Przepisy na warzywa z płatkami pszennymi. Owsianka pszenna w powolnej kuchence z warzywami


Przepis krok po kroku na owsiankę pszenną z warzywami ze zdjęciem.
  • Kuchnia narodowa: Ukraińskie jedzenie
  • Rodzaj potrawy: Drugie dania
  • Trudność przepisu: Łatwy przepis
  • Będziemy potrzebować: Piekarnik
  • Czas przygotowania: 40 min
  • Czas gotowania: 35 minut
  • Liczba porcji: 6 porcji
  • Ilość kalorii: 41 kilokalorii
  • Okazja: post, lunch


Istnieje wiele legend i baśni o owsiance, znanych od dzieciństwa. Jedną z najpopularniejszych jest „Owsianka z siekiery”. Tak się złożyło, że plemiona słowiańskie zajmowały się rolnictwem, uprawą żyta, pszenicy, jęczmienia i prosa. Owsiankę gotowano na znak pokoju i przyjaźni - przeciwnicy zbierali się przy tym samym stole, aby zjeść owsiankę. Ale jeśli nie udało się osiągnąć porozumienia między stronami, powiedzieli: „Nie możesz z nim gotować owsianki!” Wyrażenie to przetrwało do dziś. Owsianka to popularne danie w każdej kuchni świata.

Dziś przygotujemy owsiankę pszenną z warzywami. Smacznego!

Składniki na 6 porcji

  • Woda 4 łyżki.
  • Mrożony groszek zielony 1 łyżka.
  • Korzeń selera 150 g
  • Suszona kolendra 0,5 łyżeczki.
  • Płatki pszenne 240 g
  • Cebula 1 szt.
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4 łyżki. l.
  • Marchew 1 szt.
  • Słodka papryka 1 szt.
  • Sól 1 łyżeczka.

Krok po kroku

  1. Aby przygotować owsiankę, należy wziąć płatki pszenne, marchew, cebulę, słodką paprykę, mrożony groszek, korzeń selera, kolendrę, sól.
  2. Obierz cebulę. Myć się. Pokrój w duże plasterki. Obierz marchewki. Myć się. Pokrój w cienkie plasterki.
  3. Cebulę i marchewkę włóż na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek. Smażyć, aż cebula będzie przezroczysta, przez 15 minut.
  4. Obierz seler i paprykę. Myć się. Kroić w kostkę. Zamrożony groszek przepłucz zimną wodą. Dodaj warzywa na patelnię. Kontynuuj gotowanie, mieszając, przez 10 minut.
  5. Do warzyw dodać kaszę pszenną, sól, kolendrę.
  6. Mieszać.
  7. Wlać wodę. Mieszać. Do przykrycia pokrywką. Wstawić do gorącego piekarnika. Gotować 25-30 minut w temperaturze 170°C.
  8. Wyjmij gotową owsiankę z piekarnika. Podawać na lunch.

Kasza pszenna to nie tylko zdrowe śniadanie, ale także dobry dodatek do mięs czy ryb. I można go ugotować nie tylko w najbardziej typowy sposób, ale także z dodatkiem innych składników.

Przepis, który zaskoczy niewiele osób, a jednocześnie jest stosowany dość rzadko, ale na próżno!


Kaszka pszenna z mlekiem to zdrowa i sycąca owsianka, którą z pewnością warto od czasu do czasu włączyć do swojej diety.

Wymagane produkty:

  • sól, cukier i masło - według własnego uznania;
  • 50 gramów suchych płatków pszennych;
  • około 250 mililitrów mleka.

Proces gotowania:

  1. Najpierw dobrze spłucz płatki i usuń z nich cały nadmiar.
  2. Do rondelka wlewamy mleko i doprowadzamy do wrzenia, po czym doprawiamy przyprawami czyli cukrem i solą według własnego uznania i dodajemy płatki.
  3. Zmniejsz ogień do prawie minimum i gotuj przez 20 minut. Podawać z odrobiną masła.

