Arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması-kefir pəhrizi: menyu, tövsiyələr, təsir. Səhər acqarına kefir ilə qarabaşaq yarması: rəylər, nəticələr

Effektiv qarabaşaq yarması-kefir pəhrizi 7 gün ərzində 10-12 əlavə funtdan tez qurtulmağa kömək edəcək. Onun mahiyyəti iki göstərilən məhsulun istifadəsindədir: qarabaşaq yarması və kefir, birlikdə əla nəticələr verir, nəinki arıqlamağa kömək edir, həm də bədəni vitamin və minerallarla zənginləşdirir, toksinlərdən və toksinlərdən təmizləyir.

Kefir ilə qarabaşaq yarması pəhrizi və ya həftədə 12 kq arıqlamaq üçün necə



Qarabaşaq-kefir pəhrizi ən təsirli olanlardan biridir, təcili kilo verməyə kömək edir. Onun sayəsində cəmi bir həftə ərzində 10-12 kiloqramdan artıq çəkidən qurtula bilərsiniz.

Pəhrizin əsas məhsulu qarabaşaq yarmasıdır, dərinin laxtalanmasının yaxşılaşdırılmasına, qan damarlarının divarlarının gücləndirilməsinə töhfə verir. Qarabaşaq yarmasının tərkibində - zülal, dəmir, maqnezium, kalium, kalsium, fosfor, yod var ki, bu da orqanizmi faydalı vitaminlər və mikroelementlərlə zənginləşdirir.

Pəhrizin ikinci əsas hissəsi kefirdir, həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, orqanizmdən toksinləri çıxarır, bağırsaqlarda qidaların çürüməsi proseslərini azaldır. Məhsul zülal, A və B vitaminləri, kalsiumla zəngindir.

Pəhrizin əsas xüsusiyyəti qarabaşaq sıyığının özüdür, onu qaynatmaq lazım deyil, buxarda bişirmək lazımdır. Duzsuz bişirilməlidir. Qarabaşaq yarması 1 ilə 2 nisbətində su ilə buxarlanır, bükülür və bir gecədə dəmləmək üçün buraxılır. Səhər saatlarında qarabaşaq bütün gün üçün, yəni 3-4 yemək üçün paylanır.

Pəhriz edərkən, az yağlı təzə fermentləşdirilmiş süd içkisini seçməlisiniz, 1-1,5% icazə verilir. İlıq süddən və aptek turşundan özünüz hazırlaya bilərsiniz. Kəskin aclıq hissi ilə 1 stəkan fermentləşdirilmiş süd məhsulu içə və ya 1 yaşıl alma otura bilərsiniz.

Arıqlamaq qaydaları və qida siyahısı



Bir həftə qarabaşaq yarması və kefirdə pəhriz effektiv şəkildə arıqlamağa imkan verir. Qarabaşaq-kefir pəhrizindən istifadə etdikdən sonra arıqlayanların rəyləri son dərəcə müsbətdir. Çoxsaylı fotoşəkillər sürətli və heyrətamiz nəticəni sübut edir. Bu pəhrizdə yeddi gün ərzində 10-12 kiloqram arıqlaya bilərsiniz.

Pəhrizin əsas qaydası- Göstərilən pəhrizə ciddi riayət etmək. Diyetinizdən duzu tamamilə aradan qaldırmaq vacibdir, bu, yalnız bədəndə artıq mayenin saxlanmasına kömək edir, kilo itkisinin qarşısını alır. Son yemək 19:00-dan gec olmayaraq olmalıdır.

"Qarabaşaq və kefir" pəhrizində arıqlamaq - faydaları:

  • Həftədə 10-12 kq artıq çəkidən xilas olmaq;
  • mədə-bağırsaq traktının normallaşdırılması;
  • qan damarlarının divarlarını gücləndirmək;
  • Qaraciyərin düzgün fəaliyyətinin bərpası;
  • Dərinin, saçın, dırnaqların vəziyyətinin yaxşılaşdırılması;
  • Bədənin yığılmış toksinlərdən və toksinlərdən təmizlənməsi;
  • Artıq mayenin çıxarılması.

Bu pəhriz ucuzdur. Onun digər şübhəsiz üstünlüyü bişirməyin faydasızlığıdır, ümumiyyətlə sobada dayanmaq lazım deyil.

Qarabaşaq-kefir pəhrizinin mənfi cəhətləri:

  • Pəhrizdən 2-3 gün sonra cansıxıcı ola bilən cüzi bir pəhriz;
  • Pəhriz qəbulu zamanı mümkün laksatif təsir.

Qarabaşaq-kefir pəhrizi üçün məhsulların siyahısı:

  • qarabaşaq yarması;
  • kefir 1-1,5%;
  • yağsız ət (mal əti, dana əti);
  • quş əti (toyuq, hinduşka);
  • az yağlı balıq növləri;
  • Tərəvəzlər (kələm, xiyar, turp, kərəviz, balqabaq, badımcan, bolqar bibəri);
  • şəkərsiz meyvələr (alma, portağal, qreypfrut);
  • Soya sousu;
  • Zeytun yağı;
  • Quru otlar (kəklikotu, reyhan, şüyüd);
  • Təbii bal (gündə 1 çay qaşığı çox deyil).

İçmə rejiminə riayət etmək lazımdır. Gün ərzində qazsız ən azı 1,5-2 litr təmizlənmiş su, həmçinin şəkərsiz bitki çayları içmək məsləhətdir.

Qarabaşaq-kefir pəhrizinin əks göstərişləri:

  • Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri;
  • Yüksək qan təzyiqi;
  • Hamiləlik və laktasiya;
  • Hepatit;
  • Hər hansı bir iltihablı proseslərlə;
  • Kəskin mərhələdə hər hansı bir xəstəlik.

Həftə üçün menyu



Kefir ilə qarabaşaq yarması pəhrizi həftədə 10-12 kq arıqlamağa kömək edəcəkdir. Bir neçə menyu variantı olan bir pəhriz üçün məqbuldur.
Birinci seçim:

  • səhər yeməyi üçün - bir stəkan kefir və 100 qram sıyıq;
  • nahar üçün - bir stəkan su və 200 qram sıyıq, yaşıl alma;
  • nahar üçün - bir stəkan kefir və 100 qram qarabaşaq yarması.

Zaman zaman nahara 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə ədviyyatlı mövsümi tərəvəzlərdən (200 q-dan çox olmayan hissə) salat əlavə edə bilərsiniz.
Arıqlamaq üçün yeddi gün ərzində gündəlik olaraq bu pəhrizə riayət etməlisiniz.

İkinci seçim:
Qarabaşaq yarmalarını kefirlə buxarlayın, bir gecədə dəmləmək üçün buraxın. Yaranan qarışığı üç-dörd yeməyə bölün. Bir həftə ərzində hər gün bu pəhrizə əməl edin. Kəskin aclıq hissi ilə bir yaşıl alma yeməyə icazə verilir.

