Diæt efter mavekirurgi. Ernæring efter fjernelse af maven for kræft: hvad du kan spise, menu efter resektion De første dage efter fjernelse af maven, hvad skal du spise

Kosten til mavekræft er baseret på strenge principper bestemt af sværhedsgraden af ​​den ondartede proces. Det har videnskabelig dokumentation, da den rigtige mad ikke kun kan genoprette beskadiget væv, men også bremse tumorvæksten. Selvfølgelig kan ernæring alene ikke stoppe og helbrede sygdommen, men i kombination med kirurgiske og andre terapeutiske tiltag øges chancerne for helbredelse.

Principper for ernæring til mavekræft

Når de står over for en ondartet tumor i fordøjelseskanalen, bør hver person genoverveje deres sædvanlige kost. Fra dette øjeblik skal mange retter begrænses eller elimineres fuldstændigt, hvilket giver fortrinsret til mad, der vil hjælpe med at stoppe væksten og delingen af ​​atypiske celler og derved reducere de symptomatiske manifestationer af sygdommen og forhindre metastaser og tilbagefald. Generelt skal du kun undgå de produkter, der har kræftfremkaldende aktivitet.

Lad os overveje i tabellen de generelle principper for diæt til mavekræft.

Liste over tilladte og forbudte produkter

Patienter med mave-tarmkræft bør vide, hvad de skal spise. Dette vil hjælpe med at skabe en terapeutisk diæt, der fuldt ud vil tilfredsstille en svækket krops behov for essentielle vitaminer og mikroelementer.

Kosten skal selvfølgelig også svare til en persons smagsvaner. Dette vil betydeligt reducere kræftpatientens følelse af mindreværd, hvilket helt sikkert vil opstå på grund af manglende evne til at indtage nogen af ​​de produkter, der er forbudt af medicinske årsager.

Så hvad skal man spise mod mavekræft?

• Supper: grøntsager, mejeriprodukter og korn. Alle komponenter, der er inkluderet i dem, skal koges grundigt og males.
• Flydende grød fra letfordøjelige kornsorter.
• Mager fisk og kød. De tilberedes ved dampning eller bagning uden skorpe.
• Omeletter, blødkogte æg. Ikke mere end to stykker om dagen.
• Hytteost. Du bør vælge fedtfattigt, ideelt hjemmelavet.
• Grøntsager og frugter. Præference gives til frugter af rød, orange og gul farve. Det er bevist, at de indeholder en enorm mængde carotenoider - stoffer, der forhindrer væksten af ​​ondartede tumorer.

Derudover anbefaler eksperter at være opmærksomme på fødevarer, der har antitumoraktivitet. Sådanne produkter indeholder stoffer, der forebygger kræft. Lad os se på dem i følgende tabel.

Ved hjælp af ovenstående produkter og retter er enhver kræftpatient i stand til at organisere deres ernæring i overensstemmelse med essensen af ​​anti-cancer diæten. Takket være disse handlinger kan han opnå øget indflydelse af officiel medicin og øge chancerne for helbredelse.

Hvilke fødevarer bør ikke spises, hvis du har mavekræft, er et lige så presserende spørgsmål, da uvidenhed kan forværre forløbet af den ondartede proces i kroppen. Først og fremmest er det vigtigt helt at udelukke skadelige, tunge og fede fødevarer, som negativt påvirker funktionen af ​​mave-tarmkanalen som helhed. Derudover fjernes marinader, pickles, krydderier og syrer fra kosten.

Den generelle liste over forbudte produkter er som følger:

• rødt kød og fisk;
• svampe i enhver form;
• umodne grøntsager og sure frugter;
• dåsemad - hjemme eller industrielt, røget kød;
• kød- og fiskebouillon;
• raffinerede fødevarer beriget med simple kulhydrater;
• stærk te, kaffe, mousserende vand;
• alkohol.

Mennesker med mavekræft er strengt forbudt at spise fødevarer med kunstige fyldstoffer - farvestoffer, smagsstoffer og konserveringsmidler. Alle er komponenter med kræftfremkaldende aktivitet. Disse stoffer forværrer forløbet af den patologiske proces i maven og fremskynder dens progression.

Det er vigtigt at være opmærksom på, at produkter fra den forbudte liste skal fjernes fra kosten for en patient med enhver grad af kræft i hele behandlings- og rehabiliteringsprocedurerne. Dette tager normalt flere måneder, nogle gange mere end et år. I tilfælde af fuldstændig bedring, bør du fortsætte med at huske vigtigheden af ​​sund mad. Streng overholdelse af kostanbefalinger vil give dig mulighed for at forhindre en gentagelse af kræft om et par år.

Ernæring i de tidlige stadier af sygdommen

Mennesker med mavekræft i den indledende fase af den onkologiske proces er normalt ordineret operation, hvor tumoren fjernes sammen med delvis eller fuldstændig resektion af maven. For at det kirurgiske indgreb skal udføres så effektivt som muligt, gennemgår patientens kost obligatoriske ændringer før behandling.

