Hoe rivierkreeften te kweken. Thuis rivierkreeftjes kweken met minimale investering

Boerderijen voor het kweken van rivierkreeften in onze tijd verrassen niemand meer. Ze werken en ontwikkelen zich met succes op het grondgebied van het land en brengen hun eigenaren een aanzienlijk inkomen.

Beste lezers! Het artikel gaat over typische manieren om juridische problemen op te lossen, maar elk geval is individueel. Als je wilt weten hoe? los precies uw probleem op- neem contact op met een adviseur:

TOEPASSINGEN EN OPROEPEN WORDEN 24/7 en 7 dagen per week AANVAARD.

Het is snel en IS GRATIS!

Keuze van kweekmethode

De hoogte van de winst hangt af van welke kweekmethode voor rivierkreeften op het bedrijf wordt gebruikt: in een aquarium, in een huisvijver of

In aquarium

Tegenwoordig kunnen rivierkreeften niet alleen op het platteland, maar ook in de stad te koop worden aangeboden. Nu zullen de stadsbewoners met een grijns glimlachen en de grootte van hun bad gaan beoordelen. Alleen hier kweken ze rivierkreeften niet in de badkamer, maar in speciale grote aquaria.

Om te beginnen is het beter om een bedrijfspand te huren en op termijn af te kopen. Pas nadat u alle punten met de lease heeft vereffend, kunt u beginnen met het kopen van aquaria. Het is beter om te beginnen met 10-15 stuks en als alles werkt, koop dan over een paar maanden meer.

Voordelen van het kweken van rivierkreeften in aquaria:

Gemakkelijker om de conditie van huisdieren onder controle te houden.
Minder voerverbruik.
Watertemperatuurregeling, die bijdraagt aan de versnelde ontwikkeling van jonge nakomelingen.
Er is geen lange periode van koude overwintering, waardoor de jongen efficiënter kunnen groeien en de ondernemer 3-4 maanden sneller het eerste inkomen kan krijgen;
U kunt rivierkreeftlarven in aquaria bevolken en besparen op het kopen van jonge dieren of volwassenen.

Het proces van het kweken van rivierkreeften is vrij omvangrijk en het is mogelijk om slechts een jaar na het starten van het bedrijf winst te maken.

Kenmerken van het kiezen van een aquarium voor rivierkreeften:

Het volume van het aquarium moet worden gekozen: vanaf 250l.
De wanden van de container moeten van sterk plastic zijn, of aan het zwembad worden bevestigd, zodat het metaal niet in contact komt met water.
Het is beter om producten te kiezen met lage (tot 1 m) wanden en een brede bodem. Dit vergemakkelijkt de verzorging van rivierkreeften en houdt de bodem van het aquarium schoon.

In het huidige stadium heeft de teelt van rivierkreeften in het zwembad als bedrijf zich goed bewezen in stedelijke en landelijke gebieden, waar er problemen zijn met de watervoorziening.

Thuis (kunstmatig reservoir)

Het kweken van rivierkreeften in een kunstmatige vijver wordt door velen beschouwd als de gemakkelijkste en goedkoopste optie voor het starten van commerciële rivierkreeftkweek. Deze optie vereist geen grote investering. Op voorwaarde dat je een eigen grond hebt: een zomerhuisje of een huis in een buitenwijk of op het platteland.

Om het bedrijf te laten werken, moet u:

Bouw een reservoir (optimale diepte 1-3 m) en leg de bodem met grote stenen en creëer voorwaarden voor rivierkreeften om vrij gaten te graven. Aanbevolen vijvergebied 30-60 m².
Maak meerdere betonnen poelen voor overbelichting en vetmesting van jongvee.
Lanceer fokdieren of larven.
Voorraad op het nodige voer.
Voorzie het huishouden van een extra waterbron en een betrouwbare schoorsteen zodat het water indien nodig vrij kan worden afgevoerd.

Het thuis kweken van rivierkreeften heeft zijn eigen kenmerken. In een kunstmatig reservoir is het noodzakelijk om het water om de 2-3 weken te verversen. Voor de winter is het beter om al het vee volledig te vangen zodat de rivierkreeften niet onder het ijs stikken, of om een reservoir te bouwen, wat meteen de kosten verhoogt. Als de rivierkreeft met succes overwintert, kunnen de extra kosten voor isolatie worden gecompenseerd door het kweekbestand, maar u kunt alleen risico's nemen als de diepte van het reservoir meer dan 2,5 meter is.

Een stuwmeer kan niet op een zonnige plaats gebouwd worden!

In een natuurlijk stuwmeer

De gemakkelijkste en meest betaalbare manier om rivierkreeften in het huishouden te kweken, is door een koninginnenstam of larven in een gewone natuurlijke vijver te lanceren. Eerst moet u een reservoir vinden dat aan de nodige vereisten voldoet:

de aanwezigheid van een rotsachtige bodem en zandige kusten;
geschikte bodem voor de constructie van gaten;
het stuwmeer moet milieuvriendelijk zijn en schaduwrijke oevers hebben. Het is goed als er treurwilgen groeien aan de oevers van het stuwmeer, die schaduw en koelte creëren.

Bij het kweken van rivierkreeften in kunstmatige en natuurlijke reservoirs is het grootste probleem voor boeren stropers, die niet alleen vee bederven en stelen met behulp van rivierkreeften, maar ook de productprijzen aanzienlijk verlagen. De manier om ermee om te gaan is vrij eenvoudig:

Op uw eigen en kunstmatige vijvers kunt u het net naar de oppervlakte strekken, slingers met bellen installeren en wachters inhuren.
Je kunt een groep boeren creëren die de markten van de regio zal controleren en de toegang van stropers tot de groothandelskoper zal blokkeren.
Gegarandeerde productkwaliteit en regelmatige levering is wat alle klanten waarderen en wat stropers niet kunnen garanderen.

Om rivierkreeften in een natuurlijke vijver te kweken, is het noodzakelijk om geld uit te trekken voor de aankoop van vee en voer. Met deze manier van kweken worden de voerkosten aanzienlijk verlaagd, maar er is geen manier om de temperatuur van het water te regelen, waardoor rivierkreeften 30% minder in gewicht zullen zijn dan hun familieleden die in een huisvijver of aquarium groeiden.

Voorbereidend werk

Voordat u een aanzienlijk bedrag in een bedrijf investeert, moet u vertrouwd raken met de teelt van rivierkreeften en de voorwaarden voor het onderhoud ervan in de praktijk. Om alles beter te begrijpen en te zien, kunt u uzelf uitnodigen om een soortgelijke boerderij te bezoeken en de eigenaren zoveel mogelijk vragen over het leven en de gewoonten van hun huisdieren.

Ze zullen niet alle geheimen onthullen aan toekomstige concurrenten, maar ze zullen al een idee hebben van het werk en hoe de boerderij eruit zou moeten zien.

Tegenwoordig is er op internet veel literatuur en praktisch advies dat u zal helpen bij het omgaan met problemen tijdens het werk, maar het advies van professionals is altijd erg waardevol.

Verblijfsvoorbereiding

Rivierkreeften leven in holen. Dit is hun natuurlijke habitat en voordat u fokdieren koopt, is het noodzakelijk om comfortabele omstandigheden voor rivierkreeften te creëren en ze zo dicht mogelijk bij de natuurlijke te brengen.

De rotsbodem, veel zand, kiezels en algen - hierdoor zullen de rivierkreeften zich op een nieuwe plek thuis voelen.

Als het de bedoeling is om rivierkreeften in aquaria te kweken, moet de dag voor de vestiging van levende wezens het hele systeem worden gestart (als het planten van algen is gepland, dan een week, gelijktijdig met het planten van groen).

Volwassen vrouwelijke rivierkreeften kunnen hun larven en jongen eten. Om dit te voorkomen is het aan te raden de volwassen voorraad van de jongen te scheiden. Hiervoor zijn extra containers (aquaria of zwembaden) nodig.

Een goede voorbereiding van een plaats voor het houden en kweken van rivierkreeften zal het vestigingsproces aanzienlijk vergemakkelijken en de aanpassing van de moederloog pijnloos en comfortabel maken.

Overname van kankerfamilies

Koop niet meteen een groot aantal fokdieren. Als de boerderij klein is, kun je beginnen met 100 vrouwen en 20 mannen. Ze kunnen worden gekocht bij een boerderij die een soortgelijk bedrijf heeft of in een rivier wordt gevangen. Rivierkreeften koop je beter bij specialisten die een soort kunnen adviseren die resistent is tegen ziektes en stress en die je kunnen vertellen hoe je er de eerste maanden goed voor zorgt.

Onder de industriële soorten rivierkreeften zijn er:

Australische rivierkreeft (de meest vlezige soort, vereist speciale zorg, geschikt voor het kweken in aquaria, gebruikt kleine vissen, mengvoeders, groenten als voedsel).
Blauwe Kuban rivierkreeft (snelgroeiende soort van gemiddelde grootte, tolereert geen temperaturen boven 26 graden, houdt van steenachtige, zanderige bodems met veel haken en ogen, alleseters).
Marmeren rivierkreeft (veeleisend voor de watertemperatuur en geeft de voorkeur aan grote aquaria, zwembaden of kunstmatige vijvers). 20 volwassenen hebben niet minder en niet meer nodig - 100 kubieke meter water voor hun volledige groei en voortplanting. De eigenaardigheid van deze soort is dat hij zich voortplant door parthenogenese (naar zichzelf en een vrouw en een man). Het is noodzakelijk om volwassenen van jonge dieren te scheiden.

Start onderneming

Om een bedrijf te laten werken en vrucht te laten dragen, is het noodzakelijk om rekening te houden met verschillende belangrijke factoren die de sleutel tot succes zijn.

Wanneer beginnen met fokken?

Het starten van een boerderij is erg belangrijk in dit soort bedrijven, omdat het seizoensgebonden is en de meeste kankers overwintering niet goed verdragen.

De beste tijd om een boerderij te leggen is begin april, met de komst van het eerste warme weer.

Aan het begin van de zomer heeft elk vrouwtje eieren onder de staart, die na 10 dagen zullen loskomen, en het proces van het leggen van eieren zal bij het vrouwtje in een nieuwe cirkel beginnen. De nakomelingen van deze larven zijn over een jaar klaar voor verkoop. Vanwege zo'n lange groeiperiode raden experts aan een kwekerij te beginnen met jonge rivierkreeften, die dit jaar kunnen worden gekweekt en verkocht, zodat er een paar individuen overblijven voor reproductie.

Bedrijfsregistratie

Elke zichzelf respecterende ondernemer en fabrikant registreert zijn bedrijf voordat hij aan de slag gaat. Wat geeft het? Kopers hebben het vertrouwen klant te zijn van een gerenommeerd bedrijf en de ondernemer heeft zelf de mogelijkheid om rustig zijn producten op de markt te verkopen en samen te werken met winkels en groothandels.

Dit type bedrijf is geregistreerd onder de OKVED-code 01.21, wat aangeeft dat het bedrijf zich bezighoudt met het fokken van huisdieren.

Voor het recht op detailhandel moet code 52.23 worden toegevoegd, die het recht op het verkopen van vis en schaaldieren aangeeft.

Aankoop van voer

Rivierkreeften eten graag voer, larven, regenwormen, groenten, kleine bodemvissen. Het zal niet moeilijk zijn om mengvoer te kopen - het is altijd beschikbaar op de economische markt of voerfabrieken, die in elke stad vol zijn. Groenten inslaan is niet moeilijk, maar u zult op zoek moeten naar leveranciers van muggenlarven en regenwormen.

De regenworm wordt vaak aangetroffen in kassen en muggenlarven worden gekweekt door bedrijven die gelieerd zijn aan de visserij. Vraag de verkopers van hengels en hengels wie bloedwormen aan hen levert en regel een regelmatige levering met deze leverancier.

Opsommen

We hebben dit soort bedrijven relatief jong, omdat men ten onrechte denkt dat de ontwikkeling van een rivierkreeftkweekbedrijf enorme investeringen vereist. Het feit dat het ongeveer een jaar duurt om te wachten op de eerste verkoop van goederen is ook niet inspirerend. Maar angsten verdwijnen en alles valt op zijn plaats, als je de kenmerken van dit bedrijf begrijpt en alle kosten en geschatte inkomsten berekent.

Hoe lang duurt het van het begin tot het eindproduct?

Rivierkreeften kweken is een vak voor mensen die werken voor resultaat en weten hoe ze moeten wachten.

En je moet ongeveer een jaar wachten vanaf het eerste leggen van de moederloog tot de verkoop van afgewerkte producten, als het vee in een vijver wordt gekweekt.

Met de aquariumkweekmethode of in overdekte zwembaden, waar het mogelijk is om de watertemperatuur te regelen, is de verkoop van afgewerkte producten mogelijk 3 maanden sneller. Dit komt door de winterperiode, wanneer rivierkreeften in een rusttoestand verkeren en heel weinig eten. In een afgesloten ruimte kan dit proces worden geregeld.

Geschatte kosten

U hebt veel startkapitaal nodig om een grote boerderij met moderne apparatuur te runnen, maar u kunt klein beginnen en de ontwikkeling van uw bedrijf in verschillende fasen verdelen. Om aan de slag te gaan, moet je een businessplan voor het kweken van rivierkreeften opstellen en focussen op een aantal belangrijke factoren in de berekeningen:

De waarde van het fokbestand, die fluctueert van 200 tot 1000 roebel per 1 kg. afhankelijk van het soort rivierkreeft en het seizoen van aankoop.
Manier van het kweken van rivierkreeften: binnen in aquaria, in een kunstmatig reservoir of in een natuurlijke wateromgeving.
Doel van de goederen: verkoop voor fokdieren, verkoop van levende producten op de markt, verwerking.

Voor de aanleg van een vijver met een oppervlakte van 60 m². nodig 80-150 roebel(afhankelijk van diepte). Het grootste deel van de kosten gaat naar drainagebuizen, waterdichtingsmaterialen en de aanleg van een afvoer. Voor een jaar in dit stuwmeer, als je rondrent... 500 vrouwtjes (80 kg fokdieren), kunnen worden gekweekt tot 13 000(ongeveer 3,5 ton) jonge dieren, waarvan de marktwaarde varieert van 200-250 roebel per 1kg.

Het minimale jaarinkomen uit het kweken van rivierkreeften in een vijver is 300-450 duizend roebel en dekt volledig de kosten voor de aanleg van de vijver, zwembaden, de aankoop van voer en moederloog.

