Hvordan kan du drikke sambuca uden at sætte ild til det? Sambuca - hvad er det og hvad bruges det sammen med? Den mest eksotiske måde

Sambuca er en italiensk alkoholisk drik, som nogle mennesker fejlagtigt tænker på som anisette. Faktisk har den kun styrken til fælles med vodka: sambuca har fra 38 til 42 grader. Deres fremstillingsteknologi og organoleptiske kvaliteter er helt anderledes. Det er mere korrekt at kalde sambuca anislikør. Oftest er det gennemsigtigt, men nogle varianter af denne drik er mørke i farven, og der er endda røde varianter. Sambuca har en sødlig smag. Der er udtalte anisnoter. Den indeholder en masse estere og fuselolier, takket være hvilke drikken har egenskaberne ved at brænde med en blå flamme og blive uklar, når den fortyndes med vand. Nogle regler, der dikterer, hvordan man drikker sambuca, er relateret til disse funktioner, men kulturen med at drikke denne type alkohol er faktisk mere mangesidet.

Generelle regler

Mange måder at indtage sambuca på ligner ritualer, men italienerne selv følger dem sjældent. De drikker sambuca i sin rene form eller i cocktails. For at opleve smagen og aromaen af ​​sambuca er det ikke nødvendigt at organisere komplekse ceremonier. Det er nok at overholde nogle få grundlæggende regler.

  • Sambuca betragtes som en digestif, det vil sige en drik, der drikkes efter et måltid. Det er acceptabelt at bruge det som aperitif. Den serveres ikke til bordet.
  • Sambuca hældes i aflange glas med en tyk bund, som bartendere kalder "heste", eller i simple glas. I nogle tilfælde er det nødvendigt at bruge et cognacglas og et stenglas - et cylindrisk glas. Du kan servere sambuca i sin rene form eller med is.
  • Sambuca drikkes enten meget afkølet eller varm; mellemliggende muligheder bruges sjældent. I det første tilfælde opbevares sambuca i fryseren i mindst en halv time eller hældes i et glas fyldt til randen med isterninger. I det andet tilfælde sættes den i brand, eller der anvendes andre opvarmningsmetoder.

Snack på sambuca er ikke nødvendigt, men det er acceptabelt. Du skal bare vælge den rigtige snack.

Sådan snacker du sambuca

Hvis du vil servere en forret med sambuca, forstå, at nogle af gæsterne ikke er klar til at drikke stærke drikke uden at spise, så vælg følgende produkter:

  • chokolade;
  • nødder;
  • flødeis;
  • kaffefløde;
  • desserter med tilsætning af ovennævnte ingredienser;
  • oste.

Som sidste udvej kan du supplere ovenstående liste med fiskeretter.

Kaffebønner betragtes som en traditionel snack til sambuca, men denne mulighed er ikke acceptabel for alle.

Populære måder at drikke sambuca på

Sambuca betragtes som en klubdrink, og mange måder at drikke den på er forbundet med at gøre processen spektakulær og spektakulær. Der er dog mange måder at vurdere smagen af ​​sambuca derhjemme. Af de populære måder at drikke sambuca på, vil du sikkert finde mindst én, som du kan lide.