Grundlaget for kosten består af letfordøjelige purerede retter. På dette stadium er det nødvendigt at opnå normalisering af fordøjelsen, optimal tømning af tarmkanalen og rensning af leveren - fødevarer beriget med plantefibre vil hjælpe her.

Mad skal tages i små portioner, og den valgte ret skal være nærende og have en vis værdi. Vitaminer forbedrer immunsystemet og har en positiv effekt på præoperativ forberedelse, hvilket forhindrer mulige komplikationer ved kirurgisk behandling. Faktum er, at efter resektion af maven til eksisterende onkologi, vil funktionerne af det fjernede organ blive overtaget af tarmene, som af deres oprindelse praktisk talt ikke er tilpasset til at fordøje mad. Derfor skal han være forberedt på dette.

Ernæring til trin 3, 4 mavekræft med metastaser og til inoperable patienter

Mavekræft er en af ​​de onkologiske sygdomme, der sjældent opdages på et tidligt stadium, da en person oftest ikke oplever indledende specifikke symptomer, såsom kvalme, opkastning, smerter osv. Hvis diagnosen opdages på tredje og fjerde stadie eller vi taler om inoperabel dens form, for eksempel på grund af det faktum, at patienten ikke vil være i stand til at blive opereret, eller det ikke er muligt af tekniske årsager, skal ernæring overholde følgende principper:

• Maden tilberedes til et enkelt måltid. Opbevaring i køleskabet, selv i en dag, er strengt forbudt.
• Fuldstændig afvisning af salt. Det er tilladt at erstatte det med krydderier og krydderurter som anis, nelliker, kommen, kanel, koriander og dild. Valget af krydderier bør aftales med din læge.
• Færdigretter skal være ved patientens kropstemperatur.
• Tilstedeværelsen af ​​store partikler i fødevarer er uønsket. En homogen semi-flydende konsistens af færdigretter anbefales.
• Det er vigtigt at spise langsomt og undgå hurtig synkning af selv små portioner. Dette vil hjælpe med at reducere mekanisk stress på maven. Det anbefales at holde flydende mad i munden i et stykke tid, da spyt også indeholder de nødvendige enzymer, der begynder processen med at nedbryde indtaget mad.

Overspisning i de senere stadier af kræft er forbudt. En person skal rejse sig fra bordet med en følelse af lethed i maven. Du bør ikke gå sulten eller springe måltider over, selvom du ikke har nogen appetit. Hvis patientens vægt på trods af indsatsen fortsætter med at falde, er det bydende nødvendigt at gennemgå kosten med en specialist.

Fodring af en kræftpatient på det sidste stadie med metastaser og spredning af den ondartede proces ud over maven udføres ofte ved hjælp af en gastrostomisonde.

Ernæring efter gastrisk resektion til onkologi

Diæten efter en gastrectomi - fuldstændig fjernelse af mavens krop eller dens delvise resektion - ligner på mange måder de generelle principper for ernæring for denne sygdom. Lad os liste dem:

• mad skal være varm og frisklavet, halvflydende, ensartet konsistens;
• Du bør spise langsomt, tygge grundigt og behandle mad med spyt;
• Det er vigtigt kun at lave din kost af godkendte fødevarer.

Men det er også umuligt ikke at bemærke nogle forskelle i den kost, der anbefales efter fjernelse af maven for kræft. Disse omfatter:

• måltider bør tages hver anden time i små portioner;
• Efter at have spist, bør du ikke drikke straks, det er tilrådeligt at vente op til 30 minutter;
• helt fjern sukker og andre letfordøjelige kulhydrater samt fedtstoffer fra menuen;
• Oplever du ubehag i maven, mens du spiser, kan det skyldes den hurtige indtrængning af maden i tarmkanalen – i dette tilfælde anbefales det at ligge ned og derefter spise mens du ligger ned.

I tre måneder efter gastrectomy er det vigtigt at overholde de anførte regler.

Diæt efter behandling

Ernæring efter terapeutiske tiltag - kirurgi, kemoterapi og strålebehandling - svarer til terapeutisk diæt nummer et. Det omfatter følgende principper:

• Tilrettelæggelse af seks måltider om dagen.
• Spis kun naturlig, frisklavet mad.
• Retter skal have en semi-flydende konsistens, dette hjælper med at fremskynde vævshelingsprocessen.
• Grøden koges i lang tid, og derefter tørres og fortyndes med en lille mængde vand. Slimede supper baseret på havregryn eller ris er tilladt. Grøntsager og korn i retter er også genstand for formaling.
• Undgå stimulerende og irriterende fødevarer: krydderier, sure frugter og drikkevarer, bouillon, groft korn osv.
• Fjern mad fra menuen, der tager lang tid at fordøje: sejt kød, svampe osv.
• Frisk brød og kager er ikke tilladt.
• Øg væskeindtaget - kompotter, gelé, hybeninfusioner, mineralvand og kogt vand - forudsat at der ikke er nyreproblemer.

