Mitä tehdä broilerin fileelle hitaasta keittimessä. Hitaassa keittimessä paistettu broilerin filee

Paistettua kanaa rapealla kuorella, mureaa broilerin filettä kastikkeessa... Tämän linnun lihasta ei näytä olevan mitään maukkaampaa. Mutta listaa voi täydentää useammalla kuin yhdellä tai kahdella yhtä herkullisella reseptillä - kaikki nämä ovat herkullisia kanaruokia, jotka on valmistettu hitaasta keittimessä. Huolimatta siitä, että tämä laite ei tee linnulle mitään yliluonnollista, ruokien maku on yksinkertaisesti verrattoman herkullinen.

Kananlihaa voidaan keittää, paistaa, hauduttaa, paistaa joko puhtaassa muodossa tai erilaisilla lisukkeilla - perunat, riisi, tattari, pasta, vihannekset. Ja hitaat keitot ovat yksinkertaisesti herkullisia.

Tarjoamme sinulle herkullisimmat ja yksinkertaisimmat reseptit ruokia, jotka voidaan helposti valmistaa hitaassa keittimessä kanaa käyttämällä. Valitse mistä pidät ja valmista rakkaudella perheellesi, rakkaillesi ja ystävillesi.

Kana smetanaa

Voit keksiä monia herkullisia ideoita lounaaksi tai illalliseksi tämän kanaruoan pohjalta hitaasta keittimessä. Ruoanlaittoreseptit eivät ole ollenkaan monimutkaisia, sinun tarvitsee vain ostaa tarvittavat ainekset ja seurata ohjeita.

Ainekset:

700 grammaa kananrintaa.
Lasillinen smetanaa.
Yksi sipuli.
Kaksi valkosipulinkynttä.
Kaksi ruokalusikallista jauhoja.
Suolaa ja mausteita.

Valmistautuminen

1. Aseta monitoimikeitin "paistamis"-tilaan 5 minuutiksi, kaada kasviöljyä ja lämmitä hieman.

2. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi, laita öljyyn monikeittimen kulhoon. Lisää sinne myös hienonnettu valkosipuli.

3. Huuhtele kana ja leikkaa keskikokoisiksi 3-4 cm paloiksi.

4. Paista sipulia ja valkosipulia kevyesti asettamasi ajan, lisää valmis liha vihannesten joukkoon ja paista kaikkea yhdessä vielä 5-7 minuuttia. Älä seiso pidempään, muuten liha voi tulla ulos kuivana.

5. Lisää nyt kulhon aineksiin smetana, suola, valinnaiset mausteet ja pari ruokalusikallista jauhoja. Sekoita kaikki hyvin ja kypsennä asettamalla "muhennos" -tilaan puoli tuntia.

Siinä kaikki, tämän ruuan valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Tätä kanaa voidaan tarjoilla kaiken kanssa - perunamuusin, viljan, vihannesten kanssa. Lisukkeen voi valmistaa erikseen tai lisätä suoraan kulhoon kanan kanssa kypsennyksen lopussa. Itse asiassa kanan pääruoat hitaasta keittimessä ovat aina yllättävän onnistuneita ja erittäin maukkaita. Ja tämä perusresepti avaa laajimmat mahdollisuudet erilaisille kulinaarisille kokeiluille.

Chakhokhbili

Tämä ruokalaji näyttää olevan luotu kypsennystä varten hidas liesi, koska kana vaatii pitkän haudutuksen ja haudutuksen. Täällä ei tarvita ylimääräistä aikaa, kaikki tapahtuu itsestään - yksinkertaista ja maukasta.

Ainekset:

Yksi keskikokoinen kana.
Neljä sipulia.
Kuusi kypsää tomaattia.
Valkosipuli.
Kaikki tuoreet kasvikset.
Puoli lasillista kuivaa valkoviiniä.
Mausteet - sahrami, suneli-humala, kuuma pippuri, suola.
Kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele kana ja leikkaa se suuriksi paloiksi.

2. Kaada vähän kasviöljyä monitoimikeittimen kulhoon, kuumenna sitä "paista"-tilassa 5 minuuttia ja lisää sitten kananpalat. Paista samassa tilassa 30 minuuttia ja muista kääntää toisinaan.

3. Työskentele tällä hetkellä astian muiden osien kanssa. Hienonna sipuli, hienonna yrtit ja valkosipuli. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, riisu ne (poista kuori) ja leikkaa tomaatit 4 osaan.

4. Lisää ensin sipulit lihaan, paista niitä yhdessä noin 10 minuuttia, lisää sitten valkosipuli ja tomaatit sekä valkoviini. Aseta sammutusohjelma yhdeksi tunniksi.

5. Noin 10 minuuttia ennen kypsennystä lisää astiaan mausteet ja yrtit.

Tässä on joitain yksinkertaisia ruokia hidas liesi (reseptit). Kana on erittäin mureaa ja kastike on erinomainen. Muista ripotella valmiiseen lihaan runsaasti yrttejä.

Kana ranskaksi

Tällaisen ruuan valmistaminen hitaassa keittimessä ei ole vaikeampaa kuin uunissa. Tässä reseptissä ei ole majoneesia, mutta siinä on smetanaa ja tomaatteja, jotka antavat lihalle hämmästyttävän mehukkuutta ja makua.

Ainekset:

Neljä kanafilettä.
Kaksi tomaattia.
Puolikas sipuli.
100 grammaa kovaa juustoa.
Kaksi ruokalusikallista smetanaa.
Suolaa, pippuria, vähän vettä.

Valmistautuminen:

1. Jaa filee suuriksi paloiksi, vatkaa ne kevyesti, suolaa ja pippuria.

2. Kaada neljäsosa lasillista vettä multicooker-kulhoon, aseta valmis kana, aseta puolirenkaisiin leikattu sipuli lihan päälle, sivele kaikki smetalla.

3. Pese tomaatit, leikkaa ne renkaiksi ja aseta fileelle.

4. Aseta sammutustila puoleksi tunniksi. Öljyä ei tarvitse lisätä, kanasta tulee erittäin maukasta.

5. Raasta juusto karkeasti, multicookerin piippauksen jälkeen jaa se tasaisesti muiden ainesten päälle, hauduta samassa tilassa vielä 10 minuuttia.

Laita valmis liha annoksittain lautasille, koristele yrteillä ja tuoreilla vihanneksilla.

Kanaa tattarilla

Kanan pääruokien reseptit hitaassa keittimessä ovat erittäin helppoja valmistaa. Haluatko saada maukkaan, terveellisen ja tyydyttävän lounaan? Tämä ruokalaji on mitä tarvitset.

