Postevand. Postevand

Selv, ser det ud til, for ganske nylig, vakte processen med at omdanne postevand til drikkevand ikke mange tanker blandt byboerne. Ikke alle anså for obligatorisk, selv en så simpel forberedende procedure som kogende postevand til at drikke. Og madlavning med postevand virkede så naturligt, at man ikke troede, at det kunne være anderledes.

Nu er omkring 80 % af befolkningen forsynet med centraliseret vandforsyning i Ukraine. Men de færreste indbyggere i store og ikke særlig store byer anser postevand for at være af høj kvalitet og sikkert drikkevand, og under alle omstændigheder er brugen af ​​postevand som drikkevand ikke inkluderet i ideen om en sund livsstil.

Hvorfor har forbrugerens holdning til postevand ændret sig? Der er flere globale og specifikke lokale årsager, især:

• naturlige vand, som er kilder til vandforsyning, er blevet mere beskidt; Reserverne af rent vand på planeten er katastrofalt reduceret;
• kvaliteten af ​​vandbehandlingen hos husholdningsværker, der er i katastrofale økonomiske forhold, er meget tvivlsom (uanset hvordan vi har det med vandklorering, men nogle gange er klor ikke nok til at desinficere vandet, der leveres til byens vandforsyning);
• forbrugerne lærte mere om sammensætningen af ​​postevand og naturligt vand, om tilstedeværelsen af ​​forurenende stoffer af forskellig art i dem. Nye, mere følsomme og selektive metoder til analytisk kontrol er dukket op, som gør det muligt at bestemme sådanne urenheder og ved et sådant koncentrationsniveau, som det ikke var muligt at kontrollere før;
• både information om hjemmevandbehandlingsprodukter og selve produkterne er blevet mere tilgængelige - husholdningsfiltre, vandrensere samt alle former for forbedrings- og rengøringsadditiver;
• offentligheden ved nu bedre, hvordan problemet med drikkevand løses i udlandet.

For den store husholdningsforbruger er den vigtigste kilde til viden om drikkevand naturligvis reklame. Huseller vandrensende tilsætningsstoffer distribueres primært gennem forskellige marketingnetværk, og hvert netværk ledsager sit produkt med overbevisende foldere, hæfter og videobånd. Selve princippet om netværksmarkedsføring - distribution fra hånd til hånd - giver opfattelsen af ​​reklameinformation personlige nuancer og øger tilsyneladende dens betydning for forbrugeren sammenlignet med upersonlig reklame i medierne.

Uanset typen af ​​produkt og niveauet af læsefærdigheder i argumenterne, er den generelle betydning af denne form for information den samme: den gode kvalitet af drikkevand er den, der drikker dette vand, bekymring. Uden at bestride denne konklusion, lad os overveje nogle aspekter af vandkvalitet fra en kemikers synspunkt.

Verdens vandreserver

Massen af ​​vand på jordens overflade er 1,39 * 1018 tons, det meste af det er indeholdt i havene og oceanerne. Omkring en tresindstyvendedel af den samlede reserve består af gletsjere i Antarktis, Antarktis og højbjergområder (2,4 * 1016 tons), omtrent den samme mængde grundvand er tilgængelig, men kun en lille del af det er frisk. Kun en ti tusindedel af det samlede antal består af ferskvand tilgængeligt til brug i floder, søer, sumpe og reservoirer - 2 * 1014 tons. En anden hundrede tusindedel er i atmosfæren - 1,3 * 1013 tons.

Ferskvandsressourcerne er ujævnt fordelt. Ni lande, inklusive Rusland, Canada og USA, men eksklusive Vesteuropa, står for 60 % af verdens ferskvand. Ifølge definitionen af ​​De Forenede Nationers Økonomiske Kommission for Europa anses en stat for ikke at være forsynet med vand, hvis vandressourcer ikke overstiger 1,5 tusinde kubikmeter. m per indbygger. I Ukraine, i tørre år, 0,67 tusind kubikmeter per indbygger. m af flodstrøm. Det er flodafstrømningen, der udgør hovedparten af ​​den samlede vandfond. Selv når man tager naturlige reservoirer, reservoirer og grundvand i betragtning, er Ukraine blandt lavindkomstlandene med hensyn til de reserver af vand, der er til rådighed til brug.

Hvad er der i naturligt vand?

Vand, naturens bedste opløsningsmiddel, er aldrig helt rent. Vand opløser de faste stoffer, det kommer i kontakt med - jord, sten, mineraler, salte. Atmosfæriske gasser og gasser, der kommer fra jordens dybder, for eksempel svovlbrinte, kulilte, brint, metan, opløses i vand. Naturligt vand, især overfladevand, indeholder også betydelige mængder organiske stoffer - produkter af vital aktivitet og nedbrydning af vandlevende organismer. Til urenheder af naturlig oprindelse tilsættes stoffer af antropogen oprindelse, hvis rækkevidde dækker næsten alle klasser af uorganiske og organiske forbindelser.

Den kvalitative og kvantitative kemiske sammensætning af naturlige vand er meget forskelligartet og bestemmes af fysiske og geografiske forhold. Indholdet af opløste stoffer i vand udtrykkes normalt i mg/l. Andre enheder bruges også i udenlandsk litteratur:

Ppm (part per million, parts per million) - svarer til 1 mg / l;
ppb (part per billion, parts per billion) - svarer til 1 μg / l eller 0,001 mg / l;
ppt (part per billion, parts per billion) - svarer til 0,001 µg/l.

1. Opløste gasser - ilt, nitrogen, kuldioxid, svovlbrinte, metan mv.
2. De vigtigste ioner (saltkomponenter) er anioner af carbonat, bicarbonat, chlorid, sulfat; kationer af kalium og natrium, magnesium, calcium. I overfladevand er deres indhold udtrykt i tiere og hundreder af mg/l. Kombinationen af ​​disse komponenter skaber mineralisering af vand, målt i g/l. For ferskvand er mineralisering 0,2-0,5 g/l, for let mineraliseret vand - 0,5-1,0 g/l, for brakvand - 1-3 g/l. Dernæst kommer saltvandene; vand med mineralisering over 50 g/l kaldes saltlage.

   Tilstedeværelsen af ​​calcium- og magnesiumkationer giver vand et sæt egenskaber, der kaldes vandhårdhed. I vores land måles vandets hårdhed i mmol ækv/l: 1 mmol ækv/l svarer til 20,04 mg/l calcium eller 12,16 mg/l magnesium. I andre lande bruges de såkaldte hårdhedsgrader: Tysk (10 mg calciumoxid i 1 liter vand, svarer til 0,357 mmol ækv/l); Engelsk (1 g calciumcarbonat i 1 gallon, dvs. i 4,546 liter vand, svarer til 0,285 mmol ækv/l). Den "mindste" grad er amerikansk, den svarer til 0,020 mmol ækv/l.

