Nə vaxt şirniyyat yeyə bilərsiniz? Arıqlamaq üçün düzgün və sağlam şirniyyatlar

Əksər insanlar şirniyyat və incə fiqurun uyğun gəlməyən şeylər olduğuna inanır. Ancaq hətta pəhrizdə olarkən özünüzü dadlı bir şeylə müalicə edə bilərsiniz. Tədqiqatçıların fikrincə, şirniyyatlara həvəs pis vərdiş deyil, bioloji ehtiyacdır. Şirniyyatları nə əvəz edir sualına cavab verməzdən əvvəl sevimli delikateslərinizin üstünlüklərini qısaca təsvir edək.

Şirniyyat və pəhrizi necə uzlaşdırmaq olar

Yeməklərdən tamamilə imtina etməklə, bədəninizi vacib bir şeydən məhrum edirsiniz. Birincisi, şəkər qlükozanın əsas mənbəyidir. İkincisi, şirniyyatlar əhvalımızın tənzimlənməsində əsas rol oynayan serotonin hormonunun istehsalını stimullaşdırır.

Bununla birlikdə, bütün "zərərli" yeməklərdən tamamilə imtina etmək qərarına gəlsəniz, layiqli və daha az dadlı olmayan bir əvəzlə tanış olmağı təklif edirik.

Pəhriz artıq bir çox stress hesab olunur və bədəni "son sevincindən" məhrum etsəniz, pis hiss edə bilər. Bütün bu başgicəllənmə və gözlərdəki qaralma, vitrinlərdə tortları görəndə yaranır.

Pəhriz zamanı az miqdarda istehlak edilməsinə icazə verilən məhsullar şirniyyat həsrətimizi sakitləşdirə bilər, lakin sağlamlığa heç bir zərər vermədən. Əsas odur ki, az miqdarda yemək. Yaxşı, şirniyyatı nə əvəz edir?

Meyvələr pəhrizin tamamilə ola biləcəyi şeylərdir. Onların tərkibində çoxlu fruktoza var ki, bu da ən sağlam şəkər növüdür.
Qurudulmuş meyvələr bədəni lazımi vitaminlər, amin turşuları və mikroelementlərlə doyuracaq bir şeydir. Əsas odur ki, həddindən artıq yükləməyin və nə vaxt dayanacağını bilməkdir.
Şirin çay, lakin şəkər əvəzinə bal ilə. Kalori miqdarına baxmayaraq, birinci məhsul ikincidən daha sağlamdır.
Marmelad, marshmallow və marshmallows.
Fındıq, tünd şokolad və giləmeyvə (hətta dondurulmuş).

Şirin əvəzedici məhsullar

Ən faydalısı, şübhəsiz ki, qurudulmuş meyvələrdir. Bununla belə, onların arasında liderlər də var.

Xurma ən şirin (70% fruktoza və saxaroza) olduğu üçün şirniyyatların əsl rəqibi hesab olunur. Ancaq birincilərdən fərqli olaraq, onlar məhv etmir, əksinə, dişlərin minasını gücləndirir. Buna görə də, əgər siz hələ də arıqlayarkən və ya sağlam bir pəhrizdə olarkən şirniyyatları necə əvəz edəcəyinizi düşünürsünüzsə, təbii ki, xurmanın lehinə seçim edin, çünki tərkibində:

sinir sistemimizin və beynimizin ehtiyac duyduğu 20-dən çox amin turşusu;
A, C, E və B6 vitaminləri;
fol turşusu.

Bundan əlavə, şirin meyvələr bağırsaq mikroflorasını bərpa edir. Gündə 15 ədəd yeyə bilərsiniz.

Quru ərikdə təzədən daha çox vitamin olduğunu bilirdinizmi? Həm də nəinki şirniyyatları əvəz edir, həm də quru əriklər bədəndən bütün zərərli maddələri “süpürür” və anemiyadan qoruyur.

Və nəhayət, qurudulmuş meyvələr arasında üçüncü lider şirin qurudulmuş üzümdür. Kişmiş B vitaminlərinin yüksək konsentrasiyası ilə tanınır, buna görə də sinir sistemini yenidən işə salmaq üçün xüsusilə faydalıdır. Bundan əlavə, yazda bədəni saxlamaq üçün lazım olan bir çox mineral (kalsium, dəmir, fosfor, maqnezium) ehtiva edir.

Əlahəzrət Kral

Aşağıdakı məhsulun şirniyyatları əvəz edəcəyini söyləmək olmaz və bir çox qidalanma mütəxəssisi bunu pəhriz müalicəsi adlandırır. Şokoladdan danışırıq. Təəccübləndiniz? Bu, həqiqətən çox faydalı bir şeydir, ancaq əlinizdə qara acı olarsa.

Bu şokolad növündə şəkər minimaldır, kakao paxlasının tərkibində isə yaddaşı stimullaşdıran, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran və enerji verən maddələr var. Standart barın 1/10 hissəsini (10-15 q) hətta ən ciddi pəhrizə riayət edənlər də yeməyə icazə verilir.

Jelly sevincləri

Marmelad şirniyyatı nəyin əvəz etdiyini hələ bilməyənlər üçün başqa bir sağlam yeməkdir. Onun tərkibində yağ yoxdur, çünki ləzzət meyvə və giləmeyvə püresi əsasında hazırlanır və bəzi reseptlərdə qara-aqar - qaraciyər və qalxanabənzər vəz üçün çox faydalı olan yod olan bir maddə var.

Hansı marmeladı seçmək, çeynəmək və ya jele, dad məsələsidir, əsas keyfiyyətdir! Buna görə də, satın alarkən qablaşdırmanı çevirmək və inqrediyentləri oxumaq üçün tənbəl olmayın. İlk növbədə boyaların adlarına diqqət yetirin. Təbii olanlara aşağıdakılar daxildir:

karmin,
curcumin,
beta-karoten;
xlorofilin.

Tartrazin və karmoizin varsa, satın almadan imtina etmək məsləhətdir, çünki bu boyalar güclü allergenlərdir. Unutmayın: yüksək keyfiyyətli marmelad tutqun bir rəngə malikdir, parlaq jele yeməkləri isə ən çox süni mənşəlidir.

Hava salam

Yaxşı yeməklərdən imtina edə bilmirsinizsə, düzgün yemək və ya arıqlamaq zamanı şirniyyatları necə əvəz etmək olar? Hətta “qeyri-mümkün” sözünün də istisnaları var. Məsələn, zefir və marshmallow demək olar ki, ideal şirniyyatlardır.

