Kuidas küpsetada ahjus kartuleid lihaga. Kuidas küpsetada liha ahjus kartulitega? Tiivad kartulitega ahjus: maitsev roog asjatundjatele

Sealiha on kõige armastatum ja “populaarsem” lihaliik. See on õrn, ja mis on väga oluline, see valmib kiiresti ja sobib erinevate lisanditega alates köögiviljadest kuni teraviljani. Sealiha võib praadida, küpsetada või lihtsalt keeta. Ja uskuge mind, igal juhul osutub see uskumatult maitsvaks.

Kõige sagedamini eelistame küpsetada sealiha kartulitega. Nii see juhtuski. Sellel teemal on uskumatult palju retsepte. Ja kui kaks lemmiktoodet on ühte retsepti kombineeritud, on tulemuseks tõeline kulinaarne ime. Eriti maitsev saab roog siis, kui seda küpsetada ahjus.

Sealiha ja kartulite ahjus küpsetamiseks on palju võimalusi. Seda saab valmistada fooliumis, asetada küpsetusvarrukasse, pottidesse, avatud klaasvormi või lihtsalt küpsetusplaadile. Retsepti peamistest koostisosadest - kartulist ja sealihast - saate lisada juustu, seeni, värskeid tomateid ja muid köögivilju. Liha võib küpsetada terve tükina või lõigata väiksemateks portsjoniteks.

Sealiha kartulitega ahjus prantsuse keeles

Prantsuse stiilis liha on üks paljude inimeste lemmikretsepte, nii et alustame sellest. Roa valmistamiseks võite kasutada mis tahes liha, kuid tänane retsept keskendub just sealihale. See roog sobib suurepäraselt toekaks õhtusöögiks.

Sa vajad:

• sealiha - 700 grammi;
• kartul - 900 grammi;
• sibul - kaks pead;
• kõva juust - 150 grammi;
• või - 120 grammi;
• värsked tomatid (suured) - 3 tk
• lihapuljong (kui teil seda pole, võite võtta vett) - ½ tassi;
• majonees - 6 spl;
• hapukoor - 6 spl;
• vürtsid - teie maitse järgi;
• sool ja pipar - maitse järgi;
• küüslauk - 2 nelki.

Ettevalmistus:

1. Parim on kasutada sea sisefileed. Liha tuleks pesta ja paberrätikul kuivatada. Pärast seda tuleb see lõigata õhukesteks sentimeetri paksusteks viiludeks.

2. Nüüd klopi sealiha korralikult läbi.

Asetage tükid kahe toidukile kihi vahele ja koputage neid köögihaamriga.

3. Puista peale soola, pipart ja valitud maitseaineid. Hõõruge neid veidi viljaliha sisse ja asetage kümneks kuni viieteistkümneks minutiks kõrvale. Selle aja jooksul liha marineerub veidi ja muutub veelgi maitsvamaks. Soovi korral võite võtta spetsiaalselt sealiha jaoks mõeldud valmis vürtside komplekti. Selle liha juurde sobivad hästi nelk, köömned ja majoraan. Peaasi, et mitte üle pingutada!

4. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.

5. Kartulid tuleb pesta, koorida ja ka õhukesteks viiludeks lõigata. Lisa sool, pipar ja sega.

Ärge unustage lõike suurust. Kui soovite, et teie toit valmiks ühtlaselt, tuleks see lõigata võrdseteks tükkideks.

6. Nüüd valmista täidis hapukoorest ja majoneesist. Sega tooted ning lisa läbi pressi küüslauk ja hakitud ürdid segule. Segage.

7. Võta valitud ahjuvorm ja määri selle põhja mööda tükkideks lõigatud võid. Järgmine kiht on kartul, seejärel marineeritud liha. Panime sellele sibulad. Küpsetamise käigus eraldub see mahla ning muudab sealiha mahlakaks ja maitsvaks. Asetage uuesti kartulikiht ja määrige see hapukoore ja majoneesikastmega. Viimaseks kihiks on õhukesteks viiludeks lõigatud tomatid.

8. Ahi tuleb eelkuumutada +200 kraadini. Aseta vorm koos lihaga pooleks tunniks sinna. Selle aja jooksul muutuvad kartulid ja tomatid pruuniks ning kaetakse isuäratava koorikuga. Nüüd riivi juust ja kata sellega kartulid. Asetage pann veel viieteistkümneks minutiks ahju uuesti - juust sulab ja küpseb ilusaks koorikuks.

Serveeri roog kuumalt, osade kaupa. Puista igale portsjonile värsket rohelist – tilli või peterselli.

Sealiha kartulite ja tomatitega potis, ahjus küpsetatud

Te vajate (arvutus kahe poti kohta):

• sealiha - 500 grammi;
• kartul - 5 suurt mugulat;
• porgandid - üks tükk;
• sibul - 1 tükk;
• magus pipar - 1 tükk;
• tomatid - 4 tükki;
• puljong (ükskõik milline) - klaas;
• vürtsid - maitse järgi;
• sool ja pipar - maitse järgi;
• värsked rohelised.

Kui teie köögiviljad on väikesed, kahekordistage kogust.

Ettevalmistus:

1. Esmalt loputa liha jooksva vee all ja kuivata rätikul. Seejärel lõigake tükkideks või kuubikuteks. Vahet pole.

2. Lõika sibul poolrõngasteks. Lõika porgandid ja paprika ribadeks. Kartulid suurte kuubikutena. Tomatid ringides.

Nutu vähendamiseks niisutage noatera pidevalt külmas vees.

3. Nüüd saate tooted ette valmistada. Panime kaks panni gaasile - praeme neis kartuleid ja liha. Valage mõlemale pannile veidi taimeõli.

4. Niipea, kui lihale ilmub isuäratav koorik, eemaldame selle ja asetame selle asemele porgandiviilud. Lisage sellele umbes kolmandik sibula poolrõngastest. Prae sibul läbipaistvaks ja eemalda tulelt.

