តើផលិតផលសម្រកទម្ងន់មានអ្វីខ្លះ? ផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

មនុស្សកាន់តែច្រើនចង់សម្រកទម្ងន់។ ហើយគ្មាននរណាម្នាក់ចង់អង្គុយលើរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹង និងស្រេកឃ្លានខ្លួនឯងនោះទេ។ ខ្ញុំឆ្ងល់ថាតើមានផលិតផលដែលជួយសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ? នេះគឺជាអ្វីដែលយើងត្រូវស្វែងយល់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ដោយមិនងាកទៅរករបបអាហារតឹងរឹង? ផលិតផលអាហារទាំងអស់អាចបែងចែកជាពីរក្រុម: ផលិតផលនៃក្រុមទីមួយអាចត្រូវបានគេហៅថាសារធាតុរំញោចថាមពលដែលបង្កើនសម្លេងនៃរាងកាយ។ ក្រុមទី 2 រួមមានផលិតផលទាំងនោះដែលរួមចំណែកដល់ការស្ដារឡើងវិញនិងការលូតលាស់នៃជាលិកា។ ក្រុមទីមួយនៃផលិតផលលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ហើយទីពីររំខាន។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក ចូរចាំថាការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។បច្ចុប្បន្ននេះ មានមនុស្សជាច្រើនដែលសន្យាថានឹងស្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលកំណត់ - កុំដើរលើផ្លូវនេះ។

អត្រាល្អបំផុតនៃការសម្រកទម្ងន់គឺស្រកមិនលើសពី 0,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍. វាហាក់ដូចជាថានេះគឺតិចតួចណាស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺជាក់លាក់នៃការថយចុះនៃជាលិកា adipose និងមិនមែនការបាត់បង់ទឹកនិងបង្ហាញការអត់ធ្មត់បន្តិច។

ប្រសិនបើអ្នកស្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមិនត្រឹមត្រូវ នោះម៉ាសសាច់ដុំនឹងថយចុះ ហើយស្រទាប់ខ្លាញ់នឹងកើនឡើង។ តើ​អ្នក​អាច​ស្រមៃ​មើល​ថា​តើ​វា​នឹង​លំបាក​ប៉ុណ្ណា​ក្នុង​ការ​ដោះស្រាយ​ពេល​ក្រោយ? អ្នកមិនអាចលេងកីឡាបានទេ...

វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនរាប់បញ្ចូលខ្លាញ់ពីរបបអាហារពួកគេចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ. ប៉ុន្តែវាអាចទៅរួច និងចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់សរុបមិនគួរលើសពី 40-50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃចំណែកនៃកាឡូរីសរុបមិនគួរលើសពី 30% ទេ។
អាហារខាងក្រោមមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់បំផុត៖

• butter និង ghee, margarine;
• mayonnaise, ទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់ជាពិសេសក្រែម;
• ក្រែម, Cream sour, ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់, ម៉ាស curd, ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ជាពិសេសឈីសកែច្នៃនិង curds ផ្អែម;
• សាច់ខ្លាញ់ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក បសុបក្សីខ្លាញ់ ត្រីខ្លាញ់ ពងត្រី;
• bacon, Ham, សាច់ជក់បារី;
• អាហារកំប៉ុងជាពិសេសនៅក្នុងប្រេង;
• confectionery ជាមួយក្រែម, ការ៉េម។

ចង់ស្រកគីឡូ ស្រកគីឡូ កំណត់អាហារទាំងនេះ. សាច់ ត្រី បសុបក្សី ឈីក្រុម Fulham ឈីស ទិញពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ជំនួស Cream sour, Cream, mayonnaise ជាមួយទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

• ទឹក។ថ្នាំបំបាត់ចំណង់អាហារដ៏សំខាន់បំផុតគឺទឹក។ ទឹកសុទ្ធគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារដែលមានស្រាប់ទាំងអស់ ព្រោះថាការរក្សាតុល្យភាពទឹកមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ អណ្តូងទឹករ៉ែនៅតែរំខានដល់ការស្រេកឃ្លាននិងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal នេះ, ជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្មនៃរាងកាយ។ ដើម្បី​បំពេញ​ភាព​ស្រេក​ឃ្លាន គួរតែ​ផឹក​ទឹក​មួយ​កែវ​មុន​ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ​។ នេះនឹងជួយបើកដំណើរការរំលាយអាហារ ក៏ដូចជាបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងក្រពះ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច ជាទូទៅអ្នកគួរបដិសេធមិនផឹកទឹកណាមួយឡើយ។ចាប់តាំងពីទឹកក្រពះដែលពនលាយ ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។
• អាហារប្រូតេអ៊ីន។ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ ហើយសាច់ដុំកាន់តែច្រើន អ្នកកាន់តែដុតបំផ្លាញ សូម្បីតែអ្នកគ្រាន់តែសម្រាកក៏ដោយ។ លើសពីនេះទៅទៀត វាត្រូវការកាឡូរីច្រើនដើម្បីរំលាយប្រូតេអ៊ីន ជាជាងការរំលាយខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុតគឺ សុដន់មាន់ ស៊ុតស ទួរគី និងត្រី។អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងត្រី ពង្រឹងសរសៃឈាមរបស់យើងយ៉ាងសកម្ម និងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាត្រីមានផ្ទុកនូវសារធាតុស្មុគស្មាញដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះសម្លេងនៃសាច់ដុំមុខ ដែលការពារភាពចាស់នៃស្បែក។ ហើយ​ប្រូតេអ៊ីន​របស់​វា​នៅពេល​រំលាយ ស្ទើរតែ​មិន​បញ្ចេញ​ជាតិពុល ដែល​ផ្តល់​នូវ​ស្បែក​មុខ​ស្រស់ស្អាត​។
• បន្លែដែលមានកាឡូរីអវិជ្ជមានដែល​ត្រូវការ​កាឡូរី​ច្រើន​ដើម្បី​ដំណើរការ​ជាង​ពួកវា​។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់ក្លាយជាស្លីមព្រោះវាផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់មួយប្រភេទមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃការសម្អាតរាងកាយនៃជាតិពុល។ ផលិតផលទាំងនេះគឺ- artichokes, chard, ខាត់ណា, ម្ទេសបៃតង, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, radish, endive (ប្រភេទនៃ chicory), peas ពណ៌បៃតង, radish ខ្មៅ, ស្ព savoy, beets ក្រហម, ត្រសក់, ការ៉ុត, celery, asparagus, kohlrabi, spinach, សាឡាត់, watercress - សាឡាត់, zucchini, dandelions ។
• ម្នាស់មួយ។- នេះប្រហែលជាអ្នកប្រយុទ្ធដ៏ល្បីល្បាញបំផុតដែលមានខ្លាញ់។ នៅពេលមួយគាត់ត្រូវបានគេជ្រើសរើសជា panacea ហើយពេញមួយយប់គាត់បានក្លាយជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃរបបអាហារផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានគេជឿថា នៅក្នុងម្នាស់មានអង់ស៊ីមពិសេសមួយ - bromelain ដែលបំបែកខ្លាញ់ស្មុគស្មាញ។អ្នកផលិត "ឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់" ជាច្រើនបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការរកឃើញនេះភ្លាមៗ ហើយការត្រៀមលក្ខណៈជាច្រើនដោយផ្អែកលើចំរាញ់ចេញពីម្នាស់បានបង្ហាញខ្លួន។
• ផ្លែក្រូចឆ្មារទាំងអស់។: ក្រូចថ្លុង ផ្លែផាមេឡូ ទឹកក្រូច ក្រូចឃ្វិច។ ផ្លែក្រូចឆ្មារកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីន ហើយនេះជាលទ្ធផល។ កាត់បន្ថយការចង់ញ៉ាំអ្វីមួយ. ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​រាងកាយ និង​សម្អាត​ជាតិពុល​ក្នុង​ខ្លួន​។ លក្ខណៈសម្បត្តិ​ដុត​បំផ្លាញ​ជាតិ​ខ្លាញ់​នៃ​ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង​ទើបតែ​ទទួលបាន​យុត្តិកម្ម​វិទ្យាសាស្ត្រ​នាពេល​ថ្មីៗ​នេះ​។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាផ្លែឈើនេះមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoid naringin ដែលពិតជាមានប្រសិទ្ធិភាពដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ សារធាតុនេះធ្វើឱ្យថ្លើមសកម្ម និងមានប្រសិទ្ធិភាព choleretic បញ្ចេញសម្លេង។ ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា វាគឺជាទឹកប្រមាត់ដែលបំបែកខ្លាញ់ស្មុគស្មាញដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងជាមួយនឹងអាហារ។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានផ្លែក្រូចថ្លុងជាប្រចាំ មានឥទ្ធិពលល្អលើរូប៖ បន្តិចម្តង ៗ បញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃខ្លាញ់រាងកាយ។
• ផ្លែ​ល្ហុង- វា​មាន ទាំងអស់រលាយក្នុងទឹក និងភាគច្រើននៃតារាងតាមកាលកំណត់ផ្លែឈើនៃដើម Melon មានផ្ទុកសារធាតុ papain ដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីន និងក្រុមនៃ lipases មិនជាក់លាក់ដែលធ្វើសកម្មភាពលើ lipid ដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ សមាសភាពអង់ស៊ីមបែបនេះនៃផ្លែឈើនៃដើម Melon បានពង្រឹងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់វាថាជា "ធម្មជាតិ។
• តែ​បៃតង។វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយ, យកជាតិពុល។ ផឹកតែបៃតង 5 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកបាត់បង់ 70-80 កាឡូរី។
• សណ្តែកសៀង- នេះគឺជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូម ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តផលិតផលទឹកដោះគោ។
• គ្រឿងទេស- chicory, ខ្ញី និង cinnamon ។ មួយភាគបួននៃ cinnamon មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ, បរិភោគជាមួយអាហារ, ជួយរំលាយជាតិស្ករឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ហើយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថានាំទៅរកការបង្កើតស្រទាប់ខ្លាញ់កាន់តែច្រើន។ វាក៏អាចប្រើជំនួសស្ករបានដែរ ព្រោះវាមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។ ផលិតផល "ergotropic" មួយចំនួន - ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំងរួមចំណែកដល់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយប៉ះពាល់ដល់អ៊ីប៉ូតាឡាមូស។
• គ្រាប់- ប្រភពនៃខ្លាញ់ល្អ ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។
  បាទ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ "ល្អ" (monounsaturated) ដែលទាំងអស់នេះជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ បន្ថែមពួកវាទៅសាឡាដ ញ៉ាំវាជាមួយផ្លែឈើ បន្ថែមវាទៅ oatmeal ។
• អូលីវនិងប្រេងដែលផលិតពីពួកគេ។- របបអាហារល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាកាហ្វេជារៀងរាល់ព្រឹកពេលពោះទទេ ឬញ៉ាំអូលីវពី 10-12 គ្រាប់ អ្នកអាចគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នកដោយមិនឡើងផោនបន្ថែម។ អូលីវសម្បូរទៅដោយវីតាមីន carotene ប្រូតេអ៊ីន និងជាការពិតណាស់ប្រេង។សារធាតុដែលមាននៅក្នុងអូលីវ ពង្រឹងភ្នាសកោសិកា និងភ្នាសរំអិល មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការនៃក្រពះ លំពែង ថ្លើម និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ពួកគេជួយជាមួយនឹងការព្យាបាលមុខរបួស, សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុល។

