Hansı qidalarda B2 vitamini yoxdur. Hansı qidaların tərkibində B2 vitamini olduğunu dəqiq bilirsinizmi? Hansı qidalarda B2 vitamini var

1 oktyabr 2016-cı il

B2 vitamini nədir?

Vitamin B2 və ya riboflavin (ing. Riboflavin) ən vacib suda həll olunan vitaminlərdən biridir, bir çox biokimyəvi proseslərin koenzimidir.

Bədənimizdəki 70 trilyon hüceyrədən heç biri bu vitamin olmadan edə bilməz. Bədəndəki hər hüceyrə reseptorlar, fermentlər, zülallar, genlər, nəqliyyat yolları və kanalları, enerji sistemləri, immun orqanları və s. kimi ən azı 100.000 fərqli hissədən ibarətdir. Onu mütəşəkkil infrastrukturu olan məşğul şəhərlə müqayisə etmək olar.

Əgər riboflavin molekulları işləyən hüceyrədə həyatı dəstəkləməsəydi, gündən-günə, saatdan saata öləcəkdi.

Fakt budur ki, riboflavin karbohidratları və yağları enerjiyə çevirməyə kömək edən iki fermentin mühüm tərkib hissəsidir.

Qida çatışmazlığı nəticəsində Qərb ölkələrində əhalinin üçdə ikisi az və ya çox dərəcədə riboflavin çatışmazlığından əziyyət çəkir. Bu, xüsusilə yaşlı və yaşlı insanlar üçün doğrudur, onlardan demək olar ki, hər ikinci insanın qanında daim riboflavin yoxdur. Bu qiymətli vitamin ilk növbədə süd və süd məhsulları, ət, balıq, quş əti, kəpək və tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəz və salatlarda olur.

Tiamindən (vitamin B2) fərqli olaraq, riboflavin istiliyə və turşulara davamlıdır. Amma sarımtıl kristal olan bu vitamin işığa çox həssasdır. Bir şüşə süd üç saat yarım işıqda və ya günəşdə oturursa, onun tərkibindəki riboflavin molekullarının 70%-ə qədəri məhv olur. Südün pasterizə edilməsi və qatılaşdırılması zamanı çoxlu riboflavin də itirilir. Pendir, çörək və digər məhsulları işıqda saxlayırsınızsa, ultrabənövşəyi radiasiya ilə aktivləşdirilmiş sərbəst radikallar əsasən riboflavin molekullarına hücum edir.

Bu nə üçündür:

B2 vitamini qırmızı qan hüceyrələrinin, antikorların meydana gəlməsi, bədəndə böyümə və reproduktiv funksiyaların tənzimlənməsi üçün lazımdır. Sağlam dəri, dırnaqlar, saç böyüməsi və tiroid funksiyası da daxil olmaqla ümumi sağlamlıq üçün də vacibdir. İdman, gimnastika, rəqs, qaçış və s. menyunuzda riboflavinlə zəngin qidalar varsa, sizə daha çox enerji gətirəcək. Kifayət qədər miqdarda riboflavin olmadan idman və fiziki fəaliyyət mənasızdır, çünki əzələ enerjisinin yığılması yoxdur.

Ən vacib funksiyalar:

Karbohidrat, zülal və yağ mübadiləsində iştirak edir;
Glikogenin sintezində iştirak edir;
Yeni qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi üçün lazım olan dəmirin udulmasına kömək edir
Bədənin immunitet sistemini və müdafiə mexanizmlərini gücləndirir;
Sinir sisteminin fəaliyyətində mühüm rol oynayır, bu kimi xəstəliklərin müalicəsində kömək edir: epilepsiya, Alzheimer xəstəliyi və artan narahatlıq;
Ağız boşluğunun və bağırsaqların selikli qişalarının normal vəziyyətini qorumaq lazımdır;
Qalxanabənzər vəzinin işini tənzimləyir;
Normal işıq və rəng görmə qabiliyyətini təşviq edir, retinanı ultrabənövşəyi şüaların həddindən artıq məruz qalmasından qoruyur, gözün yorğunluğunu azaldır, qaranlıq uyğunlaşmanı təmin edir, görmə kəskinliyini yaxşılaşdırır və kataraktların qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır;
Sızanaq, dermatit, ekzema ilə kömək edir;
Zədələnmiş toxumaların sağalmasını sürətləndirir;
Toksinlərin ağciyərlərə və tənəffüs yollarına təsirini azaldır.

Uşaqlara niyə lazımdır?

Riboflavin insan sağlamlığını qorumaq üçün suda həll olunan ən vacib vitaminlərdən biridir. Və təəccüblü deyil, çünki bu maddə orqanizmin həyati fəaliyyətini və normal fəaliyyətini təmin edən bir çox bioloji və kimyəvi proseslərdə iştirak edir.

Uşağın böyüməsində və inkişafında əsas komponentlərdən biridir. Saçların, dırnaqların və dərinin böyüməsini və yaxşı vəziyyətini dəstəkləyir.

Bu vitamin çatışmazlığı olan uşaqlarda böyümə geriliyi mümkündür. Kiçik uşaqlarda qıcolmalar ola bilər.

Əsas təzahürlər ağızın künclərindəki selikli qişaların çatları və iltihabı, həmçinin qlossit (dilin iltihabı - hamar, parlaq, parlaq bənövşəyi olur) və seboreik dermatit (ciddi soyulma ilə dərinin xüsusi bir lezyonu). ).

Tez-tez riboflavin çatışmazlığı göz simptomları ilə müşayiət olunur: fotofobi, gözlərdə yanma hissi, lakrimasiya, konjonktivit.

Hipervitaminoz B2 nadirdir.

Saçların gücləndirilməsi:

B2 vitamininin saç üçün rolunu çox qiymətləndirmək olmaz. Ümumiyyətlə riboflavin də adlandırılan bu maddə olmadan onlar mat və cansız olur, kökləri yağlı olur, həddindən artıq quruyur, kövrək olur, ucları parçalanır. Saçlar təbii nəmini itirir, tez çirklənir, saç tökülür və seyrəkləşir.

Riboflavin, şübhəsiz ki, saç üçün faydalıdır. Hüceyrələr üçün əla oksigen tədarükçüsüdür, buna görə də bədəndə kifayət qədər miqdarda olduqda qıvrımlar yüngül və havadar olur.

Metabolik prosesləri tənzimləmək qabiliyyəti saç follikullarına zülallar, yağlar və karbohidratlar kimi vacib elementləri normal qəbul etməyə imkan verir. Bundan əlavə, B2 vitamini qan dövranını yaxşılaşdırır, bu da dəri hüceyrələrinə mineralların və digər vitaminlərin tədarükünü artırır.

