Ngộ độc thuốc trừ sâu và hóa chất nông nghiệp. Ngộ độc Sơ cứu ngộ độc phân khoáng

là một loại hoa ban công và hoa trong nhà phổ biến ở nhiều căn hộ: nó không cần chăm sóc, phát triển nhanh chóng và làm hài lòng với lượng hoa tươi tốt dồi dào trong một thời gian dài. Để hỗ trợ cây trong thời kỳ ra hoa, bạn nên chú ý chăm sóc và bón phân cần thiết.

Quy tắc chung để chăm sóc hoa phong lữ và bón phân

Để đảm bảo sự tồn tại thoải mái cho hoa phong lữ, điều quan trọng là phải chọn điều kiện nhà phù hợp:

  • một chậu nhỏ (hệ thống rễ phát triển quá mức sẽ dẫn đến một lượng lớn lá xanh và giảm khả năng ra hoa);
  • đất đai màu mỡ;
  • thoát nước tốt, vì phong lữ rất nhạy cảm với tình trạng ứ đọng nước;
  • nơi có ánh sáng tốt;
  • cho ăn thường xuyên.

Khi bón phân cần tính đến thời vụ: vào mùa xuân và mùa hè bón phân 2 tuần một lần; vào mùa đông bỏ phân. Có thể chấp nhận thêm một nửa liều thuốc kích thích thông thường vào giữa những tháng mùa đông. Bạn nên cẩn thận khi lựa chọn phân bón vì phong lữ không cần phân hữu cơ. Để ra hoa ở nhà cần có phân khoáng, trong đó phân khoáng chủ yếu là kali, phốt pho và nitơ. Thông thường chúng được áp dụng với tỷ lệ bằng nhau, nhưng khi bắt đầu ra hoa, liều lượng nitơ sẽ giảm đi và lượng kali bổ sung sẽ tăng lên.

Nếu không thể bón phân riêng biệt, bạn nên sử dụng phức hợp khoáng làm sẵn có chứa khoáng chất bổ sung. Cần đặc biệt chú ý đến hàm lượng iốt mà phong lữ phản ứng bằng cách tăng cường ra hoa. Bạn không thể bón phân lỏng nếu không tưới nước trước cho đất - điều này sẽ dẫn đến bỏng và chết rễ. Phong lữ được cho ăn một giờ sau lần tưới chính.

Khoáng chất bổ sung cho hoa phong lữ

Để hoa phong lữ nở rộ, ngoài ba thành phần khoáng chất chính, người ta còn bổ sung thêm magie sunfat. Sự kết hợp của lưu huỳnh và magie kích thích tích cực sự hình thành các chùm hoa, giúp ra hoa vĩnh viễn.


Để chuẩn bị dung dịch nước cho ăn, pha loãng 15 gam thuốc trong 5 lít nước rồi đổ lên đất trong chậu. Nước dùng để pha dung dịch tại nhà không được lạnh hơn 20°C - điều này sẽ giúp các tinh thể hòa tan hoàn toàn và được cây hấp thụ với thể tích lớn hơn.

Sự kết hợp của magiê với các khoáng chất khác cũng không rõ ràng; cần lưu ý rằng nó giúp hấp thụ nitơ và phốt pho, nhưng đồng thời làm giảm tốc độ hấp thu canxi.

Để cây duy trì được sự phát triển khỏe mạnh cần bổ sung thêm canxi hoặc chia nhỏ lượng bón.

Một yếu tố khoáng chất quan trọng không kém để ra hoa nhiều là iốt. Nó đẩy nhanh quá trình hình thành cụm hoa và tăng số lượng chồi. Để chuẩn bị dung dịch tại nhà, chỉ cần hòa tan 1 giọt iốt vào một lít nước ấm. Đối với một bụi cây phong lữ, chỉ cần thêm 50 ml dung dịch iốt đã chuẩn bị là đủ. Khi tưới nước, chất lỏng không được dính vào thân cây; bón phân dọc theo thành chậu.


Đặc điểm chăm sóc và bón phân của hoa phong lữ

Bạn nên bắt đầu bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết ngay từ thời điểm cấy ghép. Phong lữ có thái độ tiêu cực đối với thủ tục này, vì vậy việc này thường được thực hiện dưới hình thức chuyển nó vào một cái chậu lớn hơn một chút. Nếu đất làm sẵn được sử dụng để trồng thì có thể thêm magie sunfat và nitơ vào đất một cách thận trọng. Nếu chế phẩm được chuẩn bị độc lập, thì một phức hợp phân khoáng đầy đủ sẽ được thêm vào để cung cấp cho cây một khởi đầu thích hợp để cây phát triển khỏe mạnh và ra hoa nhiều. Phân bón dạng hạt tác dụng kéo dài thích hợp làm phân bón cơ bản. Chúng được trộn với đất trong quá trình cấy ghép và sau đó hòa tan từ từ, giải phóng chất dinh dưỡng trong vài tháng.

Để trồng hoa từ cành giâm một cách an toàn, nên sử dụng dung dịch glucose hoặc dị chất để kích thích. Sử dụng thận trọng khi lấy rễ một số giống phong lữ hoàng gia. Trong trường hợp này, có thể thay thế bằng dung dịch kích thích, men hoặc cây tầm ma khác. Dung dịch men có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà từ 100 gam nguyên liệu và 1 lít nước ấm.

Khi bón phân, điều quan trọng là phải quan sát liều lượng: nếu lá chuyển sang màu vàng và còi cọc, điều này cho thấy lượng phân đạm đã được bón quá nhiều và việc giảm liều lượng là điều hợp lý.

Nitơ rất tốt trong giai đoạn đầu, khi cây đã trải qua quá trình cắt tỉa vào mùa xuân và cần dinh dưỡng thâm canh để tăng khối lượng xanh của lá.

Ở nhà, có thể cho cây phong lữ ăn bằng sữa công thức bằng cách hòa tan 100 ml sữa trong một lít nước. Sử dụng xen kẽ với việc tưới nước thường xuyên. Tro trộn khô với đất sẽ giúp bổ sung lượng kali dự trữ; hoặc dung dịch tro được thêm vào làm thức ăn phụ.


Để cây ra hoa nhiều, không cần đến các phương tiện và hệ thống cho ăn phức tạp. Chỉ cần cung cấp cho hoa đất dinh dưỡng là đủ, trong thời kỳ xuân hè bón đầy đủ các loại phân khoáng, chú ý tưới nước bằng iốt. Bón phân với liều lượng hợp lý, bao gồm, ngoài ba thành phần chính, còn có magiê, canxi, lưu huỳnh, kẽm, sắt, iốt, sẽ mang lại cho chủ nhân cây phong lữ ra hoa dồi dào tại nhà trong suốt cả năm.

Ngộ độc cấp tính với nitrat rất hiếm, nhưng nhiễm độc với các hợp chất này có thể nghiêm trọng, thậm chí dẫn đến tử vong cho bệnh nhân. Ngộ độc nitrat đặc biệt nguy hiểm ở trẻ em dưới một tuổi.

Nitrat là muối của axit nitric. Trong bối cảnh lâm sàng, ngộ độc nitrat và nitrit được xem xét, vì trong cơ thể con người, chất trước có khả năng chuyển hóa thành chất sau. Các hợp chất sau độc hại hơn đối với con người.

Tại sao nitrat nguy hiểm?

Ngộ độc xảy ra thường xuyên nhất khi tiêu thụ các sản phẩm cây trồng đã nhận được một lượng lớn phân đạm. Giếng nước và các loại nước uống khác cũng gây nguy hiểm nếu hợp chất nitơ từ đất xâm nhập vào.

Nhiễm độc có thể xảy ra do vô tình ăn phải phân đạm. Vì vậy, nếu 3,5 gram kali nitrat vào dạ dày, ngộ độc có thể dẫn đến tử vong.

Danh sách thực phẩm thường gây ngộ độc nitrat và nitrit như sau:

Khi vào cơ thể, nitrat làm gián đoạn sự chuyển động của oxy trong máu và quá trình hô hấp của mô. Kết quả là tình trạng thiếu oxy phát triển và làm gián đoạn hoạt động của tất cả các hệ thống và cơ quan, đặc biệt là hệ thống tim mạch. Trong số những thứ khác, chúng có tác dụng giãn mạch, gây tụt huyết áp và làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu oxy (thiếu oxy).

Dấu hiệu ngộ độc nitrat

Các triệu chứng ngộ độc nitrat phần lớn phụ thuộc vào cách chất độc xâm nhập vào cơ thể. Khi ăn rau, trái cây có chất độc, dấu hiệu đầu tiên xuất hiện sau 4 giờ.

Trong trường hợp nghiêm trọng, người ta quan sát thấy sự rối loạn trong hoạt động của hệ thần kinh: đau sau đầu, chóng mặt, buồn ngủ hoặc lo lắng, mất khả năng phối hợp, co giật và hôn mê.

Nếu tình trạng ngộ độc xảy ra do uống nước có hàm lượng nitrat cao thì các triệu chứng đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng một giờ. Trong trường hợp này, tiêu chảy thường vắng mặt.

Trong thực tế cũng có những trường hợp ngộ độc nitrat bán cấp. Có các dấu hiệu về tình trạng thiếu oxy của các mô: khó thở, đánh trống ngực, mệt mỏi, tím tái trên da.

Ngộ độc nitrat ở trẻ em

Trẻ em có thể bị ngộ độc do vô tình uống phải phân đạm, pha sữa bột cho trẻ sơ sinh bằng nước kém chất lượng hoặc do bổ sung nitrat trong rau hoặc nước ép trái cây.

Trong trường hợp ngộ độc nitrat ở trẻ em, các triệu chứng thường biểu hiện tổn thương hệ tuần hoàn và thần kinh:

  • môi và móng tay màu xanh;
  • khó thở;
  • giảm khả năng di chuyển;
  • bị thiếu oxy trầm trọng - mất phối hợp, co giật.

Buồn nôn, nôn và tiêu chảy ít rõ rệt hơn và có thể vắng mặt. Hình ảnh lâm sàng có thể tương tự như viêm phổi nhiễm độc.