5. Eemalda kartulid isegi varem, niipea kui need on peaaegu valmis.

6. Nüüd, kui kõik tooted on valmis, võite hakata potti vormima.

7. Asetage liha esimesse kihti.

8. Seejärel praekartulid.

9. Kolmas kiht - praetud porgand ja sibul.

10. Seejärel pane peale pipraribad, värske sibul ja peale tomativiilud.

11. Soola, pipart, lisa loorberileht. Vala sisse pool klaasi kuumutatud puljongit. Kui sul seda pole, võid lisada lihtsalt keeva vee. See ei halvenda roa maitset. Seejärel valmistame kõik klassikalise retsepti järgi. Kuumuta ahi +220-ni ja aseta täidetud potid (kaante alla) pooleks tunniks seisma. Selle aja möödudes võta need välja ja maitse kartuleid – kui soolast väheks jääb, lisa veidi soola. Ja tagasi ahju, lihtsalt vähendage temperatuuri +180 kraadini 15 minutiks.

Kui aeg on möödas, eemaldage potid ja laske neil veel 15 minutit seista. Saate roogi serveerida otse pottides või panna taldrikule.

Fooliumis küpsetatud maitsev ja mahlane “akordioni sealiha” kartulitega

Sa vajad:

• sea ​​sisefilee - kilogramm;
• tomatid - 5 tükki;
• kartul (väike) - 5 mugulat;
• või - 70 grammi;
• seened (šampinjonid) - 200 grammi;
• küüslauk - paar nelki;
• maitseained maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Roa jaoks peate ostma terve sealihatüki. Kael sobib kõige paremini akordionile. See on mõõdukalt rasvane ja küpsetades osutub see väga pehmeks. Pese liha ja kuivata rätikul. Seejärel asetage tükk tasasele pinnale ja tehke sellesse terava noaga põikilõiked. Kuid selle alus peab jääma tugevaks. Iga lihakihi paksus on 1,5 sentimeetrit.

3. Lõika tomatid ringideks, seened õhukesteks viiludeks. Lõika ka küüslauk õhukesteks viiludeks. Nüüd, kui kõik on ette valmistatud, võite hakata "raamatut" kokku panema.

4. Kõigepealt asetage küüslaugutükk, surudes selle lõikepõhja. Seejärel asetame lihale kaks viilu tomatit, nende peale seened.

5. Viige ettevalmistatud sealiha fooliumilehele. Lase praegu seista ja hakkame kartulit valmistama. Koorige mugulad ja lõigake suvalisteks tükkideks. Lisa sool ja sega nii, et soolaterad jääksid igast küljest külge.

6. Nüüd vooderdage meie liha akordion külgedelt kartulitega.

7. Mässi see kaunitar fooliumisse ja tõsta ahjuvormi. Kata akordioni ülaosa teise fooliumilehega ja pane ahju. Kuumuta see eelnevalt +200-ni ja aseta liha peale

9. Võta liha ahjust välja ja lase veel paar minutit seista. Lase veidi jahtuda. Seejärel tõsta liha “akordion” suurele taldrikule ja kata servad kartulitega.

Saadud mahla saab kasutada kastmena, kuid seda saab veidi parandada.

• Pane korralik tükk võid pannile ja sulata.
• Seejärel pane sinna kuhjaga lusikatäis jahu ja prae kergelt läbi.
• Valage mahl pannile ja segage hästi, et ei jääks tükke.
• Ja lase segu keema. Keeda kaste soovitud konsistentsini.

Serveeri kastmepaadis. Siis saab igaüks kastet kallata nii palju kui vaja.

Kui soovite saada võimalikult pehmet liha, määrige sealiha majoneesiga. Laske sellel umbes tund aega seista. Selles sisalduv äädikas teeb oma tööd ja liha osutub pehmeks, nagu grillimiseks.

Südamlik sealiha kartulitega, küpsetatud ahjus küpsetushülsis

Soovitan teil küpsetada rammusat sealiha kartulitega varrukas. See on suurepärane võimalus õhtusöögiks, kuid nii ilusat rooga pole häbiasi serveerida pühadelauas.

Sa vajad:

• kartul - 900 grammi;
• porgandid (suured) - 1 tk;
• kuivatatud majoraan - 1 tl;
• päevalilleõli - 30 ml;
• sealiha - 600 grammi;
• sibul - 1 suur pea;
• sinep - 1 tl;
• teraline sinep - 2 tl;
• vaarika äädikas - 1 spl;
• sool ja pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Kõigepealt peske liha hästi, kuivatage paberrätikuga ja lõigake väikesteks portsjoniteks. Võid kasutada sisefileed, aga kui soovid saada kaloririkkamat ja seega täidlast rooga, siis vali väikeste rasvakihtidega sealiha.

Seejärel koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Lisage sibul lihale ja segage.

Soola ja pipar maitse järgi liha. Pane sinna kahe sinepi segu, vala sisse vaarikaäädikas. Kui teil seda pole, võite võtta sidrunimahla. Viska sealiha, kuni kõik tükid on kaetud sinepi ja äädika seguga. Jäta 30 minutiks marineerima.

Pese kartulid, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Tõsta sügavasse kaussi.

Nüüd lõika porgandid pikuti ja lõika siis suurteks poolrõngasteks. Viige porgandid kartulitele ja segage.

Soola ja pipar köögiviljasegu, lisa sellele kuivatatud majoraan. Sobib suurepäraselt kartuliga. Valage taimeõli ja segage.

Sega marineeritud liha ja köögiviljade segu. Sega hästi. Võtke küpsetushülss, kinnitage üks külg ja asetage see pannile. Kalla ettevaatlikult sinna valmis liha- ja kartulisegu.

Täitke kott lõpuni ja siluge selle sisu kätega nii, et see "lamab" ühes kihis. Siis küpsevad kõik roa komponendid ühtlaselt ega jää läbimärjaks.

Pane pann 40 - 60 minutiks +180 kraadini eelsoojendatud ahju. Kui aeg saab täis, on teil nii maitsev maiuspala.

Kui soovid saada ilusat koorikut, siis pane lõigatud kott umbes 10 - 15 minutiks ahju tagasi. See aeg on täiesti piisav.

Kartulid tulevad väljast isuäratava koorikuga ja seest murenevad, liha on uskumatult pehme ja mahlane. Ja pühadelaual, nagu ma juba ütlesin, tuleb see kasuks.

Ahjus potis sealiha retsept ploomide ja kartulitega

Seal on palju retsepte sealiha valmistamiseks ploomide ja kartulitega. Ja siin on üks neist.

