ఆల్కాలిస్, ఆమ్లాలు మరియు తక్కువ. ఆమ్లాలు, క్షారాలు మరియు క్షారాలు

క్షారాలు కాస్టిక్, ఘన మరియు సులభంగా కరిగే స్థావరాలు. ఆమ్లాలు సాధారణంగా ఆమ్ల ద్రవాలు.

నిర్వచనం

ఆమ్లాలు- హైడ్రోజన్ అణువులు మరియు ఆమ్ల అవశేషాలను కలిగి ఉన్న సంక్లిష్ట పదార్థాలు.

క్షారాలు- హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు మరియు క్షార లోహాలతో కూడిన సంక్లిష్ట పదార్థాలు.

పోలిక

ఆల్కాలిస్ మరియు యాసిడ్‌లు యాంటీపోడ్‌లు. ఆమ్లాలు ఆమ్ల వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తాయి మరియు ఆల్కాలిస్ ఆల్కలీన్ వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తాయి. అవి తటస్థీకరణ ప్రతిచర్యలోకి ప్రవేశిస్తాయి, దీని ఫలితంగా నీరు ఏర్పడుతుంది మరియు pH వాతావరణం ఆమ్ల మరియు ఆల్కలీన్ నుండి తటస్థంగా మార్చబడుతుంది.

ఆమ్లాలు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అయితే క్షారాలు సబ్బు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఆమ్లాలు, నీటిలో కరిగినప్పుడు, హైడ్రోజన్ అయాన్లను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి వాటి లక్షణాలను నిర్ణయిస్తాయి. రసాయన ప్రతిచర్యలలోకి ప్రవేశించేటప్పుడు అన్ని ఆమ్లాలు ఒకే విధమైన ప్రవర్తనను ప్రదర్శిస్తాయి.

కరిగిపోయినప్పుడు, క్షారాలు హైడ్రాక్సైడ్ అయాన్లను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి వాటి లక్షణ లక్షణాలను అందిస్తాయి. ఆల్కాలిస్ ఆమ్లాల నుండి హైడ్రోజన్ అయాన్లను ఆకర్షిస్తుంది. క్షారాలు రసాయన ప్రతిచర్యల సమయంలో కనిపించే లక్షణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఆల్కాలిస్ మరియు ఆమ్లాల బలం pH ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. 7 కంటే తక్కువ pH ఉన్న సొల్యూషన్‌లు ఆమ్లాలు మరియు 7 కంటే ఎక్కువ pH ఉన్న ద్రావణాలు క్షారాలు. క్షారాలు మరియు ఆమ్లాలు సూచికలను ఉపయోగించి వేరు చేయబడతాయి - వాటితో సంబంధంలో ఉన్నప్పుడు రంగును మార్చే పదార్థాలు. ఉదాహరణకు, ఆల్కాలిస్‌లో లిట్మస్ నీలం రంగులోకి మరియు ఆమ్లాలలో ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది.

ప్రయోగాన్ని మరింత నమ్మదగినదిగా చేయడానికి, ఆల్కాలిస్కు మరొక సూచిక జోడించబడుతుంది - రంగులేని ఫినాల్ఫ్తలీన్. ఇది ఆల్కాలిస్‌ను లక్షణమైన క్రిమ్సన్ రంగులో రంగులు వేస్తుంది మరియు ఆమ్లాలతో మారదు. సాంప్రదాయకంగా, ఆల్కాలిస్ ఫినాల్ఫ్తలీన్ ఉపయోగించి నిర్ణయించబడుతుంది.

ఇంట్లో, యాసిడ్ మరియు క్షారాలు సాధారణ ప్రయోగాన్ని ఉపయోగించి గుర్తించబడతాయి. బేకింగ్ సోడాకు ద్రవాన్ని జోడించి, ప్రతిచర్యను గమనించండి. గ్యాస్ బుడగలు వేగంగా విడుదలవడంతో ప్రతిచర్య కలిసి ఉంటే, సీసాలో యాసిడ్ ఉందని అర్థం. క్షార మరియు సోడా, దాని స్వభావం ద్వారా క్షారానికి సమానం, ప్రతిస్పందించవు.

తీర్మానాల వెబ్‌సైట్

1. ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలు సంపర్కంలో ఉన్నప్పుడు ఒక్క సెకను కూడా శాంతియుతంగా సహజీవనం చేయలేవు. మిశ్రమంగా, వారు తక్షణమే తుఫాను పరస్పర చర్యను ప్రారంభిస్తారు. వారితో రసాయన ప్రతిచర్య హిస్సింగ్ మరియు హీటింగ్‌తో కూడి ఉంటుంది మరియు ఈ తీవ్రమైన విరోధులు ఒకరినొకరు నాశనం చేసుకునే వరకు ఉంటుంది.
2. ఆమ్లాలు ఆమ్ల వాతావరణాన్ని ఏర్పరుస్తాయి మరియు క్షారాలు ఆల్కలీన్ వాతావరణాన్ని ఏర్పరుస్తాయి.
3. రసాయన శాస్త్రవేత్తలు ఆల్కలీని యాసిడ్ నుండి లిట్మస్ పేపర్ లేదా ఫినాల్ఫ్తలీన్‌తో దాని ప్రవర్తన ద్వారా వేరు చేస్తారు.

క్షారము (పర్యాయపదం - క్షారము) అనేది క్షార లోహాలలోని ఏదైనా కరిగే హైడ్రాక్సైడ్ల పేరు, అంటే లిథియం, సోడియం, పొటాషియం, రుబిడియం మరియు సీసియం. ఆల్కాలిస్ బలమైన స్థావరాలు మరియు తటస్థ లవణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఆమ్లాలతో చర్య జరుపుతాయి. అవి కాస్టిక్ మరియు, సాంద్రీకృత రూపంలో, సేంద్రీయ కణజాలానికి తినివేయు. ఆల్కలీ అనే పదం కాల్షియం, స్ట్రోంటియం మరియు బేరియం, అలాగే అమ్మోనియం హైడ్రాక్సైడ్ వంటి ఆల్కలీన్ ఎర్త్ లోహాల కరిగే హైడ్రాక్సైడ్‌లకు కూడా వర్తించబడుతుంది. ఆల్కలీ అనే పదార్ధం పేరు మొదట సోడియం లేదా పొటాషియం కలిగి ఉన్న కాలిన మొక్కల బూడిదకు వర్తించబడుతుంది, దీని నుండి సోడియం లేదా పొటాషియం ఆక్సైడ్లు లీచ్ చేయబడతాయి.

పరిశ్రమ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన అన్ని ఆల్కాలిస్‌లలో, అటువంటి ఉత్పత్తిలో అత్యధిక భాగం సోడా యాష్ (Na2CO3 - సోడియం కార్బోనేట్) మరియు కాస్టిక్ సోడా (NaOH - సోడియం హైడ్రాక్సైడ్) ఉత్పత్తి ద్వారా లెక్కించబడుతుంది. ఉత్పత్తి పరిమాణంలో తదుపరి ఆల్కాలిస్ పొటాషియం హైడ్రాక్సైడ్ (KOH-కాస్టిక్ పొటాష్) మరియు మెగ్నీషియం హైడ్రాక్సైడ్ (Mg(OH)2-మెగ్నీషియం హైడ్రేట్).

విస్తృత శ్రేణి వినియోగదారు ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి ఏదో ఒక దశలో క్షారాల వినియోగంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. గాజు, సబ్బు, రేయాన్, సెల్లోఫేన్, కాగితం, సెల్యులోజ్, డిటర్జెంట్లు, వస్త్రాలు, నీటి మృదుల, కొన్ని లోహాలు (ముఖ్యంగా అల్యూమినియం), బైకార్బోనేట్ ఆఫ్ సోడా, గ్యాసోలిన్ మరియు అనేక ఇతర పెట్రోలియం ఉత్పత్తులు మరియు రసాయనాల ఉత్పత్తిలో సోడా బూడిద మరియు కాస్టిక్ సోడా ముఖ్యమైనవి. .

క్షార ఉత్పత్తి చరిత్ర నుండి కొన్ని చారిత్రక క్షణాలు.

ప్రజలు శతాబ్దాలుగా క్షారాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారు, కొన్ని ఎడారి భూములను లీచింగ్ (సజల ద్రావణాలు) నుండి మొదట పొందారు. 18వ శతాబ్దపు చివరి వరకు, కలప బూడిద లేదా సముద్రపు పాచి నుండి లీచింగ్ క్షారాలకు ప్రధాన మూలం. 1775లో, ఫ్రెంచ్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్సెస్ కొత్త ఉత్పత్తి పద్ధతులకు నగదు బహుమతులను అందించిందిక్షారాలు. 1791లో సోడియం క్లోరైడ్‌ను సోడియం కార్బోనేట్‌గా మార్చే ప్రక్రియకు పేటెంట్ పొందిన ఫ్రెంచ్ వ్యక్తి నికోలస్ లెబ్లాంక్‌కు సోడా యాష్ ప్రైజ్ లభించింది.

లెబ్లాంక్ ఉత్పత్తి పద్ధతి 19వ శతాబ్దం చివరి వరకు ప్రపంచ ఉత్పత్తిలో ఆధిపత్యం చెలాయించింది, అయితే మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం తర్వాత అది ఉప్పు మార్పిడి యొక్క మరొక పద్ధతి ద్వారా పూర్తిగా భర్తీ చేయబడింది, దీనిని 1860లలో బెల్జియంకు చెందిన ఎర్నెస్ట్ సోల్వే మెరుగుపరిచారు. 19 వ శతాబ్దం చివరిలో, కాస్టిక్ సోడా ఉత్పత్తికి విద్యుద్విశ్లేషణ పద్ధతులు కనిపించాయి, వీటిలో వాల్యూమ్‌లు వేగంగా పెరిగాయి.

సోల్వే పద్ధతి ప్రకారం, సోడా బూడిద ఉత్పత్తికి అమ్మోనియా-సోడా ప్రక్రియ క్రింది విధంగా కొనసాగింది: బలమైన ఉప్పునీరు రూపంలో టేబుల్ ఉప్పు కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం మలినాలను తొలగించడానికి రసాయనికంగా చికిత్స చేయబడి, ఆపై టవర్లలో అమ్మోనియా వాయువును పునర్వినియోగపరచడంతో సంతృప్తమవుతుంది. అమ్మోనియా ఉప్పునీరు మరొక రకమైన టవర్‌లో మితమైన పీడనం వద్ద కార్బన్ డయాక్సైడ్ వాయువును ఉపయోగించి గ్యాస్ చేయబడింది. ఈ రెండు ప్రక్రియలు అమ్మోనియం బైకార్బోనేట్ మరియు సోడియం క్లోరైడ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, వీటిని రెట్టింపు కుళ్ళిపోవడం వల్ల కావలసిన సోడియం బైకార్బోనేట్ అలాగే అమ్మోనియం క్లోరైడ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. సోడియం బైకార్బోనేట్ కావలసిన సోడియం కార్బోనేట్‌గా కుళ్ళిపోయే వరకు వేడి చేయబడుతుంది. అమ్మోనియా మరియు కాల్షియం క్లోరైడ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి అమ్మోనియం క్లోరైడ్ మరియు సున్నంతో చికిత్స చేయడం ద్వారా ప్రక్రియలో పాల్గొన్న అమ్మోనియా దాదాపు పూర్తిగా తగ్గిపోతుంది. కోలుకున్న అమ్మోనియా పైన వివరించిన ప్రక్రియలలో మళ్లీ ఉపయోగించబడుతుంది.

కాస్టిక్ సోడా యొక్క విద్యుద్విశ్లేషణ ఉత్పత్తి విద్యుద్విశ్లేషణ కణంలో బలమైన సెలైన్ ద్రావణం యొక్క విద్యుద్విశ్లేషణను కలిగి ఉంటుంది. (విద్యుద్విశ్లేషణ అనేది రసాయన మార్పును ఉత్పత్తి చేయడానికి విద్యుత్ ప్రవాహాన్ని ఉపయోగించి ద్రావణంలోని సమ్మేళనాన్ని దాని భాగాలుగా విభజించడం.) సోడియం క్లోరైడ్ యొక్క విద్యుద్విశ్లేషణ క్లోరిన్, సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ లేదా సోడియం లోహాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ కొన్ని సందర్భాల్లో అదే అప్లికేషన్ ప్రక్రియలలో సోడియం కార్బోనేట్‌తో పోటీపడుతుంది. మరియు ఏదైనా సందర్భంలో, రెండూ చాలా సరళమైన ప్రక్రియల ద్వారా పరస్పరం మార్చుకోగలవు. సోడియం క్లోరైడ్ కావచ్చు

రెండు ప్రక్రియలలో ఒకదాని ద్వారా క్షారంగా మార్చబడుతుంది, వాటి మధ్య వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, అమ్మోనియా-సోడా ప్రతిచర్య ప్రక్రియ తక్కువ ఆర్థిక ప్రాముఖ్యత లేని సమ్మేళనం అయిన కాల్షియం క్లోరైడ్ రూపంలో క్లోరిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అయితే విద్యుద్విశ్లేషణ ప్రక్రియలు ఎలిమెంటల్ క్లోరిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, దీనికి అసంఖ్యాక ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. రసాయన పరిశ్రమ పరిశ్రమలో.

ప్రపంచంలోని అనేక ప్రదేశాలలో ముఖ్యమైన ఖనిజ నిల్వలు ఉన్నాయిసోడా యాష్ యొక్క రూపం, సహజ లై అని పిలుస్తారు. ఇటువంటి నిక్షేపాలు భూగర్భ గనులలోని విస్తారమైన నిక్షేపాల నుండి ప్రపంచంలోని సహజ క్షారాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

సహజ సోడియం మెటల్.

ఆల్కాలిస్ (మూలం: కెమిస్ట్స్ ఎన్‌సైక్లోపెడిక్ డిక్షనరీ) కథనాన్ని చదవండి మరియు క్షారాలు అంటే ఏమిటో బాగా అర్థం చేసుకోండి లేదా ఈ రసాయన కారకం గురించి వీడియో చూడండి.

