Tutkimustyö "Suklaa hampaille – haittaa vai hyötyä? Jäät ilman hampaita ja vatsalla! Mitä sinun tulee tietää suklaasta Miksi suklaa on hyvää hampaille.

Todennäköisesti jokaiselle meistä kerrottiin lapsuudessa pelottavia tarinoita siitä, mitä hampaillemme tapahtuu, jos syömme paljon suklaata. Kasvaessamme alamme pelotella lapsiamme "hammashirviöillä", jotka joutuvat heidän suuhunsa suoraan makeisista. Kuinka haitallista suklaa todella on hampaille?

Ehkä 10 vuotta sitten hammaslääkärit ympäri maailmaa olivat yksimielisiä: suklaa tuhoaa hampaita ja aiheuttaa kariesta. Japanin ja USA:n tutkijat kuitenkin päätyivät odottamattomiin johtopäätöksiin suoritettuaan sarjan eläinkokeita. Osoittautuu, että kaakaoöljy peittää hampaat erityisellä suojakalvolla, joka suojaa niitä tuhoutumiselta. Lisäksi kaakaopavuilla on antiseptisiä ominaisuuksia: ne taistelevat aktiivisesti plakkia vastaan ja estävät hammaskiven muodostumista. Nuo. tuo tuote, jota pitkään pidettiin hampaiden päävihollisena, on itse asiassa niiden suojelija!

Sinun ei kuitenkaan pidä huijata itseäsi ja alkaa syömään umpimähkään kaikkea, mikä edes vähän muistuttaa suklaata. Vain oikealla suklaalla, joka sisältää vähintään 56 % kaakaota, on yllä kuvatut ominaisuudet. Tämä ei koske suklaata ja kakkuja. Loppujen lopuksi hammaskiilteen päävihollinen on sokeri, jota on näissä tuotteissa liikaa.

Ja niille, jotka haluavat nauttia suklaan erinomaisesta mausta, hyödyntäen sen kaikkia arvokkaita ominaisuuksia ja ilman terveysriskejä, voimme suositella belgialaisen Barry Callebautin keksintöä. He onnistuivat luomaan ja patentoimaan hampaille täysin vaaratonta suklaata. Nämä tuotteet ovat läpäisseet sarjan testejä, jotka osoittavat niiden täydellisen turvallisuuden hampaille, ja ovat saaneet kaikki tarvittavat laatusertifikaatit.

Mitä eroa on turvallisella suklaalla ja suklaalla, josta olemme tottuneet nauttimaan? Barry Callebaut väittää, että siinä on kaksi keskeistä eroa. Kyseessä on ensinnäkin maitoproteiinin käyttö maitojauheen sijaan ja toiseksi sokerin käyttäminen isomaltuloosin hyväksi. Isomaltuloosi ei maistu tavallisesta sokerista, mutta se ei tuota hampaiden reikiintymistä aiheuttavaa happoa.

On olemassa useita teknologisia innovaatioita, joita belgialaiset käyttävät turvallisen suklaan valmistuksessa. He kuitenkin piilottavat tietotaitonsa huolellisesti, mikä on ymmärrettävää. Suklaa on siis kuntoutunut viime vuosina, mikä ei voi muuta kuin miellyttää herkkusuoria. Se ei kuitenkaan silti korvaa säännöllisiä hammaslääkärikäyntejä ja hampaiden harjausta kahdesti päivässä.

Useita sukupolvia on kasvatettu myytillä, että suklaa pilaa hampaita. Ja kaikki uskoivat tämän, koska tämän opinnäytetyön vahvistivat hammaslääkärit ja tiedemiehet kaikkialta maailmasta.

Vain muutama vuosi sitten suklaan tilanne muuttui dramaattisesti. Pitäisikö meidän uskoa tähän? Miksi tiedemiehet muuttavat mieltään niin paljon? Tiede, kuten kaikki ympärillämme oleva, kehittyy ja tekee uusia löytöjä. Aiemmin tuhoutumattomilta tuntuneet ja totuudeksi pidetyt teesit kumotaan.

