Berezov T., Korovkin B. F.

Názov: biologická chémia
Berezov T.T., Korovkin B.F.
Rok vydania: 1998
Veľkosť: 37,4 MB
Formát: pdf
Jazyk: ruský

V učebnici "Biologická chémia", ktorú vydal T.T. Berezov a spoluautori, sa zvažujú hlavné časti biochemickej vedy - od štruktúry a vlastností biomakromolekúl až po implementáciu dedičných informácií. Veľká pozornosť sa venuje farmaceutickým a medicínskym aspektom aplikovanej biochémie a biochemickej ekológie. Sú zahrnuté otázky metabolizmu bielkovín, sacharidov, lipidov, nukleových kyselín. Je naznačený vzájomný vzťah metabolických procesov a ich vplyv na ľudský život. Prezentuje sa biochémia hormónov a vitamínov. Pre študentov odborov biochémia, farmácia, medicína, molekulárna biológia.,

Názov: Klinická biochémia
Goryachkovsky A.M.
Rok vydania: 1998
Veľkosť: 32,97 MB
Formát: pdf
Jazyk: ruský
Popis: Praktická príručka „Klinická biochémia“, ktorú vydal Goryachkovsky A.M., zvažuje princípy techniky biochemickej analýzy, organizáciu práce biochemického laboratória. Polohy metódy sú uvedené ... Stiahnite si knihu zadarmo

Názov: Lehningerove Základy biochémie. Zväzok 3
Nelson D., Cox M.
Rok vydania: 2011
Veľkosť: 9,35 MB
Formát: djvu
Jazyk: ruský
Popis: Kniha „Fundamentals of Lehninger's Biochemistry“, ktorú vydal Nelson D. a kol., pozostáva z troch zväzkov a predstavuje kurz praktickej biochémie. Tretí diel sa zaoberá prenosom informácií: gény a chromozómy ... Stiahnite si knihu zadarmo

Názov: Lehningerove Základy biochémie. Zväzok 2
Nelson D., Cox M.
Rok vydania: 2011
Veľkosť: 12,67 MB
Formát: djvu
Jazyk: ruský
Popis: Kniha „Fundamentals of Lehninger's Biochemistry“, ktorú vydal Nelson D. a kol., pozostáva z troch zväzkov a predstavuje kurz praktickej biochémie. Druhý zväzok sa zaoberá fenoménmi metabolizmu a bioenergetiky. Izlo... Stiahnite si knihu zadarmo

Názov: Lehningerove Základy biochémie. 1. zväzok
Nelson D., Cox M.
Rok vydania: 2011
Veľkosť: 17,57 MB
Formát: djvu
Jazyk: ruský
Popis: Kniha „Fundamentals of Lehninger's Biochemistry“, ktorú vydal Nelson D. a kol., pozostáva z troch zväzkov a predstavuje kurz praktickej biochémie. Prvý zväzok obsahuje základné základy biochémie, štruktúru molekúl a ve... Stiahnite si knihu zadarmo

Názov: Vizuálna lekárska biochémia
Solvay J.G.
Rok vydania: 2011
Veľkosť: 30,25 MB
Formát: pdf
Jazyk: ruský
Popis: Praktická príručka „Vizuálna lekárska biochémia“, ktorú pripravil Solvay J. G., sa zaoberá hlavnými základnými otázkami klinickej biochémie – biochemickými základmi fyziologických procesov v tele ... Stiahnite si knihu zadarmo

Názov: oxidačný stres. Prooxidanty a antioxidanty
Menshchikova E.B., Lankin V.Z., Zenkov N.K., Bondar I.A., Krugovykh N.F., Trufakin V.A.
Rok vydania: 2006
Veľkosť: 11,83 MB
Formát: djvu
Jazyk: ruský
Popis: Kniha "Oxidačný stres. Prooxidanty a antioxidanty", ktorú vydala Menshchikova EB, et al., sa zaoberá mechanizmom účinku kyslíkových metabolitov. ich fyzikálne a chemické vlastnosti, ako aj biológia ... Stiahnite si knihu zadarmo

Názov: Bioorganická chémia. Poly- a heterofunkčné zlúčeniny. Biopolyméry a ich štruktúrne zložky
Sorochinskaya E.I.
Rok vydania: 1998
Veľkosť: 6,88 MB
Formát: djv
Jazyk: ruský
Popis: Učebnica "Bioorganická chémia. Poly - a heterofunkčné zlúčeniny. Biopolyméry a ich štruktúrne zložky", ktorú vydala Sorochinskaya E.I., považuje za vlastnú ... Stiahnite si knihu zadarmo

Názov: Metabolizmus lipidov a lipoproteínov a jeho poruchy
Klimov A.N., Nikulcheva N.G.
Rok vydania: 1999
Veľkosť: 3,44 MB
Formát: djvu
Jazyk: ruský
Popis: V praktickej príručke „Výmena lipidov a lipoproteínov a jej porušenie“, ktorú vydal Klimov A.N., et al., sa lipidológia považuje za samostatnú vedu v praxi lekárov. Biochemický...

Rok vydania: 1998

Žáner: biologická chémia

Formát: Djvu

kvalita: Naskenované strany

Popis: Nedávno sa získalo množstvo ďalších dôkazov o tom, že biochémia je prostriedkom na vyjadrenie pojmov a javov nielen v oblasti fundamentálnej biologickej vedy, ale aj v oblasti klinickej medicíny. Biochémia, ktorá študuje chemické základy životnej činnosti organizmov v normálnych a patologických podmienkach, je navrhnutá tak, aby vytvorila spojenie medzi molekulárnou štruktúrou a biologickou funkciou chemických zložiek živej hmoty. Autori sa nesnažili, ako v dvoch predchádzajúcich vydaniach, pokryť všetky časti kurzu všeobecnej biochémie. Hlavným cieľom učebnice „Biologická chémia“ je zachovať hlavné oddiely a pojmy biochémie, stručnou formou podať najnovšie informácie a fakty o biogenéze hlavných tried organických látok v tele človeka a zvierat.
Vzhľadom na neustále narastajúce množstvo biochemických informácií bolo potrebné prepísať alebo výrazne zrevidovať mnohé časti: napríklad o štruktúre a funkciách proteínov a nukleových kyselín, o regulácii génovej expresie, o molekulárnych mechanizmoch biogenézy DNA a RNA. , biosyntéza bielkovín, mechanizmy regulácie metabolizmu a úloha systému hormonálnych receptorov a sekundárnych intracelulárnych poslov pri prenose nervových a humorálnych signálov, mechanizmy enzymatickej katalýzy, metabolické vlastnosti v nervovom tkanive (neurochémia), pečeni, svaloch a spojivové tkanivá atď.
Predstavuje sa nová kapitola „Biomembrány a bioenergetika“, ktorá spája predchádzajúce dve kapitoly učebnice: „Metabolizmus a energia“ a „Biologická oxidácia“.
Nové informácie o chémii uhľohydrátov a lipidov sú v súlade s návrhmi viacerých kolegov a recenzenta zohľadnené v prvej, špeciálnej, „chemickej“ časti učebnice.
Vzhľadom na zásadnú úlohu biochémie pre teóriu a prax medicíny je v učebnici venovaná osobitná pozornosť predstaveniu regulácie a patológie metabolizmu a molekulárnej podstaty somatických a dedičných ľudských chorôb. V kapitole „Enzýmy“ je výrazne rozšírená časť lekárskej enzymológie. Rozoberá sa problematika enzymopatológie a využitia enzýmov ako diagnostických a terapeutických prostriedkov, ako aj nástrojov v biotechnologickej výrobe liečiv a potravinárskych substancií.
Kapitoly 1-4, 7, 8 a 12-15 napísal akad. RAMS T.T. Berezov, kapitoly 5, 6, 10, 11 a 16-22 - člen korešpondent. RAMS B.F. Korovkin a 9. kapitolu napísal prof. A.A. Boldyrev.
Autori vyjadrujú hlbokú vďaku mnohým učiteľom a študentom za cenné rady a kritické pripomienky, z ktorých väčšina bola zohľadnená pri príprave tejto publikácie. Nové návrhy, želania a pripomienky budú vítané s vďakou.

Oboznámenie študentov s pravidlami práce v laboratóriu, bezpečnostnými opatreniami, so základnými predstavami o predmete biologická chémia.

Téma: „Štruktúra a klasifikácia aminokyselín. Štruktúra bielkovín"

teória:

Cvičenie:

2. Edukačná a výskumná práca: analýza biologických tekutín na prítomnosť bielkovín a voľných aminokyselín.

Návody:

^

Praktické príručky:

Lekcia č. 2
^

Téma: "Štruktúra a fyzikálno-chemické vlastnosti bielkovín"

teória:

Vlastnosti bielkovín: amfotérne, ionizácia (náboj), hydratácia, rozpustnosť. Molekulová hmotnosť peptidov a proteínov. Metódy jej stanovenia (ultracentrifugácia, gélová filtrácia).

Vlastnosti proteínových roztokov. Faktory stabilizujúce molekulu proteínu v roztoku. Koloidné vlastnosti bielkovín. Denaturácia bielkovín. Faktory spôsobujúce denaturáciu bielkovín (fyzikálne, chemické, biologické). Vlastnosti denaturovaného proteínu. Renovácia bielkovín, jej mechanizmy.

Cvičenie:

2. Precipitácia proteínu pri zahrievaní za podmienok rôzneho pH.

3. Separácia jednoduchých bielkovín vysolením.

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia č. 3
^

Téma: „Klasifikácia bielkovín. Štruktúra a funkcia bielkovín v tele. Komplexné proteíny"

teória:

Klasifikácia bielkovín podľa funkčných znakov.

Triedy proteínov v závislosti od ich štruktúry. Charakteristika jednoduchých bielkovín, vlastnosti ich štruktúry a funkcie. Charakteristika a štruktúrne znaky tried komplexných proteínov: Nukleoproteíny. Chromoproteíny, štruktúra hemu. Glykoproteíny, proteoglykány, chemická štruktúra kyseliny hyalurónovej a chondroitín sulfáty. Lipoproteíny. Metaloproteíny. Fosfoproteíny.

Myšlienka štruktúry DNA a RNA, chemický vzorec nukleotidu na príklade AMP).
^

Cvičenie:

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia číslo 4
^

Téma: "Vitamíny rozpustné v tukoch"

teória:

Charakteristika hypo- a avitaminózy, hypervitaminózy, ich exogénne a endogénne príčiny. Príčiny hypovitaminózy u detí. Provitamíny. Transformácia provitamínov na vitamíny na príklade  karoténu. Pojem karotenoidov a ich úloha v organizme. Koncept antivitamínov. Použitie antivitamínov ako liekov. Mechanizmus účinku a rozsah dikumarolu ako antivitamínu K.

Charakteristika jednotlivých vitamínov rozpustných v tukoch. Biochemické prejavy nedostatku vitamínu D, krivice závislá od vitamínu D a rezistentná na vitamín D. Úloha ochorení pečene a obličiek pri vzniku hypovitaminózy D.