  • Klubmetode, som også kaldes "to glas" og "med fluer". For at prøve at drikke sambuca på denne måde, skal du forberede to glas: cognac og sten. Du skal også bruge et sugerør, en serviet, en underkop, en lighter eller tændstikker og tre let ristede kaffebønner. Kornene lægges i bunden af ​​et cognacglas og fyldes med sambuca i en mængde på 25–50 ml. Glasset vippes og placeres med det konvekse område på glasset. Der laves et lille hul i servietten, hvorigennem et rør føres med den korte side. Dette design er placeret på en tallerken. Glasset med sambuca varmes op, derefter sættes ild til drinken i 10–60 sekunder. På dette tidspunkt skal du dreje glasset ved stilken, så glasset opvarmes jævnt. Den brændende drik hældes derefter i et stenglas. Glasset er dækket af et cognacglas, som får flammen til at slukke. Dæk sugerøret på underkoppen med et cognacglas. Det eneste, der er tilbage, er at drikke sambucaen, holde kaffebønnerne i munden, derefter inhalere anisdampen gennem et sugerør og til sidst tygge kaffen. Når du bruger denne metode, skal du være forsigtig med ikke at blive brændt eller starte en brand.
  • En anden mulighed for at sætte ild til sambuca er enklere: drikken hældes i et shotglas og sættes i brand. Efter 5-10 minutter blæses flammen ud, og sambucaen drikkes straks i én slurk.
  • "Med fluer" uden at sætte ild til. Denne metode er almindelig i Italien selv. Tre kaffebønner er placeret i bunden af ​​glasset, der symboliserer lykke, rigdom og sundhed, derefter hældes sambuca. Bagefter drikkes drinken med en snack kaffe.
  • En anden måde at bruge sambuca med kaffe på er denne: brygg espresso og tilsæt sambuca i forholdet 3:1 eller 2:1. Nogle mennesker tilføjer ikke sambuca til kaffe, men drikker det med, skiftevis slurke af en drink og en anden.
  • Du kan varme sambucaen op uden at sætte ild til den ved hjælp af en keramisk kedel. Først fyldes den med kogende vand, derefter hældes varmt vand gennem tuden, og anislikør hældes i bunden af ​​kedlen. Så indånder de dens aroma gennem tuden og drikker drinken.
  • Sambuca kan fortyndes med isvand og drikkes gennem et sugerør. I dette tilfælde skal du være forberedt på, at drinken bliver uklar. Hvis dette øjeblik bekymrer dig, så fyld et separat glas med vand og drik blot sambucaen med det.
  • Sambuca serveres på samme måde - i separate glas - med kold mælk. Efter at have taget en tår sambuca, skyl den ned med mælk, tag en ny tår og drik den igen. Fortsæt indtil glassene er tomme.

Den specifikke smag og aroma af sambuca gør det muligt at tilberede originale cocktails baseret på det, som kan lide af mange.

Cocktail "Freddy Krueger"

  • sambuca - 60 ml;
  • vodka - 30 ml;
  • kirsebærsirup - 20 ml;
  • mælk - 70 ml.

Madlavningsmetode:

  • Bland ingredienserne ved at lægge dem i en shaker.
  • Hæld cocktailen i et afkølet glas.

Cocktailen serveres i et martini-glas. Inden servering kan du pynte den med et cocktailkirsebær.

Cocktail "Molijito"

  • sambuca - 30 ml;
  • citron - 0,5 stk.;
  • renset og afkølet vand - 100 ml;
  • mynte - 5-10 g;
  • is i terninger - efter smag.

Madlavningsmetode:

  • Skær citronen i tynde skiver. Læg skiverne sammen med mynteblade i bunden af ​​et højt glas til sodavand.
  • Knus lidt med en ske og tilsæt isterninger.
  • Hæld likøren i og rør rundt med et sugerør.
  • Tilsæt vand.

Cocktailen serveres med sugerør. Den har fået sit navn i analogi med "Mojito" og er også meget forfriskende.

Cocktail "Cocoon"

  • sambuca - 50 ml;
  • Coca-Cola - 150 ml;
  • citronsaft - 20 ml;
  • is i terninger - efter smag.

Madlavningsmetode:

  • Læg isterninger i et højt glas.
  • Hæld anislikør og citronsaft i, rør rundt med et sugerør.
  • Åbn en flaske afkølet Coca-Cola og tilsæt den til resten af ​​ingredienserne.

Denne version af en forfriskende drink er populær blandt unge.

Cocktail "Flydende Nitrogen"

  • sambuca - 80 ml;
  • kokosmælk - 60 ml;
  • cremet is - 100 g.

Madlavningsmetode:

  • Tag isen ud af køleskabet på forhånd, så den smelter ordentligt.
  • Brug en shaker, bland ingredienserne.
  • Fyld et højt glas med den tykke blanding og stil den i fryseren i 10-15 minutter.

Den tykke og meget kolde drik er meget forfriskende og har en behagelig smag. De drikker det gennem et sugerør. Hvis du ikke kan få kokosmælk, kan du erstatte den med almindelig mælk, selvom smagen og aromaen af ​​cocktailen vil ændre sig lidt.