Üçüncü seçim (ən müxtəlif):
Bir həftə kefir ilə qarabaşaq yarması pəhrizi - həftəlik menyu (səhər yeməyi, nahar, qəlyanaltı, şam yeməyi):

Bazar ertəsi:

  • qarabaşaq yarması. kefir;
  • Qaynadılmış mal əti 100 q. tərəvəz salatı;
  • Yaşıl alma;
  • Təbii qatıqla ədviyyatlı yağsız kəsmik.

çərşənbə axşamı:

  • Qaynadılmış toyuq döşü. ağ kələm salatı;
  • qreypfrut;
  • Qarabaşaq sıyığı. Tərəvəz güveç.

çərşənbə:

  • qarabaşaq yarması. Yaşıl alma;
  • tərəvəz ilə buxarda hazırlanmış balıq;
  • turş südlü içki;
  • Yunan salatı".

cümə axşamı:

  • Buxarlanmış qarabaşaq yarması. turş südlü içki;
  • Bişmiş toyuq filesi. "Shopsky" salatı;
  • Alma;
  • Qarabaşaq kotletləri.

Cümə:

  • göyərti ilə kəsmik;
  • Kefirdə soyuq xiyar şorbası;
  • narıncı;
  • Buxarlanmış qarabaşaq yarması. Xiyar, pomidor.

şənbə:

  • Syrniki. turş südlü içki;
  • qarabaşaq yarması. Buxarlanmış hinduşka filesi;
  • qreypfrut;
  • Gavalı ilə kəsmik.

bazar günü:

  • kefirdə qarabaşaq yarması;
  • Tərəvəz şorbası. Buxarda hazırlanmış hinduşka küftələri;
  • Alma;
  • Təbii qatıq ilə kəsmik.

Təklif olunan pəhriz menyusu müxtəlifdir. Öz mülahizənizlə, kilo vermək üçün menyu seçimlərindən hər hansı birini seçə bilərsiniz, əsas odur ki, həftə ərzində ciddi şəkildə riayət edin.

Reseptlər

Qarabaşaq və kefir üçün pəhriz reseptləri ki, sual: evdə bir həftədə 5 kq arıqlamaq daha sizi narahat etməsin.

Buxarlanmış qarabaşaq yarması sıyığı



Buxarlanmış qarabaşaq yarması sıyığı

Tərkibi:

  • qarabaşaq yarması;
  • Su.

Metod səhhazırlıq:

  1. Qarabaşaq yarmasını çeşidləyin, qara taxıllardan təmizləyin, su ilə yuyun.
  2. Taxılları 1: 2 nisbətində qaynar su ilə tökün.
  3. Tavanı isti bir ədyal ilə sarın, buxarlanması üçün 12 saat buraxın.

Kefir üzərində qarabaşaq yarması



Kefir üzərində qarabaşaq yarması

Tərkibi:

  • qarabaşaq yarması;
  • Kefir.

Pişirmə üsulu:

  1. Qarabaşaq yarması qara dənələrdən təmizlənir, yuyulur, süzülür.
  2. Xam taxılı fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə tökün (mütənasib olaraq: 2 xörək qaşığı taxıl üçün 200 ml kefir).
  3. Qazanı qapaq ilə örtün, bir gecədə dəmləmək üçün buraxın.


Kefirdə soyuq xiyar şorbası

Tərkibi:

  • kefir 600 ml;
  • Su 200 ml;
  • 4 ədəd xiyar;
  • turp 5 ədəd;
  • yaşıl soğan;
  • şüyüd;
  • sarımsaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Xiyar və turpu zolaqlara kəsin. Xiyardan suyu süzün.
  2. Yaşıl soğan, şüyüd və sarımsağı doğrayın.
  3. Blenderdə kefiri su, xiyar suyu və sarımsaq ilə döyürük.
  4. Dərin bir boşqabda (tercihen bir qabda) tərəvəzləri göyərti ilə qarışdırın, kefir sousunu tökün, bir boşqab ilə örtün və 15 dəqiqə dəmləyin.

Qarabaşaq kotletləri



Qarabaşaq kotletləri

Tərkibi:

  • qarabaşaq yarması;
  • soğan;
  • Su;
  • 1 yumurta;
  • Zeytun yağı;
  • Çörək qırıntıları;
  • Ədviyyatlar (dadmaq üçün).

Pişirmə üsulu:

  1. Qarabaşaq yarması qaynadılır və ya buxarlanır (1: 2 nisbətində).
  2. Hazır qarabaşaq yarması sıyığını, soğanı ət dəyirmanında doğrayın.
  3. Kıyılmış ətə yumurta və ədviyyatlar əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın.
  4. Kiçik kotletlər düzəldirik, hər birini çörək qırıntılarına yuvarlayırıq.
  5. Kotletləri zeytun yağı ilə qızdırılmış tavada hər tərəfdən 5 dəqiqə qızardın.

Tərəvəz güveç

Əlavə funtlarla mübarizədə bir çox pəhriz və yemək planını sınamalısınız. Onlardan bəziləri mürəkkəb və çox uzundur. Ancaq qısamüddətli və eyni zamanda təsirli olanlar da var. Bunlara 7-14 gün ərzində bədəni təmizləməyə və arıqlamağa imkan verən kefir-qarabaşaq pəhrizi daxildir.

Bu pəhriz mono-dietlərə aiddir və ciddi hesab olunur, buna görə də iki həftədən çox müddətə riayət etmək olmaz. Kilo itkisi ilkin parametrlərdən asılıdır - əlavə funt nə qədər çox olsa, nəticə bir o qədər nəzərə çarpacaqdır.

Kefir-qarabaşaq pəhrizinin faydaları nələrdir

Bu pəhrizin qaydalarına uyğun olaraq qarabaşaq yarması hazırlayaraq, aşağı kalorili bir yemək əldə edəcəksiniz (bir porsiyada 170 kaloridən çox olmayan). Bu halda, sıyıq çox razı, lakin yüngül olacaq. Toxluq hissi ilə vücudunuz artıq yağları lazımsız yerlərdə saxlamayacaq. Qarabaşaq yarması qida, vitamin və minerallarla zəngindir. Bunun sayəsində bütün bədənə əvəzolunmaz təsir göstərir:

  • saç və dırnaqlar daha güclü və güclü olur;
  • dəri yaşlanma proseslərini daha yavaş keçirir;
  • qaraciyər təmizlənir;
  • xolesterinin səviyyəsi azalır və təzyiq normallaşır;
  • beyin funksiyasını və yaddaşı yaxşılaşdırır;
  • həzm sistemi daha hamar işləyir;
  • sümüklər möhkəmlənir.

Kefir isə həzm üçün faydalı olan kalsium və probiyotiklərlə zəngindir. Buna görə də, bu məhsulların birləşməsi bağırsaqların işini yaxşılaşdırmağa, bədəni toksinlərdən təmizləməyə, maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə və artıq bədən yağını parçalamağa imkan verir. Kefir-qarabaşaq yarması pəhrizində yüksək lif qəbulu sayəsində əhəmiyyətli dərəcədə arıqlaya bilərsiniz. Orta nəticə həftədə 7 kq və ya iki pəhrizdir.

Faydalarına baxmayaraq, bu yemək planı mono-pəhrizlərə aiddir, ona görə də onu qəbul edə bilməzsiniz. Kefir və qarabaşaq yarması ilə pəhrizin bir və ya iki həftəsi bitdikdən sonra, iki aydan gec olmayaraq təkrarlana bilər.

