የሚበቅልበት የሳር ጎሽ. Zubrovka ሣር

የመዓዛው ዓለም የራሱ ታሪክ አለው፣ እሱም ከሰው ልጅ ታሪክ ጋር በማይነጣጠል መልኩ የተቆራኘ ነው።

መዓዛ ከዕለት ተዕለት እውነታ በላይ የሚያነሳን መሆኑ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል። ካህናቱ እፅዋትን ማቃጠላቸው, የተቀደሱ የአምልኮ ሥርዓቶችን በመፈጸም, በአምልኮ ሥርዓቶች ውስጥ በመሳተፍ, በማሽተት እርዳታ, የአጽናፈ ዓለሙን ምስጢር በመረዳት ምንም አያስደንቅም. በሮም, በጥንት ጊዜ, ሽታው የመፈወስ ኃይል ተሰጥቶታል.
በታሪክ ውስጥ የተጠቀሰው የመጀመሪያው የሽቶ ሳጥን የንጉሥ ዳርዮስ ንብረት ነው። ግብፅ፣ ህንድ፣ ሶሪያ እና ሌሎች አገሮች ምስክ፣ አምበር፣ ሳፍሮን፣ ከርቤ፣ ጽጌረዳ ውሃ፣ ወዘተ.
ዕጣን በጥንት ሮማውያን እና ግሪኮች ይጠቀሙበት ነበር። ከጣሊያን ጀምሮ ሽቶ በመላው አውሮፓ ተሰራጭቷል። በዶር. ግሪኮች የሚፈለገውን መዓዛ ለማግኘት ሙጫ፣ በለሳን፣ ቅመማ ቅመም፣ ከአበቦች አስፈላጊ ዘይቶችን ለማጠን ይጠቀሙ ነበር። በዚያ አካባቢ በተደረጉ ቁፋሮዎች የሽቶ ስብጥርን በዝርዝር የሚገልጹ ጽላቶች ተገኝተዋል።
በቤተመቅደሶች ውስጥ ተቃጥለዋል፣ ለአማልክት ተሠዉ፣ ምንጮችም በእርዳታቸው ይሸቱ ነበር። ደረቅ እጣን ያለበት ቦርሳዎች በልብስ እና በፀጉር ላይ ተጣብቀዋል, ሰውነታቸውን በጥሩ መዓዛ ዘይት ይቀቡ ነበር. ከአረመኔዎች ወረራ በኋላ በምዕራቡ ዓለም አጠቃቀማቸው ቆመ። ከዚያም የዲስትሪክቱ ኩብ ተፈለሰፈ, ዳይሬሽኑ ተሻሽሏል, አልኮል የማግኘት ዘዴ እንደገና ተገኝቷል.
ቬኒስ የሽቶ ማምረቻ ዋና ከተማ ሆነች, በዚህች ከተማ ውስጥ ከሁሉም የምስራቅ ሀገሮች ቅመሞች ተዘጋጅተዋል. የፈረንሳይ ሽቶ የመጣው በ 11 ኛው ክፍለ ዘመን ነው, ከኢየሩሳሌም የመስቀል ጦረኞች ጽጌረዳ እና ጃስሚን ሲያመጡ እና በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን. በአውሮፓ ውስጥ ስለ አረብ አልኮል ስለ ማጣራት ቴክኖሎጂ ተምሯል. በ XV ክፍለ ዘመን. ፓሪስ እና ግራሴ በዓለም ዙሪያ የሽቶ መሸጫ ማዕከላት በመባል ይታወቃሉ። በፈረንሣይ ንጉሣዊ ቤተ መንግሥት ውስጥ ባለው ሥነ-ምግባር መሠረት ሁሉም ቤተ-መንግሥት መዋቢያዎች እና መዓዛ ዘይቶችን መጠቀም ነበረባቸው።

ቃል" ሽቶዎች" ከ 16 ኛው ክፍለ ዘመን 1 ኛ ሶስተኛው ጀምሮ በመዝገበ-ቃላቱ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል የጀመረው ከ "fumus" (ትነት, ማጨስ) ነው.
በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን. በጣሊያን የሚኖረው ማውሪዚዮ ፍራንጊፓኒ በአልኮል መጠጥ ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች የመፍታትን ሀሳብ አቀረበ፤ ይህ ደግሞ ሽቶ በመሸጥ ዓለም ውስጥ አብዮት ነበር። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብዙ የመዓዛ ጥምረት ተፈጥረዋል, በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ የእፅዋት, የአበባ, የዛፎች, ወዘተ መዓዛዎችን ማከማቸት ተችሏል. ሽቶዎች በሴቶች እና በወንዶች መካከል ግልጽ ክፍፍል ነበር.
የኮሎኝ ፈጣሪ ጣሊያናዊው ዣን ማሪ ፋሪና ነበር። እሱ ከሞተ በኋላ ልጆቹ አው-ዴ-ኮሎን የሚል ስያሜ የተሰጠው ከፍተኛ ጥራት ያለው የወይን መንፈስ ያለው ኦው ደ ፓርፉምን በማዘጋጀት ፋብሪካ ፈጠሩ። በአርዘ ሊባኖስ እንጨት በርሜል ውስጥ ሲያረጅ, አልኮል በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ዘይቶች ጋር በመደባለቅ ልዩ የሆነ መዓዛ ፈጠረ. ናፖሊዮን መጠቀም ባይወድም (በየወሩ እስከ 60 ጠርሙሶች ይገዛ ነበር) ከኮሎኝ (ጆሮ ደ ኮሎኝ) ​​የሚመጣ ውሃ አይታወቅም ነበር። በሴንት ሄሌና ደሴት ላይ እያለ እና ኮሎኝን ሲያልቅ ናፖሊዮን ከቤርጋሞት ጋር ሽቶ ለመቅመስ የራሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አወጣ, የሽንት ቤት ውሃ ብሎ ጠራው.
በ XIV ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ. በአልኮል እና በአስፈላጊ ዘይቶች ላይ የተመሰረቱ ፈሳሽ ሽቶዎች ታዩ. ጥሩ መዓዛ ያላቸው ጓንቶች በ16ኛው ክፍለ ዘመን ፋሽን ሆነዋል። ከዚያም ደስ የማይል ሽታዎችን ለመደበቅ የሽቶ ፍጆታ ጨምሯል. በ 1608 በዓለም ላይ የመጀመሪያው የሽቶ ፋብሪካ በገዳሙ ውስጥ ሥራውን ጀመረ.
በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የሽቶ ኤፍ. ኮቲ፣ ዣን ጉየርሊን እና ኢ.ዳልትሮፍ "አባቶች" ሽቶዎችን ለመፍጠር ዋና ዋና ንድፈ ሐሳቦችን አስቀምጠዋል። ከዚያም ሽቶዎች መውጣቱ እንደ የእጅ ሥራ መቆጠር አቆመ, የሽቶ ኩባንያዎች ታዩ.

በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ሽቶዎች

ፖል ፖሬት ሽቶ ለልብስ መስመሮች ጥሩ ተጨማሪ ሊሆን እንደሚችል ሃሳቡን ሲገልጽ ኩቱሪየስ ሽቶ እና ሞዴሊንግ ይጣመራሉ። በ 1911 ተከስቷል. ኤፍ. ኮቲ በተፈጥሮአዊ እና አርቲፊሻል ሽታዎች የተዋሃዱ ናቸው. እ.ኤ.አ. በ 1917 ቺፕረሪን ተለቀቀ ፣ ከሽቶዎች የመጡ መላው ቤተሰብ። አምበር እና የምስራቃዊ ሽታዎች ማደግ ጀመሩ.
በዚያን ጊዜ የሴቶች እና የወንዶች ሽታ ግልጽ የሆኑ ልዩነቶችን ማግኘት ጀመረ. G. Chanel በ 1921 "Chanel ቁጥር 5" በሚለው የንግድ ምልክት ሽቶ አወጣ. በ 1920 ዎቹ ውስጥ, ሽቶዎች "synthetically" መዓዛ ለመፍጠር መንገድ አግኝተዋል: Chanel ቁጥር 5 aldehydes መጠቀም ጀመረ. በ 1929 የሊዩ ሽቶ በጣም ተወዳጅ ነበር, ይህም የሴት ነፍስ ምልክት ሆነ.
እ.ኤ.አ. በ 1930 ዎቹ ውስጥ ስፖርቶች ተስፋፍተዋል ፣ የትምባሆ "ወንድ" ሽታዎች አሉ።