Audi cocktail

  • sambuca - 15 ml;
  • hvid rom - 15 ml;
  • citruslikør - 15 ml;
  • Malibu likør (kokos) – 15 ml.

Madlavningsmetode:

  • Hæld sambuca i bunden af ​​glasset, hæld rom i, skefuld ad gangen.
  • Lav derefter lag af citrus- og kokos-smoothies. Rør ikke.

Cocktailen skal drikkes i én slurk. Hvorfor den hedder "Audi" er ukendt, men drinken er velegnet til spændingssøgende.

Cocktail "Molidori"

  • sambuca - 15 ml;
  • melonlikør - 15 ml;
  • appelsinjuice - 80 ml.

Madlavningsmetode:

  • Tilbered frisk appelsinjuice.
  • Hæld ingredienserne i glasset i følgende rækkefølge: sambuca, melonlikør, appelsinjuice. Rør rundt med et sugerør.

Hvis det ønskes, kan du tilføje isterninger til cocktailen. Den bedste dekoration ville være en spiral af appelsinskal.

Cocktail "Red Dog"

  • sambuca - 25 ml;
  • tequila - 25 ml;
  • Tabasco sauce - 4 dråber.

Madlavningsmetode:

  • Hæld anislikør i et højt glas.
  • Brug en stangske til at hælde tequilaen i, og pas på ikke at blande lagene.
  • Tilføj noget Tabasco.

Cocktailen drikkes i én slurk uden omrøring. Den viser sig at være ret kraftig, med en krydret peberagtig eftersmag.

Cocktail "Snow Armageddon"

  • sambuca - 30 ml;
  • kaffelikør (helst klar) - 30 ml;
  • fløde - 60 ml;
  • hvid chokolade - 15 g.

Madlavningsmetode:

  • Ryst sambucaen, kaffelikøren og fløden i en shaker.
  • Fyld et martini glas med blandingen.
  • Hak chokoladen på et rivejern.
  • Drys drinken med chokoladechips.

Denne søde cocktail med bitre noter og cremet smag er især populær blandt damer. At drikke denne drik er behagelig, især da den ser meget æstetisk tiltalende ud.

Sambuca er en af ​​elite alkoholholdige drikkevarer, men der er varianter til salg, der er overkommelige for de fleste af vores landsmænd. Hvis du drikker sambuca korrekt, kan du få rigtig glæde af at bruge det. Du skal dog ikke overforbruge det, da denne drink er lumsk: drikker du meget anislikør, får du voldsomme tømmermænd om morgenen.

For at nyde drinkens aroma og smage dens smag, skal du vælge de rigtige glas. Herefter kan du lære at sætte ild til sambuca for at gøre drikken endnu mere levende og interessant. Enhver bartender og kender af god alkohol vil sige, at sambuca skal drikkes af cognacglas eller whiskyglas. Da du ikke ønsker at drikke en masse sød likør, bliver sambuca grundlaget for mange cocktails, hvor smagen af ​​drinken er blandet med mere neutrale ingredienser.

Sådan serveres sambuca korrekt

For at forstå, hvordan man forbereder sambuca, skal du se på drinkens historie. Fremstillet i Italien vandt likøren hurtigt verdensomspændende popularitet på grund af dens syrlige anisaroma. Italienerne foretrækker at fremhæve anis ved hjælp af kaffebønner - præcis 3 korn tilsættes glasset, som bliver symboler på lykke, sundhed og rigdom. Nogle bartendere mener, at man kan lægge overtro til side og tilføje den nødvendige kaffesmag med et par dråber af den passende likør. Det vil straks give smag og spare folk for at skulle bide sig igennem stærke korn.

Da denne drink i henhold til alle regler serveres i slutningen af ​​tætte fester, før du tager dessertretter ud, kan den drikkes i sin rene form efter at have opbevaret flasken i køleskabet i en halv time. Den berømte optænding af alkohol vil kun være passende, hvis der er råderum, og personen har en god beherskelse af teknikken.

Måder at antænde spiritus på

Den høje grad af drikken giver dig mulighed for at sætte ild til den og bevare en smuk blå flamme i 10 sekunder. Enhver bartender ved, hvordan man serverer sambuca, for normalt er det dette "trick", der tiltrækker nybegyndere bartendere og åbner døren for dem til en verden af ​​specifik servering. For at arbejde skal du tage to glas, en lysere eller lange tændstikker samt en serviet og et sugerør.

