1 yaşında bir çocuk için balkabaklı yulaf lapası. Bir çocuğa hangi yaşta balkabağı verilebilir, balkabağı çorbası ve patates püresi nasıl pişirilir? Bebek darı: video tarifi

Size asıl şeyi hatırlatmama izin verin, ancak pancar suyuyla ilgili olarak.

pancar suyu iyidir

• kan sorunları, kırmızı kan hücrelerinin içeriğini arttırdığı için;
• adet sancısı- ağrı kesicilerden daha etkilidir;
• Pancar suyu temizler kelimenin tam anlamıyla tüm vücut sistemlerini toksinlerden ve toksinlerden;
• o yararlı karaciğer için, temizler metabolizmayı olumlu yönde etkiler; bileşiminde yüksek içeriğe sahip obezite ve aşırı kilo için etkili;
• doğal, gıda ilaçları arasında hipertansiyon pancar suyu gerçek bir liderdir: sadece kan basıncını düşürmekle kalmaz, aynı zamanda kan damarlarının durumunu da normalleştirir;
• meyve suyu virüslere karşı direnci arttırır, iyileşmeye yardımcı olur, lenfatik sistemi uyarır;
• numaraya ait, onunla sarhoş olmalı damar tıkanıklığı ve iskemik kalp hastalığı;
• pancar suyu iyi gelir hipotiroidizm- vücutta iyot eksikliğinden kaynaklanan tiroid hastalığı;
• suyu cildi iyileştirir ve gençleştirir.

Aslında, pancar suyunun daha da faydalı özellikleri vardır, ancak listelenenler anlamak için yeterlidir: sağlık istiyorsanız pancar suyu için. Ancak, bir şartla - meyve suyunun sizin için kontrendike olmaması.

Pancar suyu - kontrendikasyonlar

Kontrendikasyonlar, katı formdaki pancarlarla aynıdır, sadece daha belirgindir. Bu anlaşılabilir bir durumdur: meyve suyu etkisinde daha güçlüdür.

• Meyve suyu kontrendikedir ürolitiyazis(taşlar gidebilir)
• böbrek hastalıkları olan: glomerülonefrit, piyelonefrit, nefrotik sendrom
• gut ve romatoid artrit için(böbrek hastalıklarında - oksalik asit ile aynı sebepten dolayı)
• olan kişiler tarafından içilmemelidir. kronik ishal(meyve suyu zayıflar)
• kendini iyi hissetmiyor olabilir hipotansiyon(basınç daha da düşer)
• Pancar suyu asitliği arttırır Bu nedenle, onsuz artarsa, içmemelisiniz.
• Yüksek şeker içeriği nedeniyle pancar suyu en iyi içecek değildir. şeker hastaları
• ayrıca pancar suyu kullanımını içermez

Pancar suyu nasıl içilir?

Meyve suyu tedavisi, meyve suyu tedavisi ile hiç ilgilendiyseniz, pancar suyunu kendi başınıza değil, örneğin balkabağı veya havuç gibi diğerlerinin bir parçası olarak içmenin daha iyi olduğunu bilirsiniz. Ve eğer saf pancar suyu içerseniz, taze sıkılmış değil, 2 saat bekletin ve çok fazla değil, 200 ml değil, 50 gr yeterli Neden?

Pancar suyu bir yığından daha fazla veya bir meyve sıkacağından hemen sonra zararlı etkileri ve kontrendikasyonları arttırır: baş ağrısı çok ağrılı olabilir, mide bulantısı ve bağırsak gevşemesi görülebilir. Meyve suyu oldukça güçlü bir müshil olduğundan + kan basıncını düşüren ve temizleme işlemlerini başlatan bir araç olduğundan, hastalık buketi parlak olacaktır.

Pancar suyunun doğru alımı, meyve suları karışımının alınmasıdır!

İdeal olarak, pancar suyunu havuç suyuyla 1:10 oranında birleştiririz ve yavaş yavaş gün geçtikçe pancar suyunun yüzdesini arttırırız. Meyve suyunun buzdolabında birkaç saat açık kalması gerektiğini unutmayın (aksine havuç suyu hemen içilir, taze), daha sonra oksijenle reaksiyona giren bazı zararlı fraksiyonlar özelliklerini kaybeder ve neden olmaz bela. Tek kelimeyle pancar suyunu doğru içmek gerekiyor!

Ne kadar pancar suyu içilir?