በ 1944 በጦርነት ላይ ተቃውሞ በመንፈስ መልክ ታየ. የተፈጠሩት ማርሴል ሮቻ ሲሆን በሴትየዋ ስም ፌሜ ብሎ ሰየማቸው።

እ.ኤ.አ. በ 1950 ዎቹ ውስጥ በፈረንሣይ ውስጥ የሽቶ ምርቶች ከፍተኛ የእድገት ደረጃ ላይ ደርሰዋል ፣ እና ከውቅያኖስ ማዶ አዳዲስ መዓዛዎች በመምጣታቸው ፉክክር በረታ።

በ 60 ዎቹ ውስጥ. የወንዶች ሽንት ቤት ውሃ "ቡም" ነበር. በ 70 ዎቹ ውስጥ "የቅድመ-አ-ፖርተር" ስብስቦች ፋሽን ተጀመረ, "Pret-a-porter de Lux" ሽቶ ታየ, እሱም ይበልጥ ተደራሽ ሆነ. በ 60 ዎቹ መጨረሻ. የምስራቃዊ ጭብጥ ወደ ሽቶው ውስጥ ዘልቆ ገባ፣ የፊጂው አምበርሪ ሽታ በጋይ ላሮቼ እና የጌርሊን ቻማድ ፋሽን ነበር።

በ 70 ዎቹ ውስጥ የሴትነት እንቅስቃሴ በፋሽን ዓለም ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል-ለሴቶች ሽቶዎች ለወንዶች ከኮሎኖች ሀሳቦችን መበደር ጀመሩ ። የዲዮር ኦው አረመኔ መንፈስ የሚያድስ ውሃዎች ምሳሌ ሆነ። እ.ኤ.አ. በ 1977 Yves Saint Laurent ታዋቂውን ኦፒየም ፈጠረ።

በ 80 ዎቹ ውስጥ. ነገሮች የባለቤታቸውን ሁኔታ ምልክት እንደሆኑ ተደርገው ይቆጠሩ ነበር, ሽቶዎች ልክ እንደ ቤት, ልብስ, መኪና ሁሉ የክብር ምልክት ሆኑ. በዚህ ጊዜ በጠርሙሶች መስክ ላይ ሙከራዎች ተደርገዋል, "አምበር" ከባድ መዓዛዎች ፋሽን ሆኑ. በ 80 ዎቹ መጨረሻ. በቤተ ሙከራ ውስጥ የባህር ውስጥ መዓዛዎች ይፈጠራሉ.

በ 90 ዎቹ ውስጥ ለብርሃን, ተፈጥሯዊ መዓዛዎች ፋሽን መጣ. በአዲሱ ቴክኖሎጂ "እውነተኛ አበቦች" መሰረት, ያልተነጠቁ እፅዋትን (በመስታወት ቆብ ስር ያሉ መከለያዎች) መዓዛን ማቆየት ተችሏል.

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የ citrus ፣ currant ፣ አናናስ የፍራፍሬ መዓዛዎች ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ዘመናዊ ሽቶዎች ብልጽግናን እና ቀላልነትን ያጣምራሉ, ከቆዳው ተፈጥሯዊ ሽታ ጋር ፍጹም ይስማማሉ.

ከ1981-1985 ዓ.ም - ሽቶ ውስጥ የጾታ እና ስሜታዊነት ፋሽን መጣ, 1986-1988. - ክላሲክ, ሴትነት, 1988-1990 - ተምሳሌታዊነት እና መንፈሳዊነት, በ 90 ዎቹ ውስጥ. 20 ኛው ክፍለ ዘመን - ተፈጥሯዊነት, ትኩስነት እና የአካባቢ ወዳጃዊነት.

የፈረንሣይ ሽቶ ዳታባንክ ከ1880 እስከ 1985 ድረስ 8,000 ሽቶዎችን የያዘ ሲሆን ከዚህ ውስጥ 6,000 የሚሆኑት በፈረንሳይ የተፈለሰፉ ናቸው። ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ወደ 2,000 የሚጠጉ የሽቶ ቅንጅቶች አልተመዘገቡም።

ምን አይነት ጣዕምህ ነው? ክርስቲያን ዲዮር እንደተናገረው አንድ ወንድ ሴት እንዴት እንደምትታይ ሊረሳው ይችላል, ነገር ግን የሽቶዋ ሽታ ለዘላለም በእሱ ትውስታ ውስጥ ይኖራል.

በማንኛውም ዘመናዊ ሴት የጦር መሣሪያ ውስጥ በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥም ሆነ ለየት ባሉ አጋጣሚዎች ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ሽቶ አለ. በተመሳሳይ ጊዜ, ምርጫው በዋጋ ላይ ብቻ ሳይሆን በግል ምርጫዎች ላይም ይወሰናል. ከሁሉም በላይ, በመዓዛው አማካኝነት ስሜትን, ስሜትን, ስሜትን መግለፅ ይችላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ሽቶ ምን እንደሆነ እና በጊዜ ሂደት እንዴት እንደተለወጠ ይማራሉ. እና ደግሞ በምርጫው ጣዕም እንዴት ስህተት ላለመሥራት እንመረምራለን.

መናፍስት ምንድን ናቸው?

ሽቶ በጣም የተወሳሰበ የተጠናከረ ቅንብር ነው. ዘመናዊ ሽቶዎች ልዩ የሆነ መዓዛ ለመፍጠር ከ 5-6 ሺህ የተለያዩ ሽታዎች ፓሌት ይጠቀማሉ. ይሁን እንጂ በአጻጻፉ ውስጥ ያለው መጠን የመጨረሻው ምርት በየትኛው ምድብ ላይ እንደሚገኝ ይወሰናል. ከሁሉም በላይ, እስከ 40% ንጹህ የሆነ መዓዛ ያለው ሽቶ ብቻ ሊሆን ይችላል. ወይም ምናልባት የበለጠ አየር የተሞላ እና ቀላል መዓዛ ያለው eau de toilette። በተመሳሳይ ጊዜ ኮሎኖች እና ሎቶች ከዋናው ይዘት ውስጥ 2% ብቻ ይይዛሉ, ስለዚህ የእነሱ ሽታ በሌሎች ዘንድ በጣም ጠንካራ አይደለም.

ሽቶ በጣም የተከማቸ ድብልቅ ስለሆነ, በተፈጥሮ አስፈላጊ ዘይቶች ላይ ብቻ ሳይሆን በአልኮል ላይም የተመሰረተ ነው. ይህ መዓዛውን ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ እና ልዩ ባህሪያቱን እንዲገልጹ ያስችልዎታል.

ትንሽ ታሪክ

በጥንቷ ግብፅ የመናፍስት ጥቅሶች ቀርተዋል። የመጀመሪያው ሽቶ ሰሪ በሁለተኛው ሺህ ዓመት ዓ.ዓ. የኖረች ታፑቲ የተባለች ሴት እንደሆነች ይገመታል። በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች፣ የአበባ ውጤቶች፣ ከርቤ፣ በተጣራ እና በተጣራ ውሃ ላይ በመመስረት የመጀመሪያዎቹን ጥሩ መዓዛ ያላቸው ውህዶች የፈጠረችው እሷ ነበረች።

ሽቶ በኖረበት ዘመን ሁሉ ከሰዎች ባህል እና ጂኦግራፊያዊ አቀማመጥ ጋር የተቆራኙ ብዙ ለውጦችን አድርጓል። ስለዚህ፣ በህንድ ውስጥ፣ በዕጣን ላይ የተመሠረተ፣ ለሥርዓት እና ለመሥዋዕትነት የሚያገለግሉ የታርት ሽቶዎች ተወዳጅ ነበሩ። የፋርስ ሐኪም አቪሴና የመጀመሪያውን ለስላሳ እና ቀላል መዓዛ ፈጠረ. እና ቀድሞውኑ በመካከለኛው ዘመን አውሮፓ ውስጥ በአልኮል ላይ የተመሰረቱ የመጀመሪያዎቹ ሽቶዎች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው አበቦች እና ዕፅዋት ማምረት ጀመሩ። ዛሬ ፈረንሣይ የሊቀ ሽቶዎችን በማምረት መሪ እንደሆነች ይታወቃል።

ሽቶዎች ምንድ ናቸው ለሚለው ጥያቄ፣ ይህ የዓለም ስልጣኔ እውነተኛ ንብረት መሆኑን በእርግጠኝነት መመለስ እንችላለን። ለነገሩ ለብዙ የአለም ህዝቦች ባህልና ሳይንስ እድገት ትልቅ አስተዋፅኦ አበርክተዋል።

የሴቶች ሽቶ

ሽቶ አብዛኛውን ጊዜ በሴቶች እና በወንዶች ይከፈላል. ሁለቱ ምድቦች በአጻጻፍ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመዓዛው መጨናነቅም ይለያያሉ. ስለዚህ, ለስላሳ እና ለስላሳ ማስታወሻዎች ይከናወናሉ. በምርታቸው ውስጥ አስፈላጊ ጃስሚን, ቫኒላ እና ሌሎች ባህላዊ የሴቶች ሽታዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, ሽቶው ስለ ባለቤቱ ሙሉ ታሪክ የሚናገር ባቡር መተው አለበት.

