ماء الصنبور. ماء الصنبور

حتى في الآونة الأخيرة ، يبدو أن عملية تحويل مياه الصنبور إلى مياه شرب لم تثير الكثير من التفكير بين سكان المدينة. لم يعتبر الجميع إلزاميًا حتى مثل هذا الإجراء التحضيري البسيط مثل غلي ماء الصنبور للشرب. وبدا الطهي بماء الصنبور طبيعيًا لدرجة أنه لم يكن هناك تفكير في أنه يمكن أن يكون مختلفًا إلى حد ما.

الآن يتم تزويد حوالي 80٪ من السكان بإمدادات مياه مركزية في أوكرانيا. ومع ذلك ، فإن قلة من سكان المدن الكبيرة وليست كبيرة جدًا يعتبرون مياه الصنبور مياه شرب عالية الجودة وآمنة ، وعلى أي حال ، فإن استخدام مياه الصنبور كمياه شرب غير مدرج في فكرة نمط حياة صحي.

لماذا تغير موقف المستهلك من مياه الصنبور؟ هناك عدة أسباب محلية عالمية ومحددة ، وعلى وجه الخصوص:

• أصبحت المياه الطبيعية ، وهي مصادر إمدادات المياه ، أكثر اتساخًا ؛ تقلص احتياطيات المياه النظيفة على هذا الكوكب بشكل كارثي ؛
• إن جودة معالجة المياه في المرافق المنزلية التي تعاني من ظروف اقتصادية كارثية أمر مشكوك فيه للغاية (بغض النظر عن شعورنا بشأن معالجة المياه بالكلور ، ولكن في بعض الأحيان لا يكفي الكلور لتطهير المياه التي يتم توفيرها لإمدادات المياه في المدينة) ؛
• تعلم المستهلكون المزيد عن تكوين مياه الصنبور والمياه الطبيعية ، وعن وجود ملوثات ذات طبيعة مختلفة فيها. ظهرت طرق جديدة وأكثر حساسية وانتقائية للرقابة التحليلية التي تجعل من الممكن تحديد هذه الشوائب وعلى مستوى التركيز الذي لم يكن من الممكن التحكم فيه من قبل ؛
• أصبحت المعلومات المتعلقة بمنتجات تنقية المياه المنزلية والمنتجات نفسها أكثر سهولة - المرشحات المنزلية ، وأجهزة تنقية المياه ، وكذلك جميع أنواع إضافات التحسين والتنظيف ؛
• يعرف الجمهور الآن بشكل أفضل كيف يتم حل مشكلة مياه الشرب في الخارج.

بالنسبة للمستهلك المحلي الجماعي ، فإن المصدر الرئيسي للمعرفة حول مياه الشرب هو بالطبع الإعلان. يتم توزيع أنظمة معالجة المياه المنزلية أو إضافات تنقية المياه بشكل أساسي من خلال شبكات تسويق مختلفة ، وترافق كل شبكة منتجها بكتيبات وكتيبات وأشرطة فيديو مقنعة. يعطي مبدأ التسويق الشبكي - التوزيع من يد إلى يد - تصور المعلومات الإعلانية ظلال شخصية ، ويبدو أنه يزيد من أهميتها بالنسبة للمستهلك مقارنة بالإعلان غير الشخصي في وسائل الإعلام.

بغض النظر عن نوع المنتج ومستوى معرفة القراءة والكتابة للحجج ، فإن المعنى العام لهذا النوع من المعلومات هو نفسه: الجودة الجيدة لمياه الشرب هي اهتمام الشخص الذي يشرب هذه المياه. دون الخلاف في هذا الاستنتاج ، دعونا نفكر في بعض جوانب جودة المياه من وجهة نظر الكيميائي.

احتياطيات المياه العالمية

تبلغ كتلة الماء على سطح الأرض 1.39 * 1018 طنًا ، معظمها موجود في البحار والمحيطات. يتكون حوالي ستين من إجمالي الاحتياطي من الأنهار الجليدية في أنتاركتيكا والقارة القطبية الجنوبية والمناطق الجبلية العالية (2.4 * 1016 طنًا) ، وتتوافر نفس الكمية تقريبًا من المياه الجوفية ، ولكن جزء صغير منها فقط طازج. يتكون واحد فقط من عشرة آلاف من الإجمالي من المياه العذبة المتاحة للاستخدام في الأنهار والبحيرات والمستنقعات والخزانات - 2 * 1014 طن. جزء آخر من مائة ألف موجود في الغلاف الجوي - 1.3 * 1013 طن.

يتم توزيع موارد المياه العذبة بشكل غير متساو. تسع دول ، بما في ذلك روسيا وكندا والولايات المتحدة ، باستثناء أوروبا الغربية ، تمثل 60٪ من المياه العذبة في العالم. وبحسب تعريف لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية لأوروبا فإن الدولة تعتبر غير مزودة بالمياه التي لا تتجاوز مواردها المائية 1.5 ألف متر مكعب. م لكل ساكن. في أوكرانيا ، في سنوات الجفاف ، 0.67 ألف متر مكعب لكل فرد. متر من تدفق النهر. يشكل جريان النهر الجزء الأكبر من إجمالي صندوق المياه. حتى مع الأخذ في الاعتبار الخزانات الطبيعية والخزانات والمياه الجوفية ، تعتبر أوكرانيا من بين البلدان ذات الدخل المنخفض من حيث احتياطيات المياه المتاحة للاستخدام.

ماذا يوجد في الماء الطبيعي؟

الماء ، أفضل مذيب في الطبيعة ، لا يكون نقيًا تمامًا. يذيب الماء المواد الصلبة التي يتلامس معها - التربة والصخور والمعادن والأملاح. غازات الغلاف الجوي والغازات القادمة من أعماق الأرض ، على سبيل المثال ، كبريتيد الهيدروجين ، وأول أكسيد الكربون ، والهيدروجين ، والميثان ، تذوب في الماء. تحتوي المياه الطبيعية ، وخاصة المياه السطحية ، على كميات كبيرة من المواد العضوية - منتجات ذات نشاط حيوي وتحلل الكائنات المائية. إلى الشوائب ذات الأصل الطبيعي ، يتم إضافة مواد ذات أصل بشري ، يغطي نطاقها جميع فئات المركبات غير العضوية والعضوية تقريبًا.

التركيب الكيميائي النوعي والكمي للمياه الطبيعية متنوع للغاية ويتم تحديده من خلال الظروف الفيزيائية والجغرافية. عادة ما يتم التعبير عن محتوى المواد الذائبة في الماء بالملغم / لتر. تستخدم الوحدات الأخرى أيضًا في الأدب الأجنبي:

جزء في المليون (جزء في المليون ، جزء في المليون) - يتوافق مع 1 ملغم / لتر ؛
جزء في البليون (جزء في المليار ، أجزاء في المليار) - يتوافق مع 1 ميكروغرام / لتر أو 0.001 مجم / لتر ؛
ppt (جزء لكل تريليون ، جزء لكل تريليون) - يتوافق مع 0.001 ميكروغرام / لتر.

1. الغازات المذابة - الأكسجين والنيتروجين وثاني أكسيد الكربون وكبريتيد الهيدروجين والميثان ، إلخ.
2. الأيونات الرئيسية (مكونات الملح) هي أنيون كربونات ، بيكربونات ، كلوريد ، كبريتات ؛ كاتيونات البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم. في المياه السطحية ، يتم التعبير عن محتواها في عشرات ومئات ملليغرام / لتر. يؤدي الجمع بين هذه المكونات إلى تمعدن الماء ، ويقاس بالجرام / لتر. بالنسبة للمياه العذبة ، يكون التمعدن 0.2-0.5 جم / لتر ، للمياه المعدنية قليلاً - 0.5-1.0 جم / لتر ، للمياه المالحة - 1-3 جم / لتر. تأتي بعد ذلك المياه المالحة. تسمى المياه التي تزيد نسبة المعادن فيها عن 50 جم / لتر بالمحلول الملحية.

   إن وجود كاتيونات الكالسيوم والمغنيسيوم يعطي الماء مجموعة من الخصائص تسمى صلابة الماء. في بلدنا ، تُقاس عسر الماء بمكافئ مليمول / لتر: يعادل 1 مليمول / لتر 20.04 ملجم / لتر من الكالسيوم أو 12.16 ملجم / لتر من المغنيسيوم. في البلدان الأخرى ، يتم استخدام ما يسمى بدرجات الصلابة: الألمانية (10 ملغ من أكسيد الكالسيوم في 1 لتر من الماء ، تقابل 0.357 مليمول مكافئ / لتر) ؛ الإنجليزية (1 جم من كربونات الكالسيوم في 1 جالون ، أي 4.546 لترًا من الماء ، يتوافق مع 0.285 مليمول مكافئ / لتر). الدرجة "الأصغر" أمريكية ، وهي تعادل 0.020 مليمول / لتر.

3. العناصر الحيوية - النيتروجين (في شكل الأمونيا والأمونيوم والنتريت والنترات والنيتروجين من المركبات العضوية) ؛ الفوسفور (على شكل فوسفات ومركبات عضوية) ، سيليكون (على شكل orthosilicates) ، حديد (II و III). هذه العناصر ضرورية لتغذية الكائنات الحية وتطورها. ومع ذلك ، فإن بعض المركبات ذات التركيزات العالية لها تأثير سام ، على سبيل المثال ، مركبات النيتروجين غير العضوية ، وخاصة نيتروجين الأمونيوم. بالنسبة لمياه مصايد الأسماك ، فإن أقصى تركيز مسموح به (MPC) للأمونيا هو 0.08 مجم / لتر ، أمونيوم - 2 مجم / لتر.
4. العناصر النزرة هي المعادن وبعض المواد غير المعدنية (البروم واليود والبورون) ، والتي يكون محتواها في المياه في حدود بضع عشرات أو أقل ميكروغرام / لتر. جزء من المعادن - المنغنيز والزنك والموليبدينوم والكوبالت ينتمي إلى ما يسمى بالخصائص الحيوية التي تشارك في العمليات الكيميائية الحيوية للكائنات الحية والتي بدونها لا يمكن للكائنات الحية أن تتطور. العناصر الدقيقة الأخرى ، مثل الكادميوم والرصاص والزئبق والكروم ، هي ملوثات بشرية المنشأ وتظهر سمية قوية ، وهو ما تعنيه عند الحديث عن التلوث بالمعادن الثقيلة. تشكل التركيزات الدقيقة للنويدات المشعة من السترونشيوم والسيزيوم والبلوتونيوم خطرًا خاصًا على الحياة. ومع ذلك ، فإن المعدلات الحيوية التي تزيد عن MPC لها أيضًا تأثير سام على الكائنات الحية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتمد سمية العناصر النزرة على الأشكال الكيميائية الموجودة فيها. المركبات العضوية الفلزية ، مثل ثنائي إيثيل الزئبق ، هي الأكثر سمية.
5. المواد العضوية. يتميز محتواها أحيانًا بالمحتوى الكلي للكربون العضوي المرتبط. ومع ذلك ، فإن مثل هذا المؤشر لا يعني الكثير في تقييم درجة تلوث المياه الطبيعية. يجب تقسيم المواد العضوية الموجودة في المياه الطبيعية إلى مجموعتين. الأول يشمل المركبات العضوية ذات الأصل الطبيعي ، وخاصة الأحماض الدبالية والفولفيك ، والأحماض الكربوكسيلية والأمينية ، ومركبات الكربونيل ، والإسترات (الكربون المرتبط بها 1.5-30 مجم / لتر) وبعض المركبات الأخرى ذات المحتوى الكربوني الثابت من 0.2 إلى 12 ملغم / لتر. تتكون المجموعة الثانية من المكونات العضوية للمياه الطبيعية من العديد من المركبات ذات الأصل البشري ، والتي يعتمد محتواها على شدة تلوث المياه ويختلف على مدى واسع جدًا ، يصل إلى عدة مجم / لتر. هذه هي الهيدروكربونات العطرية (البنزين ، التولوين ، الفينولات ، النفثالين) ، المركبات المحتوية على الهالوجين (الكلوروفورم ، ثنائي كلورو الإيثان ، ثنائي كلورووفوس) ، المركبات المحتوية على النيتروجين (الأمينات ، البيريدين ، بولي أكريلاميد ، اليوريا) ، الميثانول ، كحول البنزيل ، الزيوت ، المنتجات البترولية ، الأصباغ والمواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية (السطحي).

يمكن أن تكون مكونات المياه الطبيعية في حالات تجميع مختلفة: في محلول على شكل جزيئات وأيونات ؛ في الحالة الغروانية - في شكل جسيمات يتراوح حجمها من 0.001 ميكرون إلى 1 ميكرون ، غير مرئية أثناء الملاحظة العادية ؛ في شكل معلقات - جزيئات أكبر تعطي تعكرًا في الماء. تم العثور على نسبة كبيرة من العناصر الدقيقة في الجسيمات الغروية والمعلقة. تشمل الجسيمات الدقيقة أيضًا العديد من الكائنات الحية الدقيقة.

مثل جميع الكائنات البيئية ، فإن المياه الطبيعية ملوثة في عملية النشاط الاقتصادي البشري. في 18 ديسمبر 1962 ، في الدورة السابعة والعشرين للجمعية العامة للأمم المتحدة ، تم تبني قرار "التنمية الاقتصادية وحماية الطبيعة" ، والذي يمثل بداية الحركة البيئية. تشير التقديرات التي تم إجراؤها في ذلك الوقت إلى أن إمدادات المياه النظيفة والهواء النظيف على كوكب الأرض ستستمر لمدة ثلاثة عقود. لقد مرت بالفعل ، وأدى تحليل حالة مصادر المياه إلى نتيجة مخيبة للآمال بأن هذه التوقعات كانت مبررة.

من المعتاد تقسيم المياه من مصادر إمدادات المياه إلى فئات اعتمادًا على درجة التلوث - من المياه النظيفة (فئة الجودة الأولى) إلى الملوثة (الفئة الرابعة) والقذرة (الفئة الخامسة). في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي ، عندما تم تطوير تقنيات تنقية المياه المستخدمة حاليًا ، تم تصنيف المصادر السطحية على أنها فئة الجودة الأولى.

الآن ، من بين 50 مسطحًا مائيًا في أوكرانيا ، حيث أجريت دراسات هيدروبيولوجية وكيميائية ، لم يكن هناك واحد يتوافق مع مفهوم "المياه النظيفة".

على الرغم من الانخفاض في الإنتاج ، الذي أدى إلى بعض الانخفاض في مياه الصرف الصناعي ، في أحواض نهر الدانوب ، ودنيستر ، والغرب والجنوبية ، و Seversky Donets ، وزيادة محتوى مركبات النيتروجين ، والفينولات ، والمنتجات النفطية ، والمعادن الثقيلة ملاحظ. تصنف مياه هذه المصادر على أنها ملوثة وقذرة (فئتا الجودة الرابع والخامس).

تعتبر حالة الأنهار الصغيرة والخزانات الطبيعية كارثية ؛ نوعية المياه الجوفية تتدهور باستمرار. وظلت تقنية معالجة المياه وتنقية المياه عمليا دون تغيير.

Xenobiotics and supertoxicants. التلوث البيئي هو الجانب الآخر للتقدم في مجال التخليق الكيميائي. يصل عدد المركبات الكيميائية التي صنعها الإنسان الآن إلى 7 ملايين ، ويتم استخدام حوالي 70 ألف منتج كيميائي في الأنشطة العملية اليومية ، ويتوسع نطاقها بمقدار 500-1000 وحدة سنويًا.

تتميز المواد ذات الأصل البشري بحقيقة أن جسم الإنسان (وليس البشر فقط) لا يمتلك ذاكرة وراثية للرد المناسب. هذه مواد غريبة على الطبيعة الحية - الكائنات الغريبة الحيوية ، بالنسبة لهم في الكائنات الحية ، لا توفر الطبيعة طرقًا للمعالجة والإفراز. لذلك ، تميل الكائنات الغريبة الحيوية إلى التراكم في الكائنات الحية وتشوه العمليات الكيميائية الحيوية الطبيعية.

يمكن أن يكون تأثير الملوثات على الجسم سامًا وحسيًا. هذا الأخير يتجلى في شكل رائحة أو طعم كريهة. يمكن أن تكون التأثيرات السامة بيئية عامة ، أو مسرطنة ، أو مطفرة ، أو تسبب أمراضًا مهنية أو أمراضًا معينة.

من بين العديد من الملوثات ، تبرز المواد السامة الفائقة - المواد التي ، حتى بكميات قليلة ، لها تأثير مباشر أو غير مباشر على صحة الإنسان. حددت منظمة الصحة العالمية (WHO) قائمة بهذه المواد السامة. يشمل ذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، تلك المواد التي تم تصنيعها وإنتاجها بدقة على أنها سامة - مبيدات حشرية ومبيدات حشرية ومبيدات حيوانية وما إلى ذلك. تشغيل محركات السيارات ، إلخ. من الخطر بشكل خاص:

• الهيدروكربونات العطرية (AH) - مواد تحتوي على حلقة بنزين ؛
• الهيدروكربونات المتعددة الحلقات (PAH) - المواد التي تحتوي على حلقات بنزين مكثفة:

البنزين

• مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCDF).

ماذا يحدث للمياه أثناء معالجة المياه؟

قبل توفير المياه لأنظمة الإمداد بالمياه المركزية ، يتم إحضارها مبدئيًا إلى الحالة المنصوص عليها في الوثائق التنظيمية. في معالجة المياه ، يتم إضافة مواد كيميائية خاصة إلى الماء.

1. التوضيح هو إزالة الشوائب الخشنة والغروية التي تسبب اللون وتعكر الماء. للقيام بذلك ، تتم إضافة مواد التخثر (كبريتات الألومنيوم أو الحديد ، وكلوريد الحديديك) والمواد الندفية (بولي أكريلاميد ، وحمض السيليك المشتت بدقة ، وما إلى ذلك) إلى الماء ويتم فصل الرقائق المتساقطة.
2. تطهير المياه ضروري لقتل مسببات الأمراض والفيروسات ، وكذلك أنواع معينة من الكائنات الحية الدقيقة (على سبيل المثال ، البكتيريا الخيطية ، zoogley ، تقليل الكبريتات ، بكتيريا الحديد) التي تسبب تلوثًا بيولوجيًا وتآكلًا لخطوط الأنابيب. كلورة المياه هي الأكثر شيوعًا. طرق التطهير الأخرى هي استخدام الأوزون أو الأشعة فوق البنفسجية.
3. الاستقرار. المياه المستقرة هي المياه التي لا تطلق أو تذوب القشور ، والتي تتكون أساسًا من كربونات الكالسيوم. يتسبب الماء المذاب للقشور في تآكل الفولاذ والمعادن الأخرى. لتثبيت مثل هذه المياه ، يتم معالجتها بكواشف قلوية: الجير المطفأ ، ورماد الصودا. يتم تثبيت المياه المعرضة للتقشر عن طريق إضافة الأحماض والبولي فوسفات ومعالجتها بثاني أكسيد الكربون.
4. تليين الماء هو إزالة أملاح الصلابة المتكونة من كاتيونات الكالسيوم والمغنيسيوم. في تليين الكاشف ، يتم استخدام الجير المطفأ ورماد الصودا المذكورين أعلاه. ترتبط طريقة أخرى للتليين بتمرير الماء عبر طبقة من مبادل الكاتيون الحبيبي ، بينما يتم امتصاص كاتيونات الكالسيوم والمغنيسيوم بواسطة مبادل الكاتيونات ، مبادلة أيونات الصوديوم أو الهيدروجين أو الأمونيوم.

تتطلب بعض أنواع المياه عمليات إضافية - إزالة الحديد ، وإزالة السيليكون ، المرتبطة أيضًا باستخدام الكواشف الكيميائية.

تتكون بعض الكواشف المستخدمة في معالجة المياه (الصودا والجير ومركبات الحديد) من مكونات كانت موجودة أيضًا في مياه المصدر. ولكن بشكل عام ، من الواضح أنه في محطات معالجة المياه ، يتم تجديد التركيب النوعي للمياه بمكونات كيميائية جديدة. فيما يلي الشوائب الموجودة في الكواشف وما تشكلت في التفاعلات الجانبية المصاحبة لمعالجة المياه.

يتم تضمين العديد من المنتجات الثانوية للمعالجة بالكلور والأوزون في قائمة منظمة الصحة العالمية للمواد السامة ذات الأولوية. أظهرت الدراسات السمية أنها مسببة للسرطان و / أو تؤثر سلبًا على تكاثر أو تطور حيوانات المختبر.

تنظيم جودة المياه ، أو أي نوع من المياه يسمى الشرب؟

إن تزويد السكان بمياه شرب آمنة وعالية الجودة مسألة ذات أهمية وطنية. في 10 يناير 2002 ، تبنى البرلمان الأوكراني قانون "مياه الشرب ومياه الشرب". ينطبق هذا على جميع موردي مياه الشرب الذين يزودون المستوطنات والمرافق الفردية بمياه الشرب من خلال إمدادات المياه المركزية أو من خلال نقاط تعبئة المياه ، بما في ذلك النقاط المتنقلة (تذكر شاحنات الصهاريج؟).

وفقًا للقانون ، فإن مياه الشرب هي المياه التي تلبي معايير الدولة والتشريعات الصحية من حيث الخصائص الحسية والتركيب الكيميائي والميكروبيولوجي والمؤشرات الإشعاعية. في أوكرانيا ، معيار الدولة الذي كان موجودًا في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية (GOST) 2874-82 "مياه الشرب. المتطلبات الصحية ومراقبة الجودة ". يعمل المعيار على تطبيع المؤشرات الميكروبيولوجية والسمية والحسية لمياه الشرب عند مستوى آمن. تتعلق مؤشرات المجموعتين الأخيرتين بالتركيب الكيميائي وتتضمن معايير للمواد:

• وجدت في المياه الطبيعية.
• يضاف إلى الماء أثناء المعالجة في شكل كواشف ؛
• التي تظهر نتيجة التلوث الصناعي والمنزلي والزراعي لمصادر إمدادات المياه.

يتميز عدم ضرر التركيب الكيميائي للماء بمؤشرات سمية. تم وضع حدود لعدد من المواد السامة في مياه الشرب (ملغم / لتر) ، على سبيل المثال:

يتم أيضًا تطبيع تركيزات المواد التي تؤثر على الخصائص الحسية للماء ، على سبيل المثال ، وفقًا لـ GOST 2874-82 ، يجب ألا تتجاوز المعايير التالية:

يجب ألا تتجاوز المخلفات الجافة ، التي تميز وجود الأملاح المعدنية والمواد غير المتطايرة في الماء ، 1 جم / لتر ؛ لذلك ، يمكن تصنيف مياه الشرب التي تلبي المعايير على أنها منخفضة المعادن.

يتم التعبير عن الخصائص الحسية للماء من خلال مؤشرات الشم والذوق واللون والعكارة ، والتي يتم تطبيعها أيضًا بواسطة GOST.

كيف ترتبط هذه المعايير بالجودة والسلامة الفعلية لمياه الصنبور؟ يمكن تمييز ثلاثة أنواع من المواقف هنا.

الحالة 1. المياه التي توفرها Vodokanals لا تتوافق مع المعايير. وفقًا لكبير أطباء الصحة في الاتحاد الروسي G.G. Onishchenko ("البيئة والحياة" ، 1999 ، 4) ، في روسيا ككل ، 20.6٪ من العينات المأخوذة من نظام إمدادات المياه لا تفي بالمتطلبات الصحية لمياه الشرب من حيث المؤشرات الصحية والكيميائية و 10.6٪ - على الميكروبيولوجية. في أوكرانيا في عام 2000 ، في العينات المأخوذة من إمدادات المياه ، كان الانحراف في تكوين المياه عن المعايير الحالية في المتوسط ​​حوالي 12 ٪. في الوقت نفسه ، في بعض المناطق ، على سبيل المثال ، لوغانسك ، فقط 10 ٪ من مصادر مياه الشرب تفي بالمعايير.

الحالة 2. المياه التي يتم توفيرها لأنظمة الإمداد المركزية بالمياه تتوافق مع المعايير ، ولكن المياه التي تصل إلى المستهلك لا تتوافق معها. تعتبر أنابيب المياه مصدرًا إضافيًا للتلوث. في أغلب الأحيان ، ترتبط الجودة الرديئة لمياه الصنبور بزيادة محتوى الحديد والمنغنيز فيها. يزداد تركيز الحديد بسبب تآكل أنابيب المياه الفولاذية والحديد الزهر. يتم تعزيز التآكل بواسطة الماء العسر. وفقًا للهيئات الإقليمية للخدمات الصحية والوبائية في روسيا ، يشرب حوالي 50 مليون شخص ، أي ثلث سكان البلاد ، مياهًا تحتوي على نسبة عالية من الحديد.

أثناء التشغيل ، يتم تغطية أنابيب المياه من الداخل بلوحة ورواسب تتكون أساسًا من الأملاح المعدنية. تعمل هذه الرواسب كنوع من "التراكم" لجميع أنواع الشوائب: فهي تمتصها عندما تتدفق المياه الملوثة عبر الأنابيب ، وتطلقها عند إمداد الأنابيب بمياه أنظف. أولئك الذين كان عليهم التواجد في استبدال أنابيب المياه يمكنهم رؤية طبقة لزجة تشبه الطمي على سطح هذه الرواسب. يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة - الطحالب والبكتيريا والفيروسات التي تتكاثر في الفضاء المغلق لأنابيب المياه. أصبح وجود بعضها في ماء الصنبور ، وكذلك التأثير الممرض للآخرين ، معروفًا مؤخرًا نسبيًا. تنوي وكالة حماية البيئة الأمريكية ، التي تزيد من متطلبات سلامة مياه الشرب ، استكمال المعايير الجديدة بقواعد للتحكم في 36 ملوثًا ، مقسمة إلى ثلاث قوائم. القائمة 3 هي الملوثات التي تم تحديدها مؤخرًا في مياه الشرب: الطحالب والسموم ؛ فيروسات صدى. فيروسات كوكساكي. هيليكوباكتر بيلوري؛ ميكروسبوريديا. فيروسات كاليسي. الفيروسات الغدية. بالطبع ، من المستحسن السيطرة عليها ليس في محطة معالجة المياه ، ولكن في مكان الاستهلاك. لا تزال الأساليب التحليلية بالنسبة لهم في مرحلة مبكرة من التطور.

الحالة 3. كل من مياه الصنبور التي توفرها Vodokanal ومياه الصنبور التي تصل إلى المستهلك تتوافق مع معايير GOST. هل هذا يعني أنه حقًا نقي بما يكفي للشرب وغير ضار بالصحة؟ يوفر GOST الحالي التحكم في 10 مؤشرات سمية و 9 مؤشرات حسية ، ولكن من بين المؤشرات المعيارية للسمية ، تم ذكر محتوى مادة عضوية واحدة فقط - بولي أكريلاميد المتبقي ، المستخدم لتوضيح المياه أثناء معالجة المياه. لا ينص GOST على تعريف المواد العضوية الأخرى المتعلقة بالسموم والمواد السامة الفائقة. لا يتم توفير التحكم في المنتجات الثانوية لكلورة المياه. ولكن بالنسبة لمياه الشرب ، فإن MPCs للمنتجات النفطية ، والمواد الخافضة للتوتر السطحي ، والفينولات ، و 6 أليفاتية و 23 هيدروكربونات دورية (تشمل هذه الفئة مادة البنز (أ) البيرين) ، و 78 مركبًا يحتوي على الهالوجين و MPCs لأكثر من ستمائة مادة عضوية مختلفة.

تم تخصيص "فترة انتقالية" من 2000 إلى 2005 لإدخال المعيار الجديد. يُعهد بمراقبة الدولة لجودة المياه إلى مختبرات الخدمات الصحية والوبائية. ومع ذلك ، لا يمتلكون أو Vodokanals حاليًا القاعدة المادية للعمل وفقًا لـ SanPiN ، وتشكيلها في الظروف الاقتصادية الحالية يمثل مشكلة كبيرة. الحقيقة هي أنه تم إجراء تحليل المياه وفقًا لمعايير GOST 2874-82 باستخدام أكثر الأجهزة بأسعار معقولة - مقاييس ضوئية أو مقاييس الأس الهيدروجيني أو طرق كيميائية لا تتطلب معدات خاصة على الإطلاق. الملوثات العضوية إما مستحيلة أو يصعب تحديدها بهذه الطرق. من أجل التحكم الحديث في تكوين المياه ، هناك حاجة إلى طرق تحليل أكثر حساسية وانتقائية ، والتي تميز المواد ذات البنية المتشابهة ، ولكن ذات السمية المختلفة وتسمح بتحديد التركيزات المنخفضة والمنخفضة جدًا للملوثات - على مستوى MPC. إحدى الطرق التي تفي بهذه المتطلبات هي اللوني. لسوء الحظ ، فإن كلا من أدوات الكروماتوغرافيا نفسها وصيانتها أثناء التشغيل باهظة الثمن.

فقط عندما يتم العثور على أموال في أوكرانيا لتجهيز جميع المختبرات التي تقوم بإجراء تحليل المياه الشامل الحالي بمثل هذه المعدات ، ستظهر معلومات أكثر موضوعية حول ما يتدفق من صنبور الماء. هذه المعلومات مطلوبة ليس فقط من قبل المستهلك ؛ يجب أن تستند أي مشاريع في مجال البيئة ، وتحسين موارد المياه ، وتحديث شركات إمدادات المياه إلى بيانات موثوقة حول التركيب الكيميائي للمياه.

ما نوع الماء الذي يشربونه في أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية؟

في أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية ، نشأت ثقافة مختلفة لاستهلاك مياه الشرب.

كان سكان أوروبا الغربية أول من استبدل ماء الصنبور بزجاجات المياه الطبيعية ، وأول من استخدم أنظمة تنقية المياه المنزلية على نطاق واسع.

ثم ظهرت هذه المنتجات في الولايات المتحدة منذ حوالي عشر سنوات - في روسيا وأوكرانيا.

وفقًا للبيانات الأجنبية ، يبلغ استهلاك المياه المعبأة في أوروبا 100 لترًا للفرد سنويًا ، وفي الولايات المتحدة - 43 لترًا ، وفي كندا - 20 لترًا ، وفي روسيا لا يزال أقل من لتر واحد ، لكن معدل نمو الاستهلاك واحد من أعلى المعدلات في العالم.

لماذا كانت أوروبا الغربية أول من توقف عن احتساب شرب مياه الصنبور؟ في أوروبا الغربية ذات الكثافة السكانية العالية ، تكون إمدادات المياه العذبة محدودة (كما هو الحال في أوكرانيا). هنا ، شهدت الأنهار والبحيرات ، في وقت أبكر وأقوى مما كانت عليه في أمريكا الشمالية ، عواقب النشاط الاقتصادي المكثف وفقدت نقائها. يتضح التلوث العالي للمياه السطحية في أوروبا مقارنة بأمريكا الشمالية من خلال البيانات المتعلقة بمحتوى رابع كلوريد الكربون في مياه هذه المناطق ، وهو أحد الملوثات ذات الأولوية (يستخدم كمذيب في الصناعة الكيميائية وللتنظيف الجاف) :

في أوروبا (ألمانيا ، 1976) ، تم أيضًا تسجيل أعلى مستوى للتلوث الفردي لمياه النهر برباعي كلوريد الكربون: من 160 إلى 1500 مجم / لتر في نهر الراين ، بمتوسط ​​75 مجم / لتر في نهر الماين.

كان سكان أوروبا الغربية أول من شعر وإدراك أن إمدادات المياه محدودة ، وكلما زاد استخدام المياه ، زادت صعوبة معالجتها وتكلفتها. من الحكمة تعبئة المياه من مصادر نظيفة بدلاً من تزويدها بالتيار الكهربائي.

في الولايات المتحدة ، تعتبر مياه الصنبور مياه شرب. يحمي القانون الفيدرالي "بشأن سلامة مياه الشرب" جودته ، والذي تم الاحتفال بالذكرى الخامسة والعشرين له على نطاق واسع في الولايات المتحدة في عام 1999. وقد أقر الرئيس والمشرعون والمنظمات العامة بفاعلية القانون وتأثيره الإيجابي على صحة الأمة. وفقًا لهذا القانون ، يتعين على سلطات المدينة لفت انتباه الجمهور إلى المعلومات حول جودة المياه من إمدادات المياه المركزية ، على سبيل المثال ، من خلال نشرها على الإنترنت على موقع الويب الخاص بالبلدية. على سبيل المثال ، يمكن لعشاق المسلسل التلفزيوني Santa Barbara الانتقال إلى www.ci.santa-barbara.ca.us ومعرفة نوعية المياه التي يتم توفيرها لمنازل الشخصيات التلفزيونية المفضلة لديهم. تقارير المعلومات عن حالة مصادر مياه الشرب في المدينة ومحتوى المواد الخاضعة للرقابة في محطة معالجة المياه ، وفي نظام التوزيع وفي نظام إمداد المستهلك بالمياه. في نظام التوزيع ، يتم التحكم في المنتجات الثانوية لكلورة المياه بشكل أساسي.

في الولايات المتحدة ، أصبحت المياه المعبأة (معظمها مستوردة من أوروبا) شائعة أيضًا كمشروب بديل رئيسي ، مثل الكثير من المشروبات الغازية أو الشاي المثلج. ولكن هنا ، لا تحل زجاجة المياه محل المياه الجارية ، ولكنها وسيلة نقل ملائمة: يتم استهلاك معظم المياه المعبأة في السيارات. تطمئن المعلومات البلدية الجمهور إلى أن مياه الصنبور آمنة تمامًا للشرب ولا تحتاج إلى استبدالها بالمياه المعبأة. علاوة على ذلك ، فإن حوالي 25٪ من المياه المعبأة التي تُباع في الولايات المتحدة هي مياه صنبور بلدية ، وأحيانًا يتم ترشيحها ، وأحيانًا لا تكون كذلك.

في عام 2001 ، بدأت مجلة "مياه الشرب" بالظهور في روسيا. أعرب محررو المجلة ، الذين ناقشوا توافر المعلومات حول جودة مياه الصنبور في الولايات المتحدة ، عن استعدادهم لوضع معلومات Vodokanals على صفحاتهم حول جودة المياه الموردة. يوصي المحررون أيضًا بنشر مثل هذه المعلومات على الإنترنت ، على سبيل المثال ، على موقع شركة Vodokanals ، الذي تم إنشاؤه في سانت بطرسبرغ - http://www.waterandecology.ru/vodokanal. حتى الآن ، لم يتم الالتفات إلى هذه الدعوة. على الموقع ، من بين أمور أخرى ، يوجد أيضًا فودوكانال أوكراني واحد - لوتسك.

ميزات المعالجة اللاحقة لمياه الصنبور

لتنقية إضافية ، يتم تمرير الماء من خلال المرشحات ، أو تقطيره للحصول على الماء المقطر ، أو معالجته بمواد ماصة (مواد صلبة تمتص الشوائب الذائبة).

ما الذي يجب تذكره عند استخدام هذه المياه للشرب؟

قد يحتوي الماء المقطر على الكلورين العضوي ، والمنتجات الثانوية لكلورة الماء. إنها متطايرة ويتم تقطيرها أثناء التقطير ثم تتكثف مع بخار الماء. يتناقص محتوى المواد الكلورية العضوية المتطايرة في الماء المقطر (وكذلك في ماء الصنبور) عند الغليان أو الاستقرار. يحتوي الماء المقطر على كمية ملحوظة من مركبات النحاس ، لأن الأجزاء الداخلية لوحدات التقطير عادة ما تكون من النحاس الأصفر.

يكون التنظيف على المرشحات فعالاً حتى يستنفد الفلتر مورده ، بمعنى آخر ، لا يتم انسداده. هنا ، يتعين على المستهلك الاعتماد على مؤشرات مورد مصنعي المرشحات ، وكذلك على حقيقة أن المياه المعالجة ليست قذرة من تلك التي تم تركيب هذا المورد من أجلها. من المعروف أن مورد المرشح يمكن أن يختلف عشرات المرات حسب تركيبة المياه المعالجة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، لدى الشركات المصنعة المختلفة طرقًا مختلفة لتقييم المورد ، مما يجعل من الصعب مقارنة أجهزة معالجة المياه المختلفة من حيث الكفاءة.

عند استخدام المواد الماصة الطبيعية ، مثل الطين ، يُطرح السؤال عن النقاء الكيميائي والبكتريولوجي للمادة الماصة نفسها.

في جميع الحالات ، تحتوي المياه المعالجة بعد المعالجة على مواد مذابة أقل. إلى جانب الملوثات ، يتم أيضًا إزالة المواد ذات الأصل الطبيعي ، ولا سيما المعادن المفيدة والعناصر النزرة ، من الماء. لذلك ، يعتبر بعض المستهلكين في أوروبا الغربية ، والآن المستهلكين المحليين ، أن العيب الرئيسي للمياه المعالجة هو أنه مع الاستخدام المنتظم ، يتلقى الجسم عناصر غذائية أقل قيمة. ومع ذلك ، فإن مياه الشرب لم تكن أبدًا وليست المصدر الرئيسي للمعادن أو العناصر النزرة الضرورية للجسم. ولعل أكبر مساهمة لمياه الشرب في تزويد الجسم بالفلور هي ما يصل إلى نصف الاحتياجات اليومية. يتم توفير الحاجة إلى العناصر الأخرى أو العناصر النزرة بشكل أساسي ، بالطبع ، من خلال الطعام ؛ الماء لهذا يتطلب شرب الكثير. يتضح ذلك من خلال البيانات التالية:

ملخص موجز

هناك أسباب وجيهة للاعتقاد بأن جودة مياه الصنبور المنزلية قد تدهورت على مدار الثلاثين إلى 40 عامًا الماضية. لقد زاد تلوث مصادر إمدادات المياه بشكل كبير ، وزاد نطاق الملوثات السامة ، وظلت تقنيات معالجة المياه المركزية عمليا كما هي ، مصممة لمصادر المياه النظيفة. تلوث الأنابيب البالية مياه الصنبور. تشغيلية ، متاحة للمستهلك العادي معلومات حول جودة المياه المقدمة يمكن أن تقنع سلامة مياه الصنبور الصالحة للشرب. لكن موردي المياه أنفسهم ليس لديهم معلومات كاملة تتوافق مع الخبرة العالمية في مراقبة جودة مياه الشرب.

ربما ، في السنوات القادمة ، لا ينبغي أن نتوقع تغييرات كبيرة سواء في جودة معالجة المياه المنزلية ، أو في وعي السكان بجودة مياه الصنبور وسلامتها. يبقى اختيار الطرق البديلة لاستهلاك المياه مع المستهلك.

المؤلفات

1. الموسوعة الكيميائية: في 5 مجلدات - م: Sov. موسوعة ، 1988. - T. 1 - 623 ثانية ؛. - م: سوف. موسوعة ، 1990. - T. 2. - 671 صفحة ؛
2. مياه بيتنا. الوثائق المعيارية: Dovіdnik: U 2 vol. - Lviv: STC "Leonorm-format"، 2001. - Vol.1. - 260 صفحة ؛ T.2. - 234 ص.
3. التحكم في البارامترات الكيميائية والبيولوجية للبيئة. سانت بطرسبرغ ، مركز سويوز للمعلومات البيئية والتحليلية ، 1998. - 896 ص.
4. الكيمياء التحليلية للوسط الطبيعي / B. Y. Nabivanets ، V. V. Sukhan ، L. V. Kalabina et al. - ك .: ليبيد ، 1996. - 304 ص.
5. منظمة الصحة العالمية رابع كلوريد الكربون. معايير الصحة البيئية رقم 208 الصحة العالمية

ل. ب. لوجينوفا.مجلة العلوم الشعبية الأوكرانية "UNIVERSITATS. العلم والتعليم »

أصبحت مشكلة المياه النظيفة من أهم مشاكل اليوم. تسبب التقدم العلمي في مشكلة أخرى - التلوث البيئي. لا يجرؤ الجميع على شرب ماء الصنبور. بالطبع ، قد لا ينتهي هذا بأي شيء سيء ، لكن لا أحد يريد المخاطرة بصحته. لماذا ماء الصنبور خطير؟ ما هي؟

مع زيادة محتوى المنجنيز في ماء الصنبور ، قد يتطور فقر الدم ، وقد تتعطل الحالة الوظيفية للجهاز العصبي المركزي. يرى بعض الأطباء أن زيادة محتوى المنغنيز له تأثير مطفر على الشخص ؛ أثناء الحمل ، يزداد خطر الولادة المسببة للأمراض وولادة جنين ميت.

إذا زاد محتوى أملاح أحماض الكبريتيك والهيدروكلوريك (الكلوريدات والكبريتات) في الماء ، فإن طعم الماء يصبح مالحًا بشكل مزعج أو مالحًا مرة. مع استخدام مثل هذه المياه ، قد تحدث اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي. يعتبر الماء غير مفيد للصحة ، محتوى الكلوريدات لكل 1 لتر يزيد عن 350 مجم ، والكبريتات - أكثر من 500 مجم.

إذا كان الماء يحتوي على كاتيونات الكالسيوم والمغنيسيوم ، فإنه يصبح صعبًا. يعتبر المستوى الأمثل للصلابة هو 3.0-3.5 مجم مكافئ / لتر (= مول / متر مكعب). مع الاستخدام المستمر للماء ، حيث تزداد الصلابة ، تتراكم الأملاح في الجسم ، مما يؤدي في النهاية إلى الإصابة بأمراض المفاصل (التهاب المفاصل والتهاب المفاصل) ، وتشكيل حصوات في الكلى والمرارة والمرارة.

عند شرب ماء الصنبور الذي يحتوي على نسبة عالية من الفلورايد ، يتلطخ مينا الأسنان ، ويزداد إفراز الكالسيوم في البول ، ويقل محتوى الفوسفور والكالسيوم في العظام ، ويتم قمع التفاعل المناعي ، وتحدث تغيرات وظيفية في الكبد والكلى. لكن المحتوى المنخفض من الفلور في الماء ليس جيدًا أيضًا ، لأن حالة أسنان الشخص تعتمد على الماء. على سبيل المثال ، يعتمد حدوث التسوس بشكل مباشر على كمية الفلور الموجودة في الماء. لكي لا يسبب الماء ضررًا ، يجب احتواء الفلور فيه في حدود 0.7 - 1.5 مجم / لتر.

في حالة وجود كبريتيد (كبريتيد الهيدروجين) في الماء ، تظهر رائحة كريهة في الماء وتسبب هذه المياه تهيج الجلد. يسبب الزرنيخ اضطرابات في الجهاز العصبي المركزي والمحيطي ، مما يساهم بعد ذلك في تطور التهاب الأعصاب. تركيز الزرنيخ غير الضار هو 0.05 ملغم / لتر.

مع تناول السترونشيوم لفترات طويلة في جسم الإنسان بكميات كبيرة (أكثر من 7 مجم / لتر) ، قد تظهر تغيرات وظيفية في الكبد.

قد يكون سبب خرف الشيخوخة ، والتغيرات العصبية المرتبطة بمرض باركنسون ، وزيادة الاستثارة هو تراكم الألومنيوم في الجسم. يسبب الألمنيوم في جسم الطفل اضطرابات في التفاعلات الحركية وفقر الدم وأمراض الكلى والصداع والكبد والتهاب القولون.

هذه الأنواع من التلوث كيميائية. ولكن هناك أيضًا تلوث عضوي للمياه ، والذي يشمل البكتيريا التي تسبب أمراضًا مختلفة.

التلوث العضوي لمياه الصنبور

على سبيل المثال ، يمكن أن تنتقل أمراض مثل الزحار وحمى التيفود وشلل الأطفال وحمى الماء من خلال المياه الملوثة. نعم ، وعسر الهضم الأولي ليس أكثر الأشياء متعة. تقتل البكتيريا عندما يغلي الماء.

لسنوات عديدة ، تم استخدام الكلور لتطهير المياه ، والذي كان يعتبر أكثر الوسائل فعالية. لكنها لا تدمر البكتيريا فحسب ، بل إنها تدخل أيضًا في تفاعلات كيميائية مع مواد أخرى ، بينما يحدث تكوين مركبات لا تقل خطورة على الصحة. هذه المركبات العضوية الكلورية (التي تتكون ، على وجه الخصوص ، عن طريق غلي الماء المكلور) يمكن أن تتطور إلى التهاب الكلية المزمن والتهاب الكبد ، والتسمم أثناء الحمل ، والأهبة عند الأطفال. علاوة على ذلك ، فإن الكلور ، كعنصر أكثر نشاطًا ، يزيح اليود من الجسم ، وبالتالي يضعف الحالة الوظيفية للغدة الدرقية. إذا كان الماء ، بالإضافة إلى الكلور ، يحتوي أيضًا على الفينول ، فإن هذين العنصرين يشكلان مركبات الكلوروفينول ، وهي سامة بشكل خاص وخطرة على الصحة.

لا يكفي فقط تنقية المياه من الشوائب الضارة ، بل يجب أيضًا توجيهها بشكل صحيح إلى المنازل. لاحظ كل منا أنه في بعض الأحيان ، عند فتح صنبور الماء ، نجد مجرى بني. خلاصة القول هي أن الماء يحتوي على كمية هائلة من الحديد ، أكثر شيوعًا مثل الصدأ. الأمر كله يتعلق بالأنابيب المتداعية والفاسدة التي تدخل المياه من خلالها إلى المنازل. كان معظمهم في حاجة إلى الاستبدال منذ فترة طويلة ، لكن كل شيء يعتمد مرة أخرى على الفروق المالية الدقيقة. لذلك ، فإن المعالجة اللاحقة لمياه الصنبور لها أهمية كبيرة ، أي رفعه إلى مستوى يتوافق مع مستوى جودة الشرب. قد تكون الملوثات الفيزيائية والكيميائية موجودة في الماء ، ولكن بتركيزات أقل مما كانت عليه في البداية في محطة معالجة مياه الصرف الصحي. قضية تطهير مياه الصنبور ذات صلة أيضًا ، لأن. لا تزال المعالجة بالكلور لا تقتل جميع الميكروبات الضارة.

إذا كنت تشرب ماء الصنبور ، فيجب أن تعلم أنه يحتوي على مركبات الكلور العضوي ، والتي تصل كميتها بعد إجراء تطهير المياه بالكلور إلى 300 ميكروغرام / لتر. علاوة على ذلك ، لا تعتمد هذه الكمية على المستوى الأولي لتلوث المياه ، حيث تتشكل هذه المواد 300 في الماء بسبب الكلور. بالطبع ، لن تكون هناك عواقب سريعة من استهلاك مياه الشرب هذه ، ولكن في المستقبل يمكن أن تؤثر بشكل خطير على الصحة. الحقيقة هي أنه عندما يتم دمج المواد العضوية مع الكلور ، يتم تكوين ثلاثي الميثان. مشتقات الميثان هذه لها تأثير مسرطن واضح ، مما يساهم في تكوين الخلايا السرطانية.

لقد قيل الكثير بالفعل عن الخصائص الضارة بشكل غير عادي للكلور ، بما في ذلك التأثير المباشر على تطور السرطان ، لكن كميته في مياه الشرب لم تنخفض. وكل ذلك لأنه ليس من المجدي اقتصاديًا تطهير المياه بدون الكلور ، لأن الطرق البديلة لتطهير المياه (الأوزون ، استخدام الأشعة فوق البنفسجية) باهظة الثمن.

عند غلي الماء المكلور ، فإنه ينتج أقوى سموم - الديوكسين. يمكن تقليل محتوى ثلاثي الميثان في الماء عن طريق تقليل كمية الكلور المستخدمة أو عن طريق استبدالها بمطهرات أخرى ، على سبيل المثال ، استخدام الكربون المنشط الحبيبي لإزالة المركبات العضوية المتكونة أثناء تنقية المياه. وبالطبع ، نحن بحاجة إلى مزيد من التحكم التفصيلي في جودة مياه الشرب.

كيف يتم تنقية المياه في البلاد؟

لا تعالج جميع المناطق المياه بالطريقة نفسها ، حيث تحتوي المياه على مواد كيميائية مختلفة في مناطق مختلفة. اعتمادًا على درجة تلوث المسطح المائي والغرض من المياه ، يتم فرض متطلبات إضافية على جودته. ومع ذلك ، هناك مجموعة من الإجراءات النموذجية المستخدمة في أنظمة معالجة المياه والتسلسل الذي تستخدم فيه هذه الإجراءات. في ممارسة إمدادات المياه للمستوطنات بمياه الشرب ، فإن عمليات تنقية المياه الأكثر شيوعًا هي التوضيح والتطهير.

تفتيح

التنقية هي مرحلة من مراحل تنقية المياه ، يتم خلالها التخلص من تعكر الماء عن طريق تقليل محتوى الشوائب العالقة فيه. يمكن أن تصل درجة تعكر المياه الطبيعية ، خاصة المصادر السطحية خلال فترة الفيضان ، إلى 2000-2500 ملغم / لتر (في المعتاد لمياه الشرب - لا يزيد عن 1500 ملغم / لتر).

الشوائب المعلقة في الماء لها درجة مختلفة من التشتت - من الجسيمات الخشنة ، سريعة الاستقرار ، إلى أصغر الأنظمة الغروية.

الجسيمات الغروية المشتتة بدقة ، والتي لها نفس الشحنة الكهربائية ، تتنافر مع بعضها البعض ، ونتيجة لذلك ، لا يمكن أن تنمو بشكل أكبر وتتسارع.

من أكثر الطرق المستخدمة على نطاق واسع في الممارسة العملية لتقليل محتوى الشوائب المشتتة بدقة في الماء هو التخثر (الترسيب على شكل معقدات خاصة - مواد التخثر) متبوعًا بالترسيب والترشيح. بعد التوضيح ، يدخل الماء إلى خزانات المياه النظيفة.

التطهير

حتى الآن ، فإن الطريقة الأكثر شيوعًا لتطهير المياه في بلدنا هي المعالجة بالكلور ، لأن. في الأنهار والبحيرات حيث يتم أخذ المياه ، هناك العديد من الكائنات الحية الدقيقة التي وصلت إلى هناك بمياه الصرف الصحي ، والكلور عامل مؤكسد قوي يمكنه تدمير مسببات الأمراض.

كم قيل بالفعل عن خصائص الكلور ضارة للغاية، بما في ذلك التأثير المباشر على التنمية أمراض الأورامومع ذلك ، لم تتناقص كميته في مياه الشرب. وكل ذلك لأنه ليس من المجدي اقتصاديًا تطهير المياه بدون الكلور ، لأن الطرق البديلة لتطهير المياه (الأوزون ، استخدام الأشعة فوق البنفسجية) باهظة الثمن.

يمكن أن يحتوي الماء على العديد من المواد المختلفة ، ويتفاعل الكلور مع بعضها. نتيجة لذلك ، يتم تكوين مركبات غير سارة أكثر بكثير من الكلور نفسه. على سبيل المثال ، مركبات الكلور مع الفينول ؛ أنها تعطي الماء رائحة كريهة ، وتؤثر على الكبد والكلى ، ولكن بتركيزات صغيرة لا تشكل خطورة كبيرة. ومع ذلك ، فإن مركبات الكلور مع البنزين والتولوين والبنزين ممكنة ، مع تكوين الديوكسين والكلوروفورم والكلوروتولوين والمواد المسرطنة الأخرى.

للإشارة ، لكي يتبخر الكلور تمامًا من الماء ، من الضروري الدفاع عن الماء لمدة 7 أيام.

"الشيء الأكثر إزعاجًا هو أنه بغض النظر عن كمية الكلور التي ترميها ، فإنها لن تقتل جميع الميكروبات الضارة" ، كما تقول نيليا دافليتوفا ، المتخصصة في قسم الصحة المهنية والطب مع دورة في علم البيئة الطبية في جامعة KSMU. - لكن هذا العنصر له تأثير سام قوي ومهيج وحساسية على الإنسان. من الناحية المثالية ، من الضروري تنظيف المياه بعامل طبيعي وآمن - الأوزون. إنه غاز ذو رائحة نفاذة تشبه رائحة الهواء النقي بعد عاصفة رعدية. يتم حاليًا تنقية مياه الصنبور بالأوزون في العديد من الدول المتحضرة في العالم ، بما في ذلك ألمانيا وإيطاليا وكندا والولايات المتحدة الأمريكية. هناك ، لطالما كانت وحدات الأوزون جزءًا من أنظمة معالجة المياه المجتمعية ، وتستخدم أيضًا من قبل شركات المياه المعبأة. في روسيا ، يفضلون عدم إنفاق الأموال على معالجة المياه باهظة الثمن ، والتضحية بصحة الناس.

يمكنك أيضًا تدمير البكتيريا التي تعيش في الماء باستخدام الأشعة فوق البنفسجية. للتخلص من معظم الكائنات الحية الدقيقة الضارة ، يكفي بضع ثوانٍ فقط. ومع تكاليف التشغيل المنخفضة بشكل استثنائي ، يمكن للأشعة فوق البنفسجية معالجة آلاف وعشرات ومئات الآلاف من لترات المياه. بالمناسبة ، منذ عام 2007 ، بفضل هذه الطريقة الآمنة للتنظيف ، يتمتع سكان سانت بطرسبرغ ، على عكس الروس الآخرين ، بمياه شرب عالية الجودة. لكن حتى هنا يجب ألا تسترخي. بمجرد دخول المياه إلى شبكة إمداد المياه القديمة ، ما يقرب من 80-90 ٪ من شبكة إمدادات المياه المتهالكة ، تنتظر المياه هنا مغامرات كبيرة. من خلال الأنابيب القديمة والفاسدة في بعض الأحيان ، يمكن للمواد الضارة والبكتيريا والفيروسات أن تدخل المياه. يكفي أن نتذكر عند وقوع الحوادث أو عند استبدال أنابيب المياه - تتغير مياه الصنبور بسلاسة من البني الداكن أو الأسود إلى الشفاف في غضون ساعة. ولا أحد يعرف ما الذي حدث في الأنابيب أثناء اللحام.

وهل الماء نظيف ونقي المظهر؟ هل هذا ضمان على أنه لا يحتوي على شوائب ضارة؟ للاسف لا.

تمعدن الماء أو التركيب الأمثل للملح.

تخيل أننا حصلنا على ماء معقم. في مثل هذه المياه لا توجد مواد ضارة وكائنات دقيقة. هل هذه المياه كاملة لاستهلاكنا؟ اتضح لا.

في الواقع ، مع الماء ، يجب أن يتلقى الجسم مجموعة كاملة من المعادن ، والتي بدونها يخاطر الشخص بمواجهة العديد من المشاكل. يجب ألا تحتوي مياه الشرب على الفلور واليود فحسب ، بل يجب أن تحتوي أيضًا على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والنحاس والزنك.

على سبيل المثال ، إليك الأعراض التي قد تكون سببًا لنقص المعادن:

• المغنيسيوم: ضربات القلب المتقطعة ، الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة ، التشنجات ، الدورة الشهرية ، التهاب اللثة ، ارتفاع ضغط الدم ، إلخ.
• الحديد: فقر الدم ، التعب ، إلخ.
• النحاس: فقر الدم ، ضعف الغدة الدرقية ، ضعف الهضم ، وظيفة الكبد الأنزيمية ، لأن معظم الإنزيمات الموجودة فيه تعتمد على النحاس ، وسرعة حدوث الأورام الدموية ، إلخ.
• الزنك: فقدان الشهية ، فقدان حاسة التذوق والشم ، انخفاض الرغبة الجنسية ، الدورة الشهرية ، تقليل الطول ، حب الشباب واضطرابات الجلد الأخرى ، إلخ.
• اليود: ضعف الغدة الدرقية ، سماكة الصفراء ، إلخ.

لكن هذا ليس كل شيء.

يعتبر تمعدن الماء (كمية الأملاح الذائبة في الماء) معلمة غامضة.

أظهرت الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة تأثيرًا سلبيًا على جسم الإنسان لمياه الشرب مع تمعدن أكثر من 1500 مجم / لتر وأقل من 30-50 مجم / لتر. فمياه الشرب هذه لا تروي العطش جيدًا ، وتضعف عمل المعدة ، وتعطل استقلاب الماء والملح في الجسم. حتى وقت قريب ، لم يكن التمعدن العالي للمياه - الصلابة - يحظى بالاهتمام إلا بسبب تأثيره على ملاءمة الماء لغسل الشعر والغسيل ، وكذلك على شدة تكوين القشور عند غليان الماء.

الآن وبفضل المعطيات العلمية التي تم الحصول عليها ، أصبح من الواضح أن تنقية المياه ضرورية ، لأن عسر مياه الشرب له أهمية كبيرة في الحفاظ على الصحة. على سبيل المثال ، يساهم المحتوى المتزايد من أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم في الماء في الإصابة بتصلب الشرايين وتحصي البول ويسبب اضطرابات التمثيل الغذائي. من ناحية أخرى ، فإن الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية تزيد بنسبة 25-30٪ بين الأشخاص الذين يشربون المياه الغازية التي تحتوي على أقل من 75 ملليغرام من الكالسيوم والسحر لكل لتر من الماء.

بالمناسبة - لا توجد مواد ضارة ، هناك كميات ضارة.

مياه الآبار والينابيع الارتوازية

هناك رأي واسع النطاق بشأن الخصائص العلاجية للماء من أحشاء الأرض. كيف تختلف عن مياه الينابيع المعدنية في شمال القوقاز. اتضح أنه يختلف ، وبشكل كبير للغاية. أولا ، عمق البئر. يتم حفر الآبار الارتوازية لضغط المياه ، على سبيل المثال ، في منطقة موسكو الواقعة في الحجر الجيري من الفحم. يمكن أن يكون عمق هذه الآبار مختلفًا: في شمال موسكو ، حيث ترك النهر الجليدي رواسب قوية ، في منطقة سلسلة جبال Klin-Dmitrovskaya ، يصل عمقها إلى 200-250 مترًا. إلى الجنوب من موسكو ، في بعض الأماكن ، يظهر الحجر الجيري على السطح ، وهنا الآبار الارتوازية هي الأصغر ، 30 - 40 مترًا. إلى الغرب والشرق من موسكو ، يتراوح عمق الآبار الارتوازية من 60 إلى 150 مترًا. ولكن في منطقة موسكو أيضًا كما هو الحال بالقرب من المدن الكبيرة الأخرى ، لا يمكن اعتبار طبقات المياه الجوفية التي يقل عمقها عن 100 متر آمنة من الناحية الجرثومية. ومع ذلك ، أثناء حفر الآبار ، قد تتعطل بعض العمليات التكنولوجية ، وقد يتضح أن المياه المنتجة تكون صلبة للغاية ولا طعم لها وتترك قشورًا قوية عند غليها.

في منزل ريفي أو في كوخ صيفي ، يقع في منطقة جميلة ، خالية من أي علامات تلوث ، يمكن أن تتدفق المياه من الأرض ، وهي غير مناسبة تمامًا للشرب وحتى مهددة للحياة ، حيث يتركز تركيز الحديد والمغنيسيوم وأملاح الفلور يتجاوز القيم المسموح بها عشرات المرات. علاوة على ذلك ، يميل تركيز الأملاح في الماء إلى الزيادة مع الاستخدام طويل الأمد للخزان الجوفي. غالبًا ما تحتوي مياه الشرب الجوفية على ميزة غير سارة - فهي تغمق أثناء ملامستها للهواء. هذا يؤكسد الحديد الحر المذاب في الماء. يصبح الماء الصافي النظيف ، الذي يبقى في إبريق لمدة 10-15 دقيقة ، بنيًا.

من أجل مساعدة أجسادهم بطريقة ما ، يسافر العديد من السكان خارج المدينة ، لجمع المياه من الينابيع الموجودة على جانب الطريق. ولكن حتى هنا ، عليك توخي الحذر: قلة من الناس يعرفون ما تحمله تيارات الربيع التي لم يتم التحقق منها في حد ذاتها. بادئ ذي بدء ، يمكن أن تصل المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية التي تتسرب عبر التربة من الحقول إلى هنا ، وهو أمر خطير بشكل خاص.

تعتبر المصادر الجوفية أنظف وأنسب للشرب. تحتاج Voditsa إلى مزيد من التنظيف اللطيف ، ولكنها تتطلب أيضًا اتباع نهج كفء والالتزام بالتقنيات في تطويرها واستخدامها.

تركيبة مياه الشرب ، التي تجلب الجسم ، لها حدود صارمة إلى حد ما على محتوى المعادن والأملاح. يمكن لأي شخص الاستفادة من مياه الشرب ، التي تقع حدود تمعدنها في نطاق من 0.02 إلى 2 جرام من المعادن لكل لتر.

الكبريتات والبيكربونات والمغنيسيوم والصوديوم وكلوريد الكالسيوم هي الأملاح الرئيسية التي تشبع الماء والتي يحتاجها الإنسان مدى الحياة. يجب ألا تتجاوز كمية هذه الأملاح 0.5 جرام لكل لتر من الماء.

كما يجب أن يحتوي الماء المفيد والضروري لنا على عناصر دقيقة مثل الفلور والبروم واليود. محتوى هذه العناصر النزرة في الماء لا يكاد يذكر ويتم قياسه بالمليجرام ، ولكنه مع ذلك مهم جدًا للأداء الطبيعي للعديد من الوظائف الفسيولوجية للجسم. في الوقت نفسه ، تعتبر الجرعة مهمة للغاية ، لأنها تؤثر بشكل خطير على عمليات معينة لتكوين أنسجة وخلايا معينة. إن جرعة الفلور في الماء إرشادية للغاية. إذا كان الفلور أقل من 0.5 ملليجرام لكل لتر ، فإن تسوس الأسنان يحدث حتمًا. في الوقت نفسه ، فإن تركيز الفلور الذي يتجاوز 1.0-1.5 ملليغرام سيؤدي حتماً إلى مرض أسنان آخر - التسمم بالفلور (تم وصف المرض لأول مرة في القرن الثامن عشر بأنه "أسنان مرقطة"). يمكن أن تتطور قبل وبعد التسنين. يتسبب في تدمير مينا الأسنان.

الماء الذي لا يحتوي على أملاح والعناصر الدقيقة ضار بقدر ما هو لا طعم له. من غير المستحب شربه ، فهو ضار لأنه يخفض الضغط الأسموزي داخل الخلايا. هذا الماء هو ماء مقطر. لا ينصح بشرب هذا الماء. تعتبر تركيزات الملح أقل من 100 ملليغرام لكل لتر غير مقبولة للشرب.

تتوزع عناصر مثل الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم بشكل مختلف في أجسامنا ، ووجودها في الماء ضروري أيضًا. تتطلب السوائل داخل الخلايا لبلازما الدم والعصارات الهضمية ورطوبة العين والسائل النخاعي أيونات الصوديوم. السوائل داخل الخلايا في خلايا العضلات والأعصاب والجلد والأعضاء الأخرى - أيونات الكالسيوم والبوتاسيوم. مرة أخرى ، الجرعة مهمة للغاية.

لا تحتوي المياه الطبيعية على هذه العناصر فقط. تنوعها الضخم. توجد جميع العناصر الكيميائية للأرض تقريبًا بتركيز أو بآخر في المياه الطبيعية الحقيقية. الاختلاف في الكمية فقط. لذلك ، من المهم للغاية من أي مصدر تشرب الماء.

بالطبع ، لا تتاح لنا دائمًا الفرصة لدراسة تكوين الماء الذي يجب أن نشربه. لكن الطبيعة منحتنا براعم التذوق وهذه طريقة مهمة للتحليل السريع ، مما يمنحنا الفرصة لفهم ما إذا كنا بحاجة إلى شرب هذا الماء أو ذاك. قال الأكاديمي أ. ب. بافلوف إنه في سياق التطور ، طور الشخص رد فعل من النفور من الماء غير السار أو غير المألوف في الذوق. لذلك ، حتى لو لم يكن من الممكن قراءة تركيبة الماء على ملصق الزجاجة ، تذوق الماء وإذا كنت لا تحب شيئًا فيه ، فلا تشربه. الماء الجيد دائمًا طعمه جيد ، فأنت تريد أن تشربه. فقط هذه المياه يمكن أن تلبي احتياجات أجسامنا ، وتستفيد منها ولا تؤذيها.