Ainekset:

Puoli kiloa kanaa.
Yksi monikuppi tattaria.
Kaksi lasillista vettä.
Porkkanat, sipulit, yrtit, mausteet ja suola - kaikki valinnainen.

Valmistautuminen:

1. Pese fileet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

2. Kaada kasviöljy kulhoon, laita liha siihen ja paista hieman.

3. Aseta kanan päälle suikaleiksi leikatut porkkanat ja sipulirenkaat. Kypsennä "pata"-asennossa 30 minuuttia.

4. Huuhtele murot huolellisesti ja lisää se lihaan, lisää laakerinlehti, suosikkimausteet, suola, täytä kaikki vedellä, mieluiten lämpimällä. Aseta "tattari"- tai "pilaf"-tila 15 minuutiksi.

Sekoita valmis puuro ja anna vetäytyä 10 minuuttia, jonka jälkeen voit tarjoilla.

Paistettua kanaa

Tämä uskomattoman maukkaan kanan resepti mieleenpainuvalla soija-hunajakastikkeella ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ainekset:

Kilo kanankoipia.
Viisi ruokalusikallista soijakastiketta.
Yksi lusikka hunajaa.
Kaksi valkosipulinkynttä.
Kasviöljy ja suola.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele liha ja laita se kulhoon.

2. Valmista kastike - sekoita nestemäinen hunaja, soijakastike, kasviöljy ja hienonnettu valkosipuli. Kaada tämä kastike kanan päälle.

3. Anna lihan marinoitua 30 minuuttia, aseta "leivonta" puoleksi tunniksi, kypsennä kantta avaamatta.

Ruokalaji on valmis, herkkä, mehukas ja herkullinen kuori. Voit tarjoilla kanaa minkä tahansa lisukkeen tai salaatin kanssa.

Muhennos

Tämä resepti on loistava vaihtoehto, jos sinulla ei ole aikaa. Vähimmäisponnistus - suurin hyöty ja maku.

Ainekset:

Yksi iso kana.
Iso jousi.
Keskikokoiset porkkanat.
Kolme lusikallista tomaattipyreetä tai yksi tomaatti.
Kaksi ruokalusikallista jauhoja.
Vehreys.
Kasviöljy.
Suola.
Kaksi lasillista vettä.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele kana, poista iho tarvittaessa ja leikkaa isoiksi paloiksi.

2. Kuori ja valmista vihannekset - leikkaa sipuli renkaiksi, porkkanat nauhoiksi.

3. Siivilöi jauhot.

4. Kaada vähän kasviöljyä multicooker-kulhoon, aseta kana ja kypsennä "paista"-tilassa noin 15 minuuttia välillä käännellen, jotta palasten molemmille puolille muodostuu herkullinen kultainen kuori.

5. Nosta valmis kana lautaselle. Paista valmistetut vihannekset samassa öljyssä, lisää niihin jauhot. Hauduta 3-5 minuuttia sekoittaen.

6. Lisää paistamiseen tomaattipyree tai hienonnettu tomaatti. Kaada vettä ja keitä, kunnes se paksuuntuu, tämä kestää enintään 5 minuuttia.

7. Aseta paistetut kananpalat valmistettuun kastikkeeseen. Kypsennä "pata"-tilassa 30 minuuttia.

Mehukas ja murea kanapata voidaan tarjoilla pörröisen riisin, perunamuusin kanssa ja koristella hienonnetuilla yrteillä ja tuoreilla vihanneksilla. Tämä ruokalaji on herkullista sekä kuumana, lämpimänä että kylmänä.

Valitse kanareseptisi hidaskeittimessä ja valmista herkullisia ruokia nopeasti, helposti ja maukkaana!

Monien keittiölaitteiden joukossa monitoimikeitin on erityinen paikka. Tämän laitteen avulla voit valmistaa valtavan määrän erilaisia ruokia. Samalla se säästää merkittävästi aikaa ja vähentää myös rasvan kulutusta. Tämä on erityisen tärkeää silloin, kun on tarpeen paistaa broilerinfilettä ruuan kolesterolipitoisuuden vähentämiseksi. On kuitenkin otettava huomioon, että jokainen näiden laitteiden valmistaja asettaa tuotteille omat parametrinsa ja lämpötilaolonsa. Ne voivat erota merkittävästi muiden yritysten monitoimikeittimistä. Siksi jokaiselle laitteelle on valittava tila, kypsennysaika ja komponenttien määrä erikseen. Siksi tässä reseptissä broilerin filee valmistetaan Panasonic-monikeittimessä, ja kaikki mittasuhteet ja lämpötilaolosuhteet valitaan erityisesti mallia SR-TMH18 varten.

Ainesosat

Ruuan valmistamiseksi tarvitset:

broilerin filee - 500 g;
sienet - 500 gr;
sipuli - 500 gr;
kerma - 500 gr;
perunat - 500 gr;
suola;
pippuri.

Tuotteiden valmistus

Ensinnäkin sinun on valmisteltava kaikki tuotteet. Tämä tulee tehdä etukäteen, jotta sinun ei tarvitse pysäyttää laitetta, kun kanafilee alkaa kypsyä monitoimikeittimessä. Ensin liha leikataan pieniksi paloiksi, ja sama tehdään kuorittujen perunoiden kanssa. Leikkaa tämän jälkeen sipuli puolirenkaiksi. Sieniä tulee käsitellä niiden tyypin mukaan. Osterisienet voidaan leikata pieniksi kuutioiksi, ja herkkusienet on parempi leikata puoliksi. Muut sienet tulee hienontaa kokin harkinnan mukaan, mutta tuloksena olevat palat eivät saa olla lihaa suurempia.

Kirjanmerkki

Laita ensin sipulit ja vähän kasviöljyä laitteen kattilaan. He alkavat keittää sitä "leivonta"-tilassa, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Tämän jälkeen sienet lisätään laitteeseen. Jotta hitaassa keittimessä oleva kananfilee saisi tietyn tuoksun ja maun, tällä hetkellä ruokalaji suolataan ja pippuri. Sienet tulee keittää puolikypsiksi. Tämä voidaan tarkistaa haarukalla. Kun haluttu tulos on saavutettu, liha ladataan pannulle. Samassa tilassa sitä paistetaan kymmenen minuuttia. On välttämätöntä, että liha saa kultaisen kuoren, mutta ei ala paistaa, muuten astia voi kuivua.

Sammutus

Kun kanafilee hidaskeittimessä on saanut halutun värin (hieman kullankeltainen), perunat lisätään pannulle.

