De bedste sunde madopskrifter. Korrekt ernæring: PP menuer og opskrifter til hver dag

Menneskets sundhed er meget afhængig af, hvad han spiser. Det er mad, der kan øge immunitet, ydeevne, livskvalitet og skubbe alderdommens barriere tilbage. Men kun ordentlig ernæring kan klare alt dette.

Den daglige kost skal være afbalanceret. Det betyder, at det skal indeholde alle de stoffer, der er nødvendige for kroppen: fedt, kulhydrater og proteiner.

For at ernæringen skal være komplet, er det nødvendigt at observere det omtrentlige forhold mellem dets komponenter pr. dag:

• proteiner - op til 20%,
• fedt - op til 25%,
• kulhydrater - 50-60%.

Under fysisk arbejde eller sport bør proteinindtaget øges til 40 % af den daglige kost.

Her er et par "postulater", eller opskrifter på yderligere korrekte handlinger, uden hvilke der ikke kan være tale om ordentlig ernæring.

1. For at have et godt helbred skal du spise frugt og grønt hver dag: de har nok vitaminer og mineraler. Derudover er deres fiber i stand til at øge kroppens stofskifte, rense den for toksiner og er nyttig for fordøjelseskanalen. Grøntsager, frugter og bær er ønskelige at spise rå.
2. Om drikkevarer: Det anbefales at drikke mindst 1,5 liter rent vand om dagen under filteret. Og forskellige juicer, teer, kompotter og andre flydende fødevarer bør være yderligere 1 liter.
3. Og hvad er meget vigtigt: retter med korrekt ernæring er meget nødvendige for at forberede korrekt. Hvis produkterne koges, dampes, bages, bliver maden sund. Og ved stegning, hvis det ikke kan undgås, skal der bruges olivenolie, og processen bør ikke være lang. Under alle omstændigheder bør fordøjelsen af ​​produkter ikke tillades, for så bliver maden ikke velsmagende og sund.
4. Den mest sunde kost er varieret. For at kroppen ikke skal vænne sig til den samme mad og modtage fuld fedt, proteiner, kulhydrater og vitaminer, er det nødvendigt at diversificere kosten.
5. Sund kost - 3-5 måltider om dagen. Hvis der ikke er mulighed for at spise fuldt ud, for eksempel på grund af arbejdsplanen, skal maden tilberedes hjemme på forhånd. En sådan diæt vil ikke tillade dig at overspise, hvilket vil påvirke dit helbred positivt. For korrekt psykologisk velvære kan du arrangere "hviledage" fra sund mad 1-2 gange om måneden for at aflaste nervesystemet.
6. Og det er vigtigt at tygge hvert stykke mad grundigt, mens du spiser for ikke at ødelægge din mave og din generelle sundhed. Det er nødvendigt at tygge mindst 20 gange. Som man siger, den der tygger længe, ​​han lever længe. Og ingen opskrifter på retter hjælper, hvis personen selv ikke hjælper sig selv.

I tabellen kan du se, hvilke produkter der bør foretrækkes, og hvilke der skal kasseres.

Denne information og den følgende liste med anbefalinger hjælper dig med at skabe enkle opskrifter til korrekt ernæring til hver dag og til helligdage.

Eksempel menu for dagen

Du kan selv lave sunde opskrifter baseret på vores prøvemenu.

• Til morgenmad kan du spise æggehvider kogt i mikroovnen eller på panden, men uden blommerne. Derefter - havregryn eller andre, drik et glas fedtfattig mælk eller yoghurt.

• Frokosten skal være solid: Hovedretter kan tilberedes med stor variation. For eksempel kogt ris eller boghvede, durumhvede pasta, kylling eller kalkunfilet. En frisk grøntsagssalat ville være rart.
• Eftermiddagssnacket er let, enhver frugt eller grøntsager duer.
• Til aftensmad kan du lave en vinaigrette eller grøntsagsgryderet, koge eller dampe fisk.

Hver husmor er rig på opskrifter på ordentlig ernæring til hver dag. Men med tiden bliver de glemt. Måske vil vores udvalg give dig mulighed for at huske det glemte eller give dig nye kulinariske opskrifter? Og værtinden vil ikke pusle over, hvad der skal laves i dag, så det er velsmagende og sundt.

Hvad kan man lave til morgenmad?

Simple opskrifter på korrekt ernæring er meget nemme at lære. Du skal bare enten huske det glemte, eller tage noget nyt ind i din sparegris.

Det vigtigste er at ville forstå dette nye

• Skummetmælk - 1 l
• Majsgryn - 1 spsk.
• Blommeolie.
• Salt - en knivspids
• Sukker efter smag

Skyl grynene, kom dem i en langsom komfur, kom olie, salt, sukker. Hæld mælk i og kog i tilstanden "Grød med mælk" indtil slutningen af ​​tilberedningen.

Lækre og sunde måltider til frokost

• Gulerødder - 2-3 stk.
• Pære - 1 stk.
• Kartofler - 2 stk.
• Olierast. - 1 spsk. l.
• Knip salt, karry, tør ingefær
• Fløde - 200 ml
• Et afkog af grøntsager eller kød - 3 spsk.

Hak løget og svits det i olie, indtil det er blødt og gennemsigtigt. Vask gulerødderne og skær dem i mellemstore stykker efter skrælning.

Skræl kartoflerne og skær det samme.

Kog grøntsager i bouillon, indtil de er bløde. Tilsæt krydderier, salt og stegte løg til dem.

Tag gryden af ​​varmen og lad grøntsagerne aftage. Bring derefter med en blender til en purétilstand og tilsæt fløde. Sæt tilbage på bålet og lad det koge. Denne velsmagende og sunde ret kan varme dig op på en efterårs- eller vinterdag med sin hyggelige farve.

Bulgarere elsker ham højt, selvom han er kold. Det er lavt i kalorier, men ret mættende. Du kan forberede det på et par minutter. Hvad er navnet på denne mystiske "fremmede"? Det er berømt

Suppe "Tarator"

• Medium frisk agurk - 2 stk.
• Fedtfri kefir - 1 spsk.
• Hvidløg - 1 fed
• Malede valnødder - 2 tsk
• Fint hakket grønt (koriander, persille) - 1 spsk. l.

Skræl agurker, skær dem i små tern eller tern. Hæld kefir i, tilsæt finthakket hvidløg og nødder, urter, let salt. Bland alle ingredienserne og lad retten stå i fem minutter for fuldt ud at afsløre aromaen af ​​krydderier. Hvis det viste sig at være tykt, vil det ikke være overflødigt at tilføje is eller meget koldt vand før spisning.

Både til frokost og aftensmad - altid godt!

Sunde madopskrifter involverer ikke altid dyr mad - det er derfor, de er særligt værdifulde. Nogle gange kan du lave et rigtigt mesterværk af almindelige produkter købt i supermarkedet, som kan blive din signaturret.

