Uwasilishaji juu ya mada vitamini B9. Vitamini (uwasilishaji)

"Vitamini daraja la 8" - Kwa ukosefu wa vitamini (hypovitaminosis), magonjwa ya kimetaboliki hutokea. Vitamini. Mtu alipendekeza kufanya decoction ya sindano za pine. Biolojia daraja la 8. Vitamini C. Chini ya ushawishi wa vitamini C, elasticity na nguvu ya mishipa ya damu huongezeka. Vitamini ni vitu visivyo na utulivu sana. Jua: Ni vyakula gani vina vitamini A, B, C, D.

"Vitamini muhimu kwa wanadamu" - Vitamini D. Maana ya vitamini. Vitamini. Vitamini RR. Kutoka kwa historia. Vitamini A. Vitamini C. Avitaminosis na hypovitaminosis. Vitamini E. B vitamini.

"Vitamini" - Aina za vitamini. Vitamini PP (asidi ya nikotini). C - asidi ascorbic; B1 - thiamine; B2 - riboflauini; PP - asidi ya nikotini; A - retinol (provitamin A); D - calciferol; E - tocopherol. Kurekebisha kimetaboliki; Kushiriki katika malezi ya enzymes; Inakuza ufyonzwaji bora wa virutubisho.

"Jukumu la vitamini katika maisha ya mwanadamu" - Vitamini E (antisterile) iligunduliwa mnamo 1922. Wataalamu wa matibabu kuhusu vitamini. Vitamini B12. Uimarishaji wa bidhaa za chakula. Vitamini B3. Magonjwa yanayosababishwa na upungufu wa vitamini. Vitamini K. Uimarishaji wa orodha ya shule. Vitamini E. Vitamini K (antihemorrhagic) hupatikana katika majani ya kijani. Unaweza kupata wapi vitamini vya asili katika eneo letu?

"Vitamini katika lishe" - Aina za upungufu wa vitamini. Retinol. Uainishaji wa vitamini. Mahitaji ya kila siku ya mwanadamu. Thiamine. Vitamini E. Vitamini. Vitamini vya asili. Historia ya ugunduzi wa vitamini. Asidi ya ascorbic. Misombo ya kikaboni yenye uzito mdogo wa Masi.

Ufanisi wa nyenzo za kujifunzia. Watu wa ulimwengu wa kulia wanaweza kuchukua masomo ya hisabati na sayansi asilia. Watu wa ulimwengu wa kushoto wana uwezo bora wa kuiga masomo ya ubinadamu. Kanuni za kanuni za uhifadhi wa afya darasani. Dakika 5-25 - 80% dakika 25-35 - 60-40% dakika 35-40 - 10%.

"Vitamini" - Alpha-tocopherol inaonekana kuwa hai zaidi. Uwasilishaji juu ya mada: "Digestion, vitamini, virutubisho." Alpha-tocopherol ya syntetisk pia hutolewa na tasnia. Usindikaji na kupikia husababisha uharibifu wa baadhi ya chembechembe za wanga. Digestion katika cavity ya mdomo. Tofauti na vitu vya isokaboni, vitamini huharibiwa na joto kali.

"Vitamini kwa mwili" - Karoti Maziwa ya Ini Apricots Nyanya. Vikundi vya vitamini. Dutu kutoka kwa pumba za mchele. Vitamini. Scurvy. Kupoteza hamu ya kula "chukua-kuchukua" Kuongezeka kwa uchovu. Bidhaa zenye vitamini. Kubadilishana kwa kalsiamu na fosforasi. Upofu wa usiku Magonjwa ya ngozi Ukuaji wa polepole. Kimetaboliki ya protini na wanga. Kiini cha yai Ini Mafuta ya samaki Siagi mionzi ya UV.

"Umuhimu wa vitamini" - Vitamini. Umuhimu wa vitamini B Kushiriki katika kazi ya enzymes oxidative. Kusudi la kazi: kujua kwa nini vitamini zinahitajika. Kushiriki katika metaboli ya amino asidi. Umuhimu wa vitamini C Kushiriki katika michakato ya redox. Maudhui ya vitamini katika vyakula A, B, C. Umuhimu wa vitamini D Muhimu kwa maendeleo ya kawaida ya mfupa.

"Somo la Vitamini" - A - retinol. Aliunda neno "vitaminosis" - shida katika mwili kwa sababu ya ukosefu wa vitamini. Upofu wa usiku ni uharibifu wa kuona. Maswali (jibu mwenyewe - weka nambari, angalia maagizo ya kibaolojia). Fomu ya somo: somo - kusafiri. Mafuta mumunyifu. Vitamini. Vitamini katika maisha yetu. Somo: Vitamini katika maisha yetu.