Om dit soort zaken binnenshuis te runnen, moet u:

Grote hoge (tot 4 m hoge) kamer (de prijs varieert afhankelijk van de locatie);
Aquaria voor het houden van rivierkreeften (de optimale grootte is 2 m breed, 3-4 m lang), zand en algen voor het vullen van het aquarium + compressoren, pompen en thermometers voor het verwarmen van water. De kosten van een aquarium dat is uitgerust met alles wat je nodig hebt, schommelt rond 50 000 roebels.
we mogen het voedsel voor rivierkreeften niet vergeten. Bloedwormen of regenwormen zijn het beste. Ze kunnen worden gekocht bij groothandels die voor vis en viswinkels werken. Gemiddeld duurt het ongeveer 20 duizend roebel.
En natuurlijk de krabben zelf. Eén zwembad is ontworpen voor gemiddeld 50 personen (1 man voor 4-5 vrouwen).

Als het niet mogelijk is om veel geld te investeren, dan kun je de ouderwetse, beproefde methode proberen en een populatie rivierkreeftjes kweken in een kleine natuurlijke vijver. In dit geval hoeft u alleen geld uit te geven aan fokdieren en aanvullend voer. Maar om de reproductie en migratie van hun huisdieren te beheersen, zal in dit geval helaas niet werken.

Winstberekening

Het kweken van rivierkreeften op een eigen boerderij is een vrij lang en arbeidsintensief proces, maar de boer krijgt het honderdvoudige voor zijn werk. Zelfs met de duurste methode om rivierkreeften te kweken - aquarium - werpen alle kosten van aanschaf van apparatuur en fokdieren hun vruchten af na het eerste kweekjaar.

Als de riviermanier om rivierkreeften te kweken goedkoper is, moet bij het vergelijken van "kosten - winst" toch de voorkeur worden gegeven aan het kweken van rivierkreeften in een huisvijver.

Met de juiste aanpak, ondanks de aanzienlijke kosten, is de winst ongeveer 300 000 roebel vanaf een 60 vierkante m. en verschillende kleine zwembaden of kleine vijvers. Met de aquariumkweekmethode is het erg moeilijk om in één seizoen zo'n winst te behalen, ook al zijn de producten enkele maanden sneller klaar voor de verkoop.

Valkuilen van de rivierkreeftenbusiness

Elk bedrijf heeft zijn eigen geheimen en valkuilen waarmee rekening moet worden gehouden bij het werk en wordt meegenomen in de berekeningen van het ondernemingsplan.

De volgende factoren hebben een grote invloed op de bedrijfsontwikkeling:

Rivierkreeften gaan voor overwintering onder water, maar overwinteren niet. Dit betekent dat ernstig bevriezen van water niet mag worden toegestaan.
Niet alle soorten rivierkreeften verdragen koud water en zijn ontworpen om in een onverwarmde vijver te worden gekweekt.
We mogen infectieziekten niet vergeten. Het is noodzakelijk om tijdig preventief te werken en medicijnen in te slaan.
Water voor een vijver of aquarium moet zacht zijn en geen zout bevatten.
Vrouwtjes met eieren moeten onmiddellijk in een aparte container worden getransplanteerd en ervoor zorgen dat ze ze niet opeten nadat ze hun eieren in het zand of de muilezel hebben gelegd.

Als er geen ervaring is met het kweken van rivierkreeften, is het beter om met rivierkweekdieren te gaan werken.

Er zijn niet zoveel valkuilen en die herken je alleen als je zelfstandig werkt of als er een ervaren adviseur in de buurt is.

Waar overwinteren rivierkreeften?

In de natuurlijke omgeving overwinteren rivierkreeften in hun hol. Ze vallen niet in slaap, zoals kikkers, en kruipen zelfs uit om te jagen. Maar ze zijn erg traag en verbruiken een minimale hoeveelheid energie, komen niet aan.

Als een rivierkreeft een plaats vindt om te overwinteren in een natuurlijk reservoir, dan moet je bij het aanleggen van een stukvijver hiervoor zorgen en veel haken en ogen op de bodem gooien, hopen zand en klei maken.

Het kweekbedrijf van rivierkreeften in ons land is nog vrij jong en de vraag naar binnenlandse producten groeit elk jaar. Als u de juiste manier van telen kiest en de organisatie van het werkproces vakkundig benadert, kunt u binnen een jaar al het eerste resultaat behalen en kunt u over een paar jaar eigenaar worden van een rivierkreeftkwekerij die kwaliteitsproducten levert en fokdieren niet alleen naar uw regio, maar ook naar aangrenzende gebieden.

Keuze van kweekmethode

De hoogte van de winst hangt af van welke kweekmethode voor rivierkreeften op het bedrijf wordt gebruikt: in een aquarium, in een huisvijver of

In aquarium

Voordelen van het kweken van rivierkreeften in aquaria:

Gemakkelijker om de conditie van huisdieren onder controle te houden.
Minder voerverbruik.
Watertemperatuurregeling, die bijdraagt aan de versnelde ontwikkeling van jonge nakomelingen.
Er is geen lange periode van koude overwintering, waardoor de jongen efficiënter kunnen groeien en de ondernemer 3-4 maanden sneller het eerste inkomen kan krijgen;
U kunt rivierkreeftlarven in aquaria bevolken en besparen op het kopen van jonge dieren of volwassenen.

Het proces van het kweken van rivierkreeften is vrij omvangrijk en het is mogelijk om slechts een jaar na het starten van het bedrijf winst te maken.

Aquaria voor het kweken van rivierkreeften

Kenmerken van het kiezen van een aquarium voor rivierkreeften:

Het volume van het aquarium moet worden gekozen: vanaf 250l.
De wanden van de container moeten van sterk plastic zijn, of aan het zwembad worden bevestigd, zodat het metaal niet in contact komt met water.
Het is beter om producten te kiezen met lage (tot 1 m) wanden en een brede bodem. Dit vergemakkelijkt de verzorging van rivierkreeften en houdt de bodem van het aquarium schoon.

In het huidige stadium heeft de teelt van rivierkreeften in het zwembad als bedrijf zich goed bewezen in stedelijke en landelijke gebieden, waar er problemen zijn met de watervoorziening.

Thuis (kunstmatig reservoir)

Om het bedrijf te laten werken, moet u:

Bouw een reservoir (optimale diepte 1-3 m) en leg de bodem met grote stenen en creëer voorwaarden voor rivierkreeften om vrij gaten te graven. Aanbevolen vijvergebied 30-60 m².
Maak meerdere betonnen poelen voor overbelichting en vetmesting van jongvee.
Lanceer fokdieren of larven.
Voorraad op het nodige voer.
Voorzie het huishouden van een extra waterbron en een betrouwbare schoorsteen zodat het water indien nodig vrij kan worden afgevoerd.

Een stuwmeer kan niet op een zonnige plaats gebouwd worden!

In een natuurlijk stuwmeer

de aanwezigheid van een rotsachtige bodem en zandige kusten;
geschikte bodem voor de constructie van gaten;
het stuwmeer moet milieuvriendelijk zijn en schaduwrijke oevers hebben. Het is goed als er treurwilgen groeien aan de oevers van het stuwmeer, die schaduw en koelte creëren.

Op uw eigen en kunstmatige vijvers kunt u het net naar de oppervlakte strekken, slingers met bellen installeren en wachters inhuren.
Je kunt een groep boeren creëren die de markten van de regio zal controleren en de toegang van stropers tot de groothandelskoper zal blokkeren.
Gegarandeerde productkwaliteit en regelmatige levering is wat alle klanten waarderen en wat stropers niet kunnen garanderen.

Voorbereidend werk

Ze zullen niet alle geheimen onthullen aan toekomstige concurrenten, maar ze zullen al een idee hebben van het werk en hoe de boerderij eruit zou moeten zien.

Tegenwoordig is er op internet veel literatuur en praktisch advies dat u zal helpen bij het omgaan met problemen tijdens het werk, maar het advies van professionals is altijd erg waardevol.

Verblijfsvoorbereiding

De rotsbodem, veel zand, kiezels en algen - hierdoor zullen de rivierkreeften zich op een nieuwe plek thuis voelen.

Overname van kankerfamilies

Onder de industriële soorten rivierkreeften zijn er:

Australische rivierkreeft (de meest vlezige soort, vereist speciale zorg, geschikt voor het kweken in aquaria, gebruikt kleine vissen, mengvoeders, groenten als voedsel).
Blauwe Kuban rivierkreeft (snelgroeiende soort van gemiddelde grootte, tolereert geen temperaturen boven 26 graden, houdt van steenachtige, zanderige bodems met veel haken en ogen, alleseters).
Marmeren rivierkreeft (veeleisend voor de watertemperatuur en geeft de voorkeur aan grote aquaria, zwembaden of kunstmatige vijvers). 20 volwassenen hebben niet minder en niet meer nodig - 100 kubieke meter water voor hun volledige groei en voortplanting. De eigenaardigheid van deze soort is dat hij zich voortplant door parthenogenese (naar zichzelf en een vrouw en een man). Het is noodzakelijk om volwassenen van jonge dieren te scheiden.

Start onderneming

Om een bedrijf te laten werken en vrucht te laten dragen, is het noodzakelijk om rekening te houden met verschillende belangrijke factoren die de sleutel tot succes zijn.

Wanneer beginnen met fokken?

Het starten van een boerderij is erg belangrijk in dit soort bedrijven, omdat het seizoensgebonden is en de meeste kankers overwintering niet goed verdragen.

De beste tijd om een boerderij te leggen is begin april, met de komst van het eerste warme weer.

Bedrijfsregistratie

Elke zichzelf respecterende ondernemer en fabrikant registreert zijn bedrijf voordat hij aan de slag gaat. Wat geeft het? Kopers hebben het vertrouwen dat ze klant zijn van een gerenommeerd bedrijf, en de ondernemer zelf - de mogelijkheid om zijn producten rustig op de markt te verkopen en samen te werken met winkels en groothandels.

Dit type bedrijf is geregistreerd onder de OKVED-code 01.21, wat aangeeft dat het bedrijf zich bezighoudt met het fokken van huisdieren.

Voor het recht op detailhandel moet code 52.23 worden toegevoegd, die het recht op het verkopen van vis en schaaldieren aangeeft.

Aankoop van voer

Bekijk ook de video over de voordelen van het kweken van rivierkreeften

Opsommen

Hoe lang duurt het van het begin tot het eindproduct?

Rivierkreeften kweken is een vak voor mensen die werken voor resultaat en weten hoe ze moeten wachten.

En je moet ongeveer een jaar wachten vanaf het eerste leggen van de moederloog tot de verkoop van afgewerkte producten, als het vee in een vijver wordt gekweekt.

Geschatte kosten

De waarde van het fokbestand, die fluctueert van 200 tot 1000 roebel per 1 kg. afhankelijk van het soort rivierkreeft en het seizoen van aankoop.
Manier van het kweken van rivierkreeften: binnen in aquaria, in een kunstmatig reservoir of in een natuurlijke wateromgeving.
Doel van de goederen: verkoop voor fokdieren, verkoop van levende producten op de markt, verwerking.

Voor de aanleg van een vijver met een oppervlakte van 60 m². nodig 80-150 roebel(afhankelijk van diepte). Het grootste deel van de kosten gaat naar drainagebuizen, waterdichtingsmaterialen en de aanleg van een afvoer. Als je een jaar lang in dit reservoir rondloopt met vrouwtjes (80 kg fokdieren), kun je groeien tot 13 000(ongeveer 3,5 ton) jonge dieren, waarvan de marktwaarde varieert van 200-250 roebel per 1kg.

Het minimale jaarinkomen uit het kweken van rivierkreeften in een vijver is 300-450 duizend roebel en dekt volledig de kosten voor de aanleg van de vijver, zwembaden, de aankoop van voer en moederloog.

Om dit soort zaken binnenshuis te runnen, moet u:

Grote hoge (tot 4 m hoge) kamer (de prijs varieert afhankelijk van de locatie);
Aquaria voor het houden van rivierkreeften (de optimale grootte is 2 m breed, 3-4 m lang), zand en algen voor het vullen van het aquarium + compressoren, pompen en thermometers voor het verwarmen van water. De kosten van een aquarium dat is uitgerust met alles wat je nodig hebt, schommelt rond 50 000 roebels.
we mogen het voedsel voor rivierkreeften niet vergeten. Bloedwormen of regenwormen zijn het beste. Ze kunnen worden gekocht bij groothandels die voor vis en viswinkels werken. Gemiddeld duurt het ongeveer 20 duizend roebel.
En natuurlijk de krabben zelf. Eén zwembad is ontworpen voor gemiddeld 50 personen (1 man voor 4-5 vrouwen).

Winstberekening

Als de riviermanier om rivierkreeften te kweken goedkoper is, moet bij het vergelijken van "kosten - winst" toch de voorkeur worden gegeven aan het kweken van rivierkreeften in een huisvijver.

Valkuilen van de rivierkreeftenbusiness

Elk bedrijf heeft zijn eigen geheimen en valkuilen waarmee rekening moet worden gehouden bij het werk en wordt meegenomen in de berekeningen van het ondernemingsplan.

De volgende factoren hebben een grote invloed op de bedrijfsontwikkeling:

Rivierkreeften gaan voor overwintering onder water, maar overwinteren niet. Dit betekent dat ernstig bevriezen van water niet mag worden toegestaan.
Niet alle soorten rivierkreeften verdragen koud water en zijn ontworpen om in een onverwarmde vijver te worden gekweekt.
We mogen infectieziekten niet vergeten. Het is noodzakelijk om tijdig preventief te werken en medicijnen in te slaan.
Water voor een vijver of aquarium moet zacht zijn en geen zout bevatten.
Vrouwtjes met eieren moeten onmiddellijk in een aparte container worden getransplanteerd en ervoor zorgen dat ze ze niet opeten nadat ze hun eieren in het zand of de muilezel hebben gelegd.

Als er geen ervaring is met het kweken van rivierkreeften, is het beter om met rivierkweekdieren te gaan werken.

Er zijn niet zoveel valkuilen en die herken je alleen als je zelfstandig werkt of als er een ervaren adviseur in de buurt is.

Een ondernemer moet alles weten over belastingen. Lees hoeveel is

grondbelasting 2014.

Documenten in het persoonlijk dossier van de werknemer worden maximaal 75 jaar bewaard. Lees meer in dit artikel.

Wat is OKATO in de details van de onderneming? Kijk hier.

Waar overwinteren rivierkreeften?

Elk bedrijf is een kostenpost, risico en opwinding die wordt beloond met winst en de vervulling van een droom. Om de droom uit te laten komen, is het noodzakelijk om alle mogelijke bedreigingen te berekenen en pas dan aan het werk te gaan.

Met een competente benadering van zaken en correcte berekeningen kan elk idee een spannend en winstgevend project worden. Het verkopen van rivierkreeften als bedrijf zal zeker voldoen aan uw verwachtingen om uw eigen budget te verhogen - een dergelijke activiteit levert immers een goede winst op, maar er zijn geen serieuze uitgaven voor nodig.

Laten we eens kijken welke kenmerken zo'n onderneming kenmerken en hoe handig het is om op dit gebied een bedrijf op te bouwen.