Sơ cứu

Phải làm gì khi bị ngộ độc nitrat? Nếu không có suy giảm ý thức thì nên gây nôn. Để làm điều này, hãy uống hai hoặc ba ly dung dịch thuốc tím hoặc nước muối có màu hơi hồng. Sau khi làm sạch dạ dày, hãy dùng bất kỳ loại thuốc nào từ nhóm chất hấp thụ:

  • MP đa hấp thụ;
  • Enterosorb;
  • Than hoạt tính.

Sau khi hết buồn nôn, bạn có thể uống trà ngọt đậm với chanh. Để tăng tốc độ loại bỏ nitrat khỏi cơ thể, bạn cần uống nhiều nước!

Đối với rối loạn tiêu hóa, hãy áp dụng chế độ ăn uống nhẹ nhàng: loại trừ các thực phẩm có hại, chú ý đến ngũ cốc và rau hầm, thịt nạc luộc. Trà xanh, dưa chua, dưa cải bắp và bánh mì kvass giúp khỏi bệnh. Rượu - làm nặng thêm tác dụng độc hại.

Trong trường hợp ngộ độc nitrat nặng, cần có sự trợ giúp của bác sĩ. Bạn nên gọi xe cứu thương ngay lập tức nếu:

  • có dấu hiệu tổn thương hệ thần kinh;
  • nôn mửa và tiêu chảy không ngừng;
  • khó thở nghiêm trọng phát triển;
  • huyết áp giảm, tầm nhìn trở nên tối.

Điều trị ngộ độc nitrat

Trong trường hợp ngộ độc nitrat, việc điều trị bao gồm một loạt các biện pháp để loại bỏ tình trạng thiếu oxy, phục hồi huyết sắc tố và đẩy nhanh quá trình loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể.

Dung dịch xanh methylene, axit ascorbic, glucose và natri thiosulfate được tiêm tĩnh mạch. Liệu pháp oxy được quy định.

Họ còn sử dụng các loại thuốc để duy trì hoạt động của tim và phục hồi hô hấp của mô: coenzym A, Cocarboxylase, vitamin B, insulin.

Ngộ độc mãn tính và hậu quả lâu dài

Cơ thể thường có khả năng bù đắp tác hại của liều lượng nhỏ nitrat. Cơ chế hoạt động của chất độc này đã được nghiên cứu chủ yếu liên quan đến nước. Bằng cách tạo ra tình trạng thiếu oxy kéo dài, nitrat gây rối loạn ở tất cả các mô. Các mô đang phát triển của phôi đặc biệt nhạy cảm với tình trạng thiếu oxy - nitrat có thể gây độc cho phôi và gây quái thai cho thai nhi trong bụng mẹ, mặc dù đặc tính này chỉ được chứng minh ở động vật nuôi. Cũng trong thực hành thú y, tác dụng của nitrat đối với sẩy thai ở lợn nái, cừu, bò và các động vật khác đã được xác định.

Ở trẻ em, tình trạng thiếu oxy mãn tính gây chậm phát triển về tinh thần và thể chất, tăng tính hưng phấn thần kinh, rối loạn tim và mạch máu, giảm khả năng miễn dịch đối với các bệnh truyền nhiễm.

Cách tránh ngộ độc nitrat

Sự gia tăng ngộ độc xảy ra vào mùa xuân - thời kỳ mà các sản phẩm nhà kính đầu tiên lên kệ, và vào giữa mùa hè - thời điểm dưa bắt đầu chín. Phòng ngừa ngộ độc nitrat liên quan đến việc ăn thực phẩm chất lượng cao và uống nước.

Do sử dụng phân đạm không đúng cách, các hợp chất axit nitric - nitrat - có thể tích tụ trong đất và nước. Chúng đi vào rau, trái cây và đi vào cơ thể con người. Ngộ độc nitrat phát triển, các triệu chứng và cách điều trị tương tự như ngộ độc nitrit và nitrosamine. Các quá trình cung cấp oxy cho các mô bị gián đoạn do sự chuyển đổi của huyết sắc tố thành một hợp chất không hoạt động - methemoglobin. Bên ngoài, điều này được biểu hiện bằng chứng xanh tím ở môi và móng tay, khó thở, chóng mặt, tụt huyết áp, rối loạn chức năng tim và đau đầu. Ngộ độc nặng gây ra tình trạng thiếu oxy nghiêm trọng (thiếu oxy), co giật, hôn mê và có thể dẫn đến tử vong. Trẻ em dưới một tuổi và người mắc bệnh tim mạch mãn tính đặc biệt nhạy cảm với nitrat.


Trang web chỉ cung cấp thông tin tham khảo cho mục đích thông tin. Việc chẩn đoán và điều trị bệnh phải được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ chuyên khoa. Tất cả các loại thuốc đều có chống chỉ định. Cần có sự tư vấn của chuyên gia!

Ngộ độc là gì?

Ngộ độc là một tình trạng bệnh lý trong đó vi khuẩn, bất kỳ chất độc hoặc chất độc hại nào khác xâm nhập vào cơ thể con người. Những chất này có thể xâm nhập vào cơ thể theo nhiều cách khác nhau ( qua thức ăn, không khí hít vào hoặc qua da), tuy nhiên, tất cả chúng chắc chắn đều gây tổn thương cho các cơ quan khác nhau và làm rối loạn chức năng của chúng, kèm theo các biểu hiện lâm sàng tương ứng và gây nguy hiểm cho sức khỏe và tính mạng con người.

Phân loại ngộ độc

Trong thực hành lâm sàng, người ta thường phân loại ngộ độc theo một số tiêu chí. Điều này giúp bác sĩ xác định nguyên nhân gây bệnh cũng như đưa ra chẩn đoán và kê đơn điều trị chính xác.

Tùy thuộc vào con đường xâm nhập vào cơ thể, có những loại sau:

  • Ngộ độc thực phẩm– khi độc tố hoặc chất độc xâm nhập vào cơ thể con người cùng với thức ăn ( qua đường tiêu hóa).
  • Ngộ độc qua đường hô hấp– khi chất độc xâm nhập vào cơ thể cùng với không khí hít vào ( ở dạng hơi nước hoặc khí).
  • Ngộ độc qua da– khi chất độc xâm nhập vào da hoặc màng nhầy của một người và qua chúng được hấp thụ vào hệ thống máu.
  • Ngộ độc trong đó chất độc được tiêm trực tiếp vào tĩnh mạch hoặc tiêm bắp.
Tùy thuộc vào loại chất độc hại, người ta phân biệt các chất sau:
  • Ngộ độc thực phẩm ( ngộ độc thực phẩm) – trong trường hợp này, bệnh là do ăn thực phẩm đã bị nhiễm bất kỳ loại vi khuẩn nguy hiểm nào hoặc chất độc của chúng.
  • Ngộ độc khí– phát triển khi hít phải bất kỳ loại khí độc hại nào.
  • Ngộ độc hóa chất– hóa chất bao gồm nhiều chất độc và chất độc khác nhau mà trong điều kiện bình thường không nên xâm nhập vào cơ thể con người.
  • Ngộ độc chất gây bỏng ( axit hoặc kiềm) – được phân bổ vào một nhóm riêng biệt, do đặc điểm biểu hiện lâm sàng của chúng.
  • Ngộ độc thuốc- Phát triển do sử dụng thuốc không đúng cách.
  • Ngộ độc ethanol ( rượu, là một phần của tất cả đồ uống có cồn) – cũng được xếp vào một nhóm riêng, điều này được giải thích là do tác dụng cụ thể của rượu đối với cơ thể con người.
Tùy thuộc vào tốc độ phát triển của các triệu chứng, có:
  • Ngộ độc cấp tính– phát triển khi đưa một lượng lớn chất độc hại vào cơ thể và kèm theo sự xuất hiện nhanh chóng và phát triển nhanh chóng các triệu chứng lâm sàng.
  • Ngộ độc mãn tính– xảy ra khi một lượng nhỏ chất độc xâm nhập vào cơ thể trong một thời gian dài và có thể không có triệu chứng trong một thời gian, nhưng cuối cùng cũng dẫn đến sự gián đoạn chức năng của các cơ quan và hệ thống quan trọng.

Nguyên nhân, loại và cơ chế bệnh sinh ( cơ chế phát triển) ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng và nhiễm độc

Như sau, ngộ độc có thể phát triển khi các vi khuẩn gây bệnh khác nhau xâm nhập vào cơ thể, cũng như các chất độc hại do chúng tạo ra ( trong trường hợp sau chúng ta đang nói về nhiễm độc). Mỗi chất này có thể có tác dụng riêng lên các mô và cơ quan của cơ thể, gây ra những thay đổi tương ứng ở chúng, kèm theo những biểu hiện lâm sàng đặc trưng và cần phải điều trị cụ thể. Đó là lý do tại sao việc xác định kịp thời loại chất độc hại và bắt đầu điều trị là vô cùng quan trọng. Điều này sẽ ngăn ngừa sự phát triển của các biến chứng và cứu sống bệnh nhân.

Thực phẩm cay ( đường ruột) ngộ độc ở người lớn ( Thực phẩm hết hạn sử dụng, thịt, cá, trứng, sữa, phô mai)

Ngộ độc thực phẩm cấp tính ( ngộ độc thực phẩm) là một nhóm bệnh trong đó một người ăn phải bất kỳ vi sinh vật nào cùng với thức ăn ( vi khuẩn, nấm gây bệnh) hoặc độc tố do vi sinh vật gây bệnh tiết ra. Nếu vi khuẩn hoặc độc tố của chúng xâm nhập vào đường tiêu hóa ( Đường tiêu hóa), chúng ảnh hưởng đến màng nhầy của dạ dày và ruột, dẫn đến xuất hiện các dấu hiệu ngộ độc cổ điển ( đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và như vậy). Hơn nữa, những chất độc này có thể được hấp thu qua niêm mạc đường tiêu hóa và đi vào hệ tuần hoàn, ảnh hưởng đến các cơ quan ở xa và dẫn đến phát triển các biến chứng.

