Kotitekoinen punajuuri mehu. Punajuurimehu

Se ei ole sairaus sinänsä, mutta se voi viitata systeemisten häiriöiden esiintymiseen kehossa, mukaan lukien vakavat sairaudet. Mutta useimmiten anemia liittyy ravitsemusvirheisiin, aineenvaihduntaongelmiin, kun tarvittavat mikroelementit eivät imeydy kunnolla. Siksi monissa tapauksissa tilanne voidaan ratkaista yksinkertaisilla elämäntapojen ja ruokavalion muutoksilla, ja anemiaa voidaan parantaa kotona kansanlääkkeiden avulla.

Anemian hoito kansanlääkkeillä on mahdollista lääkärin valvonnassa.

Anemian syyt ja sen tyypit

Voi johtua seuraavista syistä:

  • raudan, B12-vitamiinin, foolihapon puute;
  • häiriöt raudan imeytymisprosesseissa;
  • veri- ja luuydinsairauksiin liittyvät perinnölliset sairaudet;
  • verenhukka vammojen tai kroonisten sairauksien aiheuttaman sisäisen verenvuodon vuoksi;
  • lapsilla anemia voi liittyä vastasyntyneiden ongelmiin, raskaudenaikaisiin patologioihin ja keskosuuteen.

Lapsilla ja aikuisilla anemian puutteelliset muodot reagoivat hyvin anemian hoitoon kansanlääkkeillä, niitä voidaan käyttää myös aineenvaihdunnan parantamiseen ja normaalin tilan ylläpitämiseen kroonisissa vaivoissa. Tällaisissa menetelmissä käytetään kasveja ja kasviksista, hedelmistä ja marjoista löytyviä biologisesti aktiivisia aineita.

Pääoireet

On yleisiä oireita, jotka osoittavat anemian tarkan diagnoosin ja hoidon tarpeen:

  • kalpeus;
  • ärtyneisyys;
  • heikkous, väsymys;
  • huono mieliala ja masennus;
  • kuivat hiukset, iho, hauraat kynnet;
  • heikentynyt huomio ja keskittymiskyky.


Tällaiset merkit eivät ole ainutlaatuisia eivätkä voi selvästi osoittaa anemian esiintymistä. Luotettava tapa tunnistaa sairaus on tehdä säännöllisesti verikokeita. Vain tämä yhdessä lisätutkimusten kanssa mahdollistaa nopean tarkan diagnoosin tekemisen. Vain lääkärisi voi antaa suosituksia anemian hoitoon kotona.

Hunaja ja mehiläistuotteet

Anemian hoito kansanlääkkeillä kotona tarkoittaa sellaisten elintarvikkeiden säännöllistä käyttöä, jotka parantavat kehon aineenvaihduntaprosesseja ja auttavat sisään tulevien mikroelementtien imeytymistä paremmin. Jotkut reseptit voivat parantaa tilaa ja auttaa kroonisten sairauksien hoidossa sekä vaivoissa, joiden syitä ei ymmärretä. Tällaisia ​​universaaleja tuotteita ovat mehiläishoitotuotteet, joista suosituimpia ovat hunaja, emoaine ja mehiläisleivät.

Hunaja sisältää B-vitamiineja ja runsaasti C-vitamiinia. Se parantaa vastustuskykyä, parantaa aineenvaihduntaa ja auttaa lisäämään punasolujen määrää. On parempi juoda se tyhjään mahaan joko puhtaassa muodossa tai siirapin muodossa. Liuota vain 1-2 ruokalusikallista lasilliseen vettä. Voit myös liuottaa sen lämpimään maitoon. Jos käytät vettä, on suositeltavaa lisätä 1-2 sitruunan viipaleen puristettu mehu.


Itse hunajan lisäksi emoainetta suositellaan myös anemiaan. Se on ruokaa, jota toukat ja kuningatar ruokkivat. Sitä erittävät hoitajamehiläiset, ja ihmiset saavat sen erityisistä keinotekoisista soluista. Kuninkaallinen hyytelö on erittäin rikas ravintoainekoostumus, joka sisältää monia aminohappoja ja vitamiineja. Muiden parantavien ominaisuuksien ohella se aktivoi aineenvaihduntaa ja parantaa kudosten hapen saantia. Voit käyttää sitä itsenäisten valmisteiden muodossa tai ostaa hunajaa lisäämällä emoainetta.

Mehiläisleipä on myös mehiläisten ravintoa ja tehokas kansanlääke anemiaan. Tämä kerätään siitepölystä, laitetaan kennoihin ja täytetään hunajalla. Se on kaikista mehiläistuotteista parantavin. Mutta allergikoiden on oltava varovaisia ​​tämän tuotteen kanssa, koska siitepöly on voimakas allergeeni. Mehiläisleipä sisältää runsaasti B- ja C-vitamiineja ja sillä on korkea ravintoarvo. Se ei vain lisää hemoglobiinia, vaan myös parantaa hyvinvointia ja lisää kehon voimaa.

Kasvit ja lääkevalmisteet

Voit käyttää erilaisia ​​yrttiteetä ja tinktuuroita. Voit ostaa niitä kaupasta valmiiden seosten muodossa teepusseissa tai voit kerätä ne itse. Jos resepti sisältää kuivattujen kasvien käytön, on parempi ostaa ne apteekista. Siellä tavarat läpikäyvät ympäristö- ja laatutarkastukset. Ja kaupungeista tai teiden läheltä kerätyt kasvit voivat sisältää vaarallisia epäpuhtauksia. Jopa metsävyöhyke sijaitsee joillakin alueilla saastuneen ilman vyöhykkeellä, ja tällä tavalla kerätyt kasvit voivat aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä.


Käytä anemiaa parantavien teiden ja tinktuuroiden valmistamiseksi:

  • voikukan lehdet ja juuret;
  • nokkonen, voidaan sekoittaa koivunlehtien kanssa;
  • aloe mehu;
  • koiruohon tinktuura;
  • niitty-apila;
  • koira-ruusu hedelmät;
  • siankärsämö;
  • mansikan lehtiä.

Melkein kaikkia yrttejä voi nauttia tavallisen teen muodossa. Nokkosen, voikukan ja siankärsän lehdet tehostavat toistensa vaikutuksia. Aloe-mehu sekoitetaan hunajaan suhteessa 1-2 ja kulutetaan kolme kertaa päivässä, ruokalusikallinen. Koiruohoa infusoidaan vodkalla kuukauden ajan: litran purkki täytetään tiiviisti ruoholla, täytetään ja suljetaan tiiviisti. Voit ottaa tuotetta vain 1-2 tippaa kerran päivässä laimentaen vedellä.

Hoitoreseptejä vihanneksista ja hedelmistä

Vihanneksia ja hedelmiä käytetään kansanlääkkeenä salaattien ja kokonaisten muodossa. Punajuuri, porkkanat, omena, granaattiomena, sitruuna, valkosipuli ovat hyödyllisiä alhaiselle hemoglobiinille. Voit puristaa mehun neljästä ensimmäisestä tuotteesta ja lisätä lusikallisen hunajaa. Kaikista valkosipulista valmistetuista asioista paras vaihtoehto, jos vasta-aiheita ei ole, on alkoholitinktuura, jota voidaan käyttää vain muutama tippa maitoon laimennettuna. Toinen hyvä tapa on raastaa valkosipuli ja sekoittaa hunajaan. Sitä voidaan käyttää myös minkä tahansa ruoan mausteena.