Lääkärit alkoivat sanoa kauan sitten, että suklaa pieninä määrinä on välttämätöntä ihmiskeholle. Mutta tämän herkun fanit olivat huolissaan hampaidensa tilasta. Nyt voit turvallisesti nauttia suklaasta, mutta et mitä tahansa suklaata. Tässä on mitä tiedemiehet ovat havainneet sen vaikutuksesta hampaisiin.

Hampaat ja suklaa

Noin 10 vuotta sitten yhdysvaltalaiset ja japanilaiset tutkijat julkaisivat tutkimustuloksensa lähes samanaikaisesti. Ne mullistavat ihmiskunnan käsityksen suklaan vaikutuksista hampaisiin. Tutkimuksen aikana tutkijat lisäsivät kaakaojauhetta koe-eläinten ruokaan. Vastoin odotuksia se ei aiheuttanut kariesta, mutta jopa hidasti sen kehitystä. Kävi ilmi, että luonnonsuklaasta löytyvä kaakaovoi peittää ne erityisellä kalvolla ja suojaa karieselta.

Toinen odottamaton tulos. Luonnolliset kaakaopavut sisältävät antibakteerisia aineita, flavonoideja ja polyfenoleja, joilla on antibakteerinen vaikutus ja estävät plakin muodostumisen. Tästä pääteltiin, että suklaa on hyvä hampaille ja ikenille. Hammaskiillettä haitallista on suklaaseen lisätty sokeri. Terveellisin asia on puhdas suklaa, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 56%. Meijeri on myös terveellistä - se sisältää kalsiumia. Kaikki tietävät, että se on välttämätöntä terveille luille ja hampaille.

Seuraava on vielä mielenkiintoisempaa. Arman Sadekhpour, tutkija Tulane-yliopistosta New Orleansissa, Yhdysvalloissa, sanoo, että kaobromiini, kaakaojauheuute, voisi pian korvata fluorin hammastahnoissa. Tämä uute vahvistaa hammaskiillettä ja vaikuttaa positiivisesti koko kehoon. Jos kliiniset tutkimukset onnistuvat, uusi hammastahna tulee myyntiin.

Kanadalaiset hammaslääkärit uskovat myös, että suklaa on hyvä hampaille. Lääkärit uskovat, että se vaikuttaa emaliin samalla tavalla kuin rusinat. Mutta on parempi käyttää katkeraa, tummaa suklaata.

Kuinka valita suklaa, joka ei vahingoita hampaita?

Viime aikoina makeisteollisuudessa on otettu käyttöön innovaatioita, jotka auttavat luomaan turvallisia herkkuja. Hyvän suklaan valitsemiseksi sinun on tutkittava huolellisesti kääre. Useita vuosia sitten GOST R 52821-2007 salli jopa 5% öljyjen lisäämisen suklaaseen - kaakaovoin korvikkeeksi, joka on arvokkain. Jos koostumus sisältää muita öljyjä kuin kaakaota, on parempi olla ostamatta sitä. Jos öljypitoisuus on yli 5%, tätä tuotetta ei lain mukaan kutsuta suklaaksi, vaan suklaapatukkaksi.

Mitä vähemmän aromeja ja stabilointiaineita koostumuksessa, sitä parempi. Tumma tumma suklaa on hyödyllisyydessään vertaansa vailla. On parempi juoda se makeuttamattoman teen tai lämpimän veden kanssa. Hiilihappopitoiset juomat eivät ole sallittuja yhdessä suklaan kanssa. Happamia mehuja ei myöskään suositella suuria määriä, koska happo tuhoaa kiillettä. Hampaita ei kannata pestä suklaan syömisen jälkeen.