Urobte si tabuľku vitamínov rozpustných v tukoch

Cvičenie:

2. Kvalitatívne reakcie na dôkaz vitamínov A, E a D v biologickom materiáli.

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia číslo 5
^

Téma: "Vitamíny rozpustné vo vode"

teória:

Cvičenie:

2. Kvantitatívne stanovenie kyseliny askorbovej v rastlinných objektoch.

3. Kvantitatívne stanovenie kyseliny askorbovej v moči.

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia číslo 6
^

Téma: „Štruktúra a vlastnosti enzýmov. Využitie enzýmov v medicíne»

teória:

Charakteristika štruktúrnej a funkčnej organizácie enzýmov podľa plánu. Acidobázické a kovalentné mechanizmy katalýzy. Podobnosti a rozdiely v pôsobení enzýmov a anorganických katalyzátorov. Všeobecné princípy kvantitatívneho stanovenia aktivity enzýmov. Jednotky aktivity enzýmov. Multienzýmový komplex, štruktúra, princípy samousporiadania, úloha. Izoenzýmy, znaky ich štruktúry na príklade laktátdehydrogenázy a kreatínkinázy.

Základné vlastnosti enzýmov. Grafy rýchlostí enzymatických reakcií. Špecifickosť, druhy špecifickosti. Mechanizmy špecifickosti - Fisherova teória a Koshlandova teória.

Praktické využitie enzýmov v medicíne: enzýmová diagnostika a enzýmoterapia. Príklady. Enzymopatie, primárne a sekundárne formy. Príklady. Úloha nedostatku koenzýmov pri vzniku enzymopatií.

Cvičenie:

2. Štúdium špecifickosti pôsobenia enzýmov na príklade amylázy a ureázy.

3. Vplyv enzýmových aktivátorov a inaktivátorov na rýchlosť reakcie.

Obr. 4. Závislosť rýchlosti enzymatickej reakcie od teploty na príklade slinnej amylázy a kvasinkových dehydrogenáz.

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia číslo 7
^

Téma: "Regulácia aktivity enzýmov"

teória:

Charakterizácia inhibície enzýmov. Konkurenčná a nesúťažná inhibícia. Reverzibilná a ireverzibilná inhibícia. Použitie inhibítorov enzýmov ako liekov.

Cvičenie:

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia číslo 8
^

Téma: "Klasifikácia a nomenklatúra enzýmov (seminár)"

teória:

Koenzýmové formy vitamínov (TDF, FMN a FAD, NAD + a NADP +, PF).

Princípy modernej klasifikácie a nomenklatúry enzýmov: oxidoreduktázy, transferázy, hydrolázy, lyázy, izomerázy, ligázy (syntetázy).

Charakteristiky každej triedy enzýmov podľa plánu:

názov a číslo triedy;

biochemická úloha;

hlavné podtriedy (1-3 podtriedy);

hlavné koenzýmy tejto triedy;

pravidlá pre systematické pomenovanie enzýmov;

napíšte príklady biochemických reakcií tejto triedy enzýmov (1-3 reakcie).

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia číslo 9
^

Kontrolné otázky na záverečnú hodinu v častiach
"Štruktúra, vlastnosti a funkcie bielkovín", "Štruktúra, klasifikácia a úloha vitamínov", "Enzymológia"

teória:

1. 
   Klasifikácia aminokyselín podľa biologickej úlohy, podľa chemickej štruktúry, podľa fyzikálno-chemických vlastností, podľa rozpustnosti vo vode.
2. 
   Štruktúra proteinogénnych aminokyselín. Fyzikálne a chemické vlastnosti aminokyselín. Pojem izoelektrický bod.
3. 
   Peptidová väzba, reakcia jej vzniku. Vlastnosti peptidovej väzby.
4. 
   Biologická úloha proteínov. Klasifikácia bielkovín podľa funkcie a štruktúry. Fyzikálno-chemické vlastnosti proteínov a proteínových roztokov. Faktory stabilizujúce molekulu proteínu v roztoku. Koloidné vlastnosti bielkovín.
5. 
   Vplyv posunu pH na náboj aminokyselín a bielkovín. Faktory spôsobujúce zrážanie bielkovín. Vlastnosti denaturovaného proteínu. Charakteristické znaky denaturácie a renativácie.
6. 
   Úrovne štruktúrnej organizácie proteínovej molekuly. Typy väzieb, ktoré stabilizujú štruktúru molekuly proteínu. Aminokyseliny, ktoré tvoria tieto väzby.
7. 
   Jednoduché bielkoviny (albumíny, globulíny, históny, protamíny), ich zástupcovia, úloha v organizme.
8. 
   Komplexné proteíny: fosfoproteíny, nukleoproteíny, glykoproteíny a proteoglykány, chromoproteíny, metaloproteíny, lipoproteíny. Štruktúra mononukleotidov na príklade AMP, ADP, ATP, cAMP. Vzorce hemu, kyseliny hyalurónovej a chondroitín sulfátov.
9. 
   Uveďte všeobecné vlastnosti vitamínov, ich triedy. Provitamíny a antivitamíny, uveďte príklady. Bežné príčiny hypo- a avitaminózy. Hypervitaminóza.
10. 
    Charakteristika vitamínov rozpustných v tukoch A, D 3, E, K, F: fyziologický názov, chemická štruktúra vitamínov A, D 2, D 3, E, K, F, aktívne formy vitamínov A a D, denná potreba, strava zdrojov. Biochemické funkcie a procesy, na ktorých sa vitamín podieľa. Možné príčiny a klinické prejavy hyper-, hypo- a beriberi. Čo sú karotenoidy? Uveďte ich úlohu v tele.
11. 
    Charakteristika vo vode rozpustných vitamínov B 1, B 2, B 3 (kyselina nikotínová), B 5 (kyselina pantoténová), B 6, B 9, B 12, C, H: fyziologický názov, štruktúra (okrem vitamínov B 12, kyselina listová a pantoténová), denná potreba, zdroje potravy. Biochemické funkcie a reakcie, na ktorých sa podieľajú vitamíny. Štruktúrne vzorce koenzýmov (pre B 1, B 2, B 3, B 6). Možné príčiny a klinické prejavy hypo- a beriberi. Úloha vitamínov pre správny rast a vývoj dieťaťa.
12. 
    Mechanizmus antibakteriálnej aktivity sulfátových liečiv.
13. 
    Enzýmy, ich úloha pri realizácii biochemických reakcií. Porovnajte enzýmy a anorganické katalyzátory.
14. 
    Štruktúrna a funkčná organizácia enzýmov (úroveň štruktúry, jednoduché a zložité enzýmy). Holoenzým, apoenzým, kofaktor, koenzým, prostetická skupina, aktívne a alosterické centrá. Úloha apoenzýmu a koenzýmu v katalýze. Štruktúra multienzýmových komplexov bunky.
15. 
    Štrukturálne vlastnosti izoenzýmov. Všeobecná charakteristika a príklady izoenzýmov.
16. 
    Klasifikácia enzýmov. Hlavné podtriedy v každej triede. Nomenklatúra enzýmov. Čo je klasifikačné číslo? Príklady biochemických reakcií, enzýmy týchto reakcií.
17. 
    Etapy enzymatickej katalýzy. Vlastnosti kovalentnej a acidobázickej katalýzy.
18. 
    Kvantitatívne stanovenie aktivity enzýmov v biologických objektoch. Jednotky aktivity enzýmov.
19. 
    Hlavné vlastnosti enzýmov, grafy závislosti aktivity enzýmov od rôznych vplyvov. Enzýmová špecifickosť, typy špecifickosti. Mechanizmy špecifickosti (Fisherove a Koshlandove teórie).
20. 
    Spôsoby regulácie metabolickej aktivity v bunke: kompartmentalizácia, zmeny koncentrácie enzýmu, zmeny koncentrácie substrátu, prítomnosť izoenzýmov, alosterické mechanizmy regulácie enzýmov, kovalentná modifikácia enzýmov, proenzýmov a ich obmedzená proteolýza , interakcia proteín-proteín.
21. 
    Hlavné typy inhibície enzýmov: kompetitívne a nekompetitívne, reverzibilné a ireverzibilné. Príklady.
22. 
    Použitie enzýmov v medicíne. Enzýmoterapia a enzymodiagnostika. Použitie inhibítorov enzýmov ako liečiv. Príklady.
23. 
    Rozdiel medzi primárnymi a sekundárnymi formami enzymopatií. Príklady.

Cvičenie:

1. 
   Princíp farebných kvalitatívnych reakcií pre aminokyseliny a bielkoviny. Možnosť využitia v praxi.
2. 
   Odstránenie proteínov z roztoku a čistenie proteínových roztokov od nečistôt. Reakčné mechanizmy. Použitie v biochémii a medicíne.
3. 
   Metódy zrážania proteínov použiteľné na získanie proteínov a enzýmov v ich natívnom stave.
4. 
   Zostavovanie ľubovoľných tetrapeptidov s danými vlastnosťami, schopnosť pomenovať ich, určiť celkový náboj a rozpustnosť, pásmo pH, v ktorom sa nachádza ich izoelektrický bod.
5. 
   Stanovenie základných zložiek fosfoproteínov a glykoproteínov.
6. 
   Kvalitatívne reakcie objavu vitamínov A, E, K, D 3, B 1, B 2, B 3, B 6, B 12. Princíp metód, priebeh definície, praktický význam metód.
7. 
   Kvantitatívne stanovenie vitamínu C v moči. Princíp metódy, priebeh stanovenia, klinická diagnostická hodnota, normálne hodnoty.
8. 
   Skúmanie rýchlosti enzymatickej reakcie s použitím katalázy ako príkladu.
9. 
   Praktická detekcia vplyvu teploty na aktivitu enzýmov na príklade slinnej amylázy a kvasinkových dehydrogenáz. Princíp metódy a priebeh stanovenia.
10. 
    Praktická detekcia pôsobenia enzýmových inaktivátorov a aktivátorov na príklade slinnej amylázy. Princíp metódy a priebeh stanovenia.
11. 
    Skúmanie špecifickosti pôsobenia enzýmov na príklade slinnej amylázy a ureázy. Princíp metódy a priebeh stanovenia.
12. 
    Princíp metódy a priebeh stanovenia aktivity amylázy v krvnom sére a moči. Normálne hodnoty a klinická a diagnostická hodnota metódy.