Ngộ độc thực phẩm có thể do:

  • Thịt hư. Thịt là nơi sinh sản lý tưởng cho sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn gây bệnh ( tụ cầu khuẩn, salmonella, E. coli và các loại khác). Những vi khuẩn này ban đầu có thể hiện diện trong các sản phẩm thịt ( ví dụ, nếu con vật bị giết bị nhiễm bất kỳ bệnh nhiễm trùng nào). Trong trường hợp này, các tác nhân lây nhiễm hoặc độc tố của chúng ( Vi khuẩn thải ra môi trường trong quá trình sinh trưởng) có thể xâm nhập vào cơ thể con người do tiêu thụ thực phẩm chưa được chế biến đầy đủ ( tức là thịt chiên hoặc nấu chín kém). Đồng thời, vi khuẩn có thể phát triển trong thịt đã được nấu chín nhưng không được bảo quản đúng cách. Nếu nó được bảo quản bên ngoài tủ lạnh trong vài giờ hoặc vài ngày, số lượng vi sinh vật gây bệnh trong đó có thể đủ để gây nhiễm trùng thực phẩm.
  • Cá. Ngộ độc cá có thể xảy ra vì những lý do tương tự như ngộ độc thịt ( đó là do chế biến và bảo quản sản phẩm cá không đúng cách). Ngoài ra, một số loại cá ngoại lai có thể chứa chất độc hại ( ví dụ: cá nóc, cá chẽm, cá nhồng). Trong trường hợp này, các biểu hiện lâm sàng của ngộ độc sẽ phụ thuộc vào loại chất độc xâm nhập vào cơ thể. Ví dụ, chất độc có trong cá nóc có thể gây tê liệt toàn bộ cơ bắp và ngừng hô hấp, nếu không có sự trợ giúp y tế chắc chắn sẽ dẫn đến cái chết của một người. Trong các trường hợp khác, các triệu chứng ngộ độc có thể tương tự như các bệnh nhiễm trùng do thực phẩm thông thường.
  • Trứng. Nguy cơ ngộ độc trứng tăng cao nếu ăn trứng chim nước ( vịt, ngỗng). Thực tế là một số vùng nước bị ô nhiễm có thể chứa vi khuẩn salmonella. Nó có thể xâm nhập vào thịt và trứng của các loài chim nước, và cùng với chúng ( do xử lý nhiệt không đúng cách, tức là khi ăn trứng sống hoặc trứng luộc chín) có thể xâm nhập vào cơ thể con người. Khi xâm nhập vào ruột, salmonella tiết ra một loại độc tố đặc biệt tác động lên màng nhầy của thành ruột, gây ra các biểu hiện lâm sàng của nhiễm trùng đường ruột ( tiêu chảy, đau dạ dày và như vậy).
  • Sữa. Ngộ độc từ sữa tươi nuôi trong nhà có thể xảy ra nếu động vật sản xuất ra nó ( dê, bò) được giữ trong điều kiện không hợp vệ sinh. Đồng thời, nhiều loại vi khuẩn gây bệnh khác nhau có thể hiện diện trong vùng bầu vú của động vật ( tụ cầu khuẩn, E. coli, v.v.), sẽ đi vào sữa trong quá trình vắt sữa. Nếu bạn uống loại sữa này chưa qua chế biến sẽ có nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm. Hơn nữa, điều đáng chú ý là một số động vật có thể là vật mang mầm bệnh gây nhiễm trùng đặc biệt nguy hiểm. Ví dụ, khi uống sữa bò, bạn có thể bị nhiễm bệnh brucellosis, một bệnh nhiễm trùng do vi sinh vật gây bệnh ( Brucella) và kèm theo tổn thương nhiều hệ thống cơ thể.
  • Phô mai. Phô mai tươi, giống như bất kỳ sản phẩm axit lactic nào, là nơi sinh sản lý tưởng cho nhiều loại vi khuẩn gây bệnh khác nhau. Nếu một sản phẩm để ngoài tủ lạnh trong thời gian dài, số lượng vi khuẩn trong đó sẽ tăng lên đáng kể ( Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi nhiệt độ môi trường xung quanh cao, tại đó tốc độ phát triển của vi khuẩn tăng lên.). Nếu bạn ăn phô mai tươi như vậy, bạn có thể gặp dấu hiệu nhiễm trùng đường ruột.

Ngộ độc cây độc ( tẩy trắng, huyết thanh), nấm ( nấm nhạt, nấm bay), quả mọng ( cà tím, cây sói)

Nhiều loại thực vật có chứa chất độc hại cho cơ thể con người. Việc tiêu thụ những loại cây đó hoặc quả của chúng ( đặc biệt là quả dâu tây - belladonna, quả dâu tây) trong thực phẩm có thể kèm theo các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, cũng như các biểu hiện cụ thể khác ( tùy thuộc vào chất độc nào có trong cây được ăn).

Ngộ độc có thể do ăn uống:

  • Henbane.Độc tính của loại cây này là do các chất có trong nó, đặc biệt là atropine và scopolamine. Khi ăn vào, chúng gây suy nhược toàn thân, khô miệng, khát nước trầm trọng, kích động về cảm xúc và vận động, và chóng mặt. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể xảy ra rối loạn thị giác và hô hấp, mất ý thức, co giật và tử vong.
  • Thuốc độc.Độc tính của loại cây này là do chất chứa trong đó là coniine. Đây là chất độc mạnh, khi đi vào đường tiêu hóa sẽ nhanh chóng hấp thu qua màng nhầy và đi vào máu, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Điều này biểu hiện dưới dạng tê liệt tiến triển, trong đó một người mất tất cả các loại nhạy cảm và không thể cử động tay hoặc chân của mình. Nguyên nhân tử vong thường là do liệt cơ hô hấp, khiến bệnh nhân ngừng thở.
  • Ghế cóc nhạt ( bay giống nấm hương). Một chất độc được tìm thấy trong một số loại nấm ruồi ( đặc biệt là ở cái ghế cóc) có khả năng đánh ( hủy hoại) tế bào gan và các mô khác của cơ thể, kèm theo sự gián đoạn chức năng của các cơ quan và hệ thống quan trọng. Nếu không được hỗ trợ kịp thời, một người có thể tử vong vì suy tim mạch hoặc suy gan.
  • Quả mọng Belladonna. Quả Belladonna cũng chứa atropine và scopolamine. Ngộ độc với chúng có triệu chứng tương tự như ngộ độc henbane.
  • Quả dâu tây. Chất độc hại của cây dâu tây ( meserine và daphnine) được tìm thấy ở tất cả các bộ phận của cây ( trong quả, rễ, lá). Khi ăn trái cây, những chất độc này gây ra cảm giác nóng rát trong miệng. Sau đó xuất hiện cơn đau dữ dội ở vùng bụng trên, buồn nôn và nôn, trường hợp nặng có thể co giật.

Ngộ độc độc tố Botulism

Nguyên nhân gây bệnh là do độc tố do vi sinh vật Clostridium tiết ra. Tranh chấp ( hình thức không hoạt động) của mầm bệnh này có thể tồn tại lâu dài trong đất, bùn, xác động vật, v.v. Sau khi xâm nhập vào cơ thể con người, bản thân clostridia không gây ra sự phát triển của nhiễm trùng, vì chúng chỉ có thể sinh sản trong điều kiện kỵ khí ( nghĩa là, trong trường hợp hoàn toàn không có oxy). Nhiễm độc tố ngộ độc có thể xảy ra do tiêu thụ thực phẩm đóng hộp được chế biến kém ( rau, thịt), chuẩn bị ở nhà. Trong trường hợp này, trong một chiếc bình kín, clostridia bắt đầu tích cực nhân lên, giải phóng độc tố botulinum vào môi trường, đây là một trong những chất độc mạnh nhất được nhân loại biết đến.

Sau khi đi vào đường tiêu hóa của con người, độc tố botulinum không bị dịch dạ dày có tính axit phá hủy nên dễ dàng hấp thu qua màng nhầy. Sau khi xâm nhập vào máu hệ thống, chất độc này đến các mô của hệ thần kinh trung ương và ảnh hưởng đến chúng, do đó phát sinh các biểu hiện lâm sàng đặc trưng của bệnh.

Ngộ độc độc tố Botulinum có thể biểu hiện:

  • nôn mửa và đau bụng ( trong những giờ đầu tiên sau khi tiêu thụ sản phẩm bị ô nhiễm);
  • vấn đề về hô hấp;
  • khiếm thị;
  • tăng huyết áp;
  • yếu cơ;
  • rối loạn tiết niệu và như vậy.
Nếu không được hỗ trợ kịp thời, một người có thể tử vong do khó thở và phát triển suy hô hấp.

Ngộ độc nấm mốc

Nấm mốc là các vi sinh vật nấm có thể phát triển trên bề mặt hoặc bên trong các loại thực phẩm khác nhau. Khi ăn thực phẩm bị nhiễm nấm mốc, nấm có thể xâm nhập vào đường tiêu hóa và gây ra các triệu chứng ngộ độc ( buồn nôn, nôn, tiêu chảy). Điều này là do nhiều loại nấm sản sinh ra cái gọi là độc tố nấm mốc, có tác động tiêu cực đến các hệ thống cơ thể khác nhau.

Ngoài ra, một số loại nấm mốc có hoạt tính kháng khuẩn, tức là chúng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Trong điều kiện bình thường, ruột của người khỏe mạnh chứa nhiều vi khuẩn tham gia vào quá trình tiêu hóa. Trong trường hợp ngộ độc nấm mốc, những vi khuẩn này có thể bị tiêu diệt, do đó quá trình tiêu hóa thức ăn bị gián đoạn hoặc chậm lại. Nó cũng có thể dẫn đến đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón, đau bụng và các triệu chứng khác.

Điều đáng chú ý là ngộ độc nấm mốc cũng có thể xảy ra qua đường hô hấp ( hít phải các hạt nấm gây bệnh - ví dụ, với bệnh aspergillosis phổi). Trong trường hợp này, nấm gây bệnh lây nhiễm vào mô phổi, do đó có thể quan sát thấy ho thường xuyên kèm theo đờm có máu đỏ ( ho ra máu), hụt hơi ( cảm giác thiếu không khí), nhiệt độ cơ thể tăng lên, đau ngực, v.v.

Ngộ độc vitamin

Ngộ độc vitamin có thể xảy ra khi sử dụng thường xuyên với liều lượng lớn. Tuy nhiên, biểu hiện lâm sàng của bệnh có thể khác nhau ( tùy thuộc vào loại vitamin mà người đó bị nhiễm độc).

Ngộ độc có thể xảy ra khi dùng quá liều:

  • Vitamin A. Vì vitamin này ảnh hưởng đến cơ quan thị giác nên một trong những dấu hiệu ngộ độc đầu tiên sẽ là nhìn đôi. Buồn nôn và nôn cũng có thể xảy ra do tác dụng của vitamin lên hệ thần kinh. Bệnh nhân có thể phàn nàn về tình trạng buồn ngủ, nhức đầu và tăng nhiệt độ cơ thể. Đôi khi phát ban da có thể xảy ra. Sau khi ngừng sử dụng vitamin, tất cả các triệu chứng được mô tả sẽ biến mất trong vòng 2 đến 3 ngày. Với việc sử dụng lâu dài vitamin A với liều lượng lớn, ngứa da, rụng tóc, khô và bong tróc da có thể xảy ra.
  • Vitamin D. Ngộ độc vitamin D cũng có thể cấp tính ( khi dùng một liều rất lớn) hoặc mãn tính ( khi tăng liều trong thời gian dài). Trong ngộ độc cấp tính, bệnh nhân phàn nàn về tình trạng suy nhược chung, buồn nôn và nôn, nhức đầu và chóng mặt. Trong trường hợp nặng, nhịp tim tăng, nhiệt độ cơ thể tăng và co giật có thể xảy ra. Với tình trạng nhiễm độc vitamin D mãn tính, cảm giác thèm ăn sẽ giảm, tăng khó chịu và khó tiêu ( buồn nôn, nôn, tiêu chảy hoặc táo bón). Nếu không được điều trị, tổn thương không thể phục hồi đối với hệ thống tim mạch, xương và các cơ quan khác trong cơ thể có thể xảy ra.
  • Vitamin C. Sử dụng lâu dài loại vitamin này với liều lượng lớn có thể gây tổn thương hệ thần kinh trung ương, biểu hiện là mất ngủ, nhiệt độ cơ thể tăng cao và cảm giác nóng bức, nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn. Da khô và màng nhầy khắp cơ thể cũng có thể xảy ra.
  • Vitamin B1. Ngộ độc vitamin này có thể gây ra cảm giác suy nhược hoặc mệt mỏi, mất ngủ, đau đầu và chán ăn. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể xảy ra tổn thương nội tạng ( gan thận).
  • Vitamin B6. Ngộ độc mãn tính với loại vitamin này có thể đi kèm với tổn thương hệ thần kinh ngoại biên, suy giảm độ nhạy ở các chi, có xu hướng phát triển cơn động kinh và sụt cân.
  • Vitamin B12. Việc sử dụng vitamin này với liều lượng lớn có thể làm gián đoạn hoạt động của tuyến giáp ( cơ quan sản xuất hormone điều hòa quá trình trao đổi chất trong cơ thể). Người ta cũng lưu ý rằng quá liều mãn tính trong thời gian dài có thể góp phần phát triển các khối u ác tính.
  • Axít folic. Quá liều vitamin này được biểu hiện bằng buồn nôn và nôn, tăng hưng phấn thần kinh và mất ngủ, đau đầu. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể xảy ra tổn thương hệ thống tim mạch và thận.
  • Vitamin E. Ngộ độc mãn tính với loại vitamin này được biểu hiện bằng đau đầu, suy nhược chung và tăng mệt mỏi, buồn nôn, đồng thời đi kèm với việc giảm khả năng phòng vệ của cơ thể ( nguy cơ phát triển nhiễm trùng vi khuẩn tăng lên).

Ngộ độc protein

Ăn một lượng lớn thực phẩm giàu protein ( chủ yếu là thịt) có thể đi kèm với sự gia tăng nồng độ protein trong máu. Điều này có thể dẫn đến sự gián đoạn hoạt động của các cơ quan và hệ thống khác nhau.

Ngộ độc protein có thể biểu hiện:

  • Buồn nôn hoặc nôn mửa– thực phẩm giàu protein ức chế nhu động ruột ( hoạt động động cơ) đường tiêu hóa, làm gián đoạn quá trình tiêu hóa.
  • đầy hơi– do suy giảm nhu động ruột và sự phát triển của hệ vi sinh vật tạo khí.
  • Mất ngủ– thực phẩm giàu protein kích thích hệ thần kinh trung ương, và do đó có thể xảy ra sự gián đoạn trong quá trình chìm vào giấc ngủ, cũng như tăng hưng phấn hoặc khó chịu thần kinh.
  • Nhiệt độ cơ thể tăng– điều này cũng liên quan đến sự kích thích của hệ thần kinh trung ương.
  • Nước tiểu sẫm màu– điều này được giải thích là do sự giải phóng các sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa protein qua thận.

Ngộ độc nước ( ngộ độc nước)

Ngộ độc nước ( thừa nước), thực chất không phải là ngộ độc. Đây là tình trạng bệnh lý của cơ thể trong đó có sự rối loạn chuyển hóa nước và điện giải. Nguyên nhân có thể là do nôn mửa dữ dội, kèm theo mất chất điện giải ( nếu đồng thời một người bổ sung lượng chất lỏng bị mất bằng nước không chứa chất điện giải), Rối loạn chức năng thận ( trong trường hợp này, chất lỏng không được lấy ra khỏi cơ thể), truyền dịch qua đường tĩnh mạch quá mức, v.v. Ngoài ra, ngộ độc nước có thể xảy ra khi uống quá nhiều nước trong thời gian ngắn. Ví dụ, uống 2,5 - 3 lít nước tinh khiết trong vòng một giờ có thể dẫn đến tình trạng thừa nước, mất cân bằng nước-điện giải và thậm chí tử vong.

Ngộ độc muối ăn ( natri)

Từ quan điểm hóa học, muối ăn là natri clorua, nghĩa là nó chứa các nguyên tố vi lượng natri và clo. Khi tiêu thụ một lượng lớn muối trong một thời gian ngắn, một người có thể bị tăng natri máu, một tình trạng bệnh lý kèm theo sự gia tăng nồng độ natri trong máu ( định mức – 135 – 145 milimol/lít). Điều này có thể dẫn đến sự gián đoạn hoạt động của các cơ quan quan trọng, cũng như gây ra sự phát triển của các biến chứng nghiêm trọng ở hệ thần kinh trung ương.

Một trong những triệu chứng đầu tiên của ngộ độc muối ăn là khát nước ( thèm uống nước). Điều này được giải thích là do nồng độ natri trong máu tăng lên được ghi nhận bởi các tế bào nhạy cảm đặc biệt ở cấp độ não. Để “pha loãng” máu và giảm nồng độ natri trong đó, cơ thể cần nhận một lượng lớn chất lỏng từ bên ngoài, do đó mạnh ( không thể cưỡng lại được) khát.

Các dấu hiệu ngộ độc muối ăn khác là:

  • điểm yếu chung;
  • mất phương hướng về thời gian và không gian;
  • mất ý thức;
  • tăng kích thích thần kinh cơ;
  • nếp nhăn và khô da ( do sự giải phóng chất lỏng từ tế bào vào giường mạch).
Nếu không được điều trị, một người có thể tử vong do tổn thương mạch máu và mô não.

Ngộ độc từ phân khoáng ( nitrat)

Nitrat là hóa chất ( muối axit nitric), được sử dụng làm phân bón. Nitrat có thể được tìm thấy với số lượng lớn trong thực phẩm đã được chế biến cùng với chúng trong quá trình trồng trọt. Khi nitrat đi vào đường tiêu hóa của con người, chúng biến thành chất gọi là nitrit - chất độc hại ảnh hưởng đến tế bào hồng cầu, khiến chúng không thể vận chuyển oxy. Đồng thời, người bệnh bắt đầu bị thiếu oxy ( cảm thấy mệt mỏi, nhức đầu, chóng mặt). Trong trường hợp nghiêm trọng, tử vong có thể xảy ra.

Ngộ độc bằng thuốc diệt chuột

Để chống chuột và các loài gặm nhấm nhỏ khác, người ta sử dụng các chất độc hại đặc biệt. Sau khi vào cơ thể cùng với mồi ( đồ ăn) những chất độc này làm gián đoạn hoạt động của các cơ quan quan trọng của loài gặm nhấm, dẫn đến cái chết của chúng. Điều đáng chú ý là tất cả các chất độc này, ở mức độ này hay mức độ khác, đều gây độc cho con người nếu chúng xâm nhập vào đường tiêu hóa.

Một người có thể bị nhiễm độc:

  • Naphthylthiourea. Nếu một người ăn phải chất độc này, trong vòng vài phút hoặc vài giờ, người đó sẽ bị nôn mửa dữ dội, do đó một phần chất độc sẽ được loại bỏ khỏi đường tiêu hóa. Nếu chất độc xâm nhập vào máu hệ thống ở nồng độ cao, nó có thể gây tổn thương hệ tuần hoàn cũng như gan và phổi, có thể dẫn đến tử vong ở người.
  • Ratindan. Khi dùng bằng đường uống, hoạt chất của chất độc này có thể được hấp thụ vào máu hệ thống, nơi nó làm gián đoạn hoạt động của hệ thống đông máu ( thường điều chỉnh việc kiểm soát chảy máu). Ngay sau khi bị ngộ độc, người bệnh có thể cảm thấy buồn nôn hoặc nôn mửa một lần. Sau một vài ngày, có thể xảy ra chảy máu cam thường xuyên, chảy máu nướu răng, chảy máu kéo dài sau chấn thương, v.v. Trường hợp nặng hơn có thể ho ra máu ( chảy máu phổi khi ho), cũng như sự xuất hiện của máu trong phân và nước tiểu. Nếu không bắt đầu điều trị cụ thể, sau vài ngày, cảm giác mệt mỏi và thờ ơ nói chung có thể xuất hiện, liên quan đến mất máu mãn tính. Tử vong có thể xảy ra do nồng độ hồng cầu trong máu giảm rõ rệt và thiếu oxy trong não, cũng như do tổn thương các cơ quan quan trọng khác ( gan, thận, hệ thần kinh trung ương, hệ hô hấp, v.v.).
  • Brodifacoum. Thuốc này cũng can thiệp vào hoạt động của hệ thống đông máu. Các dấu hiệu ngộ độc với nó tương tự như ngộ độc ratindane.

