Hvor meget vokser kræft på et år? Opdræt af krebs som virksomhed derhjemme

Krebseopdræt i Rusland er næsten uudviklet. Nogle beboere på landet sælger krebs fanget i reservoirer, hvilket har en yderst skadelig effekt på deres antal. Og sådan et fiskeri er krybskytteri. For omkring 100 år siden var Rusland en af ​​de vigtigste leverandører af krebsdyr til verdensmarkedet; desværre er landets førende position nu gået tabt.

Som med enhver virksomhed har krebseopdræt både fordele og ulemper.

Fejl:

• høje omkostninger til at skabe krebsdyr så tæt som muligt på naturlige levesteder;
• sæsonbestemt indtjening, dette skyldes tidspunktet for reproduktion - fra maj til oktober;
• langsom investeringsafkast, da væksten af ​​yngel i vinterperioden falder kraftigt;
• at opnå overskud er kun muligt fra det 2. arbejdsår.

Ulemperne vil aftage efter nogen tid på grund af lavere omkostninger til at opretholde levestedet og hurtigere vækst af ynglen.

Fotogalleri af krebs opdræt:

Fordele:

• minimal konkurrence på markedet;
• hurtig udvidelse af kundebasen på grund af lav konkurrence;
• lønomkostningerne er lave;
• virksomhedens rentabilitet er høj.

Krebseavlens niche er praktisk talt ubesat, og derfor er en hurtig stigning i mængder og opnåelse af ret høje indkomster mulig.

Krebseracer til avl

Der er flere racer af krebs, der er praktiske til avl. Blandt de mest almindelige er følgende.

Den australske rødklokrebs er racen med mest kød. Det kræver særlige avlsforhold: en lukket dam med obligatorisk ekstra opvarmning. For at holde 3-4 individer skal du have et akvarium med en volumen på mindst 100 liter.

En vigtig betingelse er organiseringen af ​​ledig plads på overfladen af ​​akvariet, da denne type krebsdyr kan lide at flyde til overfladen og blive der i nogen tid. Snags, huller og shelters er placeret i bunden. De er vigtige, fordi krebs hviler der, spiser og venter på smelteperioden.

Den er uhøjtidelig i mad, den spiser med glæde død fisk, brød, alger og færdiglavet mad. Sammen med disse krebs kan du holde fisk, for eksempel guppyer.

De er ekstremt uhøjtidelige. De lever i vand med høj hårdhed ved en temperatur på +26 °C. Voksne er medium i størrelse sammenlignet med andre arter. De er ikke kræsne med mad, de lever af alt, hvad de finder i bunden. Men tilfælde af angreb på nærliggende fisk kan ikke udelukkes. I en alder af seks måneder når de seksuel modenhed. Som alle krebs har de brug for drivtømmer og grotter på sandbund. Du skal placere en enhed til filtrering og luftning af vand i akvariet.

Denne type krebs kræver, ligesom den australske, visse betingelser for tilbageholdelse og pleje. Vand skal være inden for +20...+28 °C med obligatorisk beluftning og filtrering. En markant fordel er evnen til at holde omkring 20 individer i 100 liter vand. Du skal fodre meget og ofte.

Et fordelagtigt træk ved denne art er, at de er hermafroditter og formerer sig ved parthenogenese. Larverne inkuberes på maven i 30 dage. Efter at ynglen dukker op, skal de fjernes fra de voksne til et separat akvarium, ellers spiser forældrene deres afkom.

Udvalg og køb

Når du opdrætter krebs, bør du foretrække langfingrede racer, de er mindre krævende med hensyn til levevilkår og tager hurtigere på i vægt sammenlignet med bredfingrede sorter.

Det er også værd omhyggeligt at overvåge temperaturen på vandet i reservoiret, hvor krebsen befinder sig. Så hvis miljøet er for køligt, vil deres vitale processer bremse, og vægtøgningen vil være minimal, og kvinders frugtbarhed vil også falde. Under gode forhold vil hunnen efter en enkelt befrugtning bringe 60-230 yngel.

Det er bydende nødvendigt at tage højde for de territoriale egenskaber ved det klima, hvor det er planlagt at opdrætte krebs. For eksempel, hvis opdrætteren bor i det centrale Rusland, skal du købe krebs i nærliggende regioner. Det skyldes, at krebs med en kraftig ændring i klimaet og lang transport kan begynde at få problemer med tilpasningen, og bestanden kan dø. En af de bedste muligheder er at fange krebs i en lokal dam og opdrætte dem. På denne måde vil ændringen i levested være praktisk talt umærkelig for dem.

Antallet af individer beregnes under hensyntagen til volumenet af det kunstige reservoir: pr. 1 kvm. m. areal maksimal mængde – 6 krebs. Det er vigtigt, at der er mindst 2 hanner for optimal produktion af afkom.

På grund af minimale investeringer og øget efterspørgsel bliver krebseavlsfarme nu stadig mere populære. De dyrkes i naturlige og kunstige damme, akvarier, svømmebassiner, i specielle installationer og beholdere. Der er flere gårdmuligheder.

I dammen

Hvis der er et naturligt reservoir, er denne metode den billigste, men hvis der ikke er nogen naturlig, graver de en dam på egen hånd på en grund, for eksempel i et landsted. Det er vigtigt at tage højde for det anslåede antal krebs. En forudsætning er tilstedeværelsen af ​​sand i bunden og et system til rensning og beluftning af vandet.

Krebs er uhøjtidelige i ernæringen, men kræver en tilstrækkelig mængde mad. De foretrækker små fisk, deres yngel, ådsler og vandplanter. Derfor skal du opdrætte dem i et reservoir sammen med andre undervandsbeboere.

Ulempen ved denne metode til dyrkning af krebsdyr er, at de går i dvale om vinteren, og derfor vil deres vægtøgning i løbet af denne tid være minimal.

I kælderen

Denne metode er dyrere end den forrige. Når alt kommer til alt, skal du købe det nødvendige udstyr både til dyrkning af krebs og til at skabe et bestemt mikroklima i selve kælderen eller kælderen. Væggene i rummet, hvor der er tiltænkt avl, skal behandles med et antiseptisk middel for at forhindre udvikling af skimmelsvamp. Lufttemperaturen i kælderen bør ikke være lavere end +8 °C; det er nødvendigt at installere lamper til kunstig belysning. Der skal være to akvarier eller bassiner med tvungen beluftning og vandfiltrering: til unge dyr, til voksne og voksende individer.

Det er vigtigt at sørge for tilstrækkelig luftventilation i kælderen, dette vil forhindre udvikling af skimmelsvamp på væggene og reducere luftfugtigheden.

Fordelene ved denne metode er som følger: krebs går ikke i dvale om vinteren og tager derfor hurtigere på i vægt, hvilket fører til øget overskud.

I akvariet

Hjemme i akvarier opdrættes krebs kun i opvarmede rum med obligatorisk tilstedeværelse af elektricitet og konstant adgang til vand. Hvis du planlægger at organisere en gård i et privat hus eller på en havegrund i en landsby, kan du begrave akvariet direkte i jorden (om sommeren) til en dybde på 2/3 af væggens højde.

Der er en række faktorer, der er vigtige at observere, når man opdrætter krebs i et akvarium:

• volumen ikke mindre end 250 l;
• vandhårdhed i området 10-12;
• maksimal højde af akvariet - 1 m;
• bunden skal være så bred som muligt;
• vandtemperatur +17…+21°C.

Dette er en dyrere metode, men dens fordel er, at krebsene ikke går i dvale.

I RAS (recirkuleret vandforsyningsinstallation)

En sådan fabriksinstallation kræver store økonomiske omkostninger sammenlignet med andre metoder til opdræt af krebs, men har en række fordele:

• optager et lille område;
• reducerer vandforbruget;
• kan bruges hele året rundt uanset årstid;
• du kan kontrollere krebsens livsaktivitet og driften af ​​det industrielle system;
• bortskaffelse af affald forenkles så meget som muligt.

I en svømmehal

Denne avlsmetode er den mest praktiske og populære. Du kan selv lave en pool af beton eller købe en færdiglavet af specialplast eller polycarbonat. Dens dybde skal være mindst 90 cm, men ikke overstige 1 m. Der skal installeres et system til vandbeluftning. Tanken skal også være vandtæt.

For at skabe et miljø, der er bekvemt for krebs, er ødelagte retter, rester af plastikrør, mursten med huller samt alle slags beholdere, såsom potter, placeret i bunden. Krebsdyr vil bruge alle disse genstande som huler og beskyttelsesrum.