Lekcia číslo 10

téma: Bežné cesty katabolizmu: oxidatívna dekarboxylácia pyruvátu. cyklus trikarboxylovej kyseliny. Enzýmy dýchacieho reťazca. Oxidačná fosforylácia (seminár)

teória:

1. 
   Plastické (anabolizmus) a energetické (katabolizmus) funkcie metabolizmu.
2. 
   Etapy katabolických premien živín v tele spojené s uvoľňovaním voľnej energie. Aké je uvoľňovanie a skladovanie energie v každej fáze?
3. 
   Štruktúra a funkcie mitochondrií.
4. 
   Chemický vzorec ATP (kyselina adenozíntrifosforečná), úloha ATP? Hodnota cyklov ATP - ADP a NADPH - NADP +. Hlavnými vysokoenergetickými zlúčeninami bunky sú ATP, 1,3-di-fosfoglycerát, fosfoenolpyruvát, kreatínfosfát, acetylS-CoA? Čo je fosforylácia substrátu?
5. 
   Zdroje kľúčových metabolických produktov – acetylS-CoA a kyselina pyrohroznová. Ďalší osud látok.
6. 
   Štruktúra multienzymatického komplexu pyruvátdehydrogenázy, jeho enzýmov a koenzýmov. Celková reakcia oxidačnej dekarboxylácie kyseliny pyrohroznovej. Chémia piatich samostatných reakcií. Regulácia procesov.
7. 
   Reakcie cyklu trikarboxylových kyselín (Krebsov cyklus, cyklus kyseliny citrónovej). Mechanizmus oxidácie acetylovej skupiny. Enzýmy a koenzýmy procesu. Biologický význam CTC. Úloha oxaloacetátu, NADH a metabolitov TCA pri regulácii rýchlosti cyklu. Vzťah TCA s katabolizmom sacharidov, lipidov, bielkovín.
8. 
   Charakteristika procesu oxidatívnej fosforylácie podľa plánu:

prenos elektrónov cez komplexy dýchacieho reťazca, úloha koenzýmov (FMN, FeS-proteíny, koenzým Q, hemové skupiny cytochrómov);

úloha kyslíka ako konečného akceptora elektrónov redukovaných substrátov biologickej oxidácie;

odčerpávanie protónov z mitochondriálnej matrice - miesta transmembránového prenosu (miesta konjugácie oxidácie a fosforylácie), tvorba elektrochemického gradientu;

štruktúra ATP syntázy, úloha elektrochemického gradientu v jej práci.

1. 
   P/O fosforylačný koeficient. Jeho hodnota pre NADH a FADH 2 . Výpočet množstva ATP získaného počas oxidácie určitých substrátov (alanín, asparágová a glutámová kyselina).
2. 
   Komplexy enzýmov dýchacieho reťazca, ktoré môžu byť ovplyvnené inhibítormi. Ako sa inhibuje oxidačná fosforylácia?
3. 
   Rozpojenie oxidácie a fosforylácie. mechanizmus tohto javu. Látky, ktoré spôsobujú separáciu.
4. 
   Hnedé tukové tkanivo: jeho funkcia, lokalizácia. Funkcia termogenínového proteínu. Jeho úloha v termogenéze.
5. 
   Príčiny hypoenergetických stavov.
6. 
   Regulácia oxidatívnej fosforylácie. Kontrola dýchania. Úloha pomeru ATP a ADP v regulácii dýchacieho reťazca.
7. 
   Príklady použitia nukleotidov (ATP, ADP, AMP, FMN) ako liečiv.

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.

Lekcia číslo 11
^

Téma: "Externý metabolizmus bielkovín"

teória:

Mechanizmus syntézy a biologická úloha kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave. Trávenie bielkovín v žalúdku a črevách. Charakterizácia enzýmov žalúdočných, pankreatických a črevných štiav.

Sekundárny aktívny transport aminokyselín cez bunkové membrány.

Vekové znaky trávenia bielkovín a absorpcie aminokyselín u detí. Príčiny narušenia normálnych procesov trávenia a vstrebávania u detí a vzťah týchto porúch s vývojom alergických reakcií. Príčiny a klinické prejavy celiakie.

Všeobecná charakteristika procesu "hnitých bielkovín" v hrubom čreve. Príčiny a dôsledky tohto procesu. Látky vznikajúce pri rozklade bielkovín. Reakcie transformácie aminokyselín pôsobením enzýmov črevnej mikroflóry. Neutralizácia toxických produktov v pečeni: mikrozomálna oxidácia a konjugačný systém. Štruktúra kyseliny UDP-glukurónovej (UDGK) a kyseliny fosfoadenozínfosfosírovej (FAPS). Reakcie tvorby živočíšneho indikánu.

Cvičenie:

2. Stanovenie celkovej kyslosti, voľnej a viazanej kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave.

3. Kvalitatívna reakcia na kyselinu mliečnu v žalúdočnej šťave.

4. Detekcia krvi a hemoglobínu v žalúdočnej šťave.

5. Bezdušová metóda na stanovenie kyslosti žalúdočnej šťavy (acidotest).

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia č. 12
^

Téma: "Vnútrobunkový metabolizmus aminokyselín"

teória:

Reakcie na syntézu biogénnych amínov (napríklad  kyselina aminomaslová, histamín, serotonín, dopamín). Úloha týchto biogénnych amínov. Metódy neutralizácie biogénnych amínov. Deaminačné reakcie zahŕňajúce monoaminooxidázu (MAO) a metylačné reakcie.

Anabolická úloha aminokyselín na príklade kreatínu. Štruktúra kreatínu a kreatínfosfátu, reakcie ich syntézy, lokalizácia procesu. Biologická úloha kreatínfosfátu.
^

Cvičenie:

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia č. 13
^

Téma: "Spôsoby premeny amoniaku a jeho neutralizácie"

teória:

Hlavné spôsoby viazania amoniaku v bunkách sú: redukčná aminačná reakcia (reaminácia), reakcie tvorby amidu, reakcia syntézy karbamoylfosfátu.

Transportné formy amoniaku v krvi (glutamín, asparagín, alanín). Úloha pečene, obličiek a čriev pri viazaní a vylučovaní amoniaku. Reakcie ornitínového cyklu pri syntéze močoviny. Jeho lokalizácia, enzýmy, význam. Vzťah medzi ornitínovým cyklom a cyklom TCA.

Hyperamonémia, ich príčiny a následky. Normálne a maximálne prípustné hladiny koncentrácie amoniaku v krvi. Príčiny toxicity amoniaku. Amoniogenéza, chémia, lokalizácia, význam.

Kreatín a kreatínfosfát, syntézne reakcie. Biologická úloha kreatínfosfátu. Kreatinín, tvorba reakcie, vylučovanie.

Cvičenie:

2. Kvantitatívne stanovenie koncentrácie kreatinínu v krvnom sére a moči. Princíp metódy, jej klinická a diagnostická hodnota, normálne parametre.

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia č. 14
^

Téma: "Vlastnosti a metabolické poruchy niektorých aminokyselín"

teória:

Spôsoby použitia cysteínu a jeho síry. Reakcie syntézy taurínu. Charakteristika choroby "cystinóza", jej príčina, klinické prejavy. Cystinúria, jej príčiny.

Použitie glycínu a serínu v tele. Interkonverzné reakcie glycínu a serínu, úloha kyseliny tetrahydrolistovej. Vzťah medzi výmenou glycínu, serínu, metionínu a cysteínu, reakciou syntézy S adenosylmetionínu z S adenosylhomocysteínu, reakciou tvorby homocysteínu a spôsobmi jeho ďalších premien, účasťou vitamínov B 9, B6 a B12. Príčiny homocysteinémie a homocystinúrie.

Spôsoby použitia fenylalanínu a tyrozínu. Reakcia premeny fenylalanínu na tyrozín. Charakteristika ochorení fenylketonúria typu I (klasická) a fenylketonúria typu II (variant). Reakcie katabolizmu tyrozínu a jeho poruchy. Charakteristické znaky chorôb a základ liečby. Porušenie anabolickej funkcie tyrozínu - albinizmus a parkinsonizmus.

Cvičenie:

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia číslo 15
^

Téma: "Štruktúra a metabolizmus purínových a pyrimidínových nukleotidov"

teória:

Syntéza purínových nukleotidov. regulácia syntézy. Katabolizmus purínových nukleotidov. Primárna a sekundárna hyperurikémia: urolitiáza, dna. Leschov-Nyhanov syndróm.

Syntéza pyrimidínových nukleotidov. Regulácia syntézy pyrimidínových nukleotidov. Syntéza deoxyribonukleotidov. Úloha tioredoxínu a NADPH. Syntéza dTMP. Úloha kyseliny tetrahydrolistovej. Mechanizmus antibakteriálnej aktivity sulfátových liečiv. katabolizmus pyrimidínových nukleotidov. Orotacidúria, príčina, klinické prejavy, základy liečby.

Využitie inhibítorov syntézy pyrimidínových a purínových nukleotidov v medicíne na príklade metotrexátu, 5-fluóruracilu, azidotymidínu.

Cvičenie:

2. Kvantitatívne stanovenie koncentrácie kyseliny močovej v krvnom sére a moči.

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia č. 16
^

Téma: "Syntéza nukleových kyselín a jej regulácia"

teória:

Biosyntéza DNA (replikácia) v eukaryotoch. Oprava DNA, význam procesu.

Biosyntéza RNA (transkripcia) v eukaryotoch. Regulácia transkripcie v prokaryotoch indukciou syntézy (Jacob-Monotova schéma) na príklade laktózového operónu a represiou syntézy na príklade tryptofánového operónu. Hlavné spôsoby regulácie transkripcie u eukaryotov.

Spracovanie messengerovej RNA. Sekundárna štruktúra transferovej RNA, spracovanie tRNA. Adaptérová úloha tRNA, spracovanie rRNA. typy rRNA v eukaryotoch. funkcia rRNA.

Použitie inhibítorov biosyntézy RNA a DNA ako liečiv.
^

Cvičenie:

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia č. 17
^

Téma: "Biosyntéza bielkovín a jej regulácia"

teória:

Charakterizácia biosyntézy bielkovín. Posttranslačná modifikácia proteínových molekúl. Skladanie, úloha sprievodcov.

Lieky ako inhibítory biosyntézy bielkovín. Mechanizmus účinku na príklade tetracyklínov, chloramfenikolu, erytromycínu, streptomycínu.

Cvičenie:

2. Stanovenie obsahu bielkovín v moči Robertsovou-Stolnikovovou metódou. Vzorka s kyselinou sulfosalicylovou.

Návody:

2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologická chémia. – M.: Medicína, 2008.
^

Praktické príručky:

Lekcia číslo 18

Kontrolné otázky na záverečnú hodinu v častiach
"Mechanizmus aminokyselín a bielkovín", "Štruktúra a metabolizmus purínových a pyrimidínových nukleotidov", "Biosyntéza matrice"

