Kalina červená úžitkové vlastnosti blank. Kalina červená: užitočné vlastnosti, kontraindikácie a spôsob aplikácie

Kalina červená (bežná) je rastlina všeobecne známa a rozšírená vo voľnej prírode v celej lesnej zóne Ruska. Najčastejšie rastie vo forme malého rozložitého stromu alebo veľkého kríka vysokého 3-4 metre, možno ho nájsť aj v podraste zmiešaných a listnatých lesov, pozdĺž brehov riek a nádrží.

Kalina červená (obyčajná) je rýchlo rastúci medonosný ker. Ročný rast dosahuje 40-80 centimetrov. Dožíva sa až 50 rokov. Kvitne od konca mája do polovice júna, plody dozrievajú v auguste - septembri a visia na stromoch až do prvého mrazu. Zaujímavé súkvetia kaliny červenej. Na prvý pohľad sa zdá, že vo väčšine kvetov v súkvetí už lupienky opadli, prípadne nerozkvitli. Ale toto sú skutočné kvety, ktoré môžu produkovať bobule. A krásne, veľké biele - umiestnené okolo kvetenstva - sú neplodné. Priťahujú iba hmyz. Kvety sa zhromažďujú v plochých, okrúhlych, dáždnikových kvetenstvách, dosahujúcich priemer 5-10 centimetrov.

Plody kaliny pripomínajú jasne červené bobule, guľovitého alebo oválneho tvaru. Vo vnútri majú jedno ploché semienko, dužina je žltkastá a horkej chuti. V súkvetí je asi sto plodov s hmotnosťou 70-80 gramov. Výnos vybraného kríka kalina červenej môže dosiahnuť 25-30 kilogramov.

Kalina červená (bežná) mrazuvzdorná rastlina, miluje dobre osvetlené miesta a miluje vlhkosť. Na výsadbu vyžaduje úrodnú pôdu. Listy červenej kaliny sú silne ovplyvnené voškami, čo môže viesť k ich zničeniu. Preto je potrebné venovať osobitnú pozornosť boju proti hmyzu.

Užitočné vlastnosti bobúľ kalina

Práve tieto bobule sú najužitočnejšou časťou rastliny. Podľa zloženia užitočných látok sú bohatšie ako maliny, jahody a mnohé iné dary leta.

Kalina je zdrojom kyseliny askorbovej. Bobule kalina obsahujú trikrát viac vitamínu C ako citróny a iné citrusové plody. Preto sa odporúča používať na zvýšenie imunity, ako aj na liečbu prechladnutia, sezónnych vírusových infekcií a chrípky;

Bobule tiež obsahujú vitamíny A, E, K a R. Konzumuje sa v tej či onej forme, aby sa zabránilo beri-beri;

Zloženie kalina zahŕňa rozsiahlu skupinu minerálov: jód, mangán, meď, selén, fosfor, chróm a ďalšie. Železo v ňom obsiahnuté je potrebné, aby sa nevyvinula anémia;

Plody rastliny nasýtia ľudské telo éterickými olejmi, živicami a trieslovinami, kumarínmi, pektínom, organickými kyselinami (valerová, kaprinová, linolová, maslová, octová, cerotinová).

Liečivé vlastnosti plodov kalina sú nasledovné:

Plody kalina pomáhajú pri kašli. Majú mierny expektoračný účinok a pomáhajú zmierniť zápal sliznice dýchacích ciest;

Kalinu môžu používať diabetici;

Prírodné spazmolytikum pomáha pri bolestivých menštruáciách, zmierňuje bolesti hlavy;

Na obnovenie krvi sa odporúča kalina po krvácaní, vrátane vnútorného a maternice;

Ako vonkajší liek sa kožné choroby liečia bobuľou: vysušuje abscesy, pomáha pri ekzémoch, psoriáze a neurodermatitíde, tlmí svrbenie kože;

Kalina je prírodné antibiotikum. Bobuľová šťava sa napríklad kvapká do nosa pri bakteriálnej rinitíde, sinusitíde a čelnej sinusitíde;

Potieranie kalinou šťavou prispieva k normalizácii podkožných mazových a potných žliaz;

Červená kalina sa považuje za antikarcinogénny ľudový liek, pretože vykazuje antioxidačné vlastnosti, chráni telo pred voľnými radikálmi;

Šťava obsiahnutá v bobuliach kaliny tiež neutralizuje účinok toxických látok, ktorým je človek vystavený počas každodenného života;

Kalinu môžete použiť aj ako sedatívum alebo prírodné antidepresívum. Vitamínovo-minerálny koktail v kombinácii s kyselinou valérovou stabilizuje nervový systém, robí človeka odolným voči stresu;

Kalina sa lieči na zápchu;

Bobule so semenami, ktoré vytvárajú diaforetický účinok, znižujú teplotu.

Kontraindikácie používania bobúľ kalina

Napriek všetkým užitočným vlastnostiam kalina obyčajného, odvary a tinktúry z jeho bobúľ a ovocia nebudú užitočné pre všetkých pacientov. Je kontraindikované používať prípravky z kalina s:

tehotenstvo - je kategoricky nemožné liečiť kalinou počas nosenia dieťaťa, kalina šťava a ovocie obsahujú látky, ktoré sú analógmi ženských pohlavných hormónov. Ich prebytok v tele tehotnej ženy môže vyvolať potrat alebo vývoj rôznych patológií u plodu;

zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy - kalina zvyšuje sekréciu žlče a kyseliny chlorovodíkovej a môže spôsobiť exacerbáciu hyperacidnej gastritídy a peptického vredu;
hypotenzia - odvary a infúzie z plodov kaliny a kôry môžu znížiť krvný tlak a dokonca spôsobiť hypotenznú krízu;

artritída a dna - veľké množstvo biologicky aktívnych látok môže spôsobiť exacerbáciu zápalového procesu pri týchto ochoreniach;

so zvýšenou zrážanlivosťou krvi – kalina zvyšuje zrážanlivosť krvi a môže spôsobiť krvné zrazeniny v cievach.

Použitie kalina v ľudovom liečiteľstve

1. Infúzia kalina- používa sa pri prechladnutí, hypoacidovom zápale žalúdka a žalúdočných vredoch, ochoreniach srdcovo-cievneho systému a nervových ochoreniach. Na prípravu infúzie sa používajú suché bobule kaliny. 2 polievkové lyžice bobúľ sa nalejú do 1 polievkovej lyžice vriacej vody, zahrievajú sa v smaltovanej miske vo vodnom kúpeli počas 10-15 minút, potom sa vylúhujú 30-40 minút a prefiltrujú sa. Do infúzie sa pridá prevarená voda, čím sa jej množstvo zvýši na 200 ml. Užívajte infúziu 1/4 polievkovej lyžice 3-4 krát denne po dlhú dobu.

A na liečbu hypertenzie a vysokého cholesterolu sa odporúča použiť infúziu kalina s medom. Na jeho prípravu sa 1 polievková lyžica suchého ovocia naleje do 1 polievkovej lyžice vriacej vody, trvá 40 - 60 minút na teplom mieste a po precedení sa k nej pridá 2 polievková lyžica medu a užívajú sa 2 polievkové lyžice 4-krát denne.

2. Kalina šťava- neriedenú šťavu z kalina nemožno piť pre jej príliš kyslú a bohatú chuť. Zriedená šťava sa používa na liečbu hypertenzie, alergických reakcií, prechladnutia, hystérie, neurózy a ako prostriedok na stimuláciu imunitného systému. Na prípravu takéhoto lieku sa čerstvé bobule z 1-2 zhlukov kalina nalejú do 1 polievkovej lyžice vriacej vody, trvajú 5-10 minút, potom sa bobule miesia, zriedia prevarenou vodou na 200 ml a podávajú pacientovi. 1/2 polievkovej lyžice 1-2 krát denne počas 10-20 dní.

3. Odvar z kôry kaliny- jeden z najúčinnejších prostriedkov na kožné ochorenia a alergické vyrážky. Takýto odvar sa pripraví z 10 g kôry a 1 polievkovej lyžice vriacej vody, odvar sa varí vo vodnom kúpeli 30 minút, potom sa ochladí, prefiltruje a pridá sa vriaca voda do objemu 200 ml. Vezmite odvar z kôry, 2 polievkové lyžice 3 krát denne, po jedle, kým vyrážka úplne nezmizne.