Informatie over de essentie van het project

Een rivierkreeftenkwekerij is een vrij specifiek bedrijf. Meestal zijn de investeringen erin minimaal, maar u kunt de zelfvoorzieningsdrempel van het project alleen bereiken door: enkele jaren- omdat het nodig is twee jaar om vee te fokken en er nakomelingen van te krijgen. Toegegeven, u kunt in de toekomst al rekenen op een stabiel en regelmatig inkomen.

Houd hier rekening mee wanneer u de rivierkreeftkweek als een bedrijf aan huis overweegt. Een video met recensies van ondernemers en specialisten over zo'n ongebruikelijke activiteit vind je in onze recensie.

In de regel wordt vee gekweekt in een natuurlijk reservoir of in zijn kunstmatige tegenhanger. Natuurlijk wordt het huren van een vijver onrendabel, aangezien je de eerste jaren niets verdient. En in de omstandigheden van natuurlijke groei van geleedpotigen, kan de periode voor de verkoop van de eerste partij producten worden uitgesteld voor vijf jaar.

Belangrijk! Het is raadzaam voor een beginner om specifiek aandacht te besteden aan het kweken van rivierkreeften op een boerderij in afgesloten ruimtes. Dit zal de investeringen aanzienlijk verminderen - elk gebouw kan immers voor dergelijke doeleinden worden gebruikt.

Toegegeven, met de bovenstaande methode moet u onthouden over de constante reiniging van het aquarium. Bovendien moeten er meerdere containers zijn. Meestal leven volwassenen in een van hen, bakken in de andere, en de derde dient als reserve voor het vervangen van water en het schoonmaken van de hoofdtanks. Het is ook belangrijk om er rekening mee te houden dat het volwassen rivierkreeften zijn die tijdens de voortplanting worden getransplanteerd, aangezien jonge dieren die nog niet zijn aangepast aan het leven vaak sterven als de omgevingsomstandigheden veranderen.

Thuis rivierkreeften kweken zou een goed zakelijk idee zijn, omdat deze niche vandaag nog steeds leeg is en een beginner een grote kans op succes heeft

Over het algemeen zal het kweken van rivierkreeften zorgvuldige aandacht voor uw afdelingen vereisen. Deze dieren zijn erg gevoelig voor watervervuiling en temperatuur daalt onder de 15 graden. Je zult dus van tevoren moeten nadenken of je voor hen vergelijkbare voorwaarden kunt scheppen. Hoewel met alle schijnbare tekortkomingen en reserveringen, belooft dit bedrijf een behoorlijk goed inkomen tegen extreem lage kosten. Bovendien kunt u gewoon als particulier een bedrijf starten en kunt u een individuele ondernemer registreren wanneer u de goederen direct gaat verkopen. Bovendien is deze niche in de markt tegenwoordig bijna leeg en heeft een nieuwkomer een grote kans op succes.

Wij zoeken een kamer

Door het vinden van een geschikt pand voor dit pand kan een kreeftenzaak worden gestart. Experts adviseren om aandacht te besteden aan zolders, kelders en zelfs garages. Met al deze gebouwen kunt u de vereiste temperatuuromstandigheden handhaven en er verschillende containers plaatsen met geschikte afmetingen van het gebied. De beste oplossing is natuurlijk het pand dat u bezit. Maar vergeet niet dat het volume van één reservoir 2,5 kubieke meter moet zijn. Daarom kan de minimale set - drie tanks - worden geplaatst in een gebouw met een oppervlakte van 50 vierkante meter. m. Bovendien is het noodzakelijk om van tevoren de toestand van de kamer te analyseren en schimmelinfecties, knaagdieren en insecten te verwijderen.

Rivierkreeftjes kweken in de kelder is een goede oplossing voor een beginnende ondernemer

Overigens is het kweken van rivierkreeftjes in de kelder de beste oplossing. U hoeft dus geen maatregelen te nemen om de kamer te verwarmen en uit te rusten met een verwarmingssysteem. De overwintering van geleedpotigen zorgt voor een temperatuur van vijf graden Celsius, dus kelders voldoen perfect aan dergelijke voorwaarden. Bovendien is het noodzakelijk om de kamer uit te rusten met stroomvoorziening. Toegegeven, op een oppervlakte van 50 vierkante meter. m. je hebt maar één lamp nodig met een vermogen van ongeveer 200 watt.

Een vijver koken

De belangrijkste uitrusting voor het kweken van rivierkreeften zijn dus aquaria of een zwembadsysteem. De keuze hangt alleen af van de totale oppervlakte van uw kamer. Vergeet niet dat het minimale volume van één aquarium 2500 liter moet zijn en dat de locatie gratis toegang moet bieden voor het onderhoud ervan. Uiteraard is de tank gemaakt van duurzame materialen en versterkt met dragende elementen zodat de constructie zo'n massa vloeistof kan weerstaan. Een goede, maar vrij dure containeroptie zou zijn om een gesloten waterleidinginstallatie aan te schaffen. Het is waar dat het in de regel niet moeilijk zal zijn om zijn eigen analoog te maken en de kosten aanzienlijk zal verlagen.

Een van de opties om thuis een kamer uit te rusten voor het kweken van rivierkreeften

Afzonderlijk moet u praten over de structuur van het zwembadsysteem. Er moeten verschillende tanks worden gebouwd, de bodem van elk moet worden aangelegd met zand en kleine stenen en ook worden gevuld met verschillende planten. Omdat stilstaand water schadelijk is voor rivierkreeften, moet elke container worden uitgerust met een compressor, een reinigingsfilter en, indien nodig, een verwarming. Overweeg ook een afvoersysteem voor vloeistofvervanging. Een goede optie voor een kapitaalreservoir is een met een fijn gaas afgesloten buisje met een afsluitklepje en als je er voor kiest om als bedrijf rivierkreeften te kweken in een aquarium, dan kun je het water aftappen met een slang. In ieder geval moet de ruimte voorzien zijn van een goede afvoer.

Een aparte nuance is de directe vervanging van de vloeistof. Onthoud dat je het water niet volledig kunt verversen. Ervaren ondernemers op dit gebied wordt geadviseerd slechts een kwart van het totale volume van het reservoir af te tappen. Deze maatregel voorkomt abrupte veranderingen in het microklimaat voor geleedpotigen, die zelfs kunnen leiden tot vervelling en trage ontwikkeling. Om overwintering van vee te voorkomen, kunnen krachtige compressoren en verwarmingen worden gebruikt.

Een constante temperatuur rond de 16 graden en de verrijking van de vloeistof met zuurstof stimuleert de activiteit van geleedpotigen en voorkomt ook het begin van hun vervelling. Daarnaast kun je hun groei beïnvloeden door het aantal individuen op één vierkante meter te vergroten tot 350 stuks. Meestal bedragen de kosten van zo'n aquarium ongeveer 30.000 roebel. Als we het hebben over de kosten van aanverwante apparatuur, ontmoet u hier ongeveer 110.000 roebel. Dit omvat verschillende filters, compressoren, thermostaten, vistuig en andere kleine accessoires. Dat wil zeggen, de geschatte investering in apparatuur voor het kweken van rivierkreeften zal 200.000 roebel zijn.

Kenmerken van de aankoop van vee

Een andere stap in de richting van de uitvoering van uw idee, die bepaalde investeringen vereist, is de aanschaf van geleedpotigen. Bij het plannen van een kweekbedrijf voor rivierkreeften is het natuurlijk raadzaam om een leverancier te zoeken die u rivierkreeftlarven kan aanbieden, en geen volwassenen. Toegegeven, vandaag is dit een nogal moeilijke taak voor een beginner. Houd er rekening mee dat het vee kunstmatig is grootgebracht en niet in een vijver is gevangen. Onthoud dat individuen die uit hun natuurlijke omgeving zijn gehaald zich veel langzamer ontwikkelen, wat de terugverdientijd van de zaak zal verlengen. Er zijn nog een paar regels voor zo'n bedrijf als het thuis kweken van rivierkreeften. De onderstaande video beschrijft al deze nuances.

Let er echter bij het kopen op dat de verhouding tussen mannen en vrouwen 1:2 is. Onthoud dat tijdens het paren het mannetje slechts twee vrouwtjes kan bevruchten. Hij eet gewoon de extra.

Het is optimaal om in november volwassen vee aan te schaffen. Het is op dit moment dat het paaien begint, dus vrouwtjes kunnen gemakkelijk worden onderscheiden door de aanwezigheid van eieren. De kwestie van het vervoer zal ook erg belangrijk worden. Experts adviseren om in houten containers te vervoeren en geleedpotigen in rijen op hun rug te leggen. Bovendien moet extreme nauwkeurigheid in acht worden genomen bij vrouwen die kaviaar hebben.

Als u tijdens de paaiperiode vee verwerft, kunnen vrouwtjes heel gemakkelijk van mannetjes worden onderscheiden.

Aangezien je dieren meestal per gewicht kunt kopen, en niet per stuk, kost het kopen van een kilogram grote geleedpotigen (10 stuks) ongeveer 1.100 roebel. Om één reservoir van 2500 liter te vullen (de rest zijn reserves voor jonge dieren), moet u ongeveer 30 kg kopen, wat neerkomt op 33.000 roebel.

Inhoudsfuncties

Het kweken van rivierkreeften als een bedrijf zal een behoorlijk aantrekkelijk project zijn vanwege de lage bedrijfskosten die worden besteed aan het verzorgen en voeren van het vee. Deze dieren zijn erg pretentieloos in voedsel en zijn praktisch alleseters. Natuurlijk geven geleedpotigen de voorkeur aan vlees, maar granen, brood, granen en hooi kunnen als aanvullend voedsel worden gebruikt. Het hoofddieet kan worden gevormd door wormen, bloedwormen, weekdieren en kikkers.

Aangezien rivierkreeften pretentieloos zijn in voedsel en alleseters, zal hun voeding geen grote kosten met zich meebrengen.

Aangezien rivierkreeften voornamelijk 's nachts actief zijn, is het raadzaam om ze in de late avond te voeren. In de ochtend moet u de vijver inspecteren en voedselresten verwijderen, omdat dit zal bijdragen aan de snelle vervuiling van het water en een gebrek aan zuurstof zal veroorzaken. Het is optimaal om voor deze doeleinden een speciale feeder aan te schaffen. Wanneer u van plan bent om rivierkreeften thuis te kweken voor de verkoop (video), onthoud dan dat de terugverdientijd van het hele project afhangt van de kwaliteit van de detentie- en zorgvoorwaarden. Probeer daarom de meest comfortabele omstandigheden voor hen te creëren. In de regel bedragen de maandelijkse uitgaven voor 300 geleedpotigen ongeveer 3.500 roebel.

Aandacht! U kunt bij onze partners een businessplan voor viskwekerijen kopen voor 990 roebel.

Laatste berekeningen

Natuurlijk moet elk idee een duidelijke financiële basis hebben om het uit te voeren. Daarom geven we u een kort businessplan voor het kweken van rivierkreeften, inclusief de voorwaardelijke kosten van het organiseren en runnen van het bedrijf. De initiële kosten omvatten het volgende:

tankvoorbereiding (3) - 90.000;
uitrusting - 110.000;
vee (125 eenheden) - 33.000;
transport- en overheadkosten - 17.000.

U kunt een bedrijf starten als u 250.000 roebel spaart en ook heb je een eigen kelder van 50 m2. Overweeg nu de kosten van twee jaar om individuen te houden. Ze zullen er als volgt uitzien:

voedselkosten - 84.000;
nutsvoorzieningen - 156.000;
kleine uitgaven - 60.000.

Zo kost de exploitatie van het bedrijf gedurende twee jaar ongeveer 300.000 roebel. Laten we eens kijken hoe winstgevend het bedrijf zal zijn. Elk van de vrouwtjes die je hebt gekocht (200 stuks) kan jaarlijks ongeveer 30 koppen nakomelingen brengen. Dus in twee jaar tijd kunt u het volume verhogen tot 9.000 individuen, klaar voor verkoop. Met een kilogramprijs van 1.100 roebel, ligt uw omzet op het niveau van 990.000 roebel. De winst zal 690.000 roebel zijn. en zal het mogelijk maken om het hele project onmiddellijk terug te verdienen na de implementatie van het eerste derde deel van het vee.

Zoals geschatte berekeningen van het businessplan laten zien, zal het kweken van rivierkreeften voor de verkoop een kosteneffectief project zijn.

Zoals u kunt zien, kan een project gericht op het kweken van rivierkreeften, waarvan we het businessplan hierboven hebben besproken, aanzienlijke inkomsten opleveren. Door uw eigen geld voor zo'n lange periode in het bedrijf te investeren, neemt u natuurlijk een klein risico, maar aan de andere kant kunt u gedurende deze tijd toeleveringsketens opzetten en alle bureaucratische problemen oplossen. Experts waarderen een dergelijke activiteit dus zeer vanuit financieel oogpunt.

Een gedetailleerd businessplan met berekeningen kunt u hier downloaden.

Ongelooflijk lekker en mals rivierkreeftvlees is een favoriete delicatesse van veel mensen. Desondanks is de productie ervan tegenwoordig nog lang niet overal ontwikkeld. Vanwege de grote vraag naar het product, is het de moeite waard om het kunstmatig fokken van deze dieren te overwegen. Afhankelijk van uw benadering van het kweken van rivierkreeften in de kelder, kan deze activiteit uw hobby of bron van inkomsten worden.

Keldervoorbereiding en aankoop van rivierkreeften

Het kweken van rivierkreeften in de kelder heeft één belangrijk pluspunt: de ondergrondse omstandigheden zijn perfect voor hun succesvolle groei. Daarom moet u om te beginnen een minimale voorbereiding van uw kelder uitvoeren en rivierkreeften kopen.

Kelder en aquaria

De gekozen kelder voor het landbouwapparaat moet schoon en droog zijn. Het moet vrij zijn van schimmels en ongedierte. Als u ze tijdens de inspectie vindt, moet u het probleem oplossen. Gebruik een rookbom, een valsysteem en insecticiden om ratten en insecten volledig te elimineren. Voer indien nodig lichte reparaties uit om herhaling te voorkomen. Houd er rekening mee dat u pas 2 weken na voltooiing van een chemische behandeling kunt beginnen met het kweken van rivierkreeften.

Het goede nieuws is dat de kelder in de meeste gevallen geen extra isolatie nodig heeft. In de winter leven rivierkreeften perfect bij een temperatuur van + 5-7 ° C. In de zomer moet het 20 ° C zijn. Als de temperatuur vaak onder deze markeringen komt, bedek de muren en vloer dan met isolatiemateriaal.

Rivierkreeften hebben niet veel licht nodig om succesvol te groeien. Voor extra verlichting van de kamer is slechts 1 gloeilamp met een vermogen van 200 watt nodig. Plaats het in het midden van het plafond.