teória

1. 
   Rovnováha dusíka v tele. Koncept dusíkovej bilancie. Biologická hodnota bielkovín. Nahraditeľné a nenahraditeľné aminokyseliny. Normy príjmu bielkovín pre deti a dospelých a zdroje bielkovín v strave. Čo je referenčný proteín? Príznaky nedostatku bielkovín.
2. 
   Trávenie bielkovín v gastrointestinálnom trakte. Reakcie na tvorbu kyseliny chlorovodíkovej, úloha HCl. Regulácia sekrécie kyseliny chlorovodíkovej. Enzýmy tráviaceho traktu, exo- a endopeptidázy, ich lokalizácia, mechanizmus aktivácie enzýmov, ich pH optimum, špecifickosť. Mechanizmus absorpcie aminokyselín.
3. 
   Vlastnosti trávenia bielkovín a absorpcie aminokyselín u detí rôzneho veku. Príčiny porúch trávenia a vstrebávania u detí a súvislosť týchto porúch so vznikom alergických stavov. Čo je celiakia, uveďte príčiny a klinické prejavy ochorenia.
4. 
   Proces hniloby bielkovín v čreve. Jeho príčiny a dôsledky. Látky vznikajúce v tomto procese. Systémy na neutralizáciu toxických produktov v pečeni: mikrozomálna oxidácia, konjugačné reakcie, naznačujú štruktúru a úlohu FAPS a UDFHA. Reakcie tvorby živočíšneho indikánu.
5. 
   Zdroje a dráhy premien aminokyselín v tkanivách. Na základe čoho sa aminokyseliny delia na glukogénne a ketogénne? Využitie aminokyselín v lekárskej praxi.
6. 
   Štyri typy reakcií deaminácie aminokyselín. vlastnosť oxidačnej deaminácie. Charakteristika transdeaminácie - mechanizmus reakcie, enzýmy, koenzýmy, lokalizácia procesu. Význam transaminačných reakcií. Úloha cyklu IMP AMP, jeho reakcie.
7. 
   Charakterizácia aspartátaminotransferázy (AST) a alanínaminotransferázy (AlAT), katalyzované reakcie.
8. 
   Glutamátdehydrogenáza: lokalizácia, štruktúra, úloha, regulácia aktivity. Osud dusíka a  ketokyselín vzniknutých v procesoch deaminácie.
9. 
   Význam dekarboxylácie aminokyselín. Úloha biogénnych amínov - histamín, serotonín,  kyselina aminomaslová, dopamín. Reakcie na syntézu biogénnych amínov - chémia, enzýmy, koenzýmy, produkty, lokalizácia procesu. Inaktivačné reakcie biogénnych amínov.
10. 
    Spôsoby tvorby a viazania amoniaku v tkanivách (schéma). Úloha pečene, obličiek a čriev pri vylučovaní amoniaku. Aká je prijateľná hladina amoniaku v krvi? Hlavné príčiny toxicity amoniaku. Hyperamonémia, uveďte ich príčiny a dôsledky. Glukózovo-alanínový cyklus, význam, reakcie.
11. 
    Syntéza močoviny, reakcie, lokalizácia, význam. Poruchy syntézy močoviny.
12. 
    Amoniogenéza, reakcie, ich lokalizácia, význam.
13. 
    Syntéza kreatínu a kreatínfosfátu, reakcie. Biologická úloha kreatínfosfátu. Fyziologická kreatinuria u detí.
14. 
    Syntéza kreatinínu, reakcia, lokalizácia.
15. 
    Cesty metabolizmu kyseliny glutámovej a asparágovej (schéma). reakcie, na ktorých sa zúčastňujú. Vzťah medzi metabolizmom aminokyselín a cyklom trikarboxylových kyselín.
16. 
    Spôsoby použitia cysteínu a jeho síry (schéma). Reakcie syntézy taurínu. Príčiny a dôsledky porúch pri cystinóze a cystinúrii.
17. 
    Spôsoby použitia serínu a glycínu (schéma). Interkonverzné reakcie glycínu a serínu, reakcia katabolizmu glycínu. Úloha kyseliny tetrahydrolistovej.
18. 
    Reakcie odrážajúce vzťah medzi výmenou glycínu, serínu, metionínu a cysteínu. Účasť kyseliny listovej a vitamínu B 12. Úloha adenosylmetionínu v transmetylačných procesoch. Homocysteinémia a homocystinúria, ich príčiny a dôsledky.
19. 
    Syntetické reakcie látok za účasti THPA (dTMF, serín, metionín). Mechanizmus antibakteriálnej aktivity sulfátových liečiv.
20. 
    Metabolizmus fenylalanínu a tyrozínu. Spôsoby použitia tyrozínu (schéma). Reakcie na syntézu tyrozínu z fenylalanínu a jeho katabolizmus.
21. 
    Fenylketonúria I. a II. typy: príčina, klinické prejavy, základy liečby.
22. 
    Tyrozinémia typu I, II a III, alkaptonúria, parkinsonizmus, albinizmus: príčiny, charakteristické znaky chorôb, základy liečby.
23. 
    Štruktúra nukleoproteínov: proteíny, nukleové kyseliny. Štruktúrne vzorce dusíkatých báz, nukleozidov, nukleotidov. Enzýmy trávenia nukleoproteínov v gastrointestinálnom trakte. Ďalší osud purínov a pyrimidínov.
24. 
    Štruktúra purínu, zdroje dusíkových a uhlíkových atómov purínového kruhu. Prvé dve reakcie na syntézu purínových nukleotidov, reakcie na syntézu AMP a GMP, premena AMP na ATP, GMP na GTP. Regulácia syntézy purínových nukleotidov.
25. 
    Katabolické reakcie purínových nukleotidov na kyselinu močovú. Reutilizácia guanínu a hypoxantínu.
26. 
    Poruchy katabolizmu purínov:

urolitiáza, jej príčiny, druhy a následky, základy liečby;

dna, jej príčiny, typy a dôsledky, základy liečby;

Leschov-Nyhanov syndróm, jeho príčiny, typy a následky, základy liečby.

1. 
   Syntéza pyrimidínových nukleotidov UTP a CTP, reakcie, lokalizácia, regulácia. orotacidúria.
2. 
   Syntéza deoxyribonukleotidov. Úloha tioredoxínu a NADPH. Reakcie syntézy dTMF, účasť metylén-THPA.
3. 
   Reakcie rozkladu pyrimidínových nukleotidov na oxid uhličitý, amoniak a vodu.
4. 
   Lieky - inhibítory syntézy purínových a pyrimidínových nukleotidov. Mechanizmus ich pôsobenia.
5. 
   Vlastnosti štruktúry a rozdiely medzi primárnymi a sekundárnymi štruktúrami RNA a DNA. Typy RNA, ich lokalizácia, funkcie. Úloha histónov pri tvorbe terciárnej štruktúry DNA (supercoiling).
6. 
   replikácia eukaryotickej DNA. Súhrnná rovnica, enzýmy systému syntetizujúceho DNA, hlavné štádiá a znaky replikácie DNA. Komunikácia s fázami bunkového cyklu. oprava DNA.
7. 
   Transkripcia RNA, enzýmy a zložky systému syntetizujúceho RNA. Koncept exónov a intrónov. Procesy dozrievania tRNA, rRNA a mRNA. Regulácia transkripcie v prokaryotoch indukciou a represiou. Spôsoby regulácie transkripcie v eukaryotoch.
8. 
   Štádiá translácie, zložky systému syntetizujúceho proteíny, enzýmy, regulácia procesov. Aký je genetický kód? Vlastnosti genetického kódu. Úloha adaptéra transferovej RNA. Reakcia syntézy aminoacyl-tRNA.
9. 
   Posttranslačné modifikácie proteínov, príklady. Čo je skladanie? Úloha sprievodcov.
10. 
    Lieky - inhibítory biosyntézy RNA, DNA, bielkovín. Mechanizmus ich pôsobenia.

Prax

1. 
   Kvalitatívne reakcie na kyselinu chlorovodíkovú v žalúdočnej šťave. Stanovenie celkovej kyslosti, voľnej a viazanej kyseliny chlorovodíkovej žalúdočnej šťavy. Princíp metódy, priebeh stanovenia, normálne parametre a klinický a diagnostický význam.
2. 
   Detekcia kyseliny mliečnej v žalúdočnej šťave. Princíp metódy, priebeh stanovenia, normálne parametre a klinický a diagnostický význam.
3. 
   Detekcia krvi a hemoglobínu v žalúdočnej šťave. Princíp metódy, priebeh stanovenia, normálne parametre a klinický a diagnostický význam.
4. 
   Bezdušová metóda na stanovenie kyslosti žalúdočnej šťavy (acidotest), princíp metódy.
5. 
   Stanovenie koncentrácie kreatinínu v krvnom sére a moči. Princíp metódy, priebeh stanovenia, normálne parametre a klinický a diagnostický význam.
6. 
   Kvantitatívne stanovenie močoviny v krvnom sére a moči. Princíp metódy, priebeh stanovenia, normálne parametre a klinický a diagnostický význam.
7. 
   Metóda kvantitatívneho stanovenia aktivity AST a ALT aminotransferáz v krvnom sére. Uveďte klinickú a diagnostickú hodnotu stanovenia ich aktivity v krvi, normálne hodnoty.
8. 
   Princíp a priebeh stanovenia množstva bielkovín v krvnom sére biuretovými a refraktometrickými metódami. Normálne parametre a klinická a diagnostická hodnota.
9. 
   Detekcia bielkovín v moči testom s kyselinou sulfosalicylovou a metódou Roberts-Stolnikov. Princíp metód a priebeh definície. Uveďte normálne parametre a klinickú diagnostickú hodnotu.
10. 
    Druhy chromatografie, ich princíp. Aký je účel chromatografie? Uskutočnenie deliacej chromatografie aminokyselín na papieri. Čo je dialýza?
11. 
    Vykonanie kvalitatívneho testu na kyselinu močovú. Princíp metódy a priebeh stanovenia.
12. 
    Kolorimetrické a titrimetrické metódy na stanovenie koncentrácie kyseliny močovej v krvnom sére a moči. Princíp metód, priebeh stanovenia, normálne parametre a klinický a diagnostický význam.
13. 
    Analýza chemického zloženia nukleoproteínov. Princíp metódy a priebeh stanovenia.

Lekcia 1

Téma : Štruktúra a vonkajší metabolizmus uhľohydrátov. Úloha pečene v metabolizme uhľohydrátov. Reakcie na stanovenie sacharidov

TEÓRIA: Sacharidy a ich úloha v organizme Klasifikácia sacharidov podľa štruktúry a ich funkcie. Štruktúra hlavných predstaviteľov sacharidov: mono-, di- a polysacharidy (ribóza, glukóza, fruktóza, maltóza, laktóza, galaktóza, sacharóza, škrob a glykogén). Pochopenie štruktúry glykozaminoglykánov (mukopolysacharidov): kyseliny hyalurónovej a chondroitínsírovej, kyseliny neuramínovej a sialovej, heparín.

Potravinové sacharidy, trávenie a vstrebávanie. Úloha pečene v metabolizme uhľohydrátov: vzájomná premena monosacharidov, syntéza a rozklad glykogénu. Regulácia metabolizmu glykogénu, účasť cAMP. Vlastnosti metabolizmu glykogénu v pečeni a svaloch. Biochemické mechanizmy dedičnej intolerancie sacharidov (laktózová intolerancia, galaktozémia). Dedičné poruchy metabolizmu glykogénu (glykogenózy). Hladina glukózy v krvi a moči.

Lieky sú deriváty sacharidov.

Cvičenie: Metódy detekcie glukózy:

1. 
   Kvalitatívne reakcie na glukózu v moči a) Trommerova reakcia, b) Fehlingova reakcia
2. 
   Kvantitatívne stanovenie glukózy v moči: a) stanovenie glukózy Althausenovou metódou, b) stanovenie glukózy expresnou metódou ("Glucofan" a iné), c) polarimetrická metóda stanovenia glukózy
3. 
   Trávenie uhľohydrátov v gastrointestinálnom trakte.

Berezov T.T., Korovkin B.F., 1990, str. 226-244, 252-254, 275.

Nikolaev A.Ya., 1989, s. 232-237, 246-255, 263-270, 405-411

Stroev E.A., 1986. S. 60-69, 176-178, 185-190, 228-229.

2. lekcia

Téma : anaeróbna premena sacharidov.
Metódy štúdia aktivity glykolýzy.