• អាហារមួយចំនួនពិតជាធ្វើឱ្យសកម្ម ដែលជំរុញការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ បញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណសមហេតុផលហើយចងចាំថា ប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ "ត្រឹមត្រូវ" គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយ។
• សូមកត់សម្គាល់ផងដែរ។ កង្វះកាឡូរីក្នុងរបបអាហារនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីស. អប្បបរមាដែលត្រូវការគឺ 1200-1700 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នេះទេ រាងកាយនឹងប្តូរទៅរបៀបអត់ឃ្លានដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលបន្ថយដំណើរការនៃការដុតកាឡូរី និងការរំលាយអាហារ។ ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់ពីត្រលប់ទៅរបបអាហារធម្មតាវិញនៅក្នុងការតវ៉ាក៏ដោយក៏គាត់សន្សំជាតិខ្លាញ់ទុកជាបម្រុងក្នុងករណីដែលអាចធ្វើទៅបាននៃភាពអត់ឃ្លាន។
• អ្នកអាច "ដុត" ជាតិខ្លាញ់បានតែដោយសារតែគម្លាតរវាងការចំណាយថាមពល និងការទទួលទានថាមពល។ ដូច្នេះ កុំ​សង្ឃឹម​ថា​នឹង​ស្រក​ទម្ងន់​ដោយ​ការ​ញ៉ាំ​ម្នាស់​គីឡូ​ដោយ​មិន​បាន​ធ្វើ​លំហាត់​ប្រាណ- វាគ្រាន់តែគ្មានប្រយោជន៍។
• ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តសម្រកទម្ងន់ ជៀសវាងអាហារកែច្នៃដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងអំបិលខ្ពស់។. គ្រាន់តែញ៉ាំអាហារដែលត្រូវបានកែច្នៃតិចតួច ដូចជាគ្រាប់ធម្មតា ឬនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 100% ជំនួសឱ្យនំបុ័ងពណ៌ស នឹងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។

ប្រធានបទដែលមាននៅក្នុងអត្ថបទមុន៖

សូមអរគុណចំពោះអត្ថបទ - ចូលចិត្តវា។ ការ​ចុច​សាមញ្ញ​មួយ​ហើយ​អ្នក​និពន្ធ​មាន​ការ​រីក​រាយ​ជា​ខ្លាំង​។

អាហារូបត្ថម្ភ

• ម៉ូណូសូដ្យូម glutamate
• អាហារពេលព្រឹកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុត។
• ភេសជ្ជៈហាត់ប្រាណ
• របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
• របបអាហារ oatmeal
• ទាំងអស់អំពីអ្នកទទួលបាន "ថាមពល"
• ទាំងអស់អំពីអាស៊ីតអាមីណូ
• ទាំងអស់អំពីប្រូតេអ៊ីន

របារប្រូតេអ៊ីនគឺជាអាហារបំប៉នកីឡាទូទៅបំផុត។ ផលិតផលដ៏ពេញនិយមនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែរីករាយជាមួយបង្អែមល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានអាហារសម្រន់បន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណផងដែរ។

មានវិធី និងកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៃការហ្វឹកហ្វឺនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់តែម្នាក់ឯងគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលខ្ពស់នោះទេ។ អ្នកត្រូវយល់ថាអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងមានតុល្យភាពដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ បញ្ហានៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ព្រោះមិនត្រឹមតែសមិទ្ធិផលក្នុងកីឡាអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផងដែរ៖ អារម្មណ៍ រូបរាង ការសម្តែង និងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។ ដូច្នេះនៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងព្យាយាមផ្តល់ចម្លើយចំពោះសំណួរ "ក្តៅ" ដូចជា: តើអ្វីជាគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ? តើ​អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​អ្វី​ដើម្បី​សម្រក​ទម្ងន់​លឿន? តើផលិតផលណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់? បញ្ជី!

របបអាហារ (របៀបរស់នៅ របបអាហារ)- ជាដំបូងទាំងអស់នេះគឺជាច្បាប់នៃការញ៉ាំ។ របបអាហារត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកត្តាដូចជា៖ មាតិកាកាឡូរី សមាសធាតុគីមី លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តនៃអាហារ ពេលវេលា និងភាពញឹកញាប់នៃអាហារ។

№1. អ្នកត្រូវទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ អាហារប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់. ប្រសិនបើបរិមាណប្រូតេអ៊ីនមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ នោះអ្នកប្រថុយនឹងបាត់បង់បរិមាណដ៏ច្រើននៃម៉ាសសាច់ដុំ បន្ថែមពីលើខ្លាញ់ដែលអ្នកមានសំណាងក្នុងការដុត។ ប្រូតេអ៊ីន​គ្រប់គ្រាន់​នឹង​ជួយ​រក្សា​ម៉ាស​សាច់ដុំ​គ្មាន​ខ្លាញ់​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​របប​អាហារ​កាឡូរី​ទាប។

តាមក្បួនមួយសម្រាប់បុរសដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់បទដ្ឋានប្រូតេអ៊ីនគឺ 2 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ (ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើទម្ងន់របស់បុរសគឺ 80 គីឡូក្រាមនោះអ្នកត្រូវគុណ 80 ដោយ 2 ហើយជាលទ្ធផលយើងទទួលបានអត្រាប្រូតេអ៊ីន). ក្មេងស្រីត្រូវការតិចជាងបន្តិច: 1.5 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ (ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើទម្ងន់របស់ក្មេងស្រីគឺ 70 គីឡូក្រាមនោះអ្នកត្រូវគុណ 70 ដោយ 1,5 ហើយជាលទ្ធផលយើងទទួលបានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ). ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺមិនមែនដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយស្ងួត នោះអត្រាប្រូតេអ៊ីនទាំងបុរស និងក្មេងស្រីនឹងកើនឡើង។ (ក្មេងប្រុស: 2.8g - 3.5g * 1kg / ស្រី: 2g - 2.7g * 1kg).

ប្រភពល្អបំផុតនៃអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់៖សាច់ទួរគី, សាច់មាន់, ហាក, pollock, cod, ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់, ស៊ុតពណ៌ស (ប្រហែលជាពីរ yolks). ព្យាយាមបញ្ចូលអាហារប្រូតេអ៊ីនគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ព្រោះផលិតផលនីមួយៗមានអាស៊ីតអាមីណូពិសេសរៀងៗខ្លួន។

№2. ទទួលទានឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ កាបូអ៊ីដ្រាតតិច. កង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតជួយឱ្យស្រកទម្ងន់បានលឿនព្រោះដោយសារតែកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់គឺជាប្រភពថាមពលសំខាន់។ រក្សាកម្រិតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយថ្ងៃ: 50 - 100 ក្រាម។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាត 300 ក្រាមនោះអ្នកត្រូវកាត់អ្វីៗទាំងអស់ភ្លាមៗហើយប្តូរទៅ 50-100 ក្រាម។ ទេ អ្នកមិនអាចធ្វើវាបានទេ។ អ្វីៗត្រូវតែរលូន បើមិនដូច្នេះទេ ក្នុងរយៈពេលវែង អ្នកនឹងឡើងខ្លាញ់ច្រើនជាងអ្នកចាញ់។ កាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត 30-50 ក្រាមរៀងរាល់សប្តាហ៍រហូតដល់អ្នកឡើងដល់ 50-100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជ្រើសរើសប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (buckwheat, អង្ករ, oatmeal, barley). កាបូអ៊ីដ្រាតបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆ្អែតជាមួយនឹងថាមពលក្នុងរយៈពេលយូរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ផ្លែឈើ, berries) គួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញមិនគួរច្រើនពេកទេ (បទដ្ឋានគឺប្រហែល 20%) ។ ហើយកុំភ្លេចបន្លែ។ បន្លែគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ និងដំណើរការរំលាយអាហារ។

№3. ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ទឹកគឺជាមូលដ្ឋាននៃរាងកាយរបស់យើងវាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការជីវិតជាច្រើន។ យើង​ជា​ទឹក​៦០% ដូច្នេះ​យើង​គ្រាន់​តែ​ត្រូវ​ការ​ផឹក​ទឹក​សុទ្ធ​ឱ្យ​បាន​គ្រប់​គ្រាន់​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។ សុខភាព និងសុខុមាលភាពដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើគុណភាព និងបរិមាណនៃសារធាតុរាវ។ ហើយចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ ដំណើរការដុតខ្លាញ់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក៏អាស្រ័យលើបរិមាណទឹកដែលអ្នកផឹកដែរ។

ទី 1: នៅពេលដែលបរិមាណសារធាតុរាវតិចតួចចូលទៅក្នុងខ្លួន viscosity នៃឈាមកើនឡើង។ ដោយសារតែនេះ អុកស៊ីសែនចូលទៅក្នុងកោសិកាកាន់តែយឺត ដែលនៅក្នុងវេនថយចុះដំណើរការនៃការដុតខ្លាញ់។

ទីពីរ៖ ទឹកបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងរួចមកហើយថា ការរំលាយអាហារកាន់តែលឿន ដំណើរការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់កាន់តែលឿន។

ទី​៣៖ ទឹក​យក​ជាតិពុល​ចេញពី​រាងកាយ ជាតិ​អំបិល និង​ជាតិពុល​លើស​ (ដូចជាលាងជម្រះរាងកាយ).