Hər iki şirniyyat meyvə (giləmeyvə) jelesindən zülal və şəkər əlavə edilməklə hazırlanır. Müalicənin açıq üstünlüyü, bədəndən zərərli maddələri çıxardığı bilinən yüksək pektin tərkibidir.

Bundan əlavə, "hava dostları" mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün xüsusilə faydalıdır, çünki mədə mukozasının qıcıqlanmasını azaldır. Yeganə məsləhət: yalnız ağ zefirlər alın və istifadə edin; rəngli olanlarda adətən süni rənglər var.

Hamiləlik zamanı sağlam şirniyyatlar

Həkimlərin tövsiyələrinə əsasən, ilk 3 ayda gündə istehlak edilən karbohidratların miqdarı 450 q-dan, ondan sonra isə 350-400 q-dan çox olmamalıdır.Ona görə də meyvə, qoz-fındıq, giləmeyvə və digər delikateslərin birləşməsinə səlahiyyətli yanaşma. gələcək ananın menyusunu dadlı və sağlam edəcək. Beləliklə, hamiləlik dövründə şirniyyatları nə ilə əvəz edə bilərsiniz?

Əvvəla, “maraqlı” vəziyyətdə olan qadınlara evdə ləzzət hazırlamaq məsləhətdir. Məsələn, dondurma meyvə şirəsi və ya qatıqdan, qurudulmuş meyvə pastilindən, yulaf peçenyesindən, jeledən hazırlana bilər. İnanın, şirniyyatlar üçün çoxlu təhlükəsiz reseptlər var.

İkincisi, bal şəkərə alternativ ola bilər. Ehtiyatlı olun, böyük miqdarda sağlam bir məhsul allergiya mənbəyinə çevrilə bilər.

Üçüncüsü, çay üçün piroq, çörək və şirniyyat əvəzinə quru meyvələr əlavə edin. Qurudulmuş alma, xurma, kişmiş, gavalı, quru ərik - bunların hamısı pektin, antioksidant, vitamin və lif ehtiva edən təbii delikateslərdir.

Dördüncüsü, zefir və marmelad səhər yeməyi zamanı süfrədə layiqli yer tuta bilər. Ancaq bir şərtlə: klassik reseptə görə özünüz bişirin.

Beşincisi, tərkibində yüksək miqdarda kakao olan yüksək keyfiyyətli şokolad orqanizmə maksimum fayda gətirə bilər. Yeganə xəbərdarlıq: nə vaxt dayanacağını bil!

Altıncısı, mövsümi şirin tərəvəzlər (balqabaq, qarğıdalı, çuğundur) və meyvələr özünüzü heç bir şeylə məhdudlaşdırmaq istəmədiyiniz zaman şirniyyatları əvəz edənlərdir. Bəzən bir məhsuldan salat, təzə sıxılmış şirə, smoothies, təzə şirələr və daha çox şey hazırlaya bilərsiniz. Buna görə sınaqdan qorxmayın.

Uşağınız üçün şirniyyatları necə məhdudlaşdırmaq və dəyişdirmək olar

Belə bir fikir var: uşaqlara üç yaşına qədər şirniyyat verməyin, ondan sonra isə onların miqdarını məhdudlaşdırın. Bu düzgündür, çünki şəkərlə vaxtından əvvəl "tanışlıq" aşağıdakılara gətirib çıxarır:

qida allergiyasının, diabetin inkişafına;
çəki artıqlığı;
kariyes;
saxaroza dözümsüzlüyü, qalaktozemiya, laktoza qarşı dözümsüzlük;
mədə-bağırsaq traktının işinin pozulması.

Uşağınız mağazada satın alınan ləzzətli yeməklər istəyirsə, ona kiçik, lakin çox dadlı qəlyanaltı təklif edin:

İsti pancakelərə giləmeyvə, bir dilim şaftalı və ya bir dilim ananas əlavə edin.
Bananı kərə yağında qızardıncaya qədər qızardın, mürəbbədən daha şirin olacaq.
Şəkərdə yüksək olan qidalardan (alma, çuğundur, yerkökü) tərəvəz və meyvə güveçləri hazırlayın.
Darçın tozu içkini şirinləşdirməyə kömək edəcək. Bir çimdik ədviyyatı eyni miqdarda vanilinlə qarışdırın və ilıq südə əlavə edin. Nəticə çox dadlı, ən əsası isə sağlam içkidir.

Və nəhayət

Hələ də incəlik və şirniyyatın uyğun olmadığını düşünürsən? Yəqin ki, artıq yox. Axı, artıq çəki itirərkən, düzgün bəslənmə və hamiləlik zamanı şirniyyatları necə əvəz edəcəyinizi dəqiq bilirsiniz. Əsas odur ki, həddindən artıq yemək deyil: artıq şirniyyatlar yağa çevriləcək və bu, metabolik pozğunluqlar və əlbəttə ki, artıq çəki ilə doludur.

Sağlamlığınızın qeydinə qalın və vaxtaşırı özünüzü sevdiyiniz yeməklərlə mükafatlandırmağı unutmayın!

Bir çox insan arıqlamaq arzusundadır, lakin üstünlük təşkil edən stereotiplər buna mane olur. Bəzi insanlar pəhriz saxlamaqla özlərini ləzzətli yeməklərin həzzindən məhrum etdiklərini düşünürlər.

Əslində, hər bir insana müraciət edəcək bir çox yeməklər və pəhriz reseptləri var.

Arıqlayarkən yeyə biləcəyiniz ən sağlam şirin qidalar

Şirin dişi olanlar üçün, pəhrizinizə və ya rəqəminizə heç bir şəkildə təsir etməyəcək, lakin xoş bir daddan zövq almağa imkan verəcək məhsulların ayrı bir siyahısı var.

acı şokolad

Bu şokolad digər şokolad növləri ilə eyni kalorili məzmuna malikdir: 100 q məhsula təxminən 500 kkal.

Qara şokoladda digər növlərə nisbətən daha çox kakao məhsulları var. Tərkibində sinir sistemini stimullaşdıran kofein və teobromin var. Bu şokoladı günorta saat 4-ə qədər yemək daha yaxşıdır. Arıqlamaq üçün gündəlik doza 10-15 g təşkil edir.

bal

Əsasən fruktozadan ibarət çox sağlam bir məhsul. Tərkibində şəkərdən fərqli olaraq qlükoza yoxdur. Balı həzm etmək üçün insulin tələb olunmur.

Bununla belə, fruktoza sadə karbohidratdır. Arıqlayanda ondan sui-istifadə edilməməlidir. Çəki izləyənlər üçün tövsiyə olunan bal dozası gündə 8 q-dır.

Qurudulmuş meyvələr və şəkərli meyvələr

Onların müxtəlif glisemik indeksləri var. Məsələn, xurma və kişmişdə şəkərlə təxminən eynidir.

İstilik müalicəsi sayəsində bütün qurudulmuş və şəkərli meyvələr təzə meyvələrdən daha yüksək glisemik indeksə malikdir. Bu məhsullardan gündə 40-50 q-dan çox istifadə etməməlisiniz.

Gavalı arıqlamaq üçün çox təsirlidir. Yüngül işlətmə təsirinə malikdir və mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır.

Şirin meyvələr və giləmeyvə

Arıqlayan zaman giləmeyvə və meyvələrin glisemik indeksini bilməlisiniz. Nə qədər yüksəkdirsə, qanda insulin səviyyələrində sıçrayış daha çox olur, bu da kilo vermə prosesinə mane olur.

Tərkibində glisemik indeksi 50-dən az olan qidaların arıqlamağa kömək etdiyinə inanılır. Pəhriz zamanı yeyilə bilər.

Qeyd! Bu, yalnız termal emal olunmamış təzə meyvələrə aiddir. Məsələn, konservləşdirilmiş meyvə və giləmeyvə daha yüksək glisemik indeksə malikdir.

Zefir

Bu məhsul alma pektinindən və yumurta ağından ibarətdir. Düzgün texnologiya ilə hazırlanmış zefir 100 q-da 300 kkaldan çox olmamalıdır.

Arıqlayan zaman bu məhsulu günorta saat 4-ə qədər arabir az miqdarda istehlak etmək məsləhətdir.

Marmelad

Ən aşağı kalorili şirin məhsuldur. 100 q marmeladda 250 kkal var. Pəhriz zamanı, günün birinci yarısında məhdud miqdarda yeməyə icazə verilir.

Yapışdır

O, zefir və marmeladdan daha yüksək kalorilidir, buna görə də 100 q-da 320 kkal var. Zefirə pektin və yumurta ağından əlavə bal da əlavə edilir. Kiçik dozalarda pəhriz zamanı da istehlak edilə bilər.

halva

Bu növ şirniyyat yüksək glisemik indeksə və kalorili məzmuna malikdir. Bununla belə, bu məhsul bədən tərəfindən tez əmilir. Diyetisyenler onu arıqlama zamanı çox az miqdarda yeməyə icazə verirlər.

Arıqlayarkən şirniyyatları necə yemək olar

Arıqlayanda hər kəs pəhriz şirniyyatları hazırlaya bilər. Reseptlər müxtəlif və dadlıdır.

Pəhriz zamanı bir çox insan ilk növbədə şirniyyatdan imtina edir. Ancaq bu yanlışdır, çünki uzunmüddətli məhdudiyyət qaçılmaz olaraq nasazlıqlara səbəb olur.

İstəklərinizi dinləmək və fiqurunuz üçün təhlükəsiz bir şəkildə onları təmin etməyi öyrənməlisiniz.

Dietoloqların fikrincə, insanlar şirin qidaların özlərindən deyil, onların miqdarından kökəlirlər. Həmçinin Çəki artımına desertlərin istehlak vaxtı və insanın onları yemək şərtləri təsir edir.

İnsulin hormonu bədəndə karbohidratları paylayır. Qlükozanın bir hissəsi qanda qalır, bir hissəsi qlikogenə gedir, bir hissəsi isə yağ şəklində saxlanılır. Şirniyyatları düzgün yeməyi öyrənsəniz, yağ yataqlarından qaça bilərsiniz.

Şirniyyat yemək və arıqlamaq üçün nə etmək lazımdır:

Ehtiyatlı ol! Mağazalarda satılan çoxlu desert məhsulları var ki, tərkibində yağlar (marqarin, trans yağlar, palma yağı). Onlar çox zəif həzm olunur və yüksək kalorili məzmuna malikdirlər.

Arıqlayanda pəhriz şirniyyatlarını özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır. Evdə hazırlanan reseptlər bu gün böyük miqdarda mövcuddur.

Ev şəraitində pəhriz desertlərinin hazırlanmasının xüsusiyyətləri

Evdə şirin yeməklər hazırlasanız, zərərli maddələr istisna olmaqla, onların tərkibini tamamilə idarə edə bilərsiniz.

Pəhriz yeməklərinin hazırlanması qaydaları:

Pişirərkən, qlükoza və fruktoza hissələrini minimuma endirmək lazımdır. Bunlar kilo vermə prosesini yavaşlatan sürətli karbohidratlardır;
Arıqlayanda pəhriz şirniyyatlarına yağlar əlavə edilməməlidir. Onlar bədən tərəfindən zəif əmilir və demək olar ki, həmişə bədən çəkisini artırır;
Zərərli maddələri istisna edən reseptlər seçməlisiniz;
Pişirmə zamanı yumurtanın sarısını buraxın. Yalnız protein istifadə edilə bilər;
Az yağlı süd məhsulları və ya az yağlı məhsullar almaq lazımdır.

Arıqlayan zaman xüsusi reseptlər əsasında hazırlanan pəhriz şirniyyatları çox miqdarda yeyilməməlidir. Onları səhər yemək daha yaxşıdır, gündə 150 q-dan çox deyil.

Arıqlamaq üçün pəhriz şirniyyatları üçün reseptlər

Xoşbəxtlikdən şirin dişi olanlar üçün bu gün çoxlu aşağı kalorili desert reseptləri var. Eyni zamanda, onları hazırlamaq olduqca sadədir.

Pəhriz dondurması

Bu yeməyin tərkibində yağ yoxdur.

Dondurma hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1 xörək qaşığı. süd;
7-10 əd. çiyələk;
7 q jelatin.

Pişirmə təlimatları:

Südü 20 dəqiqə dondurucuya qoyun. Bu, üstündə buz qabığının meydana gəlməsi üçün edilməlidir.
Jelatinin üzərinə 50 q qaynar su tökün və heç bir topaq qoymadan yaxşıca qarışdırın.
Çiyələkləri blenderdə doğrayın.
Südü soyuducudan çıxarın və həmçinin blenderdə döyün. Süd həcmi artmağa başladıqdan sonra, qızdırılan jelatini nazik bir axınla tökün.
Bundan sonra çiyələk püresi əlavə edin. Yüngül pəhrizli dondurma hazırdır.

Maraqlı fakt! Yeməklərə jelatin əlavə edərkən onun saf zülal olduğunu xatırlamaq lazımdır. Qığırdaq toxumasını qidalandırır və zədələndikdən sonra sümüklərin daha sürətli bərpasını təşviq edir.

"Quş südü"

Yumşaq sufle hazırlamaq üçün götürməlisiniz:

5 yumurta;
40 q jelatin;
5 osh qaşığı. l. Sahara;
vanilin.

Resept belədir:

Cupcake "Dəqiqə"

Pəhriz keksləri hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

6 x.q. yağsız kəsmik;
1 banan;
1 yumurta;
2 x.q. yulaf ezmesi;
100 q gavalı.

Təlimatlara əməl edin:

Meyvə jeli tortu

Pəhriz şirniyyatları hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

2 banan;
450 q üzüm;
2 gavalı;
100 q çiyələk;
3 nektarin;
60 q jelatin.

Aşağıdakı kimi hazırlayın:

Kəsmikli güveç

Az yağlı güveç hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

40 q tam taxıl buğda unu;
200 q yağsız kəsmik;
30 q kişmiş;
2 yumurta.
duz;
bir dilim limon;
0,5 ç.q. soda

Təlimatlar:

Qurudulmuş meyvə konfetləri

Onlar çox faydalıdırlar. Mağazada satın alınan şirniyyatları şübhəli maddələrlə tamamilə əvəz edə bilərlər.

Hazırlamaq üçün götürməlisiniz:

100 q quru ərik;
100 q gavalı;
100 q xurma;
100 q kişmiş;
100 q qoz;
kokos lopaları;
kakao;
küncüt.

Yemək aşağıdakı kimi hazırlanmalıdır:

Qurudulmuş meyvələrdən toxumları çıxarın və isti suda yaxşıca yuyun.
Bütün quru meyvələri və qoz-fındıqları qaba doğrayın. Onları bir qarışdırıcıda üyütmək lazımdır, amma çox deyil. Hər bir tərkib hissəsi görünməlidir.
Meyvə qarışığından kiçik toplar əmələ gətirin və onları küncüt, hindistan cevizi ləpəsi və kakaoda yuvarlayın.

Diqqət! Hindistancevizi lopaları və küncüt çox yüksək kalorili qidalardır, ona görə də minimum istifadə edilməlidir.

Yulaf peçenyesi

Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

190 q yulaf ezmesi;
2 banan;
150 q istənilən qoz-fındıq və quru meyvələr.

Resept:

Yavaş ocaqda giləmeyvə cheesecake

Dadlı bir ləzzət hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

150 q yulaf ezmesi;
1 toyuq yumurtası;
4 q qabartma tozu;
1 ç.q. kakao tozu;
tatlandırıcı;
800 q yağsız kəsmik;
10 q irmik.

Pişirmə prosesinin özü belədir:

Bananlı Qatıq Tortu Bişmir

Pişirmə prosesi üçün sizə lazım olacaq:

2 banan;
6 kivi;
60 q şəkər;
90 q su;
əlavələr olmadan 450 ml qatıq;
70 q kərə yağı;
24 q jelatin;
200 q qısa çörək peçenyesi;
7 q limon suyu.

Bunu belə hazırlamaq lazımdır:

Bal və darçın ilə bişmiş alma

Alma deserti üçün sizə lazımdır:

3 alma;
darçın;
25 q bal.

Resept sadədir:

Almaların qabığını soyun ki, hər almanın ortasında bir deşik yaransın.
Üstünə bal tökün və darçın səpin.
Meyvələri mikrodalğalı sobaya 7 dəqiqə qoyun.

Arıqlamaq zamanı pəhriz şirniyyatları hazırlamaq üçün kaloriləri göstərən reseptlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Beləliklə, müəyyən bir yeməyi nə qədər yeyə biləcəyinizi dəqiq öyrənə bilərsiniz.

Arıqlamaq üçün meyvə salatı resepti

Meyvələr ən dadlı pəhriz qidalarından biridir. Şirin meyvələrin geniş çeşidi sayəsində onlardan hər gün müxtəlif salatlar hazırlaya bilərsiniz. Daddan əlavə, meyvələrdə çoxlu faydalı maddələr var.

Meyvə salatı arıqlamaq üçün ən sadə salatdır. Onu hazırlamaq üçün istənilən meyvə və şəkərsiz qarğıdalı lopasına ehtiyacınız olacaq. Sarğı kimi təbii qatıqdan istifadə edilməlidir.

Meyvə salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

alma;
5 ədəd. gavalı;
50 q qoz;
100 q kefir.

Bu şəkildə davam edin:

Pəhriz şirniyyatları üçün reseptlər yalnız çox iştahaaçan deyil, həm də rəqəminizə çəki əlavə etməyəcəkdir. Onlar yalnız çəki itirərkən deyil, həm də ondan sonra hazırlana bilər.

Əsas odur ki, zərərli və yağlı desertləri aşağı kalorili və daha az dadlı olmayan şirniyyatlarla əvəz etmək olar.

Bu video sizə arıqladığınız zaman hansı pəhriz şirniyyatlarını yeyə biləcəyinizi, həmçinin onların reseptlərini təqdim edəcək:

Bu videodan rəqəminizə zərər vermədən şirniyyat yeyə biləcəyinizi öyrənəcəksiniz:

Zefirlərin tərkibinə giləmeyvə və ya meyvə püresi, yumurta ağı, bir az şəkər və qatılaşdırıcılar daxildir. Tərkibində praktiki olaraq heç bir yağ yoxdur. Bundan əlavə, zefir bədən üçün faydalı olan bir neçə şirniyyatdan biridir. Tərkibində kalsium, fosfor, dəmir, pektin kimi faydalı mikroelementlər var. Zefir qan damarları üçün faydalıdır, mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır və toxunulmazlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Əgər pəhriz saxlayırsınızsa, o zaman səhər tezdən 1-2 zefir yeyə bilərsiniz.

Qurudulmuş meyvələr

Diyetoloqlar pəhriz zamanı az miqdarda quru meyvələr yeməyə icazə verirlər. Onlar bağırsaqları təmizləməyə kömək edir, bu da son dərəcə vacibdir. Bundan əlavə, quru meyvələr orqanizmə faydalı təsir göstərir. Kişmiş sinir sisteminə, ərik qurusu ürəyə, gavalı isə mədə-bağırsaq sisteminə faydalıdır. Bununla belə, unutmayın: qurudulmuş meyvələr kifayət qədər yüksək kalorilidir, buna görə də gündə bu ləzzətdən 100 qramdan çox istehlak etmək tövsiyə edilmir.

acı şokolad

Pəhriz zamanı 15-20 q tünd şokolad yeməyə icazə verilir. Yüksək kalorili məzmuna baxmayaraq, bədən tərəfindən asanlıqla əmilir və artıq çəki yaratmır (əlbəttə ki, çox miqdarda yeməsəniz). Tərkibində yüksək kakao olan, qatqısız şokoladı seçin. Şokolad depressiya ilə mübarizə aparmağa kömək edir, tonusu yaxşılaşdırır və ürəyi gücləndirir.

Belə dadlı və cazibədar şirniyyatlar, desertlər, tortlar və xəmirlər pəhriz ilə heç də uyğun gəlmir. Şirniyyatların tərkibi çox arzuolunandır - çoxlu karbohidratlar, yağlar və hər cür kimyəvi maddələr. Onlar artıq çəki artımına və selülitin görünüşünə səbəb olur.

Bəzi insanlar sevimli şirniyyat və pirojnalardan imtina etməyi inanılmaz dərəcədə çətin hesab edirlər. Və bütün şirin qidaları diyetinizdən tamamilə xaric edə bilməzsiniz, çünki bu, bədən üçün stressdir və pozulmalara səbəb olur. Bundan əlavə, qlükoza normal beyin fəaliyyəti və bədəndə metabolik proseslər üçün lazımdır.

Buna görə də, sevimli şirniyyatlarınız üçün aşağı kalorili və sağlam bir əvəz tapmaq vacibdir. Arıqlama prosesinin dayanmaması üçün istehlak minimuma endirilməlidir.

Niyə şirniyyat istəyirsən?

Əvvəlcə düşünmək lazımdır: niyə şirniyyatı bu qədər istəyirsən? Bir neçə səbəb var, yəni:

Qida asılılığı, şirniyyata genetik meyl.
Psixoloji asılılıq, kompulsiv və emosional həddindən artıq yemək. Stresli və ya yorğun zaman şirniyyat yemək.
Psixosomatik simptom. Şirniyyatlar, həyatda sevincli hadisələr olmadıqda əhvalınızı yüksəltmək və həzz almaq üçün bir yol kimi xidmət edir.
Bədəndə maqnezium və xrom çatışmazlığı, hormonal pozğunluqlar.

Bir qeyddə!Çəki saxlamaq üçün bütün şirniyyatları və nişastalı qidaları yalnız səhər yeməyində yeyin və normanı qoruyun.

Pəhrizdə şirniyyatları necə əvəz etmək olar?

Meyvələr

Təbii şəkər əvəzedicisi. Onların tərkibində sağlam şəkər və vitaminlər var. Pəhrizdə alma, xüsusilə yaşıl, kivi, şaftalı və portağal təhlükəsiz şəkildə yeyilə bilər. Qreypfrut və ananas isə ümumiyyətlə bədənə yağ yandırıcı təsir göstərir.

Amma diyetoloqlar arıqlayanda banan və üzüm yeməməyi məsləhət görürlər, çünki tərkibində çoxlu şəkər var. Bütün meyvələri saat 16.00-dan əvvəl yemək məsləhətdir. Onların istehlakını şaxələndirmək üçün meyvə salatı hazırlaya və təbii qatıqla ədviyyat edə bilərsiniz.

Dadlı pəhriz deserti hazırlamaq üçün alma və ya armudları kəsmik və ya rikotta ilə də bişirə bilərsiniz. Şirində bir damla bal bişmiş meyvəyə lazımi şirinliyi əlavə edəcəkdir.

Qurudulmuş meyvələr

Şirniyyatları quru meyvələr və qoz-fındıq ilə əvəz edə bilərsiniz. Onlar bədən üçün faydalıdır, mükəmməl doyurur və uzun müddət toxluq hissi yaradır.

Bundan əlavə, yüksək lif tərkibinə görə quru meyvələr bağırsaqları mükəmməl təmizləyir.

Ancaq onların miqdarı ilə çox diqqətli olmaq lazımdır. Fındıq və quru meyvələrin tərkibində faydalı maddələr olsa da, kalorisi çox yüksəkdir. Pəhrizdə gündəlik doz 30 q-dan çox olmamalıdır.

Vitamin qarışığı hazırlamaq üçün quru meyvə və qoz-fındıqları qarışdırmaq məsləhətdir. Evdə hazırlanmış şirniyyatlar da edə bilərsiniz. Bunun üçün müxtəlif qurudulmuş meyvələri doğrayıb, kiçik toplara yuvarlayıb kakao və ya kokosda bükmək lazımdır. Belə sağlam və dadlı desert heç kəsi laqeyd qoymayacaq.

Marshmallow və marmelad

Zefir və marmeladda yağ yoxdur, onların qida dəyəri karbohidratlarda və tərkibində az miqdarda protein var. Bu şirniyyatlar pektin və ya agar-aqardan istifadə etməklə hazırlanır. Bu maddələr sayəsində onlar faydalıdırlar: toxunulmazlığı artırır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, pis xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, bədəni kalsium və yodla doyurur.

Pəhrizdə marshmallow və marmelad yeyərkən, nisbət hissini qoruyun, bir neçə gündə 50 qramdan çox olmamalıdır. Sağlam olsalar da, kaloriləri yüksəkdir.

Vacibdir! Zefir və marmelad seçərkən onların şəkərsiz olmasına diqqət edin! Kalori məzmununu özünüzə uyğunlaşdıraraq şirniyyatları özünüz etmək daha yaxşıdır.

Yapışdır

Şirniyyat üçün əla əvəzedici hesab olunur. Pəhriz pastilası yalnız alma və yumurta ağından ibarət olmalıdır. Sonra onun kalorili məzmunu 100 qr üçün 50 kaloridən çox olmayacaq və hər hansı bir ciddi pəhriz çərçivəsinə uyğun olacaq.

Təbii və təbii şəkər əvəzedicisidir. Ancaq təəssüf ki, kalorili məzmun baxımından heç bir şəkildə dənəvər şəkərdən aşağı deyil. Buna görə, bir pəhrizdə, həqiqətən şirin çay içmək istəyirsinizsə, bal edəcək, ancaq kiçik dozalarda.

Və unutmayın ki, bal yüksək temperaturlara dözmür, çünki o, bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirir və zəhərli olur.

Qara şokolad

Diyetoloqlar pəhrizdə şokolad istehlakına icazə verirlər, lakin o, tünd şokolad, ən azı 72% kakao paxlası olmalıdır. Bu şokoladın tərkibində vitaminlər və antioksidanlar var, depressiyanı aradan qaldırır, yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edir.

Bundan əlavə, ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir və təzyiqi tənzimləyir. Pəhrizdə qara şokoladın gündəlik dozası 20 q-dan çox olmamalıdır.

Müsli barları

Əla doyurucu qəlyanaltı təkcə sizi doldurmur, həm də bədəni faydalı maddələr və vitaminlərlə təmin edir.

Satın alarkən tərkibinə diqqət yetirin, şəkər, fruktoza, şərbət və ya un olmamalıdır. Yalnız təbii meyvələr, quru meyvələr, giləmeyvə, qoz-fındıq və dənli bitkilər!

Öz müsli barlarınızı edə bilərsiniz, belə barlara alternativ granoladır. Fındıq, giləmeyvə və quru meyvələrin bişmiş bu qarışığı səhər yeməyi üçün istifadə olunur. Süd, kefir və ya təbii qatıq əlavə edə bilərsiniz.

Dondurma

Dondurma zülal mənbəyidir. Bundan əlavə, bədən dondurma toplarını qızdırmaq və həzm etmək üçün çox enerji sərf edir. Ancaq hər dondurma pəhriz üçün uyğun deyil. Buzlanma ilə örtülmüş peçenye, xırtıldayan düyü və digər şirin əlavələr pəhrizdən xaric edilir.

Ancaq səhər yeməyində sadə qaymaqlı dondurmanın dadına baxa bilərsiniz. Pəhrizdə onun hissəsi 70 q-dan çox olmamalıdır.

Dondurmanı özünüz də edə bilərsiniz, məsələn, dondurulmuş banan və ya giləmeyvə. Və qaymaqlı bir dad üçün bir az süd və ya kefir əlavə edin. Evdə hazırlanmış dondurulmuş desertin kalori miqdarı mağazada satın alınandan bir neçə dəfə aşağı olacaq.

Pəhrizdə unu necə əvəz etmək olar

Pəhrizdə çörək bişirməkdən tamamilə imtina etməməlisiniz, özünüzü çörəklər, pancake və ya peçenye ilə müalicə edə bilərsiniz, ancaq düzgün maddələrlə, yəni:

kəpək;
selüloz;
Taxıllar.

Bu məhsullar kompleks karbohidratlardan ibarətdir və buna görə də qan şəkərini artırmır, uzun müddət toxluq hissi saxlayır, orqanizmi faydalı maddələrlə doyurur və artıq çəkiyə səbəb olmur. Kəpək və lif maddələr mübadiləsini normallaşdırır və qəbizlikdən qurtulmağa kömək edir.

Pəhrizdə aşağı kalorili bişmiş məhsulların istehlak dərəcəsi 150 q-dan çox olmamalıdır.

Çörək bişirərkən aşağıdakı qaydalardan istifadə edin:

Yağdan istifadə etməyin.
Resept fermentləşdirilmiş süd məhsulunu tələb edirsə, o zaman aşağı yağ tərkibini istifadə edin.
Yumurtalar üçün yalnız ağını istifadə edin.
Şəkəri saxzam və ya pəhriz şərbəti ilə əvəz edin.
Fındıq yerinə yuvarlanmış yulaf götürün.
Silikon qəliblərdə bişirin, onları bitki yağı ilə yağlamaq lazım deyil.

Bundan əlavə, ən pəhrizli bişmiş məhsullar kəsmikdən hazırlanır - bunlar güveç, cheesecakes və kəsmik keksləridir. Güveçə meyvə və ya tatlandırıcı əlavə etməklə, şirin piroqa əla alternativ əldə edəcəksiniz.

Çox vaxt aşağı kalorili desertlər şəkərli desertlərdən heç də aşağı deyil. Vanilin, saxzam, xaşxaş və darçının müxtəlif əlavələri onlara zərif bir dad verir. Və pəhriz çörəkləri bədənə yüngüllük verir və belə əlavə santimetr əlavə etmir.

Və qeyd edin: pəhrizdə şirniyyat və nişastalı qidaları əvəz etməyin qeyri-standart yolları!

Yüksək proteinli qidalar sizi mükəmməl şəkildə doldurur və şirniyyata olan həvəsinizi əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Üstəlik, zülallı qidaları həzm etmək üçün çoxlu enerji sərf olunur. Kalori yandırmaqla orqanizm kalori sərf edir. Bu aspekt pəhrizdə çox vacibdir!

Nanə çayı aclıq hissini, eləcə də şirniyyat yemək istəyini boğur.

Psixoloji üsullar! Əgər zərərli şirniyyatlardan imtina edə bilmirsinizsə, o zaman almadan əvvəl qablaşdırmanın üzərindəki desertin tərkibinə və kalorililiyinə diqqət yetirin! Siz də arzuladığınız modellərin fiqurları ilə posterləri evdə asa bilərsiniz. Onlar mütləq özlərinə tortlara icazə vermirlər!
Ədalətli dəyişdirmə! Əgər stresli olduğunuz zaman şirniyyat yeyirsinizsə, o zaman sizə zövq verəcək ekvivalent məhsul tapın. Əsas odur ki, pəhriz çərçivəsində uyğun olsun.
Yediyiniz hər tortu güclü bir güc məşqi və ya kardio seansı ilə işlədiyinizə əmin olun. Növbəti dəfə zərərli bir şey yeməzdən əvvəl iki dəfə düşünəcəksiniz.

Bir qeyddə!Şirniyyat yeməyin bir yolu var və bu, olduqca qeyri-adidir. Bir tort istəyirsən? Yalnız soyunaraq və güzgü qarşısında yeyin.

Bu gün mövcud olan çox sayda məşhur və o qədər də populyar olmayan pəhrizlər arasında hər kəs özünə uyğun olanı seçməkdə sərbəstdir (lakin bir qidalanma mütəxəssisi ilə bir neçə məsləhətləşmək pis olmaz). Bununla belə, bir çox şirniyyat həvəskarları pəhriz saxlayarkən arıqlayarkən hansı şirniyyatları yeyə biləcəkləri problemi ilə üzləşirlər. Onlarsız etmək çox çətindir. Amma arıqlamaq məsələsi sizi, necə deyərlər, ciddi və uzun müddət maraqlandıra bilər. Yalnız prosesə uyğunlaşsanız, təlimatları aydın şəkildə yerinə yetirməyə çalışmalısınız. Sonra təsir uzun sürməyəcək və əlavə funtlar yox olacaq.

Arıqlamaq üçün şirniyyatlar. Nə istehlak edilə bilər və nə ola bilməz?

Bildiyiniz kimi, kulinariya aləmində həm sağlam, həm də qeyri-sağlam şirniyyatlar var. Bu olduqca çətin məsələni daha ətraflı anlamağa çalışaq.

Əlbəttə ki, aşağı kalorili diyetlərlə tortlar, xəmirlər, kekslər kimi şirniyyatlar yeməməlisiniz. Onlar çox miqdarda asanlıqla həzm olunan karbohidratlara malikdirlər və bir qayda olaraq, çox miqdarda şəkər və digər zərərli və yüksək qidalı maddələr ehtiva edirlər. Ancaq burada yenə də hər şey yemək reseptlərindən gedir. Axı, məsələn, bal əsasında şirin meyvə tortu edə bilərsiniz. Bu, hələ də kifayət qədər yüksək kalorili olsa da, heç olmasa zərərli olmayacaq. Pəhrizlərdə mövcud olan ləzzətli şirniyyat reseptləri haqqında bir az sonra danışacağıq. İndi adi xəmir və tortlar üçün olduqca dadlı və əsaslandırılmış əvəzedicilər olan məhsullara baxaq. Beləliklə, arıqlamaq üçün ən yaxşıları. İlk yeddi - diqqətiniz üçün.

bal

Bu məhsulun insan orqanizmi üçün böyük faydaları haqqında çoxlu məqalələr yazılmışdır. Yalnız mümkün deyil, həm də pəhriz zamanı istifadə etmək lazımdır. Beləliklə, məsələn, başqa heç bir şey yeyilmədikdə, hətta bal-limonlu su həllinə əsaslanan xüsusi bir pəhriz var. Təsiri heyrətamizdir. Demək olar ki, bir həftə ərzində nəinki əlavə funt itirirsiniz, həm də bütün bədən cavanlaşır, maddələr mübadiləsi yaxşılaşır və ümumiyyətlə yemək istəmirsiniz. Və bütün ona görə ki, balda demək olar ki, bütün dövri cədvəl, bir çox vitamin və ferment var.

Pəhriz edərkən, diyetoloqlar gündə bir neçə xörək qaşığı məhsul yeməyi məsləhət görürlər, bunun heç bir şəkildə rəqəminizə təsir göstərməyəcəyinə əmin olurlar. Ancaq yenə də bal istehlak edərkən bir az ehtiyatlı olmaq lazımdır, xüsusən də gündə yedikləri kaloriləri həqiqətən hesablayanlar üçün. Axı, balın kalori miqdarı şəkərlə müqayisə edilə bilər! Diqqət etməli olduğunuz başqa bir şey də odur ki, bal mütləq təzə olmalı, qaynadılmamalı və ya süni hazırlanmamalıdır. İstilik müalicəsi və zavodun saxlanması zamanı faydalı xüsusiyyətlərin əksəriyyəti yox olur, yalnız yüksək kalorili məzmun qalır. Və niyə qoruyur? Hər kəs bilir ki, əsl yaxşı bal soyuducuda deyil, illərlə kilerdə saxlanıla bilər! Məhsulu əlinizdən götürsəniz, etibarlı arıçılardan da götürməlisiniz. Çünki bir çox vicdansız özəl istehsalçılar bala şəkər məhlulu qatırlar və ya arıların özlərini şəkərlə qidalandırırlar ki, bu da balın keyfiyyətini aşağı salır, təbii ki, məhsuldarlığı artırır.

Qurudulmuş meyvələr

Çox zərər vermədən arıqlayarkən başqa hansı şirniyyatları yeyə bilərsiniz? Təbii ki, həkimlər quru meyvələr yeməyi məsləhət görürlər. Onlar peçenye və şirniyyat üçün əla əvəzedici ola bilər, buna görə də bütün dərəcələrin və zolaqların şirin dişləri tərəfindən sevilir. Bundan əlavə, düzgün qurudulur və emal edildikdə, məhsulun faydalılığına xələl gətirmədən kifayət qədər uzun müddət saxlanıla bilər.

Pəhrizə riayət edərkən ən əlçatan qida keyfiyyəti kimi ilk növbədə nə təklif oluna bilər? Quru ərik, kişmiş, gavalı, əlbəttə ki, ilk növbədə. Bu qurudulmuş meyvələr həm ürək, həm də həzm orqanları üçün faydalıdır. Onların tərkibində çoxlu miqdarda minerallar və vitaminlər var. Həkimlər onları çiy halda qəbul etməyi məsləhət görürlər. Əgər mikroblardan qorxursunuzsa, üzərinə qaynar su tökə bilərsiniz, amma bişirməyin! Son çarə olaraq, kompot bişirin, lakin sonra bu şirniyyatlardan bir çox fayda yox olacaq. İkincisi qurudulmuş alma və armud, giləmeyvə. Onlar həmçinin çəki itirərkən hansı şirniyyatları yeyə biləcəyiniz siyahısına layiqli əlavə ola bilərlər. Yalnız təəssüf ki, bir çox insanlar onları hər cür kompotlarda yeməyə üstünlük verirlər. Pişirmə prosesi onların vitamin dəyərini bir qədər azaldır. Buna görə də, aclığın yaxınlaşdığını hiss edirsinizsə, sendviç və ya peçenye əvəzinə bir neçə quru meyvə yeyin. Və bu, daha sağlam olacaq və aclığınızı cilovlayacaq və şirniyyata olan həvəsinizi təmin edəcəksiniz.

Təzə meyvələr

Onların bir çoxunun dadı şirniyyata bənzəyir. Ona görə də tort əvəzinə banan götürüb qabığını soyub yeyirik. Şirin armud və alma, ərik və şaftalı, ananas və portağal - bunların hamısı çəki itirərkən hansı şirniyyatlara icazə verilən siyahıya aiddir. Bununla belə, məhsulların uyğunluğu və onların kalorili məzmunu (kalori hesablayanlar üçün) haqqında unutmamalıyıq. Orta səviyyədə hər şey yaxşıdır. Bir oturuşda bir neçə kilo üzüm və ya portağal yeyirsinizsə, mədədə bir az narahatlıq, hətta diateziniz olacağına zəmanət verilir.

şokolad

Şokoladın siyahıya daxil edilib-edilməməsi ilə bağlı diyetoloqlar arasında daim mübahisələr gedir.Arıqlayanda onu istehlak etmək olar, lakin minimal miqdarda. Şokolad təbii ki, qan damarları və ürək üçün faydalıdır. Xüsusi bir vəziyyət yaradan ritual içki olan "Chocolatl" icad edən qədim hindlilər tərkibində şəkərin olmasını heç təsəvvür etmirdilər. Beləliklə, məhsul "düzgün", yüksək kakao və aşağı şəkər olmalıdır. İndi hətta variantları istehsal edirlər - tamamilə şəkərsiz.

Şokoladın çox yüksək kalorili olduğunu da xatırlamaq lazımdır, ona görə də gündəlik qəbulu 30 qramdan çox olmamalıdır. Bütün barı (100 qram) bir anda yeyirsinizsə, bədənə əhəmiyyətli bir zərbə vura bilərsiniz. Pəhrizdə, hətta özünüzü gündə cəmi 10-15 qram məhsulla məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır.

Zefir və marshmallows

Yalnız onlar da düzgün hazırlanmalıdır - boyalar və konservantlar olmadan (evdar qadının özü hazırlaması daha yaxşıdır) və tərkibində bağırsaqlardan və bədəndən artıq yağları çıxaran pektinlər var.Və pektin olmadığı təqdirdə bu şirniyyat yararsız hala gəlir. və pəhriz saxlayarkən tövsiyə edilmir.

Marmelad

Qəribədir ki, “arıqlayarkən hansı şirniyyatları yeyə bilərsiniz” siyahısına marmelad da daxildir. Bu şirinin tərkibində meyvələrdən alınan pektinlər də var. Ancaq bunu özünüz etmək daha yaxşıdır, çünki bir qayda olaraq, mağazada qutuda satılan o rəngli və şirin konfetlərin əsl marmelad ilə heç bir ortaqlığı yoxdur. İstehlak olunan məhsulun miqdarını unutmamalıyıq. Gündə 25 qramdan çox yemək icazə verilmir.

Bəzi əlavələr

Yuxarıda göstərilənlərin hamısı arasında - pəhrizlərə riayət edərkən yalnız ən çox icazə verilən məhsullar. Şirniyyatların bəzi əvəzediciləri, dad üstünlüklərinə görə, məsələn, cücərmiş taxıllar, şirin soya südü, biyan kökü və digər təbii və eyni dərəcədə dadlı məhsullar ola bilər. Hər şey zövq məsələsidir. Və hər kəs öz şirin əvəzini seçməkdə azaddır. Bununla belə, şəkərsiz xüsusi istehsal olunan məhsullar da var.

Arıqlamaq üçün tərkibində fruktoza olan şirniyyatlar

Bir qayda olaraq, diabet xəstələri üçün bu şirniyyatların istehsalı üçün qlükoza əvəzinə fruktoza istifadə olunur. Əlbəttə ki, belə bir əvəzetmə həm kalori miqdarını, həm də şirniyyatların bədənə zərərini azaldır (xüsusilə müəyyən bir xəstəlik halında). Bununla birlikdə, arıqlamaq üçün diabeti olmayan insanlar şəkəri fruktoza ilə əvəz edərək çox tez-tez istehlak etməməlidirlər, çünki bu komponent də çox yüksək kalorilidir. Bədənə artan dozanın qəbulu yağ əmələ gəlməsinə səbəb olur (buna görə də bəzi diyetlər tərkibində fruktoza olan çoxlu meyvələrin istehlakını tövsiyə etmir). Bəziləri üçün faydalı olan digərləri üçün zərərli ola bilər!

Reseptlər

Arıqlayarkən hansı şirniyyatları yeyə biləcəyiniz mövzusu yeməklərin iştirakı olmadan tam əhatə olunmayacaq. Beləliklə, nəhayət, söz verildiyi kimi, pəhriz saxlayarkən istehlak edilə bilən bir neçə sadə, lakin mürəkkəb şirniyyatlar. Kəmiyyətləri yadda saxla! Həqiqətən istəsəniz belə, bütün tortu bir anda yeməyin. İstehlak nisbəti seçdiyiniz pəhrizin tələblərinə uyğundur.

Meyvə tortu

Tərkibi: yarım litr təbii bio-qatıq, bir neçə qaşıq bal, 50 qram jelatin, bir neçə banan, bir neçə kivi (lakin, prinsipcə, soyuducuda olan istənilən giləmeyvə və meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz) , təbii meyvə şirəsi.

Jelatini qaynar suda həll edin və bir qədər soyuması üçün kənara qoyun. Soyulmuş meyvələri kəsdik (giləmeyvələrdən toxumları çıxarırıq). Hazırlanmış şüşə və ya silikon qəlibə gözəl şəkildə, kifayət qədər dərinlikdə qoyun. Şirədən və jelatindən jele hazırlayırıq. Soyuducuda sərtləşənə qədər gözləyirik, kublara kəsirik (müxtəlif şirələrdən müxtəlif rəngli kublar hazırlaya bilərsiniz). Parçaları qabda meyvənin üstünə qoyun. Qatıq və jelatindən də jele hazırlayırıq. Bir az soyudun və şirədən meyvə və jele kublarının üzərinə ağ qarışığı tökün. Sərtləşmək üçün soyuducuya qoyun. Mükəmməl bir şirinlik olduğu ortaya çıxır və pəhrizdə olduqca məqbuldur.

Kutya

Arıqlamaq üçün bu cür ən faydalı şirniyyatlar, yəqin ki, böyük nənələrimizə tanış idi. Yeməyin müqəddəs dini mənasına baxmayaraq, tortlar üçün əla əvəzedici kimi gündəlik yeməklər üçün də hazırlana bilər. Və hər şeyi etmək çox sadədir: buğdanı (və ya düyü - bir neçə çanta) qaynadın, bir ovuc buxarda bişmiş kişmiş ilə qoz-fındıq (yarım stəkan soyulmuş qoz) və bal (bir neçə böyük qaşıq) əlavə edin. Şirinlik heyrətamizdir!