Wielkopostna wersja gotowania na wodzie

Gotowanie owsianki pszennej na wodzie jest bardzo proste. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy poszczą, dbają o prawidłowe odżywianie lub nie mają w domu mleka.

Wymagane produkty:

  • szklanka płatków pszennych;
  • przyprawy według uznania;
  • dwie szklanki przefiltrowanej wody.

Proces gotowania:

  1. Zanim zaczniesz gotować, pamiętaj o dobrym umyciu płatków.
  2. Dodaj wymaganą ilość wody do pojemnika do gotowania. Zwykle powinno być dwa razy więcej niż suchego produktu. Oznacza to, że na szklankę płatków - dwie szklanki wody. Doprowadź do wrzenia.
  3. Następnie doprawiamy przyprawami, niektórzy solą i odrobiną cukru, inni wolą wersję pikantną z mielonym czarnym pieprzem.
  4. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 15 minut, aż cały płyn odparuje i masa będzie miękka.

W powolnej kuchence

Owsianka pszenna w powolnej kuchence okazuje się jeszcze smaczniejsza i delikatniejsza, niż podczas gotowania na kuchence. Ponadto nie trzeba kontrolować procesu, aby naczynie się nie przypaliło.

Kasza pszenna to nie tylko zdrowe śniadanie, ale także dobry dodatek do mięs czy ryb.

Wymagane produkty:

  • 30 gramów masła;
  • jedna szklanka płatków zbożowych w multicookerze;
  • przyprawy według własnego gustu;
  • cztery szklanki wody w multicookerze.

Proces gotowania:

  1. Zboże jest oczyszczane z zanieczyszczeń, usuwany jest cały ich nadmiar i dobrze myty, aż woda stanie się w miarę przejrzysta.
  2. Wlewa się go do multicookera, zalewa określoną ilością płynu i doprawia wybranymi przyprawami według własnego gustu.
  3. Urządzenie włącza się w trybie „Owsianka mleczna” lub „Pieczenie” na 40 minut, po czym gotowe danie łączy się z masłem i można je podawać. Jeśli nagle po 40 minutach w pojemniku pozostanie płyn, możesz pozostawić owsiankę na 20 minut w trybie „Rozgrzewanie”.

Z dodatkiem dyni

Kasza pszenna z dodatkiem dyni to bardzo ciekawe połączenie. Można go przygotować na mleku lub wodzie.

Wymagane produkty:

  • szklanka prosa;
  • około 300 gramów dyni;
  • 500 mililitrów mleka;
  • przyprawy według uznania.

Proces gotowania:

  1. Z dyni usuń skórę i nasiona, opłucz i pokrój na małe kawałki.
  2. Umieścić je w rondlu, zalać wodą tak, aby zakryła całą zawartość i po zagotowaniu trzymać na średnim ogniu przez około 7 minut.
  3. Po tym czasie należy wsypać do pojemnika suche płatki i całość gotować do całkowitego odparowania wody.
  4. Do tej masy, gdy nie pozostanie już płyn, dodać połowę podanej ilości mleka i ewentualnie przyprawy według własnego uznania, gotować 20 minut i tyle samo odstawić przed podaniem.

Gotowanie owsianki w piekarniku ze zbóż pszennych

Do przygotowania zdrowego i aromatycznego dania według tego przepisu potrzebny będzie garnek lub inne żaroodporne naczynie.


Kasza pszenna korzystnie wpływa na pracę jelit.

Wymagane produkty:

  • 500 mililitrów mleka;
  • 50 gramów masła;
  • sól dla smaku;
  • dwie duże łyżki wody;
  • 150 gramów płatków pszennych.

