E338 (អាស៊ីត Orthophosphoric) - បង្កគ្រោះថ្នាក់និងអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ។ អាស៊ីត Orthophosphoric: កម្មវិធីប្រឆាំងនឹងច្រែះ

ជារឿយៗលោហៈធាតុ និងផលិតផលដែលផលិតពីវាត្រូវទទួលរងនូវ "ជំងឺ" លក្ខណៈដែលបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងក្នុងទម្រង់ជាបន្ទះក្រហមដែលធ្វើអោយលោហៈធាតុរលួយ។ វានិយាយអំពីច្រែះ។ ការបង្កើតរបស់វាកើតឡើងដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃកាបូនឌីអុកស៊ីត អុកស៊ីសែន និងទឹកនៅលើផ្ទៃនៃផលិតផលដែក។ ជាការពិតណាស់ ដើម្បីពន្យារអាយុសេវាកម្មនៃផលិតផលដែក វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការ corrosion ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ការព្យាបាលដោយអាស៊ីតផូស្វ័រអាចជួយក្នុងរឿងនេះ។

ពេលឮពាក្យថាអាស៊ីត មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍តានតឹងឡើង ព្រោះសូម្បីតែមេរៀនគីមីវិទ្យាចាស់ៗនៅក្នុងឆ្នាំសិក្សា គេដឹងថាអាស៊ីតអាចមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើវត្ថុ ឬឧទាហរណ៍ស្បែកមនុស្ស។ តើអាស៊ីតផូស្វ័រគឺជាអ្វី? តើអាស៊ីតផូស្វ័រមានគ្រោះថ្នាក់ទេ ការប្រើប្រាស់ដែលត្រូវបានណែនាំជាមធ្យោបាយមួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងប្រាក់បញ្ញើច្រេះ?

Orthophosphoric ឬអាស៊ីត phosphoric សាមញ្ញត្រូវបានបង្ហាញជាផលិតផលនៃប្រភពដើមអសរីរាង្គ។ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ធម្មតា អាស៊ីត phosphoric មានទម្រង់ជាគ្រីស្តាល់ rhomboid តូចៗ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់អាស៊ីតផូស្វ័រមានទម្រង់ជាសូលុយស្យុងស៊ីរ៉ូ 85% ដែលមិនមានក្លិនលក្ខណៈ។ គ្រីស្តាល់អាស៊ីត Orthophosphoric គឺអាចរលាយបានក្នុងទឹក ឬអេតាណុល។

សមីការអាស៊ីត Orthophosphoric

អាស៊ីត Orthophosphoric ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាខាខាងក្រោមនៃសកម្មភាពរបស់មនុស្ស:

• ការបង្កើតជី (ផូស្វាត),
• ការផលិតផលិតផលសំអាតពិសេសដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់នៃសារធាតុគីមីក្នុងគ្រួសារ,
• ទន្តព្ទ្យវិទ្យា,
• សារធាតុប្រឆាំងនឹងការ corrosion លោហៈ,
• កសិកម្មរោម,
• ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ ឧទាហរណ៍នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមន្ទីរពិសោធន៍លើសពី 213 អង្សាសេ អាស៊ីតផូស្វ័រត្រូវបានបំលែងទៅជាអាស៊ីត pyrophosphoric ។ សមាសធាតុនៃអាស៊ីតផូស្វ័រ និងរូបមន្តគីមីរបស់វាប្រែប្រួលទៅតាមនោះ។

តារាង 1. ប៉ារ៉ាម៉ែត្ររូបវិទ្យានិងគីមីនៃអាស៊ីតផូស្វ័រយោងទៅតាម GOST 10678-76 ។

តារាង 2. ប៉ារ៉ាម៉ែត្ររូបវិទ្យានិងគីមីនៃអាស៊ីតផូស្វ័រយោងទៅតាម GOST 6552-80 ។

វិទ្យាសាស្រ្តសម័យទំនើបជាញឹកញាប់អនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុគីមីដូចគ្នា ឬសមាសធាតុគីមីដូចគ្នាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ដូចគ្នានេះដែរអាចត្រូវបាននិយាយអំពីការប្រើប្រាស់អាស៊ីត orthophosphoric ។

សព្វថ្ងៃនេះ មានផ្នែកជាច្រើននៃការប្រើប្រាស់អាស៊ីតផូស្វ័រ។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍អាស៊ីតនេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការសំយោគសរីរាង្គ។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងករណីដែលវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីបង្កើតអំបិលផូស្វ័រនៃសូដ្យូមកាល់ស្យូមអាលុយមីញ៉ូមម៉ង់ហ្គាណែស។

ការប្រើប្រាស់អាស៊ីត phosphoric នៅក្នុងឧស្សាហកម្មលោហៈធាតុក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ចាប់តាំងពីអាស៊ីត phosphoric គឺមិនអាចខ្វះបាននៅទីនេះ ឥទ្ធិពលដែលត្រូវបានបង្ហាញក្នុងការកម្ចាត់ច្រែះ ឬការពារការកើតឡើងរបស់វា។

អាស៊ីត Orthophosphoric ក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពនៃសារធាតុមួយចំនួនធំដែលមានបំណងប្រើប្រាស់ដោយស្ត្រីមេផ្ទះក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ផង​ដែរ​ថា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​នៅ​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​ពេទ្យ​និង​អាហារ​។

ក្នុងចំណោមតំបន់ផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចរកឃើញការប្រើប្រាស់អាស៊ីតផូស្វ័រយើងអាចដាក់ឈ្មោះ:

• ឧស្សាហកម្ម​ប្រេង
• ការបង្កើតការប្រកួត,
• ផលិតកម្ម​ភាពយន្ត​,
• ការផលិតសម្ភារៈ និងសម្ភារៈពន្លត់អគ្គីភ័យ។

តួនាទីរបស់អាស៊ីតផូស្វ័រក្នុងដំណើរការអាហាររូបត្ថម្ភរបស់រុក្ខជាតិក៏អស្ចារ្យផងដែរ ចាប់តាំងពីឥទ្ធិពលដ៏មានប្រយោជន៍នៃផូស្វ័រលើសមត្ថភាពរបស់រុក្ខជាតិក្នុងការផលិតទិន្នផលខ្ពស់ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ អរគុណចំពោះអាស៊ីតនេះ ដំណាំកសិកម្មមានភាពធន់នឹងការសាយសត្វ និងលក្ខខណ្ឌមិនល្អផ្សេងទៀត។

ផល​ប្រយោជន៍​លើ​ដី​ក៏​ត្រូវ​បាន​កត់​សម្គាល់​នៅ​ក្នុង​ប្រភព​ជា​ច្រើន​ដែល​ទាក់​ទង​នឹង​កម្មវត្ថុ​កសិកម្ម ឬ​សេដ្ឋកិច្ច​ជាតិ។

តម្លៃនៃអាស៊ីតផូស្វ័រក៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សត្វផងដែរ។ វាមិនត្រឹមតែរួមជាមួយនឹងសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀតចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសនៃរាងកាយសត្វប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់ការបង្កើតសំបក និងការលូតលាស់ធម្មជាតិផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រភេទសត្វមួយចំនួនផងដែរ ព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមផូស្វាត។

អាស៊ីត Orthophosphoric ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារនៅក្នុងផលិតផលអាហារមួយចំនួនផងដែរ។ វាមានលេខកូដ E 338។ អាស៊ីតនេះរកឃើញគោលបំណងរបស់វានៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារក្នុងការផលិតសាច់ក្រក ប្រភេទឈីសកែច្នៃមួយចំនួន ភេសជ្ជៈកាបូន។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាអ្នកមិនគួរបំពានផលិតផលអាហារដែលមានវត្តមាននៃអាស៊ីត phosphoric ទេព្រោះវាមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់លាស់ពីអត្រានៃការប្រើប្រាស់របស់វាដោយមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់របស់វាមានតិចតួចណាស់ ប្រសិនបើមិនមានការធ្វេសប្រហែសនោះទេ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងគ្រោះថ្នាក់ដែលវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខាននៃការរលាកក្រពះពោះវៀន ការកើតឡើងនៃ caries ការវិវត្តនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។

ដូចអាស៊ីតផ្សេងទៀតដែរ អាស៊ីតផូស្វ័រទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់បំផុត ភាពត្រឹមត្រូវ និងការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពទាំងអស់នៅពេលធ្វើការជាមួយអាស៊ីត។

អាស៊ីត Orthophosphoric គឺជាសារធាតុគីមីដ៏ខ្លាំងក្លាមួយ ប្រសិនបើប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ ហើយការធ្វេសប្រហែសនៃការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព ការប្រើប្រាស់សមាសធាតុ orthophosphoric អាចបណ្តាលឱ្យរលាកលើស្បែក។ ចំហាយនៃអាស៊ីត phosphoric អាចបណ្តាលឱ្យរលាកនៃ mucosa ផ្លូវដង្ហើម ក៏ដូចជាការបង្ហាញនៃសញ្ញានៃការ intoxication ធ្ងន់ធ្ងរនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ លើសពីនេះទៀតអាស៊ីតផូស្វ័រគឺជាសមាសធាតុងាយឆេះនិងផ្ទុះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមច្បាប់ដែលបានកំណត់នៅពេលធ្វើការជាមួយអាស៊ីតផូស្វ័រ។

1. ធ្វើការជាមួយអាស៊ីតតែនៅក្នុងកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។
2. នៅពេលធ្វើការជាមួយអាស៊ីត ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅឧបករណ៍ការពារក្នុងទម្រង់ជាស្រោមដៃ របាំងមុខ ឬល្អជាង ឧបករណ៍ដកដង្ហើម និងវ៉ែនតាការពារភ្នែក។
3. កុំអនុញ្ញាតឱ្យអាស៊ីតចូលមកប៉ះតំបន់ដែលប៉ះពាល់នៃរាងកាយ បើមិនដូច្នេះទេការរលាកធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតឡើង។
4. ប្រសិនបើអាស៊ីតឡើងលើស្បែក វាគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតជាមួយនឹងទឹកឱ្យបានច្រើនឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយត្រូវប្រាកដថាទៅមន្ទីរពេទ្យ។

ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុកអាស៊ីត phosphoric ក៏តម្រូវឱ្យមានលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនដែលត្រូវបំពេញផងដែរ។

អាសុីតអាចរក្សាទុកបានតែក្នុងធុងកញ្ចក់ ក៏ដូចជានៅក្នុងធុងប៉ូលីម៊ែរ និងធុងដែកអ៊ីណុក។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដឹកជញ្ជូនសារធាតុប្រតិកម្មបានតែដោយយានជំនិះពិសេសដែលបំពាក់ដោយធុងដែកដែលមិនប៉ះពាល់នឹងអាស៊ីត។ ការដឹកជញ្ជូនក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនផ្សេងទៀត ដូចជារថភ្លើង ឬកប៉ាល់ ប៉ុន្តែត្រូវគោរពតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពពេញលេញ។

លក្ខខណ្ឌផ្ទុកអាស៊ីតរួមមានការដាក់របស់វានៅកន្លែងដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យមិនជ្រាបចូល។ សមាសធាតុ orthophosphorus អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះមិនលើសពីមួយឆ្នាំ។

អាស៊ីត Orthophosphoric ដែលឥទ្ធិពលលើច្រែះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ អាចត្រូវបានប្រើទាំងក្នុងកម្រិតឧស្សាហកម្ម និងដើម្បីលុបបំបាត់ការ corrosion លោហៈនៅផ្ទះ។ ជាការពិតណាស់សកម្មភាពបែបនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយគិតគូរពីច្បាប់សុវត្ថិភាពដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។

អត្ថប្រយោជន៍ច្បាស់លាស់នៃអាស៊ីត phosphoric គឺថានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការសម្អាតគីមីពីផ្ទៃលោហៈជាមួយនឹងអាស៊ីត phosphoric អ្នកមិនត្រឹមតែអាចយកចេញនូវម៉ាស់អុកស៊ីតកម្មរលុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតខ្សែភាពយន្តការពារតូចមួយលើផ្ទៃនៃផលិតផលដែកផងដែរ។ ការបង្កើតខ្សែភាពយន្តបែបនេះកើតឡើងដូចខាងក្រោមៈ អុកស៊ីដដែកត្រូវបានរលួយ និងស្រូបយកដោយអាស៊ីត ផ្ទុយទៅវិញ ផ្ទៃលោហៈត្រូវបានផូស្វ័រ។ អ្នក​ដែល​អនុវត្ត​នីតិវិធី​សម្អាត​ស្រដៀង​គ្នា​នេះ​ថ្លែង​ទីបន្ទាល់​ថា​បន្ទាប់​ពី​ការ​ដក​ច្រែះ​ចេញ​តាម​រយៈ​ការ​ប្រើ​អាស៊ីត orthophosphoric នោះ ខ្សែភាពយន្ត​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​នៃ​ពណ៌​ប្រផេះ​បង្កើត​ឡើង​លើ​ផ្ទៃ​ផលិតផល​ដែក។

នៅដំណាក់កាលនេះ មានវិធីសំខាន់ៗជាច្រើនដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបង្កើតអុកស៊ីដលើផ្ទៃលោហៈ៖

• ការ​ឆ្លាក់​ដែក​ដែល​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​ពន្លិច​ទាំងស្រុង​ក្នុង​ដំណោះស្រាយ​អាស៊ីត
• បាញ់ថ្នាំផ្សំជាមួយកាំភ្លើងបាញ់ ឬលាបជាមួយ roller,
• ការសម្អាតមេកានិចនៃលោហៈពីអុកស៊ីដ, បន្តដោយការប្រើប្រាស់អាស៊ីត។

វិធីសាស្រ្តដែលសមស្រប និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការសម្អាតលោហៈពីការ corrosion ត្រូវបានជ្រើសរើសនៅក្នុងករណីនីមួយៗ ដោយគិតគូរពីលក្ខខណ្ឌបុគ្គលដែលនីតិវិធីអាចធ្វើទៅបាន។

ដោយពិចារណាថាមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការសម្អាតលោហៈដោយប្រើសមាសធាតុ orthophosphorus ពួកគេនីមួយៗគួរតែត្រូវបានពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀត។

ការសម្អាតផ្នែកដែលពន្លិចពេញលេញនៃផ្នែកដែលត្រូវសម្អាត ជាឧទាហរណ៍ តម្រូវឱ្យផ្នែកនោះត្រូវបានសម្អាតជាមុននៃខាញ់នៃប្រភពដើមណាមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការលាងសម្អាតផលិតផលដែកជាមួយនឹងសារធាតុសាប៊ូណាមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរំលាយអាស៊ីត 150 មីលីលីត្រក្នុងទឹកមួយលីត្រ។ បន្ទាប់ពីដំណោះស្រាយរួចរាល់អ្នកត្រូវបន្ថយផ្នែកចូលទៅក្នុងវារយៈពេលមួយម៉ោង។ ក្នុងករណីនេះចាំបាច់ត្រូវកូរសូលុយស្យុងជានិច្ចដើម្បីឱ្យអាស៊ីតមានប្រសិទ្ធភាព។

បន្ទាប់ពីអាស៊ីតមានប្រសិទ្ធភាព ហើយច្រែះបានរលាយ ចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតអាស៊ីតផូស្វ័រជាមួយនឹងដំណោះស្រាយពិសេសដែលមាន ៥០ ផ្នែកនៃទឹក អាម៉ូញាក់ ២ ផ្នែក អាល់កុល ៤៨ ផ្នែក។

ចុងបញ្ចប់នៃនីតិវិធីនឹងត្រូវលាងសម្អាតផ្នែកដោយទឹកដែលកំពុងរត់ និងស្ងួត។

ប្រសិនបើផលិតផលដែកមិនអាចដាក់ចូលក្នុងធុងបានទេ ដោយសារទំហំធំរបស់វានោះ វិធីសាស្ត្រដកច្រែះមួយទៀតអាចត្រូវបានប្រើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវលាបអាស៊ីត phosphoric ដោយប្រើម៉ាស៊ីនបាញ់ថ្នាំ roller ឬជក់ធម្មតាទៅនឹងផ្ទៃលោហៈ។ ក្នុងករណីខ្លះ វាអាចចាំបាច់ក្នុងការសម្អាតច្រែះដោយដៃជាមុនសិន។ បន្ទាប់ពីផ្នែកខ្លះនៃច្រែះត្រូវបានរហែកចេញពីផ្ទៃនៃផលិតផលដែក ដំណោះស្រាយអាស៊ីតមួយត្រូវបានអនុវត្តទៅលើលោហៈ ទុកសម្រាប់ពេលជាក់លាក់មួយ បន្ទាប់ពីនោះផលិតផលត្រូវលាងសម្អាតជាមួយនឹងដំណោះស្រាយអព្យាក្រឹតអាស៊ីត និងស្ងួត។

ក្នុងករណីទាំងពីរនេះ បើចាំបាច់ អ្នកអាចបង្កើនរយៈពេលនៃការប៉ះពាល់អាស៊ីតទៅនឹងអុកស៊ីដលោហៈ។

វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើអាស៊ីតផូស្វ័រហើយប្រសិនបើចាំបាច់សម្អាតបង្គន់ក្នុងផ្ទះ អាងងូតទឹក និងលិច។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថា អ្នកមិនគួរប្រើអាស៊ីតផូស្វ័រ ដូចប្រភេទអាស៊ីតផ្សេងទៀត ដើម្បីសម្អាតបរិក្ខារអាគ្រីលីកឡើយ។

ផ្ទៃ Faence និង enameled អាចត្រូវបានសម្អាតតាមវិធីខាងក្រោម។ ផ្ទៃពីមុន degreased ជាមួយ detergent ណាមួយត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយអាស៊ីត។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវយកនិងផ្លាស់ទី 1 លីត្រទឹកជាមួយ 200 ក្រាមនៃអាស៊ីតផូស្វ័រ។ អាស្រ័យលើកម្រិតនៃការចម្លងរោគអាស៊ីតគួរតែត្រូវបានទុកចោលលើផ្ទៃសម្រាប់រយៈពេល 1-12 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅអាស៊ីតត្រូវតែត្រូវបានបន្សាបជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃសូដាហើយលាងសំអាត។

សម្ភារៈពាក់ព័ន្ធ

រុក្ខជាតិ "សារធាតុពណ៌" បង្កើនការផលិតសារធាតុ emulsion acrylic និងអាស៊ីតស៊ុលហ្វាម

ក្នុងរយៈពេលបីត្រីមាសនៃឆ្នាំនេះ Pigment PJSC (Tambov) បានចំណាយប្រាក់ជាង 366 លានរូប្លែលើការធ្វើទំនើបកម្មនៃដំណើរការបច្ចេកទេស និងឧបករណ៍។ គម្រោង​បង្កើន​សមត្ថភាព​កំពុង​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​ក្នុង​ការ​ផលិត​សារធាតុ emulsion acrylic និង​អាស៊ីត sulfamic ។ នៅក្នុងសិក្ខាសាលាសម្រាប់ការផលិតសារធាតុពណ៌ សារធាតុ bleaches និង varnishes ពាក់កណ្តាលសម្រេច ការងារកំពុងដំណើរការដើម្បីកែលម្អលក្ខណៈគុណភាពនៃសម្ភារៈ បច្ចេកវិទ្យាថ្មីត្រូវបានអនុវត្ត។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការអនុវត្តផែនការជំនួសការនាំចូល ធុងធុងទឹកនៅឆ្នេរសមុទ្រមួយដុំត្រូវបានផលិតជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនៅឯកន្លែងផលិតនៃរោងចក្រ Kurgankhimmash ។ ធុងត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុកដែលមានកម្រាស់ 6 មីលីម៉ែត្រ ផ្ទៃខាងក្នុងត្រូវបានស្រោបដោយសម្ភារៈពិសេសដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដែលឈ្លានពាន។ ធុងទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាទុកនិងដឹកជញ្ជូនអាស៊ីត hydrochloric នៅក្រោមសម្ពាធមិនលើសពី 0.4 MPa នៅសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញពី -40 ទៅ +500 ° C ។

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំកូតគឺដោយសារតែតម្រូវការផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែទូទៅបំផុតគឺសម្រាប់ការបញ្ចប់ការតុបតែងនិងដើម្បីការពារសម្ភារៈផ្សេងៗពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដើម្បីរក្សាភាពធន់របស់វា។

អាស៊ីតផូស្វ័រ ឬអាស៊ីតផូស្វ័រ ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាស៊ីតអសរីរាង្គ។ យោងតាមលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ E338 អាស៊ីតផូស្វ័រគឺជាសារធាតុគ្រីស្តាល់ ស្ទើរតែគ្មានពណ៌ ដែលជាសារធាតុ hygroscopic ពីកំណើត។ អាហារបំប៉ននេះរំលាយបានយ៉ាងងាយនៅក្នុងអេតាណុល ទឹក និងសារធាតុរំលាយជាច្រើនទៀត។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលដែលកំដៅដល់ 213 ដឺក្រេវាត្រូវបានបំលែងទៅជាអាស៊ីត pyrophosphoric ខណៈពេលដែលនៅក្នុងទម្រង់ប្រមូលផ្តុំវាបង្កើតជាដំណោះស្រាយ viscous ។

ដោយសារតែការពិតដែលថារសជាតិនៃសារធាតុនេះគឺជូរណាស់, នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ, ទ្រព្យសម្បត្តិនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារនេះ E338 អាស៊ីត Orthophosphoric បណ្តាលឱ្យការប្រើប្រាស់របស់វាជា acidifier និងនិយតករអាស៊ីត។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ E338 អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពនៃភេសជ្ជៈកាបូន សាច់ក្រក ឈីស និងឈីសកែច្នៃ។ ក្នុងនាមជាធាតុផ្សំនៃម្សៅដុតនំ សារធាតុបន្ថែមនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំ។ អាស៊ីត Orthophosphoric ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតជាតិស្ករផងដែរ។

បន្ថែមពីលើឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម E338 អាស៊ីត Orthophosphoric ក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃសកម្មភាពរបស់មនុស្សផងដែរ។ ដូច្នេះនៅក្នុងតួនាទីនៃលំហូរមួយ វាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការផ្សារដែក ដែកអ៊ីណុក និងទង់ដែងអុកស៊ីតកម្ម។ អាស៊ីត Orthophosphoric ត្រូវបានគេស្គាល់ថាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងជីវវិទ្យាម៉ូលេគុល - ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនិងការសិក្សាមួយចំនួន។

តួនាទីដ៏សំខាន់មួយត្រូវបានលេងដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ E338 អាស៊ីតផូស្វ័រក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដែលវាត្រូវបានបន្ថែមក្នុងការផលិតជីសម្រាប់ដី និងផូស្វ័រសម្រាប់ចំណីសត្វ។

សម្រាប់ពេលខ្លះ អាស៊ីតនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងទន្តបណ្ឌិតដើម្បីយកស្រទាប់ធ្មេញចេញ ប៉ុន្តែក្រោយមកវាបានប្រែក្លាយដោយសារតែគ្រោះថ្នាក់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ E338 អាស៊ីត Orthophosphoric ចំពោះសុខភាពមនុស្ស។ ប៉ុន្តែត្រូវថាដូចដែលវាអាច សព្វថ្ងៃនេះការប្រើប្រាស់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះមិនត្រូវបានហាមឃាត់ដោយច្បាប់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក រួមទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី អ៊ុយក្រែន និងបណ្តាប្រទេសសហភាពអឺរ៉ុប។

គ្រោះថ្នាក់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ E338 អាស៊ីត Orthophosphoric

គ្រោះថ្នាក់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ E338 អាស៊ីត Orthophosphoric ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការពិតដែលថាសារធាតុនេះបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃរាងកាយយ៉ាងខ្លាំងដោយហេតុនេះប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់តុល្យភាពអាស៊ីតមូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលជាមួយគ្នានេះវាត្រូវបានបង្ខំឱ្យចេញពីឆ្អឹងនិងធ្មេញដែលជាមូលហេតុនៃ caries និងការវិវត្តនៃជំងឺពុកឆ្អឹងដំបូង។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទប្រមូលផ្តុំដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត phosphoric ទទួលបាននៅលើភ្នាស mucous និងស្បែកនាំឱ្យមានការរលាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ការទទួលទានជាប្រចាំនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាមួយនឹងអាហារក៏បង្កការគំរាមកំហែងពិសេសដល់សុខភាពមនុស្សផងដែរ។ ផលវិបាកចម្បងនៃការលើសនៃ E338 នៅក្នុងរាងកាយគឺបញ្ហានៅក្នុងក្រពះពោះវៀន, ចង្អោរ, ក្អួត, រាគ, បាត់បង់ចំណង់អាហារនិងទម្ងន់។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តព័ត៌មានសូមចុចប៊ូតុង

សារធាតុគីមីនេះគឺជាសមាសធាតុអសរីរាង្គ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរក្រោមឈ្មោះ "អាស៊ីតផូស្វ័រ" ប៉ុន្តែពាក្យនេះអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះអាស៊ីតទាំងអស់ដែលមានផូស្វ័រ។

អាស៊ីត Orthophosphoric និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។

ក្នុងនាមជាប្រតិកម្មគីមី សារធាតុត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងទម្រង់រលាយក្នុងទឹក។ ដំណោះស្រាយបែបនេះអាចមានតម្លៃ pH ខុសៗគ្នា (ចាប់ពី 1.08 ដល់ 7.00) អាស្រ័យលើបរិមាណអាស៊ីតបន្ថែម។ ដំណោះស្រាយ 85% នៃធាតុគីមីនេះផ្តល់នូវសារធាតុរាវ caustic ប៉ុន្តែនៅពេលដែលទឹកត្រូវបានបន្ថែមកម្រិតអាស៊ីតថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អាស៊ីត Orthophosphoric មានរូបមន្តគីមី - H 3 PO 4 ។ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ស្តង់ដារសារធាតុមានទម្រង់គ្រីស្តាល់។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងលើសពី 42.35 ដឺក្រេ គ្រីស្តាល់ចាប់ផ្តើមរលាយ បង្កើតជារាវគ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន។ អាស៊ីតផូស្វ័រមានរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលប៉ូល។ នេះបង្ហាញថាសារធាតុគឺរលាយក្នុងទឹក។

អាស៊ីត Orthophosphoric និងការប្រើប្រាស់របស់វា។

មធ្យោបាយសកម្មបំផុតសារធាតុនេះត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ នៅក្នុងស្តង់ដារអន្តរជាតិអាស៊ីតផូស្វ័រ - ថ្នាក់អាហារ - មានលេខសម្គាល់ E338 ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្តល់អាហារ ឬភេសជ្ជៈមានរសជាតិជូរ។ អាស៊ីត Orthophosphoric ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងក្លាដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈកាបូនដែលគ្មានជាតិអាល់កុល ម៉ាកល្បីៗជាសកលដូចជា Coca-Cola ឬ Pepsi ប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារនេះ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យផលិតផលរបស់ពួកគេមានរសជាតិជូរបន្តិច។ ផលិតកម្មដ៏ធំ (និងមានតំលៃថោកលើសពីនេះទៅទៀត) នៃសារធាតុនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅជុំវិញពិភពលោកដូច្នេះវាជាលើកទីពីរនៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការផលិតភេសជ្ជៈបែបនេះ។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលប្រើសម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នា ជាធម្មតាមានតម្រូវការតិចជាង (ប្រហែលជាដោយសារតែតម្លៃសម្រាប់វាគឺខ្ពស់ជាងផលិតផលនៅក្នុងសំណួរ)។

អាស៊ីត Orthophosphoric និងឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយ

ការសិក្សាត្រូវបាន (និងកំពុងត្រូវបានអនុវត្ត) ក្នុងគោលបំណងកំណត់ពីផលប៉ះពាល់នៃធាតុគីមីនេះលើរាងកាយមនុស្ស។ លទ្ធផលគឺ៖

• ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនក្នុងវិស័យនៃការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីក្នុងរាងកាយមនុស្សបានបង្ហាញថាអាស៊ីតនេះគឺជាពិរុទ្ធជនក្នុងការកាត់បន្ថយដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។
• ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រមួយ ដែលត្រូវបានអនុវត្តពីឆ្នាំ 1996 ដល់ឆ្នាំ 2001 ហើយត្រូវបានបោះពុម្ភផ្សាយនៅក្នុង ព្រឹត្តិបត្រ American Journal of Clinical Nutrition (Eng. The American Journal of Clinical Nutrition) បានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីការថយចុះនៃដង់ស៊ីតេឆ្អឹងចំពោះស្ត្រីដែលទទួលទានកូឡាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
• ផ្ទុយទៅវិញ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដែលផ្តល់មូលនិធិដោយ Pepsi បានបង្ហាញថា កង្វះផូស្វ័រ (ហើយដូច្នេះ សារធាតុណាមួយដែលទទួលបានពីវា) នាំទៅរកការថយចុះនៃជំងឺនេះ។
• ការសិក្សាបន្ថែមនាំឱ្យមានការសន្និដ្ឋានថាជាតិកាហ្វេអ៊ីន មិនមែនអាស៊ីតផូស្វ័រ រួមចំណែកដល់ការថយចុះនៃដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។
• ក្នុងឆ្នាំ 2001 ក្រដាសវិទ្យាសាស្ត្រមួយក៏ត្រូវបានបោះពុម្ពផងដែរដោយបញ្ជាក់ថា ស្ថានភាពឆ្អឹងនេះទំនងជាបណ្តាលមកពីកង្វះទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងរបបអាហារ ជាងការប្រើប្រាស់អាស៊ីត orthophosphoric ឬសូម្បីតែជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
• ការងារវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនអះអាងថាវាជាអាស៊ីតផូស្វ័រដែលរួមចំណែកដល់ការកើតឡើងនៃជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើននិងការបង្កើតថ្មនៅក្នុងពួកគេ។ គ្រោះថ្នាក់ពីភេសជ្ជៈដូចជាកូឡា នៅតែត្រូវបានសិក្សា ប៉ុន្តែមិនទាន់មានទិន្នន័យជាក់លាក់ណាមួយត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណនៅឡើយ។

វា "យក" ពីឆ្អឹងនិងធ្មេញដូច្នេះជំងឺពុកឆ្អឹងនិង caries អាចវិវត្ត។

ក្នុងចំណោមផលវិបាកអវិជ្ជមានផ្សេងទៀតនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាមួយនឹងសមាសធាតុនេះនៅក្នុងសមាសភាពវេជ្ជបណ្ឌិតកត់សម្គាល់ការលេចឡើងនៃជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហាររួមទាំងជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅនៃក្រពះនិងពោះវៀនចង្អោររាគនិងក្អួត។

រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​មិន​ទាន់​មាន​ព័ត៌មាន​អំពី​អត្ថប្រយោជន៍​ដែល​អាច​ធ្វើ​បាន​នៃ​អាហារ​បំប៉ន​នេះ​ទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ទិន្នន័យស្តីពីទំនាក់ទំនងដែលអាចកើតមានរវាងការប្រើប្រាស់អាស៊ីតក្នុងអាហារ និងការលេចឡើងនៃជំងឺមហារីក ភាពគ្មានកូន ឬការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនមិនត្រូវបានបញ្ជាក់នោះទេ។

អាស៊ីត Phosphoric គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំយោគ និងស្ថេរភាព និយតករអាស៊ីត និងធាតុផ្សំនៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមជាច្រើន។ ទោះបីជាការពិតដែលថាផលិតផលនេះត្រូវបានគេកំណត់កម្រិតគ្រោះថ្នាក់កម្រិតមធ្យមក៏ដោយ វាគឺជាធាតុផ្សំនៅក្នុងសូដាកូកា-កូឡា និង Pepsi ដែលទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារចូលចិត្តផឹក។ ថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់សហគមន៍ពិភពលោកកាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះការពិតដែលថាសារធាតុបន្ថែមអាហារ E338 គឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុទូទៅនៃ caries, ភាពមិនប្រក្រតីនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន និងការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមចេញពីរាងកាយ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ រឿងតែមួយគត់ដែលពួកគេអាចសម្រេចបានគឺការបង្កើតនូវបរិមាណអតិបរិមានៃសារធាតុដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតជាសារធាតុបន្ថែមលើផលិតផលអាហារ។ ហើយសព្វថ្ងៃនេះ ការសិក្សាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ និងលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ននៅតែបន្ត ក៏ដូចជាការស្វែងរកជម្រើសដែលមានតម្លៃប្រហាក់ប្រហែលគ្នា និងភាពងាយស្រួលនៃការទទួលបាន។ រហូតមកដល់ពេលនេះ វាមិនត្រូវបានរកឃើញទេ ហើយធាតុផ្សំនៅក្រោមលេខកូដ "E338" នៅតែអាចរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពនៃអាហារ។ អ្នកប្រើប្រាស់អាចសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស្លាកសញ្ញា ហើយសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងថាតើត្រូវទិញផលិតផលជាមួយនឹងនិយតករអាស៊ីតនេះដែរឬទេ។