నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్‌తో ఏమి చేయాలి. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్

క్రిస్పీ క్రస్ట్‌తో కాల్చిన చికెన్, సాస్‌లో టెండర్ చికెన్ ఫిల్లెట్... ఈ పక్షి మాంసం నుండి రుచికరంగా ఏమీ తయారు చేయలేమని అనిపిస్తుంది. కానీ జాబితాను ఒకటి లేదా రెండు కంటే ఎక్కువ రుచికరమైన వంటకాలతో భర్తీ చేయవచ్చు - ఇవన్నీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో తయారుచేసిన రుచికరమైన చికెన్ వంటకాలు. ఈ పరికరం పక్షికి అతీంద్రియంగా ఏమీ చేయనప్పటికీ, వంటకాల రుచి సాటిలేని రుచికరమైనది.

చికెన్ మాంసాన్ని ఉడకబెట్టడం, కాల్చడం, ఉడకబెట్టడం, దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో లేదా వివిధ రకాల సైడ్ డిష్‌లతో వేయించవచ్చు - బంగాళాదుంపలు, బియ్యం, బుక్వీట్, పాస్తా, కూరగాయలు. మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లోని సూప్‌లు రుచికరమైనవి.

చికెన్‌ని ఉపయోగించి నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సులభంగా తయారు చేయగల వంటకాల కోసం అత్యంత రుచికరమైన మరియు సరళమైన వంటకాలను మేము మీ దృష్టికి తీసుకువస్తాము. మీకు నచ్చినదాన్ని ఎంచుకోండి మరియు మీ కుటుంబం, ప్రియమైనవారు మరియు స్నేహితుల కోసం ప్రేమతో ఉడికించాలి.

సోర్ క్రీంలో చికెన్

మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఈ చికెన్ డిష్ ఆధారంగా లంచ్ లేదా డిన్నర్ కోసం చాలా రుచికరమైన ఆలోచనలతో రావచ్చు. వంట వంటకాలు సంక్లిష్టంగా లేవు, మీరు అవసరమైన పదార్థాలను కొనుగోలు చేయాలి మరియు సూచనలను అనుసరించాలి.

కావలసినవి:

• 700 గ్రాముల చికెన్ బ్రెస్ట్.
• సోర్ క్రీం ఒక గాజు.
• ఒక ఉల్లిపాయ.
• వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు.
• పిండి రెండు స్పూన్లు.
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. మల్టీకూకర్‌ను 5 నిమిషాలు "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌కు సెట్ చేయండి, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి మరియు కొద్దిగా వేడెక్కండి.

2. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, బహుళ-కుక్కర్ గిన్నెలో నూనెలో ఉంచండి. అక్కడ కూడా తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి.

3. చికెన్ శుభ్రం చేయు మరియు 3-4 సెం.మీ మీడియం ముక్కలుగా కట్.

4. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి మీరు సెట్ చేసిన సమయానికి తేలికగా వేయించాలి, కూరగాయలకు సిద్ధం చేసిన మాంసాన్ని జోడించండి మరియు మరొక 5-7 నిమిషాలు ప్రతిదీ కలిసి వేయించాలి. ఎక్కువసేపు నిలబడకండి, లేకపోతే మాంసం పొడిగా రావచ్చు.

5. ఇప్పుడు గిన్నెలోని పదార్థాలకు సోర్ క్రీం, ఉప్పు, ఐచ్ఛిక మసాలా దినుసులు మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని జోడించండి. ప్రతిదీ బాగా కదిలించు మరియు ఉడికించాలి, అరగంట కొరకు "లోలోపల మధనపడు" మోడ్ను సెట్ చేయండి.

అంతే, ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడంలో సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. మెత్తని బంగాళాదుంపలు, తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు - ఈ చికెన్ ఏదైనా వడ్డించవచ్చు. సైడ్ డిష్ విడిగా తయారు చేయవచ్చు లేదా వంట చివరిలో చికెన్‌తో నేరుగా గిన్నెకు జోడించవచ్చు. వాస్తవానికి, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ ప్రధాన కోర్సులు ఎల్లప్పుడూ ఆశ్చర్యకరంగా విజయవంతమవుతాయి మరియు చాలా రుచికరమైనవి. మరియు ఈ రెసిపీ, ప్రాథమికంగా, వివిధ పాక ప్రయోగాలకు విస్తృత పరిధిని తెరుస్తుంది.

చఖోఖ్బిలి

చికెన్‌కు ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టడం మరియు ఉడకబెట్టడం అవసరం కాబట్టి, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండడానికి ఈ వంటకం సృష్టించబడినట్లు అనిపిస్తుంది. ఇక్కడ, అదనపు సమయం అవసరం లేదు, ప్రతిదీ స్వయంగా జరుగుతుంది - సాధారణ మరియు రుచికరమైన.

కావలసినవి:

• ఒక మీడియం సైజు చికెన్.
• నాలుగు ఉల్లిపాయలు.
• ఆరు పండిన టమోటాలు.
• వెల్లుల్లి.
• ఏదైనా తాజా ఆకుకూరలు.
• పొడి వైట్ వైన్ సగం గాజు.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - కుంకుమపువ్వు, సునెలీ హాప్స్, వేడి మిరియాలు, ఉప్పు.
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ:

1. చికెన్ శుభ్రం చేయు మరియు పెద్ద భాగాలుగా కట్.

2. మల్టీ-కుక్కర్ గిన్నెలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనెను పోయాలి, 5 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్లో వేడి చేసి, చికెన్ ముక్కలను జోడించండి. 30 నిమిషాలు అదే మోడ్‌లో ఫ్రై చేయండి, క్రమానుగతంగా తిప్పడం గుర్తుంచుకోండి.

3. ఈ సమయంలో, డిష్ యొక్క ఇతర భాగాలపై పని చేయండి. ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. టొమాటోలపై వేడినీరు పోయాలి, వాటిని "విప్పు" (చర్మం తొలగించండి) మరియు టొమాటోలను 4 భాగాలుగా కత్తిరించండి.

4. అన్నింటిలో మొదటిది, మాంసానికి ఉల్లిపాయలు వేసి, వాటిని సుమారు 10 నిమిషాలు కలిసి వేయించి, ఆపై వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు, అలాగే వైట్ వైన్ జోడించండి. "క్వెన్చింగ్" ప్రోగ్రామ్‌ను ఒక గంటకు సెట్ చేయండి.

5. వంట చేయడానికి సుమారు 10 నిమిషాల ముందు, డిష్కు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను జోడించండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కొన్ని సాధారణ వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి (వంటకాలు). చికెన్ చాలా మృదువైనది మరియు గ్రేవీ అద్భుతమైనది. పూర్తయిన మాంసాన్ని పుష్కలంగా మూలికలతో చల్లుకోవడం మర్చిపోవద్దు.

ఫ్రెంచ్‌లో చికెన్

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో అటువంటి వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడం ఓవెన్‌లో కంటే కష్టం కాదు. ఈ రెసిపీలో మయోన్నైస్ లేదు, కానీ సోర్ క్రీం మరియు టమోటాలు ఉన్నాయి, ఇది మాంసం అద్భుతమైన రసం మరియు రుచిని ఇస్తుంది.

కావలసినవి:

• నాలుగు చికెన్ ఫిల్లెట్లు.
• రెండు టమోటాలు.
• సగం ఉల్లిపాయ.
• 100 గ్రాముల హార్డ్ జున్ను.
• సోర్ క్రీం రెండు స్పూన్లు.
• ఉప్పు, మిరియాలు, కొద్దిగా నీరు.

తయారీ:

1. ఫిల్లెట్ను పెద్ద ముక్కలుగా విభజించి, వాటిని తేలికగా కొట్టండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

2. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో క్వార్టర్ గ్లాసు నీరు పోయాలి, సిద్ధం చేసిన చికెన్ ఉంచండి, మాంసం పైన సగం రింగులుగా కట్ చేసిన ఉల్లిపాయను ఉంచండి, సోర్ క్రీంతో ప్రతిదీ బ్రష్ చేయండి.

3. టమోటాలు కడగాలి, వాటిని రింగులుగా కట్ చేసి ఫిల్లెట్ మీద ఉంచండి.

4. అరగంట కొరకు "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను సెట్ చేయండి. నూనె జోడించాల్సిన అవసరం లేదు, చికెన్ చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

5. జున్ను ముతకగా తురుము, మల్టీకూకర్ బీప్‌ల తర్వాత, మిగిలిన పదార్థాలపై సమానంగా పంపిణీ చేయండి, మరో 10 నిమిషాలు అదే మోడ్‌లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

పూర్తయిన మాంసాన్ని ప్లేట్లలో భాగాలలో ఉంచండి, మూలికలు మరియు తాజా కూరగాయలతో అలంకరించండి.