Sitten astia kaadetaan kermalla ja keitetään "pata"-tilassa kolmekymmentä minuuttia. Jos tuloksena oleva neste ei peitä perunoita, voit lisätä keittimeen hieman vettä. Kun määrätty aika on kulunut, laite sammutetaan ja lihan annetaan hautua.

Sisävuoro

Tarjoilua varten hitaassa keittimessä kypsennetty kanafilee siirretään astiaan. Samalla yritetään varmistaa, että liha ja sienet ovat päällä. Se tarjoillaan kuumana, koristeltu yrteillä ja tuoreilla vihanneksilla. Punaviini tai vahvemmat alkoholijuomat sopivat hyvin sen kanssa. Kasvismehut tai kivennäisvesi näyttävät myös hyvältä ruuan kanssa.

Kanafilee-ruoat ovat universaaleja, koska ne sopivat mihin tahansa ruokavalioon ja gourmet-ateriaan. Rinta voidaan hauduttaa, keittää, paistaa, paistaa tai höyryttää. Jos käytät hidasta keitintä, ruoanlaitto vie hyvin vähän aikaa.

Kuinka keittää broilerin filettä hitaasta keittimessä

Rintojen valmistaminen on helppoa, mutta on olemassa vaara, että siitä tulee liian kovaa, kuivaa ja mautonta. Voit kypsentää broilerin fileen oikein hitaassa keittimessä, jos noudatat näitä suosituksia:

Käytä jäähdytettyä, ei sulatettua lihaa. Filee on jo hieman kuivaa. Jos sulatat sen, melkein kaikki kosteus poistuu siitä. Kappaleen tulee olla vaaleanpunainen, joustava, ilman keltaista sävyä.
Ennen kypsennystä liha on pestävä ja kuivattava huolellisesti. Voit valmistaa sen kokonaisena tai pieninä paloina.
Jos aiot leipoa rintaa, säilytä sitä jonkin aikaa marinadissa, jossa on kastikkeita, mausteita tai mausteita. Puoli tuntiakin riittää, että liha saa makunsa.
Kanafilee-ruokia on suositeltavaa valmistaa hitaassa keittimessä mehukkaiden vihannesten kanssa: tomaatteja, sipulia, munakoisoja.
Resepteissä ilmoitetut kypsennysajat voivat vaihdella laitteen tehon mukaan.
Ennen paistamista tai paistamista laite tulee kytkeä päälle pari minuuttia ennen ruoan lisäämistä, jotta se lämpenee hieman.
Jos valitset höyrytilan, voit lisätä hedelmämehuja ja mausteita vedellä täytettyyn kulhoon. Liha on kyllästetty niiden aromilla.

Kanafileen reseptit hitaassa keittimessä

Nykyaikaiset kotiäidit kypsentävät mitä tahansa hitaassa keittimessä: puuroa, pataruokia, paistia. Valikoima, mitä keittää broilerin fileestä hitaassa keittimessä, on valtava: rintaa voidaan paistaa, paistaa, keittää tai tehdä muhennos kasviksia lisäämällä. Kanafileelle on olemassa monia reseptejä hidaskeittimessä, sekä kokonaisena että paloina.

Parille

Kypsennysaika: 95 min.
Annosten määrä: 1 henkilö.
Aterian kaloripitoisuus: 237 kcal.
Tarkoitus: lounas, ruokavalio, päivällinen.
Keittiö: italialainen.

Ruokavalion ystävät rakastavat reseptiä höyrytetystä broilerinfileestä hitaasta keittimessä. Lihasta tulee pehmeää ja maukasta. Se on ensin marinoitava. Astiaan ei lisätä suolaa, mikä noudattaa oikean ravitsemuksen periaatteita. Rinta ei kuitenkaan tule mautonta, koska se marinoidaan soijakastikkeessa lisäämällä valkosipulia ja sitruunamehua.

Ainekset:

broilerin filee - 1 iso;
kuivatun tillin ja persiljan seos - 1 pussi;
soijakastike - 2 rkl. l.;
kuuma punainen paprika - hyppysellinen;
kasviöljy - 4 tl;
valkosipuli - 1 kynsi;
sitruunamehu - 1 rkl;
jauhettua mustapippuria - 2 ripaus.

Keittomenetelmä:

Huuhtele filee ja kuivaa. Leikkaa varovasti poikittain kahteen osaan.
Sekoita öljy soijakastikkeen ja sitruunamehun kanssa. Lisää murskattu valkosipuli, kahdenlaisia pippuria, kuivattuja yrttejä.
Marinoi kanaa syntyneessä kastikkeessa tunnin ajan.
Kaada vettä multicooker-kulhoon (sen tulee olla yli puolet kulhon tilavuudesta). Aseta höyrykeittoritilä.
Sitten voit lisätä lihan. Kypsennä "Steam"-tilassa puoli tuntia.

Kana pilafia

Kypsennysaika: 125 min.
Annosten määrä: 2 henkilöä.
Aterian kaloripitoisuus: 1364 kcal.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: aasialainen.

Kanapilafi monikeittimessä valmistetaan lisäämällä minimaalinen määrä öljyä, koska tiiviyden vuoksi melkein kaikki vihannes- ja lihamehut eivät haihdu, vaan jäävät sisään. Voit lisätä pilafiin mitä tahansa mausteita.

Ainekset:

broilerin filee - 250 g;
kurkuma - 0,5 tl;
valkosipuli - 1 kynsi;
sipuli - 1 pää;
pippuri, suola;
porkkana - 1 iso;
vesi - 2 monilasia;
kasviöljy - 2 rkl. l.;
pitkä riisi - 1 monikuppi.

Keittomenetelmä:

Huuhtele filee. Kuivaa, poista rasva ja kalvot. Leikkaa pieniksi samankokoisiksi paloiksi.
Huuhtele riisiä useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta ja laita se siivilään poistamaan ylimääräinen kosteus.
Kuori ja pese vihannekset. Raasta porkkanat karkeasti. Voit leikata sipulin pieniksi kuutioiksi tai puolirenkaiksi sen mukaan, mistä pidät eniten.
Poista valkosipulista kuori.
Kaada öljy multicooker-astiaan. Aseta "Paistaminen" puoleksi tunniksi. Anna laitteen lämmetä pari minuuttia ja lisää sitten lihapalat. Paista neljäsosa tuntia säännöllisesti sekoittaen. Jätä kansi auki.
Lisää vihannekset. Sekoita ja paista vielä 10 minuuttia.
Lisää riisi, suola, kurkuma ja pippuri. Täytä kylmällä vedellä. Aseta “Pilaf”- tai “Rice\tuckwheat”-toiminto ja kypsennä, kunnes se sammuu automaattisesti. Laite ilmoittaa kypsennyksen päättymisestä äänimerkillä.
Vinkki: Tarkista astia säännöllisesti varmistaaksesi, ettei vesi haihdu liian aikaisin. Jos näin käy, tee lastalla syvennykset pohjaan asti ja lisää hieman kylmää nestettä.