TEÓRIA: Spôsoby premeny glukózy v tkanivách. Metabolizmus sacharidov za anaeróbnych podmienok: glykolýza, glykogenolýza, alkoholová fermentácia. Postupnosť reakcií, bilančné rovnice, energetický efekt, spôsob tvorby ATP, lokalizácia procesov. Biosyntéza glukózy (glukoneogenéza): možné prekurzory, sled reakcií. Glukózovo-laktátový cyklus (Coreyov cyklus), jeho fyziologický význam. Regulácia glykolýzy a glukoneogenézy.

Prax: 1. Stanovenie kyseliny mliečnej vo svaloch Uffelmanovou reakciou.

Berezov T.T., Korovkin B.F., 1990, s. 244-252, 255-259.

Nikolaev A.Ya. 1989. S. 241-246.

Stroev E.A., 1986 , s. 219-230, 252-254.

Lekcia 3

Téma : Aeróbna premena sacharidov. Regulácia metabolizmu uhľohydrátov. metódy štúdia.

TEÓRIA: Premena sacharidov za aeróbnych podmienok. Chémia aeróbneho rozkladu glukózy v etapách: fáza 1 - premena glukózy na pyruvát; 2. stupeň - oxidácia pyruvátu na acetyl-CoA (oxidačná dekarboxylácia pyruvátu); 3. stupeň - oxidácia acetyl-CoA v cykle trikarboxylových kyselín. Uvoľňovanie ATP z aeróbneho rozkladu glukózy. Glycerolfosfátové a malát-aspartátové kyvadlové mechanizmy. Biochemické mechanizmy Pasteurovho efektu. Úloha aeróbneho rozkladu glukózy v mozgu. Pentózafosfátová dráha na konverziu glukózy. Chémia oxidačného štádia procesu. Pojem neoxidačné štádium tvorby pentóz. Distribúcia a úloha pentózofosfátovej dráhy.

Regulácia metabolizmu uhľohydrátov. Úloha hormónov: adrenalín, glukagón, glukokortikoidy a inzulín. Poruchy metabolizmu uhľohydrátov pri diabetes mellitus, galaktozémia, glykogenózy.

Cvičenie: 1. Vplyv záťaže cukrom na glykémiu.

2. Kvantitatívne stanovenie glukózy v krvnom sére metódou glukózooxidázy.

Návody: Berezov T.T., Korovkin B.F., 1982, str. 327-355, 345-346.

Berezov T.T., Korovkin B.F., 1990, s. 259-274.

Nikolaev A.Ya., 1989, str. 256-260, 369-384.

Stroev E.A., 1986, s. 194-200, 200-228, 231-233, 246-258.

Lekcia 4. FINÁLNY, KONEČNÝ

téma: Biologická oxidácia a oxidačná fosforylácia. Výmena uhľohydrátov. hormóny, ktoré regulujú hladinu glukózy v krvi. Poruchy metabolizmu uhľohydrátov. Metódy štúdia metabolizmu uhľohydrátov.
^

Teoretická časť

1. 
   Pojem metabolizmus. Fázy metabolizmu a ich vzťah. ATP a iné vysokoenergetické zlúčeniny. Cyklus ATP-ADP. Hlavné cesty fosforylácie ADP a využitia ATP. Schéma katabolizmu živín v organizme, špecifické a všeobecné cesty katabolizmu, ich význam.
2. 
   Biologická oxidácia (tkanivové dýchanie). Teória Bacha a Paladina. Moderné koncepty biologickej oxidácie. Štruktúra a funkcie dýchacieho reťazca. Konečné produkty tkanivového dýchania. Oxidačné a neoxidačné cesty tvorby oxidu uhličitého.
3. 
   NAD-dependentné dehydrogenázy. Štruktúra oxidovaných a redukovaných foriem NAD. Charakteristika vitamínu, ktorý je súčasťou NAD: biologický názov, príznaky nedostatku, denná potreba, zdroje potravy. Najdôležitejšie substráty NAD-dependentných dehydrogenáz. NADH dehydrogenáza a nosiče elektrónov vnútornej membrány mitochondrií. Oxidačná fosforylácia. P/O pomer.
4. 
   FAD-dependentné dehydrogenázy. Štruktúra oxidovaných a redukovaných foriem FAD. Charakteristika vitamínu, ktorý je súčasťou FAD: biologický názov, príznaky nedostatku, denná potreba, zdroje potravy. Najdôležitejšie substráty dehydrogenáz závislých od FAD. Ďalšia cesta elektrónov v dýchacom reťazci. Oxidačná fosforylácia. P/O pomer. Štrukturálna organizácia dýchacieho reťazca.
5. 
   Spojenie oxidácie s fosforyláciou v dýchacom reťazci. H + ATP syntetáza. Kontrola dýchania. Odpojenie dýchania a fosforylácie. Inhibítory dýchacieho reťazca. hypoenergetické stavy.
6. 
   Oxidačná dekarboxylácia pyruvátu: sled reakcií, prepojenie s dýchacím reťazcom, regulácia, účasť vitamínov a ich charakteristika: biologický názov, príznaky nedostatku, denná potreba, zdroje potravy. Lieky používané na nápravu porúch oxidačnej dekarboxylácie.
7. 
   Cyklus trikarboxylových kyselín: sled reakcií, spojenie s dýchacím reťazcom, regulácia, účasť vitamínov, ich charakteristika, energetický účinok.
8. 
   Sacharidy a ich úloha v tele. Klasifikácia uhľohydrátov podľa štruktúry a funkcie. Štruktúra hlavných predstaviteľov sacharidov: mono-, di-, polysacharidy (pentóza, glukóza, maltóza, galaktóza, sacharóza, škrob, celulóza, glykogén). Pochopenie štruktúry glykozaminoglykánov (mukopolysacharidov): kyselina hyalurónová, kyselina chondroitín sírová, heparín. Sacharidy sú drogy.
9. 
   Potravinové sacharidy, trávenie a vstrebávanie. Úloha pečene v metabolizme uhľohydrátov. Vzájomné premeny sacharidov: metabolizmus galaktózy a fruktózy v pečeni a poruchy.
10. 
    Biosyntéza a mobilizácia glykogénu: sled reakcií, fyziologický význam. Regulácia aktivity fosforylázy a glykogénsyntázy (úloha cAMP, iónov vápnika a kalmodulínu). Vlastnosti metabolizmu glykogénu v pečeni a svaloch. Glykogenózy a aglykogenózy.
11. 
    Spôsoby premeny glukózy v tkanivách. Metabolizmus sacharidov za anaeróbnych podmienok: glykolýza, glykogenolýza, alkoholová fermentácia - sled reakcií, bilančné rovnice, energetický efekt, spôsob tvorby ATP, lokalizácia procesov. Podobnosti a rozdiely medzi glykolýzou, glykogenolýzou a alkoholovou fermentáciou. Ďalší osud kyseliny mliečnej.
12. 
    Transformácia sacharidov za aeróbnych podmienok. Aeróbne štiepenie glukózy: sled reakcií, energetický efekt. Biochemické mechanizmy Pasteurovho efektu. Glycerolfosfátové a malát-aspartátové kyvadlové systémy. Úloha aeróbneho rozkladu glukózy v mozgu.
13. 
    Pentózafosfátová dráha na konverziu glukózy. Oxidačná dráha pre tvorbu pentóz. Myšlienka neoxidačnej cesty pre tvorbu pentóz. Pentózafosfátový cyklus Distribúcia a úloha pentózofosfátovej dráhy. Regulácia, vzťah s glykolýzou. Dedičná enzymopatia glukózo-6-fosfátdehydrogenázy.
14. 
    Biosyntéza glukózy (glukoneogenéza): možné prekurzory, sled reakcií. Glukózovo-laktátový cyklus (Coreyov cyklus), glukózo-alanínový cyklus. Význam a regulácia glukoneogenézy.
15. 
    Regulácia koncentrácie glukózy v krvi. Spôsoby príjmu a spotreby glukózy v krvi. Vplyv na tieto procesy: inzulín, glukagón, adrenalín a glukokortikoidy. Zmeny metabolizmu uhľohydrátov počas hladovania a stresu.
16. 
    Porušenie metabolizmu uhľohydrátov pri diabetes mellitus, typy diabetes mellitus. Vrodené poruchy metabolizmu uhľohydrátov (galaktozémia, glykogenóza, intolerancia na sacharózu, laktózu).

1. 
   Kvantitatívne stanovenie glukózy v krvnom sére metódou glukózooxidázy.
2. 
   Metódy detekcie glukozúrie. Kvalitatívne reakcie na glukózu v moči: Trommerova reakcia; Reakcia na rúbanie. Kvantitatívne stanovenie glukózy v moči: Althausenova metóda; expresná metóda (enzymatické testy "Biofan-3", "Glukotest" atď.), polarimetrická metóda.
3. 
   Stanovenie kyseliny mliečnej vo svaloch pomocou Uffelmanovej reakcie.
4. 
   Vplyv zaťaženia cukrom na hladinu glukózy v krvi.
5. 
   Trávenie uhľohydrátov v gastrointestinálnom trakte.
6. 
   Anaeróbna glykolýza vo svalovom tkanive.

Téma : lipidová chémia. Vonkajší metabolizmus lipidov.

TEÓRIA: Klasifikácia lipidov. stručný popis biologickej úlohy hlavných tried lipidov v živom organizme. Štruktúra a triviálne názvy jednoduchých a zmiešaných triacylglycerolov, fosfolipidov (fosfatidylcholín, fosfatidyletanolamín, fosfatidylserín), steroidov (cholesterol a jeho estery). Myšlienka chemickej štruktúry glykolipidov, inozitol fosfolipidov.

Vyššie mastné kyseliny sú štrukturálnou zložkou zmydelniteľných lipidov. klasifikácia, fyzikálne a chemické vlastnosti. Štruktúra mastných kyselín maslovej, palmitovej, olejovej, linolovej, linolénovej, arachidónovej. Deriváty mastných kyselín (prostaglandíny, leukotriény).

Vonkajší metabolizmus lipidov. Denná potreba lipidov v potrave. trávenie, vstrebávanie produktov trávenia. Úloha enzýmov a žlčových kyselín. Vzorce žlčových kyselín: cholová, chenodeoxycholová. Párové žlčové kyseliny (glykocholová, taurocholová). Resyntéza lipidov v črevnej stene. Úloha chylomikrónov v metabolizme lipidov. Biologická norma obsahu triacylglycerolov v krvi. Porušenie trávenia a vstrebávania tukov (hypovitaminóza, steatorea).

Cvičenie: 1. Stanovenie čísla kyslosti tuku.

1. 
   
2. 
   Kvalitatívne reakcie na žlčové kyseliny.

T.T. Berezov, B. F. Korovkin, 1990, S.276-291

A JA Nikolajev, 1989, s. 270-271, 279-282, 284-286,289, 292-294

E.A. Stroev, 1986, s. 84-98, 100-102, 173, 181-184, 186-189.

Lekcia 6

Téma : Intracelulárna výmena triacylglycerolov.

TEÓRIA: Hlavné spôsoby intracelulárnej transformácie triacylglycerolov (všeobecná schéma). Lipolýza je spôsob mobilizácie a katabolizmu triacylglycerolov, regulácia procesu. Úloha adenylátcyklázového systému. Oxidácia mastných kyselín na CO 2 a H 2 O, energetický výťažok, spojenie s TCA a dýchacím reťazcom. Iné použitia acetyl-CoA. Syntéza ketolátok.

Mechanizmy aeróbnej a anaeróbnej oxidácie glycerolu, energetický výťažok.

Lipogenéza. Dve cesty syntézy triacylglycerolov. Chemické reakcie resyntézy triacylglycerolov. Zdroje glycerínu a mastných kyselín. Lokalizácia procesu. Cesta syntézy triacylglycerolov z glukózy. Lokalizácia procesu. regulácia lipogenézy. Krvné lipoproteíny: úloha v metabolizme triacylglycerolov. Dyslipoproteinémia.

OPAKOVANIE: Aeróbna cesta oxidácie glukózy. Oxidačná fosforylácia.

Cvičenie: 1. Kvantifikácia celkových lipidov v krvnom sére

1. 
   Stanovenie acetónových teliesok v moči a) reakcia na acetón s jódom (Libenov test), b) reakcia na acetón s nitroprusidom (Legalov test), c) rýchla analýza.

T. T. Berezov, B.F. Korovkin, 1990, s. 292-307

A JA Nikolaev, 1989, s. 271-284, 286-289,

E.A. Stroev, 1986, s. 258-266

Lekcia 7

Téma : intracelulárny metabolizmus komplexných lipidov.
Vonkajší metabolizmus komplexných lipidov.

TEÓRIA: Syntéza fosfolipidov (fosfatidylserín, fosfatyletanolamín, fosfatidylcholín). Chemické reakcie, koenzýmy. Syntéza lipoproteínov s veľmi nízkou hustotou (VLDL) - transportná forma endogénneho tuku. Mastná degenerácia pečene.

Lipotropné látky (vitamín B 6, polynenasýtené mastné kyseliny, metionín, cholín), ich liekové formy.

Syntéza cholesterolu a jeho transport (LDL, HDL). Porucha metabolizmu cholesterolu, ateroskleróza. Vlastnosti regulácie metabolizmu lipidov a jeho porúch v detskom veku.

Cvičenie: 1. Hydrolýza fosfatidylcholínu a detekcia jeho zložiek.

1. 
   Kvantitatívne stanovenie cholesterolu v krvnom sére.

T.T. Berezov, B. F. Korovkin, 1990, s. 307-317.

A JA Nikolaev, 1989, S. 286-303,

E. A. Stroev, 1986, S. 266-270

Lekcia 8. FINÁLNY, KONEČNÝ
^

Lipidy a ich metabolizmus. regulácia metabolizmu lipidov.
poruchy metabolizmu lipidov

Teoretická časť

1. 
   Etapy biologickej oxidácie. Chémia TCA a oxidačná dekarboxylácia. Konečné produkty biologickej oxidácie.
2. 
   Oxidačná a substrátová fosforylácia. Štrukturálna organizácia mitochondriálneho elektrónového transportného reťazca. Enzýmy a koenzýmy. Mechanizmus tvorby ATP. R/O koeficient, kontrola dýchania. Odpojenie dýchania a fosforylácie.
3. 
   Lipidy, štruktúra, klasifikácia. Rozmanitosť lipidov v tele. Charakterizácia hlavných tried lipidov: chemická štruktúra zmiešaných triacylglycerolov, fosfolipidy (fosfatidylcholín, fosfatidylserín a fosfatidyletanolamín), cholesterol a jeho estery, fyzikálno-chemické vlastnosti, biologická úloha. Myšlienka chemickej štruktúry sfingolipidov a glykolipidov (cerebrozidy, gangliozidy).
4. 
   vyššie mastné kyseliny. Klasifikácia, fyzikálno-chemické vlastnosti. Zdroje mastných kyselín v tele. biologická úloha. Transport a využitie mastných kyselín. Štruktúra kyseliny maslovej, palmitovej, stearovej, olejovej, linolovej, linolénovej, arachidónovej. Deriváty esenciálnych mastných kyselín: prostaglandíny, leukotriény.
5. 
   Vonkajší metabolizmus lipidov. Diétne tuky: denná potreba, trávenie, vstrebávanie. Úloha enzýmov a žlčových kyselín. Chemická štruktúra taurocholových a glykocholových kyselín. Resyntéza lipidov v črevnej stene. Chylomikróny sú hlavnou transportnou formou potravinových lipidov. Ich zloženie, štruktúra, funkcie. Využitie chylomikrónov v krvi a iných tkanivách. Úloha lipoproteínovej lipázy. Biologické normy pre obsah celkových lipidov a triacylglycerolov v krvi. Dôsledky porúch trávenia a vstrebávania (hypovitaminóza, steatorea).
6. 
   Hlavné spôsoby intracelulárnej transformácie triacylglycerolov. Hormonálna regulácia (schéma).
7. 
   Lipolýza je cestou mobilizácie a katabolizmu neutrálnych tukov. Úloha procesu. Hormonálne citlivá lipáza, úloha systému adenylátcyklázy v regulácii jej aktivity. Transport a využitie mastných kyselín vznikajúcich pri lipolýze.
8. 
    Oxidácia mastných kyselín na oxid uhličitý a vodu, spojenie s TCA a dýchacím reťazcom. energetický výdaj. Iné použitia acetyl-CoA. Syntéza ketolátok. Príčiny ketózy pri hladovaní a cukrovke.
9. 
   Výmena glycerínu. Chémia aeróbnej a anaeróbnej oxidácie glycerolu. konečných produktov. Energetický výstup procesov.
10. 
    Lipogenéza. Spôsoby endogénnej syntézy triacylglycerolov. Biosyntéza tukov v tukovom tkanive a v pečeni. Chemické reakcie na syntézu triacylglycerolov. Zdroje glycerínu, mastných kyselín, energie. Lokalizácia.
11. 
    Chémia syntézy mastných kyselín z glukózy: štruktúra komplexu multienzým syntetázy, kľúčové fázy procesu, regulácia. Úloha citrátu pri transporte acetyl CoA. Úloha pentózofosfátovej dráhy. Lokalizácia procesu.
12. 
    Chémia syntézy glycerolu z glukózy (úloha glykolýzy). Regulácia procesu inzulínom.
13. 
    Chémia syntézy triacylglycerolov prostredníctvom kyseliny fosfatidovej. Pre lipoproteíny (lipoproteíny s veľmi nízkou hustotou, VLDL) - ako hlavná transportná forma pečeňových triacylglycerolov, ich zloženie, štruktúra, funkcie. Využitie VLDL v krvi a iných tkanivách. Úloha lipoproteínovej lipázy. regulácia aktivity enzýmov.
14. 
    Metabolizmus komplexných lipidov - fosfolipidov. Biosyntéza fosfolipidov. Úloha aminokyselín, vitamínov. Zdroje energie. prepravné formuláre. Narušenie procesu. lipotropné látky.
15. 
    Metabolizmus a funkcie cholesterolu. Biosyntéza: chémia reakcií na kyselinu mevalónovú, predstava o ďalších štádiách, regulácia, spojenie s metabolizmom uhľohydrátov. Úloha transportných lipoproteínov v metabolizme cholesterolu. Spôsoby, ako odstrániť cholesterol z tela. Poruchy metabolizmu cholesterolu (ateroskleróza, cholelitiáza).
16. 
    Vzťah medzi metabolizmom tukov a sacharidov. Schéma premeny glukózy na tuky. Úloha pentózofosfátovej dráhy pri syntéze tukov. Vplyv hormónov (inzulín, glukagón, adrenalín, glukokortikoidy) na metabolizmus tukov a sacharidov.
17. 
    Acetyl CoA. Spôsoby vzniku a využitie v organizme: aeróbne premeny glukózy, mastných kyselín, syntéza mastných kyselín, cholesterolu, acetónových teliesok.
18. 
    regulácia metabolizmu lipidov. Poruchy metabolizmu lipidov: zhoršený transport z krvi do tkanív, ketonémia a ketonúria, hypercholesterolémia, ateroskleróza, obezita, stukovatenie pečene, hyperlipoproteinémia, dedičné poruchy metabolizmu lipidov.

1. 
   Stanovenie čísla kyslosti tuku.
2. 
   Kvalitatívna reakcia na žlčové kyseliny.
3. 
   Vplyv žlče na aktivitu lipázy.
4. 
   Kvantitatívne stanovenie triacylglycerolov v krvnom sére.
5. 
   Hydrolýza lecitínu. Hľadanie jeho komponentov.
6. 
   Kvalitatívne reakcie na ketolátky.
7. 
   Kvantitatívne stanovenie cholesterolu v krvi.

Téma : Biochémia hormónov. Klasifikácia, mechanizmus účinku. Hormóny – bielkoviny, peptidy, deriváty aminokyselín.

TEÓRIA : Všeobecné princípy regulácie metabolických procesov, jej úrovne. Pojem „hormón“. Všeobecné biologické príznaky hormónov. Klasifikácia hormónov podľa ich chemickej štruktúry a príslušnosti k žľazám s vnútornou sekréciou. Neuroendokrinné súvislosti a úloha hypotalamu. Mechanizmus negatívnej spätnej väzby.

Moderné predstavy o mechanizme prenosu hormonálneho signálu do cieľovej bunky.

Charakteristika hormónov hypotalamu, hypofýzy, štítnej žľazy, prištítnych teliesok, pankreasu, ako aj drene nadobličiek podľa schémy: chemická štruktúra, biosyntéza a dráhy rozpadu, regulácia sekrécie, krvné hladiny. Biologická funkcia hormónov, metabolické poruchy pri hypo- a hyperfunkcii žliaz s vnútornou sekréciou.

POZNAJ chemické vzorce: adrenalín, norepinefrín, tyroxín. Venujte zvláštnu pozornosť metabolickým poruchám pri diabetes mellitus.

Keď sa pripravujete, vyplňte tabuľku:

PRAXE : Metódy kvalitatívnej detekcie hormónov:

1. Kvalitatívna reakcia na adrenalín: a) s chloridom železitým; b) fluorescenčná metóda.

2. Kvalitatívne reakcie na inzulín: a) biuretová reakcia; b) s HNO 3 (Gellerov test); c) Fapyho reakcia.

3. Kvalitatívna reakcia objavu jódu v tyreoidíne.

4. Kvalitatívna reakcia na folikulín s kyselinou sírovou.

UČEBNICE : T.T. Berezov, B.F. Korovkin, 1982, s. 222-252, 279, 323-324,

T.T. Berezov, B.F. Korovkin, 1999, s. 170-191, 202.

A. Ya Nikolaev, 1989, str.

E. A. Stroev, 1986, str. 370-392, 402-407.

Lekcia číslo 10

Téma: ^ BIOCHÉMIA STEROIDNÝCH HORMÓNOV.

TEÓRIA: Steroidné hormóny, biosyntéza a katabolizmus. Úloha hypotalamo-hypofyzárneho systému pri regulácii tvorby a sekrécie steroidných hormónov. Mechanizmus prenosu signálu steroidnými hormónmi do cieľovej bunky. Praktické využitie steroidných hormónov v medicíne.

Hormóny kôry nadobličiek: glukokortikoidy. Chemická štruktúra glukokortikoidov na príklade kortizolu. Biologická funkcia glukokortikoidov. Regulácia glukoneogenézy glukokortikoidmi. Úloha týchto hormónov v adaptačnom syndróme (výskum G. Selyeho). Hypo- a hyperkortizolizmus, metabolické poruchy.