Ngộ độc rượu ( rượu etylic, rượu vodka, rượu vang, bia, chất thay thế)

Ngộ độc đồ uống có cồn có thể xảy ra khi uống với số lượng lớn cũng như khi uống đồ uống có cồn chất lượng thấp. Điều đáng chú ý là hoạt động ( "say sưa") chất của tất cả đồ uống có cồn là rượu etylic ( etanol). Tốc độ phát triển tình trạng nhiễm độc, cũng như mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng ngộ độc, phụ thuộc vào nồng độ của nó. Ví dụ, nồng độ ethanol trong vodka là 40%, trong khi trong bia lên tới 8–10%. Theo đó, các triệu chứng ngộ độc ethanol sẽ xảy ra nhanh hơn khi uống một lượng lớn vodka hơn là bia hoặc các loại khác ( ít mạnh mẽ) đồ uống có cồn.

Ngộ độc rượu etylic có thể biểu hiện:

  • Buồn nôn và ói mửa.Đây là những phản xạ bảo vệ tự nhiên, mục đích của nó là loại bỏ các chất độc hại dư thừa ra khỏi cơ thể, cũng như ngăn chặn sự xâm nhập sâu hơn của nó.
  • Chóng mặt và nhầm lẫn. Triệu chứng này là do tác động của rượu lên tế bào não.
  • Thần kinh phấn khích hoặc buồn ngủ. Trong giai đoạn đầu của nhiễm độc, rượu kích thích hệ thần kinh trung ương ( CNS), liên quan đến việc bệnh nhân có thể cư xử phấn khích hoặc hung hăng, hãy xem ảo giác ( một cái gì đó không thực sự tồn tại) và như thế. Khi nồng độ ethanol trong máu tăng cao, hoạt động của hệ thần kinh trung ương bị ức chế dẫn đến buồn ngủ, hôn mê. Trong trường hợp nghiêm trọng, một người có thể rơi vào trạng thái hôn mê, một tình trạng đe dọa tính mạng khi bệnh nhân không phản ứng với các kích thích bên ngoài.
  • Đỏ da ( đặc biệt là khuôn mặt). Rượu ethyl làm cho các mạch máu ở bề mặt giãn ra, khiến máu dồn về da, làm thay đổi màu sắc.
  • Sự hiện diện của một mùi rượu cụ thể. Rượu được bài tiết một phần qua phổi ( ở dạng hơi). Nồng độ của nó trong máu càng cao thì mùi cồn từ miệng bệnh nhân sẽ càng rõ rệt. Triệu chứng này sẽ giúp phân biệt hôn mê do rượu ( suy nhược ý thức cực độ) khỏi các bệnh khác mà một người cũng có thể mất ý thức.
  • Rối loạn hô hấp.Điều này có thể là do tổn thương hệ thần kinh trung ương, cũng như tắc nghẽn đường thở do nôn mửa ( nếu nôn mửa xảy ra trong khi người đó bất tỉnh).
Điều đáng chú ý là các hóa chất khác có thể được sử dụng để đạt được trạng thái say ( Chất thay thế rượu - ethylene glycol, rượu butyl, nước hoa và nước thơm mỹ phẩm, dung môi, v.v.). Chất thay thế độc hại hơn đồ uống có cồn thông thường nên có dấu hiệu ngộ độc, say rượu ( buồn nôn, nôn, tổn thương gan, thận và các cơ quan khác) phát triển nhanh hơn nhiều. Ví dụ, sau khi uống chỉ 30 ml rượu butyl, một người có thể tử vong.

Ngộ độc rượu methyl

Rượu methyl ( metanol) được sử dụng trong công nghiệp hóa chất làm dung môi và cho các mục đích khác. Nó cũng có tác dụng gây say vừa phải, nhưng ít rõ rệt hơn rượu etylic. Việc ăn metanol bị nghiêm cấm vì các sản phẩm trao đổi chất của nó ( đặc biệt là formaldehyde và axit formic) rất độc đối với cơ thể. Tích tụ trong các mô và cơ quan, chúng có thể gây tổn thương hệ thần kinh trung ương, cơ quan thị giác, gan và hệ tim mạch, trường hợp nặng có thể dẫn đến tử vong cho người bệnh. Liều gây chết người của metanol là 25 – 100 ml ( tùy theo độ tuổi và cân nặng của người).

Ngộ độc rượu methyl biểu hiện:

  • Buồn nôn, nôn, nhức đầu và chóng mặt– cơ chế xuất hiện các triệu chứng này cũng giống như trường hợp ngộ độc rượu etylic.
  • Đau bụng kịch phát– chúng được gây ra bởi sự tích tụ các sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa metanol trong các mô của đường tiêu hóa và vi phạm hoạt động co bóp của dạ dày và ruột.
  • Khiếm thị ( đến mức mất đi hoàn toàn) – sự phát triển của triệu chứng này cũng là do tác dụng độc hại của formaldehyde và axit formic ở cấp độ dây thần kinh thị giác ( cung cấp năng lượng cho võng mạc của mắt, giúp cảm nhận ánh sáng).
  • Mất ý thức, co giật và hôn mê– phát triển do cơ thể nhiễm độc nghiêm trọng axit formic, có thể dẫn đến tử vong của bệnh nhân trong vòng 24 giờ.

Triệu chứng và dấu hiệu ngộ độc thực phẩm và nhiễm độc

Ở giai đoạn đầu của sự phát triển của bệnh, các triệu chứng và dấu hiệu của tất cả các trường hợp ngộ độc thực phẩm đều giống nhau. Sự xâm nhập của một chất độc hại vào cơ thể sẽ gây ra một loạt các phản ứng bảo vệ nhằm loại bỏ nó ra khỏi cơ thể. Ở giai đoạn phát triển sau này, các dấu hiệu ngộ độc cụ thể có thể xuất hiện, tùy thuộc vào loại chất độc mà bệnh nhân đã tiêu thụ ( rối loạn chức năng của hệ thống tim mạch và hô hấp, tổn thương gan, thận, v.v.).

Ngộ độc thực phẩm có thể biểu hiện:

  • buồn nôn và ói mửa;
  • bệnh tiêu chảy ( phân lỏng, tiêu chảy);
  • đau bụng;
  • tăng nhiệt độ cơ thể;
  • đau đầu;
  • chóng mặt;
  • nhiễm độc cơ thể.

Buồn nôn và ói mửa

Như đã nêu trước đó, buồn nôn và nôn là cơ chế bảo vệ làm chậm sự xâm nhập của các chất độc hại vào hệ tuần hoàn. Khi chất độc hoặc chất độc xâm nhập vào đường tiêu hóa ( Đường tiêu hóa), nó gần như ngay lập tức bắt đầu được hấp thu qua niêm mạc dạ dày ( một lát sau qua niêm mạc ruột). Điều này dẫn đến những thay đổi nhất định trong máu của bệnh nhân, gây ra các phản ứng bảo vệ thần kinh và nội tiết tố.

Trong điều kiện bình thường, nhu động ruột được kích hoạt sau khi ăn ( hoạt động động cơ) đường tiêu hóa. Điều này giúp trộn thức ăn với dịch tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngay khi cơ thể “nhận ra” đã xảy ra ngộ độc, nhu động của đường tiêu hóa ngay lập tức dừng lại. Đồng thời, thức ăn không được hấp thu, ứ đọng trong dạ dày và căng ra tạo cảm giác buồn nôn khó chịu. Sau đó, cái gọi là sóng phản nhu động xuất hiện, tức là các cơn co thắt của các cơ đường tiêu hóa đẩy nội dung của nó theo hướng ngược lại ( nghĩa là từ ruột non đến dạ dày và từ dạ dày qua thực quản đến khoang miệng). Đây là cách xảy ra tình trạng nôn mửa, mục đích của nó là loại bỏ các sản phẩm nguy hiểm tiềm tàng khỏi đường tiêu hóa, điều này sẽ ngăn cản sự hấp thụ thêm chất độc.

Bệnh tiêu chảy ( phân lỏng, tiêu chảy)

Tiêu chảy có thể xảy ra do hoạt động của các vi sinh vật gây bệnh đã xâm nhập vào đường tiêu hóa ( Đường tiêu hóa) cùng với bất kỳ sản phẩm nào. Ví dụ: khi tiêu thụ bị nhiễm khuẩn salmonella ( Vi sinh vật gây bệnh) thức ăn, chất độc do chúng tiết ra sẽ kích thích giải phóng muối và nước vào lòng ruột, biểu hiện bằng tình trạng tiêu chảy ồ ạt, có thể lặp đi lặp lại vài chục lần trong ngày. Đồng thời, cơ thể mất đi một lượng lớn chất lỏng và chất điện giải, có thể đe dọa đến tính mạng của người bệnh.

Trong các trường hợp khác, sự phát triển của bệnh tiêu chảy có thể không liên quan đến bản thân tác nhân lây nhiễm mà là hậu quả của sự phát triển của một quá trình bệnh lý ở đường tiêu hóa. Thực tế là sau khi bắt đầu ngộ độc, khả năng vận động của dạ dày và ruột chậm lại, do đó quá trình tiêu hóa bị gián đoạn. Thức ăn từ ruột non và dạ dày có thể được loại bỏ khỏi đường tiêu hóa bằng cách nôn mửa, trong khi chất chứa trong ruột già vẫn còn trong đó. Trong điều kiện bình thường, một phần nước nhất định được hấp thụ qua màng nhầy của đoạn cuối của đường tiêu hóa ( tức là qua màng nhầy của ruột già). Tuy nhiên, do nhu động ruột chậm hơn nên quá trình hấp thu cũng bị gián đoạn, khiến nước và chất trong ruột thoát ra ngoài qua hậu môn dưới dạng phân lỏng hoặc tiêu chảy. Tiêu chảy như vậy thường lặp đi lặp lại 1-2 lần và không gây nguy hiểm đến tính mạng của bệnh nhân vì tình trạng mất nước và điện giải không rõ rệt như trường hợp đầu tiên.

Đau bụng ( dạ dày, ruột)

Hội chứng đau khi ngộ độc có thể liên quan đến tổn thương màng nhầy của dạ dày hoặc ruột. Thực tế là trong điều kiện bình thường, nó được bao phủ bởi một lớp chất nhầy mỏng, giúp bảo vệ nó khỏi tác động chấn thương của thức ăn, cũng như dịch dạ dày có tính axit. Trong trường hợp ngộ độc, quá trình tiết chất nhầy này bị gián đoạn, dẫn đến tổn thương niêm mạc dạ dày và gây viêm ( viêm dạ dày). Do đó, bệnh nhân có thể cảm thấy đau nhói, kịch phát ở vùng bụng trên, xảy ra với tần suất 1 đến 2 lần mỗi phút và kéo dài từ 5 đến 20 giây. Cơ chế gây đau trong trường hợp này là do nhu động ( co rút) sóng cơ của đường tiêu hóa ( Đường tiêu hóa). Khi các cơ này co lại, các đầu dây thần kinh của thành dạ dày bị kích thích, bệnh nhân cảm thấy như bị cắt, đau không khu trú ( bệnh nhân không thể chỉ ra chính xác nơi đau).

Cơn đau dai dẳng ở vùng bụng dưới có thể là do quá trình lây nhiễm chuyển sang ruột già, kèm theo sự xuất hiện của tiêu chảy. Trong điều kiện bình thường, sóng nhu động đi kèm với sóng ngắn hạn ( trong 3 – 5 giây) co cơ, giúp đẩy các chất trong ruột. Khi ngộ độc phát triển, chức năng này bị gián đoạn, dẫn đến các cơn co thắt cơ ruột trở nên quá dài ( nghĩa là các cơ vẫn ở trạng thái co rút trong 10 – 20 giây trở lên). Quá trình trao đổi chất ở họ bị gián đoạn, kèm theo đó là sự xuất hiện của cơn đau đặc trưng.

Nhiệt độ cơ thể tăng

Nhiệt độ cơ thể tăng lên khi bị ngộ độc cũng là một phản ứng bảo vệ của cơ thể. Thực tế là nhiều vi sinh vật gây bệnh và độc tố của chúng chỉ có thể tồn tại ở một nhiệt độ nhất định và khi nhiệt độ môi trường tăng lên, chúng sẽ chết hoặc bị tiêu diệt. Đó là lý do tại sao, trong quá trình tiến hóa, cơ thể đã phát triển phản ứng bảo vệ này - ngay khi bất kỳ chất lạ nào xâm nhập vào máu hệ thống, một loạt quá trình sinh hóa sẽ được khởi động, kết quả cuối cùng là nhiệt độ cơ thể tăng lên.

Với bất kỳ trường hợp ngộ độc thực phẩm nào, nhiệt độ cơ thể sẽ tăng lên ít nhất 37 - 38 độ trong 6 - 12 giờ đầu sau khi ăn phải thực phẩm xấu hoặc bị ô nhiễm. Nếu khả năng phòng vệ của cơ thể đối phó với nhiễm trùng, nhiệt độ cơ thể sẽ trở lại bình thường trong vòng 24 giờ. Đồng thời, điều đáng chú ý là việc nhiễm một số vi sinh vật hoặc chất độc gây bệnh có thể đi kèm với sự gia tăng nhiệt độ cực kỳ rõ rệt ( lên tới 39 – 40 độ trở lên).

Đau đầu

Nhức đầu có thể đi kèm với ngộ độc nếu các chất độc hại từ đường tiêu hóa xâm nhập vào máu với số lượng lớn. Trong trường hợp này, hệ thống miễn dịch của cơ thể được kích hoạt, mục đích là tìm kiếm và tiêu diệt tất cả các tác nhân lạ đã xâm nhập vào máu hệ thống. Trong quá trình hoạt động của hệ thống này, cái gọi là hoạt chất sinh học được tạo ra để chống lại các vi sinh vật lạ và độc tố của chúng. Tuy nhiên, những chất này cũng có tác dụng tiêu cực, đặc biệt là tác dụng giãn mạch. Khi các chất độc hại xâm nhập vào hệ tuần hoàn, cũng như khi tiếp xúc với các hoạt chất sinh học, sự giãn nở của các mạch máu trong não sẽ được quan sát, do đó một số chất lỏng từ máu đi vào các mô xung quanh. Đồng thời, màng não, nơi có nhiều đầu dây thần kinh cảm giác, cũng căng ra. Tất cả điều này dẫn đến những cơn đau đầu dữ dội, có thể xuất hiện trong ngày đầu tiên sau khi bắt đầu ngộ độc và chỉ giảm dần sau khi tình trạng bệnh nhân bình thường hóa ( nghĩa là sau khi loại bỏ các độc tố lạ và giảm bớt các phản ứng miễn dịch).

Điều đáng chú ý là trong trường hợp ngộ độc rượu, đau đầu còn xảy ra do mạch máu giãn nở và sưng mô não. Tuy nhiên, trong trường hợp này, bản thân rượu etylic lại có tác dụng giãn mạch ( tìm thấy trong đồ uống có cồn) và hệ thống miễn dịch của cơ thể không tham gia vào quá trình bệnh lý.

mất nước

Mất nước là một tình trạng bệnh lý được đặc trưng bởi sự mất đi một lượng lớn chất lỏng trong cơ thể. Nguyên nhân gây mất nước trong trường hợp ngộ độc có thể là do nôn mửa hoặc tiêu chảy thường xuyên, trong đó một lượng lớn chất lỏng được loại bỏ khỏi cơ thể. Hơn nữa, sự phát triển của tình trạng mất nước có thể được tạo điều kiện thuận lợi khi nhiệt độ cơ thể tăng lên, vì đồng thời một người bắt đầu đổ mồ hôi và cùng với mồ hôi, người đó cũng mất chất lỏng.

Vì không phải lúc nào cũng có thể phục hồi được tổn thất ( ví dụ, nếu bệnh nhân bắt đầu nôn trở lại khi uống chất lỏng), đã 4–6 giờ sau khi phát bệnh, bệnh nhân có thể gặp những dấu hiệu mất nước đầu tiên. Nếu không bắt đầu điều trị kịp thời, cơ thể sẽ tiếp tục mất nước và chất điện giải quan trọng ( clo, natri và những thứ khác), theo thời gian có thể dẫn đến rối loạn chức năng của các cơ quan quan trọng hoặc thậm chí tử vong.

Cơ thể mất nước biểu hiện:

  • Độ đàn hồi giảm và da khô. Do chất lỏng rời khỏi da, da trở nên khô, kém đàn hồi và mất đi độ bóng vốn có.
  • Niêm mạc khô. Triệu chứng này thấy rõ ở vùng miệng, lưỡi và môi ( niêm mạc trở nên khô và sau đó được bao phủ bởi lớp vỏ đặc trưng).
  • Da nhợt nhạt. Do lượng máu lưu thông giảm, các mạch máu ngoại vi “đóng lại” ( đặc biệt là ở da), cho phép bạn duy trì lưu thông máu trong các cơ quan quan trọng ( não, tim, gan) ở mức bình thường. Da nhợt nhạt xảy ra do lượng máu trong mạch giảm đi.
  • Sự suy thoái của nhãn cầu. Trong điều kiện bình thường, có một lớp mô mỡ giữa nhãn cầu và thành sau của quỹ đạo. Nó hỗ trợ và ổn định mắt, ngăn ngừa tổn thương do chấn thương. Khi tình trạng mất nước xảy ra, chất lỏng cũng bị loại bỏ khỏi mô mỡ, khiến nó ( mô mỡ) trở nên mỏng hơn và nhãn cầu dịch chuyển sâu hơn vào hốc mắt.
  • Tăng nhịp tim. Với tình trạng mất nước vừa hoặc nặng, lượng máu tuần hoàn sẽ giảm. Để bù đắp tổn thất và duy trì lượng máu cung cấp cho các cơ quan ở mức bình thường, tim phải bơm máu với tốc độ cao hơn.
  • Lượng nước tiểu giảm. Khi lượng chất lỏng trong cơ thể giảm đi, các cơ chế bảo vệ sẽ được khởi động, mục đích là ngăn ngừa mất nước thêm. Một trong những cơ chế này là giảm tốc độ sản xuất nước tiểu ở thận.

chóng mặt

Chóng mặt có thể là một trong những triệu chứng đầu tiên của ngộ độc với một số loại thực vật và nấm, cũng như ngộ độc với đồ uống có cồn hoặc chất thay thế. Nguyên nhân phát triển triệu chứng này là do tác dụng độc hại trực tiếp của các chất độc hại lên não. Đồng thời, điều đáng chú ý là chóng mặt cũng có thể xảy ra với các trường hợp ngộ độc khác, cho thấy diễn biến nghiêm trọng của chúng. Ví dụ, với tình trạng nhiễm độc nghiêm trọng của cơ thể, kèm theo mất nước ( mất chất lỏng) và huyết áp giảm, có thể xảy ra tình trạng gián đoạn cung cấp máu đến tế bào não, biểu hiện là chóng mặt, thâm quầng mắt, thậm chí mất ý thức.