តើអ្នកត្រូវការទឹកប៉ុន្មាន?

សម្រាប់ក្មេងស្រី - 40 មីលីលីត្រ * 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ (ឧទាហរណ៍ ក្មេងស្រីដែលមានទម្ងន់ 60 គីឡូក្រាមគួរតែផឹក 2400ml ឬ 2.4l ក្នុងមួយថ្ងៃ ចាប់តាំងពី 40ml * 60kg = 2400ml).

សម្រាប់បុរស - 50ml * 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ (ឧទាហរណ៍ បុរសម្នាក់ដែលមានទម្ងន់ 100kg គួរផឹក 5000ml ឬ 5l ក្នុងមួយថ្ងៃ ចាប់ពី 50ml * 100kg = 5000ml).

№4. លុបបំបាត់អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់មិនល្អចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ (ខ្លាញ់សត្វ ប្រេងម៉ាហ្គារីន ប៊ឺ និងបង្អែមភាគច្រើន). ញ៉ាំ​ខ្លាញ់​ប្រភេទ​យ៉ាង​តិច​ដូចជា៖ ស៊ុត​លឿង ឈីស​រឹង និង​ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ផលិតផលល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់(បញ្ជី) នៅក្នុងទម្រង់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់គឺ៖ ប្រេង flaxseed ប្រេងអូលីវ គ្រាប់ ខ្លាញ់ត្រី និងផ្លែបឺរ។ ជារឿយៗមនុស្សដកខ្លាញ់ទាំងស្រុងចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ ហើយនេះគឺជាកំហុសរបស់ពួកគេ។ អ្នកមិនអាចបោះបង់ចោលអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងស្រុងបានទេព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យបរាជ័យអ័រម៉ូន។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការយកខ្លាញ់អាក្រក់ចេញ ហើយបន្ថែមសារធាតុល្អៗ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ក្មេងប្រុសនិងក្មេងស្រី = 0.5 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។

№5. ហើយជាចុងក្រោយ គោលការណ៍សំខាន់ និងសំខាន់បំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់គឺការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះច្បាប់នេះ ដែលស្តាប់មើលទៅដូចនេះ៖ "អ្នកត្រូវទទួលបានកាឡូរីតិចជាងអ្នកអាចប្រើក្នុងមួយថ្ងៃ". នេះមានន័យថា អ្នកត្រូវញ៉ាំតិច និងផ្លាស់ទីកាន់តែច្រើន។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះទេដែលនឹងដុតខ្លាញ់ subcutaneous ។

ឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ (ម៉ឺនុយ):

អាហារគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងផ្នែកតូចៗនៅចន្លោះពេលខ្លី (រៀងរាល់ 2-3 ម៉ោង)ភាគច្រើនជាញឹកញាប់រហូតដល់ 6 អាហារ។ តាមក្បួនទាំងនេះគឺ: អាហារពេលព្រឹក អាហារពេលព្រឹកទីពីរ អាហារថ្ងៃត្រង់ តែពេលរសៀល អាហារសម្រន់ពេលរសៀល និងអាហារពេលល្ងាច។ ដូច្នេះហើយ សូមមើល អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីសម្រកទម្ងន់លឿន:

អាហារពេលព្រឹក - 8:00

ជ្រើសរើសមួយ៖

• oatmeal នៅលើទឹក + ទឹកឃ្មុំ + ផ្លែឈើ / berries
• អង្ករព្រៃ + ទឹកឃ្មុំ + ផ្លែឈើ / ផ្លែប៊ឺរី (ទៅបានល្អ៖ ក្រូចថ្លុង គីវី ផ្លែបឺរី ឬផ្លែប៉ោម)
• នំស្រួយ + សូកូឡាជូរចត់ខ្មៅ

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - 10:00

នៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកទីពីរ អ្នកត្រូវបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួន។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ព្រោះកាបូអ៊ីដ្រាតនៅម៉ោង 8:00

ជ្រើសរើសមួយ៖

• ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ + គ្រាប់ (ល្អ៖ Walnut, សណ្តែកដី, អាល់ម៉ុន)
• ត្រី (hake, pollock ឬ cod)
• ប្រូតេអ៊ីន Whey

អាហារថ្ងៃត្រង់ - 12:00

មិនចាំបាច់បែងចែកអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកទៅជាទីមួយ ទីពីរ និងទីបីនោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ស៊ុប និង borscht មិនត្រូវបានទាមទារទេព្រោះវាគ្រាន់តែជាទឹក + បន្លែប៉ុណ្ណោះ។ ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ នោះអ្នកនឹងមិនមានបញ្ហាក្រពះនោះទេ។

ជ្រើសរើសមួយ៖

• បបរ buckwheat + fillet មាន់ + បន្លែ salad រដូវជាមួយប្រេងអូលីវឬ linseed
• បបរអង្ករ + សាច់ទួរគី + សាឡាត់បន្លែ រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ ឬប្រេង linseed
• បបរ barley + cod + salad បន្លែ រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ ឬ linseed

ទីមួយ (15:00) និងទីពីរ (18:00) តែពេលរសៀល

ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចប្រើម៉ឺនុយដូចគ្នានឹងអាហារពេលព្រឹកទីពីរដែរ។ ឧទាហរណ៍ អាហារសម្រន់ពេលរសៀលដំបូងអាចជា៖

• ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ + គ្រាប់មួយក្តាប់តូច (ឬផ្លែឈើ)

និងទីពីរ៖

• ត្រី (hake, pollock ឬ cod)+ សាឡាត់បន្លែស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវឬ linseed (ឬប្រូតេអ៊ីន whey)

អាហារពេលល្ងាច - 21:00

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចមិនលើសពី 2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ពីអាហារនេះគួរតែត្រូវបានគេដកចេញនូវអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនគឺល្អបំផុត។

ជ្រើសរើសមួយ៖

• ត្រី (hake, pollock ឬ cod)+ សាឡាត់បន្លែស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវឬ linseed
• សាច់ទួរគី + សាឡាត់បន្លែស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវឬ linseed
• សាច់មាន់ + សាឡាត់បន្លែស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវឬ linseed
• ឈីស skim (ជម្រើសអាហារពេលល្ងាចល្អបំផុត)
• ប្រូតេអ៊ីន casein

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចជ្រើសរើសម៉ឺនុយដោយឯករាជ្យជាមួយនឹងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់ទម្ងន់ខ្លួនរបស់អ្នកទេនោះ ខ្ញុំអាចជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យខ្ញុំយកម៉ឺនុយបុគ្គលសម្រាប់អ្នក (គណនាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយក្រាមនិងពេលវេលា) បន្ទាប់មកទាក់ទងមកខ្ញុំតាមរយៈទំព័រនេះ ->

ផលិតផលល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - បញ្ជី៖

តែបៃតងគឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ តែបៃតងជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ (ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលសម្រកទម្ងន់ ព្រោះការរំលាយអាហារកាន់តែលឿន ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់កាន់តែលឿន), សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុលនិងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ, ដែលងាយស្រួលណាស់នៅពេលសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារតិច។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យផឹកតែបៃតង 1-2 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ រវាងអាហារសំខាន់ៗ។ ត្រូវប្រាកដថាផឹកដោយគ្មានជាតិស្ករ!

ក្រូចថ្លុង ដូចជាតែបៃតង គឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនសំខាន់ៗជាច្រើន សារធាតុ flavonoids ណារីងិន ប្រេងសំខាន់ៗ ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុ។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលបន្ថយកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។ លើសពីនេះ ក្រូចថ្លុងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ សម្អាតជាតិពុលក្នុងខ្លួន និងបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារ។ (ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់). ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំ 1/2 ឬ 1/3 នៃក្រូចត្លុងជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងអាហារសំខាន់ៗរបស់អ្នក ឬអ្នកអាចប្រើវាជាអាហារសម្រន់។ ជាជម្រើសអ្នកអាចផឹកទឹកក្រូចថ្លុង។ (អ្នកណាចូលចិត្តច្រើនទៀត).

ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ដូចជា៖ ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោជូរ, kefir)រួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃ calcitriol នៅក្នុងខ្លួនដោយហេតុនេះជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ មានផលិតផលបែបនេះផងដែរ - whey វាបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។ ផងដែរ ផលិតផលទឹកដោះគោសម្បូរទៅដោយវីតាមីនជាច្រើន អាស៊ីតអាមីណូ ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុ។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យបន្ថែមឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ whey និង kefir ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនៅលើមូលដ្ឋានដែលកំពុងដំណើរការសម្រាប់ការដុតខ្លាញ់លឿន។

ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ៖ តើ​អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​អ្វី​ដើម្បី​សម្រក​ទម្ងន់​លឿន?បន្ទាប់មកបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅម្ទេសក្តៅ! ម្រេចក្តៅ "ក្រហម"គឺជាកម្មវិធីដុតខ្លាញ់ធម្មជាតិ។ វាបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារប្រហែល 20 - 25% និងបង្កើនសីតុណ្ហភាពរាងកាយដោយហេតុនេះបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការដុតខ្លាញ់។ ផលិតផលនេះនៅក្នុងខ្លួនវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែវាមិនគួរមានច្រើនពេកទេព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាក gastrointestinal នេះ។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យញ៉ាំម្រេចក្តៅ 10-15 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ (នេះនឹងគ្រប់គ្រាន់).

ទឹកគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយរបស់យើង។ ហើយចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ ទឹកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។ ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានទឹកតិចតួច នោះការរំលាយអាហាររបស់អ្នកថយចុះ ភាពស្អិតក្នុងឈាមកើនឡើង ហើយអត្រានៃការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់បម្រុងនឹងកើនឡើង។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ ទឹក​ក៏​ដក​ជាតិពុល​ផ្សេងៗ​ចេញពី​រាងកាយ​ផងដែរ​។ អ្នកដែលស្រកទម្ងន់ត្រូវផឹកទឹកពី ២ ទៅ ៤ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ (ប្រសិនបើអ្នកជាក្មេងស្រីហើយទម្ងន់របស់អ្នកគឺ 60 គីឡូក្រាមបន្ទាប់មក 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកហើយប្រសិនបើអ្នកជាបុរសហើយទម្ងន់របស់អ្នកគឺ 110 គីឡូក្រាមបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវផឹក 4 - 5 លីត្រ).

Raspberry គឺជាផ្លែប៊ឺរីដ៏ឆ្ងាញ់ ដែលជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់លើសក្នុងរាងកាយ។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន អង់ស៊ីម ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុផ្សេងៗ។ Raspberry មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ដូច្នេះពួកវាមិនរួមចំណែកដល់ការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនខ្លាំងទៅក្នុងឈាមនោះទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស, មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal នេះនិងយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ខណៈពេលដែលសម្រកទម្ងន់ អ្នកគួរតែមានកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញមួយចំនួននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ហើយផ្លែ Raspberry គ្រាន់តែជាកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតា ដូច្នេះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាបន្ត។

ផលិតផលដូចជា: ខ្ញី cinnamon និង chicory - ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។ ពួកគេបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ (ដូចដែលអ្នកចងចាំ ការរំលាយអាហារកាន់តែលឿន អ្នកកាន់តែស្រកទម្ងន់បានលឿន)កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម កម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ពួកគេ​ក៏​បង្កើន​ការផលិត​ទឹកក្រពះ ដែល​នៅទីបំផុត​ជួយ​រំលាយ​អាហារ​បាន​កាន់តែ​ល្អ​។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យប្រើគ្រឿងទេសទាំងនេះជាប្រចាំ។ (អាចផ្លាស់ប្តូរបាន).

បន្លែគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្រកទម្ងន់, បន្ទាប់មកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកពួកគេត្រូវតែមានវត្តមាន។ បន្លែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុជាច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ពួកគេសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងការពារការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, បន្លែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរលាក gastrointestinal នេះ, ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារតឹងរឹង។ ការវាយតម្លៃនៃបន្លែល្អបំផុត៖ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ស្ពៃស្ពីណាច ម្ទេសប្លោក សណ្តែកបៃតង ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប រ៉ាឌី និងការ៉ុត។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបញ៉ាំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ អ្នកក៏មានម៉ឺនុយគំរូផងដែរ។ ខ្ញុំ​សង្ឃឹម​ថា​ខ្ញុំ​បាន​ឆ្លើយ​សំណួរ​ដូច​ជា​: តើ​ខ្ញុំ​គួរ​ញ៉ាំ​អ្វី​ដើម្បី​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​លឿន​? តើផលិតផលណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់? បញ្ជី​គ្រឿងទេស!ប្រសិនបើនេះមិនមែនជាករណីទេ ហើយអ្នកនៅតែមានសំណួរបន្ថែម បន្ទាប់មកសួរពួកគេនៅក្នុងមតិយោបល់។ ខ្ញុំនឹងរីករាយឆ្លើយគ្រប់សំនួររបស់អ្នក!

ដោយក្តីគោរព

ស្ត្រីជនជាតិរុស្សីជាច្រើន ដោយបានកំណត់ខ្លួនឯងនូវគោលដៅនៃការសម្រកទម្ងន់ មិនតែងតែមានឱកាសចូលរៀនវគ្គពិសេសនៅក្នុងគ្លីនិកពិសេសនោះទេ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងឱសថផ្ទះ។

ជួរនៃផលិតផលដែលមានវត្តមាននៅលើតុរុស្ស៊ីគឺធំទូលាយណាស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតម៉ឺនុយដែលឆ្ងាញ់និងផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ របប​អាហារ​របស់​ស្ត្រី​សម្រក​ទម្ងន់​អាច​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​បន្លែ ផ្លែ​បឺ​រី និង​ផ្លែឈើ​ទាំងអស់ លើកលែងតែ​ផ្លែ​ចេក និង​ផ្អែម​ខ្លាំង​។ មានប្រយោជន៍គឺផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់ដែលមានភាគរយទាបនៃមាតិកាខ្លាញ់ (មិនលើសពី 1,5%) ឈីសដូចជា Suluguni, Adyghe, ឈីសគ្មានអំបិល។ ពីសាច់ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ សុដន់មាន់ សាច់ទន្សាយ។

ស្រាស្ងួតអាចទទួលយកបានក្នុងបរិមាណតិចតួច។ វាជាការប្រសើរក្នុងការជំនួសកាហ្វេ និងកាកាវជាមួយទឹកផ្លែឈើ (ជាមួយម្សៅ និងគ្មានសារធាតុរក្សាទុក) ទឹកសារធាតុរ៉ែ (មិនមានជាតិកាបូន) ភេសជ្ជៈរុក្ខជាតិ។ តែបៃតងមានប្រយោជន៍ជាងតែខ្មៅ។

អាហារឆ្អិន និងចំហុយគឺចូលចិត្តចៀន។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ វាអាចទទួលយកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងការប្រើសាច់អាំង។

ផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់ ចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលអាហារដែលមានកាឡូរីទាបក្នុងរបបអាហារឱ្យបានញឹកញាប់ ជាពិសេសអាហារដែលទប់ស្កាត់ភាពអត់ឃ្លាន ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការរំលាយអាហារ និងដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ជាដំបូងផលិតផលទាំងនេះរួមមានបន្លែ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី។

ម្នាស់មួយ។

ម្នាស់​ជា​ផ្លែឈើ​ពិសេស​មួយ​ដែល​ជា​ឃ្លាំង​ផ្ទុក​អង់ស៊ីម។ វាមានផ្ទុកសារធាតុក្លិនក្រអូបរហូតដល់ 50 ដែលបង្កើតក្លិនប្លែកៗ។ ផ្លែម្នាស់សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងអំបិលប៉ូតាស្យូម។ ផ្លែឈើត្រូពិចនេះមានសមាសធាតុធម្មជាតិដ៏កម្រមួយ - bromelain ដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីនអាហារទៅជាអាស៊ីតអាមីណូ ដូច្នេះជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។ Bromelain ការពារការកកើតកំណកឈាម ដែលមានន័យថា វាធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។ វាគឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺ atherosclerosis ។

ពណ៌ទឹកក្រូច

ទឹកក្រូច ដូចជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត ត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ជាច្រើន។ វាមានបរិមាណប៉ូតាស្យូមច្រើន ដែលយកទឹកចេញពីរាងកាយ និងជំរុញការដុតខ្លាញ់។ នេះគឺជាផ្លែឈើដ៏ល្អសម្រាប់កុមារ ក្មេងជំទង់ និងជាពិសេសមនុស្សចាស់ (ប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី)។ ការទទួលទានផ្លែក្រូច 180 ក្រាមផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកម្រិតវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ (70 មីលីក្រាម) ។

ទំពាំងបាយជូ

ទំពាំងបាយជូ - ផលិតផលដែលកាត់បន្ថយទម្ងន់, សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុល, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែក។ ស្បែកទំពាំងបាយជូសម្បូរទៅដោយសារធាតុ ballast ដែលបំបាត់អាតូនីក្នុងពោះវៀន កម្ចាត់ជាតិទឹក និងសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយ ហើយថែមទាំងអាចចងខ្លាញ់ទៀតផង។ រូបមន្តរបបអាហារទំពាំងបាយជូរដ៏ល្អ៖ 500 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូក្នុងមួយថ្ងៃបូក 1,000 កាឡូរីពីអាហារផ្សេងទៀត។ ដោយរួមបញ្ចូលទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកអាចស្រកបាន 2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍ (ជាការពិតណាស់ បានផ្តល់ថាសមាសធាតុផ្សេងទៀតត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវ)។

Cherry

Cherry គឺជាផលិតផលរបបអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី ភ្ជាប់ជាតិពុល ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។ Cherry គឺល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ដោយសារតែសារធាតុដែលមាននៅក្នុងវាបន្សាបជាតិខ្លាញ់ ការពារការជ្រៀតចូលទៅក្នុងឈាមតាមរយៈ mucosa ពោះវៀន។