బుక్వీట్ తో చికెన్

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ మెయిన్ కోర్సుల కోసం వంటకాలను తయారు చేయడం చాలా సులభం. మీరు రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనాన్ని పొందాలనుకుంటున్నారా? ఈ వంటకం మీకు కావలసినది.

కావలసినవి:

• అర కిలో చికెన్.
• ఒక బహుళ కప్పు బుక్వీట్.
• రెండు గ్లాసుల నీరు.
• క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు - అన్నీ ఐచ్ఛికం.

తయారీ:

1. ఫిల్లెట్లను కడగాలి మరియు వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

2. ఒక గిన్నెలో కూరగాయల నూనె పోయాలి, దానిలో మాంసం ఉంచండి, కొద్దిగా వేయించాలి.

3. చికెన్ పైన స్ట్రిప్స్ మరియు ఉల్లిపాయ రింగులుగా కట్ చేసిన క్యారెట్లను ఉంచండి. 30 నిమిషాలు "లోపు" సెట్టింగ్‌లో ఉడికించాలి.

4. పూర్తిగా తృణధాన్యాలు శుభ్రం చేయు మరియు మాంసం దానిని జోడించండి, బే ఆకు, ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, నీటితో ప్రతిదీ నింపండి, ప్రాధాన్యంగా వెచ్చని. "బుక్వీట్" లేదా "పిలాఫ్" మోడ్‌ను 15 నిమిషాలు సెట్ చేయండి.

పూర్తయిన గంజిని కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి, దాని తర్వాత మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.

కాల్చిన చికెన్

మనసుకు హత్తుకునే సోయా-తేనె సాస్‌తో నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన చికెన్ కోసం ఈ వంటకం ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.

కావలసినవి:

• ఒక కిలో చికెన్ లెగ్స్.
• సోయా సాస్ ఐదు స్పూన్లు.
• ఒక చెంచా తేనె.
• వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు.
• కూరగాయల నూనె మరియు ఉప్పు.

తయారీ:

1. మాంసం శుభ్రం చేయు మరియు ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.

2. సాస్ సిద్ధం - ద్రవ తేనె, సోయా సాస్, కూరగాయల నూనె మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి కలపాలి. చికెన్ మీద ఈ సాస్ పోయాలి.

3. 30 నిమిషాలు marinate మాంసం వదిలి, అరగంట కోసం "బేకింగ్" మోడ్ సెట్, మూత తెరవకుండా ఉడికించాలి.

డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, లేత, ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ తో జ్యుసి. మీరు ఏదైనా సైడ్ డిష్ లేదా సలాడ్‌తో చికెన్ సర్వ్ చేయవచ్చు.

వంటకం

మీకు సమయం తక్కువగా ఉంటే ఈ వంటకం గొప్ప ఎంపిక. కనీస ప్రయత్నం - గరిష్ట ప్రయోజనం మరియు రుచి.

కావలసినవి:

• ఒక పెద్ద కోడి.
• పెద్ద విల్లు.
• మీడియం సైజు క్యారెట్లు.
• మూడు చెంచాల టొమాటో పేస్ట్ లేదా ఒక టొమాటో.
• పిండి రెండు స్పూన్లు.
• పచ్చదనం.
• కూరగాయల నూనె.
• ఉ ప్పు.
• రెండు గ్లాసుల నీరు.

తయారీ:

1. చికెన్ శుభ్రం చేయు, అవసరమైతే చర్మం తొలగించి పెద్ద ముక్కలుగా కట్.

2. పీల్ మరియు కూరగాయలు సిద్ధం - వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయ కట్, స్ట్రిప్స్ లోకి క్యారెట్లు.

3. పిండిని జల్లెడ పట్టండి.

4. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, చికెన్ ఉంచండి మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్‌లో ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు తిప్పండి, తద్వారా ముక్కల రెండు వైపులా ఆకలి పుట్టించే బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది.

5. పూర్తయిన చికెన్‌ను ఒక ప్లేట్‌కు తొలగించండి. తయారుచేసిన కూరగాయలను అదే నూనెలో వేయించి, వాటికి పిండిని జోడించండి. గందరగోళాన్ని, 3-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

6. వేయించడానికి టొమాటో పేస్ట్ లేదా సన్నగా తరిగిన టొమాటో జోడించండి. నీటిలో పోయాలి మరియు చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి, దీనికి 5 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

7. వేయించిన చికెన్ ముక్కలను సిద్ధం చేసిన సాస్‌లో ఉంచండి. 30 నిమిషాలు "లోపు" మోడ్ ఉపయోగించి ఉడికించాలి.

జ్యుసి మరియు లేత చికెన్ స్టూను మెత్తటి అన్నం, మెత్తని బంగాళాదుంపలతో వడ్డించవచ్చు మరియు తరిగిన మూలికలు మరియు తాజా కూరగాయలతో అలంకరించవచ్చు. ఈ వంటకం వేడి, వెచ్చగా మరియు చల్లగా ఉంటుంది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మీ చికెన్ రెసిపీని ఎంచుకోండి మరియు రుచికరమైన వంటకాలను త్వరగా, సులభంగా మరియు రుచికరంగా ఉడికించండి!

అన్ని రకాల వంటగది ఉపకరణాలలో, మల్టీకూకర్ ప్రత్యేక స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. ఈ పరికరం భారీ సంఖ్యలో విభిన్న వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదే సమయంలో, ఇది గణనీయంగా సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు కొవ్వు వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది. డిష్‌లోని కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను వేయించడానికి అవసరమైనప్పుడు ఇది చాలా ముఖ్యం. అయితే, ఈ పరికరాల యొక్క ప్రతి తయారీదారు దాని స్వంత పారామితులు మరియు ఉత్పత్తులపై ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులను సెట్ చేస్తుందని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. వారు ఇతర కంపెనీల నుండి మల్టీకూకర్ల నుండి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉండవచ్చు. అందువల్ల, ప్రతి నిర్దిష్ట పరికరం కోసం, మీరు విడిగా మోడ్, వంట సమయం మరియు భాగాల పరిమాణాన్ని ఎంచుకోవాలి. అందువల్ల, ఈ రెసిపీలో, చికెన్ ఫిల్లెట్ పానాసోనిక్ మల్టీకూకర్‌లో తయారు చేయబడుతుంది మరియు అన్ని నిష్పత్తులు మరియు ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు SR-TMH18 మోడల్ కోసం ప్రత్యేకంగా ఎంపిక చేయబడతాయి.

కావలసినవి

డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
• క్రీమ్ - 500 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
• ఉ ప్పు;
• మిరియాలు.

ఉత్పత్తుల తయారీ

అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు అన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయాలి. చికెన్ ఫిల్లెట్ మల్టీకూకర్‌లో వంట చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, మీరు పరికరాన్ని ఆపాల్సిన అవసరం లేదు కాబట్టి ఇది ముందుగానే చేయాలి. మొదటి, మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్, మరియు అదే ఒలిచిన బంగాళదుంపలు తో చేయబడుతుంది. దీని తరువాత, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. పుట్టగొడుగులను వాటి రకాన్ని బట్టి నిర్వహించాలి. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయవచ్చు, మరియు సగం లో ఛాంపిగ్నాన్లను కట్ చేయడం మంచిది. ఇతర పుట్టగొడుగులను కుక్ యొక్క అభీష్టానుసారం కత్తిరించాలి, కానీ ఫలితంగా ముక్కలు మాంసం కంటే పెద్దవిగా ఉండకూడదు.

బుక్‌మార్క్

అన్నింటిలో మొదటిది, పరికరం యొక్క పాన్లో ఉల్లిపాయలు మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె ఉంచండి. వారు పారదర్శకంగా మారే వరకు "బేకింగ్" మోడ్‌లో ఉడికించడం ప్రారంభిస్తారు. దీని తరువాత, పుట్టగొడుగులు పరికరానికి జోడించబడతాయి. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లోని చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక నిర్దిష్ట వాసన మరియు రుచిని పొందాలంటే, ఈ సమయంలో డిష్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయబడుతుంది. పుట్టగొడుగులను సగం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. ఇది ఫోర్క్ ఉపయోగించి తనిఖీ చేయవచ్చు. ఆశించిన ఫలితం సాధించినప్పుడు, మాంసం పాన్లోకి లోడ్ చేయబడుతుంది. అదే రీతిలో, ఇది పది నిమిషాలు వేయించబడుతుంది. మాంసం బంగారు క్రస్ట్ పొందడం అవసరం, కానీ వేయించడం ప్రారంభించదు, లేకపోతే డిష్ పొడిగా మారవచ్చు.