మన వాతావరణంలో క్షార వినియోగం

క్షారము మన జీవితాలలో విస్తృతమైన ఉపయోగాన్ని కనుగొంది. క్షారము కొన్ని రకాల నీటిని మృదువుగా చేయగలదు మరియు మాంగనీస్, ఫ్లోరైడ్లు మరియు ఆర్గానిక్ టానిన్‌ల వంటి మలినాలను తొలగిస్తుంది. భారీ పరిశ్రమలు వాయు ఉద్గారాలలో సల్ఫర్ ఆక్సైడ్‌లను గ్రహించి తటస్థీకరించడానికి సున్నం రూపంలో క్షారాన్ని ఉపయోగిస్తాయి, తద్వారా యాసిడ్ అవపాతం యొక్క సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది. పారిశ్రామిక ప్లాంట్లు ఉత్పత్తి చేసి వాతావరణంలోకి విడుదల చేసిన సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ ఆమ్ల వర్షం లేదా సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం రూపంలో భూమికి తిరిగి వస్తుంది. యాసిడ్ వర్షానికి గురైన అటువంటి ప్రాంతాలను క్షారాన్ని కలిగి ఉన్న సన్నాహాలతో విమానం ద్వారా చికిత్స చేస్తారు. ఇది మానవ నిర్మిత ఉద్గారాలు సంభవించే ప్రాంతాలలో నీరు మరియు నేల యొక్క క్లిష్టమైన pH స్థాయిని నియంత్రించడం మరియు తటస్థీకరించడం సాధ్యపడుతుంది. వ్యర్థాలు మరియు మురుగునీటికి క్షారాన్ని జోడించడం, వాటి కుళ్ళిపోయే సమయంలో ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలలో సరైన pH స్థాయిని నిర్వహించడం. మురుగునీటిలో అవక్షేప నిర్మాణాన్ని స్థిరీకరిస్తుంది మరియు వాసన లేదా వ్యాధికారక బాక్టీరియా ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తుంది. త్వరిత సున్నంతో శుద్ధి చేయబడిన వ్యర్థ జలాల నుండి వచ్చే బురద పర్యావరణ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది, ఇది వ్యవసాయ భూములలో ఎరువుగా తదుపరి ఉపయోగం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

క్షారము యొక్క పారిశ్రామిక అప్లికేషన్లు

పారిశ్రామిక మరియు మైనింగ్ కార్యకలాపాలలో, మురుగునీటిలో ఆల్కాలిస్ వాడకం హానికరమైన సమ్మేళనాలను తటస్తం చేయడానికి మరియు వాటిని శుద్ధి చేయడానికి సహాయపడుతుంది. అదనపు క్షారంతో చికిత్స చేయడం వలన నీటి pH 10.5-11కి పెరుగుతుంది మరియు నీటిని క్రిమిసంహారక మరియు భారీ లోహాలను తొలగించవచ్చు. కాల్షియం కార్బైడ్, సిట్రిక్ యాసిడ్, పెట్రోకెమికల్స్ మరియు మెగ్నీషియా రసాయన ఉత్పత్తిలో సున్నం వంటి ఆల్కాలిస్ కీలకం. కాగితపు పరిశ్రమలో, కాల్షియం కార్బోనేట్ బ్లీచింగ్ కోసం కాస్టిసైజింగ్ ఏజెంట్. ఉక్కు పరిశ్రమ కార్బన్ మోనాక్సైడ్ వాయువు, సిలికాన్, మాంగనీస్ మరియు భాస్వరం వంటి మలినాలను తొలగించడానికి సున్నంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

క్షారము ద్వారా ఏర్పడిన డిటర్జెంట్లు

ఆల్కలీన్ డిటర్జెంట్లు ఎక్కువగా మురికిగా ఉన్న ఉపరితలాలను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి. 9 నుండి 12.5 pH పరిధి కలిగిన ఈ పొదుపు, నీటిలో కరిగే క్షారాలు వివిధ రకాల ధూళి మరియు నిక్షేపాలలో ఆమ్లాలను తటస్థీకరిస్తాయి.

గాజు మరియు సిరామిక్స్ ఉత్పత్తిలో క్షారము

గాజు ఉత్పత్తిలో ఆల్కలీ ప్రధాన ముడి పదార్థం. సున్నపురాయి, అలాగే ఇసుక, సోడా యాష్, సున్నం మరియు ఇతర రసాయనాలు చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కాల్చబడతాయి మరియు కరిగిన ద్రవ్యరాశిగా మారుతాయి. గ్లాస్‌బ్లోయర్‌లు మరియు కుమ్మరులు గ్లేజ్‌లు మరియు ఫ్లక్స్‌ల కోసం ఆల్కాలిస్‌ను ఉపయోగిస్తారు, ఇవి వేడిచేసినప్పుడు సిలికేట్‌లను (గాజు) ఏర్పరుస్తాయి. సాంద్రీకృత క్షారాలు గ్లేజ్‌లో ధనిక రంగును సృష్టిస్తాయి.

క్షారము గురించి సాహిత్యం

1940లో ప్రచురించబడిన I. నెచెవ్ "స్టోరీస్ అబౌట్ ది ఎలిమెంట్స్" పుస్తకంలో, సగటు వ్యక్తికి అందుబాటులో ఉండే మరియు అర్థమయ్యే భాషలో క్షారము అంటే ఏమిటి మరియు అది మరొక కాస్టిక్ పదార్ధం - యాసిడ్ నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది అనే దాని గురించి మాట్లాడుతుంది. వచనం నుండి సారాంశం:

పురాతన కాలం నుండి రసాయన శాస్త్రవేత్తలు తమ ప్రయోగశాలలలో ఉపయోగించిన అనేక పదార్ధాలలో, కాస్టిక్ ఆల్కాలిస్ ఎల్లప్పుడూ గౌరవప్రదమైన స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి - కాస్టిక్ పొటాషియం మరియు కాస్టిక్ సోడా. వందలాది విభిన్న రసాయన ప్రతిచర్యలు ప్రయోగశాలలు, కర్మాగారాలు మరియు రోజువారీ జీవితంలో నిర్వహించబడతాయి. క్షారాల భాగస్వామ్యం, కాస్టిక్ పొటాషియం మరియు సోడియం సహాయంతో, ఉదాహరణకు, చాలా కరగని పదార్ధాలను కరిగేలా చేయవచ్చు మరియు బలమైన ఆమ్లాలు మరియు ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసే ఆవిరి, క్షారాలకు కృతజ్ఞతలు, వాటి తీవ్రత మరియు విషపూరితం లేకుండా ఉంటాయి.

కాస్టిక్ ఆల్కాలిస్ చాలా విచిత్రమైన పదార్థాలు. ప్రదర్శనలో, ఇవి తెల్లటి, గట్టి రాళ్ళు, దేనిలోనూ గుర్తించలేనివి. అయితే కాస్టిక్ పొటాషియం లేదా సోడా తీసుకొని మీ చేతిలో పట్టుకుని ప్రయత్నించండి. మీరు దాదాపు నేటిల్స్‌ను తాకినట్లుగా కొంచెం మండుతున్న అనుభూతిని అనుభవిస్తారు. కాస్టిక్ ఆల్కాలిస్‌ను మీ చేతిలో ఎక్కువసేపు పట్టుకోవడం భరించలేనంత బాధాకరంగా ఉంటుంది: అవి ఎముకకు చర్మం మరియు మాంసాన్ని తినేస్తాయి. అందుకే వాటిని "కాస్టిక్" అని పిలుస్తారు, ఇతర, తక్కువ "చెడు" ఆల్కాలిస్ - బాగా తెలిసిన సోడా మరియు పొటాష్. మార్గం ద్వారా, కాస్టిక్ సోడా మరియు పొటాషియం దాదాపు ఎల్లప్పుడూ సోడా మరియు పొటాష్ నుండి పొందబడ్డాయి.

కాస్టిక్ ఆల్కాలిస్ నీటికి బలమైన ఆకర్షణను కలిగి ఉంటుంది. గాలిలో పూర్తిగా పొడి కాస్టిక్ పొటాషియం లేదా సోడా యొక్క భాగాన్ని వదిలివేయండి. ద్వారా ఒక చిన్న సమయంద్రవం ఎక్కడి నుండైనా దాని ఉపరితలంపై కనిపిస్తుంది, అప్పుడు అది తడిగా మరియు వదులుగా మారుతుంది మరియు చివరికి అది జెల్లీ వంటి ఆకారం లేని ద్రవ్యరాశిగా వ్యాపిస్తుంది. ఇది గాలి నుండి వచ్చే క్షారము నీటి ఆవిరిని ఆకర్షిస్తుంది మరియు తేమతో మందపాటి ద్రావణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. కాస్టిక్ క్షార ద్రావణంలో మొదటిసారిగా తన వేళ్లను ముంచాల్సిన వ్యక్తి ఆశ్చర్యంతో ఇలా ప్రకటించాడు: “సబ్బు లాగా!” మరియు ఇది ఖచ్చితంగా సరైనది. లై సబ్బు వలె జారేది. అంతేకాకుండా, సబ్బు స్పర్శకు "సబ్బు" అనిపిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది ఆల్కాలిస్ ఉపయోగించి తయారు చేయబడింది. పరిష్కారం కాస్టిక్ ఆల్కలీ మరియు సబ్బు వంటి రుచి.

కానీ రసాయన శాస్త్రవేత్త కాస్టిక్ క్షారాన్ని దాని రుచి ద్వారా కాకుండా, ఈ పదార్ధం లిట్ముస్ పెయింట్ మరియు ఆమ్లాలతో ఎలా ప్రవర్తిస్తుందో గుర్తిస్తుంది. బ్లూ లిట్మస్ డైలో ముంచిన కాగితం ముక్కను యాసిడ్‌లో ముంచినప్పుడు తక్షణమే ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది; మరియు మీరు ఈ ఎర్రబడిన కాగితం ముక్కతో క్షారాన్ని తాకినట్లయితే, అది వెంటనే మళ్లీ నీలం రంగులోకి మారుతుంది. కాస్టిక్ ఆల్కలీ మరియు యాసిడ్ ఒక్క సెకను కూడా ప్రశాంతంగా ప్రక్క ప్రక్కన ఉండవు. వారు వెంటనే హింసాత్మక ప్రతిచర్యలోకి ప్రవేశిస్తారు, హిస్సింగ్ మరియు వేడెక్కడం, మరియు ద్రావణంలో క్షార ధాన్యం లేదా యాసిడ్ చుక్క మిగిలిపోయే వరకు ఒకరినొకరు నాశనం చేస్తారు. అప్పుడే ప్రశాంతత వస్తుంది. క్షార మరియు ఆమ్లం ఒకదానికొకటి "తటస్థీకరించబడ్డాయి", వారు అలాంటి సందర్భాలలో చెబుతారు. వాటిని కలపడం ద్వారా, “తటస్థ” ఉప్పు లభిస్తుంది - పుల్లని లేదా కాస్టిక్ కాదు. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, కాస్టిక్ సోడాతో వేడి హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ కలయిక నుండి, సాధారణ టేబుల్ ఉప్పు లభిస్తుంది."

క్షారము యొక్క విలక్షణమైన లక్షణాలు.

మనం పైన చదివిన దాని నుండి, ఆల్కలీకి వ్యతిరేకం ఆమ్లం అని మనకు ఇప్పటికే తెలుసు. చేదు రుచికి బదులుగా ఆల్కాలిస్‌లో అంతర్లీనంగా ఉండే ఆమ్లాలు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. నిమ్మకాయలు లేదా పండ్ల వెనిగర్ (పలచన) వంటి ఆహారాలు ఒక ఉదాహరణగా చెప్పవచ్చు, ఇవి అంతర్గతంగా ఆమ్ల ఆహారాలు మరియు వాటి కూర్పులో యాసిడ్ కలిగి ఉంటాయి. ఒక పదార్ధం క్షారమా లేదా ఆమ్లమా అని దాని pHని తెలుసుకోవడం ద్వారా మనం గుర్తించవచ్చు. pH స్థాయిలు pH స్థాయిని ఉపయోగించి కొలుస్తారు; ఈ స్కేల్ 0-14 వరకు ఉంటుంది మరియు ఈ సంఖ్యలు ఒక పదార్ధం క్షారమా లేదా ఆమ్లమా అని మాకు తెలియజేస్తుంది. స్వచ్ఛమైన స్వేదనజలం 7 pH స్థాయిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని తటస్థంగా పిలుస్తారు (స్కేల్ మధ్యలో కుడివైపు). 7 కంటే ఎక్కువ pH ఉన్న ఏదైనా పదార్ధం ఆల్కలీన్ పదార్ధం, దీనిని ఆల్కలీ అని కూడా పిలుస్తారు. మరియు, 7 కంటే తక్కువ pH ఉన్న ఏదైనా ఇతర పదార్ధం యాసిడ్.

పదార్ధం ఆల్కలీన్ ఎందుకు?

కాబట్టి pH స్థాయి అనేది 0-14 వరకు ఉండే స్కేల్ అని మనకు ఇప్పటికే తెలుసు మరియు ఒక పదార్ధం ఆల్కలీన్ లేదా ఆమ్లంగా ఉందా అని సూచిస్తుంది. అయితే, ఎందుకు అని మాకు నిజంగా తెలియదు. ఈ సమస్యను మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం.

ఒక పదార్ధం యొక్క pH స్థాయి పరమాణువులు ఎలా అమర్చబడి ఉంటాయి మరియు పదార్ధంలో కలిపి ఉంటాయి అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. స్వచ్ఛమైన నీరు స్కేల్ మధ్యలో ఉంటుంది మరియు pH 7 ఉంటుంది. దీనర్థం ఇది సమాన మొత్తంలో హైడ్రోజన్ అణువులను (H+) మరియు హైడ్రాక్సైడ్ అణువులను (OH-) కలిగి ఉంటుంది. ఒక పదార్ధం ఎక్కువ హైడ్రోజన్ అణువులను (H+) కలిగి ఉన్నప్పుడు, అది ఒక ఆమ్లం. ఒక పదార్ధం ఎక్కువ హైడ్రాక్సైడ్ అణువులను (OH-) కలిగి ఉన్నప్పుడు, అది ఆల్కలీన్.

లై ఎక్కడ కొనాలి?

మీరు ఆర్డర్‌ల పేజీలోని “వ్యాపారం కోసం” స్టోర్‌లో విశ్లేషణాత్మక గ్రేడ్ (విశ్లేషణ కోసం స్వచ్ఛమైన) స్వచ్ఛత గ్రేడ్‌తో నోవోసిబిర్స్క్‌లో క్షారాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు: లేదా. నాన్-రెసిడెంట్ కొనుగోలుదారుల కోసం, వస్తువులను రష్యన్ పోస్ట్ లేదా రవాణా సంస్థల ద్వారా పంపవచ్చు.

కొన్ని రసాయన సమ్మేళనాలు చాలా రియాక్టివ్‌గా ఉంటాయి. అవి ఇతర పదార్ధాలతో సులభంగా స్పందిస్తాయి, కొత్త పదార్థాలుగా మారుతాయి. ఈ సమ్మేళనాలలో ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలు ఉంటాయి. నీటిలో కరిగే బేస్‌లను ఆల్కాలిస్ అంటారు. బలమైన లేదా సాంద్రీకృత ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలు చాలా రియాక్టివ్‌గా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని కాస్టిక్ పదార్థాలు అంటారు. అవి మానవ చర్మంతో సహా అనేక వస్తువులను తుప్పు పట్టి, తీవ్రమైన రసాయన కాలిన గాయాలకు కారణమవుతాయి. ద్రవ జెల్లీ వంటి బలమైన క్షారాలు స్పర్శకు సబ్బుగా అనిపిస్తాయి.

మనిషి కడుపులో, ఆహారం ప్రవేశించినప్పుడు, హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం అనే బలమైన ఆమ్లం విడుదల అవుతుంది. ఈ ఆమ్లం తినివేయు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు పోషకాలను కుళ్ళిపోవడానికి సహాయపడుతుంది, జీర్ణ ప్రక్రియలో పాల్గొంటుంది. ఇది ఆహారంలో ఉండే అనేక ప్రమాదకరమైన సూక్ష్మజీవులను కూడా చంపుతుంది. కడుపు దాని స్వంత ఆమ్లంలో కరిగిపోకుండా నిరోధించడానికి, దాని గోడలను మందపాటి పొరలో కప్పి ఉంచే రక్షిత శ్లేష్మం ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

బలహీనమైన ఆమ్లాలు సాధారణంగా నిమ్మకాయలు మరియు ద్రాక్షపండ్లలోని సహజ సిట్రిక్ యాసిడ్ వలె పుల్లని రుచి చూస్తాయి. బలహీనమైన క్షారాలు కాఫీలోని కెఫిన్ లాగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కెఫిన్ ఆల్కలాయిడ్స్‌లో సభ్యుడు, కొన్ని మొక్కలలో కనిపించే సహజ స్థావరాలు. చాలా మొక్కలు వాటి ఆకులు మరియు కాండంలో ఆల్కలాయిడ్స్‌ను కూడబెట్టుకుంటాయి. అవి విషపూరితమైనవి, కాబట్టి జంతువులు వాటిని తినవు.

ఆటోమొబైల్ ఇంజిన్ల నుండి వెలువడే వాయువులు మరియు ఫ్యాక్టరీలు మరియు పవర్ ప్లాంట్ల పొగ గొట్టాల నుండి వచ్చే వాయువులు సల్ఫర్ మరియు నైట్రోజన్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు మేఘాలలో ఉండే నీటి బిందువులలో కరిగి సల్ఫ్యూరిక్ మరియు నైట్రిక్ ఆమ్లాలను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి యాసిడ్ వర్షం రూపంలో నేలపై పడతాయి.

తేనెటీగ విషం అనేది ఆమ్ల అపిటాక్సిన్‌తో సహా పదార్థాల మిశ్రమం. తేనెటీగ కుట్టినప్పుడు, అది విష గ్రంధితో పాటు చర్మంలో ఒక బెల్లం స్టింగర్‌ను వదిలివేస్తుంది. సోడియం బైకార్బోనేట్, బేకింగ్ సోడా, ఆమ్లాన్ని తటస్థీకరించే బేస్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణాన్ని రుద్దడం ద్వారా కాటు నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.

యాసిడ్ అణువులలో హైడ్రోజన్ ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం యొక్క సూత్రం H 2 S0 4 మరియు హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం HCl. సజల ద్రావణాలలో, హైడ్రోజన్ సానుకూల అయాన్ H + ను ఏర్పరుస్తుంది. హైడ్రోజన్ అయాన్ తప్పనిసరిగా దాని ఎలక్ట్రాన్ నుండి తీసివేయబడిన హైడ్రోజన్ అణువు, అంటే కేవలం ప్రోటాన్. ఒక యాసిడ్ సులభంగా ప్రతిస్పందిస్తుంది ఎందుకంటే అది మరొక అయాన్‌కు బదులుగా ఆ ప్రోటాన్‌ను వదులుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ సిద్ధంగా ఉంటుంది. మరోవైపు, యాసిడ్ నుండి ప్రోటాన్ ప్రతికూల చార్జ్‌ను కలిగి ఉన్న ఎలక్ట్రాన్‌ను అంగీకరించవచ్చు లేదా అంగీకరించవచ్చు మరియు తటస్థంగా మారుతుంది. అందువల్ల, ఆమ్లాలు ప్రోటాన్ దాతలు మరియు ఎలక్ట్రాన్ అంగీకరించేవిగా పనిచేస్తాయి. స్థావరాలు వ్యతిరేక మార్గంలో ప్రవర్తిస్తాయి; అవి ప్రోటాన్ అంగీకరించేవారు మరియు ఎలక్ట్రాన్ దాతలు.

కందిరీగ విషం కూడా ఆమ్ల స్వభావం కలిగి ఉంటుంది. అమోనియా (అమోనియా) యొక్క బలహీనమైన ద్రావణాన్ని గాయంలోకి రుద్దడం ద్వారా కాటు నుండి నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు. అమ్మోనియా అనేది యాసిడ్‌ను తటస్థీకరించే ఒక బేస్.

యాసిడ్ లేదా క్షారా?

తెలియని ద్రవాన్ని తాకడం లేదా రుచి చూడడం అనేది ఆమ్లమా లేదా ఆల్కలీన్ అని నిర్ధారించడం చాలా ప్రమాదకరం మరియు ప్రాణాంతకం కూడా కావచ్చు. ఇది సాధారణంగా సూచికను ఉపయోగించి చేయబడుతుంది. సూచిక అనేది ఆమ్లం లేదా క్షారానికి జోడించినప్పుడు రంగును మార్చే పదార్ధం. అత్యంత ప్రసిద్ధ సూచిక లిట్మస్. ఇది ఒక పరిష్కారం లేదా ఈ పదార్ధంలో ముంచిన కాగితం యొక్క పొడి స్ట్రిప్ రూపంలో ఉపయోగించబడుతుంది. దాని సాధారణ రూపంలో, లిట్మస్ పింక్ రంగులో ఉంటుంది. యాసిడ్‌కు జోడించినప్పుడు, రంగు ఎరుపుగా మారుతుంది మరియు క్షారానికి జోడించినప్పుడు అది నీలం రంగులోకి మారుతుంది. లిట్మస్ యొక్క రంగు మారకపోతే, అది జోడించబడిన పదార్ధం ఆమ్లం లేదా క్షారము కాదు, అది తటస్థంగా ఉంటుంది.

మధ్య యుగాలలో, భయంకరమైన వ్యాధి ప్లేగు లక్షలాది మందిని చంపింది. చనిపోయినవారి మృతదేహాలను సున్నం మరియు బలమైన కాస్టిక్ ఆల్కలీతో పోశారు. సున్నం సూక్ష్మక్రిములను చంపింది మరియు శరీరాలు వేగంగా కుళ్ళిపోవడానికి దోహదపడింది.

పరిశ్రమలో ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ప్రతి సంవత్సరం మిలియన్ల టన్నుల సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది కారు బ్యాటరీలలో, డిటర్జెంట్లు, పేలుడు పదార్థాలు, ఎరువులు మరియు రంగుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది.

యాసిడ్లు మరియు క్షారాలు వ్యవసాయం మరియు అటవీ అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యమైనవి. ఏదైనా మొక్క ఒక నిర్దిష్ట రకం మట్టిలో బాగా పెరుగుతుంది: ఆమ్ల, తటస్థ లేదా ఆల్కలీన్. సవరణలను ఉపయోగించి నేల రకాన్ని మార్చవచ్చు. అందువలన, ఆమ్ల మట్టికి సున్నం జోడించడం తటస్థంగా మారుతుంది.

ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం, ఎప్పటిలాగే, సయోధ్య అనిపిస్తుంది - సామరస్యం ముఖ్యం! మానవ శరీరం యొక్క ఆదర్శ యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ తటస్థంగా ఉంటుంది - pH 7.36. ఈ ముఖ్యమైన సూచిక, ఆరోగ్యం మరియు దీర్ఘాయువుకు బాధ్యత వహిస్తుంది, ఇంట్లో ప్రతి ఒక్కరూ కొలవవచ్చు.