Det skal også bemærkes, at en persons kost efter behandling for mavekræft bør afhænge af hans oprindelige vægt. Hvis patienten har normal kropsvægt og ingen metaboliske patologier, anbefales en diæt med et dagligt kalorieindhold på 2400 kcal.

Funktioner i kosten for voksne, børn, gravide og ammende kvinder, ældre

Ernæring til mavekræft adskiller sig ikke grundlæggende mellem forskellige grupper af patienter. Både børn og voksne kræftpatienter bør forsynes med den mest skånsomme ernæring som muligt, med en overvægt af letfordøjelige berigede fødevarer i kosten, der dækker kroppens behov, der er svækket af sygdommen.

Derudover bør du følge de individuelle anbefalinger fra den behandlende læge under hensyntagen til patientens velbefindende og hans tilstand på ethvert stadium af den terapeutiske intervention.

Menu for ugen

Vi foreslår, at du finder ud af, hvordan en omtrentlig diæt i en uge ser ud for mavekræft.

Opskrifter til forskellige retter

For at diversificere menuen for en patient, der lider af mavekarcinom, foreslår vi, at du gør dig bekendt med nogle opskrifter.

græsk kål. Ingredienser: 600 g hvidkål, 2 gulerødder, 1 løg, 100 ml tomatpuré, ½ kop ris, dild, salt.

Hak grøntsagerne fint. Svits løg og gulerødder indtil de er gennemsigtige, tilsæt kål til blandingen og lad det simre indtil de er bløde. Herefter tilsættes salt, vaskede ris, et glas vand og pasta til grøntsagsblandingen. Lad det stå ved svag varme, indtil det er færdigt. Inden servering drysses med hakkede krydderurter.

Kartofler med ost. Ingredienser: 6 ens kartofler, 100 g ost, 1 spsk. l. soya sovs.

Kog kartoflerne i deres jakke, og læg dem uden at skrælle dem i et fad og smag til med en lille smule sojasovs. Drys ost på toppen. Bages i mikroovnen i 5 minutter.

Havregrynskoteletter. Ingredienser: 1 glas havregryn, 100 ml kogende vand, 1 kartoffel, 1 løg, salt.

Kom flagerne i en gryde, tilsæt vand og lad dem dampe i 15 minutter. Riv rå grøntsager, bland dem med opsvulmet havregryn, tilsæt salt og form til små kugler. Tip: Hvis konsistensen af ​​havregryn og grøntsagsblandingen ikke tillader dette, kan du tilføje et kyllingæg til det. Damp koteletterne i en slow cooker i 8-10 minutter.

Forebyggende kost for at forebygge sygdom

Den afgørende faktor, der forhindrer udviklingen af ​​den onkologiske proces, er en ansvarlig holdning til mad. Forskere var i stand til at bevise sammenhængen mellem en sund kost og tumorprocesser i kroppen.

Det er vigtigt at udelukke røgede, fede og stegte fødevarer og holdbare fødevarer fra kosten, da de indeholder store mængder nitritter, som har kræftfremkaldende egenskaber. Derudover bør du undgå mel og konfektureprodukter med et højt stivelsesindhold.

Grundlaget for den daglige kost bør omfatte dampede retter, hovedsageligt magert eller med fjerkrækød. Det er tilrådeligt at drikke grøn te, tørret frugtkompot, hybenafkog og rent vand mindst 2 liter om dagen. Du bør spise havfisk mindst to gange om ugen: laks, sild, sardin og skrubber. Omega-syrer indeholdt i fisk og skaldyr forbedrer kroppens immunforsvar og har en positiv effekt på blodkarrenes tilstand og fordøjelsesprocesser. Hver dag anbefales det at spise korn, frugt og grøntsager rige på fibre og vitaminer.

Generelt er principperne for en forebyggende diæt som følger:

• mængden af ​​planteprodukter i kosten skal være mindst 60%;
• Hver dag skal du spise mindst 6 forskellige frugter og grøntsager;
• begrænse forbruget af lam, oksekød og svinekød så meget som muligt, og give præference til kaninkød, fisk og kalkun;
• Det anbefales desuden at tage multivitaminkomplekser for at styrke immunsystemet.

Ernæring til mavekræft bør være varieret, men mekanisk og kemisk skånsom, uanset hvilket stadie vi taler om – 1. eller 4. grad med metastaser. Menuen bør indeholde retter, der forhindrer udviklingen af ​​kræftprocessen. Hvis du er i tvivl om brugen af ​​et bestemt produkt, er det vigtigt at konsultere en onkolog på forhånd.

Er du interesseret i moderne behandling i Israel?

En mavekræftdiagnose er ikke en dødsdom. Behandling af nogle former for kræft omfatter. Dette kan føre til en række ændringer i livsstil og spisevaner. En gastrectomy er fjernelse af en del af eller hele maven. Der lægges særlig vægt på, hvilken slags ernæring der er ordineret til patienten efter fjernelse af maven for kræft. Fraværet af det vigtigste fordøjelsesorgan påvirker ernæringsmønsteret betydeligt.

For at løse maveproblemer, hvis andre typer behandling ikke hjælper, bruges organfjernelse i følgende tilfælde:

• godartede tumorer;
• blødende;
• betændelse;
• perforering af mavevæggen;
• polypper eller vækster inde i din mave;
• mavekræft;
• alvorligt sår eller duodenalsår.

Hvis du har et mavesår, er det nødvendigt at opretholde normal mavesyre. Mavesyre reduceres ved at drikke kåljuice og gå langsomt efter måltider.

Der er tre hovedtyper af gastrectomy:

• Delvis resektion - fjernelse af en del af maven. Som regel fjernes den nederste halvdel af maven, den resterende del er forbundet med tarmene.
• Fjernelse af hele maven - spiserøret er forbundet med tyndtarmen.
• Fjernet som en del af vægttabskirurgi - op til ¾ af maven kan fjernes under en ærmegatrektomi, resten trækkes op og hæftes sammen, hvilket skaber en mindre mave og appetit.

Efter mavekirurgi forbliver evnen til at fordøje væsker og fødevarer. Du bliver dog nødt til at foretage et par livsstilsændringer efter proceduren. Diæten efter operationen følges nøje.

Nogle typer operationer kan også bruges til at behandle fedme. Ved at gøre maven mindre fyldes den hurtigere. Dette kan hjælpe dig til at spise mindre. Imidlertid udføres fedmekirurgi, når andre muligheder har slået fejl. Mindre invasive procedurer omfatter:

• kost;
• dyrke motion;
• behandling, blodprøver for at overvåge indikatorer;
• konsultation med ernæringsekspert og behandlende læge.

Sådan forbereder du dig til operation

Før operationen vil din læge bestille blodprøver og billeddiagnostiske tests. Dette vil sikre, at du er sund nok til proceduren. Du skal muligvis stoppe med at tage nogle medicin før operationen.

Patienten skal fortælle deres læge, hvis de har andre medicinske tilstande eller graviditet. Patienten skal holde op med at ryge.

Rygning tilføjer ekstra restitutionstid og kan skabe flere komplikationer.

Risici ved gastrektomi omfatter:

• sure opstød;
• diarré;
• dumping syndrom på grund af utilstrækkelig fordøjelse;
• infektion i snitsår;
• infektion i brystet;
• Indre blødninger;
• mavelækage;
• kvalme;
• opkastning;
• mavesyre lækker ind i spiserøret, hvilket forårsager ardannelse og forsnævring af forsnævringer;
• blokering af tyndtarmen;
• avitaminose;
• vægttab.

Hvordan udføres resektion?

Der er to forskellige måder at udføre en gastrectomi på. Alle af dem udføres under generel anæstesi. Det betyder, at du vil være i dyb søvn under operationen, og du vil ikke kunne mærke smerte.

Åben operation – involverer et stort snit.

Laparoskopisk kirurgi – bruger små snit og specialiserede instrumenter. Det inkluderer færre smerter og hurtigere restitutionstid. Disse er mere avancerede operationer med en lavere komplikationsrate.

Efter operationen lukker lægen snittet med sting, og såret bliver bandageret. Patienten vil gennemgå en genoptræningsfase under tilsyn af en sygeplejerske. Efter operationen kan patienten blive på hospitalet i en til to uger. I denne periode vil rør blive ført gennem næsen til maven.

Dette vil give lægen mulighed for at fjerne eventuelle væsker produceret af maven og vil hjælpe med at holde dig fra at føle kvalme. Patienten vil have intravenøs ernæring i tre dage. På den fjerde dag begynder en gradvis fodring på 30-50 gram efter fjernelse af maven for kræft, med en gradvis stigning i portioner.

Synkeproblemer

Synkeproblemer opstår ofte efter mavekirurgi. Mad passerer normalt meget hurtigt ind i maven fra spiserøret. Maden er delvist fordøjet, så den skal ind i tarmene i små mængder. Maven kan rumme omkring 2 liter mad og drikke. Uden mave kommer mad næsten ufordøjet ind i tarmene, og tarmene vil kun acceptere små mængder ad gangen. Det betyder, at du bør spise meget langsomt og i små mængder.

Nogle gange vil tarmene ikke acceptere mere, og der vil være problemer med at synke. Din læge kan ordinere medicin for at hjælpe med at fremskynde passagen af ​​mad. De tages normalt før måltider. Når kroppen tilpasser sig, vil problemet delvist blive løst af sig selv. Men det betyder ikke, at du vil være i stand til at spise store mængder mad.

Kostterapi

De første måneder efter operationen ordineres pureret kost nr. R. Når du kommer hjem, skal du muligvis justere dine spisevaner. Nogle ændringer kan omfatte, når maven fjernes:

• tyg maden grundigt;
• spise mindre mad i løbet af dagen;
• gradvis stigning i portionen;
• varierede fraktioneret måltider;
• pureret mad;
• undgå fødevarer med højt fiberindhold;
• spise fødevarer rig på calcium, jern og vitamin C og D;
• tage vitamintilskud.

Restitution efter gastrectomy kan tage lang tid. Til sidst vil din mave og tyndtarm gradvist strække sig. Så vil du være i stand til at indtage flere fibre, og spise mere passende mængder af vitaminer og mineraler.

Maveonkologi; i tilfælde af onkologi er det bedre at spise knust og gelélignende mad. Korrekt ernæring er altid svært for enhver sund person, men kosten efter fjernelse af maven for kræft vil være endnu strengere. Kvalme kan være et problem. En kræftpatient kan miste appetitten i et stykke tid og tabe sig.

Vægten skal holdes med god ernæring. Dette er ikke tiden til at begrænse din kost. Hvis du taber dig eller har problemer med maden, så spis hvad du vil have pureret. Du bør spise små måltider hver 2. til 3. time, indtil du føler dig bedre. Spis fremover 4-5 gange om dagen.

Menuen skal være varieret: diætkød og fisk, boghvede, havregryn, hytteost, æg, purerede grøntsager og frugtgele, purerede supper, kompotter. Det er nødvendigt at give præference til kødprodukter: kanin, kylling, kalkun, kalvekød, oksekød. Udeluk: lam, svinekød, semulje og hirse. Maden bør ikke være oversaltet.

Du kan spise brød en måned efter operationen. Du kan konsultere en ernæringsekspert, som kan give dig ideer til, hvordan du kan håndtere nogle af bivirkningerne ved behandlingen.

Hvis en del af eller hele maven fjernes, bliver du nødt til at spise mindre mad, men oftere. Det anbefales at forblive oprejst efter at have spist. Din læge eller ernæringsekspert kan hjælpe dig med at bestemme din kost.

Når noget af eller hele maven fjernes, passerer den mad, der sluges, hurtigt ind i tarmene, hvilket fører til forskellige symptomer efter måltidet. Nogle patienter har problemer med kvalme, diarré, svedtendens og rødmen efter at have spist. Dette kaldes dumpingsyndrom. Når en del af eller hele maven fjernes, passerer den mad, der sluges, hurtigt ind i tarmene, hvilket fører til forskellige komplikationer.

Nogle gange kan folk have brug for kosttilskud for at få de næringsstoffer, de har brug for. Nogle mennesker kan have behov for at blive fodret gennem en sonde indsat i tyndtarmen. Dette gøres gennem et lille hul i huden på maven under mindre operationer for at forhindre vægttab og forbedre ernæringen. Mindre almindeligt kan et rør kendt som et gastrostomirør eller G-rør placeres i den nedre del af maven.

Efter kræftbehandlingen skal patienten have en kostplan og lægge sunde kostvaner på plads.

At spise sundt og undgå alkohol og rygning kan reducere din risiko for en række kræftformer, samt give mange andre sundhedsmæssige fordele.

Informativ video

Ernæring efter mavekræftkirurgi er en integreret komponent, ikke kun i genoptræningsperioden, men gennem resten af ​​patientens liv. Det grundlæggende princip for diæten er, at patienten skal spise måltider i brøkdele mindst fem gange om dagen. Menuudvikling bør udelukkende udføres af en ernæringsekspert for hvert enkelt tilfælde på individuel basis.

Sådan tager du på i vægt

Efter fjernelse af maven oplever patienterne svært ved at opretholde normal kropsvægt. Som regel observeres vægttab efter gastrektomi. Hvis der er mangel på appetit, vil personen blive rådgivet til at følge visse regler, der vil hjælpe med at få den manglende vægt og returnere den til normal.

Først og fremmest skal du sørge for, at madens udseende er så attraktivt som muligt. Til denne ret kan du dekorere med skiver af citron, tomat eller forskellige krydderurter.

Det bemærkes, at at drikke en lille mængde cognac eller en aperitif hjælper med at øge appetitten. Men før du tager alkoholholdige drikkevarer, er det nødvendigt at rådføre sig med din læge, som vil bestemme muligheden for at tage alkoholholdige drikkevarer.

Ofte bliver de lugte, der opstår under madlavningen, årsagen til afsky fra mad. I sådanne tilfælde skal du sørge for, at nogen tæt på dig tilbereder maden. Som en mulighed kan du prøve at spise afkølede, smukt dekorerede retter.

Da appetitten ofte ændrer sig afhængigt af dit humør, skal du prøve at holde det godt så længe som muligt. For at gøre dette skal menuen have flere foretrukne, men på samme tid tilladte madlavningsopskrifter.

For ikke at tabe dig, kan du prøve at ændre dit sædvanlige og allerede kedelige miljø, for eksempel spise ikke i køkkenet, men i rummet.

I nogle tilfælde, for at stimulere appetitten, ordinerer specialister specielle lægemidler til patienter efter fjernelse af en del af maven - hormonet medroxyprogesteron eller steroider i små doser.

En stigning i kropsvægt lettes også af tilstedeværelsen af ​​store mængder protein og fødevarer med højt kalorieindhold i maden. Din læge kan ordinere proteinpulver.

Ernæringsmål

Diætens hovedopgave i den postoperative periode efter resektion eller gastrectomi er at minimere belastningen på fordøjelsessystemets organer. Derudover skal patienten efter operationen modtage den nødvendige mængde vitaminer, næringsstoffer og andre næringsstoffer, som kun kan forsynes med en korrekt formuleret kost.

Derudover, hvis du følger korrekt ernæring, falder sværhedsgraden af ​​symptomerne, og funktionen af ​​mave-tarmkanalen normaliseres.

Principper

Ernæring efter gastrisk resektion for cancer involverer overholdelse af en række generelle simple principper.

I de første to dage efter operationen udføres intensiv terapi, hvor patienten kun får lov til at spise gennem intravenøs administration af specielle opløsninger. Parenteral ernæring bør ordineres til hver patient individuelt, og det er vigtigt at tage hensyn til kroppens individuelle egenskaber.

Varigheden af ​​diæten bør være mindst fire måneder. Hvis der udvikles komplikationer i denne periode, forlænges kosten. På dette tidspunkt skal diæten være så komplet som muligt. Det bør bestå af en stor mængde fedt, proteiner og kulhydrater, men mekaniske og kemiske irriterende stoffer bør helt udelukkes.

Det er nødvendigt at gå fra knust mad til almindelig mad i et langsomt tempo. Tilføjelse af nye produkter bør ske gradvist i små doser. Samtidig er det nødvendigt at overvåge, hvordan kroppen vil reagere på innovationer.

Kun den behandlende læge kan ordinere en diæt efter gastrisk fjernelse.

Når hovedrehabiliteringsperioden slutter, bør patientens krop modtage mindst 300 gram kulhydrater, 140 gram protein eller 100 gram fedt sammen med mad. Dagligt kalorieindhold – fra 2800 kcal.

Alle retter tilberedes udelukkende i et dampbad eller ved kogning og stuvning.

Mad kan kun indtages, når dens temperatur ikke når mere end 55 grader. Hvis opkastning begynder efter varme måltider, erstattes de med afkølede.

Ofte begynder kræftpatienter at udvikle hypercalcæmi - dette er en patologisk tilstand ledsaget af en stigning i koncentrationen af ​​calcium i kroppen. I sådanne situationer skal du reducere forbruget af mejeriprodukter og øge mængden af ​​kød og fisk.

Hvad angår drikkeregimet, skal du være så forsigtig som muligt. Hvis nyrerne fungerer normalt, kan du drikke op til to liter væske om dagen. Kun et glas vand er tilladt ad gangen.

Du skal spise i små portioner i 5-6 måltider. For at øge appetitten anbefaler eksperter at spise mad i frisk luft. Derudover bør du prøve at spise på samme tid. Dette vil forbedre fordøjelsesprocessen, hvilket vil forhindre irritation af slimhinden.

Det er vigtigt at opgive on-the-go snacks og tørfoder. Disse vaner vil yderligere skade dit fordøjelsessystem.

Hvad kan du spise

I de første 1-2 dage har patienten forbud mod overhovedet at spise. For at sikre, at den allerede svækkede krop ikke mister styrke, tilføres alle ernæringskomponenter internt gennem intravenøs administration.

Hvis der ikke på den tredje dag opdages overbelastning, kan du give patienten hybenafkog, te eller kompot med et minimumsukkerindhold.

På den fjerde dag introduceres supper med høj viskositet, kød hakket i en blender, fedtfattig hytteost og blødkogte æg i kosten.

I de første syv dage bør en portion mad ikke overstige 50 gram. Gradvist øges lydstyrken.

På den 8. dag efter gastrectomy ordineres en skånsom diæt, som skal følges i fire måneder. I denne periode skal du spise mere fedt og proteiner, og reducere dit kulhydratindtag.

Diæten er baseret på kartoffelmos, purerede kødprodukter og tyktflydende grød.

Retter tilberedes udelukkende ved dampning eller kogning.

Dag 9-10 ordineres diætmad nr. 0B. Det er tilladt at spise purésupper, bagte æbler, hvide kiks, fermenterede mælkedrikke, grøntsags- og frugtpuréer.

Efter 3-4 måneder, i mangel af komplikationer, kan patienten skifte fra pureret mad til almindelig mad. Samtidig bliver kosten mere varieret. Du må spise suppe med kødbouillon, kød og fisk, boghvede, ris, kartofler og frisk frugt. Denne diæt skal følges i yderligere 60-90 dage.

Efter fuldstændig genopretning af tarmene og mave-tarmkanalen kan du efter seks måneder skifte til en normal kost.

Hvad skal man ikke gøre

Efter operation for hel eller delvis fjernelse af maven på grund af kræft, er følgende produkter forbudt:

• kød og fed fisk;
• alkoholiske drikke og kulsyreholdige drikke;
• røget kød, pickles, marinader;
• stegt og fed mad;
• æg, hårdkogt;
• citrus;
• tomater, kål, radise, bælgfrugter.

Du bør ikke spise slik, kager eller frisk brød.

Eksempel menu

Diæternæring bør kun udvikles af en specialist. Ugens menu kan se sådan ud.

Til en snack er kompot med småkager, æblemousse, soufflé og frugtgele tilladt. Før du går i seng, kan du drikke et glas yoghurt eller kefir.

For at genopretningsperioden kan passere med minimale komplikationer, er det vigtigt nøje at følge alle specialistens instruktioner vedrørende ernæring efter gastrectomi af maven for en ondartet tumor. Før du introducerer nye produkter, bør du konsultere din læge.

Siden giver kun referenceoplysninger til informationsformål. Diagnose og behandling af sygdomme skal udføres under tilsyn af en specialist. Alle lægemidler har kontraindikationer. Konsultation med en specialist er påkrævet!

Stanislav spørger:

Hvad skal diæten være efter gastrisk resektion for kræft?

Efter fjernelse af maven skal du følge princippet om fraktioneret ernæring, når maden indtages ofte, 5-6 gange om dagen i små portioner. Samtidig bør du ikke indtage mere end to retter og et glas væske ad gangen. Mælk skal drikkes fortyndet med vand for ikke at fremkalde øget galdesekretion med efterfølgende kvalme og opkastning. Det er også absolut nødvendigt at begrænse kulhydratfødevarer (melprodukter, kartofler, kager, kager, slik, chokolade, sukker osv.) for at undgå dumpingsyndrom, som kommer til udtryk ved udvikling af sved, svaghed, hjertebanken, kulderystelser og koldsved. efter at have spist.. Derudover bør du i de første to måneder efter en gastrisk sleeve-operation indtage en minimal mængde salt. Færdigretter bør indtages varme og undgå kolde og varme retter. Også al mad, der er beregnet til indtagelse, skal være blød og godt hakket. Følgende produkter er fuldstændig forbudt til indtagelse med en reseceret mave:

• Sort brød;


• Bagværk lavet af premium hvidt mel;


• Slik (chokolade, kakao, honning, marmelade, slik, kager, bagværk osv.);


• Søde drikke;


• Danskvand;


• Frisk mælk;


• Flødeis;


• Fedtstoffer af animalsk oprindelse (svinefedt, fed hale, smør, fed creme fraiche osv.);


• Fed fisk og kød (svinekød, and, fedt lam, laks, stør, sild, makrel osv.);


• Biprodukter (lever, nyrer, lunger);


• Enhver dåsemad (kød, fisk, grøntsager, frugt);


• Røget kød, pickles;


• Pølser og frankfurter;


• Svampe i enhver form;



• Grøntsager med grove fibre (hvidkål, radise, majroe, peberfrugt, spinat, syre osv.);


• Alkohol;


• Stærk kaffe.

Så umiddelbart efter operationen består kosten af ​​mineralvand, let sødet gelé og svag te. Efter 2 - 3 dage indføres hybenafkog, pureret grøntsagssuppe, flydende pureret grød med vand fra ris eller boghvede, samt dampet ostemasse soufflé. 8-9 dage efter operationen introduceres kartoffelmos, frikadeller og dampede fiskeboller.

Efter dette overføres personen i 2-4 måneder til en pureret diæt, som reducerer sværhedsgraden af ​​den inflammatoriske proces og stimulerer genoprettelsen af ​​den normale struktur i mave-tarmkanalen efter operationen. Alle retter er dampet eller kogt og derefter pureret. På en pureret diæt kan du spise grøntsagspurésupper med et afkog af korn, fedtfattig bouillon, kyllingekød, magert oksekød og hakket fisk (torsk, gedde, karper, gedde). Blødkogte æg og dampæggekage er også tilladt. Mælk og creme fraiche kan tilsættes til tilberedte retter som krydderier. Derudover kan du spise kogte grøntsager - blomkål, zucchini, græskar, kartofler, gulerødder, broccoli, rødbeder, kålrabi osv. Tyktflydende purerede grøde tilberedes af korn i vand. Vegetabilsk olie og smør bruges som krydderier i tilberedte retter.

Brødet skal være daggammelt eller let tørret af fuldkorns- eller klidmel. Brød og kefir kan dog tidligst indtages en måned efter operationen. Frugter indtages bedst forarbejdet, i form af mousse, gelé, skumfiduser osv. Du kan drikke frisk juice, med undtagelse af druesaft.

Derefter bliver personen i 8 til 10 måneder overført til en uforarbejdet diæt, som skal følges i et år efter operationen for at fjerne mavekræft. I denne diæt forbliver alle restriktioner de samme, men retter kan tilberedes ikke kun ved dampning, men også stuvning og bagning. Du kan spise moderat kolde og varme retter. Derudover udvides kostmenuen, som omfatter borsjtj, kålsuppe og fedtfattig kødsuppe. Du kan stadig spise gårsdagens brød lavet af rug, hvede og rughvedemel. Fedtfattige småkager (kiks, havregryn osv.), forskellige retter fra kylling, magert kød og fisk er også tilladt. Grøntsager kan indtages ikke kun kogt, men også kogt, rå, stuvet og bagt. I denne periode må du spise friske urter og tomater krydret med vegetabilsk olie. Hvis det tolereres, kan du drikke kefir, mælk, acidophilus og yoghurt. Grøde, buddinger og gryderetter tilberedes af korn. Til kolde forretter kan du spise kogt pølse, frankfurter, kaviar, milde og fedtfattige oste, mager skinke, friske bær og frugter.

En sådan diæt skal følges hele livet og overholde begrænsninger for mængden af ​​mad, der spises ad gangen, samt forbruget af mel, slik og fed mad.

Kræft på fjerde stadie kan stadig helbredes! Ernæring ifølge Shatalova og Moerman

Få mere at vide om dette emne:

• Ultralyd af mave og spiserør - fortolkning af resultater, indikatorer, norm. Hvad viser ultralyd for forskellige sygdomme? Hvor kan jeg gøre det? Forskningspris
• Ultralyd af mave og spiserør – som viser hvilken læge der ordinerer undersøgelsen, indikationer og kontraindikationer, forberedelse og gennemførelse. Hvordan gøres det for et barn?

For ondartede tumorer i mave-tarmkanalen tyes radikale operationer til. Ernæring efter fjernelse af maven (gastrektomi) har sine egne ejendommeligheder. Generelt er det kendetegnet ved større hyppighed, fragmentering og overvægt af let fordøjelige komponenter i kosten. Enzymatisk mangel i mave-tarmkanalen efter fjernelse af maven skal genopbygges. Til dette formål anvendes specielle erstatningspræparater af enzymer og saltsyre. Men brugen af ​​disse midler betyder ikke, at patienten vil være i stand til at spise de samme fødevarer som før operationen. Hvis maven fjernes, vælges menuen for patienten af ​​den behandlende læge eller ernæringsekspert.

Generelle principper

Indtagelse efter nogle forbudte fødevarer, for eksempel konfektureprodukter rige på simple kulhydrater, provokerer. Det viser sig i en øget puls, kraftig svedtendens og generel svaghed.

Da der i mangel af mave produceres saltsyre, gastrin og andre stoffer syntetiseret i dens vægge, bør menuen være let fordøjelig, nærende og beriget. Salt er praktisk talt elimineret. Nødvendige mikroelementer kommer ind i kroppen med grøntsager, frugter og korn, så yderligere saltning er ikke påkrævet. Det er strengt forbudt at drikke alkohol. Kosten er vigtig, den skal være fraktioneret, mindst 6 gange om dagen. Kosten afhænger også af, om maven er helt eller delvist fjernet.

Produkter efter fjernelse af maven

Patienter uden mave ernæres parenteralt eller gennem en sonde i de første dage efter resektionen. Det afhænger af sværhedsgraden af ​​deres tilstand. Parenteral ernæring er tilførsel af essentielle proteiner, kulhydrater og fedtsyrer gennem infusioner af specielle opløsninger gennem en vene. Sondeernæring udføres gennem en sonde indsat i munden og spiserøret. Maden serveres flydende og letfordøjelig. Disse krav overholdes på grund af manglen på enzymer syntetiseret af maven og manglende evne til at fordøje komplekse fødevarekomponenter uden deres hjælp. Efter et par dage, efter at have gennemført en kontrolundersøgelse af tilstanden af ​​mave-tarmkanalen, overføres patienten til oral fodring med pureret mad. Mest er det grød og bagte æbler.

Yderligere ernæring

Efter flere dage efter operationen, med genoprettelse af en vis funktionel kapacitet i mave-tarmkanalen, kan du spise grøntsagssupper, blødkogte æg, dampede omeletter, frugt- og bærgele. Det vigtigste er at overholde hyppigheden og fraktionen af ​​mad. Vægten af ​​en portion bør ikke overstige 400 g. Dette er korrekt, da det fjernede organ ikke længere kan tjene som et reservoir, der indeholder en større mængde mad. Senere introduceres mejeriprodukter, diætkød (kanin), naturlig frugtjuice og gelé i kosten. Mælk indtages kun fortyndet med vand. Væsker bør ikke indtages mere end 200 ml ad gangen. Diæten er ordineret flere måneder i forvejen.

Hvad må du ikke spise?

Sådanne patienter bliver nødt til at stoppe med at spise citrusfrugter.

Hvis maven allerede er fjernet, er det forbudt at spise udvindingsprodukter. Disse omfatter fødevarer, der er for sure og bitre. For eksempel vil citrusfrugter, vindruer, ribs, surkål og rød peber forårsage øget sekretion i mave-tarmkanalen. Manglende evne til at neutralisere sure processer med slim og bikarbonater, der tidligere er udskilt af bægercellerne i maven, vil føre til deres aggressive virkninger på tarmvæggene. Dette kan være kompliceret af ulceration. Det er uønsket at indtage konfektureprodukter, kulsyreholdige drikkevarer, røget kød, honning, stærk te og kaffe, melprodukter, retter med krydderier og bælgfrugter.