ក្រូចថ្លុង

ក្រូចថ្លុងគឺជាអាហារបំប៉នវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យ។ "ផ្លែទំពាំងបាយជូ" (ដូចផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេហៅថាដោយសារតែផ្លែឈើរបស់វាលូតលាស់ជាចង្កោម) មានវីតាមីន C ច្រើនក៏ដូចជាវីតាមីន B ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់កោសិកា (ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សវ័យជំទង់) ។ លើសពីនេះទៀតវាធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកោសិកាសកម្មនិងជួយសម្រកទម្ងន់។ ក្រូចត្លុងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ pectin ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការបរិភោគសាច់របស់វា "ទាំងរស់" ដោយមិនចាំបាច់ច្របាច់ទឹកចេញពីវា។

ផ្លែល្វា

ផ្លែល្វា គឺជាការជំនួសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់បង្អែម សូកូឡា នំដូណាត់ នំ និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែឈើនេះជួយជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយជោគជ័យ។ ថ្នាំកូតពណ៌សដែលជារឿយៗគ្របដណ្តប់ផ្លែល្វាស្ងួតគឺជាជាតិស្ករគ្រីស្តាល់ដែលផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើនូវភាពផ្អែមពិសេស។ ផ្លែល្វាផ្អែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមិនបន្ថែមផោនបន្ថែមទេ។

ក្រូចឆ្មា

Lemon បញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំអោយបញ្ចូលផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់។ ផ្លែឈើនេះរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរព្រោះសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលមាននៅក្នុងវាជំរុញការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ក្នុង​ន័យ​នេះ ក្រូចឆ្មា​មិន​អន់​ជាង​ក្រូច ក្រូចថ្លុង និង​ផ្លែ​ក្រូច​ដទៃ​ទៀត​ឡើយ។

ប៊្លូបឺរី

ផ្លែប៊្លូបឺរីមានវីតាមីនជាច្រើន (ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotene) និងធាតុដានមានប្រយោជន៍។ ផ្លែប៊ឺរីនេះគឺជាកាឡូរីទាបបំផុតមួយ៖ ផ្លែប៊្លូបឺរី 100 ក្រាមមានត្រឹមតែ 60 kcal ដែលជាមូលហេតុដែលវាជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់ជាមួយនឹងភាពធាត់។ លើសពីនេះ ផ្លែប៊្លូបឺរី បំពេញការស្រេកឃ្លានបានយ៉ាងល្អ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំវារវាងអាហារសំខាន់ៗ។

ស្ពៃក្តោប

ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបក្រហម ស្លឹក ខាត់ណា ខាត់ណា ស្ពៃក្តោប ប្រ៊ុចសែល និងស្ពៃក្តោប - ប្រភេទស្ពៃក្តោបទាំងអស់នេះ មានកាឡូរីតិច ដូច្នេះហើយ ពួកវាមានសមត្ថភាពដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើទាំងក្នុងរបបអាហារព្យាបាល និងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ស្ត្រី​ដែល​កំពុង​ព្យាយាម​សម្រក​ទម្ងន់​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ធ្វើ​ជា​ច្បាប់​មួយ​ដើម្បី​ញ៉ាំ​ស្លឹក​ស្ពៃ​មុន​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់ និង​ពេល​ល្ងាច។ ទីមួយស្ពៃក្តោបខ្លួនវាមានប្រយោជន៍។ ទីពីរ វាមានអាស៊ីត tartronic ដែលការពារការកកើតជាតិខ្លាញ់។ ទីបី ខណៈពេលដែលស្លឹកស្ពៃកំពុងត្រូវបានគេទំពារ ពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់នឹងកន្លងផុតទៅដើម្បីឱ្យអារម្មណ៍ពេញលេញកើតឡើង។ ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទមានផ្ទុកសារជាតិ selenium ដែលជាធាតុដានដែលការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងជំងឺដុំសាច់។

Zucchini

Zucchini (ជាពិសេស zucchini) មានសុខភាពល្អខ្លាំងណាស់ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃ carotenoids និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ ជួយកាត់បន្ថយទំងន់ដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ (ដោយមិនបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម)។

ដំឡូង

ដំឡូង។ ស្ត្រីជាច្រើនជឿថាដំឡូងធ្វើឱ្យពួកគេធាត់។ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាដំឡូងបារាំងមានសារធាតុជាច្រើនដែលជំរុញការបំបែកខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។ ដំឡូងឆ្អិន ឬដុតនំមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើន ដែលមានឥទ្ធិពល diuretic ក៏ដូចជាធាតុដានដែលពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មអំឡុងពេលបំបែកខ្លាញ់។ អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ដំឡូងបារាំង​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង និង​ដំឡូងបារាំង​ឡើយ​។

ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកសារធាតុ allicin និងសមាសធាតុគីមីផ្សេងទៀតដែលបង្កើនចរាចរឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអាហាររូបត្ថម្ភរបស់កោសិកា និងធ្វើឱ្យឈាមឆ្អែតជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទានខ្ទឹមបារាំង អាំងតង់ស៊ីតេនៃការរំលាយអាហារនៅក្នុងកោសិកាកើនឡើង (រួមទាំងការបំបែកខ្លាញ់)។

ការ៉ុត

ការ៉ុតមានផ្ទុកសារជាតិ selenium បន្ថែមពីលើ beta-carotene ។ នៅចន្លោះពេលអាហារ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំសាឡាត់ការ៉ុត រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

ត្រសក់

ត្រសក់គឺជាបន្លែដែលមានកាឡូរីទាប៖ 100 ក្រាមមានត្រឹមតែ 14 kcal ។ ដោយសារត្រសក់មានទឹក 95% ជាមួយនឹងអប្បបរមានៃកាឡូរី ជាតិខ្លាញ់លើសពីស្រទាប់ខាងក្រោមស្បែក និងសរីរាង្គខាងក្នុងត្រូវបានលាងសម្អាតចេញក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការមេតាបូលីស។ លើសពីនេះទៀតកោសិកានៃរាងកាយត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិងធាតុដាន។

Rhubarb

Rhubarb គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏ល្អបំផុតនៃសារធាតុ ballast អរគុណដែលជាតិពុល និងខ្លាញ់ត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ។ ដូច្នេះ rhubarb គឺជាផលិតផលដែលជួយកម្ចាត់ទម្ងន់លើស។

សេលីរី

Celery ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន បំបាត់ភាពងងុយគេង និងការទល់លាមក។ ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិ (និងជាពិសេសទឹកស្រស់ពីឫសរបស់វា) មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ខ្លាំងដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយកទឹកលើសចេញពីរាងកាយ។

ស្ពៃក្តោប

Asparagus គឺជាដំណាំបន្លែដ៏ឆ្ងាញ់ដែលធ្វើអោយដំណើរការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។ វត្តមានរបស់ asparagus នៅក្នុងរបបអាហារអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់ដោយមិនរំខានដល់តុល្យភាពវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

ល្ពៅ

ល្ពៅយកជាតិពុល និងជាតិពុលចេញពីពោះវៀន។ ទឹកល្ពៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតមួយ៖ វាជួយជំរុញការរំលាយអាហារ មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។

ឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់ធម្មជាតិ

បន្លែ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើលេចឡើងនៅលើម៉ឺនុយរបស់យើងអាស្រ័យលើរដូវកាល។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរមានផលិតផលដែលអាចប្រើបានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ពេញមួយឆ្នាំ។

paprika និងម្ទេស. ម្ទេសទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុ capsaicin ដែលជាសារធាតុដែលមានរសជាតិឆេះខ្លាំង។ ការទទួលទាន paprika ឬម្ទេសជួយជំរុញចរាចរឈាម កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងបង្កើនសកម្មភាពរបស់ក្រពេញញើស។ សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើគ្រឿងទេសនេះជាមួយឈីស ឬទឹកខ្មេះ។

ត្រីសមុទ្រ(ជាពិសេស ត្រីឆ្លាម ត្រីឆ្លាម និងត្រីឆ្លាម) សម្បូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូត។ អ៊ីយ៉ូតត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយជំរុញសកម្មភាពរបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលផលិតអរម៉ូនដែលបណ្តាលឱ្យមានការបំបែកខ្លាញ់

ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការបំបែកខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទប់ស្កាត់ការចង់ញ៉ាំអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរ ជាពិសេសបង្អែម បន្ទះសៀគ្វី និងសណ្តែកដី។ លើសពីនេះទៀតអាស៊ីត malic ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះជំរុញការរំលាយអាហារ។

យកចិត្តទុកដាក់: គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់តួលេខ

អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់សម្រកទម្ងន់គួរតែបញ្ចូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផលិតផលម្សៅស្រូវសាលី និងនំផ្អែមនៅក្នុងម៉ឺនុយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការប្រើប្រាស់គុយទាវ ប៉ាស្តា អង្ករប៉ូលា ស្ករ កំហាប់ និងអាហារកំប៉ុង។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំសណ្តែកដី សាច់ជ្រូក ម៉ាហ្គារីន ស៊ុតពណ៌ស mayonnaise ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់។

ជារឿយៗមូលហេតុនៃការបង្កើតជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនគឺជាការញៀនលើសលប់ទៅនឹងបង្អែម។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់នំខេក នំខេក សូកូឡា និងបង្អែម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបន្ថែមជាតិស្ករជំនួសទៅភេសជ្ជៈ - និយមដែលមិនមាន cyclomates: ឥទ្ធិពលនៃសមាសធាតុទាំងនេះនៅលើរាងកាយមិនទាន់ត្រូវបានសិក្សាគ្រប់គ្រាន់ទេ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ទឹកឃ្មុំ 1-2 ស្លាបព្រាក្នុងតែ: វាត្រូវបានស្រូបយកខុសពីស្ករ។

ក្នុងចំណោមអាហារឆ្ងាញ់ៗ អ្នកអាចទិញយៈសាពូនមីនៅលើ xylitol ឬសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀត ម្តងម្កាល (ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍) - marmalade, jelly, marshmallow, marshmallow (ផ្អែមទាំងនេះមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ច្រើន)។

អ្នកមិនអាចស្រកទម្ងន់បានលឿនទេ!