Belgialaiset suklaavalmistajat loivat hampaille täysin vaaratonta suklaata ja kutsuivat sitä Daskalid`s and Smetiksi. Uudessa suklaapatukkassa käytetään sokerin sijasta isomaltuloosia, joka maistuu perinteiseltä sokerilta, koostuu glukoosista ja fruktoosista eikä edistä kiillettä. Belgialaiset korvasivat myös maitojauheen, joka korvattiin maitoproteiineilla.

Nämä ovat vasta ensimmäisiä merkkejä. Pian voit nauttia suklaatuotteista etkä ole huolissasi sokerista ja muista haitallisista aineista, jotka vahingoittavat hampaitasi. Tiedämme jo, että kaakaopavut, jotka muodostavat suklaan perustan, ovat terveellisiä. Tämä on erittäin hyvä uutinen.

Jostain syystä useimmat meistä ovat varmoja, että ymmärrämme hammaslääketieteen yhtä hyvin kuin lääkäreitä. Omien hampaiden hoitaminen on vain erittäin hankalaa, siksi käymme hammaslääkärissä. Mutta ihmisten keskuudessa hampaisiin liittyviä myyttejä on enemmän kuin tarpeeksi. Tässä on vain muutamia niistä.

10 myyttiä hampaista

Myyttejä kotihammashoidosta

Myytti 1. Murskattu aspiriinitabletti tai alkoholilla varustettu pumpulipuikko, joka laitetaan kipeän hampaan päälle, lievittää kipua välittömästi.

Tämä ei ole vain myytti, vaan vaarallinen väärinkäsitys.

Kuvatut kemikaalit, kun ne ovat joutuneet limakalvolle, yksinkertaisesti polttavat sen täsmälleen siinä määrin kuin niiden vaikutus kestää. Lisäksi hammassärky jää sinulle, mutta siihen lisätään myös palovamman aiheuttama kipu.

Myytti 2. Hampaiden harjaus ruokasoodalla on erinomainen tapa valkaista hampaita.

Hampaiden valkaisu on erityinen lääketieteellinen toimenpide. Uskotaan, että sooda vaikuttaa suuonteloon seuraavasti:

lievittää ientulehdusta
neutraloi haitallisia happoja
pääsee eroon sammassta
kirkastaa hampaita.

Tällä menetelmällä on kuitenkin myös vasta-aiheita, nimittäin:

ohut hammaskiille
herkät hampaat
suun limakalvon tulehdus
vuotavat ikenet
imetys
allergiset reaktiot

Sodan käytön puhdistava vaikutus liittyy sen hankaaviin ominaisuuksiin, eli pienet hiukkaset poistavat mekaanisesti kiilteen pintakerroksen yhdessä siihen muodostuneen plakin kanssa. Tämän seurauksena se kirkastuu.

Monet hammaslääkärit uskovat, että ruokasoodalla puhdistaminen on sama asia kuin puuhiomapaperilla puhdistaminen. Ruokasooda on kova hankausaine, joka yksinkertaisesti irrottaa hammaskiilteen.

Myytti 3. Hampaan poiston jälkeen sinun on huuhdeltava suusi desinfiointiaineilla niin usein kuin mahdollista.

Tietenkin sinun on huuhdeltava, mutta on parempi pitää liuos vain suussasi. Jos huuhtelet haavaa liian innokkaasti, voit pestä veritulpan pois, mikä varmistaa onnistuneen paranemisen.

Joten on parasta olla koskematta tähän paikkaan 2-3 päivään.

Myytti 4. Kultakruunut ovat parhaita, koska ne eivät koskaan aiheuta hylkäämistä tai allergioita.

Valitettavasti kulta suuontelossa voi olla voimakas allergeeni. On olemassa useita tekijöitä, jotka lisäävät kehon negatiivisen reaktion riskiä:

heikko immuniteetti
suun limakalvon tulehdus
henkilökohtainen metalli-intoleranssi
potilaan ikä

Jotkut ihmiset kokevat vakavia tulehduksia ja jopa kudoshaavoja alueilla, joilla kultakruunut joutuvat kosketuksiin suun limakalvon kanssa.