Chemická štruktúra mineralokortikoidov na príklade aldosterónu. Regulácia tvorby a sekrécie aldosterónu (renín-angiotenzínový systém). Biologická funkcia mineralokortikoidov.

pohlavné hormóny. Chemická štruktúra na príklade ženského pohlavného hormónu estradiolu a mužského pohlavného hormónu testosterónu. Úloha hypotalamo-hypofyzárneho systému pri regulácii syntézy a sekrécie ženských a mužských pohlavných hormónov. Biologická funkcia pohlavných hormónov.

PRAX: Vplyv adrenalínu na hladinu glukózy v krvi.

UČEBNICE: T. T. Berezov, B. F. Korovkin, 1982, S. 253-267.

T. T. Berezov, B. F. Korovkin, 1990, s. 191-199.

A. Ya Nikolaev, 1989, str.

E. A. Stroev, 1986, str. 392-402, 407-411.

Lekcia číslo 11

téma: ^ BIOCHÉMIA KRVI. METABOLIZMUS HEMOPROTEÍNOV.

TEÓRIA: Zloženie a fyzikálne a chemické vlastnosti krvi. Funkcie krvi.

Chromoproteíny, štruktúra, úloha, metabolizmus na príklade hemoglobínu. Syntéza hemu a hemoglobínu, regulácia týchto procesov. Výmena železa: doprava, depozícia, denná potreba. Transformácia hemoglobínu v tkanivách. Fyziologické a abnormálne typy hemoglobínu. methemoglobinémia. Rozklad hemoproteínov v tkanivách: tvorba bilirubínu, formy bilirubínu, lokalizácia ich tvorby. Úloha enzýmu UDP - glukuronyltransferázy pri premene bilirubínu. Odstránenie konečných produktov rozpadu hemu. Porušenie metabolizmu žlčových pigmentov. Diagnostická hodnota stanovenia žlčových pigmentov v krvi a moči.

PRAX: 1. Kvantitatívne stanovenie hemoglobínu v krvi.

2. Kvantitatívne stanovenie bilirubínu v krvnom sére.

3. Detekcia rôznych foriem bilirubínu v krvi.

4. Stanovenie krvi v moči pomocou indikátorového papierika "Gemofan"

5. Stanovenie bilirubínu v moči pomocou indikátorového papierika "Bilifan".

UČEBNICE : E. A. Stroev, 1986, str. 102-107, 292-297, 413-418.

T. T. Berezov, B. F. Korovkin, 1982, strany 77-86, 544-552, 596-598, 619-620.

T.T. Berezov, B. f. Korovkin, 1990, s. 65-71, 219-220, 394-398, 434-438.

A. Ya. Nikolaev, 1989, S. 33-35, 413-418, 427-437.

Lekcia č. 12

téma: ^ LÁTKY DUSÍKA V KRVI: BIELKOVINY, ENZÝMY, NEBIELKOVINOVÉ ZLÚČENINY OBSAHUJÚCE DUSÍK.

TEÓRIA: Krvné bielkoviny: pôvod, obsah, zloženie, funkcie. Hlavné proteínové frakcie krvného séra získané elektroforézou. Zmeny v kvantitatívnom a kvalitatívnom zložení krvných bielkovín, ich príčiny. Diagnostická hodnota stanovenia celkového krvného proteínu a jeho frakcií. Krvné enzýmy, ich pôvod, význam stanovenia aktivity radu enzýmov v ambulancii.

Nebielkovinové dusíkaté látky krvi. Pojem "zvyškový dusík v krvi", jeho zloženie, diagnostická hodnota definície.

PRAX: 1. Kvantitatívne stanovenie celkového sérového proteínu pomocou refraktometra.

2. Separácia bielkovín krvného séra pomocou elektroforézy (oboznámenie sa s princípom metódy).

3. Kolorimetrická metóda na stanovenie zvyškového dusíka v krvnom sére (Aselova metóda).

UČEBNICE : T. T. Berezov, B. F. Korovkin, 1982, S. 596-616.

T.T.Berezov, B.F.Korovkin, 1990, P.438-449.

A JA Nikolaev, 1989, 49-51, 397-398, 437-448.

E. A. Stroev, 1986, str.

Lekcia č. 13

téma: ^ DÝCHACIA FUNKCIA KRVI. ACIDO-BÁZICKÝ STAV.

TEÓRIA: Dýchacia funkcia krvi: transport kyslíka, oxidu uhličitého (oxidu uhličitého). Pufrové systémy krvi a acidobázický stav tela (KOS). ukazovatele hodnotenia KOS. Druhy porušení KOS a ich príčiny. Chemické a fyziologické spôsoby kompenzácie porušení CBS (úloha obličiek, pľúc a iných orgánov).

Minerálne zložky krvi. Úloha Na, K, Ca, P, Fe a aniónov Cl, HCO 3 v metabolizme.

Krv ako zdroj drog.

PRAX: 1. Kvantitatívne stanovenie chloridov v krvi.

2. Kvantitatívne stanovenie anorganického fosfátu v krvnom sére.

3. Stanovenie pH biologických tekutín pomocou indikátorového papierika.

4. Stanovenie pufrovacej kapacity krvi.

UČEBNICE: T.T. Berezov, B.F. Korovkin, 1982, s. 617-620, 631-637, 655-657.

T.T. Berezov, B.F. Korovkin, 1990, s. 434-437.

A. Ya. Nikolaev 1989, s. 43-44, 365-367, 388, 358-360, 433-437.

E. A. Stroev, 1986, str. 412-423, 429.

Lekcia č. 14

téma: ^ BIOCHÉMIA OBLIČIEK. METÓDY ŠTÚDIA VLASTNOSTÍ A ZLOŽENIA MOČU V NORM

TEÓRIA: Mechanizmus tvorby moču. Procesy vyskytujúce sa v rôznych častiach nefrónu. Biochemický základ pre použitie diuretík. Regulácia zloženia moču: systém renín-angiotenzín-aldosterón. Biochemické mechanizmy rozvoja renálnej hypertenzie a princípy farmakologickej korekcie.

Fyzikálne a chemické vlastnosti normálneho moču (farba, vôňa, hustota, priehľadnosť, denné množstvo). Chemické zloženie moču.

PRAXE : 1. Stanovenie relatívnej hustoty moču pomocou urometra.

2. Stanovenie aktivity močovej amylázy podľa Buechnera.

3. Stanovenie pH moču pomocou indikátorového papierika.

4. Kvantitatívne stanovenie bielkovín v moči podľa Roberts-Stolnikov-Branderbergovej metódy.

UČEBNICE: T. T. Berezov, B. F. Korovkin, 1882. S. 648-687

T.T. Berezov, B.F. Korovkin, 1989, s. 473 - 486.

A. Ya Nikolaev, 1889. S. 358-367.

E.A. Stroev, 1986, s. 430-432.

Lekcia číslo 15

téma: ^ BIOCHÉMIA PATOLOGICKÉHO MOČU.

TEÓRIA : Príčiny výskytu patologických zložiek moču: bielkoviny, glukóza, acetónové telieska, krv, hemoglobín, žlčové pigmenty, kamene v močových cestách.

PRAX: Riešenie problému zisťovania patologických zložiek v moči.

I) Kvalitatívne stanovenie bielkovín v moči: a) Precipitácia kyselinou sulfosalicylovou, b) Vzorka varom v kyslom prostredí, c) Gelerov test s kyselinou dusičnou, d) Expresná analýza bielkoviny v moči pomocou indikátorového papierika (Biofan E)

2) Kvalitatívne stanovenie glukózy v moči: a) Trommerova a Fehlingova reakcia, b) Rýchla analýza glukózy v moči pomocou indikátorového papierika (Glucotest, GlycoFan),

3) Kvalitatívne stanovenie acetónových teliesok v moči a) Legalov test s nitroprusidom sodným, b) Rýchla analýza acetónu v moči pomocou indikátorového papierika: (Ketofan).

4) Kvalitatívne stanovenie krvných farbív v moči testovacími systémami (Gemofan, Cryptogem).

5) Kvalitatívne stanovenie močových žlčových pigmentov pomocou indikátorového papierika: a) Bilifan, b) Jodofan.

6) Úlohy pre patologické zložky moču.

UČEBNICE : T. T. Berezov. B. F. Korovkin, 1982, s. 668-870.

T.T. Berezov. B. F. Korovkin, 1990 S. 486-487.