"Vitamini E" - Vitamini vyenye mumunyifu haipaswi kuchukuliwa mbali, kwa kuwa athari za sumu zinaweza kusababisha dozi ndogo za RDA (posho zinazopendekezwa) kwa vitamini vyenye mumunyifu kuliko vitamini vilivyo na maji. Vitamini E. Mali. Ulaji wa sasa wa kila siku wa vitamini E kulingana na viwango vya Kirusi ni 10 mg.

Kuna jumla ya mawasilisho 17 katika mada

"Vitamini kwa wanadamu" - Bidhaa zilizo na vitamini A nyingi zaidi. Siagi na maziwa vina vitamini PP nyingi. Njia za utafiti za Lunin (kwenye panya nyeupe). ... Uko macho kila wakati! Bidhaa zilizo na mkusanyiko mkubwa wa vitamini D. Vitamini D Inashiriki katika kimetaboliki ya Ca na P. Ukosefu wa vitamini husababisha laini ya mifupa na rickets. Ili kulinda afya zetu.

"Vikundi vya vitamini" - formula ya Empirical C12H18ON4S. Upungufu wa biotini husababisha vidonda vya ngozi. B12 (cyanocobalamin). Fomula ya majaribio (С63Н88N14ПС0). Wanyama na wanadamu wanapaswa kupokea riboflauini kutoka kwa chakula. Pyridoxine iliyopatikana kwa usanisi wa kemikali hutumiwa katika dawa. Vitamini vingine kwa wanadamu vinatengenezwa na mimea ya microbial ya matumbo.

"Vitamini kwa watoto" - Hypovitaminosis ni shida ya msimu. Vitamini B13 huchochea kimetaboliki ya protini, hurekebisha kazi ya ini, na kuboresha afya ya uzazi. Vitamini B2. Kutoka kwa historia ... Vitamini B9 hupatikana katika: nyama, mboga za mizizi, tarehe, apricots, uyoga, malenge, bran. Vitamini PP inashiriki katika awali ya asidi nucleic, amino asidi, na inasimamia utendaji wa viungo vya hematopoietic.

"Somo la Vitamini" - Udhihirisho wa magonjwa kutokana na upungufu au ziada ya vitamini. Maji mumunyifu. A - retinol. Kuendeleza mawazo ya ubunifu na uwezo wa kiakili wa wanafunzi. Ngozi inakuwa kavu. Maagizo ya kibaolojia: Vitamini-A. Maswali (jibu mwenyewe - weka nambari, angalia maagizo ya kibaolojia). Fomu ya somo: somo - kusafiri.

"Biolojia ya vitamini" - Ufafanuzi wa neno vitamini. Picha za sauti na picha. Chanzo cha kazi ya upungufu wa vitamini. Vitamini C. Mafuta Protini Kabohaidreti Maji Chumvi ya madini. Vitamini B Changamano. Vitamini vina muundo. Chanzo cha kazi ni upungufu wa vitamini. + Vitamini. Vitamini. Ambayo ni afya zaidi? Na nk)? Vyakula vilivyoimarishwa? dawa? yatokanayo na jua.

"Vitamini" - Vitamini C. Aina za vitamini. Jukumu la vitamini katika maisha ya mwanadamu. vitamini B. Kurekebisha kimetaboliki; Kushiriki katika malezi ya enzymes; Inakuza ufyonzwaji bora wa virutubisho. Vitamini PP (asidi ya nikotini). Vitamini. C - asidi ascorbic; B1 - thiamine; B2 - riboflauini; PP - asidi ya nikotini; A - retinol (provitamin A); D - calciferol; E - tocopherol.

Slaidi 2

VITAMINI

Vitamini (kutoka Kilatini vita - "maisha") ni kikundi cha misombo ya kikaboni ya chini ya Masi ya muundo rahisi na asili tofauti za kemikali. Hili ni kundi la vitu vya kikaboni vilivyojumuishwa na asili ya kemikali, iliyounganishwa kwa msingi wa hitaji lao kamili kwa kiumbe cha heterotrophic kama sehemu muhimu ya chakula. Vitamini hupatikana katika chakula kwa idadi ndogo sana na kwa hivyo huainishwa kama virutubishi vidogo.