4. Alkoholová tinktúra z kôry kalina- odporúča sa užívať pri silnej menštruácii, hemoroidoch, krvácaní z maternice a iných stavoch, pri ktorých dochádza k strate krvi. Tinktúra sa pripraví z 2 polievkových lyžíc kôry a 1 polievkovej lyžice 40% alkoholu. Kôra sa zaleje alkoholom a nechá sa 7-10 dní vylúhovať na tmavom chladnom mieste. Užívajte tinktúru 15-30 kvapiek 2-3x denne pred jedlom, po dobu 10-14 dní.

5. Odvar z listov kaliny- výborný liek na akné, furunkulózu a iné kožné vyrážky. Na prípravu odvaru sa 2 polievkové lyžice suchých alebo čerstvých listov kaliny nalejú do 1 polievkovej lyžice vriacej vody, na miernom ohni sa privedú do varu a trvajú niekoľko hodín. Potom, čo sa odvar filtruje a používa sa na utieranie problémových oblastí pokožky alebo na prípravu obkladov na hnisavé rany.

6. Čaj z bobúľ kaliny- odporúča sa piť pri ochoreniach nervovej sústavy, zníženej výkonnosti a problémoch s imunitou. Takýto čaj sa pripravuje z plodov kaliny, roztlačených s cukrom, stačí zaliať 1 ČL zmesi 1 ČL vriacej vody a po 5-10 minútach je chutný a zdravý nápoj hotový.

7. Viburnum tinktúra s medom- odporúča sa ako profylaktikum na posilnenie imunitného systému a pri prechladnutí. Z 0,5 kg čerstvých odkôstkovaných bobúľ sa pripraví tinktúra, ktoré sa dôkladne premasírujú a zalejú 0,2 l 40% liehu a 0,5 kg prírodného medu. Tinktúra sa umiestni na tmavé chladné miesto na 10-14 dní a užíva sa 1-2 polievkové lyžice 2-3 krát denne po dlhú dobu.

8. Bobule s medom- používa sa pri liečbe prechladnutia, hypertenzie a neuróz. Na prípravu lieku rozdrvte čerstvé bobule kaliny, zmiešajte s rovnakým množstvom medu a nechajte 7-10 dní vylúhovať. Zmes uchovávajte v chladničke, na ošetrenie 1 polievkovú lyžicu zmesi rozrieďte s 1 polievkovou lyžicou horúcej prevarenej vody a podávajte pacientovi 12-1 polievkovú lyžicu 2-3 krát denne až do zotavenia.

Recepty z bobúľ kaliny na liečbu chorôb

Difúzna toxická struma. Musíte si vziať pol litra šťavy z kalina, tristopäťdesiat gramov citrónovej dužiny, dvesto mililitrov lekárskeho alkoholu, dvestopäťdesiat gramov aloe a stopäťdesiat gramov medu. Rastlina aloe by sa nemala užívať staršia ako päť rokov a päť dní pred rezaním ju nezalievajte. Po rezaní musia byť listy odoslané do chladničky na sedem dní. Ďalej musíte nakrájať citróny a vytiahnuť z nich semená a samotnú dužinu prejsť cez mlynček na mäso. Všetko sa musí miešať v samostatnej nádobe. Zmes lúhujte v tmavej fľaši v chladnej a tmavej miestnosti týždeň. Každý deň sa má zmes pretrepať a po dátume exspirácie užite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne jednu hodinu pred jedlom. Priebeh liečby sa vykonáva, kým sa neskončí celá tinktúra, a ak je to potrebné, zopakujte ju znova;

Erozia krčka maternice. Na liečbu erózie krčka maternice musíte zmiešať kašu z plodov kalina s kašou z cibule. S touto zmesou si urobte tampóny desaťkrát, každý druhý deň napríklad na párne čísla. Pre nepárne čísla použite rakytníkový olej na tampóny;

Hnisavá mastitída. Vezmeme tri až štyri polievkové lyžice plodov kaliny a zalejeme 0,5 litrom vriacej vody. Bujón by mal byť varený dvadsať minút, potom vezmite dvesto päťdesiat mililitrov v malých dúškoch dvakrát denne;

Kožné ochorenia. Užitočné vlastnosti bobúľ kalina sa používajú na zbavenie sa varu, abscesov, ekzémov. Obklady z kalina šťavy trvajúce 1-2 hodiny sa prikladajú na postihnuté miesta 1-3x denne. Po 2-3 týždňoch liečby sa urobí týždenná prestávka, po ktorej sa liečba zopakuje. Na dosiahnutie výsledku sú potrebné 3-4 kurzy.V prípade ekzému je potrebné prijať až 0,5 litra kalinovej šťavy denne. Môžete pripraviť infúziu varením 2 polievkové lyžice. rozdrvené bobule s pohárom vriacej vody. Po pol hodine sceďte. Vezmite si pol pohára hodinu pred jedlom. Kalina je užitočná na vonkajšie použitie na rýchle hojenie vredov a rán. Brúsiť 1.l. bobule, nalejte pol pohára prevarenej vody pri izbovej teplote, nechajte 6-8 hodín, napätie. Pridajte do nálevu 1s.l. med. Fixujte na postihnuté oblasti 1-2 hodiny ráno a večer;

Bolesť srdca. Pri bolestiach srdca je potrebné užiť päťsto gramov plodov kaliny a rovnaké množstvo plodov hlohu. Do zmesi pridáme aj kilogram medu a tridsať gramov strúhaného propolisu. Dobre premiešame a pridáme dve-tri jablká, ktoré treba nadrobno nakrájať. Je lepšie brať odrodu Antonovka. Pite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne. V tomto receptúre môžu kontraindikácie, konkrétne hypertenzia, narúšať využitie prospešných vlastností kalina s medom, pretože kalina aj hloh znižujú krvný tlak.

Aké ďalšie je použitie bobúľ kaliny?

Odborníci na výživu upozornili aj na úžasné vlastnosti kaliny. Ide o to, že 100 gramov tejto rastliny obsahuje iba 26 kcal, čo robí z kalina diétny produkt. Odborníci na výživu odporúčajú pridať malé množstvo kalina denne do stravy ľudí, ktorí chcú dosiahnuť ideálne formy. Môžete jednoducho jesť bobule rastliny alebo piť šťavu z nej. Bobule tejto rastliny môžete pridať aj do rôznych jedál.

Kalina je výborným prostriedkom na posilnenie imunity počas celého roka. Na tieto účely je najlepšie použiť predmrazenú kalinu. Ak to chcete urobiť, jednoducho vyberte rastlinu z mrazničky a zalejte ju vriacou vodou. Hneď ako sa bobule rozmrazia, musia sa pretrieť cez sito a zmiešať s medom v rovnakých množstvách. Pre dobré zdravie je vhodné užívať 1 lyžicu takéhoto lieku denne na prázdny žalúdok.

Táto rastlina dokáže pomôcť aj pri zvýšenom potení. Aby ste sa zbavili tohto nepríjemného problému, musíte použiť špeciálnu tinktúru. Na prípravu liečivej tinktúry je potrebné zaliať 1 polievkovú lyžicu kalina 1 pohárom studenej vody. Potom sa výsledná konzistencia musí zapáliť a variť najviac 10 minút. Hotový výrobok sa ochladí, po ktorom by si mali denne utrieť dlane, podpazušie a nohy.

Zber bobúľ kalina na zimu

Šťavnaté plody kaliny po dozretí sú na kríku krátko. Preto vzniká prirodzená otázka, ako zachovať také cenné bobule, ktoré majú množstvo užitočných vlastností. Bolo vymyslených niekoľko spôsobov, ktoré umožnia používanie kaliny počas celého roka.

Sušenie. Pred sušením sa bobule vytriedia, zhnité sa vyhodia, na sušenie sú zbytočné. Potom sa umyjú pod tečúcou vodou, rozprestierajú sa na uteráku tak, aby v skle bola nadmerná vlhkosť. Potom sa kalina rozloží na plech na pečenie a položí sa papier na pečenie. Rozložte v jednej vrstve. Po nastavení teploty v rúre na približne 50 - 60 stupňov sa bobule sušia, kým sa nezvlnia.