Joten kermetti tai mikä tahansa tavallinen metalliseos on parempi kuin kulta.

Myytti 5. Maitohampaita ei ole järkeä hoitaa – ne putoavat joka tapauksessa.

Maitohampaat ovat lapsen leuan päärakenne, ja pysyvien hampaiden tulevaisuus riippuu niistä. Primaaristen poskihampaiden hoitoon on kaksi syytä:

Hoito voi pysäyttää infektion leviämisen suuontelossa.
Hoito estää purentaongelmien muodostumisen.

Jos maitohampaita ei hoideta, ne vahingoittavat ikenissä istuvat poskihampaat niin, että ne tulevat ulos jo sairaina. Joten kaikki, mikä vaatii hoitoa, on hoidettava.

Myytti 6. Kaikki makeus on hammaskiilteen tuhoamista.

Kyllä, mutta ei niin.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että tumma suklaa on jopa hyödyllistä hampaille. Kaakaopavuista on löydetty antimikrobisia aineita, jotka suojaavat hampaita karieselta.

Kaikessa on kuitenkin noudatettava maltillisuutta. Hammaslääkärit suosittelevat Pepsiä ja Coca-Colaa juomista pillin läpi minimoidaksesi nesteen kosketuksen hammaskiilleen kanssa.

Ja kuitenkin, tärkein asia hammashoidossa on oikea-aikainen käynti hammaslääkärissä!

kertoo sinulle kaikkein epäoikeudenmukaisimmin panetuista tuotteista, jotka eivät ole ollenkaan niin haitallisia hampaille kuin luulimme. Lopussa - odottamaton paljastus!

Kahvi

Aamulla kuppi kahvia, sitten toinen töissä ja toinen lounaan jälkeen... Mutta entä ne "kauhutarinat" kiilteen tummumisesta ja hampaiden tahroista?! Mutta itse asiassa ongelma ei ole ollenkaan kahvissa, vaan sen määrässä ja hammaskiillenne kunnossa. Ensinnäkin, jos se on loukkaantunut, peitetty mikrohalkeamilla, mikä tahansa väriaine antaa sille "sotamaalin": punainen viinistä, musta mustikoista ja karhunvatukoista, oranssi kurkumasta, keltainen teestä ja kahvista. Terveet, hyvin hoidetut hampaat vahvalla emalilla eivät pelkää kahvia. Toiseksi, jos juot vaatimattoman 300 gramman kupin kahvia aamulla, et aiheuta suurta vahinkoa hampaillesi. Mutta kun kätesi kurkottaa virkistävää ainetta 4-5 kertaa päivässä, varo: tämä on liikaa jopa terveille hampaille! Mutta on vielä yksi vivahde: viimeaikainen tieteellinen tutkimus on paljastanut, että kahvipavuilla on supervoima - ne estävät kariesta aiheuttavien bakteerien (Streptococcus mutans) haitallisia vaikutuksia. Erityisen hyviä ovat paahtamattomat (vihreät) Robusta- ja Arabica-lajikkeet. Yleisesti ottaen kahvin ystäville on kolme yksinkertaista sääntöä, jotka auttavat välttämään hammasongelmia.

Varo lämpötilaa! Älä juo liian kuumaa kahvia, tuoretta turkkilaisesta kahvipannusta tai kahvinkeittimestä, anna sen jäähtyä 3-5 minuuttia ja paljastaa sen maku ja aromi selvemmin. Älä myöskään yhdistä kuumaa kahvia kylmään jäätelöön - lämpötilan muutokset aiheuttavat mikrohalkeamia emaliin.
Sokeri - ei, kerma - kyllä! Sokeri on ehdoton vihollinen, koska sen imeytyminen vaatii kalsiumia, jonka se vetää hampaista. Lisäksi sokeri muodostaa yhdessä kahvin kanssa ikeniä pitkin kalvon, jossa bakteerit alkavat heti iloisesti leikkimään. Mutta kerma päinvastoin on hyödyllinen - se neutraloi polyfenoleja, jotka vastaavat hampaiden värjäytymisestä. Muuten, Arabica sisältää vähemmän näitä polyfenoleja, muista.
Kahvikupillisen jälkeen huuhtele suusi puhtaalla lämpimällä vedellä. Ja siinä se, ei mikään salakavala elokuva!

Alkoholi

Vaikuttaa siltä, mitä epäilyksiä voi olla? Alkoholi on todella pahaa! Australian Griffithin yliopiston tutkijat ja heidän kollegansa kolmesta intialaisesta hammaslääketieteellisestä instituutista suorittivat tutkimuksen siitä, kuinka pH-tasot - happamuuden mitta - muuttuvat alkoholin nauttimisen jälkeen. Mitä matalampi pH on, sitä huonompi se on hampaille. Ja kuten kävi ilmi, viini oli haitallisin, sen jälkeen viski, ja olut sulki kolmen parhaan. Mutta odota, espanjalaiset tutkijat suorittivat tutkimuksensa ja havaitsivat, että jo mainitsemamme polyfenolit ovat erittäin hyviä kariesta vastaan. Punaviini tuhoaa aktiivisesti hampaiden pinnalle muodostuvaa plakkia ja riistää siten bakteereista ravintoaineen. Ja syynä on juuri polyfenolien antibakteeriset ominaisuudet. Tiedemiehet hierovat jo iloisesti käsiään ja odottavat, kuinka he kehittävät kaavoja polyfenoleja sisältäville hammastahnoille ja -huuhteluille. Totta, Espanja on viinien maa, eikä se ole se saalis, vai mitä?

Suklaa

" Voi ei!" - luultavasti ajattelet. Loppujen lopuksi suklaa on pyhää! Millaista se olisi ilman häntä? No, kuinka voin kertoa sinulle... Itse asiassa suklaa ei ole vain vaarallista hampaille, vaan päinvastoin, se on terveellistä! Jos puhumme tietysti aidosta ja mieluiten tummasta suklaasta, emmekä pahamaineisista soijapatukkaista. Ensinnäkin kaakaopavut sisältävät flavonoideja, jotka edistävät typpioksidin synteesiä, mikä parantaa verenkiertoa, ja tällä on myös positiivinen vaikutus ikenien verenkiertoon. Flavonoidien lisäksi suklaa sisältää kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, fosforia - ja kaksi viimeistä ovat erittäin hyviä hampaille. Ja suklaassa oleva kaakaovoi suojaa hampaita haitallisilta hapoilta. Toiseksi, noin 10 vuotta sitten yhdysvaltalaiset ja japanilaiset tutkijat julkaisivat samanaikaisesti tutkimustietoja, jotka osoittivat, että kaakaovoi, joka peittää hampaat erityisellä kalvolla, suojaa niitä karieselta. Suklaan flavonoidit ja polyfenolit neutraloivat haitallisia bakteereja. Mutta se ei ole vielä kaikki: San Antonion Texasin yliopiston terveystieteiden keskuksen tutkijat havaitsivat, että kaakaouute on paljon tehokkaampi palauttamaan vaurioitunutta kiillettä ja tukkimaan dentiinitiehyitä kuin fluori, mikä kesyttää hampaiden herkkyyttä!

Itse asiassa suklaa ei vahingoita hampaita, vaan sokeri, jota joskus täytetään liikaa makeisilla, suklaakeksillä, leivonnaisilla ja kakuilla. Siksi on parasta syödä tummaa suklaata, jossa on korkea kaakaopapupitoisuus - 78-90%. Hemmottele itseäsi enintään 30 grammalla suklaata purraa kohden, korkeintaan 2-3 kertaa viikossa - ja sitten kaikki on kunnossa hampaiden kanssa!

Valkoinen leipä ja leivonnaiset

Kyllä, valkoinen leipä, sämpylät ja muu sellainen ei ole ollenkaan hyväksi hampaille. Mutta siitä huolimatta et voi heittää valkoista leipää kokonaan pois ruokakorista. Eikä se ole hampaista kiinni: kohtuullisella kulutuksella ja huolellisella suun hoidolla vaalean leivän negatiiviset ominaisuudet kompensoivat positiivisilla: se on erinomainen energianlähde, jossa on runsaasti tärkkelystä ja dekstriinejä, jotka ovat helposti sulavia. Tämä on tärkeää niille, jotka elävät aktiivista elämäntapaa ja urheilevat. Joten jos haluat syödä viipaleen valkoista leipää pari kertaa viikossa, älä kiellä itseltäsi tätä nautintoa. Muista vain, että on parempi olla yhdistämättä tällaista leipää perunoiden ja lihan kanssa, eli pekonin sijasta on parempi laittaa siihen pala juustoa ja siivu tomaattia tai kurkkua.

Kuivatut hedelmät

Heillä on maine vähäkalorisena, hyvänä hampaille ja vartalolle, ilman sokeria... odota, mitä he tekevät listallamme? Kaikki ei ole niin yksinkertaista kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kanssa, oi, ei kaikki... Ensinnäkin: hedelmät tummuvat aina ja menettävät väriä kuivauksen jälkeen. Katsotko termoydinoransseja kuivattuja aprikooseja hämmentyneenä? Aivan oikein, värin säilyttämiseksi kaikki teollisesti tuotetut kuivatut hedelmät käsitellään kemiallisesti, mikä myös riistää niistä hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita. Mutta juuri siksi syömme hedelmiä ja marjoja! Toinen: kalorit ja sokeri. Kutistuminen saa veden haihtumaan hedelmistä, mutta ei sokeria ja kaloreita. Lisäksi kuivatuissa hedelmissä niiden pitoisuus on paljon korkeampi! 50 grammassa tuoreita aprikooseja sisältää 14 kaloria ja saman määrän 10 grammassa kuivattuja. Ja sitten laskuri auttaa. Kolmanneksi: kuivatut hedelmät tarttuvat hyvin hampaisiin ja tukkeutuvat hampaiden väliin, joista niitä ei aina voi poistaa yksinkertaisella huuhtelulla. Tarvitset kastelulaitteen tai hammaslangan. Kun pääset töistä, jossa puresit kourallisen kuivattuja hedelmiä, kylpyyn kotona - kuvittele kuinka kauan nämä bakteerien ruokajäämät säilyvät suussasi!

Muistatko kuinka pelkäsimme hoitaa hampaitamme lapsina? Tässä suhteessa oli varsin loogista, että aikuiset varoittivat, että suklaa on haitallista hampaille. Onko se todella? Tähän kysymykseen vastaavat aihetta tutkivien lääketieteellisten yliopistojen tutkimuslaitosten ja hammaslääketieteen laitosten johtavat asiantuntijat.

Mitä tiedämme suklaan koostumuksesta?

Kuten tiedät, jälkiruoka sisältää monia mineraaleja ja hivenaineita. Yrittäessään selvittää, kuinka tuote vaikuttaa hampaisiin, tutkijat ovat osoittaneet, että monet niistä ovat hyviä hampaille. Esimerkiksi kaakaouute sisältää aineita, jotka ovat fluoria parempia hammaskiilteen kannalta ja vahvistavat sitä. Tämä on kaakaon erittäin arvokas ominaisuus, koska fluori on jatkuva lisäaine monissa ympäri maailmaa valmistetuissa hammastahnoissa.

Ei kauan sitten maailma hämmästyi japanilaisten tutkijoiden löydöstä, joka osoitti, että kaakaopapujen kuori sisältää antiseptisiä aineita, jotka estävät patogeenisten bakteerien lisääntymisen suuontelossa.

Tämä kuoren hyödyllinen ominaisuus auttaa vähentämään karieksen riskiä. Ehkä lähitulevaisuudessa suklaata sisällytetään hammastahnoihin, mutta toistaiseksi tutkijat ovat kehittäneet ainutlaatuisia kaakaota sisältäviä hammastahnoja. Uusilla tuotteilla tehdyt kokeet ovat mahdollistaneet sen, että niiden tehokkuus on paljon korkeampi kuin fluoridi-ioneja sisältävien tahnojen, ja pian voimme nähdä samanlaisia tahnoja myynnissä.

Miksi ja mikä aiheuttaa hampaiden heikkenemistä

Mikä sitten oikeasti aiheuttaa hampaiden reikiintymistä? Streptokokkien, jotka tuottavat "tahmeaa" glukaania, uskotaan olevan syyllinen. Bakteeripesäkkeet elävät onnellisesti plakissa ja tuhoavat aktiivisesti hammaskiillettä muuttaen onnistuneesti syömämme sokerin maitohapoksi. Maitohappo puolestaan tuhoaa hampaitamme. Näin karies alkaa.

Tapahtuuko tämä tummaa suklaata syödessä? Hyviä uutisia kaikille tämän jälkiruoan ystäville. Ei, ei, ja tässä on syy:

sisältää minimaalisen määrän sokeria;
se sisältää antiseptisiä aineita, jotka estävät kariesta aiheuttavien tahmeiden bakteerien kehittymisen;
Kaakaolipeä on kaakaopavuista saatu tuote, ja ne auttavat alentamaan verensokeria ja lisäämään vastustuskykyä monia sairauksia, mukaan lukien kariesta, vastaan.

Tästä voimme päätellä, että kaikki tässä tuotteessa on tasapainossa. Pieni määrä sokeria (verrattuna tavallisiin suklaisiin ja karamelleihin) ei vahingoita hampaita: sen haitallisia vaikutuksia torjuvat tuotteen sisältämät antiseptiset aineet.

Toisin kuin muut makeiset, tumma suklaa sisältää paljon enemmän kaakaovoita ja kaakaomassaa ja huomattavasti vähemmän sokeria. Siksi muut makeiset voivat pilata hampaat, mutta ei tämä suosittu jälkiruoka.

Kaikkien makean ystävien tulee käyttää makeisia ja muita makeistuotteita varoen. Tämä koskee enemmän karamellia, joka perustuu sokeriin.

Hammaslääkärin näkökulmasta

Suklaa on yksi niistä jälkiruoista, jotka lisäävät ilohormonin - endorfiinin - määrää, joten se voi parantaa mielialaa. Tämä on erityisen tärkeää sateisena sesongin ulkopuolella ja kylmänä talvena. Se tyydyttää nopeasti nälän, mikä on erittäin välttämätöntä monissa tilanteissa. Tämä on kätevä energiatuote, jonka muut voivat imeytyä huomaamatta opiskelun, pitkien kokousten tai tien päällä. Tuotteen silkkinen rakenne mahdollistaa sen yksinkertaisesti sulamisen vähitellen suussa ilman ylimääräisiä pureskeluliikkeitä. Kun olet syönyt pienen palan jälkiruokaa, voit helposti odottaa seuraavaa ateriaa etkä nukahtaa nälkäisenä, korvaamalla myöhäisen illallisen sillä. Onko hän todella niin kauhea hampaiden vihollinen, kuten olimme vakuuttuneita lapsuudessa?

Sinun ei pitäisi luopua tämän makean syömisestä kokonaan. Tärkein asia tämän jälkeen on huuhdella suu.

Näin sanovat hammaslääkärit, joilla on käytännön kokemusta kariesta sairastavien potilaiden hoidosta. Tumma suklaa sisältää hyvin pienen määrän sokeria ja erittäin suuren määrän kaakaomassaa. Kaakaossa puolestaan on monia mikroelementtejä, jotka vaikuttavat hiusten, kynsien ja hampaiden kuntoon. Tumman suklaan ainekset:

fosfori, rauta, kalsium, natrium ja magnesium, joita tarvitaan kehon normaalille toiminnalle:
useiden ryhmien vitamiinit, mukaan lukien ryhmät A ja C, joilla on positiivinen vaikutus hiusten kasvuun ja kauneuteen sekä kynsien vahvuuteen;
pieni määrä proteiineja ja paljon suurempi määrä rasvoja ja hiilihydraatteja, jotka tarjoavat nopean ja pitkäaikaisen kyllästymisen.

Kaikista listatuista ainesosista hiilihydraatit ovat hampaille vaarallisimpia. Ne muuttuvat maitohapoksi, joka syö hammaskiillettä bakteerien avulla.

Älä odota, että sylki voi pestä pois jäljellä olevan suklaan. Juo vain vettä ja huuhtele suusi, tai vielä parempaa, pese hampaasi juomisen jälkeen. Siksi suklaa ei ole haitallista hampaille, vaan huonot tavat ja laiskuus. Noudattamalla hygieniasääntöjä voit nauttia jälkiruoan turvallisesti milloin tahansa. Suklaasta ei tule kenellekään hammassärkyä, ja hampaiden reikiintyminen voidaan välttää noudattamalla hammaslääkärien suosituksia.

Mikroskooppiset määrät suuonteloon jäänyttä tuotetta voivat johtaa happamuuden muutokseen karieksen kehittymistä aiheuttavaksi. Hammaslääkärit tarjoavat tien ulos. Suun puhdistamisen lisäksi käytä hammaslankaa ruokajätteiden ja plakin poistamiseen, ja sitten voit yhdistää työn iloon - syö herkullinen jälkiruoka ja saat siitä kiistatonta hyötyä. Kalsium, jota on runsaasti tummassa suklaassa, vahvistaa luukudosta ja siten hampaitamme.

Onko mahdollista syödä suklaata hampaan poiston jälkeen?

Hampaanpoisto on kirurginen toimenpide, johon liittyy verenvuotoa. Ensimmäiset kaksi tuntia sen jälkeen syöminen on ehdottomasti kielletty. Kudos poistetun hampaan kohdalla muuttuu kipeäksi haavaksi, johon kerääntyy veritulppa. Ensimmäisen kahden tunnin kuluttua otetun ruoan tulee olla pehmeää, ei kuumaa tai kylmää, eikä vaadi pureskelua, mikä tässä tilanteessa lisää kipua muodostuneessa reiässä.

Lääketieteellisestä näkökulmasta makeita ruokia voidaan sisällyttää ruokavalioon aikaisintaan kolme päivää sairaan hampaan poiston jälkeen. Mutta voiko tummaa suklaata pitää makeana ruokana? Todennäköisesti ei sentään. Sinun tarvitsee vain valita lajikkeet, jotka sisältävät enimmäismäärän kaakaota. Voit laittaa pienen palan jälkiruokaa suuhusi pureskelematta - se sulaa vähitellen itsestään. Samanaikaisesti sen sisältämät antiseptiset aineet eivät salli patogeenisen mikroflooran kehittymistä eivätkä provosoi reiän märkimistä. Tässä tapauksessa "sankarimme" on paljon terveellisempää kuin muut makeiset.

Yhteenvetona analyysistämme voimme todeta luottavaisin mielin: tumma suklaa on parasta hampaille. Sokerin haitallisia vaikutuksia kompensoivat hyödylliset antiseptiset ominaisuudet. Käyttämällä tuotetta oikein ja ylläpitämällä suuhygieniaa saat vain positiivisia tunteita ja maksimaalista hyötyä terveydelle yleensä ja erityisesti hampaillesi. Siksi älä kiellä itseltäsi iloa syödä tätä terveellistä tuotetta.