ఆర్పివేయడం

స్లో కుక్కర్‌లోని చికెన్ ఫిల్లెట్ కావలసిన రంగును (కొద్దిగా బంగారు) పొందిన తరువాత, బంగాళాదుంపలు పాన్‌కు జోడించబడతాయి.

అప్పుడు డిష్ క్రీమ్తో కురిపించింది మరియు ముప్పై నిమిషాలు "లోలోపల మధనపడు" మోడ్లో వండుతారు. ఫలితంగా ద్రవం బంగాళాదుంపలను కవర్ చేయకపోతే, మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్కు కొద్దిగా నీరు జోడించవచ్చు. నియమిత సమయం గడిచిన తర్వాత, పరికరం ఆపివేయబడుతుంది మరియు మాంసం కాయడానికి అనుమతించబడుతుంది.

ఇన్నింగ్స్

సర్వ్ చేయడానికి, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండిన చికెన్ ఫిల్లెట్ డిష్‌కు బదిలీ చేయబడుతుంది. అదే సమయంలో, వారు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను పైన ఉండేలా చూసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఇది మూలికలు మరియు తాజా కూరగాయలతో అలంకరించబడిన వేడిగా వడ్డిస్తారు. రెడ్ వైన్ లేదా బలమైన ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు దానితో బాగా సరిపోతాయి. కూరగాయల రసాలు లేదా మినరల్ వాటర్ కూడా డిష్తో అద్భుతంగా కనిపిస్తాయి.

చికెన్ ఫిల్లెట్ వంటకాలు సార్వత్రికమైనవి ఎందుకంటే అవి ఏదైనా డైటరీ మెనుకి మరియు గౌర్మెట్ విందుకి అనుకూలంగా ఉంటాయి. రొమ్మును ఉడికిస్తారు, ఉడకబెట్టవచ్చు, కాల్చవచ్చు, వేయించవచ్చు లేదా ఆవిరి చేయవచ్చు. మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ని ఉపయోగిస్తే, వంట చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్ ఎలా ఉడికించాలి

రొమ్మును వండడం చాలా సులభం, కానీ అది చాలా కఠినంగా మరియు పొడిగా మరియు రుచి లేకుండా చేసే ప్రమాదం ఉంది. మీరు ఈ సిఫార్సులను అనుసరిస్తే, మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను సరిగ్గా ఉడికించాలి:

1. చల్లబడిన, కరిగిపోయిన మాంసాన్ని ఉపయోగించండి. ఫిల్లెట్ ఇప్పటికే కొంచెం పొడిగా ఉంది. మీరు దానిని డీఫ్రాస్ట్ చేస్తే, దాదాపు అన్ని తేమ దానిని వదిలివేస్తుంది. ముక్క లేత గులాబీ, సాగే, పసుపు రంగు లేకుండా ఉండాలి.
2. వంట చేయడానికి ముందు, మాంసాన్ని బాగా కడిగి ఎండబెట్టాలి. మీరు దీన్ని పూర్తిగా లేదా చిన్న ముక్కలుగా ఉడికించాలి.
3. మీరు రొమ్మును కాల్చబోతున్నట్లయితే, కొన్ని సాస్‌లు, మసాలాలు లేదా మసాలా దినుసుల మెరినేడ్‌లో కొంత సమయం పాటు ఉంచండి. మాంసం రుచులు తీసుకోవడానికి అరగంట కూడా సరిపోతుంది.
4. చికెన్ ఫిల్లెట్ వంటకాలను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో జ్యుసి కూరగాయలతో ఉడికించడం మంచిది: టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, వంకాయలు.
5. వంటకాల్లో సూచించిన వంట సమయాలు పరికరాల శక్తిని బట్టి మారవచ్చు.
6. బేకింగ్ లేదా వేయించడానికి ముందు, ఆహారాన్ని జోడించే ముందు ఉపకరణాన్ని కొన్ని నిమిషాలు ఆన్ చేయాలి, తద్వారా అది కొద్దిగా వేడెక్కుతుంది.
7. మీరు ఆవిరి మోడ్‌ని ఎంచుకుంటే, నీటితో నిండిన గిన్నెలో పండ్ల రసాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు. మాంసం వాటి సువాసనలతో సంతృప్తమవుతుంది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్ వంటకాలు

ఆధునిక గృహిణులు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఏదైనా ఉడికించాలి: గంజి, క్యాస్రోల్స్, రోస్ట్‌లు. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి ఏమి ఉడికించాలి అనే ఎంపిక చాలా పెద్దది: రొమ్మును కాల్చడం, వేయించడం, ఉడకబెట్టడం లేదా కూరగాయలతో కలిపి వంటకం తయారు చేయవచ్చు. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్ కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, మొత్తం మరియు ముక్కలు.

ఒక జంట కోసం

• వంట సమయం: 95 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 1 వ్యక్తి.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 237 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం, ఆహారం, రాత్రి భోజనం.
• వంటకాలు: ఇటాలియన్.

డైట్ ప్రేమికులు స్లో కుక్కర్‌లో ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ కోసం రెసిపీని ఇష్టపడతారు. మాంసం మృదువుగా మరియు రుచిగా వస్తుంది. ఇది మొదట మెరినేట్ చేయాలి. సరైన పోషకాహారం యొక్క సూత్రాలకు అనుగుణంగా ఉండే డిష్కు ఉప్పు జోడించబడదు. అయినప్పటికీ, రొమ్ము రుచి లేకుండా రాదు, ఎందుకంటే ఇది వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మరసం కలిపి సోయా సాస్‌లో మెరినేట్ చేయబడింది.

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 పెద్దది;
• ఎండిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ మిశ్రమం - 1 సాచెట్;
• సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• వేడి ఎరుపు మిరియాలు - ఒక చిటికెడు;
• కూరగాయల నూనె - 4 tsp;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 2 చిటికెడు.

వంట పద్ధతి:

1. ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా. జాగ్రత్తగా రెండు భాగాలుగా అడ్డంగా కత్తిరించండి.
2. నూనెను సోయా సాస్ మరియు నిమ్మరసంతో కలపండి. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, రెండు రకాల మిరియాలు, ఎండిన మూలికలను జోడించండి.
3. ఒక గంట ఫలితంగా సాస్ లో చికెన్ Marinate.
4. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో నీటిని పోయాలి (ఇది గిన్నెలో సగం కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉండాలి). ఒక ఆవిరి వంట రాక్ ఉంచండి.
5. అప్పుడు మీరు మాంసం జోడించవచ్చు. అరగంట కొరకు "స్టీమ్" మోడ్‌లో ఉడికించాలి.

చికెన్ పిలాఫ్

• వంట సమయం: 125 నిమిషాలు.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 2 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1364 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం, రాత్రి భోజనం.
• వంటకాలు: ఆసియా.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ పిలాఫ్ తక్కువ మొత్తంలో నూనెతో కలిపి తయారు చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే బిగుతు కారణంగా, దాదాపు అన్ని కూరగాయలు మరియు మాంసం రసాలు ఆవిరైపోవు, కానీ లోపల ఉంటాయి. మీరు పిలాఫ్‌కు కావలసిన మసాలా దినుసులను జోడించవచ్చు.

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
• పసుపు - 0.5 tsp;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• ఉల్లిపాయ - 1 తల;
• మిరియాలు, ఉప్పు;
• క్యారెట్ - 1 పెద్దది;
• నీరు - 2 బహుళ అద్దాలు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• పొడవైన బియ్యం - 1 బహుళ కప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేయు. అది పొడిగా, కొవ్వు మరియు సినిమాలు తొలగించండి. చిన్న సమాన ముక్కలుగా కట్.
2. నీరు స్పష్టంగా వచ్చే వరకు బియ్యాన్ని చాలాసార్లు కడిగి, అదనపు తేమను తొలగించడానికి కోలాండర్‌లో ఉంచండి.
3. కూరగాయలను పీల్ చేసి కడగాలి. క్యారెట్లను మెత్తగా తురుముకోవాలి. మీరు బాగా ఇష్టపడేదాన్ని బట్టి ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాల లేదా సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.
4. వెల్లుల్లి నుండి పై తొక్క తొలగించండి.
5. మల్టీకూకర్ కంటైనర్‌లో నూనె పోయాలి. అరగంట కొరకు "బేకింగ్" సెట్ చేయండి. ఉపకరణం కొన్ని నిమిషాలు వేడెక్కేలా చేసి, ఆపై మాంసం ముక్కలను జోడించండి. క్రమం తప్పకుండా గందరగోళాన్ని, ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం ఫ్రై. మూత తెరిచి ఉంచండి.
6. కూరగాయలు జోడించండి. కదిలించు మరియు మరొక 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
7. బియ్యం, ఉప్పు, పసుపు మరియు మిరియాలు జోడించండి. చల్లటి నీటితో నింపండి. "Pilaf" లేదా "Rice\Buckwheat" ఫంక్షన్‌ను సెట్ చేయండి మరియు అది స్వయంచాలకంగా ఆఫ్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. పరికరం ధ్వనితో వంట ముగింపును సూచిస్తుంది.
8. చిట్కా: నీరు చాలా త్వరగా ఆవిరైపోకుండా చూసుకోవడానికి క్రమానుగతంగా డిష్‌ని తనిఖీ చేయండి. ఇది జరిగితే, దిగువకు ఒక గరిటెలాంటి ఇండెంటేషన్లను తయారు చేయండి మరియు కొద్దిగా చల్లని ద్రవాన్ని జోడించండి.