Nhiễm độc cơ thể

Hội chứng nhiễm độc tổng quát là một tập hợp các triệu chứng phát triển trong cơ thể khi bị ngộ độc thực phẩm ( bất kể lý do của nó là gì). Sự xuất hiện của hội chứng này là do sự kích hoạt của hệ thống miễn dịch và cuộc chiến chống lại các tác nhân bên ngoài. Sau khi tất cả các chất độc hại được loại bỏ khỏi cơ thể, các dấu hiệu nhiễm độc nói chung sẽ biến mất ( đồng thời với việc bình thường hóa nhiệt độ cơ thể).

Nhiễm độc cơ thể có thể tự biểu hiện:

  • điểm yếu chung;
  • giảm khả năng làm việc;
  • suy nghĩ chậm chạp;
  • buồn ngủ;
  • ớn lạnh ( cảm giác lạnh ở tứ chi);
  • tăng nhịp tim;
  • thở nhanh.

Triệu chứng ngộ độc thực phẩm ở trẻ em

Cơ chế phát triển ngộ độc thực phẩm ở trẻ em không khác với cơ chế ở người lớn. Đồng thời, cần nhớ rằng ngộ độc ở trẻ nhỏ có thể phát triển nhanh hơn và nghiêm trọng hơn ở người lớn. Điều này là do hệ thống miễn dịch và phòng vệ của cơ thể trẻ chưa hoàn thiện cũng như khả năng bù trừ kém. Vì vậy, ví dụ, sau 2–4 cơn nôn mửa hoặc tiêu chảy, trẻ có thể bị mất nước, trong khi điều này sẽ không gây ra bất kỳ vấn đề nghiêm trọng nào ở người lớn. Đó là lý do tại sao việc xác định kịp thời các dấu hiệu, triệu chứng ngộ độc đầu tiên và bắt đầu các biện pháp điều trị là cực kỳ quan trọng mà không cần đợi tình trạng của trẻ xấu đi và phát triển các biến chứng.

Ngộ độc ở trẻ có thể biểu hiện:

  • Nước mắt- điều này đặc biệt rõ rệt ở trẻ nhỏ chưa biết cách diễn đạt cảm xúc của mình bằng lời nói ( nếu một đứa trẻ bị đau hoặc bị bệnh, nó sẽ khóc).
  • Tăng cường hoạt động thể chất– trẻ có thể bồn chồn và phấn khích.
  • Tư thế bảo vệ trên giường– trong trường hợp bị ngộ độc, trẻ cũng bị đau bụng nên có tư thế “phôi thai” đặc trưng ( đầu gối và khuỷu tay bị ép vào bụng và khi cố gắng duỗi thẳng hoặc nâng chúng lên, chúng bắt đầu khóc).
  • Buồn nôn, nôn và tiêu chảy– nguyên nhân gây ra các triệu chứng này cũng giống như ngộ độc ở người lớn.
  • Nhiệt độ cơ thể tăng– Phản ứng nhiệt độ ở trẻ có thể rõ rệt hơn, do đó ngay từ ngày đầu tiên nhiệt độ có thể tăng lên 38 - 39 độ.
  • Buồn ngủ và suy giảm ý thức– những dấu hiệu này xảy ra khi cơ thể bị nhiễm độc nặng và cần phải nhập viện ngay lập tức.
  • Chuột rút ( co giật) – chúng có thể xảy ra khi nhiệt độ cơ thể của trẻ tăng lên trên 40 độ và có liên quan đến hoạt động suy giảm của hệ thần kinh.

Huyết áp có tăng khi bị ngộ độc không?

Ở điều kiện bình thường, huyết áp ( ĐỊA NGỤC) người là 120/80 milimet thủy ngân. Bản thân ngộ độc thực phẩm không gây tăng huyết áp. Ở giai đoạn đầu của bệnh, khi người bệnh bị nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng dữ dội, huyết áp có thể cao hơn bình thường một chút. Điều này là do áp lực tăng lên trong khoang bụng ( trong khi nôn mửa), cũng như kích hoạt hệ thống phòng thủ của cơ thể, một trong những biểu hiện của nó là tình trạng mạch máu bị thu hẹp và huyết áp tăng cao. Sau khi hết nôn, huyết áp thường trở lại bình thường trong vòng một giờ.

Đồng thời, điều đáng chú ý là trong trường hợp ngộ độc nặng ( nghĩa là, với sự phát triển của tình trạng mất nước và các biến chứng khác) có thể bị tụt huyết áp xuống dưới mức bình thường. Đây là một triệu chứng cực kỳ nguy hiểm, cho thấy khả năng bù trừ của cơ thể đang suy giảm. Điều này có thể cản trở việc cung cấp máu cho các cơ quan quan trọng ( chủ yếu là não), do đó người bệnh có thể bị chóng mặt, bất tỉnh hoặc thậm chí hôn mê.

Ngộ độc có thể xảy ra mà không sốt?

Hầu hết các vụ ngộ độc đều có đặc điểm là nhiệt độ cơ thể tăng lên, nhưng triệu chứng này không phải lúc nào cũng xảy ra. Như đã đề cập trước đó, nhiệt độ tăng là một phản ứng bảo vệ của cơ thể phát triển khi các vi sinh vật lạ hoặc chất độc của chúng xâm nhập vào máu hệ thống. Tuy nhiên, trong một số trường hợp ngộ độc, chất độc không xâm nhập vào máu toàn thân mà chỉ gây bệnh ở mức độ niêm mạc ruột. Trong trường hợp này, bệnh nhân có thể gặp một số dấu hiệu ngộ độc đặc trưng ( buồn nôn, nôn, đau bụng), nhưng nhiệt độ cơ thể có thể vẫn bình thường hoặc tăng nhẹ ( lên tới 37 – 37,5 độ).

Mức độ ngộ độc ( nhẹ, trung bình, nặng, gây tử vong)

Mức độ nghiêm trọng của ngộ độc phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tổn thương đối với các cơ quan và hệ thống quan trọng phát triển sau khi chất độc hại xâm nhập vào cơ thể.

Tùy theo mức độ nghiêm trọng có:

  • Ngộ độc nhẹ. Bệnh không gây ra rối loạn chức năng của các cơ quan quan trọng. Việc điều trị có thể được thực hiện tại nhà.
  • Ngộ độc vừa phải. Tình trạng chung của bệnh nhân bị xáo trộn, biểu hiện bằng sự rối loạn vừa phải về chức năng của các cơ quan quan trọng ( nhịp thở và nhịp tim tăng, huyết áp dao động, nhiệt độ cơ thể tăng, v.v.). Mặc dù tính mạng của bệnh nhân không bị nguy hiểm nhưng những trường hợp ngộ độc như vậy nên được điều trị tại bệnh viện, vì nếu không tình trạng chung của bệnh nhân có thể xấu đi và các biến chứng có thể phát triển.
  • Ngộ độc nặng. Trong trường hợp này, tình trạng nhiễm độc cơ thể dẫn đến rối loạn chức năng nghiêm trọng của các cơ quan quan trọng, có thể biểu hiện bằng việc tụt huyết áp, suy giảm ý thức và thiếu nước tiểu ( do mất nước và suy giảm chức năng tiết niệu của thận) và như thế. Việc điều trị những bệnh nhân như vậy nên được thực hiện độc quyền tại bệnh viện, vì nếu không sẽ có nguy cơ biến chứng và tử vong cao.
  • Ngộ độc cực kỳ nghiêm trọng. Trong trường hợp này, tình trạng rối loạn chức năng của các cơ quan quan trọng rõ rệt đến mức để cứu sống một người, người đó phải nhập viện ngay tại phòng chăm sóc đặc biệt và phải bắt đầu điều trị cụ thể. Nếu không, cái chết là điều khó tránh khỏi.
  • Ngộ độc dẫn đến tử vong. Trong trường hợp này, ngộ độc bất kỳ chất nào đều dẫn đến cái chết của bệnh nhân, bất chấp mọi nỗ lực của các bác sĩ ( nếu có xảy ra, nghĩa là nếu bệnh nhân phải nhập viện

Hóa chất được sử dụng cho mục đích này hay mục đích khác trong nông nghiệp có thể gây ngộ độc hóa chất nghiêm trọng khi xâm nhập vào cơ thể động vật. Các chất này bao gồm: trước hết là supe lân chứa canxi florua; kali và natri nitrat, tạo thành các chất độc hại - nitrit; Rau xanh Paris và các chế phẩm chứa asen khác; đồng sunfat.

Nguyên nhân. Các nguyên nhân gây ngộ độc trực tiếp thường gặp nhất là:

1) việc bảo quản hóa chất không được kiểm soát, bất cẩn khi động vật có thể tự do tiếp cận chúng

và ăn chúng;

2) sử dụng không đúng cách các hóa chất (ở dạng chưa nghiền nát) để bón cho đất, do đó tạo điều kiện cho chúng bị ngộ độc;

3) động vật ăn hạt giống và cây xanh đã qua xử lý trên ruộng/vườn cây ăn quả và vườn cây ăn trái ngay sau khi chúng được xử lý bằng hóa chất để kiểm soát sâu bệnh nông nghiệp;

4) chúng gây ô nhiễm thức ăn và nước uống;

5) uống dung dịch arsenic được pha chế để tắm chống bọ ve và không được giám sát, v.v.

Dấu hiệu. Ngộ độc các hóa chất này thường diễn biến nặng với tổn thương ban đầu ở cơ quan tiêu hóa. Các dấu hiệu đặc trưng nhất là chán ăn, và ở artiodactyl, mất cud, chảy nước dãi nhiều, đau bụng, tiêu chảy và nôn mửa, suy nhược và trầm cảm nói chung, suy yếu hoạt động của tim.

Ngoài ra, trong trường hợp ngộ độc superphosphate và các hợp chất florua khác, người ta thường quan sát thấy sự đổi màu hơi xanh của màng nhầy nhìn thấy được, run cơ và co giật; trong trường hợp ngộ độc asen - đi tiêu ra máu và giãn đồng tử, và trong trường hợp ngộ độc muối nitrat (nitrit) - giảm nhiệt độ cơ thể, nghẹt thở, run rẩy, dáng đi không vững, sau đó bất tỉnh do hệ thần kinh trung ương bị suy nhược nghiêm trọng.