Porkkanat sisältävät paljon A- ja C-vitamiinia, ne kannattaa syödä raastettuna tyhjään vatsaan kasviöljyyn sekoitettuna. Myös tuorepuristetun porkkanamehun säännöllinen nauttiminen vaikuttaa myönteisesti terveyteen. Raaka punajuuri on vaikuttava aine, joten sitä tulee käyttää varoen, erityisesti lasten kohdalla. Samalla se on yksi tehokkaimmista kansanlääkkeistä, joita käytetään anemian hoidossa. Voit juoda vain kolmasosan lasista kolme kertaa päivässä. Lapsille tämä annos tulee puolittaa.

Raakamuodossaan vihannekset, kuten punajuuret, retiisit ja valkosipuli, ovat hyväksyttäviä ruoansulatuskanavan sairauksien puuttuessa. Jos sinulla on gastriitti tai mahahaava, on olemassa vakavan haitan vaara terveydelle.

Ravitsemus anemiaan

Erikoistuotteiden ja reseptien käytön lisäksi anemiaa varten on tarpeen säätää ruokavaliota. Jopa tehokkaimmat kansanlääkkeet ovat hyödyttömiä anemian hoidossa, jos henkilö ei saa tarvittavia aineita ruoasta. Puutosanemian tapauksessa ruokavalion tulisi sisältää runsaasti puuttuvia hivenaineita sisältäviä ruokia.

  • tattari ja kaurapuuro;
  • omenat;
  • liha, kala, siipikarja;
  • juusto ja maitotuotteet;
  • pähkinät, erityisesti pistaasipähkinät;
  • palkokasvit;
  • marjat: mustaherukka, mansikka, ruusunmarja, karpalo, viburnum, karhunvatukka;
  • sitrushedelmät;
  • pinaatti;
  • tuoreita vihreitä.


B-vitamiinien puutetta kompensoidaan:

  • punainen kala;
  • munat;
  • liha ja muut eläimenosat;
  • maitotuotteet ja juusto;
  • musta leipä;
  • mereneläviä;
  • viljat.

Jos foolihaposta on puute, ruokavalioon lisätään:

  • parsakaali ja ruusukaali;
  • pähkinät;
  • muut eläimenosat;
  • vihreä salaatti;
  • palkokasvit;
  • tuoreet hedelmät.

Tattaripuuro ei ole vain runsaasti mikroelementtejä, vaan se myös auttaa raudan imeytymistä. Siksi päivä kannattaa usein aloittaa sillä. Anemian lihaa tulisi olla ruokavaliossa päivittäin. Klassinen tee on parempi korvata yrtti- ja marjajuomilla. Sinun tulisi myös kuluttaa päivittäin maitotuotteita, munia, mereneläviä ja omenoita.

Hoito kansanlääkkeillä ei saa korvata käyntiä lääkärissä. Tukihoito voidaan suorittaa onnistuneesti kotona, mutta monissa tapauksissa lääkitystä ja sairaalakäyntejä ei voida välttää. Ennen kuin päätät käyttää perinteisiä menetelmiä, sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa sairauden syiden ja vakavuuden selvittämiseksi.

Punajuuret ovat suurten vitamiinimäärien lähde. Oikealla ravinnolla punajuurien on yksinkertaisesti oltava ruokalistalla. Se auttaa ruoansulatusprosesseja, koska se sisältää suuren määrän kuitua. Voit valmistaa punajuurista erilaisia ​​ruokia. Mutta sen oikea säilyttäminen pitkäaikaista säilytystä varten ei ole niin helppoa kuin miltä näyttää. Epäilemättä kannattaa yrittää valmistaa se vastapuristettuna mehuna. Katsotaanpa useita vaihtoehtoja punajuurimehun valmistamiseksi talveksi kotona.

Useista vihanneksista valmistettua juomaa suositellaan nautittavaksi vakavista sairauksista kärsineille ja vitamiineja tarvitseville, sillä sillä on yleinen vahvistava vaikutus. Tätä seosta voidaan säilyttää ja käyttää mihin aikaan vuodesta tahansa. Jos seos näyttää liian täyteläiseltä, se voidaan laimentaa kylmällä keitetyllä vedellä.

Tarvittavat ainesosat:

  • Punajuuret - 1 kilogramma;
  • Porkkanat - 1 kilogramma;
  • Omenat - 2 kiloa;
  • Sokeri - 200 gr;
  • sitruunahappo - 1-2 g;
  • yhden appelsiinin kuori;
  • Vesi - 2 litraa.

  1. Ensin sinun on kuorittava kuori yhdestä appelsiinista;
  2. Huuhtele punajuuret ja porkkanat huolellisesti, kuori ja raasta ne hienolla raastimella; mitä hienompi raastin, sitä helpompi on erottaa massa nesteestä;
  3. Kuori myös omenat, leikkaa pieniksi viipaleiksi, poista ydin ja raasta;
  4. Kaikki tuloksena oleva sose on sekoitettava erillisessä kattilassa, lisättävä vesi ja appelsiinin kuori;
  5. Tuloksena olevan seoksen on annettava hautua kaksi tuntia, sitten infuusio on puristettava soseesta sideharsolla;
  6. Tämän jälkeen sinun on asetettava seos tuleen, lämmitettävä se 80 asteeseen, lisättävä kidesokeria ja sitruunahappoa, kun sokeri liukenee, juoma voidaan kaataa steriloituihin purkkeihin;
  7. Peitä purkit löyhästi kannella ja upota ne kuumaan veteen lisästerilointia varten; litran astiat on steriloitava 30 minuuttia ja puolen litran astiat riittävät 20 minuutiksi;
  8. Jäljelle jää vain poistaa astiat kuumasta vedestä ja rullata ne välittömästi rautakannella.

Myös erittäin onnistunut vaihtoehto talveen valmistautumiseen on, että sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ja vitamiinivarastoja.

Punajuurimehu resepti talveksi

Harvat ihmiset pitävät juurikasmehusta itsestään, mutta sen maun parantamiseksi voit makeuttaa sen sokerilla. Lisäksi sokerin määrää voidaan muuttaa maun mukaan. Sokeri tarjoaa myös lisäsuojaa työkappaleen ennenaikaista happamuutta vastaan. Yleensä tämä seos osoittautuu paksuksi, ja sokerin kanssa se näyttää tummalta viskoosilta siirapilta. Selvitetään kuinka tehdä juurikasmehua ilman mehupuristinta.

Tarvittavat ainesosat:

  • Punajuuret - 1 kilogramma;
  • Sokeri - 200-500 gr.