អត្រាល្អបំផុតនៃការសម្រកទម្ងន់គឺ 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតការសម្រកទម្ងន់រហូតដល់ 4 គីឡូក្រាមគឺអាចទទួលយកបាន។ អ្នកដែលបាត់បង់ផោនបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័ស (រហូតដល់ 7 ឬច្រើនជាងនេះ) បន្ទាប់មកជាក្បួនទទួលបានពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះទៀតការបាត់បង់ទំងន់រាងកាយយ៉ាងខ្លាំងនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរការរំលាយអាហារនិងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធនៃប្រព័ន្ធ endocrine ។ ចំពោះក្មេងស្រីជាលទ្ធផល ជម្ងឺអាមីណូរាគ (ការបញ្ឈប់ការមករដូវ) ច្រើនតែកើតមាន ហើយចំពោះមនុស្សចាស់ ភាពខុសប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង (បេះដូងលោតខុសប្រក្រតី និងភាពមិនប្រក្រតីផ្សេងៗ) អាចកើតមានឡើង។ ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នក និងបោះបង់អាហារដែលអ្នកចូលចិត្តអាចនាំឱ្យមានភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាពមិនស្រួលភាពតានតឹងនិងការធ្លាក់ទឹកចិត្តអាចកើតឡើង។

ការដាក់បញ្ចូលសុខភាពរបស់អ្នកទៅនឹងការធ្វើតេស្តបែបនេះ យ៉ាងហោចណាស់មិនសមហេតុផលទេ។ ដូច្នេះ គេគួរតែបន្តពីការពិចារណាសាមញ្ញៗ៖ វាងាយស្រួលក្នុងការការពារការវិវត្តន៍ពេញលេញជាជាងព្យាបាលការធាត់នៅពេលក្រោយ។

ជាមួយនឹងនិន្នាការស្ថិរភាពឆ្ពោះទៅរកការឡើងទម្ងន់ ចាំបាច់ត្រូវចាត់វិធានការជាក់លាក់ក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាព។ ដោយ​សង្កេត​ឃើញ​ថា​តួលេខ​នេះ​ប្រែ​ទៅ​ជា​មិន​ច្បាស់លាស់ ស្ត្រី​គួរ​តែ​ប្តូរ​របប​អាហារ​ជា​បន្ទាន់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើការផ្លាស់ប្តូរខាងក្រោមចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក៖
- បង្កើតរបបអាហារឡើងវិញ - ញ៉ាំញឹកញាប់ជាងប៉ុន្តែបន្តិចម្តង ៗ ។
- កុំបរិភោគអាហារដែលជំរុញចំណង់អាហារ;
- កាត់បន្ថយតម្លៃថាមពលនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ; រួមបញ្ចូលអាហារដែលមានកាឡូរីទាបនៅក្នុងម៉ឺនុយឱ្យបានញឹកញាប់ និងក្នុងបរិមាណធំ។
- ត្រូវប្រាកដថា ជាមួយនឹងការថយចុះនៃបទដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភ និងមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារ រាងកាយត្រូវបានផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated សំខាន់ៗ ហើយមិនជួបប្រទះនឹងកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែឡើយ។

នៅពេលប្រើប្រាស់ និងបោះពុម្ពឡើងវិញ តំណភ្ជាប់សកម្មទៅកាន់ទស្សនាវដ្តីអនឡាញរបស់ស្ត្រីគឺត្រូវបានទាមទារ

បញ្ហានៃទម្ងន់លើសគឺស៊ាំនឹងយើងភាគច្រើន។ ជាធម្មជាតិ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ អ្នកចង់ស្វែងរកវិធីសម្រកទម្ងន់លឿនបំផុត និងមិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា និងថវិកាក្នុងការទស្សនាកន្លែងហាត់ប្រាណ និងហាងកែសម្ផស្ស ឬសម្រេចចិត្តលើការវះកាត់កែសម្ផស្សដែលមិនមានសុវត្ថិភាព។ ហើយ​មាន​វិធី​បែប​នេះ វា​ស្ថិត​នៅ​តាម​រយៈ​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ទម្លាប់​ញ៉ាំ​អាហារ។ ការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានសមត្ថកិច្ចសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកគឺជាវិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងងាយស្រួលបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកមិនគួរបដិសេធការម៉ាស្សា និងកីឡានោះទេ ដោយរួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងកាន់តែខ្លាំងក្លា។

ផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
ដើម្បីឱ្យដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ដំណើរការទៅមុខដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ របបអាហារមានតុល្យភាពគឺចាំបាច់ រួមទាំងបរិមាណចាំបាច់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ រួមទាំងការប្រើប្រាស់ថាមពលបន្ថែមក្នុងទម្រង់នៃសកម្មភាពរាងកាយ។ តាមធម្មជាតិ ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ អ្នកនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ញ៉ាំ "មិនល្អ" ទាំងអស់។

លើសពីនេះទៀត វាពិតជាមានផលិតផលដែលជំរុញការសម្រកទម្ងន់។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាការប្រើប្រាស់ផលិតផលមួយចំនួនទាំងនេះនឹងមិនអាចជំនួសទាំងស្រុងនូវអាហាររូបត្ថម្ភល្អដែលជាមូលដ្ឋាននៃការសម្រកទម្ងន់បានត្រឹមត្រូវនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេនឹងអាចបំពេញបន្ថែមវាបាន។

កាបូអ៊ីដ្រាត។
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺ "ល្អ" និង "អាក្រក់" ។ ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ អ្នកត្រូវកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត "អាក្រក់" ហើយតាមនោះ បង្កើនការទទួលទាន "ល្អ" ។ ក្រុមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត "ល្អ" គួរតែរួមបញ្ចូលៈ ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ (បន្លែ ផ្លែឈើ) នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល នំបុ័ងកន្ទក់ បបរ buckwheat អង្ករសំរូប បន្លែបៃតង ប៉េងប៉ោះ ម្សៅស្រូវសាលី ប៉ាស្តាទាំងមូល ផ្សិត ផ្លែឈើស្រស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (peas សណ្តែកសៀង) ផលិតផលទឹកដោះគោ សូកូឡាខ្មៅ។ កាបូអ៊ីដ្រាត "អាក្រក់" គឺ: នំបុ័ងស, នំ, បង្អែម (ពួកគេអាចជំនួសដោយជោគជ័យដោយផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់), នំ, អង្ករស, ដំឡូង, ប៉ាស្តា, បន្ទះសៀគ្វី។ អាហារក្រុមនេះមានភាគច្រើននៃម្សៅ និងស្ករ ដែលនៅពេលទទួលទាន ប្រែទៅជាហាងលក់ខ្លាញ់ លុះត្រាតែអ្នកដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មដែលជួយដុតបំផ្លាញថាមពលគ្រប់គ្រាន់។

កំប្រុក។
ដោយសារប្រូតេអ៊ីនគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃដំណើរការនៃរាងកាយរបស់យើង ដោយសារពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាស៊ីតអាមីណូ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានកើនឡើង។ ការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវត្រូវបានធានាដោយប្រូតេអ៊ីនដែលយើងទទួលទានក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា ទាំងដើមកំណើតសត្វ និងរុក្ខជាតិ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលប្រើប្រាស់អាចត្រូវបានកើនឡើងវានឹងមិនអាក្រក់ជាងនេះទេ។ ប្រភពសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែគឺ៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែកដី សណ្តែក សណ្តែកសៀង សារ៉ាយ អង្ករសំរូប សូកូឡាខ្មៅ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oatmeal ។ ប្រូតេអ៊ីនសត្វរួមមានៈ សាច់ ត្រី ឈីស ស៊ុតគ្រប់ប្រភេទ។ អ្នកគួរតែដឹងថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃរបបអាហាររបស់អ្នកដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន ព្រោះប្រតិកម្មរបស់រាងកាយនឹងកើតឡើងភ្លាមៗ - វានឹងចាប់ផ្តើមទទួលយកប្រូតេអ៊ីនពីសាច់ដុំ។ ជាការពិតណាស់ ដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់របស់អ្នក ប្រហែលជាមានតែការកាត់បន្ថយរបស់វាប៉ុណ្ណោះដែលនឹងកើតឡើងដោយសារតែការថយចុះនៃម៉ាសសាច់ដុំ ហើយមិនមែនជាតិខ្លាញ់ដែលយើងមិនត្រូវការទាល់តែសោះ។ ប្រូតេអ៊ីនដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented (1.5%) ឈីស (5%) ខ្លាញ់ត្រី និងសាច់គ្មានខ្លាញ់ ព្រមទាំងអាហារសមុទ្រផងដែរ។

ខ្លាញ់។
ជាការពិតណាស់ របបអាហារដែលមានតុល្យភាពមិនអាចធ្វើដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់បានទេ ចាប់តាំងពីអវត្តមាននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយថយចុះ ដែលមិនរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ អត្ថប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺខ្លាញ់បន្លែ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានមួយទៅពីរស្លាបព្រាបាយ។ តាមធម្មតា ខ្លាញ់ ក៏ដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាត អាចត្រូវបានបែងចែកទៅជា "អាក្រក់" និង "ល្អ" ។ វាត្រូវបានគេជឿថាខ្លាញ់ទាំងអស់នៃប្រភពដើមសត្វគឺ "អាក្រក់" ហើយប៊ឺជាមួយក្រែមត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយរបស់យើងក៏ត្រូវការខ្លាញ់បែបនេះដែរ មានតែការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកហូបបួស ទទួលទានខ្លាញ់គោ ព្រោះគ្រប់គ្នាដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងថាមពល វីតាមីន ការពារសរសៃឈាម និងរក្សាភាពយឺតរបស់វា ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធជាច្រើន និងការសំយោគសារធាតុចាំបាច់។ មាន​តែ​ខ្លាញ់​ដែល​យើង​ញ៉ាំ​ច្រើន​ហួស​ហើយ​មិន​ត្រឹម​ត្រូវ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​រាង​កាយ។ ខ្លាញ់ "ល្អ" គឺគ្រាប់, ប្រេងបន្លែដែលមិនបានចម្រាញ់, ផ្លែបឺរ, ត្រីសមុទ្រ។