Zmraziť. Pri tejto metóde sa na rozdiel od sušenia zachová maximum užitočných látok. Budete potrebovať veľkú mrazničku. Bobule sa umyjú a následne zmrazia v plastových vreckách a nie je potrebné ich rozoberať na jednotlivé bobule – mrazíme ich v celých zhlukoch. Kalina v tomto prípade bude rovnako užitočná ako čerstvá, a preto budú kontraindikácie červeného kalina rovnaké.

Príprava bez mrazenia a tepelnej úpravy. Je potrebné odobrať 0,5 litra čerstvých bobúľ a 0,5 litra tekutého medu. V prípade potreby je možné pomery zvýšiť, pričom pomer zložiek je 1:1. Plody kaliny opláchneme a osušíme. Ďalej je potrebné ich trieť. Ak kalinu meliete ručne, bude to trvať dlho. V odšťavovači to bude trvať 5 minút. Získate 0,5 litra kalinovej šťavy a asi 5 litrov kalinového koláča. Ak sa koláč suší v rúre, potom sa môže použiť ako prísada do čaju.

Ďalej musíte zmiešať šťavu z kalina a tekutý med. Dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu. Táto hmota sa musí naliať do sterilizovaných pohárov a uzavrieť viečkami. Kalinový sirup musíte skladovať v chladničke alebo v pivnici. Týmto sirupom potom môžeme poliať palacinky, palacinky alebo iné pečivo. Tiež je dobré pridať kalinový sirup do pohára vody. Výsledný nápoj bude nielen chutný, ale aj veľmi zdravý, bohatý na vitamíny.

Pri príprave sirupu sa kalina nepodrobuje tepelnému spracovaniu, pretože med je prírodný konzervant. Hlavná vec je, že sirup sa skladuje na chladnom mieste.

Príroda sa neunaví starostlivosťou o naše zdravie a dnes si povieme, aké vlastnosti má kalina, prečo je liečivá a komu je kontraindikovaná. Dozviete sa aj mnoho receptov na liečenie pomocou tejto rastliny.

V období prechladnutia sa kalina stáva obzvlášť populárnou a niet sa čomu čudovať, pretože dokáže liečiť kašeľ, znižovať horúčku, chrániť pred vírusmi a baktériami. Priaznivý účinok červenej kaliny je však oveľa širší – znalí ju využívajú pri kardiovaskulárnych ochoreniach, anémii, problémoch s pečeňou a obličkami, nedostatku vitamínov, krvácavých vredoch a alergiách.

Kalina sa používa na výrobu čajov, ovocných nápojov, infúzií, kissels, odvarov, kompótov. Jedia čerstvú šťavu a samotné bobule, miešajú ich s medom a z plodov kaliny sa vyrábajú aj pleťové masky.

Každá z jeho zložiek je užitočná v kaline: ovocie, kôra, semená, kvety. Kôra sa začína zbierať od apríla do júna a je lepšie ju odstraňovať z mladých vetvičiek a kmeňov. V tomto čase je možné kôru ľahko oddeliť od dreva vďaka aktívnemu prúdeniu miazgy. Na jeseň je možné z odrezaných hrubých konárov odstrániť kôru kaliny, ktorá kvitne v máji a bobule sa objavujú od augusta do septembra. Navyše, ak pred prvými mrazmi sa bobule kalina líšia v chuti kyslej s horkosťou, potom po mrazoch získajú plody sladšiu chuť.

Plody tejto rastliny obsahujú veľa vitamínu C - na 100 g bobúľ - až 82 mg, čo je dvojnásobok prevyšuje svoj obsah v citrónoch a jeden a pol krát - v pomarančoch! Preto sa odporúčajú užívať pri prechladnutí vo forme kalinového čaju alebo vo forme bobuľovej šťavy pridanej do bežného čaju.

Kalina je tiež zdrojom vitamínov ako: vitamín A, K, P, E, preto je dobré ju užívať pri beriberi.

Túto rastlinu možno považovať za zdroj železa (v kaline ho nie je o nič menej ako v obľúbenejších šípkach a čučoriedkach, ktoré miluje každý), ďalej horčíka, zinku, draslíka, fosforu, molybdénu, mangánu, vápnika, jód, vanád.

Bobule kalina obsahujú pektíny, potrebné pre odstránenie škodlivých látok, obsahuje veľa tanínov, fytoncídov, organických kyselín, lipidov, éterických olejov, aminokyselín.

Nie je prekvapujúce, že pre také bohaté zloženie užitočných látok je táto rastlina medzi ľuďmi vysoko cenená.

A nielen tradičná medicína vychvaľuje prospešné vlastnosti kalina. Zásluhu na nej dávajú aj predstavitelia tradičnej medicíny. Lekári odporúčajú nahradiť vitamíny z lekárne šťavou z kalina, aby sa posilnil imunitný systém. Len jeden pohár tohto zdravého nápoja je schopný zabezpečiť dennú potrebu všetkých pre nás najdôležitejších látok.

Lekári odporúčajú používať kalinu, ak máte silnú a bolestivú menštruáciu. Odporúča sa užívať aj tým, ktorí mali krvácanie z maternice. A to všetko pre hemostatické vlastnosti tejto rastliny.

Aké ďalšie užitočné vlastnosti má kalina:

choleretikum - preto je také užitočné používať ho pri ochoreniach pečene,
diuretikum – pri výskyte opuchov sa má použiť kalina kôra,
ukľudňujúci - je dobré užívať pri strese, v depresívnom stave a ako regeneračný prostriedok po psychickej traume,
diaforetikum - pri prechladnutí pite čaje a odvary s kalinou,
expektorans - kalina pomôže zbaviť sa kašľa,
čistenie - pomáha odstraňovať toxíny, čistí a obnovuje krv,
imunomodulačné – ak ste ochorením oslabený alebo sa snažíte posilniť imunitný systém, použite kalinu,
antiseptické - tieto vlastnosti sú veľmi dôležité pri krvácajúcich vredoch a dlho sa nehojacich ranách,
adstringens – je dobré užívať pri hnačke,
spazmolytikum – preto je užitočné ho užívať pri problémoch s mozgom na odstránenie kŕčov a spevnenie stien ciev.

S akými problémami sa kalina dokáže vyrovnať:

ateroskleróza a arytmia (čistia krv od cholesterolových plakov a pomáhajú normalizovať pulz),
angína a bronchitída,
chrípka a SARS,
ak trpíte alergiami a bronchiálnou astmou,
s gastritídou a žalúdočnými vredmi alebo 12 dvanástnikovými vredmi,
s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy a kožnými poruchami (psoriáza, ekzémy, starecké škvrny, akné, pehy),
ak trpíte nespavosťou a bolesťami hlavy,
s kolitídou a hemoroidmi,
ak máte stomatitídu a krvácanie z ďasien,
pyelonefritída a cystitída,
erózia krčka maternice a zápal príveskov,
tuberkulóza a zápal pľúc,
ako aj onkológia.

Kalina je výborný liek na slabú chuť do jedla, je dobré ňou nahradiť kávu – semienka kaliny majú silný tonizujúci účinok.

Kto je kontraindikovaný kalina bobule

Ak máte zvýšenú zrážanlivosť krvi, túto rastlinu by ste nemali používať.
Preto, ak máte sklon k tvorbe krvných zrazenín, kalina sa tiež neodporúča.
Nemali by ste ho užívať pri dne, pretože obsahuje organické kyseliny vo veľkom množstve.
Purín obsiahnutý v kaline neumožňuje začlenenie tejto rastliny do stravy ľudí s urolitiázou a artritídou.
So zvýšenou hladinou kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku sa má používať opatrne.
Harm kalina môže spôsobiť hypotenziu.
Počas tehotenstva je použitie kalina a prípravkov z nej kontraindikované, pretože je možná alergická reakcia na túto rastlinu, najmä na významný obsah vitamínu C.
Predávkovanie nápojmi s kalinou môže byť škodlivé vo forme vyrážky na koži.

Kalina bobule s medom

Takýto nástroj bude mať prospech z hypertenzie, prechladnutia, kašľa, bronchiálnej astmy, aterosklerózy a nervovej nadmernej excitácie:

pripravte kašu 6 polievkových lyžíc. čerstvé ovocie, zmiešame s 200 g medu a necháme 2 hodiny lúhovať. Nástroj sa odoberá na 1.l. štyrikrát denne môžete piť teplú vodu.