Sa vajad:

• sealiha - 600 grammi;
• kartul - 3 tükki;
• ploomid - 180 grammi;
• sibul - 1 pea;
• küüslauk - 3 nelki;
• majonees - 3 tl;
• piment - 5-7 hernest;
• loorberileht - 3 tk;
• sool - ½ tl;
• must pipar - maitse järgi;
• taimeõli - praadimiseks.

Ettevalmistus:

Kõigepealt hoolitseme liha eest. Seda tuleb loputada ja kuivatada ning seejärel tükkideks lõigata. Väikesed on paremad.

Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks või neljandikku.

Koorige kartulid, loputage ja lõigake keskmise suurusega tükkideks. Et see ei tumeneks, täitke see külma veega ja jätke see nii kuni pottidesse panemiseni.

Asetage pann tulele, valage õli ja kuumutage hästi. Alles pärast seda pange liha sellesse - see hangub koheselt ja muutub koorikuks ning kogu mahl jääb sisse. Ärge unustage sealiha praadimise ajal maitsestada. Prae seda seitse kuni kaheksa minutit. Seejärel pane sinna sibul ja alanda kuumust keskmisele kuumusele. Sibul peaks muutuma läbipaistvaks ja kergelt kuldseks.

On aeg vormida meie potid. Aseta põhjale kartulitükid, neile praeliha ja sibul.

Nüüd pane igasse potti veidi majoneesi ja kõik maitseained.

Aseta peale leotatud ploomid.

Kata potid kaanega ja pane ahju. Seadke temperatuur +200 kraadini ja küpsetage sealiha 40 - 45 minutit.

Keraamilised potid tuleks panna külma ahju, kuna keraamika võib kõrgete temperatuuride järsul mõjul praguneda.

Ja kokkuvõtteks soovitan teil vaadata videoretsepti ja proovida kindlasti sealiha küpsetamist kartuli, kõrvitsa ja seentega.

Ahjus küpsetatud lihaga kartul ei jäta kedagi ükskõikseks. Ükskõik, millise retsepti valite, on see roog alati rahuldav ja maitsev ning isegi kõige kogenematum koduperenaine saab selle valmistada.

Armastan seda rooga ka seetõttu, et see võib olla imeline igapäevane õhtusöök kogu perele ja samas kaunistada pühadelauda. Kutsun teid õppima, kuidas seda maitsvat rooga ise valmistada, ja soovitan teil õppida kolme lihtsat retsepti.

Ahjus pottides lihaga kartulite retsept

Eriti meeldivad mulle ahjukartulid liha ja tomatitega, mille lihtsa ja rahuldava retsepti juhin teie tähelepanu.

Kööginõud: puulaud; nuga; peen riiv; mitu erineva suurusega kaussi; praepann; puidust spaatliga; 6 kaanega keraamilist potti.

Koostisained

Kuidas valida koostisosi

• Selles retseptis kasutan vasikaliha ribiliha, sest see osutub küpsetamisel eriti pehmeks.
• Valin hooajalised köögiviljad, nii et saate sellest roast oma variatsioonid välja mõelda.
• Maitsetaimedena kasutan nii peterselli kui tilli, aga võib kasutada seda, mis kodus on. Ja õuna asemel võid marinaadiks kasutada sidrunimahla või äädikat.

Samm-sammult retsept

See retsept on tegelikult lihtne, kuid töömahukas, nii et teie mugavuse huvides jagasin toiduvalmistamise protsessi etappideks.

Marineeri liha

Köögiviljade valmistamine

Koostisosade kombineerimine

Küpseta ahjus

Retsepti video

Ja nüüd soovitan teil vaadata lühikest videot vasikaliha kartulite samm-sammult valmistamisega ahjus pottides.

Lihaga kartulite retsept ahjus varrukas

See lihaga kartulite retsept nõuab minimaalselt koostisosi ja vaeva, nii et soovitan see oma kokaraamatusse kirja panna nendeks hetkedeks, kui teil on ootamatuid külalisi.

Söögitegemise aeg: 1 tund 20 minutit.
Portsjonite arv: 4-5 inimesele.
Kalorid: 100 g – 225,00 kcal.
Kööginõud: laud, nuga, väike kauss, küpsetushülss ja küpsetusplaat.

Koostisained

Kuidas valida koostisosi

Sealiha valimisel pöörake tähelepanu lihapallile, kaelale või võtke lihtsalt guljašš. Ja maitseaineid saate valida vastavalt oma maitsele. Vahel lisan Herbes de Provence'ile veidi karrit.

Samm-sammult retsept

1. Lõika 0,5 kg sealiha väikesteks kuubikuteks.
   
   
2. Koori 5-6 kartulit ja lõika need lihakuubikutest veidi väiksemateks viiludeks.
   
   
3. Lõika 2 sibulat neljandikku.
   
   
4. Aseta varrukas küpsetusplaadile.
   
   
5. Aseta liha sinna ja puista maitse järgi soola. Aseta peale kartul ja sibul.
   
   
6. Sega kausis punane ja must pipar, maitse järgi Herbes de Provence'i maitseainet ning soovi korral lisa veidi karrit. Puista see segu kartulite ja liha peale. Sega kõik hästi läbi.
   
   
7. Siduge varrukas mõlemalt poolt ja tehke hambatikuga mitu torke.
   
   
8. Pane varrukaga küpsetusplaat ahju ja küpseta 1 tund 10 minutit 200 kraadi juures.
   
   

Retsepti video

Vaatamata retsepti lihtsusele soovitan seda videot vaadata. See aitab teil paremini mõista, kuidas liha ja köögivilju õigesti tükeldada.

Ahjus liha ja juustuga kartulite retsept

Seda retsepti saate kasutada ahjus lihaga kartulite jaoks nii lehtpannil küpsetamiseks kui ka vormis küpsetamiseks.

Söögitegemise aeg: 40 minutit
Portsjonite arv: 4 inimesele.
Kalorid: 100 g – 266,00 kcal.
Kööginõud: juhatus; nuga; sügav kauss; klaasist küpsetusnõu; silikoonpintsel; riiv.

Koostisained

Kuidas valida koostisosi

• Liha valikul soovitan pöörata tähelepanu sea abale ja kaelale.
• Kõva juust peaks olema veidi terav ja sulav.