សែលុយឡូស។
សមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃរបបអាហាររបស់យើងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការសម្រកទម្ងន់គឺបរិមាណនៃជាតិសរសៃដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវា។ វាគឺជាការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា ដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងរក្សារាងបានល្អ។ ជាតិសរសៃគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនអាចរំលាយបាន សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ជាផ្នែកមួយនៃផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ បន្លែ (ម្ទេសបៃតង ត្រសក់ ត្រសក់ សាឡាត់ ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ ផ្សិត ទំពាំងបារាំង ខ្ទឹម ប៉េងប៉ោះ ដំបែ) គ្រាប់ និង គ្រាប់ (អាល់ម៉ុនមានប្រយោជន៍ជាពិសេស) កន្ទក់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនទាន់កែច្នៃ។ ជាតិសរសៃ នៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង ស្រូបយកសារធាតុរាវ រួមជាមួយនឹងខ្លាញ់ និងជាតិពុល ដំណើរការពួកវា និងយកវាចេញពីរាងកាយ ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ រួមគ្នាជាមួយនឹងការយកចេញនៃផលិតផលពុកផុយការ fermentation ជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលលើសពីរាងកាយរាងកាយត្រូវបានសម្អាតហើយជាលទ្ធផលការសម្រកទម្ងន់កើតឡើង។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៃជាតិសរសៃសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងគឺ 35 ក្រាម ប៉ុន្តែការពិតយើងទទួលទានពាក់កណ្តាលដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗ ក៏ដូចជាការធាត់ផងដែរ។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការពារការទល់លាមក។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ចាំបាច់ត្រូវទទួលទានបន្លែឲ្យបានច្រើន ព្រោះផ្លែឈើ ថ្វីត្បិតតែសម្បូរជាតិសរសៃ ប៉ុន្តែមានជាតិស្ករច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ដូច្នេះ ផ្លែឈើត្រូវតែបរិភោគក្នុងបរិមាណតិចតួច ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពអតិបរមា៖ គីវី ផ្លែប៉ែស ផ្លែប៉ោម ផ្លែស្ត្របឺរី ក្រូច ក្រូចថ្លុង ទំពាំងបាយជូ ផ្លែប៉ែស ម្នាស់ cherries ឪឡឹក plums apricots ។

ក្រូចត្លុងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
ក្រូចថ្លុងមានផ្ទុកសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តមួយចំនួនធំ ដែលធ្វើអោយដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយរបស់យើងប្រសើរឡើង។ វាមានវីតាមីន B2, C, P ជាច្រើន ក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយប្រេងសំខាន់ៗ ជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម អាស៊ីតសរីរាង្គ កាល់ស្យូម ដែលបង្កើនការផលិតទឹករំលាយអាហារ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងដំណើរការនៃការ assimilation នៃអាហារ។ ក្រូចត្លុងមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការសម្អាតរាងកាយ និងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។ ការប្រើប្រាស់ក្រូចត្លុងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" នៅក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុននឹងប្រើប្រាស់ផ្លែក្រូចថ្លុង អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ព្រោះសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលបង្កើតឡើងវាអាចចូលទៅក្នុងប្រតិកម្មដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបានជាមួយនឹងថ្នាំដែលមនុស្សបានយកគ្រប់ពេលវេលា។ អវត្ដមាននៃ contraindications ណាមួយ, មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អអាចបរិភោគ slices ពីរបីនៃផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនេះកន្លះម៉ោងមុនពេលអាហារ។

ម្នាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
វាត្រូវបានគេជឿយ៉ាងទូលំទូលាយថាម្នាស់លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។ ហើយនេះជាការពិត មានតែការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះដែលមិនកើតឡើងដោយសារតែការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់យ៉ាងសកម្មដោយម្នាស់ ប៉ុន្តែដោយសារតែការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនដោយវា។ ផ្លែឈើនេះនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានអង់ស៊ីមស្មុគស្មាញ (bromelain) ដែលជួយពន្លឿនការបំបែកប្រូតេអ៊ីនហើយជាលទ្ធផលការស្រូបយករបស់វា។ លើសពីនេះ ម្នាស់សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B វីតាមីន C វាមានផ្ទុកសារធាតុ carotene ច្រើន និងធាតុដានផ្សេងៗ។ ម្នាស់ជួយកាត់បន្ថយភាពស្អិតក្នុងឈាម ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម លើសឈាម សរសៃ varicose ក៏ដូចជាសម្រាប់ការពារការស្ទះសរសៃឈាម និងជំងឺស្ទះសរសៃឈាម។ លើសពីនេះទៀតម្នាស់គឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាប 100 ក្រាមមានមិនលើសពី 50 kcal ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាមុនពេលញ៉ាំអាហារដែលនឹងរួមចំណែកដល់ការឆ្អែតយ៉ាងឆាប់រហ័សពីការញ៉ាំអាហារប្រូតេអ៊ីន។

ផ្លែល្វាមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាទេ ប៉ុន្តែជួយបំពេញភាពអត់ឃ្លានបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

គ្រាប់ស្រល់គឺជាថ្នាំបំបាត់ចំណង់អាហារដ៏ល្អ។ អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់បន្លែជាច្រើនក៏ដូចជាប្រើជាអាហារសម្រន់។

តែបៃតងក៏លើកកម្ពស់ការដុតខ្លាញ់សកម្មផងដែរ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកតែបៃតងយ៉ាងហោចណាស់ 4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ខ្ញីធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា ជំរុញការដកជាតិពុលចេញ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​វា​ក្នុង​ទម្រង់​តែ (ខ្ញី ១ ស្លាបព្រា​បាយ​ក្នុង​កែវ​ទឹក​ពុះ)។

គ្រឿងទេសដូចជាម្រេចក្តៅ mustard horseradish ជំរុញដំណើរការដុតខ្លាញ់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះរដូវប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យមចានជាមួយគ្រឿងទេសក្តៅប្រសិនបើក្រពះអនុញ្ញាត។

ឱសថបុរាណសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ឱសថបុរាណក៏មានវិធីផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។ Nettle គឺជារុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីសនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ Nettle salad ឬស៊ុបមានប្រសិទ្ធភាពជួយអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើស្លឹក nettle វ័យក្មេងដោយចាក់ទឹករំពុះលើពួកគេ។ ទឹកដោះគោ whey (200 ក្រាម) ស្រវឹងមុនពេលញ៉ាំអាហារជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្មដែលជួយសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក៏អាចជាជំនួយការសម្រកទម្ងន់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមួយស្លាបព្រាក្នុងទឹកឆ្អិន 100 ក្រាមហើយបន្ថែម 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ។ ផឹកល្បាយលទ្ធផលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារនៅពេលព្រឹក។

ហើយចុងក្រោយ ផលិតផលដែលលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់មានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការបោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់ និងសកម្មភាពរាងកាយច្រើន។ ផ្លាស់ទីកាន់តែច្រើន ញ៉ាំត្រឹមត្រូវ ហើយតែងតែមានរាងស្អាត!

ការលើសទម្ងន់គឺជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ក្មេងស្រីវ័យក្មេង និងស្ត្រីពេញវ័យ។ របបអាហារហត់នឿយ និងតឹងរ៉ឹងបង្កឱ្យមានការរអាក់រអួល និងមិននាំមកនូវលទ្ធផលដែលចង់បាន។ ដើម្បី​បង្កើត​របប​អាហារ​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ អ្នក​ត្រូវ​ដឹង​ថា​អាហារ​ណា​ដែល​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​ស្រក​ទម្ងន់។

ផលិតផល​សម្រក​ទម្ងន់​ដ៏​ពេញ​និយម​ទាំង ១០ រួម​មាន៖

វេជ្ជបណ្ឌិតលំដាប់ពិភពលោកបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងផលិតផល fermentation ទឹកដោះគោត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយចាប់ផ្តើមការងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ អាស៊ីតអាមីណូ កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ចិញ្ចឹមសក់ ពង្រឹងធ្មេញ និងក្រចក។

ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោ curdled, kefir និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀតមានអរម៉ូន calcitriol ដែលធ្វើសកម្មភាពដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្រោមស្បែកនៅក្នុងខ្លួន។ សូមអរគុណដល់ការរំលាយអាហារលឿនដែលបណ្តាលមកពី calcitriol ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ថយចុះហើយទម្ងន់លើសមិនកកកុញទេ។

ក្នុងនាមជាអាហារបំប៉ន វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប (6%) ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដោយគ្មានសារធាតុបំពេញ ហើយបន្ថែមផលិតផលជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់ ឬទឹកឃ្មុំ។ អ្នកមិនអាចបន្ថែមស្ករទៅផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ឬទិញបង្អែមផ្អែមមានអត្ថប្រយោជន៍តិចតួចបំផុតពីផលិតផលបែបនេះ។

ផលិតផល legume មានជាតិសរសៃច្រើន អាស៊ីតមានប្រយោជន៍ (ascorbic ។ល។) ម៉ាក្រូ មីក្រូសារធាតុ carotene និងវីតាមីន B។ បើនិយាយពីមាតិកាប្រូតេអ៊ីន សណ្តែកគឺនៅជិតសាច់ ឬត្រី។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល legumes ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាចាំបាច់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ស្ត្រីបួសនិងអ្នកដែលតមអាហារ។

បន្លែជំនួសសាច់ ធ្វើអោយរាងកាយមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែ ផ្តល់អារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ដើម្បីរំលាយប្រូតេអ៊ីនបន្លែ បរិមាណថាមពលច្រើនត្រូវបានចំណាយ ដែលមកពីទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់។ អាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកស និងក្រហមដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ និងស្ថានភាពផ្លូវចិត្តប្រសើរឡើង។

អត្រានៃការប្រើប្រាស់សណ្តែកគឺ 3 កែវក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ផលិតផលនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងចានជាច្រើនប្រភេទ៖ ស៊ុប សាឡាត់ សណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកឆ្អិនជាមួយប្រេងអូលីវ។ សណ្តែកត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់នៅពេលល្ងាចរាងកាយមិនគួរត្រូវបានផ្ទុកលើសទម្ងន់។

អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត អូមេហ្គា-៣ ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង ហាក ខូដ ត្រីសាម៉ុង និងប្រភេទត្រីផ្សេងទៀត ត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅក្រោមសកម្មភាពនៃអូមេហ្គា 3 កាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងប្រាក់បញ្ញើខ្លាញ់ត្រូវបានរំលាយ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីន F មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ។

សូមអរគុណដល់អូមេហ្គា 3 រាងកាយស្រូបយកវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ (A, D, E, K) ។ លើសពីនេះទៀតត្រីសមុទ្រមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូតដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងបេះដូង។ សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ចូរជ្រើសរើសប្រភេទត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ការចម្អិនដោយចំហាយទឹកត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាវិធីរបបអាហារដ៏ល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារសមុទ្រ ដូច្នេះការរក្សានូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងវីតាមីនជាអតិបរមា។ ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ ដូចជាត្រីសាម៉ុង ឬត្រីម៉ាកែល ត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ម្នាស់មួយ។

ឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់ដ៏ល្បីល្បាញបានទទួលនូវប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងល្អក្នុងចំណោមស្ត្រីជាច្រើន។ ម្នាស់សម្បូរទៅដោយអង់ស៊ីម bromelain ដែលចូលរួមក្នុងការបំបែកប្រូតេអ៊ីន។ សូមអរគុណដល់សកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមសាច់ត្រីនិងផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានរំលាយ។ ការបញ្ចេញសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត, ឆ្អែតរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ នេះធ្វើឱ្យដំណើរការដុតខ្លាញ់សកម្ម។

ផ្លែឈើត្រូពិចមានឥទ្ធិពលសកម្មលើការរំលាយអាហារភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ ការទទួលទានម្នាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺចាំបាច់តែស្រស់ប៉ុណ្ណោះ។ ទឹកដម និងផ្លែឈើកំប៉ុងក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករនឹងមិនផ្តល់ផលល្អឡើយ។

ក្រូចថ្លុង

ក្រូចឆ្មារជូរចត់ គឺជារុក្ខជាតិត្រូពិចដ៏ពេញនិយម និងមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ផ្លែឈើនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, B2, C, P ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ ធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា និងជួយកម្ចាត់ជាតិពុលដែលកកកុញចេញពីរាងកាយ។ ប្រេងសំខាន់ៗក្រូចថ្លុង ប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប ជំរុញការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យដំណើរការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។

ផ្លែឈើធ្វើឱ្យកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា ការពារការប្រមូលផ្តុំបម្រុងជាតិខ្លាញ់ថ្មី។ ផ្លែក្រូចផ្សេងទៀតមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែក្រូចថ្លុងមានឥទ្ធិពលសកម្មបំផុត។

ក្រូចត្លុងគួរទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួច ដើម្បីកុំឱ្យកើតមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ មួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផឹកទឹកក្រូចថ្លុងស្រស់កន្លះកែវ ឬញ៉ាំផ្លែឈើកន្លះកែវ។ ខណៈពេលដែលលេបថ្នាំមួយចំនួន ទឹកក្រូចថ្លុងអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

ប្រភេទស្ពៃក្តោបនីមួយៗ គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ បន្លែទូទៅបំផុតមានវីតាមីន A, B, C, PP, U, អ៊ីយ៉ូត, បូរុន, ទង់ដែង, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ជាតិសរសៃច្រើនធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង។ ដែលមាននៅក្នុងស្ពៃក្តោប សារធាតុ indole-3-carbinol ធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន estrogen ធម្មតា ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានសុខភាពមិនល្អ និងរំខានដល់រាងកាយ។

មានអាហារបំប៉ន mono-diet និងស្ពៃក្តោបសម្រកទំងន់។ ការទទួលទានបន្លែសមហេតុផលនឹងជួយឱ្យសម្រេចបានលទ្ធផលដែលចង់បាន។ Salads ត្រូវបានរៀបចំពីស្ពៃក្តោបពណ៌ស ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានចំហុយ ពន្លកស៊ែលត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងទឹកដោះគោ ឬទឹកជ្រលក់ក្រែម។ ស្ពៃក្តោបមានមាតិកាកាឡូរីទាប ហើយបម្រើជាការបន្ថែមលើត្រី ចានសាច់ ឬធញ្ញជាតិ។

តែ​បៃតង

ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះមានសារធាតុជាង 500 និងសមាសធាតុសរីរាង្គ វីតាមីន និងសមាសធាតុស្មុគស្មាញ។ សារធាតុ Flavonoids ទប់ស្កាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងបង្កើនភាពស៊ាំ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលតមអាហារ។ សមាសធាតុរ៉ែធ្វើឱ្យសក់ និងក្រចកមានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត។

នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃតែបៃតងការរំលាយអាហារត្រូវបានពន្លឿន 15% ជាតិខ្លាញ់ក្រោមស្បែកនិងខាងក្នុងត្រូវបាន "លាងសម្អាត" ចេញពីរាងកាយ។ ការទទួលទានតែបៃតងជាទៀងទាត់រួមចំណែកដល់សុខភាពល្អ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងបំបាត់ផោនបន្ថែម។

ភេសជ្ជៈគឺស្រវឹងក្តៅឬត្រជាក់ជាមួយនឹងការបន្ថែមឱសថឬទឹកឃ្មុំ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទានភេសជ្ជៈក្រអូប 3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការផឹកតែបៃតងត្រូវបានណែនាំនៅពេលព្រឹក និងពេលថ្ងៃ នៅពេលល្ងាចឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចរំខានដល់ដំណេកដែលមានសុខភាពល្អ។

ស្រាក្រហម

ក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់និងទុំនៃផ្លែឈើទំពាំងបាយជូររុក្ខជាតិបង្កើតសារធាតុពិសេស - resveratrol ។ សមាសធាតុគីមីត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងស្បែកទំពាំងបាយជូរ។ សារធាតុ Resveratrol មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយ មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងដុំសាច់ និងប្រឆាំងមេរោគ ហើយក៏រារាំងអ្នកទទួលកោសិកាខ្លាញ់ និងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

នៅក្នុងទំពាំងបាយជូដែលទើបប្រមូលផលថ្មីៗ សារធាតុ Resveratrol ត្រូវបានកត់សុីយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដំណើរការនៃការបង្កើតស្រាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកសារធាតុនៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់។ ស្រាទំពាំងបាយជូរដ៏ល្អមួយកែវនៅអាហារពេលល្ងាចផ្តល់ឱ្យអាហារនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជួយរក្សារាងស្លីម។

រោងចក្រនេះបានរីករាលដាលហើយត្រូវបានគេប្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយជាសកល។ ខ្ញីបំបាត់ការកន្ត្រាក់នៅក្នុងក្រពះពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ និងមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅ។ ឫស "ធ្វើឱ្យក្តៅ" ក្រពះចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការរំលាយអាហារហើយមិនផ្តល់ឱកាសដើម្បីដោះស្រាយនៅក្នុងខ្លួន។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងសំខាន់ៗបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ និងបំផ្លាញកោសិកាខ្លាញ់។

ឫសខ្ញីត្រូវបានបង្កាត់ដូចជាតែជាមួយក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំ បន្ថែមទៅសាឡាត់ និងនំកុម្មង់នំ។ វិធីងាយៗ៖ កិនឫសខ្ញី ១សង់ទីម៉ែត្រ រួចចាក់ ២០០មីលីលីត្រ។ ទឹកឆ្អិន ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិភេសជ្ជៈត្រូវបានបន្ថែមជាមួយ mint, thyme ឬ lemon ។ ផឹកតែខ្ញីមិនលើសពីពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ក្លិនឈុន

cinnamon ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងនំផ្អែម ៗ ប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធភាពជាងសម្រាប់ការដុតខ្លាញ់។ គ្រឿងទេសជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបន្ថយការប្រមូលផ្តុំនៃទម្ងន់លើស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសម្លេងទូទៅ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ cinnamon មានមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន B, A, PP, តានីននិងជាតិសរសៃ។

ឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសនៅតំបន់ចង្កេះ ដែលជាតំបន់មានបញ្ហាបំផុតនៃរាងកាយរបស់ស្ត្រី។ ដំបង cinnamon កំទេចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ផ្លែឈើ kefir ទឹកដោះគោជូរនិងតែ។ ភ្នាក់ងារដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់មាន cinnamon និងទឹកឃ្មុំ ចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។

ផលិតផលដែលជួយសម្រកទម្ងន់ជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការបង្កើតតួលេខដ៏ល្អមួយ។ វិធីសាស្រ្តសមហេតុសមផលចំពោះរបបអាហារ និងការដាក់បញ្ចូលនូវអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនឹងជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យសុខភាពប្រសើរឡើង។