Belə bir kompleks təsir saçları bərpa etməyə, onları itaətkar, yumşaq və ipək kimi etməyə imkan verir.

Ən yaxşı təsirə nail olmaq üçün riboflavini həm daxili, həm də xaricdən istifadə etmək yaxşıdır. Bunu etmək çox asandır - sadəcə olaraq pəhrizinizə tərkibində yüksək olan qidaları daxil etməlisiniz və müntəzəm olaraq bu vitaminin də əlavə olunacağı xüsusi maskalar hazırlamalısınız.

Vitamin B2 tələbi

Riboflavin bədənin bir növ mühərrikidir. Bədənin hüceyrələrində enerji istehsalını amansızcasına stimullaşdırır. İdman və ya fiziki əməklə məşğul olsanız, böyük miqdarda riboflavin istehlak edilir. İnsanın enerjisi və temperamenti ondan asılıdır.

Nə qədər riboflavinə ehtiyacımız var?

Qadınların gündə təxminən 1,2 mq riboflavinə ehtiyacı var. Şiddətli stres altındadırlarsa, o zaman gündə 1,7 mq-a qədər, hamiləlik və laktasiya dövründə isə hətta 2 mq və ya daha çox lazımdır. Kişilər üçün istehlak edilən enerjidən asılı olaraq 1,4-1,7 mq riboflavin kifayətdir və əgər insan stress keçirirsə, idmanla və ya ağır fiziki əməklə məşğul olursa, o zaman gündə 2,6 mq-a qədər B2 vitamini lazımdır.

Yenidoğulmuşlar üçün bu vitaminə ehtiyac: gündə 0,4-0,6 mq. Uşaqlar və yeniyetmələr üçün: 0,8-2,0 mq.

Maraqlıdır ki, sərbəst radikallar riboflavinlə qarşılıqlı əlaqədə olduqda, sonuncu sözün əsl mənasında bu ölümcül birləşmələrin artan aktivliyinə səbəb olur. Kifayət qədər işıq və oksigen olan yerdə riboflavin onların üzərində maqnit kimi fəaliyyət göstərir. Buna görə də, riboflavin B vitaminlərindən yeganədir ki, müəyyən şərtlərdə böyük miqdarda qəbul edildikdə zəhərli ola bilər. İşığa həssas olan qida, məsələn, kataraktın inkişafına kömək edə bilər. Buna görə də yaşlı və yaşlı insanlara yeməkdən əlavə riboflavin həbləri qəbul etmək tövsiyə edilmir.

Daim zehni və ya fiziki stress altında olanlar, adrenal korteksdən adrenalin kimi stress hormonlarının salınmasına kömək edən xüsusilə yüksək miqdarda riboflavinə ehtiyac duyurlar. Tələsik yaşayan və münaqişələri və problemləri həll etmək məcburiyyətində qalan bir çox insanlar stres hormonlarının daimi istehsalı üçün riboflavin ehtiyatlarını qurban verirlər. Bu vəziyyətdə vitamin hüceyrə mübadiləsində iştirak etmir və yuxarıda göstərilən simptomlar baş verir - hər dəfə bədənin ən zəifləmiş yerində.

Hamiləlik dövründə qadınlar üçün riboflavinin əlavə dozaları da tələb olunur. Bu olmadan, inkişaf edən bir döldə, irsi məlumatları ehtiva edən hüceyrələrin nüvələrində metabolizm pozulur. Florida Universitetinin tədqiqatçısı Marianne Fordyce deyir: "Bu vəziyyətdə böyümə yavaşlayır və sinir toxuması degenerasiya olunur." Vaşinqton Universitetinin doktoru Bruce Mackler hesab edir ki, riboflavin hamiləliyin qarşısını almaqda son dərəcə vacibdir.

Daim stress altında olanlar, xüsusilə adrenalin kimi stress hormonlarının qan dövranına salınmasını təşviq edən çoxlu riboflavinə ehtiyac duyurlar. Hamilə qadınlar üçün də riboflavinin daha yüksək dozaları tələb olunur.

Vitamin çatışmazlığı:

B2 vitamininin olmaması çox məkrlidir və hətta ömür uzunluğunun azalmasının dolayı səbəbi ola bilər. Riboflavin çatışmazlığı sinir və həzm sistemlərinin pozulmasına, görmə pozğunluğuna səbəb olur. Riboflavin çatışmazlığı, xroniki kolit və qastrit, ümumi zəiflik, müxtəlif təbiətdəki dəri xəstəlikləri, depressiya və sinir böhranları, toxunulmazlığın azalması ilə tez-tez baş verir. Bir insanın dərisi qeyri-sağlamdırsa, furunkullar və ya herpes tez-tez "ziyarət" edərsə, bunlar riboflavin çatışmazlığının əlamətləri ola bilər.

Çatışmazlığın səbəbləri:

İlkin - daxil olan qida çatışmazlığı, süd və heyvan zülalları olan digər məhsulların həddindən artıq istehlakı.
İkinci dərəcəli - bağırsaqlarda malabsorbsiya, artan tələbat, xroniki ishal, qaraciyər xəstəliyi, xroniki alkoqolizm və ya bu vitaminin kifayət qədər dozası daxil edilmədən parenteral qidalanma nəticəsində udulmanın pozulması.

Çatışmazlığın əlamətləri:

Orta:

iştahsızlıq
çəki itirmək
ümumi zəiflik
Baş ağrısı
toxunma və ağrı həssaslığının azalması
gözlərdə ağrı, alacakaranlıq görmə qabiliyyətinin pozulması
ağızın künclərində və alt dodaqda ağrı
başgicəllənmə, yuxusuzluq, zehni gerilik

ağızın künclərində çatlar və qabıqlar
saç tökülməsi başlayır
ağız mukozasının və dilin iltihabı
burnun seboreik dermatiti, labial qıvrımlar
dəri lezyonları, dermatit
həzm pozğunluqları
kornea dəyişiklikləri, konjonktivit, katarakt
anemiya və sinir xəstəlikləri
uşaqlarda böyümə geriliyi

Riboflavinin çatışmazlığı da dəmirin udulmasının pozulmasına və tiroid bezinin zəifləməsinə səbəb ola bilər.

Hansı qidalarda B2 vitamini var

Riboflavinin ən əhəmiyyətli mənbələri qaraciyər, böyrəklər, dil, süd və yumurtadır. Ən yaxşı qida əlavəsi riboflavinlə birlikdə bütün digər B vitaminlərini ehtiva edən pivə mayasıdır.