Samm-sammult retsept

1. Koori 0,7 kg kartuleid ja lõika väikesteks viiludeks.
   
   
2. Lõika 500 g sealiha väikesteks kuubikuteks.
   
   
3. Koorige 0,2 kg sibulat ja lõigake poolrõngasteks.
   
   
4. Lisa maitse järgi soola ja pipart ning sega korralikult läbi.
5. Vala 1 spl klaasist ahjuvormi. lusikatäis oliiviõli ja määri silikoonpintsliga mööda põhja.
   
   
6. Tükelda või (0,1 kg) ja jaota see panni põhja.
   
   
7. Vala kartulid, liha ja sibul kausist ning jaota pannile ühtlaselt.
   
   
8. Aseta roog kartuli ja lihaga ahju ning küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.
9. Riivi juust (0,1 kg) jämedale riivile ning puista see kartulite ja liha peale.
   
   
10. Küpseta veel 10 minutit.
    
    

Retsepti video

Selles lühikeses videos näete selle retsepti üksikasjalikku kirjeldust ja valmistamise visuaalset tutvustust.

Põhitõed

• Kui sul ei ole küpsetushülsi käepärast, võid ahjus küpsetada fooliumis kartuleid ja liha.
• Et ahjus küpsenud liha ja kartul oleks mahlane ja pehme, soovitan seda marineerida majoneesiga.
• Nõutav temperatuur selle roa küpsetamiseks on 200 kraadi.

Kuidas rooga serveerida ja millega

Lihaga ahjukartuleid võib puistata üle hakitud ürtidega või kaunistada viilutatud värskete hooajaliste köögiviljadega.

Kaunistusena ja roa lisandina võite kasutada viilutatud soolatud või marineeritud kurki. Seda rooga serveeritakse kuumalt osade kaupa suurtel tasastel taldrikutel ja seda saab süüa ka eraldi.

Muud võimalikud variandid ja täidised

Tegelikult on ahjukartulite retsepte palju. Seda saab teha mitte ainult lihaga, vaid ka seentega. Ja seda roogi saate valmistada mitte ainult ahjus. Omast kogemusest tean, et "kartul mikrolaineahjus" ei osutu halvemaks ja kui teil on aeglane pliit, soovitan proovida lihtsat retsepti "kartul kanaga".

Tere päevast Täna on meie põhitoode sealiha. Kui tead, kuidas seda süüa teha, osutub see alati maitsvaks. Täna räägin teile mitmest retseptist, kuidas seda valmistada nii, et see oleks isuäratav ja meeldiv lauale serveerida.

Pole vaja öelda, et sealiha on väga tervislik, sest kõik teavad, et see on tsingi- ja rauarikas. See toode on kasulik imetavatele naistele, kuna see sisaldab tohutul hulgal valku. Ärge unustage meie veresooni ja südant, sealiha stabiliseerib nende toimimist.

Loodame, et te ei pea neid retsepte liiga keeruliseks. Lisaks on kõik tooted teie külmikus saadaval. Peamine asi, mida meeles pidada, on süüa õigesti ja mõõdukalt!

Maitsev sealiha ahjus varrukas küpsetatud kartulitega

Maitsva lõunasöögi või kiire õhtusöögi valmistamiseks külaliste ees pole palju vaja, sellisteks puhkudeks on lihtne sealiha retsept varrukas küpsetatud kartulitega.

Peaaegu kõigil köögis on:

• kilogrammi kartulit
• kaks porgandit
• majoraani lusikas
• kolmkümmend grammi taimeõli
• sealiha kuussada grammi
• 150 grammi sibulat
• 2 tüüpi sinepit: tavaline teelusikatäis ja kaks teralist
• vaarika äädikas
• Soola ja pipart lisab igaüks oma maitse järgi.

1. Alustame oma kulinaarse meistriteose valmistamisega kiirustades, nii et kõigepealt võtke sealiha, peske see hästi ja seejärel kuivatage paberrätikuga. Lõika väikesteks tükkideks, küpsetamiseks sobib sea sisefilee või väikese seapekikihiga. Teisel juhul osutub see rasvasemaks.

2. Koori sibul, lõika poolrõngasteks, pane see kõik koos lihaga tassi. Järgmisena lisa maitse järgi soola ja pipart, lisa kogu sinep ja vala üle vaarikaäädikaga, sega kõik korralikult läbi. Lase marineerida kolmkümmend minutit.

3. Liha marineerimise ajal koori kartulid, lõika väikesteks tükkideks ja lisa poolrõngasteks lõigatud porgandid. Lisa maitseained päevalilleõliga ja sega läbi.

4. Sega kartulid ja liha omavahel. Pärast paneme kogu varrukasse, tasandame horisontaalselt, seome servad kinni ja asetame ahjuplaadile või suurde vormi. Pane ahju 40-60 minutiks, temperatuur peaks olema 180 kraadi. Roog tuleb mahlane ja maitsev.

Head isu!

Kuidas küpsetada sealiha fooliumis kartulitega

Meie järgmist rooga on ka üsna lihtne valmistada, põhikoostisained on samad - kartul ja sealiha.

Oleks vaja:

• Liha, kuussada grammi
• Kartulid, me vajame neid kilogrammi
• Roheline sibul - kaks kimpu
• Päevalilleõli
• Vürtsidest võtame paprika, köömned, soola ja jahvatatud pipra
• Kakssada grammi juustu

1. Alustame kartulitega, peseme, koorime, lõikame keskmisteks tükkideks, paneme kuivama.

2. Liigu liha juurde, pese see, lõika rasv ära, kui kellelegi meeldib rasvasem, siis võid jätta. Lõika väikesteks tükkideks, kuivata, pane tassi, puista peale soola, pipart ja köömneid ja paprikat. Sega kõik nii, et liha oleks leotatud.

3. Kätte jõuab hetk asetada see ahjuplaadile, panna foolium sisse, jätta veidi äärte ümber, et saaks sisse keerata. Laota liha ja kartulid ühtlase kihina kogu ahjuplaadi pinnale.

Paigutuse võid teha kas täielikult terve küpsetusplaadi peale või osade kaupa. Portsjonitatu tuleb ilusam.

4. Võtke kaks sibulakimpu ja tükeldage need peeneks. Valage sibul liha ja kartulite hulka ning segage hoolikalt. Seejärel lisage sada grammi õli ja segage uuesti.