సోర్ క్రీం సాస్ లో

• వంట సమయం: 65 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 8 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1521 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం, రాత్రి భోజనం.
• వంటకాలు: ఓరియంటల్.
• తయారీలో ఇబ్బంది: మధ్యస్థం.

చికెన్ సోర్ క్రీం, క్రీమ్ మరియు పాలతో బాగా వెళ్తుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సోర్ క్రీం సాస్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్ తయారు చేయండి: అద్భుతమైన ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, దీనితో మీరు వివిధ సైడ్ డిష్‌లను వడ్డించవచ్చు - తృణధాన్యాలు, పాస్తా, వెజిటబుల్ ప్యూరీలు, సలాడ్లు.

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1.3 కిలోలు;
• వెన్న - 40 గ్రాములు;
• సోర్ క్రీం - 0.4 ఎల్;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0.2 l;
• ఉప్పు, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• కుంకుమపువ్వు - 2 చిటికెలు;
• పసుపు - 0.5 స్పూన్.

వంట పద్ధతి:

1. మాంసాన్ని కడిగి ఆరబెట్టండి. చిన్న దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు.
2. పరికరం యొక్క డిష్ లోకి కూరగాయల నూనె పోయాలి, వెన్న జోడించండి. "ఫ్రైయింగ్" ప్రారంభించండి. 5 నిమిషాల తరువాత, ఫిల్లెట్ జోడించండి.
3. సిగ్నల్ వినిపించినప్పుడు, పసుపు మరియు కుంకుమ వేయండి. కదిలించు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి. "స్టీవ్" లో అరగంట కొరకు ఉడికించాలి.
4. ఆపివేయడానికి 5 నిమిషాల ముందు, సోర్ క్రీంతో మాంసాన్ని కలపండి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి.

కూరగాయలతో

• వంట సమయం: 75 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 8 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1314 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం, రాత్రి భోజనం.
• వంటకాలు: మెక్సికన్.
• తయారీలో ఇబ్బంది: మధ్యస్థం.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కూరగాయలతో కూడిన చికెన్ ఫిల్లెట్ దాని వైవిధ్యం కారణంగా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. రెసిపీ టమోటాలు, బెల్ పెప్పర్స్, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో వండాలని సూచిస్తుంది, కానీ మీకు కావాలంటే, మీరు వంకాయ, గుమ్మడికాయ, క్యాబేజీ లేదా మీకు ఇష్టమైన ఇతర కూరగాయలతో జాబితా నుండి ఏదైనా భర్తీ చేయవచ్చు.

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 కిలోలు;
• ఆకుకూరలు - సగం బంచ్;
• క్యారెట్లు - 2 పెద్దవి;
• నీరు - 0.4 ఎల్;
• టమోటాలు - 2 PC లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు;
• టొమాటో పేస్ట్ - 2 tsp;
• బెల్ పెప్పర్ - 2 PC లు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.

వంట పద్ధతి:

1. ఫిల్లెట్లను కడిగి ఆరబెట్టండి. మీడియం ముక్కలుగా మరియు ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. 10 నిమిషాలు నూనె లేకుండా "బేకింగ్" పై ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని.
2. చేర్పులు, మిరియాలు, ఉప్పు జోడించండి. పూర్తిగా కలపండి.
3. క్యారెట్లు, టమోటాలు మరియు బెల్ పెప్పర్లను సమాన ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. మాంసం మీద ఉంచండి.
4. టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి, నీటితో కప్పండి. కదిలించు. 40 నిమిషాలు "స్టీవ్" మోడ్‌లో ఉడికించాలి. ఉపకరణాన్ని ఆపివేయడానికి ముందు, తరిగిన మూలికలతో డిష్ చల్లుకోండి.

క్రీము సాస్‌లో

• వంట సమయం: 75 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 6 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1087 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం, రాత్రి భోజనం.
• వంటకాలు: ఫ్రెంచ్.
• తయారీలో ఇబ్బంది: మధ్యస్థం.

స్లో కుక్కర్‌లో క్రీము సాస్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్ చాలా మృదువైనది మరియు నమ్మశక్యం కాని జ్యుసిగా మారుతుంది. సాస్‌కు వాల్‌నట్‌లను జోడించడం వల్ల డిష్‌కు ప్రత్యేక రుచి వస్తుంది. ఈ వంటకం జార్జియన్ సత్సివిని గుర్తుకు తెస్తుంది, కానీ మీకు నచ్చిన సైడ్ డిష్‌తో వేడిగా వడ్డించబడుతుంది.

కావలసినవి:

• ఫిల్లెట్ - 750 గ్రా;
• ఆకుకూరలు - సగం బంచ్;
• భారీ క్రీమ్ - 375 ml;
• ఉప్పు మిరియాలు;
• నీరు - 375 ml;
• వాల్నట్ కెర్నలు - 1.5 కప్పులు;
• వెన్న - 80 గ్రాములు;
• పిండి - 4.5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

వంట పద్ధతి:

1. మాంసం నుండి ఫిల్మ్‌లను కడిగి తొలగించండి. పొడి మరియు పొడవైన కుట్లు లోకి కట్. 20 నిమిషాలు "బేకింగ్" పై బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, కూరగాయల నూనె యొక్క చుక్కను జోడించండి. మూత తెరిచి ఉంచండి.
2. మాంసాన్ని బయటకు తీయండి. పరికరం యొక్క కంటైనర్‌లో పిండిని పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత వెన్న జోడించండి. అది కరిగిన వెంటనే, నీటిలో పోయాలి. అది మరిగేటప్పుడు, క్రీమ్ వేసి కదిలించు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి సాస్ కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
3. పిండిచేసిన గింజలు మరియు చికెన్ జోడించండి. 35-40 నిమిషాలు "స్టీవ్" మీద ఉడికించాలి.

చీజ్ తో

• వంట సమయం: 85 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 4 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 935 కిలో కేలరీలు.
• వంటకాలు: యూరోపియన్.
• తయారీలో ఇబ్బంది: సులభం.

జున్ను జోడించడం వల్ల ఏదైనా వంటకం పెరుగుతుంది, అది చికెన్, చేపలు లేదా కూరగాయలు కావచ్చు. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో జున్నుతో చికెన్ కోసం శీఘ్ర వంటకం పెద్దలు మరియు పిల్లలకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. కూరగాయల వంటకం లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలతో అన్నం సైడ్ డిష్‌గా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

కావలసినవి:

• ఫిల్లెట్ - 0.6 కిలోలు;
• మిరియాలు, చేర్పులు, ఉప్పు;
• వెల్లుల్లి - 7 లవంగాలు;
• హార్డ్ జున్ను - 220 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• మయోన్నైస్ - 200 ml.

వంట పద్ధతి:

1. మాంసం శుభ్రం చేయు, cubes లోకి కట్. మల్టీకూకర్ కప్పులో ఉంచండి. ఉప్పు, మిరియాలు, మీ ఇష్టమైన చేర్పులు జోడించండి.
2. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. మాంసం మీద ఉంచండి.
3. వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేసి మయోన్నైస్తో కలపండి. ఫలిత సాస్‌ను ఆహారంపై బ్రష్ చేయండి.
4. అన్నింటినీ ముతకగా తురిమిన చీజ్‌తో చల్లుకోండి.
5. ఒక గంట "రొట్టెలుకాల్చు" మీద ఉడికించాలి.

రేకులో

• వంట సమయం: 95 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 2 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 436 కిలో కేలరీలు.
• పర్పస్: లంచ్, హాలిడే, డిన్నర్.
• వంటకాలు: ఇటాలియన్.
• తయారీలో ఇబ్బంది: మధ్యస్థం.

రేకులో ఉడికించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అన్ని రసాలు మాంసం లోపల ఉంటాయి మరియు అది సమానంగా వండుతుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో రేకులో చికెన్ ఫిల్లెట్ రుచి జ్యుసి కూరగాయలు, టమోటాలు మరియు వంకాయలతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇకపై ప్రత్యేక సైడ్ డిష్ అవసరం లేదు.