3. Biogene elementer - nitrogen (i form af ammoniak, ammonium, nitrit, nitrat og nitrogen af ​​organiske forbindelser); fosfor (i form af fosfater og organiske forbindelser), silicium (i form af ortosilicater), jern (II og III). Disse elementer er nødvendige for ernæring og udvikling af levende organismer. Nogle af forbindelserne i høje koncentrationer har dog en toksisk virkning, for eksempel uorganiske nitrogenforbindelser, især ammoniumkvælstof. For fiskevande er den maksimalt tilladte koncentration (MPC) af ammoniak 0,08 mg/l, ammonium - 2 mg/l.
4. Sporstoffer er metaller og nogle ikke-metaller (brom, jod, bor), hvis indhold i vand er inden for nogle få tiere eller mindre mcg/l. En del af metallerne - mangan, zink, molybdæn og kobolt hører til de såkaldte biometaller, der deltager i levende organismers biokemiske processer, og uden hvilke levende væsener ikke kan udvikle sig. Andre mikroelementer, såsom cadmium, bly, kviksølv, krom, er menneskeskabte forurenende stoffer og udviser stærk toksicitet, hvilket er, hvad de mener, når man taler om tungmetalforurening. Mikrokoncentrationer af radionuklider af strontium, cæsium, plutonium er af særlig fare for liv. Biometaller ud over MPC har dog også en toksisk effekt på levende organismer. Desuden afhænger toksiciteten af ​​sporstoffer af de kemiske former, de er i. Organometalliske forbindelser, såsom diethylkviksølv, er mest giftige.
5. organisk stof. Deres indhold er nogle gange karakteriseret ved det samlede indhold af bundet organisk kulstof. En sådan indikator betyder dog ikke meget for vurderingen af ​​forureningsgraden af ​​naturligt vand. Organiske stoffer indeholdt i naturligt vand bør opdeles i to grupper. Den første omfatter organiske forbindelser af naturlig oprindelse, hovedsageligt humus- og fulvinsyrer, carboxyl- og aminosyrer, carbonylforbindelser, estere (kulstofbundet i dem er 1,5-30 mg/l) og nogle andre forbindelser med et fast kulstofindhold på 0,2-12 mg/l. Den anden gruppe af organiske komponenter i naturligt vand består af talrige forbindelser af menneskeskabt oprindelse, hvis indhold afhænger af intensiteten af ​​vandforurening og varierer over et meget bredt område, op til flere mg/l. Disse er aromatiske kulbrinter (benzen, toluen, phenoler, naphthalen), halogenholdige forbindelser (chloroform, dichlorethan, dichlorvos), nitrogenholdige forbindelser (aminer, pyridin, polyacrylamid, urinstof), methanol, benzylalkohol, olier, olieprodukter, farvestoffer, syntetiske overfladeaktive stoffer (overfladeaktive stoffer).

Komponenterne i naturligt vand kan være i forskellige aggregeringstilstande: i opløsning i form af molekyler og ioner; i kolloid tilstand - i form af partikler i størrelse fra 0,001 mikron til 1 mikron, usynlige under normal observation; i form af suspensioner - større partikler, der giver vand uklarhed. En betydelig del af mikroelementerne findes i kolloide og suspenderede partikler. Mikropartikler omfatter også forskellige mikroorganismer.

Som alle miljøobjekter er naturligt vand forurenet i processen med menneskelig økonomisk aktivitet. Den 18. december 1962 ved FN's Generalforsamlings 27. samling vedtoges resolutionen "Økonomisk udvikling og naturbeskyttelse", som markerede begyndelsen på miljøbevægelsen. Skøn lavet på det tidspunkt viste, at planetens rene vand- og rene luftforsyninger ville vare tre årtier. De er allerede bestået, og en analyse af vandkildernes tilstand fører til en skuffende konklusion, at denne prognose var berettiget.

Det er sædvanligt at opdele vand fra vandforsyningskilder i kategorier afhængigt af graden af ​​forurening - fra rent vand (kvalitetsklasse I) til forurenet (klasse IV) og snavset (klasse V). I 1950'erne og 1960'erne, da de nuværende anvendte vandrensningsteknologier blev udviklet, blev overfladekilder klassificeret som kvalitetsklasse I.

Nu, ud af 50 vandområder i Ukraine, hvor der blev udført hydrobiologiske og kemiske undersøgelser, var der ikke en eneste, der svarer til begrebet "rent vand".

På trods af faldet i produktionen, som førte til en vis reduktion af industrispildevandet, i Donau-, Dniester-, Western- og Southern Bug og Seversky Donets, et øget indhold af nitrogenforbindelser, phenoler, olieprodukter og tungmetaller er observeret. Vandet fra disse kilder er klassificeret som forurenet og snavset (IV og V kvalitetsklasser).

Tilstanden for små floder og naturlige reservoirer vurderes som katastrofal; grundvandskvaliteten bliver konstant forringet. Og teknologien til vandbehandling og vandrensning er forblevet praktisk talt uændret.

Xenobiotika og supertoksiske stoffer. Miljøforurening er den anden side af fremskridt inden for kemisk syntese. Nu når antallet af kemiske forbindelser skabt af mennesker 7 millioner. Omkring 70 tusind kemiske produkter bruges i daglige praktiske aktiviteter, og deres sortiment udvides med 500-1000 enheder om året.

Stoffer af menneskeskabt oprindelse udmærker sig ved, at den menneskelige krop (og ikke kun mennesker) i forhold til dem ikke har den genetiske hukommelse af hensigtsmæssig modvirkning. Disse er stoffer, der er fremmede for den levende natur - xenobiotika, for dem i levende organismer sørger naturen ikke for måder til bearbejdning og udskillelse. Derfor har xenobiotika en tendens til at akkumulere i organismer og forvrænge naturlige biokemiske processer.

Virkningen af ​​forurenende stoffer på kroppen kan faktisk være giftig og organoleptisk. Sidstnævnte manifesteres i form af en ubehagelig lugt eller smag. Toksiske virkninger kan være generelle miljømæssige, kræftfremkaldende, mutagene, forårsage erhvervssygdomme eller specifikke sygdomme.