Wanneer alle noodzakelijke voorwaarden zijn gecreëerd, installeert u een meerlagig rekkensysteem in de kelder. Je plaatst er aquaria op. Het volume van elk aquarium moet minimaal 250 liter zijn. Leg een beetje zandgrond op de bodem en leg dan de haken en ogen neer. Rivierkreeften zullen zich erin verstoppen tijdens de slaap.

Als de kelder het toelaat, kunt u in plaats van aquaria het zwembad gebruiken. Houd er rekening mee dat u 2 zwembaden nodig heeft om rivierkreeften te kweken. De ene zal volwassenen bevatten en de andere tieners. Als ze in hetzelfde zwembad leven, is de kans op overlijden van de jongen groot. Volwassen dieren kunnen zich agressief gedragen en kleinere verwanten eten, zelfs als er geen voedsel is.

Nu is je miniboerderij klaar om te beginnen. Het blijft alleen om rivierkreeften te kopen en naar aquaria te vervoeren.

Rivierkreeft kopen en vervoeren

Het is ideaal om kreeftenlarven te verwerven, maar hoogstwaarschijnlijk zal dat niet lukken. Koop adulten en kweek zelf hun nakomelingen Rivierkreeftjes koop je overal, het belangrijkste is dat er 2 vrouwtjes voor 1 mannetje zijn. De beste tijd om te kopen is de herfst, wanneer de paartijd begint. Op dit moment zijn rivierkreeften gemakkelijk te onderscheiden - vrouwtjes hebben kaviaar onder de staart.

Een kilo rivierkreeft kost 500 tot 750 roebel. De exacte kosten zijn afhankelijk van hun grootte en variëteit. U kunt deze kosten vermijden door dieren in de vijver te vangen.

Vervoer naar huis kan het beste 's nachts, wanneer het koeler is. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het transport van die rivierkreeften met kaviaar. Gebruik houten kisten voor transport. Daarin worden rivierkreeften in verschillende rijen op de rug gelegd. Het is belangrijk dat hun aantal niet groter is dan 20 stuks per 1 decimeter.

Jonge nakomelingen.

Fry kan worden vervoerd in grote en dichte plastic zakken. Het volume water moet ongeveer 2/3 van de zak zijn. Er mogen niet te veel jongen zijn. Ze verbruiken snel zuurstof, dus breng ze overdag over naar het aquarium.

Fokprincipes

Om met succes rivierkreeften te kweken, moet u alle nodige informatie over hun levensstijl kennen.

Voedsel

De meeste rivierkreeften voeden zich met voedsel van plantaardige oorsprong. Kortom, planten die naast hun reservoir staan, worden het. Maar onder natuurlijke omstandigheden eten ze vaak aas, insectenlarven en zelfs kleine slakken.

Thuis krijgen dieren alle voedingsstoffen uit speciaal voer. Ook kunnen rivierkreeften worden gevoerd met geweekte granen, gekookte en geraspte groenten (wortelen, aardappelen en kool). De eiwitbron voor hen zal rauwe vis en vlees zijn. Bereken de benodigde hoeveelheid voer op basis van het feit dat het volume 2% van het lichaamsvolume van het dier moet zijn.

Ruien

In het eerste levensjaar vindt vervelling 6-8 keer plaats. In het tweede jaar is het aantal vervellingen 4 of 5, en in het derde jaar slechts 3. Oudere personen vervellen 1-2 keer per jaar.

Verharen betekent de groei van het dier. Het werpt de oude schil af, die er klein voor wordt, en bouwt een nieuwe op. Op dit moment is kanker erg kwetsbaar en kan het een prooi worden voor zijn verwanten. Om deze reden is het belangrijk om alle rivierkreeften voldoende voeding te geven en goed te verzorgen.

reproductie

Paring vindt meestal plaats in de vroege herfst - in september of begin oktober. Het mannetje bevrucht twee vrouwtjes tegelijk, als hij een derde tegenkomt, eet hij het op. Met dit feit moet rekening worden gehouden bij de aankoop van rivierkreeften. Houd u aan de aanbevolen verhouding: 2 vrouwtjes op 1 mannetje.

Ten eerste bevinden de eieren zich in het vrouwtje onder de staart. Later beweegt het naar de schaal en hecht het zich naast de benen. Voor de ontwikkeling van embryo's spoelt het vrouwtje de eieren regelmatig met water, dus filter ze minstens meerdere keren per week.

Vrouw met eieren onder de buik.

De larven komen binnen 2 maanden uit de eieren. De volgende 2 weken beschermt het vrouwtje hen tegen allerlei gevaren totdat ze opgroeien en onafhankelijk worden. Gemiddeld worden er ongeveer 12-15 ratels tegelijk geboren bij een vrouw. Meer dan 20 is uiterst zeldzaam. Thuis kunnen tot 60 rivierkreeften worden verkregen van één vrouwtje per jaar.

De jongen zijn erg gevoelig voor de kwaliteit van het water en vooral voor hoeveel zuurstof het bevat. Als in natuurlijke reservoirs filtratie en gasuitwisseling onafhankelijk plaatsvinden, is extra beluchting in een huisaquarium noodzakelijk.

Na het verschijnen van larven hebben rivierkreeften meer voedsel nodig dan voorheen. Zorg ervoor dat u hun dieet diversifieert met voer of zoöplankton. Het zorgt voor een versnelde groei en ontwikkeling van de larven.

Door rivierkreeften in kunstmatige omstandigheden te kweken, kunt u het reproductieproces versnellen. Om dit te doen, moet u voorkomen dat ze in winterslaap gaan. Organiseer intensieve verversing en verzadiging van de vloeistof met zuurstof door het gebruik van speciale apparatuur. Verhoog ook de dichtheid van rivierkreeften tot 350 individuen per vierkante meter. m. Geef ze voldoende voedsel zodat ze snel aankomen en groeien.

Mogelijke ziekten

Naast ziekten kunnen extreme temperaturen, onjuiste of overmatige voeding en vuil water verantwoordelijk zijn voor de enorme afname van het aantal rivierkreeften.

Basisprincipes van zakelijke planning

Om van het kweken van rivierkreeften een hobby te maken, heb je een grote voorziening en 2 zwembaden nodig van elk minimaal 25 vierkante meter. m.

Op zo'n ruimte zouden ongeveer 200 rivierkreeften moeten worden bevolkt. Hun totale gewicht zal 30 kg zijn. Over anderhalf jaar zal elk individu opgroeien en zijn gewicht verdubbelen. Bovendien krijgen ze nakomelingen, die u overbrengt naar de tweede poule.

Bestudeer vooraf de productmarkt.

Als u van plan bent vlees te verkopen, regel dan vooraf met cafés, restaurants en winkels het aanbod. Er wordt aangenomen dat een dergelijk bedrijf pas na 5-6 jaar van zijn bestaan grote winsten zal opleveren. Maar gezien de geringe investerings- en tijdkosten kan een dergelijke duur van het project niet als een serieus nadeel worden beschouwd.

Voor- en nadelen van thuiskweek rivierkreeft

De onmiskenbare voordelen van thuiskweek rivierkreeften zijn:

snelle resultaten;
geschikte kelderomstandigheden;
gemak van zorg.

Het enige echte nadeel is de beperkte ruimte vanwege de relatief kleine oppervlakte van de aquaria. In een gewone kelder is het niet mogelijk om industriële productie te organiseren. Maar je familie en vrienden hebben altijd biologisch en lekker vlees.

Dus vanuit technisch oogpunt is het kweken van rivierkreeften thuis niet moeilijk. Als je alles goed doet, zal de eerste generatie kankers gezonde nakomelingen krijgen. Over ongeveer een jaar zal hun teelt een reëel inkomen gaan opleveren.

Het thuis kweken van rivierkreeften kan een behoorlijk veelbelovende en winstgevende onderneming worden in de omstandigheden van de Russische realiteit, aangezien deze industrie vandaag nog steeds vrij is van een groot aantal concurrenten. Waarschijnlijk zullen veel van degenen die ooit mals rivierkreeftvlees hebben geproefd, deze delicatesse liever blijven eten, dus de constante vraag naar het product is bijna gegarandeerd.

Maar waar te beginnen, met wat kapitaal en een groot verlangen om kweker van smakelijke en smakelijke geleedpotigen te worden? Welke diersoorten kiezen en hoe creëer je een leefgebied voor ze? Overweeg stap voor stap het proces van het organiseren van bedrijfsactiviteiten gericht op het kweken van rivierkreeften en hun daaropvolgende verkoop.

Voor- en nadelen van het thuis kweken van rivierkreeften

Voordat je er helemaal voor gaat om een aquarium te kopen of een vijver te graven om het te vullen met dure klauwbewoners, is het de moeite waard om de voor- en nadelen van zo'n bedrijf te analyseren.

De voordelen zijn onder meer de volgende punten:

Eenmalige aanzienlijke investering- ze zijn alleen nodig aan het begin van de activiteit en het bedrag is afhankelijk van de geplande schaal. Waarom? Niets ingewikkelds: sommigen kweken rivierkreeften thuis - in een aquarium, terwijl anderen - in kunstmatige reservoirs. Mee eens, de kosten voor de eerste en de tweede zijn aanzienlijk verschillend, wat betekent dat de ondernemer zelf vrij is om te beslissen hoeveel financiële middelen hij bereid is te investeren in het bedrijf. Zelf organiseren is heel goed mogelijk.
Ontwikkelingsperspectieven- als je een nieuw gebied onder de knie hebt en alle nuances hebt behandeld, kun je nadenken over het opschalen van activiteiten, wat de winst aanzienlijk zal verhogen. Het is goed mogelijk om op dit gebied uit te breiden, aangezien er nog maar heel weinig concurrenten zijn en het niet moeilijk is om distributiekanalen te vinden.
Het is niet nodig om een grote staf van werknemers in stand te houden- het thuis kweken van rivierkreeften is meestal alleen in het begin arbeidsintensief, dat wil zeggen bij het leggen van een soort fundament voor een bedrijf, waaronder het registreren van een rechtspersoon of individuele ondernemer, het aanleggen van een reservoir, het kopen van de eerste bewoners, enz. Dan, als de zaak is geregeld, loopt alles zoals op de rails, zonder ernstige problemen te veroorzaken.
Hoge winst- rivierkreeftvlees wordt als een delicatesse beschouwd, daarom zijn de prijzen voor deze geleedpotigen indrukwekkend in hun omvang, daarom hebben fokkers met goed georganiseerde activiteiten in de regel een groot inkomen.

Belangrijk: niet alles is echter zo rooskleurig als het op het eerste gezicht lijkt, anders zouden er thuis elke seconde rivierkreeftjes groeien. Er zijn echter niet al te veel nadelen. Ze omvatten bijvoorbeeld de seizoensgebondenheid van de productverkoop. Maar het vindt ook alleen plaats als rivierkreeften in hun natuurlijke habitat worden gekweekt. Als een obstakel dat u niet toestaat om deel te nemen aan het bedrijf, kunt u ook de aanzienlijke financiële kosten identificeren die in de beginfase nodig zijn. Hoewel, aan de andere kant, niemand je dwingt om onmiddellijk vijvers te graven en RAS aan te schaffen, en het kopen van een aquarium is een zeer budgetvriendelijke optie.

Thuis rivierkreeftjes kweken als bedrijf

Nu realiseren veel aspirant-ondernemers zich dat het kweken van rivierkreeft veelbelovend is in Rusland, evenals, omdat er verwaarloosbare concurrenten zijn, vooral in vergelijking met andere staten. Rivierkreeften zijn altijd gevonden in de reservoirs van ons land, en in pre-revolutionaire tijden werden ze ook gefokt in een kunstmatig gecreëerde omgeving, waardoor vlees naar heel Europa werd geëxporteerd. Maar tegenwoordig zijn China, Turkije en Spanje de belangrijkste leveranciers die de wereldmarkt van delicate geleedpotigen voorzien ... en de vlag, zoals ze zeggen, is in hun handen, maar het is alleen verrassend dat er voorheen helemaal geen rivierkreeften waren. Dat wil zeggen, door thuis een rivierkreeftkweekbedrijf te starten, kan men ervan dromen om in de toekomst niet alleen Rusland te bestrijken, maar ook verkoopkanalen in het buitenland op te zetten als het bergopwaarts gaat.

Laten we stap voor stap bekijken hoe u uw eigen bedrijf kunt opzetten, gericht op het maken van winst door het verkopen van zorgvuldig gekweekte rivierkreeften.

Bedrijfsregistratie

Momenteel moet elke activiteit die gericht is op het genereren van inkomsten, volgens de wet, dienovereenkomstig worden geformaliseerd en geregistreerd. De oprichting van een rivierkreeftenkwekerij is geen uitzondering. Natuurlijk heeft een zakenman het recht om zelfstandig een organisatievorm te kiezen - er zijn twee opties:

OOO– naamloze vennootschap;
IK P- zelfstandig ondernemer.

Het advies: hoe bepaal je wat bij je past? Waarschijnlijk is het nodig om de verschillen tussen LLC en IP te analyseren. De bijzonderheid van de laatste is dat in het geval van het ontstaan van schulden (en niemand is hier immuun voor, en het is de moeite waard om vooraf na te denken over de mogelijkheden van ineenstorting), een individuele ondernemer is aansprakelijk voor verplichtingen met al zijn eigendommen - een appartement, een auto en een datsja. Een LLC riskeert alleen activa en toegestaan kapitaal, waarvan het minimumbedrag vandaag 10 duizend roebel is. Een LLC heeft ook nog een ander voordeel: het stelt u in staat investeerders en partners voor het bedrijf aan te trekken.

Daarom moet u bij het kiezen van een rechtsvorm letten op de geplande schaal van het bedrijf - als u een kleine vis in de zakenwereld wilt worden, dan is een individuele ondernemer heel geschikt, en in het geval dat u uzelf ziet als een toekomstige haai -. Hoewel LLC's eigenlijk met elke optie minder problemen hebben - zowel in termen van risico als in termen van ontwikkelingsvooruitzichten.

Belangrijk: bij het registreren van een bedrijf is het noodzakelijk om het belastingstelsel te bepalen. Hier zou de UAT (universele landbouwbelasting) de beste oplossing zijn. Het te betalen bedrag wordt berekend volgens de formule: Belastingtarief (6%) x Belastinggrondslag (opbrengsten minus kosten).

Dit is een zeer winstgevend systeem vanwege het lage belastingtarief, waardoor de staat degenen die zich bezighouden met landbouw ondersteunt. Er is echter één beperking - inkomen uit landbouwactiviteiten moet meer dan 70% bedragen.

Ook moet u bij het aanmelden van uw eigen bedrijf voor het kweken van rivierkreeften thuis de codes selecteren voor de soorten activiteiten die volgens OKVED bij u passen en deze in de documenten aangeven. In het geval van het kweken van rivierkreeften is het volgende voldoende:

01.49.5 - Fokken van huisdieren;
46.38 - Groothandel in andere voedingsmiddelen, waaronder vis, schaal- en weekdieren;
47.23 - Detailhandel in vis, schaal- en weekdieren in gespecialiseerde winkels.