Smetana kastikkeessa

Kypsennysaika: 65 min.
Annosten määrä: 8 henkilöä.
Aterian kaloripitoisuus: 1521 kcal.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: itämainen.
Valmistusvaikeus: keskitaso.

Kana sopii hyvin kerman, kerman ja maidon kanssa. Valmista broilerin filee smetanakastikkeessa hidaskeittimessä: ihana terveellinen ruokalaji, jonka kanssa voit tarjoilla erilaisia lisukkeita - muroja, pastaa, kasvissosetta, salaatteja.

Ainekset:

broilerin filee - 1,3 kg;
voita - 40 grammaa;
smetana - 0,4 l;
kasviöljy - 2 rkl. l.;
kanaliemi - 0,2 l;
suola, musta ja punainen pippuri;
valkosipuli - 2 neilikkaa;
sahrami - 2 hyppysellinen;
kurkuma - 0,5 tl.

Keittomenetelmä:

Pese ja kuivaa liha. Leikkaa pieniksi pitkulaisiksi paloiksi. Hiero suolalla ja pippurilla.
Kaada kasviöljy laitteen astiaan, lisää voita. Aloita "paistaminen". Lisää filee 5 minuutin kuluttua.
Kun merkkiääni kuuluu, lisää kurkuma ja sahrami. Sekoita ja kaada liemi joukkoon. Kypsennä puoli tuntia "Pata".
5 minuuttia ennen sammuttamista, sekoita liha smetanan kanssa, lisää murskattu valkosipuli.

Vihannesten kanssa

Kypsennysaika: 75 min.
Annosten määrä: 8 henkilöä.
Astian kaloripitoisuus: 1314 kcal.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: meksikolainen.
Valmistusvaikeus: keskitaso.

Kanafilee vihannesten kanssa hitaassa keittimessä on kätevä vaihtelunsa vuoksi. Resepti ehdottaa sen kypsentämistä tomaateilla, paprikailla, porkkanoilla ja sipulilla, mutta halutessasi voit korvata jotain listasta munakoisolla, kesäkurpitsalla, kaalilla tai millä tahansa muulla suosikkivihanneksellasi.

Ainekset:

broilerin filee - 1 kg;
vihreät - puoli nippua;
porkkanat - 2 isoa;
vesi - 0,4 l;
tomaatit - 2 kpl;
suola, pippuri, mausteet;
tomaattipasta - 2 tl;
paprika - 2 kpl;
sipulit - 2 kpl.

Keittomenetelmä:

Pese ja kuivaa fileet. Leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Kypsennä "Paistaminen" ilman öljyä 10 minuuttia sekoittaen.
Lisää mausteet, pippuri, suola. Sekoita huolellisesti.
Leikkaa porkkanat, tomaatit ja paprikat samankokoisiksi kuutioiksi. Laita lihan päälle.
Lisää tomaattipyree, peitä vedellä. Sekoita. Kypsennä "pata"-tilassa 40 minuuttia. Ennen kuin sammutat laitteen, ripottele astiaan hienonnettuja yrttejä.

Kermaisessa kastikkeessa

Kypsennysaika: 75 min.
Annosten määrä: 6 henkilöä.
Aterian kaloripitoisuus: 1087 kcal.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: ranskalainen.
Valmistusvaikeus: keskitaso.

Kanafilee kermaisessa kastikkeessa hitaasta keittimessä osoittautuu herkimmäksi ja uskomattoman mehukkaaksi. Saksanpähkinöiden lisääminen kastikkeeseen antaa ruoalle erityisen maun. Tämä ruokalaji muistuttaa Georgian satsivia, mutta tarjoillaan kuumana, valitsemasi lisukkeen kanssa.

Ainekset:

filee - 750 g;
vihreät - puoli nippua;
raskas kerma - 375 ml;
suola pippuri;
vesi - 375 ml;
saksanpähkinän ytimet - 1,5 kuppia;
voita - 80 grammaa;
jauhot - 4,5 rkl. l.

Keittomenetelmä:

Huuhtele ja poista kalvot lihasta. Kuivaa ja leikkaa pitkiksi nauhoiksi. Paista kullanruskeaksi "Paistaminen" -tasolla 20 minuuttia lisäämällä tippa kasviöljyä. Jätä kansi auki.
Ota liha pois. Kaada jauhot laitteen säiliöön ja lisää muutaman minuutin kuluttua voita. Heti kun se sulaa, kaada vettä. Kun se kiehuu, lisää kerma ja sekoita. Lisää suolaa ja pippuria ja keitä kastiketta, kunnes se hieman paksuuntuu.
Lisää murskatut pähkinät ja kana. Paista "pata" 35-40 minuuttia.

Juustolla

Kypsennysaika: 85 min.
Annosten määrä: 4 henkilöä.
Astian kaloripitoisuus: 935 kcal.
Keittiö: eurooppalainen.
Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Juuston lisääminen parantaa suuresti kaikkia ruokia, olipa kyseessä kana, kala tai vihannekset. Nopea resepti kanaa juustolla hitaassa keittimessä vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin. Kasvismuhennos tai mausteinen riisi sopii lisukkeeksi.

Ainekset:

filee - 0,6 kg;
pippuri, mausteet, suola;
valkosipuli - 7 neilikkaa;
kova juusto - 220 g;
sipulit - 2 kpl;
majoneesi - 200 ml.

Keittomenetelmä:

Huuhtele liha, leikkaa kuutioiksi. Laita multicooker-kuppiin. Suolaa, pippuria, lisää suosikkimausteitasi.
Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Laita lihan päälle.
Murskaa valkosipuli ja sekoita se majoneesin kanssa. Sivele syntynyt kastike ruoan päälle.
Ripottele kaikki karkealla juustoraasteella.
Kypsennä "Paistaminen" tunnin ajan.

Foliossa

Kypsennysaika: 95 min.
Annosten määrä: 2 henkilöä.
Aterian kaloripitoisuus: 436 kcal.
Tarkoitus: lounas, loma, päivällinen.
Keittiö: italialainen.
Valmistusvaikeus: keskitaso.