ዛሬ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የሴቶች ሽቶዎች ጆይ ኦፍ ፒንክ በላኮስት እና ሁጎ ሴት በሁጎ ቦስ ናቸው። ይሁን እንጂ በዓለም አቀፍ ደረጃ እውቅና ያገኘ እና በታሪክ ውስጥ የገባው ታዋቂው ጥንቅር "ቻኔል ቁጥር 5" ጠቀሜታውን አያጣም.

ሰው ሽቶ

ለጠንካራው የሰው ልጅ ግማሽ ተወካዮች ሽቶ በጣፋጭነት ተለይቶ ይታወቃል። ለወንዶች ሽቶዎች የሚሠሩት በ citrus እና በእፅዋት መዓዛዎች ላይ ነው። ብዙውን ጊዜ የቤርጋሞት, የባህር ዛፍ እና ሌሎች የሚያነቃቁ ዘይቶችን ያካትታሉ. በተጨማሪም የወንዶች ሽቶዎች በከፍተኛ ጥንቃቄ መመረጥ አለባቸው, ምክንያቱም መዓዛቸው በዙሪያው ያሉትን ሴቶች ብዙ ሊነግራቸው ይችላል.

ለወንዶች ዘላለማዊ ቅንብር በካልቪን ክላይን እና አሉር ሆም ስፖርት በቻኔል በጣም ተወዳጅ ናቸው። በዓለም ሽቶ ገበያ ላይ በብዛት የሚሸጡት እነዚህ ሽቶዎች ናቸው።

ከ pheromones ጋር ሽቶ

በቅርብ ጊዜ, የሽቶ ሱቆች መደርደሪያ ላይ ከ pheromones ጋር ጥሩ መዓዛ ያላቸው ጥንቅሮች ማግኘት ይችላሉ. ግን ምንድን ነው? እስቲ እናስብ።

ከ pheromones ጋር ያሉ ሽቶዎች የተቃራኒ ጾታን ትኩረት ለመሳብ እና ለመሳብ የተነደፉ ናቸው, ምክንያቱም ልዩ አፍሮዲሲሲኮች በአምራችነታቸው ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ለሴቶችም ሆነ ለወንዶች ተመሳሳይ ጥንቅሮች አሉ.

ተፈጥሯዊ አፍሮዲሲያክ ያላንግ-ያንግ፣ ዝንጅብል፣ ቀረፋ፣ nutmeg፣ rosemary እና sandalwood ያካትታሉ። ሽቶዎች በ pheromones ወደ ሽቶዎች የሚጨምሩት እነዚህ አካላት ናቸው። ሆኖም ግን, ከተለያዩ የኬሚካል ተጨማሪዎች ጋር እንኳን ናሙናዎችን ማግኘት ይችላሉ.

ሽቶ ሲገዙ እንዴት ስህተት እንዳይሠሩ?

ሽቶ የመምረጥ ጥያቄ, ምናልባትም, ብዙዎችን ያስደስታቸዋል. ለመሆኑ መናፍስት ምንድን ናቸው? ይህ የግለሰባዊነት ፣ የውስጣዊ ሁኔታ ፣ ስሜት ፣ ስሜት ፣ ለሌሎችም የተወሰነ መልእክት መግለጫ ነው። ስለዚህ በተቻለ መጠን በትክክል ሰውዬውን የሚስማማውን መዓዛ መምረጥ አስፈላጊ ነው.

በጣም በጥንቃቄ ጣፋጭ ጥንቅሮችን መምረጥ ያስፈልግዎታል, ምክንያቱም በዙሪያዎ ያሉ ሁሉም ሰዎች ቀለማቸውን አይወዱም. ከዚህም በላይ ለአንዳንዶች ይህ መዓዛ የበለጠ አሉታዊ ስሜቶችን ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ ለስላሳ ሽታዎች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው.

ለሴቶች ፣ በጣም አጭር የሆነው አማራጭ በቀላሉ የማይታወቅ የካራሚል መንገድን የሚተው ቀላል ነው ፣ ምክንያቱም ኃይለኛ መዓዛዎች ወንዶችን ብቻ ሊያስፈሩ ይችላሉ። ነገር ግን የሚያነቃቃ ከአዝሙድና እና citrus ሽቱ ቅንብሮች ሁሉንም ሰው ማለት ይቻላል ይማርካቸዋል። ከዚህም በላይ ለወንዶችም ለሴቶችም ተስማሚ ናቸው. እንደነዚህ ያሉት ሽቶዎች ቀኑን ሙሉ ትኩስነትን ይሰጣሉ እና ለዕለታዊ እይታዎ ትልቅ ተጨማሪ ይሆናሉ። ተጨማሪ ሽቶዎች በምሽት ክብረ በዓል ላይ የተሻሉ ናቸው.

ሽቶ በሚመርጡበት ጊዜ በራስዎ ስሜት ላይ መታመን እንዳለብዎ አይርሱ ፣ ምክንያቱም ጥቅም ላይ የዋለው መዓዛ በውስጣችሁ አዎንታዊ ስሜትን ማነሳሳት እና ማሳደግ አለበት። ስለዚህ፣ ሁሉንም የዓለም ሽቶዎች አዲስ ነገር ለመግዛት አትቸኩል። በህይወት ውስጥ ከእርስዎ ጋር አብሮ የሚሄድ የራስዎን ሽታ ይምረጡ.

ወደ ሽንት ቤት ውሃ ታሪክ ጉዟችን ከሴንት ሄለና ይጀምራል። በዚህ ብቸኛ ቦታ፣ ጥድ፣ ባህር ዛፍ እና የሳይፕረስ ዛፎች መካከል፣ የተዋረደው ንጉሠ ነገሥት ናፖሊዮን 1ኛ ቦናፓርት በግዞት ሄደ። ከቅንጦት የፓሪስ ማህበረሰብ የራቀ ቢሆንም የቀድሞ ገዥ ለምስሉ ትኩረት መስጠቱን ቀጥሏል (የታሪክ ምንጮች እንደሚገልጹት በቀን ከ 12 ሊትር ያላነሰ ኮሎኝን ይተረጉመዋል)።

አንድ ጥሩ ቀን ንጉሠ ነገሥቱ ኮሎኝን ጨርሰው ባይጨርሱ እና የራሱን መዓዛ ባያመጣ ኖሮ ዛሬ eau de toilette ምን እንደሚባል ማን ያውቃል። ቤርጋሞትን በመጨመር በአልኮል መሰረት ተዘጋጅቷል. ናፖሊዮን ፍጥረቱን “eau de toilette” የሚል ቅጽል ስም ሰጥቶታል - ማለትም የመጸዳጃ ቤት ውሃ።

ክሊዮፓትራ ፣ ንግስት ቪክቶሪያ እና ኔሮ - ተመሳሳይነቶችን ይፈልጉ!

ከናፖሊዮን የመጸዳጃ ቤት ውሃ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጥሩ መዓዛ ያለው ንጥረ ነገር መጠቀም የተጀመረው በጥንቷ ግብፅ ከቦናፓርት በፊት ከረጅም ጊዜ በፊት ነው። በአፈ ታሪክ መሰረት፣ ንግስት ክሊዮፓትራ በማርክ አንቶኒ ላይ ስልጣን እንድታገኝ የረዳችው eau de toilette ነው። የጥንቷ ግብፃዊ ገዥም በመርከቦቿ ላይ ያሉትን ሸራዎች በዚህ ጥንቅር ውስጥ እንዲጠቡ አዘዘ.

አሁን መንገዳችን በጥንት ከተሞች በኩል ነው. እዚህ፣ በአምፊቲያትሮች ውስጥ፣ አውሮፕላኖች በ eau de toilette ታጥበው ነበር፣ እና በበዓል ቀን፣ ከፏፏቴዎች የሚፈልቅ ጽጌረዳ ውሃ። በኔሮ አፈ ታሪክ በዓላት ወቅት ሽቶ የሚረጩት ልዩ የብር ቱቦዎች እና ርግብዎች በራሳቸው ላይ እየበረሩ ነበር ፣ ክንፋቸውም ጥሩ መዓዛ ባለው ንጥረ ነገር እርጥብ ነበር። አንድ ቀን፣ ከተገኙት መካከል አንዱ ከመጠን በላይ በመአዛ ታፍኗል። ይሁን እንጂ ይህ ሁሉ የሆነው በ12ኛው ክፍለ ዘመን በአረብ ሊቃውንት የአልኮሆል መመረዝ ከመጀመሩ እና አሁን ባለው የቃላት ፍቺ ውስጥ ሽቶ ማምረት ከመጀመሩ በፊት ነው።

በመጸዳጃ ቤት ታሪክ ውስጥ ብዙ ክፍሎች ከሃንጋሪ ጋር የተገናኙ ናቸው-በአፈ ታሪክ መሠረት የ 70 ዓመቷ የሃንጋሪ ንግሥት ኤልሳቤት (1305-1380) ሮዝሜሪ ላይ የተመሠረተ የሽንት ቤት ውሃ ፈለሰፈች እና ጤንነቷ በድንገት ተሻሽሏል ፣ ስለዚህ እሷም ሀሳብ ቀርቦ ነበር። በፖላንድ ንጉሥ።

እ.ኤ.አ. በ1638 የተወለደው የፈረንሣይ ንጉሥ ሉዊ አሥራ አራተኛ ሸሚዙን ከአሎ ፣ ምስክ ፣ ከብርቱካን አበባ ፣ ከሮዝ ውሃ እና ከቅመማ ቅመም በተሰራ “የሰማይ ውሃ” ማሸት ይወድ ነበር። ቀዳማዊት ንግሥት ኤልሳቤጥ በቫዮሌት ላይ የተመሠረተ ኦው ደ መጸዳጃ ቤት ተጠቅማለች፣ እና የኔዘርላንድ ንግሥት ዊልሄልሚና (1880-1962) አንድ ሙሉ መዓዛ ያለው ጠርሙስ ወደ መታጠቢያ ገንዳ ፈሰሰች። የተወደዱ ጥሩ መዓዛ ያላቸው መታጠቢያዎች እና ማሪ አንቶኔት። እና እንግሊዛዊቷ ንግስት ቪክቶሪያ በሽንት ቤት ውሃ በሽንት ሽታ ተሽተው ነበር።

ዘመናዊ ታሪክ

ዛሬ የመጸዳጃ ቤት ውሃ በተለምዶ ጥሩ መዓዛ ያለው ጥንቅር ተብሎ ይጠራል ፣ ከ4-10% አስፈላጊ ዘይቶች ይገኛሉ ፣ በአልኮል ውስጥ ይቀልጣሉ 80-90% ቮል። እ.ኤ.አ. በ 1920 ኩባንያው የመጸዳጃ ቤት ውሃ ሀሳብን ወደ ታች ቀይሮታል ። የ citrus ሽቱ Eau de Fleurs de Cdrat ሲለቀቅ፣ eau de toilette እንደ የተቀጨ ሽቶ ብቻ አይቆጠርም። ሁሉም ሰው መጠነኛ የሆነ የማይታወቅ መዓዛ ያለውን ጥቅም ተገንዝቦ ነበር።

በሶስት ዓመቱ ታላቅ የኢኮኖሚ ድቀት አሜሪካ ሽቶ አልደረሰችም ፣ ግን ጦርነቱ እንዳበቃ ፣ የእሱ ፍላጎት እንደገና ታድሷል ፣ እና ታዋቂው የእንግሊዝ ቫዮሌት እና ቀይ ሮዝ ኦው ደ መጸዳጃ ቤት ከፍሎሪስ ታየ።

ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ ባሉት ዓመታት የአበባ መዓዛዎች ዝነኛ ሆነዋል-ኤል "ኤር ዱ ቴምፕስ ኦው ደ መጸዳጃ ቤት ከኒና ሪቺ ፣ ዛሬም ይሸጣል ፣ ሙሴ ከ ኮቲ እና ቬንት ቨርት ከ ፒየር ባልሜይን ። ከዚያም ከፋሽን ቤት የመጀመርያው መዓዛ - Eau d" ተፈታ ሄርሜስ። Eau Fraiche by Dior በ1953 አስተዋወቀ።

እና አሁን በ eau de toilette መልክ ብቻ ያሉ ብዙ መዓዛዎች አሉ ፣ በተለይም በወንዶች ሽቶዎች ውስጥ በጣም የተለመዱ ናቸው። የሚገርመው፣ eau de toilette ከነባር ሽቶዎች በተጨማሪ ሲመረት ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ክምችት ብቻ ​​ሳይሆን አጻጻፉም ይለወጣል።

ጥሩ መዓዛ ያለው ጎሽ የሳር ቤተሰብ (Gramineae) ጂነስ Zubrovka (Hierochloë) የቋሚ ተክሎች ዝርያ ነው።

ሌሎች ስሞች: chapolot, መራራ ሣር, ploskosha, tomkovitsa, turovka, መዓዛ ጎሽ.

የእፅዋት ጎሽ መግለጫ

ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የሳር ቤተሰብ (Roaseae) የእፅዋት ተክል ፣ ረዥም ራይዞም እና ቀጥ ያለ ፣ እስከ 70 ሴ.ሜ ቁመት የሚደርሱ ግንዶች። የዛፉ ቅጠሎች አጠር ይላሉ፣የመካኑ ቀንበጦች ቅጠሎች ከታች አረንጓዴ፣ከላይ የሚያብረቀርቅ፣ ግራጫ-አረንጓዴ፣የተበታተኑ ፀጉሮች ያሏቸው ናቸው። አበቦቹ በ spikelets ውስጥ ይሰበሰባሉ, እነሱም ሞላላ-ሞላላ panicle ይመሰርታሉ. Spikelets ብዙ, አንድ እየተስፋፋ panicle ውስጥ አበባ ወቅት የተሰበሰቡ, ወርቃማ ቢጫ, የሚያብረቀርቅ, ክብ-ovate, ሦስት-አበባ; የላይኛው ቢሴክሹዋል ነው, ሁለት stamens ጋር, የተቀሩት ሁለቱ staminate ናቸው, እያንዳንዳቸው ሦስት stamens ጋር. ፍሬው ሞላላ, ጥቁር ቡናማ እህል ነው.

በግንቦት-ሰኔ ላይ ያብባል, ፍራፍሬዎች በነሐሴ ወር ይበስላሉ. በዘሮች እና በአትክልት ተዘርግቷል. በደረቅ እና ትኩስ አሸዋማ አፈር ላይ በፓይን ደኖች ውስጥ ፣ ከጫካ ጽዳት ፣ ከጫፍ ፣ ከመንገዶች እና ከቁጥቋጦዎች ፣ ከቁጥቋጦዎች መካከል ይበቅላል። Zubrovka የእጽዋቱ ታዋቂ ስም ነው። ጥሩ መዓዛ ያለው ጎሽ (Hierochloe odorata) እና ደቡባዊ ጎሽ (Hierochloe australis) በሰፊው ፣ በሜዳዎች ፣ ጽዳት ፣ እርጥብ ደኖች ፣ ቁጥቋጦዎች - ሊድ የሚባሉት (በዚህም ሁለተኛው ስም - የበረዶ ግግር) ፣ አንዳንድ ጊዜ እንደ አረም ተክል። ሁለቱም ጎሾች በ panicle መዋቅር እና በእድገቱ ቦታ ይለያያሉ። የደቡባዊው ጎሽ ደረቅ ቦታዎችን ይመርጣል, እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጎሽ እርጥብ ቦታዎችን ይመርጣል. ሁለቱም ጎሾች የ aurochs ተወዳጅ ምግብ ናቸው - ጎሽ በቤሎቭዝስካያ ፑሽቻ እና በሰሜን አሜሪካ ሜዳማ አካባቢዎች የሚኖሩ ጎሾች።

የመራባት እና የግብርና ቴክኖሎጂ

በዘሮች እና በ rhizomes ክፍፍል ተሰራጭቷል.
የቢሶን ሴራ በሜዳ ሾጣጣ ውስጥ ይወሰዳል. ዘሮቹ በጣም ትንሽ ስለሆኑ አፈሩ ከአረሞች የጸዳ, ልቅ የሆነ, ጠፍጣፋ መሬት ያለው መሆን አለበት. ገለባ መፋቅ፣ መኸር ማረስ የተለመደ ነው። በፀደይ መጀመሪያ ላይ ፣ ከመከርከም እና ከእርሻ ጋር ፣ የአፈር ንጣፍ ተስተካክሎ እና ተንከባሎ። በዋና ማረሻ ስር ሙሉ መጠን ያለው የማዕድን ማዳበሪያዎች ይተገበራሉ. በሰፊው ረድፍ መዝራት. የዘር ጥልቀት 1-2 ሴ.ሜ.
እንክብካቤ አፈሩ ልቅ እና አረም በሌለበት ሁኔታ ውስጥ እንዲቆይ ማድረግን ያካትታል።

ታሪክ

የቢሶን ጣፋጭ ሣር የእንግሊዘኛ ስም - "ጣፋጭ ሣር" የተክሉን ጣፋጭ ደስ የሚል ሽታ ያንጸባርቃል. የአሜሪካ ስሞች ቡፋሎ ሳር ፣ ጎሽ ሳር ከፖላንድ Żubrówka ወረቀት እየፈለጉ ነው። የሕንድ የአዳኞች ጎሣዎች የቅዱስ ሣር ጭስ ለቅድመ አያቶች እንደ መስዋዕትነት ይቆጥሩ ነበር, ከክፉ መናፍስት ይጠበቁ. ለ "ሰላም ቧንቧ" የደረቀ እና የዱቄት ሳር ወደ ትምባሆ ተጨምሯል. የሕንድ ሻማኖች ሣርን በሽሩባዎች ውስጥ በመክተፍ ጥሩ መዓዛ ያለው ጭሱን በማንጻት እና በጅማሬ ሥነ-ሥርዓቶች ውስጥ ይጠቀሙ ነበር ፣ ይህም ትኩረትን እና ማሰላሰልን ለመድረስ ይረዳል ብለው ያምናሉ። እንዲሁም ቅዱስ እፅዋትን ለሕክምና ይጠቀሙበት ነበር - በመበስበስ ወይም በሳል ፣ ህመም እና ጉንፋን ላይ ማጨስ።

የሕንድ ሴቶች ቅርጫቱን እና ምንጣፎችን ከነሱ ይሸምራሉ ፣ ፍራሽ እና ትራስ ሠርተዋል - ሣሩ ነፍሳትን በጥሩ ሁኔታ ያባርራል እና ጥሩ መዓዛ አለው። በአውሮፓ ቤተክርስቲያኖች እና በረንዳዎች በሃይማኖታዊ በዓላት ወቅት ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚጣፍጥ ሽታ እንዲፈጠር ትኩስ ሳር በጅምላ ያጌጡ ነበር።

በሕክምና ውስጥ ማመልከቻ

ለመድኃኒትነት ሲባል የአየር ላይ የአየር ክፍል ያለ paniculate inflorescences እና basal ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላል. ከተሰበሰበ በኋላ አበባዎቹ ተቆርጠዋል ፣ ግንዶቹ እና ቅጠሎቹ በአየር ላይ ይደርቃሉ ፣ በቶኒክ ጨርቅ ወይም ወረቀት ላይ ያድርጓቸው ። አንዳንድ ጊዜ ተክሉን በቡድኖች ውስጥ ታስሮ በሸፍጥ ስር ይንጠለጠላል. ጥሬ ዕቃዎች የመደርደሪያ ሕይወት - 2 ዓመት. በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል.

የቢሶን ቅጠሎች እና ግንዶች ከፍተኛ መጠን ያለው coumarin (እስከ 0.2%) ይይዛሉ ፣ ይህም ተክሉን መዓዛውን እና አንዳንድ ኦርጋኒክ አሲዶችን ይሰጣል። በተጨማሪም አስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ) እና የኩማሪን ተዋጽኦ umbelliferon በቅጠሎች እና በአበባዎች ውስጥ ተገኝተዋል.
በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የሳር እና የቮዲካ tincture የውሃ ማፍሰሻ የምግብ ፍላጎትን ለማነቃቃት እና የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል. ሣር እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ይረዳል; እንደ አንቲሴፕቲክ, ፀረ-ሳንባ ​​ነቀርሳ እና ፀረ-ፍብሪል ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል.

በሌሎች አካባቢዎች ማመልከቻ

በአልኮሆል መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ የአሮማቲክ tincture "Zubrovka" ለማምረት እና በጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ የምግብ ይዘትን ለማምረት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. ለዓሣ ምርቶች እንደ ቅመም-ጣዕም ማጣፈጫ ጥቅም ላይ ይውላል.

የዙብሮቭካ ሣር ጠንካራ ሽታ እና ትንሽ የጣፋጭ ጣዕም አለው. ሲደርቅ, ሽታው የበለጠ እየጠነከረ ይሄዳል. ሣሩ የሚሰበሰበው በጅምላ አበባ (ግንቦት-ሰኔ) ወቅት ነው, በውስጡ ያለው የ coumarin ይዘት ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲደርስ እና በጥላ ውስጥ ይደርቃል. የማይታወቅ ሣር ጣዕም ያላቸው መናፍስትን - ቮድካ እና አረቄዎችን ለማምረት ከሚጠቀሙባቸው በጣም ተወዳጅ ተክሎች አንዱ ነው. ቢያሎዊዛ ዙብሮቭካ ቢያንስ ከ17ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በፖላንድ ይታወቃል። እና በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን, ጥሩ መዓዛ ያለው tincture ቀድሞውኑ የፖላንድ ዝርያ ተወዳጅ መጠጥ ሆኗል. በ1926 ዓ.ም በብሬስት-ሊቶቭስኪ (አሁን ብሬስት በቤላሩስ ውስጥ) የቆርቆሮ ኢንዱስትሪን የማምረት ዘዴ ተክሏል. በኋላ ፣ በዓለም ዙሪያ ባሉ ብዙ አምራቾች የተካነ ነበር - እነዚህ የሩሲያ ዙብሮቭካ ፣ የዩክሬን ዙብሪቭካ ፣ የጀርመን ግራሶቭካ ፣ የቼክ ዙብሮቭካ እና የአሜሪካ ጎሽ ቮድካ ናቸው ። በፖላንድ የዙብሩካ ብራንድ በጠርሙሱ ውስጥ የቢሰን ሳር ቅጠል ያለው በፖልሞስ ቢያሊስቶክ የተመዘገበ እና እንደ ብሄራዊ ሀብት ይቆጠራል።

በፖላንድ እና ሊቱዌኒያ "ክሩፕኒክ" ወይም "ክሩፕኒካስ" በተመሳሳይ ታዋቂ ናቸው - ከ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ የሚታወቅ የድሮ የማር መጠጥ ፣ የጎሽ ሣርም ተጨምሮበታል ፣ ከሌሎች ቅመሞች ጋር - ቫኒላ ፣ ስታር አኒስ ፣ ቅርንፉድ ፣ ቀረፋ። , ኮሪደር, ጥድ, nutmeg ቀለም እና ለዉዝ, የካርድሞም ፍሬ. ከተለያዩ መጠጦች በተጨማሪ ጎሽ እራሱ እንደ ቅመማ ቅመም ብዙም አይጠቀምም። ነገር ግን፣ በዋርሶው ብሪስቶል ሆቴል የሚገኘው ፈረንሳዊው ሼፍ ለባህላዊ የፖላንድ ምግቦች ሾርባዎች ባዘጋጀው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለጎሽ ሳር ጥቅም አግኝቷል። በፈረንሣይ ለክልላዊ ምግብ አዘገጃጀት በተዘጋጀው ውድድር ላይ በብሶ መረቅ ውስጥ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ትከሻ የብር ሽልማት አሸንፏል።

የሳር ጎሽ. ፎቶ

የጎሽ አስፈላጊ ዘይት ጥሩ መዓዛ ያለው ስብጥር ለሽቶ እና ለመዋቢያ ምርቶች እንደ ጥሬ ዕቃ ያገለግላል እና አዲስ የተቆረጠ ድርቆሽ ሽታ ይመስላል።

ጎሽ በእርሻ ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል። ምንም እንኳን በጠንካራ የኮመሪን ሽታ ምክንያት እንስሳት ባይወዱትም፣ እና አልካሎይድ ዲናክሲን በከብት እርባታ ላይ መመረዝን ሊያመጣ ቢችልም፣ የዚህ እህል ከገለባ ጋር መቀላቀል የላሞችን የወተት ምርት ይጨምራል። በቢሶን ውስጥ በደንብ የተገነባ የስር ስርዓት አሸዋማ የባቡር ሀዲዶችን እና ሸለቆዎችን ለማጠናከር ይረዳል.

ለአረጋውያን ሰዎች, Zubrovka በሚጠቅስበት ጊዜ, ዙብሮቭካ ተብሎ የሚጠራው ታዋቂ የአልኮል መጠጥ ያለፉት አመታት, በእርግጠኝነት ወደ አእምሮው ይመጣል. ነገር ግን ምክንያት Belovezhskaya Pushcha ያለውን ኃያል አውሬ - ጎሽ መጠጥ መለያ ላይ አንጸባርቋል, ጥቂት ሰዎች መጠጥ ስም በዋነኝነት አረም ጎሽ, ይህም ላይ አጥብቆ ነበር ይህም ስም ዕዳ እንደሆነ ገምተው ነበር. ሆኖም ፣ ምናልባት ፣ በከፊል ወደ ጎሽ አውሬ። ለነገሩ ጎሽ ሳር ምግብ ፍለጋ ሶዳውን በቀደደበት ቦታ ያደገበት አፈ ታሪክ አለ። ቱሮቭካ ፣ ጣፋጭ ሣር ፣ ቻፖሎክ ፣ ቫኒላ ሣር ፣ የተቀደሰ ሣር ፣ ኢብሮቭካ ፣ ማርያም ሣር ፣ ጋሊካ ሣር ፣ ሴኔካ ሣር - ይህ እምነት ፣ እንዲሁም የሣር ልዩ ጣፋጭ መዓዛ ለብዙ የአካባቢ ስሞች በአንድ ጊዜ ተፈጠረ።

ይህ ገለጻ ያልሆነ ሣር በአውሮፓ፣ በእስያ እና በሰሜን አሜሪካ አረንጓዴ ቀበቶ በሰፊው ተሰራጭቷል። ነገር ግን ማንም ሰው የጎሽ የትውልድ ቦታ በትክክል ሊሰይም አይችልም። እሷ በሁሉም ቦታ ትገኛለች። ወደ 30 የሚጠጉ ዝርያዎች ይታወቃሉ. በከፍተኛ የስነምህዳር ፕላስቲክነት ምክንያት ጎሽ ጎርፍ እና ጨዋማ ሜዳዎች፣ ረግረጋማ ቦታዎች አጠገብ፣ በግላጫና ዳር ባሉ ደኖች ውስጥ፣ በደረጃዎች እና ከፊል በረሃዎች፣ በተራሮች ላይ እስከ 3000 ሜትር ከፍታ ላይ ሊበቅል ይችላል።

ተክሉን ወደ አሜሪካ ያመጣው ከአውሮፓ የመጀመሪያዎቹ ሰፋሪዎች ወይም በሆነ መንገድ ከሩቅ ምስራቅ ወደ አላስካ ተላልፏል ተብሎ ይታመናል. ዙብሮቭካ አንዳንድ ጊዜ የሰርከምፖላር ተክል ተብሎ ይጠራል ምክንያቱም ክልሉ በመላው የአርክቲክ ክበብ ውስጥ ስለሚዘረጋ። ወይም ምናልባት፣ በእርግጥ፣ ሣሩ አንድና የማይከፋፈል አህጉር በነበረበት በእነዚያ ቅርሶች በአውሮፓ፣ እስያ እና ሰሜን አሜሪካ ያደገው በጣም ጥንታዊ ነው። ያም ሆነ ይህ በውቅያኖስ ተለይቶ የሚታወቀው በአውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ የሚኖሩ ህዝቦች የሚጠቀሙበት ብቸኛው የተቀደሰ ተክል ነው. አንዳንድ የሰሜን አሜሪካ ተወላጆች ቦታዎችን እና ነገሮችን ከክፉ መናፍስት እና ስም ማጥፋት ለማጽዳት ጎሾችን እንደ እጣን ይጠቀማሉ። በሰሜን አውሮፓ በሃይማኖታዊ በዓላት ቀናት በቤተክርስቲያኑ መግቢያ ፊት ለፊት ደረቅ ጎሾችን መበተን ልማድ አለ.

ምናልባት በአለም ላይ ምንም አይነት የዱር ጎሽ ደኖች አይቀሩም። ይህ አልተደረገም, ያልተለመደ ነው ረጅም ቅጠሎች እራሳቸውን ይጨቁናሉ.

ጥሩ መዓዛ ያለው ጎሽ (Hierochloe odorata (L.) Beauv.፣ ተመሳሳይ ቃል - Torresia odorata (L.) A.S. Hitchc.) የእህል ቤተሰብ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የእፅዋት በጣም ክረምት-ጠንካራ ተክል ነው። የላቲን ስሙ የመጣው ከግሪክ ሄሮስ - ቅዱስ, እና ክሎ - ሣር, odorata - ከላቲን የተተረጎመ - ጣፋጭ መዓዛ ነው. እፅዋቱ ከ50-70 ሴ.ሜ ቁመት ያላቸው ለስላሳ ባዶ ቀጥ ያሉ ግንዶች (ሁለቱም አበባ እና ፍሬያማ ያልሆኑ) ቅጠሎቹ ጥቂቶች ናቸው ፣ ከጫካዎቹ (10-30 ሴ.ሜ) በጣም ያጠሩ ናቸው። ጠፍጣፋ የባሳል ቅጠሎች ባዶ ፣ ተለዋጭ ፣ በሰፊው መስመራዊ ፣ ሹል ናቸው ፣ የላይኛው ግንድ ቅጠሎቹ መስመራዊ-ላንሶሌት ናቸው ፣ ረጅም ሽፋኖች እና አጭር ምላጭ። አበቦቹ የሚሰበሰቡት በበርካታ ወርቃማ ቢጫ፣ የሚያብረቀርቅ፣ ክብ-ovate spikelets (ርዝመት 3-5 ሚሜ) ሲሆን ይህም ሞላላ-ሞላላ ስርጭት paniculate inflorescence ይመሰርታሉ። Spikelet glumes ሞላላ-ovate ናቸው, ብዙውን ጊዜ የተሰፋ. በእያንዳንዱ ባለ ሶስት አበባ ስፒኬሌት ውስጥ ያሉት አበቦች ወርቃማ ቡኒ ናቸው, አንድ ወይም ሁለቱ ሁለት ፆታ ያላቸው - በሁለት ስቴምኖች እና ፒስቲል, ሌሎቹ ደግሞ ተባዕት, ስታይሚን, ሶስት ስቴምኖች ናቸው. አበባው ካበቃ በኋላ ግንዱ ብዙም ሳይቆይ ይደርቃል. ፍሬው ሞላላ, ጥቁር ቡናማ እህል ነው. ዘሮቹ በጣም ትንሽ ናቸው (1 ግራም እስከ 2.5 ሺህ ዘሮች ይዟል).

ረዥም ፣ አግድም ፣ ተሳቢ ፣ ከሥሩ ላይ ወደ ላይ የሚወጣ ሪዞም ፣ ልክ እንደ ፣ ብዙ ክፍሎች ያሉት ፣ እያንዳንዳቸው ከመሬት በላይ የሆኑ ቅጠሎችን ያስገኛሉ። እፅዋቱ ከመጠን በላይ ለማደግ እና ጥቅጥቅ ያሉ ክሎኖች እንዲፈጠሩ የተጋለጠ ነው ጠንካራ የተጠላለፈ ሥር ስርዓት ምንጣፍ የሚመስል። እንዲህ ዓይነቱ በደንብ የተገነባው የእጽዋቱ ሥር ስርዓት ጠርሙሶችን እና የተሸረሸሩ ቁልቁልዎችን ለማጠናከር ያስችላል.

Zubrovka በጣም ቀደም ብሎ ይበቅላል - በመጋቢት ውስጥ, በሚያዝያ-ግንቦት ውስጥ ይበቅላል, እና ዘሮቹ በሰኔ ውስጥ ይበስላሉ. እፅዋቱ ክረምት-ጠንካራ ፣ በእርጥበት ፣ በአመጋገብ እና በአየር ሁኔታ ላይ በጣም የሚፈልግ ነው። ቀላል አሸዋማ አፈርን በበቂ ንጥረ ነገር ይመርጣል፤ በግላጭ አፈር ላይ የክሎኖች እድገት በጣም ከባድ ነው። ከመሬት በላይ ያለው የጅምላ ምርት 150-300 g / m2 ነው.

በውጫዊ ሁኔታ, ተክሉን በጣም የታወቀውን ተንኮል አዘል አረም ያስታውሳል, በመደበኛ የበጋ ጎጆዎቻችን - የስንዴ ሣር. ለጎሽ በጣም አደገኛ ተመሳሳይነት ስላለው በምትኩ የስንዴ ሣርን ላለማጥፋት ልዩ ምልክቶቹን ማወቅ ያስፈልጋል። የቢሶን መዓዛ ለእነዚህ ምልክቶች ሊገለጽ አይችልም ፣ ምክንያቱም ወጣት ቅጠሎች ምንም ሽታ ስለሌላቸው ፣ የሚታየው ሣሩ ከደረቀ በኋላ ብቻ ነው። እንደሌሎች የእህል አረሞች፣ ጎሽ ፍፁም ያልበሰለ ተክል ነው፣ ከአፈር ደረጃ በታች ያለው የቅጠሎቹ መሠረት ሰፊ እና ነጭ፣ ቅጠሎቹ ጠፍጣፋ እና ከታች የሚያብረቀርቁ ናቸው፣ የሚወጣ መሃከለኛ የሌለው። በፀሐይ ውስጥ ሲደርቁ በፍጥነት ወደ ቱቦ ውስጥ ይንከባለሉ (በሌሎች ዕፅዋት ውስጥ ጠፍጣፋ ሆነው ይቆያሉ). የጎሽ አበባው ልዩ እና ከሌሎች የእህል ዘሮች አበባዎች በተለየ መልኩ ግን ይህ በአጉሊ መነጽር ብቻ ሊታይ ይችላል. Zubrovka በተግባር በበሽታዎች እና በተባይ ተባዮች አይጎዳም ፣ በእንስሳት እና በአእዋፍ ብዙም አይበላም።

በዘሮች እና በ rhizomes ክፍፍል ተሰራጭቷል. ይሁን እንጂ አብዛኛው የቢሶን ዘሮች አዋጭ አይደሉም። ስለዚህ ከ4-5 ዓመታት በኋላ ብቻ በዘሮች ማባዛት በአንድ ዓመት ውስጥ ሥር በሚቆረጥበት ጊዜ መሰራጨቱ ተመሳሳይ ውጤት ያስገኛል ።

ለጎሽ የሚሆን ቦታ ሲያድግ በሌሎች እፅዋት ላይ ጣልቃ በማይገባበት እና በማይሰጥምበት ቦታ ይመደባል ። ዘሮች ቢያንስ ለ 30 ቀናት እርጥብ ማራገፊያ ያስፈልጋቸዋል. በጣም ትንሽ ስለሆኑ አፈሩ ከአረሞች ነጻ መሆን አለበት, ጠፍጣፋ, ጠፍጣፋ መሬት ያለው. ለክረምቱ አፈር በጥልቅ ይቆፍራል ፣ በፀደይ መጀመሪያ ላይ የማዕድን ማዳበሪያዎች ይተገበራሉ ፣ እንደገና በጥልቅ ይለቀቃሉ ፣ ከዚያም መሬቱ ተስተካክሎ ይንከባለል ፣ አለበለዚያ ትናንሽ ዘሮች በምድር ግርዶሽ መካከል በጣም ጥልቅ ይወድቃሉ እና አይችሉም። ማብቀል. በሰፊው ረድፍ መዝራት. የዝርያው ጥልቀት ከ1-1.5 ሴ.ሜ ነው, ከተዘራ በኋላ, አልጋው እንደገና ይንከባለል, ዘሮቹ ከአፈር ጋር ግንኙነት እንዲኖራቸው ይደረጋል. አልጋው ከመብቀሉ በፊት አዘውትሮ መጠጣት አለበት, እና ዘሮቹ እንዳይታጠቡ በጥንቃቄ በጥንቃቄ መጠጣት አለባቸው. ጥይቶች በ10-14ኛው ቀን ይታያሉ።

በድስት ውስጥ በሚበቅሉ የስር መቆረጥ ጎሾችን ማሰራጨት የተሻለ ነው። ይህ ከመጋቢት-ኤፕሪል እስከ ኦክቶበር ድረስ ሊከናወን ይችላል. ቁጥቋጦው ወደ ተከላ ክፍሎች የተከፋፈለ ነው, እያንዳንዳቸው ቢያንስ ሦስት ቡቃያዎች ሊኖራቸው ይገባል, በድስት ውስጥ ተክለዋል እና ለ 2-3 ሳምንታት በጥላ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, ማለትም የራሳቸውን ሥሮች እስኪፈጥሩ ድረስ. ከአንድ ወር ገደማ በኋላ እፅዋቱ እርስ በርስ በ 30 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ቋሚ ቦታ ላይ ተተክሏል. ማሰሮዎች ወይም ኮንቴይነሮች ከ 10-12 ሴ.ሜ ጥልቀት ሊኖራቸው አይገባም, ከዚያም ሥሮቹ በአግድም ያድጋሉ እና ይልቁንም ትላልቅ ቅጠሎች ይሠራሉ. በዚህ ወቅት ተክሎች በደንብ ውሃ ይጠጣሉ, ምድር ያለማቋረጥ እርጥብ መሆኗን ያረጋግጡ. ሥር የሰደዱ ጎሾችን ለመቁረጥ ዋነኛው ምክንያት ድርቅ ስለሆነ መሬቱን ከመጠን በላይ ማድረቅ አይችሉም።

ተጨማሪ የሰሜን ተክሎች ይበቅላሉ, የበለጠ ሙቀት ያስፈልጋቸዋል. በደቡባዊ ክልሎች በተቃራኒው ተክሎች በከፊል ጥላ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በእድገት ወቅት, ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ በኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች መመገብ ይመረጣል. በተሻለ ሁኔታ በየወሩ 1 ኪሎ ግራም ኦርጋኒክ ማዳበሪያ በየ 5 ሚ.ግ. ቅጠሎችን ሊያቃጥሉ ስለሚችሉ የማዕድን ማዳበሪያዎችን አለመጠቀም የተሻለ ነው. በአስጊ ሁኔታ ውስጥ, ከዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አንጻር ሚዛናዊ በሆነ ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያ መመገብ ይችላሉ.

ከፍተኛ ጥራት ባለው እንክብካቤ, ሶስት ተክሎች በአትክልቱ ወቅት 1 ሜትር 2 አካባቢን ሙሉ በሙሉ ይሸፍናሉ. ከዚህም በላይ ከሶስት ወራት እድገት በኋላ የቢስ ቅጠሎችን መቁረጥ እና መጠቀም ይቻላል. ከአፈር ደረጃ ከ 7-10 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ ተክሎችን መቁረጥ ይፈለጋል. Zubrovka በሚያስደንቅ ሁኔታ በፍጥነት ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል. ስለዚህ, በበጋው, በቀን እስከ 3 ሴንቲ ሜትር መጨመር ያቀርባል. ከሁለተኛው የእድገት ወቅት, ከመሬት በላይ ያለውን ክብደት በየወቅቱ ሦስት ጊዜ መቁረጥ ይቻላል.

ተክሎች ልዩ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም, አፈርን ከአረም እና ከአረም ነጻ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ማቆየት ያካትታል. ግን አሁንም ተክሎችዎን ሊያበላሹ የሚችሉ ሁኔታዎች እንዳሉ ማወቅ አለብዎት. በመጀመሪያ ደረጃ, እነዚህ በመመገብ ወቅት በቢሰን ቅጠሎች ላይ ሊገኙ የሚችሉ ፀረ-አረም መድኃኒቶች ናቸው. የብዙ ዓመት አረሞች አደገኛ አይደሉም, ስለዚህ ከፍተኛ ጥራት ያለው አረም ቢያንስ በየወቅቱ አስፈላጊ ነው. እንደ እፅዋት እጥረት ወይም ከመጠን በላይ እርጥበት ፣ እንዲሁም ከፍተኛ አለባበስ አለመኖር (ቢያንስ በየወቅቱ ሁለት ያስፈልጋል) እፅዋትን አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ሆኖም ጎሽ በጣም ረጅም ዕድሜ ያለው፣ ዘላለማዊ ተክል ነው። የክሎን እፅዋት ንብረት ከመሆኑ እውነታ አንጻር ፣ግለሰብ ግለሰቦች ለብዙ ሚሊዮን ዓመታት የጠፈር ዕድሜ ያላቸው ሊሆን ይችላል። በአትክልቱ ውስጥ ጎሾችን ከተከልክ ፣ ከፀሐይ በታች ለራሷ ተጨማሪ ቦታ ለማግኘት እንደምትሞክር እና እሷን ማስወገድ የተወሰነ ጥረት ስለሚያስከፍልህ ዝግጁ ሁን። ከጎሽ ጋር ጦርነት መግጠም ካልፈለጉ ቀላሉ መንገድ እድገቱን ከጣቢያው ድንበር ጋር በመሬት ውስጥ በመቅበር በመከላከያ ጋሻዎች መገደብ ነው።

ከመሬት በላይ ያለው የጎሽ ብዛት በጅምላ አበባ ወቅት ይታጨዳል ፣ በውስጡ ያለው የ coumarin ይዘት ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲደርስ። Zubrovka ሣር አልካሎይድ, አስኮርቢክ, ፌሩሊክ, ሜሊሎቲክ, ኮምሞሪክ አሲዶች, እንዲሁም ኮማሪን ይዟል, ይህም ተክሉን ልዩ ልዩ መዓዛ ይሰጠዋል.

ሣሩ በፀሐይ ውስጥ ይደርቃል, ከ 3 ሴንቲ ሜትር የማይበልጥ ንብርብር በማሰራጨት በየ 30 ደቂቃው ይለወጣል. ማድረቂያው ከማብቃቱ በፊት ሹራብ ከሳሩ ተሠርተው ትንሽ ተጨማሪ ይደርቃሉ። በሞቃት ደረቅ ቀን ሣሩ በ 4 ሰዓታት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይደርቃል. ለምግብ እና ለመድኃኒትነት የታቀዱ የደረቁ ዕፅዋት በደንብ አየር በሚገኝበት ቦታ ውስጥ ከሁለት ዓመት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይቀመጣሉ. በሕዝብ ሕክምና ውስጥ, የቢሶን ሣር በውሃ ውስጥ መጨመር የምግብ ፍላጎትን ለማነቃቃት እና የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይጠቅማል. ለዚህም 1 tbsp. አንድ የሻይ ማንኪያ ጥሬ ዕቃዎች በ 1 ኩባያ የፈላ ውሃ ይፈስሳሉ እና ቢያንስ ለ 40 ደቂቃዎች አጥብቀው ይጠይቁ። 1 tbsp ውሰድ. ከምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት ማንኪያ. ኩማሪን የደም መርጋት ስለሆነ በዚህ መወሰድ የለብዎትም። በሚያሳዝን ሁኔታ, የጎሽ አላግባብ መጠቀም ጉበትን ሊጎዳ ይችላል. ይህ ተፅዕኖ ከተገኘ በኋላ የቢሶን አጠቃቀም በእጅጉ ቀንሷል. ግን ዛሬም ቢሆን የኩማሪን ታብሌቶች አንዳንድ ጊዜ የልብ ቀዶ ጥገና ከተደረገ በኋላ ለታካሚዎች የታዘዙ ናቸው. ለተመሳሳይ ዓላማ, እንዲሁም ትኩሳት እና የጨጓራና ትራክት ሥር የሰደዱ በሽታዎች, የእፅዋት ቮድካ tincture ጥቅም ላይ ይውላል.

የዚህ ተክል የመፈወስ ባህሪያት, በታላቅ ጥንካሬ ምክንያት, በቅድመ አያቶቻችን አስተውለዋል. በእነዚያ ቀናት ከዚህ መድሃኒት ዕፅዋት ጋር ሊወዳደር የሚችል ምንም ነገር የለም። Zubrovka ሰውነትን ያጠናክራል እና ጥሩ የደም ዝውውርን ያረጋግጣል. ከዕፅዋት የተቀመሙ የመዋቢያ ቅባቶች የቆዳ እንክብካቤ ዝግጅቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከዚህ ተክል ውስጥ በተካተቱት ንጥረ ነገሮች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ለቆዳው ወጣት እና ትኩስ ለመምሰል የሚያስፈልገውን ጉልበት ይሰጣሉ. ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን ማፍሰስ ሳል እና የጉሮሮ መቁሰል ፣የተሰነጠቀ እና ደረቅ ቆዳን ለማከም ፣ለዓይን ሎሽን ፣ ለሴቶች የድህረ ወሊድ ችግሮች እና አልፎ ተርፎም በግብረ ሥጋ ግንኙነት የሚተላለፉ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል። Zubrovka እንደ ቶኒክ እና ለፀጉር ማስተካከል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

በአልኮል መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ የእፅዋት ጣዕሞች እና ንጥረ ነገሮች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ትንንሽዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ። ጎሽ ከዕፅዋት የሚቀመጠው ብስባሽ ጠንካራ የኮምፓን መዓዛ እና ትንሽ የጠጣ ጣዕም አለው፣ ይህም በብዙ የምግብ ይዘቶች ውስጥ ካሉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ እንደ አንዱ ለማስተዋወቅ ያስችላል። በፈረንሳይ ጎሽ ከረሜላ፣ትምባሆ እና ለስላሳ መጠጦችን ለማጣፈጥ ይጠቅማል። እፅዋቱ አሁንም በ Zubrovka መራራ ቅፅ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ይህንን ምርት የበለጠ ማራኪ ለማድረግ, ከመሙላቱ በፊት የደረቀ የጎሽ ግንድ በእያንዳንዱ ጠርሙስ ውስጥ ይገባል. በጣም ቅመም ይመስላል. በቅመማ ቅመም እና በተቀቀለ ሄሪንግ እና ሌሎች የዓሳ ምርቶች ላይ ይጨመራል.

የሁለቱም የአውሮፓ እና የሰሜን አሜሪካ ህዝቦች ጎሾችን እንደ ቅዱስ ተክል ይቆጥሩታል, ለዚህም ነው ዛሬም በሁለቱም አህጉራት በሚገኙ ሃይማኖታዊ ሥርዓቶች ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወተው. ቅጠሎቿም ደርቀው፣ በሽሩባ ተሠርተው፣ የነፍስ፣ የሥጋና የመንፈስ ቅዱስን አንድነት የሚያመለክቱ ናቸው፣ ለሃይማኖታዊ ሥርዓቶችም ለማቃጠያነት ያገለግላሉ፣ ልክ እንደ ተፈጥሯዊ ዕጣን። አሜሪካውያን ህንዶች ለማጨስ እንዲህ ዓይነቱን ሹራብ ይጠቀማሉ (አይቃጠሉም ነገር ግን ያጨሳሉ)፣ ቅርጫቶችን እና ምንጣፎችን ይሸምታሉ፣ ይህም ለብዙ አመታት የቫኒላ አይነት መዓዛን ይዞ ይወጣል።

ኦልጋ KRABLEVA