Bepaling van de kweekmethode voor rivierkreeften

Nadat u alle bureaucratische procedures heeft doorlopen, kunt u thuis legaal rivierkreeften kweken met het oog op hun latere verkoop. Maar hier rijst de vraag - waar het toekomstige product te bewaren? Het hangt allemaal af van de financiële mogelijkheden en plannen van de zakenman, aangezien er verschillende opties zijn voor het kweken van geleedpotigen:

Vijver

Bijna elk waterlichaam kan geschikt zijn voor rivierkreeften, de enige uitzonderingen zijn die die worden gekenmerkt door aanzienlijke wateroverlast of een grote hoeveelheid slib. Dieren zullen ook goed leven in visvijvers als er geen roofdieren onder hun buren zijn. Het voordeel van deze methode om geleedpotigen te kweken is dat de vijver een volledig stabiel watersysteem is, wat betekent dat het proces van zuivering en vernieuwing erin door de natuur zelf wordt geregeld, daarom is het echt belangrijk om te besparen op apparatuur (filters, beluchters , enz.), evenals op voer, omdat rivierkreeften in de vijvers algen en een verscheidenheid aan insectenlarven eten. Natuurlijk is bijvoederen noodzakelijk, maar de kosten zullen nog steeds dalen. De overwogen optie heeft echter ook een belangrijk nadeel: de groei van rivierkreeften in de natuurlijke omgeving is erg traag: ze winnen pas in het vijfde of zesde jaar aan verkoopbare massa. Dat wil zeggen dat de winst lang zal moeten wachten. Het aantal individuen dat in de vijver kan worden gelanceerd, is vrij klein - 6-8 schaaldieren per vierkante meter van het reservoir.

Belangrijk: bij lage temperaturen worden rivierkreeften onverschillig voor voedsel, stoppen met eten en worden niet zwaarder, dat wil zeggen, ze storten zich in een toestand van schijndood. En voor Rusland is winterkou een constant onderdeel, dus als je dieren buiten houdt, moet je er rekening mee houden dat hun groei lang zal duren.

Aquarium

Ongetwijfeld vereist deze methode om rivierkreeften thuis te kweken enorme containers. Er wordt aangenomen dat het volume van het aquarium niet minder mag zijn dan minimaal 250 liter. Het "huis" voor de bewoners moet worden uitgerust - giet een beetje aarde op de bodem, plaats daar stenen, evenals haken en ogen die als dierenasiel zullen dienen. Als je de temperatuur op een optimaal niveau houdt (18-23 graden), zullen de rivierkreeften niet overwinteren en snel groeien, vooral niet als er comfortabele omstandigheden in het aquarium worden gecreëerd - waardoor waterfiltratie en zuurstofverzadiging worden gegarandeerd. Het voordeel van deze optie is dat er tot 50 kreeftachtigen per vierkante meter "leefruimte" mogen neerslaan. Maar er is ook een minpunt - het gebied is beperkt, wat betekent dat tot industriële volumes als naar de maan.

Het advies: larven van schaaldieren kunnen thuis (in een aquarium) worden gekweekt tot het stadium van fingerlings en vervolgens worden overgebracht naar een vijver of een speciaal uitgerust zwembad. Om de overleving van de larven hoog te houden, is het erg belangrijk om de waterkwaliteit en temperatuur constant te controleren.

Kelder

Als een zakenman de gelukkige eigenaar is van zijn eigen huisje, kan een kelder worden toegewezen voor het kweken van rivierkreeften thuis. Mee eens, vaak speelt het de rol van een opslagplaats van alle onnodige rommel, en weinigen zijn in staat om er een bron van inkomsten van te maken. Tot op zekere hoogte is deze methode een wijziging van de vorige, het enige verschil is het gebruik van niet-residentiële gebouwen, hoewel de schaal van activiteit meestal toeneemt, omdat het gemakkelijk is om meerdere aquaria in de kelder te plaatsen, die als een regel, worden geïnstalleerd op speciale structuren die uit lagen bestaan. Een belangrijk voordeel van het kweken van schaaldieren thuis, namelijk in de kelder, is dat je een appartement of huis niet hoeft te volproppen met watertanks van aanzienlijk volume.

Het advies: hoogstwaarschijnlijk zal het nodig zijn om de kelder te isoleren, omdat de temperatuur in dergelijke kamers soms onder de 17 graden daalt, wat betekent dat dieren kunnen overwinteren en gewichtstoename stoppen. Ook voor de verlichting moet je zorgen. Er zijn hier echter geen speciale vereisten - twee of drie standaard gloeilampen aan het plafond zijn voldoende.

RAS

RAS (recirculerende watersystemen) verwijst naar speciale apparatuur die is ontworpen voor de teelt van schaaldieren en vissen. De onbetwiste voordelen zijn onder meer het feit dat het de helft van de tijd kost om de commerciële massa dieren te rekruteren - rivierkreeften in RAS kunnen in twee jaar (soms één) tot de vereiste grootte groeien, terwijl het in de natuurlijke omgeving ongeveer vijf jaar duurt. De moderne markt biedt ondernemers prachtige mogelijkheden die zijn uitgerust met verwarmings-, beluchtings-, desinfectie- en waterzuiveringsinstallaties. Dergelijke installaties bevinden zich vaak in kelders, garages - alle geïsoleerde kamers waar de temperatuur niet onder de 10 graden komt.

Aankoop van apparatuur

De uitrusting die nodig is voor de boerderij hangt af van het gekozen formaat van de activiteit - je kunt proberen thuis geld te verdienen of naar het industriële niveau gaan. Als je serieuze plannen hebt en de mogelijkheid hebt om de nodige berekeningen te maken, moet je proberen om met dit geld apparatuur te krijgen en te kopen. Bedenk wat er nodig is voor wie de vooruitgang liever bijhoudt en voor RAS heeft gekozen. Een speciale recirculis een frame met meerdere lagen, elk met zwembaden. Meestal wordt één container niet bevolkt door huurders, maar achtergelaten onder de "apparatuur". Haar lijst ziet er als volgt uit:

Circulatiepomp;
Filters;
Sterilisator (ultraviolette lamp);
Compressor voor het beluchten van water;
verwarmingselementen.

Belangrijk: als je het probleem van het kweken van rivierkreeften thuis op een verantwoorde manier aanpakt, kun je het beste een oximeter kopen, die bepaalt hoe zuurstofrijk het water is. U kunt niet zonder instrumenten die de temperatuur meten en de watersamenstelling analyseren. Nou, je kunt je de kleine dingen herinneren: voerbakken, elektronische weegschalen, lampen, schuilplaatsen voor dieren, enz.

Een soort rivierkreeft kiezen

Nadat het probleem met het leefgebied van rivierkreeften is opgelost, moet u nadenken over welke diersoorten u zich daar wilt vestigen. Het thuis kweken van rivierkreeften omvat de eerste verwerving van mannelijke en vrouwelijke individuen. Sommige boeren houden zich niet echt bezig met de selectie en aankoop van toekomstige bewoners van een aquarium of reservoir, maar nemen gewoon vrouwtjes uit natuurlijke vijvers en vervoeren ze voorzichtig naar een nieuw huis. Maar toekomstige ondernemers moeten zich ervan bewust zijn dat er verschillende soorten rivierkreeften zijn, en ze hebben allemaal hun eigen kenmerken.

blauw Cubaans- het is nogal niet wispelturig, dus het is gemakkelijk om het thuis of in open vijvers en zwembaden te laten groeien, maar het heeft een temperatuur van meer dan 25 graden en systematische voeding nodig. Het is buitengewoon winstgevend om dergelijke rivierkreeften te kweken, omdat ze heel snel groeien - de massa die nodig is voor verkoop kan in slechts 6 maanden worden bereikt en de lengte van het lichaam van het dier varieert van 6 tot 12 centimeter (zonder klauwen), hoewel er soms grote individuen (ongeveer 15 centimeter).

Marmer- vrij kieskeurig: thermofiel en heeft een uitstekende eetlust, dus het zal overvloedig en vaak moeten worden gevoerd. Individuen worden in de regel groot (tot 15 centimeter). Het fokken van dergelijke dieren thuis levert meestal een goede winst op, omdat hun ras als elite wordt beschouwd.

Australische- het wordt ook wel de "rode klauw" genoemd voor de overeenkomstige kleur van de klauwen. Op de wereldmarkt wordt het gezien als een delicatesse van hoge kwaliteit, vergelijkbaar met kreeften. Logisch dat de prijs van het product ook de boeren zal bevallen. Het kweken van dergelijke geleedpotigen thuis is niet zo moeilijk om te organiseren - ze zijn niet kieskeurig over eten, maar ze houden van warmte en hebben een groot aantal verschillende nertsen nodig waar ze zich kunnen verstoppen na het eten of slapen.

Europese rivier- in Rusland wordt het meestal gefokt vanwege de pretentie en het gemak van cultivatie, die in open water kan worden uitgevoerd. Dieren zijn onderverdeeld in brede tenen en lange tenen.

Ontwikkeling van een voederbasis

Natuurlijk begrijpt iedereen die geld wil verdienen met het verkopen van zijn eigen schaaldieren van eigen bodem, dat ze goed gevoed moeten worden. Met wat? Het doel van de ondernemer is immers dat hij snel "commodity" -gewicht krijgt. In feite hangt voedsel grotendeels af van het type bewoners van de vijver of het aquarium, maar de algemene principes in de voeding van rivierkreeften kunnen nog steeds worden geformuleerd. Het is gemakkelijk om voedsel in gespecialiseerde winkels te kopen of thuis te koken. Meestal bestaat het dieet uit de volgende producten:

Vlees en vis, vermalen tot gehakt of in stukjes gesneden;
Zeewier;
Regenwormen, diverse larven, slakken en plankton;
Graangewassen (maïs, gerst, tarwe, enz.);
Vezelrijke groenten (aardappelen, wortelen, enz.);
Gehakt en gestoomd hooi;
Eikenbladeren (ze zijn een natuurlijk antisepticum).

Voor de maaltijd van rivierkreeften is het handig om speciale feeders te gebruiken - roostercellen waar voedsel wordt geplaatst. Door het gebruik ervan kunt u het moment waarop waterzuivering een noodzaak wordt, iets terugdringen.

Belangrijk: natuurlijk streven de meeste zakenmensen ernaar om dieren snel te laten groeien tot een grootte die hen in staat stelt om te beginnen met verkopen, maar het is nog steeds niet de moeite waard om geleedpotigen te voeren - voedselresten vervuilen het reservoir, wat kan leiden tot extra kosten voor de reiniging of ziekten van de bewoners. Gebrek aan voedsel, net als overmaat, is beladen met problemen - als de rivierkreeften constant honger hebben, zullen ze niet alleen stoppen met het verkrijgen van massa, maar ook beginnen te vechten, elkaars klauwen afscheuren en de schelpen beschadigen, en dit zal een aanzienlijke invloed hebben op hun presentatie.

Zoeken naar distributiekanalen

Een van de belangrijkste voordelen van het thuis kweken van rivierkreeften is dat het niet moeilijk is om afzetmogelijkheden te vinden. Waarom? Weinig concurrentie. Dat wil zeggen, zakenlieden zullen de markt een bijna schaars product aanbieden dat populair is, in trek vanwege zijn goede smaak - en wie wil niet genieten van het malse en exotische vlees van de dieren in kwestie? Hoe zit het met bier? Dit betekent dat de vraag niet lang op zich laat wachten, zeker als het mogelijk is om groothandelleveringen uit te voeren. Overweeg een voorbeeldlijst van organisaties die het meest waarschijnlijk geïnteresseerd zijn in een delicatessenproduct:

vismarkten;
Restaurants, cafés, sportbars;
Sauna's en baden;
Hotels en vakantiehuizen;
Winkels.

Het advies: naast rivierkreeftvlees kun je hun kaviaar verkopen - velen zeggen dat het in zoute vorm helemaal niet inferieur is aan smaak aan rode kaviaar. Chitineuze schelpen zijn ook een waardevol goed - ze worden, vermalen tot poeder, vaak gebruikt in de cosmetische en medische sector vanwege het gehalte aan zeldzame stoffen die weefselregeneratie bevorderen.

Het kweken en kweken van rivierkreeften als een idee voor een bedrijf - video

Veel Gestelde Vragen

Het starten van een kweekbedrijf voor rivierkreeften thuis is beladen met veel vragen voor beginners in dit bedrijf. Laten we de meest voorkomende beantwoorden.

Is het winstgevend om thuis rivierkreeften te kweken?

Als een ondernemer niet van plan is om een heel RAS-complex of een boerderij bestaande uit meerdere vijvers aan te schaffen, dan moet je niet rekenen op een enorm en snel inkomen. Het zal lang duren om op winst te wachten - in de natuurlijke omgeving krijgen dieren massa, waardoor ze heel langzaam (meerdere jaren) kunnen beginnen met verkopen. Onder kunstmatige omstandigheden is het realistisch om binnen een jaar of twee schaaldieren te kweken. De prijzen voor het product variëren aanzienlijk, afhankelijk van het gewicht van een stuk, hoewel de verkoop meestal in kilogrammen wordt uitgevoerd. Geschatte groothandelsprijzen zijn te vinden in de tabel:

kanker grootte	Gewicht (in gram)	Prijs voor 1 kg
	40-60
	60-80
	80-100
selectief	100-150

Het is duidelijk te zien dat de prijzen voor rivierkreeften vrij hoog zijn, omdat ze worden gezien als een eliteproduct. Het is niet moeilijk om distributiekanalen te vinden, dus de ondernemer zal niet zonder winst blijven. Aanzienlijke kapitaalinvesteringen zijn alleen in het begin vereist - de aankoop van aquaria of RAS, apparatuur, enz. Hun bedrag zal worden beïnvloed door de geplande omvang van de activiteit. Het enige nadeel is de wachttijd voor inkomen, want je moet geduld hebben tot de dieren groot zijn. Dat wil zeggen, om te beginnen kan het kweken van rivierkreeften thuis als een extra bron van inkomsten worden beschouwd, omdat de terugverdientijd pas na een paar jaar zal zijn (afhankelijk van de methode van het kweken van geleedpotigen).

Hoe reproduceren rivierkreeften?

Rivierkreeften in de natuur paren in de herfst - in september-oktober. In de natuurlijke omgeving steekt het vrouwtje eieren in het staartgebied en draagt ze tijdens de winterslaap. Als het reservoir opwarmt, zal zo'n pauze niet optreden, wat een gunstig effect zal hebben op de groei van het vee - de fokcyclus duurt ongeveer twee maanden in plaats van zes maanden. Meestal bestaat het legsel uit 150-500 eieren, maar de meeste sterven snel af. Gemiddeld overleven 30-60 larven, die actief hun massa vergroten en al snel hun eigen voedsel beginnen te krijgen. Onder kunstmatige en huiselijke omstandigheden zullen boeren het leven van bijna alle kleine schaaldieren (tot 90%) kunnen redden als ze goed worden gevoed en beschermd tegen volwassenen, aangezien de dieren in kwestie worden gekenmerkt door kannibalisme - ze kunnen hun eigen vriendelijk. In de natuur is het overlevingspercentage meerdere malen lager - ongeveer 20%.

Belangrijk: aan het begin van de groei vervellen rivierkreeften vaak, dat wil zeggen, ze werpen de oude schaal af, die oubollig klein wordt. Dit gebeurt tot zes tot acht keer in het eerste jaar. Dan vertraagt het ruiproces - de schaal wordt twee of drie keer per jaar bijgewerkt. Natuurlijk kunnen niet alle rivierkreeften tegelijkertijd "omkleden", dus er zijn altijd zeer kleine en volwassen individuen in de reservoirs. Als de boer er op een dag niet achter wil komen dat alle baby's worden opgegeten door grote dieren, dan moeten deze laatste in andere containers worden geplant om trieste gevallen te voorkomen. Vervellen is een moeilijk proces voor kreeftachtigen, omdat ze daardoor volledig weerloos worden. Maar om in dit geval te helpen is eenvoudig - je moet zoveel mogelijk schuilplaatsen voor hen organiseren: plaats stenen, drijfhout, pijpgarnituren en dergelijke in een vijver of aquarium.

Worden kankers ziek?

Mogelijke kwalen zijn het ergste voor iedereen die met dieren omgaat (of het nu schaaldieren of schaaldieren zijn, het maakt niet uit). Het is dan immers gemakkelijk om het met moeite gekweekte vee volledig kwijt te raken. Schaaldieren zijn niet immuun voor de volgende soorten ziekten:

Het thuis kweken van rivierkreeften is een relevante en winstgevende business, maar de eerste winst zal niet snel in de zak van de boer gaan. Het is natuurlijk altijd een beetje riskant om een bedrijf te baseren op het fokken van dieren, omdat ze plotseling ziek kunnen worden, wat een hoop moeite teniet doet. Maar uiteindelijk is elke vorm van ondernemersactiviteit niet immuun voor mislukking.

Hoogstwaarschijnlijk is het spel de kaars waard, aangezien de concurrentie op dit gebied nu verwaarloosbaar is, wat betekent dat de kans op succes erg groot is. Het belangrijkste is om op verantwoorde wijze voor de bewoners van reservoirs of aquaria te zorgen: goed voeden, de zuiverheid, kwaliteit en temperatuur van het water controleren, het kweekproces volgen en de nodige voorwaarden scheppen in de vorm van een groot aantal schuilplaatsen.

De industriële teelt van rivierkreeften is niet populair bij binnenlandse zakenmensen. Grote aquacultuurbedrijven proberen deze richting te vermijden, omdat de lange terugverdientijd de aanzienlijke investering in het opzetten van een rivierkreeftkwekerij niet rechtvaardigt. Als gevolg hiervan wordt aan de grote vraag naar producten gedeeltelijk voldaan door schaaldieren te vangen in natuurlijke reservoirs, maar de grootte en kwaliteit van deze individuen laten veel te wensen over.

In een dergelijke situatie kun je het kweken van rivierkreeften thuis beschouwen als een bedrijf dat, zij het een kleine, maar stabiele winst, oplevert. Bovendien heeft een boerderij van deze omvang geen intensieve zorg nodig: de dagelijkse taken van een ondernemer beperken zich tot het eenmalig voeren van huisdieren en het controleren van de waterkwaliteit. Ten slotte maakt moderne apparatuur het mogelijk om niet alleen rivierkreeften te kweken die voor iedereen bekend zijn, maar ook grotere warmteminnende soorten, waarvan de hoge marktwaarde een extra stimulans is voor beginners.

Zakelijke functies

Het kweken van rivierkreeften in een vijver wordt beschouwd als de gemakkelijkste manier om een bedrijf te organiseren: om een boerderij uit te rusten, volstaat het voor een ondernemer om een stuk grond met een natuurlijk reservoir te huren of te kopen. Het vijverbassin wordt ontdaan van puin, bevolkt met jonge groei, en na 5-6 jaar wordt een zichzelf reproducerende populatie verkregen.

Natuurlijk mag men in dit geval geen significant inkomen verwachten: de vereenvoudigde methode sluit volledig de mogelijkheid uit om de belangrijkste parameters voor de groei van de kudde te regelen, waaronder de chemische samenstelling en temperatuur van water, voerrantsoen en plantdichtheid. Daarom geven ervaren boeren de voorkeur aan intensieve technologieën voor het kweken van rivierkreeften, waarbij kunstmatige reservoirs worden aangelegd met een gedeeltelijk of volledig gecontroleerde omgeving. De voordelen van deze methode zijn duidelijk:

De ondernemer kan de eerste winst in 12-18 maanden ontvangen;
Individuen groeien veel sneller en bereiken in een jaar een gewicht van 100-150 g;
Wanneer u aquaria of zwembaden in verwarmde kamers plaatst, kunt u warmteminnende soorten rivierkreeften kopen die zeer productief zijn om thuis te kweken;
Dankzij de controle van reproductie en incubatie wordt de overlevingskans van jonge dieren verhoogd tot 85-90%.

Het bedrijf van het kweken van rivierkreeften wordt gekenmerkt door bepaalde voor- en nadelen: om te beslissen over de haalbaarheid van het implementeren van dit idee, moet een ondernemer ze als geheel beschouwen, in de eerste plaats rekening houdend met factoren die een onoverkomelijk obstakel kunnen worden voor hem. Om de positieve aspecten op te sommen, moet worden vermeld dat:

Er zijn verschillende methoden om thuis rivierkreeften te kweken, en sommige zijn behoorlijk loyaal aan het bedrag van de investering;
Tijdens het werk zijn de uitgaven van de ondernemer beperkt tot het betalen van energierekeningen en het kopen van voer met een snelheid van 0,5 kg per persoon per jaar;
De verzorging van rivierkreeften vereist praktisch geen tijd en fysieke inspanning;
Een ondernemer is misschien niet bang voor concurrentie, aangezien in Rusland maar weinig boeren betrokken zijn bij de implementatie van het bedrijfsidee van het kweken van rivierkreeften;
De vraag naar producten blijft ongeacht het seizoen hoog.

Het grootste nadeel van dit soort activiteiten is de trage groei van rivierkreeften: vertegenwoordigers van gewone riviersoorten bereiken binnen enkele jaren commerciële afmetingen. Daarnaast:

Het opzetten van een rivierkreeftenkwekerij met behulp van intensieve technologie vereist een aanzienlijke investering;
In open reservoirs, bij watertemperaturen onder 17 ° C, stoppen schaaldieren met groeien en overwinteren, dus het bedrijf is seizoensgebonden;
Ongeacht de teeltmethode en het type rivierkreeft, moet het rendement op de investering niet eerder dan in 3-4 jaar worden verwacht.

Soorten voor de fokkerij

Een ondernemer die levende rivierkreeften wil kopen om te kweken, moet rekening houden met factoren als groeisnelheid en commerciële grootte van individuen, de vraag van de consument en de klimatologische kenmerken van de regio - een binnenlandse koper beschouwt sommige volledig eetbare schaaldieren uitsluitend als aquariumdecoratie, en het in stand houden van warmteminnende soorten in de omstandigheden van de Middenstrook alleen mogelijk in gesloten verwarmde tanks. Over het algemeen zijn voor het kweken met intensieve methoden de volgende geschikt:

Breedteenkanker. Het heeft een vlezig lichaam tot 20 cm lang en grote klauwen. Het geeft de voorkeur aan reservoirs met een rotsachtige bodem, opgewarmd tot een temperatuur van 16-22 ° C, en voelt daarom goed in kunstmatige zwembaden. Momenteel wordt deze soort bedreigd: je kunt rivierkreeften kopen om te fokken alleen in de kwekerijen van de regio Leningrad, de Baltische staten of Wit-Rusland;
Smalklauwige kanker. De meest voorkomende soort in Rusland, gekenmerkt door een hoge vruchtbaarheid: elk jaar legt het vrouwtje minstens 300 eieren. De lichaamslengte van een mannetje op vijfjarige leeftijd bereikt 16-18 cm met een gewicht van 120-150 g Rivierkreeften geven de voorkeur aan zand- en kleigronden die geschikt zijn voor het bouwen van holen, wat hen helpt zich aan te passen aan de omstandigheden van open kunstmatige vijvers;
Blauwe Cubaanse rivierkreeft. Het heeft een kalm vreedzaam karakter, waardoor het zelden familieleden en vissen aanvalt. Met hoogwaardige voeding groeit deze soort in minder dan een jaar tot 8-12 cm. Het geeft de voorkeur aan matig warme waterlichamen met een temperatuur van 23-25 ° C, daarom wortelt het goed in aquaria en zwembaden, waar elk paar ongeveer 20 liter water nodig heeft. Om blauwe rivierkreeften te kopen voor de fokkerij, moet u contact opnemen met een grote dierenwinkel;
Marmeren kanker. Het leeft in goed verwarmde wateren met een temperatuur van 20-28 ° C, waar het in twee tot drie jaar tot 15 cm groeit. Deze soort heeft geen geslachtsdeling - elke rivierkreeft kan tegelijkertijd tot 300 eieren leggen en bevruchten. Het verdraagt rustig een plantdichtheid van maximaal 20 personen per 100 liter water, omdat het zich onderscheidt door zijn vredige karakter. U kunt kreeftenjongen en volwassenen kopen om te fokken in online winkels of bij particuliere fokkers;
Australische rode klauw rivierkreeft. Een warmteminnende soort die de voorkeur geeft aan wateren met een temperatuur van 21-28°C. Het verschilt in vlezigheid tot 30% van het lichaamsgewicht, vruchtbaarheid en groeisnelheid - gedurende het jaar bereikt de jonge groei een gewicht van 120-150 g met een lichaamslengte van 12-15 cm Door zijn kalme karakter voelt het goed bij een plantdichtheid tot 25 stuks/m². U kunt Australische rivierkreeften kopen om te kweken in de kwekerijen van Astrakhan en het Krasnodar-gebied.

Fokmethoden

Populaire methoden voor het houden van schaaldieren kunnen in twee groepen worden verdeeld: de eerste omvat het creëren van identieke natuurlijke omstandigheden voor het kweken van rivierkreeften, terwijl de tweede zich uitsluitend richt op het bereiken van maximale productiviteit door de vorming van een kunstmatige omgeving met optimale parameters voor de ontwikkeling van vee.

open vijvers

Het kweken van rivierkreeften in een vijver wordt gekenmerkt door een hoge arbeidsintensiteit in de beginfase: op de locatie is het noodzakelijk om verschillende reservoirs uit te graven en uit te rusten met schuine wanden met watercirculatiesystemen. Het gebied van elk kan 0,01-0,1 hectare zijn met een diepte van maximaal twee meter. De bodem moet worden aangelegd met klei, bedekt met vellen polypropyleen of plasticfolie, waarna een laag zand en stenen erop moet worden gegoten, waaronder de rivierkreeften hun schuilplaatsen kunnen uitrusten.

In de toekomst worden de taken van de ondernemer teruggebracht tot het periodiek bewaken van de waterkwaliteit, het tijdig beluchten en zuiveren van algen. Het wordt ook aanbevolen om de huisdieren regelmatig te voeren, omdat bij een hoge bezettingsdichtheid het volume van de natuurlijke voedselvoorziening mogelijk onvoldoende is. Bij het opsommen van andere vereisten voor kunstmatige vijvers, moet worden vermeld dat:

Om de dood van vee te voorkomen, mogen waterlichamen in geen geval volledig bevriezen, daarom is het in een koud klimaat raadzaam om ze te verdiepen tot 3,5-4 m;
Om bloei en groei van microalgen te voorkomen, moet elke twee weken tot 30% van het totale watervolume worden ververst;
Rondom de vijvers moeten afwateringssloten worden gegraven, de kustlijn moet worden versterkt en er moet schaduw worden gecreëerd door gras en bomen aan te planten.

Voordelen van de methode:

De kosten voor het onderhoud van het reservoir zijn minimaal;
Het water in de vijvers wordt door natuurlijke processen gedeeltelijk belucht en gezuiverd;
Door de ontwikkeling van een natuurlijke voedingsbasis kunt u besparen op het onderhoud van rivierkreeften.

Gebreken:

In een open reservoir groeien rivierkreeften vrij langzaam;
Toegestane plantdichtheid - niet meer dan 5-6 stuks / m²;
Het is onmogelijk om de temperatuur en chemische samenstelling van water te regelen;
Om de vijvers te vullen is een constante watervoorziening nodig;
Het is noodzakelijk om na te denken over manieren om de vijvers af te voeren - je kunt niet zomaar honderden tonnen water in de tuin of in de tuin gieten;
Het is moeilijk om jongvee te transplanteren na fokdieren;
In de winter worden rivierkreeften niet zwaarder.

Aquaria

Je kunt rivierkreeften in een aquarium kweken, niet alleen in het dorp, maar ook in stedelijke omstandigheden - het is voldoende om een kamer te kiezen waarin de temperatuur niet onder de 19-21 ° C komt. Hier zijn meerdere brede aquaria met elk een inhoud van ongeveer 250 liter opgesteld, gevuld met aarde en planten, en vervolgens uitgerust met microklimaat- en waterkwaliteitscontrolesystemen.

Als bedrijf wordt het kweken van rivierkreeften voor de verkoop in een aquarium geassocieerd met grootschalige investeringen - de kosten van een tank die is uitgerust met alles wat nodig is, is evenredig met de kosten van het uitrusten van een vijver met een oppervlakte van 90-100 m². Daarom wordt deze methode voornamelijk gebruikt voor het houden van siersoorten, of voor het kweken van jongen voordat ze in open vijvers worden geplant.

Voordelen van de methode:

Beschikbaarheid van een geautomatiseerd controlesysteem;
Mogelijkheid om een bepaalde temperatuur te handhaven;
Dankzij de verwarming van het water gaan kreeften niet naar de winter;
Toegestane plantdichtheid - tot 30 stuks / m².

Gebreken:

Hoge kosten van apparatuur per productie-eenheid;
Aquaria moeten regelmatig worden schoongemaakt, water en planten worden vervangen.

RAS-eenheden

Speciale apparatuur voor het kweken van rivierkreeften is kosteneffectiever en praktischer dan vijvers: onder natuurlijke omstandigheden bereiken individuen bijvoorbeeld binnen 3-4 jaar een verkoopbaar gewicht, terwijl in installaties voor recirculatiewatervoorziening deze periode wordt gehalveerd. Bovendien stelt het vermogen om de parameters van het aquatische milieu in RAS te controleren, u in staat Australische rivierkreeften en andere productieve soorten te kweken die in slechts 12-18 maanden tot de vereiste grootte groeien.

In de handel verkrijgbare installaties zijn uitgerust met apparatuur waarmee u water kunt zuiveren van onzuiverheden en resten van vitale activiteit, het kunt desinfecteren, verwarmen en verzadigen met zuurstof. Ze worden geplaatst in alle geïsoleerde ruimtes waar de temperatuur niet onder de 10 ° C komt: in een thuisboerderij zijn kelders of schuren als zodanig toegestaan.

Voordelen van de methode:

Het waterverbruik wordt beperkt door de initiële vulling van de kweekbakken voor rivierkreeften en kleine niveaucorrecties na verdamping;
De groeisnelheid van huisdieren is niet afhankelijk van het seizoen en de buitentemperatuur;
De werking van de fabriek is volledig geautomatiseerd;
De vitale activiteit van de kudde wordt perfect gecontroleerd - je kunt vrouwtjes planten om te paaien, de jongen sorteren en de rivierkreeften apart houden voor de verkoop;
Bezettingsdichtheid van volwassenen - tot 25 stuks/m², bak - tot 250 stuks/m².

Gebreken:

Hoge kosten van apparatuur;
In de kamer stijgt de luchtvochtigheid aanzienlijk;
De werking van de installatie gaat gepaard met het verbruik van elektriciteit.

Boerderij in de kelder

De voordelen van intensieve kweektechnologieën voor rivierkreeften compenseren volledig de kosten die gepaard gaan met het opzetten van een boerderij: de productiviteit van een RAS-installatie van 2 m³ is gelijk aan de productiviteit van een open vijver van 80 m². In een kleine geïsoleerde kelder van 5x10 m kunnen vijf van dergelijke installaties worden geplaatst en door Australische roodklauwkreeften te kweken, ontvangen ze jaarlijks minimaal 120-130 kg producten. Bij het voorbereiden van het pand moet met het volgende rekening worden gehouden:

De kelder moet droog zijn, vrij van schimmels en schimmels, met betonnen vloeren en muren. Wanneer ongedierte wordt gevonden, moeten zwavelcheckers en aërosolinsecticiden worden gebruikt. Opgemerkt moet worden dat het mogelijk is om rivierkreeften slechts 12-14 dagen na de behandeling in poelen te bevolken;
Voor een actief leven hebben rivierkreeften praktisch geen licht nodig. In de kelder volstaat het om meerdere lampen te installeren met een snelheid van 5 W / m² en daglichturen binnen 10-11 uur te organiseren;
De kamer moet zijn uitgerust met een afzuigventilatiesysteem, omdat de verdamping van water uit de zwembaden bijdraagt aan een verhoging van de luchtvochtigheid.

boerderij benodigdheden

Een boer die apparatuur voor het kweken van rivierkreeften gaat kopen, moet weten dat viskweekbaden met een capaciteit van 2-3 m³ met hoge wanden niet geschikt zijn voor deze doeleinden: het vullen ervan gaat gepaard met overmatig waterverbruik en de bediening is onhandig vanwege tot de grote diepte. Daarom wordt voor het kweken van rivierkreeften speciale RAS gebruikt, een frame met zes polypropyleenzwembaden erop geïnstalleerd in drie lagen. Tegelijkertijd worden vijf containers met afmetingen van 2000x830x250 gebruikt voor het houden van de kudde, en de zesde heeft:

Circulatiepomp;
Biologische filter;
UV-sterilisatorlamp;
verwarmingselementen;
Beluchting compressor.

Een ondernemer die over vijf van deze drietraps RAS-eenheden beschikt, kan het werk van de boerderij als volgt inrichten:

Eén pool is bedoeld voor het houden van een fokstock van 30 stuks (20 vrouwtjes en 10 mannetjes) met een bezettingsdichtheid van 18–20 stuks/m²;
Vier poelen worden gebruikt voor het deponeren van vrouwtjes voor de periode van incubatie en daaropvolgende kweek van jongen met een bezettingsdichtheid van 200-250 stuks/m²;
Vier units met elk vijf poelen worden gebruikt voor het houden van een commerciële kudde van 830 stuks bij een bezettingsdichtheid van 25 stuks/m².

Boerderij arrangement

Naam	prijs, wrijven.	aantal	Bedrag, wrijven.
RAS met drie niveaus	116000	5	580000
oximeter	12800	1	12800
Universeel meetinstrument	1400	1	1400
schuilplaatsen voor frituur	2,9	900	2610
Opvang voor jongeren	7,7	900	6930
Schuilplaats voor fokdieren	12,5	50	625
voeders	150	50	7500
Lamp	1200	5	6000
Afzuigventilator	3200	1	3200
elektronische weegschaal	2000	1	2000
Totaal:			623065

Gezien het functionele doel van de apparatuur, moet worden vermeld dat:

Meet met behulp van een oximeter de mate van verzadiging van water met zuurstof;
Het universele meetapparaat is een conductometer, salinometer en thermometer gecombineerd in één koffer;
Schuilplaatsen voor volwassen rivierkreeften en jongen kunnen worden gemaakt van propyleenbuizen die in stukken van 15-20 cm lang zijn gesneden;
Elektronische weegschalen worden gebruikt om voer te wegen en het gewicht van vee te controleren.

Fokomstandigheden en technologie

Als je de soortkenmerken van schaaldieren bestudeert, kun je zien dat het thuis kweken van Australische rivierkreeften winstgevender lijkt: ten eerste groeien ze veel sneller dan de bij iedereen bekende smalteenkreeften, en ten tweede is hun marktwaarde drie keer hoger dan de prijs van rivierkreeft. De stapsgewijze technologie voor het kweken van een soort met rode klauwen is als volgt:

Gekochte jongen of volwassen exemplaren worden geplant in RAS-poelen;
Rivierkreeften worden volwassen tot de reproductieve leeftijd;
Vrouwtjes met eieren worden afgezet in vrije poelen;
Een maand later worden de jongen in broedmachines achtergelaten en worden de vrouwtjes teruggebracht naar de kudde;
Na twee maanden worden de volwassen jonge dieren verdeeld over de poelen.

Een jaar later bereiken rivierkreeften een gewicht van 130-150 g, sommige worden geselecteerd voor de stam en de rest wordt in het groot of klein verkocht.

Om comfortabele omstandigheden voor rivierkreeften te creëren, is het noodzakelijk om in alle stadia te voldoen aan de aanbevolen waarden van de belangrijkste parameters van het aquatische milieu:

De chemische samenstelling van water

Jonge dieren kopen

Bij het kiezen waar ze rivierkreeften kopen om te fokken, gaan aspirant-ondernemers vaak naar de supermarkt of de dichtstbijzijnde markt, of verzamelen ze visgerei en proberen ze exemplaren voor de fokkudde te vangen in het dichtstbijzijnde stuwmeer. Ondertussen kunnen deze methoden nauwelijks als effectief worden beschouwd:

In het wild gevangen rivierkreeften groeien heel langzaam;
De natuurlijke omgeving is niet steriel, waardoor het gevaar bestaat om besmette personen te vangen;
Bij levering aan de detailhandel zijn vervoerders niet bezig met het creëren van ideale omstandigheden voor rivierkreeften, wat leidt tot uitdroging van de kieuwen en zuurstofgebrek;
Winkels ontvangen meestal afgewezen exemplaren die niet geschikt zijn voor de fokkerij.

Daarom is het beter om bij het zoeken naar geschikte leveranciers contact op te nemen met particuliere fokkers en gespecialiseerde kwekerijen: hier is het niet alleen wenselijk om ervoor te zorgen dat kankers geen ziekten hebben, maar ook om advies te krijgen over het fokken ervan.

Je kunt Australische rivierkreeften en vertegenwoordigers van andere warmteminnende soorten kopen om te fokken voor een prijs van 120 roebel per volwassene, terwijl de kosten van een gewone rivierkreeft met smalle klauw 400-500 roebel per kilogram zijn. Bij het vormen van een kudde moet een verhouding van 2: 1 worden aangehouden - met andere woorden, het aantal vrouwtjes moet tweemaal het aantal mannetjes zijn.

Voeden

Bij het gebruik van intensieve technologieën is er meestal geen natuurlijke voedselbasis in de zwembaden en daarom is het noodzakelijk om in het businessplan voor het kweken van rivierkreeften te voorzien in de kosten die gepaard gaan met de aankoop van voer. Gebruik om het dieet van dieren in een kunstmatige omgeving te vormen:

gemalen maïs, tarwe, gerst;
Vis en gehakt, beendermeel;
Gekookte aardappelpuree of wortelen;
Gestoomd hooi;
Eiken- of beukenbladeren als natuurlijk antisepticum;
Larven, insecten, wormen.

Met een grote populatie is het echter handiger om kant-en-klaar voer te gebruiken - zoals de praktijk laat zien, eten rivierkreeften graag mengsels die bedoeld zijn voor zalm en karpervissen. In dit geval is de dagelijkse voedingssnelheid 2% van het lichaamsgewicht voor een commerciële kudde en 5-6% voor paaiende vrouwtjes: dus wordt de jaarlijkse voedselvoorziening voor het kweken van rivierkreeften bepaald op een snelheid van 530-550 g per persoon.

De samenstelling van voer voor rivierkreeften

Ingrediënt	Voor jonge dieren	Voor volwassenen
Zemelen van tarwe	–	25 gram
gemalen tarwe	–	15 gram
zonnebloem maaltijd	15 gram	20 gram
sojameel	15 gram	20 gram
Vismeel	35 gram	5 gram
voer gist	10 gram	5 gram
Beendermeel	–	5 gram
Melkpoeder	20 gram	5 gram
Zonnebloemolie	5 gram	2 gram
Premix voor vis	1 gram	1 gram

Voortplanting en groei

In de natuur paren rivierkreeften in de herfst, waarna het vrouwtje de eieren onder de staart plakt en ze in de winter draagt. In verwarmde reservoirs is deze pauze afwezig, dus de broedcyclus duurt twee maanden in plaats van zes.

Afhankelijk van de soort is het legselvolume 100-500 eieren, waarvan de meeste afsterven. Als gevolg hiervan worden 40-60 larven geboren, die snel aankomen en na een maand krijgen ze het vermogen om zelfstandig te eten. Onder natuurlijke omstandigheden is de overlevingskans van jongen meestal niet hoger dan 15-20%, terwijl in RAS-poelen, met overvloedige voeding, tot 90% van het broed kan worden bewaard.

Tijdens groei en ontwikkeling vervellen schaaldieren periodiek - tot zes keer in het eerste levensjaar en daarna twee tot drie keer per jaar. Omdat dit proces niet gelijktijdig in de hele populatie plaatsvindt, verschijnen in verschillende groeistadia zowel kleine als grotere individuen tegelijkertijd in de poel. De laatste, om kannibalisme te voorkomen, wordt aanbevolen om in andere tanks te worden gedeponeerd.

Het vervellingsstadium zelf is erg gevaarlijk voor kanker: zonder schild, kieuwen en tanden, wordt het volledig weerloos tegen agressieve familieleden. Daarom hebben vervellende individuen de neiging om zichzelf uit te rusten met een gat of een andere schuilplaats te zoeken: de eigenaar van de boerderij moet hen die mogelijkheid bieden door pijpsneden, kleischerven en stenen op de bodem van het aquarium te plaatsen.

Papierwerk

In tegenstelling tot andere soorten landbouwbedrijven, kunnen de activiteiten van een kankerboerderij in het kader van particuliere percelen van huishoudens alleen worden uitgevoerd bij de verkoop van producten aan vrienden, aangezien de verkoop van rivierkreeften op de markt of aan andere ondernemers de afgifte van geschikte certificaten vereist. Daarom moet het werk van de onderneming worden gelegaliseerd in de vorm van individuele ondernemers of boerenbedrijven; om het betalen van verzekeringspremies en het uitgeven van onnodige rapportages te voorkomen, is het beter om documenten na ontvangst van de vangst in te dienen bij de IFTS.

Juridisch gezien kan de teelt van rivierkreeft worden vertegenwoordigd als een van de takken van landbouw op het gebied van aquacultuur. Dit betekent dat de eigenaar van een kankerboerderij de ESH als belastingstelsel mag kiezen tegen een tarief van 6% van de totale winst.

Daarnaast kunnen winkels en horeca die producten van een boer kopen, in overeenstemming met de wet en sanitaire vereisten, ondersteunende documentatie nodig hebben, zoals:

Sanitair paspoort van de auto die wordt gebruikt voor het vervoer van rivierkreeften (kan worden verkregen door contact op te nemen met een veterinair station);
Verklaring van overeenstemming (uitgegeven door Rosselkhoznadzor);
Formulier nr. 2 (kan worden verkregen na het indienen van monsters van water en producten bij de veterinaire dienst);
Conformiteitscertificaat GOST 50380-2005 (uitgegeven door zowel Rosselkhoznadzor als particuliere certificeringsinstanties).

investeringen

De organisatie van het werk van een grote onderneming vereist kennis, die kan worden verkregen door praktische activiteiten en het bestuderen van de ervaring van andere ondernemers - bijvoorbeeld door de video "Crayfish Breeding at Home" te bekijken:

Gerelateerde video's

Om het werk van de boerderij te organiseren, moet de ondernemer eerst het pand voorbereiden en hier het vereiste aantal RAS-units installeren. Dan moet het probleem met de voedselvoorziening worden opgelost en moeten rivierkreeften worden gekocht om te fokken: de prijzen voor volwassen vertegenwoordigers van productieve soorten liggen in het bereik van 90-120 roebel per hoofd.

De belangrijkste uitgaven gedurende het jaar hebben betrekking op het aanvullen van de grondstof en de betaling voor elektriciteit: elke unit verbruikt tot 700 W/h tijdens de eerste waterverwarming en 250-300 W/h tijdens bedrijf.

Jaarlijkse uitgaven

Verwachte inkomsten

Rivierkreeften kweken als bedrijf - winstgevend of niet? Om de winstgevendheid van een rivierkreeftkwekerij te bepalen, is het noodzakelijk om de jaarlijkse productievolumes te schatten: voor een bedrijf dat vijf RAS-eenheden van het hierboven beschreven type gebruikt, zal de output na jaarlijkse voeding ten minste 830 personen zijn met een verkoopbaar gewicht binnen 150 g. Dienovereenkomstig zal het totale kuddegewicht 124,5 kg bereiken.

Australische rivierkreeften van de aangegeven maten op de markt worden geschat op 1.500-1.600 roebel per kilogram wanneer het in levend gewicht wordt verkocht: het totale inkomen van de boer zal in dit geval 199.200 roebel zijn. Rekening houdend met het bedrag van de lopende kosten, is het mogelijk om de jaarlijkse winstgevendheid en terugverdientijd van de onderneming te berekenen:

Economische parameters van een kankerboerderij

Conclusie

Het is duidelijk dat het nauwelijks raadzaam is om de teelt van een klein aantal rivierkreeften als een bron van het belangrijkste inkomen te beschouwen: om volgens berekeningen een winst van meer dan 1 miljoen roebel per jaar te maken, moet een ondernemer een heel complex hebben van RAS-installaties met een totale oppervlakte van 200 m² of een vijverboerderij met een oppervlakte tot 1600 m².