Ak ste alergický na med, nahraďte ho cukrom.

kalina šťava

S týmito problémami môžete namiesto kaše z kalina s medom piť ovocnú šťavu:

jemne vytlačte šťavu z bobúľ (bez nadmernej sily, aby ste zo šupky nevytlačili príliš veľa horkosti). Šťava sa konzumuje až trikrát denne na 50 ml.

Šťavu z kalina červenej je užitočné piť aj pri alergiách a vredoch, hemoroidoch a kolitíde, bolestiach pečene a srdcového svalu, kašli a na prevenciu rakoviny.

zaujímavé: Vodný melón prospieva a poškodzuje, liečivé vlastnosti

Nielen ovocnú šťavu, ale aj odvar s nálevmi z kvetov a bobúľ rastliny je dobré užívať na zlepšenie chuti do jedla a tráviaceho procesu, zbavenie sa bolestí hlavy a bronchiálnej astmy, hnačky, problémov s pečeňou, vredov a gastritídy s nízkou kyslosťou, napr. ako aj na odstránenie nedostatku vitamínov v tele.

Šťava získaná z listov kaliny je vhodná na pitie na kožné vyrážky, akné, furunkulózu, lišajníky a tiež ako tonikum na obnovenie zdravia po ťažkej chorobe. Postihnuté miesta na koži je dobré namazať šťavou z kaliny.

A môžete si pripraviť kozmetickú masku zmiešaním kyslej smotany so šťavou z kalina v rovnakom pomere a nanesením produktu na tvár po dobu 20 minút. Maska sa zmyje čistou vodou. S jeho pomocou sa zbavíte akné na tvári a vybielite pokožku.

čerstvé bobule

Ak zjete 100 g čerstvých plodov kaliny denne, prečistíte a obnovíte si krv, zlepšíte činnosť srdca a dokážete odstrániť tukové usadeniny v cievach, čo je pri ateroskleróze mimoriadne dôležité.

Ak máte vysoký krvný tlak a nemáte žiadne kontraindikácie na užívanie kaliny, pripravte si túto zmes: zalejte plody priamo so semienkami s medom alebo zasypte cukrom a 1 polievkovou lyžicou. jesť pred jedlom trikrát denne.

Ďalším plusom konzumácie čerstvých plodov kaliny je, že môžu pomôcť pri zápche, pretože majú laxatívne vlastnosti.

Užitočné vlastnosti plodov kaliny, používaných v čistej forme, poskytnú neoceniteľnú službu pri zápalových procesoch gastrointestinálneho traktu. Bude stačiť len rozdrviť 1 polievkovú lyžičku. čerstvé ovocie a jedzte ich pred jedlom po dobu 30 minút. až štyrikrát denne.

Z tohto videa sa dozviete recept na zber kalina na zimu, bude to užitočné najmä pre tých, ktorí majú hypertenziu:

Odvar z kalina

Z kôry rastliny a jej bobúľ sa pripravuje odvar. Tieto odvary sú užitočné na kloktanie s chrapotom a stratou hlasu, tonzilitídou a bronchitídou, zápalom pľúc, paradentózou a akýmkoľvek iným zápalovým procesom v ústach. Užitočné vlastnosti odvaru z kalina môžu mať priaznivý vplyv na ľudí s cukrovkou. Navonok treba odvar používať pri kožných chorobách, hemoroidoch a na urýchlenie hojenia rán.

odvar z kôry pripravené takto: kôra je rozdrvená a 1 polievková lyžica. prášok sa naleje 250 ml. voda. Všetko, čo potrebujete, varte 5 minút, dajte 1 hodinu. trvať na tom a prejsť cez gázu. Odoberá sa odvar izbovej teploty, 1-2 lyžice. trikrát denne po jedle.

Mimochodom, kalina kôra je bohatá na hemostatické látky, preto sa odporúča pri silnom krvácaní, často nachádza uplatnenie pri gynekologických problémoch:

bolestivá a silná menštruácia
ak žena, ktorá porodila dieťa, mala krvácanie z maternice,
s hrozbou potratu,
počas menopauzy,
s kŕčovými bolesťami,
ako aj iné problémy a ochorenia pohlavných orgánov.

Ak má človek hemoroidy, mal by vo vnútri používať nielen odvar z kôry, ale aj kúpele s týmto odvarom. A krvácanie z nosa pomáha eliminovať bavlnené turundy, predtým navlhčené v kalinovom vývare, vložené do nosných priechodov.

Bobule kaliny sú známe svojimi blahodarnými vlastnosťami už od staroveku. Liečba plodmi kaliny je ľudovému liečiteľstvu známa už mnoho storočí. Kyslá červená bobuľa pomáha pri prechladnutí, pľúcnych ochoreniach, podporuje imunitu.

Rastlina s liečivými plodmi často rastie na svahoch riek, močiarov, kde sa častejšie vysádza v letných chatkách kvôli výzdobe. Len málo ľudí používa bobule kalina na zamýšľaný účel a jeho priamym poslaním je poskytnúť osobe výhody. Dnes budeme hovoriť o výhodách a škodách bobúľ, kvetov a koreňa kalina. Začnime malou odbočkou k vedeckým údajom.

Chemické zloženie ovocia

červené bobule obsahuje veľké množstvo vitamínu C a A. Je bohaté na aminokyseliny, ktoré sú pre naše telo tak potrebné. Zdravotné benefity poskytujú aj rôzne stopové prvky, ktoré tvoria zázračnú bobuľu. Podrobnejšie by ste mali venovať pozornosť všetkým zložkám liečivých bobúľ. Chemické zloženie červenej kaliny je bohaté na mnoho užitočných vitamínov a minerálov:

Kyselina mravčia, octová, linolová.
karotenoidy a flavanoidy.
Meď, železo, mangán.
Vitamíny A, E, K.
Aminokyseliny.

V dávnych dobách, s nástupom prvých mrazov, roľníci zbierali tajgy rubíny, preto nazývali kalinu pre ohnivočervené bobule a sušili ju na povale, varili kompóty a ovocné nápoje a robili džem. A s teplom a zimnicou sa okamžite začala liečba plodmi kaliny. Navrhujeme podrobne zvážiť všetky výhody používania kalina, pretože jeho zloženie je skutočne jedinečné.

Čo je užitočná kalina pre zdravie

Hypertenzia, ateroskleróza, infekcie močových ciest, gastritída, kolitída, črevné ochorenia, tým všetkým sa dá predísť alebo ich zlepšiť lahodná kalina. Pravidelná konzumácia bobúľ zlepší imunitu, a preto sa odporúča jesť kalinu často krvácajúce deti a ľudia s chronickými ochoreniami.

Rastlina kalina červená čerpá užitočné vlastnosti zo svojho bohatého zloženia. Napríklad vitamíny A, E a K priaznivo pôsobia na zuby, kosti, zlepšujú zrážanlivosť krvi, zvyšujú elasticitu pokožky a omladzujú ju. Toto sú len tie povrchné prospešné vlastnosti ovocia, o ktorých väčšina ľudí vie.

Tradičná medicína zistila, že červená kalina sa používa na rôzne ochorenia. Navrhujeme urobiť zbežný prehľad možností terapeutického využitia plodov kalina pri rôznych ochoreniach. Niektorým sa budeme venovať podrobnejšie.

Použitie kaliny je dobré pre pečeň. Plody normalizujú jeho funkčnú aktivitu. Bobule budú mimoriadne užitočné pri hepatitíde.
Pridanie kaliny do kúpeľov pomôže zbaviť sa príznakov hemoroidov.
Trochu čerstvého ovocia kalina pomôže zlepšiť vašu chuť do jedla. Normalizuje prácu tráviaceho systému.
Ľahké masky s použitím bobúľ pomôžu zbaviť sa akné a jaziev z nich. Často stačí pripraviť odvar a osušiť postihnuté miesto vatovým tampónom.
Prostriedky z kalina sú užitočné na obnovenie normálneho spánkového režimu, nervového systému. Pomáha obnoviť silu a zvýšiť účinnosť.