• Boghvede - 1,5 spsk. (300 ml)
• Tørrede hvide svampe - 0,5 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Olivenolie eller solsikkeolie - 2 spsk. l.
• Selleri (tør rod) - 1 tsk
• Salt efter smag

Vask tørre svampe i varmt vand. Slib evt. Hæld i en gryde. Hæld tre glas vand og lad det stå natten over.

Fjern svampene og kom på en sigte. Men hæld ikke vandet ud, men opvarm det over middel varme, lad være med at koge.

Hæld boghvede og svampe i en gryde, tilsæt selleri, salt, hæld infusion fra svampe. Væsken skal være 4-5 cm højere end kornet Kog boghvede med kraftig kog i 10 minutter, derefter 10 minutter på et mindre bål.

Hak løget fint og steg hurtigt til det er gyldenbrunt i olie.

Når boghveden er kogt, er det nødvendigt at tilføje det stegte løg til det uden omrøring. Pak gryden ind, så boghveden bliver varm (15-20 minutter). Før servering skal boghvede omhyggeligt blandes med løg. Denne lækre ret passer godt til friskpresset appelsinjuice.

• kogt ris - 150 g,
• Ærter (på dåse) og majs - et halvt glas hver,
• Sardiner (på dåse) - 190 g,
• Agurk, grønt løg, persille
• Peber og salt efter smag

Pænt skåret agurk. Bræk sardinerne i små stykker og bland med risene. Hak persille og grønne løg fint. Bland alle ingredienser.

• Hård ost 150 g
• Majs (på dåse, dåse)
• Rosiner - en håndfuld
• Hvidløgsfed
• 1-2 spsk. l. hjemmelavet mayonnaise

Ost skåret i tern, tilsæt majs. Hak hvidløg og tilsæt ost og majs. Hæld kogende vand over rosinerne, damp i cirka fem minutter, dræn derefter vandet fra og tilsæt rosinerne til salaten. Dress salat med hjemmelavet mayonnaise og server!

Opskrifter til børn

For børn i barndommen og ungdommen er velsmagende og endnu mere sund mad særlig vigtig. I denne periode er hans vækst meget aktiv, han vokser og opbygger muskelmasse, alle organer udvikler sig i ham, inklusive skelettet.
Børn og teenagere bør spise mindst fire gange om dagen. Opskrifter på korrekt ernæring til børn bør være specielle.

Selvfølgelig kan ikke alle børn spise om morgenen, så morgenmad til et barn skal være let og behageligt. Den optimale morgenmad til et barn kan være korn, hytteost, omeletter med forskellige velsmagende tilsætningsstoffer. Før frokost skal barnet have en snack. Hvis han ikke spiser frokost i skolen, skal forældrene give ham nødder, frugt, en sandwich med ost eller kogt kød, juice.

En sund frokost til et barn, efter han kommer hjem fra skole, skal nødvendigvis bestå af suppe, kød eller fisk med tilbehør. Kogte eller stuvede grøntsager, bælgfrugter, durumhvedepasta eller kartoffelmos kan tjene som det.

Dit barns middag skal være varm. Det kan være fisk eller magert kød med et tilbehør med grøntsager eller ris.

Selvfølgelig har børn brug for mælkeprotein, normen for en studerende er to glas mælk, yoghurt eller kefir om dagen.

Kartofler - 4 stk.

Grønt - 50 g

hakket kød - 200 g

Kyllingeæg - 1 stk.

Knust kiks - 3 tsk

En knivspids salt, sort peber.

Bræk ægget i hakket kød, kom rasp, tilsæt salt og peber. Ælt det hakkede kød til det er glat og form kugler på størrelse med en valnød.

Skræl kartoflerne, skær dem i små stykker. Put kartofler i to liter kogende vand og kog i cirka 15 minutter, efter saltning. Kom frikadeller i bouillonen, fortsæt med at lave mad i yderligere 10 minutter.

Tag gryden af ​​varmen og lad suppen trække i 10 minutter. Server den på bordet med friske krydderurter.

Lækre opskrifter til en festlig dag kan blive en favorit for både voksne og børn.

Svesker i dej

Svesker - 10 stk.

creme fraiche - 30 g

En æggehvide

Blommeolie. - til smøring

Mel - 2 spsk. l.

Sukker - efter smag

Udblød svesker. Når det bliver blødt, fjerner du knoglerne. Bland mel med sukker og creme fraiche. Pisk proteinet til skum og kom forsigtigt nedefra og op i blandingen. Smør panden med olie, og læg derefter de forberedte og tørrede svesker på den. Hæld derefter forsigtigt det med dej, sæt gryden i ovnen til bagning, indtil den er gyldenbrun.

Korrekt ernæring er nøglen til familiens sundhed

Reglerne for en sund kost skal konstant praktiseres - de er ikke så komplicerede, som de kan se ud.

Dette bør blive en god vane, ikke en ugentlig diæt.

Desuden er alt, der kræves af dig, ønsket om at lave sund og velsmagende mad fra sunde produkter, men tilberede det rigtigt. Og det er ikke svært. Vi må ikke glemme, at dine kæres helbred afhænger af dig. Nyd at lave lækker og sund mad!

Nedenfor er vedhæftet en meget nyttig video om, hvordan man spiser rigtigt.

Hvis du finder en fejl, skal du markere et stykke tekst og klikke Ctrl+Enter.

Vi vil tale om, hvordan man spiser rigtigt. Hver kategori af mennesker vil have sin egen menu. Vi vil helt sikkert analysere, hvilke fødevarer der er sunde.

Lad os ikke ignorere junkfood. I dette afsnit vil vi også nævne det som en advarsel om faren for menneskers sundhed.

Alle artikler kommer til allersidst. Men inden du går i gang, anbefaler jeg, at du læser informationen om sund kost. Hun går nedenunder. Jeg er sikker på, at du vil finde en masse nyttig information her.

10 sunde fødevarer

Til at begynde med vil vi analysere 10 sunde fødevarer, som vi alle bør være opmærksomme på. Selvfølgelig er der mange andre sunde fødevarer derude. Desværre kan du ikke liste dem alle sammen. Så lad os holde os til ti for nu.

I princippet er de nok for øjnene. Disse produkter vil hjælpe dig med at forbedre dit helbred og normalisere korrekt ernæring. Lad os se nærmere på dem nedenfor.

Broccoli er rig på fibre, folat, kalium og calcium. Der findes også specielle stoffer, som kan mindske sandsynligheden for hjerte-kar-sygdomme.

Kog aldrig broccoli for meget. Dette ødelægger alle de nyttige sporstoffer, der er nødvendige for vores krop.

Nogle mennesker tror, ​​at kartofler er dårlige for os. Men det er heldigvis ikke helt rigtigt. Ja, hvis du frituresteger det eller pop chips, så vil et sådant produkt gøre mere skade end gavn.

Men hvis for eksempel bager kartofler i folie, så vil alle dets nyttige egenskaber blive bevaret. Så kartofler er også gode.

På grund af det høje indhold af antioxidanter er salat meget gavnligt for os. De indeholder mange vitaminer, såvel som selen, zink, calcium, jern og andre nyttige stoffer.

Husk at salatblade altid skal spises friske. På denne måde bevares de gavnlige egenskaber. Og under bratkøling eller varmebehandling går alle disse egenskaber tabt.

Brugen af ​​100 gr. fedtet laks eller ørredfisk mere end 4 gange om ugen dækker fuldt ud kroppens behov for omega 3 fedtsyrer. Vi har brug for disse syrer til nervesystemets gode funktion, såvel som for stofskiftet.

Det er værd at bemærke, at der kan findes mange proteiner i laks. I 100 gr. af denne fisk kan du få op til 26 gr. protein. Dette er meget mere end i kød eller kylling. Så for god muskelvækst skal du sørge for at spise laks.

Mange hævder, at æg er meget skadelige. Men det er heldigvis ikke helt rigtigt.

Generelt er proteinet og blommen i et hønseæg meget gavnligt for os. Og kolesterolet i dem har intet at gøre med stigningen i blodkolesterol.

Æg er en fremragende kilde til let fordøjeligt protein. Dette er især vigtigt for atleter, der er engageret i høj fysisk aktivitet.

En skål med naturlig havregryn er en fantastisk morgenmadsmad. Som alle andre kornprodukter indeholder havregryn en masse fibre, som hjælper på fordøjelsen.

Det er også værd at nævne, at havregryn er kogt af grove korn og indeholder en masse komplekse kulhydrater. Før frokost bliver du således bestemt ikke sulten.

Dette er et fantastisk produkt, der hjælper dig med at slippe af med korte snacks.

Ja, det er den samme citron. Mange bryder sig desværre ikke om det. Men forgæves! Det er trods alt også et meget nyttigt fødevareprodukt til mennesker.

Hvis du bruger en citron hver dag, så kan du 100% nå normen. vitamin C. Det øger også niveauet af det gode kolesterol og styrker knoglerne.

Sørg for at prøve at krydre dine salater med citronsaft. Og selvfølgelig, glem ikke at putte en skive citron i din te. Så din drink bliver ikke kun velsmagende, men også sund.

Det er også værd at nævne, at pektiner, som er indeholdt i appelsiner og citroner, bidrager til fordøjelsesprocessen. Brug derfor mindst et par skiver hver dag.

Nødder er meget rige på jern, zink, fosfor og magnesium. Når vi spiser dem, reducerer vi niveauet af kolesterol i blodet på grund af enkeltumættede fedtstoffer. Nødder reducerer også udviklingen af ​​forskellige hjertesygdomme.

Du skal dog huske, at nødder indeholder meget kalorier. Derfor anbefaler jeg, at du ikke spiser mere end 30 gram om dagen.

Den, der ofte spiser jordbær, blåbær og andre bær, lider mindre af en hukommelsesforstyrrelse og mangel på logisk tænkning.

Også pga polyphenol i disse bær er folk mindre overvægtige. Fordi polyphenolen forhindrer dannelsen af ​​yderligere fedtceller.

Jordbær er også meget nyttige for hypertensive patienter. Denne bær har en gavnlig effekt på normaliseringen af ​​højt blodtryk hos mennesker.

Vand

Vand betragtes med rette som en af ​​de vigtige ernæringskilder. Livet i sig selv er jo umuligt uden vand.

Desværre er kvaliteten af ​​drikkevand ofte langt fra ideel. Derfor er det tilrådeligt kun at drikke bevist vand opnået i økologisk rene områder.

Det var de 10 mest sunde fødevarer til mennesker. Selvfølgelig er der mange sunde fødevarer i verden. Men først skal du være opmærksom på det, der er nævnt ovenfor.

Sund mad til leveren

Vi henvender os til sund ernæring til leveren. Du ved sikkert, at leveren er et unikt organ. Dens hovedfunktion er at neutralisere giftige produkter i kroppen.

Det er lige meget hvilken vej, men leveren nedbryder alle giftstofferne. Der er også syntese af galdesyrer. Dette er vigtigt for fordøjelsen. Leveren producerer også immunproteinsyntese.

Men det er ikke så vigtigt!

Det vigtigste er at beskytte leveren selv og ikke forstyrre dens arbejde. Derfor vil jeg give dig nogle meget nyttige fødevarer, der hjælper med at udføre leverens forskellige funktioner.

Gurkemeje indeholder et stof curcumin. Det hjælper leverceller til bedre at producere galdesyrer. Så galdeblæren er bedre befriet fra sit indhold. Der er således ingen stagnation og dannelse af galdesten.

Det er værd at sige, at med forkert ernæring og en krænkelse af kvaliteten af ​​galde dannes sten i galdeblæren. Curcumin får blæren til at tømmes og forhindrer disse sten i at dannes.

Som tidligere nævnt udfører leveren den funktion at frigøre kroppen fra toksiner. Nogle af disse toksiner kan virke kræftfremkaldende. Det er stoffer, der forårsager kræft.

Og sammensætningen af ​​broccoli inkluderer et stof isothiocyanat. Det hjælper leveren til bedre at klare afgiftning.

Du har sikkert bemærket, at den har en stikkende lugt pga allicin. Dette stof har 2 funktioner:

1. hjælper med at tømme galdeblæren;
2. reducerer niveauet af kolesterol i blodet.

Således er hvidløg, takket være allicin, involveret i en række processer, der gør det muligt for leveren at forblive sund.

Selvfølgelig er der andre fødevarer, der er gode for leveren. Men husk først mindst 3 hovedprodukter, der giver dig den største effektivitet i dit arbejde.

Sund mad til børn

Lad os tale om sund mad til børn. Børnemenuen bør indeholde produkter af både animalsk og vegetabilsk oprindelse.

Kvaliteten af ​​sunde produkter er også vigtig for børns sundhed. Tag kun det friskeste og uden kemikalier.

Vær altid opmærksom på sammensætningen af ​​maden. Selv i babymad tilsættes nogle gange helt uønskede ingredienser.

Forældre bør også holde deres børn til en bestemt måltidstid. Det vil sige, det skal være:

• morgenmad med letfordøjelige kulhydrater (grød, hytteost);
• frokost med varm og anden ret;
• eftermiddagssnack med juice, mejeriprodukt eller frugt;
• en lettere middag med en mælkedrik.

Bemærk venligst, at når du spiser, skal du overholde et roligt miljø. Brug ikke høj musik eller tv.

Sørg for at fortælle og mobbe dine børn om junkfood. Forklar dem, hvorfor de ikke bør spise sådan mad, og at forfærdelige ting kan ske.

Fratag aldrig børn slik. Ja, det er skadeligt! Jeg anbefaler dog ikke helt at fratage barnet slik. Dette er et af barndommens store øjeblikke. Derfor er det ikke værd at slippe helt af med det. Du skal bare kende målet.

Brug ikke slik som belønning. Så du vænner barnet til skadeligt.