Kuinka tehdä juurikasmehu kotona talveksi:

  1. Pese vihannekset, kuori ne ja leikkaa sopiviksi paloiksi;
  2. Valmistetut palat on jauhettava lihamyllyllä ja puristettava sitten massa juustokankaan läpi. Voit käyttää mehupuristinta, mikä vähentää merkittävästi juoman valmistusaikaa. Ei ole väliä kuinka tuoremehu saadaan;
  3. Tässä vaiheessa juomaan voidaan sekoittaa muita vastapuristettuja marjoista, hedelmistä tai vihanneksista valmistettuja mehuja. Tai voit sekoittaa valmiita valmisteita välittömästi ennen käyttöä;
  4. Saatuun seokseen on lisättävä kidesokeria, laita se tuleen, hauduta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee, juomaa ei pidä ylikuumentaa, koska se menettää hyödylliset ominaisuudet;
  5. Minkä tahansa kokoiset lasiastiat on steriloitava etukäteen;
  6. Kaada kuuma juoma valmistettuihin purkkeihin ja sulje ne välittömästi rautakannella. Voit sulkea purkit muovikannilla, mutta tässä tapauksessa valmisteet tulee säilyttää jääkaapissa.

Juurikasmehuresepti sitruunahapolla

Kaikkiin juomiin on tapana lisätä makeutta kotisäilykettä varten, bakteerit eivät lisääntyy sellaisessa seoksessa. Mutta sokerin sijasta voit lisätä happoa. Lisäksi happo lisää makua, koska punajuurilla ei ole selkeää makua. Tämän reseptin avulla voit säästää aikaa valmisteluun ja lopputulos on aina erinomainen.

Tarvittavat ainesosat:

  • Punajuurimehu - 1 litra;
  • Sitruunahappo - 1-2 g.

Kuinka tehdä juurikasmehu:

  1. Tätä reseptiä varten vihannekset on keitetty vesihauteessa tai höyrytettävä, ne voidaan laittaa juustokankaalle, joka on kiinnitetty pannulle, voit käyttää ritilää tai keittää ne kaksoiskattilassa, ja sinun täytyy kypsentää vihannekset poistamatta kuorta. Kypsennys kestää 25-30 minuuttia;
  2. Myös massa on jauhattava poistamatta kuorta; voit lyödä vihannekset tehosekoittimessa, jauhaa ne lihamyllyssä ja puristaa sitten mehu ulos tuloksena olevasta massasta;
  3. Seos on suodatettava juustokankaan läpi useita kertoja;
  4. Nyt voit lisätä sitruunahappoa juomaan;
  5. Juoma on lämmitettävä alhaisella lämmöllä 70-80 asteen lämpötilaan, tärkeintä on varmistaa, että seos ei kiehu;
  6. Kaada seos valmistettuihin astioihin ja laita kiehuvaan veteen 10-15 minuutiksi;
  7. Jäljelle jää vain kääriä aihiot rautakannella, antaa niiden jäähtyä lämpimässä peitossa ja sijoittaa pysyvään säilytyspaikkaan, mieluiten jos säilytyspaikka on viileä.

Punajuuri- ja mustaherukkamehu

Punajuuri sopii hyvin muiden vihannesten kanssa, mutta voit lisätä myös marjoja. Tämä resepti ehdottaa punaisen vihanneksen yhdistämistä erittäin vitamiinipitoiseen mustaherukkaan. Tässä tapauksessa kuituun lisätään suuri määrä C-vitamiinia ja muita hivenaineita. Vaikka osa vitamiineista häviää varastoinnin aikana, elimistö tarvitsee silti näitä vitamiineja talvella tai aikaisin keväällä.

Tarvittavat ainesosat:

  • Punajuurimehu - 700 ml;
  • Mustaherukkamehu - 300 ml.

Vaiheittaiset ruoanlaitto-ohjeet:

  1. Lajittele marjat, huuhtele juoksevassa vedessä useita kertoja, purista mehu; tämä on helpoin tehdä mehupuristimella, mutta voit kuljettaa massan lihamyllyn tai puristimen läpi;
  2. Pese vihannekset, kuori ne, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja purista sitten myös mehu, koska tämä vihannes on melko kovaa, on parasta lävistää massa ensin tehosekoittimella tai lihamyllyllä ja purista sitten tuoremehu. ;
  3. Yhdistä molemmat syntyneet nektarit erillisessä pannussa ja kuumenna liedellä 80 asteen lämpötilaan; jos lämpötilaa ei voi mitata, seos on pidettävä tulessa, kunnes sen pinnalle ilmestyy kuplia; heti ensimmäisten kuplien ilmestyessä , pannu poistetaan heti liedeltä;
  4. Kaada juoma valmistettuihin astioihin;
  5. Laita melkein valmiit käänteet kiehuvaa vettä sisältävään astiaan steriloimaan. Puolen litran säiliölle riittää 10 minuutin sterilointi, ja litran astian sterilointiaika on pidennettävä 15 minuuttiin;
  6. Rullaa valmiit palaset välittömästi rautakannella, astian voi laittaa lämpimään peittoon, kunnes se jäähtyy kokonaan ja vasta sitten kierre voidaan laittaa säilytykseen.

Punajuuri ja kaali mehu

Todennäköisesti kaikki tietävät, että hapankaalissa on erittäin paljon hyödyllisiä elementtejä. Hapankaalin mehu ei ole yhtä arvokas. Tämän reseptin avulla voit laimentaa kaalin nesteen happamuutta ja rikkautta melko miedolla juurikasmehulla, tässä yhdistelmässä juoma osoittautuu harmoniseksi ja miellyttäväksi makuun. Yhdestä sitruunasta saatu kuori lisää juomaan makua.

Tarvittavat ainesosat:

  • Punajuuret - 1 kilogramma;
  • Hapankaalimehu - 250 millilitraa;
  • Vesi - 800-900 ml;
  • 1 sitruunan kuori.

Vaiheittaiset ruoanlaitto-ohjeet:

  1. Pese punajuuret, leikkaa mahdollisimman hienoksi; tätä varten voit käyttää lihamyllyä, raastinta tai muita laitteita;
  2. Poista sitruunasta ohut kuori eli kuori; siinä ei saa olla valkoista kuorta, muuten seos on katkera;
  3. Lisää 400 ml saatuun seokseen. vesi, sitruunan kuori ja laita liedelle keittämään, sinun on keitettävä noin 20 minuuttia;
  4. Lisää tämän ajan kuluttua juomaan vielä 300 ml. vettä ja keitä 10 minuuttia;
  5. Lisää sitten 200 ml. vettä ja kiehauta;
  6. Lisää tämän jälkeen juomaan valmistettu hapankaalimehu ja kiehauta kaikki;
  7. Kaada juoma steriloituihin purkkeihin ja laita kuumaan veteen. Puolen litran purkkeja tulee keittää 10 minuuttia ja litran purkkeja 15 minuuttia;
  8. Kuumat työkappaleet on rullattava välittömästi kansilla.

Tämän reseptin mukaan valmistettu juoma osoittautuu makeaksi, mutta valmisteen avaamisen jälkeen seos voidaan haluttaessa laimentaa vedellä. Sinun tarvitsee vain käyttää keitettyä ja jäähdytettyä vettä. Mutta joissakin resepteissä punajuuriseoksen voi laimentaa muilla vastapuristetuilla mehuilla, jolloin juomaa ei tarvitse laimentaa.

Tarvittavat ainesosat:

  • Punajuuri - 500 gr;
  • Sokeri - 100 gr.