Se on kätevä kypsentää foliossa, koska kaikki mehut jäävät lihan sisään ja se kypsyy tasaisesti. Hitaassa keittimessä foliossa olevan broilerin makua täydentävät mehukkaat vihannekset, tomaatit ja munakoisot, joten erillistä lisuketta ei enää tarvita.

Ainesosat:

broilerin filee - 0,3 kg;
valkosipuli - 1 kynsi;
suola, pippuri, mausteet;
sipuli - 1 pieni pää;
munakoiso - 1 pieni;
tomaatit - 1 kpl;
kova juusto - 75-80 g.

Keittomenetelmä:

Kuori ja murskaa valkosipuli, sekoita mausteiden kanssa.
Pese kananliha ja kuivaa se. Leikkaa suuriksi viipaleiksi. Hiero valkosipulilla ja mausteilla.
Pese munakoiso ja leikkaa renkaiksi. Hiero suolalla ja anna vetäytyä hetken. Huuhtele, purista.
Leikkaa sipuli renkaiksi.
Pese tomaatit ja kuivaa. Leikkaa viipaleiksi.
Kokoa kaksi folioarkkia veneisiin. Laita liha niihin. Aseta sipulit, tomaatit, munakoisot päälle. Ripottele päälle karkeaksi juustoraaste. Purista varovasti veneiden reunoja muodostaaksesi tiiviit kirjekuoret.
Kypsennä "Paistaminen" 45 minuuttia. Tarjoile foliossa reunat käännettyinä.

Ruokavalio kana

Kypsennysaika: 155 min.
Annosten määrä: 1 henkilö.
Aterian kaloripitoisuus: 165 kcal.
Tarkoitus: ruokavalio.
Keittiö: ranskalainen.
Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Jos valitset ruokia, jotka auttavat sinua laihduttamaan, muista ruokavaliokanan resepti hitaasta keittimessä. Se sisältää vähän kaloreita ja on erittäin hyödyllinen keholle. Kun olet syönyt annoksen tästä ruoasta, pysyt kylläisenä pitkään. Tämä kana on parasta tarjoilla lisukkeena höyrytettyjen vihannesten tai muun vastaavan, kevyen ja vähäkalorisen kanssa.

Ainekset:

filee - 250 grammaa;
sitruuna - neljännes;
sipuli - 1 kpl;
kasviöljy - 1 rkl. l.;
hunaja - 2 tl;
suola - ripaus;
valkosipuli - 1 kynsi;
jauhettu mustapippuri - ripaus.

Keittomenetelmä:

Kuori sipuli. Leikkaa puolet renkaiksi ja soseuta toinen puoli blenderissä.
Sekoita sipuli hunajan ja pippurin kanssa. Lisää murskattu valkosipuli ja suola.
Pese kana, kuivaa, leikkaa paloiksi. Sekoita ne marinadin kanssa. Jätä pariksi tunniksi.
Kaada öljy multicooker-kulhoon. Aseta päälle lihapalat ja sipulirenkaat. Paista puoli tuntia "Paistaminen". Ripottele sitruunamehulla ennen tarjoilua.

Sienten kanssa

Kypsennysaika: 65 min.
Annosten määrä: 6 henkilöä.
Aterian kaloripitoisuus: 1623 kcal.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: eurooppalainen.
Valmistusvaikeus: keskitaso.

Kanafilee sienillä hidaskeittimessä on kevyt mutta erittäin tyydyttävä ruokalaji, jossa kaikki ainekset yhdistyvät ihanasti keskenään. Tässä reseptissä on suositeltavaa käyttää keskikokoisia herkkusieniä. Voit korvata ne millä tahansa muilla tuoreilla sienillä: porcini, kantarellit, maitosienet, metsäsienet.

Ainekset:

filee - 0,8 kg;
vihreät - nippu;
herkkusienet - 0,6 kg;
suola, mausteet, pippuri;
sipulit - 2 kpl;
10 prosenttia kermaa - 250 ml;
kasviöljy - 5-6 rkl. l.

Keittomenetelmä:

Pese ja kuivaa liha. Leikkaa pieniksi viipaleiksi ja laita multicooker-astiaan.
Sipuli on ensin kuorittava. Sitten sinun on leikattava se pieniksi kuutioiksi. Sekoita joukkoon liha. Lisää kasviöljyä ja kypsennä "Fry"-tilassa neljäsosa tuntia.
Leikkaa sienet neljään osaan. Lisää astiaan.
Kaada joukkoon kerma, suola, pippuri ja mausta. Kytke "Paistaminen" päälle vielä neljännekseksi tunniksi. Ripottele päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Parsakaalin kanssa

Kypsennysaika: 55 min.
Annosten määrä: 8 henkilöä.
Aterian kaloripitoisuus: 1843 kcal.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: ranskalainen.
Valmistusvaikeus: keskitaso.

Kana parsakaalilla hitaassa keittimessä vetoaa kaikkiin mielenkiintoisten makuyhdistelmien ystäviin. Annos sisältää myös perunat, joten sille ei tarvitse valmistaa lisuketta. Sen tekemiseen menee alle tunti. Jos lounaaseen tai illalliseen on vähän aikaa jäljellä, kana parsakaaliresepti auttaa.

Ainekset:

perunat - 750 g;
mausteet, pippuri, suola;
filee - 0,75 kg;
majoneesi - 225 ml;
parsakaali - 450 g;
sipulit - 2 kpl;
kasviöljy - 6 rkl. l.

Keittomenetelmä:

Kuori perunat. Jos se on suuri, leikkaa se neljään osaan. Pienet on jaettava puoliksi. Paista "Paistossa" 5 minuuttia.
Pese liha ja leikkaa viipaleiksi. Lisää perunoihin ja sekoita majoneesin kanssa. Suola, mausta, pippuri. Kytke "Paistaminen" päälle 40 minuutiksi.
Pese loput vihannekset. Hienonna sipuli ja hienonna parsakaali.
Lisää ne astiaan 20 minuuttia ennen sammuttamista.

Soijakastikkeessa

Kypsennysaika: 65 min.
Annosten määrä: 6 henkilöä.
Aterian kaloripitoisuus: 1680 kcal.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: aasialainen.
Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Aromaattinen kananfilee soijakastikkeessa hidaskeittimessä vetoaa aasialaisen keittiön ystäviin. Se osoittautuu mausteiseksi, hieman suolaiseksi ja saa herkullisen tumman kultaisen kuoren. Ihanteellinen lisuke tälle rinnalle olisi pörröinen pitkä riisi vihannesten kanssa.