Fra den tidlige barndom, danne vanen med korrekt ernæring hos børn. Vi vil tale om dette nedenfor.

Sund mad til familien

Spis sunde måltider med din familie. Husk, at det er forældrene, der er genstand for efterligning for barnet. Ved derfor altid, at dine børn tager et eksempel fra dig.

Det er ingen hemmelighed, at børn begynder at bruge grimt sprog netop i de familier, hvor de ofte skændes.

Småbørn adopterer også alt andet. Herunder ernæringsregler. Derfor, hvis du ønsker, at dit barn skal spise rigtigt, så start først med dig selv.

Hvis du konstant spiser forskellige hamburgere, boller og så videre, så vil dit barn også blive tiltrukket af disse produkter. Dermed bliver det meget sværere at bevise det modsatte over for ham.

Og hvordan kan man bevise det, hvis mor og far selv spiser alverdens affald? Og så begynder de at bevise noget om det modsatte.

Så start altid med dig selv. Vær en god rollemodel for dit barn.

Indkøbsture

Når du handler, så prøv at tage din baby med dig ofte. Så han vil huske nyttige produkter, der skal købes. I fremtiden vil de blive bekendt med ham.

Sørg for at lade ham vælge produkterne selv. Lav noget som et spil. Så du kan nemt vænne din baby til grøntsager og frugter.

Inddrag børnene i madlavningsprocessen

Barnet skal være involveret i processen med at tilberede sund mad. Så han bliver interesseret. Der er et stort ønske om at prøve den tilberedte ret.

Sørg for at lade ham tilberede de grøntsager og frugter, som han selv valgte.

Eksperimenter med måden du serverer mad på

Glem ikke madlavningsprocessen. Du kan fx bruge fadets flotte design, så barnet kan lide det. Så du lokker barnet til at spise sund mad.

Hvis du giver nogle grøntsager, så prøv forskellige udskæringsmuligheder. Kan skæres i smukke tern, romber eller cirkler. Alt dette påvirker barnets interesse.

Så hvis barnet ikke spiser grøntsager, så prøv at skære dem på en speciel måde eller give dem uden at skære. Generelt eksperimentere.

Du kan endda sætte sjove ansigter på tallerkenen eller lave håndværk i lyse og smukke farver. Dette er også med til at lære børn at spise rigtigt.

Sund ernæring til gravide kvinder

Lad os tale lidt om sund ernæring til gravide kvinder. Dette er meget vigtigt for dem, der føder et barn i sig selv. Når alt kommer til alt, her skal du konstant fodre frugten. Og det kræver meget tid og kræfter.

Vi bruger kun sund mad! Når alt kommer til alt, bør den vordende mor modtage alt, hvad der er nødvendigt for sig selv og sit barn. Det er også meget vigtigt, at maden er sikker.

Det vil sige, at fødevaresikkerhedsspørgsmål har højeste prioritet i denne periode.

På grund af denne grund anbefaler Verdenssundhedsorganisationen ikke at bruge sådanne fisk til en gravid kvindes menu. (tun eller haj).

Biorytmisk ernæring

Du skal også bruge alle andre fødevarer korrekt. For at gøre dette skal du bruge reglerne i ernæringens biorytme.

Hvad er det?

Vi har produkter, der fungerer rigtig godt om morgenen. Men om aftenen er det meget uønsket at bruge dem.

Og omvendt.

Der er en fødevare, der bedst kun bruges om aftenen. Derfor skal du fordele maden korrekt i løbet af dagen.

Ration indtil kl. 15.00

Til morgenmad og morgensnacks er kulhydrater meget nødvendige. Kroppen har brug for energi om morgenen. Vi kan få det fra fuldkorn. For eksempel fra ris eller boghvede.

Grøde i forbindelse med grøntsager fungerer også godt. Altså hvis du kombinerer morgengrød med årstidens grøntsager (grønt, rødbeder, gulerødder ...), så vil sådan et produkt fungere bedre.

Det er godt at lægge frugt til en morgensnack. For eksempel årstidens æbler, citrusfrugter eller kiwi. De er rige på vigtige vitaminer til gravide kvinder.

Men om aftenen er det ikke tilrådeligt at bruge kulhydrater. De giver for meget energi, som kroppen ikke kan klare om aftenen.

Som følge heraf omdannes alt overskuddet til fedt. Derfor skal du spise korn og frugt om morgenen.

Diæt efter kl. 15.00

Til aftenmåltider er det vigtigt at give de fødevarer, der er en ressource for restitutionsprocesser.

Vores krop regenererer om natten. Og hvis vi giver lette proteiner, så får vi alt det nødvendige til disse processer.

let protein er et protein, der har tid til at nedbrydes og virke i kroppen allerede inden man går i seng. Disse omfatter mozzarella, æg, havfisk eller magert hvidt kød.

Alle lette proteinfødevarer bør kombineres med ikke-stivelsesholdige grøntsager. Det vil sige, i stedet for gulerødder er det bedre at tage grønt eller peberfrugt. De er meget mere effektive.

Sund mad til vægttab

Lad os tale om sund ernæring til vægttab.

Hvor mange gange om dagen skal en person spise?

Dette tal er 5. Fem gange er den optimale dosis for korrekt ernæring. Hvad skal du spise for at holde din figur i god stand?

Lad os tage et kig på disse poster:

1. Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Hovedenergien opsamles ved morgenmaden. Den består af kulhydrater. I bund og grund grød. Der er mange slags af dem. Derfor er det lige meget, hvad det er for en grød. Men det er bedst at spise havregryn eller boghvede.
2. Lille snack- en lille genopladning til kroppen mellem morgenmad og frokost. Jeg anbefaler at bruge frugt, grøntsager eller mejeriprodukter. Det vigtigste er at skifte mellem forskellige snacks hver dag. Det vil sige en dag frugt. Anden dag, grøntsager og så videre.
3. Aftensmad- Et komplet måltid. Her skal du overholde loven om én plade. Der er kun den første eller der er kun den anden. Men ikke alle sammen. Jeg anbefaler også at bruge alternering. En dag bruger vi supper. Den anden dag bruger vi retter til den anden. Fx et tilbehør med grøntsager + kød eller fisk. Fisk og skaldyr kan tilsættes fisk.
4. sparsom snack- forfriskning mellem frokost og aftensmad. Vi bruger mejeriprodukter eller grøntsager. Vi bruger aldrig kulhydrater. Efter kl. 15.00 er det bedre ikke at bruge dem.
5. Aftensmad- burde være det nemmeste, fordi kroppen i dette øjeblik forbereder sig på søvn. Jeg anbefaler at bruge grøntsager. Du kan også bruge fisk eller skaldyr.

Her er de grundlæggende regler for sund ernæring til vægttab. Alt dette vil jeg dog anbefale til dem, der har styr på det hele med vægten. Du skal jo hele tiden holde dig i form.

Bemærk også, at hver genstand skal indeholde vand. Med vand bliver maden lettere at fordøje.

Alle bør huske en sådan regel, at sunde kornprodukter er grundlaget for en sund menneskelig kost!

Der er endda et ordsprog, der siger: "Ski og grød er vores mad." Hvis du tager dette ordsprog, så havde kålsuppe alene i det gamle Rusland omkring 60 muligheder. Og endnu mere grød.

Af hendes egen grød er et fantastisk produkt. Den blev endda serveret som en festlig ret.

Generelt anses det russiske traditionelle køkken af ​​nogle for at være ret primitivt. (shchi og grød og intet andet). Men dette er kun ved første øjekast.

Korrekt ernæring er nøglen til sundhed. Men hvordan spiser man rigtigt i de nuværende høje omkostninger?

Er det muligt at lave en billig sund kostmenu til vægttab i en måned, en uge, en dag, og hvilke fødevarer er bedst til dette?

Sund og ordentlig ernæring er ikke bare en liste over regler, men en livsstil. Dette er hver persons holdning til den rigtige mad. Hvordan forbedrer du din?

Regler for sund kost:

1. Hold dig til diæten: spis 5 gange om dagen og med jævne mellemrum;
2. Reducer madportionerne til 300-400 g for hovedmåltider og 100-150 g for mellemmåltider;
3. Overspis ikke - mad skal tilfredsstille sult og ikke belaste maven;
4. Det sidste måltid - 3 timer før sengetid;
5. Hold en afbalanceret kost - forholdet mellem frugt og grøntsager til resten af ​​maden er 50 til 50;
6. Den vigtigste måde at lave mad på er at dampe og koge mad;
7. Øg mængden af ​​forbrugt drikkevand op til 2000 g pr. dag;
8. Reducer fedt og kulhydrater i din kost;
9. Undgå alkohol og fastfood.

Alle fordelene ved at følge disse regler er at forbedre dit helbred, aktivere din krop og bevare et positivt humør. Hvis du er stresset, så prøv at normalisere din kost, og resultatet lader ikke vente på sig.

Hvad skal du undgå for at normalisere din kost:

• Konstant snacking;
• Tørfoder;
• Modvilje mod at spise morgenmad
• Utilstrækkelig;
• Spise usund mad.

Naturlig dovenskab og selvforkælelse er menneskehedens hovedproblem. Hvis du vil undgå dette – start med ordentlig ernæring!

Billige produkter

Listen over fødevarer egnet til en sund kost er ret omfattende: fisk, skaldyr, frugt, grøntsager, fuldkorn og såvel som kød. Under moderne forhold er det svært at få alle de nyttige produkter. Intet problem! Billig, munter og sund at spise er helt ægte! Bare brug viden.

Grøntsager

Blandt de nyttige billige grøntsager er der flere: kål, radise, gulerødder og løg. Velkendte, overkommelige og økonomiske og vigtigst af alt sunde produkter.

Anvendelighed af grøntsager:

• Kål er hovedkilden til C-vitamin og calcium for kroppen;
• indeholder beta-caroten og pektin, som positivt påvirker processerne med fordøjelse og foryngelse;
• Rødbeder indeholder betain (hvilket gør det rødt), som hjælper og forbedrer det kardiovaskulære systems funktion;
• - et lager af vitaminer PP, A, B, B2, inulin og phytoncider, der er ansvarlige for tarmmikrofloraen og beskyttelse mod kræft;
• Radise indeholder et stort antal kalium og fosfor, vitamin B og PP, som normaliserer arbejdet i nerve- og kardiovaskulære systemer.

En særlig niche er optaget af brugen af ​​ærter og bønner, som indeholder en stor mængde animalsk protein, hvilket giver en række fordele: det er let fordøjeligt og kan erstatte kød til vegetarer.

Fisk

Fisk og skaldyr og fisk på en bestemt måde betragtes som en luksus (se bare priserne), men der er også en billig, meget sund mulighed - sild. Den største fordel ved fisk er tilstedeværelsen af ​​flerumættede fedtsyrer, bedre kendt som.

Selvom sild ikke hører til den røde fisk, som er berømt for sit omega-3 indhold, er mængden af ​​sådanne fedtsyrer i den ikke mindre. Men der er et trick - niveauet af Omega-3 i kunstigt dyrkede sild er meget lille, så vær interesseret i fiskens oprindelse.

For at genopbygge reserverne af calcium og fosfor er brisling og andre små fisk, der kan spises med knogler, velegnede.

Kød og æg

Den vigtigste sunde type kød er kylling. Rå kyllingebryst, fosfor, chrom, magnesium og andre gavnlige sporstoffer. Men det mest bemærkelsesværdige er mængden og kvaliteten af ​​protein, hvis brug regulerer alle processer i den menneskelige krop.

En særlig gruppe er kødbiprodukter - lever, hjerte, nyrer - alt fra kroppen af ​​et dyr undtagen kødet selv. Sådanne produkter indeholder de optimale proportioner af mineraler og vitaminer til kroppens organer, fordi når de selv var i live.

Mejeri

Blandt det store udvalg af mejeriprodukter er yoghurt, kefir og hytteost, helst fedtfri, de mest nyttige til en sund kost.

Nyttige egenskaber ved mejeriprodukter:

1. Let fordøjelig;
2. Indeholder mykobakterier (op til 10 millioner pr. 100 g produkt), som sikrer processen med madfordøjelse;
3. Kaloriefattigt.

For ikke at overbelaste kroppen og levere nok energi, er fedtfattige mejeriprodukter som yoghurt meget nyttige, og kefir fremmer celleregenerering.

Brød, chokolade og andre produkter

Listen over nyttige billige produkter kan suppleres med flere elementer:

• - indeholder næsten alle mineraler og sporstoffer, og kalorieindholdet på 100 g er et gennemsnit på 170 kcal;
• Fuldkornsprodukter - perlebyg, boghvede, havregryn og hirse;
• (mindst 70 % kakao) - et fremragende stimulerende og opmuntrende værktøj til en snack;
• Ris er et godt alternativ, og vælg dog kun mørke ris (jo lysere ris, jo mindre nyttigt);

Sådan laver du en ugemenu

At lave en menu til en sund kost i løbet af ugen bør ledsages af en række handlinger:

1. Vælg kun sunde fødevarer og retter;
2. Vær opmærksom på deres mængde i produkter;
3. Følg reglerne for sund kost.

Menuen kan vise sig at være ret ensformig, men den vil dække de tab og gener, der opstår.

