كيف يمكنك شرب السامبوكا دون إشعال النار فيه. Sambuca - ما هو وماذا يشرب؟ الطريقة الأكثر غرابة

Sambuca هو مشروب كحولي إيطالي يعتقد البعض خطأً أنه فودكا بذر اليانسون. في الواقع ، الحصن فقط هو الشائع مع الفودكا: السامبوكا تتراوح من 38 إلى 42 درجة. تختلف تقنيات التصنيع والصفات الحسية تمامًا. من الأصح استدعاء مشروب سامبوكا يانسون. غالبًا ما يكون شفافًا ، لكن بعض أنواع هذا المشروب لها لون غامق ، بل هناك أنواع حمراء منه. طعم السامبوكا حلو. هناك ملاحظات اليانسون واضحة. تحتوي التركيبة على الكثير من الإسترات وزيوت الفوسل ، وبفضلها يتمتع المشروب بخصائص تحترق بلهب أزرق وتصبح غائمة عند تخفيفها بالماء. ترتبط بعض القواعد التي تملي كيفية شرب السامبوكا بهذه الميزات ، لكن ثقافة شرب هذا النوع من الكحول هي في الواقع متعددة الأوجه.

قواعد عامة

تشبه العديد من طرق شرب السامبوكا الطقوس ، لكن الإيطاليين أنفسهم نادرًا ما يلتزمون بها. يشربون السامبوكا في شكله النقي أو كجزء من الكوكتيلات. لتشعر بطعم ورائحة السامبوكا ، ليس من الضروري ترتيب احتفالات معقدة. يكفي اتباع بعض القواعد الأساسية.

• يعتبر Sambuca هضمًا ، أي مشروب يشرب بعد الوجبة. يمكن استخدامه كفاتح للشهية. لا يتم تقديمه على الطاولة.
• يُسكب السمبوكا في أكوام مستطيلة ذات قاع سميك ، يسميها السقاة "خيول" ، أو في أكوام بسيطة. في بعض الحالات ، يلزم استخدام زجاج كونياك وصخر - كوب أسطواني الشكل. يمكنك تقديم السامبوكا فيها بشكلها النقي أو مع الثلج.
• يُشرب Sambuca إما مبردًا جدًا أو ساخنًا ، ونادرًا ما يتم استخدام خيارات وسيطة. في الحالة الأولى ، يُحفظ السامبوكا في الفريزر لمدة نصف ساعة على الأقل أو يُسكب في كوب مملوء حتى أسنانه بمكعبات الثلج. في الحالة الثانية ، يتم إشعال النار فيه أو استخدام طرق أخرى للتدفئة.

تناول وجبة خفيفة من السامبوكا ليس ضروريًا ، ولكنه مقبول. ما عليك سوى اختيار الوجبة الخفيفة المناسبة.

ماذا تأكل السامبوكا

إذا كنت ترغب في تقديم مقبلات للسامبوكا ، مع العلم أن بعض الضيوف ليسوا مستعدين لشرب مشروبات قوية دون الاستيلاء عليها ، فاختر المنتجات التالية:

• شوكولاتة؛
• المكسرات.
• بوظة؛
• كريم القهوة؛
• الحلويات مع إضافة المكونات المذكورة أعلاه ؛
• الجبن.

في الحالات القصوى ، يمكنك استكمال القائمة أعلاه بأطباق السمك.

تعتبر حبوب القهوة من الوجبات الخفيفة التقليدية للسامبوكا ، لكن هذا الخيار غير مقبول للجميع.

الطرق الشعبية لشرب السامبوكا

يعتبر Sambuca مشروبًا للنادي ، وترتبط العديد من طرق شربه بجعل هذه العملية مذهلة ومذهلة. ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق لتقييم طعم السامبوكا في المنزل. من بين الطرق الشائعة لشرب السامبوكا ، ستجد بالتأكيد ما تحبه على الأقل.

• طريقة النادي والتي تسمى أيضًا "كأسان" و "مع الذباب". لمحاولة شرب السامبوكا بهذه الطريقة ، تحتاج إلى تحضير كأسين: كونياك وصخور. ستحتاج أيضًا إلى أنبوب أو منديل أو صحن أو ولاعة أو أعواد ثقاب ، ثلاث حبات قهوة محمصة قليلاً. توضع الحبوب في قاع كوب كونياك ، وتُسكب مع السامبوكا بكمية 25-50 مل. الزجاج مائل ويوضع بمنطقة محدبة على الزجاج. يتم عمل ثقب صغير في المنديل يتم من خلاله تمرير الأنبوب بالجانب القصير. يتم وضع هذا التصميم على صحن. يتم تسخين كوب من السامبوكا ، ثم يتم إشعال النار في المشروب لمدة 10-60 ثانية. يجب تدوير الزجاج في هذا الوقت بالساق حتى يسخن الزجاج بالتساوي. ثم يُسكب المشروب المحترق في الصخور. الزجاج مغطى بزجاج كونياك ، بسببه انطفأ اللهب. غطاء زجاج الكونياك الأنبوب على الصحن. يبقى أن تشرب السامبوكا ، وتحتفظ بحبوب القهوة في فمك ، ثم تستنشق أبخرة اليانسون من خلال أنبوب ، وأخيراً مضغ القهوة. عند استخدام هذه الطريقة ، يجب الحرص على عدم حرق نفسك أو إشعال حريق.
• هناك خيار آخر لإشعال النار في السامبوكا وهو أبسط: يُسكب المشروب في كومة ويُشعل النار. بعد 5-10 دقائق ، ينفجر اللهب ويشرب السامبوكا في جرعة واحدة.
• "مع الذباب" بدون اشتعال. هذه الطريقة شائعة في إيطاليا نفسها. توضع ثلاث حبات قهوة في قاع الكوب ترمز إلى السعادة والثروة والصحة ، ثم يُسكب السامبوكا. بعد شرب المشروب ، تناول القهوة.
• هناك طريقة أخرى لشرب السامبوكا بالقهوة وهي كالتالي: قم بتخمير الإسبريسو وأضف السامبوكا إليه بنسبة 3: 1 أو 2: 1. البعض لا يضيف السامبوكا إلى القهوة ، لكن يشربه ، بالتناوب رشفات من مشروب واحد والآخر.
• يمكنك تسخين السامبوكا دون إشعال النار باستخدام إبريق الشاي الخزفي. أولاً ، يُملأ بالماء المغلي ، ثم يُسكب الماء الساخن من خلال الفوهة ، ويُسكب مشروب اليانسون في قاع إبريق الشاي. ثم يستنشق رائحته من خلال الفوهة ويشرب المشروب.
• يمكن تخفيف السمبوكا بالماء المثلج وشربه من خلال القش. في هذه الحالة ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن المشروب يصبح غائمًا. إذا كانت هذه اللحظة تقلقك ، املأ كوبًا منفصلاً بالماء واشرب السامبوكا به.
• بنفس الطريقة - في أكواب منفصلة - يتم تقديم السامبوكا مع الحليب البارد. بعد تناول رشفة من السامبوكا ، اشرب الحليب ، خذ رشفة ثانية واشرب مرة أخرى. استمر حتى تفرغ الأكواب.

يجعل طعم ورائحة السامبوكا من الممكن تحضير كوكتيلات أصلية بناءً عليها ، والتي يحبها كثير من الناس.

كوكتيل "فريدي كروجر"

• سامبوكا - 60 مل ؛
• الفودكا - 30 مل ؛
• شراب الكرز - 20 مل ؛
• الحليب - 70 مل.

طريقة طهو:

• اخلطي المكونات بوضعها في شاكر.
• صب الكوكتيل في كوب مبرد.

يتم تقديم الكوكتيل في كأس مارتيني. يمكن تزيينه بكوكتيل الكرز قبل التقديم.

كوكتيل موليجيتو

• سامبوكا - 30 مل ؛
• ليمون - 0.5 قطعة ؛
• ماء نقي ومبرد - 100 مل ؛
• نعناع - 5-10 جم ؛
• مكعبات الثلج - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة. ضع الشرائح مع أوراق النعناع في قاع كأس طويل للمشروبات الغازية.
• سحق قليلاً بملعقة ، أضف مكعبات الثلج.
• صب في الخمور ، مع التحريك بشفاط.
• إضافة الماء.

كوكتيل يقدم مع قشة. حصل على اسمه عن طريق القياس مع "Mojito" وينعش جيدًا أيضًا.

كوكتيل "كوكون"

• سامبوكا - 50 مل ؛
• كوكا كولا - 150 مل ؛
• عصير ليمون - 20 مل ؛
• مكعبات الثلج - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• ضع مكعبات الثلج في كوب طويل.
• يُسكب المشروب الكحولي اليانسون وعصير الليمون ويُحرّك مع القش.
• افتح زجاجة كوكاكولا مبردة وأضفها إلى باقي المكونات.

هذه النسخة من المشروب المنعش تحظى بشعبية بين الشباب.

كوكتيل "نيتروجين سائل"

• سامبوكا - 80 مل ؛
• حليب جوز الهند - 60 مل ؛
• آيس كريم كريمي - 100 جم.

طريقة طهو:

• أخرج الآيس كريم من الثلاجة مسبقًا حتى يذوب بشكل صحيح.
• استخدم شاكر لخلط المكونات.
• املأ كوبًا طويلًا بالمزيج السميك وضعه في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.

مشروب كثيف وبارد جدًا ينعش جيدًا وله طعم لذيذ. اشربه من خلال قشة. إذا لم يكن من الممكن الحصول على حليب جوز الهند ، يمكنك استبداله بالحليب العادي ، على الرغم من أن طعم ورائحة الكوكتيل سيتغيران قليلاً عن هذا.

كوكتيل "أودي"

• سامبوكا - 15 مل ؛
• رم أبيض - 15 مل ؛
• ليكيور الحمضيات - 15 مل ؛
• ليكيور ماليبو (جوز الهند) - 15 مل.

طريقة طهو:

• يُسكب السامبوكا في قاع الكوب ويُسكب الروم فوقه بملعقة.
• بعد ذلك ، اصنع طبقات من عصائر الحمضيات وجوز الهند. لا تحرك.

يجب شرب كوكتيل في جرعة واحدة. سبب تسمية "أودي" غير معروف ، لكن المشروب مناسب للباحثين عن الإثارة.

كوكتيل "موليدوري"

• سامبوكا - 15 مل ؛
• ليكيور البطيخ - 15 مل ؛
• عصير برتقال - 80 مل.

طريقة طهو:

• تحضير عصير البرتقال.
• اسكب المكونات في الكوب بالترتيب التالي: سامبوكا ، مشروب كحولي ، برتقال طازج. يقلب مع القش.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة مكعبات الثلج إلى الكوكتيل. أفضل زخرفة هي دوامة من قشر البرتقال.

كوكتيل "ريد دوج"

• سامبوكا - 25 مل ؛
• تكيلا - 25 مل ؛
• صلصة تاباسكو - 4 قطرات.

طريقة طهو:

• صب مشروب اليانسون في كومة طويلة.
• باستخدام ملعقة بار ، اسكب التكيلا مع الحرص على عدم خلط الطبقات.
• قم بإسقاط بعض التاباسكو.

يُشرب الكوكتيل في جرعة واحدة دون تحريك. اتضح أنه قوي جدًا ، بنكهة الفلفل الحادة.

كوكتيل "Snowy Armageddon"

• سامبوكا - 30 مل ؛
• ليكيور القهوة (يفضل أن تكون صافية) - 30 مل ؛
• كريم - 60 مل ؛
• شوكولاتة بيضاء - 15 جم

طريقة طهو:

• يُخفق السامبوكا مع مشروب القهوة والكريمة في شاكر.
• املأ كأس مارتيني بالخليط.
• طحن الشوكولاتة على مبشرة.
• رش المشروب برقائق الشوكولاتة.

تحب السيدات بشكل خاص كوكتيل حلو مع ملاحظات مريرة وطعم كريمي. شرب هذا المشروب ممتع ، خاصة أنه يبدو ممتعًا جدًا من الناحية الجمالية.

Sambuca هي واحدة من أفضل المشروبات الكحولية ، ولكن هناك أنواعًا معروضة للبيع يستطيع معظم مواطنينا تحمل تكلفتها. إذا كنت تشرب السامبوكا بشكل صحيح ، يمكنك الحصول على متعة حقيقية من استخدامه. ومع ذلك ، لا يجب أن تسيء استعماله ، لأن هذا المشروب ماكر: إذا كنت تشرب الكثير من شراب اليانسون ، فإن صداع الكحول في انتظارك في الصباح.

للاستمتاع برائحة المشروب وتذوقه ، عليك اختيار الكؤوس المناسبة. بعد ذلك ، يمكنك تعلم كيفية إشعال النار في السامبوكا لجعل استقبال المشروب أكثر إشراقًا وإثارة للاهتمام. سيقول كل نادل ومتذوق للكحول الجيد أنه من المفترض أن يكون السامبوكا في حالة سكر من أكواب الكونياك أو أكواب الويسكي. نظرًا لأنك لا ترغب في شرب الكثير من المشروبات الكحولية الحلوة ، يصبح السامبوكا أساسًا للعديد من الكوكتيلات التي يتم فيها خلط طعم المشروب بمكونات أكثر حيادية.

كيف تخدم السامبوكا بشكل صحيح

لفهم كيفية طهي السامبوكا ، عليك الرجوع إلى تاريخ المشروب. تم إنشاء المسكرات في إيطاليا ، وسرعان ما اكتسبت شعبية في جميع أنحاء العالم بسبب نكهة اليانسون الحامضة. يفضل الإيطاليون تظليل اليانسون بحبوب القهوة - يتم إضافة 3 حبات بالضبط إلى الزجاج ، والتي تصبح رمزًا للسعادة والصحة والثروة. يعتقد بعض السقاة أنه من الممكن التخلص من الخرافات وإعطاء الظل المطلوب للقهوة بقطرتين من الخمور المناسبة. سوف يعطي طعمًا على الفور وينقذ الناس من الاضطرار إلى كسر الحبوب القوية.

نظرًا لأن هذا المشروب يتم تقديمه وفقًا لجميع القواعد في نهاية الأعياد الكثيفة ، قبل إخراج أطباق الحلوى ، يمكن شربه في شكله النقي ، بعد أن احتفظ مسبقًا بالزجاجة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. لن يكون الحرق الشهير للكحول مناسبًا إلا إذا كان هناك مجال للمناورة وكان الشخص على دراية جيدة بالتكنولوجيا.

طرق إشعال النار في الخمور

تسمح لك الدرجة العالية من المشروب بإشعال النار فيه والحفاظ على شعلة زرقاء جميلة لمدة 10 ثوانٍ. يعرف كل نادل كيفية تقديم السامبوكا ، لأنه عادة ما تكون هذه "الحيلة" هي التي تجذب السادة المبتدئين وتفتح لهم الباب لعالم الخدمة المحددة. للعمل ، يجب أن تأخذ كأسين ، أخف وزنا أو أعواد ثقاب طويلة ، وكذلك منديل وقش.

كلاسيكي

1. قبل صب حوالي 70 مل من السامبوكا ، يتم إنزال 3 حبات من حبوب البن في الكوب. معنى التقديم هو أن يشرب الشخص الخمور ، ثم يستنشق الأبخرة المتكونة أثناء احتراق السامبوكا.
2. لعمل الثانية ، تحتاج إلى لصق أنبوب الكوكتيل في وسط منديل عادي مقدمًا بحيث ينظر أحد طرفي الأنبوب إلى أعلى ويظل الجزء الرئيسي منه بالخارج. يمكنك أخذ نظارات خاصة للسامبوكا للعمل ، أو يمكنك الحصول عليها بخيارات الويسكي أو الكونياك.
3. يتم إشعال النار في السامبوكا الموجود في الزجاج الأول حتى يتشكل لهب أزرق ، ويتم سكب السائل المحترق في الزجاج الثاني وتغطيته بالزجاج المنطلق في الأعلى ، وجمع الأبخرة.
4. بعد اختفاء النار ، يتم وضع الزجاج مع الأبخرة بعناية على منديل. المشروب جاهز للشرب. الشيء الرئيسي هو شرب السائل بسرعة وسحب الهواء من زجاج آخر عبر الأنبوب.

يمكنك تحضير الخمور دون إضافة حبوب القهوة ، ولكن إذا كنت تخطط لاستبدالها بمسكرات القهوة ، فمن المستحسن سكب السائل مباشرة قبل إخراج الكوب من الشخص ، وليس قبل إشعاله. بسبب الاختلاف في قوة المشروبات ، قد لا يشتعل الخليط الناتج ببساطة أو سيحترق بشكل أسوأ.

كومة مشتعلة

الحصة البديلة من السامبوكا ، والتي لا تتطلب الكثير من الجهد ، ولكنها تبدو رائعة للغاية ، هي استخدام الأكوام الضيقة. يبقى المعنى كما هو: حوالي 50-70 مل من الخمور يتم إشعالها بمباراة وتوضع على رف أو طاولة. يجب على الشخص أن يطفئ اللهب بزفير حاد ، ثم يشرب على الفور كومة من الكحول الدافئ بالكامل. قد لا يكون هذا الخيار آمنًا للفتيات ذوات الشعر الطويل المتساقط على وجوههن ، لذلك من المهم الاستعداد بشكل صحيح للخدمة الشديدة وتذوق الخمور الإيطالية.

خيارات تقديم Sambuca

سامبوكا والمياه المعدنية

يمكن أن تكون المياه المعدنية إضافة غير عادية إلى الخمور الحلوة ، والتي يحب السقاة استخدامها خلال الموسم الحار. يخفف السامبوكا بنسبة 1: 2 أو 1: 3 ، ويبدأ في أن يصبح غائمًا في كوب بسبب التركيز العالي للزيوت الأساسية ، لكن طعمه يصبح أكثر نعومة قليلاً ، وتأتي ملاحظات اليانسون أكثر إشراقًا. يعد هذا الخيار مناسبًا للاستخدام في العشاء ، عندما لا ترغب في شرب مشروبات قوية جدًا قبل الحلوى.

سامبوكا و لبن

يجوز خلط الخمور باللبن ، لكن هذا لا يشترط في الزجاج. من المفترض شرب حوالي 50 مل من السامبوكا ، ثم شرب الكحول بكوب من الحليب البارد.

الكوكتيلات ذات الطبقات

يصبح Sambuca قاعدة ممتازة للعديد من الكوكتيلات ، ويبدو مثيرًا للإعجاب بشكل خاص في التراكيب ذات الطبقات. يتم مزجه مع التكيلا ، بلو كوراكاو ومسكرات بايليز ، للحصول على رائحة خفيفة وحلوة وحارة قليلاً.

مزايا السامبوكا

هذا النوع من الكحول "يُلهم" - بعد شرب كومة من السامبوكا ، يعاني الشخص من زيادة في القوة. رائحة اليانسون تغلف بسرور ، والكحول في الخمور لا يشعر به على الإطلاق. عند اختيار التوابل للسامبوكا ، لم يعتمد مبتكرو المشروب عبثًا على اليانسون. تسير بشكل جيد مع معظم الأطباق وتقدم مشروبًا حلوًا ليس متخمًا ، ولكنه مثير للاهتمام ، ويكشف عن نفسه بعض الوقت بعد الاستهلاك.

الذوق الممتاز والتوافر والعرض التقديمي الرائع جعل من السامبوكا نجاحًا كبيرًا في حفلات الشباب. الآن يمكن العثور على مشروب اليانسون الإيطالي في قائمة جميع المؤسسات المحترمة. تدريجيًا ، هاجرت ثقافة استخدامه إلى منازلنا ، راسخة بقوة هنا. سأخبرك كيف تشرب السامبوكا بطرق مختلفة ، وكشف عن جميع جوانب هذا المشروب الرائع.

1. الطريقة الايطالية ("مع الذباب").التقديم الكلاسيكي. يُطلق على "الذباب" ثلاث حبات قهوة ، والتي ترمز إلى الصحة والثروة والسعادة. سوف تحتاج إلى: سامبوكا وكأسين وحبوب قهوة وأنابيب كوكتيل ومناديل ورقية ومباريات (ولاعة).

في الكأس الأولى ، تحتاج إلى رمي ثلاث حبات قهوة وسكب 50-70 مل من السامبوكا فيها. بعد ذلك ، قم بعمل ثقب في وسط المنديل الورقي عن طريق إدخال أنبوب كوكتيل فيه بنهاية قصيرة ، كما هو موضح في الشكل. لكي لا تلطخ الطاولة ، أنصحك بوضع هذا التصميم على صحن صغير.

ثم الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو إشعال النار في السامبوكا بمباراة أو ولاعة. بسبب قوتها العالية ، فإن الخمور شديدة الاشتعال. يجب أن يحترق السامبوكا بلهب أزرق لمدة 5-10 ثوان. ثم تحتاج إلى صب المشروب الملتهب في الكوب الثاني وتغطيته أولاً. عندما ينطفئ الحريق ، يتم نقل الزجاج الأول الذي تجمعت فيه الأبخرة بعناية فائقة إلى منديل.

أولاً ، اشرب السامبوكا من كوب في جرعة واحدة ، وأمسك حبوب القهوة في فمك ، ثم خذ أنفاسًا عميقة من خلال المصاصة وامضغ القهوة. يتم تكرار الإجراء لعدد المرات المطلوب.

2. كأسان.الطريقة موضحة في الفيديو الثاني. إنه يختلف عن نظيره الإيطالي فقط في حالة عدم وجود القهوة وفي حقيقة أنه قبل إضاءة السامبوكا ، يتم تسخين الزجاج قليلاً باستخدام ولاعة. القيام بكل هذا في المنزل ليس بالأمر الصعب.

3. في أنقى صورها. Sambuca هو هضم ممتاز - مشروب حلوى يقدم في نهاية العيد مع الأطباق الحلوة والقهوة والفواكه. ولكن قبل أن تشرب السامبوكا في شكلها النقي ، تحتاج إلى تبريدها جيدًا عن طريق وضع الزجاجة في الفريزر لمدة 20-30 دقيقة.

4. حرق المكدس.الطريقة المفضلة لكثير من الروس ، لأنها تتطلب حدًا أدنى من حركات الجسم وتذكرنا إلى حد ما بثقافة شرب الفودكا. يكفي صب السامبوكا في كومة وإشعال النار فيها واتركها تحترق لمدة 5-8 ثوانٍ. بعد ذلك ، أطفئ الخمور بزفير قوي واحد واشربه في جرعة واحدة عندما يكون الجو حارًا.

5. سامبوكا بالمياه المعدنية.في الحرارة ، يمكنك شرب السامبوكا المخففة بالماء المعدني البارد بنسبة 1: 2 أو 1: 3 (جزء من الخمور إلى جزئين أو ثلاثة أجزاء من المياه المعدنية).

السامبوكا المخفف له نكهة خفيفة من اليانسون. مباشرة بعد إضافة الماء ، يصبح غائما. هذا طبيعي ولا يؤثر على الطعم. الأمر كله يتعلق بالتركيز العالي للزيوت الأساسية ، ضعيفة الذوبان في الماء.

6. سامبوكا مع الحليب.يحب بعض الخبراء شرب السامبوكا مع الحليب الطازج البارد. أنصحك بالمحاولة.

نصائح عامة:

• قبل شرب السامبوكا ، من الأفضل تناول وجبة دسمة ؛
• لأول مرة يكون من الصعب جدًا استنشاق الأبخرة ، ولكن بعد عدة تدريبات ستصبح أسهل بكثير ؛
• بكميات معقولة ، لا يسبب السامبوكا صداعًا أو أبخرة ؛ في اليوم التالي بعد شربه ، يمكنك العمل أو الدراسة بشكل طبيعي.

في كثير من الأحيان في النوادي الليلية ، يقدم النادل تجربة السامبوكا ، حيث يسعد الكثير من الناس بذوق وطريقة تقديم هذا المشروب.

ما هو هذا المشروب ، وكيفية استخدامه بشكل صحيح ، وهل من الممكن تحضير المشروبات التي تحتوي على السامبوكا في المنزل؟

بالنظر إلى أن السامبوكا مشروب كحولي ، فسيكون لدى الكثيرين فكرة على الفور: ما نوع العصير الذي يجب أن أشربه؟

من الخطأ تماما الرجوع إلى آداب استهلاك هذا المنتج.

سامبوكا ليكيور هو مشروب كحوليالذي له طعم ورائحة مميزة من اليانسون. صُنع تقليديًا في إيطاليا ، وله قوة قريبة من الفودكا: 36-40 درجة.

هناك ثلاثة أنواع من هذا المشروب: الأسود والأبيض والأحمر. وفقًا لهذا ، يتم تحديد طريقة شرب المشروب بشكل أساسي.

بطبيعة الحال ، يمكن تناول السامبوكا في المنزل. لكن من المهم القيام بذلك بشكل صحيح من أجل الاستمتاع بالتذوق.

هذا المشروب خاص ويتطلب قواعد معينة تنطبق على تقديمه.

الطرق الشائعة لخدمة السامبوكا التي يمكنك استخدامها في المنزل:

يمكنك فقط شرب السامبوكاتمامًا مثل أي مشروب كحولي قياسي آخر. ثم ستفقد الرائحة الرئيسية للقاعدة العشبية للكحول.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستخدام غير القياسي للسامبوكا يُعادل في بعض الحالات عملية تذوق ماهرة. يستخدم السقاة المتمرسون السامبوكا كأساس لخلق تأثيرات "ساخنة".

ماذا يشربون مع السامبوكا؟

في أغلب الأحيان ، يستخدم السامبوكا في الكوكتيلات كمكون رئيسي. الخمور ، بسبب تركيبته الفريدة ، تطلق أي مذاق وروائح ، مما يمنحها لمسة خاصة من اليانسون والنورات العشبية.

يستخدم الخمور كمقبلات للشهية ، لذلك يجب أن تعرف ما هي الأطعمة والمشروبات الأخرى التي تتناسب معها.

ملحوظة!يستخدم Sambuca في الكوكتيلات ليس فقط لمذاقه الأصلي ، ولكن أيضًا لنظام الألوان والكثافة والاتساق غير العاديين.

بالإضافة إلى خلط هذا المشروب الكحولي مع مكونات أخرى ، يستخدم السامبوكا أيضًا بالترادف المعتاد مع الأطعمة أو المشروبات الأخرى.

ستعتمد صفات التذوق إلى حد كبير ليس فقط على مزيج ناجح ، ولكن أيضًا على جودة الكحول. العلامة التجارية الأكثر شعبية هي Monticelli.

لكي تنجح المجموعة ، يجدر النظر في الخيارات التالية:

فيديو مفيد

وظائف مماثلة

من المهم أن تعرف كيف تشرب سامبوكا ليكور. لماذا هو؟ لأنك إذا شربت هذا الخمور بشكل غير صحيح ، والذي طعمه أشبه بمزيج السعال أكثر من مشروب كحولي فاخر ، فلن يجلب لك أي متعة.

في المقالة:

لماذا السامبوكا مشهور؟

صحيح أن مؤيدي هذا المشروب يجادلون بأن خصائصه الطبية لا شك فيها. اتضح أنه:

• يعالج السعال
• يخفف التهاب الحلق.
• يحسن الهضم ، لذلك من الجيد جدًا استخدامه كجهاز هضم ؛
• يعزز النشاط الإفرازي للمعدة ، وبالتالي ، باعتباره فاتح للشهية ، فهو أيضًا مقبول تمامًا.

ما لا شك فيه هو أن هذا المسكر جيد جدًا في الكوكتيلات. هناك خيارات لا حصر لها للكوكتيلات ، بعضها من أكثرها شعبية ، سنركز انتباهنا قليلاً.

كيف تشرب Sambuca؟ - بشكل مختلف

• يمكن تقديمه بشكل أنيق ومبرد.
• لا توجد طريقة أفضل من إشعال النار في Sambuca في كوب وبعد إطفاءه ، اشربه دافئًا.
• يتم الحصول على مشروب منعش ممتاز بنكهة اليانسون عن طريق خلط الماء المثلج مع الخمور. نسب الماء و الخمور هي مسألة ذوق.
• هناك طريقة أخرى يتم فيها استخدام السامبوكا المحترق. عليك أن تأخذ كأسين. في إحداها ، أشعل النار في الخمور وصبها محترقًا في كوب آخر. ضع الكوب الفارغ مقلوبًا على منديل. يوجد أنبوب في المنديل ، يتم من خلاله استنشاق أبخرة المشروب المحترق ، ويتم غسل هذه الأبخرة من الزجاج الثاني.
• المسكرات لدينا تتصرف بشكل مثالي في الكوكتيلات. يتم رجها في الهزازات ، وتسكب المكونات في طبقات. فقط قلّب بملعقة في كوب. في الكوكتيلات ، في بعض الأحيان يتم الجمع بين غير اللائق. لكن الطعم أصلي.
• الآن سوف نخبرك كيف تشرب Sambuca مع حبوب البن. هذه الحصة تسمى con mosca ، والتي تعني حرفيا "مع الذباب". يكمن السر كله هنا في الرمزية - ترمز ثلاث حبات قهوة في المشروب إلى الصحة والسعادة والثروة. يمكن مضغ الحبوب أثناء الشرب أو لا يمكنك لمسها إطلاقاً..

بماذا يمكنك أن تشرب Sambuca؟

كما ذكرنا سابقًا ، يمكنك شربه كمقبلات دون تناول وجبة خفيفة على الإطلاق. ممكن مع الجبن واللحوم الباردة إذا لم تحرج من طعمها الحلو وهذا المزيج مقبول لك. لذلك ، ماذا يأكل Sambuca ، يقرر الجميع بنفسه. يتناسب هذا المسكر مع الفاكهة والشوكولاتة الداكنة. بالنسبة للحلوى ، لن تكون مقبولة فحسب ، بل ستكون مرغوبة أيضًا.

عندما يتم استخدامه في الكوكتيلات ، فإن المقبلات ليس لها أهمية أساسية.كثير ، بحق ، يتجاهلها ببساطة ، ولا يريدون تخفيف مجموعة النكهة الفريدة للكوكتيل نفسه.

يحب جميع محبي الكحول تقريبًا الكوكتيلات التي تحتوي على السامبوكا. والأهم من ذلك ، هناك مجال للارتجال. على الرغم من أن الوصفات التي أصبحت كلاسيكية قد اكتسبت المودة الدائمة من المعجبين بها. دعونا نوجه انتباهنا إليهم.

"غيوم زائفة"

غيوم خادعة

كوكتيل تحت الاسم الشعري "الغيوم الخادعة" يبدو لطيفًا وهادئًا ، لكن من حيث القوة فهو مناسب فقط للنصف القوي للبشرية. وأنه غير ضار ، فإن تركيبته تشهد:

• سامبوكا و - 20 مل لكل منهما ؛
• الأفسنتين - 10 مل ؛
• ليكور و - 3 مل لكل منهما.

الطبقات ، بدون خلط ، مرتبة بهذا الترتيب: الخمور ، تيكيلا ، بايليز ، بلو كوراكاو. كل هذا يسكب مع الأفسنتين ويضرم النار.

"شرنقة"

كوكتيل "كوكون" المنعش الخفيف محبوب بجدارة من قبل كل من السيدات والسادة. إنها تتكون من:

• سامبوكا - 50 مل ؛
• كولا - 150 مل ؛
• ثلج مجروش
• عصير ليمون أو ليمون - 50 مل.

توضع جميع المكونات في كوب مختلطة. اشرب هذا المشروب من خلال قشة.

"نيتروجين سائل"

نيتروجين سائل

وكوكتيل آخر خفيف ولذيذ "النيتروجين السائل" سوف يروق بالتأكيد لمحبي الكحول الخفيف. يجب عليك ان تاخذ:

• سامبوكي - 80 مل ؛
• حليب جوز الهند - 60 مل ؛
• آيس كريم - 100 جم.

رجي الآيس كريم المذاب وحليب جوز الهند والمشروبات الكحولية في شاكر ، وصبها في كوب وزينها بشريحة من الليمون أو الأناناس.

إذا كان هذا الموضوع يهمك - أكثر من ذلك

الخمور هي مشروبات خاصة ، لا يعتبرها الكثيرون كحولًا ، بشكل غير معقول تمامًا. إذا لم تكن في شكل نقي ، فبالاقتران مع أنواع أخرى من المشروبات ، فهي بالتأكيد جيدة. جرب ، جرب. هناك نسخة من أن إقامتنا على الأرض ترجع إلى الحاجة إلى تجربة أكبر عدد ممكن من الأحاسيس. أضف هذه إلى حصالة على شكل حيوان.