طبيب فقدان الوزن كوفالكوف. النظام الغذائي للدكتور كوفالكوف: قائمة فعالة لفقدان الوزن

ورقة الغش للمرحلة الأولى
1. القاعدة الرئيسية هي أنه في المرحلة الأولى ، يُمنع منعًا باتًا البقاء لأكثر من ثلاثة أسابيع: لأسباب طبية وعلى أساس الفطرة السليمة. كل شيء جيد في الاعتدال!
يجب أن تدرك أيضًا أن النظام الغذائي المقترح أدناه هو مخطط متوسط ​​، تم تقديمه كمثال أكثر منه للنسخ الميكانيكي والاستخدام غير المشروط.
في عيادتنا ، نستخدم مخطط التغذية المقترح للمرحلة الأولى فقط كنظام اختبار يساعد على تحديد المزيد من أساليب العلاج ، والتي يمكن أن تتغير باستمرار في المرحلة الثانية وفقًا للوضع المتغير واستجابة الجسم.
2. يمكن شرب الماء (بدون غاز) دائمًا وفي أي وقت! الشيء الرئيسي هو توحيد الاستخدام. يتم تحديد كمية المياه حسب احتياجاتك ، ولكن في المرحلة الأولى يجب ألا تقل عن 1.5 لتر في اليوم.
3. يُنصح بإبقاء كرة قدم مفرغة من الهواء تحت سطح المكتب ، والتي يجب تحريكها بقدميك وجنباً إلى جنب أثناء العمل (يتم تحديد وقت هذا التمرين بشكل مستقل). يسمح لك بتجنب ركود الدم والليمفاوية في الساقين وأعضاء الحوض.
4. هام !!! نظم "أيام راحة" كل أسبوع - اخرج في رحلات (متاحف ، حدائق ، مدن أخرى) ، اذهب للتنزه خارج المدينة ، تحرك أكثر سيرًا على الأقدام. اخرج من المنزل قدر الإمكان تحت أي ذريعة! يجب تنفيذ كل هذه الأنشطة حصريًا في الصباح.
5. حاول ، إن أمكن ، تقليل التواصل مع أصدقائك وأقاربك الذين "يثقلونك" بمشاكلهم.
في محاولة للمساعدة في إيجاد مخرج ، تقوم بإسقاط مشكلتهم على نفسك عن غير قصد ، وتطلق الكورتيكوستيرويدات - هرمونات التوتر. أنها تمنع انهيار الأنسجة الدهنية.
نصيحة عملية: لكي تعتاد على الاستخدام المتساوي للمياه طوال اليوم ، يجب أن تضع زجاجة ماء على سطح مكتبك ، وتعلق عليها ملصقًا ساطعًا - تذكيرًا بتناول الماء في الوقت المناسب.
الشيء اللامع غير العادي يجذب العين دائمًا. بمجرد النظر إلى الزجاجة ، يجب عليك شرب أي كمية من الماء منها. يمكن أن تكون رشفة واحدة أو نصف زجاجة. القاعدة صالحة حتى 18:00. بعد هذا الوقت ، يمكنك شرب الماء فقط إذا كنت ترغب في ذلك.
6. إذا كان ذلك ممكنًا ، على الأقل لفترة من الوقت ، ارفض مشاهدة التلفزيون ، خاصة إذا كان يناسبك طوال الوقت. يُسمح بمشاهدة DVD واستخدام الكمبيوتر والإنترنت. أخيرًا ، تذكر الكتب التي تجمع الغبار للأسف في الخزانة.
7. الشاي والقهوة والملح والثوم والتوابل وصلصة الصويا والخل المفضلة لديك - اختياري ، بالكميات المعتادة.
يوصى باستخدامه يوميًا كصلصة سلطة ملعقة صغيرة من خل البلسميك أو خل النبيذ وتوابل الكركم (حسب الرغبة).
8. الأطعمة المحظورة:
السكر وأي شيء يحتوي على السكر.
العصائر ، حتى الطبيعية والطازجة والعسل ومسحوق الفركتوز ؛
الخبز وأي منتجات مصنوعة من الدقيق حتى فتات الخبز ؛
البطاطا والأرز الأبيض المصقول.
9. تناولي بانتظام أي نخالة بدون سكر طوال اليوم. يجب أن يكونوا معك دائمًا (في العمل ، في المنزل ، على الطريق).
يجب أن تبدأ في استخدام النخالة من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة يوميًا ، مع زيادة الكمية تدريجيًا بحيث تصبح 100 جرام في اليوم بنهاية الأسبوع.
يجب غسل النخالة بالماء أو الشاي أو القهوة أو أي مشروب آخر.
إذا ظهرت عليك فجأة علامات التخمر وتكوين الغازات ، مصحوبة باضطراب البراز ، فقم بإزالة النخالة من نظامك الغذائي لبضعة أيام ، ثم عد تدريجياً إلى الكمية التي تم تحملها دون عواقب.
موانع تناول النخالة: تفاقم التهاب المعدة والتهاب القولون وقرحة المعدة وكذلك البواسير.
10. الجدول اليومي المعتاد:
1) الاستيقاظ في الصباح والذهاب إلى المرحاض والوزن. قم بعمل مخطط للوزن اليومي. (الرسم البياني هو صورة بصرية مطبوعة في عقلك الباطن).
2) اشرب كوبًا من الماء (يفضل أن يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم).
3) نصف ساعة للغسيل والتمشيط وترتيب نفسك.
4) ارتداء الملابس الداخلية القطنية أو الصوفية الخفيفة (ملابس داخلية حرارية) حسب الطقس والموسم. لا السراويل المطاطية والأحزمة ولفائف السيلوفان!
5) اشرب أنبوب اختبار واحد (أمبولة) من L-carnitine -1500 mg (يباع في متاجر التغذية الرياضية).
6) اذهب في نزهة على طول الشارع أو على جهاز المشي الذي هو مألوف بالفعل بشكل مؤلم. إن سرعة المشي معتدلة حتى لا تكون مؤلمة بشدة لقلة النتائج. بدون ضيق في التنفس (بحيث يمكنك التحدث بحرية على الهاتف المحمول). هذا يعني أنك تحتاج إلى المشي عند حدود التنفس ، ولكن ليس من خلال التنفس. يمكنك دائما شرب الماء! أثناء السير في الشارع ، يمكنك استخدام تكتيكات "اللحاق بالمارة": فأنت تسرع لبعض الوقت ، محاولًا اللحاق بالشخص الذي يمشي أمامك ، بمجرد أن تشعر بانتهاك في التنفس ، قم بإبطاء سرعة وتيرة المشي. التقط أنفاسك - اختر "الضحية" التالية ، راقب أنفاسك طوال الوقت ، وتجنب ضيق التنفس!
المشي أمر لا بد منه كل يوم لمدة ساعة واحدة! إذا كنت لا تستطيع المشي في الصباح ، يمكنك المشي بعد الظهر أو في المساء ، بينما تزيد مدة التمرين إلى 80 دقيقة.
يمكن أن يكون البديل هو المشي المنتظم طوال اليوم تحت سيطرة عداد الخطى. فعال في هذه الحالة ، إجمالي عدد الخطوات في اليوم من 12 إلى 14 ألف خطوة. 4-5 آلاف خطوة لن تعطي النتيجة المرجوة!
7) بعد المشي في الصباح (في المساء) ، اشرب أنبوبة اختبار ثانية (أمبولة) من L-carnitine - 1500 مجم.
لا تأكل أي شيء قبل ساعة من المشي وبعده بساعة ونصف.
الماء - بقدر ما تريد!
9) بعد ساعة ونصف من المشي نتناول الفطور. لتناول الإفطار ، اشرب كوبًا (200 جم) من أي منتج حليب مخمر يحتوي على بكتيريا حية بدون إضافات عطرية. تناول حفنة من الصنوبر (في حالة عدم وجود حساسية) ، موضوعة في قبضة يد مثبتة ، واثنين أو ثلاث ملاعق كبيرة من النخالة. (يجب شراء حبات الصنوبر معبأة بالفراغ من الشركات المصنعة الموثوقة). في وجبة الإفطار ، نأخذ كبسولة واحدة من أي مركب من الفيتامينات المعدنية حاصل على تصنيف GMP.
10) حتى الساعة 18:00 تناول الطعام بالتساوي خلال الوقت المتبقي 2-4 تفاح كبير (من أي نوع ولون) أو ، بدلاً من ذلك ، حبتان كبيرتان من الجريب فروت. يمكن طهي التفاح أو خبزه بالتوابل (القرفة والقرنفل).
11) من الساعة 18:00 يمكنك تناول كمية غير محدودة من الخضار النيئة ، باستثناء الجزر والبنجر ، في أي وقت (حتى الليل).
12) في الفترة من 18:00 حتى 22:00 - العشاء. في هذا الوقت ، يمكنك تناول سلطة من الخضار الطازجة مع إضافة ملعقة واحدة من زيت الزيتون غير المكرر ، وملعقتين كبيرتين من الجبن الخالي من الدهون.
خل (اختياري) أي بهارات (يفضل الكركم). بعد عشاء خفيف ، تناول كبسولة واحدة من الإنزيم المساعد Q 10 و قرص واحد (كبسولة) من مركب الفيتامينات والمعادن. يتم تناول هذا المركب من الفيتامينات والمعادن بجرعة مزدوجة مشبعة طوال الأسبوعين من المرحلة الأولى.
13) أثناء تناول السلطة ، يمكنك أن تشرب بأمان كوبًا (100-150 جم) من النبيذ الأحمر أو الأبيض الجاف. للصداع المزمن (الصداع النصفي) - فقط النبيذ الأبيض.
14) في الليل (قبل النوم مباشرة) تناول بياض بيضتين مسلوقتين. يمكن تمليحها وتتبيلها وتناولها بالخضروات. أسبوعين في هذا الوضع - وانتقل إلى المرحلة الثانية

لفقدان الوزن ، يضطر الناس إلى اتباع نظام غذائي خاص ، والحد من مجموعة المنتجات وحجم الحصص. والكيلوغرامات المفقودة بعد فترة قصيرة تعود مرة أخرى. اكتسب نظام Kovalkov ، الطبيب الشهير وخبير التغذية ، شعبية كبيرة لأنه لا يجعلك تتضور جوعًا ، ولكنه يعلمك كيفية تناول الطعام بشكل صحيح.

حمية دكتور كوفالكوف

تعتبر تقنية إنقاص الوزن التدريجي التي طورها اختصاصي التغذية أليكسي كوفالكوف واحدة من أكثر التقنيات فعالية. إنه مصمم للتخلص من الوزن الزائد واستعادة التمثيل الغذائي الطبيعي. الهدف هو الانتقال إلى نظام غذائي صحي ونمط حياة مرضي. تتضمن التقنية نشاطًا بدنيًا - هوائيًا وقوة - ووفقًا لكوفالكوف ، فهي تعني منفصلًا. ومن القواعد الأساسية: الاعتدال في الطعام ، ورفض الطعام الذي يسبب ارتفاع السكر. القائمة وفقًا لـ Kovalkov صارمة فقط في الأيام الأولى. في قلب النظام الغذائي:

1. خضروات طازجة ، سلطات بزيت الزيتون.
2. فاكهة.
3. الحبوب والحبوب منها. يكون أكثر فائدة إذا تم تخميره بالماء المغلي.
4. اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية المطبوخة في الفرن أو على البخار.
5. بيض.
6. منتجات الألبان.

حمية كوفالكوف - مراحل

يختلف نظام التغذية وفقًا لـ Kovalkov عن الأنظمة الغذائية الأحادية السريعة والصارمة المعتادة من حيث أنه مصمم لفترة طويلة. ستستغرق العملية أكثر من شهر ، لكن النتائج تستحق العناء. وفقًا لمنشئ المحتوى ، فإن الخطوة الأولى على طريق الانسجام هي اكتشاف سبب الوزن الزائد وتحديد الهدف بشكل واضح. يلعب الموقف الأخلاقي والنفسي دورًا مهمًا في إنقاص الوزن بنجاح. ويتم ضبط التغذية على مراحل:

1. في المرحلة الأولى ، الإعدادية (من 14 إلى 30 يومًا) ، من الضروري إعادة صياغة القائمة المعتادة واستبعاد المكونات الضارة منها.
2. خلال المرحلة الأولى ، والتي تستمر في المتوسط ​​من شهر إلى شهرين ، يلتزم الشخص بقائمة خاصة.
3. تدمج المرحلة الثانية نتائج المرحلة الأولى وتحافظ على الوزن الطبيعي. كما أنه يستمر لمدة 30 يومًا ويشكل قواعد جديدة. بحلول هذا الوقت ، أصبح الجسم معتادًا بالفعل على عدم وجود الكربوهيدرات وتم "إعادة تثقيفه" وفقًا للتوقعات.

المرحلة التحضيرية كوفالكوف

تعتبر المرحلة الأولى هي الأصعب - يجب على الشخص أن يتغير من القائمة المعتادة والخطوة نحو هيئة جديدة. قد تكون الأسابيع الأولى صعبة وغير عادية ، لكن من المهم عدم الاستسلام. في هذه المرحلة ، تكون التغذية جزئية: من الضروري ترتيب 5 وجبات ولا تنسى توازن الماء - اشرب ما يصل إلى 2 لتر من السوائل يوميًا. هذا ضروري لزيادة هرمونات حرق الدهون. من المهم تطوير عادة المشي كثيرًا ، وتعلم كيفية تنظيم النظام الغذائي بنفسك ، والتخلي تمامًا عن الوجبات السريعة. وفقًا لكوفالكوف ، تشمل هذه التغذية السليمة ما يلي:

• منال؛
• مدخن.
• معلب.
• كحول؛
• مشروب غازي؛
• الحلويات والشوكولاته (والسكر بشكل عام).

النظام الغذائي أليكسي كوفالكوف - قائمة المرحلة التحضيرية

ربما تكون قائمة كوفالكوف المطورة للأسابيع الأولى من النظام الغذائي محدودة للغاية. بالإضافة إلى المنتجات الضارة (المذكورة أعلاه) يستحسن نسيان:

• الخبز وأي معجنات مصنوعة من دقيق القمح ؛
• الفواكه المجففة والعسل
• الأرز المصقول؛
• البطاطس والبنجر والجزر واليقطين.
• بروتينات حيوانية

يجب أن تحتوي القائمة على الحساء والحبوب والخضروات والفواكه الطازجة (التفاح والبرتقال والحمضيات الأخرى - ويفضل قبل الغداء) ، ولا يمكنك حرمان نفسك من الدهون. مسموح:

• المكسرات.
• الحبوب (النخالة جيدة بشكل خاص) ؛
• منتجات الألبان قليلة الدسم ؛
• بياض البيض؛
• مرة واحدة في الأسبوع يمكنك شرب كأس من النبيذ الأحمر.

دايت كوفالكوف - المرحلة 1

المرحلة الأولى من كوفالكوف هي المرحلة الرئيسية. في الأسابيع الأولى ، تخلص الجسم كما هو مخطط من إدمان الكربوهيدرات ومن الضروري تنظيف الجهاز الهضمي و. أهم قاعدة هي مراقبة الروتين اليومي. تم تصميم نظام التغذية في Kovalkov بحيث يختفي الوزن الزائد تدريجياً. الرياضة عنصر إلزامي لمنهجية اختصاصي التغذية. في هذه المرحلة من فقدان الوزن ، يُسمح بزيادة الحصص ، ولكن بشرط زيادة الحمل. يمكن أن يكون:

• سباحة؛
• المشي أو الجري
• سباحة؛
• تمارين مع الدمبل.
• تمارين القوة (في هذه الحالة ، يتم إدخال الحبوب بالضرورة في القائمة).

المرحلة الأولى من حمية كوفالكوف - القائمة

الالتزام بقائمة معينة من الأطعمة المسموح بها هو عمل شاق على نفسك. لا تختلف قائمة المرحلة الأولى من نظام Kovalkov الغذائي كثيرًا عن المرحلة التحضيرية ، ولكن هنا تحتاج إلى الجمع بين المكونات بشكل صحيح. يجب ألا ننسى الماء ويسمح بتناول الفيتامينات التي تعوض نقص المغذيات. الروتين اليومي والنظام الغذائي التقريبي على النحو التالي:

1. في الصباح ، يشرب كوب من الماء الدافئ مع النخالة.
2. يتبع ذلك تمرينات الأيروبيك - المشي في الهواء الطلق أو الجري أو التمرين.
3. الإفطار - الكفير أو الحليب المخمر أو الزبادي قليل الدسم بالنخالة (100 جم) والمكسرات.
4. الغداء - أي فاكهة أو مأكولات بحرية.
5. خلال النهار ، يتم تحضير الحساء (مرق الخضار أو السمك أو الدجاج) مع اللحوم الطازجة أو.
6. وجبة خفيفة - عصيدة بدون حليب.
7. العشاء يتكون من السلطة وبياض البيض.

المرحلة الثانية من حمية كوفالكوف

خطة التغذية من الدكتور كوفالكوف جيدة لأنه ليس لديه توصيات صارمة. ينصح اختصاصي التغذية فقط بكيفية تناول الطعام من أجل إنقاص الوزن والحفاظ عليه عند مستوى معين. يجب إيلاء الكثير من الاهتمام في جميع المراحل ، وحتى أكثر من ذلك في المرحلة النهائية ، لمؤشر نسبة السكر في الدم للمنتجات. يعطي الطبيب الضوء الأخضر للتغذية بمؤشر أقل من 50. يمكنك التحقق من الجدول الخاص قبل شراء السلع للجدول. لإسعاد أولئك الذين يفقدون الوزن ، فإن المرحلة الثانية من حمية كوفالكوف تعطي بعض الراحة في تقييد النظام الغذائي ، ولكن يتم تقديم تمارين القوة.

قائمة المرحلة الثانية من حمية كوفالكوف

تم تصميم نظام التغذية للدكتور كوفالكوف لفترة طويلة. الفترة الثانية ليس لها حدود واضحة وتنتهي عندما يحقق الشخص النتيجة المرجوة. لذلك ، يستمر فقدان الوزن في الالتزام بالاستراتيجية المقصودة - للجمع بين الرياضة (كلا النوعين من الأحمال) والتغذية السليمة. يُسمح بتناول الأطعمة المنسية منذ زمن طويل:

• البطاطس (مخبوزة أو مسلوقة) ؛
• خبز أسمر؛
• زبدة؛
• شوكولاتة (مريرة) ؛
• قهوة.

يصمم الجميع القائمة وفقًا لتفضيلاتهم. أحد الخيارات هو:

1. لتناول الإفطار - الكفير أو الزبادي والنخالة والخبز المحمص.
2. وجبة خفيفة - الجبن ، عصير الخضار أو الشاي.
3. بالنسبة للغداء ، يمكنك تناول السمك مع طبق جانبي أو شرحات الدجاج مع الخضار المطبوخة على البخار.
4. وجبة خفيفة - بضع فواكه أو سلطة خضروات.
5. في المساء - بياض البيض (4 قطع).

حمية كوفالكوف لها قيود وتوصيات واضحة (ما هو ممكن ومستحيل) ، ومع ذلك فهي فردية. يجمع كل شخص نظامًا غذائيًا يتكون من أنواع مختلفة من الطعام - طازجًا أو معالجًا بالحرارة ، ويختار الحمل المطلوب. الشيء الرئيسي هو فهم أنه بمساعدة التقنية المقدمة ، من المستحيل إنقاص الوزن في وقت قصير. هذه عملية طويلة وممتدة. مع أخصائي التغذية الروسي ونظامه ، لا يغير الناس أجسادهم فحسب ، بل يغيرون أيضًا أسلوب حياتهم.

حمية كوفالكوف هي نظام شامل لفقدان الوزن يتكون من ثلاث مراحل. يقوم على أساس استعادة الجسم ومحاربة الوزن الزائد. يعلمك اختيار الأطعمة الصحية ، واستهلاكها بالكمية المطلوبة ، وقيادة نمط حياة نشط. خسر المؤلف خمسين كيلوغراماً في سبعة أشهر حسب طريقته.

وينتقد الطبيب النظم الغذائية الصارمة التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل عقلية ومشكلات صحية.

اعثر على إجابات وقم بتسريع النتائج ، سيساعدك الكتاب - منهجية الدكتور كوفالكوف. نفقد الوزن مع العقل!

طور الدكتور كوفالكوف نظامًا غذائيًا ويوصي بالالتزام به طوال حياتك.ستحقق تطبيع الوزن ، والشكل البدني الجيد ، وتحسين التمثيل الغذائي ، واكتساب عادات الأكل الصحيحة.

من الضروري استبعاد فائض الكربوهيدرات البسيطة من القائمة ، وزيادة استهلاك الخضار.

يعتقد المؤلف أنه من الضروري التصرف بشكل تدريجي دون الإضرار بأجهزة الجسم. اعمل على نفسك ، وحارب الإدمان على الوجبات السريعة ، وليس الإدمان الذي سيعود مرة أخرى عندما تتعلم كيفية تناول الطعام بشكل صحيح. لا تتطلب حمية كوفالكوف عدًا صارمًا للسعرات الحرارية ، فأنت لست بحاجة إلى تقييد نظامك الغذائي ، باستثناء المرحلة الأولى.

يمكنك اختيار الأطعمة وصنع نظامك الغذائي مع مراعاة النسبة الصحيحة: البروتينات والدهون والكربوهيدرات. من الضروري إعادة عملية التمثيل الغذائي إلى طبيعتها ، ولكن هذا فردي لكل شخص.

الاختلافات بينهما في أنماط التغذية ، بدرجات متفاوتة من التمارين الهوائية. الشهر الأول سيكون صعبًا ، سيقاوم الجسم التغييرات.

المرحلة التحضيرية

في المرحلة الأولى ، يستمر نظام أليكسي كوفالكوف الغذائي لمدة شهر. يجب عليك المشي أكثر ، والتوقف عن تناول الكربوهيدرات الضارة ، وتطهير وتطبيع عمل الجهاز الهضمي. تخطي وجبات الغداء. لإزالة السموم والأملاح من الجسم ، اشرب الماء النظيف. شرب الكثير من الماء يحفز إفراز الهرمونات التي تسرع عملية الأيض.

المنصة الرئيسية

يستمر أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، وأحيانًا شهر. كمية النشاط البدني تزداد تدريجياً. ينخفض ​​الوزن تدريجياً ، ويتحسن عمل أجهزة الجسم. قم بزيادة أحجام الأجزاء في قائمتك. التعود على التغييرات الغذائية. . إذا لم ينقص الوزن ، فإن نظام كوفالكوف الغذائي ينصح بترتيب يوم تحميل ، يجب زيادة كمية الطعام بمقدار النصف ، ويتم تحفيز عملية التمثيل الغذائي. يمكن ممارسة هذا كل بضعة أسابيع.

مرحلة التثبيت النهائي

سنة أو سنتين ستحتاج إلى أن تكون في المرحلة الأخيرة من المنهجية. سوف تعتاد على أسلوب حياة جديد ، تغييرات في القائمة ، سيتم تشكيل عادات مفيدة. سيصبح الجسم صحيًا ، ويكون الجسم رشيقًا وصالحًا. يمكن تقليل النشاط البدني ، ولكن لا ينبغي التخلي عن المشي لمسافات طويلة.

يعتمد النظام الغذائي على قواعد بسيطة للجمع بين المنتجات.

لائحة البقالة

المرحلة 1

يجب أن تهيمن على القائمة الخضار والفواكه والبقوليات وبياض البيض والمكسرات ومنتجات الألبان والنخالة.

المرحلة الثانية

الخضار والفواكه والحمضيات ، إضافة التوت ، الخضر ، المكسرات إلى القائمة ، ومنتجات الألبان الخالية من الدسم ، ولحم البقر العجاف ، والدجاج ، والديك الرومي ، والأسماك.

المرحلة 3

إلى منتجات المرحلتين الأوليين ، أضف الشوكولاتة والزبدة إلى القائمة ، وأحيانًا تقلى اللحم.

يحظر استخدام الحلويات والمياه الغازية والعصائر غير الطبيعية واللحوم المدخنة والمنتجات شبه المصنعة والأغذية المعلبة والكحول.

قائمة لكل مرحلة

المرحلة 1 ، قائمة عينة ليوم واحد

• الإفطار: اشرب مائتي ملليلتر ، وتناول خمسين جرامًا من المكسرات للاختيار من بينها ، وعشرة وخمسين جرامًا من النخالة ؛
• الإفطار الثاني: واحد ؛
• العشاء: سلطة خضار مع ؛
• قبل النوم: كوب حليب أو بياض بيضتين.

المرحلة الثانية ، قائمة الطعام ليوم واحد

• الإفطار: اشرب مائتي مل من اللبن الزبادي الخالي من الدسم وخمسة عشر جرامًا من النخالة وخمسين جرامًا من المكسرات من اختيارك ؛
• الإفطار الثاني: تفاحة واحدة.
• الغداء: سلطة خضار ، شاي بدون سكر.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: ثمرة فاكهة واحدة.
• العشاء: تناول بياض بيضتين مسلوقتين.

المرحلة الثالثة ، قائمة الطعام ليوم واحد

• الإفطار: شرب مائتي ملليلتر من اللبن والنخالة وخمسين جرامًا من المكسرات ؛
• الغداء: خضروات للاختيار من بينها ، مائتان وثلاثمائة جرام من الجبن قليل الدسم أو السمك والدجاج ؛
• العشاء: اصنع سلطة خضروات.
• قبل النوم: تناول بروتين بيضتين مسلوقتين.
• تناول وجبة خفيفة من الفاكهة خلال النهار.

وصفات الطبق

وصفات شهية سهلة وسريعة التحضير:

جبن كوفالكوف محلي الصنع

نفصل خمسة لترات من الحليب الخام. اترك فيلمًا دسمًا صغيرًا. تصب في وعاء خزفي وتترك لمدة اثنتي عشرة ساعة في درجة حرارة الغرفة. نخلط الكتلة الناتجة ونضعها في الفرن ، يجب أن تكون درجة الحرارة مائة وخمسين درجة. عندما ينفصل الجبن القريش عن مصل اللبن ، ضعه في كيس من الكتان وضعه تحت الضغط. بعد عشرين دقيقة ، يصبح اللبن الرائب جاهزًا.

سلطة خفيفة

تقطع إلى شرائح: فلفل ، خيار. تتبل بزيت الزيتون وتضاف المكسرات وتزين بالخس. بسيط وسريع.

قوس قزح فاتح الشهية

ضعي الفلفل المسلوق في الفلفل المقشر. اخلطي الجبن مع الأعشاب والثوم وحشي الفلفل. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. بعد ذلك ، قطع الفلفل إلى دوائر ووضع بالتناوب. الوجبة الخفيفة جاهزة.

سلطة البطيخ والبطيخ

المقادير: ثلاثمائة جرام وشيخ ، وثلاث كمثرى وتفاح ، وسلطة خضراء وثلاث شرائح خبز أبيض ، ومائة جرام ، ومائتين وخمسين جرامًا من القشدة الحامضة منزوعة الدسم والكرز.

ننشر أوراق الخس في طبق ونقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونضعه على السلطة. تقطع الفاكهة وتخلط وتوزع على الخبز. تُسكب الكريما الحامضة ، تُفرك الجبن في الأعلى ، قبل التقديم ، تُزين بالكرز. أتمنى لك وجبة شهية.

الخضار المخبوزة

خذ الباذنجان والطماطم والبصل والفلفل. نقطع المكونات إلى مكعبات ونضعها في طبق عميق ونخبزها حتى تنضج. رشي عليها زيت الزيتون وزيّنيها بالريحان. مفيد ولذيذ.

شرحات الملفوف

نقطع نصف رأس ملفوف ونغلي في الحليب ثم تبرد ونضيف بياض بيضتين. من الكتلة الناتجة ، اصنع ، ولف النخالة والبخار.

سلطة الطماطم والجبن القريش

ستحتاج إلى أربع طماطم ومائتي جرام من الجبن والثوم والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس.

نقطع البقدونس ونضيفه إلى الجبن القريش ونضيف عصير الليمون وزيت الزيتون. مزج. نقطع الطماطم إلى حلقات ونزين السلطة. يرش بالنخالة.

• تحديد سبب ظهور الوزن الزائد ؛
• صياغة أهدافك للشهر المقبل ؛
• استشر طبيبك.
• إذا كان وزنك يزيد عن ثلاثين كيلوغرامًا ، فأنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي تحت إشراف أخصائي ؛
• اشرب ماءً نظيفًا ، على الأقل لترين يوميًا ؛
• المشي يوميا
• الإفطار الثاني بعد ساعتين من الوجبة الأولى ؛
• بين الوجبات ، يمكنك تناول وجبة خفيفة من الفاكهة وشرب الشاي الأخضر بدون سكر.
• اتبع الروتين اليومي ، احتفظ بالسجلات في اليوميات للشهر الأول ؛
• من المرحلة الثانية من النظام الغذائي ، تناول خمس مرات في اليوم ؛
• اخلق لنفسك الدافع للتغلب على الفترات الصعبة ؛
• كل يوم ، امش في الهواء الطلق لمدة ساعة على الأقل ، بعد المشي يمكنك تناول الطعام في ساعتين ؛
• سيساعدك الكتاب - منهجية الدكتور كوفالكوف - على تحسين نتائجك. انتصار على الوزن
• خذ مجمعات الفيتامينات والمعادن ، وفترة تناولها شهر واحد ؛
• اللحوم والأسماك على البخار ، تغلي ، تخبز ، ترفض المقلية ؛
• الكربوهيدرات المعقدة؛
• اتبع مبدأ التغذية المنفصلة - لا يمكنك خلط الدهون والكربوهيدرات ؛
• تناول الخضار والفواكه نيئة أو كسلطة ؛
• من أجل الشفاء التام للجسم وتطبيع الوزن ، انتقل إلى مراحل النظام الغذائي.

بعض الناس مستعدون لفعل أي شيء من أجل شخصية جميلة ويبحثون باستمرار عن وسائل لتحقيق هدفهم. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فجرب أسلوب دكتور كوفالكوف لفقدان الوزن - وهو نظام غذائي تم تصميم قائمة طعامه خصيصًا لتطبيع عملية التمثيل الغذائي. يحظى نظام التغذية هذا بشعبية كبيرة ، فهو يعتبر من أكثر الأنظمة اللطيفة والآمنة للجسم. اقرأ ما هي ميزات فقدان الوزن هذا.

ما هي تقنية كوفالكوف

بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن خبير التغذية الشهير جرب نظام إنقاص الوزن الخاص به على نفسه ، وعندها فقط أخبر مرضاه بذلك. الدكتور أليكسي كوفالكوف ، باستخدام أسلوبه ، تخلص من أكثر من 50 كيلوغرامًا ، والأهم أنه لم يعد إلى وزنه السابق مرة أخرى. إنه يعارض بشكل قاطع الأنظمة الغذائية الصارمة والمجاعة ، لذلك اقترح خطة إنقاص الوزن على عدة مراحل ، والتي لا تتضمن تغيير النظام الغذائي فحسب ، بل أيضًا نمط الحياة.

التغذية حسب كوفالكوف

تتضمن هذه التقنية تجميع نظام غذائي بحيث يحدث فقدان الوزن تدريجيًا. سوف يتعافى التمثيل الغذائي بسلاسة ويعمل ضد دهون الجسم. لفقدان الوزن باستخدام هذه الطريقة ، يجب التركيز على الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. يجب التخلص من الكربوهيدرات البسيطة تمامًا. يتضمن فقدان الوزن وفقًا لطريقة كوفالكوف استخدام كمية كبيرة من الخضار والدهون النباتية بدلاً من الحيوانات والبروتينات.

فوائد المشي

لا تتكون طريقة كوفالكوف فقط من التغذية السليمة ، ولكن أيضًا في زيادة النشاط البدني. يوصي الطبيب بالمشي كثيرًا. يعزز هذا النشاط تكسير الدهون ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي. فوائد أخرى للمشي للجسم:

• تم تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية.
• يصبح الجلد مرنًا ومشدودًا ؛
• تتطور العضلات
• تصبح الأرجل جميلة.

ميزة منفصلة للنظام هي أن النظام الغذائي لن يكون صعبًا جدًا ، لذلك لديك طاقة كافية لممارسة الرياضة. لا تحرق رياضة المشي لمسافات طويلة الكثير من السعرات الحرارية ، ولكن يتم تكسير دهون الجسم أكثر من الجري. إليك بعض النصائح لمساعدتك على إنقاص الوزن بشكل أكثر فعالية:

1. المشي على الأقل ساعة في اليوم. تبدأ الدهون في الحرق بشكل نشط فقط في الدقيقة 45.
2. امشي في الصباح. لذلك سوف تسرع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك ليوم كامل ، وزيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة.
3. قبل أن تبدأ في ممارسة الرياضة ، تأكد من الإحماء.
4. راقب التنفيذ الصحيح للحركات.
5. اشرب الماء قبل المشي وأثناء وبعد.

ما الفيتامينات التي يجب شربها عند فقدان الوزن

حتى الأنظمة الغذائية الأكثر اعتدالًا تقدم نظامًا غذائيًا غير متوازن بشكل كامل ، ونظام كوفالكوف ليس استثناءً. للتعويض عن نقص الفيتامينات والعناصر الغذائية في الجسم ، يوصى بتناول مستحضرات معقدة بالإضافة إلى ذلك. ليس كل منهم مناسب على قدم المساواة. حاول اختيار المجمعات التي سيكون فيها مثل هذه الفيتامينات والمواد:

1. C. يقلل من مستويات الكوليسترول المرتفعة ، وينشط ، ويحول الجلوكوز إلى طاقة.
2. المغنيسيوم. يحسن التمثيل الغذائي.
3. د- ينظم التمثيل الغذائي للدهون ويخفف الشعور بالجوع.
4. يقوي جهاز المناعة.
5. أوميغا 3. يثبط الشهية ويطبيع الغدة الدرقية.
6. ب 12. يساعد على هضم الدهون والكربوهيدرات بشكل صحيح.
7. ب 2. يطبيع عمل الغدة الدرقية.
8. ب 8. يعزز عملية حرق الدهون.
9. ب 3. يوفر السيطرة على مستويات السكر في الدم.
10. ب 6. تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
11. ب 4. ينظم التمثيل الغذائي للدهون.

نظام فقدان الوزن للدكتور كوفالكوف

يحظى النظام الغذائي لأخصائي موسكو بشعبية كبيرة وهو مبرر تمامًا ، لأنه لا يساعد في تحقيق النتيجة فحسب ، بل يساعد أيضًا في الحفاظ عليها. تهدف تقنية كوفالكوف لفقدان الوزن إلى تطبيع الأيض ، وبالتالي فهي تحتوي على قائمة من المبادئ والقواعد التي يجب اتباعها. إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، فتأكد من تذكر الأحكام الأساسية للنظام.

جوهر النظام الغذائي

الهدف الرئيسي لتقنية الدكتور كوفالكوف "نفقد الوزن بالعقل!" هو أن يتغلب الإنسان على إدمانه على الطعام ، وشغف بالمنتجات الضارة. سيؤدي هذا إلى التطبيع التدريجي لعملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن. يتم تصنيف النظام الغذائي وفقًا لقوائم الأطعمة المسموحة والممنوعة. الأول هو الأطعمة قليلة الدسم والغنية بالكربوهيدرات المعقدة. في الثانية توجد جميع أنواع الحلويات والوجبات السريعة الأخرى. من الضروري ليس فقط تكوين القائمة بشكل صحيح ، ولكن أيضًا إيلاء الاهتمام الواجب للنشاط البدني.

مبادئ وقواعد المنهجية

يقدم الدكتور كوفالكوف ، الذي يفقد الوزن ، نظامًا غذائيًا منفصلًا منخفض السعرات الحرارية مع الاستبعاد التام للكربوهيدرات "السيئة". مبادئها الرئيسية:

1. عدم الشعور بالانزعاج النفسي الناجم عن فقدان الوزن.
2. دافعك الرئيسي هو إدراك الفوائد التي ستجلبها لجسمك.
3. أنت وحدك المسؤول عن العملية والنتيجة.
4. فقدان الوزن معقد وتدريجي.

1. يُسمح فقط للأشخاص الأصحاء باتباع نظام غذائي. مع تفاقم أي مرض ، يجب تأجيل فقدان الوزن.
2. عليك أن تطبخ الطعام بشكل صحيح. يحظر تناول الأطعمة المقلية عند إنقاص الوزن وفقًا لطريقة الدكتور كوفالكوف. يمكن غلي الطعام أو طهيه أو طهيه أو خبزه.
3. يجب استبعاد الكربوهيدرات البسيطة وفقًا لطريقة كوفالكوف لفقدان الوزن.
4. تأكد من الحفاظ على توازن الماء في الجسم. تحتاج إلى شرب 2-2.5 لتر من الماء يوميًا. لا يمكنك شرب الطعام.
5. يجب الحد من تناول الملح.
6. يجب استبدال أي دهون حيوانية بأخرى نباتية.
7. النظام الغذائي الجزئي. ينقسم النظام الغذائي اليومي إلى 4-5 حصص. يجب ألا يشعر فقدان الوزن بالجوع.
8. خلال وجبة واحدة ، لا يمكنك الجمع بين الكربوهيدرات والبروتينات أو الدهون.
9. كل يوم ، لفقدان الوزن ، وفقًا للطريقة ، هناك حاجة إلى تمرينات الأيروبكس ، أي المشي.

خبير التغذية كوفالكوف - ماذا نأكل لانقاص الوزن

تعتمد هذه التقنية على استهلاك الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض والوجبات المنفصلة. لا يحد النظام الغذائي للدكتور كوفالكوف من أحجام الأجزاء أو محتوى السعرات الحرارية لفقدان الوزن ، ولكنه يتضمن حظراً قاطعاً على عدد من المنتجات. وفقًا للطريقة ، تحتاج إلى التخلي عن الكربوهيدرات البسيطة والدهون الحيوانية. لتسهيل التنقل والتخطيط لنظامك الغذائي ، تحقق من قوائم ما هو ممكن وما هو غير ممكن.

المنتجات المعتمدة

ماذا تصنع قائمتك من:

• الأطعمة التي يصل مؤشر نسبة السكر في الدم فيها إلى 50 ؛
• الخضار النيئة والمطبوخة (باستثناء الجزر والبنجر) ؛
• الحبوب.
• اللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
• البقوليات.
• المكسرات.
• التوت.
• منتجات الألبان والحليب الزبادي ، ونسبة محتوى الدهون فيها ضئيلة ؛
• الفواكه (باستثناء الموز والعنب).

• كل شيء حلو وسكر
• مشروبات كحولية؛
• بطاطا؛
• الحفاظ على؛
• معكرونة؛
• سميد؛
• منتجات شبه جاهزة؛
• خبز ابيض؛
• لحوم مدخنة
• مالح.
• حبوب ذرة.

النسبة المثلى للبروتينات والدهون والكربوهيدرات

هذه المعلمات فردية لكل كائن حي ، ولكن هناك بعض التوصيات العامة التي من الأفضل اتباعها:

1. البروتينات - 40 +/- 10 جرام في اليوم. لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة ، من الأفضل الالتزام بالمعيار وتجنب الانحرافات. تخضع البروتينات من أصل حيواني وتلك الموجودة في البقوليات للقاعدة.
2. الدهون - 30 جرامًا في اليوم. لا تحاول خفض هذا المعدل. يسمح باستخدام الدهون النباتية.
3. الكربوهيدرات - 50 جرام. يُسمح بزيادة طفيفة في هذا المعدل. من المهم أن تتذكر أنه يسمح فقط بالكربوهيدرات المعقدة.

حمية كوفالكوف - القائمة

أعلاه ، تقرأ أن التقنية تتكون من عدة مراحل وتنطوي على عملية طويلة لفقدان الوزن. لكل مرحلة من المراحل الثلاث ، يتم تشكيل قائمة منفصلة ، بناءً على الاحتياجات الفردية المحددة للجسم في كل فترة محددة. من خلال الالتزام بنظام غذائي معين في مراحل تقنية فقدان الوزن للدكتور كوفالكوف ، ستحقق نتيجة مستدامة. احفظ التوصيات لكل مرحلة.

المرحلة 1 - الإعدادية

قبل أن تبدأ نظامًا غذائيًا ، عليك التخلص من عادات الأكل السيئة. في غضون أسبوعين ، يجب أن تأكل الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. حتى في عملية التحضير ، اذهب إلى خمس وجبات في اليوم ، ولا تتناول وجبة دسمة. ثم يمكنك الانتقال إلى المرحلة الأولى ، والغرض منها هو تطهير الجسم. ستفطمها عن الإطلاق السريع للسكر في الدم وتعتاد على الشعور بالشبع بكمية أقل من الطعام. يستغرق 2-3 أسابيع.

القائمة التقريبية لليوم:

1. إفطار. الكفير الخالي من الدسم (200 مل) ، 1 ملعقة كبيرة. ل. نخالة ، 1 ملعقة كبيرة. الصنوبر.
2. غداء. حامض التفاح.
3. وجبة عشاء. شوربة كريمة القرع والقرنبيط.
4. شاي العصر. تفاحة صغيرة أو نصف جريب فروت.
5. وجبة عشاء. مرق خضار مطبوخ بالجبن (250 جم).
6. قبل وقت النوم. 2 بياض بيضة ، حليب (200 مل).

المرحلة الثانية

يتم إدخال الدجاج والجبن قليل الدسم والأسماك والمأكولات البحرية تدريجياً في النظام الغذائي. تستمر المرحلة حتى تصل إلى الوزن المطلوب. النشاط البدني المكثف الإلزامي مع التركيز على تمارين القوة ، هناك أيام التمهيد. يجب تجميع القائمة ، مع الاسترشاد بقوائم الأطعمة المحظورة والمسموح بها ، مع احتساب نسبة البروتينات والكربوهيدرات والدهون. الخيار اليومي:

1. إفطار. عجة البيض من بيضتين مع الأعشاب (على البخار أو في الفرن).
2. غداء. تفاح حامض كبير.
3. وجبة عشاء. اختيارك: 200 جرام من السمك المسلوق أو الدجاج.
4. شاي العصر. نصف حبة جريب فروت.
5. وجبة عشاء. 2 ملعقة كبيرة. ل. الجبن ، سلطة الخضار الطازجة.
6. قبل وقت النوم. 2 بياض بيضة مسلوقة.

المرحلة 3

المدة - ما يصل إلى عام ونصف. الغرض من هذه المرحلة هو تعويد الجسم الرقيق على فصل التغذية عن النشاط البدني ، لمنع عودة الوزن الزائد. يُسمح بإضافة القليل من الخبز والبطاطس والحبوب والشوكولاتة الداكنة إلى النظام الغذائي ، وأحيانًا يمكنك تحمل القليل من النبيذ الأحمر. لا يزال الطعام كسورًا ، في أجزاء صغيرة. خيار القائمة:

1. إفطار. 3 قطع من الجبن من الجبن قليل الدسم والسميد والشاي الأخضر.
2. شاي العصر. زبادي خالي الدسم.
3. وجبة عشاء. شوربة أرز بقطع دجاج فيليه ، 2 رغيف.
4. شاي العصر. 150 جرام من التوت.
5. وجبة عشاء. 200 جرام سمك أحمر مخبوز و 100 خضار مطهي.

وصفات النظام الغذائي

ماذا يمكنك طهيه:

1. سلطة خفيفة. 2 بيضة مسلوقة مقطعة إلى مكعبات ، 200 جرام طماطم ، ساق الكراث ، 100 جرام خيار. رتب الطعام على عدد قليل من أوراق الخس. يتبل بعصير الليمون والملح قليلا. إرم السلطة وخدم.
2. الخضار المخبوزة. قطّع إلى مكعبات متساوية 200 غرام من الباذنجان و 200 غرام من الطماطم و 100 غرام من الفلفل الحلو و 50 غرام من البصل. نضع على صينية خبز ونرش زيت الزيتون والملح. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
3. سمك مطبوخ. ابشري 200 جرام من السلمون بالملح والتوابل. ضعيها على قطعة من ورق القصدير وزينيها بقليل من شرائح الليمون. ضعي فوقها جزرة مبشورة وبصلة واحدة مقطعة إلى أنصاف حلقات رفيعة. اطوِ ورق الألمنيوم في مظروف. يجب خبز السمك على حرارة 180 درجة في الفرن لمدة 40 دقيقة.

إيجابيات وسلبيات

يجدر ذكر الفوائد التي تجعل النظام الغذائي شائعًا جدًا:

1. تم تصميم تقنية الدكتور كوفالكوف لفقدان الوزن بحيث يتلقى الجسم الكمية المثلى من البروتينات والكربوهيدرات والدهون.
2. يمكنك إنشاء قائمتك الخاصة ، مع مراعاة تفضيلات الذوق الشخصية ، مسترشدة بالقواعد العامة.
3. لست بحاجة إلى الجوع وإحصاء كل سعرات حرارية. يُسمح بتناول الطعام حتى بعد السادسة مساءً. في مثل هذه الظروف ، لا يعاني الجسم من الإجهاد.

طريقة إنقاص الوزن لا تخلو من بعض النقاط السلبية:

1. لا توجد توصية دقيقة حول مقدار ما تحتاجه من نظام غذائي حتى يتم إصلاح النتيجة.
2. الأكل الصحي ليس بالأمر السهل على الجميع. كثير من الناس يقطعون النظام الغذائي ويبدأون من جديد.

موانع

طريقة كوفالكوف لفقدان الوزن ليست مناسبة للأشخاص:

1. النساء اللواتي أنجبن حديثًا والمرضعات.
2. الذين يعانون من أمراض مزمنة في المرحلة الحادة.
3. الذين يعانون من مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي ، ويفرضون قيودًا صارمة على التغذية.
4. مع الاضطرابات النفسية.
5. مع السرطان.
6. في فترة ما بعد الجراحة.

فيديو

نشر الإعلانات مجاني والتسجيل غير مطلوب. ولكن هناك اعتدال مسبق للإعلانات.

حمية دكتور كوفالكوف

تقنية الدكتور كوفالكوف هي واحدة من أحدث أنظمة التغذية التي تساهم في إنقاص الوزن بسرعة. على الرغم من "صغر سنه" ، نجح النظام الغذائي في جذب الكثير من المعجبين. كان أليكسي كوفالكوف هو أفضل نموذج يحتذى به ، حيث تمكن من التخلص من 50 كيلوغرامًا إضافيًا إلى الأبد بمساعدة منهجيته الصارمة ونشاطه البدني المعتدل.

يستحق النظام الغذائي للدكتور كوفالكوف الاهتمام ، فقط لأن المؤلف قد جربه على نفسه ويمكنه أن يؤكد بثقة أن نظام التغذية غير ضار تمامًا ، على عكس العديد من الأنظمة الغذائية الأحادية الصارمة (الفراولة والموز والأرز والحنطة السوداء وغيرها) ، حيث يعتبر المبدأ الأساسي التقييد الصارم للسعرات الحرارية والنظام الغذائي. كانت هذه التقنية تسمى "نفقد الوزن بالعقل". يدعي خبير التغذية نفسه أن نظام التغذية السليمة ومبادئه الأساسية بسيط ويمكن للجميع تكراره. صحيح أنه من المستحسن استشارة اختصاصي تغذية جيد قبل البدء في نظام غذائي.

مبادئ التغذية حسب نظام الدكتور كوفالكوف

تناول فقط تلك الأطعمة التي يحتاجها الجسم حقًا ، وتحتوي على العناصر الغذائية الضرورية (البروتينات ، والدهون ، والكربوهيدرات) ، وتحتوي على المعادن والفيتامينات.

تأكد من تحميل الجسم جسديًا ، وممارسة اللياقة البدنية. إذا لم تتمكن من الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية ، فيكفي أن تبدأ بالمشي. هل انت ذاهب للعمل؟ غادر المنزل مبكرًا بـ 20-30 دقيقة وامش جزءًا من الطريق (توقفات قليلة فقط). يتم توفير زيادة في القوة والحيوية ، فضلاً عن المزاج الجيد طوال اليوم.

اشرب الماء النظيف العادي. اعتمادًا على الموسم ، تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 1-2 لتر من السوائل يوميًا. يشرب الكوب الأول من الماء مباشرة بعد الاستيقاظ في رشفات صغيرة.

النوم 8 ساعات على الأقل في اليوم.

تأكد من استخدام مجموعة من الفيتامينات والمعادن.

مراحل حمية كوفالكوف

- تحضيري- من الضروري تنظيف الجهاز الهضمي واستعادة البكتيريا ؛

- المرحلة الأولى الرئيسية- تعويد الجسم على التغذية السليمة ، وكذلك فقدان الوزن النشط ؛

- تثبيت النتائج المتحصل عليها (المرحلة 2)- ترسيخ عادات الأكل الصحيحة وإدخال الغذاء اللازم.

حمية كوفالكوف: قائمة المرحلة التحضيرية

ربما سمع أولئك الذين يلجأون غالبًا إلى اتباع نظام غذائي أن الجسم يعاني من صدمة خطيرة بسبب حقيقة أنه لا يمكن التعود بسرعة على التقييد الغذائي. غالبًا ما يكون هناك تأثير معاكس عندما لا يزول الوزن ، لأن الجسم في حالة من الإجهاد يبدأ في استخدام موارده بشكل اقتصادي أكثر. لمنع حدوث ذلك ، فإن مرحلة التحضير إلزامية ، حيث تحدث تغيرات طبيعية في التغذية ، وإعادة الهيكلة الطبيعية ، وتقليل الشهية عن طريق تقليل استهلاك الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (مثل هذه الأطعمة تزيد من مستويات الأنسولين في الدم والإنسان. يشعر بشعور لا يقاوم بالجوع).

تستمر المرحلة التحضيرية من 14 إلى 30 يومًا. تشمل قائمة الأطعمة المحظورة المعجنات (الخبز الأبيض ، الكعك ، الكعك) ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الشوكولاتة (بما في ذلك الأسود) ، الفواكه الحلوة (الموز والتين والعنب) والفواكه المجففة والعسل والمعكرونة والأرز الأبيض. الخضار مثل البطاطس والجزر والذرة والبنجر المسلوق ممنوعة. المشروبات الغازية الكحولية والحلوة والكومبوت والعصائر مستبعدة تمامًا من النظام الغذائي. في بعض الأحيان يمكنك شرب كأس من النبيذ الجاف.

يجب أن تكون الوجبات كسرية وتشمل الإفطار الأول والثاني والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء. تجنب الإفراط في تناول الطعام حيث يجب أن تعتاد المعدة تدريجياً على الكميات الصغيرة.

قائمة المرحلة 1 بالضبط

يحتوي النظام الغذائي على الخضار النيئة أو المطبوخة على البخار والتفاح والجريب فروت ومنتجات الألبان بالإضافة إلى النخالة أو الخبز بالبروتين والبيض والمكسرات. يمكنك شرب الشاي الأخضر. المرحلة تستمر من 10 إلى 14 يومًا. تعتمد مدته على عدد الكيلوجرامات التي تخطط لخسارتها. الكفاءة تعتمد على جودة مرحلة التحضير.

حمية كوفالكوف - المرحلة 1: قائمة الطعام للأسبوع

الاثنين

الإفطار - حفنة من المكسرات والزبادي قليل الدسم (200 مل).
الغداء عبارة عن تفاحة خضراء.
الغداء - سلطة من الخيار والطماطم والفلفل والجبن بزيت الزيتون.
سناك - ½ جريب فروت.

يوم الثلاثاء

الإفطار - الجبن (150 جم).
الغداء برتقالة.
الغداء - سلطة طماطم وثوم ومكسرات بالأعشاب.
سناك هو تفاحة خضراء.
العشاء - سلطة الملفوف والفلفل الحلو.

الأربعاء

الإفطار - زبادي منزلي (200 مل) بالنخالة.
الغداء عبارة عن تفاحة خضراء.
الغداء - جبن قريش خالي من الدسم (200 جم).
سناك - ½ جريب فروت.
العشاء - بيض مسلوق (قطعتان).

يوم الخميس

الغداء تفاحة.
الغداء - شرحات الملفوف مع البيض (300 جم).
وجبة خفيفة - برتقال.
العشاء - سلطة خضار من الخيار والطماطم.

جمعة

الإفطار - زبادي قليل الدسم بالنخالة.
الغداء - ½ جريب فروت.
الغداء - لفائف الملفوف من الجبن القريش في ورق العنب (300 جم).
سناك هو تفاحة.
العشاء - خضروات مخبوزة (باذنجان ، فلفل ، طماطم).

السبت

الإفطار - الجبن قليل الدسم (200 جم).
الغداء برتقالة.
الغداء - سلطة خضار مع بيض مسلوق وأعشاب.
سناك - ½ جريب فروت.
العشاء - زبادي منزلي (200 مل).

الأحد

الإفطار - زبادي محلي الصنع بالنخالة (200 مل).
الغداء تفاحة.
الغداء - طاجن خضار بالبيض (300 جم).
وجبة خفيفة - برتقال.
العشاء - جبن قريش قليل الدسم (200 جم).

النظام الغذائي كوفالكوف: المرحلة الثانية

هذه المرحلة هي الأطول. يستمر من شهر إلى ستة أشهر. يستمر فقدان الوزن ، ولكن ليس بنفس القوة. بدلا من ذلك ، هناك استقرار تدريجي للوزن ، والتخلص من الدهون وتطبيع الأيض. يشمل النظام الغذائي تدريجياً لحوم الدواجن المسلوقة (الدجاج أو الديك الرومي) والمأكولات البحرية (في أجزاء صغيرة). يجب أن تكون القائمة متنوعة قدر الإمكان ، مع مراعاة المنتجات المسموح بها. تدريجيًا ، يتم إثراء النظام الغذائي بالحبوب وحتى البطاطس بكميات صغيرة. في بعض الأحيان ، يمكنك أن تسمح لنفسك بالمعجنات والنبيذ الجاف والشوكولاتة الداكنة وحتى اللحوم المشوية. ومع ذلك ، يجب أن تكون الأجزاء ضئيلة. بالنسبة للعشاء ، فإن النظام الغذائي هو الأقل سعرات حرارية عالية.

قائمة عينة 2 مراحل

الإفطار - مكسرات (30 جم) ، زبادي منزلي قليل الدسم (200 مل).
الغداء - تفاحة أو ½ جريب فروت.
الغداء - سلطة خضار (150 جم) ، لحم مسلوق (200 جم).
وجبة خفيفة - فاكهة غير محلاة.
العشاء - سلطة خضار مع أعشاب وبيضة مسلوقة.

حمية كوفالكوف: وصفات

سلطة خضار مع بيض

تقطع الطماطم (150 جم) إلى دوائر ، والخس (100 جم) إلى شرائح ، والبيض المسلوق (قطعتان) إلى مكعبات. تخلط المكونات مع الملح وتتبل بالزيت النباتي.

سلطة ملفوف أبيض وفلفل رومي

يُقطع 300 جرام من الكرنب إلى مكعبات ويُطهى في الزيت الساخن لمدة دقيقة واحدة ويُضاف الفلفل المفروم ويُرفع عن النار بعد دقيقة واحدة. يرش عصير الليمون وتناول الطعام بعد 3 ساعات.

لفائف الملفوف بالجبن القريش في ورق العنب

اخلطي الجبن مع البيض النيء والأعشاب المقطعة والتوابل. توضع الحشوة في ورق عنب مغسول بعناية ومبخر على البخار ، ملفوف ومغلي لمدة نصف ساعة.

شرحات الملفوف. 300 غرام من الملفوف يقطع ويغلى لمدة 5 دقائق في الحليب ويبرد. يخلط الملفوف الناتج مع بياض البيض المخفوق ، ويضاف المملح والنخالة بحيث تحافظ الشرائح على شكلها بشكل أفضل. تحضير شرحات الخضار على البخار ، ملفوفة مسبقًا في فتات الخبز المطحون.

الخضار المخبوزة

قشر 200 جرام من الباذنجان و 100 جرام من الفلفل الحلو و 200 جرام من الطماطم و 50 جرام من البصل ومقطعة إلى قطع صغيرة. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم تُسكب بزيت الزيتون.

سلطة خضار بالجبن

قطعي 100 جرام من الطماطم والفلفل إلى مكعبات ، أضيفي 150 جرام من الجبن أو جبنة الموزاريلا ، مقطعة إلى مكعبات. أضيفي الأعشاب ورشي عليها زيت الزيتون وعصير الليمون.

حمية كوفالكوف: استعراض ونتائج

من بين مزايا نظام إمداد الطاقة هذا ، لوحظ حقيقة أن شروط تنفيذه بسيطة للغاية. في البداية ، من الصعب حقًا التخلي عن المنتجات المعتادة ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة من المنتجات المسموح بها. إن حقيقة عدم وجود قيود صارمة في التغذية أمر مشجع أيضًا ، ويمكن استبدال النشاط البدني بالمشي اللطيف. في عملية إنقاص الوزن ، يمكنك إنقاص الوزن ، نتائج المؤلف نفسه مثيرة للإعجاب بشكل خاص.

من بين أوجه القصور ، لوحظ واحد فقط أن النظام الغذائي مصمم لفترة طويلة. تعود مدته إلى حقيقة أنه من الصعب على الجسم التكيف مع نظام غذائي جديد وهذا يجب أن يتم بشكل تدريجي.

أحدث مواضيع المنتدى على موقعنا

• Julia-78 / هل هناك أي نتيجة من الميزوثيرابي؟
• QueenMargo / أي كريم يخفي الهالات السوداء تحت العينين ؟؟؟
• جاليا / ما هو كريم التصبغ الأكثر فعالية؟
• جيرمانيكا / كريم مرطب للوجه. كيفة تختار؟

مقالات أخرى من القسم