Menuplan for hver dag

Vi tilbyder en tidsplan med en færdiglavet billig sund madmenu til hver dag i ugen, på grundlag af hvilken du kan tilberede dine egne måltider og lave en vægttabsdiæt efter din smag:

Mandag

• Morgenmad- ris, grøntsagssalat fra kål, te;
• Frokost- et glas kefir;
• Aftensmad- kogt sild, radise salat, tørret frugt kompot;
• eftermiddagste- Æble;
• Aftensmad- grøntsagsgryderet, kogt kyllingebryst, te, rugbrød.

tirsdag

• Morgenmad- boghvede grød, fedtfri hytteost, kaffe;
• Frokost- banan;
• Aftensmad-, i olivenolie, te;
• eftermiddagste- et glas kefir;
• Aftensmad- radise- og kålsalat, ris, yoghurt.

onsdag

• Morgenmad-, æble, yoghurt;
• Frokost- 100 g hytteost;
• Aftensmad- kogt sild, grøntsagssuppe, te;
• eftermiddagste- 50 g valnødder;
• Aftensmad- dampet kylling, coleslaw, tørret frugtkompot.

torsdag

• Morgenmad- røræg fra 2 æg, rugbrød, frisk gulerodsjuice eller te;
• Frokost- banan;
• Aftensmad- ris, stuvede grøntsager, vand;
• eftermiddagste- 100 g fedtfattig hytteost;
• Aftensmad –

For at være sund og have det godt, skal du føre en sund livsstil. Denne kendsgerning er indiskutabel. Hvad omfatter begrebet "sund livsstil"? Afvisning af dårlige vaner? Ja. Regelmæssig motion? Også korrekt. Men et andet vigtigt led i denne logiske kæde er korrekt ernæring. Det er dette koncept, vi vil diskutere i denne artikel. Ud fra det vil læseren være i stand til at lære, hvordan man korrekt sammensætter en afbalanceret menu og sunde madopskrifter til alle familiemedlemmer. De præsenterede oplysninger hjælper dig med at gøre din kost ikke kun velsmagende, men også den mest gavnlige for kroppen.

Hvor skal man begynde at spise sundt?

Menuen (opskrifterne) for ugen er første skridt til at skifte til sund mad. Det skal gøres hver uge. Den syv-dages diæt bør omfatte alle de elementer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. For nemheds skyld kan du få en notesbog, hvor du kan skrive alle de nødvendige oplysninger ned: daglig kost, sunde madopskrifter, en liste over nødvendige produkter og en tabel over deres kalorieindhold.

Den rigtige menu: hvad er det?

Velsmagende og sund mad (opskrifter vil blive præsenteret nedenfor) består normalt af fem måltider om dagen. Under morgenmaden skal kroppen være mættet, hvilket vil give energi til hele arbejdsdagen. Det kan være et stykke gråt brød med smør, korn, te med honning. Den anden morgenmad (snack) er tiden til en frisk frugt- eller grøntsagssalat. Frokosten skal være solid, men ikke tung. På dette tidspunkt af dagen skal du spise proteiner, samt lidt fedt og kulhydrater. Menuen kan indeholde bouillon eller kompotkoteletter eller usødet te. Om eftermiddagen (eftermiddagssnack) anbefales det at tage mejeriprodukter eller frugter. Aftensmad bør ikke overbelaste maven med tung mad. På dette tidspunkt af dagen skal du indtage en lille mængde vegetabilsk fedt, proteiner, kulhydrater. Kosten kan bestå af kogt fisk, dampet kød, frugtkompot. Vi vil overveje mere detaljeret opskrifter til en sund kost i en uge i den næste del af artiklen.

Morgenmad

Havregryn med tørret frugt

Hæld 100 g havregryn med to glas vand og sæt det i kog. Kog emnet i cirka 10 minutter. Forudblød i varmt vand en håndfuld forskellige tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker). Dræn væsken fra dem og tilsæt til grøden i sidste fase af tilberedningen. Afkøl retten. Før brug tilsættes lidt honning til delikatessen.

Boghvedegrød med mælk

Skyl et halvt glas boghvede og hæld 200 gram vand. Bring det i kog, og lad det derefter simre under lukket låg i cirka 15 minutter. Hæld derefter 1 stort glas mælk i blanken. Kog retten i yderligere 5 minutter og sluk for den. Lad grøden trække. Tilsæt 1 lille skefuld sukker og et stykke smør til det.

Omelet med grøntsager

Skræl løg, sød peber, zucchini, tomat
og fri for frø. Skær alle grøntsager i små stykker. Steg dem i vegetabilsk olie. Brun først løget, og tilsæt derefter zucchini og peber til det. Læg tomaten til sidst. Lad emnet simre i cirka 10 minutter. Pisk æg med salt og hæld over grøntsagerne. Steg æggekagen ved svag varme på den ene side og vend derefter omeletten til den anden. Drys den færdige ret med frisk persille og dild.

Fisk bagt i tomatpuré

Salt og peber let stykkerne af havkat, tilapia eller torsk. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg tomatskiverne i den. Læg tomaterne i et enkelt lag i et ovnfad og krydr med salt. Læg fiskestykkerne ovenpå. Drys dem med hakket persille. Læg de resterende tomater på fisken. Smør den med creme fraiche på toppen, drys med revet hård ost. Salt og peber retten. Sæt formen i ovnen, forvarmet til 180 grader. Bag fisken i 40 minutter.

Græskargrød med hirse

Skyl 200 g hirse og hæld i en gryde. Skræl græskarret (300 g) og fjern kernerne fra det. Skær grøntsagspulpen i små stykker og kom hirsen på. Hæld mad med 200 gram varmt vand, salt og sæt i brand. Efter kogning af skålen skal du fjerne skummet fra det, dække med et låg. Fordamp vandet ved lav varme. Hæld derefter varm mælk i en gryde. Kog retten i yderligere 10 minutter og sluk for den. Drys med sukker inden servering.

Cottage cheese gryderet

Opskrifter på en sund kost skal nødvendigvis bestå af retter baseret på hytteost. Hvordan man laver en sund og velsmagende gryderet fra det, lærer vi af beskrivelsen. I en skål blandes frisk hytteost eller ostemasse (400 g) med semulje (2 store skeer) og sukker (3 store skeer). Tilføj 1 æg til disse produkter. Bland massen grundigt. Pensl bunden af ​​formen med smør og drys med rasp. Kom madmassen heri og jævn. Top med creme fraiche. Bag gryden i ovnen ved en temperatur på 200 grader i cirka 40 minutter.

Sandwich med kød, grøntsager og hytteost

Rist brødskiverne let i brødristeren. I en skål blandes (200 g) med havsalt. Læg foroptøede og kogte majs og grønne ærter her. Kværn det grønne og hæld i ostemassen-grøntsagsmassen. Skær det kogte kød af kylling, kalkun i små skiver. Bland alle ingredienser. Fordel pateen på brødskiverne.

Alle disse retter tilhører kategorien "Sund mad". Morgenmad, de opskrifter du har set, vil være en velsmagende og sund start på dagen for både voksne familiemedlemmer og børn.

Anden morgenmad: vitaminsnacks

For at kroppen kan fungere normalt, er det nødvendigt at genopbygge sin energiforsyning ved at spise sund mad omkring klokken 10 om eftermiddagen. Hvad kan tjene som snack på dette tidspunkt? Overvej syv muligheder for mulig anden morgenmad:

Første kursus muligheder

Fastelavnskålsuppe

700 g surkål, 2 spsk. l. vegetabilsk olie og 100 g vand, bland i et støbejern. Sæt det i ovnen og lad det simre i 2 timer ved 130 grader. Kog svampene og sigt. Steg løg og gulerødder, og tilsæt derefter svampe til dem. Stuv grøntsager og svampe i et kvarter og hæld emnet i et støbejern til kål. Bland alle ingredienserne og lad det trække. Kog svampebouillonen op. Kom grøntsager i det. Salt og peber retten efter smag. Kog kålsuppe i yderligere en halv time ved svag varme. Drys retten med krydderurter.

Svampecreme suppe

Steg løg- og svampestykkerne i solsikkeolie. Kog kartofler i hønsebouillon. Tilføj svampe og løg til suppen. Kog retten i 10-15 minutter. Dræn en del af væsken, og hak produktmassen med en blender. Fyld eventuelt op med bouillon. Salt suppen efter smag, drys med krydderurter.

Grøntsagssuppe

Leder du efter information om emnet "Sund mad til børn"? Opskrifterne til de første retter præsenteret nedenfor vil passe perfekt til dig. Supper tilberedt ifølge dem er ikke kun velsmagende, men også smukke takket være de farvede grøntsager, der er en del af dem.

Kog hønsebouillon op. Læg kartofler i tern heri. Svits løg, peberfrugt og gulerødder i olie. Når kartoflerne er kogt tilsættes friske grønne ærter og grøntsager fra panden til suppen. Bring retten i kog og sluk. Drys suppen med krydderurter, salt efter smag.

Ingen opskrifter på en sund kost kan undvære et så værdifuldt produkt som fisk. Vi foreslår, at du laver en lækker og sund fiskesuppe.

Vasket, renset fisk af fedtfattige sorter i mængden af ​​1 kg (ruff, aborre, lake) koges indtil de er møre. Tag det derefter op af bouillonen. Si væsken og vend tilbage til ilden. Tilsæt kartofler, løg og gulerødder til det. Når grøntsagerne koger, hældes en håndfuld vasket hirse. Kog suppen til den er færdig. Befri fisken fra benene og kom i bouillon. Kog suppe op og sluk. Server med grønt.

Borsch

I en kogende bouillon, læg rødbederne, skåret i strimler og kartofler - terninger. Steg løg, gulerod og tomatdressing i solsikkeolie. Når grøntsagerne i gryden næsten er klar, lægges det snittede kål ovenpå dem. Kog borsjtj i yderligere 10 minutter. Til sidst tilsættes dressing og krydderurter. Server med creme fraiche.

Suppe med linser

Hæld de vaskede og forudblødte linser i kogende vand eller bouillon. Kog det i cirka en halv time. Tilsæt derefter kartofler til gryden. Steg gulerødder og løg hver for sig. Når kartoflerne er kogt, hældes grøntsagerne fra panden i bouillonen. Kog suppen og tag den af ​​varmen. Tilsæt salt, peber og krydderurter efter smag.

Blomkålssuppe

Steg løget i en dyb gryde. Tilsæt blomkål og et halvt glas vand til det. Lad det simre i et kvarter. Tilsæt derefter gurkemeje og tilsæt vand efter behov. Lad retten simre i yderligere 10 minutter. Dernæst males hele madmassen med en blender.

Hovedretter

Opskrifter på en sund kost, bør nemlig bestå af proteinfødevarer - kød eller fisk. Det kan være et stykke af både et kogt produkt og et dampet. Du kan lave emner af det i form af koteletter eller frikadeller. Kød skal bruges fedtfattige varianter: kylling, kalkun, oksekød, kanin. Hos fisk skal du foretrække gedde, pelengas, aborre, ruff.

eftermiddagste

Om eftermiddagen, når aftensmaden stadig er langt væk, skal du lave en lille snack. Det kan bestå af følgende produkter (et af dem):

1. Kefir, yoghurt.
2. Grøntsagssalat.
3. Citrus.
4. Frugtsalat.
5. Tørrede frugter.
6. Bolle.
7. Milk shake.

Sund kost: Aftensmad (opskrifter)

Syv muligheder for en nem, men nærende middag er præsenteret nedenfor.

Konklusion

Opskrifterne i artiklen hjælper med at gøre din mad både sund og velsmagende. Disse måltidsmuligheder er en omtrentlig ugentlig menu. Du kan ændre det efter din smag. Det vigtigste er at overholde teknologien til madlavning og kun brug. Og så vil du og alle dine husstandsmedlemmer være sunde, energiske og muntre.

- ikke kun et smukt og sundt udseende, men også et fuldgyldigt værk af hele organismen. I den moderne verden er hovedproblemet med ernæring en akut mangel på tid.

På grund af hastværket til arbejde består en persons kost af fastfood (fastfood, convenience foods, kager). Resultatet viser sig straks i form af: overvægt, dysfunktion af fordøjelsessystemet, åreforkalkning.

Hovedopgaven for en afbalanceret kost- Mætning af kroppen med nyttige stoffer i den rigtige mængde. Korrekt ernæring er godt for hele kroppen som helhed, og kan også bidrage til vægttab.

Det daglige minimumsbehov er:

• - 30 g;
• - 90 g;
• - 50 g.

Hvordan man spiser ordentligt for at sikre, at manglen på de nødvendige stoffer i kroppen genopbygges?

Overvej de generelle regler:

Hvordan laver man den rigtige ernæring til dagen?

Overvægtige tror, ​​at de spiser meget mad. Tynde mennesker er sikre på, at de spiser for meget og ikke tager på i overvægt på grund af en genetisk disposition. Eksperter siger, at disse udtalelser er forkerte. I det første tilfælde indtager en person flere kalorier, end de bruger. I den anden er det omvendt.

Derfor er det vigtigt at kende og være i stand til at lave ordentlig ernæring til dagen, nedenfor vil vi overveje de vigtigste ernæringsråd:

Præparatet er udviklet på basis af naturlige, naturlige komponenter. Hovedingrediensen er propolis. Jeg anbefaler dette værktøj som en ekstra hjælp i kampen mod overvægt.

Elixir normaliserer stofskiftet, accelererer stofskiftet. Hjælper med at opnå harmoni, uden anstrengelse, har en positiv effekt på alle organer.

Aftensmad

Ordentlig frokost- et komplet måltid uden snacks.

• Sørg for at tilføje til kosten, og derved reducere med 1/3 af de kalorier, der forbruges.
• At drikke frokost er påkrævet med varme drikke, men ikke kolde. Ellers kan du forstyrre fordøjelsesprocessen.
• Hvis frokosten var kalorierig, skulle den laves diæt, der kompenserer for overspisning.

Det er strengt forbudt at udelukke frokost fra den daglige rutine, ellers er forringelse af helbredet garanteret.

Eksempler på sunde måltider

Mellem den anden morgenmad og frokost skal der være mindst 2-3 timer. For arbejdende mennesker betragtes denne type måltid som problematisk, fordi der altid ikke er tid nok til det.

Muligheder for den rigtige frokost på arbejdspladsen:

En obligatorisk frokostret er suppe, kød eller dampet fisk.

I din fritid derhjemme kan du tilberede retter som:

• suppe på kylling bouillon med boghvede, perlebyg, ris;
• borsch med fedtfattige varianter af svinekød (oksekød), champignon, bønnesuppe;
• pilaf med stykker hvid fjerkræmasse (, kalkun);
• kartoffelmos;
• stuvede kartofler med kød;
• fisk bagt i folie;
• gryderetter;
• kogt pasta;
• grillet fjerkrækød uden skind;
• bønner med friske tomater bagt i ovnen.

Som dessert er det tilladt at bruge:

• marmelade;
• sort bitter chokolade.

Eksempel på frokostmenu for ugen

Aftensmad- et måltid, der skal være mættende og sundt. Med korrekt ernæring er det vigtigt at være særlig opmærksom på det.

Menu i tabellen for ugen:

Vil du tabe dig?

En slank figur er drømmen for mange kvinder og mænd. Jeg vil gerne have en behagelig vægt uden at udmatte mig selv med strenge diæter og tunge øvelser.

Derudover kan overvægt føre til helbredsproblemer! Hjertesygdomme, åndenød, diabetes, gigt og en markant nedsat levetid!

Det har følgende egenskaber:

• Accelererer stofskiftet
• Forbrænder kropsfedt
• Reducerer vægten
• Tab dig selv med minimal fysisk aktivitet
• Hjælper med at reducere vægten ved hjerte-kar-sygdomme

Hvad kan du spise til frokost?

Det er tilladt at inkludere alle sunde fødevarer, du kan spise:

Hvad må du ikke spise til frokost?

Forbudte produkter omfatter:

Historier fra vores læsere!
"Propolis eliksir er et middel, hvormed du roligt og uden problemer kan tabe dig. For mig viste det sig at være det bedste, hvilket giver et effektivt resultat. Jeg forsøger selvfølgelig ikke at spise så meget om aftenen, som jeg brugte til, jeg er bange for at tage på i vægt.

Så meget energi steg, jeg sov godt, efter at have spist var der ingen følelse af tyngde, jeg gik på toilettet som et urværk. Et godt middel uden bivirkninger, så ja - selvfølgelig råder jeg til netop dette middel."

sund morgenmad

- grundlaget for hele dagen. De fleste om morgenen foretrækker at spise morgenmad med noget, der er hurtigt tilberedt, for eksempel røræg med pølse. Brugen af ​​sådanne typer retter overtræder alle principperne for korrekt ernæring.

Et godt eksempel på morgenmad er følgende retter:

• sandwich med kogt kylling, friske urter;
• dumplings med hytteost;
• bagte frugter.

Fra drikkevarer er kaffe med mælk (ikke mere end 3 kopper), friskpresset juice, te med citron tilladt.

Sund middag

I det sidste måltid af en person med korrekt ernæring bør der være et minimum af kalorier, men et maksimum af fordele. Det anbefales ikke at spise korn før sengetid, da de indeholder komplekse kulhydrater, hvis nedbrydning tager meget længere tid.

Overvej flere muligheder for retter til en ordentlig middag:

• Hytteostgryde, yoghurt uden smagsstoffer og konserveringsmidler.
• fordi de ikke indeholder sukker.
• Skaldyr, mager fisk i kogt, bagt form.
• Dampet kylling eller kalkun koteletter.
• Proteinomelet med grønne bønner, blomkål, broccoli osv.).
• Kikærter eller linser stuvet med tomater, peberfrugt.

De vigtigste fejl i elsystemet

Baseret på nyere forskning har ernæringseksperter identificeret følgende fejl:

Med alderen bør kalorieindholdet i den forbrugte mad falde på grund af en langsom metabolisme, derfor bliver det sværere at forbrænde de modtagne kalorier.

Opskrifter på den rigtige frokost

Overvej flere muligheder for retter med en detaljeret beskrivelse af ingredienserne og madlavningsteknologi. Sund mad kan ikke kun være sund, men også velsmagende.

Frisk kålsalat

Opskrift:

• Skær kålen i tynde strimler, kom i en plastikskål.
• Ælt med hænderne, tilsæt salt, bland, dæk til, lad det stå i 10-15 minutter.
• Rens grøntsagerne, skyl og hak fint.
• Sæt i en beholder til kål, hæld eddikeolie, hæld hakkede grøntsager.
• Rør, lad stå i en halv time.

Delikat suppe med grøntsager

Til madlavning skal du bruge:

Opskrift:

• Hæld vand i gryden, læg kalkunmassen, efter kogning, kog i et kvarter.
• Forbered alle grøntsager, skær.
• Tilsæt vand, fortsæt tilberedningsprocessen i 10-15 minutter ved en gennemsnitlig opvarmningstemperatur.
• 3 minutter før klargøring, smag til.
• Sluk, dæk til, lad stå i et kvarter.
• Serveres med finthakket grønne løg.

Til madlavning skal du bruge:

Opskrift:

• Forbered grøntsager (undtagen kartofler) og svampe til at spise, hak.
• Skær fjerkrækødet i tern.
• Ved lav varme, steges i 3-4 minutter sammen med grøntsager, tilsæt derefter tomatpuré, sauter i 3 minutter.
• Overfør til en ovnfast fad.
• Fjern skindet fra knoldene, skåret i mellemstore tern.
• Kom i en beholder med resten af ​​produkterne, bland godt.
• Tilsæt krydderier og salt hvis det ønskes.
• Hæld lidt vand i.
• Sæt i ovnen i 60-90 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Omelet

Til madlavning skal du bruge:

Opskrift:

• Skyl æggene under vand, adskil proteinet fra blommen.
• Pisk den første komponent grundigt, indtil der dannes skum.
• Efter tilsætning af 1 blomme, fortsæt.
• Behandl tomat, løg, peber, hak fint.
• Smør en bradepande med olie og steg dem.
• Hæld æggeblandingen i, smag til med lidt salt hvis det ønskes.
• Luk, kog ved svag varme i 5 minutter.
• Drys med hakkede krydderurter inden servering.

Til madlavning skal du bruge:

Opskrift:

• Sorter bærene: fjern haler, rådne frugter.
• Skyl under rindende vand.
• Skær i 4 stykker eller tern.
• Slib ostemasseproduktet gennem en sigte, tilsæt honning, rør rundt.
• Læg et lag bær i bunden af ​​skålen, derefter ostemassen-honningmassen og igen bærrene ovenpå.
• Du kan erstatte den sidste ingrediens med frisk frugt.

Korrekt ernæring- nøglen til godt helbred og god søvn. Det er vigtigt at huske, at selv sunde fødevarer kan forårsage betydelig skade på kroppen, hvis de bruges forkert.