Proces gotowania:

  1. Jak zawsze, najpierw płuczemy płatki, aż woda będzie wystarczająco przejrzysta, następnie zalewamy je ciepłym płynem i odstawiamy na 25 minut.
  2. Po upływie wyznaczonego czasu przekładamy owsiankę do garnka, zalewamy połową podanej objętości mleka, zalewamy wodą i wstawiamy na godzinę do piekarnika nagrzanego do 150 stopni.
  3. Podczas tego procesu masa powinna puchnąć. Wlać resztę mleka, dodać masło, przyprawy i wstawić do piekarnika na kolejne 20 minut.

Pożywna owsianka pszenna z mięsem

Owsiankę można przygotować nie tylko na śniadanie, ale jeśli dodasz do niej mięso, stanie się ona także pełnowartościowym, pożywnym obiadem.

Wymagane składniki na danie:

  • przyprawy do smaku;
  • szklanka płatków pszennych;
  • marchewka;
  • 2 cebule;
  • około 500 gramów dowolnego mięsa;
  • 600 mililitrów wody.

Proces gotowania:

  1. Zacznijmy od przygotowania mięsa, należy je umyć, obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę.
  2. Umieścić je na patelni i lekko smażyć, aż boki staną się złotobrązowe, dodać startą marchewkę, posiekaną cebulę, doprawić solą i smażyć, aż warzywa będą miękkie.
  3. Następnie do pieczeni dodajemy umyte płatki, dolewamy wodę tak, aby zakryła całą zawartość przynajmniej na centymetr. Na tym etapie należy użyć wszystkich wybranych przypraw, wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Płatki powinny wchłonąć cały płyn, stać się miękkie i aromatyczne.

Proces gotowania:

  1. Przygotowujemy płatki, płuczemy je, napełniamy wodą i gotujemy. Zajmie to około 20 minut na średnim ogniu, gdy zawartość się zagotuje.
  2. Gdy osiągnie pożądany stan, posiekaj wszystkie warzywa w dowolny dogodny sposób i zacznij smażyć na patelni: najpierw cebulę, potem marchewkę, cukinię, paprykę i pomidory, aby dały sok. Na tym etapie zmniejszamy ogień tak, aby nie było już procesu smażenia, tylko duszenia, doprawiamy przyprawami i ziołami.
  3. Do warzyw dodać przygotowaną owsiankę, wymieszać, wyłączyć kuchenkę i pozostawić do namoczenia płatków.

Owsianka pszenna z warzywami

Cebula – 30 g

Marchew – 40 g

Cukinia – 100 g

Szparagi – 100 g

Łodyga selera – 20 g

Oliwa z oliwek – 40 ml

Tymianek – 10 g

Czosnek – 2 ząbki

Bulion warzywny – 800 ml

Rozdrobniona pszenica – 200 g

Masło – 100 g

Pietruszka – 20 g

212 kcal

Wszystkie warzywa pokroić w średnią kostkę i podsmażyć na oliwie z tymiankiem i czosnkiem.

Bulionem zalewamy smażone warzywa i doprowadzamy do wrzenia. Ciągle mieszając, stopniowo dodawać kaszę pszenną. Gotuj aż zgęstnieje, pod koniec dodaj sól i masło.

Podczas serwowania posyp posiekaną natką pietruszki.

Z książki Jedzenie dla niemowląt. Zasady, porady, przepisy autor Lagutina Tatiana Władimirowna

Kasza pszenna z jabłkiem Kasza pszenna – 100 g Jabłko – 1 szt. Mleko – 0,5 szklanki Masło – 1 łyżeczka Kaszę pszenną umyj, kilkakrotnie zmieniając wodę. Następnie napełnij wodą, podpal, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 20–25 minut. Gotowe

Z książki Milion dań na rodzinne obiady. Najlepsze przepisy autor Agapova O. Yu.

Kasza pszenna z jagnięciną Ilość porcji: 100 g płatków pszennych, 320 g wody, 100 g jagnięciny, 1 mała cebula, masło. Jagnięcinę ugotuj w osolonej wodzie i pokrój w drobną kostkę. Ugotuj pszenicę w zwykłej wodzie i ubijaj, aż się zagotuje

Z książki Najsmaczniejsza encyklopedia gotowania autorka Kostina Daria

Kasza pszenna z marchewką Płatki kilkakrotnie przepłukaj i włóż do wrzącej, osolonej wody. Gotować do zgęstnienia, następnie dodać podsmażoną cebulę i marchewkę, wymieszać i wstawić do piekarnika na 50–60 minut. Podawać z masłem, posypane ziołami, 180 g płatków pszennych.

Z książki Naczynia do szybkowaru autor Krasichkowa Anastazja Giennadiewna

Kasza pszenna z dynią Składniki: 400 g kaszy jaglanej, 300 g dyni, 1 litr mleka, 100 g masła, sól Sposób przygotowania: Umyć, obrać, pokroić w drobną kostkę, wypić gorące mleko, dodać sól, umyte płatki i ugotować 5 –7 minut Przełożyć na talerz. Podczas składania

Z książki Multicooker. Dania dla dzieci od 0 do 7 lat autor Kaszyn Siergiej Pawłowicz

Kasza pszenna z grzybami Składniki: 200 g płatków pszennych, 200 g suszonych grzybów, 1 cebula, 20 ml oleju roślinnego, 50 g masła, sól Sposób przygotowania: Grzyby namoczyć, drobno posiekać. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Smażyć cebulę na oleju roślinnym

Z książki 1000 szybkich przepisów autor Michajłowa Irina Anatolijewna

Kasza pszenna ze słodką papryką Składniki: 200 g kaszy pszennej, 100 g pieczarek, 3 strąki słodkiej papryki, 1 czerwona cebula, 40 g masła, sól Sposób przygotowania: Kaszę pszenną umyć, gotować w osolonej wodzie przez 3 godz minut, doprawić masłem

Z książki Dania z piekarnika autor Nesterova Daria Władimirowna

Kasza pszenna Składniki: 130 g płatków pszennych, 50 g masła, 1 litr mleka, 1 łyżka cukru, sól Sposób przygotowania: Umyte płatki włożyć do wolnowaru i zalać mlekiem. Wlać tam cukier i sól, wymieszać, dodać masło. Włączyć coś

Z książki Multicooker. Przepisy błyskawiczne! Najpyszniejszy! Najszybszy! autor Maria Żukowa-Gladkowa

Arisa (kasza pszenna) 115 g jagnięciny lub 100 g kurczaka, 70 g płatków pszennych, 20 g ghee, 30 g cebuli, bulion mięsny, sól Dodać ugotowaną miazgę jagnięcą pokrojoną na kawałki lub kurczaka i ubić

Z książki 50 000 wybranych przepisów na powolną kuchenkę autor Semenowa Natalia Wiktorowna

Kasza pszenna z pieczarkami Składniki 200 g płatków pszennych, 200 g pieczarek, 1 cebula, 20 ml oleju roślinnego, 50 g masła, sól Sposób przygotowania Pieczarki umyj, drobno posiekaj. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Smażyć grzyby i cebulę na oleju roślinnym

Z książki Apetyczna pieczeń, gulasz, kulesz, solanka, pilaw, gulasz i inne dania w garnkach autorka Gagarina Arina

Kasza pszenna 1 szklanka płatków pszennych, 3 szklanki wody, 1 łyżka. l. masło, sól do smaku. 1. Opłucz płatki, włóż je do miski2. Zalać wodą, dodać sól i olej. Parzenie

Z książki Encyklopedia inteligentnej diety surowej żywności: zwycięstwo rozumu nad nawykiem autor Gładkow Siergiej Michajłowicz

Owsianka pszenna? płatki pszenne wielofiliżankowe, 1? kilka szklanek mleka, 20–30 g masła, 3 łyżeczki cukru Umyj płatki i włóż je do miski multicookera. Dodaj mleko, cukier i włącz tryb „Owsianka mleczna”. Po zakończeniu trybu połóż owsiankę na talerzu i

Z książki autora

Kasza pszenna z cebulą Składniki: 1 szklanka płatków pszennych, 2 cebule, 500 ml wody, 3 łyżki. l. olej roślinny, 15 g koperku, sól Przesortowaną i umytą kaszę pszenną wsyp do garnka z wrzącą, osoloną wodą i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje

Z książki autora

Kasza pszenna z marchewką Składniki: 1? szklanki płatków pszennych, 600 ml wody, 1 marchewka, 1 cebula, 70 g oleju roślinnego, 20 g pietruszki lub kopru, sól. Posortuj i opłucz płatki pszenne. Obrane marchewki i cebulę drobno posiekać i wrzucić na patelnię

Z książki autora

Kasza pszenna Składniki: 1 szklanka kaszy pszennej, 500 ml wody, 50 g masła, sól. Przesortowaną i umytą kaszę pszenną wsypać do garnka z wrzącą, osoloną wodą i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje. Owsiankę podzielić na porcje, dodać

Z książki autora

Kasza pszenna z cebulą i jajkiem Składniki: 1 szklanka kaszy pszennej, 1 cebula, 2 jajka, 500 ml wody, 50 g masła, 15 g natki pietruszki lub koperku, sól , mieszając od czasu do czasu,

Czy wiesz, że owsianka pszenna w powolnym naczyniu z warzywami to niezwykle zdrowe danie? A przy tym jest bardzo smacznie. Jeśli jeszcze nie zwróciłeś uwagi na dania przyrządzane ze zbóż pszennych, radzę przyjrzeć się bliżej temu naprawdę wartościowemu produktowi.

Wiele gospodyń domowych przestało gotować tę owsiankę, ponieważ pali się na kuchence. Bardzo trudno jest monitorować, jak ciecz wrze. Jednak teraz nie ma się czym martwić, ponieważ owsiankę pszenną można ugotować w powolnej kuchence. W tym przypadku owsianka bardzo dobrze się gotuje i nie przykleja się do miski. Podczas gotowania nie trzeba go mieszać.

A to znacznie ułatwia pracę gospodyń domowych. Ustawiamy owsiankę pszenną do gotowania w powolnej kuchence i zapominamy o niej aż do sygnału. To niezwykle wygodne. Dlatego teraz właściciele multicookerów wracają do zdrowych i smacznych kaszek, o których do niedawna wielu zapomniało.

I oczywiście owsianka pszenna będzie jeszcze smaczniejsza i zdrowsza, jeśli ugotujesz ją z warzywami. Korzyści są podwojone, a smak staje się jeszcze bogatszy. To danie można przygotować w okresie Wielkiego Postu. Bardzo dobra opcja na menu wielkopostne.

Informacje o przepisie

Metoda gotowania: w multicookerze Redmond RMC M-4502 (.

Składniki:


  • mała cukinia – 1 szt.
  • cebula – 1 szt.
  • marchewki – 1 szt.
  • płatki pszenne – 2 szklanki
  • woda – 5 szklanek
  • sól, pieprz, przyprawy - do smaku
  • olej roślinny.

Przygotowanie


  1. Do miski multicookera włóż startą marchewkę i posiekaną cebulę. Wlej tam olej roślinny.
  2. Cukinię pokroić w małe kostki. Możesz najpierw usunąć skórkę, jeśli jest nieodpowiednia. Włącz tryb „Smażenie” na 10 minut. Smaż warzywa, aż będą ugotowane. Gotują się bardzo szybko, więc należy uważać, żeby się nie przypalić. Na tym etapie warzywa lekko doprawiamy solą i pieprzem.

  3. Gdy cukinia z cebulą i marchewką się zarumieni, wyłącz tryb „Smażenie” i wyjmij z miski ten dressing warzywny. Dodajemy go do już przygotowanej owsianki. Ma to na celu zapewnienie, że warzywa nie zostaną rozgotowane podczas gotowania razem z owsianką.

  4. Kaszę pszenną dobrej jakości umyj. Wlać do miski multicookera.

  5. Napełnij płatki wodą. Dodać sól. Jeśli przygotowujesz owsiankę pszenną w multicookerze Redmond, musisz ustawić program „Cooking Express”, czas gotowania wynosi 40 minut. W innym multicookerze możesz wybrać tryb gotowania owsianki.

  6. Czas gotowania dobiegł końca, a multicooker powiadamia nas, że nasze danie jest gotowe. Cały płyn wyparował. Owsianka była doskonale ugotowana. Ważne jest również, aby wybierać dobrej jakości zboża. Wtedy będzie niesamowicie smacznie.

  7. Pozostaje tylko połączyć owsiankę z warzywami. Połóż je razem z tłuszczem i wymieszaj. W razie potrzeby dodaj czosnek. Gotowe danie należy chwilę parzyć. Podczas serwowania na talerzu z owsianką połóż kawałek masła. Wtedy będzie jeszcze smaczniej. Posyp posiekanymi ziołami i ciesz się niesamowicie smacznym daniem.
  8. Ten prosty i zdrowy przepis na owsiankę pszenną w powolnej kuchence może teraz stać się jednym z ulubionych dań Twojej rodziny.

  9. Czy wiedziałeś:
    • Pszenica ta ma właściwości regenerujące, które stymulują układ odpornościowy organizmu. Ta owsianka pomaga również normalizować metabolizm tłuszczów, poprawiać trawienie i obniżać poziom cholesterolu we krwi.

Przygotowanie zdrowego śniadania nie zawsze zajmuje dużo czasu. Doskonałym przykładem może być przepis na owsiankę pszenną z warzywami.

Płatki same w sobie wzmacniają układ odpornościowy, dodają sił i pobudzają trawienie, co jest ważne o poranku. Wszystkie etapy przygotowania zajmą nie więcej niż pół godziny. To 30-minutowe śniadanie jest nie tylko zdrowe, ale i satysfakcjonujące, ponieważ jego większość składa się z wolnych węglowodanów i białek.

Aby nasze śniadanie zadowoliło całą rodzinę, w tym także głowę rodziny - mężczyznę, przygotujemy kaszę jaglaną z mielonym kurczakiem, marchewką, cebulą i papryką. Tutaj mamy sytość i zdrowie w jednym daniu.

Kasza jaglana z warzywami, przepis krok po kroku ze zdjęciami

Składniki:

  • 0,4 kg płatków pszennych (drobno zmielonych),
  • jedna marchewka,
  • dwie cebule,
  • jedna świeża lub szklanka mrożonej papryki,
  • Ocet jabłkowy,
  • mielony kurczak (co najmniej 200 g),
  • trochę oleju roślinnego.

Przygotowanie:

1. Wsyp płatki do rondla (w razie potrzeby przepłucz je wcześniej) i zalej wodą. Woda będzie potrzebna 2,5 razy więcej niż zboża. Gotujmy.

2. Marchewkę drobno zetrzeć, cebulę drobno posiekać, następnie warzywa przełożyć na patelnię, na którą dodajemy również łyżkę octu. Swoją drogą ocet jabłkowy nie tylko nada warzywom niezwykłego smaku, ale także przyczyni się do zdrowotności tego śniadania (ocet między innymi poprawia procesy chemiczne w mózgu, co jest bardzo ważne przed pracą).

3. Podsmaż warzywa na minimalnej ilości oleju roślinnego. Następnie dodaj pieprz.

4. Po 5 minutach dodać mięso mielone. Pozostaw na ogniu na kolejne 10 minut.

5. W tym czasie płatki będą już ugotowane, wystarczy je przełożyć na patelnię z warzywami, następnie wymieszać i posypać ziołami.

To wszystko, pyszna owsianka pszenna gotowa!!! Kto wie, może to pożywne śniadanie znajdzie się w Twoich ulubionych przepisach.