Slaidi ya 3

VITAMINI KUNDI B:

B1: THIAMIN
B2:RIBOFLAVIN
B3: ASID YA PANTOTHENI
B6: pyridoxine
B9: FOLIC ACID
B12: cyanocobalamin

Slaidi ya 4

Mahitaji ya kila siku ya VITAMIN B1, B2 B3

B1: 0.7 mg kwa 1000 kcal.
Mahitaji ya kila siku: mahitaji ya riboflauini B2 - 0.8 mg kwa 1000 kcal. Kwa wastani, ni 2.5-4.0 mg kwa siku.
Q3: MAHITAJI YA KILA SIKU NI 5-10MG

Slaidi ya 5

Mahitaji ya kila siku ya vitamini B6, B9, B12

B6: mahitaji ya kila siku ni 2.0-2.2 mg (wastani 2.0 mg)
Q9: MAHITAJI YA KILA SIKU NI 200 µg
Q12: MAHITAJI YA KILA SIKU NI 2-5MCG (WASTANI 3MCG)

Slaidi 6

Vitamini B1, B2, B3, B6, B9, B12 MAANA NA KAZI ZAKE:

Vitamini B1 (thiamine) inahusika sana katika kimetaboliki ya wanga; katika mwili inabadilishwa kuwa cocarboxylase. MUHIMU KWA SHUGHULI YA KAWAIDA YA MFUMO WA KATI WA MISHIPA MDHIBITI WA METABOLI YA MAFUTA NA KABONI.
.Vitamini B2 (riboflauini) ina jukumu muhimu katika kimetaboliki ya protini, pia inahusika katika kimetaboliki ya wanga na mafuta.
VITAMINI B3 (PANTOTHENIC ACID) HUSHIRIKI KATIKA MATENDO YA ACYLATION YA BIOCHEMICAL, METABOLISM YA PROTINI, LIPIDS, NA WANGA.
Vitamini B6 (pyridoxine) ni muhimu kwa kimetaboliki ya protini na ujenzi wa manifolds. Ina athari ya udhibiti kwenye mfumo wa neva, inashiriki katika hematopoiesis, inaboresha kimetaboliki ya lipid katika atherosclerosis, na huongeza usiri wa juisi ya tumbo. Thiamine hupatikana katika vijidudu na makombora ya oats, buckwheat, ngano, na mkate uliooka kutoka kwa unga wa kawaida. Kuna mengi yake hasa katika chachu. PIA HUSHIRIKI KATIKA UTENGENEZAJI WA UMETABOLI WA ASIDI ZA AMINO, ASIDI ZA MAFUTA NA LIPIDS AMBAZO HAZIJASHIRIKA.
Vitamini B9 (folic acid) ni muhimu kwa utendaji mzuri wa vitamini B12 katika utengenezaji wa seli nyekundu za damu na usindikaji wa wanga, mafuta na protini. INASHIRIKI KATIKA UTANGULIZI WA ASIDI ZA AMINO, CHOLINE, NK.
Vitamini B12 (cyanocobalamin) ni muhimu kwa hematopoiesis ya kawaida. Inashiriki katika kimetaboliki ya protini, ina athari nzuri juu ya kimetaboliki ya mafuta na kabohaidreti, juu ya kazi ya mfumo wa neva na ini. Vitamini B12 hupunguza cholesterol katika damu na kuamsha mfumo wa kuganda kwa damu. Kwa ukosefu wa vitamini B12, anemia inakua.

Slaidi 7

Ukosefu wa vitamini B1, B2, B6:

B-1. Kwa ukosefu wa thiamine, kuna kupoteza nguvu, kuongezeka kwa uchovu, tachycardia.
Kwa ukosefu wa vitamini B2, udhaifu huzingatiwa, hamu ya kula na kupungua kwa uzito, mchakato wa hematopoiesis huvunjika, maumivu machoni, nyufa na maumivu huonekana.
Kwa ukosefu wa vitamini B6, matatizo ya utumbo huzingatiwa, vidonda vya ngozi na matatizo ya neuropsychiatric yanajulikana. Kwa mfano, ikiwa ghafla utapata "maumivu ya kuzimu" nyuma ya kifundo cha mguu wako usiku, kali sana hivi kwamba unaruka kutoka kitandani, unaweza kudhani kuwa haupati vitamini B6 ya kutosha (lakini inaweza pia kuwa ishara ya ukosefu wa vitamini E au magnesiamu Ikiwa unapata kutetemeka kidogo kwa mikono yako, kutetemeka kwa kope, unalala vibaya, una kumbukumbu mbaya - hizi sio ishara za uzee.