Klassisk

  1. Inden der hældes ca. 70 ml sambuca, hældes 3 kaffebønner ned i glasset. Pointen med at servere er, at en person drikker likøren og derefter indånder de dampe, der dannes under afbrændingen af ​​sambuca.
  2. For at gøre det andet skal du stikke et cocktailstrå ind i midten af ​​en almindelig serviet på forhånd, så den ene ende af strået ser op, og dens hoveddel forbliver udenfor. Du kan tage specielle glas til sambuca til arbejde, eller du kan klare dig med muligheder for whisky eller cognac.
  3. Sambucaen i det første glas sættes i brand, indtil der dannes en blå flamme, den brændende væske hældes i det andet og dækkes med det forladte glas på toppen, hvorved dampene opsamles.
  4. Efter at ilden forsvinder, placeres glasset med dampen forsigtigt på en serviet. Drikken er klar til at drikke. Det vigtigste er hurtigt at drikke væsken og trække luft fra et andet glas gennem sugerøret.

Du kan tilberede likør uden at tilsætte kaffebønner, men hvis du planlægger at erstatte dem med kaffelikør, anbefales det at hælde væsken i lige før du afleverer glasset til en person, og ikke før du sætter ild til det. På grund af forskellen i styrken af ​​drikkevarerne kan den resulterende blanding muligvis simpelthen ikke antændes eller brænde værre.

Brændende stak

En alternativ servering af sambuca, som ikke kræver meget indsats, men ser ekstremt imponerende ud, er brugen af ​​smalle stakke. Betydningen forbliver den samme: omkring 50-70 ml spiritus antændes med en tændstik og placeres på en disk eller et bord. En person skal slukke flammen med en skarp udånding og derefter straks drikke hele glasset varm alkohol. Denne mulighed er muligvis ikke sikker for piger med langt hår, der falder fra ansigtet, så det er vigtigt at forberede sig ordentligt på den ekstreme servering og smagning af den italienske likør.

Sambuca serveringsmuligheder

Sambuca og mineralvand

En ret usædvanlig tilføjelse til en sød likør kan være mineralvand, som bartendere kan lide at bruge i varme perioder. Fortyndet 1:2 eller 1:3 begynder sambuca at blive uklar i glasset på grund af den høje koncentration af æteriske olier, men smagen bliver lidt blødere, og anisnoter kommer tydeligere frem. Denne mulighed er praktisk at bruge til middag, når du ikke ønsker at drikke for stærke drinks før desserten.

Sambuca og mælk

Det er tilladt at blande likør med mælk, men dette er ikke påkrævet i et glas. Du skal drikke omkring 50 ml sambuca, og derefter skylle alkoholen ned med et glas kold mælk.

Lagdelte cocktails

Sambuca bliver en fremragende base for mange cocktails; det ser særligt imponerende ud i lagdelte sammensætninger. Den er blandet med tequila, Blue Curacao likør og Baileys, hvilket opnår en let, sød, let krydret aroma.

Fordele ved Sambuca

Denne type alkohol "inspirerer" - efter at have drukket et skud sambuca, oplever en person en bølge af styrke. Anisaromaen omslutter behageligt, og alkoholen i likøren mærkes slet ikke. Når man valgte et krydderi til sambuca, var det ikke for ingenting, at skaberne af drinken stolede på anis. Det passer godt til de fleste retter og gør, at den søde drik ikke klør, men interessant, og den viser sig noget tid efter indtagelse.

Fremragende smag, tilgængelighed og spektakulær præsentation har gjort sambuca til et hit ved ungdomsfester. Nu kan italiensk anislikør findes på menuen på alle velrenommerede etablissementer. Gradvist vandrede kulturen for dets brug til vores hjem, solidt forankret her. Jeg vil fortælle dig, hvordan man drikker sambuca korrekt på forskellige måder, og afslører alle facetter af denne fantastiske drink.

1. Italiensk metode ("med fluer"). Klassisk serveringsmulighed. "Fluer" er tre kaffebønner, der symboliserer sundhed, rigdom og lykke. Du skal bruge: sambuca, to glas, kaffebønner, cocktailsugerør, papirservietter og tændstikker (lettere).

I det første glas skal du kaste tre kaffebønner og hælde 50-70 ml sambuca i det. Lav derefter et hul i midten af ​​papirserviet ved at indsætte et cocktailrør i det med den korte ende, som vist på figuren. For ikke at plette bordet, råder jeg dig til at placere dette design på en lille tallerken.


Serviet med sugerør

Dernæst kommer den mest interessante del - belysning af sambucaen med en tændstik eller lighter. På grund af sin høje styrke er likøren meget brandfarlig. Sambuca skal brænde med en blå flamme i 5-10 sekunder. Derefter skal du hælde den flammende drink i det andet glas og dække det med det første. Når ilden går ud, overføres meget forsigtigt det første glas, hvori dampene har samlet sig, til en serviet.

Drik først sambuca fra et glas i én slurk, hold kaffebønnerne i munden, tag derefter et par dybe indåndinger gennem sugerøret og tyg kaffen. Proceduren gentages det ønskede antal gange.

2. To glas. Metoden er vist i den anden video. Den adskiller sig kun fra sin italienske pendant i mangel af kaffe og i det faktum, at glasset opvarmes lidt med en lighter før man tænder sambucaen. At gentage alt dette derhjemme er ikke svært.

3. I sin rene form. Sambuca er en fremragende digestif - en dessertdrink serveret efter et måltid med søde retter, kaffe og frugt. Men før du drikker sambuca i sin rene form, skal du afkøle den godt ved at stille flasken i fryseren i 20-30 minutter.

4. Brændende stak. En favoritmetode for mange russere, da den kræver et minimum af kropsbevægelser og minder lidt om kulturen med at drikke vodka. Det er nok at hælde sambuca i et shotglas, sætte ild til det og lade det brænde i 5-8 sekunder. Sluk derefter likøren med én kraftig udånding og drik i én slurk, mens den er varm.

Sambuca brænder smukt!

5. Sambuca med mineralvand. I varmt vejr kan du drikke sambuca fortyndet med koldt mineralvand i forholdet 1:2 eller 1:3 (en del likør til to eller tre dele mineralvand).

Fortyndet sambuca har en let anis smag. Umiddelbart efter tilsætning af vand bliver den uklar. Dette er normalt og påvirker ikke smagen. Det hele handler om den høje koncentration af æteriske olier, som er dårligt opløselige i vand.

6. Sambuca med mælk. Nogle kendere kan lide at drikke sambuca med frisk kold mælk. Jeg råder dig til at prøve det.

Generelle tips:

  • før du drikker sambuca, er det bedre at spise et solidt måltid;
  • det er meget svært at indånde dampe for første gang, men efter flere træninger bliver det meget lettere;
  • i rimelige mængder forårsager sambuca ikke tømmermænd eller dampe; næste dag efter at have drukket det, kan du arbejde eller studere normalt.

Ofte på natklubber tilbyder bartenderen at prøve sambuca, da smagen og metoden til at servere denne drink glæder mange.

Hvilken slags drik er dette, hvordan bruger man den korrekt, og er det muligt at tilberede sambuca-baserede drikke selv derhjemme?

I betragtning af at sambuca er en alkoholisk drik, vil mange mennesker straks tænke: hvilken slags juice skal jeg drikke den med?

Det er helt forkert, det er bedre at henvise til etiketten for forbrug af dette produkt.

Sambuca likør er en alkoholisk drik, med den karakteristiske smag og lugt af anis. Traditionelt produceret i Italien har den en styrke tæt på vodka: 36-40 grader.

Der er tre typer af denne drik: sort, hvid og rød. I overensstemmelse hermed er metoden til at drikke drikken hovedsagelig bestemt.

Naturligvis kan sambuca indtages derhjemme. Men det er vigtigt at gøre det korrekt for at nyde smagningen.

Denne drik er speciel og kræver overholdelse af visse regler, der gælder for serveringen.

Populære måder at servere sambuca på, der kan bruges derhjemme:


Du kan bare drikke sambuca, som enhver anden standard alkoholholdig drik. Så vil hovednoten af ​​den urteagtige base af alkohol gå tabt.

Derudover er ikke-standard brug af sambuca i nogle tilfælde sidestillet med en dygtig smagsproces. Erfarne bartendere bruger sambuca som grundlag for at skabe "varme" effekter.

Hvad drikker du med sambuca?

Oftest bruges sambuca i cocktails som hovedingrediens. Likøren, takket være dens unikke sammensætning, fremhæver enhver smag og lugt og giver dem en speciel note af anis og urteblomsterstande.

Likør bruges som aperitif, så det er værd at vide, hvilke fødevarer og andre drikkevarer den passer godt til.

Bemærk! Sambuca bruges i cocktails ikke kun for sin originale smag, men også for sin farvesammensætning, usædvanlige tæthed og konsistens.

Ud over at blande denne alkoholiske drik med andre ingredienser, bruges sambuca også i regelmæssig tandem med andre fødevarer eller drikkevarer.

Smagskvaliteter vil i høj grad ikke kun afhænge af en vellykket kombination, men også af alkoholens kvalitet. Det mest populære mærke er Monticelli.

For at kombinationen skal lykkes, er det værd at overveje følgende muligheder:

Heldig kombination Funktioner og proportioner af kombinationen Egenskaber
Sambuca med mælk Mælk og spiritus hældes i lag. Først hældes to tredjedele af alkoholen i et højt glas, og et lag mælk lægges ovenpå.

På grund af den høje tæthed af den første komponent vil mælk ikke blandes med alkohol.

For at forhindre, at mælk ved et uheld trænger ind i likørens tykkelse, hældes den langs glassets væg med en kniv eller ske.

Det er kendt for den originale kombination af smagsegenskaber for de to komponenter i "cocktailen".
Instant kaffe Kaffe sambuca drikkes oftest sammen med kaffe. Der er to muligheder her: drikken opløses i kaffe, hvor forholdet er 1:1; kaffe skyllet ned med afkølet sambuca.

Kaffen skal være lidt varm. Der bruges både instant og naturlig kaffe.

Kaffesmagen af ​​begge drikke er skraveret, hvilket tilføjer en pikant bitterhed.
Frugtjuice På grund af det store udvalg af dette produkt opstår et spørgsmål: hvilken juice skal jeg drikke med?

Alkohol passer godt til citron- eller appelsinjuice. Den ideelle mulighed ville være limejuice.

Nogle gourmeter foretrækker kirsebærjuice. Det vigtigste er, at der er surhed.

Grundlæggende er enhver sommercocktail lavet baseret på frugtjuice og sambuca.
Mellemmåltid Du kan spise sambuca:
  • Kaffebønner, hvis dette er en klassisk anvendelse;
  • Passer godt til mange typer ost;
  • Under middagen vil det være en skøn aperitif til kød- og fiskeretter;
  • Den ideelle mulighed ville være oliven, oliven, en skive lime eller citron;
  • Folk med en sød tand foretrækker: marmelade, is, kager. Det er godt, hvis det søde indeholder nødder;
  • Likøren kombineres med fisk og skaldyr og enhver form for kaviar.
På grund af den høje styrke er der behov for at indtage mad efter eller mens du drikker alkohol.
Alkohol Passer godt sammen med andre typer likør. En ikke-standard løsning til cocktails. Stigende eller faldende grader.

Nyttig video

    Relaterede indlæg

Det er vigtigt at vide, hvordan man drikker Sambuca-likør. Hvorfor ham? For hvis du drikker denne likør forkert, som smager mere som hostesaft end en elite alkoholisk drik, vil det ikke bringe nogen fornøjelse.

I artiklen:

Hvorfor er Sambuca populær?

Sandt nok hævder tilhængere af denne drik, at dens medicinske egenskaber er uden tvivl. Det viser sig, at han:

  • behandler hoste;
  • lindrer betændelse i halsen;
  • forbedrer fordøjelsen, derfor er den meget god at bruge som fordøjelsesmiddel;
  • øger mavens sekretoriske aktivitet, derfor er den også ganske acceptabel som aperitif.

Hvad der er sikkert er, at denne likør er meget god i cocktails. Der er utallige muligheder for cocktails; vi vil fokusere vores opmærksomhed på nogle af de mest populære nedenfor.

Hvordan drikker man Sambuca? - anderledes

  • Den kan serveres i sin rene form, meget afkølet.
  • Der er ingen bedre måde end at sætte ild til Sambuca i et glas og efter at have slukket det, drikke det varmt.
  • En fremragende forfriskende drik med anis smag opnås ved at blande isvand med likør. Proportionerne mellem vand og spiritus er en smagssag.
  • Der er en anden metode, hvor man bruger brændende Sambuca. Du skal tage to glas. Sæt ild til likøren i en og hæld den, mens den stadig brænder på, i et andet glas. Læg det tomme glas på hovedet på en serviet. Der er et rør i servietten, hvorigennem dampene fra den brændte drik inhaleres, og disse dampe skylles ned fra et andet glas.
  • Vores likør opfører sig godt i cocktails. De piskes i shakers og ingredienserne hældes i lag. Bare rør med en ske i et glas. Cocktails kombinerer nogle gange det inkongruente. Men smagen er original.
  • Nu fortæller vi dig, hvordan du drikker Sambuca med kaffebønner. Denne type servering kaldes con mosca, hvilket bogstaveligt betyder "med fluer." Hele hemmeligheden her ligger i symbolikken - tre kaffebønner smidt i drinken symboliserer sundhed, lykke og rigdom. Kornene kan tygges, mens de drikkes, eller du kan lade dem være.

Hvad kan du drikke Sambuca med?

Som vi allerede har nævnt, kan du drikke det som en aperitif, uden at have en snack overhovedet. Du kan bruge den til ost og pålæg, hvis du ikke har noget imod dens søde smag, og denne kombination er acceptabel for dig. Derfor bestemmer enhver selv, hvad man skal spise Sambuca med. Denne likør passer godt til frugt og mørk chokolade. Til dessert vil det ikke kun være acceptabelt, men også ønskeligt.


Når det bruges i cocktails, er forretten ikke af grundlæggende betydning.
Mange, ganske rigtigt, ignorerer det simpelthen og ønsker ikke at fortynde den unikke smag af selve cocktailen.

Næsten alle alkoholelskere kan lide cocktails, der indeholder Sambuca. Og vigtigst af alt er der plads til improvisation. Selvom de opskrifter, der er blevet klassiske, har opnået varig hengivenhed hos deres beundrere. Lad os vende vores opmærksomhed mod dem.

"Bedrageriske skyer"

Vildledende skyer

Cocktailen under det poetiske navn "Deceptive Clouds" ser blid og rolig ud, men dens styrke er kun egnet til den stærkere halvdel af menneskeheden. Og at det ikke er harmløst, fremgår af dets sammensætning:

  • sambuca og - 20 ml hver;
  • absint - 10 ml;
  • likører og - 3 ml hver.

Lagene, uden at blande, er lagt ud i denne rækkefølge: likør, Tequila, Baileys, Blue Curacao. Det hele hældes med Absint og sættes i brand.

"Kokon"

Den lette, forfriskende cocktail "Cocoon" er fortjent elsket af både damer og herrer. Det omfatter:

  • sambuca - 50 ml;
  • cola - 150 ml;
  • knust is;
  • citron- eller limesaft - 50 ml.

Alle ingredienser kommes i et glas og blandes. De drikker denne drik gennem et sugerør.

"Et flydende nitrogen"

Et flydende nitrogen

Og en anden let og velsmagende cocktail, "Liquid Nitrogen", vil helt sikkert appellere til elskere af let alkohol. Du bør tage:

  • sambuca - 80 ml;
  • kokosmælk - 60 ml;
  • is - 100 g.

Ryst den smeltede is, kokosmælk og likør grundigt i en shaker, hæld i et glas og pynt med en skive lime eller ananas.

Hvis dette emne interesserer dig - endnu mere

Likører er specielle drikke, mange anser dem ikke engang for at være alkohol, hvilket er helt urimeligt. Hvis ikke i ren form, så er de i kombination med andre typer drikke helt sikkert gode. Prøv det, eksperiment. Der er en version om, at vores ophold på jorden skyldes behovet for at opleve så mange fornemmelser som muligt. Tilføj disse til din sparegris.