Təkcə ət deyil, həm də süd və yumurta yeməkdən imtina edən sərt vegetarianlar riboflavin çatışmazlığını soya məhsulları vasitəsilə doldurmalıdırlar. Eyni şey, arıqlamaq üçün çox az yemək yeyən insanlara da aiddir. B2 vitamininin təhlükəli çatışmazlığı ola bilər.

Alimlər mümkün qədər çox süd içməyi və yalnız riboflavinin təbii komponentlərini ehtiva edən təzə qidaları yeməyi məsləhət görürlər.

Tiamin kimi, riboflavin də nazik bağırsağın yuxarı hissəsindəki qida kütləsindən ifraz olunur və onun divarları vasitəsilə qan dövranına daxil olur.

Xüsusilə riboflavinlə zəngindir (100 qrama milliqramla):

Qaraciyər - 2.80

Qaraciyər kolbasa - 1,10

badam - 0,78

Oyun - 0,45

Pendir (yağlı) - 0,44

Göbələklər - 0,42

qızılbalıq - 0,37

Kəsmik - 0,34

Alabalıq - 0,32

kəpək ilə kəpək çörəyi - 0,30

Skumbriya - 0,28

Toxumlar (günəbaxan, küncüt) - 0,25

Siyənək - 0,22

mal əti - 0,20

İspanaq - 0,18

İstiridyə - 0,16

Tam süd - 0,16

Yumurta, 1 ədəd - 0,15

Qatıq (kefir) - 0,14

qoz - 0,13

Soya - 0,11

Lobya, noxud - 0,10

Nəzərə alınmalı olanlar:

Qidaları açıq və ya şüşə qablarda saxlamaq olmaz ki, daimi işığa məruz qalmasın. Şüşələnmiş süd, eləcə də şüşə və ya şəffaf polietilen qablara qablaşdırılan digər məhsullar artıq riboflavinin əhəmiyyətli hissəsini itirib.

Həmişə təzə məhsul almaq daha yaxşıdır. Uzunmüddətli daşınma və ya hər hansı sənaye emalına məruz qalan bütün məhsullarda B2 vitamininin ilkin konsentrasiyası artıq yoxdur. Qida məhsulları ən yaxşı şəkildə qeyri-şəffaf qablaşdırmada saxlanılır. Bu xüsusilə süd üçün doğrudur. Çörək sodasından sui-istifadə etməyin, çünki o, həssas riboflavin molekullarının ən pis düşmənidir.

Uzun müddətli daşınmaya məruz qalan bütün məhsullarda riboflavinin ilkin konsentrasiyası artıq mövcud deyil.

Zərər:

Bu vitamin orqanizmə demək olar ki, heç bir zərər verə bilməz. Çox miqdarda qəbul edildikdə belə nadir hallarda həddindən artıq dozaya səbəb olur. Həddindən artıq sidiklə atılır, bu da sıx narıncı rəngə çevrilir.

Riboflavinin böyük dozalarının bədənə daxil edilməsi ilə təcrid olunmuş hallar bildirilmişdir:

allergik reaksiyalar;
görmə pozğunluğu;
böyrək funksiyasının pozulması;
artan qan təzyiqi;
yerli qaşınma;
əzaların uyuşması;
əzələdaxili inyeksiya yerində yanma hissi.

B vitaminləri insan orqanizmində mühüm rol oynayır.Onlar suda həll oluna bilir və maddələr mübadiləsini tənzimləyir. B2 vitamini bu iz elementləri qrupu arasında demək olar ki, ən faydalı hesab olunur. Bir insanın nə qədər gənc və gözəl görünəcəyi ondan asılıdır. B2 vitamini olan qidaları tez-tez və çox qəbul edənlər güclü immunitet, təravətli, yumşaq və elastik dəri ilə seçilirlər.

B2 vitamininin başqa bir adı riboflavindir.

Riboflavin qələvi mühitdə tez parçalana bilir. Onun yaxşı udulması üçün bədəndə turşu reaksiyası lazımdır. İz elementi yüksək temperaturlara davamlıdır, buna görə də bişirildikdən sonra yeməyin tərkibində qalır. Doğrudur, B2 vitamini birbaşa günəş işığına məruz qaldıqda (ultrabənövşəyi radiasiyanın təsiri ilə) asanlıqla məhv edilir. Odur ki, riboflavinlə zəngin qidalar qapağı bağlı qaranlıq bir qabda saxlanmalıdır.

Vitamin B2

Bədənə nə lazımdır?

Riboflavin flavinlərə aiddir - sarı piqmentlərə aid olan bioloji aktiv maddələr. Onlar tamamilə bütün canlı hüceyrələrin tərkib hissələrindən biridir. İnsan orqanizmi bu vitaminin müəyyən bir hissəsini öz-özünə istehsal edə bilər (yalnız insanın bağırsaq mikroflorasının sağlam olması şərti ilə). Ancaq bu miqdar maddəyə olan gündəlik ehtiyacı ödəmək üçün kifayət deyil, ona görə də məzmunu ilə gündəlik məhsullardan istifadə etməyə dəyər. Bədənin niyə hələ də riboflavinə ehtiyacı var? Çox sayda vacib funksiyanı yerinə yetirir:

dırnaqların, saçların, selikli qişaların və dərinin sağlamlığını təmin edir;
görmə qabiliyyətini kəskinləşdirir, qaranlıqda və ya parlaq işıqda görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır;
tiroid bezinin, qaraciyərin bərpasına kömək edir;
sinir sisteminin sabit işləməsinə kömək edir;
endokrin bezləri istehsal edən tərkib fermentlərindən biridir;
bədəndə zülalların, karbohidratların və yağların tez parçalanmasına kömək edir;
hər bir toxuma və orqan, xüsusən də bütövlükdə orqanizmdə normal maddələr mübadiləsini təmin edir;
hemoglobinin formalaşmasına kömək edir;
hormonların (ATP hormonu daxil olmaqla) meydana gəlməsinə kömək edir.

Fol turşusu B2 vitamini ilə birlikdə sümük iliyindən qırmızı qan hüceyrələrini - eritrositləri əmələ gətirir və çıxarır. Tiamin (vitamin B1) ilə birləşdirildikdə, insan orqanizmi tərəfindən dəmirin sorulmasını yaxşılaşdırır, onun qanda normal konsentrasiyasını saxlayır. Buna görə də, çox tez-tez hemoglobin səviyyəsi aşağı olan insanlara tez-tez B vitaminləri ilə birlikdə dəmir tərkibli preparatlar təyin olunur.Hamiləlik dövründə fol turşusu və riboflavin olan kifayət qədər qida qəbul etmək xüsusilə vacibdir, çünki anemiya ən çox vəziyyətdə olan qadınlarda diaqnoz qoyulur. . Buna görə də qadınlar hər gün kifayət qədər riboflavin tərkibli qidalar qəbul etməlidirlər.

B2 vitamininin digər vitaminlərlə istifadəsi

Çox vaxt multivitamin preparatları çoxlu iz elementlərini ehtiva edir. Ancaq unutmayın ki, onların hamısı bir-biri ilə yaxşı birləşmir: bəzi elementlər, qarşılıqlı əlaqədə olduqda, bir-birinin fəaliyyətinə mane olur, digərləri isə, əksinə, bədəndə yeni faydalı funksiyaları yerinə yetirə bilər.

Riboflavin bir neçə B vitamini ilə eyni vaxtda qəbul edilməməlidir.Onları bir neçə saatlıq fasilə ilə bir-birindən ayrı qəbul etmək lazımdır.

B2 vitaminini askorbin turşusu ilə birləşdirmək lazım deyil.

Lakin sink ən yaxşı şəkildə riboflavinlə qəbul edilir, çünki bu, parçalanma sürətini artıraraq orqanizmdə onun udulmasını artırır. B2 və B6 vitaminləri bir-birinin hərəkətlərini gücləndirməyə qadirdir.

Hansı qidalarda vitamin varB2?

B2 vitamininin mənbələri çox fərqli ola bilər. Amma əksər qidalarda az miqdarda olur. Buna görə də, bir mikroelementin gündəlik normasını yalnız qidadan əldə etmək olduqca çətin görünür. Bu səbəbdən gündəlik qida rasionuna B2 vitamini yüksək olan bəzi məhsullar daxil edilməlidir. Aşağıdakı heyvan mənşəli məhsullar ən çox riboflavini ehtiva edir:

Maya;
ət;
qaraciyər və böyrəklər;
quş;
balıq;
yumurta ağı;
süd məhsulları.

Bitki qidalarında riboflavin də var:

dənli bitkilər;
kəpək çörəyi;
paxlalılar;
tərəvəz;
göbələk;
yaşıllıq.

Ən çox B2 vitamini harada tapılır?

çörək mayası (100 qram məhsula 4 mq);
pivə mayası (2,1 mq);
mal əti qaraciyəri (2,3 mq);
donuz qaraciyəri (2,1 mq);
mal əti böyrəyi (1,8 mq);
donuz böyrəkləri (1,7 mq);
badam (0,7 mq);
toyuq yumurtası, sərt pendir (0,5 mq).

Riboflavin hətta dərman bitkilərinin tərkibində çoxlu miqdarda olur. B2 vitamini çatışmazlığı ilə həkimlər tez-tez dəniz itburnu, oregano, yonca, böyürtkən, itburnu, kasnı, gicitkən, aronia, qırmızı yonca, dandelion həlimlərini qəbul etməyi məsləhət görürlər.

B2 vitamininin gündəlik qəbulu

Riboflavin suda çox həll olduğu üçün sidiklə bədəndən tez xaric olur. Buna görə də, hər gün bədənin bu elementə olan ehtiyacını artırmaq lazımdır. Elementin çox hissəsi uşaqlıqda, hamiləlik və laktasiya dövründə lazımdır. Kişilərin işi yüksək fiziki güclə əlaqəli olduqda, böyük dozada maddə tələb olunur.

Uşaqlar üçün norma:

doğuşdan altı aya qədər - 0,4 mq;
altı aydan bir ilə qədər - 0,5 mq;
bir ildən üç ilədək - 0,8 mq;
3 ildən 6 ilə qədər - gündə 1,1 mq;
on yaşa qədər - 1,2 mq.

Yeniyetməlik dövründə qızlar və oğlanlar üçün norma dəyişir:

12 yaşdan 18 yaşa qədər qızlara gündə 1,3 mq lazımdır;
14 yaşdan kiçik oğlanlara gündə 1,5 mq, 14 yaşdan 18 yaşa qədər - 1,8 mq lazımdır.

Kişilər üçün norma:

18 yaşdan 24 yaşa qədər - 1,7 mq (və ya xüsusi hallarda 2,8 mq);
25 ildən 50 yaşa qədər - 1,7 mq (və ya xüsusi hallarda 3,8);
50 ildən sonra - 1,4 mq.

Qadınlar üçün norma:

18 yaşdan 24 yaşa qədər - 1,3 mq (və ya xüsusi hallarda 2,2 mq);
25 ildən 50 yaşa qədər - 1,3 mq (və ya xüsusi hallarda 2,6);
50 ildən sonra - 1,2 mq;
hamiləlik dövründə - 1,6 mq;
ana südü zamanı - gündə 1,8 mq.

vitamin çatışmazlığıB2: səbəblər

Getdikcə daha çox insana B2 vitamini çatışmazlığı diaqnozu qoyulur. MDB ölkələri və Rusiya əhalisinin səksən faizində kəskin çatışmazlıq müşahidə olunur. Çatışmazlığın ən çox yayılmış səbəbi düzgün qidalanmamaqdır. Bu, xüsusilə təqaüd yaşında olan insanlarda yaygındır. Çoxları sadəcə hansı məhsullarda bu maddənin olduğunu bilmir.

Riboflavin çatışmazlığının ən çox görülən səbəbləri:

qidalanma, menyuda ət, balıq, tərəvəz, süd məhsullarının olmaması, çox miqdarda təmizlənmiş qidaların və karbohidratların istifadəsi;
pəhrizdə süni konservantlar, boyalar və əlavələr olan çoxlu kimyəvi emal edilmiş qidaların olması;
düzgün istilik müalicəsi və saxlama səbəbiylə vitamin b2 məhsullarının məhv edilməsi;
mədə-bağırsaq traktının, qaraciyərin, tiroid bezinin xəstəlikləri;
bədəndə infeksiya;
böyük zehni və fiziki stress;
stress, güclü hisslər;
hamiləlik, ana südü;
qocalma.

Riboflavin çatışmazlığının simptomları

B2 vitamini çatışmazlığı orqanizm üçün təhlükəlidir. Bədəndə ciddi patologiyalara səbəb ola bilər. B2 vitamini çatışmazlığının əsas əlamətləri:

stomatit (dodaqda və ağzın künclərində çatlar);
dilin iltihabı (rəngi qırmızı olur);
iştahanın azalması;
çəki itirmək;
ağır yorğunluq, letarji, daimi zəiflik;
yuxusuzluq;
əhval-ruhiyyənin kəskin dəyişməsi;
sistematik baş ağrıları;
başgicəllənmə, huşunu itirmə, əllərin və ayaqların titrəməsi;
stress, depressiya, tam apatiya;
kəpək;
güclü saç tökülməsi;
yaralar daha uzun müddət sağalmağa başlayır, dəri daha az həssas olur;
bütün bədəndə dərinin, xüsusən də dodaqların dərisinin, burun yaxınlığında, cinsiyyət orqanlarının soyulması;
selikli qişaların iltihabı;
artan yırtılma;
konjonktivit;
gözlərdə qaşınma, quruluq və qıcıqlanma, gecə korluğu, fotofobi, göz ağlarının qızartı görünüşü;
zəif toxunulmazlıq, tez-tez kəskin respirator virus infeksiyaları və kəskin respirator infeksiyalar.

B2 vitamini çatışmazlığının nəticələri

Riboflavin çatışmazlığı ilə ilk növbədə insan toxunulmazlığı əziyyət çəkir. Daha tez-tez sinir böhranları var, stresslər, tantrums və depressiyalar var. Sinir sistemi normal fəaliyyətini dayandırır, buna görə psixi pozğunluqlar inkişaf edir. Dəri daha çox sızanaq, furunkul, wen, herpesdən əziyyət çəkəcək. Tədricən görmə pisləşir, içindəki kapilyarların partlaması səbəbindən gözlər qızarmağa başlayır. Vəziyyət davam edərsə, katarakt görünə bilər. Elementin olmaması görünüşü ən güclü şəkildə təsir edir: saç kökləri tez piylənməyə başlayır, saçlar güclü şəkildə tökülür, dəridə çatlar və qırışlar görünür, soyulur, göz qapaqları şişir və qızarır. Epitelin formalaşması azalır, buna görə də selikli qişalar tez qıcıqlanır, hər hansı bir kiçik təsirdə yırtılır. Yaralar uzun müddət sağalır, irinləməyə başlayır.

Bədənə daha çox zərər bütövlükdə bədənin işində pisləşməyə səbəb olacaq:

maddələr mübadiləsi pisləşir;
gücün azalması var;
mədə-bağırsaq traktının işində problemlər var;
beynin işi pozulur;
endokrin bezlər düzgün işləməyi dayandırır;
anemiya başlayır.

Bu cür sağlamlıq problemlərinin yaranmasının qarşısını almaq üçün gündəlik olaraq riboflavində kifayət qədər qida qəbul etmək lazımdır.

B2 vitamininin həddindən artıq dozası

Bədəndə riboflavinin həddindən artıq dozası demək olar ki, mümkün deyil. Bu maddə suda çox həll olunur və buna görə də sidiklə birlikdə bədəndən tez xaric olur.

Aşırı doz iki halda baş verə bilər:

xəstə bir anda b2 vitamini ilə çox miqdarda dərman qəbul etdi;
bir insanın böyrəkləri ilə problemləri var və buna görə bədənə daxil olan maddələrin tam şəkildə işlənməsi mümkün deyil.

Ancaq narahatlıq üçün çox az səbəb var - həddindən artıq doza bədən üçün ciddi nəticələrlə təhlükəli deyil. Çox vaxt sidiyin çox parlaq rəngi ilə müəyyən edilə bilər. Bəzən uyuşma və yüngül qaşınma hiss edilə bilər.

Tərkibində b2 vitamini olan preparatlar

Təlimat

Apteklərdə riboflavin olan çoxlu sayda dərman təqdim olunur. Profilaktik məqsədlər üçün bu vitamini tabletlərdə, çeynənən draje və ya şərbət şəklində (uşaqlar üçün) qəbul edə bilərsiniz. Müalicə üçün həkimlər ampulalarda vitamin B2 təyin edirlər, çünki vitamin inyeksiyaları daha təsirli olur. Riboflavin saf formada mövcuddur və ya multivitamin komplekslərinin bir hissəsidir. Demək olar ki, bütün multivitamin preparatlarında mövcuddur.

B2 vitamini ilə ən məşhur preparatlar:

multivitamin kompleksi "Jungle" (istehsal - ABŞ);
multivitamin kompleksi "Alvitil" (Fransada istehsal olunur);
multivitamin kompleksi "Adivit" (Türkiyə istehsalı);
multivitamin kompleksi "Pikovit" (istehsal - Sloveniya);
B qrupunun vitaminləri olan bir preparat - "Neurobeks" (İndoneziya);
vitamin və mineral kompleksi "Duovit" (Sloveniya);
multivitamin kompleksi "Megadin" (Türkiyə);
multivitamin kompleksi "Vektrum" (Rusiya);
BAA "Gerimaks Energy" (Koreya).

Tabletlərdə B2 vitamini olan dərman:

"Vitamin B2" ("Teva", Polşa);
"Riboflavin mononükleotid 1% 1ml N10" (Rusiya);
"Riboflavin Natures Life" (ABŞ);
"Solqar" (ABŞ);
"Carlson Labs" (ABŞ) şirkətindən "Riboflavin".

Nəzərə almaq lazımdır ki, B2 vitamini ehtiva edən bir məhsul, yüz rubl və ya bir neçə min qiymətindən asılı olmayaraq, eyni aktiv maddəni ehtiva edir, buna görə də artıq ödəmənin çox mənası yoxdur. Düzdür, Amerika preparatlarında bir tabletdə vitaminin konsentrasiyası yerli dərmanlarla müqayisədə daha yüksəkdir. Eyni zamanda, B2 vitamini qəbul etmək üçün təlimatlar hər bir dərman üçün spesifikdir, universal təlimatlar yoxdur, çünki tabletlərdəki dozalar fərqlidir.

Rusiyadan gələn kapsullarda olan B2 vitamini Blagomin B2 adı ilə satılır. Apteklərdə xarici analoqları tapmaq çətindir. Onların əksəriyyəti onlayn apteklərdə tapılır.

Riboflavin həm tabletlərdə, həm də kapsullarda eyni şəkildə sorulur.

Kapsullarda B2 vitamini "Riboflavin-mononucletotide" (Rusiya və ya Belarusiya) markası altında istehsal olunur.

Riboflavin inyeksiyasına və ya dərman preparatlarına ehtiyac, həmçinin qəbulun dozası və müddəti həkim tərəfindən müəyyən edilməlidir.

Riboflavinin saç üçün faydaları

Ampulalarda olan B2 vitamini saçın vəziyyətini və görünüşünü əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər. Əgər onlar əvvəlki kimi elastik deyilsə, solğunlaşır və pis qırılırsa, əlavə qidalanmaya ehtiyac duyurlar.

B2 vitamini ilə saç maskaları vəziyyəti çox tez düzəldə bilər. Vitamini həm xaricdə, həm də daxildə istifadə etmək yaxşıdır. Hazır şampunlara, kondisionerlərə və saç maskalarına bir neçə damcı əlavə etmək kifayətdir.

Həmçinin, vitamin təmiz formada istifadə oluna bilər, masaj hərəkətləri ilə yuyulduqdan dərhal sonra bir ampul riboflavinin mayesini baş dərisinə sürtün.

(Riboflavin) sağlamlıq və gözəlliyi qorumaq üçün lazım olan faydalı komponentdir. Riboflavin biokimyəvi reaksiyalarda, digər faydalı birləşmələrin sintezində fəal iştirak edir.

Komponent ultrabənövşəyi şüalar tərəfindən məhv edilir. Onun aktiv formalarından biri daxili orqanlarda və toxumalarda istehsal olunur.

İnsan orqanizminin B2 vitamini ilə müntəzəm tədarükü lazımdır. Fol turşusu ilə birləşdirildikdə qırmızı qan hüceyrələrinin ömrünü uzadır.

Sümük iliyində sintez edilən yeni qan hüceyrələrinin sayı artır. Riboflavin dəmirin udulmasında iştirak edir və qanda onun səviyyəsini saxlayır.

Riboflavin çatışmazlığı

Komponenti ehtiva edən qidaları mütəmadi olaraq yemək lazımdır.

Çatışmazlıq halında aşağıdakı təzahürlər mümkündür:

bulanıq görmə;
pozğunluq;
həzm sisteminin xroniki xəstəlikləri;
ümumi zəiflik və qıcıqlanma;
immunitetin azalması.

Dərinin vəziyyətinin pisləşməsi ilə pəhrizi tənzimləmək barədə də düşünməlisiniz. Herpes, furunkul, arpa tez-tez görünməsi riboflavin çatışmazlığının səbəblərindən biridir.

Həddindən artıq olması nadir hallarda baş verir. Onun əsas simptomları:

başgicəllənmə, zəiflik;
dəmirin udulmasının pozulması;
artan tendon refleksləri.

Doza həddindən artıq dozanın əlamətləri görünsə, həkimə müraciət edin.

Riboflavinin xüsusiyyətləri

B2 vitamininin faydası tam işləməyi təmin etməkdir. Komponent metabolik proseslərin gedişini yaxşılaşdırır, bədəndə artıq şəkərin qarşısını alır.

Struktur formulu:

Zülal birləşmələri və fosfor turşusu ilə birlikdə vitamin karbohidratların mübadiləsi üçün zəruri olan fermentlərin formalaşmasında iştirak edir. Qırışların görünüşü, ağızın künclərində çatlar, gözlərdə yanma hissi - bütün bunlar riboflavinin çatışmazlığından xəbər verir.

Beyin və sinir sisteminin tam fəaliyyətinin təmin edilməsində daha əhəmiyyətli rol oynayır. Riboflavin dərinin və selikli qişaların zədələnmiş sahələrinin bərpasında iştirak edir. Tərkibində bioloji aktiv maddələr olan əlavə məhsulların pəhrizə daxil edilməsi ilə prosesi sürətləndirmək olar.

Riboflavin insan orqanizmində yığılmır. Komponent sidiklə xaric olunur. Həddindən artıq, rəngi parlaq sarı olur.

Komponentin istifadəsi tibbdə aşağıdakı patologiyalar üçün tətbiq olunur:

astenik sindrom;
hepatitin xroniki forması;
enterokolit, xroniki kolit;
katarakt, buynuz qişanın ülseratif lezyonları;
toyuq korluğu.

Riboflavin görmə orqanlarının sağlamlığını dəstəkləyir. Kataraktın qarşısını almaq üçün təsirli bir vasitədir. Komponent daxili orqanların selikli qişalarının vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.

B2 vitamini üçün gündəlik tələbatın ödənilməsi üçün tövsiyələr

Kişilər üçün riboflavinin gündəlik norması 1,6 mq, qadınlar üçün - 1,2 mqdir. Hamilə qadınlara gündə təxminən 3 mq komponent lazımdır. Qarışıq heyvan və bitki mənşəli məhsullarda olur.

Gündəlik tələbatı ödəmək üçün 50-100 qram pendir və ya kəsmik istehlak etmək kifayətdir. Bədəndə riboflavinin konsentrasiyasını saxlamaq üçün gündə 3 stəkan kəsmik və ya kefir içmək olar.

Belə bir pəhriz müntəzəm fiziki fəaliyyətlə məşğul olan insanlar üçün də olmalıdır. Süd və süd məhsulları ilə yanaşı, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, taxıllar və çörək məhsulları B2 vitamini ilə zəngindir.Riboflavin ət və sakatatlarda olur.

Müxtəlif qidalarda Riboflavin B2 məzmunu cədvəli:

Riboflavini qidada necə saxlamaq olar?

Süd məhsulları. Kəsmik nə qədər yumşaq olarsa, tərkibində B2 vitamini bir o qədər çox olur. Südün şüşə qablarda saxlanması onun içindəki riboflavinin konsentrasiyasını azaltmağa kömək edir., Parlaq gün işığında. Bu, ultrabənövşəyi şüaların təsiri altında məhv olması ilə əlaqədardır. B2 vitamininin təxminən 50%-i günəş işığına məruz qaldıqda 2 saat ərzində itirilir. Buna görə də, südü qaranlıq bir qabda və sərin yerdə saxlamaq daha yaxşıdır.

Qaynadılmış süd məhsulları. Pasterizə edilmiş süd qaynadılan zaman məhsul faydalı xüsusiyyətlərini itirir, yəni B2 vitamini tərkibini itirir. Südlü sıyıq hazırlayarkən yarması suda qaynadıqdan sonra əlavə etmək lazımdır. Beləliklə, riboflavin qorunacaq və yeməyi yaxşı dad məlumatlarına sahib olacaq.

Bişirmək.Yemək qaynadılan zaman daha çox komponent suda qalır. Yeməklərin bişirildiyi qabları örtmək tövsiyə olunur. Əks halda faydalı vitaminlər oksidləşir. Kartofun qaynadıldığı su riboflavin və digər B birləşmələri ilə zəngindir.

Yuma.Tərəvəz yuyulduqda və soyuducuda saxlandıqda komponentin bir hissəsi itir. Bu, bitki qidalarını islatmamalı və çox miqdarda almamalısınız.

Dondurma. Məhsullarda riboflavini qorumaq üçün onları əritmək olmaz. Dondurulmuş məhsul dərhal qaynar suya qoyulmalıdır. Amma ət soyuducunun alt rəfində əridilsə, faydalı xüsusiyyətlərini itirməyəcək.

Qurutma.Tərəvəz və meyvələri günəşdə qurutmağa ehtiyac yoxdur. Birbaşa günəş işığına məruz qaldıqda vitaminin çoxu itirilir.

Tövsiyələr mürəkkəb deyil, lakin təsirlidir. Onlara riayət etməklə qidada B2 vitamininin maksimum miqdarına qənaət edə bilərsiniz. Tərkibindəki qidanın kifayət qədər istehlakı komponent çatışmazlığının ən yaxşı qarşısının alınması və sağlamlığa aparan yoldur!

Vitamin B2 (riboflavin) bədənin tam fəaliyyətini təmin etmək üçün zəruri bir komponentdir. Onu qida ilə əldə etmək və bəzən lazımi maddənin ehtiyatlarını əczaçılıq preparatlarının köməyi ilə doldurmaq vacibdir. Bunu etmək üçün B2 vitamininin ən çox harada olduğunu və hansı vitamin komplekslərinin maddənin tam udulmasına zəmanət verdiyini anlamalısınız.

Riboflavin bədəndəki hər bir prosesdə iştirak edir. Onun olmaması ilə müxtəlif uğursuzluqlar və xəstəliklər başlayır. Ancaq hər gün yüksək miqdarda B2 olan yemək yeməsəniz, həddindən artıq bolluğa nail olmaq olduqca çətindir.

B2 vitamininin insan orqanizmindəki rolu:

karbohidrat və lipid mübadiləsini saxlamaq üçün vacibdir;
uşaqların tam böyüməsi lazımdır;
onsuz proteini düzgün həzm etmək və əzələ kütləsini qazanmaq mümkün deyil;
hematopoez prosesinə kömək edir və glikogen (şəkər yandırır) kimi digər vacib fermentlərin istehsalında iştirak edir;
qan laxtalarının meydana gəlməsinin qarşısını alır;
bağırsaqlardan yağların udulmasını asanlaşdırır;
maddələr mübadiləsini sürətləndirir;
göz yorğunluğunu azaldır və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır;
A vitamini ilə birlikdə dərinin, saçın, dırnaqların gözəlliyini və sağlamlığını qorumağa kömək edir;
yuxunu gücləndirir;
stressi aradan qaldırır;
psixi pozğunluqların yaranmasının qarşısını alır.

Ən çox hansı qidalar var?

Vitamin B2 bir çox tərəvəz və meyvələrdə olur. Bununla belə, riboflavin tərkibində ən zəngin olanlar arasında heyvan mənşəli məhsullar üstünlük təşkil edir. Üstəlik, qırmızı ət və sakatatda balıq və ya toyuqdan daha çoxdur.

100 q-da B2 vitamini ilə zəngin qidalar siyahısında rekord sahiblər:

pivə və çörək mayası - 2-dən 4 mq-a qədər;
quzu qaraciyəri - 3 mq;
mal əti və donuz əti qaraciyəri - 2,18 mq;
toyuq qaraciyəri - 2,1 mq;
mal əti böyrəkləri - 1,8 mq;
donuz əti böyrəkləri - 1,56 mq;
- 1 mq;
badam - 0,8 mq.

Nəzərə almaq lazımdır ki, vitaminlərin hamısı 100% sadə qidalardan sorulmur. Onların bəziləri istilik müalicəsi zamanı, bəziləri isə heyvanların, quşların, balıqların, kütləvi qida istehsalı üçün bitkilərin yetişdirilməsi prosesində itirilir.

B2 vitamini ilə zəngin olan digər qidalar

Bu və ya digər şəkildə, B2 vitamini bir çox qidaların bir hissəsidir, lakin bütün qidalar kifayət qədər miqdarda riboflavinlə zəngin deyil. Bədəni lazımi miqdarda B2 ilə təmin etmək üçün əlavə məhsullara diqqət yetirməlisiniz.

100 q-da 0,1-0,5 mq konsentrasiyada B2 vitamini olan daha çox qida qrupları bunlardır:

Bitki yağları- üzüm toxumu, badam, buğda toxumu. Təmizlənməmiş məhsullardan istifadə etmək vacibdir. Heyvan mənşəli kərə yağı da vitaminlə zəngindir.
təbii şirələr tərəvəz və meyvələrdən. Üzümdə çoxlu B2.
qoz-fındıq- , anakardiya, pecans, püstə və brazil qozu.
Sıyıqlar və taxıllar- qarabaşaq, çovdar, buğda. Un seçərkən, bütün taxıl və ya qaba üyüdülməsinə üstünlük verin, lakin ən yüksək dərəcəli deyil.
Kələm bütün növlər və yaşıl salat Və ispanaq B2 vitamini ilə zəngindir.
Qurudulmuş meyvələr- əncir və xurma.
Süd məhsulları. 100 q yüksək keyfiyyətli kəsmik və sərt pendirdə vitaminin gündəlik dozasının 1/5 hissəsi var. Amma qatıq və kefirdə o qədər də çox deyil.

Düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl etsəniz, daha çox bədəninizi lazımi miqdarda B2 ilə təmin edə bilərsiniz.

B2 vitamininin gündəlik norması və orqanizm tərəfindən mənimsənilməsi qaydaları

Bədənin tam işləməsi üçün gündə müəyyən miqdarda vitamin qəbul etməlisiniz:

qadınlar- 1,8 mq;
hamilə- 2 mq;
süd verən analar- 2,2 mq, bəzi hallarda 3 mq-a qədər;
uşaqlar və yeni doğulmuşlar- 2 mq-dan 10 mq-a qədər;
kişilər- 2 mq.

Riboflavinin tam assimilyasiyası üçün əlavə iz elementləri tələb olunur - mis və. Onlar ət və sakatatlarda olur, buna görə də qaraciyər və digər ət tərkibləri riboflavinin daha yaxşı mənbələri hesab olunur.

B2 vitamini ilə ən yaxşı aptek kompleksləri

Riboflavin əksər multivitamin preparatlarına daxildir və mono-məhsullarda - ampulalarda və tabletlərdə də mövcuddur. Fermentin dozasını on dəfə artırmaq lazım olduqda, onlar ən çox xəstəliklərin müalicəsi üçün təyin edilir. Həkim məsləhəti olmadan belə formalardan istifadə etmək mümkün deyil.

Optimal miqdarda vitamin kompleksləri, Vitrum ehtiva edir. Xüsusi kişi və qadın preparatları, məsələn, Hamilə qadınlar üçün Men's Formula və ya Complivit Perinatal, həmçinin fermentin düzgün dozasını ehtiva edir.

Vitamin B2 hər bir insanın və xüsusilə böyüyən körpənin pəhrizində optimal miqdarda olmalıdır. Orqanizmdə riboflavinin lazımi miqdarını saxlamaq üçün təkcə heyvan və bitki məhsulları ilə məhdudlaşmaq kifayət deyil. Əvvəlcə həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra B2 vitamini ilə sübut edilmiş, populyar vitamin komplekslərini seçmək də vacibdir.

Vitamin B2 (riboflavin) insanlar üçün suda həll olunan ən vacib elementlərdən biri, bioloji proseslərin aktivatorudur. Bu birləşmə yüksək pH səviyyəsi ilə spirtdə və suda zəif həll olunur və asidik mühitdə sabitdir. Riboflavin günəş işığı və qələvi təsiri ilə məhv edilir.

B2 vitamininin bədəndəki funksiyaları:

Bədəndə metabolik prosesləri artırır və sürətləndirir;
Zülal, karbohidrat və yağ mübadiləsində iştirak edir;
Qan antikorlarının və orqanlarının formalaşması üçün zəruridir;
Hüceyrə böyüməsini və tənəffüsünü təşviq edir;
Dərinin, dırnaqların və saçın hüceyrələrini oksigenlə təmin edir;
Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, kataraktın inkişafının qarşısını alır;
Həzm sisteminin selikli qişasına müsbət təsir göstərir;
Orqanizmdə piridoksin (B6) aktivləşməsini sürətləndirir.

B2 vitamininin köməyi ilə dəri xəstəlikləri, ləng sağalan yaralar, göz xəstəlikləri, mədə-bağırsaq traktının pozğunluqları, şəkərli diabet, qan azlığı və qaraciyər sirrozu müalicə olunur və qarşısı alınır.

Riboflavin 1933-cü ildə B qrupunun vitaminlərindən sarı rəngli maddədən istiliyədavamlı element kimi təcrid edilmişdir.

Mənbələr

B2 vitamini müxtəlif qidalarda olur.

bitki mənbələri

çörək;
Maya;
tərəvəzlər - yaşıl yarpaqlı;
Taxıllar - yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması;
Paxlalılar - yaşıl noxud;
Taxıl bitkiləri - qabıqlar və mikroblar.

Heyvan mənbələri

ət;
Yan məhsullar - böyrəklər, qaraciyər;
balıq;
Yumurta ağı;
Süd məhsulları - pendir, süd, sıxılmış kəsmik, qatıq.

Gündəlik dərəcəsi

Riboflavinə gündəlik tələbat yaşla (yaşlılar istisna olmaqla), fiziki aktivliyin artması və oral kontraseptivlərin istifadəsi ilə artır. Alkoqol riboflavinin udulma mexanizminin deformasiyasına kömək edir, buna görə spirtli içkilərdən sui-istifadə edən insanlar bu vitaminin əlavə qəbuluna ehtiyac duyurlar.

Vitamin B2 şifahi olaraq (tabletlər, tozlar və ya drajelər şəklində) və ya inyeksiya və göz damcıları şəklində verilir. Müxtəlif yaş qrupları üçün müalicə kursu bədənin vəziyyətindən asılı olaraq bir ay və ya yarımdır.

Uşaqlar üçün

0 aydan 6 aya qədər - 0,5 mq;
6 aydan bir ilədək - 0,6 mq;
Bir ildən üç ilədək - 0,9 mq;
4 ildən 6 yaşa qədər - 1,0 mq;
7 ildən 10 yaşa qədər - 1,4 mq.

Kişilər üçün

11 yaşdan 14 yaşa qədər - 1,7 mq;
15 ildən 18 yaşa qədər - 1,8 mq;
19 yaşdan 59 yaşa qədər - 1,5 mq;
60 yaşdan 74 yaşa qədər - 1,6 mq;
75 yaşdan yuxarı - 1,4 mq.

Qadınlar üçün

11 yaşdan 14 yaşa qədər - 1,5 mq;
15 ildən 18 yaşa qədər - 1,5 mq;
19 yaşdan 59 yaşa qədər - 1,3 mq;
60 yaşdan 74 yaşa qədər - 1,5 mq;
75 yaşdan yuxarı - 1,3 mq;
hamilə qadınlar - +0,3 mq;
Hemşirelik - + 0,5 mq.

Video internetdən

Çatışmazlıq əlamətləri

Bədəndə riboflavinin miqdarının azalması və ya olmaması hiporiboflavinozun inkişafına gətirib çıxarır ki, bu da nəticədə dərinin, ağız boşluğunun selikli qişasının, sinir sisteminin və görmə orqanlarının zədələnməsi ilə xarakterizə olunan ariboflavinoza çevrilir.

B2 vitamini çatışmazlığı ilə aşağıdakılar var:

İştahın və bədən çəkisinin azalması;
Ümumi zəiflik və baş ağrısı;
Dəridə yanma hissi;
Gözlərin kəsilməsi və qaranlıqda görmə qabiliyyətinin pozulması;
Ağızın künclərində və alt dodaqda ağrı.

Bədəndə bu elementin uzun müddət çatışmazlığı kədərli nəticələrə səbəb olur: sızanaq stomatiti, ağız boşluğunun selikli qişasının iltihabı, labial qıvrımların və burnun seboreik dermatiti, saç tökülməsi və dəri lezyonları, həzm pozğunluqları, konjonktivit, zehni xəstəliklər. geriləmə və böyümə geriliyi.

Bədəndə bu elementin hipovitaminozu ilk növbədə beyin toxumasının vəziyyətinə, həmçinin dəmirin udulmasına və tiroid bezinin vəziyyətinə təsir göstərir.

Nəticələr

Vitamin B2 insan orqanizmində çox tez istehlak olunur, bunun nəticəsində bu elementin gündəlik doldurulması məcburidir. Riboflavinin çatışmazlığı fonunda xəstəliklərin yaranmasının və inkişafının qarşısını almaq üçün qidada mümkün qədər çox vitamin B2 saxlamağa və ya vitamin kompleksi preparatları alaraq gündəlik tələbatı doldurmağa çalışmaq lazımdır.

Riboflavinin uzunmüddətli çatışmazlığı aşağıdakı nəticələrə səbəb olur:

Bacaklarda yanma ağrıları;
keratit və katarakt;
Stomatit və glossit;
Anemiya və əzələ zəifliyi.

Aşırı doza

Tibbi praktikada riboflavinin həddindən artıq olması nadir haldır və onun bədənə həddindən artıq daxil olması qaşınma, uyuşma və yüngül yanma istisna olmaqla, heç bir xoşagəlməz nəticələrə səbəb olmur, lakin bu simptomlar tez yox olur.