Kefir-qarabaşaq pəhrizinin qaydaları

Pəhrizdə hər gün yalnız kefir (1 litrdən çox olmayan) və xüsusi üsulla hazırlanmış qarabaşaq yarması yeyə bilərsiniz (gündə 1 stəkan xam taxıl nisbətində). Bundan əlavə, təmiz su (gündə 2 litrə qədər) içmək lazımdır. Duz, şəkər, yağ və digər ədviyyatlardan istifadə edilməməlidir. Pəhriz olduqca sərtdir, buna görə də güclü aclıq hissi ilə əlavə olaraq qatıq yeməyə icazə verilir (gün ərzində 150 ​​q-a qədər). Kefir və qatıq az yağlı olmalıdır, lakin tamamilə yağsız olmamalıdır.

Gündəlik pəhriz 3-4 yeməkdən ibarətdir. Onların hər birinə kefir və qarabaşaq yarması daxildir, lakin birlikdə deyil. Yeməkdən bir saat və ya ən azı yarım saat əvvəl kefir içmək məsləhətdir. Bu, bağırsaqlarda təmizlənmə prosesinin başlamasına kömək edəcək. Çay və qəhvə arzuolunmazdır, lakin bu içkilərdən hər hansı birindən gündə bir stəkan yeyə bilərsiniz, daha çox deyil.

Axşam yatmazdan 3-4 saat əvvəl yemək yeyə bilməzsiniz.

Kefir-qarabaşaq pəhrizi üçün qarabaşaq yarması necə bişirilir

Resept çox sadədir. Bir stəkan qarabaşaq yarmasını yuyun və üzərinə qaynar su tökün (2 stəkan). Qazanın qapağını bağlayın, əlavə olaraq dəsmal ilə sarıya bilərsiniz. Sıyıq axşamdan səhərə qədər dəmlənməlidir. Bu miqdarda qarabaşaq yarmasını növbəti gün bir neçə yeməyə bölərək istehlak etməlisiniz.

Bu pəhriz üçün sıyıq üçün başqa bir seçim var. Taxılları su ilə deyil, kefirlə doldura bilərsiniz. Həm də axşamdan səhərə qədər israr edilməlidir. Bu seçim birincisi qədər faydalı və səmərəli deyil. Daha yaxşı nəticələr əldə etmək üçün diyetoloqlar qarabaşaq və kefirdən ayrıca istifadə etməyi məsləhət görürlər.

Sıyıq adi şəkildə bişirilə bilər. Ancaq dənli bitkilərin buxarlanması vəziyyətində, bişirilmədən, qarabaşaq yarması daha çox qida xüsusiyyətlərini saxlayır.

Yeddi günlük qarabaşaq-kefir pəhrizi üçün menyu

Hər gün üçün bu pəhrizin standart menyusu belə görünür: bir stəkan qarabaşaq yarması, axşam su ilə buxarlanır və bir neçə yeməyə bölünür, 1 litr az yağlı kefir, su (gündə 2 litrdən çox deyil). Eyni zamanda yağsız və ədviyyatsız hazırlanmalıdır. Mövsümi meyvələrə icazə verilir - gündə iki ədəddən çox olmamalıdır.

Şiddətli aclıq zamanı qarabaşaq yarmasının miqdarını 2 stəkan xam taxıllara qədər artırmağa icazə verilir. Sıyığa qida dəyəri əlavə etmək və təzə dadını şaxələndirmək üçün onu qurudulmuş meyvələrlə buxarda bişirmək olar. Bundan əlavə, qurudulmuş meyvələr lazımi vitamin və mineral ehtiyatını doldurmağa kömək edəcəkdir.

Kefir-qarabaşaq pəhrizində, eləcə də digər mono-dietlərdə əlavə olaraq kompleks vitaminlər qəbul etmək tövsiyə olunur. Pəhrizin ilk günündən qəbul etməyə başlamalı və bitdikdən sonra bir neçə həftə davam etməlisiniz.

Pəhrizin 4-cü günündən əvvəl deyil, əlavə protein təqdim etməklə pəhriz menyusunu şaxələndirə bilərsiniz. Bir porsiya protein 200 qram olmalıdır. Bu kəsmik və ya toyuq döşü ola bilər. Yenə də bişirərkən duz və ya şəkər əlavə edə bilməzsiniz. Bu protein porsiyası gündə bir porsiya qarabaşaq yarmasını əvəz etməlidir.

7 gün ərzində kefir-qarabaşaq pəhrizi (video)

Bu videoda, əlçatan formada, kefir-qarabaşaq pəhrizinin qaydaları, reseptləri və əks göstərişləri ifadə edilir.

Qarabaşaq-kefir pəhrizindən çıxış yolu

Qarabaşaq pəhrizi ciddi hesab olunur və itirilmiş kiloqramları tez bir zamanda geri qaytarmamaq üçün ondan tədricən çıxmaq lazımdır. Dərhal adi pəhrizinizə qayıda bilməzsiniz - yeni məhsullar tədricən tətbiq edilməlidir ki, çıxış hamar və sağlamlığa zərərsiz olsun.

Kefir-qarabaşaq yarması pəhrizindən ağrısız çıxmaq üçün, bitdikdən bir neçə gün sonra gündə 600 kaloridən çox olmayaraq istehlak etməlisiniz (bu, pəhrizin bir gününün təxmini kalori miqdarıdır). Sonra gündəlik kalorilərin sayını iki dəfə artırın (bu 1200 kalori olacaq) və daha on gün bu şəkildə yeyin.

Qarabaşaq qabları ilk həftə pəhrizdə qalmalıdır ki, keçid hamar və tədricən olsun. Ədviyyatsız buxarda hazırlanmış qarabaşaq yeməyə davam etmək lazım deyil. Taxıllara tərəvəz qızartması (soğan və yerköküdən) əlavə edə, ondan pancake və ya kotlet hazırlaya bilərsiniz.

Pəhriz bitdikdən sonra dərhal "zərərli" qidalara - qazlı içkilərə, spirtə, un və şirniyyatlara atlaya bilməzsiniz. Onların istifadəsindən çəkinmək və ya daha da məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır.

Qarabaşaq və kefirdə pəhrizin faydaları

  1. Gündəlik qida miqdarı ilə bağlı ciddi məhdudiyyətlər yoxdur - qarabaşaq yarması istənilən miqdarda icazə verilir. Ona görə də onu istədiyiniz qədər yeyə bilərsiniz.
  2. Bəzi digər mono-dietlərdən fərqli olaraq, bunun yorğunluq, zəiflik və başgicəllənmə ehtimalı azdır. Qarabaşaq minerallarla zəngindir, ona görə də onun istifadəsi güc və enerji verir.
  3. Çəki olduqca tez gedir, bəzən pəhrizin ilk həftəsində 10 kq-a qədər arıqlamaq mümkündür. Eyni zamanda, çəki itkisi yüngüllük hissi ilə müşayiət olunur.
  4. Qarabaşaq yarması liflə zəngindir, ona görə də onun istifadəsi bağırsaqları və qaraciyəri təmizləməyə imkan verir.
  5. Qarabaşaqda B vitaminlərinin yüksək olması səbəbindən dərinin və dırnaqların vəziyyəti yaxşılaşacaq.