Terapötik hedefler belirlenirse, karışım - 1 bardak - günde 2 kez alınmalıdır. Vücut pancar suyuna bu kadar karışık bir şekilde alıştığında, saf hale geçebilirsiniz. Saf meyve suyu içmek 2 haftayı geçmemeli, ardından aynı miktarda dinlenin ve işlemi tekrarlayın. Ve saf meyve suyu içmeye alışabileceğiniz bir gerçek değil ....

500 ml'ye kadar seyreltilmemiş olarak alınması tavsiyesiyle yakın tarihli bir çalışmanın sonuçlarını okumak daha da şaşırtıcı! Juice, gücü geri kazandıran ve dayanıklılığı on kat artıran 1 numaralı enerji içeceği ilan edildi. Tamam, şimdi bu kanıtlanmış bir gerçek, peki ya doz? Öte yandan, yavaş yavaş başlar ve yavaş yavaş gelişirseniz, düşük egzersiz toleransı ile kardiyovasküler hastalıkları olan hastalar için mükemmel beklentilerden bahsedebilirsiniz. Ve sadece zayıf insanlar.

Pancar suyu hangi karışımlarda içilir?

Bu, belirli hastalıklar için meyve suyu tedavisi değilse, buzdolabında yeterli hayal gücü ve ürün bulunan herhangi bir karışımda pancar suyu içebilirsiniz. Örneğin havuç, elma, balkabağı, kuş üzümü, domates, limon ile. Bal eklemek çok güzel. Pancar suyunu ekmek kvası ve kefir ile karıştırmak iyidir. İşte olası bir kombinasyon:

Karışım yapın: bir bardak kefir + 2 yemek kaşığı taze hazırlanmış pancar suyu + 2 yemek kaşığı kuş üzümü + 1 çay kaşığı çiçek balı. Bir mikser ile çalkalayın, uzun bardaklara dökün ve buz üzerinde servis yapın.

Soğan, ot ve salatalık ile çırpılmış yumurta ile pancar suyu içmek lezzetlidir. Bu bileşenlerin karışımını mutlaka deneyin:

İhtiyacınız olacak: 1 yumurta sarısı, 4 çay kaşığı şeker, çeyrek bardak taze hazırlanmış pancar suyu, ince bir rende üzerine rendelenmiş birkaç turşu. Her şeyi birleştiriyoruz, karıştırıyoruz, tadı tuzu. Uzun bir bardağın yarısını dökün, kalanını limonla karıştırılmış domates suyuyla doldurun. Karıştırın, bir süre buzdolabına koyun. Üzerine yeşil soğan, maydanoz ve buz ilave edilerek masaya servis edilir. Bu meyve suyunu kaşıkla yiyoruz.

Herkes böyle bir kök mahsulün olduğunu bilir - pancar. Ancak herkes bunun ne kadar yararlı olduğunu bilmiyor. Faydaları eski Çin'de, şifacılar suyunu içerken hastanın belirli hastalıklardan daha hızlı iyileştiğini fark ettiğinde keşfedildi. O zamandan beri çok şey değişti, pancar suyunun nasıl yapılacağına dair birçok tarif ortaya çıktı, çok az zaman alıyor ve faydalı özellikleri hakkında daha fazla şey biliniyor. Sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız - ihtiyacınız olan şey bu.

Faydalı özellikler

Pancar sadece soğuk algınlığı ve idrar yolu hastalıklarına yardımcı olmaz: oldukça geniş bir etki yelpazesine sahiptir ve kullanım için herhangi bir kontrendikasyon yoktur. Tabii ki, bu kök mahsulüne karşı bireysel bir hoşgörüsüzlüğünüz yoksa.

Yani, kullanışlı özellikler:

Hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için, en az iki hafta boyunca diğer bileşenlerle karıştırılmamış meyve suyu içilmelidir.

Kullanım kuralları

Pancar içeceğinin birçok faydalı özelliği olmasına rağmen, günde 250 ml'den fazla tüketilmesi önerilmez. Bu hacmi birkaç yönteme ayırmanız bile tavsiye edilir.

Bununla birlikte, bazı hastalıklar için kullanım kuralları değişir:

Pişirme yöntemleri

Evde pancar suyu yapmak kolaydır, sadece tariflerden birini kullanın. Bir içki için, beyaz lekeler olmadan parlak kırmızı bir renk tonu olan uzun pancarların alınması tavsiye edilir. Üst kısımlar kullanılmaz, meyvenin üst kısmının bir kısmı ile birlikte kesilirler.

Taze meyve suyu

Tabii ki, meyve suyu yapmanın en kolay yolu, bir meyve sıkacağınız varsa. Bu durumda meyveyi yıkayıp kabuğunu soymak ve cihaza koymak yeterlidir. Meyve sıkacağı yoksa, onsuz yapabilirsiniz: bir blender veya normal bir rende oldukça uygundur.

Kök mahsulü öğütün ve birkaç kat katlanmış steril gazlı bezle püreden suyu sıkın. Bir cam kaba dökün ve 2 saat serin bir yere koyun, yüzeyde görünen köpüğü periyodik olarak çıkarın. Bu, içeceğin çökmesi ve zararlı olabilecek enzimlerin ondan buharlaşması için gereklidir. İki saat sonra güvenle içebilirsiniz. Saf meyve suyunun günde 50 ml ile içmeye başlaması, kademeli olarak 100'e çıkarılması önerilir.

Haşlanmış pancardan

Bu tarif için soyulmamış pancar pişirmeniz gerekecek. Folyoya sararak kaynatın veya fırında pişirin. Daha sonra kök mahsulü soyun ve bir meyve sıkacağı veya rendeleme yöntemi kullanarak suyunu sıkın.

Sıvı 20 dakika bekletilmelidir. Bundan sonra 1: 1 oranında temiz su ile seyreltin ve içmeye başlayın. Günde 80 ml ile başlamanız önerilir, daha sonra 160'a kadar çıkabilirsiniz.

havuç ve elma ile

Büyük bir elmaya ihtiyacınız olacak. Tatlı ve ekşi olması daha iyidir - bu tat havuç ve pancar için daha uygundur. Meyveyi ortasından soyun ve kabuğu bırakın - birçok faydalı maddeye sahiptir. Orta boy havuç ve pancarları soyun, üst kısımlarını çıkarın.

Tüm meyvelerin suyunu sıkmanız ve birleştirmeniz gerekiyor. Rendelenmiş zencefil ekleyebilirsiniz.

Karıştırdıktan sonra meyve suyu kabını iki saat buzdolabına koyun., bir kapakla örtmeyin: bu, zararlı bileşiklerin buharlaşmasına izin verecektir.

Hastalıkları önlemek ve kardiyovasküler sistemi güçlendirmek için, iki ay boyunca uyandıktan sonra çeyrek saat içinde bir içecek için.

Elma bu tariften çıkarılabilir. Havuç-pancar suyunun günde iki kez içilmesi tavsiye edilir. Yemeklerden önce 100 ml. Su ile seyreltebilirsiniz.

Yediğimiz herhangi bir yiyecek sağlığımızı etkiler. Bazı ürünler enerji ve güç verir, ruh halini iyileştirir, diğerleri ise yalnızca kısa süreli bir tokluk hissi verir. Bugün pancar suyunun faydalarından ve tıbbi özelliklerinden bahsedeceğiz.

Anneannelerimiz ve büyük anneannelerimiz de pancar suyunu ilaç olarak kullandılar çünkü günde bir bardak pancar suyunun bile sindirimi iyileştireceğini biliyorlardı. Halk bilgeliği pancar suyunu bir sebepten dolayı onurlandırır, çünkü bir dizi vitamin içerir:

• A vitamini
• B1 vitamini
• B2 vitamini
• B5 vitamini
• B6 vitamini
• B9 vitamini
• C vitamini
• E vitamini
• PP vitamini

Potasyum, magnezyum, kükürt, fosfor, çinko, iyot ve diğerleri gibi tüm organizmanın normal çalışması için gerekli makro ve mikro elementlerin yanı sıra.

Bilim adamları, pancar suyunun aşağıdaki faydalı özelliklerini çağırır:

• hemoglobin artışı
• gastrointestinal sistemin iyileştirilmesi
• tiroid bezinin iyileştirilmesi
• soğuk mevsimde bağışıklık desteği
• kolesterolden kan ve kan damarlarını temizlemek
• basınç düşürme
• antiseptik etki (burnu yıkarken)
• adet ağrısının giderilmesi
• idrar söktürücü etki

Pancar suyu ve kontrendikasyonları

Her şey ölçülü olarak iyidir ve bu kadar etkileyici sayıda faydalı özelliğe rağmen, bir takım kontrendikasyonlar vardır. Aşağıdaki hastalıklar için pancar suyu kullanılması önerilmez:

• diyabet
• osteoporoz
• ürolitiyazis hastalığı
• ishal
• hipertansiyon
• Mide ülseri

Ayrıca emzirme döneminde ve bireysel hoşgörüsüzlükte bir kısıtlama vardır.

Pancar suyu nasıl içilir?

Sarhoş meyve suyunun sadece fayda sağlaması için doğru kullanmanız gerekir. Her şeyden önce, aşırıya kaçmaya gerek yoktur, günde 300 ml'den fazla meyve suyuna izin verilmez. Genellikle bu oran 5-6 doza bölünür, suyla seyreltilir ve yemekten 20-30 dakika önce içilir.

• Pancar suyunun tadı en hoş değil, bu nedenle bardağa bir kaşık bal veya meyve suyu ekleyebilirsiniz.
• Bir kerelik tüketim hacmini 100 ml'ye getirmek için bir çay kaşığı ile yavaş yavaş diyetinize meyve suyu eklemeye başlamanız gerekir.
• Daha büyük hacim baş dönmesine, mide bulantısına ve kalp çarpıntısına neden olabilir. Böyle zararsız görünen bir ürün, büyük miktarlarda çok tehlikeli olabilir.
• Pancar suyu taze sıkılarak içilmez, buzdolabında birkaç saat kapaksız bir bardakta demlenmesi gerekir.

pancar suyunun yararları ve zararları

Bu kadar etkileyici bir avantaj listesine rağmen, pancar suyu vücuda da zarar verebilir. Meyve suyunu kurslarda almak, birkaç haftada bir mola vermek en iyisidir. Önemli olan, tehlikeli yan etkileri nedeniyle asla taze sıkılmış meyve suyu içmemektir.

Pancar suyu tarifi

200 ml'lik bir hacimde pancar suyu hazırlamak için yaklaşık 5-8 kök sebzeye ihtiyacınız olacak. O zaman iki seçenek var:

• meyve sıkacağı ile sıkılmış meyve suyu: pancarları soyun ve büyük dilimler halinde kesin, bir meyve sıkacağından geçirin
• elle: pancarları soyun ve rendeleyin, suyunu tülbent ile bir bardağa sıkın

Elde edilen meyve suyu buzdolabında en az bir veya iki saat olmalıdır, aksi takdirde vasküler spazm riski yüksektir. Daha sonra damak zevkinize göre konsantre veya seyreltilmiş olarak içebilirsiniz. Genellikle pancar suyu, taze sıkılmış elma veya havuç suyu ile seyreltilir.

Havuç-pancar suyu

İki kök mahsulün suyunun kombinasyonu, çift besin kaynağına sahiptir. Havuç, beta-karoten içeriğinde liderdir ve havuç suyu vizyonu iyileştirecek ve kemikleri güçlendirecektir.

Havuç ve pancar suyu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 3 orta boy havuç
• 1 büyük pancar
• 60-80 ml su

Pişirme işlemi:

1. Havuç ve pancarları yıkayın ve soyun, büyük dilimler halinde kesin
2. Pancarları bir meyve sıkacağından geçirin ve elde edilen suyu yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun.
3. Havuçları bir meyve sıkacağından geçirin ve her iki meyve suyunu birleştirin, suyla seyreltin

Havuçlu elma-pancar suyu

Herkes saf pancar suyunu sevmeyecek, tatlı havuç ilavesi bile onu daha keyifli hale getirmeyecek, ancak elmalar tadı daha kökten değiştirebilir.

İhtiyacın olacak:

• 1 orta boy havuç
• yarım pancar
• 1 elma
• 60-80 ml su

Pişirme işlemi:

1. Pancarları soyun ve suyunu sıkın, dinlenmeye bırakın.
2. Bu sırada havuçları soyun ve elmayı yıkayın, dilimler halinde kesin ve ayrıca meyve sıkacağından geçirin.
3. Pancar suyu çöktüğünde, üç suyu bir kapta karıştırın, istenirse biraz su veya bal ekleyin.

Havuçlu pancar-kereviz suyu

Kereviz ayrıca stres seviyelerini düşürmeye, kanser hücrelerinin gelişimini engellemeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olan eşsiz bir besindir.

Meyve suyu için ihtiyacınız olacak:

• 2 orta boy havuç
• 1 orta boy pancar
• 1 kereviz sapı

Pişirme işlemi:

1. Pancarları yıkayın ve parçalara ayırın, meyve sıkacağı ile suyunu sıkın
2. Meyve suyu demlendikten sonra havuç ve kerevizi yıkayıp soyun, bir meyve sıkacağından geçirin.
3. Taze kereviz ve havuç suyunu pancar suyuyla karıştırın

Pancar-kızılcık suyu

Kızılcık, hoş olmayan tadı öldürmeye ve C vitamini dozunu artırmaya yardımcı olacaktır, enerji artışı elde etmek için sabahları bu suyu içmek en iyisidir.

Meyve suyu için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr kızılcık
• 1 orta boy pancar
• 150 ml su

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş pancar parçalarının suyunu bir meyve sıkacağı ile sıkın ve demlenmesine izin verin.
2. Yıkanmış meyveleri meyve sıkacağına gönderin veya onlardan meyve içecekleri pişirin
3. İki meyve suyunu birleştirin ve sıra dışı bir tadın tadını çıkarın

Pancar suyu başka ne ile birleştirilebilir?

Aşı içeceği çeşitlendirmek ve kurs sırasında aynı şeyi içmemek için birkaç tarif deneyin:

• turp, kereviz, havuç ve kiraz ile pancar-salatalık suyu
• greyfurt, kereviz, salatalık ve erik ile pancar-havuç suyu
• turp ile pancar suyu
• ananas ve limon ile pancar-havuç suyu
• portakal ve havuç ile pancar-elma suyu
• zencefil ve havuç ile pancar-elma suyu
• muz, havuç, kereviz ve salatalık ile pancar suyu
• ıspanak, elma ve dereotu ile pancar-havuç suyu
• salatalık ile pancar-havuç suyu
• pancar-armut suyu
• bal ve portakal ile pancar-elma suyu

Kışa pancar suyu nasıl hazırlanır?

Pancar, tüm kış boyunca uzanabilen ve tüm yararlı özelliklerini kaybetmeyen kök bitkilerden biridir, ancak her seferinde meyve suyu ile uğraşmak istemiyorsanız, önceden koruyabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• 2 litre su
• 2 kg orta boy havuç
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 300 gr şeker
• 2 gr sitrik asit
• 2 kg orta boy pancar

Pişirme işlemi:

1. 4 kg sebzenin tamamı yıkanmalı ve iyice temizlenmeli, ardından kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
2. Sebzeleri bir tencereye aktarın, suyla kaplayın, lezzet ekleyin, 4-5 saat bekletin.
3. Tülbenti birkaç kez katlayın veya suyu süzmek için ince bir elek kullanın.
4. Süzülmüş suyu bir tencereye dökün, şeker ve sitrik asit ekleyin, ilk kabarcıklar görünene kadar ısıtın.
5. Kavanozları sterilize edin ve suyunu üzerlerine dökün. Kavanozları tamamen soğuyana kadar sıcak battaniyelerle sarın.

Önümüzdeki kış için böyle bir hazırlık içmek ve daha uzun süre bırakmamak en iyisidir.

Pancar suyu ile tedavi

Pancar suyu sizin için bir ilaçsa ve profilaktik değilse, o zaman doktor tavsiyelerine kesinlikle uymalı ve dozu değerlendirmelisiniz.

• Hipertansiyon ile günde 6-9 yemek kaşığı bal ile meyve suyu içmek yeterlidir.
• Demir eksikliği anemisi ile günde bir bardak pancar veya pancar-havuç suyu reçete edilir.
• Burun akıntısının ilk belirtileri göründüğünde, şişliği gidermek ve nefes almayı kolaylaştırmak için her bir burun geçişine birkaç damla meyve suyu damlatmak yeterlidir.

Malzemeleri hazırlayın. Tüm malzemeleri yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.

• Pancarları normal meyve suyuyla aynı şekilde hazırlayın (yukarıda açıklanmıştır). Herhangi bir kiri bir fırça ile kazıyın ve kök mahsulü soğuk akan su altında durulayın. Pancarları dörde bölün.
• Elmayı soyun, çekirdeği çıkarın ve dörde bölün.
• Bir parça zencefilin kabuğunu kazıyın. Zencefil parçası zaten çok küçük olduğu için daha fazla kesilmesine gerek yoktur.
• Havuçlardan yeşillikleri kesin. Kabuğu çıkarın, havuçları akan su altında durulayın ve ardından küçük parçalar halinde kesin (yaklaşık 5 cm uzunluğunda).

Meyve sıkacağını açın ve normal pancar suyu hazırlarken yaptığınız gibi, listelenen malzemelerin suyunu sıkın. Sadece elma suyu eklemeyin.

• Önce meyve sıkacağına bir elma, ardından havuç ve pancar koyun. En sonunda zencefil ekleyin.
• Elde edilen suyu bir kaşıkla karıştırın, böylece ürünlerin tatları ve aromaları daha iyi karışır.