Ainesosat:

filee - 0,9 kg;
seesaminsiemenet - 2 rkl. l.;
kasviöljy - 45 ml;
valkosipuli - 6 neilikkaa;
soijakastike - 100 ml.

Keittomenetelmä:

Pese liha ja kuivaa. Leikkaa samankokoisiksi pieniksi kuutioiksi.
Sekoita soijakastike seesaminsiemenillä, lisää murskattu valkosipuli.
Marinoi kanaa puoli tuntia.
Kaada kasviöljy multicooker-astiaan. Aseta rintapalat.
Paista puoli tuntia "Paistaminen".

Paistettu broilerin filee

Kypsennysaika: 65 min.
Annosten määrä: 2 henkilöä.
Aterian kaloripitoisuus: 998 kcal.
Keittiö: kotitekoinen.
Valmistusvaikeus: keskitaso.

Hitaassa keittimessä paistettu broileri näyttää upealta juhlapöydässä. Se valmistetaan tomaateilla ja sipulilla juustokuoren alla, mikä tekee lihasta mehukkaan. Resepti vaatii kanan mausteen, mutta voit käyttää mitä tahansa mausteita.

Ainekset:

filee - 2 kpl;
suola - 1 tl;
juusto - 4 ohutta viipaletta;
kanan mauste - 1 tl;
sipuli - 1 pieni;
tomaatti - 1 iso.

Keittomenetelmä:

Kuori ja leikkaa sipuli renkaiksi.
Pese tomaatti. Kuivaa ja leikkaa viipaleiksi.
Pese liha ja taputtele kuivaksi. Hiero suolalla ja mausteilla. Jätä puoleksi tunniksi.
Aseta yksi filee kahdelle foliolevylle. Ripottele päälle sipulia, tomaatteja ja pari palaa juustoa. Muotoile sivut.
Aseta "veneet" monitoimikeittimen säiliöön. Kypsennä "Paisto"-ohjelmalla 40 minuuttia.

Muhennos

Kypsennysaika: 75 min.
Annosten määrä: 12 henkilöä.
Astian kaloripitoisuus: 3145 kcal.
Tarkoitus: illallinen, loma.
Keittiö: Kaukasialainen.
Valmisteluvaikeus: korkea.

Haudutettua kanafileetä hidaskeittimessä, kaukasialaiseen tyyliin, valmistetaan lisäämällä sieniä, smetanaa, sipulia ja mausteita. Liha on päällystetty herkullisella paksulla kastikkeella, jolloin se sulaa suussa. Maustevalinta ratkaisee, tuleeko ruoka mausteisesta vai miedosta.

Ainesosat:

filee - 1,2 kg;
vehreys;
herkkusienet - 300 g;
suola pippuri;
vesi - 0,4 l;
paprika - 1 tl;
kasviöljy - puoli lasia;
jauhot - 2 tl;
sipulit - 6 kpl;
smetana - 8 rkl. l.

Keittomenetelmä:

Pese ja kuivaa liha. Paista puolet öljystä "Fry"-asennossa 20 minuuttia. Poista kulhosta.
Kaada jäljellä oleva öljy multicooker-astiaan, lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli. Kypsennä "Frying" -asennossa neljännestuntia.
Soseuta paistetut sipulit tehosekoittimessa. Lisää jauhot, paprika, suola, pippuri ja sekoita.
Lisää smetana.
Aseta liha ja karkeasti silputut sienet laitteeseen. Kaada kastike joukkoon ja keitä muhennostilassa 20 minuuttia.

Video

Hyvää iltapäivää.

Haluaisin toivoa, että olet jo kokeillut ainakin yhtä reseptiä muistiinpanoistani kanasta tai olet onnistunut arvostamaan tuloksena olevien ruokien mehukkuutta.

Ja tämänpäiväinen artikkeli on hyödyllinen monitoimikeittimien onnellisille omistajille. Miksi onnellinen? Koska tämä laite on erittäin kätevä ja monikäyttöinen. Se korvaa helposti paistinpannun, uunin ja kattilan. Samanaikaisesti ruoanlaittoprosessin aikana sinun ei tarvitse pyörittää sitä jatkuvasti, monitoimikeitin ilmoittaa sinulle äänimerkillä seuraavan vaiheen valmistumisesta.

Keittiössä ei ole paljon sähkölaitteita, jotka voisivat ylpeillä näin monipuolisesti.

Tämän monipuolisuuden ansiosta voimme lajitella hyvin erilaisia reseptejä, jotta jokainen voi löytää jotain erityistä itselleen.

Broilerin rintafileet hitaasta keittimessä perunoiden kanssa

Tämä on vaihtoehto täyteläiselle aterialle, jossa liha haudutetaan samanaikaisesti lisukkeena. Erittäin mukavasti.

Ainekset:

1 kg perunaa
300 g broilerin filettä
1 rkl. tomaattisose
1 sipuli
1 porkkana
Suola, mausteet - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Leikkaa broilerin filee melko suuriksi paloiksi, leikkaa perunat viipaleiksi, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.

Aseta multicookerissa "paistaminen" tai "paistaminen" ja anna sen lämmetä.

Kaada 3 ruokalusikallista kasviöljyä multicooker-kulhoon ja laita siihen ensin sipuli.

2. Paista sipulia 3 minuuttia ja lisää sitten kana siihen. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

3. Lisää porkkanat 5 minuutin kuluttua.

4. Paista kirjaimellisesti vielä 2 minuuttia, jonka jälkeen lisäämme tomaattipastan, sekoita ja kaada lasillinen kuumaa vettä.

5. Lisää nyt perunat, sekoita uudelleen ja lisää 5-6 mustapippuria ja pari laakerinlehteä.

6. Sulje kansi.

On kaksi tapaa keittää rintaa perunoiden kanssa.

Valitse ensimmäisessä vaihtoehdossa sammutustila ja aseta mahdollinen aika väliltä 40 minuuttia ja 1 tunti. Polaris-monikeittimessä pienin mahdollinen aika on 1 tunti. Siksi tämä menetelmä ei ole kovin sopiva tässä tapauksessa.

Tässä monitoimikeittimessä on paljon helpompaa kytkeä päälle "multi-cook" -tila, asettaa lämpötila itsenäisesti 105-110 asteeseen ja asettaa aika 40 minuutiksi. Kana ei tarvitse enempää. Ja paina starttia.

7. 40 minuutin kuluttua rinta perunoilla on valmis. Hyvää ruokahalua!

Ruokavalioresepti vihannesten kanssa haudutettuun rintaan

Tämä resepti on niille, jotka laskevat kaloreita. Joten oikea ravitsemus ei ole vain terveellistä, vaan myös maukasta. Tarkkaa kalorimäärää en kerro, koska se riippuu siitä, missä suhteessa laitat vihanneksia ja lihaa lautaselle.

Ainekset:

Kanafilee - 400 g
Kukkakaali - 150 g
Parsakaali - 150 g
Parsa - 100 g
Sipuli - 1 kpl.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Soijakastike - 2 rkl.
Pippuri

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kana kuutioiksi ja sekoita sipulin kanssa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja soijakastiketta. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna lihan marinoitua 20 minuuttia.

2. Esilämmitä monitoimikeitin asettamalla "paistamis"-tila. Kun se lämpenee, kaada kulhoon 3 ruokalusikallista kasviöljyä ja lisää liha. Lisää hienonnettu valkosipuli.

3. Paista kanaa joka puolelta, kunnes se muuttuu valkoiseksi. Kaada sitten 1 lasi (250 ml) lämmintä vettä monitoimikeittimeen.

4. Kun kana paistaa, erottele parsakaali kukinnoiksi ja laita vihannekset höyryttimeen (sisäkkeeseen).

5. Aseta höyrykeitin monitoimikeittimeen ja sulje kansi. Peruutamme "paistamistilan" ja asetamme "pata" 15 minuutiksi.

6. 15 minuutin kuluttua haudutettu rintaliha vihannesten kanssa on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kuinka höyryttää kanaa foliossa

Rinnan voi myös höyryttää foliossa, jolloin siitä tulee vieläkin ravitsemuslaatuisempi. On vain parempi tehdä tämä yhdessä vihannesten kanssa, jotta lihasta tulee mehukkaampaa.

Ainekset:

Rinta - 500 g
Porkkanat - 1 kpl.
Soijakastike - 1 rkl.
Tillin vihreät
Mausteet - 1 tl.
Valkosipuli - 1 kynsi

Valmistautuminen:

1. Pese fileet ja kuivaa se talouspaperilla. Aseta se valmiille foliopalalle, ripottele mausteilla ja peitä porkkanaviipaleilla.

2. Lisää sitten valkosipulirenkaat ja hienonnetut yrtit. Kaada päälle soijakastike ja kääri se varovasti folioon.

Lihaa ei tarvitse suolata, sillä soijakastike on jo suolaista.

3. Kaada 1 litra vettä monitoimikeittimen kulhoon ja aseta höyrytyskori rinnan kanssa.

4. Sulje kansi ja aseta "Höyry"-tila 40 minuutiksi (Redmond-monikeitin).

Jos laitteessasi ei ole tällaista tilaa, voit asettaa sen "sammutustilaan"

5. 40 minuutin kuluttua rinta on valmis. Hyvää ruokahalua!

Mehukas filee smetanakastikkeessa

Erittäin maukas resepti, jonka kaikki perheenjäsenet hyväksyvät.

Ainekset:

600 g broilerin filettä
300 g smetanaa
Tilli
0,5 tl mustapippuri
1,5 tl suola
4 valkosipulinkynttä

Valmistautuminen:

1. Laita smetana, pieniksi kuutioiksi leikattu rintaliha, suola, pippuri ja yrtit multicooker-kulhoon. Purista valkosipuli sinne valkosipulipuristimella.

2. Sekoita kaikki ainekset ja sulje kansi. Aseta "Riisi/viljat" -tila ja aika 30 minuutiksi.

Jos tällaista tilaa ei ole, aseta "pata" tai "multicook" (manuaalinen asetus) ja lämpötila on 120 astetta

3. Valmis.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti rintalihalle soijakastikkeessa

Ja taas, yksinkertaisin resepti herkullisen lihan saamiseksi. Vain tällä kertaa emme hauduta, vaan paistamme.

Ainekset:

600 g broilerin filettä
1 valkosipulinkynsi
1 rkl. auringonkukkaöljy
3 rkl. soijakastike
0,5 tl mausteita kanalle (lihalle)

Valmistautuminen:

1. Ota ensin broilerifileet ja leikkaa ne pituussuunnassa niin, että saat tarpeeksi suuria, mutta ohuita paloja paistamista varten.

2. Valmista marinadi sekoittamalla kasviöljy, soijakastike, mausteet ja hienonnettu valkosipuli.

3. Liota filee syntyneeseen marinadiin ja anna marinoitua 15-20 minuuttia.

4. Aseta monitoimikeittimessä "paistamis"-tila ja paina käynnistyspainiketta. Odota 3 minuuttia, jotta kulho lämpenee.

Ennen paistamista taputtele liha kuivaksi talouspaperilla. Älä pyyhi ja kuivaa, vain pyyhi

5. Laita broilerin rintafileet multicooker-kulhoon (kulhoon ei tarvitse kaataa öljyä) ja paista niitä 2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Valmis. Hyvää ruokahalua!

Videoresepti kanan keittämiseen tattarilla hitaassa keittimessä

Kefirissä paistettu kananrinta

Kanan paistaminen kefirissä tekee lihasta vieläkin pehmeämpää ja mehukkaampaa.

Ainekset:

500 g broilerin filettä
2 valkosipulinkynttä
Tilliä ja chiliä
200 ml kefiiriä

Valmistautuminen:

1. Yhdistä yhteen kulhoon hienonnettu broilerifilee, suola ja pippuri, hienonnettu valkosipuli ja yrtit.

2. Kaada kefir lihan päälle, sekoita ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Vielä parempi, 1 tunti, jos sinulla on vapaa-aikaa.

3. Laita filee sitten multicooker-kulhoon ja sulje kansi.

4. Aseta haudutustila, ruoan tyyppi - liha ja kypsennysaika - 35 minuuttia. Painamme starttia.

5. Määritetyn ajan kuluttua ruokalaji on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Kanaa hitaassa keittimessä sienten kanssa

No, monenlaisia reseptejä päätyi yhteen paikkaan. Muista muistaa ne, kun sinulla on nälkä ja sinun täytyy kiireellisesti kokata jotain maukasta ja terveellistä.

Kiitos huomiostasi.

Aika: 70 min.

Annokset: 6

Vaikeusaste: 3/5

Hitaassa keittimessä juustolla ja smetalla paistettua broilerin filettä

Etsimme jatkuvasti mielenkiintoisimpia ja helposti seurattavia reseptejä sinulle. Sellaisia, että ne olivat helppoja valmistaa, eikä tarvinnut ruokien aineksia etsiä koko kaupunkia.