De tweede taak die een beginnende boer moet oplossen, is de marketing: ondanks de grote vraag hebben alleen grote winkels apparatuur voor de verkoop van rivierkreeften en slechts enkele horecagelegenheden hebben gerechten van hen op het menu. In eerste instantie wordt dit probleem opgelost door producten te verkopen aan kennissen en particuliere klanten die door hen zijn meegebracht, maar een toename van de productievolumes vereist een kwalitatief andere aanpak. De uitweg kan zijn een nauwe samenwerking met viswinkels of het openen van een eigen outlet, aangevuld met een volwaardige virtuele vertegenwoordiging.
43 gestemd. Cijfer: 4,53 uit 5)

De activiteiten van ondernemers in de productie en verkoop van voedingsproducten zijn altijd gekenmerkt door een hoge winstgevendheid en stabiliteit.

Dit komt door het feit dat er constant vraag is naar voedselproducten - mensen willen altijd eten, zo is het. Daarom is en blijft de voedingsindustrie aantrekkelijk voor startende ondernemers. Dit feit heeft ertoe geleid dat er een enorm assortiment van de meest uiteenlopende voedingsproducten op de markt is verschenen: van aardappelen die al gemeengoed zijn tot delicatessen.

In het licht van de felle concurrentie is het voor een beginnende ondernemer moeilijk om met een standaard set "tools" de markt op te gaan. Om dit te doen, moet je in ieder geval een enorm werkkapitaal hebben.

Een meer acceptabele optie zou zijn: nieuwe productpromotie die voor kopers interessant kunnen zijn.

In dit artikel gaan we in op een vrij jong kweekbedrijf voor rivierkreeften in de uitgestrektheid van ons land.

Business idee concept

Zakenlieden met ervaring in het kweken van rivierkreeften beweren dat dit soort activiteiten in Rusland zijn winstgevendheid en efficiëntie al heeft bewezen. De vraag naar binnenlandse producten groeit elk jaar. Met een goede bedrijfsorganisatie en een goede teelt van rivierkreeften kunnen de vruchten na het eerste jaar van gebruik worden geplukt.

Als we het hebben over zakelijke voordelen, dan zijn ze als volgt:

Lage bedrijfskosten.
De belangrijkste kosten ontstaan bij het starten van een bedrijf. Het is noodzakelijk om een plaats te organiseren voor fokfamilies, de benodigde apparatuur aan te schaffen en jonge rivierkreeften aan te schaffen.

Lage concurrentie tussen binnenlandse ondernemers maakt het mogelijk om na een paar jaar de omvang van het bedrijf te vergroten naar regionaal of regionaal niveau.

Grote vraag naar producten.

Er is geen grote staf nodig.
Om voor nakomelingen te zorgen, zijn 2 personen voldoende.

Zoals elk bedrijf heeft de rivierkreeftkweek zijn eigen uitdagingen. beperkingen:

Seizoensgebondenheid.
Het broedseizoen duurt van mei tot oktober.

Lange terugverdientijd.
De eerste inkomsten uit dergelijke werkzaamheden ontvangt u pas 1 jaar na de start van de onderneming. Dit komt door de kenmerken van reproductie en rijping van nakomelingen.

Ondanks deze nadelen zijn de kweekbedrijven van rivierkreeften: potentieel winstgevende activiteit.

Het is de moeite waard om te onthouden dat elk bedrijf financiële kosten, een bepaald risiconiveau en emotionele spanning met zich meebrengt.

Om risico's en mogelijke verliezen te minimaliseren, is het de moeite waard om een verantwoordelijke houding aan te nemen ten opzichte van het bedrijf en pas na de planningsprocedure te starten.

Businessplan voor het kweken van rivierkreeften

Om succesvol te zijn in het bedrijfsleven, is het de moeite waard om een duidelijk algoritme van acties te volgen.

Eerst moet je het idee, het productieproces volledig analyseren, markten vinden en de relevantie bepalen van de producten die op de markt worden verkocht.

Steekproef . Hoe de concurrentie voor te blijven?

Juridisch adres - wat het is, we zullen een apart adres begrijpen. Komt het altijd overeen met de werkelijke locatie van de organisatie?

Ideeën voor het kiezen van gebieden voor bedrijfsontwikkeling in landelijke gebieden zijn beschikbaar op . Hoe vind je een veelgevraagde niche?

Het informatieverzamelingsproces zal bestaat uit de volgende stappen::

Het bestuderen van de specifieke kenmerken van het bedrijf.
Verzameling van informatie over het kweken van rivierkreeften.
De beste manier kiezen om rivierkreeften te kweken.
De hoogte van de initiële investering en de hoeveelheid werk aan het begin van de onderneming hangen hiervan af.
Organisatorische zaken.
Registreer en los zakelijke problemen op.
Verkoop van producten.
In dit stadium is het de moeite waard om de vraag naar het eindproduct te analyseren en er eerst markten voor te vinden.
Stel op basis van de verzamelde informatie een duidelijk businessplan op voor het organiseren van activiteiten.
Na het voltooien van het verzamelen van informatie, is het noodzakelijk om een duidelijk plan op te stellen voor de implementatie van het idee, bestaande risico's te minimaliseren en rekening te houden met alle nuances van de toekomstige onderneming.

Kweekmethoden voor rivierkreeften

Beginnende ondernemers hebben 4 manieren om rivierkreeften te kweken:

Gesloten manier.
Het wordt ook fabriek genoemd. Het zorgt voor het kweken van rivierkreeften en moederloog in grote aquaria.

In het aquarium worden speciale omstandigheden gecreëerd, waardoor je het hele jaar door rivierkreeften kunt kweken. Deze methode vermijdt overwintering van nakomelingen, wat de productiviteit en groei van rivierkreeften maximaliseert.

Nadeel: hoge kosten voor het openen en runnen van een bedrijf.

Kweken in kunstmatige reservoirs, kankerputten of kelder.

Deze methode is een compromis tussen de eerste en tweede methode. Hiermee kunt u de kwaliteit van het water controleren om de circulatie ervan te garanderen.

Nadeel: in de winter overwinteren rivierkreeften en stoppen met ontwikkelen.

Vijverkweek is de gemakkelijkste en goedkoopste methode die beschikbaar is.

Dit komt door de natuurlijke ontwikkelingsomstandigheden, waaronder het niet nodig is om ze van voedsel te voorzien.

Nadelen: Moeilijk om de waterkwaliteit te controleren en normale kweekomstandigheden te behouden.

Kweken in een aquarium stelt u in staat de reproductie van rivierkreeften op hetzelfde niveau te houden.

Dit wordt gemakkelijk bereikt door comfortabele omstandigheden in het aquarium te creëren en het hele jaar door een constante temperatuur te handhaven.

De keuze voor een bepaalde manier om een bedrijf te organiseren hangt af van uw voorkeuren en financiële mogelijkheden.

Nadat u de productiemethode hebt bepaald en een businessplan hebt opgesteld, moet u zorgen voor staatsregistratie bij de belastingdienst.

Kenmerken van het kweken van rivierkreeften in een aquarium

Rivierkreeften hoeven niet op het platteland gefokt te worden, je kunt rondkomen met een kamer in de stad.

Voor het uitvoeren van activiteiten in de stad is het noodzakelijk om een kamer te huren met plafondhoogte van minimaal vier meter.

De locatie van het pand maakt niet uit, waardoor u kunt besparen op huur.

Het volume van het aquarium moet minimaal 250 liter zijn. U kunt een bedrijf starten met 10-15 aquaria.

Bij het fokken in een aquarium is het gemakkelijker om de conditie van huisdieren onder controle te houden. Door geschikte omstandigheden te bieden, wordt het effect van een winterslaap vermeden en de groeisnelheid van jonge dieren verhoogd.

Hiervoor heb je nodig:

zorg voor een constante temperatuurachtergrond binnen 18-20 graden;
vul het aquarium met zand en algen;
rust uit met compressoren, pompen, een thermometer om de temperatuur te regelen.

Een aquarium met alle benodigde apparatuur kost 50.000 roebel.

Hoewel rivierkreeften allesetende wezens zijn en zich in natuurlijke omstandigheden zelfs voeden met afval, is voedsel een belangrijke voorwaarde voor de ontwikkeling van jonge dieren. Regenwormen en bloedwormen zijn het beste voor het voeden van nakomelingen.

Feed volgt koop bij groothandel, gespecialiseerd in de levering van producten aan viswinkels.

De voerkosten bedragen binnen 20.000 roebel / jaar.

De laatste stap bij het organiseren van een bedrijf is de aankoop van nakomelingen van rivierkreeften. Het zwembad met minimale parameters (250 liter) is ontworpen voor 50 personen. Activiteit starten het is noodzakelijk om 500-750 individuen te kopen tegen een snelheid van 1 man voor 4 vrouwen.

Op de eerste winst van de onderneming pas na 1 jaar meetellen. Vragen over uitbreiding van de productie het is de moeite waard om alleen in het derde jaar van activiteit op te voeden.

De meesten geloven dat de gemakkelijkste en meest winstgevende manier is om thuis rivierkreeften te kweken.

Als u een eigen stuk grond heeft in een landelijke omgeving, dan vereist het starten van een bedrijf geen grote investeringen:

Eerst moet je een put graven met een oppervlakte van maximaal 60 vierkante meter met een minimale diepte van 2 m.
De bodem van de put moet worden bekleed met grote stenen, rivierzand en klei.
Om de kustlijn te versterken kan rondom het stuwmeer diverse begroeiing worden aangeplant.
Het is noodzakelijk om een drainagesysteem te organiseren, nadat u eerder een sterk gaas op de leidingen heeft geplaatst. De rivierkreeften zullen dus de vijver niet kunnen verlaten.

Afhankelijk van de grootte van de site en het investeringsbedrag, kunnen 2-3 van dergelijke putten worden gebouwd.

Hiermee is de voorbereiding van de vijver voltooid. Om de nodige microflora te vormen, moet je 10-20 dagen wachten met het gieten van water. Daarna kunnen rivierkreeften in het reservoir worden gelanceerd.

Kenmerk van thuis groeiende rivierkreeft is de behoefte aan constante waterverversing.

Elke 3 weken moet u 30% van het water verversen om ervoor te zorgen dat het microklimaat van de vijver na vernieuwing identiek is.

Zorg er ook voor dat u de vijver niet op een zonnige plaats zet. De optimale watertemperatuur varieert van 18-20 graden.

Apparatuur

Tijdens het kweken van rivierkreeften thuis, heb je de volgende apparatuur nodig:

Beluchter nodig om ervoor te zorgen dat het water niet stagneert in de vijver - 2 stuks.
Oxidator, zorgt voor voldoende zuurstofniveau - 1 st.
Oxymer, waarmee de zuurstofconcentratie in water kan worden gemeten - 1 st.
Conductometer die de juiste werking van behandelingsfaciliteiten controleert - 1 st.

Het aanleggen en ter beschikking stellen van 3 vijvers met alle noodzakelijke voorwaarden en de aankoop van apparatuur kost ongeveer 30.000 roebel.

Hoe te beginnen met minimale investering?

We zullen u vertellen over de grootte van het minimaal toegestane kapitaal van een LLC. Hoe worden de aandelen van deelnemers bepaald?

Welke ideeën om met uw eigen handen geld te verdienen als basis voor een bedrijf aan huis kunnen worden gezet, zullen we op de link bespreken. Hoe u financieel voordeel kunt halen uit een hobby.

Aankoop van nakomelingen en voer

Wanneer u rivierkreeften van leveranciers koopt, moet u er rekening mee houden dat het voor thuiskweekomstandigheden beter is om vrouwtjes en mannetjes ongeveer gelijk te nemen. Eén vrouwtje legt tot 100 eieren per seizoen, waarvan slechts de helft overleeft.

Op basis hiervan zullen de eerste nakomelingen na 1 jaar 40-50 keer toenemen. Daarom is het voldoende om 200 personen in reservoirs te lanceren om een bedrijf te starten.

Investeringen voor de aankoop van rivierkreeften

Hoewel rivierkreeften alleseters zijn, hebben ze constant voeding nodig. Om dit te doen, geef ze brood, vis, vlees, verschillende gecombineerde voeders, regenwormen en groenten met tussenpozen van 2-3 dagen.

Maximaal voerkosten per seizoen zal binnen 20.000 roebel zijn.

Het organiseren van een kweekbedrijf voor rivierkreeften thuis vereist het voeren van de individuen die in de vijver leven tijdens de winter-lenteperiode. Zie hiervoor de video:

Als je thuis voor kanker zorgt, is het heel goed mogelijk om rond te komen met de hulp van familieleden en vrienden.

Verkoop van producten

Je moet een goed doordachte marketingcampagne organiseren en je richten op groothandelsverkoop.

Er is echter veel vraag naar het product als klanten het niet weten? over wat u hen kunt bieden, ze zullen het niet kopen.

Producten kunnen worden verkocht in de volgende gebieden:

Restaurants en cafés, bieden snackbars en supermarkten.
Om door te groeien naar deze markt, moet puntenmarketing worden georganiseerd.
Animatiegelegenheden met alcoholische dranken.
Realisatie op de markt door particulieren.

Tot klanten behouden je moet constant de kwaliteit en het assortiment van producten bewaken.

Vervolgens kunt u zich bezighouden met de verwerking van rivierkreeftvlees en de verkoop van het product in gekookte en gekookte diepgevroren vormen, maar dit vereist de aanschaf van extra apparatuur en het inhuren van personeel.

Financiële berekeningen voor een kreeftenkweekbedrijf aan huis.

Kosten voor het openen en runnen van een bedrijf - 86.000 roebel.

Registratie bij de belastingdienst - 6.000 roebel.
Organisatie van 3 reservoirs - 30.000 roebel.
Aankoop van nakomelingen (600 individuen) - 20.000 roebel.
Aankoop van het benodigde voer - 20.000 roebel.
Andere uitgaven - 10.000 roebel.

Inkomsten uit de verkoop van producten - 760.000 roebel.

Een gezin van 600 individuen, met 400 vrouwtjes en 200 mannetjes, zal in een jaar 16.000 jongen krijgen (400 vrouwtjes * 40, inclusief overlevende eieren).

Een jong individu weegt ongeveer 200 gram. Op basis hiervan komt het totale gewicht van de jonge dieren op 3.200 kg.
De kosten van 1 kg rivierkreeft op de markt zijn niet minder dan 180 roebel.

Verkoopinkomsten totale jonge dieren zullen 760 duizend roebel zijn. Dat betekent dat investeringen 9 keer worden gedekt.