5. Eelsoojendame ahju 180-190 kraadini. Ahju eelsoojenemise ajal on meil aega fooliumi servad kokku voltida, surudes need vastu kartulit. Saadame selle ahju. Küpsetusprotsess kestab poolteist kuni kaks tundi, kuid kindluse mõttes tasuks roogi pärast tunniajast ahjus seismist kontrollida. Liha tuleks küpsetada ja kartulid lahti saada. Kui see nii ei ole, mähkige see ja jätkake küpsetamist.

6. Viis minutit enne valmimist keera lahti ja puista juustuga. Roog serveeritakse kohe lauale. Sellele ei jää koorikut, kuid kui tõsta see lõpus ahju ülaossa, kasutades eelistatavalt “grilli” režiimi ja temperatuuri tõstes, saad isuäratava kooriku.
Nõu saab serveerida erinevate kastmetega ja kaunistada ürtidega.

Sealiha küpsetamine kartulitega ahjus küpsetusplaadil

Tõenäoliselt kõige lihtsam asi, mida sealihast küpsetada, on küpsetada see küpsetusplaadil kartulitega.

Vaja:

• pool kilo sealiha
• kuus kartulit
• kõva juust sada viiskümmend grammi
• sibula naeris kaks tükki
• hapukoor või majonees
• pipar ja sool

1. Valmista liha ette, pese, lõika õhukesteks kihtideks, hea oleks kasutada filee või välisfilee. Selline liha on maitsev, mahlane ja küpseb piisavalt kiiresti.
Lööme liha läbi toidukile või läbi koti.

2. Tõsta ahjuplaadile, jättes tükkide vahele poole sentimeetri kuni sentimeetri kaugusele. Soola ja pipar oma maitse järgi liha.

3. Lisage sibul, lõigake see õhukesteks rõngasteks, asetage see liha peale. Järgmisena määri iga lihatükk majoneesi või hapukoorega.

4. Järgmiseks kartul. Peseme seda, lõikame ja püüame teha võimalikult õhukeseks. Puista peale vürtse ja vala üle valitud kastmega. Sega kartulid. Laotasime selle kihiti lihatükkidele.

5. Võtke juust ja keskmine riiv. Kolm, puista kartulitele. Kuumuta ahi 180 kraadini, aseta sisse küpsetusplaat ja jäta 35 minutiks seisma.
Roog on valmis, serveeri ja naudi oma sööki!

Sealiha retsept kartulite, seente, hernestega potis

Sealiha on selline toode, mida võid küpsetada nii, nagu sulle meeldib ja see tuleb ikka maitsev!
Seetõttu kirjeldame nüüd selle imetoote retsepti kartulite ja roheliste hernestega.
Roog serveeritakse potis. Koostisosade arv võib olla mis tahes, peamine on meeles pidada, et kartuleid peaks olema kaks korda rohkem kui liha.

Ja me vajame:

• Ikka seesama 600 grammi sealiha ja kilogramm kartuleid, see on roa aluseks
• Paar sibulat
• Majonees maitse järgi
• Vürtsid maitse järgi
• Taimeõli
• Mõned seened, 200 grammi
• Roheline hernes

1. Alustame! Kuumuta pann, valades sellele veidi õli. Lõika sibul poolrõngasteks, viska pool pannile. Lõikame seened ja saadame praadimiseks; niipea, kui need vabastavad vett, lisage soola ja pipart. Pange madalale tulele ja keetke viisteist minutit, ärge unustage segada.

2. Lõika liha väikesteks viiludeks ja kuivata. Pärast sealiha lõikamist võtke kuus supilusikatäit õli, sibulat ja praege kaks kuni kolm minutit. Tõsta keskmisele kuumusele, lisa liha ja küpseta kümme minutit. Pidage meeles, et peate lisama soola ja pipart!

3. Koori kartulid ja lõika ribadeks. Aseta kartulid pannile, kus liha küpsetasid, ja prae kümmekond minutit, kuni need on kaetud koorikuga.

4. Kuumuta ahi umbes 170 kraadini. Võtame potid välja ja valame neisse paar supilusikatäit vett. Järgmisena lisage kartulid ja lisage veidi soola. Järgmiseks tuleb liha ja sibul. Siis seened ja sibul.
Viimistle hapukoore või majoneesiga. Puista kihtide vahele herneid. Paneme tunniks ahju ja ootame maitsvat rooga, ära unusta rooga ahjus olemise ajal kontrollida. See on kõik, roog on valmis, külalised on täis ja esitlusest meeldivalt üllatunud. Head isu!

Sealiha prantsuse keeles kartulitega ahjus

Seekord üllatame külalisi “välismaise lihaga”. Nimelt liha prantsuse keeles!

Selle ettevalmistamiseks vajame:

• Meie lemmikained on 600 grammi sealiha ja 1 kilogramm kartulit.
• Samuti sibulapea
• Kaks tomatit
• Kakssada grammi juustu
• Majonees 150 grammi
• Natuke vürtsi

1. Võtke kartulid ja lõigake need kihtideks. Võtame välja küpsetusplaadi, paneme sellele küpsetuspaberi, paneme peale kartulid, unustamata pipart ja soola ning määrime majoneesiga.

2. Pese sealiha, lõika õhukesteks tükkideks ja löö igast küljest läbi. Seejärel aseta sealiha kartulite peale ja lisa maitseained. Määri kogu asi majoneesiga.

3. Koorige sibul, lõigake rõngasteks, asetage kartulitele, seejärel lõigake samamoodi tomatid ja lisage sibul. Soola tomatid ja määri majoneesiga.

4. Kuumuta ahi kahesaja kraadini, aseta küpsetusplaat ahju. Nelikümmend või nelikümmend viis minutit ja meie roog on peaaegu valmis.

6. Lülitage ahi välja ja võtke küpsetusplaat välja. Hõõru ohtralt juustu plaadile ja pane ahju tagasi. Ootame, kuni juust sulab. Viis minutit ja oletegi valmis. Rikkaliku õhtusöögi saab lauda serveerida, head isu!!!

Kuidas küpsetada sealiha kartulitega aeglases pliidis

Meie uusim looming on kartul sealihaga aeglases pliidis. See imeabiline ei erine praktiliselt ahjust, küpsetab ja praeb samamoodi. Ainus erinevus on see, et pliidil valite ise, millisel temperatuuril süüa soovite, kuid multikeetja ise teab, mis temperatuuri roa jaoks vaja on ja maitset saate ise võrrelda. Alustame!

Mida me vajame:

• Sealiha guljašš pool kilo
• Poolteist kilogrammi kartuleid
• Kaks sibulat
• Kolm küüslauguküünt
• Natuke tomatipastat
• Kaks porgandit
• Õli ja vürtsid

1. Võtke sibul, peske, lõigake kuubikuteks, proovige lõigata võimalikult õhukeseks. Järgmisena läheme porgandite juurde, peseme ja tükeldame ka need. Koorime kartulid ja kordame nendega sama, mis porgandiga. Oleme köögiviljade küpsetamisega valmis.

2. Liha, seda pole vaja eriti lõigata, kui muidugi valisid ikkagi “guljašši” lõike. Kui valite liha ühes tükis, siis lõigake see nii, nagu teile meeldib.

3. Käivitame multikookeri, paneme selle praadimisrežiimi, valage sinna õli, oodake, kuni see soojeneb. Järgmisena paneme liha kaussi ja selle praadimiseks piisab viieteistkümnest minutist.

4. Lisage sibul, porgand, pikendage režiimi kümme minutit. Seejärel võid oma äranägemise järgi lisada vürtse ja segada. Peale maitseainete lisa ka pasta, küüslauk ja sega läbi.

5. Kõige viimane asi, kartul. Pane kaussi ja sega kõik kokku. Lülitage multikooker tunniks ajaks hautamisrežiimile. Te ei pea sellel silma peal hoidma, kuna see lülitub automaatselt välja ja saate peagi maitsva lõunasöögi. Head isu!

Videoretsept küpsetatud seakaela jaoks kartulitega

Need on üldse mitte keerulised retseptid, mida me täna läbi tegime. Loodame, et koos minuga olid maitsvad lõuna- ja õhtusöögid. Külalisi üllatasid teie kulinaarsed oskused, kuulsite kiitust ja võib-olla ka aplausi. Kuid kõige tähtsam on see, et teile meeldis protsess ja maitse!

Kartul ja liha on venelaste toidulaual üks populaarsemaid roogasid. Ja nende kahe komponendi kombinatsioon on lihtsalt pomm. See liit on igas peres õhtusöögil peakülalisena kohal vähemalt paar korda kuus. Lõppude lõpuks pole see mitte ainult maitsev, vaid ka lihtne valmistada.

Kui teil ei ole toidu valmistamiseks piisavalt aega ja teie pere soovib mõnda muud maitsvat maiust, siis valmistage neile ette mõned allpool kirjeldatud retseptid. Võite olla kindel, et need meeldivad teie lähedastele ja ei võta palju teie aega.

Seda rooga saab küpsetada küpsetusplaadil, pannil, pottides, aeglases pliidis jne. Igal retseptil on oma eripärad ja maitse, mis muudavad selle individuaalseks. Nüüd saate aga kõigest ise aru.

Märgin vaid ära, et kõikides retseptides võib kasutada absoluutselt igasugust liha, aga keskendume sealihale. Ja kõik sellepärast, et see küpseb palju kiiremini kui veise- või lambaliha. Ja see osutub alati maitsvaks.

Seda väga lihtsat retsepti kasutades valmistame täna maitsva õhtusöögi meie lemmiktoodetest, kasutades majoneesi. Selle võib aga asendada hapukoore või oliiviõliga.

See kombinatsioon on suurepärane võimalus inimestele, kes järgivad õige toitumise põhimõtteid. Sealiha on küpsetatud ja mahlane ning kartul on õrn ja maitsev.

Koostis:

1. Kooritud kartulid umbes pool kilo;
2. Sealiha, sisefilee on eriti teretulnud - 450 grammi;
3. Naeris sibul - 1 tk;
4. Majonees (hapukoor, või) - 2 supilusikatäit;
5. oksake rosmariini;
6. 2 loorberilehte;
7. Sool ja pipar maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Lõika sealiha väikesteks tükkideks. Lõike suurus ja kuju võivad olla absoluutselt igasugused. Kui kasutad sisefileed, võid selle lõigata 1 cm paksusteks plaatideks ja kergelt kloppida.

Sellisel kujul valmib see kiiremini ning on eriti pehme ja õrn.

2. Haki sibul peeneks kuubikuteks või õhukesteks poolrõngasteks. Kellele see rohkem meeldib? Lisage sellele kõik ettevalmistatud vürtsid ja segage kätega. Nagu eespool mainitud, võib majoneesi asendada hapukoore või oliiviõliga.

3. Lõika kartulid nende algsuuruse järgi. Kui see on väike, saate selle kaheks osaks lõigata, kui see on suur, siis viiludeks või ringideks.

Kui kartulid, mida kavatsed küpsetada, on kuivad ja liiga murenenud, võid need esmalt pannil kergelt läbi praadida. Pärast seda protseduuri katab see kerge koorikuga ja kindlasti ei lagune.

4. Kombineeri toored või praekartulid maitsestatud sibula ja lihaga.

5. Määri sobiv ahjuvorm oliiviõliga ja aseta peale saadud mass. Soovi korral saate selle kihtidena välja panna.

6. Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 40-60 minutit.

Kui roog on 30 minutit küpsenud, avage ahi ja vaadake. Kui pealt liiga palju pruunistub, võid panni katta fooliumi või sobiva kaanega.

Valmisoleku määrame kartulit vaadates. Kui see on valmis, siis on liha valmis.

Ahjus ahjuplaadil kihiti küpsetatud prantsusepärane liha

Prantsuse stiilis liha on juba pikka aega olnud meie toitumise osa. See on väga maitsev ja paljud nõustuvad minuga selles. Ja selle ettevalmistamine pole sugugi keeruline. Koduperenaised tunnevad seda võimalust "kiire õhtusöögina".

Koostis:

1. Sealiha - 600 g;
2. Kartul - 500 g;
3. Juust - 450 g;
4. 2 sibulat;
5. Majonees - maitse järgi;
6. Sool ja must pipar maitse järgi;

Ettevalmistus:

1. Lõika kartulid ringideks ja lao ühtlaselt, soovitavalt ühe kihina võiga määritud ahjuplaadile. Mida õhemaks lõikad, seda kiiremini see küpseb. Lisa peale soola ja pipart. Soovi korral võid kergelt üle puistata oma lemmikvürtse.

Hea maitse ja aroomi võib anda Provence'i ürtide, kuivatatud basiiliku, tüümiani või rosmariini segu.

2. Lõika liha tükkideks praadidena, mille paksus ei tohiks olla üle 1 sentimeetri. Klopi läbi ja puista peale soola ja pipraga. Laske sellel veidi seista, et vürtsid tungiksid sisse.

Praed on parem võita, kattes need toidukilega. Sellisel juhul ei lenda pritsmed erinevatesse suundadesse.

3. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja kata nendega lihakiht. Tee peale majoneesi võrk. Reguleerige kihi paksust ise, see sõltub teie eelistustest.

Kui teil pole spetsiaalse õhukese tilaga majoneesipakki, kasutage tavalist kilekotti. Selleks valage kaste lihtsalt kotti ja lõigake ots ühest nurgast ära. Mida õhemaks lõikad, seda õhema võrgusilma saad.

Kui te majoneesi ei söö, võite valmistada bešamellikastme. Selles on vähem kaloreid ja selle olemasoluga roog osutub väga õrnaks ja maitsvaks. Kuidas sellist kastet valmistada, on kirjutatud erinevatest artiklitest

4. Riivi juust, eelistatavalt kõvad sordid (parmesan on parim), keskmisele riivile ja puista peale kõik kihid.

5. Selleks ajaks peaks ahi juba soojaks saama. Teil on vaja temperatuuri 180 kraadi. Küpseta, kuni kartul ja liha on valmis. Reeglina võtab see aega 45–50 minutit.

Selle roa valmistamiseks on ka mitmeid variante.

• Liha saab lõigata väiksemateks tükkideks. See lõikamisviis vähendab küpsetusaega.
• Sibula ja majoneesi peale võid lisada veel ühe kihi – tomati. Sel juhul lõika tomatid samamoodi nagu kartul ehk viiludeks. Sel juhul muutub roog veelgi mahlasemaks. Ja see omandab täiendava maitsevarjundi.
• Lisaks juustule võid pealmises kihis kasutada ka hakitud värskeid ürte. Sel juhul ei ole roog mitte ainult maitsvam, vaid muutub ka välimuselt atraktiivsemaks.

6. Valmisoleku määrab ka see, et roog peaks kaunilt pruunistuma. Kui ahi on väga kuum ja koorik tekib liiga kiiresti, samas kui peamised koostisosad jäävad tooreks, võite küpsetusplaadi katta fooliumiga.

7. Asetage valmis roog taldrikule kihiti, et mitte häirida kogu loodud ilu.

Ja nii ongi meie maitsev õhtusöök valmis! Söö oma tervise nimel!

Potis seapraad kartulite ja seentega

Lihatoidud pottides pole mitte ainult maitsvad, rahuldavad ja toitvad, vaid ka väga lihtsalt valmistatavad.

Kui kasutate portsjonipotte, vabastab see teid ka toidu eraldi roogadesse viimisest ja sukeldub hubase õhtusöögi erilisse atmosfääri.

Nõutavad koostisosad:

1. pool kilo sealiha;
2. pool kilo kartulit;
3. seened - 150 gr;
4. 2 sibulat;
5. 2 keskmist porgandit;
6. 2 tomatit;
7. 100 grammi juustu;
8. 1 paprika;
9. sool ja pipar maitse järgi;

Ettevalmistus:

1. Lõika sibul kuubikuteks või õhukesteks rõngasveeranditeks. Lõika porgandid väikesteks kuubikuteks või riivi jämedale riivile. Kuumuta pannil õli ja prae selles esmalt sibul ja seejärel porgandid isuäratava värvini.

2. Lõika liha keskmise suurusega kuubikuteks ja prae eraldi pannil õlis, kuni see omandab meeldiva õhetuse ja röstitud küljed.

3. Lõika kartulid lihaga ligikaudu samadeks kuubikuteks. Lõika paprika ja tomatid väiksemateks kuubikuteks. Haki ka kõik seened. Neid võib eelpraadida koos sibulaga või kasutada ka praadimata kujul.

Pikantsema maitse ja rikkaliku aroomi saavutamiseks võite soovi korral toiduvalmistamiseks kasutada ühte või kahte küüslauguküünt.

4. Aseta pottidesse kihiti ettevalmistatud ained. Esimeseks kihiks on kartul, mille peale praetud sibul ja porgand. Siis tomatid, seened ja paprika. Iga kiht kergelt soola ja pipart. Kui sulle meeldib vürtsikam, siis pane keskele tükike punast paprikat.

Aseta praetud liha köögiviljade peale. Et kogu sisu paremini hauduks, lisa veidi keedetud vett. Selle kogus sõltub sellest, kui palju vedelat komponenti tassis näha soovite.

Soovi korral võid lisada vaid paar supilusikatäit. Tulevikus on köögiviljad ise tühiasi ja mahl. Kuid sel juhul saab roog välja minimaalse koguse vedelikuga.

5. Ja lõpuks viimase kihina aseta kohev riivjuustu kork.

7. Aseta potid 220 kraadini eelsoojendatud ahju ja hauta umbes 1 tund.

Nami saab kohe serveerida, olge ainult kuumade pottidega ettevaatlik. Kaane avamisel ei eraldu mitte ainult imeline aroom, vaid ka tugev aur, mis võib kõrvetada!

Soovi korral võib valmis roale puistata hakitud värskeid ürte. See saab väga maitsev!

Maitsev kartul juustukoorikus küpsetatud lihaga

Pole saladus, et paljude poolt armastatud kartuli ja liha kooslus sobib hästi sulatatud juustuga. Juba ainuüksi selle mainimisel läheb suu vett jooksma ja on tunda sellisele roale omast isuäratavat aroomi.

Nüüd vaatame ühte kõige maitsvamat ja lihtsamat võimalust.

Koostis:

1. Igasugune liha, umbes 500g;
2. Kartul 500g;
3. 2 sibulat;
4. 150g juustu sorti, mis kuumutamisel hästi sulab;
5. paar supilusikatäit majoneesi;
6. sool ja pipar;
7. vürtsid;

Ettevalmistus:

1. Liha, pestud ja kuivatatud, lõigatud keskmisteks ribadeks. Valmistage ette rasvainega määritud küpsetusplaat või muu küpsetusnõu ja asetage see sinna. Soola ja maitsesta pipra ja lemmikvürtsidega.

2. Lõika sibul keskmiselt õhukesteks rõngasteks ja kata liha nendega. Kuumutamisel eritab see mahla ja liha jääb mahlasem.

3. Keera kartulid ühtlasteks ringideks ja kata nendega sibulad. Kata kogu see ilu majoneesiga. See lisab roale mahlasust, mis sõltub otseselt selle kogusest.

Kui aga järgite õiget tervislikku toitumist ja eriti loete kaloreid, saate seda lisada vaid natuke või isegi hapukoorega asendada. Lisage peale veidi soola.

4. Kata ohtralt riivjuustu kihiga ja pane umbes tunniks eelsoojendatud ahju. Vajame temperatuuri 200 kraadi.

Kui juust pruunistub enne põhikoostisosade valmimist, katke küpsetusplaat fooliumiga.

Küpseta umbes 50 minutit, kuni kartul ja liha on küpsed.

5. Roog maitseb paremini kuumalt, seega nõuab kiiret söömist. Kõige parem on see kihtidena serveerimistaldrikutele asetada.

Head isu!

Lihtne viis sealiha ja kartulite küpsetamiseks varrukas

Teatud toodete varrukas küpsetamine mitte ainult ei säästa teie aega, vaid kaob vajadus pärast toiduvalmistamist nõusid pesta. Lisaks ei nõua retsept, mida me nüüd vaatame, õli lisamist. Roog tuleb mahlane tänu liha ja kartuli sisemisele mahlale. Seetõttu sobib see nii toidusõpradele kui ka dieedipidajatele.

Koostisosad on lihtsad ja neid leidub peaaegu igas külmikus:

1. Kartul 600-700 grammi;
2. sealiha - umbes pool kilo;
3. 2 sibulat;
4. Sool ja pipar teie äranägemisel;

Ettevalmistus:

1. Lõika kartul ja liha suvalisteks tükkideks, võib-olla kuubikuteks või kuubikuteks. Kellele see rohkem meeldib? Haki sibul õhukesteks poolrõngasteks.

2. Soola, maitsesta pipraga ja aseta küpsetuskotti, olles eelnevalt kõik läbi seganud. Soovi korral võid koostisainetele lisada oma lemmikvürtse.

Õhutage liigne õhk mõlemalt poolt ja kinnitage servad.

3. Asetage küpsetusplaadile ja asetage 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetusaeg on umbes 1 tund 30 minutit.

Küpsetamise käigus eraldub toodetest mahl, mis küllastab roogi ainulaadse mahlasusega. Niipea kui määratud aeg on möödas, eemaldage hülss ahjust ja oodake, kuni kott veidi tühjeneb. Seejärel avage see ja viige sisu ettevaatlikult kaussi.

Hoolikalt! Kui kott rebeneb, eraldub kuum aur. Tehke seda ettevaatlikult ja eemal lastest!

Sama toiduvalmistamismeetodiga saate lisada veel ühe koostisosa - seened. Eriti maitsev saab olema valge ja kukeseentega. Kuigi see saab ka šampinjonidega päris maitsev!

Valmis rooga saab kaunistada hakitud ürtidega või lisada lihtsalt paar petersellilehte. See elavdab rooga ja muudab selle atraktiivsemaks.

Video, kuidas küpsetada küpsetusnõus fooliumis liha ja kartuleid

Rääkides täna sellisest maitsvast kooslusest nagu liha ja kartul, ei saa mainimata jätta ka nende valmistamist fooliumis. Tänu sellele saavad kõik tooted välja nagu aurutatud ja isegi omas mahlas. Selliste roogade eelised tervislikule toitumisele on ilmselged ja ilma igasuguse kahtluseta.

Loomulikult saab valmistada rooga erineva lihaga, aga ka kana ja kalaga. Kuid täna me teemast kõrvale ei kaldu ja küpsetame seda sealihaga. Ja siin on retsept. Soovitan vaadata selle kohta videot.

See roog, nagu ka kõik teised täna pakutavad, pole erand ja valmib väga-väga kiiresti ja lihtsalt. Peate lihtsalt panema kõik koostisosad fooliumisse ja panema pann ahju. Peagi saate kutsuda oma pere maitsvale õhtusöögile.

Need on toidud, mille juurde täna jõudsime.

Nagu te ilmselt juba aru saite, on kõik geniaalne lihtne! Täpselt nagu meie tänastes retseptides – kõik maitsev ei pea olema keeruline. Seetõttu ärge lõpetage oma lähedaste maiuspalaga rõõmustamist isegi siis, kui selleks on katastroofiliselt vähe aega. Ja meie ajaveebis saate vaadata ka teiste huvitavate roogade retsepte.

Ja täna jätan teiega hüvasti. Head isu!

Pean seda lihtsat retsepti lihaga ahjukartulite valmistamiseks universaalseks, sest seda rooga saab serveerida nii tavalisel kui ka pühadepäeval. See osutub alati uskumatult maitsev, isuäratav, täidlane ja suureks plussiks on see, et küpsetatud liha valmib ühe korraga koos kartulilisandiga. Toitu on tõesti väga lihtne valmistada ning küpsetusaeg sõltub otseselt kasutatud liha liigist.

Kõige sagedamini valmistan seda rooga sealihast, mille ma eelnevalt marineerin, nii et kogu protsess ei kesta rohkem kui poolteist tundi. Ahjus vahetuvad tooted mahla ning selle tulemusena tuleb roog aromaatne ja mahlane. Juustu ma siin teadlikult ei kasuta, et tunda ahjuliha ja kartuli maitse kooslust ning tomatitel on dekoratiivne roll.

Koostis:

• 1 kg lahja sealiha
• 100-150 ml
• 1 kg kartuleid
• 1-2 sibulat
• 1 väike porgand
• kirsstomatid
• sool, vürtsid
• 50-60 ml taimeõli

Küpsetusmeetod

Lõika liha portsjoniteks, soola, lisa maitseained, majonees ja sega korralikult läbi. Pane jahedasse paariks tunniks või üleöö külmkappi marineerima.

Lõika kartulid vastavalt soovile ja sega hakitud porgandi, sibula, soola, pipra ja taimeõliga, lase 10-15 minutit seista.

Esimeseks kihiks asetada kuumakindlasse vormi kartuliviilud, peale asetada sealiha, katta fooliumiga, teha sellesse noaga mitu torke ja küpsetada 190 C-ni eelsoojendatud ahjus tund aega.