Vaiheittaiset ruoanlaitto-ohjeet:

  1. Pese vihannekset ja kuori ne;
  2. Nyt vihannekset on raastettava hienolla raastimella;
  3. Laita massa pienissä erissä ohuelle siiville ja purista mehu lusikalla. Tällä tavalla saadaan kaikki mehu massasta. Riippuen juurikkaan tyypistä tämän hedelmämäärän pitäisi tuottaa 200-250 millilitraa tuoremehua;
  4. Kaada juoma kattilaan, lisää kidesokeria ja laita tuleen kiehumaan; seoksen tulee kiehua tulella 30 minuuttia;
  5. Kun seosta valmistetaan, voit valmistaa purkit ja pestä ne huolellisesti, voit steriloida ne varmuuden vuoksi;
  6. Kun sekä juoma että astiat ovat valmiita, voit kaataa nesteen ja rullata ne rautakannella.

Tuorepuristettu ja heti juotu mehu on tietysti terveellisempää, mutta tämän terveellisen juoman valmistamisesta ei kannata luopua talvikuukausina. Lisäksi yllä olevien reseptien ansiosta voit nopeasti valmistaa herkullisen juoman, joka säilyy pitkään. Nyt tiedät kuinka valmistaa punajuurimehu oikein kotona. Sivustolta löydät myös muita, yhtä mielenkiintoisia reseptejä, kuten esim. Hyvää ruokahalua!

Yksityiskohtainen tutkimus punajuurten kemiallisesta luettelosta osoitti, että juurikasveja on käytettävä lääketieteessä. Juurikasmehun hyödyt havaitsivat muinaiset kiinalaiset parantajat, jotka käyttivät juomaa nuhaan, sydänsairauksiin, virtsatiesairauksien jne. hoitoon. Monet ihmiset alkoivat valmistaa mehua vastapuristetuista ja keitetyistä punajuurista, yhdistäen sitä porkkanoiden kanssa, selleri ja omenat. Katsotaanpa saatavilla olevia reseptejä ja korostetaan tärkeitä.

Punajuurimehun edut

  1. Juoma puhdistaa tehokkaasti suonikohjuja. Se parantaa virtsateiden toimintaa ja estää kivien ja hiekan kerääntymisen munuaisiin. Punajuurimehu osallistuu maksan puhdistamiseen myrkyistä ja ehkäisee syöpää. Mehu johtuu kaikista näistä ominaisuuksista juurikkaan sisältämän kloorin ansiosta.
  2. Pektiini puhdistaa suolen seinämiä, peittää mahalaukun limakalvon ja vastaa ruoansulatusjärjestelmän täydellisestä toiminnasta. Elementti estää säteilyn tunkeutumisen kehoon ja estää raskasmetallien kertymisen.
  3. Proteiinit ja aminohapot ovat välttämättömiä luu- ja lihaskudoksen muodostumiselle. Alkuaineet poistavat ylimääräistä nestettä, suoloja ja ureaa kehosta. Aminohapot ehkäisevät myös ateroskleroosia.
  4. Juurikasmehu osallistuu aktiivisesti hematopoieettiseen toimintaan, se edistää uusien solujen muodostumista ja vahvistaa solukalvoja. Juoma puhdistaa verisuonia (olennainen tupakoitsijoille), parantaa visuaalista havaintoa ja muistia sekä vaikuttaa punasolujen tuotantoon.
  5. Makro- ja mikroelementtien, kuten mangaanin, sinkin, kuparin, kertyminen mahdollistaa kaikkien kehon aineenvaihduntaprosessien järjestämisen. Mineraalit vaikuttavat miehen lisääntymisjärjestelmään, parantaen tehoa ja lisääntymistoimintoja.
  6. Kokeneet lääkärit vaativat yksimielisesti, että juurikasmehua tulisi kuluttaa sydänkohtausten ja aivohalvausten estämiseksi. Juoma vastaa oman insuliininsa vapautumisesta, millä on positiivinen vaikutus diabeetikoiden terveyteen.
  7. Punajuuren punaisesta sävystä vastaava pigmentti vahvistaa kapillaarien ja verisuonten seinämiä, edistää kudosten uusiutumista solutasolla, alentaa verenpainetta ja taistelee aaltovirtoja vastaan, lievittää verisuonten kouristuksia.
  8. Ihmisille, jotka kokevat säännöllisesti stressiä työssään, punajuurimehu on välttämätöntä psykoemotionaalisen taustan palauttamiseksi. 1 tunti ennen nukkumaanmenoa nautittu juoma vapauttaa unettomuudesta, painajaisista ja jatkuvasta ahdistuksesta.

Juurikasmehun perusreseptejä on useita. Harkitse vaihtoehtoja juoman valmistamiseksi keitetyistä ja tuoreista juureksia lisäämällä porkkanoita ja omenoita.

  1. Varmista ensin, että sinulla on oikeat raaka-aineet. Punajuurilla tulee olla kirkkaan punertava sävy ilman näkyviä valkeahkoja suonia. Jos mahdollista, mehua juureksesta, jolla on pitkänomainen muoto.
  2. Huuhtele vihannekset, poista yläosat ja 1/4 yläosasta. Jos sinulla on mehupuristin, laita juurekset siihen ja purista mehu pois. Kaikissa muissa tapauksissa pyöritä vihannes tehosekoittimessa tai raasta se ja purista neste sitten sideharsolla.
  3. Siivilöinnin jälkeen kaada mehu lasiastiaan ja anna juoman seistä 2 tuntia. Säilytä koostumus jääkaapissa. Tämä aika on varattu myrkyllisten entsyymien haihtumiseen, jotka voivat vahingoittaa kehoa.
  4. Mehun pintaan muodostuu vaahtoa koko infuusion aikana, joka on kuorittava pois. 2 tunnin kuluttua juomaa voidaan pitää valmiina.
  5. Ota se alkaen 50 ml:sta. päivässä lisäämällä tilavuutta vähitellen 100 ml:aan. Sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon puhdasta mehua juodaan puoli kuukautta.

Keitetty punajuuri mehu

  1. Pese punaiset ja muodoltaan pitkänomaiset juurekset. Älä kuori kuorta, vaan laita vihannes välittömästi kattilaan, jossa on lämmintä vettä. Keitä kypsiksi tai paista uunissa foliolla peitettynä.
  2. Lämpökäsittelyn jälkeen poista punajuurista kuori ja purista neste pois mehupuristimella. Jos sitä ei ole, käytä hienoa raastetta ja purista sitten mehu massasta juustokankaan läpi.
  3. Valmistuksen jälkeen anna juoman seistä kolmasosa tuntia. Tietyn ajan kuluttua laimenna lääke juomavedellä yhtä suuressa suhteessa.
  4. Keitettyyn punajuureen perustuva mehu tulee ottaa 150 ml:n annoksina. päivittäin. Aloita 60-80 ml:n tilavuudella ja lisää määrää vähitellen.