Blandt de mange forurenende stoffer skiller supertoksiske stoffer sig ud - stoffer, der selv i minimale mængder har en direkte eller indirekte effekt på menneskers sundhed. Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har defineret en liste over sådanne supertoksiske stoffer. Dette omfatter først og fremmest de stoffer, der blev syntetiseret og fremstillet præcist som giftige - insekticider, pesticider, zoocider osv. En anden gruppe består af stoffer dannet som biprodukter i forskellige processer - brændstofforbrænding, nedbrydning eller syntese af organiske stoffer, drift af bilmotorer mv. Af særlig fare er:

• aromatiske kulbrinter (AH) - stoffer indeholdende en benzenring;
• polyaromatiske kulbrinter (PAH) - stoffer indeholdende kondenserede benzenringe:

Benzen

• polychlorerede biphenyler (PCDF).

Hvad sker der med vand under vandbehandling?

Inden vand tilføres til centraliserede vandforsyningssystemer, bringes det foreløbigt til den tilstand, der er fastsat i regulatoriske dokumenter. Ved vandbehandling tilsættes vandet specielle kemikalier.

1. Afklaring er fjernelse af grove og kolloide urenheder, der forårsager farve og uklarhed af vand. For at gøre dette tilsættes koagulanter (aluminium- eller jernsulfater, ferrichlorid) og flokkuleringsmidler (polyacrylamid, fint dispergeret kiselsyre osv.) til vandet, og de faldende flager adskilles.
2. Vanddesinfektion er nødvendig for at dræbe patogener og vira såvel som nogle typer mikroorganismer (f.eks. filamentøse, zoogley, sulfatreducerende bakterier, jernbakterier), der forårsager biologisk begroning og korrosion af rørledninger. Vandklorering er den mest almindelige. Andre metoder til desinfektion er brugen af ​​ozon eller ultraviolet stråling.
3. Stabilisering. Stabilt vand er vand, der ikke frigiver eller opløser kalk, som hovedsageligt består af calciumcarbonat. Kalkopløsende vand forårsager korrosion af stål og andre metaller. For at stabilisere sådant vand behandles det med alkaliske reagenser: læsket kalk, soda. Vand, der er tilbøjelig til at aflejre sig, stabiliseres ved tilsætning af syrer, polyphosphater og behandles med kuldioxid.
4. Vandblødgøring er fjernelse af hårdhedssalte dannet af calcium- og magnesiumkationer. Ved reagensblødgøring anvendes den ovenfor nævnte læskede kalk og soda. En anden blødgøringsmetode er forbundet med at lede vand gennem et lag af granulær kationbytter, mens calcium- og magnesiumkationer absorberes af kationbytteren og udveksler med natrium-, hydrogen- eller ammoniumioner.

Nogle typer vand kræver yderligere operationer - fjernelse af jern, afsilikonisering, også forbundet med brugen af ​​kemiske reagenser.

Nogle af de reagenser, der anvendes til vandbehandling (sodavand, kalk, jernforbindelser) består af komponenter, der også var til stede i kildevandet. Men generelt er det indlysende, at på vandbehandlingsanlæg fyldes den kvalitative sammensætning af vand op med nye kemiske komponenter. Her er de urenheder, der er indeholdt i reagenserne, og hvad der blev dannet i de bivirkninger, der ledsager vandbehandling.

Mange af biprodukterne fra klorering og ozonering er optaget på WHO's liste over prioriterede giftstoffer. Toksikologiske undersøgelser har vist, at de er kræftfremkaldende og/eller har en negativ indvirkning på forsøgsdyrs reproduktion eller udvikling.

Regulering af vandkvalitet, eller hvilken slags vand kaldes drikkevand?

At forsyne befolkningen med rent drikkevand af høj kvalitet er et spørgsmål af national betydning. Den 10. januar 2002 vedtog Verkhovna Rada i Ukraine loven "om drikkevand og drikkevandsforsyning". Det gælder for alle drikkevandsleverandører, der forsyner bebyggelser og individuelle faciliteter med drikkevand gennem central vandforsyning eller gennem vandaftapningssteder, herunder mobile (husker du tankbiler?).

Ifølge loven er drikkevand vand, der med hensyn til organoleptiske egenskaber, kemisk og mikrobiologisk sammensætning og radiologiske indikatorer opfylder statens standarder og sanitær lovgivning. I Ukraine, den statslige standard, der eksisterede i USSR (GOST) 2874-82 "Drikkevand. Hygiejniske krav og kvalitetskontrol”. Standarden normaliserer mikrobiologiske, toksikologiske og organoleptiske indikatorer for drikkevand på et sikkert niveau. Indikatorerne for de sidste to grupper vedrører den kemiske sammensætning og omfatter standarder for stoffer:

• findes i naturlige farvande;
• tilsat vand under forarbejdning i form af reagenser;
• opstår som følge af industriel, husholdnings-, landbrugsforurening af vandforsyningskilder.

Harmløsheden af ​​den kemiske sammensætning af vand er karakteriseret ved toksikologiske indikatorer. Der er fastsat grænser for en række giftstoffer i drikkevand (mg/l), f.eks.

Koncentrationerne af stoffer, der påvirker vandets organoleptiske egenskaber, normaliseres også, for eksempel bør de ifølge GOST 2874-82 ikke overstige følgende standarder:

Tørrester, der karakteriserer tilstedeværelsen af ​​mineralsalte og ikke-flygtige stoffer i vand, bør ikke overstige 1 g/l; derfor kan drikkevand, der opfylder standarderne, klassificeres som lavmineraliseret.

Vandets organoleptiske egenskaber udtrykkes af indikatorer for lugt, smag, farve og turbiditet, som også normaliseres af GOST.

Hvordan relaterer disse standarder sig til den faktiske kvalitet og sikkerhed af postevand? Her kan der skelnes mellem tre typer situationer.

Situation 1. Vandet leveret af Vodokanals opfylder ikke standarderne. Ifølge den overordnede statslige sanitetslæge i Den Russiske Føderation G. G. Onishchenko ("Økologi og liv", 1999, 4), i Rusland som helhed, opfylder 20,6% af prøver taget fra vandforsyningssystemet ikke de hygiejniske krav til drikkevand i form af sanitære og kemiske indikatorer og 10,6% - på mikrobiologiske. I Ukraine i 2000, i prøver taget fra vandforsyningen, var afvigelsen af ​​vandets sammensætning fra de nuværende standarder i gennemsnit omkring 12%. Samtidig er det i nogle regioner, for eksempel Lugansk, at kun 10% af drikkevandskilderne opfylder standarderne.