For at opretholde den nødvendige temperatur monteres poolen indendørs, eller der bygges en baldakin omkring den.

For at få yngel er det at foretrække at placere to hunner og en han i poolen, det er optimalt til parring. Når unge dyr dukker op, placeres de i en separat beholder ved hjælp af et bur. Ellers vil forældre nyde deres afkom.

Fodring

For at krebs skal være sunde og modtage hele rækken af ​​nødvendige stoffer, skal maden varieres. Diæten inkluderer:

• knuste korn af majs, byg og hvede;
• benmel, hakket kød fra indmad og fisk;
• kogte knuste gulerødder og kartofler;
• egetræsblade som et naturligt antiseptisk middel;
• insektlarver, orme, fiskeyngel.

Hvis antallet af krebs er stort nok, er det mere bekvemt at fodre med færdiglavet kombineret foder. Fx beregnet til karper og laksefisk. Det er vigtigt at beregne mængden af ​​givet foder korrekt. Det er: 2% af kropsvægten for almindelige individer og for kvinder i position - 5-6%.

Mulige sygdomme

Alle kræftsygdomme er opdelt i 2 typer:

• invasiv (helmintisk);
• smitsom.

Da begge arter er i stand til hurtigt at overføre fra individ til individ og dermed ødelægge hele bestanden, bliver syge krebs, når de første symptomer opdages, destrueret og resten af ​​bestanden sat i karantæne. Syge personer behandles ikke.

Invasiv

• trematoder;
• mikrosporidier;
• metacircoria osv.

Smitsom

De mest almindelige blandt dem:

• Krebsepest. Det er karakteriseret ved følgende symptomer: krebs bliver sløve, svajer til siderne, når de går, benene er næsten helt rettede, og halen er gemt under maven. Et karakteristisk træk er også mørkningen af ​​alle integuments af kroppen.
• Forbrændingssygdom. Der kommer mørke pletter på skallen, som er mest udtalte efter tilberedning af krebs. Diameteren af ​​pletterne er fra 10 til 30 mm.

Udfald

I løbet af det første leveår ændrer kræft sin skal omkring 8 gange, fordi aktiv vækst sker i denne periode. Yderligere, efterhånden som væksthastigheden falder, falder antallet af molts også, så i det 2. leveår - 5 gange, og i en ældre alder - 1-2 gange om året.

Meget ofte dør unge dyr, når de skifter skal, da de også fælder dækket af deres øjne, gæller, tænder og spiserør.

Når kræften har fældet sin skal, og den nye endnu ikke er blevet tæt nok, sætter den sig ude i et hul eller andet læ. Det er vigtigt ikke at fjerne den kasserede skal fra den beholder, hvor individerne opbevares. De spiser dem efter smeltning. De indeholder trods alt byggematerialet til den nye belægning - calcium.

Oprettelse og udvikling af en gård

Ved opdræt af krebs er det vigtigt at sikre vandgennemstrømningen ind i reservoiret eller dens regelmæssige rensning. Et flowsystem er ikke nødvendigt, men dræning er vigtigt. Hver 2.-3. uge er det nødvendigt at udskifte cirka 30 % af den samlede mængde vand i reservoiret. Dette vil gøre det muligt at rengøre det uden at forstyrre den resulterende biocenose i vandmiljøet.

Når du opdrætter krebs, skal du forsøge at skabe levevilkår så tæt som muligt på naturlige. For at gøre dette hældes et tykt lag sand (10-15 cm) på bunden af ​​reservoiret, der lægges alle former for drivtømmer, kander, potter osv. Krebs begraver sig gerne i sandet og gemmer sig i huller. , hvilket især er vigtigt i smelteperioden, hvor skallen endnu ikke er hærdet.

Hvis du planlægger at opdrætte krebs i akvarier, skal der installeres belysningsarmaturer, hvilket øger omkostningerne, men også øger indtægterne. Dette skyldes det faktum, at de i nærvær af belysning vokser i et kunstigt miljø flere gange hurtigere end i naturen. Du kan mærke dette ved hyppigheden af ​​smeltning: i naturen en gang hver 12. måned, i et akvarium op til 5 gange i samme periode, hvilket indikerer en hurtigere væksthastighed.

Det er vigtigt at installere specielle enheder til at mætte vand med ilt (beluftere og oxygenatorer), hvilket også vil øge omkostningerne, men vil også øge overskuddet i fremtiden.

Indkøb af foder

Det er vigtigt at overveje krebsens levested. Hvis dette er en naturlig vandmasse, fodres de kun i den periode, hvor ungerne bliver født, resten af ​​tiden får de mad på egen hånd. For eksempel spiser de fisk og alger. De fodres ikke under dvale.

Hvis krebsdyr holdes i et kunstigt skabt miljø, tilberedes eller købes mad til dem fra dambrug. Der er færdiglavet foder til krebsdyr på markedet.

Fødevarer anbringes i specielle foderautomater. Det er vigtigt at sikre, at der ikke er en stor mængde uspist mad tilbage, da det vil begynde at rådne, skade krebsens helbred og endda kan forårsage deres død.

Sælger produkter

At sælge dyrkede krebs vil være ret nemt, da efterspørgslen efter dem bliver højere hvert år. Samtidig er det få mennesker, der engagerer sig i så kompleks en forretning. Ved at registrere en individuel iværksætter kan du tilbyde dine produkter til offentlige cateringvirksomheder (caféer, restauranter, barer) og til markedet. Faste kunder vil ofte selv komme efter friske krebs. Du skal bare fange dem, få et veterinærcertifikat, og varerne er klar til forsendelse.

Omkostninger ved at starte og vedligeholde en virksomhed

Det vil ikke være muligt at beregne det nøjagtige beløb for omkostninger og indtægter, da det afhænger af mange faktorer: den forventede størrelse af den fremtidige krebsefarm, de materialer, hvorfra det er planlagt at bygge den, udgifterne til udstyr osv.

En vigtig faktor er den obligatoriske modtagelse af en individuel iværksætter, da uden det vil det være umuligt at få et certifikat og sælge krebs. I dette tilfælde skal du selvfølgelig betale skat, men at registrere dig som individuel iværksætter giver dig fordele til at købe materialer til at organisere en gård med rabatter som iværksætter.

Som regel betaler en virksomhed sig kun et år efter start, men det er det værd, for med ordentlig organisation kan rentabiliteten i fremtiden være op til 300%.

Mængden af ​​fremtidig indkomst, tilbagebetalingstid og prognoser

Indkomst afhænger direkte af den korrekte organisation af bedriften og opdrætterens viden. Hvis alt er gjort korrekt, kan du om 1 år returnere de brugte penge og udvide produktionen, i 2 kan du øge rentabiliteten med 3 gange, og i 3 kan du øge rentabiliteten med 6 gange eller mere. Men før du begynder at opdrætte krebs, skal du tænke over alt i den mindste detalje, prøv at besøge eksisterende krebsefarme.

Veterinær og sanitær kontrol

Krebs er et fødevareprodukt, der er underlagt obligatorisk certificering. Produkter vurderes af veterinæreksperter, og overensstemmelseserklæringen er et støttedokument.

For at få et certifikat skal du give:

• certifikat, der bekræfter registrering af individuel iværksætter (LLC);
• laboratorietestprotokol;
• certifikat for veterinær og sanitær undersøgelse (VSE).

Nogle gange anmodes der om yderligere dokumenter, for eksempel en kontrakt om levering af krebs, et kvalitetsstyringscertifikat osv. Du kan ty til hjælp fra mellemmænd, som mod betaling udsteder en erklæring til opdrætteren. Omkostningerne ved sådanne tjenester varierer i forskellige regioner. For eksempel i Moskva fra 7 til 15 tusind rubler.

Forretningsideen med at opdrætte og videresælge krebs er ikke ny. Men for dens fulde gennemførelse er det nødvendigt at studere i detaljer de faktorer, der påvirker befolkningens størrelse og vækstrate. Der tages også hensyn til de faktiske forhold i projektet. Derfor, før du opdrætter krebs derhjemme, er det nødvendigt at blive fortrolig med deres naturlige habitat.

Skabelse af levevilkår

Krebs lever i ferskvandsdamme, floder og lukkede reservoirer. De foretrækker en tæt lerbund med mange sten. De bruger sidstnævnte til at bygge deres shelters. Leddyr er meget følsomme over for vandets renhed og temperaturændringer. Når sidstnævnte falder til 0°C, går de i dvale og taber sig. Et yderligere fald i temperatureksponering kan forårsage død. Aktivitetstiden er nat.