Tradičná medicína skrýva v tajnosti mnoho receptov proti najrôznejším chorobám. Niektorí tradiční liečitelia využívajú výhody kalina ako základ pre boj proti onkológii. Oficiálna medicína (a my) samozrejme neodporúčame podstupovať takéto riziká. Sú však choroby, pri ktorých sa aj lekári zhodnú s liečiteľmi.

tlaku a hypertenzie

Antioxidanty, flavanoidy a kyseliny pôsobia na ľudský organizmus antiskleroticky. Cholesterolové plaky sa doslova rozpúšťajú a nehromadia sa na stenách ciev, a to vďaka liečivým vlastnostiam kalina červenej pri hypertenzii. Pri hypertenzii pacienti často trpia opuchmi - diuretický účinok kaliny ochráni pred takýmito nežiaducimi stavmi.

Kalina obsahuje kyseliny valérové, ktoré dokonale upokojujú, upokojenie je dôležité najmä pri vysokom krvnom tlaku. Od tlaku výborne napomáhajú cievne spevňujúce a tonizačné vlastnosti kaliny na cievy. Použitie kalina proti tlaku je možné len pri komplexnej liečbe: kompóty, odvary a šťavy len pomáhajú bojovať proti chorobe, ale v žiadnom prípade nie sú základom liečby.

Jednoduchý recept na kalinu pod tlakom: Z bobúľ vytlačte šťavu, uvarte ich vo vriacej vode a potom sceďte. Bobule sa zmiešajú s predtým získanou šťavou, 1-2 lyžice. l. med sa naleje vriacou vodou a konzumuje sa po celý deň v malých dúškoch.

Špeciálny účinok na ženské telo

Mnohí ľudoví liečitelia nazývajú kalinu ženským stromom. Plody, semená a farba rastliny obsahujú prototypy ženských pohlavných hormónov. Užívaním kaliny sa zlepší stav ženy pri poruchách menštruačného cyklu a v premenopauzálnom období.

Kalina je obľúbená najmä u žien v období menopauzy. Bobule sa používajú na prevenciu takých ženských chorôb, ako je mastopatia, krvácanie z maternice a na zmiernenie bolesti počas menštruácie.

Recept na zdravie žien: 2 polievkové lyžice. l. Plody pomelieme dreveným pretláčačom, ktorý sa používa na výrobu zemiakovej kaše. Vzniknutú zmes nalejeme do hrnčeka a zalejeme vriacou vodou a necháme vylúhovať. Potom musí byť vývar filtrovaný a zmiešaný s medom podľa chuti. Nápoj pite nie viac ako 1 krát denne.

Liečivé vlastnosti pre mužov

Už v dávnych dobách sa verilo, že ak manželovi pridáte do jedla trochu kaliny, bude svojej žene venovať väčšiu pozornosť. Toto nie je mágia, ale iba liečivé vlastnosti kalina pre mužov. Bohužiaľ (alebo možno našťastie) tu neexistujú žiadne triky. Práve kalina okamžite obnovuje rovnováhu vitamínu v tele, nasýti ho energiou. Preto sa človek cíti zdravšie a je schopný nových výkonov v posteli.

V Rusku sa kalina často nosila na čelenke, čím mladí chlapci dávali dievčatám signál, že ich srdce je slobodné.

Prechladnutie

Prostriedky na báze kalina majú protizápalové a diaforetické vlastnosti. Pri prechladnutí sú to jednoducho nenahraditeľné vlastnosti ľudových prostriedkov na účinnú liečbu. Okrem toho červená kalina dokonale posilňuje imunitný systém a nasýti telo vitamínom C, ktorý je mimoriadne potrebný pre zdravie počas prechladnutia, SARS, bronchitídy a iných chorôb.

Infúzie na kaline sa účinne používajú na oplachovanie úst a hrdla s tonzilitídou, tonzilitídou, laryngitídou, stomatitídou. Rastlina tiež pomáha rýchlo prekonať dlhotrvajúci kašeľ.

Recept na prechladnutie: Med roztopte vo vodnom kúpeli a pridajte čerstvú šťavu z kaliny. Vezmite 1 lyžičku. 2-3 krát denne. Pomáha pri ochoreniach dýchacieho systému: zápal pľúc, bronchitída, tracheitída atď.

Ako použiť

Napriek tomu, že kalina obsahuje najviac užitočných prvkov v zime. Môžete ho jesť po celý rok, hlavnou vecou je zachovať liečivé vlastnosti kaliny. Kalinu červenú je potrebné sušiť na vzduchu, prípadne v špeciálnej elektrickej sušičke. Liečivé bobule milujú a dobre znášajú chlad - mraznička na čerstvé bobule je nebeské miesto.

Mali by ste sa postarať o zostavenie plánu užívania liekov obsahujúcich kalinu. Prebytok bobúľ v strave môže viesť k negatívnym následkom. Ľudová prax pozná desiatky receptov na prípravu produktov na báze kaliny. Aplikácia je možná vo forme šťavy, nálevu, odvaru, ovocného nápoja alebo džemu.

ovocný nápoj kalina

500 gramov plodov kaliny pomelieme drvinou, dáme do misky a zalejeme vodou. Pridajte cukor alebo med, zapálte. Akonáhle zmes začne vrieť, počkáme dve minúty a vypneme oheň (nevaríme dlho, aby sme zachovali výhody kaliny). Keď sa nápoj ochladí, môže sa prefiltrovať a naliať do vhodnej nádoby.

Ďalší rýchly tip: Čerstvé bobule potrite kryštálovým cukrom a keď budete chcieť piť, stačí pridať vodu. Letný, osviežujúci ovocný nápoj je pripravený.

Šťava z kaliny

Na prípravu zdravého nápoja potrebujeme 1kg. kalina a 300 gr. Sahara.
Rozdrvte ovocie, mali by ste dostať pyré (môžete prejsť cez mlynček na mäso alebo použiť mixér). Vezmeme drushlag a kastról, spodok drushlagu prikryjeme gázou, nalejeme tam našu kalinovú kašičku a začneme z nej vytláčať šťavu. Gáza nedovolí, aby sa kosti dostali do budúceho nápoja.

Kalina šťava je veľmi koncentrovaná, možno ju riediť. Podľa chuti pridávame cukor alebo med, nijako neuškodia a nevezmú kalinu blahodarné vlastnosti.

Čaj

Veľmi jednoduchý spôsob, ako pripraviť zdravý čajový nápoj z kaliny:

Do hrnčeka vložte dve polievkové lyžice bobúľ červenej kaliny. Ovocie nakrájame do pohára po lyžičke a zalejeme vriacou vodou. Premiešame, podľa chuti môžeme pridať cukor alebo med.

Tento recept je najbežnejší, pretože sa veľmi ľahko pripravuje a jeho výhody nie sú menšie ako odvary alebo tinktúry.

Kompót

Na prípravu najužitočnejšieho kompótu z bobúľ kaliny potrebujeme 2 kg. ovocie a 1 liter vody. Aby kompót nezhorkol, treba po prvých mrazoch zbierať kalinu. Ak to nie je možné, na zjemnenie chuti možno použiť mätu, škoricu alebo klinčeky.

Takže začnime variť:

Bobule dobre umyte a osušte. Dáme do misky a na vrch posypeme cukrom.
Po 30 minútach potrieme kalinu v nádobe tlačou. Tekutinu, ktorú bude rastlina vylučovať, vylejte.
Naplňte nádobu vodou a zapálte veľký oheň.
Za stáleho miešania si urobíme penu, ak treba, pridáme ešte trochu cukru. Znížte intenzitu ohňa, takže varte ďalších 5 minút.
Šťavu, ktorú sme oddelili (bod 2) zlejeme späť. Varte na miernom ohni asi 5 minút a vypnite plyn.
V prípade potreby pevne prikryte uterákom.
Keď nápoj vychladne, bude pripravený na pitie.

Zmiešajte v rovnakých častiach mätu, púčiky brezy a bobule kaliny. Nalejte jeden pohár vriacej vody a vezmite 1-2 polievkové lyžice. l. po 0 min. po jedle. Kompót má výrazné choleretické vlastnosti.

Sirup

Výhody kalinového sirupu je ťažké preceňovať. Je však prísne zakázané pre ľudí trpiacich cukrovkou. Hlavnou zložkou každého sirupu je však cukor. Na prípravu sirupu z kaliny potrebujeme 1 kg. bobule kalina a 2 kg. Sahara.