Sự đối đãi. Nhiệm vụ chính là loại bỏ và trung hòa chất độc hại ra khỏi cơ thể. Theo quy định, tất cả động vật đều được tiêm caffeine hoặc long não dưới da để duy trì hoạt động của tim. Sẽ rất hữu ích khi rửa dạ dày qua ống và cho dầu thực vật vào bên trong để loại bỏ các chất độc hại, sau đó các chất bao bọc được kê đơn dưới dạng thuốc sắc nhầy. Glucose và dung dịch muối ăn 0,85% được tiêm vào tĩnh mạch.

Trong trường hợp ngộ độc supe lân và các hợp chất florua khác, tốt nhất nên rửa dạ dày bằng dung dịch tanin 0,5-1% và dùng dung dịch 1-2% đường uống và dung dịch canxi clorid 10% vào tĩnh mạch.

Trong trường hợp ngộ độc đồng sunfat, rửa dạ dày bằng dung dịch kali sắt sulfat 0,1% (muối máu màu vàng) và cho uống magie cháy: động vật lớn - 10-25 g mỗi liều, gia súc nhỏ - 5-10 , lợn - 2-5 g, cũng như sữa, thuốc sắc nhầy.

Trong trường hợp ngộ độc asen, dạ dày được rửa bằng hỗn dịch than hoạt tính hoặc dung dịch magie cháy 2%, và dùng thuốc giải độc asen bằng đường uống - thuốc giải độc asen: đối với động vật lớn - 250-500 ml, đối với động vật nhỏ. động vật - 1-2 muỗng mỗi liều.

Thuốc giải độc asen được điều chế như sau: lấy 100 g sắt sunfat hòa tan trong 300 ml nước; sau đó đăng bài. tạo bọt thêm vào đó một dung dịch khác gồm 20 g magie cháy và 300 ml nước. Hỗn hợp được lắc mạnh và chỉ cho tươi.

Sơ cứu ngộ độc hóa chất gia dụng

Nhiều hóa chất gia dụng nguy hiểm cho con người. Để ngăn ngừa ngộ độc từ chúng, phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc bảo quản và sử dụng.

THUỐC CÔN TRÙNG GIA DỤNG là những chất được thiết kế để tiêu diệt côn trùng gây hại. Trong số đó, phổ biến nhất là các hợp chất hữu cơ photpho (chlorophos, dichlorvos, karbofos). Những loại thuốc này có thể gây ngộ độc nghiêm trọng ở người nếu xâm nhập vào cơ thể qua đường hô hấp hoặc đường tiêu hóa.

Ngộ độc qua đường hô hấp được đặc trưng bởi chóng mặt, buồn nôn, rối loạn thị giác, tăng tiết mồ hôi và kích động tinh thần. Khi các hợp chất phospho hữu cơ đi vào dạ dày sẽ gây nôn mửa, chảy dịch nhầy từ miệng và mũi, phân lỏng, đau đầu, đau ngực và đổ mồ hôi nhiều.

Ngộ độc nặng có đặc điểm là co đồng tử, nhịp tim chậm, yếu cơ, giảm huyết áp và mất ý thức. Một người bị co giật, hơi thở trở nên suy yếu và có thể ngừng thở.

Nếu có dấu hiệu ngộ độc, bạn nên khẩn trương gọi xe cứu thương. Trước khi bác sĩ đến, bạn cần đưa nạn nhân ra nơi thoáng khí, rửa sạch những vùng da hở trên cơ thể bằng nước, mắt, miệng và mũi bằng dung dịch baking soda 2% (một thìa soda trên 1 lít). của nước).

Để rửa dạ dày, cho trẻ uống 2-3 lít dung dịch này và gây nôn bằng cách dùng thìa ấn vào gốc lưỡi. Cũng nên cho nạn nhân 4-5 viên than hoạt tính rồi đặt nạn nhân nằm không kê gối, quay đầu sang một bên. Nếu khó thở đột ngột, hãy bắt đầu hô hấp nhân tạo, trước tiên hãy làm sạch đường hô hấp trên bằng nước bọt và chất nhầy. Nếu nạn nhân bất tỉnh thì không nên tiến hành rửa dạ dày mà không có bác sĩ.

Tinh chất giấm khi dùng qua đường uống, nó gây bỏng màng nhầy của môi, lưỡi, hầu họng, thực quản và trong trường hợp nghiêm trọng còn gây bỏng dạ dày và thậm chí cả ruột.

Với vết bỏng rộng ở đường tiêu hóa, sốc có thể phát triển. Ban đầu, bệnh nhân trở nên phấn khích và huyết áp tăng cao. Sau đó, trạng thái này được thay thế bằng tình trạng hôn mê, huyết áp giảm, nhịp thở gấp gáp, trở nên yếu ớt và thường xuyên, xuất hiện mồ hôi lạnh. Nôn ra máu có thể bắt đầu, điều này cho thấy chảy máu thực quản-dạ dày.

Đôi khi tinh chất giấm có thể xâm nhập vào đường hô hấp và gây bỏng. Trong những trường hợp như vậy, giọng nói trở nên khàn khàn, khó thở, xuất hiện ho, môi và da mặt, cổ, ngón tay chuyển sang màu xanh. Thậm chí có thể bị nghẹt thở do nạn nhân không thể hít thở tốt không khí.

Đặc biệt ngộ độc nặng tinh chất giấm (dấu hiệu là nước tiểu chuyển sang màu đỏ) có thể dẫn đến tàn tật hoặc thậm chí tử vong.

Dấm BÀN cũng có thể gây bỏng đường tiêu hóa nhưng ít nghiêm trọng hơn tinh chất giấm.

AXIT VÔ CƠ thường được sử dụng trong đời sống hàng ngày. Nếu nuốt nhầm, chúng có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho thực quản và dạ dày, thường kèm theo sốc và chảy máu dạ dày thực quản.

Amoniac Khi ăn vào sẽ gây bỏng nặng ở miệng, họng, thực quản và dạ dày. Điều này được đặc trưng bởi sưng môi và lưỡi, khó nuốt và thở.

HYDRO PEROXIT, PERHYDROL Chúng cũng có khả năng gây bỏng đường tiêu hóa nếu nuốt phải.

Nếu ngộ độc xảy ra với bất kỳ chất lỏng gây bỏng nào được liệt kê, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ ngay lập tức. Sự chậm trễ có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng, ngay cả khi một người đã nuốt một lượng nhỏ chất lỏng. Nếu nạn nhân có thể uống được thì trong trường hợp ngộ độc chất độc có tính axit (ví dụ axit axetic), trước khi bác sĩ đến, hãy cho nạn nhân 2-3 ly sữa lạnh, còn trong trường hợp ngộ độc chất độc có tính kiềm (amoni, thuốc tẩy) - thêm nước cốt chanh hoặc cam. Trong mọi trường hợp, bạn không nên tự rửa dạ dày hoặc gây nôn cho trẻ vì dòng chảy ngược của chất dịch gây bỏng từ dạ dày qua thực quản có thể làm nặng thêm vết bỏng. Nếu bạn bị khàn giọng hoặc khó thở, hãy hít soda (một thìa cà phê soda trong một cốc nước ấm) và dầu ô liu hoặc dầu đào bằng ống hít tiêu chuẩn. Bệnh nhân phải được đặt lên giường, kê cao đầu và thân trên bằng gối.


Sơ cứu ngộ độc phân khoáng

Ngộ độc từ phân khoáng và các hóa chất khác thường xảy ra trong quá trình làm nông nghiệp. Khi chuẩn bị hóa chất để sử dụng, không khí trong khu vực làm việc bị ô nhiễm bụi và hơi của chúng, ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người. Hydro florua và các hợp chất của nó là nguy hiểm nhất, đặc biệt là ở nhiệt độ môi trường cao hoặc trong không gian kín.

Ngộ độc nặng xảy ra khi phân khoáng vô tình xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng. Đau bụng, buồn nôn, chóng mặt, suy nhược hoặc ngược lại, trạng thái phấn khích, đôi khi xuất hiện nôn mửa và tiêu chảy. Trong một số trường hợp, rối loạn chức năng hô hấp và tim xảy ra.

Khi có dấu hiệu ngộ độc đầu tiên, cần gọi xe cứu thương và trước khi xe đến phải thực hiện các biện pháp làm sạch dạ dày. Nạn nhân nên được cho uống hai hoặc ba ly dung dịch baking soda (nửa thìa cà phê cho mỗi cốc nước) và bằng cách ấn ngón tay hoặc cán thìa vào gốc lưỡi để gây nôn. Thủ tục này phải được lặp lại ba đến bốn lần.

Trong trường hợp chất độc hại xâm nhập vào cơ thể qua đường hô hấp, nạn nhân có cảm giác nóng rát, đau họng, ho, buồn nôn, đau mắt. Anh ta phải được đưa ra ngoài nơi có không khí trong lành hoặc chuyển đến phòng ấm áp, thoáng mát và thay quần áo khác. Nếu cần, bạn cần đậy lại và làm ấm. Bạn chắc chắn cần phải gọi xe cấp cứu)).

Nếu da bị kích ứng, hãy rửa kỹ vùng bị ảnh hưởng bằng nước ấm và xà phòng, thay đồ lót và áo khoác ngoài.

Khi hóa chất dính vào mắt sẽ gây đau và chảy nước mắt. Trong trường hợp này, bạn nên rửa mắt ngay bằng dung dịch soda (ít hơn một thìa cà phê cho mỗi cốc nước): dùng tăm bông thấm dung dịch này, thoa mắt theo hướng từ góc ngoài vào trong.

CÂU HỎI VÀ NHIỆM VỤ

1. Thuốc trừ sâu nào được sử dụng trong đời sống hàng ngày? Kể tên các dấu hiệu ngộ độc đặc trưng của chúng và quy trình sơ cứu.

2. Tại sao tinh chất giấm, giấm ăn, amoniac và oxy già lại nguy hiểm? Dấu hiệu ngộ độc của các chất này và các quy tắc sơ cứu là gì?

3. Tại sao phân khoáng lại nguy hiểm? Kể tên các dấu hiệu ngộ độc và cách sơ cứu.