For at skabe et passende miljø for krebs kan du vælge to metoder - i kunstige eller naturlige åbne reservoirer eller i specielle beholdere indendørs. Den første afhænger stærkt af vejrfaktorer, den anden - på størrelsen af ​​det brugbare område og økonomiske muligheder. Men han anser det for optimalt at opdrætte krebs indendørs.

For at gøre dette skal du overveje følgende punkter:

• Beholdere - lavet af glas eller plast. Brugen af ​​metal er strengt forbudt. Dybden er ubetydelig - op til 50 cm er det vigtigt at sørge for et stort område.
• Tilføjelse af jord og vandplanter. Dette er nødvendigt for den normale vækst af krebs og dannelsen af ​​et pålideligt lag af kitin.
• Organisering af strømmende vandbevægelse. Leddyr er følsomme over for deres miljøs tilstand. Vandet skal skiftes mindst en gang om dagen.
• Belysning. I løbet af dagen fører krebs en inaktiv livsstil - sollys fra små vinduer i rummet vil være nok for dem. Til natten er der installeret laveffektlamper - de aktiverer adfærd og har en positiv effekt på mængden af ​​absorberet mad.
• Forbered separate tanke til unge dyr. Ældre individer kan spise det, hvis den nye befolkning ikke adskilles i tide.

Derudover skal du observere temperaturregimet, optimalt - +24°C. Det skal tages i betragtning, at krebs vokser relativt langsomt - de når 9 cm efter 1,5 år.

Sådan plejer du krebs

For at gøre opgaven med at organisere huler lettere kan du skære plastrør med en diameter på 50 mm og placere dem i tanken. Du kan vælge alle planter til en akvarium med krebs; det er vigtigt, at de er egnede til levestedsforholdene.

Normal vækst af krebs sikres på følgende betingelser:

• Kontrol af vandets renhed. Det er nødvendigt at fjerne mudderet og rense tanken fra sedimenter. Samtidig anbefales det ikke at beskadige jordens topografi for ikke at forårsage ubehag hos leddyr.
• Organisering af fodring. Det bedste tidspunkt for mad er aften eller nat. På dette tidspunkt er krebs mest aktive. Glem ikke belysning under fodring.
• Overvåg fraværet af sygdomme. Hvis individer opfører sig inaktivt, bør de transplanteres til et andet akvarium og deres adfærd overvåges. Dette gælder især for unge dyr.
• Minimer forekomsten af ​​uvedkommende støj.

Det er de grundlæggende krav til opdræt af krebs. De vigtigste betingelser er at sikre rent vand og rettidig fodring. Sidstnævnte skal behandles med særlig opmærksomhed.

Kost udvikling

Den opfattelse, at krebs foretrækker ådsler, er forkert. I det naturlige miljø er dette den mest tilgængelige fødekilde. Hvis det er muligt, spiser de gladeligt frisk kød, korn og endda nogle typer grøntsager.

• Blodorme og tubifex er naturlige fødevarer. Problemet er, at det er svært at få den rigtige mængde.
• Planteføde - salater, brændenælder, altid tang. De påvirker hastigheden af ​​dannelsen af ​​den beskyttende skal og dens hårdhed.
• Kød eller fisk. Det frarådes at give frosne fødevarer.

Mad skal knuses, ellers vil der være problemer med absorptionshastigheden. Fodringstiden er nat. Føden skal fordeles jævnt over hele beholdernes område for at undgå en stor koncentration af leddyr på ét sted.

Videoen hjælper dig med at løse problemet med, hvordan man opdrætter krebs til salg:

Krebseopdræt som virksomhed er en ny type landbrugsaktivitet, der blev populær for flere år siden. Denne niche er endnu ikke blevet besat af store virksomheder, men produktet er efterspurgt. For de fleste iværksættere vil en sådan virksomhed virke eksotisk, men med en ordentlig tilrettelæggelse af arbejdet vil en lille krebseavlsvirksomhed give dig mulighed for at tjene høje overskud. Er krebseopdræt rentabelt eller ej? Hvor mange penge skal du investere? Hvordan finder man salgskanaler?

Virksomhedsregistrering

Hvis en iværksætter beslutter sig for at sælge leddyr i industriel skala, skal han registrere sig som en individuel iværksætter eller LLC. Den første mulighed er mere populær blandt små virksomheder. I fremtiden vil der kræves et overensstemmelsescertifikat for produktet. Det er meget nemmere at få det inden for rammerne af en individuel iværksætter.

Dyrkning og salg af krebs falder ind under fiskeopdræt. Derfor angiver virksomheder under registreringsprocessen OKVED med kode 05.02.01 ("Reproduktion af fisk og akvatiske biologiske ressourcer ved landbrugsproducenter"). Af de skattesystemer, der er tilgængelige for individuelle iværksættere, er den forenede landbrugsskat (USAT) optimal for krebseopdræt.

Det er bedre at organisere en gård på et jordstykke. Ideelt set bør det ejes af en forretningsmand. I henhold til artikel nr. 40 i Den Russiske Føderations Land Code har ejeren ret til at bygge en dam og bruge den til sine egne formål. Det vil sige, at reservoiret automatisk bliver en persons ejendom ved lov.

Jord til et kunstigt reservoir kan lejes. Samtidig udarbejdes en række tilladelsesdokumenter i statslige organer.

Hvor opdrætter man krebs?

• Akvarium (hjemme);
• Kunstig (dam);
• Lukket (indendørs).

I akvariet

Akvarier skal være lavet af akryl, plast og glas ved hjælp af rammeløs teknologi. Brug af metalstrukturer er forbudt: krebs dør i vand med et højt indhold af kobber eller jern.

Det er umuligt at dyrke krebs i et akvarium i industriel skala. Derfor foretrækker iværksættere at opdrætte yngel i akvarier, indtil de når en længde på 5 centimeter, og derefter flytte dem til andre beholdere eller slippe dem i en speciel dam.

I en kunstig dam

En kunstig dam er et værdigt alternativ til krebsens naturlige levested. Du kan oprette det på din personlige grund. Organiseringen af ​​reservoiret er baseret på følgende standarder:

• Rektangulær form;
• Glatte damvægge placeret i en vinkel på 90 grader i forhold til jordens overflade;
• Dybde fra 3 til 5 meter;
• Beklædning af væggene med polypropylenplader (tykkelse - fra 9 mm).

Foring af en dam med jern og træ fører til hurtig vandforurening og dens indbyggeres død. Efter det forberedende arbejde fyldes dammen med vand. For at sikre dets kvalitet købes udstyr: en belufter, en oxidator, flowfiltre og måleinstrumenter.

Indendørs

Det kolde klima tillader ikke åben opdræt af krebs. For at lette opgaven blev der udviklet installationer til recirkulerende vandforsyning (RAS). Med deres hjælp udvikler gårde og store virksomheder, der sælger leddyr og fisk, aktivt. I RAS er ynglens overlevelsesrate 95 %, og drægtighedsperioden for æg reduceres til 2-3 måneder.

For at rumme RAS'en kræves der et stort opvarmet rum. Dens volumen af ​​en installation er 700-1500 liter. Som regel starter de med ét stykke og øger gradvist produktionsmængderne. Fordelene ved RAS er muligheden for kontinuerlig dyrkning af krebs uden reference til sæsonbestemthed. Ulemper omfatter høje priser og forbrugsomkostninger.

Funktioner af krebsavl

Krebs er et specifikt produkt og kræver overholdelse af visse betingelser under dyrkningsprocessen. Hovedmålet for iværksætteren er at forhindre sæsonbestemt dvale af leddyr. Korrekt pleje sikrer overskud året rundt.

Udvælgelse af personer

Stamdyr købes i forholdet 1:2 (en han, to hunner). For at gøre dette skal du kontakte et specialiseret firma, hvor de desuden vil give værdifulde anbefalinger om pleje og vedligeholdelse.

Godt afkom produceres af sådanne typer krebs som smalklorede krebs, cubanske blå, australske rødklodekrebs og marmorerede krebs. For hver af dem forekommer ynglesæsonen i naturen i oktober og slutter om foråret. For at fremskynde denne proces er det bedre at opdrætte krebs i lukkede reservoirer.

Under kunstige forhold producerer hunnen regelmæssigt afkom. Når ynglen vokser op, transplanteres de ind i et separat akvarium, så de kan smelte. Voksne krebsdyr, 5-7 centimeter lange, udsættes til de voksne.

Fangst i naturlige damme med henblik på reproduktion garanterer ikke produkter af høj kvalitet. Kræft kan være usundt. Derudover er det svært at bestemme kønnet på leddyr på egen hånd.

At skabe et miljø

Inden krebs udsættes i vandområdet, tilberedes den. Der er en række kriterier for vand til opdræt af krebs:

• Vandet skal være rent, mættet med mineraler og ilt;
• Temperatur - ikke mindre end 21 grader;
• Vand (20-30%) fornyes 2-3 gange om ugen;
• Det tilladte saltindhold i vand er fra 0,01 til 0,03 mg pr. liter;
• Vandets hårdhed er 6-7 mEq pr. liter;
• Fosfatindholdet ligger i intervallet 0,27-0,6 mg pr. liter.

Hvis disse forhold overtrædes, falder frugtbarheden, væksten aftager, og krebsen går i dvale. Dette påvirker naturligvis virksomhedens rentabilitet og fører til yderligere finansielle omkostninger.

Fodring

Krebsens kost i et naturligt reservoir omfatter 80% alger, rådne blade og 20% ​​ådsler (døde larver, fisk, snegle, frøer). Det er problematisk at levere sådan en "menu" året rundt. Derfor bruges kogt byg, grøntsager og rester af forarbejdede kød- og fiskeprodukter som topdressing.

Det er nyttigt at give krebs specialfoder. Den indeholder alt, hvad der er nødvendigt for udviklingen af ​​yngel. Foderblanding er lavet på basis af vegetabilsk olie og pulvermælk, kød- og benmel, sojaskrå, knust korn, klid og vitaminer tilsættes.

Den daglige dosis af mad til kræft afhænger af dens alder. 2-3% af den samlede kropsvægt spises af et 3-5-årigt individ, 4-6% af nyfødte krebsdyr, 7-9% af ynglebestanden under gydning. Måltider indtages morgen og aften på samme tid.

Følg princippet: det er bedre at underfodre end at overfodre. En overfodret kræftsygdom bruger meget energi på fordøjelsen og er ikke i stand til at formere sig normalt.

Krebsefarm

Hvis du har et stykke jord, omfatter implementeringen af ​​en forretningsidé til at organisere en krabbefarm tre faser:

• oprettelse af reservoirer;
• udvikling af en intensiv metode til dyrkning af leddyr;
• etablering af et salgssystem.

Hvert af trinene er forbundet med finansielle investeringer. Deres størrelse kan variere flere gange, afhængigt af iværksætterens individuelle plan.

Et eksempel på beregning af omkostningerne ved krebseopdræt

Lad os overveje et eksempel på et gårdprojekt designet til et jordstykke med et areal på 600 kvadratmeter. Det vil have 10 kunstige damme udstyret med udstyr.

Den gennemsnitlige bedriftsomkostningsberegning er som følger:

Foruden standardinvesteringer omfatter skønnet for en krebseavlsvirksomhed 20 % til uforudsete udgifter og meromkostninger. Disse omfatter: forsyningsselskaber (opvarmning indendørs), lønninger til ansatte, sæsonbestemt rengøring af damme, leje af plads.

Markedsføringskanaler for krebs

Det er forbudt at sælge krebsdyr uden at få tilladelse. Før du sælger produkter, modtager du:

• overensstemmelseserklæring;
• veterinærattest (blanket nr. 2);
• certifikat i henhold til GOST 50380-2005;
• sanitærpas til et køretøj til transport af krebs.

Dokumenter fås på lokale veterinærstationer og Rosselkhoznadzors kontor. Medarbejderne underrettes om udstedelsesproceduren.

Næste skridt er at søge efter potentielle kunder på internettet og rundt omkring i byen. Sortimentet er bredt, lige fra private bryggerier til virksomheder, der foretager engrosindkøb. Den største efterspørgsel efter krebs er observeret i restauranter, barer og fiskebutikker.

Rentabiliteten af ​​en krebseopdrætsvirksomhed

Aktiviteten bringer sin første seriøse indtægt efter et par år, hvor individerne vokser op og regelmæssigt føder afkom. Årets resultat beregnes ud fra forskellen mellem den oprindelige investering og nettoindtjeningen i en vis periode.

I en kunstig dam med et areal på 120 kvadratmeter produceres der i gennemsnit 200 kg produkter om året. Omkostningerne på detailmarkedet for levende kræft er fra 800 til 1300 rubler. Det vil sige, fra en dam vil stigningen i hovedindtægterne være fra 160.000 til 260.000 rubler. Der laves flere damme på gården, hvilket medfører øget indkomst.

Generelt er krebseavlsvirksomheden rentabel og betaler sig efter 2-3 år. Men det har også fordele og ulemper.

For nyheder om små virksomheder har vi lanceret en særlig kanal på Telegram og grupper i

En kræftfarm har som forretningsidé ret til at eksistere. Det er dog vigtigt at forberede sig rigtig godt i forvejen, ligesom for enhver anden virksomhed. Det første du skal finde ud af er, hvilken slags krebs der er, hvordan de adskiller sig fra hinanden, og hvilken type du skal foretrække.

Der er fem hovedarter, der er egnede til avl derhjemme:

1. Den smaltåede flodfisk er den mest almindelige uhøjtidelige og produktive art i Rusland (fra 300 æg), ved voksen alder vokser den op til 18 centimeter og vejer 120-150 gram, tilpasser sig let forholdene i kunstige damme. Den anbefalede vandtemperatur til opbevaring er 16-22 grader.

1. Den bredtåede flodfisk er en truet art, så der kan opstå problemer med anskaffelsen af ​​stamfisk i starten. Stor (op til 20 centimeter) med imponerende kløer og en kødfuld krop.

1. Marmor betragtes som et dekorativt udseende. På 2-3 år vokser individet op til 15 centimeter. Føles behageligt i varmere vand – 20-28 grader. Den har en fredelig karakter, så den lever godt under mere trange forhold (grænse 5 liter pr. individ). Et karakteristisk træk er reproduktion ved partogenese, det vil sige, at de ikke har nogen seksuel opdeling. Hvert individ kan både befrugte og gyde.

1. Den cubanske blå er en fredelig art, der er i stand til at blive mere end 12 centimeter i længden på et år. Den føles behagelig i vand opvarmet til 23-25 ​​grader og med 20 liter vand pr.

1. Australske - individer har en rolig karakter, så de kommer nemt overens med hinanden, når de plantes tæt. De er termofile (21-28 grader), under behagelige forhold vokser de op til 15 centimeter om året og vejer 120-150 centimeter, har en kødfuld krop (30 % kød af den samlede masse) og er meget frugtbare.

Af alle disse sorter er to de mest velegnede til avl - standard floden med smalklode, da den er uhøjtidelig og almindelig, og den australske krebs, på grund af det faktum, at den er kødfuld, vokser hurtigt og har en højere pris i marked. Cuban blues kan også opdrættes, men de kræver mere pleje og større mængder vand.

Generel avlsteknologi

Processen med at opdrætte krebs er ikke vanskelig, især hvis du ved, hvilke forhold de foretrækker, hvad man skal fodre dem til hurtig vækst, og hvad man skal gøre for at opnå maksimal afkomvækst. Lad os overveje alle de vigtigste punkter.

Erhvervelse

For at opdrætte nogen, skal du først anskaffe yngeldyr et sted. For eksempel kan en smalkloret krebs simpelthen fanges om efteråret i lokale reservoirer uden at bruge en krone på købet; en cubansk blå skal købes i store dyrebutikker eller deres onlinekontorer. Marmoreret stamfisk kan også bestilles online eller købes hos private opdrættere, der hovedsageligt opdrætter dem til dekorative formål. Da bredklorede krebs er under pleje og beskyttelse af udryddelse, er det meget vanskeligt at købe dem til industriel dyrkning. Du kan prøve at kontakte planteskoler i Leningrad-regionen, Hviderusland eller de baltiske stater. Det er meget nemmere at købe australske krebs; for at gøre dette skal du kontakte planteskoler i Astrakhan og Krasnodar-territoriet.

Venner, husk forholdet mellem individer - to hunner er påkrævet for en han.

Udstyr

Når du har besluttet dig for den art, du vil dyrke, og udpege det sted, hvor du vil købe dens første parti, skal du gå videre til at oprette din egen krebsefarm. Hvorfor er det vigtigt at gøre alt i denne rækkefølge? Fordi hver sort har sine egne krav til betingelser for tilbageholdelse, selvom den grundlæggende sammensætning af værktøjerne er den samme for alle.

Sæt dig ned, tænk og beslut dig for placering og dyrkning (nedenfor vil vi se nærmere på alle mulige muligheder). Det næste trin er at købe alt det nødvendige udstyr, hvis sammensætning varierer meget afhængigt af det valgte sted.

Her er en grov liste over, hvad du skal bruge:

1. Kompressor.
2. Filter til rengøring.
3. Salinitetsmåler til måling af mængden af ​​ilt i vand og et oxidationsmiddel til dets mætning.
4. Termometer og varmelegeme til at styre temperaturen.
5. Ledningsevnemåler til at overvåge forurening.
6. Shelter for private.
7. Foderautomater.
8. Vægt.
9. Enheder til fangst.

Fodring

I deres naturlige miljø lever krebs af nedfaldne blade, alger og andre vandplanter 90 % og orme, larver, fisk eller snegle 10 %. Når de dyrkes hjemme, er deres kost mere varieret; krebs fodres ved hjælp af specielle gitterbure. Fødevarer bør være af både plante- og animalsk oprindelse i nogenlunde samme forhold som i naturen. Når du laver blandinger, kan du bruge:

1. Korn, forknust, samt hvedeklid.
2. Knust majs.
3. Byg- eller boghvedegrød.
4. Benmel.
5. Kogte gulerødder og kartofler.
6. Dampet hø.
7. Blade af træer som eg eller bøg. De har en antiseptisk virkning.
8. Hakket kød eller hakket kød.
9. Fiskekød.
10. Mælk i pulverform.
11. Larver, orme og insekter.

Med beskedne produktionsmængder kan du for at reducere omkostningerne selv tilberede foder, og hvis du dyrker et stort antal krebs, er det bedre at købe færdiglavet foder (dette både sparer tid og giver afkommet alle de nødvendige vitaminer) .

1. 2 % for modne krebs.
2. 4-5 % for ungdyr og yngel.
3. 6-7 % for dronninger i gydeperioden.

Reproduktion og vækst

Om efteråret, når vandet afkøles flere grader, begynder krebsens parringssæson. Efter befrugtningen holder hunnen æggene under maven indtil foråret, og først efter at vejret er varmet op, begynder hun at gyde dem.

Hele denne cyklus i naturen tager omkring seks måneder. Under kunstigt skabte forhold, hvor temperaturforholdene forbliver på et behageligt niveau året rundt, reduceres ynglecyklussen til 2 måneder.

En hun kan producere et kuld på 100-500 æg pr. cyklus (antallet afhænger af sorten), men i det naturlige miljø vil kun 40-60 af dem overleve, resten vil blive spist af voksne eller andre indbyggere i reservoiret. Med kunstig opdræt overlever mere end 90% af afkommet, men for dette er det vigtigt at placere dronningerne i separate puljer til gydning og derefter returnere dem tilbage, og lade ynglen være i fred, indtil de når en anstændig alder og størrelse på 5- 8 centimeter, når de kan placeres hos voksne .

Under smeltning er krebs mest sårbare, og det forekommer med jævne mellemrum:

1. I det første leveår 5-6 gange.
2. Anden gang – 3-5 gange.
3. Hos modne individer - 2 gange om året.

Derfor skaber krebs huler for sig selv for at gemme sig i dem fra aggressive slægtninge. Når man arrangerer kunstige reservoirer eller dyrker dem i akvarier, er det bydende nødvendigt at placere fragmenter af mursten, sand, rørstikninger og keramikskår på bunden, så smeltende individer har et sted at gemme sig.

Nogle arter når kommerciel modenhed på et år, mens vækstprocessen for andre kan tage op til fem eller 10 år - det er ret lang tid, så du skal ikke regne med en hurtig tilbagebetaling for sådan en virksomhed.

Mulige ynglesteder

Venner, jeg synes, det er klart, hvordan en kræftfarm fungerer derhjemme, men lad mig nu fortælle jer, hvor man kan oprette sådan en virksomhed.

Naturlig vandmasse

Den nemmeste måde at organisere det på er at opdrætte krebs i en dam skabt af naturen. Det vil dog ikke være muligt at købe en dam af staten. Det kan kun lejes. Lej enten en grund med en dam eller køb en som din egen. Dette er vigtigt, fordi det har stor indflydelse på udformningen og udførelsen af ​​denne aktivitet. Hvis en naturlig vandmasse ligger på et stykke jord, som du ejer, så tilhører alle dens indbyggere også dig. Lejer du en grund, vil de tilhøre staten. Det er muligt at etablere en krebsefarm i sådan en dam, men du bliver nødt til at gennemgå en masse designstadier og navigere i et hav af papirarbejde.

En naturlig dam er et færdiglavet system med ideelle forhold og en komplet fødeforsyning. Der er praktisk talt ingen grund til at ændre det, bare rense det for snavs og måske plante træer langs kysten, da krebs foretrækker skygge. Du skal også sørge for, at der er lavt vand nær kysten, og i midten er der en lavning på 2-3 meter til overvintring af individer. Denne metode til at organisere en virksomhed indebærer et minimum af omkostninger, for det meste til den første anskaffelse af stamfisk. Disse er alle dens fordele.

Der er også ulemper. Om vinteren, når vandtemperaturen falder, formerer krebsene sig ikke, hvilket betyder, at virksomheden vil forblive inaktiv i de kolde måneder. Ud af yderligere 100-500 æg vil kun 40-60 blive til yngel, og ikke alle vil vokse fra yngel til ung krebs. Desuden når individer i naturen meget langsomt modenhed, og hvis dammen ikke er beskyttet, vil nogle af dem blive ofre for krybskytter. Ejeren af ​​en naturlig kræftfarm vil derfor modtage et lille output og et lille overskud, hvilket vil øge tilbagebetalingstiden betydeligt.

Kunstig dam ved dachaen

Venner, som en mulighed kan du opdrætte krebs i dit landsted eller på din egen grund. For at gøre dette skal der organiseres kunstige reservoirer der. Da de stadig vil stå udenfor, fryser de også om vinteren, og forretningen står stille. Denne ulempe kan let elimineres - bare saml et polycarbonatdrivhus over dammen. Hvis du udstyrer den med en solfanger, vil den desuden opvarme vandet i reservoiret.

Parametre og regler for at skabe et kunstigt reservoir:

1. Dette skal være en grube mere end 50 meter i diameter og 2 meter dyb.
2. Dæk den flade bund og skrå vægge med polypropylen, så der ikke kommer vand i jorden.
3. Læg sand, knækkede mursten, skår og rørrester i bunden.
4. Lav banken til ler og plant græs og hurtigtvoksende træer rundt for at skabe skygge.
5. Plant alger i dammen og befolk den med plankton.
6. Overvåg konstant vandets renhed, procentdelen af ​​iltmætning og opdater den hver anden uge, hvilket ændrer omkring 30% af den samlede mængde.

Kunstige reservoirer som en kræftfarm er blottet for næsten alle ulemperne ved naturlige damme, men de, som alle efterfølgende metoder, kræver store investeringer i starten, såvel som tilstedeværelsen af ​​din egen jordplot af anstændig størrelse. For at opnå en god fortjeneste skal du trods alt have flere sådanne reservoirer.

Garage

Hvis du ikke har en grund, kan du organisere krebseavl lige i din egen garage, men den skal have tilstrækkelig plads og være opvarmet. Som alternativ til garage er en kælder velegnet, hvis den har god ventilation. For at oplyse gården er kun en pære placeret i midten nok (krebs foretrækker delvis skygge). Der skal minimum tre beholdere til for at adskille gydedronningerne, voksne og unge dyr fra hinanden, samt udstyr til at opretholde optimale forhold.

Akvarium

Når du opdrætter krebs i et akvarium, skal du overveje følgende nuancer:

1. Akvariets kapacitet bør ikke være mindre end 250 liter, som kan rumme cirka 50 voksne individer.
2. Materialet kan kun være akryl, glas eller plast. Intet metal, ellers kan krebsene blive syge og endda dø, hvis vand kommer i kontakt med kobber.
3. Indenfor skabes, ligesom i kunstige damme, alle betingelser – bunden fyldes, alger placeres og så videre.
4. Vandets temperatur og niveauet af dets iltmætning opretholdes på det nødvendige niveau, afhængigt af præferencerne for den art, der opdrættes.

Det er vanskeligt at opnå industrielle mængder af færdige produkter ved dyrkning i akvarier på grund af deres lave kapacitet. For at virksomheden kan blive rentabel, skal du vedligeholde et dusin, eller endnu bedre, to akvarier. Oftest bruges de til at bringe yngel til en størrelse på 5-8 centimeter og derefter flytte dem til kunstige damme.

RAS installation

Venner, den mest profitable forretning kan organiseres, hvis du bruger en RAS-installation til at dyrke krebs. Det er et sæt med seks propylenpools med et volumen på 800-1500 liter, installeret i tre rækker på en holdbar metalramme. Fem tanke huser besætningen, og den sjette indeholder det nødvendige udstyr - pumpe, filter. Sterilisatorlampe, kompressor og varmelegeme. I sådanne installationer vokser individer med høj hastighed og når markedsmæssige "dimensioner" inden for 10-14 måneder, da de holdes under de mest komfortable forhold hele året rundt.

Ulemperne ved denne metode er de høje omkostninger ved installationer (minimum 250 tusind rubler) og store mængder forbrugsregninger.

Registrering

Venner, hvis du vil hellige dig selv at opdrætte krebs rent for sjælen eller selv at spise deres lækre kød, så uanset dit bopælsland, uanset om det er Ukraine eller Rusland, behøver du ikke at registrere din aktivitet. Hvis du planlægger at sælge de modtagne produkter for penge, skal du registrere en individuel iværksætter med valget af en enkelt landbrugsafgift.

Investeringer, rentabilitet

Slutningen af ​​artiklen nærmer sig. Tilbage er blot at finde ud af, om det er rentabelt eller ej at gøre dette. Jeg vil svare på dette - det er bestemt rentabelt, men du har brug for en kompetent organisation, og det første overskud skal vente flere år, men i fremtiden har du alle chancer for at blive en "kræftmagnat", fordi denne niche stadig er praktisk talt ubesat .

Lad os beregne sammen, selvfølgelig, cirka, men dette er nok til at evaluere rentabiliteten af ​​at opdrætte krebs derhjemme, og hvis du beslutter dig, så lav selv en detaljeret forretningsplan med nøjagtige beregninger. Så:

1. Størrelsen af ​​den oprindelige investering vil variere afhængigt af metoden til at implementere den idé, du vælger. Det kan være 400-550 tusind for kunstige damme, for at bruge en RAS-installation - fra 600 tusind til 1 million rubler. Jeg forsøgte at tage højde for alle mulige udgifter for organisationen, fra køb af unge dyr og udstyr til betaling af forsyninger.
2. Hvis du dyrker den australske art, så kan fire kunstige damme på et år give op til 450 kg levende vægt. Ved hjælp af RAS kan du få op til 600 kg. Hvis det kommer til den smaltåede sort, vil det i dette tilfælde tage 2-3 år at opnå en tilsvarende mængde færdige produkter, men kun for første gang. Hvis virksomheden er organiseret korrekt, vil nogle af individerne nå omsættelig modenhed hvert år.
3. Engrosprisen for smalklodede krebs er 600-900 rubler pr. kg, australske - 1200-1500 rubler pr. kg. Den samlede årlige indkomst vil være 270-540 tusind rubler for den første og 540-900 tusind rubler for den anden.
4. Fire kunstige damme med en smaltået art betaler sig selv på 2 år, og installationen af ​​en RAS vil betale sig selv på maksimalt 4 år.
5. Ligeledes for den australske sort. I det første tilfælde vil virksomheden betale sig om 1-1,5 år, i det andet - om højst 2 år.

Venner, jeg synes, det er gode indikatorer, så hvis du kan lide ideen, så gå efter den. For endnu mere nyttig information, se videoen, jeg fandt.

Farvel. Læs flere artikler fra afsnittet.

Alle elsker at forkæle sig selv med en lækker delikatesse - krebsekød, men industrien gennem naturlige levesteder er ikke effektiv, for i naturen vokser krebs meget langsomt, og deres befolkning er ikke tilstrækkelig til forbrug. Derfor forsøger initiativrige mennesker at begynde at opdrætte krebs derhjemme.

Konventionel opdræt af krebs derhjemme og opdræt af krebs derhjemme som virksomhed har en række ulemper, hvoraf den vigtigste er sæsonbestemt. På grund af denne faktor skal du vente seks måneder på, at temperaturen i reservoiret stiger. I dette tilfælde kommer et ret stort antal moderne teknologier til undsætning, hvilket giver mulighed for dyrkning med høj produktivitet. Disse teknologier hjælper med at øge plantningsvolumen og fremskynde perioden med krebsudvikling. Takket være den store efterspørgsel efter dette produkt og moderne teknologisk udstyr får iværksætteren hurtigt investeringen tilbage. En stabil og nogenlunde god indkomst kommer efter 1,5-2 års arbejde.

Typer af krebs

For begyndere, for at starte en virksomhed i dette område, skal du først forstå typerne af krebs og egenskaberne ved levevilkårene. Efter at have forstået sådanne faktorer bestemmer de de grundlæggende avlsbetingelser, landbrugskonstruktionsparametre og mængden af ​​kapital.

Mange typer krebs udsættes for kunstig dyrkning:

En af de mest almindelige sorter, fordi den er fuldstændig fordringsløs og har høj frugtbarhed. En god mulighed for dem, der bare vil begynde at avle. Avlsbesætningen kan samles om efteråret i ferskvandsområder (sø, flod).

Sommer bredtået

En mindre frugtbar sort, der ikke er modstandsdygtig over for konkurrence med andre arter, anses for at være på randen af ​​udryddelse. Til formering kan du kun købe på specielle gårde.

Cubansk blå

Den har ikke et højt frugtbarhedsniveau, er kræsen med hensyn til temperaturforhold og tilpasser sig let kunstige levevilkår. Disse krebsdyr vokser til voksen størrelse på seks måneder. For at købe denne type skal du gå til en dyrehandel eller købe den online.

Australsk rød klo

Det er den mest populære art blandt restaurantkokke på grund af dens store mængde kød og hurtige udvikling. Denne art lever kun under varme forhold; vandtemperaturen falder ikke under 23°C.

Det er kun en dekorativ art og lever i et akvarium. Denne art formerer sig gennem parthenogenese, det vil sige, at denne art ikke er opdelt i hanner og hunner.

Hvis du beslutter dig for at starte en krebsavlsvirksomhed, skal du først bestemme hovedretningen for arbejdet for korrekt at organisere opførelsen af ​​gården. Krebs kan dyrkes til dekorative formål eller til industriel produktion.

Muligheder for yngleforhold

• i akvariet;
• installationer med lukket vandforsyning;
• system af kunstige reservoirer;
• i naturlige reservoirer.

I betragtning af den økonomiske side af problemet er avl under naturlige forhold ret rentabelt, fordi du ikke behøver at investere i opførelsen af ​​et specielt vandsystem. Da et naturligt vandområde er et rigtigt økosystem med en velfungerende fødekæde, skal du heller ikke bruge mange penge på at fodre krebsene.

Krebs er såkaldte indikatorer for et rent vandmiljø. Ideelt set vokser og formerer de sig i et rent reservoir med sandbund; der skal være naturligt læ i form af siv, gamle rødder eller sten. Placeringen af ​​krebsdyrene skal være i skygge; hvis sådanne forhold ikke skabes naturligt, bliver du nødt til kunstigt at plante dem med træer, der vokser hurtigt.

Før man køber stamfisk til avl, bør man også tage højde for det faktum, at reservoiret er berøvet rovdyr og andre vandlevende fjender. Du skal også lave en analyse af bunden af ​​reservoiret. Der skal være lavt vand omkring 0,5 m dybt nær kysten, og længere fra kysten skal der være en grube til overvintring af krebs på 2,3 meters dybde. Hvis reservoiret opfylder disse krav, kan yngletætheden være 4-5 personer per kvadratmeter.

Ulemper ved denne metode til opdræt af krebs

• Når temperaturen i reservoiret falder til 13 grader om vinteren, går krebsene i dvale, og deres udvikling og reproduktion stopper i denne periode.
• Under naturlige forhold vokser krebs langsommere end under kunstige forhold.
• Under disse forhold er det umuligt at forbedre kvaliteten af ​​vand og rense det.
• Vi har brug for konstant beskyttelse af reservoiret.
• Det er ikke fastlagt ved lov, hvordan man kan købe en grund til krebseopdræt, kun leje er muligt.

Dyrkning i en kunstig dam

En god mulighed for opdræt af krebs er at skabe kunstige reservoirer. Dens format skal svare til ca. følgende parametre: område 0,01-0,02 hektar, dybde 1,8 til 2 meter.

For at sikre normal vandtætning er det nødvendigt at bruge en gruppe polyethylenfilm. Det er beklædt med nogle hårde materialer i form af knækkede mursten, sten eller murbrokker, hvorved der skabes et såkaldt læ. Derefter forberedes vandet til de krævede standarder. Vandet skal være rent, først skal det opbevares i cirka to uger, derefter filtreres og mættes med ilt, og vandet skal delvist fornys hver 12. dag. Generelt udskiftes omkring 30 % af vandet under hele processen.

Et kunstigt reservoir skal være udstyret med dræn, som forhindrer indtrængning af affald og sideafløb. Lavt vand skal forsynes med skygge. Selve bassinet skal opdeles i 3 zoner, hvor inkubationen først vil finde sted, derefter vil larverne modnes, og til sidst holdes voksne krebs.

Ligesom et naturligt reservoir har et kunstigt reservoir en tendens til at blive dækket af is om vinteren. Derfor kan landmænd skabe drivhuslignende forhold ved hjælp af polycarbonat og solfangere til at opvarme vand. Takket være sådanne metoder er krebsdyr i behagelige forhold til udvikling og reproduktion.

I kolde klimaer er installation af en RAS den eneste måde at opdrætte varmeelskende krebsarter på.

Selvom der er en åben type reservoir på gården, er denne metode nødvendig på inkubations- og dyrkningsstadiet:

• Med disse inkubationsmetoder overlever næsten 95% af larverne.
• Hunnernes drægtighedsperiode reduceres også; den reduceres tre gange og udgør 3 måneder.
• Denne metode er dog ikke mulig for alle landmænd, fordi den er ret dyr, omkring 200 tusind rubler, og den skal også konstant betale for betydelige forsyninger. På trods af dets ulemper har det fordele, såsom at bruge denne metode til at opdrætte fisk eller rejer derhjemme.
• RAS skal installeres i et varmt rum. Selve designet består af flere beholdere fra 800-1500 liter. Indtil nu er tankene forbundet med et beluftningssystem, filtrering og filtre. For at give krebs med kunstigt ly skal du fylde bunden med sten, knækkede mursten, skære plastikrør, ikke-metalliske genstande og lignende.
• Så der er skabt behagelige kunstige forhold her, og fænomenet sæsonbestemt er elimineret, så krebsene vokser hurtigere og bliver den ønskede størrelse om året. Dette er en væsentlig fordel ved RAS, for takket være denne metode kan du drive forretning hele året rundt.

Installation af lukket vandforsyning

Denne teknologi indebærer et separat rum til opdræt af krebs. Lufttemperaturen der, selv i koldt vejr, bør ikke være under minus en grad celsius. Den bedst egnede temperatur ville være plus femten. Det er under sådanne forhold, at krebs vokser aktivt og bliver mere velnærede.

Find tre store nok tanke lavet af plexiglas eller plastik. Et lag af ler, sten eller sand skal placeres i bunden.

Desuden skal laget være ret tykt (det er nødvendigt for at grave huller). Du skal også bruge vandrensningsfiltre, udstyr til fiskeri og transport.

Du skal bruge omkring seks hundrede dollars om året for at købe mad. Det skal bemærkes, at enheder som en iltgenerator og et oximeter vil koste omkring halvanden tusinde dollars.

Hvorfor kræves der flere beholdere?

Naturligvis, så store krebs ikke lever af små. Så snart krebsdyrene får afkom, placeres de straks i en separat beholder. Det er i øvrigt de voksne individer, der fjernes, fordi små krebsdyr måske ikke kan overleve under ukendte forhold.
Kød, korn og grøntsager bruges til at fodre krebs. Specialfoder sælges også.

Ved dyrkning af krebs i akvarier skabes forhold, der er så tæt på naturlige som muligt, hvilket fremmer høj frugtbarhed.

Miljøforhold i akvariet:

1. Bunden af ​​akvariet skal være dækket med sand, sten, ru rødder og plantet med undervandsplanter.
2. Der skal skabes klimatiske forhold, vandtemperaturen skal variere fra 23-28 grader, det hele afhænger af typen af ​​krebsdyr.
3. Vandkvalitetskontrol. Vand skal filtreres og iltes.

Størrelsen på akvariet skal være mindst 250 liter, lavet af højkvalitetsmateriale ved hjælp af rammeløs teknologi. Designet bør ikke indeholde metaldele, fordi reaktionen med vand har en negativ eller endda skadelig effekt på krebs.

Det vil ikke være muligt at dyrke krebs i akvarier i industriel skala, men du kan dyrke dem op til flere centimeter og placere dem i et passende naturligt miljø eller i et recirkulationssystem.

Lad os nu overveje den næste mulighed - avl i naturen.

Til denne metode har du brug for en dam renset for snavs og forskellige rovfisk. Dens bund skal forberedes. Selve søen eller dammen bør opdeles i tre sektorer ved hjælp af et gitter. Du kan også bygge en børnehave. Du skal også tænke på at skifte vandet i søen.

For eksempel ved hjælp af et rør. Antallet af krebsdyr bør være omkring fem til syv stykker per kvadratmeter. Hvis betingelserne for tilbageholdelse er ideelle, så tager individet markedsvægt på det tredje år. Nogle siger, at seks måneder er nok, men det er ikke sandt. Hvis dette var sandt, ville de have en lille pris.

Udover at indrette den tekniske side af bedriften, er det også værd at være opmærksom på det korrekte udvalg af stamfisk. Hvis du er nybegynder, er det næsten umuligt at skelne en hun fra en han. I dette tilfælde er det bedre at kontakte en specialist, fordi han vil være i stand til at danne stamfisken i de rigtige proportioner, hovedstandarden er fra 1: 2 til 1: 5. For at slippe af med genetiske konflikter er det værd at opdatere besætningen årligt for en ren og sund generation.

Køb aldrig krebs på markedet, fordi de har udtørret gæller, individerne er svækket, sandsynligheden for deres overlevelse er meget lav, sådanne krebs vil ikke være i stand til at formere sig. En god mulighed er at fange krebs i et naturligt reservoir eller købe fra en specialiseret gård. Også på sådanne gårde vil du modtage professionel rådgivning om korrekt vedligeholdelse og reproduktion.

Krebs lever kun i rent vand med en lille koncentration af mineraler. Artesisk vand bruges ofte, du kan tilføje fra 0,3 til 0,5 g salt per liter vand, sådanne forhold ledsager den hurtige fornyelse af skallen under smeltning.

Følgende betingelser skal også være opfyldt:

• oxygenniveau 7-8 mg/l;
• pH-niveau 7-9;
• alkalinitet 1-1,4 mækv./l;
• vandhårdhed 6-8 mEq/l;
• nitratindhold 0,01 mg/l;
• nitritindhold 0,02 mg/l;
• fosfatindhold 0,25-0,5 mg/l.

En væsentlig indikator ved opdræt af krebs er mætning af vand med ilt. I naturlige reservoirer sker beluftning på grund af et stort område og fremmer effektiv gasudveksling. I kunstige reservoirer skal du bruge specielt udstyr til beluftning.

I det naturlige miljø lever krebs næsten 100 % af vandplanter, alger, træblade og inkluderer også en lille procentdel af døde eller levende larver, orme, fisk, snegle og lignende i deres kost. Under kunstige forhold fodres krebs oftest med forskellige grøde, for eksempel hvede eller byg; kogte kartofler eller gulerødder, affald fra kød eller fisk.

Der er også specielle foderstoffer, der indeholder alle de nødvendige komponenter til normal vækst og udvikling, det inkluderer:

• hvedeklid og malet korn;
• vegetabilsk olie;
• fisk og kød- og benmel;
• mælkepulver;
• vitaminer og mineraler.

Foderdoseringen afhænger af krebsens vægt og alder. For den voksne generation er vægten af ​​foder pr. individ 2% af kropsvægten, for yngel 4-5%, yngel 6-7%.

Krebsepræferencer

Hvis du vil have en seriøs krebseavlsvirksomhed, skal du vide, hvilken type foder de foretrækker, og hvilke forhold der er ideelle for dem. Krebsdyr elsker at leve i vandmasser, der har en tæt ler- eller sandbund med en lille mængde silt. Kalkholdige bjergarter er yderst ønskelige. Der bør også være hager, sten, rødder, væltede træer - det er ideelle steder til camouflage.

Krebs foretrækker også rent vand (trods alt har du sikkert hørt, at de betragtes som indikatorer for renhed). Se ikke efter krebs i snavset, grumset eller forurenet vand. Der skal være tilstrækkelig ilt i vandet, samt brint. Den mest optimale vandtemperatur for disse krebsdyr er plus atten - plus enogtyve. For babyer skal vandet være varmere. Krebs parrer sig hvert år (enten forår eller efterår). En han befrugter op til tre hunner. Hver af dem vil være i stand til at lægge fra et hundrede ti til fire hundrede firs æg, men kun maksimalt tredive krebsdyr vil overleve. I vand finder og lever krebs af larver, orme, små fisk og foragter ikke alger. Når der ikke er mad nok, lever de af deres egen slags (de stærkeste lever af de svagere).

Om vinteren, i naturen, falder krebs ikke i søvn, men graver sig blot dybere ind i shelter og lever der som normalt. Krebs tager lang tid om at tage på i vægt - over tre år, men der er racer, der er velegnede til konsum efter blot et år - for eksempel Cuban Blue.
Salgspunkter

Uden tvivl er det sværere at opdrætte krebsdyr end at sælge dem. Du kan sælge dem både engros og detail, men du skal bruge dokumenter.

Kan købe krebs:

• Catering punkter;
• Supermarked;
• Pub barer og restauranter;
• Almindelige mennesker.

Vækst og reproduktion

Reproduktion af krebsdyr sker i oktober, når de klimatiske forhold er kølige og lufttemperaturen er 6-7 C. I hele denne periode indtil det varme forår bærer hunnen æg, og når temperaturen stiger til 16-17 ° C, spreder hun sig æg. Hunnens frugtbarhed afhænger af krebstypen, i gennemsnit 60-70 æg pr. individ. Modningsperioden er cirka en uge, derefter begynder ynglens vækstperiode. I løbet af den første måned af livet oplever de tre smeltninger og skifter til selvstændig fodring. Hvis vandtemperaturen ikke falder om vinteren, varer inkubationsperioden 2-3 måneder.

Under kunstige dyrkningsforhold vokser ynglebestanden separat. For at dyrke små krebsdyr op til en størrelse på 6-8 cm placeres de i børnedamme. Derefter flyttes de ind i flokken til større individer.

I løbet af deres liv oplever krebs mange perioder med smeltning, 6-8 i det første leveår, 4-5 i det andet, op til 2 i de efterfølgende år. Da krebsens vækst under kunstige forhold er meget hurtigere end under naturlige forhold, forekommer smeltning oftere. Krebs når salgbar status i slutningen af ​​andet leveår.

Enhver virksomhed har både negative og positive sider.

Fordelene ved denne måde at tjene penge på inkluderer:

• Når man dyrker krebs kunstigt eller naturligt under naturlige forhold, har landmanden minimale investeringer.
• Dette produkt har en høj efterspørgsel blandt forbrugerne, især hvis kødtypen er dyrket.
• Dyrkning af krebs kræver ikke en stor ressource af menneskelig arbejdskraft.
• Disse produkter anses for at være miljøvenlige og sunde.
• Krebsefarme kan blive et lovende agriturismeprojekt.

Selvom der ikke er mange ulemper ved en sådan virksomhed, er de ret betydelige, på grund af hvilke mange landmænd forlader denne forretning:

1. For at få overskud og begynde at tjene penge skal du arbejde i flere år for at returnere investeringen. I åbne reservoirer i ca. 3 år, i lukkede reservoirer 4-5.
2. Store økonomiske omkostninger ved konstruktion af indendørs pools med specialudstyr til styring af klima og vandtemperatur.
3. Når den dyrkes i åbne reservoirer, reducerer større sæsonbestemte mængden af ​​indtjening.

Hvis du dyrker krebs til hjemmebrug, kræver det ingen juridiske procedurer, indhentning af særlige tilladelser mv.

Men som enhver virksomhed relateret til fødevareindustrien kræver det særlige tilladelser og overensstemmelsescertifikater.

For denne type aktivitet er det værd at vælge formen for individuelt iværksætteri baseret på den forenede landbrugsskat med OKVED-koden 02/05/01.

Landbrugskontrol ved lov

I henhold til vilkårene i jordloven har ejeren af ​​grunden ret til at bygge en gård. For dem, der ønsker at leje en grund, skal de igennem mange forskellige procedurer.

Ifølge vandloven er alle reservoirer på private territorier ejerens ejendom. Der er dog betingelser for, at private kunstige reservoirer ikke skal forbindes med naturlige, som er statens ejendom.

Alle fiskeprodukter opnået på gården tilhører ejeren af ​​gården under visse betingelser, hvis reservoirets dybde ikke overstiger 5 meter i henhold til loven "On Subsoil".

Dokumentarisk side ved salg af krebs

For lovligt at begynde at handle med dette produkt, skal du have nogle dokumenter, der bekræfter kontrollen og kvaliteten af ​​produktet.

Hovedlisten over dokumenter omfatter:

• Et pas, der viser, at transporten til transport af produkter overholder sanitære standarder;
• Veterinærattest nr. 2;
• Erklæring, der attesterer produktets kvalitet;
• Certifikat for produktoverensstemmelse i overensstemmelse med GOST 50380-2005.

Attest og pas til transport fås fra veterinærtjenesten, en erklæring og en attest fra Rosselkhoznadzor.

Finansielle investeringer i erhvervslivet

Mængden af ​​penge, der investeres i denne virksomhed, afhænger af den måde, hvorpå selve gården er organiseret. Et af de vigtigste indkøb er indkøb af avlsbesætninger, priserne afhænger af krebstypen og deres størrelse.

Den gennemsnitlige pris per kilogram er fra 250-600 rubler. Stamstammen tæller omkring 600 individer, så dens samlede pris vil være omkring 30 tusind rubler. Men hvis du vil begynde at opdrætte smalkloret krebs, så kan du prøve at fange stamfisken selv i et naturligt reservoir; dine udgifter vil være minimale og vil kun være nødvendige for at købe foder.

For at udstyre en dam med et areal på 100 kvadratmeter, skal du investere omkring 65 tusind rubler.

Derudover kræver disse priser yderligere udstyr til normal funktion:

• beluftere (5-6 tusind rubler)
• filtre (fra 25 tusind rubler)
• iltgeneratorer (fra 12 tusind rubler)

Du skal også købe specielle enheder, der overvåger vandkvaliteten: et termometer, en saltholdighedsmåler og et oximeter. Omkostningerne ved et sådant sæt er omkring 15 tusind.

Opdræt af krebs i RAS kræver væsentligt flere kapitalinvesteringer:

• Omkostningerne ved hovedstrukturen er fra 250-750 tusind rubler;
• Leje af lokaler op til 200 tusind rubler / år;
• Hjælpeprogrammer 150 tusind rubler / år.

Denne metode er dog ret effektiv, da den har en høj plantetæthed. Også opdræt af kødkrebsdyr kræver tæt kontrol af vandtemperaturen og klimaet i reservoiret. Selvom disse krebs er mere krævende at dyrke, er de på grund af deres efterspørgsel med til hurtigt at få investeringen tilbage.

Før du begynder at markedsføre dine produkter, skal du omhyggeligt studere markedet og etablere kontakter med forbrugerne:

• fisk butikker;
• cafe;
• restauranter;
• grossister.

For yderligere indtægt kan du også organisere dit eget salgssted for krebs. Du kan sælge friske, kogte og frosne krebs.

konklusioner

På trods af, at der er ret lille konkurrence på markedet for krebsesalg, er iværksættere bange for denne type aktiviteter. For at organisere en rentabel gård har du selvfølgelig brug for betydelige investeringer (ca. en million rubler), og selve virksomheden betaler sig først efter et par år.

Men vovehalse bør tro, at på grund af den høje efterspørgsel efter disse produkter og den korrekte organisation af gården, vil dyrkning af krebs hurtigt give dig overskud. Du kan også gøre agroturisme til din merindkomst, hvilket er forbundet med stor forbrugerinteresse.

En af hovedindikatorerne for en succesfuld virksomhed er en grundig undersøgelse af livsstil, ernæringsvaner, de grundlæggende finesser i reproduktion, behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme. Lige så vigtig er evnen til at kontrollere klima, temperatur og vandkvalitet.

Hvis du overholder alle disse betingelser, vil du ikke have nogen problemer med landbruget. Det vigtigste er at have tålmodighed og lyst til at arbejde.