Universaali liha ruoanlaittoon on rinta. Hitaassa keittimessä paistettu broilerin filee on jo tuomittu menestykseen. Mutta jos lihaan tulee myös maukasta kermasta tai smetanasta valmistettua kastiketta...

Varataanpa vähän kärsivällisyyttä, yksityiskohtaiset kuvaohjeet paistetun fileen keittämiseen juustolla smetanakastikkeessa ovat jo valmiit.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

Ilmoitettu määrä tuotteita tuottaa 6-8 annosta. 100 gramman valmiin ruokalajin energia-arvo on 130 kaloria.

Rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien suhde tulee olemaan: 6:6:20. Kuten näette, se on melko hyvä runsaaksi ja oikeaksi lounaaksi.

Vaihe 1

Ensinnäkin lihaa ei saa sulattaa ennen kuin se on liian pehmeää - tässä muodossa sitä on melko vaikea leikata.

Jos käytät rintoja, sinun on ensin poistettava iho, luut, leikattava suonet ja kalvot sekä päästävä eroon rasvasta.

Kanafileellä kaikki on paljon yksinkertaisempaa, sinun on vain leikattava ylimääräinen rasva pois, jos se on juuttunut.
Huuhtele fileet kylmän veden alla ja kuivaa se yksinkertaisella kertakäyttöisellä tai puuvillapyyhkeellä.

Jos sinulla on kiire, voit yksinkertaisesti pyyhkiä lihan paperipyyhkeellä. Jotkut reseptit neuvovat leikkaamaan fileen paloiksi säästääksesi enemmän rahaa. Suosittelemme puolestaan leikkaamaan fileen viipaleiksi - pitkiksi nauhoiksi.

Isojen palasten fanit voivat jättää fileen alkuperäiseen muotoonsa.

Ripottele lihaan suosikkimausteitasi (meille rosmariinia, meiramia ja oreganoa, mutta kanalle voi ottaa valmiin maustesarjan tai luoda oman ainutlaatuisen mausteyhdistelmän), mutta älä lisää suolaa, sillä muuten kana antaa mehua, jota emme tällä hetkellä halua ollenkaan.

Sekoita kaikki ja jätä kulhoon.

Huomautus: Kanaan voi lisätä paitsi kuivia mausteita, myös esimerkiksi soijakastiketta. Sitten sinun ei tarvitse lisätä astiaan suolaa, ja soijakastikkeen maku lisää valmiiseen ruokaan pikantiteettia.

Vaihe 2

Laitamme keittiöavustajamme päälle "Paistaminen" tai "Paistaminen" ja kulhon lämpeneessä kansi kiinni, voit valmistaa vihannekset jatkokeittoa varten.

Poista sipuleista kuoret ja huuhtele veden alla. Leikkaa pieniksi paloiksi. Periaatteessa tällaiset reseptit eivät sisällä tiukkoja vaatimuksia vihannesten leikkaamiselle, koska se on silti herkullista.

Kuori valkosipulinkynnet, murskaa ne leikkuulaudalla ja hienonna ne myös keittiöveitsellä tai valkosipulipuristimella.

Onko kulho kuuma? Hienoa, laita ensin broilerifile ihmekattilaan, joka on jo hieman kyllästynyt mausteiden tuoksulla, paista 10-15 minuuttia kannen ollessa auki, kunnes ilmestyy kultainen kuori ja paistetun kanan ominainen tuoksu.

Nyt laitamme vuorotellen sipulia multicookerin kulhoon ja sen jälkeen valkosipulinkynnet.

Huomautus: mikä tahansa resepti voi vaihdella, esimerkiksi lisää porkkanat tai ohuiksi viipaloidut paprikat lihaan ja sipuliin, ja ruokalaji, jossa on lisätty näitä tuotteita, näyttää tyylikkäämmältä, puhumattakaan siitä, että se on yksinkertaisesti maukkaampaa.
Kasviöljyn sijasta voit myös käyttää voita - se antaa paistetuille sipuleille miellyttävän kermaisen maun, mikä, näet, on miellyttävä lisä.

Vaihe 3

Jotta lihalle saadaan paakkumaton kastike, on parasta valmistaa pohja erillisessä kulhossa sen sijaan, että laittaisit kaikki ainekset broilerin fileeseen hitaasta keittimessä.

Sekoita syvässä kattilassa ensin veden ja jauhojen seos ja riko kaikki kokkareet varovasti.
Lisää siihen nyt smetana.

Tällaisten kastikkeiden valmistusreseptit mahdollistavat hapankerman korvaamisen kermalla - älä vain käytä vähärasvaista tuotetta - ruuan maku pilaantuu merkittävästi.

Halutessasi voit lisätä tulevaan kastikkeeseen kuivia tai tuoreita yrttejä ja mausteita (jos et lisännyt mausteita kanaan vaiheessa yksi).

Voit myös lisätä hienonnettua valkosipulia, jos et pelkää mausteisuutta. Raasta juusto erikseen karkealla raastimella. Juuston tyyppi ei ole niin tärkeä, voit käyttää suosikkijuustoasi.

Kanafileestä hitaassa keittimessä tulee joka tapauksessa herkullista riippumatta siitä, otatko kalliin ”Massdamin” vai edullisen ”venäläisen”.

Huomautus: jos haluat päästä eroon kastikkeelle tyypillisestä happamuudesta, jonka smetana lisää, lisää seokseen puoli teelusikallista sokeria.

Vaihe 4

Kananpalat sipulin ja valkosipulin kera oli jo silloin paistettu tarpeeksi. Nyt voit lisätä hieman suolaa - erottuva mehu ei ole vain tarpeen, vaan myös välttämätön.
Kaada valmistettu kastike niiden päälle tasaamalla ne varovasti lusikalla.

Ripottele nyt päälle juustoa. Paistetun broilerin kypsennys hidaskeittimessä juuston ja smetanan kanssa on 50 minuuttia "Paistaminen"-tilassa.

Lisukkeena voit tarjoilla sen klassisena perunamuusina voin kera tai dieettivaihtoehtona - höyrytetyinä vihanneksina, joita voi muuten kypsentää myös hidaskeittimessä. Fileesta tippuva kastike riittää pehmentämään yksinkertaisten keitettyjen vihannesten "tyhmää" makua.

Liitteenä on ruokahaluinen valokuva tuloksena olevasta ruoasta, ja uskomme, että se rohkaisee sinua toistamaan tämän lisäksi myös muita verkkosivustollamme olevia reseptejä.

Katso toinen versio tästä ruuasta alla olevasta videosta: