អ្វីដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្កែជាមួយអាហារឬអាហារ។ តើ​អាហារ​ណា​ល្អ​សម្រាប់​ចិញ្ចឹម​ឆ្កែ និង​កូន​ឆ្កែ តើ​អាហារ​ណា​ល្អ​? កាន់តែប្រសើរនៅលើស្ត្រីធម្មជាតិនៅផ្ទះ

មិនដូចចំណីដែលផលិតរួចទេ ការចិញ្ចឹមធម្មជាតិគឺជាវិធីសាស្ត្រដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម។ ម្ចាស់សត្វនឹងត្រូវចំណាយពេលចម្អិនអាហារហើយពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវរបបអាហារ។ មុននឹងជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រនេះ ចាំបាច់ត្រូវសិក្សាពីវិធីចិញ្ចឹមឆ្កែឲ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងអាហារធម្មជាតិ។

ម្ចាស់ខ្លះច្រឡំការបំបៅធម្មជាតិជាមួយអាហារតុ។ នេះ​គឺ​ខុស។ សូម្បីតែអាហារដ៏ល្អបំផុត "សម្រាប់មនុស្ស" គឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វចិញ្ចឹម។ សម្រាប់សត្វឆ្កែ ចំអិនដោយឡែកពីគ្នា។

On naturalka ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ដូចខាងក្រោមៈ

• សមាសធាតុត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នានិងលាយក្នុងចានមុនពេលបំបៅ។
• ឆ្កែគួរតែស៊ីផ្នែកមួយក្នុងមួយ "លិទ្ធ"៖ ប្រសិនបើអាហារនៅសល់ វាមានន័យថាឆ្កែហូបច្រើន យូរៗទៅគាត់នឹងវិវត្តទៅជាធាត់។
• ផ្តល់លទ្ធភាពទទួលបានទឹកស្អាតថេរ;
• ស្មុគស្មាញវីតាមីនត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ - វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការគណនាដោយឯករាជ្យនូវបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។
• ផលិតផលទឹកដោះគោនិងសាច់ត្រូវតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា;
• សាច់និង offal ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆៅ, បង្កកជាមុននៅក្នុង freezer សម្រាប់ 2-3 ថ្ងៃ;
• បន្លែត្រូវបានជូតនៅលើ grater coarse ឬ chopped;
• ធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះវាអាចធ្វើទៅបាននៅលើទំពាំងបាយជូរ;
• សាច់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកនៃទំហំផ្សេងគ្នាដោយគិតគូរពីទំហំនៃសត្វចិញ្ចឹម - ដូច្នេះគាត់ gnaws ពួកគេ;
• ផលិតផលមិនអំបិលឬម្រេច;
• អ្នកមិនអាចលាយអាហារធម្មជាតិនិងស្ងួតបានទេ - នេះនឹងនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀន។

អាហារទាំងអស់ត្រូវតែស្រស់។ វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីពីរថ្ងៃ។

សត្វឆ្កែត្រូវបានផ្ទេរពីអាហារស្ងួតទៅធម្មជាតិបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។ លើសពីនេះទៀតពួកគេផ្តល់ឱ្យ probiotics បើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចធ្វើឱ្យខូចដល់ការងាររបស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃអាហាររូបត្ថម្ភ "ធម្មជាតិ"

វាត្រូវបានគេជឿថាស្ត្រីធម្មជាតិមានតម្លៃថោកជាងអាហារស្ងួត។ នេះគ្រាន់តែជាការពិតមួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់ពូជធំៗ ការផ្តល់អាហារធម្មជាតិពិតជានឹងមានតម្លៃថោកជាង។ ពួកគេញ៉ាំអាហារច្រើន ហើយភាគច្រើននៃម៉ឺនុយ "ធម្មជាតិ" ប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកាន់កាប់ដោយធញ្ញជាតិ បន្លែ ផ្លែឈើ។

សត្វ​ចិញ្ចឹម​តូចៗ​ស៊ី​តិច ហើយ​រើស​ខ្លាំង​ណាស់។ អ្នកនឹងត្រូវ "រាំ" តាមព្យញ្ជនៈជុំវិញពួកគេ ដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលពួកគេឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចិញ្ចឹមតាមធម្មជាតិ បើប្រៀបធៀបជាមួយអាហារស្ងួត មានគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗ៖

• ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពឯករាជ្យនៃផលិតផល;
• ត្រង់ - ជិតស្និទ្ធតាមដែលអាចធ្វើទៅបានទៅនឹងរបបអាហារធម្មជាតិ "ព្រៃ" របស់សត្វ;
• ភាពខុសគ្នា - ម៉ឺនុយអាចផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ពូជតូចៗ។

អាហារប្រភេទនេះគឺសមល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលងាយនឹងអាឡែស៊ី។ ពួកវាជារឿយៗមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះសមាសធាតុនៃចំណីឧស្សាហកម្ម។ ដោយរៀបចំអាហារដោយខ្លួនឯង អ្នកអាចបំបាត់អាឡែហ្សីនបាន។

ធម្មជាតិមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន៖

• ការចំណាយខ្ពស់ - ក្នុងករណីភាគច្រើនវាមានតម្លៃថោកជាងក្នុងការចិញ្ចឹមជាមួយចំណីឧស្សាហកម្ម។
• ការចំណាយច្រើននៃពេលវេលានិងកម្លាំងពលកម្ម - ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកនឹងត្រូវចំអិនមិនត្រឹមតែសម្រាប់ខ្លួនអ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកផងដែរ។
• វាងាយស្រួលក្នុងការងាកចេញពីច្បាប់នៃការផ្តល់អាហារ - ម្ចាស់អាចមានកំហុសនៅពេលគណនាបរិមាណនិងសមាមាត្រនៃផលិតផលដែលត្រូវការ។

ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិចម្បងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលដែលអ្នកត្រូវចាកចេញហើយទុកឆ្កែជាបណ្តោះអាសន្នជាមួយមិត្តភក្តិឬនៅក្នុងសណ្ឋាគារ។ មេធាវីទំនងជាមិនចង់ចំអិនទេ។ ដូច្នេះសត្វត្រូវបានផ្ទេរបន្តិចម្តង ៗ ទៅចំណីឧស្សាហកម្មហើយបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅរបបអាហារមុន។

វាកាន់តែអាក្រក់ទៅទៀត នៅពេលដែលការធ្វើដំណើរមិនបានគ្រោងទុក។ ម្ចាស់មិនមានជម្រើសផ្សេងក្រៅពីការប្រញាប់ប្រគល់ "មេដោះ" នូវថង់អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ហើយសង្ឃឹមថាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមនឹងមិនរងទុក្ខច្រើននោះទេ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ និងកុំធ្វើសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម

របបអាហារធម្មជាតិគួរតែរួមបញ្ចូលៈ

- ផលិតផល​ទឹកដោះគោ។ពួកគេផ្តល់ឱ្យ kefir ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ពី 2% ទៅ 9% ។ ទឹកដោះគោ Skim មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនោះទេ ដោយសារតែវាត្រូវបានស្រូបយកមិនបានល្អ។
- សាច់។សាច់គោ សាច់គោ ទួរគី ទន្សាយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់ឱ្យមិន tenderloin, ប៉ុន្តែសាច់ sinewy ។ សាច់មាន់ត្រូវបានបន្ថែមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - សត្វឆ្កែខ្លះមានអាឡែស៊ីទៅនឹងវា។
- offal ។ថ្លើម​និង​សួត (​ជា​ញឹកញាប់​វា​បង្ក​ឱ្យ​រាគ​) ពងបែក ស្នាម​បេះដូង ក្រពះ ។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ Buckwheat, អង្ករ, oatmeal, barley ។
- បន្លែនិងឱសថ។ណាមួយដោយលើកលែងតែដំឡូង, legumes, ស្ព។ ពួកគេបណ្តាលឱ្យមានឧស្ម័ន។
- ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ពូជមិនផ្អែមទាំងអស់។ កម្របានបន្ថែមជាការព្យាបាល។
- ស៊ុត។មាន់ ឬក្រួចឆៅ ១-២ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- ត្រីសមុទ្រឬមហាសមុទ្រ។បញ្ចូល 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដាំឱ្យពុះជាមុនយកឆ្អឹងស្រួចចេញ។
- កាត់​វា​ចេញ។ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហាររាវដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលល្អបំផុត - ទៅ kefir ។
- នំកែកឃឺ ឬនំ។ដូចជាការព្យាបាលមួយ។
- ប្រេង​រុក្ខជាតិ។អូលីវ ផ្កាឈូករ័ត្ន ល្ពៅ linseed ។ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ចំណែកមួយ។ សម្រាប់ពូជតូច - បន្តក់ពីរបីសម្រាប់ពូជធំ - 1 tbsp ។

ត្រីមិនមានជីវជាតិដូចសាច់ទេ។ វាមានប្រូតេអ៊ីនពាក់កណ្តាល។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 2 ដងបន្ថែមទៀត។

ចំពោះឆ្អឹង មតិរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជ និងពេទ្យសត្វគឺខុសគ្នា។ អ្នកខ្លះណែនាំឱ្យផ្តល់ឆ្អឹង spongy ឆៅ និង moslak ដើម្បី gnaw ។ នេះនឹងជួយបណ្តុះបណ្តាលថ្គាមរបស់អ្នក និងសម្អាតធ្មេញរបស់អ្នកពីបន្ទះ។ អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តតែឆ្អឹងសិប្បនិម្មិតដែលលក់នៅក្នុងហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម។

វិធីមួយ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត អ្នកអាចផ្តល់ឆ្អឹងដល់សត្វឆ្កែជាមួយនឹងឧបករណ៍ទំពារពេញលេញ និងគ្មានជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។

ម្យ៉ាងទៀត ពេលខ្លះអ្នកអាចធ្វើឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាមួយនឹងឈីសរឹងគ្មានអំបិល គ្រាប់ធញ្ញជាតិ អាហារពិសេសសម្រាប់សត្វ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការណែនាំម្តងម្កាលនូវអាហារសមុទ្រ សមុទ្រ និង sauerkraut ។

សំខាន់! ឆ្កែត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការចិញ្ចឹមអាហារដូចខាងក្រោម:

• បង្អែម;
• នំប៉័ងនិងប៉ាស្តា;
• ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស;
• ទំពាំងបាយជូនិង raisins;
• សាច់ជក់បារី;
• សាច់ជ្រូក;
• អាហារចៀន, ហឹរ, ជ្រលក់, ម្ទេស, ប្រៃ;
• ពោត, semolina, សណ្តែកសៀង, barley គុជខ្យង;
• ឆ្អឹងបំពង់;
• ត្រីទន្លេ។

ឆ្កែពេញវ័យចាប់ផ្តើមពី 8 ខែត្រូវបានផ្តល់អាហារពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ - នៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ ជាធម្មតាសម្រាប់ "អាហារពេលព្រឹក" ពួកគេផ្តល់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented សម្រាប់ "អាហារពេលល្ងាច" - សាច់ជាមួយបន្លែ។

សត្វមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ - នេះនឹងនាំឱ្យធាត់។ សត្វចិញ្ចឹមត្រូវតែស៊ីផ្នែកមួយក្នុងពេលតែមួយ។ ប្រសិនបើអាហារនៅតែមាននៅក្នុងចានកាត់បន្ថយបរិមាណ។

បរិមាណផលិតផលប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវការត្រូវបានគណនាដូចខាងក្រោម: 6 - 7% នៃទំងន់រាងកាយសម្រាប់កូនឆ្កែនិង 3 - 4% សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

ការគណនាសម្រាប់សត្វឆ្កែពេញវ័យទម្ងន់ 15 គីឡូក្រាម: 15 * 0.4 \u003d អាហារ 600 ក្រាម។ សម្រាប់កូនឆ្កែ 15 គីឡូក្រាម: 15 * 0.7 = 1050 ក្រាម។

នៅពេលជ្រើសរើសម៉ឺនុយសមាមាត្រគួរតែត្រូវបានសង្កេតឃើញ:

• សាច់ - 30%;
• Offal - 20%;
• ធញ្ញជាតិនិងបន្លែ - 35%;
• ផលិតផលទឹកដោះគោ - 10%;
• នៅសល់គឺ 5% ។

ទាំងនេះគឺជាតម្លៃមធ្យម។ សម្រាប់សត្វឆ្កែក្នុងស្រុក និងមនុស្សចាស់ មាតិកាកាឡូរីនៃម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ សម្រាប់សត្វឆ្កែវ័យក្មេង សកម្ម មានផ្ទៃពោះ ឬធ្វើការ បរិមាណអាហារត្រូវបានកើនឡើង។

វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើតច្បាប់នៃការផ្តល់អាហារដល់ស្ត្រីធម្មជាតិតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទូទៅ។ ពូជនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដែលត្រូវបានគេយកមកពិចារណានៅពេលចងក្រងរបបអាហារ។

អាហាររូបត្ថម្ភធម្មជាតិត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជិតស្និទ្ធបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានចំពោះរបបអាហារធម្មជាតិរបស់សត្វឆ្កែ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរបស់វាគឺ សាច់ ធញ្ញជាតិ បន្លែ ផ្លែប័រ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ទោះបីជាវិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងគុណភាពនៃអាហារដោយឯករាជ្យក៏ដោយវាត្រូវការពេលវេលានិងការខិតខំច្រើន។

អាហារឆ្កែស្ងួតគឺជាសមាសធាតុដ៏ពេញនិយម និងធ្លាប់ស្គាល់ជាយូរមកហើយនៃរបបអាហារពេញលេញ និងមានតុល្យភាពសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមជើងបួនជាច្រើន។ ការប្រើប្រាស់អ្វីដែលគេហៅថា "ការសម្ងួត" ជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាយ៉ាងច្រើន ហើយក៏ជួយកាត់បន្ថយការចំណាយលើការទិញសារធាតុរ៉ែ-វីតាមីនស្មុគស្មាញ និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗផងដែរ។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃអាហារស្ងួត

ចំណីឆ្កែស្ងួតត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេ ដូច្នេះពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចភ្លាមៗសម្រាប់ការទទួលទានដោយសត្វចិញ្ចឹម។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃមតិព័ត៌មានបែបនេះត្រូវបានបង្ហាញ៖

• សមតុល្យពេញលេញ;
• យកទៅក្នុងគណនីតម្រូវការបុគ្គលរបស់សត្វចិញ្ចឹម;
• លទ្ធភាពនៃការប្រើស៊េរីព្យាបាល;
• សម្អាតធ្មេញពីបន្ទះ;
• ការពារការបង្កើតថ្ម និងជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ។

ដោយសារតែសមាសភាពមានតុល្យភាពទាំងស្រុងនៃផលិតផលស្ងួតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនោះ មិនចាំបាច់គណនាបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលតំណាងដោយវីតាមីន និងប្រូតេអ៊ីន ដែលសត្វចិញ្ចឹមមិនថាអាយុ និងពូជត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេ។ ប្រសិនបើសត្វដែលតប់ប្រមល់បដិសេធបន្លែ ឬផ្លែឈើដែលមានវីតាមីនក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិ នោះល្បាយស្ងួត វត្តមានរបស់ពួកវាគឺមើលមិនឃើញទាំងស្រុង។

បច្ចុប្បន្ននេះក្រុមហ៊ុនផលិតផលិតអាហារស្ងួតទាំងស្រុងដូច្នេះម្ចាស់អាចជ្រើសរើសតែសមាសភាពដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់អាយុនិងលក្ខណៈពូជនៃសត្វចិញ្ចឹមរបស់គាត់។ ម្យ៉ាងវិញទៀត បញ្ហានៃការផ្តល់អាហារដល់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានវ័យចំណាស់ ឬឈឺអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងសាមញ្ញ។

គុណវិបត្តិសំខាន់ៗនៃអាហារស្ងួតដែលផលិតដោយរោងចក្ររួមមានការកើនឡើងនៃជាតិសរសៃ ដែលមិនត្រឹមតែពិបាករំលាយដោយសត្វឆ្កែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតទឹកនៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានជើងបួនផងដែរ។ លទ្ធផលគឺការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃហានិភ័យនៃជំងឺ urolithiasis និងរោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរដូចគ្នាផ្សេងទៀត។

ផងដែរ ទិដ្ឋភាពអវិជ្ជមានចម្បងនៃការប្រើប្រាស់អាហារស្ងួតដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនគ្រប់គ្រាន់រួមមានសមាសភាពទាបជាង និងតម្លៃថាមពលដែលកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យសត្វជួបប្រទះនូវអារម្មណ៍ឃ្លានញឹកញាប់ និងខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍!គួរកត់សំគាល់ជាពិសេសគឺចំណីពាក់កណ្តាលស្ងួតដែលផលិតរួច អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់គឺវត្តមាននៃជួរធំនៃគ្រឿងផ្សំឬសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងសមាសភាពបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលស្ងួតស្តង់ដារ។

តើខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមតែអាហារស្ងួតរបស់ឆ្កែបានទេ?

ជាការពិតណាស់ របបអាហារស្ងួតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនសូវឆ្ងាញ់ជាងអាហារកំប៉ុង ឬហៅថារបបអាហារពាក់កណ្តាលស្ងួត។ យោងតាមរបាយការណ៍មួយចំនួន ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមិនសមហេតុផលជាច្រើនមិនត្រឹមតែផលិតផលិតផលដែលមានសមាសភាពខូចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង "អំពើបាប" ជាមួយនឹងការរំលោភបំពានបច្ចេកវិទ្យា ការផ្លាស់ប្តូរដំណើរការនៃការកែច្នៃវត្ថុធាតុដើម និងការសម្ងួតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិថាមពល និងការថយចុះនៃថាមពល។ ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហា ការជ្រើសរើសម៉ាកផលិតផលសម្រេចត្រូវតែខិតជិតប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ ដោយបានសិក្សាការពិនិត្យអតិថិជនពីមុន និងស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងអនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញក្នុងវិស័យអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមជើងបួន។

សំខាន់!មានតែជាមួយនឹងជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃថ្នាក់ និងសមាសភាពនៃរបបអាហារដែលបានបញ្ចប់ បញ្ហាសុខភាពណាមួយរបស់សត្វចិញ្ចឹមនៅពេលញ៉ាំអាហារស្ងួតទាំងស្រុងនឹងត្រូវដកចេញទាំងស្រុង។

តើអាហារស្ងួតណាដែលត្រូវជ្រើសរើស

នៅពេលជ្រើសរើសរបបអាហារឧស្សាហកម្ម វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាវាជាប្រភេទអាហារស្ងួតដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ ពូជដែលនៅសេសសល់តំណាងដោយអាហារកំប៉ុង អាហារពាក់កណ្តាលស្ងួត និងសាច់ minced គួរតែត្រូវបានប្រើជាទៀងទាត់ ជាការបន្ថែមទៅលើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

នៅពេលជ្រើសរើសអាហារអ្នកត្រូវគិតគូរពីគោលបំណងនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់លក្ខណៈអាយុរបស់សត្វចិញ្ចឹមនិងទំហំរបស់វាក៏ដូចជារបៀបរស់នៅនិងសកម្មភាពរាងកាយ។

ជម្រើសនៃល្បាយស្ងួតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពិសេសដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ដែលត្រូវគ្នានៅលើកញ្ចប់នឹងតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសពីម្ចាស់ឆ្កែ។ របបអាហារបែបនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វឆ្កែដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ក៏ដូចជាសត្វចិញ្ចឹមដែលមានទម្ងន់លើស បញ្ហារំលាយអាហារ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ ប្រភេទនៃរបបអាហារព្យាបាល ក៏ដូចជារយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់របស់វា ត្រូវបានកំណត់ទាំងស្រុងដោយពេទ្យសត្វ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានទំនួលខុសត្រូវផលិតអាហារស្ងួតដែលផ្តោតលើការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុនៃតម្រូវការនៃរាងកាយរបស់សត្វ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត វាជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីពូជ និងតម្រូវការបុគ្គលរបស់សត្វចិញ្ចឹម៖

• អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចស្ងួតដែលមានស្លាក "ថាមពល" ឬ "សកម្ម" នៅលើវេចខ្ចប់គឺសមស្របបំផុតសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានសកម្មភាពរាងកាយកើនឡើង ឆ្កែបម្រើ ក៏ដូចជាសត្វចិញ្ចឹមដែលចុះខ្សោយដោយសារជំងឺ ឬឆ្កេញីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន។
• អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចស្ងួតដែលមានស្លាក "ធម្មតា", "ស្តង់ដារ" ឬ "ពន្លឺ" នៅលើកញ្ចប់គួរតែត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វឆ្កែដែលមិនមានសកម្មភាពរាងកាយ និងស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងអាកប្បកិរិយា។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចងចាំថាភាពទាក់ទាញខាងក្រៅនៃអាហារស្ងួត ក៏ដូចជាលក្ខណៈក្លិនក្រអូបរបស់វា អាចបោកបញ្ឆោតខ្លាំង ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកមិនគួរផ្តោតលើសូចនាករបែបនេះ ប៉ុន្តែនៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលបានសម្គាល់លើការវេចខ្ចប់ផលិតផល។

ចំណាត់ថ្នាក់អាហារស្ងួត

អាស្រ័យលើលក្ខណៈ និងសូចនាករគុណភាពនៃចំណីដែលប្រើក្នុងការផលិតចំណីស្ងួត។

តម្លៃ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហាររួចរាល់អាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង៖

• ម៉ាកល្បីៗ ដែលកំណត់ដោយសមាសភាពមានតុល្យភាព មាតិកាកាឡូរីនៃអាហារូបត្ថម្ភ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ក៏ដូចជាភាពងាយស្រួល និងភាពពេញលេញនៃការរំលាយអាហារ គឺ Go Natural Grain Free Endurance, HP Dog Superior Junior, HP Dog Surreme Fit & Well, HP Dog Surreme Sensible, "Innova EVO Small Bites", "Innova EVO Red Meat Large Bites", "Innova EVO Red Meat Small Bites" និង "Artemis Fresh Mix Maximal Dog";
• ចំណីដែលមានគុណភាពខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារខ្ពស់នៃមតិព័ត៌មានឥស្សរជនត្រូវបានតំណាងដោយម៉ាក "Harry Dog Natur Croq", "Harry Dog Natur Flosken", "Harry Dog Profi-Line Basis", "Asana Grasslands", " Asan Rasifica, "Asana Prairie Harvest" និង "Eagle Pack Pet Foods";
• អាហារដែលសក្តិសមជាមួយនឹងគុណភាពល្អ ប៉ុន្តែបរិមាណរបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺកើនឡើងបន្តិចដោយសារតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់មិនគ្រប់គ្រាន់៖ "ViOMill", "Pro Plan", "Pro Race", "Royal Canin", "Leonardo", "Nutra Gold " និង Velsando;
• ចំណីថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច កំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាប្រូតេអ៊ីនទាប កង្វះវីតាមីន និងការណែនាំនៃសារធាតុដែលមិនមានប្រយោជន៍ខ្លាំងទៅក្នុងសមាសភាពត្រូវបានតំណាងដោយម៉ាក Hill's, Nutro Choice, Alders, Gimpet, Purina, Eukanuba និង Sheba »;
• ចំណីដែលមានគុណភាពទាបដែលផលិតពី offal បរិមាណដ៏ច្រើននៃធញ្ញជាតិ និងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងរួមមានល្បាយដែលអាចប្រើបានត្រឹមតែរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ៖ Clauder's, Oscar, Friskies, Trapeza, Vaska, 1st Choice និង "Max" ។

មិនស័ក្តិសមទាំងស្រុងសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់សត្វចិញ្ចឹម អាហារស្ងួតមានសមាសភាពតំណាងដោយកាកសំណល់ផលិតកម្មសាច់ដែលមានគុណភាពទាប។ បរិមាណនៃសមាសធាតុសាច់ជាក្បួនមិនលើសពី 4-5% ហើយចំណែកនៃវត្ថុធាតុដើមបន្លែមានប្រហែល 95% នៃបរិមាណសរុប។ ល្បាយស្ងួតបែបនេះរួមមានម៉ាក Redigree, Charri, Darling និង ARO ។

ប្រសិនបើមិត្តភក្តិជើងបួនបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងផ្ទះនោះ ម្ចាស់គួរតែគិតអំពីរឿងជាច្រើន - ការទៅជួបពេទ្យសត្វ គ្រែដែលមានផាសុខភាព កាលវិភាគដើរ និងជាការពិតណាស់អំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនោះ ក្នុងករណីនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការប្រឹក្សាជាមួយពេទ្យសត្វ ឬអ្នកបង្កាត់ពូជអំពីម៉ាកអាហារដែលត្រូវជ្រើសរើស និងរបៀបគណនាចំណែក។ សំណួរជាច្រើនទៀតកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងចិញ្ចឹមឆ្កែជាមួយអាហារធម្មតា។ ចូរយើងស្វែងយល់ពីរបៀបត្រឹមត្រូវ និងអ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមឆ្កែ?

រហូតមកដល់ពេលនេះ ការស្រាវជ្រាវជាច្រើនត្រូវបានអនុវត្តលើបញ្ហានៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវរបស់សត្វឆ្កែ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ អ្នកជំនាញមិនអាចយល់ស្របលើបញ្ហាមួយចំនួនបានទេ។ ប៉ុន្តែនៅតែមានច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹម:

• វាល្អនៅពេលដែលអាហារស្ថិតក្នុងកម្រិតមធ្យម។ កុំពឹងផ្អែកតែលើចំណង់អាហាររបស់ឆ្កែនៅពេលកំណត់បរិមាណអាហារ។ ជារឿយៗពួកគេញ៉ាំច្រើនជាងអ្វីដែលពួកគេត្រូវការ។ មានតែបទពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះដែលនឹងប្រាប់អ្នកពីចំនួនអាហារដែលត្រូវការសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដើម្បីឱ្យវាឆ្អែត ហើយមិនញ៉ាំច្រើនពេក។
• ឆ្កែចំណាយពេល 20 នាទីដើម្បីឆ្អែត។ វាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងថាអាហារត្រូវបានដកចេញ 20 នាទីបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានដាក់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកមិនគួរយកចិត្តទុកដាក់ថាតើឆ្កែបានញ៉ាំប៉ុន្មានទេបើទោះបីជានាងមិនបានប៉ះអាហារទាល់តែសោះ។ ជាមួយនឹងការផ្តល់អាហារបែបនេះសត្វចិញ្ចឹមនឹងមិនមានអាហារដែលមានគុណភាពទាបដែលបានឈររយៈពេលកន្លះថ្ងៃហើយគាត់នឹងទម្លាប់ញ៉ាំអាហារតាមកាលវិភាគ។
• វាត្រូវការអាហារពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមពេញវ័យ អាហារពីរពេលក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាបទដ្ឋាន។ អ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបបណ្តោះអាសន្ន និងផ្នែកដូចគ្នានៃអាហារ។
• អ្នកមិនចាំបាច់អំបិលអាហាររបស់អ្នកទេ។ អាហារទាំងអស់មានអំបិល ហើយបរិមាណនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ឆ្កែ។
• ទាមទារកន្លែងដាក់ចាន។ អ្នកអាចទិញជំហរពិសេសឬធ្វើដោយខ្លួនឯង។ វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាក់ចានអាហារនៅកម្រិតនៃ sternum របស់សត្វដើម្បីកុំឱ្យឆ្កែទំនោរចុះក្រោម។ ជម្រើសដ៏ងាយស្រួលមួយគឺការបំពាក់នៅលើជើងកាមេរ៉ា ដែលអ្នកអាចលៃតម្រូវកម្ពស់នៃកន្លែងឈរបាន។
• វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យឆ្កែនូវទឹកសាប។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលផ្តល់ចំណីដល់សត្វចិញ្ចឹមជាមួយនឹងចំណីដែលផលិតរួចរាល់។ ចានទឹកមួយក៏ត្រូវបានតំឡើងនៅលើកន្លែងឈរផងដែរ។ ទោះបីជាសត្វចិញ្ចឹមមានទឹកទុកនៅពេលល្ងាចក៏ដោយ វាចាំបាច់ក្នុងការជំនួសវាដោយទឹកសាបនៅពេលព្រឹក។
• វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផលិតផលដែលមានតម្លៃជាង។ ឧទាហរណ៍ ក្រៅ​ពី​សេដ្ឋកិច្ច អ្នក​មិន​អាច​ជំនួស​ផ្នែក​នៃ​ការ​បម្រើ​សាច់​ជាមួយ​ធញ្ញជាតិ ឬ​បន្លែ​បាន​ទេ។
• កុំផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនូវអត្រាពីរដងនៅពេលរំលងការបំបៅ។ ប្រសិនបើមានការបរាជ័យនៅក្នុងរបៀបនោះអ្នកមិនគួរផ្លាស់ប្តូរកាលវិភាគហើយព្យាយាមចិញ្ចឹមឆ្កែបន្ថែមទៀត។ ផ្នែកគួរតែដូចគ្នា។
• ជាក់ស្តែង វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ផ្នែកដែលត្រូវការ។ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមញ៉ាំអាហារទាំងអស់រាល់ពេល ហើយលិទ្ធចានស្អាត វាមានន័យថាវាមានតម្លៃបង្កើនចំណែកបន្តិច។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះ វានឹងអាចរកឃើញថាតើសត្វឆ្កែត្រូវការអាហារប៉ុន្មាន ដើម្បីអោយវាឆ្អែត ហើយមិនឡើងទម្ងន់បន្ថែម។ នៅពេលញ៉ាំច្រើនពេក ឆ្កែនឹងចាប់ផ្តើមឡើងទម្ងន់ លែងចល័ត ហើយពិតណាស់ខ្ជិល។ ក្នុងករណីនេះផ្នែកនៃអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយរយៈពេលនៃការដើរកើនឡើង។ ប្រសិនបើឆ្កែមានអាហារទុកក្នុងចាននោះ អ្នកត្រូវធ្វើផ្នែកតូចៗ។
• សត្វឆ្កែត្រូវការភាពចម្រុះនៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើសត្វចូលចិត្តអាហារជាក់លាក់មួយ នេះមិនមានន័យថា អាហារថ្មីមិនគួរត្រូវបានណែនាំនោះទេ។ ក្នុងករណីភាគច្រើន សត្វឆ្កែធុញទ្រាន់នឹងទម្លាប់ដដែលៗ ហើយនេះគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយដើម្បីសាកល្បងអ្វីថ្មី។
• វាចាំបាច់ក្នុងការទប់ទល់នឹងពេលវេលារវាងការដើរនិងការបំបៅ។ ប្រសិនបើឆ្កែដើរយូរ សកម្មភាពរាងកាយផ្សេងទៀត បន្ទាប់មកនាងគួរតែត្រូវបានផ្តល់អាហារមិនលើសពីពីរម៉ោងមុនពេលព្រឹត្តិការណ៍។ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលយ៉ាងសកម្ម អ្នកត្រូវរង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង ហើយបន្ទាប់មកចិញ្ចឹមវា បើមិនដូច្នេះទេ ឆ្កែអាចមានអារម្មណ៍កាន់តែអាក្រក់។

អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមឆ្កែ

ប្រសិនបើយើងពិចារណាលើភាគរយ នោះរបបអាហាររបស់ឆ្កែពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អគួរតែមើលទៅដូចនេះ៖

• ពី 30 ទៅ 50% - សាច់និង offal;
• ពី 25 ទៅ 35% - ធញ្ញជាតិ;
• ពី 20 ទៅ 30% - ផលិតផលទឹកដោះគោ;
• ពី 10 ទៅ 15% - បន្លែ។

ជម្រើសដ៏ល្អអាចត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារដែលភាគច្រើនជាសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ដោយមានធញ្ញជាតិ និងបន្លែដើរតួនាទីបន្ថែមនៅក្នុងវា។ ក្នុងករណីនេះត្រីនិងសាច់នៅក្នុងរបបអាហារគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 50% (ឬច្រើនជាងនេះ) ជាមធ្យម 35% នៃផលិតផលទឹកដោះគោ 10-15% នៃធញ្ញជាតិនិងបន្លែ។

ម៉ឺនុយនេះណែនាំថាការរក្សាឆ្កែគឺជាអាជីវកម្មដែលមានតម្លៃថ្លៃ ហើយមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចមានលទ្ធភាពទិញវាបាននោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលទទួលបានសត្វចិញ្ចឹម មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែយល់ថា សត្វនេះមិនមែនជាសត្វស៊ីស្មៅទេ ហើយទាមទារឱ្យចំណីវាជាមួយសាច់។

វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសក្នុងការផ្តល់ទឹកដោះគោដល់ឆ្កែជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកអាចសម្រាកមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃ។ ផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងដោយសាច់បសុបក្សី, offal, ត្រី។

វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលចំណុចខាងក្រោម:

• អ្នកមិនអាចផ្តល់ផលិតផលទឹកដោះគោជាមួយសាច់ ឬបន្លែក្នុងការបំបៅម្តងបានទេ។
• ផលិតផលទឹកដោះគោតែងតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយឡែកពីគ្នា។
• សាច់អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតែម្នាក់ឯងឬលាយជាមួយបន្លែ chopped;
• ផលិតផលសាច់អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្កែឆៅឬចម្អិន។
• អ្នក​អាច​បន្ថែម​ប្រេង​បន្លែ និង​ឱសថ​ស្រស់​ដែល​ហាន់​ល្អិតៗ​ទៅក្នុង​សាច់។

អ្នកអាចរកឃើញអត្ថបទមានប្រយោជន៍៖

តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់សាច់?

មានមតិប្រឆាំងពីរអំពីសាច់ឆៅ - អ្នកជំនាញខ្លះនិយាយថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្តល់ឱ្យវាទៅសត្វចិញ្ចឹមក្នុងទម្រង់នេះខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតជឿថាសាច់ឆៅគឺជាអាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វមំសាសី។

មានការពិតខ្លះនៅក្នុងករណីទាំងពីរ - សាច់ឆៅត្រូវបានរំលាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់សត្វឆ្កែ ប៉ុន្តែតើម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមតែងតែប្រាកដថាវាមិនឆ្លងមេរោគជាមួយមីក្រូសរីរាង្គណាមួយទេ? ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងឯកទេស ហើយឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យពិសេស នោះវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការធ្វើឱ្យមិត្តភក្តិជើងបួនរបស់អ្នកជាមួយពួកគេ។

សាច់​ត្រូវ​ក្លាសេ​យ៉ាង​ជ្រៅ​រយៈ​ពេល​ពីរ​ទៅ​បី​ថ្ងៃ​បន្ទាប់​មក​រលាយ​រួច​យក​ទៅ​ឲ្យ​ឆ្កែ​ជា​អាហារ។ ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាដើម្បីបង្កកទេនោះអ្នកអាចចំអិនសាច់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនក្នុងទឹកឬរួមគ្នាជាមួយធញ្ញជាតិ។

នៅពេលគណនាបរិមាណសាច់មួយគួរតែបន្តពីសមាមាត្រខាងក្រោម - អាហារ 20 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់សត្វចិញ្ចឹម។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកគង្វាលជនជាតិអាឡឺម៉ង់ ឬអ្នកគង្វាលអ៊ឺរ៉ុបខាងកើត ត្រូវការទទួលទានសាច់ជាមធ្យមមួយភាគបួនគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាការពិតណាស់ ទាំងនេះគឺជាតួលេខជាមធ្យម ហើយម្ចាស់នីមួយៗត្រូវតែគណនាអត្រានីមួយៗ។

តើសាច់មួយណាល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើស

ក្នុងចំណោមប្រភេទសំខាន់ៗ សាច់គោមានជាតិខ្លាញ់ទាប គ្របដណ្តប់។ រួចមក សាច់ទន្សាយ សាច់ចៀម សាច់សេះ។ អាហារទាំងនេះមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនូវសាច់ minced និងសាច់ជ្រូក។

Offal គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចិញ្ចឹមឆ្កែ - ថ្លើមបេះដូងសួតក្រពះតម្រងនោមជាដើម។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មក ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនចំនួនរបស់ពួកគេប្រហែលមួយភាគបី ដើម្បីបង្ហាញពីភាពត្រឹមត្រូវនៃសាច់ដែលទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ។

សាច់បសុបក្សី (មាន់ ក្រួច ទួរគី) និងសាច់សត្វរបស់វា (បេះដូង ក្រពះ ក ថ្លើម។ល។) អាចផ្តល់ឱ្យសត្វឆ្កែបាន ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេមិនមានបញ្ហារំលាយអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការជំនួសសាច់ទាំងស្រុងជាមួយ offal ។

របៀបផ្តល់ត្រីឆ្កែ

វាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យចិញ្ចឹមឆ្កែជាមួយត្រីទេមានតែបទដ្ឋាននៃផលិតផលគួរតែត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងហើយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ឱ្យវាមិនលើសពី 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វាជារឿងធម្មតាទេដែលសត្វចិញ្ចឹមបដិសេធមិនចាប់ត្រី។ ក្នុងករណីនេះវាអាចត្រូវបានដកចេញយ៉ាងសាមញ្ញពីរបបអាហារដោយគ្មានផលវិបាក។ អ្នកក៏អាចផ្លាស់ប្តូរប្រភេទត្រីឥតឈប់ឈរ ហើយអ្នកប្រហែលជាអាចស្វែងរកត្រីដែលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្ត។

ប្រភេទត្រីសមុទ្រអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆៅប៉ុន្តែប្រសិនបើមានការសង្ស័យអ្នកអាចបង្កករយៈពេល 2 ទៅ 3 ថ្ងៃ។ ចំពោះទន្លេ វាទាមទារការត្រជាក់ជាកាតព្វកិច្ច ឬការព្យាបាលកំដៅ។ ត្រីណាក៏ដោយ វាត្រូវតែមានល្បិចស្អាត ព្រោះមុនពេលអ្នកឱ្យវាទៅឆ្កែ អ្នកត្រូវដកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញពីវា។

ពីជម្រើសថោក និងបញ្ហាតិចតួច អ្នកអាចជ្រើសរើស gobies ។ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមចូលចិត្តពួកវា នោះពួកវាអាចស្ងោរបានយ៉ាងល្អ ហើយឆ្អឹងមិនប៉ះ។

ផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែ

ជាញឹកញាប់ណាស់ ម្ចាស់សត្វឆ្កែគឺនៅផ្លូវបំបែក ដោយសារតែមានព័ត៌មានមិនសមរម្យជាច្រើនអំពីផលិតផលទឹកដោះគោដែលអាច និងមិនអាចផ្តល់ឱ្យឆ្កែបាន។

ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារខ្សោយ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបោះបង់ចោលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងការពេញចិត្តចំពោះអ្នកដែលមាតិកាខ្លាញ់មិនលើសពី 5% ។

ចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប នេះមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សត្វឆ្កែនោះទេ។

ក្នុងចំណោមផលិតផលដែលសមស្របបំផុតមានដូចខាងក្រោម៖

• kefir;
• ទឹកដោះគោ curdled;
• ទឹកដោះគោជូរ (ដោយគ្មានជាតិស្ករនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ);
• ឈីក្រុម Fulham ។

គំនិតនៃការសរសេរអត្ថបទអំពីអាហាររូបត្ថម្ភរបស់សត្វឆ្កែបានស្ថិតនៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ឥឡូវនេះពេលវេលាបានមកដល់ហើយ Jack Russell Terriers តូចរបស់យើងកំពុងត្រៀមខ្លួនដើម្បីទៅផ្ទះថ្មីរបស់ពួកគេ ហើយខ្ញុំត្រូវតែជួយម្ចាស់ឱ្យយល់ពីប្រធានបទដ៏ស្មុគស្មាញនេះ។

ប្រភេទនៃអាហារឆ្កែ

តាមធម្មតា អាហារឆ្កែគ្រប់ប្រភេទអាចចែកចេញជាបីក្រុម៖
1. អាហារូបត្ថម្ភធម្មជាតិ ("ធម្មជាតិ"),
2. អាហារចម្រុះ និង
3. ការផ្តល់អាហារជាមួយអាហារស្ងួត (“សម្ងួត”)។

នៅក្នុងពិភព cynological "ធម្មជាតិ" និង "ស្ងួត" មានអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់និងគូប្រជែងរបស់ពួកគេ។ ក្នុង​បញ្ហា​នេះ ខ្ញុំ​មិន​និយាយ​ជា​លក្ខណៈ​ពិ​សេស​ទេ។ រឿងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំមិនទទួលយកជាទូទៅគឺការផ្តល់អាហារដល់ឆ្កែ "ពីតុ" ។ ឆ្កែមិនមែនជាជ្រូកទេ ដូច្នេះ ចានបាយ ស៊ុប បបរ ប៉ាស្តា តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ គឺមិនសមរម្យសម្រាប់អាហារឆ្កែទេ!

ចូរយើងងាកទៅរកធម្មជាតិ

ចូរយើងវែកញែកតាមលំដាប់លំដោយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមសូមចាំថាសត្វឆ្កែជាកម្មសិទ្ធិរបស់ canids - ក្រុមគ្រួសារនៃថនិកសត្វនៃលំដាប់ predatory. តើសត្វមំសាសីបរិភោគអ្វីនៅក្នុងព្រៃ? សាច់មុនគេ! សត្វមច្ឆារស់រានមានជីវិតដោយចំណាយប្រាក់របស់សត្វដទៃទៀតដោយការស៊ីសាច់សាច់ដុំ សរីរាង្គខាងក្នុង ជាលិកាភ្ជាប់ ឆ្អឹង ខ្លាញ់ និងស្បែករបស់សត្វព្រៃ។ ជារឿយៗនេះគឺជាសាច់ "ខ្ចប់" ។ ជាឧទាហរណ៍ សត្វក្តាន់ដែលបានសម្លាប់បានបង្កាត់អាហារ (ដែលកែច្នៃរួចជាស្រេចជាមួយនឹងទឹកអាហារ និងរំលាយដោយផ្នែក) អាហារនៅក្នុងក្រពះរបស់វា ដែលនឹងត្រូវស៊ីដោយសត្វមំសាសីផងដែរ។ ការស៊ីសាច់សត្វព្រៃរបស់វា សត្វមំសាសីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹម និងធាតុដានសម្រាប់សុខភាពរបស់វា។ តើសត្វក្តាន់បរិភោគអ្វី? ស្មៅ ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើ ស្លឹក។ល។ តើអ្នកយល់អ្វីដែលខ្ញុំមានន័យទេ? ..

ការរំលាយអាហាររបស់ឆ្កែត្រូវបានសម្របខ្លួនសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និង assimilation នៅកន្លែងដំបូង។ អាហារសត្វ។ប្រូតេអ៊ីនសត្វ (សាច់ បសុបក្សី ត្រី ស៊ុត) តែងតែមាន ហើយគួរតែនៅតែជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់សត្វឆ្កែ។ បន្ថែមពីលើអាហារសត្វឆ្កែត្រូវការ គ្រឿងផ្សំរុក្ខជាតិ. ខ្ញុំ​គិត​ថា អ្នក​បាន​កត់​សម្គាល់​ឃើញ​ថា ឆ្កែ​តាម​ផ្ទះ​តែង​ទំពា​ស្មៅ ឬ​ស៊ី​ផ្លែ​បឺរី​ពី​គុម្ពោត។ បន្លែ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ពូជ និងរុក្ខជាតិ (ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វ) ក៏ជាអាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វស៊ីសាច់ផងដែរ។

ស្ងួតឬធម្មជាតិ?

ខ្ញុំចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់ខ្ញុំជាអាហារស្ងួត។ ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំឈប់នៅលើអាហារស្ងួត, I បញ្ជាក់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។. ជាការពិតណាស់ ខ្ញុំច្រណែននឹងម្ចាស់ទាំងនោះ ដែលអាចផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់ពួកគេនូវអាហារធម្មជាតិត្រឹមត្រូវ មានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អ! មើល​រូប​ទាំង​នេះ សូម្បី​តែ​ម្នាក់​ក៏​ស្រក់​ទឹក​មាត់! ទៅ ដូច្នេះការផ្តល់អាហារដល់សត្វឆ្កែមិនត្រឹមតែទាមទារពេលវេលា បំណងប្រាថ្នា និងឱកាសច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានចំណេះដឹងយ៉ាងច្បាស់លាស់អំពីរបៀបបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាពផងដែរ។ ចាប់ផ្តើមដោយការរៀនសម្ភារៈ អាហារចំនួន 30 ដែលត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់សត្វឆ្កែ។ខ្ញុំ​ប្រាកដ​ថា​ព័ត៌មាន​នេះ​នឹង​មាន​ប្រយោជន៍​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដល់​ម្ចាស់​ឆ្កែ​ទើប​នឹង​កើត។ បាទ ហើយ​ខ្ញុំ​គិត​ថា អ្នក​មាន​បទពិសោធន៍​ក៏​មិន​មាន​អ្វី​លើស​លប់​ដែរ!

ទាំង​អស់​នេះ​គ្រាន់​តែ​ជា​បុព្វបទ​ប៉ុណ្ណោះ។ 😉 បន្តទៅប្រធានបទសំខាន់៖

តើអាហារឆ្កែស្ងួតល្អបំផុតគឺជាអ្វី?

ជា​ដំបូងបង្អស់, សមស្របសម្រាប់អាយុរបស់ឆ្កែ! អ្នកមិនគួរទិញអាហារកូនឆ្កែសម្រាប់សត្វឆ្កែពេញវ័យទេហើយផ្ទុយទៅវិញ - ផ្តល់អាហារសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានបំណងសម្រាប់សត្វវ័យក្មេង។

អាហារស្ងួតទុកចោល សម្រាប់កូនឆ្កែ Savarra ពី 1 ទៅ 12 ខែ (សិលាចារឹកនៅលើកញ្ចប់ Puppy)អាហារស្ងួតនៅខាងស្តាំ សាវ៉ារ៉ាសម្រាប់សត្វឆ្កែពេញវ័យគ្រប់ពូជចាប់ពី 1 ឆ្នាំដល់ 7 ឆ្នាំ (ពេញវ័យគ្រប់ពូជ):

យកចិត្តទុកដាក់លើសិលាចារឹកនៅលើកញ្ចប់ - កូនឆ្កែនិង មនុស្សពេញវ័យគ្រប់ពូជ។

ទីពីរនៅពេលជ្រើសរើសអាហារស្ងួតត្រូវប្រាកដថា ពិចារណាទំហំឆ្កែរបស់អ្នក។អាស្រ័យលើពូជ សមាសភាពនៃចំណី និងទំហំនៃគ្រាប់របស់វាប្រែប្រួល។

អាហារស្ងួតទាំងពីរនៅក្នុងរូបថត Pro Plan for Puppy (កូនឆ្កែ),ប៉ុន្តែបានចាកចេញសម្រាប់ ពូជតូចៗ (ពី 1 ទៅ 10 គីឡូក្រាម)និងមួយត្រឹមត្រូវសម្រាប់ ពូជនៃទំហំមធ្យម (ពី 10 ទៅ 25 គីឡូក្រាម) ។

មើលទម្ងន់ដែលបង្ហាញរបស់កូនឆ្កែនៅលើកញ្ចប់អាហារ - 1/10 គីឡូក្រាមនិង 10/25 គីឡូក្រាម

ចាំ​មើល​ថា​គ្រាប់​នៃ​ចំណី​ទាំង​នេះ​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ណា?

គ្រាប់អាហារស្ងួត Pro-Plan សម្រាប់កូនឆ្កែ៖ឆ្វេង សម្រាប់កូនឆ្កែ 1-10 គីឡូក្រាមនៅខាងស្ដាំ សម្រាប់ 10-25 គីឡូក្រាម

ឧទាហរណ៍មួយទៀតនៃអាហារស្ងួតជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់សត្វឆ្កែពេញវ័យពីក្រុមហ៊ុនផលិតដូចគ្នាគឺជម្រើសទី 1: អាហារស្ងួត ជម្រើសទី 1 សម្រាប់សត្វឆ្កែពេញវ័យ (មនុស្សពេញវ័យ) -ឆ្វេង Hypoallergenic (សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានអាយុលើសពីមួយឆ្នាំ),មធ្យមសម្រាប់សត្វឆ្កែ ពូជធំនិងមធ្យម (ពី 14 ខែដល់ 6 ឆ្នាំ),អាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ ពូជតុបតែងនិងតូច (អាយុពី 10 ខែដល់ 8 ឆ្នាំ) ។

អាហារខុសគ្នាមិនត្រឹមតែអាស្រ័យលើអាយុរបស់សត្វឆ្កែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាស្រ័យលើទំហំពូជផងដែរ!

វាជាការលំបាកសម្រាប់ពូជខ្នាតតូចតុបតែងដើម្បីទំពារគ្រាប់ធំដែលមានបំណងសម្រាប់សត្វឆ្កែធំ។ ហើយ​ពូជ​ធំៗ​នឹង​លេប​ដោយ​មិន​បាច់​ទំពារ​និង​ខាំ​គ្រាប់​ពូជ​តូចៗ។ ដូច្នេះជម្រើសទាំងពីរសម្រាប់ "រមណីយដ្ឋាន" បែបនេះមិនសមរម្យទេ!

នៅខាងឆ្វេងគ្រាប់អាហារស្ងួត សម្រាប់សត្វឆ្កែពេញវ័យ ជម្រើសទី 1 សម្រាប់ពូជធំ ៗនិងនៅខាងស្តាំ សម្រាប់តូច។

ទាំងនេះគឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ពីរដែលតែងតែយកមកពិចារណា!

លើសពីនេះទៀតបញ្ជីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយត្រូវបានផលិត ចំណីពិសេស៖សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហាររបស់សត្វឆ្កែដែលមានជំងឺផ្សេងៗ (ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងជំងឺនៃតម្រងនោម, ថ្លើម, រលាក gastrointestinal ។ សត្វឆ្កេញីដែលបំបៅដោះកូន និងមានផ្ទៃពោះក៏ញ៉ាំអាហារឯកទេសដែលជាញឹកញាប់បំផុតស័ក្តិសមសម្រាប់កូនឆ្កែ។ ស្រួលណាស់! អ្នកអាចទិញកញ្ចប់មួយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា - សម្រាប់កូនឆ្កែ និងម្តាយដែលបំបៅកូន។ 🙂

ពាក្យពីរបីអំពីការវេចខ្ចប់អាហារស្ងួត

មាន "ការស៊ើបអង្កេត" នៃចំណីដែលមានទំងន់រហូតដល់កន្លះគីឡូក្រាមមានកញ្ចប់ 1 គីឡូក្រាម 3 គីឡូក្រាម 7 គីឡូក្រាម 12 គីឡូក្រាម 20 គីឡូក្រាម។ ខ្ញុំកំពុងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតួលេខមធ្យម។ ទម្ងន់នៃការវេចខ្ចប់ផ្សេងៗពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នាគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាចំណុចនោះទេ។

នៅពេលបំប្លែងក្នុងមួយគីឡូក្រាម តម្លៃអាហារស្ងួតក្នុងកញ្ចប់ធំគឺតិចជាងក្នុងកញ្ចប់តូចជាង។

ឧទាហរណ៍នៃការវេចខ្ចប់ផ្សេងគ្នានៃចំណីដូចគ្នា។ សាវ៉ារ៉ា - 3 គីឡូក្រាមនិង 1 គីឡូក្រាម។

តើវាមានតម្លៃទេក្នុងការទិញកញ្ចប់ធំប្រសិនបើពួកគេទទួលបានផលចំណេញច្រើនជាងសម្រាប់តម្លៃ? ចម្លើយរបស់ខ្ញុំគឺ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវការរង្វាស់។ ជាដំបូង បើអ្នកគ្រាន់តែណែនាំអាហារស្ងួតប្រភេទនេះ ច្បាស់ជាមិនរំភើបទេ!

ខ្ញុំចាំពីករណីនៅពេលដែលយើងទិញអាហារស្ងួតរបស់ម៉ាក Brit (យើងចូលចិត្តសមាសភាព ក្រុមហ៊ុនផលិត និងការពិនិត្យឡើងវិញអំពីវា) ហើយ Sobakevich បានបដិសេធមិនបរិភោគវាទាំងស្រុង។ ខ្ញុំបានព្យាយាមផ្ទេរទៅអាហារថ្មីដោយរលូន ដោយលាយអាហារថ្មីបន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងអាហារចាស់ ហើយគាត់បានជ្រើសរើសគ្រាប់នៃអាហារថ្មី ហើយដាក់វាចេញពីចាននៅលើឥដ្ឋ…

វា​កើតឡើង! ឆ្កែមិនចូលចិត្តអាហារនេះទេ! ជាការល្អដែលខ្ញុំមិនលោភលន់ ហើយបានទិញកញ្ចប់តូច ៨០០ ក្រាម ហើយមិនបានទិញកញ្ចប់ធំមួយក្នុងចំនោម ៣ គីឡូក្រាមភ្លាមៗទេ។

ចំណុចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតពីការសង្កេតរបស់ខ្ញុំ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅឯការតាំងពិពណ៌ ពួកគេតែងតែចែកចាយគំរូផ្សព្វផ្សាយនៃមតិព័ត៌មានផ្សេងៗ។ វាហាក់ដូចជាហេតុផលដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីមើលប្រតិកម្មរបស់ឆ្កែចំពោះអាហារថ្មី - ចូលចិត្តវាឬអត់។ ដូច្នេះ បើទោះបីជាឆ្កែស៊ីសំណាកដោយភាពរីករាយក៏ដោយ ក៏នាងប្រហែលជាមិនចូលចិត្តអាហារដូចគ្នាពីកញ្ចប់ធំដែលបានទិញនៅក្នុងហាងនោះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដូច្នេះ? ប្រហែលជាគុណភាពនៃអាហារនៅក្នុងគំរូផ្សាយពាណិជ្ជកម្មគឺខ្ពស់ជាងអាហារដូចគ្នានៅក្នុងហាង?..

ទុកកញ្ចប់អាហារស្ងួតដែលបើកដោយបិទយ៉ាងតឹង។ ត្រូវប្រាកដថាវាមិននៅតែបើកចំហ បន្ទាប់ពីអ្នកចាក់អាហារមួយផ្នែកចេញពីវាសម្រាប់សត្វឆ្កែ។

ត្រឡប់​មក​វិញ​ថា​ហេតុ​អ្វី​អ្នក​មិន​គួរ​ទិញ​អាហារ​ច្រើន​កញ្ចប់...
ទីពីរ ក្លិនអាហារមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ប្រសិនបើអាហារមានក្លិនមិនល្អ វាមិនសូវចាប់អារម្មណ៍ចំពោះឆ្កែទេ។ យូរ ៗ ទៅអាហារនៅក្នុងកញ្ចប់បើកចំហរបាត់ហើយបាត់បង់ក្លិនរបស់វា។ ឆ្កែស៊ីអាហារនេះដោយមិនសប្បាយចិត្ត។ ដូច្នេះការសន្និដ្ឋាន - កុំទិញកញ្ចប់ដែលឆ្កែនឹងញ៉ាំយូរ។ រឿងមួយទៀតគឺប្រសិនបើអ្នកមានឆ្កែច្រើនជាងមួយ។ នេះមានន័យថាកញ្ចប់ដែលមានទម្ងន់ធំជាងនេះនឹងត្រូវបានបរិភោគលឿនជាងមុន ហើយនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីបាត់បង់ក្លិនដ៏ទាក់ទាញរបស់វានោះទេ។

ពេល​ទិញ​ចំណី​ឆ្កែ​ស្ងួត កុំ​ខ្ជិល​ពិនិត្យ​ថ្ងៃ​ផុតកំណត់​លើ​កញ្ចប់!

ចំណាត់ថ្នាក់នៃអាហារឆ្កែស្ងួត

សំខាន់! នៅពេលនេះមិនមានបទដ្ឋានផ្លូវច្បាប់ GOSTs ឬស្តង់ដារផ្សេងទៀតដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបែងចែកអាហារឆ្កែស្ងួតឧស្សាហកម្មឱ្យបានច្បាស់លាស់និងមិនច្បាស់លាស់ទៅក្នុងថ្នាក់មួយចំនួន។

ការចាត់ថ្នាក់ដែលមានស្រាប់នៃមតិព័ត៌មាន ជាអកុសល មានលក្ខណៈខុសឆ្គង និងមានលក្ខណៈទីផ្សារកាន់តែច្រើន ដែលជួយអ្នកផលិតក្នុងការកំណត់ទីតាំងផលិតផលរបស់ពួកគេនៅក្នុងផ្នែកអតិថិជនគោលដៅដែលចាប់អារម្មណ៍។

វាសមហេតុផលក្នុងការសន្មត់ថាអាហារស្ងួត "បុព្វលាភពិសេស" គួរតែមានតម្លៃថ្លៃជាង និងប្រសើរជាងអាហារ "សេដ្ឋកិច្ច" ។ ប៉ុន្តែតើវាតែងតែបែបនេះទេ? ខ្ញុំនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបមិនឱ្យធ្លាក់សម្រាប់ការវេចខ្ចប់ដ៏ស្រស់ស្អាត និងការសន្យាផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទទេ!

ថ្នាក់សំខាន់ៗនៃអាហារស្ងួត៖

1. ថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច. អ្នកប្រើប្រាស់គោលដៅនៃចំណីបែបនេះគឺជាមនុស្សដែលស្វែងរកចំណីសត្វដោយចំណាយតិចបំផុត។ អ្នក​នឹង​រក​ឃើញ​កញ្ចប់​ភ្លឺ​ច្បាស់​ជាមួយ​នឹង​មតិព័ត៌មាន​ទាំងនេះ​នៅ​ក្នុង​ទីផ្សារ និង​ផ្សារ​ទំនើប​សង្វាក់។ សង្វាក់ធំៗមួយចំនួនផលិតអាហារថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចក្រោមម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ជារឿយៗកញ្ចប់អាហារបែបសេដ្ឋកិច្ចត្រូវបានតុបតែងដោយឃ្លាទទេ ប៉ុន្តែខ្លាំងៗដូចជា "គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ" "ឆ្ងាញ់" និងរូបភាពដែលមានគ្រាប់អាហារចម្រុះពណ៌ និងសត្វរីករាយ។

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៃមតិព័ត៌មានបែបនេះត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នា វាត្រូវបានបង្ហាញជាញឹកញាប់នៅលើបណ្តាញកណ្តាល វាត្រូវបានប្រតិបត្តិប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងដាស់អារម្មណ៍ល្អបំផុតនៅក្នុងខ្លួនយើង ដូច្នេះហើយបណ្តាលឱ្យអ្នកមើលដែលងាយយល់មិនចូលចិត្តម៉ាកទាំងនេះ ...

អាហារស្ងួតថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចជាធម្មតាមានបន្ទាត់តូចចង្អៀតដែលមិនហួសពីអាយុរបស់សត្វឆ្កែ (កូនឆ្កែ និងមនុស្សពេញវ័យ) និងទំហំពូជ (តូច មធ្យម និងធំ)។

ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមអានសមាសភាពនៃចំណីសេដ្ឋកិច្ចអ្នកនឹងយល់យ៉ាងងាយស្រួលថាមិនមានគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់ទេ! វាពិបាកណាស់ក្នុងការយល់ច្បាស់ថា តើអាហារនេះផលិតឡើងពីអ្វី។ ឃ្លាទូទៅដូចជា "សាច់ និងសាច់សត្វ" មិនផ្ទុកព័ត៌មានអំពីសាច់សត្វណាដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិត តើក្នុងទម្រង់បែបណា តើវាមានប៉ុន្មានភាគរយនៅក្នុងចំណី។ល។ ការបង្កើតអរូបីនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានសេរីភាព "ការច្នៃប្រឌិត" ជាច្រើនសម្រាប់អ្នកផលិត ហើយការបង្កើតចំណីប្រែប្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីបាច់មួយទៅបាច់។ ហើយនៅក្រោមគំនិតនៃម្សៅ "សាច់មាន់" ពី "នៅសល់" - ឆ្អឹងចំពុះនិងស្បែករបស់បក្សីចូលទៅក្នុងចំណី ...

ទោះបីយ៉ាងណា ចូរនិយាយដោយស្មោះត្រង់ ការរំពឹងចង់បានសាច់ និងត្រីស្រស់ ក៏ដូចជាសារធាតុបន្ថែមដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងអាហារថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចគឺឆោតល្ងង់។ ប៉ុន្តែគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានតំលៃថោក (ដូចជាពោតដែលមិនល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ) ថ្នាំជ្រលក់ សារធាតុថែរក្សា និងរសជាតិតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងពួកវា។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលសត្វឆ្កែញ៉ាំអាហារបែបនេះជាមួយនឹងចំណង់អាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក ហើយសូមជូនពរឱ្យពួកគេមានអាយុយឺនយូរ និងមានសុខភាពល្អ ខ្ញុំសូមណែនាំយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់កុំទិញអាហារថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច!

2. ថ្នាក់ពិសេស។ជាអកុសល ជាញឹកញាប់បំផុត សិលាចារឹកនេះនៅលើផ្ទាំងព័ត៌មានគឺគ្រាន់តែជា "ធូលីនៅក្នុងភ្នែក" សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះ! ចំណីពិសេសគឺមិនឆ្ងាយពីថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេទេ ហើយសិលាចារឹក "គុណភាពល្អបំផុត" នៅលើកញ្ចប់មិនមានន័យថាអ្នកមានផលិតផល "គុណភាពខ្ពស់" នៅក្នុងដៃរបស់អ្នកនោះទេ។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់ដែលខ្ញុំឃើញនៅក្នុងអាហារលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់បើធៀបនឹងថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចគឺការពង្រីកបន្ថែមទៀតនៃអាហារ: យោងតាមរសជាតិ (សាច់មាន់ សាច់ចៀម។ល។) និងលក្ខណៈសរីរវិទ្យារបស់សត្វឆ្កែ (អាហារ hypoallergenic សម្រាប់ចាស់ ឬឧទាហរណ៍ សត្វឆ្កែ slimming) ។

3. Super premium និង ultra premiumចំណីមានតម្លៃថ្លៃជាងតម្លៃខាងលើ។ ចំណីបែបនេះត្រូវបានលក់ផ្តាច់មុខនៅក្នុងហាងលក់សត្វចិញ្ចឹមឯកទេស និងគ្លីនិកពេទ្យសត្វ។ អាហារដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងកម្មវិធីសត្វឆ្កែ។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយជួរការចាត់ថ្នាក់ដ៏ធំទូលាយ និងវត្តមាននៃសារធាតុបន្ថែមមុខងារពិសេសសម្រាប់សុខភាពរបស់សត្វឆ្កែ (ដើម្បីរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ធ្មេញ សន្លាក់ ឬដំណើរការល្អនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន - prebiotics, hodroprotectors ជាដើម)។

4. ថ្នាក់រួម។អាហារប្រភេទថ្មី និងទាន់សម័យ ដែលផ្អែកលើទស្សនវិជ្ជាដែលជំងឺគួរតែត្រូវបានការពារ មិនត្រូវបានព្យាបាល ដូច្នេះអាហារូបត្ថម្ភគួរតែមានតុល្យភាពឥតខ្ចោះ។ ពាក្យក្រិក "holos" ត្រូវបានបកប្រែជា "ចុះសម្រុងគ្នា" "ទាំងមូល" ។

អ្នកទីផ្សារបានជួសជុលយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងគំនិតរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នូវទំនាក់ទំនងដ៏មានស្ថេរភាពរវាងគោលគំនិតនៃ "រួម" និង "ផលិតផលវរជន" ។ តម្លៃនៃមតិព័ត៌មានរួមគឺខ្ពស់ជាងសូម្បីតែតម្លៃដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃចំណីថ្លៃពិសេសក៏ដោយ។

របបអាហាររួមមិនត្រឹមតែរួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំសាច់ និងត្រីដែលមានគុណភាព បន្លែ និងផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិផងដែរ ដែលខ្ញុំផ្ទាល់មិនយល់ស្របព្រោះវាជាអាហារមិនជាក់លាក់សម្រាប់សត្វស៊ីសាច់។ ប៉ុន្តែមនុស្សទូទៅចូលចិត្តភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វឆ្កែ - ផ្លែទទឹម ចេក និងផ្លែល្ហុង ដែលអ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ! 🙂

5. ថ្នាក់ "សមស្របជីវសាស្រ្ត" មតិព័ត៌មាន។នេះគឺជាប្រភេទចំណីថ្មីសម្រាប់ទីផ្សាររុស្ស៊ី។ បេះដូងនៃ "សមស្របជីវសាស្រ្ត" គឺការចង់យកតម្រាប់តាមឱ្យបានដិតដល់បំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននូវសមាសភាពនៃអាហារដែលបុព្វបុរសព្រៃនៃសត្វឆ្កែបានទទួលនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិក្នុងការផលិតអាហារស្ងួត។

ខាងក្រៅ ការវេចខ្ចប់ជាមួយអាហារ BS គឺមិនសូវភ្លឺទេ ការសង្កត់ធ្ងន់គឺទៅលើភាពធម្មជាតិ - ជារឿយៗរូបភាពនៃធម្មជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការរចនា។

ចំណីដែលសមស្របតាមជីវសាស្រ្តមានភាគរយខ្ពស់ (70% ឬច្រើនជាងនេះ) នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលមានគុណភាព (សាច់ បសុបក្សី និងត្រី)។ គុណភាពក្នុងករណីនេះមានន័យថា - ទទួលបានពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិស្រស់។

ផងដែរនៅក្នុងចំណី BS បន្លែ ផ្លែឈើ ឱសថ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗមានវត្តមានក្នុងបរិមាណតិចតួច។ សមាសធាតុគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងថ្នាំជ្រលក់សិប្បនិម្មិតមិនត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចំណីបែបនេះទេ ហើយសារធាតុថែរក្សាដែលប្រើគឺសុទ្ធតែមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិ។

អំពីតម្លៃអាហារស្ងួត

ចំណុចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលមិនច្បាស់ចំពោះម្ចាស់ឆ្កែ (និងមិនត្រឹមតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានបទពិសោធន៍ផងដែរ)!

ប្រសិនបើអ្នកប្រៀបធៀបតម្លៃក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃអាហារបុព្វលាភ និងអាហារ BS (ឬតម្លៃនៃកញ្ចប់ស្មើគ្នា ប្រសិនបើអ្នកចង់) អ្នកនឹងឃើញ សំខាន់ភាពខុសគ្នា។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកគណនាចំនួននេះឡើងវិញដោយចំនួនថ្ងៃដែលឆ្កែត្រូវការបរិមាណអាហារនេះ (តម្លៃនៃការផ្តល់អាហារក្នុងមួយថ្ងៃ) អ្នកនឹងដឹងថាភាពខុសគ្នានេះមិនធំប៉ុន្មានទេ! ការពិតគឺថាអាហារ BS មានជីវជាតិច្រើនជាង ដូច្នេះការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់វា (គិតជាក្រាម) គឺតិចជាងអាហារបុព្វលាភ។

វាប្រែថា "ការចំណាយប្រចាំថ្ងៃ" នៃចំណី BS ឆ្ងាយពីគួរឱ្យខ្លាចដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង!

រៀនអានសមាសភាពនៃមតិព័ត៌មាន!

ការសន្និដ្ឋានអំពីគុណភាពនៃអាហារស្ងួតគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមិនផ្អែកលើតម្លៃ ភាពទាក់ទាញនៃការរចនាវេចខ្ចប់ និងការមើលថ្នាក់ដែលបានបញ្ជាក់ (ដោយវិធីនេះ អាហាររបស់អ្នក ខ្លួនខ្ញុំបានកំណត់ ក្រុមហ៊ុនផលិត)ហើយលើសពីនេះទៀតដោយការវិភាគ សមាសធាតុតឹងតែង!

យោងតាមច្បាប់របស់សហព័ន្ធរុស្ស៊ី ក្រុមហ៊ុនផលិតត្រូវមានកាតព្វកិច្ចបង្ហាញសមាសភាពតាមលំដាប់ចុះនៃគ្រឿងផ្សំ ដោយអនុលោមតាមទម្ងន់របស់ពួកគេនៅពេលបញ្ចូលទៅក្នុងចំណី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកផលិតមានសិទ្ធិមិនបង្ហាញបរិមាណជាក់លាក់នៃធាតុផ្សំនីមួយៗ និងសមាមាត្រភាគរយរបស់ពួកគេ ...

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគុណភាពនៃអាហារឆ្កែស្ងួត, អ្នក។ បង្ខំរៀន អាននិង យល់សមាសភាពអាហារ!

ចាប់ផ្តើមវិភាគសមាសភាពដោយគិតគូរ FIVE ដំបូងគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងបញ្ជី - ពួកគេគឺជាមូលដ្ឋាននៃអាហារនេះ។ នៅពេលជ្រើសរើសអាហារឆ្កែស្ងួតសូមព្យាយាមបង្កើតអនុសាសន៍ខាងក្រោម។

តើអ្វីទៅជាអាហារឆ្កែស្ងួតល្អបំផុត

1. ដែលក្នុងនោះ សាច់ទៀតហើយ!ចងចាំជានិច្ចថាសត្វឆ្កែគឺជាសត្វស៊ីសាច់ ហើយប្រូតេអ៊ីនសត្វមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ពួកគេ។ សាច់ ត្រី និងបសុបក្សីមានគុណភាព (សាច់មាន់ សាច់ចៀម ទន្សាយ ត្រីសាម៉ុង ។ល។) គួរតែជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៅក្នុងអាហារស្ងួត។

ជាឧទាហរណ៍ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តរូបមន្តលោកុប្បត្តិ ដែលជាសាច់ 80%!

2. ដឹងថាការជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វនៅក្នុងចំណី ប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងកាបូអ៊ីដ្រាត (ដោយប្រើអង្ករ ស្រូវសាលី ស្រូវបាឡេ ដំឡូង សណ្តែក និងជាពិសេសពោត) ក្រុមហ៊ុនផលិតកាត់បន្ថយការចំណាយរបស់វាយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់វត្ថុធាតុដើម និង ធ្វើឱ្យខូចគុណភាពអាហារ!

ចង់នៅដាច់ដោយឡែក នៅលើពោត. ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទិញអាហារដែលមានធាតុផ្សំនេះផងដែរ។ គឺអវត្តមាន, ឬ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់ មិនមែននៅក្នុងកំពូលទាំងប្រាំទេ។នៅក្នុងសមាសភាព។ ហើយនេះអនុវត្តចំពោះដេរីវេនៃពោតដែលអាចធ្វើបានទាំងអស់ដូចជា៖ ម្សៅពោត កន្ទក់ ម្សៅពោត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ មិនថាជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ដី ឬពោតកំទេចនោះទេ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតប្រើពោតក្នុងការផលិតចំណីជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនថោកបំផុត និងមានតម្លៃសមរម្យបំផុត ដោយហេតុនេះការសន្សំលើសមាសធាតុសាច់!

ដេរីវេនៃពោតណាមួយនៅក្នុងអាហារស្ងួតគឺមិនមានសុខភាពល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់សត្វឆ្កែនោះទេ - ប្រូតេអ៊ីនពោត (gluten) ជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីអាហារនៅក្នុងសត្វឆ្កែហើយកាបូអ៊ីដ្រាតលើសអាចនាំឱ្យធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំនិយាយម្តងទៀត - វាគឺជាប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលជាមូលដ្ឋានត្រឹមត្រូវសម្រាប់របបអាហាររបស់សត្វឆ្កែដូច្នេះនៅក្នុងអាហារល្អពួកគេកាន់កាប់មុខតំណែងដំបូងនៅក្នុងសមាសភាព។

ឧទាហរណ៍នៃសមាសភាពអាហារស្ងួតសម្រាប់កូនឆ្កែសាវ៉ារ៉ា

3. នៅពេលវិភាគសមាសភាពនៃមតិព័ត៌មានសូមយកចិត្តទុកដាក់ សម្រាប់វត្តមាននៃ "ការបំបែក"ដោយសារតែការដែលក្រុមហ៊ុនផលិតបំភាន់អ្នកប្រើប្រាស់។

សូមបង្ហាញឧទាហរណ៍មួយ។ បាប៊ីនលាមក. ក្រុមហ៊ុនផលិតដាក់ម្ហូបរបស់ខ្លួនថាជាអាហារពិសេស។ នេះជាសមាសភាពរបស់វា៖

តើសាច់ 35% ច្រើនទេ? វានឹងហាក់បីដូចជាចាប់តាំងពីធាតុផ្សំគឺនៅក្នុងកន្លែងដំបូង ហើយភាគរយនៃមាតិការបស់វាគឺធំបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនសាមញ្ញទេ! ទីពីរនៅក្នុងសមាសភាពគឺពោតប៉ុន្តែភាគរយរបស់វាមិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញទេហើយនេះជាមូលហេតុ។ នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 នៅក្នុងសមាសភាពយើងឃើញពោត gluten ។ នេះមានន័យថាអ្នកផលិតបង្ហាញដោយចេតនានូវពោតមិនមែនតែមួយដុំទេ ប៉ុន្តែដោយកំទេចវាទៅជាគ្រឿងផ្សំពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ សូមអរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់ "បំបែក" សាច់ចេញមកនៅលើកំពូលនៅក្នុងសមាសភាព។ ភាគច្រើនទំនងជាប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលគ្នានូវភាគរយនៃពោតនិងពោត gluten នោះតួលេខសរុបរបស់វាអាចលើសពីសមាមាត្រនៃសាច់នៅក្នុងសមាសភាពហើយ "លោត" ទៅមុខ! នេះគឺជាលេខនព្វន្ធដ៏ក្រៀមក្រំបែបនេះ។ នេះ​ជា​អាហារ​ពិសេស​បំផុត​សម្រាប់​អ្នក ដោយ​ផ្អែក​លើ​ពោត! និយាយអីញ្ចឹងខ្ញុំនៅតែមិនប៉ះលើការពិតដែលថាច្រើនជាងមួយភាគបីនៃសមាសធាតុសាច់គឺជាអាថ៌កំបាំងដែលគ្របដណ្តប់នៅក្នុងភាពងងឹត! បន្ថែមទៀតអំពីរឿងនេះនៅក្នុងកថាខណ្ឌបន្ទាប់។

4. យកចិត្តទុកដាក់ មិនត្រឹមតែលើបរិមាណសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើគុណភាពរបស់វាទៀតផង។. នៅក្នុងចំណីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មិនត្រឹមតែជាភាគរយនៃខ្លឹមសារនៃសមាសធាតុសាច់ដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញជាចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាភាពត្រឹមត្រូវ និង និយមន័យមិនច្បាស់លាស់របស់វា។.

អរូបីគំនិតចម្រូងចម្រាសដូចជា "សាច់" "ត្រី" ឬ "បសុបក្សី" លើអាហារស្ងួតដែលមានគុណភាពខ្ពស់គឺសាមញ្ញ។ មិនអាចទទួលយកបាន។!
វាមានសារៈសំខាន់ដែលប្រភពប្រូតេអ៊ីនសត្វត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់និងមិនច្បាស់លាស់។

ជាឧទាហរណ៍ខ្ញុំនឹងផ្តល់សមាសភាពនៃមតិព័ត៌មាន លោកុប្បត្តិថ្នាក់ទាំងមូល៖

យល់ស្រប ឋានសួគ៌ និងផែនដី ធៀបនឹងអាហារ Babin លំដាប់កំពូល? ទំនាញជាក់លាក់នៃធាតុផ្សំនីមួយៗត្រូវបានចុះបញ្ជី។ ពីសាច់ - សាច់មាន់ស្រស់ 56%, ប្រូតេអ៊ីនខ្សោះជាតិទឹកពីសាច់មាន់ផ្សេងទៀត 12,5% ហើយលើសពីនេះទៀតសាច់ពពែស្រស់ 6% និងសាច់ចៀមស្រស់ 2% ។
អ៊ីដ្រូលីហ្សេត គឺជាប្រូតេអ៊ីនមាន់ដែលត្រូវបានបន្សុតដោយគីមីក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត ហើយរួមជាមួយនឹងសមាសធាតុសាច់ស្រស់ ក៏ជាធាតុផ្សំដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងចំណីផងដែរ។

វាច្បាស់ណាស់ថានៅក្នុងដំណើរការនៃការផលិតចំណីសមាសធាតុទាំងអស់របស់វាឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅ។ គ្រឿងផ្សំដែលបានចូលមកក្នុងការផលិតដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅជាមុនគឺមានតម្លៃនិងមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ នៅក្នុងរូបថតខាងលើយើងឃើញថាសមាសធាតុសាច់ទាំងអស់មាននិយមន័យ "ស្រស់"ដែលមានន័យថា ពួកវាមិនដែលត្រូវបានកក និងមិនមានសារធាតុរក្សាទុក។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញពាក្យ "ឆៅ"ត្រូវដឹងថា នេះក៏មានន័យផងដែរថា សារធាតុផ្សំមិនត្រូវបានគេព្យាបាលដោយកំដៅ ប៉ុន្តែត្រូវបានកក ឬត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុថែរក្សា។

ខ្ញុំ​ពិត​ជា​សង្ឃឹម​ថា​អ្នក​មាន​កម្លាំង​និង​ការ​អត់ធ្មត់​ដើម្បី​អាន​អត្ថបទ​ដ៏​វែង​ប៉ុន្តែ​សំខាន់​នេះ! 😉

ដោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នក និងសុខភាពសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក
អ្នកនិពន្ធអត្ថបទគឺ Ekaterina Kirillova ។

ខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកថាការចម្លងសម្ភារៈនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតតែជាមួយតំណភ្ជាប់ដែលអាចចុចបានទៅកាន់ប្រភពប៉ុណ្ណោះ។

"អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមឆ្កែ?" - សំណួរលេខ 1 ក្នុងចំណោមអ្នកមានសំណាងដែលមានមិត្តជើងបួន។ ម្ចាស់គ្រប់រូបដឹង៖ សត្វចិញ្ចឹមមានរបស់នៅក្នុងចានរបស់គាត់។ ដូច្នេះសំណួរគួរតែត្រូវបានកែតម្រូវ: "តើអ្វីជាវិធីត្រឹមត្រូវដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្កែ?" យ៉ាងណាមិញ របប​អាហារ​ដែល​គិតគូរ​សម្រាប់​ចិញ្ចឹម​ឆ្កែ គឺជា​គន្លឹះ​នៃ​សុខភាព​ល្អ និង​អាយុ​វែង​របស់​វា​។ ហើយ​ម្ចាស់​អ្វី​ដែល​មិន​ចង់​ឱ្យ​ច្រមុះ​របស់​សត្វ​សើម កន្ទុយ​តែងតែ​គ្រវី​យ៉ាង​សប្បាយ ហើយ​បេះដូង​លោត​ឱ្យ​បាន​យូរ​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន? អាហារឆ្កែមានបីប្រភេទ៖

• អាហារស្ងួត / អាហារកំប៉ុង;
• អាហារចេញពីតុ។

តើអាហារឆ្កែប្រភេទណាដែលអ្នកគួរជ្រើសរើស? ដូច្នេះ​អ្នក​អាច​ផ្តល់​ឱ្យ​ខ្លួន​អ្នក​នូវ​ចម្លើយ​ជាក់​លាក់​នោះ ចូរ​យើង​ស្គាល់​ប្រភេទ​នៃ​ការ​ចិញ្ចឹម​នីមួយៗ​ឱ្យ​បាន​លម្អិត​។

អាហាររួចរាល់នៅតែធ្វើឱ្យអ្នកសង្ស័យ? តើអ្នកចង់ចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាមួយនឹងអ្វីដែលអ្នកបានរៀបចំដោយខ្លួនឯងទេ? ហើយនោះមិនអាក្រក់ទេ។ មិត្តដែលមានជើងបួននឹងពេញចិត្តចំពោះការថែទាំបែបនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្កែជាអាហារធម្មជាតិ? មុននឹងចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូប សូមពិចារណា៖ អាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែគួរតែមានសាច់ស្រស់ល្អ 70%។ ប៉ុន្តែ 30% ដែលនៅសល់អាចរួមបញ្ចូលអាហាររុក្ខជាតិ។ តើអាហារអ្វីខ្លះដែលឆ្កែរបស់អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងចានរបស់គាត់? ឆ្កែត្រូវការទទួល៖

• សាច់និងបសុបក្សី;
• offal (ក្រពះ, សួត, តម្រងនោម);
• buckwheat អង្ករ millet និង bran;
• បន្លែនិងផ្លែឈើកិនឬកាត់ល្អ;
• ឈីក្រុម Fulham;
• ស៊ុតឆៅ;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• បៃតង;
• ខ្លាញ់ត្រី;
• សារធាតុបន្ថែមសារធាតុរ៉ែ។

របបអាហារអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើពូជ។ យ៉ាងណាមិញពូជនីមួយៗមានការចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវរបស់វា។ ឆ្អឹងមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ចាប់ពី 4-5 ខែកូនឆ្កែអាចត្រូវបានផ្តល់ផលិតផលនេះដោយសុវត្ថិភាព។ ដូច្នេះអ្នកការពារការលេចឡើងនៃ tartar និងពង្រឹងធ្មេញសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលឆ្អឹងមិនត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ ដាក់បម្រាមលើឆ្អឹងបំពង់ និងឆ្អឹងតូចៗ - សត្វចិញ្ចឹមអាចស៊ី និងលេបវាបាន។

ចំណីរួចរាល់

ប្រសិនបើការចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារធម្មជាតិគឺល្អសម្រាប់គាត់ ហើយមិនបង្កបញ្ហាដែលមិនចាំបាច់សម្រាប់អ្នក នោះហេតុអ្វីមិនជ្រើសរើសប្រភេទអាហារពិសេសនេះ? ប៉ុន្តែប្រសិនបើសត្វមិនអាចរំលាយអាហារធម្មតាបានធម្មតាទេ វាមានពិការភាព ឬជំងឺពីកំណើត វាគួរតែមានតម្លៃពិចារណាអាហារប្រភេទនេះថាជាអាហារដែលផលិតរួចរាល់សម្រាប់សត្វឆ្កែ។ វាអាចជាអាហារកំប៉ុងសម្រាប់សត្វឆ្កែ និងអាហារស្ងួត។

សត្វកន្ទុយខ្លះចូលចិត្តអាហារស្ងួត រីឯសត្វចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតបរិភោគតែអាហារត្រាំប៉ុណ្ណោះ។ សត្វដែលញាប់ញ័រកាន់តែច្រើនបដិសេធ "នំកែកឃឺ" ហើយផ្ទុះឡើងជាមួយនឹងអាហារកំប៉ុងដ៏រីករាយ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អាហារណាក៏ដោយដែលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជ្រើសរើស អាហារឆ្កែគួរតែមានគុណភាពល្អបំផុត។ ជ្រើសរើសអាហារប្រចាំថ្ងៃពិសេស។ ចំណុចសំខាន់មួយ: អាហារគួរតែសមស្របនឹងអាយុ និងទំហំរបស់ឆ្កែ។ ពូជរបស់ quadruped ក៏ត្រូវបានយកមកពិចារណាផងដែរ។

នៅពេលផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់អាហារដែលផលិតរួច សូមកុំលាយវាជាមួយអាហារធម្មជាតិ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មានតុល្យភាពយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ៖ វាមានបរិមាណជាក់លាក់នៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត និងវីតាមីនសំខាន់ៗ។ ហើយតាមរយៈការផ្តល់អាហារដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក "ពីតុ" ឬអាហារធម្មជាតិ អ្នកប្រថុយនឹងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព។ នេះគឺ fraught ជាមួយនឹងការផ្ទុកខ្ពស់នៅលើក្រពះ, ថ្លើមនិងធាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្វិលអាហារឆ្កែរបស់អ្នក ត្រូវមានអាហារធម្មជាតិ ឬអាហារពេញមួយថ្ងៃ។

ចិញ្ចឹមឆ្កែពីតុ

មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកវាជាបទដ្ឋានក្នុងការចិញ្ចឹមអាហារដែលមានជើងបួនដូចគ្នាដែលពួកគេបរិភោគ។ តើអ្នកអាចចិញ្ចឹមឆ្កែមនុស្សបានទេ? Borscht ចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្កែ។ ហើយភាពអាក្រក់ទាំងអស់គឺនៅក្នុងដូចខាងក្រោម: សត្វនឹងមិនឈឺបន្ទាប់ពីអាហារដំបូងនៃអាហាររបស់អ្នក។ វានឹងមិនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានជាក់ស្តែងទេបន្ទាប់ពីថ្ងៃទី 10 និងសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការញ៉ាំអាហារទី 25 របស់មនុស្ស។ ក្នុងករណីនេះ "ប្រព័ន្ធប្រមូលផ្តុំ" ដំណើរការ។ យូរ ៗ ទៅបេះដូងរបស់សត្វចិញ្ចឹមចាប់ផ្តើមឈឺតម្រងនោមនិងថ្លើមបរាជ័យឬសន្លាក់ដួលរលំ។

ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់ឆ្កែរបស់អ្នក ហើយជូនពរគាត់ឱ្យមានអាយុយឺនយូរ កុំភ្លេចអំពីការបំបៅលើតុ។ សម្រាប់សត្វត្រចៀកកាំ អាហារប្រៃ អាហារដែលមានជាតិស្ករ ទឹកដោះគោ សាច់ជក់បារី អាហារហឹរ និងផ្អែម (រួមទាំងសូកូឡា) គឺជាថ្នាំពុលយឺត។ សាច់ខ្លាញ់ (សាច់ចៀម និងសាច់ជ្រូក) ត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អដោយក្រពះ ត្រីទន្លេ និងត្រីដែលមានឆ្អឹងធំ គឺមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សត្វតេត្រុស។ Oatmeal, porridge millet, barley អាចនាំឱ្យមានការរំលាយអាហារ។ សត្វ​មិន​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ផ្តល់​ទឹកដោះ​ទេ ប្រសិនបើ​វា​មិនមែន​អំពី​ការ​បំបៅ​កូន​ឆ្កែ​។ ទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមតូចៗ ប៉ុន្តែក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលវាត្រូវបានពនលាយជាមួយក្រែមធ្ងន់ និងស៊ុតក្រួច។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ ប្រភេទចុងក្រោយនៃការចិញ្ចឹមគឺមិនសមរម្យសម្រាប់សត្វជើងបួនទេ។ ដូច្នេះ វាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការជ្រើសរើស៖ ដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្កែជាមួយនឹងអាហាររួចរាល់ ឬអាហារធម្មជាតិ។ ប្រភេទអាហារនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរៀងៗខ្លួន។ ផ្គូផ្គងពួកវាជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសនៃសត្វចិញ្ចឹមហើយអ្នកនឹងទទួលបានចម្លើយរួចរាល់។