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0.3 కిలోలు;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 చిన్న తల;
• వంకాయ - 1 చిన్నది;
• టమోటాలు - 1 ముక్క;
• హార్డ్ జున్ను - 75-80 గ్రా.

వంట పద్ధతి:

1. వెల్లుల్లి పీల్ మరియు క్రష్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపాలి.
2. కోడి మాంసాన్ని కడిగి ఆరబెట్టండి. పెద్ద ముక్కలుగా కట్. వెల్లుల్లి మరియు చేర్పులతో రుద్దండి.
3. వంకాయను కడగాలి మరియు రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. ఉప్పు వేసి గ్రైండ్ చేసి కాసేపు అలాగే ఉంచాలి. శుభ్రం చేయు, బయటకు తీయండి.
4. ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
5. టమోటాలు కడగాలి మరియు పొడిగా ఉంచండి. ముక్కలుగా కట్.
6. పడవలలో రేకు యొక్క రెండు షీట్లను సేకరించండి. వాటిలో మాంసం ఉంచండి. పైన ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, వంకాయలు ఉంచండి. ముతకగా తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోండి. గట్టి ఎన్వలప్‌లను రూపొందించడానికి పడవల అంచులను జాగ్రత్తగా చిటికెడు.
7. 45 నిమిషాలు "బేకింగ్" మీద ఉడికించాలి. అంచులు విప్పిన రేకులో చుట్టి సర్వ్ చేయండి.

డైట్ చికెన్

• వంట సమయం: 155 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 1 వ్యక్తి.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 165 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: ఆహారం.
• వంటకాలు: ఫ్రెంచ్.
• తయారీలో ఇబ్బంది: సులభం.

మీరు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే వంటకాలను ఎంచుకుంటే, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో డైట్ చికెన్ కోసం రెసిపీని గుర్తుంచుకోండి. ఇది కనీస కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది మరియు శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఈ వంటకంలో కొంత భాగాన్ని తింటే, మీరు చాలా కాలం పాటు నిండుగా ఉంటారు. ఈ చికెన్‌ను ఆవిరితో ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా అలాంటిదే, తేలికైన మరియు తక్కువ కేలరీలతో సైడ్ డిష్‌గా అందించడం ఉత్తమం.

కావలసినవి:

• ఫిల్లెట్ - 250 గ్రాములు;
• నిమ్మ - పావు;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• తేనె - 2 tsp;
• ఉప్పు - చిటికెడు;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ఒక చిటికెడు.

వంట పద్ధతి:

1. ఉల్లిపాయ పీల్. సగం రింగులుగా కట్ చేసి, మిగిలిన సగం బ్లెండర్లో పూరీ చేయండి.
2. తేనె మరియు మిరియాలు తో ఉల్లిపాయ గుజ్జు కలపండి. తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు జోడించండి.
3. చికెన్‌ను కడగాలి, ఆరబెట్టి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వాటిని మెరీనాడ్‌తో కలపండి. రెండు గంటల పాటు వదిలివేయండి.
4. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో నూనె పోయాలి. మాంసం ముక్కలు మరియు ఉల్లిపాయ ఉంగరాలను పైన ఉంచండి. "బేకింగ్" లో అరగంట కొరకు ఉడికించాలి. వడ్డించే ముందు నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి.

పుట్టగొడుగులతో

• వంట సమయం: 65 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 6 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1623 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం, రాత్రి భోజనం.
• వంటకాలు: యూరోపియన్.
• తయారీలో ఇబ్బంది: మధ్యస్థం.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పుట్టగొడుగులతో కూడిన చికెన్ ఫిల్లెట్ తేలికైన కానీ చాలా సంతృప్తికరమైన వంటకం, దీనిలో అన్ని పదార్థాలు ఒకదానితో ఒకటి అద్భుతంగా కలుపుతారు. ఈ రెసిపీలో మీడియం-సైజ్ ఛాంపిగ్నాన్లను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు వాటిని ఏదైనా ఇతర తాజా పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేయవచ్చు: పోర్సిని, చాంటెరెల్స్, పాలు పుట్టగొడుగులు, అటవీ పుట్టగొడుగులు.

కావలసినవి:

• ఫిల్లెట్ - 0.8 కిలోలు;
• ఆకుకూరలు - ఒక బంచ్;
• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 0.6 కిలోలు;
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• 10 శాతం క్రీమ్ - 250 ml;
• కూరగాయల నూనె - 5-6 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

వంట పద్ధతి:

1. మాంసాన్ని కడిగి ఆరబెట్టండి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి మల్టీకూకర్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి.
2. ముందుగా ఉల్లిపాయను తొక్కాలి. అప్పుడు మీరు దానిని చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించాలి. మాంసంలో కదిలించు. కూరగాయల నూనె వేసి, ఒక గంట క్వార్టర్లో "ఫ్రై" మోడ్లో ఉడికించాలి.
3. పుట్టగొడుగులను క్వార్టర్స్‌గా కట్ చేసుకోండి. డిష్కు జోడించండి.
4. క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సీజన్లో పోయాలి. మరో పావు గంటకు "ఫ్రైయింగ్" ఆన్ చేయండి. వడ్డించే ముందు తాజా మూలికలతో చల్లుకోండి.

బ్రోకలీతో

• వంట సమయం: 55 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 8 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1843 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం, రాత్రి భోజనం.
• వంటకాలు: ఫ్రెంచ్.
• తయారీలో ఇబ్బంది: మధ్యస్థం.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బ్రోకలీతో చికెన్ ఆసక్తికరమైన రుచి కలయికల ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. డిష్‌లో బంగాళాదుంపలు కూడా ఉన్నాయి, కాబట్టి దాని కోసం సైడ్ డిష్ సిద్ధం చేయవలసిన అవసరం లేదు. ఇది తయారు చేయడానికి ఒక గంట కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది. భోజనం లేదా రాత్రి భోజనానికి ముందు కొంచెం సమయం మిగిలి ఉంటే, బ్రోకలీ రెసిపీతో చికెన్ సహాయం చేస్తుంది.

కావలసినవి:

• బంగాళదుంపలు - 750 గ్రా;
• చేర్పులు, మిరియాలు, ఉప్పు;
• ఫిల్లెట్ - 0.75 కిలోలు;
• మయోన్నైస్ - 225 ml;
• బ్రోకలీ - 450 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• కూరగాయల నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

వంట పద్ధతి:

1. బంగాళదుంపలు పీల్. అది పెద్దగా ఉంటే, క్వార్టర్స్‌గా కత్తిరించండి. చిన్న వాటిని భాగాలుగా విభజించాలి. 5 నిమిషాలు "బేకింగ్" మీద వేయించాలి.
2. మాంసాన్ని కడగాలి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. బంగాళాదుంపలకు జోడించండి మరియు మయోన్నైస్తో కలపండి. ఉప్పు, సీజన్, మిరియాలు. 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" ఆన్ చేయండి.
3. మిగిలిన కూరగాయలను కడగాలి. ఉల్లిపాయను కోసి, బ్రోకలీని కోయండి.
4. ఆఫ్ చేయడానికి 20 నిమిషాల ముందు వాటిని డిష్‌లో జోడించండి.

సోయా సాస్‌లో

• వంట సమయం: 65 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 6 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1680 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం, రాత్రి భోజనం.
• వంటకాలు: ఆసియా.
• తయారీలో ఇబ్బంది: సులభం.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సోయా సాస్‌లో సుగంధ చికెన్ ఫిల్లెట్ ఆసియా వంటకాల అభిమానులను ఆకర్షిస్తుంది. ఇది కారంగా, కొద్దిగా ఉప్పగా మారుతుంది మరియు ముదురు బంగారు రంగు యొక్క ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్‌ను పొందుతుంది. ఈ బ్రిస్కెట్‌కి అనువైన సైడ్ డిష్ కూరగాయలతో కూడిన మెత్తటి పొడవాటి బియ్యం.

కావలసినవి:

• ఫిల్లెట్ - 0.9 కిలోలు;
• నువ్వులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• కూరగాయల నూనె - 45 ml;
• వెల్లుల్లి - 6 లవంగాలు;
• సోయా సాస్ - 100 ml.

వంట పద్ధతి:

1. మాంసాన్ని కడగాలి మరియు పొడిగా ఉంచండి. సమాన చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
2. నువ్వుల గింజలతో సోయా సాస్ కలపండి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి.
3. చికెన్‌ని అరగంట పాటు మెరినేట్ చేయండి.
4. మల్టీకూకర్ కంటైనర్‌లో కూరగాయల నూనె పోయాలి. రొమ్ము ముక్కలను ఉంచండి.
5. "బేకింగ్" లో అరగంట కొరకు ఉడికించాలి.

కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్

• వంట సమయం: 65 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 2 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 998 కిలో కేలరీలు.
• వంటగది: ఇంట్లో.
• తయారీలో ఇబ్బంది: మధ్యస్థం.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్ హాలిడే టేబుల్‌పై అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది. ఇది జున్ను క్రస్ట్ కింద టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది మాంసాన్ని జ్యుసిగా చేస్తుంది. రెసిపీ చికెన్ మసాలా కోసం పిలుస్తుంది, కానీ మీరు మీకు నచ్చిన మసాలా దినుసులను ఉపయోగించవచ్చు.

కావలసినవి:

• ఫిల్లెట్ - 2 PC లు;
• ఉప్పు - 1 tsp;
• చీజ్ - 4 సన్నని ముక్కలు;
• చికెన్ మసాలా - 1 tsp;
• ఉల్లిపాయ - 1 చిన్నది;
• టమోటా - 1 పెద్దది.

వంట పద్ధతి:

1. పై తొక్క మరియు ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
2. టమోటా కడగాలి. పొడి మరియు ముక్కలుగా కట్.
3. మాంసాన్ని కడగాలి మరియు పొడిగా ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మసాలాతో రుద్దండి. అరగంట కొరకు వదిలివేయండి.
4. రేకు యొక్క రెండు షీట్లపై ఒక ఫిల్లెట్ ఉంచండి. పైన ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు జున్ను ముక్కలను వేయండి. వైపులా ఏర్పాటు చేయండి.
5. మల్టీకూకర్ కంటైనర్‌లో "పడవలు" ఉంచండి. 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" కార్యక్రమంలో ఉడికించాలి.

వంటకం

• వంట సమయం: 75 నిమి.
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 12 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 3145 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: విందు, సెలవు.
• వంటకాలు: కాకేసియన్.
• తయారీలో ఇబ్బంది: అధికం.

స్లో కుక్కర్‌లో ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్, కాకేసియన్ స్టైల్, పుట్టగొడుగులు, సోర్ క్రీం, ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి తయారు చేస్తారు. మాంసం రుచికరమైన మందపాటి సాస్‌లో పూత పూయబడింది, ఇది మీ నోటిలో కరిగిపోతుంది. మసాలా యొక్క ఎంపిక డిష్ కారంగా లేదా తేలికపాటిదా అని నిర్ణయిస్తుంది.

కావలసినవి:

• ఫిల్లెట్ - 1.2 కిలోలు;
• పచ్చదనం;
• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 300 గ్రా;
• ఉప్పు మిరియాలు;
• నీరు - 0.4 ఎల్;
• మిరపకాయ - 1 tsp;
• కూరగాయల నూనె - సగం గాజు;
• పిండి - 2 tsp;
• ఉల్లిపాయలు - 6 PC లు;
• సోర్ క్రీం - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

వంట పద్ధతి:

1. మాంసాన్ని కడిగి ఆరబెట్టండి. 20 నిమిషాలు "ఫ్రై" లో సగం నూనెతో ఉడికించాలి. గిన్నె నుండి తొలగించండి.
2. మల్టీకూకర్ కంటైనర్‌లో మిగిలిన నూనెను పోసి, ఉల్లిపాయను వేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం "ఫ్రైయింగ్" పై ఉడికించాలి.
3. వేయించిన ఉల్లిపాయలను బ్లెండర్లో పూరీ చేయండి. పిండి, మిరపకాయ, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి కలపాలి.
4. సోర్ క్రీం జోడించండి.
5. ఉపకరణంలో మాంసం మరియు ముతకగా తరిగిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. సాస్లో పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు "స్టీవ్" మీద ఉడికించాలి.

వీడియో

శుభ మద్యాహ్నం.

చికెన్ గురించి నా గమనికల నుండి మీరు ఇప్పటికే కనీసం ఒక రెసిపీని ప్రయత్నించారని లేదా ఫలిత వంటకాల రసాన్ని అభినందించగలిగారని నేను ఆశిస్తున్నాను.

మరియు నేటి వ్యాసం మల్టీకూకర్ల సంతోషకరమైన యజమానులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఎందుకు సంతోషం? ఎందుకంటే ఈ పరికరం చాలా సౌకర్యవంతంగా మరియు మల్టీఫంక్షనల్. ఇది సులభంగా ఒక వేయించడానికి పాన్, ఒక పొయ్యి మరియు ఒక saucepan స్థానంలో. అదే సమయంలో, వంట ప్రక్రియలో మీరు దాని చుట్టూ నిరంతరం స్పిన్ చేయవలసిన అవసరం లేదు;

వంటగదిలో ఇటువంటి పాండిత్యము ప్రగల్భాలు పలికే అనేక విద్యుత్ ఉపకరణాలు లేవు.

ఈ పాండిత్యము మాకు చాలా భిన్నమైన వంటకాలను క్రమబద్ధీకరించడానికి అనుమతిస్తుంది, కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ తమ కోసం ప్రత్యేకమైనదాన్ని కనుగొనగలరు.

బంగాళదుంపలతో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ బ్రెస్ట్

ఇది పూర్తి భోజనం కోసం ఒక ఎంపిక, ఇక్కడ మాంసం సైడ్ డిష్ వలె అదే సమయంలో ఉడికిస్తారు. చాలా సౌకర్యవంతంగా.

కావలసినవి:

• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు
• 300 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. టమాట గుజ్జు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 క్యారెట్
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి

తయారీ:

1. చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను చాలా పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసి, బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, క్యారెట్లను ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.

మల్టీకూకర్‌ను "బేకింగ్" లేదా "ఫ్రైయింగ్"కు సెట్ చేయండి మరియు దానిని వేడి చేయనివ్వండి.

మల్టీకూకర్ గిన్నెలో 3 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనె పోసి, ముందుగా అందులో ఉల్లిపాయ వేయండి.

2. ఉల్లిపాయను 3 నిమిషాలు వేయించి, ఆపై చికెన్ జోడించండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

3. మరో 5 నిమిషాల తర్వాత, క్యారెట్లను జోడించండి.

4. అక్షరాలా మరో 2 నిమిషాలు వేయించాలి, దాని తర్వాత మేము టమోటా పేస్ట్ వేసి, కదిలించు మరియు ఒక గ్లాసు వేడి నీటిని పోయాలి.

5. ఇప్పుడు బంగాళదుంపలు వేసి, మళ్లీ కలపండి మరియు 5-6 నల్ల మిరియాలు మరియు రెండు బే ఆకులను జోడించండి.

6. మూత మూసివేయండి.

బంగాళాదుంపలతో రొమ్మును ఉడికించడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి.

మొదటి ఎంపికలో, "క్వెన్చింగ్" మోడ్‌ను ఎంచుకోండి మరియు 40 నిమిషాల మరియు 1 గంట మధ్య సాధ్యమయ్యే సమయాన్ని సెట్ చేయండి. పొలారిస్ మల్టీకూకర్‌లో, సాధ్యమయ్యే కనీస సమయం 1 గంట. అందువలన, ఈ సందర్భంలో ఈ పద్ధతి చాలా సరిఅయినది కాదు.

ఈ మల్టీకూకర్‌లో “మల్టీ-కుక్” మోడ్‌ను ఆన్ చేయడం చాలా సులభం, స్వతంత్రంగా ఉష్ణోగ్రతను 105-110 డిగ్రీలకు సెట్ చేయండి మరియు సమయాన్ని 40 నిమిషాలు సెట్ చేయండి. చికెన్‌కి ఇక అవసరం లేదు. మరియు ప్రారంభం నొక్కండి.

7. 40 నిమిషాల తర్వాత, బంగాళాదుంపలతో రొమ్ము సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ అపెటిట్!

కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు బ్రెస్ట్ కోసం ఆహార వంటకం

ఈ వంటకం కేలరీలను లెక్కించే వారి కోసం. కాబట్టి సరైన పోషకాహారం ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, రుచికరమైనది కూడా. మీరు మీ ప్లేట్‌లో కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని ఉంచే నిష్పత్తిపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి నేను మీకు ఖచ్చితమైన కేలరీలను చెప్పను.

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 గ్రా
• కాలీఫ్లవర్ - 150 గ్రా
• బ్రోకలీ - 150 గ్రా
• తోటకూర - 100 గ్రా
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
• సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• మిరియాలు

తయారీ:

1. చికెన్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసి, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయతో కలపండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు సోయా సాస్ జోడించండి. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి మరియు మాంసాన్ని 20 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయడానికి వదిలివేయండి.

2. "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌ను సెట్ చేయడం ద్వారా మల్టీకూకర్‌ను వేడి చేయండి. అది వేడెక్కినప్పుడు, గిన్నెలో 3 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు మాంసం జోడించండి. సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి.

3. చికెన్‌ని అన్ని వైపులా తెల్లగా మారే వరకు వేయించాలి. అప్పుడు మల్టీకూకర్‌లో 1 గ్లాసు (250 మి.లీ) వెచ్చని నీటిని పోయాలి.

4. చికెన్ ఫ్రై చేస్తున్నప్పుడు, బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా వేరు చేసి, కూరగాయలను స్టీమర్‌లో (ఇన్సర్ట్‌లో) ఉంచండి.

5. మల్టీకూకర్‌లో స్టీమర్‌ను ఉంచండి మరియు మూత మూసివేయండి. మేము "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌ను రద్దు చేసి, 15 నిమిషాలు "లోలోపల మధనపడు" సెట్ చేస్తాము.

6. 15 నిమిషాల తర్వాత, కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు బ్రెస్ట్ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ అపెటిట్!

రేకులో చికెన్ ఎలా ఆవిరి చేయాలి

రొమ్మును రేకులో కూడా ఆవిరి చేయవచ్చు, ఇది మరింత ఆహారంగా మారుతుంది. మాంసాన్ని రసవంతం చేయడానికి కూరగాయలతో కలిపి దీన్ని చేయడం మంచిది.

కావలసినవి:

• రొమ్ము - 500 గ్రా
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.
• సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• మెంతులు ఆకుకూరలు
• చేర్పులు - 1 స్పూన్.
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం

తయారీ:

1. ఫిల్లెట్ కడగడం మరియు కాగితపు టవల్ తో పొడిగా ఉంచండి. సిద్ధం చేసిన రేకు ముక్కపై ఉంచండి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి మరియు క్యారెట్ ముక్కలతో కప్పండి.

2. తర్వాత వెల్లుల్లి రింగులు మరియు సన్నగా తరిగిన మూలికలను జోడించండి. దానిపై సోయా సాస్ పోసి జాగ్రత్తగా రేకులో చుట్టండి.

సోయా సాస్ ఇప్పటికే ఉప్పగా ఉన్నందున, మాంసం ఉప్పు అవసరం లేదు.

3. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో 1 లీటరు నీటిని పోసి, స్టీమర్ బుట్టను బ్రెస్ట్‌తో ఉంచండి.

4. మూత మూసివేసి, "స్టీమ్" మోడ్‌ను 40 నిమిషాలు (రెడ్‌మండ్ మల్టీకూకర్) సెట్ చేయండి.

మీ పరికరానికి అలాంటి మోడ్ లేకపోతే, మీరు దానిని "క్వెన్చింగ్"కి సెట్ చేయవచ్చు.

5. 40 నిమిషాల తర్వాత, రొమ్ము సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ అపెటిట్!

సోర్ క్రీం సాస్ లో జ్యుసి ఫిల్లెట్

చాలా రుచికరమైన వంటకం, దీనిని కుటుంబ సభ్యులందరూ బ్యాంగ్‌తో అంగీకరించారు.

కావలసినవి:

• 600 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్
• 300 గ్రా సోర్ క్రీం
• మెంతులు
• 0.5 స్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• 1.5 స్పూన్. ఉ ప్పు
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు

తయారీ:

1. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో సోర్ క్రీం, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసిన రొమ్ము మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలను ఉంచండి. వెల్లుల్లి ప్రెస్ ఉపయోగించి అక్కడ వెల్లుల్లిని పిండి వేయండి.

2. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు మూత మూసివేయండి. "బియ్యం / తృణధాన్యాలు" మోడ్ మరియు సమయాన్ని 30 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి.

అటువంటి మోడ్ లేనట్లయితే, "లోపల మధనపడు" లేదా "మల్టీ-కుక్" (మాన్యువల్ సెట్టింగ్) సెట్ చేయండి మరియు ఉష్ణోగ్రత 120 డిగ్రీలు

3. పూర్తయింది.

బాన్ అపెటిట్!

సోయా సాస్‌లో రొమ్ము మాంసం కోసం సరళమైన మరియు శీఘ్ర వంటకం

మరియు మళ్ళీ, రుచికరమైన మాంసం పొందడానికి సరళమైన వంటకం. ఈ సమయంలో మాత్రమే మేము వంటకం కాదు, కానీ వేయించాలి.

కావలసినవి:

• 600 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పొద్దుతిరుగుడు నూనె
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్
• 0.5 స్పూన్ చికెన్ కోసం చేర్పులు (మాంసం)

తయారీ:

1. ముందుగా, చికెన్ ఫిల్లెట్‌లను తీసుకుని, వేయించడానికి కావలసినంత పెద్దది కాని సన్నని ముక్కలు వచ్చేలా పొడవుగా కత్తిరించండి.

2. కూరగాయల నూనె, సోయా సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి కలపడం ద్వారా marinade సిద్ధం.

3. ఫలితంగా marinade లో ఫిల్లెట్ నాని పోవు మరియు 15-20 నిమిషాలు అది marinate వదిలి.

4. మల్టీకూకర్‌లో, "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌ను సెట్ చేసి, స్టార్ట్‌ని నొక్కండి. గిన్నె వేడెక్కడానికి 3 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.

వేయించడానికి ముందు, మాంసాన్ని కాగితపు టవల్‌తో పొడిగా ఉంచండి. తుడవడం మరియు పొడి చేయవద్దు, కేవలం మచ్చలు వేయండి

5. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఉంచండి (గిన్నెలో నూనె పోయవలసిన అవసరం లేదు) మరియు వాటిని ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు వేయించాలి.

సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ అపెటిట్!

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బుక్‌వీట్‌తో చికెన్ వండడానికి వీడియో రెసిపీ

కేఫీర్‌లో కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్

కేఫీర్లో బేకింగ్ చికెన్ మాంసం మరింత మృదువైన మరియు జ్యుసిగా చేస్తుంది.

కావలసినవి:

• 500 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• మెంతులు మరియు మిరపకాయ
• 200 ml కేఫీర్

తయారీ:

1. ఒక గిన్నెలో సన్నగా తరిగిన చికెన్ ఫిల్లెట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మూలికలను కలపండి.

2. మాంసం మీద కేఫీర్ పోయాలి, మిక్స్ చేసి 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఇంకా మంచిది, మీకు ఖాళీ సమయం ఉంటే 1 గంట.

3. అప్పుడు మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఫిల్లెట్ ఉంచండి మరియు మూత మూసివేయండి.

4. "స్టీవింగ్" మోడ్, ఉత్పత్తి రకం - మాంసం మరియు వంట సమయం - 35 నిమిషాలు సెట్ చేయండి. మేము ప్రారంభం నొక్కండి.

5. పేర్కొన్న సమయం తరువాత, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

బాన్ అపెటిట్!

పుట్టగొడుగులతో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్

బాగా, అనేక రకాల వంటకాలు ఒకే చోట ముగిశాయి. మీరు ఆకలితో ఉన్నప్పుడు వాటిని గుర్తుంచుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి మరియు అత్యవసరంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనదాన్ని ఉడికించాలి.

మీరు ఆసక్తి చూపినందుకు ధన్యవాదములు.

సమయం: 70 నిమి.

సర్వింగ్స్: 6

కష్టం: 5లో 3

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో జున్ను మరియు సోర్ క్రీంతో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్

మేము మీ కోసం అత్యంత ఆసక్తికరమైన మరియు సులభంగా అనుసరించగల వంటకాల కోసం నిరంతరం వెతుకుతున్నాము. అవి సిద్ధం చేయడం సులభం, మరియు మీరు డిష్ కోసం పదార్థాల కోసం మొత్తం నగరాన్ని వెతకవలసిన అవసరం లేదు.

వంట కోసం సార్వత్రిక మాంసం రొమ్ము. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్ ఇప్పటికే విజయవంతమైంది; కానీ మాంసం కూడా క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీంతో తయారు చేసిన సువాసనగల సాస్‌తో వస్తే...

కొంచెం ఓపికతో స్టాక్ చేద్దాం, సోర్ క్రీం సాస్‌లో చీజ్‌తో కాల్చిన ఫిల్లెట్ ఎలా ఉడికించాలి అనే దానిపై వివరణాత్మక ఫోటో సూచనలు ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మనకు ఈ క్రింది పదార్థాల సమితి అవసరం:

పేర్కొన్న మొత్తం ఉత్పత్తులు 6-8 సేర్విన్గ్‌లను అందిస్తాయి. పూర్తయిన డిష్ యొక్క 100 గ్రాముల శక్తి విలువ 130 కేలరీలు.

కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తి: 6:6:20. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ఇది హృదయపూర్వక మరియు సరైన భోజనానికి చాలా మంచిది.