Slaidi ya 8

Ukosefu wa vitamini B9, B12:

Dalili za upungufu wa asidi ya folic (vitamini B9): unyogovu, uchovu, kukosa usingizi, kuwashwa, kusahau, udhaifu, weupe, kuvimba kwa fizi, wakati mwingine maumivu ya neva (haswa kwa wazee).
Vitamini B12 hupunguza cholesterol katika damu na kuamsha mfumo wa kuganda kwa damu. Kwa ukosefu wa vitamini B12, anemia na matatizo makubwa yanaendelea.

Slaidi 9

B-1, Thiamine iko katika vijidudu na makombora ya oats, buckwheat, ngano, na mkate uliooka kutoka kwa unga wa kawaida. Kuna mengi yake hasa katika chachu. Kati ya nafaka, muhimu zaidi ni:
Oatmeal 200 Buckwheat groats 180 Buckwheat groats 320 Karanga 750 Shayiri Groats 150 Buckwheat mbichi 530 Ngano groats (91%) 450 Kavu chachu ya bia kavu 1000000 yeastsh yeast 100000000000000 Mayai 700 150 Jibini la Cottage 100 Mboga kavu inayoweza kusomeka 450

Slaidi ya 10

Vitamini B2 yaliyomo katika bidhaa za chakula: Chachu ya bia iliyokaushwa 300 - 200 Chachu ya waokaji 1700 Chachu ya waokaji kavu 3500 - 48 Nyama ya nguruwe ya mafuta 240 Maziwa safi 150 Maziwa ya unga 1400 Nyama ya Ng'ombe 190 Mackerel 1 Ondondi 1601 Almond 1401 Almond 1401 0 Unga wa ngano 90% 230 Unga wa ngano 72% 100 Unga wa Rye 32% 200 Mayai ya kuku 450 Cocoa 450 Veal 300 Cauliflower, green peas 75 Kunde kavu, karanga 300 Spinachi 50 Mwanakondoo 270 Viazi 17.5

Slaidi ya 11

Maudhui ya asidi ya nikotini (Vitamini B3) katika baadhi ya bidhaa Apricots kavu 3.3 Karanga 16.2 Mwanakondoo 6.6 Nyama ya Ng'ombe 4.5 Njegere mbichi au kavu 2.7 - 3.1 Chachu ya bia kavu 36.2 Chachu ya mkate mkavu 28.2 Nafaka 19.2 Viazi vya kukaanga 13. Viazi vya kukaanga 13. Viazi vya kukaanga 13. Viazi vya kukaanga 13. Viazi vya kukaanga 13. Viazi vya kukaanga 13. Kuku 8.0 - 10.0 Salmoni (ya makopo) 7.2 Almonds 4.6 Unga wa ngano, ambao haujasafishwa 4.3 Unga wa Rye 2.5 - 2.7 Bran 19.2 Peaches kavu 5, 4 Nyama ya ng'ombe, kondoo, ini ya kuku 11.8 - 18.9 Figo za nyama 7.9 8. Moyo wa nyama ya ng'ombe D. Ng'ombe 6.6 Chewa kavu 10.9 Maharage makavu 1.4 viazi 25.5

Slaidi ya 12

Unga wa Rye 32% 200 Mayai ya kuku 450 Cocoa 450 Veal 300 Cauliflower, green peas 75 Kunde zilizokaushwa, karanga 300 Spinachi 50 Mwanakondoo 270 Viazi 17.5
Kuku 8.0 - 10.0
Samaki 15.5 nyama 300

Slaidi ya 13

Vyanzo vyema vya vitamini hii mumunyifu katika maji ni pamoja na ini, figo, mboga za kijani, chachu, matunda, maharagwe makavu na dengu, nafaka zisizosafishwa na vijidudu vya ngano.
Ini ya kuku, 100 g 647 Chachu ya Brewer, kibao 1 313 Ini ya Veal, 100 g 269 Juisi ya machungwa, kioo 136 Mchicha safi, kioo 106 Brokoli ya kuchemsha, moja ya kati 101 Brussels sprouts, 4 pcs. 74 Lettusi, glasi 98 Endive saladi, glasi 71 Soya (kavu), 1/4 kikombe 90 Mbegu za alizeti, 1/4 kikombe 85 Unga wa soya, 1/4 kikombe 80

Slaidi ya 14

Ini ya nyama ya ng'ombe, 100 g 269
Ini ya kuku,
100 g 647
Maziwa 250
Mayai 100
Jibini la nyumbani - 150

Slaidi ya 15

Vitabu vilivyotumika:.

Encyclopedia kubwa ya Cyril na Methodius 2009

Tazama slaidi zote

Asidi ya Fofolic (lat. acidum folicum, folacin; kutoka lat. folium leaf) ni vitamini B9 mumunyifu katika maji muhimu kwa ukuaji na maendeleo ya mfumo wa mzunguko na kinga. Pamoja na asidi ya folic, vitamini pia hujumuisha derivatives yake, ikiwa ni pamoja na di-, tri-, polyglutamates na wengine. Derivatives zote kama hizo, pamoja na asidi ya folic, kwa pamoja huitwa folacin.lat. vitamini vya mfumo wa kinga ya mzunguko

Historia ya ugunduzi Mnamo 1931, mtafiti Lucy Wills aliripoti kwamba kuchukua dondoo ya chachu ilisaidia kutibu upungufu wa damu kwa wanawake wajawazito. Uchunguzi huu uliwafanya watafiti mwishoni mwa miaka ya 1930 kutambua asidi ya folic kama sababu kuu inayofanya kazi katika chachu. Asidi ya fofoliki ilipatikana kutoka kwa majani ya mchicha mwaka wa 1941 na ya kwanza kutengenezwa kwa kemikali katika dondoo la chachu ya mchicha ya Lucy Wills.

Umuhimu wa kibaiolojia Uboho wa mfupa, ambapo mgawanyiko wa seli hai hutokea, unakabiliwa na ukosefu wa asidi folic. Seli nyekundu za damu zinazotangulia seli zinazozalishwa katika uboho huongezeka ukubwa wakati asidi ya folic inapopungukiwa, na kutengeneza kinachojulikana kama megaloblasts na kusababisha anemia ya megaloblastic.bone marrowmegaloblastsmegaloblastic anemia.

Thamani ya kila siku Watu wazima mcg Wanawake wajawazito mcg Wanawake wauguzi mcg Watoto hadi 300 mcg kwa siku

Hypovitaminosis Inakua mara chache, hasa kutokana na ukiukwaji wa ngozi yake na mwili. Dalili za hypovitaminosis: ulimi nyekundu, upungufu wa damu, kutojali, uchovu, usingizi, wasiwasi, matatizo ya utumbo, nywele za kijivu, ukuaji wa polepole, ugumu wa kupumua, matatizo ya kumbukumbu, kasoro za kuzaliwa kwa watoto. Ikiwa kuna upungufu wa asidi ya folic katika mwanamke mjamzito, uwezekano wa kuendeleza toxicosis, huzuni huongezeka, maumivu katika miguu inaonekana, na anemia ya wanawake wajawazito inakua.

Hypervitaminosis Viwango vikubwa vya asidi ya folic wakati mwingine husababisha dyspepsia kwa watoto, kuongezeka kwa msisimko wa mfumo mkuu wa neva, na inaweza kusababisha hypertrophy na hyperplasia ya seli za epithelial ya figo. Matumizi ya muda mrefu ya dozi kubwa ya asidi ya folic haipendekezi kutokana na uwezekano wa kupunguza mkusanyiko wa vitamini B12 katika damu.

DATA YA JUMLA KUHUSU ATHARI YA FOLIC ACID: Asidi ya Fofolic inachukua sehemu kubwa katika michakato ya udhibiti wa kazi za viungo vya hematopoietic, ina athari ya antianemic katika anemia ya macrocytic. Asidi ya Fofolic huathiri kazi za matumbo na ini, huongeza maudhui ya choline kwenye ini na kuzuia kupenya kwake kwa mafuta. Asidi ya Fofolic inasaidia mfumo wa kinga kwa kukuza uundaji wa kawaida na kazi ya seli nyeupe za damu. Asidi ya Fofolic ina jukumu muhimu wakati wa ujauzito. Inasimamia uundaji wa seli za ujasiri wa embryonic, ambayo ni muhimu sana kwa maendeleo ya kawaida. Kuchukua asidi ya foliki kila siku katika ujauzito wa mapema kunaweza kuzuia kasoro za neva za fetasi kama vile anencephaly na spina bifida katika 75% ya kesi. Aidha, asidi ya fofolic huzuia leba kabla ya wakati, watoto wachanga na kupasuka mapema kwa utando. Asidi ya Folic ni muhimu sana katika kupunguza unyogovu baada ya kuzaa, kwa hivyo inaweza kuitwa kwa usahihi vitamini muhimu zaidi kwa wanawake. Katika viwango vya juu, asidi ya fofolic ina athari kama estrojeni, inaweza kupunguza kasi ya mwanzo wa kukoma hedhi na kupunguza dalili zake, na kwa wasichana wa ujana inaweza kurekebisha kubalehe iliyochelewa.