Situation 2. Vandet, der leveres til de centraliserede vandforsyningssystemer, overholder standarderne, men det vand, der er nået frem til forbrugeren, gør det ikke. Vandrør er en yderligere kilde til forurening. Oftest er den dårlige kvalitet af postevand forbundet med et øget indhold af jern og mangan i det. Koncentrationen af ​​jern stiger på grund af korrosion af stål- og støbejernsvandrør. Korrosion fremmes af blødt vand. Ifølge de regionale organer i Ruslands sanitære og epidemiologiske tjeneste drikker omkring 50 millioner mennesker, det vil sige en tredjedel af landets befolkning, vand med et højt jernindhold.

Under drift er vandrør dækket inde med plak, sediment, der hovedsageligt består af mineralsalte. Dette sediment fungerer som en slags "akkumulator" af alle slags urenheder: det absorberer dem, når forurenet vand strømmer gennem rørene, og frigiver dem, når der tilføres renere vand til rørene. De, der skulle være til stede ved udskiftningen af ​​vandrør, kunne se et slimet lag, der ligner silt, på overfladen af ​​et sådant sediment. Den indeholder mikroorganismer - alger, bakterier, vira, der formerer sig i det lukkede rum af vandrør. Tilstedeværelsen af ​​nogle af dem i postevand, såvel som den patogene virkning af andre, er blevet kendt relativt for nylig. Det amerikanske miljøbeskyttelsesagentur, som øger kravene til drikkevandssikkerheden, har til hensigt at supplere de nye standarder med regler for kontrol med 36 forurenende stoffer, fordelt på tre lister. Liste 3 er forurenende stoffer, der for nylig er identificeret i drikkevand: alger og toksiner; ekkovirus; Coxsackievirus; Helicobacter pylori; mikrosporidier; Calicivirus; adenovira. Det er selvfølgelig tilrådeligt at kontrollere dem ikke på vandbehandlingsanlægget, men på forbrugsstedet. Analysemetoder til dem er stadig på et tidligt udviklingsstadium.

Situation 3. Både postevandet leveret af Vodokanal og postevandet, der når forbrugeren, overholder GOST-standarderne. Betyder det, at det virkelig er rent nok at drikke og uskadeligt for helbredet? Den nuværende GOST sørger for kontrol af 10 toksikologiske og 9 organoleptiske indikatorer, men blandt de normaliserede toksicitetsindikatorer nævnes indholdet af kun ét organisk stof - resterende polyacrylamid, der bruges til at rense vand under vandbehandling. GOST giver ikke mulighed for definition af andre organiske stoffer relateret til giftstoffer og supertoksiske stoffer. Selv kontrol med biprodukter fra vandklorering er ikke tilvejebragt. Men for drikkevand, MPC'er for olieprodukter, overfladeaktive stoffer, phenoler, 6 alifatiske og 23 cykliske carbonhydrider (denne klasse omfatter supertoksikanten benz (a) pyren), 78 halogenholdige forbindelser og MPC'er for mere end seks hundrede forskellige organiske stoffer.

Der er afsat en "overgangsperiode" fra 2000 til 2005 til indførelse af den nye standard. Statens kontrol over vandkvaliteten er overdraget til laboratorierne i den sanitære og epidemiologiske tjeneste. Men hverken de eller Vodokanaler har i øjeblikket det materielle grundlag til at arbejde i overensstemmelse med SanPiN, og dets dannelse under de nuværende økonomiske forhold er meget problematisk. Faktum er, at vandanalyse i henhold til GOST 2874-82-standarderne blev udført ved hjælp af de mest overkommelige enheder - fotokolorimetre, pH-målere eller kemiske metoder, der overhovedet ikke kræver specielt udstyr. Organiske forurenende stoffer er enten umulige eller meget vanskelige at bestemme ved disse metoder. Til moderne kontrol af vandsammensætningen er der behov for mere følsomme og selektive analysemetoder, som adskiller stoffer med en lignende struktur, men af ​​forskellig toksicitet og tillader bestemmelse af lave og meget lave koncentrationer af forurenende stoffer - på MPC-niveau. En metode, der opfylder disse krav, er kromatografi. Desværre er både selve de kromatografiske instrumenter og deres vedligeholdelse under drift meget dyre.

Først når der findes midler i Ukraine til at udstyre alle laboratorier, der udfører den aktuelle massevandsanalyse, med sådant udstyr, vil der vises mere objektiv information om, hvad der strømmer fra vandhanen. Disse oplysninger er ikke kun nødvendige for forbrugeren; alle projekter inden for økologi, forbedring af vandressourcer, modernisering af vandforsyningsvirksomheder bør være baseret på pålidelige data om vandets kemiske sammensætning.

Hvilken slags vand drikker de i Vesteuropa og Nordamerika?

I Vesteuropa og Nordamerika er der udviklet en anden kultur for drikkevandsforbrug.

Indbyggere i Vesteuropa var de første til at erstatte postevand med flasker med naturligt vand, de første til at bruge hjemmevandrensningssystemer i massiv skala.

Så dukkede disse produkter op i USA for omkring ti år siden - i Rusland og Ukraine.

Ifølge udenlandske data er forbruget af flaskevand i Europa 100 liter per person om året, i USA - 43 liter, i Canada - 20 liter, i Rusland er det stadig mindre end 1 liter, men forbrugsvæksten er en af de højeste i verden.

Hvorfor var Vesteuropa de første til at stoppe med at tælle drikkevand fra hanen? I det tætbefolkede Vesteuropa er ferskvandsforsyningerne begrænsede (som i Ukraine). Her oplevede floder og søer, tidligere og stærkere end i Nordamerika, konsekvenserne af intensiv økonomisk aktivitet og mistede deres renhed. Den høje forurening af overfladevand i Europa sammenlignet med Nordamerika er illustreret af data om indholdet af kulstoftetrachlorid i vandet i disse regioner, en af ​​de prioriterede forurenende stoffer (det bruges som opløsningsmiddel i den kemiske industri og til kemisk rensning) :

I Europa (Tyskland, 1976) blev det højeste niveau af enkeltforurening af flodvandet med kulstoftetrachlorid også registreret: fra 160 til 1500 mg/l i Rhinen, et gennemsnit på 75 mg/l i Main-floden.

Indbyggerne i Vesteuropa var de første til at føle og indse, at forsyningen af ​​vand er begrænset, og jo mere vand der bruges, jo sværere og dyrere er det at behandle det. Det er klogere at flaske vand fra rene kilder end at levere det til lysnettet.

I USA betragtes postevand som drikkevand. Dens kvalitet er beskyttet af den føderale lov "Om sikkerheden ved drikkevand", hvis 25-års jubilæum blev fejret bredt i USA i 1999. Præsidenten, lovgivere, offentlige organisationer anerkendte lovens effektivitet, dens positive indvirkning på nationens sundhed. Ifølge denne lov er bymyndighederne forpligtet til at gøre offentligheden opmærksom på kvaliteten af ​​vand fra centraliseret vandforsyning, for eksempel ved at lægge dem på internettet på den kommunale hjemmeside. For eksempel kan fans af tv-serien Santa Barbara gå til www.ci.santa-barbara.ca.us og finde ud af kvaliteten af ​​vand, der leveres til deres yndlings-tv-karakterers hjem. Oplysningerne rapporterer om tilstanden af ​​byens drikkevandskilder og indholdet af stoffer, der kontrolleres på vandbehandlingsanlægget, i distributionssystemet og i forbrugsvandsystemet. I distributionssystemet kontrolleres hovedsageligt biprodukter fra vandklorering.

I USA er flaskevand (for det meste importeret fra Europa) også hurtigt ved at blive populær som en almindelig alternativ drik, ligesom læskedrikke eller iste. Men her erstatter en vandflaske ikke rindende vand, men derimod en bekvem form for transport: det meste af flaskevandet forbruges i biler. Kommunal information forsikrer offentligheden om, at postevand er helt sikkert at drikke og ikke behøver at blive erstattet med vand på flaske. Hvad mere er, er omkring 25 % af flaskevand, der sælges i USA, kommunalt postevand, nogle gange filtreret, nogle gange ikke.

I 2001 begyndte magasinet "Drikkevand" at dukke op i Rusland. Bladets redaktører, der diskuterede tilgængeligheden af ​​information om kvaliteten af ​​postevand i USA, udtrykte deres vilje til at placere Vodokanals oplysninger om kvaliteten af ​​det leverede vand på deres sider. Redaktionen anbefaler også at lægge sådanne oplysninger ud på internettet, for eksempel på Vodokanals virksomhedswebsted, som blev oprettet i St. Petersborg - http://www.waterandecology.ru/vodokanal. Indtil videre er denne opfordring ikke blevet fulgt. På siden er der blandt andet også en ukrainsk Vodokanal - Lutsk.

Funktioner ved efterbehandling af postevand

For yderligere rensning ledes vand gennem filtre, destilleres for at opnå destilleret vand eller behandles med sorbenter (faste stoffer, der absorberer opløste urenheder).

Hvad skal man huske, når man bruger sådant vand til at drikke?

Destilleret vand kan indeholde organiske klorer, biprodukter fra vandklorering. De er flygtige og afdestilleres under destillation og kondenserer derefter sammen med vanddamp. Indholdet af flygtige klororganiske stoffer i destilleret vand (såvel som i postevand) falder ved kogning eller bundfældning. Destilleret vand indeholder en mærkbar mængde kobberforbindelser, fordi de indre dele af destillationsenheder normalt er messing.

Rengøring på filtre er effektiv, indtil filteret har opbrugt sin ressource, med andre ord, det er ikke blevet tilstoppet. Her er forbrugeren nødt til at stole på indikationerne af ressourcen hos filterproducenterne, samt på det faktum, at vandet, der behandles, ikke er mere snavset end det, som denne ressource blev installeret til. Det er kendt, at filterets ressource kan variere dusinvis af gange afhængigt af sammensætningen af ​​det behandlede vand; Derudover har forskellige producenter forskellige måder at vurdere ressourcen på, hvilket gør det vanskeligt at sammenligne forskellige vandbehandlingsapparater med hensyn til effektivitet.

Ved brug af naturlige sorbenter, såsom ler, opstår spørgsmålet om den kemiske og bakteriologiske renhed af selve sorbenten.

I alle tilfælde indeholder efterbehandlet vand mindre opløste stoffer. Sammen med forurenende stoffer fjernes stoffer af naturlig oprindelse, især nyttige mineraler og sporstoffer, fra vandet. Derfor anser en del af de vesteuropæiske og nu huslige forbrugere den største ulempe ved behandlet vand for at være, at kroppen med dets regelmæssige brug modtager mindre værdifulde næringsstoffer. Drikkevand har dog aldrig været og er ikke den vigtigste kilde til mineraler eller sporstoffer, der er nødvendige for kroppen. Drikkevandets største bidrag til at forsyne kroppen med fluor er måske op mod halvdelen af ​​det daglige behov. Behovet for andre grundstoffer eller sporstoffer leveres naturligvis hovedsageligt af fødevarer; vand til dette ville kræve at drikke for meget. Dette fremgår af følgende data:

Kort opsummering

Der er gode grunde til at tro, at kvaliteten af ​​postevandet til boligen er blevet forringet i løbet af de seneste 30-40 år. Forureningen af ​​vandforsyningskilder er steget betydeligt, rækken af ​​giftige forurenende stoffer er steget, og teknologierne til centraliseret vandbehandling er forblevet praktisk talt de samme, designet til rene vandkilder. Slidte rør forurener yderligere postevand. Operationel, tilgængelig for den gennemsnitlige forbruger information om kvaliteten af ​​det leverede vand kunne overbevise sikkerheden ved drikkevand fra hanen. Men vandleverandørerne har ikke selv fuldstændige oplysninger, der ville svare til verdenserfaringen inden for kontrol af drikkevandskvalitet.

Måske skal vi i de kommende år ikke forvente væsentlige ændringer hverken i kvaliteten af ​​brugsvandsbehandlingen eller i befolkningens bevidsthed om kvaliteten og sikkerheden af ​​postevand. Valget af alternative metoder til vandforbrug forbliver hos forbrugeren.

Litteratur

1. Kemisk encyklopædi: I 5 bind - M .: Sov. Encycl., 1988. - T. 1 - 623 s;. – M.: Sov. Encycl., 1990. - T. 2. - 671 s.;
2. Pitna vand. Normative dokumenter: Dovіdnik: U 2 vol. - Lviv: STC "Leonorm-format", 2001. - Vol.1. - 260 s.; T.2. – 234 s.
3. Kontrol af kemiske og biologiske parametre i miljøet. St. Petersborg, Soyuz Ecological and Analytical Information Center, 1998. - 896 s.
4. Analytisk kemi af det naturlige medium / B. Y. Nabivanets, V. V. Sukhan, L. V. Kalabina et al. - K .: Libid, 1996. - 304 s.
5. WHO kulstoftetrachlorid. Miljøsundhedskriterier nr. 208. Verdenssundhed

L. P. Loginova. Helt ukrainsk populærvidenskabeligt magasin "UNIVERSITATS. Videnskab og uddannelse»

Et af de vigtigste problemer i dag er blevet problemet med rent vand. Videnskabelige fremskridt har skabt et andet problem - miljøforurening. Ikke alle tør drikke postevand. Selvfølgelig kan dette ikke ende i noget dårligt, men ingen ønsker at risikere deres helbred. Hvorfor er postevand farligt? Hvad er hun?

Med et øget indhold af mangan i postevand kan der udvikles anæmi, centralnervesystemets funktionelle tilstand kan blive forstyrret. Nogle læger mener, at et øget indhold af mangan har en mutagen effekt på en person; under graviditeten øges risikoen for patogen fødsel og dødfødsel.

Hvis indholdet af salte af svovlsyre og saltsyre (chlorider og sulfater) øges i vand, bliver smagen af ​​vand ubehageligt salt eller bittersalt. Ved brug af sådant vand kan der forekomme forstyrrelser i mave-tarmkanalens arbejde. Vand anses for at være ugunstigt for sundheden, hvor indholdet af chlorider pr. 1 liter er mere end 350 mg, og sulfater - mere end 500 mg.

Hvis vandet indeholder calcium- og magnesiumkationer, så bliver det hårdt. Det optimale hårdhedsniveau anses for at være 3,0-3,5 mg eq/l (= mol/ kubikmeter). Med konstant brug af vand, hvor hårdheden øges, ophobes salte i kroppen, hvilket i sidste ende fører til udvikling af ledsygdomme (gigt, polyarthritis), dannelse af sten i nyrer, urin- og galdeblærer.

Når man drikker postevand med højt fluorindhold, bliver tandemaljen plettet, calciumudskillelsen i urinen øges, fosfor- og calciumindholdet i knoglerne falder, immunreaktiviteten undertrykkes, og der sker morfofunktionelle ændringer i lever og nyrer. Men det lave indhold af fluor i vand er heller ikke godt, da tilstanden af ​​en persons tænder afhænger af vandet. For eksempel afhænger forekomsten af ​​caries direkte af, hvor meget fluor der er indeholdt i vandet. For at vand ikke skal forårsage skade, skal fluor i det være indeholdt i området 0,7 - 1,5 mg / l.

Hvis der er sulfider (hydrogensulfid) i vandet, opstår der en ubehagelig lugt i vandet, og sådant vand forårsager hudirritation. Arsen forårsager lidelser i det centrale og perifere nervesystem, som derefter bidrager til udviklingen af ​​polyneuritis. Harmløs koncentration af arsen er 0,05 mg/l.

Ved langvarig indtagelse af strontium i den menneskelige krop i store mængder (mere end 7 mg / l) kan der forekomme funktionelle ændringer i leveren.

Årsagen til senil demens, neurologiske ændringer forbundet med Parkinsons sygdom, øget excitabilitet kan være ophobning af aluminium i kroppen. I et barns krop forårsager aluminium forstyrrelser i motoriske reaktioner, anæmi, nyresygdom, hovedpine, lever, colitis.

Disse typer forurening er kemiske. Men der er også organisk vandforurening, som omfatter bakterier, der forårsager forskellige sygdomme.

Organisk forurening af postevand

For eksempel kan sygdomme som dysenteri, tyfus, poliomyelitis og vandfeber overføres gennem forurenet vand. Ja, og en elementær fordøjelsesbesvær er ikke den mest behagelige ting. Bakterier dræbes, når vandet koges.

I mange år blev klor brugt til at desinficere vand, hvilket blev betragtet som det mest effektive middel. Men de ødelægger ikke kun bakterier, men det indgår også i kemiske reaktioner med andre stoffer, mens der opstår dannelse af forbindelser, der ikke er mindre farlige for sundheden. Det er disse klororganiske forbindelser (især dannet ved at koge kloreret vand), der kan udvikle kronisk nefritis og hepatitis, toksikose under graviditet og diatese hos børn. Desuden fortrænger klor, som et mere aktivt element, jod fra kroppen og svækker derved den funktionelle tilstand af skjoldbruskkirtlen. Hvis vand udover klor også indeholder phenol, danner disse to grundstoffer chlorphenolforbindelser, som er særligt giftige og sundhedsfarlige.

Det er ikke nok bare at rense vand fra skadelige urenheder, det skal også ledes ordentligt til hjemmet. Hver af os har bemærket, at nogle gange, når vi åbner en vandhane, finder vi en brun strøm. Den nederste linje er, at vand indeholder en enorm mængde jern, mere kendt som rust. Det hele handler om de faldefærdige og rådne rør, hvorigennem vand kommer ind i husene. De fleste af dem har længe haft behov for udskiftning, men alt hviler igen på økonomiske nuancer. Derfor har efterbehandling af postevand stor betydning, dvs. at bringe det til et niveau, der svarer til niveauet for drikkekvalitet. Fysiske og kemiske forureninger kan være til stede i vandet, men i lavere koncentrationer end oprindeligt på renseanlægget. Spørgsmålet om desinfektion af postevand er også relevant, fordi. klorering dræber stadig ikke alle skadelige mikrober.

Hvis du drikker postevand, skal du vide, at det indeholder organiske chlorforbindelser, hvis mængde efter proceduren for desinficering af vand med klor når 300 μg / l. Desuden afhænger denne mængde ikke af det oprindelige niveau af vandforurening, disse 300 stoffer dannes i vand på grund af klorering. Selvfølgelig vil der ikke være nogen hurtige konsekvenser af forbruget af sådant drikkevand, men i fremtiden kan det meget alvorligt påvirke helbredet. Faktum er, at når organiske stoffer kombineres med klor, dannes trihalomethaner. Disse metanderivater har en udtalt kræftfremkaldende effekt, som bidrager til dannelsen af ​​kræftceller.

Meget er allerede blevet sagt om klors usædvanligt skadelige egenskaber, herunder den direkte indvirkning på udviklingen af ​​kræft, men mængden af ​​det i drikkevand er ikke faldet. Og alt sammen fordi det ikke er økonomisk muligt at desinficere vand uden klor, da alternative metoder til vanddesinfektion (ozonering, brug af ultraviolet lys) er dyre.

Ved kogning af klorvand producerer det den stærkeste gift - dioxin. Indholdet af trihalomethaner i vand kan reduceres ved at reducere mængden af ​​brugt klor eller ved at erstatte det med andre desinfektionsmidler, for eksempel ved at bruge granulært aktivt kul til at fjerne organiske forbindelser dannet under vandrensning. Og selvfølgelig har vi brug for mere detaljeret kontrol med kvaliteten af ​​drikkevandet.

Hvordan renses vand i landet?

Ikke alle regioner behandler vand på samme måde, da vand indeholder forskellige kemikalier i forskellige områder. Afhængig af vandmassens forureningsgrad og formålet med vandet stilles der yderligere krav til dets kvalitet. Der er dog et sæt typiske procedurer, der anvendes i vandbehandlingssystemer, og den rækkefølge, hvori disse procedurer anvendes. I praksis med vandforsyning af bygder med drikkevand er de mest almindelige vandrensningsprocesser klaring og desinfektion.

Lynnedslag

Afklaring er et trin i vandrensning, hvor vandets turbiditet elimineres ved at reducere indholdet af suspenderede urenheder i det. Turbiditeten af ​​naturligt vand, især overfladekilder i oversvømmelsesperioden, kan nå 2000-2500 mg/l (ved normen for drikkevand - ikke mere end 1500 mg/l).

Urenheder suspenderet i vand har en anden grad af spredning - fra grove, hurtigt bundfældende partikler til de mindste, dannende kolloide systemer.

Fint spredte kolloide partikler med samme elektriske ladning frastøder hinanden og kan som et resultat ikke vokse sig større og udfældes.

En af de mest anvendte metoder i praksis til at reducere indholdet af fint dispergerede urenheder i vand er deres koagulering (fældning i form af specielle komplekser - koagulanter) efterfulgt af udfældning og filtrering. Efter klaring kommer vandet ind i rentvandstankene.

Desinfektion

Til dato er den mest populære metode til vanddesinfektion i vores land klorering, fordi. i de floder og søer, hvor vandet tages fra, er der mange mikroorganismer, der er kommet dertil med spildevand, og klor er et kraftigt oxidationsmiddel, der kan ødelægge patogener.

Hvor meget er der allerede blevet sagt om klor ekstremt skadelige egenskaber, herunder direkte indflydelse på udvikling onkologiske sygdomme dens mængde i drikkevand er dog ikke faldet. Og alt sammen fordi det ikke er økonomisk muligt at desinficere vand uden klor, da alternative metoder til vanddesinfektion (ozonering, brug af ultraviolet lys) er dyre.

Vand kan indeholde mange forskellige stoffer, og klor reagerer med nogle af dem. Som et resultat dannes der meget mere ubehagelige forbindelser end klor selv. For eksempel klorforbindelser med phenol; de giver vandet en ubehagelig lugt, påvirker leveren og nyrerne, men i små koncentrationer er de ikke særlig farlige. Imidlertid er forbindelser af chlor med benzen, toluen, benzin mulige med dannelse af dioxin, chloroform, chlortoluen og andre kræftfremkaldende stoffer.

Til reference, for at klor fuldstændigt fordamper fra vandet, er det nødvendigt at forsvare vandet i 7 dage.

"Det mest irriterende er, at uanset hvor meget klor du smider i, vil det stadig ikke dræbe alle skadelige mikrober," siger Nailya Davletova, speciallæge på Institut for Arbejdshygiejne og Medicin med et kursus i medicinsk økologi på KSMU. - Men dette element har en kraftig giftig, lokal irriterende og allergisk virkning på en person. Ideelt set er det nødvendigt at rense vandet med et naturligt og sikkert middel - ozon. Det er en gas med en skarp aroma, der ligner lugten af ​​frisk luft efter et tordenvejr. Rensning af postevand med ozon praktiseres i øjeblikket i mange civiliserede lande i verden, herunder Tyskland, Italien, Canada og USA. Der har ozonenheder længe været en del af lokale vandbehandlingssystemer, og de bruges også af flaskevandsselskaber. I Rusland foretrækker de ikke at bruge penge på så dyr vandbehandling, hvilket ofrer folks helbred.

Du kan også ødelægge bakterier, der lever i vand ved hjælp af ultraviolet stråling. For at slippe af med de fleste skadelige mikroorganismer er blot et par sekunder nok. Og med exceptionelt lave driftsomkostninger kan ultraviolet behandle tusinder, titusinder og hundredtusinder af liter vand. Forresten, siden 2007, takket være denne sikre rengøringsmetode, har indbyggere i St. Petersborg nydt, i modsætning til andre russere, drikkevand af høj kvalitet. Men heller ikke her skal du slappe af. Så snart vandet kommer ind i det gamle, næsten 80-90% nedslidte vandforsyningsnet, venter store eventyr på vandet her. Gennem gamle, til tider rådne rør, kan der komme skadelige stoffer, bakterier og vira i vandet. Det er nok at huske, når der sker ulykker, eller når vandrør udskiftes - postevand skifter jævnt fra mørkebrunt eller sort til gennemsigtigt inden for en time. Og ingen ved, hvad der kom ind i rørene under deres svejsning.

Og hvis vandet er rent og klart af udseende? Er dette en garanti for, at den ikke indeholder skadelige urenheder? Desværre ikke.

Mineralisering af vand eller optimal saltsammensætning.

Forestil dig, at vi fik sterilt vand. I sådant vand er der ingen skadelige stoffer og mikroorganismer. Er sådant vand komplet til vores forbrug? Det viser sig ikke.

Med vand skal kroppen faktisk modtage et helt kompleks af mineraler, uden hvilke en person risikerer at stå over for mange problemer. Drikkevand bør indeholde ikke kun fluor og jod, men også calcium, magnesium, jern, kobber, zink.

For eksempel er her de symptomer, der kan være årsagen til mangel på mineraler:

• Magnesium: Intermitterende hjerteslag, trang til chokolade, kramper, PMS, paradentose, forhøjet blodtryk osv.
• Jern: anæmi, træthed osv.
• Kobber: anæmi, skjoldbruskkirtel dysfunktion, dårlig fordøjelse, enzymatisk funktion af leveren, da de fleste af enzymerne i det er kobberafhængige, hurtig forekomst af hæmatomer osv.
• Zink: Anoreksi, tab af smags- og lugtesans, lav libido, PMS, højdereduktion, acne og andre hudlidelser mv.
• Jod: skjoldbruskkirteldysfunktion, galdefortykkelse osv.

Men det er ikke alt.

Mineralisering af vand (mængden af ​​salte opløst i vand) er en tvetydig parameter.

Undersøgelser udført i de senere år har vist en negativ effekt på den menneskelige krop af drikkevand med en mineralisering på mere end 1500 mg/l og under 30-50 mg/l. Sådant drikkevand slukker ikke tørsten godt, forringer mavesækkens funktion og forstyrrer vand-saltstofskiftet i kroppen. Indtil for nylig blev vandets høje saltholdighed - hårdhed - kun opmærksom på dets virkning på vandets egnethed til vask af hår og vasketøj, samt på intensiteten af ​​kalkdannelse, når vandet koges.

Nu, takket være de opnåede videnskabelige data, er det blevet klart, at vandrensning er nødvendig, fordi drikkevandets hårdhed er af stor betydning for at bevare sundheden. For eksempel bidrager et øget indhold af calcium- og magnesiumsalte i vand til udvikling af åreforkalkning, urolithiasis og forårsager stofskifteforstyrrelser. På den anden side er dødeligheden af ​​hjerte-kar-sygdomme 25-30 % højere blandt mennesker, der drikker blødt vand indeholdende mindre end 75 milligram calcium og magi pr. liter vand.

Forresten - der er ingen skadelige stoffer, der er skadelige mængder.

Vand fra artesiske brønde og kilder

Der er en udbredt mening om vandets helbredende egenskaber fra jordens tarme. Hvordan adskiller det sig fra vand fra mineralkilderne i Nordkaukasus. Det viser sig, at det adskiller sig, og meget markant. For det første brøndens dybde. Artesiske brønde bores til trykvand, for eksempel i Moskva-regionen beliggende i kulkalksten. Dybden af ​​sådanne brønde kan være anderledes: i den nordlige del af Moskva, hvor gletsjeren efterlod tykke aflejringer, i området af Klin-Dmitrov højderyggen, når deres dybde 200 - 250 m. Syd for Moskva, nogle steder kommer kalksten til overfladen, her er de artesiske brønde de mindste, 30 - 40 m. Vest og øst for Moskva varierer dybden af ​​artesiske brønde fra 60 til 150 m. Men i Moskva-regionen, som f.eks. såvel som i nærheden af ​​andre store byer kan grundvandsmagasiner med en dybde på mindre end 100 m ikke længere betragtes som bakteriologisk sikre. Men under brøndboring kan nogle teknologiske processer blive forstyrret, det producerede vand kan vise sig at være for hårdt, smagløst og efterlade en kraftig skæl, når det koges.

I et sommerhus eller i et sommerhus, beliggende i et smukt område, uden tegn på forurening, kan der strømme vand fra jorden, der er fuldstændig uegnet til at drikke og endda livstruende, hvor koncentrationen af ​​jern, magnesium og fluorsalte overstiger de tilladte værdier snesevis af gange. Desuden har koncentrationen af ​​salte i vand en tendens til at stige med langvarig brug af grundvandsmagasinet. Underjordisk drikkevand har ofte en ubehagelig funktion - det bliver mørkere i forbindelse med kontakt med luft. Dette oxiderer det frie jern opløst i vand. Klart, rent vand, der står i en kande i 10-15 minutter, bliver brunt.

For på en eller anden måde at hjælpe deres krop rejser mange indbyggere uden for byen og samler vand fra kilder ved vejen. Men selv her skal du være forsigtig: få mennesker ved, hvad ubekræftede forårsvandløb bærer i sig. Først og fremmest kan kemikalier og pesticider, der er sivet gennem jorden fra markerne, komme hertil, hvilket er særligt farligt.

Underjordiske kilder anses for at være de reneste og mest velegnede til at drikke. Voditsa der har brug for mere skånsom rengøring, men det kræver også en kompetent tilgang og overholdelse af teknologier i deres udvikling og brug.

Sammensætningen af ​​drikkevand, som bringer kroppen, har en ret strenge grænser for indholdet af mineraler og salte. En person kan drage fordel af drikkevand, hvis grænser for mineralisering ligger i området fra 0,02 til 2 gram mineraler per liter.

Sulfater, bikarbonater, magnesium, natrium og calciumchlorider er de vigtigste salte, der mætter vand og kræves af en person for livet. Mængden af ​​disse salte bør ikke overstige 0,5 gram pr. liter vand.

Også nyttigt og nødvendigt for os vand bør indeholde sådanne mikroelementer som fluor, brom, jod. Indholdet af disse sporstoffer i vand er ubetydeligt og måles i milligram, men ikke desto mindre er det meget vigtigt for den normale funktion af mange fysiologiske funktioner i kroppen. Samtidig er doseringen meget vigtig, da den alvorligt påvirker visse processer til dannelsen af ​​visse væv og celler. Doseringen af ​​fluor i vand er meget vejledende. Hvis fluor er mindre end 0,5 milligram per liter, opstår der uundgåeligt huller i tænderne. Samtidig vil koncentrationen af ​​fluor, der overstiger 1,0-1,5 milligram, også uundgåeligt føre til en anden tandsygdom - fluorose (Sygdommen blev først beskrevet så tidligt som i det 18. århundrede som "brogede tænder"). Det kan udvikle sig både før og efter tænder. Forårsager ødelæggelse af tandemalje.

Vand, hvor der ikke er salte og mikroelementer, er lige så skadeligt, som det er smagløst. Det er ubehageligt at drikke det, det er skadeligt ved, at det sænker det osmotiske tryk inde i cellerne. Dette vand er destilleret vand. Det anbefales ikke at drikke dette vand. Saltkoncentrationer på mindre end 100 milligram pr. liter anses for at være uacceptable til at drikke.

Grundstoffer som natrium, calcium og kalium er forskelligt fordelt i vores krop, hvis tilstedeværelse i vand også er nødvendig. Intracellulære væsker af blodplasma, fordøjelsessaft, øjenfugtighed, cerebrospinalvæske kræver natriumioner. Intracellulære væsker af celler i muskler, nerver, hud og andre organer - calcium- og kaliumioner. Igen, dosering betyder meget.

Naturligt vand indeholder ikke kun disse elementer. Deres enorme variation. Næsten alle jordens kemiske grundstoffer i en eller anden koncentration findes i ægte naturligt vand. Forskellen er kun i mængde. Derfor er det så vigtigt, fra hvilken kilde du drikker vand.

Vi har selvfølgelig ikke altid mulighed for at studere sammensætningen af ​​det vand, vi skal drikke. Men naturen har udstyret os med smagsløg, og det er en vigtig måde at analysere hurtigt på, hvilket giver os mulighed for at forstå, om vi skal drikke dette eller hint vand. Akademiker I. P. Pavlov sagde, at i løbet af evolutionen udviklede en person en refleks af aversion mod vand, der er ubehagelig eller usædvanlig i smagen. Så selvom det ikke er muligt at læse sammensætningen af ​​vandet på flaskeetiketten, så smag på vandet, og hvis du ikke kan lide noget i det, så lad være med at drikke det. Godt vand smager altid godt, man vil gerne drikke det. Kun sådant vand kan tilfredsstille vores krops behov, gavne og ikke skade.