Qarabaşaq-kefir pəhrizinin mənfi cəhətləri

Pəhriz bədəni bütün lazımi qidalarla təmin etmir. Buna görə işə başlamazdan əvvəl həkimə müraciət etmək məsləhətdir. Pəhriz zamanı xroniki xəstəliklərin şiddətlənmə riski artır. Bu, lazımi elementlərin olmaması ilə əlaqədardır.

Bundan əlavə, qan şəkərinin səviyyəsi azala bilər, buna görə də diabet xəstələri səviyyələrini nəzarət etməlidirlər.

Qarabaşaq yarmasının dəmirlə zəngin olmasına və hemoglobinin yüksəlməsinə baxmayaraq, zəiflik və güc itkisi hissi hələ də mümkündür. Bu pəhrizin uyğun olub olmadığını anlamaq üçün bir pəhriz menyusunu ehtiva edən bir oruc günü kömək edəcəkdir. Uğurlu olarsa, pəhrizə davam edə bilərsiniz.

Qarabaşaq və kefirdə pəhrizin əks göstərişləri

Xüsusilə bu pəhrizin əks göstərişləri olan müəyyən şərtlərdə həkimə müraciət etmək lazımdır.

Beləliklə, pis bir pəhriz ola bilər hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün. Xəstəliyi olan insanlarda kontrendikedir diabet qan şəkəri səviyyəsinin aşağı düşməsi ehtimalına görə istənilən növ.

Mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinin artması səbəbindən həzm sistemi xəstəlikləri olanlara da bu pəhriz planına riayət etmək tövsiyə edilmir. Həmçinin, pəhrizə əks göstərişlər ürək və böyrək çatışmazlığı, son cərrahi əməliyyatlar (xüsusilə qarın orqanlarında) və güclü fiziki güc halındadır.

Pəhrizə başlamazdan əvvəl onun bütün müsbət və mənfi cəhətlərini ölçüb-biçdikdən sonra səbirli olmalısınız. Axı, pəhriz olduqca sərtdir və buna tab gətirmək olduqca çətindir. Ancaq tətbiq edildikdən sonra nəticələr buna dəyər.

Arıqlamaq istəyən insanlardan əvvəl hər cür pəhrizin böyük bir seçimi var. Və yəqin ki, mono-dietlərin, məsələn, qarabaşaq yarmasının çox populyar olduğunu bilirsiniz. Amma onların üzərində oturmaq bəzən çox, çox çətindir.

Qarabaşaq pəhrizi və kefir, arıqlamaq üçün kefir-qarabaşaq pəhrizi: bu barədə bütün həqiqət

Bizim maraq obyektimiz arıqlamaq üçün kefir ilə qarabaşaq yarması pəhrizi idi. Bununla arıqlaya bilərsinizmi? Onun əsas xüsusiyyətləri, müsbət və mənfi cəhətləri hansılardır? Qarabaşaq üçün əlavə məhsul kimi kefirin yaxşı və ya pis nədir? Gəlin bütün bu vacib suallara cavab verməyə çalışaq.

Qarabaşaq-kefir pəhrizi klassik qarabaşaq yarması pəhrizinə tab gətirə bilməyənlər üçün idealdır. Daha az təsirli olsa da, daha az sərtdir.


  • Həmçinin, kefir ilə qarabaşaq yarması pəhrizi bədənə daha çox kalsium, protein və bəzi vitaminlər verəcəkdir.
  • Unutmayın ki, kefir həm də həzmi yaxşılaşdırır, bağırsaq disbakteriozunu aradan qaldırır, mədə-bağırsaq traktını zərərli və zəhərli maddələrdən təmizləyir. Bağırsaq hərəkətliliyinin (işinin) yaxşılaşdırılması qəbizliklə çətinləşə bilən adi qarabaşaq yarması pəhrizindən böyük üstünlükdür.
  • Kefir immunitet sistemini gücləndirərək infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edir. Tərkibindəki bakteriyalar “şər”lə fəal mübarizə aparır.
  • Bu fermentləşdirilmiş süd içkisi dəriyə də faydalı təsir göstərir: rəngini yaxşılaşdırır, iltihabı və səpgiləri aradan qaldırır.
  • Kefir bədəndən artıq mayeni çıxarır.

Kefir-qarabaşaq pəhrizi diyetoloqlar tərəfindən daha çox qarşılanır. Bu, mono-dietlərdən (bir məhsul ilə pəhriz) ola biləcək çox stress gətirməyəcəkdir. Üstəlik, söhbət təkcə fizioloji deyil, həm də psixoloji stressdən gedir. Arıqlamaq üçün kefir-qarabaşaq pəhrizi adi qarabaşaq yarması ilə eyni üstünlüklərə malikdir. Ancaq bunun bir artısını onun müxtəlifliyi adlandırmaq olar (baxmayaraq ki, biz yalnız bir məhsul əlavə edirik), daha asan daşınma.

Kefirdə arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizi: əsaslar


  1. Arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması-kefir pəhrizi təxminən bir həftədən on günə qədər davam edir. Daha uzun müddətə tab gətirmək çətin ki, bunu etmək olmaz. Və bu dövrdə ilkin bədən çəkisindən asılı olaraq dörddən yeddi, hətta on kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz. Bu pəhrizi üç aydan gec olmayaraq təkrarlaya bilərsiniz. Ancaq bir çoxları sözdə kefir-qarabaşaq oruc gününü istifadə edirlər. Əslində hər şey eynidir, sadəcə müddət bir günə bərabərdir. Arıqlamaq məqsədi olmasa belə, oruc tutmağın faydaları haqqında hər kəs bilir.
  2. Qarabaşaq pəhrizi və kefir bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır. Kefir əlavə qida mənbəyidir. Bundan əlavə, onun kalorili məzmunu azdır, bu da artıq çəkidən qurtulmağa imkan verəcəkdir.
  3. Belə bir pəhrizin dəyəri çox aşağıdır. Həm də rahatdır ki, hər iki məhsul tam olaraq hər mağazada mövcuddur.
  4. Pəhrizin ilk beş günündə ən böyük kilo itkisi baş verir. Sonra hər şey bir az yavaş gedir, lakin bu, bədən yağının parçalanmasının bir əlamətidir.
  5. Pəhrizdən çox rəvan çıxmalısınız, əks halda bütün işiniz boşa çıxacaq.
  6. Əgər hər hansı xroniki xəstəlikləriniz (xüsusilə də mədə-bağırsaq traktının) varsa, həkimə müraciət etməyiniz məqsədəuyğun olardı.
  7. Pəhriz zamanı multivitamin kompleksləri, mineral qəbul etmək yaxşıdır. Yenə də qarabaşaq yarması və kefir bədənin bütün ehtiyaclarını ödəyə bilməyəcək.
  8. Arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması-kefir pəhrizi bütün digər məhsulları qadağan edir (istisnalar üçün aşağıya baxın).

Kefir ilə qarabaşaq yarması pəhrizi: sıyıq hazırlamaq üçün resept

Kefir-qarabaşaq yarması pəhrizində qarabaşaq yarmasının istilik müalicəsi üçün öz resepti var. Taxıl bişirmək lazım deyil. Onu bişirmək üsulu bir az fərqli olmalıdır. Əvvəlcə qarabaşaq yarmasını qazana qoyuruq (bütün gün yemək planlaşdırdığınız qədər), üzərinə qaynar su tökürük. Bundan dərhal sonra bütün su boşaldılmalıdır (bu, taxılları təmizləyəcək). Sonra 2: 1 nisbətində ikinci dəfə qarabaşaq yarmasının üzərinə qaynar su tökürük (iki dəfə çox su olmalıdır). Tavanı ədyala bükürük və bir gecədə buraxırıq. Sıyığa heç nə əlavə etmək olmaz! Bir çimdik duz belə, yağ və digər əlavələri demirəm.

Qarabaşaq-kefir pəhrizi: menyu


Qarabaşaq yarmasının necə bişiriləcəyinə artıq qərar verdik. Bəs pəhrizin ikinci "iştirakçısı" haqqında nə demək olar? Kefir, əlbəttə ki, az miqdarda yağ (yüzdə bir) ilə qəbul edilməlidir. Ən yaxşısı onu hər gün, yəni təzə almaqdır. Bununla belə, ishal və meteorizmə (qaz əmələ gəlməsinin artması) meyliniz varsa, iki və ya üç gün ərzində kefir seçin. Uzun müddət saxlandıqdan sonra faydalı xüsusiyyətlərini itirəcəyinə dair sübutlar var. İstər-istəməz, sual çox mübahisəlidir. Ümumilikdə gündə bir litrdən çox içə bilməzsiniz. Bundan əlavə, kefir ilə qarabaşaq yarması pəhrizi menyuya qazsız çoxlu təmiz su, həmçinin şəkərsiz çay və qəhvə daxil etməyə imkan verir. Bəzi pəhriz müəllifləri sıyığa təzə otlar əlavə etməyə, həmçinin xiyar yeməyə imkan verir. Bu qidaları pəhrizinizə əlavə edin, ya yox, bu sizə bağlıdır.

Pəhriziniz necə görünəcək (əlbəttə ki, ilk yeməyin vaxtı gündəlik iş rejiminizdən asılıdır):

8.00 - bir porsiya sıyıq, yaşıl çay.

9.00 - bir stəkan kefir (200 ml).

11.00 - sıyıqdan bir porsiya.

13.00 - bir stəkan kefir (200 ml).

15.00 - bir porsiya sıyıq, qəhvə.

16.00 - bir stəkan kefir (200 ml).

18.00 - bir porsiya sıyıq, çay.

19.00 - bir stəkan kefir (200 ml).

Prinsipcə, gündə beş-altı dəfə sıyıq yeyə bilərsiniz. Xüsusilə aclıq hissi ilə əzab çəkirsinizsə. Ancaq unutmayın ki, son yemək yatmazdan dörd saat əvvəl alınır. Buna dözə bilməyənlərə gecə bir stəkan kefir içməyə icazə verilir, əgər hələ də varsa (axı, bir gündə yalnız bir litr var!). Gördüyünüz kimi, kefir və qarabaşaq yarması eyni vaxtda istehlak edilə bilməz. Əks təqdirdə, pəhrizin effektivliyi kəskin şəkildə azalacaq. Fakt budur ki, fərdi olaraq məhsullar tez udulur. Və birlikdə maddələr mübadiləsində yavaşlama yaradırlar və nəticədə bədən daha çox kalori alacaq.

Vəzifəsini çətinləşdirmək istəyənlər üçün başqa bir seçim var. Eyni zamanda, kefirə yalnız üçüncü gündən icazə verilir.

Pəhriz zamanı ac olmasanız da, başgicəllənmə hiss edə bilərsiniz. Qorxma: bu vəziyyətin səbəbi ya şəkər çatışmazlığı, ya da duz çatışmazlığı ola bilər. Qan təzyiqinizi ölçməklə onları ayırd edə bilərsiniz: ikinci halda, adi haldan aşağı olacaq. Bu halda, sıyığın növbəti hissəsi az miqdarda duzla əlavə edilə bilər. Təzyiq normaldırsa, problem qan qlükozasındadır. Sonra su ilə yuyulmalı olan kiçik bir qaşıq bal icazə verilir.

Budur, kefir-qarabaşaq pəhrizi. Əgər arıqlamaq qərarına gəlsəniz, peşman olmayacaqsınız: nəticə sizi qane edəcək və ac qalmayacaqsınız!

Arıqlamaq üçün kefir ilə qarabaşaq yarması pəhrizi bir həftədən iki həftəyə qədər davam edə bilər. Pəhrizin əsasını minimum işlənmiş qarabaşaq yarması və az yağlı kefir təşkil edir. Bu vəziyyətdə, minimum dərəcədə qızartma (yaşıl-qəhvəyi) ilə tam taxıllı qarabaşaq yarması (yer) istifadə etmək arzu edilir.

Kəpəkdə əsasən karbohidratlar, daha az zülallar və az miqdarda bitki yağları var. Taxılların 100 q-da qida dəyəri və enerji dəyəri aşağıda verilmişdir.

Pəhriz proqramının ikinci komponenti az yağlı (1%) kefirdir. Yüksək həzm qabiliyyəti (təxminən 90%), kimyəvi tərkibi (vitaminlər:, qruplar B , PP , H ; minerallar: kalsium, kalium, maqnezium, flüor, mis, molibden, stronsium, kobalt), və, göbələklər, eləcə də aşağı enerji dəyəri (35-40 kkal) bu məhsulu pəhriz qidalanması və bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmaq ehtiyacı üçün əvəzolunmaz edir.

Kefirin həm sıyıqla birlikdə, həm də ayrıca istifadəsinə icazə verilir. Gündə təxminən 1 litr kefir istehlak etməyə icazə verilir. Kefir ilə qarabaşaq yarması pəhrizi ən azı 2 litr mayenin (kefir istisna olmaqla), əsasən qazsız mineral su və çaylar (qara, yaşıl, bitki çayları) şəklində istifadəsini nəzərdə tutur. Güclü aclıq hissi varsa, əlavə olaraq bir stəkan kefir içə bilərsiniz.

Çeşidlər

Pəhrizin tərkibinə görə, bir neçə variant var: sərt, orta (orta) və ehtiyatlı. İlk iki pəhriz variantı 7 günlük pəhriz üçün, ehtiyatlı pəhriz isə 14 günlük pəhriz üçün tövsiyə olunur. Hər biri üçün menyular aşağıda təsvir edilmişdir.

Təsdiqlənmiş Məhsullar

Qarabaşaq və kefirdən əlavə, 14 günlük pəhriz bədəni təbii şəkər, vitamin və liflə, həmçinin kələm əsasında salatlarla təmin edəcək quru meyvələr (quru ərik, gavalı) yeyərək pəhrizi diversifikasiya etmək imkanı verir. və göyərti, şəkərsiz meyvələr. Sıyığa əlavə edilə bilən göyərti istisna olmaqla, onları ayrıca, əlavə bir "qəlyanaltı" şəklində istifadə etmək daha yaxşıdır.

İcazə verilən məhsulların cədvəli

Zülallar, gYağlar, gKarbohidratlar, gKalori, kkal
salat1,2 0,3 1,3 12
limon0,9 0,1 3,0 16
alma0,4 0,4 9,8 47
qurudulmuş meyvələr2,3 0,6 68,2 286
qarabaşaq yarması sıyığı4,5 2,3 25,0 132
kefir 1%2,8 1,0 4,0 40
qaynadılmış mal əti25,8 16,8 0,0 254
qaynadılmış toyuq göğsü29,8 1,8 0,5 137
zeytun yağı0,0 99,8 0,0 898
mineral su0,0 0,0 0,0 -
yaşıl çay0,0 0,0 0,0 -
şəkərsiz qara çay0,1 0,0 0,0 -

Tam və ya qismən məhdudlaşdırılmış məhsullar

Pəhriz proqramı yağlı və yüksək karbohidratlı qidaların - yağlı ətlərin (donuz əti) və balıqların (somon, nərə balığı, siyənək), hisə verilmiş ətlərin, kolbasaların, ağ çörəklərin, kartofların, müxtəlif xəmir məmulatlarının, makaronların, şirniyyatların pəhrizdən xaric edilməsinə əsaslanır. , həmçinin şirin meyvələr.

Hər cür spirt tərkibli içkilər qəti şəkildə kontrendikedir.

Qarabaşaq-kefir pəhrizi pəhrizdən duz, şəkər, istənilən ədviyyat və ədviyyatların xaric edilməsini nəzərdə tutur.

Qadağan olunmuş məhsulların cədvəli

Zülallar, gYağlar, gKarbohidratlar, gKalori, kkal

Tərəvəz və göyərti

kartof2,0 0,4 18,1 80

Meyvə

qovun0,6 0,3 7,4 33

Giləmeyvə

üzüm0,6 0,2 16,8 65

Un və makaron

makaron10,4 1,1 69,7 337
vareniki7,6 2,3 18,7 155
köftələr11,9 12,4 29,0 275

Çörək məmulatları

bulka7,9 9,4 55,5 339
çörək7,5 2,1 46,4 227

Şirniyyat məmulatları

Peçenyelər7,5 11,8 74,9 417

Dondurma

Dondurma3,7 6,9 22,1 189

şokolad

şokolad5,4 35,3 56,5 544

Xammal və ədviyyatlar

ədviyyatlar7,0 1,9 26,0 149
mayonez2,4 67,0 3,9 627
şəkər0,0 0,0 99,7 398

Süd məhsulları

krem 35% (yağlı)2,5 35,0 3,0 337

Pendir və kəsmik

parmesan pendiri33,0 28,0 0,0 392

Ət məhsulları

donuz əti16,0 21,6 0,0 259
Salo2,4 89,0 0,0 797
donuz23,0 45,0 0,0 500

Kolbasa

qaynadılmış kolbasa13,7 22,8 0,0 260
kolbasa10,1 31,6 1,9 332

Balıq və dəniz məhsulları

qızılbalıq19,8 6,3 0,0 142
qızılbalıq21,6 6,0 - 140
alabalıq19,2 2,1 - 97

Yağlar və yağlar

kərə yağı0,5 82,5 0,8 748

Spirtli içkilər

qırmızı desert şərabı0,5 0,0 20,0 172
araq0,0 0,0 0,1 235
konyak0,0 0,0 0,1 239
pivə0,3 0,0 4,6 42

Yüngül içkilər

kola0,0 0,0 10,4 42

* Məlumatlar 100 q məhsula aiddir

Menyu (Güc rejimi)

Kefir-qarabaşaq pəhrizi bir neçə yolla istifadə edilə bilər. Ən sərt - pəhrizin klassik versiyası. Pəhriz məhduddur. Buraya yalnız qarabaşaq yarması və kefir (1 litrdən çox olmayan) daxildir.

Yeməyi 2-3 saatlıq fasilələrlə hissə-hissə qəbul edin. Sıyığın həcmi məhdud deyil. Bundan əlavə, yalnız mineral su və ya şəkərsiz çay içə bilərsiniz. Bu pəhriz seçimi 7 gündən çox olmayan müddətə nəzərdə tutulmuşdur.

Bir həftəlik sərt pəhriz variantının nümunə menyusu

Bazar ertəsi bazar günü

Bir həftə üçün orta (orta) pəhriz seçiminin nümunə menyusu

Əsas pəhrizə zeytun yağı ilə ədviyyatlı alma və tərəvəz salatı əlavə edilir.

Bazar ertəsi bazar günü

14 gün üçün ehtiyatlı pəhriz variantının nümunə menyusu

Bazar ertəsi bazar günü

Reseptlər

Qarabaşaq və kefir üçün pəhriz reseptləri böyük müxtəliflikdə fərqlənmir. Pəhriz qidası üçün qarabaşaq yarması sıyığı hazırlamaq üçün bir neçə resept var.

Buxarlanan qarabaşaq yarması

Əvvəlcədən yuyulmuş qarabaşaq yarması (200 q) 400 q qaynar su tökün və 3-4 saat sıx bağlı bir qazanda buraxın. Konteyneri bir dəsmal ilə sarın, gecə bunu etmək məsləhətdir. Taxılları termosda dəmləyə bilərsiniz.

Kefir ilə doldurulmuş qarabaşaq yarması

Bir stəkan yuyulmuş qarabaşaq yarmasını 2 stəkan az yağlı kefirlə tökün. Bir gün otaq temperaturunda möhürlənmiş bir qabda dəmləyin.

Bişmiş qarabaşaq yarması sıyığı

Əvvəlcədən yuyulmuş qarabaşaq yarması (200 q) 400 q qaynar su tökün və tenderə qədər 10-15 dəqiqə bişirin. Bu sıyıq bişirmə üsulu yalnız mədə problemi olanlar üçündür.

Kefir ilə sıyıq birlikdə və ya ayrıca istifadə edilə bilər. Qaynadılmış taxıllardan yalnız sübut olduqda istifadə edə bilərsiniz. Kefir təzə olmalıdır. Sıyıq və kefirin ayrıca qəbuluna üstünlük verilir. Kefiri sıyıqdan 30-40 dəqiqə əvvəl qəbul etmək məsləhətdir. Ancaq sıyığın dadı sizin üçün xoşagəlməzdirsə, onların birgə qəbuluna icazə verilir. Arıqlamaq üçün hər hansı bir reseptdən istifadə edə və ya birləşdirə bilərsiniz.

Pəhrizdən çıxmaq

Pəhrizin sonu ondan düzgün çıxış yolu ilə müşayiət olunmalıdır.

Yüngül qidalar uyğun gəlir. 3-4 gün səhər yeməyi üçün bir dilim taxıl çörəyi, az yağlı kəsmik ilə bir yumurta yeyin. Nahar üçün - az yağlı şorba, yağsız ət / az yağlı balıq, salat. Nahar üçün qarabaşaq yeməyə davam edin, kefir içmək.

Tədricən pəhrizinizə aşağı kalorili meyvələr, nişastasız tərəvəzlər, bitki və heyvan yağları və digər dənli bitkilər daxil edin. Həddindən artıq yeməyin, mümkün qədər kiçik hissələrdə yeyin. Davamlı bir nəticə əldə etmək və adi pəhrizinizə tədricən qayıtmaq üçün pəhrizdən sonra ilk 7-10 gün ərzində gündəlik pəhrizin kalorili məzmununu nəzərə almalısınız, bu da 1600 Kcal-dan çox olmamalıdır.

Əks göstərişlər

  • Qarabaşaq pəhrizi aclıqla müşayiət olunmamalıdır. Bu orqanizm üçün əlavə stress faktorudur.
  • Qarabaşaq yarmasının istifadəsinə dözmək çətindirsə, ona sarımsaq, soğan əlavə edin, dadmaq üçün - otlar, limon suyu.
  • Kefirin istehsal tarixini diqqətlə izləyin, çünki bir gündən az əvvəl hazırlanmış kefir laksatif təsir göstərir. Kefir üç gündən çox əvvəl hazırlanırsa, səbəb ola bilər.
  • Yüksək lif tərkibinə görə bədəni qarabaşaq yarması və kefirlə təmizləmək laksatif təsirlə müşayiət oluna bilər.
  • Buxarda bişmiş dənli bitkilər yeyərkən bağırsaqları təmizləmək daha radikaldır, ancaq mədə xəstəsisinizsə (), onda sıyıq bişirmək daha yaxşıdır.

İxtisaslı diyetoloqların fikrincə, kefir-qarabaşaq pəhrizi ən təsirli və müsbət təsir göstərən pəhrizlərdən biridir. Başqa bir artı, əbədi aclığın olmamasıdır. Mütəxəssislərin "qarabaşaq və kefir" pəhrizindən istifadə üçün hansı tövsiyələr verdiyi daha sonra müzakirə olunacaq.

Qarabaşaq və kefirin bədən üçün faydalı xüsusiyyətləri

Qarabaşaq və kefir bir-birindən ayrı çox faydalı məhsullardır, lakin cüt-cüt bədəni təmizləmək və mədə-bağırsaq traktının funksiyalarını bərpa etmək üçün hərtərəfli qidalanmanı təmsil edirlər.

Qarabaşaq yarması tərkibində rutin (vitamin PP) olan taxıldır.. Rutin qan damarlarının bərpasına kömək edir, ürək əzələsinin daralma sayını artırır və qanın laxtalanmasını yaxşılaşdırır. Qarabaşaq mədə-bağırsaq traktının funksiyalarının sürətlə bərpasına, bədən üçün lazım olan mikroelementlərin və vitaminlərin doldurulmasına kömək edir.

Bununla yanaşı, qarabaşaq yarması pəhriz məhsullarına aiddir, hazır sıyığın nisbətən yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, tərkibindəki yağlar çox doymamışdır. Bu yağlar sayəsində maddələr mübadiləsi sürətlənir və daha çox kalori yandırılır. Həmçinin, qarabaşaq yarması orqanizm üçün təmizləyici xüsusiyyətlərə malikdir, bağırsaq divarlarını həzm olunmamış qida qalıqlarından azad edir.

Kefir mayalanmış südün "göbələk" istifadəsi ilə bütöv və ya yağsız inək südünün fermentasiyasının nəticəsidir.

Kefirin əsas xüsusiyyətləri bunlardır:

  • təmizlənmə;
  • bağırsaq mikroflorasının bərpası;
  • toxunulmazlıq səviyyəsinin yüksəldilməsi;
  • bütövlükdə bütün orqanizmin yaxşılaşdırılması;
  • arıqlamağa kömək edir.

“Qarabaşaq və kefir” pəhrizinin orqanizmə hansı təsiri var?

"Qarabaşaq və kefir" pəhrizi qənaətcil bir pəhrizdir, ekspertlərin fikrincə. Həftədə cəmi iki yemək yeməyin nə faydası var? Birincisi, qarabaşaq yarması pəhrizli, aşağı kalorili bir məhsuldur və bildiyiniz kimi, arıqlamaq üçün kalori çatışmazlığı yaratmalısınız.

Pəhriz qarabaşaq yarması və kefir. Necə istifadə olunacağını və həftənin menyusunu aşağıdakı məqaləmizdə tapa bilərsiniz.

İkincisi, kefir işlətmə təsirinə malikdir və bədənin yığılmış qida qalıqlarından qurtulmasına kömək edir.

Niyə belə bir cüt: qarabaşaq və kefir? Birincisi, 7 gün ərzində yalnız quru bişməmiş qarabaşaq yarması yemək çox çətindir. İkincisi, kefir pəhriz zamanı mədənin mikroflorasını dəstəkləyir, bədənə zərər vermədən mono-dietdən çıxmağı xeyli asanlaşdırır.

Qarabaşaq-kefir pəhrizinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

"Qarabaşaq və kefir" pəhrizinin üstünlüklərinə aşağıdakı məqamlar daxildir:

  1. Qarabaşaq yağlar və zülallarla zəngindir, bədənə zərər vermədən protein qidalarını əvəz etməyə imkan verir.
  2. Bu pəhriz zamanı ağrı hissləri yoxdur.
  3. Krupun özləri və qıcqırdılmış süd içkisi nisbətən ucuzdur və bu pəhriz növünü əlverişli edir.
  4. Taxılların tərkibində var faydalı maddələr və komponentlər bütün bədəni yaxşılaşdırmağa imkan verir.
  5. Yüksək effektiv pəhriz. Bir həftə ərzində çəki itirmək 4 ilə 7 kq arasındadır.

Hər şey müsbət cəhətləri ilə çox aydındırsa, mübahisəli məqamları daha ətraflı nəzərdən keçirmək daha yaxşıdır. Ən əsası odur ki, mono-dietlər tez cansıxır, qidalanmada müxtəlifliyin olmaması tez doyur.

Residivlərin qarşısını almaq üçün iradə və özünə intizam lazımdır. İkinci mübahisəli məqam bədən üçün mono-pəhrizlərin mürəkkəbliyidir, bu an 7 gündən çox olmayan pəhriz müddəti ilə tənzimlənir. Və bu pəhrizi bir aydan gec olmayaraq təkrarlaya bilərsiniz.

Diqqətlə! Pəhriz başladıqdan sonra ilk bir neçə gündə ağrı, zəiflik və başgicəllənmə görünsə və ya bütün orqanizmin işi pozulursa, dərhal normal qidalanmaya qayıtmalı və sağlamlığınıza zərər verməməlisiniz.

Kefir və qarabaşaq yarması pəhrizi kimin üçün uyğun deyil: əks göstərişlər

Aşağı qan təzyiqindən əziyyət çəkən insanlar üçün həkimə müraciət etmədən "qarabaşaq və kefir" pəhrizindən istifadə qəti qadağandır, çünki qidada yalnız qarabaşaq yarmasının gündəlik istifadəsi qan təzyiqini aşağı salır.

“Qarabaşaq və kefir” pəhrizindən həzm sistemi xəstəlikləri, qaraciyər və böyrək xəstəlikləri, həmçinin qastrit kimi hallarda istifadə edilməməlidir. Başqa bir kontrendikasyon, qarabaşaq yarması və ya kefir üçün bir allergiyanın olmasıdır.

hamiləlik dövründə qadınlar və ya laktasiya edən analar hər hansı bir mono-dietdə kontrendikedir. Belə dövrlərdə gələcək və artıq övlad sahibi olan analar ilk növbədə övladının qayğısına qalmalıdırlar. Körpə bütün lazımi vitamin və elementləri yalnız onu daşıyan və ya qidalandıran qadın vasitəsilə alır.

Qeyd!Əks göstərişlərdəki nöqtələrdən ən azı birində uyğunluq varsa, o zaman "qarabaşaq və kefir" kimi bir pəhrizdən tamamilə imtina etməlisiniz.

Qarabaşaq-kefir pəhrizinin əsas qaydaları

Qarabaşaq-kefir pəhrizinin bir neçə növü var, lakin qaydalar bütün növlər üçün eynidir:


Pəhriz "qarabaşaq və kefir": necə istifadə olunur (seçimlər)

Bir neçə pəhriz variantı var. Ən incə və sadədən tutmuş ən sərtinə qədər, bir mütəxəssislə əvvəlcədən məsləhətləşmə tələb olunur.

Pəhriz "qarabaşaq və kefir", klassik versiyanı necə istifadə etmək olar

MəhsullarKəmiyyətYemək tezliyi
qarabaşaq yarmasıGündə 1-1,5 stəkanHər 2-3 saatdan bir
kefir 1%gündə 1 litrHər 2-3 saatdan bir

Əsas məhsullara əlavə olaraq, mütəxəssislər göyərti, quru meyvələr və ya sadəcə soya sousu əlavə etməyi məsləhət görürlər.

Pəhriz "qarabaşaq və kefir", necə istifadə etmək üçün seçimlər:

  1. Seçim 1. Yüngül və ya yumşaq seçim. Əsas məhsullara əlavə olaraq, hər hansı bir meyvə əlavə edə bilərsiniz, ancaq səhər yeməyi üçün. Nahar üçün kəsmik isteğe bağlıdır və axşam yeməyi üçün kiçik bir parça mal əti (lakin yalnız qaynadılmış) və istənilən formada tərəvəzlərə icazə verilir.
  2. Seçim 2. Orta. Bu vəziyyətdə, kefir və qarabaşaq yarması ilə yanaşı, yaşıl alma və hər hansı tərəvəzdən istifadə etməyə icazə verilir. Səhər alma.
  3. Seçim 3.Çətin. Yalnız kefir və qarabaşaq yarmasının istifadəsinə icazə verilir. İstəyə görə qazsız su və şəkərsiz yaşıl çay. Tamamilə 2 məhsula keçməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşmək və bədəninizi hazırlamaq lazımdır.

Qarabaşaq və kefir pəhriz reseptləri

Resept 1

Kefir ilə doldurulmuş qarabaşaq yarması. Soyulmuş qarabaşaq yarmasını bir qazana və ya dərin fincana qoymaq lazımdır. İki stəkan kefir tökün, bir dəsmal və ya ədyala sarın, bir gecədə buraxın. Bir anda 500 qr-dan çox olmayan qarabaşaq yarması yeyin.

Səhər yeməyi üçün, kefir + yaşıl / ağ çay ilə qarabaşaq yarması (şəkər əlavə etməyin).

Nahar üçün bir meyvə və ya tərəvəz.

Nahar üçün sıyıq + kəsmik + kefir.

Qəlyanaltı üçün kefir ilə qarabaşaq yarması.

Nahar üçün kefir və ya tərəvəz salatı ilə qarabaşaq yarması.

Resept 2

Kefir və yaşıl alma ilə qarabaşaq yarması. Soyulmuş qarabaşaq yarması bir qazana və ya digər dərin konteynerə qoyulur, qaynar su ilə tökülür və bir gecədə (və ya 6-8 saat) buxarlanır.

təzə kefir 1%. Almalar yaşıldır.

Səhər yeməyi üçün qarabaşaq yarması sıyığı 500 qr + yaşıl almadan çox deyil.

İkinci səhər yeməyi üçün yaşıl alma.

Nahar üçün qarabaşaq yarması + kefir.

Qəlyanaltı üçün alma.

Nahar üçün kefir + qarabaşaq yarması.

Resept 3

Qurudulmuş meyvələrlə qarabaşaq yarması. Həmçinin, əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, bir gecədə qarabaşaq yarmasını buxarlamaq lazımdır.

Bir litr təzə kefir, həmçinin qurudulmuş meyvələr (quru ərik, əncir, xurma, gavalı) yığın.

Səhər yeməyi üçün sıyıq + quru meyvələr + yaşıl / ağ çay.

İkinci yemək zamanı - meyvə.

Nahar üçün qarabaşaq + yağsız ət + kefir.

Qəlyanaltı üçün hər hansı bir tərəvəz.

Şam yeməyi üçün yağlı sos + kefir ilə tərəvəzlər.

Pəhriz "qarabaşaq və kefir": hansı nəticəni gözləmək olar

Mütəxəssislərin fikrincə, "qarabaşaq və kefir" pəhrizi ən təsirli olanlardan biridir. Yeddi günlük kurs zamanı 6, bəzən isə 16 kq çəki sərf olunur. Rəqəmlər belə geniş yayılmışdır, çünki çəki itirməyin ilkin çəkisi fərqlidir.

Arıqlamaqdan əlavə bütün orqanizm bütövlükdə sağalır və toksinlər və toksinlər çıxarılır, bu da öz növbəsində çəki artımına səbəb olmayacaq. Pəhrizin sonunda belə, bədən zərərli maddələrdən tamamilə təmizləndiyi üçün arıqlaya bilərsiniz.

Qarabaşaq-kefir pəhrizindən necə çıxmaq olar

Yeddi günlük pəhrizin sonunda, yalnız bütün kiloqramları qaytarmamaq, həm də çox qazanmamaq üçün pəhrizinizi düzgün qurmalısınız.

Çıxış qəfil overeating olmadan hamar və yumşaq olmalıdır.

Əvvəlcə pəhrizinizə müxtəlif meyvə və tərəvəzlər əlavə etməlisiniz. İlk həftədə ümumi pəhrizin kalori miqdarı 700 kaloridən çox olmamalıdır.

İkinci mərhələ balıq və quş ətinin yağsız ətinin tətbiqi, ümumi pəhrizin kalorili məzmununun 1400 kaloriyə çatdırılmasıdır. Bu rejimdə növbəti iki həftə yeyin.

Mono-dietaya getməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşmə tələb olunur. və ya dietoloq. Onlar yalnız daxili orqanların tam müayinəsindən sonra pəhrizə başlayırlar, əks halda orqanizmə xeyirdən daha çox zərər vurmaq riski var. Pəhriz rejiminə (bir həftədən çox olmayan) riayət etmək də lazımdır.

Pəhriz qarabaşaq yarması və kefir, həftəlik menyu bu videoda təqdim olunur:

Bu videoda arıqlamaq üçün kefir ilə pəhriz qarabaşaq yarması resepti: