Tuoko indo-ankkojen kasvattaminen voittoa? Onko se kannattavaa? Myskiankkojen kasvattaminen yrityksenä: kannattavaa tai ei.

Muskoviankkojen kasvattamisesta, joita kutsutaan kansanäänestyksellä Indo-ankkoja, on tullut houkutteleva yritys viljelijöille. Intiaaniankkojen kasvattaminen maatiloilla, pitäminen kotona tai maaseudulla voi tuottaa hyviä tuloja suhteellisen alhaisin kustannuksin.

Kuka tämä intialainen tyttö on?

Erään legendan mukaan lintu on nimensä velkaa myskin aromilla, joka tihkuu vanhojen yksilöiden rauhasten erittämää rasvaa pään kasvualueella. Toisen version mukaan ankan nimi on johdettu Kolumbiassa asuneiden intiaanien Muiscan nimestä. Toinen oletus on, että lintu sai nimensä Muscovy Companyn (Moscow Company) nimestä, joka toi ankkoja Euroopan maista Elisabetin hallituskaudella.

Ajatus, jonka mukaan sointuinen nimi "indo-ankka" viittaa sen hybridialkuperään ankasta ja kalkkunasta, on virheellinen. Oikeampaa versiota voidaan pitää, että lintu sai tämän nimen, koska se tuli meille Amerikasta, jossa intiaanit harjoittivat sen viljelyä, eli intialainen ankka - intialainen ankka.

Villien myskiankkojen höyhenpeite on tumma, ja pieni määrä valkoisia höyheniä on erityisen havaittavissa. Kotieläinten väritys on vaihtelevampaa, eri rotuilla intialaisia ​​ankkoja on valkoisia, mustia, sinisiä, kellanruskeita ja muita värejä, ne eroavat myös nokkansa, silmiensä ja jalkojensa väristä. Indo-ankkojen ominaispiirre ovat lihaiset kasvut ("syylit", "korallit"), jotka sijaitsevat nokan yläpuolella ja silmien lähellä. Villit urokset painavat jopa 3 kg, ne ovat jopa 90 cm pitkiä, naaraat ovat huomattavasti pienempiä - niiden keskipaino on 1,3 kg, keskipituus 65 cm. Vankeudessa linnun koko on kasvanut: uros painaa keskipaino 4-6 kg, kotieläin 1,8-3,0 kg. Intian ankkojen hoidossa on omat vivahteensa, jotka kannattaa ymmärtää.

Ihmisten gastronomiset mieltymykset ovat erilaisia. Joillekin ruuan maku ja ulkonäkö ovat tärkeitä, toiset kiinnittävät huomiota hyötyihin. Erimielisyyksiä syntyy jopa yhden tuotetyypin, esimerkiksi lihan, suhteen. Sianliha, naudanliha, siipikarja, riista. Viljelijät yrittävät tyydyttää kaiken kysynnän. Mutta huonosti täytetyt markkinaraot ovat edelleen jäljellä. Ankkaa, kalkkunaa tai hanhia ei usein löydy supermarketista, vaikka kuluttajien määrä on kasvussa. Lintuperheessä on toinen laji - intialainen ankka; se kiinnostaa siipikarjankasvattajia ja on saanut positiivisia ominaisuuksia gourmetilta. Tämä antaa aloittelevalle viljelijälle syyn laatia liiketoimintasuunnitelma indo-ankojen kasvattamiseksi alueen kannattavuuden arvioimiseksi ja alkuinvestoinnin laskemiseksi.

Selvyyden vuoksi suosittelemme tutkimaan esimerkkiämme, jossa esittelemme liiketoimintasuunnitelman indo-ankkojen kasvattamiseksi laskelmilla pienellä tilalla.

Yhteenveto

Tavallinen ankka on monille tuttu, mutta tietämättömälle "indo-ankka" saattaa tuntua jonkinlaiselta koiran ja norsun risteytykseltä. Vaikka tämä on vain lajike, jota kutsutaan muuten "myskiankkaksi". Se erottuu höyhenpeitteensä väristä, lihan kirkkaasta mausta ja munien syötävyydestä. Lisäksi se sopeutuu paremmin kotiolosuhteisiin, pärjää ilman lampia ja elää rinnakkain ilman ristiriitoja muun siipikarjan kanssa.

Elinolosuhteet ovat samanlaiset kuin tavallisten ankkojen kasvatuksessa. Niiden viljelyä koskeva liiketoimintasuunnitelma esitellään verkkosivuillamme. Myskirotua voidaan pitää joko sisätiloissa tai sekamuodossa (siipikarjatalo sekä vapaakasvatus lintutarhassa lämpimällä säällä). Toinen vaihtoehto on parempi, jos ilmasto-olosuhteet sen sallivat. Lintu saa suuren määrän vihreitä, millä on positiivinen vaikutus painonnousuun ja lihan makuun.

Suunnitelmamme keskittyy perheyrityksiin. Aloitteleva maanviljelijä asuu maaseudulla ja omistaa tontin. Suunnitelmissa on rakentaa siipikarjatalo 200 myskiankan päiden samanaikaiseen ylläpitoon. Siipikarjatilalta ostetaan ensimmäinen erä jälkeläisiä tuottavia ankanpoikia, kalkkunasia ja aikuisia kalkkunaankkoja.

Myyntikanavia on tarjottu, sopimuksia mahdollisten asiakkaiden kanssa on tehty.

Siipikarjankasvatuksen ominaisuudet

Toiminnan tyyppi: maatalous. Siipikarjan kasvattaminen voiton saamiseksi. Alkuvaiheessa valittiin myskiankka, sitten on mahdollista laajentaa kotieläintyyppejä (kalkkuna, kana, hanhi).

OKVED: Nro 01.47 "Siipikarjan kasvatus".

Kohteen sijainti: viljelysmaata aluekeskuksen välittömässä läheisyydessä. Tarvittavat kommunikaatiot (vesihuolto, sähköjohdot) on kytketty tontille. Ekologisesti puhdas alue. Eristys muista yksityisistä maatiloista ja puutarhoista, mikä ei aiheuta haittaa naapureille.

Toimintamuoto: Talonpoikatila. Maatilan johtajalla on yksityisyrittäjän asema.

Verotus: yhtenäinen maatalousvero.

Tila toimii epäsäännöllisen aikataulun mukaan. Lintu tarvitsee päivähoitoa. Yöllä intialaiset ankat lepäävät.

Palvelulista:

• Siipikarjan kasvatus lihaa ja munia varten.
• Lihan ja munien vähittäismyynti markkinoilla, foorumeilla ja viljelijöiden verkkosivustoilla.
• Pienet tukkumyynti ravintoloihin, kahviloihin.
• Höyhenten, untuvien, ulosteiden myynti.

Investointisuunnitelma

Indo-ankat kestävät lieviä pakkasia, mutta tarvitsevat mukavat elinolosuhteet. Riittää rakentaa klassinen siipikarjatalo, jossa on pesät, juottimet ja ruokintalaitteet. Talvella lämmitys ja ilmanvaihto ovat tarpeen, jos huone ei pysty ylläpitämään haluttua lämpötilaa. On tarpeen ratkaista valaistuskysymys, jotta varmistetaan muniminen jopa lyhennetyillä päivänvalotunneilla. Laitteet ovat minimaaliset ja voidaan tehdä käsin. Tärkeimmät kustannukset siipikarjatalon avaamisen valmisteluvaiheessa näkyvät taulukossa.

Kustannukset alkuvaiheessa voivat poiketa taulukossa esitetyistä kokonaiskustannuksista. Materiaalien ja palveluiden hinnat vaihtelevat eri alueilla. Siksi keskity hintatasoon alueella, jossa siipikarjatila avataan.

Jos perheellä ei ole ajoneuvoa, sinun on budjetoitava auton ostokustannukset.

Jotkut viljelijät laajentavat profiiliaan kasvattamalla vihanneskasveja. Voit käyttää osan sadosta, latvoja ja jätettä myskiankan ravinnoksi. Tämä vähentää rehukustannuksia ja mahdollistaa lisätuottojen sadonkorjuun jälkeen.

Aloittelevan viljelijän, joka valmistelee siipikarjatalon avaamista indo-ankoilla, on kulutettava vähintään 200 tuhatta ruplaa. Tämä on kertaluonteinen investointi, joka maksaa itsensä takaisin ensimmäisenä vuonna.

Perheyritys – säästää työntekijöitä

Siipikarjakompleksi indo-ankkojen kanssa ei vaadi suurta henkilökuntaa. Työmäärän voi hoitaa kaksi aikuista, kuten mies ja vaimo. Lapset tai muut perheenjäsenet auttavat tarvittaessa. Kaikki tilasta saadut voitot jaetaan talonpojan tilan osallistujien kesken. Yksityinen yrittäjä vastaa veroista ja maksuista eläkekassaan.

Jos toiminta onnistuu, lintukantaa voidaan laajentaa ja uusia rakennuksia rakentaa. Sitten tarvitaan lisää käsiä. Työntekijöiden kanssa solmitaan määräaikainen työsopimus määrätylle kaudelle tuntipalkalla ja verovirastolle ja muille rahastoille ilmoittamalla.

Oletetaan, että ensimmäisenä vuonna yksittäisellä yrittäjällä on kuluja vain itselleen veroista ja maksuista 30 tuhatta ruplaa.

Ajoitus

Kokeneet viljelijät suosittelevat siipikarjankasvatuksen aloittamista aikaisin keväällä. Tähän mennessä tiloilla on laaja valikoima nuoria eläimiä, ja siellä on mahdollisuus kannattavaan hankintaan. Eläimet sopeutuvat nopeammin ja helpommin; on mahdollista pitää intialaisia ​​ankkoja avoimella alueella.

Kun ostat myskirodun, sinun on rakennettava siipikarjatalo, jossa eläimet voivat turvautua ja asettua pesään. Alueen varustaminen ei vaadi pitkää aikaa. Jos sää on hyvä ja alkupääomaa löytyy, työt voidaan saada valmiiksi kuukaudessa.

Pääasia pitäisi olla asiakaskunnan kehittäminen, jotta ei joudu tappioon myynnin puutteen vuoksi. Taulukossa ilmoitamme sopivat alkamispäivät:

Lihaa varten kasvatetut indo-ankat lihoavat vaaditun painon kolmen kuukauden kuluttua. Ruhot painavat 2 kg. Mitä vanhempi lintu, sitä korkeammat kustannukset. Nuoria eläimiä ei pidetä pitkään. Yleensä aikuiset parit jätetään lisääntymään.

Siipikarjankasvatuksen edut

Indo-ankkojen pitämisen kannattavuus riippuu tietyistä olosuhteista:

• Yrittäjän tietoisuus myskiankkojen pitämisen erityispiirteistä.
• Siipikarjatalon asianmukainen varustaminen ja ensimmäisen eläinerän valinta.
• Siipikarjan sairauksien ja kuolleisuuden puuttuminen.
• Nopea ja kannattava tavaroiden myynti.

Viljelijä hoitaa myynnin itsenäisesti. Tukkumyynti tai myynti välittäjän kautta merkitsee hinnan alentamista. Tämä on kannattamatonta pienelle maatilalle. Jotta ymmärtää, kuinka paljon tuloja perhe voi saada, on tarpeen laskea yhden vuoden kokonaistulot ja -kulut. Tämä ei ole kausiluonteinen hanke. Indo-ankkaa kasvatetaan jatkuvasti. Tuotteen hinta riippuu potilaan painosta ja alueesta.

10-12 viikon kuluttua poikasen paino kasvaa keskimäärin 2,5 kg. Aikuinen kalkkuna-ankka munii jopa 60 munaa vuodessa. Osa siitä menee karjan istuttamiseen. Loput myydään torilla tai ravintolaketjulle.

Pienellä maatilalla voidaan kasvattaa jopa 500 lihaa. Maataloustuotteen keskimääräinen markkinahinta on 300 ruplaa/kg.

Munien osalta pidetään 20 naaraspuolta, jotka munivat jopa tuhat munaa vuodessa. Vain puolet voidaan myydä. Maanviljelijöille tarkoitettuja siitosmunia voidaan myydä hintaan 70-100 ruplaa kappaleelta. Ruoan hinta määräytyy suhteessa kanaan. 10 kappaleesta saat 50-80 ruplaa.

Talonpoikaistilan vuositulot ovat noin 500 tuhatta ruplaa, jos ei myydä vain lihaa ja munia, vaan myös nukkaa ja jätöksiä.

Lasketaan nyt nettotulot ottaen huomioon minitilan alkuinvestointi ja juoksevat kulut:

Joten indo-ankoihin keskittynyt siipikarjankasvatus voi tuoda tuloja 350 tuhatta ruplaa. Alussa sijoitettiin 200 tuhatta ruplaa. Nettotulos on 150 tuhatta ruplaa. Tila saavuttaa omavaraisuuden 6-7 kuukaudessa. Viljelijä saa tuloja 12-13 tuhatta ruplaa kuukaudessa. Toisena vuonna liikevaihto on suurempi, koska kaikki investoinnit tulevat takaisin ja toimintakulut ovat mitättömiä.

Lopulta

Karjankasvatuksen kapea painopiste voi tuoda aloittelevalle viljelijälle tiettyä tuloa, jos asiaa lähestytään viisaasti ja kiinnostuneena. Indo-ankat ovat vaatimattomia, mutta ilman asianmukaista hoitoa ne eivät pysty saamaan vaadittua painoa lyhyessä ajassa. Tämäntyyppinen liiketoiminta on merkityksellistä maaseudun asukkaille, jotka saavat päätulonsa maistaan. Maatilatuotteella on kysyntää. Sinun tarvitsee vain turvata maineesi. Vaikeuksia syntyy ensimmäisenä lintujen pitovuonna, mutta jatkossa hyvin toimiva mekanismi antaa positiivisia tuloksia.

Muinaisista ajoista lähtien sitä on pidetty kannattavana perheyrityksenä. Jokaisella pihalla omistajat pitävät useita kymmeniä erilaisia ​​lintuja, joista monet kasvatetaan yksinomaan omiin tarkoituksiinsa. Mutta on myös niitä, jotka kasvattavat siipikarjaa kaupallisiin tarkoituksiin. Eikä turhaan, kuten käytäntö osoittaa, ankankasvatus yrityksenä voi tuottaa hyviä voittoja lyhyessä ajassa. Tämä alue on kannattava ja mahdollistaa vakaan tulon saamisen; lisäksi se ei vaadi merkittäviä investointeja ja se maksaa itsensä nopeasti.

Jotta voit saada voittoa maataloudesta, sinun on laadittava pätevä liiketoimintasuunnitelma ankkatilalle.

Asiakirjojen rekisteröinti

Ensinnäkin sinun on rekisteröitävä toimintasi virallisesti. Yleensä kotitila listataan LLC:ksi. Kerää kaikki tarvittavat asiakirjat ja hanki virallinen lupa veroviranomaiselta.

Lisäksi sinun tulee ottaa yhteyttä saniteetti- ja ympäristöpalveluun. Jotta voit myydä tavaroitasi, tarvitset sertifikaatit, jotka vahvistavat tuotteidesi laadun.

Maatilan järjestely

Ankat ovat vaatimattomia lintuja, mutta kuten kaikki elävät olennot, ne vaativat asianmukaista hoitoa. Voit pitää ankkoja navetassa tai rakentaa erillisen siipikarjatalon. Se on helppoa, eikä vaadi sinulta paljon investointeja. Voit rakentaa huoneen romumateriaaleista. Vaikka ankat kestävät lämpötilan muutoksia, tämä koskee vain aikuisia lintuja; nuoret linnut on pidettävä vähintään 25 asteen lämpötilassa.

Lämmön ylläpitämiseksi sinun on ostettava keinotekoinen lämmitin - brooder. Se on suunniteltu noin 200-250 poikaselle.

Sitä paitsi. Tila on varustettava lintujen ruokinta-, juoma- ja pesillä. Todennäköisimmin sinun on myös ostettava inkubaattori poikasten jatkojalostusta varten.

Mitä ankkoja ruokitaan?

Ankat ja intialaiset ankat ovat vapautta rakastavia lintuja. Ne kasvavat hyvin, laiduntavat lammikolla, jossa he ruokkivat ankkaruohoa ja saavat kaikki tarvittavat vitamiinit. Siksi on suositeltavaa, että tilallasi on keinotekoinen lampi.

Lisäksi ankkoja ruokitaan rehuseoksella, joten jo 4–6 kuukaudessa voit kasvattaa myyntivalmiita lintuja.

Indo-ankankasvatus yrityksenä

Indo-ankat ovat eräänlainen lintu, joka sopii täydellisesti kotiyritykseksi. Tämä rotu on kuuluisa vaatimattomuudestaan ​​ruuan ja ylläpidon suhteen, nopeasta painonnoususta ja arvokkaasta untuvasta.

Mitä eroa on inoducksilla ja tavallisilla ankoilla?

Suurin ero on, että intialainen ankka ei vaadi lampia, se mukautuu ja kasvaa täydellisesti sellaisenaan. Riittää, kun asetat pienen vesisäiliön, ja linnut kylpevät siinä. Tämä vaatimaton rotu on myös kuuluisa kyvystään löytää koti yksin, mutta en suosittele paimentamaan niitä vapaasti. On paljon parempi rakentaa 1,5–2 metriä korkea kynä. Siten linnut laiduntavat raikkaassa ilmassa, saavat kaikki tarvittavat vitamiinit ja lihoavat nopeasti.

Maatilan henkilökunta

Ankkatilaa on vaikea hoitaa yksin. Suosittelen perheyrityksen perustamista ja säästää siten rahaa henkilöstön palkkauksessa.

Tarvitsemme vastuullisia ihmisiä, jotka voivat huolehtia linnuista, juottaa niitä, ruokkia ja laiduntaa niitä. Ja puhdista myös siipikarjatalo jatkuvasti.

Lisäksi tarvitset oman kuljetuksen valmiiden tuotteiden toimittamiseen sekä henkilön, joka tekee tämän työn.

Video: Pekingin ankkojen ja muiden kasvattaminen

Myynti

Ankankasvatus liiketoimintana on kannattavaa ja kannattavaa liiketoimintaa. Lihan myynnissä ei pitäisi olla ongelmia vähäisen kilpailun vuoksi markkinoilla. Tärkeintä on, että kaikki laatusertifikaatit ovat, niin on mahdollista tehdä toimitussopimuksia suurten vähittäiskauppojen, ravintoloiden ja supermarkettien kanssa.

1. Munat. Rodusta riippuen yksi ankka voi kuoriutua 50 munaa vuodessa. Voit myydä ne tai pitää ne nuorten poikasten jatkojalostusta varten;
2. Liha. Pääsääntöisesti hanhien ja ankkojen kasvatukseen kuuluu niiden myynti lihaksi. Tämä tuote on erittäin arvostettu ja kallis, mikä on hyödyllistä viljelijälle. 5 kilon ankan likimääräinen hinta markkinoilla on 1 500–2 000 ruplaa;
3. Puh. Untuva – käytetään peittojen ja tyynyjen valmistukseen. Voit järjestää tämän tuotteen oman tuotannon tai myydä höyheniä irtotavarana;
4. Roska tuo myös rahaa, sitä ei tarvitse heittää pois. Ankan jätökset ovat erinomaista lannoitetta vihanneksille, sesonkiaikana kesäasukkaat ostavat sitä yleensä puutarhaansa. Siksi voit ansaita rahaa myös tästä.

Liiketoiminnan kannattavuus ankkojen kasvatuksessa

Voimme päätellä, että tämä alue on erittäin kannattava ja edullinen. Melkein kuka tahansa voi perustaa yrityksen pienelläkin summalla. Ankkojen kasvattaminen yrityksenä on idea 100 % kannattavuudella, jätteetön toiminta-ala.

Omakotitalojen ja kesämökkien omistajilla on monia mahdollisuuksia aloittaa yritystoiminta maatalouden alalla. Yksi pienyritysten kannattavista alueista on ankkojen kasvatus yrityksenä. Näiden lintujen lihalla on kysyntää kuluttajien keskuudessa, ja niiden maksasta valmistetaan kuuluisa herkkumaksa. Ankkoja voidaan kasvattaa pienelläkin tontilla luomatta keinotekoista lampia (vaikka sellaisen hankkiminen on etu). Jalostukseen kannattaa valita liharotuja: Peking, Indo-ankka (toinen nimi on myski), valkoinen Moskova, harmaa ukrainalainen ankka jne. Useimmiten kasvatetaan innoduck- tai Peking-ankkaa; ensimmäinen on vähemmän rasvainen ja toinen tuottaa enemmän munaa.

Ankkojen kasvatusolosuhteiden luominen

Innoductien kasvattaminen liiketoimintana ei vaadi liian suurten alueiden käyttöä. 50 yksilön kasvattamiseen riittää 100 neliömetriä maata. Sama pätee Pekingiin ja muihin ankoihin. Lisäksi tällainen tontti riittää poikasten ja suurten lintujen erilliseen pitämiseen syklisen jalostuksen aikana. Ankanpoikien siipikarjatalo sekä niiden kävelyalue vie noin 60 neliömetriä, ja siipikarjatalo, jossa on kävelyalue suurille linnuille, mahtuu 20-30 neliömetriin. Jos aiot kasvattaa ankkoja kylmänä vuodenaikana, siipikarjatalot tulee lämmittää, ja sinun on myös huolehdittava ilmanvaihdosta ja kuivikkeista.

Pienelle kävelyalueelle ei pidä sijoittaa minilammikkoa tai tavallisia juomakulhoja. Eläimet taistelevat veden pääsystä, ja itse kotelo on erittäin likainen. Nykyaikaiset lihaankat pärjäävät helposti ilman kylpemistä. Lintujen ruokinta- ja juottimet on tehtävä. Paras vaihtoehto olisi käyttää tippa- tai nännijuomajärjestelmiä; voit ostaa niitä tai valmistaa ne itse. Kahden ensimmäisen elinviikon aikana ankanpojille on luotava erityisolosuhteet:

• ilman lämpötila 28-30 astetta asteittain laskemalla 22 asteeseen;
• 24 tunnin valaistus;
• puhtaat ja kuivat vuodevaatteet (heinä ja pehmeä liina).

Lisäksi alkuvaiheessa pieniä ankanpoikia on pakko ruokkia ja kastella, koska he eivät vielä osaa tehdä sitä itse. Kahden tai kolmen viikon kuluttua ankat voidaan sijoittaa siipikarjataloon, jossa on vapaakasvatus.

Tärkeä! Liha-ankkoja kasvatetaan keskimäärin 2 kuukautta, jonka aikana ne lihovat noin 2-2,5 kiloa.

Poikien ostaminen vai haudonta?

Myskiankkojen kasvattamisesta kannattavampaa liiketoimintaa kannattaa perustaa oma kanta. Itse asiassa tämä sääntö pätee myös muihin liharotuihin. 250 ankanpoikien kasvattamiseen vuodessa tarvitaan kaksi jalostusperhettä, jotka koostuvat 3-4 ankasta ja yhdestä kaljasta. Lisäksi sinun on ostettava yleishautomo, jonka koko vastaa kertaluonteista munimiseen suunniteltua munaerää. On syytä ottaa huomioon, että ankanmunat ovat suurempia kuin kananmunat ja 100 kananmunan inkubaattoriin mahtuu noin 60-70 ankanmunaa.

Etukannalle on järjestettävä erillinen siipikarjatalo kävelylenkillä, johon sijoitetaan pesät munintaa varten. Peking-ankka pystyy tuottamaan noin 160-180 munaa vuodessa ja indo-ankka - 90-120 munaa vuodessa. On syytä ottaa huomioon, että jälkimmäisellä on pisin itämisaika kaikista jalostetuista roduista, joka on 34-35 päivää. Poikaset voidaan ostaa turvautumatta inkubaatioon, mutta tämä lisää merkittävästi linnun kustannuksia.

Ruokinta ja lisäkulut

Ankkojen kasvattaminen pienellä alueella ilman laiduntamista edellyttää niiden ruokkimista rehuseoksilla. Keskimäärin rehunkulutus on suunniteltu 10 kiloa per 1 ankka (laskenta on voimassa kahden kuukauden jaksolle). Jos aiot kasvattaa 250 eläintä vuodessa, tarvitset 2,5 tonnia rehua. On kannattavaa ostaa suuria määriä suoraan rehutehtailta tai kotieläintiloilta. Ankat ovat kuitenkin vaatimattomia ruuan suhteen; niille ruokitaan usein ruokajätteitä, lese- ja viherkasveja, jauhoja, rehuhiivaa, rehumelassia, viljaa, palkokasveja jne. Indo-ankkojen kasvattaminen yrityksenä mahdollistaa rehun säästämisen, koska ne syövät vähemmän samalla painonnousulla kuin muut rodut. Lisäksi sinun on vastattava seuraavista kuluista:

• sähkölle ja/tai kaasulle (lämmitysjärjestelmästä riippuen);
• hinta;
• lannoitteiden ostamiseen (liitu, munankuoret, nilviäisten kuoret);
• pentueen ostoon tai valmistukseen.

Kun kasvatetaan siipikarjaa virrassa, on järkevää ostaa höyhennyppimiskone, joka nopeuttaa ja yksinkertaistaa ruhojen valmistusta myyntiin, sekä pakastin lihan varastointia varten.

Myynti ja kannattavuus

Kun ankkojen kasvatus muuttuu liiketoiminnaksi, ostajia ei ole tarpeeksi naapurien, tuttavien ja ystävien muodossa. Siksi on tarpeen perustaa laajempi jakelukanava. Tämä voi olla ruhojen myyntiä ravintoloihin tai torille. Jos sinulla on mahdollisuus myydä ankanlihaa markkinoilla, tämä on kannattavin vaihtoehto, koska lihan hinta on täällä korkeampi kuin tukkumyynnissä. Tässä tapauksessa on kuitenkin hankittava useita eläinlääkärinlupia ja leimattava ruhot.

Tärkeä! Ruhoja valmistettaessa älä leikkaa jalkoja pois ja pyydä eläinlääkäriä leimaamaan yksi niistä, jotta eläinlääkärinluvan sininen muste ei pilaa ankan esillepanoa.

Pääomasijoituksen määrä jokaiselle yrittäjälle on yksilöllinen alkuehtojen ja muiden tekijöiden saatavuuden mukaan. Kun alkuinvestointi on saatu takaisin, ankanviljelyn keskimääräinen kannattavuus voi olla 50–70 % tai enemmän. Jos myyt ruhon osissa tai valmiissa muodossa (esimerkiksi tupakoinnin jälkeen), nettovoitto on vielä suurempi.