E. A. Stroev. 1986, s. 430-432.

Lekcia číslo 16. FINÁLNY, KONEČNÝ

téma: BIOCHÉMIA ENDOKRINNÉHO SYSTÉMU. BIOCHÉMIA KRVI.
BIOCHÉMIA OBLIČIEK.
^

Teoretická časť

1. 
   Hierarchia regulačných systémov. Miesto hormónov v regulácii metabolizmu a funkcie orgánov Klasifikácia hormónov podľa ich chemickej povahy a biologických funkcií. Mechanizmy prenosu signálu v bunke.
2. 
   Systémy sekundárnych sprostredkovateľov a ich interakcia.
3. 
   Centrálna regulácia endokrinného systému. Úloha liberínov, statínov, tropických hormónov.
4. 
   Hormóny pankreasu. Glukagón: chemická podstata, účasť na regulácii metabolizmu. Inzulín: štruktúra, tvorba z proinzulínu, regulácia syntézy a sekrécie. Úloha v regulácii metabolizmu bielkovín, tukov a sacharidov. Biochemické mechanizmy anabolických účinkov inzulínu.
5. 
   Moderné predstavy o mechanizmoch vývoja inzulín-dependentného diabetes mellitus. Najdôležitejšie zmeny hormonálneho stavu a metabolizmu pri diabetes mellitus. Biochemické mechanizmy vývoja diabetickej kómy.
6. 
   Hormóny štítnej žľazy. Jódtyroníny: štruktúra, syntéza, regulácia tvorby hormónov, úloha v metabolizme. Hypo- a hyperfunkcia štítnej žľazy: porušenie metabolizmu a orgánových funkcií.
7. 
   Hormóny drene nadobličiek: Adrenalín: štruktúra, syntéza, úloha v metabolizme, účasť na adaptačných reakciách organizmu v strese.
8. 
   Hormóny kôry nadobličiek: Glukokortikoidy: pochopenie procesov syntézy, regulácia tvorby, štruktúra hlavných predstaviteľov, úloha v metabolizme. Hypo- a hyperfunkcia kôry nadobličiek. Glukokortikoidy – liečivá, mechanizmus protizápalového účinku glukokortikoidov.
9. 
   Hormóny kôry nadobličiek: Mineralokortikoidy: pochopenie procesov syntézy, regulácia tvorby, štruktúra hlavných predstaviteľov, úloha v metabolizme. Stavy spôsobené hypo- a hyperprodukciou mineralokortikoidov.
10. 
    pohlavné hormóny. Androgény a estrogény: pochopenie mechanizmov syntézy, regulácia tvorby, štruktúra hlavných predstaviteľov, úloha v metabolizme. Stavy spôsobené hypo- a hyperprodukciou pohlavných hormónov.
11. 
    Vazopresín a oxytocín. Chemická podstata, regulácia tvorby, mechanizmy biologických účinkov hormónov. Diabetes insipidus.
12. 
    parathormón a kalcitonín. Chemická povaha, účasť na regulácii metabolizmu vápnika a fosfátov v tele. Úloha vitamínu D3.
13. 
    Hemoglobín. Štruktúra, alosterické účinky. Regulácia afinity ku kyslíku, Bohrov efekt. Metabolické cesty v erytrocytoch. Úloha glykolýzy a pentózofosfátovej dráhy.
14. 
    Syntéza hemu a hemoglobínu. Regulácia procesov syntézy. Hemoglobinóza.
15. 
    Výmena železa. Transport, depozícia a mobilizácia: úloha transferínu a feritínu.
16. 
    Rozpad hemu. Tvorba bilirubínu a bilirubínglukuronidu. Cesty na vylučovanie bilirubínu a iných žlčových pigmentov.
17. 
    Schéma hlavných etáp transformácie žlčových pigmentov v tele. Poruchy metabolizmu žlčových pigmentov. Fyziologická žltačka novorodencov, fyziologický základ pre použitie fenobarbitalu. Diferenciálna diagnostika žltačky (adrenálna, pečeňová, subhepatálna).
18. 
    Proteínové frakcie krvného séra. Albumín a jeho frakcie. Hypo-, hyper- a analbuminémia. Globulíny, hlavné frakcie, hlavní predstavitelia, ich fyziologická úloha. Dysproteinémia.
19. 
    Nebielkovinové zložky krvi obsahujúce dusík. Azotémia.
20. 
    Krvné enzýmy, enzýmová diagnostika, enzymoterapia.
21. 
    Najdôležitejšie organické zložky krvi. Stálosť chemického zloženia krvi.
22. 
    Neuroendokrinné mechanizmy na udržanie hladín glukózy v krvi. Hypo- a hyperglukóza. Diabetes a steroidný melitus.
23. 
    Minerálne zložky krvi. Makro- a mikroprvky.
24. 
    Kinínový systém krvi. fyziologickú úlohu.
25. 
    Respiračná funkcia krvi. Transport kyslíka a oxidu uhličitého. Súvislosť s mechanizmami udržiavania acidobázického stavu.
26. 
    Acidobázický stav. Chemické a fyziologické mechanizmy regulácie acidobázického stavu.
27. 
    Pufrové systémy krvi. Porušenie acidobázického stavu.
28. 
    Úloha obličiek v regulácii acidobázického stavu: acidogenéza, amoniogenéza.
29. 
    Biochémia nefrónu. Protiprúdový-multiplikačný mechanizmus tvorby moču. Transport elektrolytov a vody v rôznych častiach nefrónu, úloha hormónov.
30. 
    Systém renín-angiotenzín-aldosterón. Biochemické mechanizmy rozvoja renálnej hypertenzie.
31. 
    Zloženie a fyzikálno-chemické vlastnosti moču.
32. 
    Patologické zložky moču.

1. 
   Štúdium chemickej podstaty hormónov a ich metabolických účinkov: a) metódy kvalitatívnej detekcie hormónov (inzulín, adrenalín, tyroxín, estrón); b) účinok adrenalínu na hladinu glukózy v krvi.
2. 
   Stanovenie zložiek chemického zloženia krvi:

• 
  kvantitatívne stanovenie bilirubínu v krvnom sére;
• 
  kvantitatívne stanovenie celkového proteínu v krvnom sére pomocou refraktometra;
• 
  separácia proteínov krvného séra elektroforézou (princíp metódy);
• 
  kolorimetrická metóda na stanovenie zvyškového dusíka v krvnom sére (Asselova metóda);
• 
  kvantitatívne stanovenie chloridov v krvi;
• 
  kvantitatívne stanovenie anorganického fosfátu v krvnom sére;
• 
  stanovenie pufrovacej kapacity krvi.

1. 
   Fyzikálno-chemické vlastnosti a zložky moču:

• 
  stanovenie relatívnej hustoty moču pomocou urometra;
• 
  stanovenie pH moču pomocou indikátorového papierika;
• 
  kvantitatívne stanovenie aktivity močovej amylázy podľa Buechnera.

1. 
   Stanovenie patologických zložiek moču:

• 
  kvalitatívne stanovenie bielkovín, glukózy, ketolátok, hemoglobínu, žlčových pigmentov v moči.
• 
  kvantitatívne stanovenie bielkovín v moči metódou Brandenberg-Roberts-Stolnikov.

Hlavným účelom učebnice je poskytnúť všeobecnú predstavu o základných úspechoch biologickej chémie pri štúdiu chemických základov života. Keďže znalosť štruktúry (štruktúry) a úlohy chemických zložiek pri realizácii fyziologických funkcií zohráva dôležitú úlohu pri formovaní fyziologického a biochemického myslenia budúceho lekára, prvá časť učebnice je venovaná úvahám o tzv. chemické zloženie živých organizmov. Uvádzajú sa najmä moderné predstavy o princípoch štrukturálnej organizácie proteínov, nukleových kyselín a enzýmov, metódach izolácie a čistenia proteínov, určovaní ich primárnej štruktúry a molekulovej hmotnosti, ako aj aplikovaní výdobytkov enzymológie v medicíne. Oveľa väčšia pozornosť sa okrem štruktúry venuje biologickej úlohe vitamínov, najmä koenzýmovým funkciám, ako aj praktickému významu antivitamínov a antimetabolitov. Kapitola o hormónoch bola podstatne rozšírená; sú zahrnuté nové časti o štruktúre a funkcii hormónov hypofýzy, uvoľňujúcich faktorov a prostaglandínov.

CHÉMIA PROTEÍNOV.
Živý organizmus sa vyznačuje najvyšším stupňom usporiadanosti svojich zložiek a unikátnou štruktúrnou organizáciou, ktorá zabezpečuje jeho fenotypové vlastnosti a rozmanitosť biologických funkcií. V tejto štruktúrnej a funkčnej jednote organizmov, ktorá je podstatou života, zohrávajú dôležitú úlohu bielkoviny (bielkovinové telá), ktoré nie je možné nahradiť inými organickými zlúčeninami.

Proteíny sú vysokomolekulárne organické látky obsahujúce dusík, ktorých molekuly sú postavené zo zvyškov aminokyselín. Názov „proteíny“ (z gréckeho protos, prvý, najdôležitejší), ale zrejme presnejšie odráža prvoradý biologický význam tejto triedy látok. Pojmy „bielkoviny“ a „proteínové látky“ akceptované v domácej literatúre sa spájajú s objavením látok v tkanivách zvierat a rastlín, ktoré sú podobné bielkovinám slepačieho vajca. V našej dobe, keď je úplne spoľahlivo preukázané, že dedičná informácia sa sústreďuje v molekule DNA buniek akéhokoľvek živého organizmu, niet pochýb o tom, že len proteíny sú molekulárnymi nástrojmi, pomocou ktorých sa genetická informácia realizuje. Bez proteínov, najmä enzýmov, sa DNA nemôže replikovať, nemôže sa reprodukovať, t.j. chýba schopnosť prenášať genetickú informáciu.

Stiahnite si zadarmo e-knihu vo vhodnom formáte, pozerajte a čítajte:
Stiahnite si knihu Biologická chémia, Berezov T.T., Korovkin B.F., 2004 - fileskachat.com, rýchle a bezplatné stiahnutie.

Stiahnite si djvu
Nižšie si môžete kúpiť túto knihu za najlepšiu zľavnenú cenu s doručením po celom Rusku.

Katedra biochémie bola založená na Lekárskej fakulte Univerzity priateľstva národov v júli 1962.

Zakladateľom oddelenia bol Temirbolat

Tembolatovič Berezov, kto začal

pracoval ako odborný asistent a neskôr sa stal

Akademik Ruskej akadémie lekárskych vied, ctený vedec Ruskej federácie.

T.T. Berezov a pracovníci oddelenia pripravili

osnovy predmetu "Biochémia".

V roku 1963, poznámky z prednášok T.T. Berezov v troch zväzkoch (dve vydania v roku 1963 a 1964), neskôr učebnica "Biologická chémia" (Vydavateľstvo UDN: 1970, 451 strán), ktorá slúžila ako základ pre písanie spolu s profesorom B.F. Korovkinom základnú učebnicu odporúčanú ministerstvom zdravotníctva ako základnú učebnicu pre študentov lekárskych univerzít v celej krajine, ktorá prešla 4 vydaniami (Vydavateľstvo "Medicína": 1982, 1990, 1998, 2004) a preložená do angličtiny ( Vydavateľstvo "Mir": 1992). Spolu s kolegami (docenti - Yu.P. Evgrafov, G.A. Yarovaya, A.A. Poznanskaya, Yu.V. Bukin, V.A. Zanin; asistenti - S.S. Burobina, N.G. Lutsenko, L.V. Volkova, V.G. Evgrafov, starší laboranti - G.S. Dubin, Z.P Rozhkova, E.L. Stenchikova, G.I. biochemistry“ (Vydavateľstvo „Medicína“: 1976, 250 s.). Berezova, pozostávala zo štúdia enzýmov metabolizmu aminokyselín normálnych tkanív a nádorov (monografia T.T. Berezova „Výmena aminokyselín v normálnych tkanivách a malígnych nádoroch“, Vydavateľstvo „Medicína“: 1969, 223 s.). V 70. rokoch prišli na katedru noví zamestnanci - absolventi Moskovskej štátnej univerzity. M.V. Lomonosov - I.P. Smirnová, N.N. Černov, A.A. Kondrashin, E.V. Lukashev, ktorí potom obhájili doktorandské dizertačné práce a stali sa profesormi katedry. Vedecký výskum sa realizoval v rámci vládnych programov. Uznaním vedeckej školy vytvorenej na Katedre biochémie Univerzity priateľstva národov Ruska boli prestížne vedecké ocenenia (1987 - cena pomenovaná po V.S. Gulevichovi za sériu prác v oblasti enzymoterapie nádorov; 1989 - cena za najlepšia výskumná práca v oblasti lekárskej enzymológie Ministerstvo vysokého školstva, 1994 - Cena a medaila pomenovaná po N. I. Pirogovovi za 2. vydanie učebnice "Biologická chémia", 2001 - Cena vlády Ruskej federácie v odbore veda). V roku 1996 boli z piatich profesorov PFUR nominovaných na titul Soros profesor dvaja - T.T. Berezov a N.N. Černov - pracovníci Katedry biochémie. Od roku 1996 T.T. Berezov - čestný profesor PFUR a ideový inšpirátor katedry, N.N. Černov - vedúci oddelenia.

V posledných rokoch dramaticky vzrástol počet odborov, v ktorých sa vyučuje biochémia. Zavádzajú sa nové formy vyučovania a kontroly vedomostí žiakov s využitím počítačových programov. Vychádzajú nové metodické príručky. V roku 2017 Pod vedením profesora N.N. Chernova (Phoenix Publishing House, - 205s.) bol publikovaný nový workshop "Biochémia". Katedra realizuje zmluvné vedecké témy a financované na základe štátnej zmluvy v celkovej výške asi šesť miliónov rubľov ročne. Pracovníci katedry vedú hodiny chémie so stredoškolákmi na Lekárskej a Biologickej fakulte LFUK. Od apríla 2018 je vedúcim katedry profesor Pokrovsky Vadim Sergeevich.