Ovocie pomelieme v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Výslednú hmotu vložíme do hrnca a pošleme na malý oheň. Postupne pridávame cukor, necháme roztopiť. Výsledná tekutina sa môže umiestniť do sterilizovaných pohárov a sirup sa môže na zimu zrolovať. Výhody kalina zostanú ako čerstvé.

Ostatné časti rastliny

Na liečenie sa používajú nielen plody kalina, ale aj semená, kôra a dokonca aj kvety. Každá časť rastliny má svoje vlastnosti a nachádza svoje uplatnenie pri liečbe rôznych neduhov. Odporúčame zvážiť najlepšie recepty tradičnej medicíny z iných častí rastliny, s výnimkou bobúľ.

Červená kalina kôra

Liečivé vlastnosti kôry nie sú menej výrazné ako vlastnosti bobúľ. Produkt obsahuje obrovské množstvo vitamínu C, trieslovín, pektínov a organických kyselín. Ľudové prostriedky z kôry kaliny červenej sa používajú na posilnenie imunity, zrýchlenie metabolizmu, zlepšenie trávenia a chuti do jedla.

Odvar z kôry kaliny červenej: 200 ml drvenej kôry kaliny zalejeme v množstve 10 g. horúca voda. Dajte na malý oheň a varte 30 minút a potom odstráňte z tepla. Na obnovenie jej množstva môžete pridať trochu prevarenej vody. Tento odvar sa pije 1 polievková lyžica trikrát denne.

Kosti

Existuje názor, že semená kalina nemožno použiť a musia sa starostlivo preosiať. To však absolútne neplatí. Semená majú rovnaké vlastnosti ako hlavná časť bobule. Okrem toho je v ňom oveľa vyššia koncentrácia užitočných látok. Výhody semien kaliny nebudeme vyčleňovať v samostatnom odseku, pretože sú rovnaké ako plody. Všetky recepty na samostatné prípravky na semená strácajú zmysel.

Možné riziká

Kalina, ktorej liečivé vlastnosti boli opakovane preukázané, má stále určité kontraindikácie, čo znamená, že môže byť škodlivé.
Neodporúča sa používať kyslé červené bobule pre ľudí s alergiou na citrusové plody, gastritídou s vysokou kyslosťou, dnou a nízkym krvným tlakom. Počas tehotenstva je lepšie zdržať sa hlasovania, pretože neboli vykonané štúdie o tom, ako kalina ovplyvňuje plod.
Kalinu by ste nemali používať každý deň, predávkovanie nevedie k ničomu dobrému. Výnimkou je vysoká teplota pri chrípke, SARS a iných prechladnutiach.
Chutné červené bobule majú veľké množstvo výhod, ale nezabudnite, že všetko potrebuje opatrenie. Nesnažte sa zbaviť sa chorôb, iba pomocou kaliny, je to dobré ako doplnok k hlavnej liečbe. Byť zdravý!

Niekoľko ďalších receptov

Ovsené vločky so šťavou z kaliny priaznivo pôsobia na žalúdok a črevá, odstraňujú problémy so stolicou.
Zmiešajte v rovnakých častiach mätu, púčiky brezy a bobule kaliny. Nalejte jeden pohár vriacej vody a vezmite 1-2 polievkové lyžice. l. po 0 min. po jedle. Infúzia má výrazné choleretické vlastnosti.
Lahodný čaj z červených bobúľ vám nielen spestrí jedálny lístok, ale v mrazivých zimách aj posilní imunitu. V kanvici zmiešajte 5-6 polievkových lyžíc. čierny sypaný čaj a pridajte niekoľko vetvičiek sušených bobúľ. Zalejeme vriacou vodou a necháme 30 minút odstáť.

Kalina je ker vysoký až 4 m. Patrí do čeľade zimolezovité. Plody kaliny sú jasne červené, malé, majú sťahujúcu sladkú a kyslú chuť s horkosťou. Čo je užitočná kalina? Táto rastlina sa osvedčila v ľudovom liečiteľstve. S jeho pomocou sa ľudia zbavujú množstva chorôb. Dokáže si tak dobre poradiť s dosť vážnymi problémami, že dokonca aj oficiálna medicína sa občas obráti na tento prírodný liek.

V ovocí je veľa užitočných látok. V jeho zložení nájdete širokú škálu vitamínov a minerálov, esenciálnych olejov a mnoho ďalšieho. Obsah kalórií v bobule je malý, na sto gramov je iba 28 kcal.

Bobule, listy, korene obsahujú:

živice;
saponíny;
glykozidy;
taníny;
flobafény;
fylochinóny;
pektíny;
esenciálne oleje;
taníny;
fytoncídy;
iridoidné glykozidy;
Sahara;
kyseliny: octová, mravčia, linolová, maslová, izovalerová, kaprónová, kerotínová;
vitamíny: A, C, E, P, K;
minerály: draslík, horčík, zinok, železo.

Vo všeobecnosti kalina predbieha citrusové plody v obsahu vitamínu C a železa.

Užitočné a liečivé vlastnosti kalina

Na liečebné účely sa používa jeho kôra a bobule. Bobule majú tonizujúci účinok. Stimulujú prácu srdca a krvných ciev, pomáhajú pri hypertenzii, dokonale znižujú krvný tlak. Zvyšujú zrážanlivosť krvi, a preto sa používajú na rezné rany, rany, liečbu ďasien, silnú menštruáciu. Bobule kalina sú dobrým antiseptikom, takže sa môžu používať počas prechladnutia. Uľahčite situáciu s peptickým vredom, a to ako žalúdka, tak aj dvanástnika. Dokonale prečisťujú organizmus, keďže sú výborným diuretikom a choleretikom.

Kôra sa zbiera v apríli až máji, v období toku šťavy. Odvary z kôry odstraňujú kŕče, upokojujú nervy. To priaznivo ovplyvňuje prácu kardiovaskulárneho systému, najmä pri hypertenzii. Majú antibakteriálne vlastnosti a zvyšujú tonus maternice. Vynikajúca pomoc pri stimulácii gastrointestinálneho traktu, zmierňuje stav s hemoroidmi.

Zvyčajne lekári odporúčajú používať ľudové lieky pripravené z kaliny s rôznymi opuchmi na normalizáciu fungovania pečene a najmä na krvácanie, najmä z maternice, po pôrode s nadmernou menštruáciou. Užitočné vlastnosti kalina prispievajú k obnoveniu imunity po vážnom ochorení alebo operácii.

Príznaky, ktoré choroby zmierňujú?

Kalina má výrazný pozitívny vplyv na množstvo chorôb:

Infekčné a katarálne ochorenia - zníženie hlavných príznakov, antiseptický účinok, má antipyretický účinok, zlepšuje imunitu, odstraňuje príznaky.
Chronické ochorenia tráviaceho traktu a ich exacerbácie lieči a priaznivo pôsobí na pečeň, pretože má choleretický účinok.
Kardiovaskulárne ochorenia – nielenže zmierňujú príznaky, ale majú aj liečivý účinok.
Cukrovka – znižuje hladinu cukru v krvi.
Menštruácia a menopauza – výrazne znižuje nepohodlie.
Krvácanie rôzneho pôvodu - krv sa rýchlo zráža.
Edém, ochorenie obličiek – má mierny diuretický účinok.
Kožné lézie - odstraňuje infekciu, zmierňuje zápal a začervenanie, lieči popáleniny.

Kalina šťava: výhody a škody

Šťava z kalina sa najčastejšie používa pri prechladnutí a kašli. Z lekárskeho hľadiska je to najbezpečnejší prostriedok. Prírodné antibiotiká a triesloviny aktívne zastavujú príznaky prechladnutia a vitamíny a minerály posilňujú imunitu, čím nútia telo aktívne bojovať s chorobou. Preto sú výhody kaliny pri liečbe vírusových infekcií zrejmé.

Kalinová šťava je účinná pri nasledujúcich ochoreniach:

Tonzilitída a faryngitída. Spôsob aplikácie - pitie. Kalinová šťava zároveň zabíja patogénne baktérie, zmierňuje opuchy hltana, hrdla a nosohltanu.
Ochorenie ďasien, stomatitída. Spôsob aplikácie - oplachovanie. Dobre zmierňuje zápaly ďasien a ústnej sliznice, znižuje bolestivosť.
Zápal kože - vriedky, abscesy. Spôsob aplikácie - pleťové vody. Furuncle sa otvára rýchlejšie, koža je vyčistená, zápal prechádza rýchlejšie.

Recepty s kalinou v ľudovom liečiteľstve

Liečivé vlastnosti kalina v ľudovej medicíne sa aktívne využívajú na zbavenie sa všetkých druhov ochorení. Tu sú najúčinnejšie a overené recepty:

Hypertenzia - kalina šťava s medom

Na kilogram bobúľ budete potrebovať pohár vody a cukru, ako aj dve polievkové lyžice medu.

Bobule musíte rozdrviť, aby sa objavila šťava. Pyré precedíme a vytlačíme tekutinu. Zvyšnú hmotu zalejte vodou a varte asi 5 minút, potom sceďte. Primiešame vytlačenú šťavu a kompót. Pridajte med a dobre premiešajte. Necháme trochu povariť.

Je potrebné použiť zmes trikrát denne, pár polievkových lyžíc pol hodiny pred jedlom.

Kardiovaskulárne problémy - kvas z kaliny a repy

Tri litre vody budú vyžadovať kilogram kaliny a repných plodov, pohár medu.

Kalinu uvarte v litri vody. Cviklu pomelieme na strúhadle a tiež uvaríme v litri vody. Potom spojte odvar z repy a kaliny a pridajte med. Túto zmes prevaríme a potom po vychladnutí nalejeme do sklenených nádob a uložíme do chladničky. Tento nástroj pomôže vyčistiť krvné cievy a zmierniť kŕče.

Prechladnutie - čaj s kalinou

Kalina rozotretá s cukrom, jednu alebo dve čajové lyžičky, pridáme do horúceho čaju a pijeme trikrát denne. Tento nástroj pomôže znížiť teplotu a odstrániť nepríjemné prejavy, zvýšiť odolnosť organizmu voči chrípke či inému prechladnutiu.

Kašeľ, bronchitída - med s kalinou

Na dva poháre medu potrebujete dve polievkové lyžice plodov kaliny. Zahrejte med vo vodnom kúpeli, kým nebude horúci. Potom pridajte nastrúhané bobule a premiešajte. Ak chcete získať infúziu, mala by byť starostlivo zakrytá, aby sa udržala v teple, a nechať tento liek dozrieť šesť hodín.

Užívajte až päťkrát denne po lyžičke alebo polievkovej lyžici v závislosti od stavu tela, pričom nezabúdajte na kontrolu krvného tlaku. Ak sú ukazovatele pod normou, musíte na chvíľu prestať užívať nápravu.

Prírezy s bobuľami na zimu

Kalinu je možné pripraviť na zimu rôznymi spôsobmi, takže bobule môžete kedykoľvek použiť nielen na ošetrenie, ale aj diverzifikovať "nudné" zimné jedlá. Aj zdravý človek v chladnom období si potrebuje udržiavať zdravie pomocou prírodných vitamínov, posilňujúcich imunitný systém.

Zmraziť

Jedným z najlepších spôsobov, ako pripraviť kalinu na zimu a zachovať všetky užitočné látky v nej obsiahnuté, je mrazenie.

Dá sa to urobiť dvoma spôsobmi.

Odstráňte bobule z vetvičiek, rozložte ich v tenkej vrstve na drevenú dosku a potom zmrazte. Nalejte mrazené bobule do plastového vrecka a potom vložte do mrazničky na uskladnenie.
Zhluky s bobuľami sú umiestnené v nádobách alebo vreciach na zmrazenie a odoslané do mrazničky.

konzervovaná šťava

Ďalším spôsobom je príprava šťavy z kalina. Kilogram ovocia treba dobre umyť pod tečúcou vodou. Potom nalejte do smaltovanej panvice, pridajte liter vody. Varte ich, kým nezmäknú.

Ďalej by mali byť bobule naliate do gázy a stlačené. Takto získanú šťavu treba nechať pár hodín odležať. Potom pridajte dvesto gramov cukru a zohrejte výslednú šťavu. Cukor musí byť úplne rozpustený v tekutine. Teraz, po miernom ochladení tekutiny, preceďte šťavu. Potom, aby bol proces konzervácie dokončený, je potrebné ho znova zohriať takmer do varu a ihneď naliať do sterilizovaných sklenených nádob a zrolovať.

Kalina utretá s cukrom

Ovocie vyberte, umyte, počkajte, kým voda nevytečie. Potom rozdrvte v mixéri alebo mlynčeku na mäso a premeňte ich na pyré. Teraz by ste mali pretrieť výslednú hmotu cez sito, aby sa pyré stalo homogénnym. Na sedemsto gramov pyré sa pridá kilogram cukru. Hmotu roztlačeného ovocia je dobré miesiť tak, aby sa cukor úplne rozpustil. Pyré sa skladuje v chladničke, v sterilizovaných pohároch.

Kontraindikácie používania kalina

Okrem užitočných vlastností môže mať kalina nepriaznivý vplyv na telo počas tehotenstva a krvi, náchylné na zvýšenú zrážanlivosť, trombózu. Úplný zákaz - pre alergie.

Toto sú hlavné kontraindikácie, ale existuje niekoľko ďalších upozornení:

Zvýšená kyslosť a následná chronická gastritída. Môžete použiť kalinu, ale v malých dávkach a len s remisiou. V čase exacerbácie týchto chronických ochorení nie je možné jesť kalinu, piť jej šťavu.
Vred žalúdka a dvanástnika. Kalina sa môže používať v malých dávkach, ale všetky ľudové lieky, kde sa kombinuje s medom, sú kontraindikované.
Hypotenzia. V tomto prípade by sa plody kaliny nemali konzumovať, pretože pomáhajú znižovať krvný tlak. Je lepšie počkať, kým tlak stúpne a stabilizuje sa.

Mnoho ľudí pozná liečivé vlastnosti divých plodov kaliny ako vynikajúceho lieku na prechladnutie a obsedantný kašeľ. Menej ľudí vie, že použitie červenej kaliny, ktorej prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú podrobne opísané v receptoch tradičnej medicíny a potvrdené laboratórnymi testami, má oveľa širší rozsah.

Ide o skutočne jedinečnú rastlinu, ktorej všetky časti sa dajú použiť na lekárske a kozmetické účely: kôra, bobule so semenami v tvare srdca, kvety, listy, korene a dokonca aj mladé výhonky.

Priaznivé vlastnosti kaliny sa neobmedzujú len na boj proti angíne, bronchitíde alebo SARS: šťavy, odvary, čaje, nálevy, extrakty, oleje na jej báze dokážu vyliečiť alebo zmierniť široké spektrum chorôb. Prípravky, medzi ktoré patrí kalina, majú protizápalové, hemostatické, adstringentné, diuretické a sedatívne účinky.

Plody kalina sa vyznačujú vysokým obsahom vitamínov A, C, P a stopových prvkov vrátane fosforu, železa, horčíka, draslíka, mangánu a medi. Okrem toho dužina a šťava z kaliny obsahujú pektíny, invertný cukor, flavonoidy a komplex organických kyselín. Kôra rastliny je bohatá na triesloviny, vitamíny C, K a obsahuje aj bohatú sadu organických kyselín (vrátane kyseliny mravčej, octovej, kaprónovej, izovalérovej atď.). Semená kalina obsahujú kyselinu askorbovú a asi 21% oleja. Spolu s ďalšími liečivými vlastnosťami, taká vysoká koncentrácia vitamínov, minerálov, esenciálnych aminokyselín, ako aj veľké množstvo fytoncídov dáva prípravkom na báze kaliny všeobecný posilňujúci účinok a používa sa na zvýšenie imunity ľudského tela.

Rovnako ako veľká väčšina liekov, aj kalina má množstvo kontraindikácií na použitie. Správne používanie liečivých vlastností rastliny zabráni neúmyselnému poškodeniu zdravia.

Aké sú teda výhody a možné škody kalina, na aké choroby by sa mala používať a ako správne pripraviť liečivé formulácie.

Liečba vírusových infekcií a ochorení horných dýchacích ciest

Vynikajúci ľudový liek, kalina, prospešné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré si zaslúžia podrobnú štúdiu, je známy najmä svojou účinnosťou pri liečbe akútnych respiračných vírusových infekcií a prechladnutí.

V šťave a dužine plodov rastliny je takmer 2-krát viac kyseliny askorbovej ako v citrusových plodoch. Takýto vysoký obsah vitamínu C v kaline ju robí nevyhnutnou pre jej použitie pri prevencii a liečbe vírusových ochorení a prechladnutí. Tradičné je použitie finančných prostriedkov vo forme čaju zo sušeného alebo čerstvého ovocia s prídavkom cukru alebo medu.
Na zmiernenie priebehu bronchitídy alebo zápalu pľúc, na zriedenie spúta, sa pripraví zmes pozostávajúca z 1 šálky rozdrvených plodov kaliny a 1 šálky medu zahriateho na 40 ° C. Vezmite liek na 1 polievkovú lyžičku. l. po jedle. V tomto prípade nie je potrebné zmes ihneď prehltnúť, ale držať v ústach a pomaly vstrebávať. Tento liek tiež pomáha pri bronchiálnej astme a obsedantnom kašli.

Dôležité: med neprehrievajte, uvedená teplota je optimálna. Pri zahriatí na vyššie čísla sa v ňom zničia enzýmy a fruktóza a pri teplotách nad 60 °C sa začnú vytvárať zdraviu škodlivé karcinogény.

Kalina na liečbu chorôb tráviaceho traktu a pečene

Šťava a odvar z ovocia sa používajú pri ochoreniach pečene a žlčníka, gastritíde a vredoch s nízkou kyslosťou. Odvar v tomto prípade pôsobí protizápalovo a upokojujúco, šťava pôsobí stimulačne na tvorbu žlče a kyseliny chlorovodíkovej.

Dôležité: prípravky na báze kalina by sa nemali používať s vysokou kyslosťou, pretože môžu byť škodlivé a vyvolať exacerbáciu ochorenia.

Kalina na cievy a srdce

Šťava z rastliny má výrazný hypotonický účinok. Pacientom s hypertenziou sa odporúča užívať čerstvé ovocie s medom alebo cukrom v polievkovej lyžici pred jedlom.
Pomocou zjedených bobúľ a šťavy môžete normalizovať prácu srdca a vyčistiť krv a cievne steny od mastných plakov. Vysoký obsah pektínov pomáha znižovať cholesterol, preto sa využíva pri liečbe pacientov s aterosklerózou. Zvyčajný príjem na prevenciu tohto ochorenia je ½ šálky čerstvého ovocia počas dňa.
Odvar, čaj a šťava sa používajú ako diuretiká na opuchy.
Použitie kalina ako dobrého spazmolytika spôsobuje použitie infúzií na jeho základe ako prostriedku na zníženie bolesti hlavy a zmiernenie spastickej bolesti pri gastritíde.

Riešenie dermatologických problémov

Liečba chorôb močového systému

Nálevy a šťava z bobúľ majú protizápalové a diuretické vlastnosti, preto sa používajú pri liečbe cystitídy, pyelonefritídy a uretritídy.

Použitie produktov z kalina ako hemostatického činidla

Posilnenie nervového systému.

Výhody kaliny pri liečbe depresie, neuróz rôznej etiológie, stresových stavov, ako aj jej použitie počas rehabilitačného obdobia po psychickej traume, sa vysvetľuje prítomnosťou kyseliny izovalérovej a valérovej v bobuliach, upokojujúcim účinkom ktorý je doplnený výrazným hypotonickým účinkom prípravkov z kaliny.

Aplikácia v domácej kozmetike:

Kalina a produkty starostlivosti o pleť na jej základe sú obľúbené u žien, ktoré uprednostňujú prírodné kozmetické prípravky:

Čerstvá šťava sa používa na odstránenie pieh, zosvetlenie stareckých škvŕn, bielenie pokožky a liečbu akné.
Žiadané sú čistiace, tonizujúce a antioxidačné vlastnosti rastliny kalina, ktorej prospešné vlastnosti sa využívajú v domácej kozmeteológii pri príprave pleťových masiek.

Liečivé vlastnosti kostí

Zastavme sa oddelene pri použití neobvyklých kôstok rastliny v tvare srdca ako lieku. Zvyčajne sa vyhodia, ale ako už bolo spomenuté, liečivé vlastnosti rastliny sa rozširujú na všetky jej časti vrátane semien. Pre zdravie cenné bobule kalina, ktorých prospešné vlastnosti je ťažké preceňovať, má nemenej cenné kosti.

Semená kaliny obsahujú vysoké percento biologicky aktívnych látok, preto olej z nich získaný našiel široké uplatnenie ako zložka potravinových doplnkov. Okrem toho je súčasťou niektorých liekov a používa sa v kozmeteológii.

Prírodné karotenoidy, ktoré sú bohaté na olej zo semien kaliny, pomáhajú predchádzať rakovine a ich pôsobenie ako prírodných antioxidantov chráni telo pred škodlivými vonkajšími faktormi a spomaľuje proces starnutia. Tieto vlastnosti produktu z neho urobili obľúbenú zložku krémov a masiek proti starnutiu.

Pravidelné používanie semien kaliny pomôže zbaviť sa kameňov a piesku v močovom a žlčníkovom mechúre, obličkách, žlčových cestách. Semená navyše prečistia telo od toxínov a majú stimulačný účinok na črevné svaly. Normalizácia močového systému a gastrointestinálneho traktu bude mať najlepší vplyv na celkovú pohodu a vzhľad: bolesti hlavy zmiznú alebo budú menej časté, účinnosť sa zvýši a pokožka tváre bude svieža a omladená. Na liečebné účely stačí zjesť 10-15 semien počas dňa, po jednom.

Kalina červená: kontraindikácie

Po podrobnom zvážení otázky, ako je kalina užitočná pre ľudské telo, je potrebné starostlivo preštudovať obmedzenia jej používania, aby nedošlo k poškodeniu zdravia:

Šťavy, čaje, odvary a iné liečivá s obsahom kalina určené na perorálne podanie sú pri dnavej artritíde kontraindikované pre vysoký obsah purínov, ktoré spôsobujú zvýšené ukladanie solí v kĺboch a periartikulárnych tkanivách. Tento zákaz sa týka najmä mužov, ktorí sú náchylnejší na rozvoj chorôb tohto druhu;
kalina stimuluje produkciu žlče a kyseliny chlorovodíkovej, preto môžu lieky na jej báze spôsobiť exacerbáciu žalúdočných ochorení u ľudí s vysokou kyslosťou;
prípravky z kaliny majú diuretické vlastnosti, preto sú škodlivé pre tých, ktorí trpia enurézou;
prítomnosť značného množstva invertného cukru v plodoch ich robí nežiaducimi pre ľudí trpiacich cukrovkou;

výhody používania viburnum u pacientov s hypertenziou sa zmenia na poškodenie, ak ho konzumuje hypotenzná osoba, u ktorej môže zníženie tlaku spôsobiť závraty a dokonca aj mdloby;
kalina pôsobí ako rastlinný koagulant, preto liečba jej prípravkami nie je vhodná pre mužov a ženy s vysokou zrážanlivosťou krvi a sklonom k trombóze;
neodporúča sa užívať kalinu tehotným ženám pre zvýšený obsah fytohormónov v rastlinných produktoch, podobne ako ženské pohlavné hormóny. Ich prebytok v tele môže viesť k rozvoju fetálnej patológie alebo potratu;
výskumné údaje o výhodách a škodách používania kaliny pri liečbe malých detí sú dosť protichodné, preto sa zdá rozumnejšie použiť iné metódy a lieky.

oslabená imunita, časté prechladnutie;
slabosť, únava;
nervový stav, depresia;
bolesti hlavy a migrény;
prerušovaná hnačka a zápcha;
chcieť sladké a kyslé;
zápach z úst;
častý pocit hladu;
problémy s chudnutím
strata chuti do jedla;
nočné škrípanie zubov, slinenie;
bolesť brucha, kĺbov, svalov;
neprechádza kašľom;
zvýšené potenie;
pupienky na koži.

Ak máte niektorý z príznakov alebo pochybujete o príčinách chorôb, musíte čo najskôr očistiť telo. Ako to spraviť .

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.