విశ్లేషణ ఆమ్ల వాతావరణాన్ని (pH 7.36 కంటే తక్కువ) చూపిస్తే, మీరు అసిడోసిస్‌ను అభివృద్ధి చేస్తున్నారని అర్థం, అంటే శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజాల శోషణ తగ్గుతుంది: పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, సోడియం. ఈ ముఖ్యమైన పదార్ధాల లోపం యొక్క పరిణామాలు త్వరలో రోగనిరోధక శక్తి, పెళుసు ఎముకలు మరియు బలహీనత తగ్గుతాయి. ఆపై కీళ్ళు మరియు కండరాలలో నొప్పి, గుండె మరియు రక్త ప్రసరణతో సమస్యలు, ఒత్తిడి పెరుగుదల, యురోలిథియాసిస్ మరియు మధుమేహం ప్రారంభమవుతుంది. అసిడోసిస్ ప్రాణాంతకమైన వాటితో సహా కణితులకు ముందడుగు వేస్తుందని కూడా మీరు తెలుసుకోవాలి.

pH విలువ 8.5 కంటే ఎక్కువ ఉంటే, అనగా. క్షారము వైపు చాలా మళ్ళించబడుతుంది, అప్పుడు ఇది కూడా ఒక రుగ్మత: మొత్తం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనిచేయకపోవడం, ఆహారం యొక్క పేలవమైన శోషణ మరియు దుర్వాసన ప్రారంభమవుతుంది. కానీ మీ శరీరం యొక్క pH లో ఆల్కలీన్ మార్పు యొక్క ప్రధాన పరిణామం టాక్సిన్స్‌తో మీ రక్తం చిందరవందరగా ఉంటుంది. ఈ పరిస్థితి దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం, కాలేయ సమస్యలు మరియు ఫలితంగా, అలెర్జీలు, శిలీంధ్ర వ్యాధులను నిరోధించే అసమర్థత మరియు మళ్లీ క్యాన్సర్కు దారి తీస్తుంది.

అందువలన, మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరు కోసం, అన్ని జీవరసాయన ప్రతిచర్యల సరైన ప్రవాహం కోసం, ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలు రెండూ అవసరం.

అయినప్పటికీ, చాలా కాలం క్రితం, శాస్త్రీయ సిద్ధాంతాలు కనిపించడం ప్రారంభించాయి, దీనిలో “ఆక్సీకరణ” నేరుగా శరీరం యొక్క వృద్ధాప్యంతో ముడిపడి ఉంది మరియు వృద్ధాప్యానికి వ్యతిరేకంగా పోరాటం ఆమ్లత్వానికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంతో సమానం కావడం ప్రారంభమైంది, ఒక తరగతి పదార్థాల పేరు కూడా. "యాంటీఆక్సిడెంట్స్" అని పిలువబడే ఈ పోరాటంలో పాల్గొనడం కనిపించింది.

ఈ సిద్ధాంతాలు వాస్తవాలపై ఆధారపడి ఉన్నాయి: నవజాత శిశువు ఆల్కలీన్ pH 8-8.5 కలిగి ఉంటుంది. ఆల్కలీన్ అనేది మానవ లాలాజలం, అతని కన్నీళ్లు, స్త్రీల తల్లి పాలు మరియు పురుషుల సెమినల్ ద్రవం, ప్యాంక్రియాటిక్ స్రావాలు వంటి శరీరానికి కీలకమైన వాతావరణాలు. గ్యాస్ట్రిక్ రసం దాని అధిక ఆమ్లత్వంతో కాకుండా, ప్రేగు యొక్క పర్యావరణం, ముఖ్యంగా చిన్న ప్రేగు, ప్రధానంగా ఆల్కలీన్.

అందువల్ల, ఈ రోజు, క్యాన్సర్ రోగులు ఆల్కలీన్ థెరపీ చేయించుకోవాలని సూచించిన ఇటాలియన్ వైద్యుడు జోసెఫ్ లోకాంపర్ మరియు పీటర్ ఎంట్షురా యొక్క సిద్ధాంతాలు ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి; బేకింగ్ సోడాతో అనేక వ్యాధుల చికిత్సను సిఫార్సు చేసిన మా ప్రొఫెసర్ న్యూమివాకిన్ ప్రతిధ్వనించారు. అత్యంత సాధారణ గృహ కార్బోనేట్.

ఇంకా మీరు మీ స్వంత శరీరంపై విపరీతమైన శాస్త్రీయ పోకడలు మరియు ప్రయోగాల ద్వారా దూరంగా ఉండకూడదు. శరీరంలో, ఏదైనా సహజ వ్యవస్థలో వలె, సహజ సామరస్యం ముఖ్యం, ఇది కొన్నిసార్లు చాలా సూక్ష్మంగా మరియు పెళుసుగా ఉంటుంది. రుజువు - రక్తం వంటి ముఖ్యమైన పదార్ధం యొక్క యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ తీసుకుందాం. మానవ రక్తం యొక్క సాధారణ pH 7.36-7.42. 0.1 ద్వారా ఒక దిశలో లేదా మరొక దిశలో స్వల్పంగా మారడంతో, ఒక వ్యక్తి తీవ్రమైన పాథాలజీని పొందుతాడు, 0.2 షిఫ్ట్‌తో, అతను కోమాలోకి పడిపోతాడు మరియు 0.3 మార్పుతో, అతను మరణిస్తాడు.

అందువల్ల, సరైన పోషకాహారంతో మీ యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ నిర్వహించాలని మేము సూచిస్తున్నాము. 80% ఆల్కలీన్ ఆహారాలు మరియు 20% ఆమ్ల ఆహారాలు మాత్రమే ఉండేలా ఆహారాన్ని రూపొందించాలని శాస్త్రవేత్తలు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

దాదాపు అన్ని మొక్కల ఆహారాలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఆల్కలీన్. ముఖ్యంగా (విచిత్రంగా తగినంత!) నిమ్మకాయలు; అన్ని రకాల తోట ఆకుకూరలు; దుంపలు, ముల్లంగి, క్యారెట్లు వంటి రూట్ కూరగాయలు; ఆకుకూరల; దోసకాయలు; వెల్లుల్లి; క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు మరియు అవకాడోలు. వీటన్నింటినీ వీలైనంత తరచుగా మీ ఆహారంలో చేర్చాలి.

మన శరీరాన్ని గట్టిగా "యాసిడ్" చేసే ఉత్పత్తులలో సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి - తెల్ల పిండి, వివిధ పేస్ట్రీలు, పాస్తా, చాక్లెట్ మరియు కోకో, బీర్ మరియు తీపి శీతల పానీయాలు, అలాగే గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, షెల్ఫిష్ మరియు చీజ్‌లతో తయారు చేసిన కాల్చిన వస్తువులు. మరియు సహజ కూరగాయల నుండి - వాల్నట్ మరియు వేరుశెనగ, బ్లూబెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్, ప్రూనే.

విరోధి పదార్థాల సామరస్యం - ఆమ్లాలు మరియు ఆల్కాలిస్ - చెదిరిపోతే, అది మన శరీరానికి అసౌకర్యం మరియు విచారకరమైన పరిణామాలతో నిండి ఉందని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. అయితే, సహేతుకమైన విధానంతో, మనలో ప్రతి ఒక్కరు మన స్వంత యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ యొక్క "మాస్టర్" కావచ్చు! దీని అర్థం ఆరోగ్యం మరియు క్రియాశీల దీర్ఘాయువు రెండూ.

రసాయన దృక్కోణం నుండి ఆమ్లాలు, క్షారాలు మరియు క్షారాలు అంటే ఏమిటి? జాగ్రత్తగా చదవండి మరియు గుర్తుంచుకోండి. గందరగోళం చెందకుండా జాగ్రత్త వహించండి!

యాసిడ్ అంటే ఏమిటి?

ఆమ్లాలు నీటిలో కరిగినప్పుడు హైడ్రోజన్ అయాన్‌ను విడుదల చేసే అణువులు. అయాన్లు సానుకూలంగా మరియు ప్రతికూలంగా చార్జ్ చేయబడిన కణాలు, ఇవి ఆమ్లాలకు వాటి లక్షణాలను ఇస్తాయి.

హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ - HCI యొక్క ఉదాహరణను ఉపయోగించి ఈ ప్రక్రియను చూద్దాం. హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం నీటితో కలిపినప్పుడు, అది హైడ్రోజన్ అయాన్ (H+) మరియు క్లోరైడ్ అయాన్ (CI)గా విచ్ఛిన్నమవుతుంది. నీటి అణువులో హైడ్రోజన్ కూడా ఉంటుంది కాబట్టి, హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం కుళ్ళిపోయినప్పుడు, ద్రావణంలో మొత్తం హైడ్రోజన్ అయాన్ల సంఖ్య పెరుగుతుంది.

ఆల్కాలిస్ నీటిలోకి ప్రవేశించినప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది? నీటిలో, క్షారాలు హైడ్రాక్సైడ్ అయాన్లను విడుదల చేస్తాయి. ఉదాహరణకు, సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ (NaOH) ఒక క్షారము. నీటితో కలిపినప్పుడు, అది సోడియం అయాన్లు (Na+) మరియు హైడ్రాక్సైడ్ అయాన్లు (OH)గా విచ్ఛిన్నమవుతుంది. హైడ్రాక్సైడ్ అయాన్లు నీటిలో హైడ్రోజన్ అయాన్లను కలిసినప్పుడు, ద్రావణంలోని మొత్తం హైడ్రోజన్ అయాన్ల సంఖ్య తగ్గుతుంది.

పునాది అంటే ఏమిటి?

బేస్ అనేది ఒక యాసిడ్ యొక్క రసాయన వ్యతిరేక సమ్మేళనం. బేస్ లోహ అయాన్లు మరియు అనుబంధ హైడ్రాక్సైడ్ అయాన్లను కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధాలు యాసిడ్ నుండి హైడ్రోజన్ అయాన్లను (H+) అటాచ్ చేయగలవు. ఒక ఆధారాన్ని యాసిడ్‌తో కలిపినప్పుడు, అది దాని లక్షణాలను పూర్తిగా తటస్థీకరిస్తుంది మరియు ప్రతిచర్య ఉప్పును ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఉదాహరణకు, రసాయన దృక్కోణం నుండి, మీకు బాగా తెలిసిన టూత్‌పేస్ట్ తిన్న తర్వాత నోటిలో మిగిలి ఉన్న యాసిడ్‌ను తటస్థీకరిస్తుంది.

గుర్తుంచుకోండి! అయాన్లు ద్రావణాలలో మాత్రమే ఉన్నందున, ఆమ్లాలు కూడా వాటి లక్షణాలను ద్రావణాలలో మాత్రమే ప్రదర్శిస్తాయి.

లై అంటే ఏమిటి?

ఆల్కాలిస్ అనేది లోహ అయాన్ మరియు హైడ్రాక్సైడ్ అయాన్ (OH-) కలిగి ఉండే సమ్మేళనాలు. రసాయన శాస్త్రవేత్తలు క్షారాల హైడ్రాక్సైడ్లు మరియు ఆల్కలీన్ ఎర్త్ లోహాలను క్షారాలుగా చేర్చారు. ఆల్కాలిస్ అనేవి నీటిలో బాగా కరిగిపోయే తెల్లటి పదార్థాలు. అంతేకాకుండా, రద్దు ఎల్లప్పుడూ వేడి యొక్క చాలా చురుకుగా విడుదలతో కూడి ఉంటుంది. ఆల్కాలిస్ ఆమ్లాలతో చర్య జరిపి ఉప్పు మరియు నీటిని ఏర్పరుస్తుంది.

బార్ సబ్బును తయారు చేయడానికి సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ వంటి క్షారాన్ని ఉపయోగిస్తారు

క్షారాలు చాలా చురుకుగా ఉంటాయి! అవి గాలి నుండి నీటి ఆవిరిని మాత్రమే కాకుండా, కార్బన్ డయాక్సైడ్, హైడ్రోజన్ సల్ఫైడ్ మొదలైన వాటి అణువులను కూడా గ్రహించగలవు. అందువల్ల, ఆల్కాలిస్ చాలా గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో నిల్వ చేయబడుతుంది. సాంద్రీకృత క్షారాలు గాజును మరియు కొన్నిసార్లు పింగాణీని కూడా నాశనం చేస్తాయి. మేము ఆల్కాలిస్‌ను ఆమ్లాలతో పోల్చినట్లయితే, క్షారాలు మరింత తీవ్రమైన కాలిన గాయాలకు కారణమవుతాయి, ఎందుకంటే అవి చాలా త్వరగా ఫాబ్రిక్‌లోకి చొచ్చుకుపోతాయి మరియు నీటితో కడగడం దాదాపు అసాధ్యం.

కొన్ని ద్రవాలు ఆమ్లాలు మరియు మరికొన్ని ఆల్కాలిస్ ఎందుకు? ఇది అయాన్ల రకం గురించి అని తేలింది. ద్రవంలో హైడ్రోజన్ అయాన్ల సాంద్రత ఎక్కువగా ఉంటే, అటువంటి ద్రవం ఆమ్లం, మరియు హైడ్రాక్సైడ్ అయాన్లు ఉంటే, అది క్షారము.

0 నుండి 14 వరకు ఉన్న ద్రావణం యొక్క ఆమ్లత్వం లేదా క్షారతను కొలవడానికి pH స్కేల్ ఉపయోగించబడుతుంది.

ఒక ద్రావణం యొక్క pH 0-7 పరిధిలో ఉంటే, అటువంటి పరిష్కారం ఆమ్లంగా పరిగణించబడుతుంది, అయితే pH = 0తో ఉన్న పరిష్కారం అత్యంత ఆమ్లంగా ఉంటుంది. 7-14 పరిధిలో pH ఉన్న సొల్యూషన్‌లు ఆల్కాలిస్‌గా ఉంటాయి, అయితే pH = 14తో పరిష్కారం అత్యంత ప్రమాదకరమైనది మరియు ప్రమాదకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

ద్రావణం యొక్క pH 7 అయితే, అటువంటి పరిష్కారం తటస్థంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే హైడ్రోజన్ అయాన్ల సాంద్రత హైడ్రాక్సైడ్ అయాన్ల సాంద్రతకు సమానంగా ఉంటుంది. తటస్థ పరిష్కారం యొక్క ఉదాహరణ స్వచ్ఛమైన నీరు.

pH అంటే ఏమిటి?

లాటిన్ నుండి అనువదించబడినది, pH (పొటెన్షియా హైడ్రోజనీ) అంటే "హైడ్రోజన్ యొక్క శక్తి," అనగా. సజల ద్రావణంలో హైడ్రోజన్ అయాన్ల చర్య.

రసాయన శాస్త్రవేత్తలు ఒక పదార్థంలో నీటి ఉనికిని ఎలా నిర్ణయిస్తారు?

వారు రంగులేని రాగి సల్ఫేట్ (CuSO 4) ను తీసుకుంటారు మరియు దానిని పదార్ధానికి కలుపుతారు. నీరు లేనట్లయితే, పొడి రంగులేనిదిగా ఉంటుంది, కానీ కూడా కనీస పరిమాణంనీరు నీలం రంగులోకి మారుతుంది.

సాంద్రీకృత ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలు

విషపూరిత ద్రవాలు పాఠశాల ప్రయోగశాలలలో మాత్రమే కాదు, అవి మన చుట్టూ ఉన్నాయి. ఇవి వివిధ గృహ రసాయనాలు (వాషింగ్ పౌడర్లు మరియు స్టెయిన్ రిమూవర్లు), పూల ఎరువులు మరియు పురుగుమందులు, వార్నిష్లు మరియు పెయింట్లు, సంసంజనాలు మరియు ద్రావకాలు, గ్యాసోలిన్ మరియు డీజిల్ ఇంధనం, బ్యాటరీ, బ్రేక్ మరియు ఇతర సాంకేతిక ద్రవాలు మరియు వంటగదిలో - వెనిగర్ మరియు ఎసిటిక్ యాసిడ్.

పైన పేర్కొన్న అన్ని పదార్ధాలను వారి ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఖచ్చితంగా ఉపయోగించాలని మరియు ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క లేబుల్పై సూచించిన కొన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా ఉండాలని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు, విషపూరిత ఉత్పత్తులతో పనిచేసేటప్పుడు భద్రతా జాగ్రత్తలు పాటించడంలో వైఫల్యం తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది: విషప్రయోగం, చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొరలకు వివిధ నష్టం.

శ్రద్ధ! కింది సమాచారాన్ని గుర్తుంచుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి: చాలా తక్కువ pH (2 కంటే తక్కువ) ఉన్న ఆమ్లాలు మరియు 13 కంటే ఎక్కువ pH ఉన్న ఆల్కాలిస్ చాలా ప్రమాదకరమైనవి!

మీరు ఇప్పటికే మా చుట్టూ ఉండేలా చూసుకున్నారు - గొప్ప మొత్తంఆమ్లాలు మరియు క్షారాలు. పాల ఉత్పత్తులు, కూరగాయలు మరియు పండ్లలో సిట్రిక్, మాలిక్, ఆక్సాలిక్, ఎసిటిక్, లాక్టిక్, ఆస్కార్బిక్ మరియు ఇతర ఆమ్లాలు ఉంటాయి. నమ్మడం కష్టం, కానీ చెర్రీస్ మరియు బాదం గింజలు హైడ్రోసియానిక్ యాసిడ్ వంటి బలమైన విషాన్ని కలిగి ఉంటాయి (తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ). చాలా కీటకాలు వివిధ ఆమ్లాలతో తమను తాము రక్షించుకోవడానికి ఇష్టపడతాయని తెలుసు. సాధారణ చిన్న చీమల కాటు ఎందుకు చాలా బాధాకరంగా ఉంటుందో ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా? మరియు అన్ని ఎందుకంటే ఇది గాయంలోకి ఫార్మిక్ యాసిడ్ బిందువులను ఇంజెక్ట్ చేస్తుంది. అదే ఆమ్లం కొన్ని రకాల గొంగళి పురుగుల ద్వారా కూడా స్రవిస్తుంది మరియు ఉష్ణమండల సాలెపురుగులు మరియు కొన్ని బీటిల్స్ ఎసిటిక్ మరియు సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లాల సహాయంతో శత్రువుల నుండి తమను తాము రక్షించుకుంటాయి.

జాగ్రత్తగా! నియమం ప్రకారం, సాంద్రీకృత ఆమ్లాలు మరియు ఆల్కాలిస్ అన్ని పాఠశాల కెమిస్ట్రీ తరగతి గదులలో అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు అవి ఉపాధ్యాయుని మార్గదర్శకత్వంలో మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి.

ఆల్కాలిస్ యొక్క అప్లికేషన్

క్షారాలు వివిధ పరిశ్రమలు, ఔషధం మరియు రోజువారీ జీవితంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఉదాహరణకు, కాస్టిక్ సోడా కొవ్వులను కరిగించడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు అనేక డిటర్జెంట్లలో చేర్చబడుతుంది మరియు సెల్యులోజ్, నూనెలు మరియు డీజిల్ ఇంధనం ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది. క్షారాలను సబ్బు, కృత్రిమ ఫైబర్‌లు, వివిధ రంగులు మొదలైన వాటిని తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.

మట్టిలో ఆమ్లాలు

నేలల్లో ఆమ్లాలు ఉన్నాయని మరియు ఆమ్లాల లక్షణాలను ప్రదర్శించే మట్టి సామర్థ్యాన్ని ఆమ్లత్వం అంటారు. ఈ సూచిక మట్టిలో హైడ్రోజన్ అయాన్ల ఉనికిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మొక్కల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి నేల యొక్క ఆమ్లత్వంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వాటిలో ఎక్కువ భాగం తటస్థ లేదా తటస్థ నేలలకు దగ్గరగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, రోడోడెండ్రాన్లు, హైడ్రేంజాలు మరియు అజలేయాలు వంటి ఆమ్ల నేలల్లో వృద్ధి చెందే అనేక మొక్కలు ఉన్నాయి. కొన్ని హైడ్రేంజ రకాలు పెరుగుతున్న పరిస్థితులు మరియు నేల ఆమ్లతను బట్టి మొగ్గ రంగును మార్చవచ్చు. అల్యూమినియం ఉనికి ద్వారా మొగ్గల రంగు ప్రభావితమవుతుందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు!

చాలా తోట నేలలు ఈ మూలకం యొక్క తగినంత కంటెంట్ ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి. ఆమ్ల వాతావరణంలో, అల్యూమినియం సమ్మేళనాలు కరుగుతాయి మరియు మొక్కలకు అందుబాటులో ఉంటాయి, అందుకే నీలి మొగ్గలు పెరుగుతాయి. తటస్థ లేదా ఆల్కలీన్ వాతావరణంలో, అల్యూమినియం కరగని సమ్మేళనాల రూపంలో ఉంటుంది, అందుకే ఇది మొక్కలలోకి ప్రవేశించదు. ఫలితంగా, అటువంటి నేలల్లో గులాబీ మొగ్గలు పెరుగుతాయి.

మన శరీరంలో ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలు

ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి, శరీరం గ్యాస్ట్రిక్ రసాన్ని ఉపయోగిస్తుంది, ఇందులో హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ మరియు వివిధ ఎంజైమ్‌లు ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు, ముఖ్యంగా అతిగా తిన్న తర్వాత, మనకు కడుపులో నొప్పి అనిపించవచ్చు. చాలా తరచుగా, అసౌకర్యం నుండి ఉపశమనానికి, ఒక యాంటాసిడ్, లేదా యాంటాసిడ్, ఔషధం తీసుకోవడం సరిపోతుంది, దీని యొక్క ప్రధాన ప్రభావం కడుపులో హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ను తటస్థీకరించడం లక్ష్యంగా ఉంది. నియమం ప్రకారం, అన్ని యాంటాసిడ్లు ఆల్కాలిస్, మరియు అవి ఆమ్లాల యొక్క పెరిగిన కార్యాచరణను తటస్తం చేస్తాయి.