Punajuurimehu omenalla ja porkkanoilla

  1. Ota suuri makea ja hapan omena, huuhtele hedelmä ja poista keskiosa. Älä kuori kuorta, se sisältää paljon hyödyllisiä elementtejä.
  2. Poista nyt juurikkaiden yläosa, poista juurikasvien yläosa. Kuori suuret porkkanat samalla tavalla ja poista pyrstö.
  3. Nyt sinun on saatava mehu luetelluista vihanneksista ja hedelmistä. Suorita käsittelyt mehupuristimella tai raastimella sideharsolla. Sekoita mehut keskenään, voit lisätä hieman raastettua inkivääriä.
  4. Mehun valmistuksen jälkeen sinun on seisottava jääkaapissa noin 2 tuntia. Älä sulje säiliötä kannella, jotta haitalliset yhdisteet haihtuvat.
  5. Immuniteetin lisäämiseksi ja sydänlihaksen vahvistamiseksi on parempi juoda valmistettu mehu 15 minuuttia aamulla heräämisen jälkeen. Hoito- ja ehkäisyjakso on 2 kuukautta.

  1. Ota 3 punajuurta. Vapauta juurekset kuoresta, poista yläosa. Kuori nyt 1 porkkana. Purista mehu vihanneksista tavalliseen tapaan (erityisen puristimen tai raastimen kautta sideharsokankaalla).
  2. Sekoita 2 tyyppistä mehua perusteellisesti, kaada lasiastiaan, anna seistä 2,5-3 tuntia jääkaapissa. Älä sulje säiliötä sisällön kanssa, jotta haitalliset aineet haihtuvat.
  3. Juo 100 ml porkkana-juurikkaan mehua 2 kertaa päivässä. puoli tuntia ennen pääateriaa. Jos juoma on erittäin väkevää, laimenna se juomavedellä suhteessa 1:1.

Kuinka juoda juurikasmehua oikein

Juurikasmehun käyttö on rajoitettu tiettyihin rajoihin. Älä siis kuluta enempää kuin 0,25 litraa päivässä. koostumus, jakamalla määritetty määrä 2-3 annokseen. Tiettyjen sairauksien käyttöön sovelletaan erilaisia ​​sääntöjä.

  1. Ruoansulatuskanavalle. Ruoansulatuksen normalisoimiseksi ja mahahaavojen muodostumisen estämiseksi sinun on juotava vain laimennettua juurikasmehua. 50 ml:lle. tiivistetyn koostumuksen osuus on 450 ml. puhdas vesi. Voit juoda enintään 150 ml päivässä. mehu Hoitojakso kestää 6 päivää.
  2. Maksaa varten. Maksan puhdistamiseksi raskasmetalleista sinun on juotava punajuuri- ja porkkanamehua. Sallittu päivittäinen saanti on 180 ml, annos tulee jakaa 3 kertaa 60 ml:aan. Juo tuoremehua ennen pääateriaa. Ennen maksan puhdistamista on suositeltavaa neuvotella lääkärin kanssa varmistaaksesi, ettei vasta-aiheita ole.
  3. Immuniteetin vuoksi. Voit vahvistaa immuunijärjestelmääsi sesongin ulkopuolella ja virusinfektioiden aikana juurikas-, omena- ja porkkanapohjaisella mehulla. Juo juomaa alkaen 60 ml:sta. Lisää sitten tilavuutta vähitellen 120-150 ml:aan. päivässä.
  4. Munuaisille. Kivien tai hiekan muodostumisen estämiseksi munuaisissa on tarpeen toimittaa keitetyn punajuuren mehu tuoreella sitruunalla. Riittää, kun lisäät pari tippaa hapotusainetta 50 ml:aan. juo, juo sitten koostumus ennen pääateriaa. Manipulaatioita tehdään kahdesti päivässä kuukauden ajan.
  5. Sydämelle. Jos olet äskettäin kärsinyt sydänkohtauksesta tai haluat vahvistaa sydänlihastasi, punajuurimehun juominen hunajalla on hyödyllistä. Ota 50 ml kolme kertaa päivässä. mehu 5 gr. hunaja. Koostumus myös normalisoi täydellisesti psyyken ja taistelee unettomuutta vastaan.
  6. Hypertensiivisille potilaille. Jos sinulla on korkea verenpaine tai huomaat jatkuvaa vaihtelua, juo punajuuri- ja porkkanamehua. Laimenna juoma vedellä yhtä suuressa määrin. Ota 100 ml kahdesti päivässä. huumeet puoli tuntia ennen ateriaa. Voit lisätä mehuun hunajaa.

Juurikasmehun valmistaminen ei ole erityisen vaikeaa. Suorita käsittelyt hienolla raastimella ja sideharsolla, joka on taitettu 3 kerrokseen. Jos sinulla on mehupuristin, käytä sitä helpottaaksesi työtä. Sekoita juurekset porkkanoihin ja omenoihin, opi juoman juomisen säännöt.

Video: kuinka tehdä juurikasmehu

On tunnettua, että punajuuret ovat erittäin terveellisiä juureksia. Tämän vihanneksen tuore mehu auttaa normalisoimaan verenpainetta ja parantaa veren koostumusta. Terveydestään välittävät ihmiset ihmettelevät, kuinka tehdä juurikasmehua itse. Punajuuri on tiheä ja erittäin kiinteä vihannes. Mehun valmistamiseksi siitä on erittäin hyödyllistä, että kotitaloudessasi on sähköinen mehupuristin, monitoimikone tai tehosekoitin.

Ruoanvalmistus

Ensinnäkin punajuuret on pestävä perusteellisesti juoksevalla kylmällä vedellä, on kätevää käyttää pehmeää harjaa tai paksua sientä. Poista sitten loput latvat ja juuret terävällä veitsellä. Voit valmistaa terveellistä juurikasmehua latvoilla. Tässä tapauksessa se erotetaan vihanneksesta, mädät ja liian likaiset lehdet poistetaan, leikataan pieniksi paloiksi ja käytetään yhdessä juuren kanssa mehun valmistukseen.

Punajuurikkaan kuori sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita. Jos juurekset ovat nuoria ja niiden kuori on ohut, on parempi olla kuorimatta sitä. Vanhoille tai erittäin likaisille punajuurille on parempi leikata iho ohueksi veitsellä.

Kuinka valmistaa juurikasmehua mehupuristimessa

Valmistetut vihannekset leikataan paloiksi varmistaen, että ne eivät ole liian suuria. Muuten on olemassa suuri vaara, että sähkölaitteen moottori palaa loppuun. Monet mehupuristimet käsittelevät helposti neljään osaan leikattuja juureksia, mutta on myös teholtaan heikkoja laitteita. Heidän on parempi leikata punajuuret pienemmiksi.

Sitten sinun on koottava, konfiguroitava ja valmisteltava itse sähkölaite. Sinun tulee edetä tarkasti noudattamalla kunkin mehupuristimen käyttöohjeita.

Mehua puristettaessa on tärkeää muistaa, että punajuuret itsessään ovat erittäin kovia; mehupuristimeen ei saa painaa liikaa, jotta laite ei vahingoitu. On oikeampaa toimia hitaasti, tarkkailemalla prosessia huolellisesti ja poistamalla laitteen ritilät nopeasti niihin juuttuneesta kakusta.

Selvitimme kysymyksen siitä, kuinka juurikasmehua tehdään kodinkoneilla. Tämä ei vaadi juuri mitään vaivaa. Kuitenkin tapahtuu, että kotitaloudessa ei ole mehupuristinta eikä tehosekoitinta, mutta juurikasmehua on tarpeen tehdä. Mitä tehdä tässä tapauksessa? Luovuta ajatuksesta? Tätä ei tarvitse tehdä, koska on muita tapoja valmistaa juoma suosikkivihanneksesta.

Kuinka tehdä juurikasmehua ilman mehupuristinta

Työskentelyä varten tarvitset:

  1. Puhdista steriili sideharsokangas.
  2. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu raastin hienoilla rei'illä.
  3. Astiat, joissa leveä kaula.

Valmistetut punajuuret on raastettava hienolla raastimella, asetettava 2-3 kerrokseen taitetun sideharsopalalle, käärittävä sideharso tiiviisti ja puristettava mehu kulhoon. On tärkeää varata aikaa ja puristaa mehu vähitellen, muuten sideharso voi rikkoutua ja sinun on aloitettava alusta.

Burgundin juurikasvi sisältää monia hyödyllisiä aineita, joilla voi olla myönteinen vaikutus paitsi aikuisten myös lasten terveyteen. Nuoret isät ja äidit kysyvät usein, kuinka vauvoille tehdään punajuurimehua oikein ja minkä ikäisenä vauva voi alkaa syömään tätä terveellistä tuotetta. Juurikasmehun käytöllä on vasta-aiheita, joten olisi parempi neuvotella lastenlääkärin kanssa ennen tämän mehun lisäämistä lapsesi ruokalistalle.

Punajuurimehun edut

Juomalla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

  • Punajuurissa on sellaisia ​​tärkeitä vitamiineja vauvan fyysiselle terveydelle ja kasvulle, kuten A-, P-, C-, B-vitamiinit ja muut.
  • Lisääntynyt mineraalielementtien pitoisuus: kalium, kalsium, fosfori, jodi, rauta, kupari, magnesium.
  • Punajuurimehu parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa yleensä ja neutraloi hellävaraisesti ummetusta.
  • Punajuuret vahvistavat verisuonia ja normalisoivat verenpainetta.
  • Punajuurimehulla on tulehdusta estävä vaikutus ja se auttaa haavojen paranemisessa.

Kaikki tämä avaa laajat mahdollisuudet punajuurijuoman käyttöön erilaisten vaivojen hoitoon ja ehkäisyyn.

Juurikasmehun haitalliset ominaisuudet

Emme kuitenkaan saa unohtaa, että juoman juomiseen on vasta-aiheita ja rajoituksia:

  • Punajuuret erottuvat sen ominaisuudesta, kuten sieni, imevät nitraatteja, jotka kulkeutuvat mehuun. Tällä voi olla haitallinen vaikutus munuaisten toimintaan. Sinun tulee ostaa suosikkijuurikassi vain luotettavilta valmistajilta.
  • Verenpaineen alentamisesta on hyötyä monille aikuisille, mutta sillä voi olla haitallinen vaikutus pikkulasten terveyteen, sillä he eivät yleensä kärsi korkeasta verenpaineesta.
  • Jos vauvasi on altis ripulille, olisi suositeltavaa välttää punajuurimehun juomista, koska se voi pahentaa ongelmaa entisestään.

Minkä ikäisenä vauva voi kokeilla juurikasmehua?

Punajuurimehun sisällyttäminen ruokavalioon tulisi tehdä vasta sen jälkeen, kun lapsen täydennysruokintaan on lisätty vähän allergisoivia vihanneksia: parsakaali, kesäkurpitsa, kurpitsa, porkkanat ja perunat. Yleensä tämä tehdään 8-11 kuukauden iässä syntymästä. Punajuuri voi olla allergeeni, joten sinun tulee lisätä ne lapsesi ruokalistalle vähitellen erittäin huolellisesti. Jos vauvalla on taipumus allergisiin ihottumiin, punajuurimehun ensimmäistä ottoa tulee lykätä, kunnes vauva saavuttaa vuoden iän. Kun vasta-aiheita ei ole ja lapsi kärsii usein ummetuksesta, voit varovasti yrittää lisätä punajuurimehua valikkoon kuuden kuukauden kuluttua.

Kuinka paljon punajuurimehua kannattaa aloittaa ruokavaliossasi?

On suositeltavaa aloittaa punajuurien esittely puoli teelusikallisella soseella hyvin keitetystä juureksesta. On tärkeää tarkkailla huolellisesti vauvan kehon reaktioita tuntemattomaan tuotteeseen. On tarpeen tunnistaa muutokset vauvan ulosteen laadussa, vauvan yleisessä terveydessä ja seurata mahdollisia allergisten ihottumien ilmaantumista. Jos vauvan keho reagoi negatiivisesti uuteen juureksi, sinun tulee odottaa, että pääset tuomaan sen valikkoon. Jos lapsi sieti punajuurisoseen testiä normaalisti, voit siirtyä raa'an punajuurimehun käyttöön, sisällyttämällä sitä ruokiin muutamalla tipalla ja nostamalla sen määrän lopulta 50 grammaan päivässä. Älä syötä lastasi juurikasmehua joka päivä, riittää, kun käytät tätä tuotetta 3 kertaa viikossa.

Menetelmä juurikasmehun valmistamiseksi vauvalle

Kuinka tehdä punajuurimehua kotona vauvalle? Valmistettaessa mehua vauvalle, on tärkeää noudattaa joitain sääntöjä, jotta vauvan terveyttä ei vahingoiteta. Ensin sinun on valittava laadukkaat juurekset. Niiden tulee olla ulkoisesti terveitä, kovia ja raskaita. On suositeltavaa valita keskikokoiset punajuuret. Sylinterimäiset juurikaslajikkeet ovat makeimpia. Leikattuna vihanneksilla tulee olla viininpunainen väri; vaaleiden suonten läsnäoloa ei voida hyväksyä. Punajuuret tulee pestä ja puhdistaa erityisen huolellisesti noudattaen tunnettuja hygieniasääntöjä pikkulasten ruokia valmistettaessa. Valmista mehu edellä kuvatulla tavalla (mehupuristimen kanssa tai ilman). Tuoreella punajuurimehulla on epämiellyttävä maku. Lapsi voi kieltäytyä nauttimasta sitä puhtaassa muodossaan. Juurikasmehun laimentaminen keitetyllä kylmällä vedellä tai muiden vihannesten ja hedelmien mehuilla ja keitteillä auttaa tässä.

Punajuurimehun käyttö kotona

Punajuurimehua voidaan käyttää paitsi ravitsemukseen, myös muihin tarkoituksiin kotitaloudessa, esimerkiksi:

  • Voit sävyttää kiharat punajuurimehulla;
  • parantaa nuhaa;
  • väri pääsiäismunat;
  • Anna kerma- ja kakkukuorrutteelle vaaleanpunainen väri.

Kuten näette, punajuurimehu ei ole vain arvokas elintarvike, vaan sitä voidaan käyttää myös lääketieteellisiin tarkoituksiin, kosmetologiaan, ruoanlaittoon ja jokapäiväiseen elämään.

Hiusten värjäys juurikasmehulla

Punajuurimehu antaa hiuksillesi punaisen marsilaisen sävyn; se huuhtoutuu nopeasti pois, joten voit turvallisesti kokeilla värjäystä ilman pelkoa lopputuloksesta. Selvitetään kuinka tehdä värillisiä säikeitä juurikasmehulla. Voit käyttää seuraavaa reseptiä: ota neljäsosa lasillista tuoretta ruusunmarja-, porkkana- ja juurikasmehua. Kaikki mehut on sekoitettava huolellisesti ja laimennettava 2,5 lasillisella kylmää keitettyä vettä. Tuloksena oleva koostumus on levitettävä yksittäisille hiuksille tai kaikkiin hiuksiin kokonaan, jätä se 1 tunti, jonka aikana on tarpeen pysyä suorassa auringonvalossa. Sitten hiukset on pestävä vedellä ja shampoolla. Toimenpide on toistettava päivittäin 2-3 viikon ajan. Tämä luonnollinen värjäysmenetelmä ei vain anna lukoistasi punertavan väriä, vaan myös peittää tehokkaasti harmaat hiukset.

Toinen punajuuriresepti hiusten värjäämiseen puna-punaiseksi: sinun on valmistettava puoli lasillista porkkana- ja punajuurimehua, sekoitettava ne. Tuloksena tulisi olla syvän violetti väri. Sinun tarvitsee vain upottaa yksittäiset hiusten säikeet tai päät tuloksena olevaan nesteeseen ja kuivata välittömästi lautasliinalla, jotta neste ei valu niistä. Sinun on jätettävä hiuksesi tähän tilaan tunnin ajaksi, ja sitten sinun on pestävä hiuksesi shampoolla.

Punajuurimehu vuotavan nenän hoitoon

Yllä olevassa tekstissä kuvataan juurikasmehun valmistusta kotona. Teknologia juurikasmehun valmistamiseksi vuotavan nenän hoitoon on sama. Vuoto nenän hoitoon voit käyttää mehua paitsi raa'ista juurikasvista, myös keitetyistä. Keitetyistä punajuurista valmistetaan mehua samalla tavalla kuin raa'asta juurikkaasta, tuoreen sijaan käytetään vain keitettyä.

On suositeltavaa varata juurikasmehua tulevaa käyttöä varten. Säilytystä varten valmis mehu pastöroidaan (kuumennetaan nopeasti 90 °C:seen useiden minuuttien ajan), kaadetaan kuumana pieniin steriloituihin purkkeihin ja kääritään rullalle.

Miksi juurikasmehu auttaa hoitamaan nuhaa?

Punajuurella on ominaisuus ohentaen eritteitä poskionteloista, sillä on tulehdusta estävä vaikutus, se estää verihyytymien muodostumista, vähentää turvotusta ja edistää verisuonten laajentumista. Lisäksi tämän vihanneksen mehu on luonnollinen tuote. Mikä voisi olla parempaa terveydellemme?

Kansanreseptit

Raakajuurimehua on käytetty kansanlääketieteessä pitkään. Sitä käytetään useiden sairauksien hoitoon, mukaan lukien vuotava nenä. Lääkeaineen valmistamiseksi voit käyttää seuraavia reseptejä:

  • Laimenna valmistettu juurikasmehu kylmällä keitetyllä vedellä yksi yhteen, tiputa 2-3 tippaa huolellisesti pestyihin nenäonteloihin useita kertoja päivässä.
  • Lisää hunajaa tuoreeseen juurikasmehuun suhteessa 3:1 ja käytä sitä samalla tavalla kuin vedellä laimennettua mehua.
  • Laimenna viininpunaisen juuren mehu porkkanamehulla suhteessa 3:1, lisää seokseen kaksi osaa auringonkukkaöljyä ja muutama tippa valkosipulimehua. Sekoita seos huolellisesti ja levitä samalla tavalla kuin kaksi ensimmäistä reseptiä.
  • Lisää hunajaa porkkana-juurikkaan mehun seokseen suhteessa 3:1, tiputa 3 tippaa jokaiseen poskionteloon 4 kertaa päivässä.

Jopa lapset voivat parantaa nuhaa tuoreella juurikasmehulla. On tärkeää muistaa, että pikkulasten poskionteloiden limakalvo on herkempi ja haavoittuvampi. Tiivistetty juurikasmehu voi aiheuttaa polttamista ja kipua. Näiden negatiivisten vaikutusten estämiseksi on parempi laimentaa juurikasmehu vedellä (ota kolme osaa vettä yhtä osaa mehua kohden). Tiputa 1-2 tippaa tätä mehua lasten sieraimiin 3 kertaa päivässä 5 päivän ajan.

Luonnollinen väriaine, juurikasmehu, auttaa antamaan pääsiäismunille erilaisia ​​punaisen sävyjä. Värisävyn intensiteetti riippuu värjäyksen kestosta ja itse juurikasmehun kylläisyydestä. Keskustelimme yksityiskohtaisesti juurikasmehun valmistamisesta artikkelin alussa. Katsotaanpa nyt tapoja värjätä munia:

  1. Pehmeän vaaleanpunaisen värin saamiseksi keitetyt munat laitetaan syvään kulhoon ja kaadetaan tuoreella punajuurimehulla ja jätetään 20 minuutiksi. On tärkeää muistaa, että mitä kauemmin jätät munat mehukulhoon, sitä voimakkaampi väri on.
  2. Kolme keskikokoista punajuurta kuoritaan perusteellisesti, viedään raastimen läpi, jossa on suuria reikiä, ja täytetään vedellä. Nesteen tulee peittää punajuuret vain vähän. Kaada sitten joukkoon muutama ruokalusikallinen etikkaa, kiehauta ja pidä tulessa 10 minuuttia. Sitten koostumus suodatetaan ja keitetyt munat kaadetaan siihen. Värikylläisyys riippuu jälleen valotusajasta.
  3. Raaka punajuuret kuoritaan, raastetaan raastimella, jossa on pieniä reikiä, ja saatu massa hierotaan muniin. On parempi suorittaa tällainen työ käsineillä.
  4. Juurikas kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi ja keitetään samassa pannussa kananmunien kanssa. Tämä menetelmä on yksinkertaisin, mutta munien väri on vaalein.
  5. Vihreän värin saamiseksi, joka on valmistettu toisen reseptin mukaan, sekoita se kurkuma-infuusion kanssa.

Luonnollinen väri makeistuotteille

Luonnollisen punaisen elintarvikevärin valmistamiseksi valmistetut juurekset raastetaan karkealla raastimella, asetetaan emalikulhoon tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kulhoon ja täytetään vedellä niin, että se peittää punajuuret vain vähän. Astian sisältöä keitetään 2-3 minuuttia keittämisen alkamisesta, sitten lisätään teelusikallinen etikkaa. Saatu seos jäähdytetään, valutetaan siivilässä ja puristetaan. Luonnollinen väriaine on valmis! Yksi tai kaksi tippaa tätä väriainetta antaa kerma- tai kakkukuorruteelle herkän vaaleanpunaisen värin.

Tuoreista punajuurista valmistettua mehua voidaan käyttää samoihin tarkoituksiin. Kuinka tehdä juurikasmehu kotona, katso artikkelin alussa.

Punajuurimehu on todellinen balsami taitavissa käsissä. Tavallisen juurikasmehun avulla, ilman lääkkeitä tai lisäravinteita, voit vakavasti hoitaa sydäntäsi ja verisuoniasi. Samaan aikaan sen lukutaidoton käyttö voi vahingoittaa kehoa.

Älä kiirehdi sulkemaan sivua! Olen valinnut huolellisesti juurikasmehun juomisen tärkeimmät vivahteet auttaaksesi sinua navigoinnissa. Älä hylkää mahdollisuuksia, jotka ovat täysin kaikkien saatavilla.

Huomaa: mehu on valmistettu raakajuurikkaista. Mehua on mahdotonta puristaa keitetystä vedestä.

Kuinka hemmotella itseäsi juurikasmehulla

Kuten kaikki luonnolliset lääkkeet - ilman fanaattisuutta. Jos käytät lääkkeitä (mitä tahansa), keskustele mehuhoidon mahdollisuudesta lääkärisi kanssa. Jos et ota sitä, mutta tunnet olosi huonoksi, mene ensin tutkimuksiin ja hanki lääkärin määräyksiä.

Muista, että kaikki vastavalmistetut mehut sisältävät orgaanisia happoja ja voivat siksi olla uhka mahalaukun ja pohjukaissuolen limakalvoille. Mahalaukun toimintahäiriöiden, närästyskipujen aurinkopunossa, närästys/röyhtäily ja muut gastriittiin viittaavat oireet suosivat keitetyistä punajuurista valmistettuja ruokia. Vältä mehun juomista.

Puhdas mehu vai lisäaineilla?

Punajuurimehu itsessään ei vaikuta kovin maukkaalta. On houkuttelevaa lisätä siihen aromaattista omenaa tai makeaa porkkanaa. Tietenkin tämä voidaan tehdä. Muistutan vain:

Juuri valmistettu juurikasmehu voi aiheuttaa verisuonten kouristuksia;

Omenamehu, kuten porkkanamehu, on parasta juoda heti valmistuksen jälkeen.

Tee siis näin: jätä juurikasmehu jääkaapissa vähintään tunniksi ja purista sitten mehu omenasta ja porkkanasta, lisää se juurikasmehuun ja juo heti. Valmista tämä "cocktail" ennaltaehkäisevästi seuraavissa suhteissa: 50 ml punajuurta + 100 ml omenaa + 100 ml porkkanaa. Juo kerran 2-3 päivässä, se ei ole sen arvoista useammin. Aivan kuten sinun ei pitäisi hukata hedelmä-, vihannes- ja marjamehuja. Yhdistä mehujen ja raakojen hedelmien kulutus (muista, että hedelmissä on kuitua, mutta mehuissa ei).

Punajuurimehu sopii hyvin kurpitsa-, tomaatti-, mustaherukka- sekä paprika- ja sellerimehujen kanssa.

Muutama punajuurimehuresepti lisää

1. Punajuurimehu hunajalla: 1 rkl hunajaa lasillista mehua kohden, auttaa normalisoimaan verenpainetta. Hoito: 4-5 päivää, mehu hunajalla, juo kolmasosa lasista 20 minuuttia ennen ateriaa. Sitä ei voi yhdistää verenpainetta alentaviin lääkkeisiin, koska se laskee vieläkin alhaisemmaksi.

2. Punajuurimehu kefirin kanssa: yleinen lääke ummetukseen. Voidaan käyttää aineenvaihdunnan stimuloimiseen, jos ruoansulatus on hidasta, mikä liittyy istuvaan elämäntapaan. Ota 3 ruokalusikallista juurikasmehua lasillista kefiiriä kohden. Sokeria ei ole lisätty.

3. Vitamiinisekoitus (voidaan ottaa ympäri vuoden): sekoita puoli lasillista porkkanamehua, 3 ruokalusikallista punajuurimehua ja 3 rkl kurkkumehua, juo pienissä kulauksissa, levitä 1-2 tunnille. Vitamiinihoidon kurssi on 14-16 päivää, sitten sinun on pidettävä kahden viikon tauko.

Parantava seos pitkittyneeseen kuukautisvuotoon, johon liittyy runsasta vuotoa: sekoita kolmasosa lasillista juurikasmehua samaan määrään porkkana- ja granaattiomenamehua. Kaikki mehut on valmistettava juuri. Juo pienissä kulauksissa yli tunnin ajan. Hoitojakso tällä seoksella on 2 viikkoa.

Kuinka valmistaa juurikasmehu oikein mehupuristimessa

Pese kätesi. Kokoa mehupuristin, valmistele astia mehua varten, mieluiten lasinen karahvi tai korkea lasi. Poista kaikki ylimääräinen pinta pinnalta, jolle valmistat mehun. Valmista punajuuret. Juuresten tulee olla melko tuoreita, ilman pilaantumisen tai mätänemisen merkkejä, ei velttoisia, ei märkiä. Pese ne huolellisesti, kuori, leikkaa ne neljään osaan ja laita mehupuristimen läpi. Lisäksi punajuurista puristettu mehu voidaan siivilöidä juustokankaan tai paksun siivilän läpi.

Entä jos mehupuristinta ei ole?

Juurikasmehun valmistaminen ilman mehupuristinta ei ole ollenkaan vaikeaa. Tarvitset raastimen ja puhtaan sideharson. Anna raastimen olla muovia, jotta mehu ei hapetu. Siinä olevien reikien on oltava pieniä, niin punajuuret hierotaan massaksi. Keitä ja kuivaa sideharso etukäteen. Valmistele astia mehua varten. Kääri raastetut punajuuret juustokankaaseen ja purista mehu pois.

Tietysti on ongelmallista valmistaa jopa litra mehua tällä tavalla. Mutta hoitoon pieninä annoksina - miksi ei. Melkein puoli lasillista mehua saadaan pienistä punajuurista. Tarpeeksi, eikö? Se vie noin 10 minuuttia, ja on helpompi pestä raastin kuin mehupuristin. On parempi heittää sideharso pois ja käyttää uutta seuraavaan mehunpoistoon.

Punajuurimehu: vasta-aiheet

Ehdoton vasta-aihe tämän mehun juomiselle on diabetes. viittaa makeisiin juurikasviksiin, ole varovainen! Mehu ja kaikki punajuurista tehdyt ruoat ovat vasta-aiheisia kihdin tai kihdin niveltulehduksen hoitoon. Virtsakivitauti ja gastriitti, jossa on korkea happamuus, ovat myös vasta-aiheiden luettelossa.

Punajuurimehu on hyvää raskaana oleville naisille, mutta imettävien äitien ei pidä juoda sitä: lapsella on riski saada suolistohäiriöitä. Lapsille voidaan antaa punajuurimehua vuoden iästä alkaen muutamalla tipalla, ja muista sekoittaa se porkkanamehun kanssa. Vanhemmalle lapselle voidaan tarjota punajuurimehuseosta muiden kanssa (omena, porkkana, kurpitsa) kerran viikossa; jos olet altis ummetukselle - useammin, kerran 3-4 päivässä.