దశ 1

అన్నింటిలో మొదటిది, మాంసం చాలా మృదువైనంత వరకు డీఫ్రాస్ట్ చేయకూడదు - ఈ రూపంలో దానిని కత్తిరించడం చాలా కష్టం.

మీరు రొమ్ములను ఉపయోగిస్తే, మీరు మొదట చర్మం, ఎముకలను తొలగించాలి, సిరలు మరియు చలనచిత్రాలను కత్తిరించాలి మరియు కొవ్వును కూడా వదిలించుకోవాలి.

చికెన్ ఫిల్లెట్‌తో, ప్రతిదీ చాలా సరళంగా ఉంటుంది;
మేము చల్లటి నీటితో ఫిల్లెట్ను కడిగి, సాధారణ పునర్వినియోగపరచలేని లేదా పత్తి టవల్ మీద పొడిగా చేస్తాము.

మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, మీరు కేవలం ఒక కాగితం రుమాలు తో మాంసం బ్లాట్ చేయవచ్చు. కొన్ని వంటకాలు ఎక్కువ డబ్బు ఆదా చేయడానికి ఫిల్లెట్‌ను ముక్కలుగా కత్తిరించాలని సలహా ఇస్తాయి. మేము, క్రమంగా, ఫిల్లెట్‌ను ముక్కలుగా కత్తిరించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాము - పొడవైన కుట్లు.

పెద్ద ముక్కల అభిమానులు ఫిల్లెట్‌ను దాని అసలు రూపంలో వదిలివేయవచ్చు.

మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో మాంసాన్ని చల్లుకోండి (మాకు ఇది రోజ్మేరీ, మార్జోరం మరియు ఒరేగానో, కానీ మీరు చికెన్ కోసం రెడీమేడ్ మసాలా దినుసులను తీసుకోవచ్చు లేదా మీ స్వంత ప్రత్యేకమైన మసాలా దినుసులను సృష్టించవచ్చు), కానీ ఉప్పు వేయవద్దు, లేకపోతే చికెన్ జ్యూస్ ఇస్తుంది, ఇది మనకు ప్రస్తుతానికి అవసరం లేదు.

ప్రతిదీ కలపండి మరియు ఒక గిన్నెలో వదిలివేయండి.

గమనిక:మీరు చికెన్‌కు పొడి సుగంధాలను మాత్రమే కాకుండా, ఉదాహరణకు, సోయా సాస్‌ను కూడా జోడించవచ్చు. అప్పుడు మీరు డిష్‌కు ఉప్పును జోడించాల్సిన అవసరం లేదు, మరియు సోయా సాస్ రుచి పూర్తయిన వంటకానికి పిక్వెన్సీని జోడిస్తుంది.

దశ 2

మేము మా కిచెన్ అసిస్టెంట్‌లో “బేకింగ్” లేదా “ఫ్రైయింగ్” మోడ్‌ను ఆన్ చేస్తాము మరియు మూతతో గిన్నె వేడెక్కుతున్నప్పుడు, మీరు తదుపరి వంట కోసం కూరగాయలను సిద్ధం చేయవచ్చు.

ఉల్లిపాయల నుండి తొక్కలను తీసివేసి, నీటి కింద శుభ్రం చేసుకోండి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. సూత్రప్రాయంగా, అటువంటి వంటకాలు కూరగాయలను కత్తిరించే రకానికి కఠినమైన అవసరాలను కలిగి ఉండవు, ఎందుకంటే ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది.

వెల్లుల్లి లవంగాలను తొక్కండి, వాటిని కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో చూర్ణం చేయండి మరియు వంటగది కత్తి లేదా వెల్లుల్లి ప్రెస్‌ని ఉపయోగించి వాటిని కత్తిరించండి.

గిన్నె వేడిగా ఉందా? చాలా బాగుంది, మొదట చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను మా మిరాకిల్ సాస్‌పాన్‌లో ఉంచండి, ఇది ఇప్పటికే సుగంధ ద్రవ్యాల వాసనతో కొద్దిగా సంతృప్తమై, బంగారు క్రస్ట్ కనిపించే వరకు మరియు వేయించిన చికెన్ యొక్క లక్షణ వాసన కనిపించే వరకు మూత తెరిచి 10-15 నిమిషాలు వేయించాలి.

ఇప్పుడు మేము ప్రత్యామ్నాయంగా ఉల్లిపాయను మల్టీకూకర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచుతాము, తరువాత వెల్లుల్లి లవంగాలు వేస్తాము.

గమనిక:ఏదైనా రెసిపీ వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలకు క్యారెట్లు లేదా సన్నగా తరిగిన బెల్ పెప్పర్లను జోడించండి;
అలాగే, కూరగాయల నూనెకు బదులుగా, మీరు వెన్న ముక్కను ఉపయోగించవచ్చు - ఇది వేయించిన ఉల్లిపాయలకు ఆహ్లాదకరమైన క్రీము రుచిని ఇస్తుంది, ఇది మీకు ఆహ్లాదకరమైన అదనంగా ఉంటుంది.

దశ 3

మాంసం కోసం ముద్ద లేని గ్రేవీని నిర్ధారించడానికి, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్‌కు అన్ని పదార్థాలను జోడించడం కంటే ప్రత్యేక గిన్నెలో దాని కోసం బేస్ సిద్ధం చేయడం ఉత్తమం.

లోతైన saucepan లో, మొదటి నీరు మరియు పిండి మిశ్రమం కదిలించు, జాగ్రత్తగా అన్ని గడ్డలూ విచ్ఛిన్నం.
ఇప్పుడు దానికి సోర్ క్రీం జోడించండి.

అటువంటి సాస్లను తయారుచేసే వంటకాలు సోర్ క్రీంను క్రీమ్తో భర్తీ చేయడానికి అనుమతిస్తాయి - కేవలం తక్కువ కొవ్వు ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవద్దు - డిష్ యొక్క రుచి గణనీయంగా చెడిపోతుంది.

కావాలనుకుంటే, మీరు భవిష్యత్ గ్రేవీకి పొడి లేదా తాజా మూలికలు మరియు కొన్ని సుగంధాలను జోడించవచ్చు (మీరు మొదటి దశలో చికెన్‌కు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించకపోతే).

మీరు మసాలాకు భయపడకపోతే, మీరు మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లిని కూడా జోడించవచ్చు. విడిగా, ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. జున్ను రకం చాలా ముఖ్యమైనది కాదు, మీరు మీ ఇష్టమైన జున్ను ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు ఖరీదైన “మాస్డామ్” లేదా బడ్జెట్ “రష్యన్” తీసుకున్నా, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లోని చికెన్ ఫిల్లెట్ ఏ సందర్భంలోనైనా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

గమనిక:మీరు సోర్ క్రీం జోడించే సాస్‌లోని లక్షణ పుల్లని వదిలించుకోవాలనుకుంటే, మిశ్రమానికి అర టీస్పూన్ చక్కెర జోడించండి.

దశ 4

ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో చికెన్ ముక్కలు అప్పటికే తగినంత వేయించబడ్డాయి. ఇప్పుడు మీరు కొద్దిగా ఉప్పు జోడించవచ్చు - నిలుస్తుంది రసం మాత్రమే అవసరం, కానీ కూడా అవసరం.
సిద్ధం చేసిన సాస్‌ను వాటిపై పోయాలి, వాటిని ఒక చెంచాతో జాగ్రత్తగా సమం చేయండి.

ఇప్పుడు పైన జున్ను చల్లుకోండి. చీజ్ మరియు సోర్ క్రీంతో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ఉడికించడానికి పట్టే సమయం "బేకింగ్" మోడ్‌లో 50 నిమిషాలు.

సైడ్ డిష్‌గా, మీరు దీన్ని వెన్నతో క్లాసిక్ మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా వడ్డించవచ్చు లేదా మరింత ఆహార ఎంపిక - ఉడికించిన కూరగాయలు, ఇది నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కూడా వండవచ్చు. ఫిల్లెట్ నుండి కారుతున్న సాస్ సాధారణ ఉడికించిన కూరగాయల "నిస్తేజమైన" రుచిని మృదువుగా చేయడానికి సరిపోతుంది.

ఫలిత వంటకం యొక్క ఆకలి పుట్టించే ఫోటో జోడించబడింది మరియు ఇది మా వెబ్‌సైట్‌లోని ఇతర వంటకాలను మాత్రమే కాకుండా పునరావృతం చేయడానికి మిమ్మల్ని ఖచ్చితంగా ప్రోత్సహిస్తుందని మేము నమ్ముతున్నాము.

దిగువ వీడియోలో ఈ వంటకం యొక్క మరొక సంస్కరణను చూడండి: