អាហារណាដែលមានប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។ អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ផ្លែឈើណាដែលមានជាតិកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងទទួលទានអាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ព្រោះសមាសធាតុរ៉ែទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយមនុស្ស។ ផ្លែឈើ ធញ្ញជាតិ ក៏ដូចជាបន្លែជាច្រើនអាចប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពសុខភាព ដោយសារពួកវាមានធាតុដានដែលប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពធម្មតារបស់បេះដូង និងសរសៃឈាម ព្រមទាំងធ្វើអោយដំណើរការមេតាបូលីសប្រសើរឡើង។

របបអាហារញឹកញាប់ដែលមនុស្សជាច្រើនធ្វើតាម ក៏ដូចជារបបអាហារគ្មានតុល្យភាពដែលមានបរិមាណអប្បបរមានៃសមាសធាតុរ៉ែ រួមចំណែកដល់ការចុះខ្សោយនៃរាងកាយ បរិមាណសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនដ៏មានតម្លៃមានការថយចុះ ដែលអាចបង្កឱ្យមានយន្តការទាំងមូលដែលបង្កឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍។ នៃលក្ខខណ្ឌរោគសាស្ត្រផ្សេងៗដែលទាមទារការអន្តរាគមន៍ពីអ្នកឯកទេស។

សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយ សមាសធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សម្នាក់ៗ រួមមាន ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូម ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលមួយចំនួន។

អាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូម

ចំនួនដ៏ច្រើននៃជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង Cream sour វាអាចត្រូវបានបន្ថែមជារៀងរាល់ថ្ងៃទៅ salads ក្នុងបរិមាណតូចមួយជំនួស mayonnaise ធម្មតា។ នៅក្នុងឈីសកែច្នៃ មានកម្រិតប្រចាំថ្ងៃនៃសមាសធាតុនេះ ក៏ដូចជានៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀត រួមទាំងឈីស feta ឈីក្រុម Fulham ជាដើម។ អ្វី​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​ផលិត​ផល​បំបែក​ឯកទកម្ម​សម្រាប់​មាតិកា​កាល់ស្យូម​គឺ​ឈីស​រឹង Parmesan។

សារធាតុរ៉ែកាល់ស្យូមត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុង peas, នៅក្នុងគ្រាប់ល្ង, វាមានវត្តមាននៅក្នុង dill ក្នុងបរិមាណមួយចំនួន, នៅក្នុង basil ស្រស់, នៅក្នុង parsley, លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងត្រីសាឌីនអាត្លង់ទិក, នៅក្នុងសណ្តែកសៀង, នៅក្នុងពណ៌សនិងអ្វីដែលគេហៅថាស្ព Savoy ។ នៅក្នុងពូជសូកូឡាខ្មៅ ក៏ដូចជាបង្គា និងក្តាម។

វត្តមាននៃផលិតផលដែលបានរាយបញ្ជីនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសកម្មភាពរបស់រាងកាយ មនុស្សគ្រប់រូបដឹងថាកាល់ស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ភាពរឹងមាំនៃធ្មេញ និងឆ្អឹង ក៏ដូចជាសម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ វាក៏មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការកកឈាមជាដើម។ រាងកាយត្រូវការជាមធ្យម 800 មីលីក្រាមនៃសមាសធាតុរ៉ែនេះក្នុងមួយថ្ងៃ។

អាហារដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូម

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាម៉ាញេស្យូមមានឥទ្ធិពលជន៍លើសកម្មភាពនៃសាច់ដុំបេះដូងធាតុដាននេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទវាត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សគ្រប់រូបជាមួយនឹងអាហារ។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៃសមាសធាតុនេះគឺ 400 មីលីក្រាម។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលផ្ទុកម៉ាញេស្យូម? សមាសធាតុនេះអាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណនៅក្នុងធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នាបរិមាណដ៏ធំបំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង buckwheat ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការរៀបចំចានពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះកាន់តែយូរវាត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍តិចនឹងនៅតែមាននៅក្នុងបបរ buckwheat ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានណែនាំឱ្យចំហុយ buckwheat និងអនុញ្ញាតឱ្យ វាញ៉ាំសម្រាប់ពេលខ្លះនៅក្រោមគម្របមុនពេលប្រើ។

បន្ថែមពីលើ buckwheat ម៉ាញេស្យូមក៏មានវត្តមាននៅក្នុង oatmeal ផងដែរ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចជាងនេះ បបរដែលមានសុខភាពល្អនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករួមជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត។ សមាសធាតុរ៉ែនេះក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសណ្តែកផងដែរ ដែលបន្ថែមពីលើម៉ាញេស្យូមមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយផងដែរ។

ចំណាំជាពិសេសគឺអ្វីដែលគេហៅថាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីព្រោះវាមានកំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា (270 មីលីក្រាមក្នុងមួយរយក្រាម) រៀងគ្នាការប្រើប្រាស់ផលិតផលមានប្រយោជន៍នេះនឹងជួយបំពេញកង្វះសារធាតុរ៉ែនេះយ៉ាងងាយស្រួល។ សមាសធាតុនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

លើសពីនេះទៀត ម៉ាញេស្យូមក៏មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលបែបនេះដែរ៖ គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្រល់ គ្រាប់ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ គ្រាប់ mustard សណ្តែកដី មានសារធាតុរ៉ែនេះនៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រ លើសពីនេះទៀតវាមាននៅក្នុងសណ្តែក និងសណ្តែក។

អាហារដែលមានប៉ូតាស្យូម

កង្វះនៃសមាសធាតុរ៉ែនៃប៉ូតាស្យូមបង្កឱ្យមានដំណើរការនៃការអត់ឃ្លានអុកស៊ីសែនដោយកង្វះរបស់វា tachycardia លេចឡើងហើយសកម្មភាពនៃសារពាង្គកាយទាំងមូលត្រូវបានរំខាន។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការណែនាំអាហារដែលមានសមាសធាតុនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានប៉ូតាស្យូម? ភ្លាមៗគួរកត់សំគាល់អ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់សមាសធាតុរ៉ែនេះ - នេះគឺជា apricots ស្ងួត (1717 មីលីក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមមានវត្តមាននៅក្នុងមួយរយក្រាមនៃផ្លែឈើស្ងួតនេះ) ។ សណ្តែកបណ្តុះសម្បូរទៅដោយជាតិប៉ូតាស្យូម គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះពិតជាគ្មានជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែវាមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

ការប្រើប្រាស់សារ៉ាយសមុទ្រក៏នឹងធ្វើឱ្យមានកង្វះប៉ូតាស្យូមក្នុងរាងកាយផងដែរ ជាពិសេសដោយសារផលិតផលនេះមានកាឡូរីទាប និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ អ្នកអាចបន្ថែមវាជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៅក្នុងចានផ្សេងៗ ឬប្រើជាម្ហូបឯករាជ្យ។

បន្ថែមពីលើផលិតផលដែលបានរាយបញ្ជី ប៉ូតាស្យូមមាននៅក្នុងផ្លែ raisins វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង prunes វាមានវត្តមាននៅក្នុងដំឡូងបារាំងនៅក្នុង peas ក៏ដូចជានៅក្នុង Walnut និង hazelnuts លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ជាមួយនឹងកង្វះធាតុដានដែលបានរាយបញ្ជីយ៉ាងហោចណាស់មួយនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស ការផ្លាស់ប្តូរអវិជ្ជមានអាចកើតមានឡើងដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។ ដូច្នោះហើយ វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានអាហារប្រកបដោយតុល្យភាព រួមទាំងនៅក្នុងផលិតផលរបបអាហារដែលមានមិនត្រឹមតែកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានសមាសធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ផងដែរ។

ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​អារម្មណ៍​ល្អ រក្សា​សុខភាព​បាន ចាំបាច់​ត្រូវ​បញ្ចូល​ក្នុង​របប​អាហារ​ដែល​រួម​មាន ម៉ាញេស្យូម និង​កាល់ស្យូម។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិម៉ាញ៉េស្យូមជាប្រចាំ អ្នកអាចពង្រឹងបេះដូង សរសៃឈាម វាជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដំបៅក្រពះ។

សារៈសំខាន់នៃអាហារដែលមានម៉ាញ៉េស្យូម

1. ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់ បំបាត់ការកន្ត្រាក់ចេញពីពោះវៀន សម្អាតប្លោកនោម និងថង់ទឹកប្រមាត់។

2. ធ្វើឱ្យការងាររបស់បេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតា កាត់បន្ថយការកកឈាម ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម ដំណក់ទឹកដែលមានម៉ាញ៉េស្យូមស៊ុលហ្វាតត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាញឹកញាប់។

3. អាហារដែលមានម៉ាញេស្យូមមានឥទ្ធិពល vasodilating, diuretic, choleretic ដោយមានជំនួយពីការដែលចលនាពោះវៀនអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។

4. អាហារូបត្ថម្ភល្អគឺជាការការពារដ៏ល្អបំផុតនៃដុំសាច់សាហាវដែលជាដំណើរការរលាក។

5. ម៉ាញ៉េស្យូមផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយមនុស្សធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសាច់ដុំ។

6. ប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូម អ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺសរសៃប្រសាទ ឈឺក្បាល គេងមិនលក់ ពួកគេបំបាត់ការថប់បារម្ភ ការថប់បារម្ភ។

7. អ្នកអាចយកគ្រួសចេញពីថង់ទឹកប្រមាត់ ក្រលៀន និងការពារកុំឱ្យវាកើតឡើងម្តងទៀត។

8. វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការរួមបញ្ចូលអាហារសម្រាប់ស្ត្រីអំឡុងពេលអស់រដូវ បុរសត្រូវតែទទួលទានម៉ាញេស្យូម - នេះគឺជាវិធានការបង្ការដ៏ល្អបំផុត។

9. ម៉ាញ៉េស្យូមគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យកាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកបានពេញលេញ វាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារផូស្វ័រ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម។

អាហារដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូម

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើសារធាតុស្រស់, កំប៉ុង, កែច្នៃ, កកវាតិចជាងច្រើន។

នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែជាកន្ទក់ពីស្រូវសាលីពួកគេមានបរិមាណច្រើន។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផ្កាឈូករ័ត្ន, linseed, គ្រាប់ល្ង។ ម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសូកូឡា គ្រាប់ស្រល់ គ្រាប់ Walnut សណ្តែក lentils គ្រាប់ស្រូវសាលី។

នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ប្រើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន រាងកាយ បន្ថែមពីលើម៉ាញេស្យូម ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់គាត់ឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីន E. គ្រាប់ស្រល់មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយ ក៏ដូចជាកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ។

សូកូឡាខ្មៅធម្មជាតិមានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញ៉េស្យូម នេះគឺជាថ្នាំបំបាត់ភាពតានតឹងដ៏ល្អបំផុតមួយ។ ម៉ាញេស្យូមតិចតួចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ឈីស ច្រើននៅក្នុងទឹកដោះគោខាប់។ ធាតុដានត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង buckwheat, millet ។ ជាមួយវាអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃឈាមបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃដុំសាច់។

បរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ apricot ពីផ្លែឈើវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំបំបាត់ភាពតានតឹង។ បរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមតិចតួចមានអង្ករ ចេក ផ្លែព្រូន ដំឡូង ត្រី ប៉េងប៉ោះ Jerusalem artichoke celery ។

សារៈសំខាន់នៃជាតិកាល់ស្យូម និងប្រភពរបស់វា។

សារធាតុនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាសុខភាពនៅក្នុងធ្មេញ ជាលិកាឆ្អឹង និងដំណើរការពេញលេញនៃសរសៃឈាម។ ចំនួនដ៏ច្រើននៃជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង legumes, peas ពណ៌បៃតង, cucumbers ស្រស់ radishes, ស្ព, ផ្លែប៉ោម។ ប្រភពសំខាន់មួយនៃជាតិកាល់ស្យូមគឺ Hercules ។ ដើម្បីធ្វើបបរធញ្ញជាតិត្រូវត្រាំរយៈពេល 4 ម៉ោង។

បរិមាណកាល់ស្យូមដ៏ច្រើនមាននៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ៖ ក្រែមជូរ ឈីស ទឹកដោះគោខាប់ kefir ទឹកដោះគោជូរ ក្រែមជូរ ឈីក្រុម Fulham ។ បរិមាណកាល់ស្យូមដ៏ច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឈីសរឹង។

សូមចំណាំថាផលិតផលទឹកដោះគោមិនគួរត្រូវបានគេយកទៅឆ្ងាយទេពួកគេមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើនដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ កាល់ស្យូម​ច្រើន​មាន​ល្ង គ្រាប់​អាល់ម៉ុន គ្រាប់​ហេសែល សណ្តែកដី គ្រាប់​ល្ពៅ។ វាត្រូវបានគេបញ្ជាក់ផងដែរថា apricots, ផ្លែប៉ោម, cherries, currants មានជាតិកាល់ស្យូម, ក្រៅពីវាពួកគេមានម៉ាញ៉េស្យូម, ដូច្នេះសារធាតុអាចត្រូវបានស្រូបយកបានពេញលេញ។

កាល់ស្យូម​មាន​ក្នុង​កាកាវ សណ្តែកសៀង ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង ស្ពៃ​ស្ពីណាច សេក សាឡាត់ ដំឡូង។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានស្រូបយកមិនបានល្អ។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅបន្លែបៃតង។ ពួកវាមានអាស៊ីត oxalic ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររំលាយអាហារ កម្ចាត់ជាតិពុល។ អ្នកអាចកម្ចាត់កង្វះជាតិកាល់ស្យូមដោយមានជំនួយពីសំបកស៊ុត នេះជារបៀបដែលធ្មេញ និងជាលិកាសាច់ដុំត្រូវបានពង្រឹង។ យកល្អប្រើសំបកស៊ុតឆៅ។ ដើម្បីរៀបចំសំណង អ្នកត្រូវយកសំបកចេញពីស៊ុតឆៅ កិនវាទៅជាម្សៅ បន្ថែមប្រេងត្រីមួយស្លាបព្រាបាយ។ អ្នក​អាច​សាកល្បង​ធ្វើ​រូបមន្ត​នេះ​៖ យក​សំបក​ស៊ុត​បី​គ្រាប់ បន្ថែម​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ដាក់​ក្នុង​កន្លែង​ត្រជាក់ អ្នក​អាច​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​។

អាហារដែលរំលាយជាតិកាល់ស្យូម

សូមចំណាំថាដើម្បីឱ្យសារធាតុត្រូវបានស្រូបយកបានពេញលេញអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលអាហារមួយចំនួន - អំបិលម្សៅស្ករ។ នៅពេលដែលពួកគេមាននៅក្នុងឈាម បញ្ហានឹងកើតឡើងជាមួយនឹងសរសៃឈាម ហើយដុំសាច់អាចនឹងវិវឌ្ឍន៍នៅពេលអនាគត។

សូមចំណាំថា ទឹក beetroot ច្របាច់ស្រស់ៗ មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម 5% ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ វាមានជាតិសូដ្យូមច្រើន។ នេះគឺជាសារធាតុសំអាតឈាមដ៏ល្អបំផុត រំលាយស្រទាប់កាល់ស្យូមដែលកកកុញនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងធ្វើអោយមុខងារបេះដូងប្រសើរឡើង។ ទឹកផ្លែឈើមានផ្ទុកសារធាតុក្លរីនច្រើន ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធឡាំហ្វាទិច សម្អាតតម្រងនោម និងថ្លើម។

ទឹក Beet មុនពេលផឹកវាអ្នកត្រូវទទូចនៅកន្លែងងងឹតមួយប្រហែលពីរម៉ោងដូច្នេះអ្នកអាចកម្ចាត់សមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុ។ មុនពេលប្រើវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមផ្លែប៉ោមការ៉ុតទៅវា។ ផឹកមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដូច្នេះ​កាល់ស្យូម និង​ម៉ាញេស្យូម​ក្នុង​រាងកាយ​មនុស្ស​មាន​តួនាទី​សំខាន់។ ពួកគេត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ បើមិនដូច្នោះទេបញ្ហាសុខភាពនឹងកើតឡើង។ នៅពេលដែលរាងកាយខ្វះសារធាតុជាក់លាក់មួយ ដំណើរការរោគសាស្ត្រផ្សេងៗចាប់ផ្តើមវិវឌ្ឍន៍នៅក្នុងវា ហើយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការចាត់វិធានការទាន់ពេលវេលា កង្វះម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម នាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ - បញ្ហាបេះដូង សរសៃឈាម ខួរក្បាល ក្រពះ ពោះវៀន ថ្លើម ឆ្អឹង ស្បែក។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានធាតុដានចាំបាច់ពីអាហារជាជាងពីឱសថឱសថសំយោគ។

ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម គឺជាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការសរីរវិទ្យា និងជីវគីមីភាគច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។ កង្វះនៃសារធាតុ macronutrients ទាំងនេះ provokes ការកើតឡើងនៃការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងដំណើរការនៃសរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះ កង្វះប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមរយៈពេលយូរ អាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង ការបរាជ័យក្នុងការរំលាយអាហារ ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធានាថាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុទាំងនេះមានវត្តមានជានិច្ចនៅក្នុងរបបអាហារ។

តួនាទីជីវសាស្រ្តនៃប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម

ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម អនុវត្តមុខងារស្រដៀងគ្នាមួយចំនួននៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស៖

• គឺជាអ្នកចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ, បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ;
• ការពារការវិវត្តនៃបញ្ហានៅក្នុងការងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល;
• ធានានូវដំណើរការធម្មតានៃប្រតិកម្មអង់ស៊ីម;
• ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ intracellular;
• រួមចំណែកដល់ការពង្រឹង myocardium, ធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់ឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា, ការពារការវិវត្តនៃ arrhythmias;
• ទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើនសម្លេងសាច់ដុំ;
• រក្សាតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននិងទឹក - អំបិលនៅក្នុងរាងកាយធានានូវភាពស្ថិតស្ថេរនៃសមាសធាតុនៃប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយរាវរបស់វា។
• រួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃកូលេស្តេរ៉ុលលើសនិងសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតពីរាងកាយ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ សារធាតុទាំងនេះនីមួយៗមានឥទ្ធិពលផ្ទាល់ខ្លួនទៅលើការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុង និងប្រព័ន្ធនៃរាងកាយមនុស្ស។ បាទ ម៉ាញេស្យូម។

• ជួយឱ្យរាងកាយយកឈ្នះលើផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃភាពតានតឹង, ទប់ទល់នឹងស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត;
• ចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូនជាក់លាក់ lipid ប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីតខ្លាញ់;
• ធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការផលិតទឹកប្រមាត់និងការបញ្ចេញរបស់វាចេញពីរាងកាយ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• គឺជាសមាសធាតុនៃជាលិកាឆ្អឹង;
• បំបាត់រោគសញ្ញាអាឡែស៊ី;
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ម្យ៉ាងវិញទៀតប៉ូតាស្យូម

• រក្សាកម្រិតសម្ពាធឈាមធម្មតា;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្គត់ផ្គង់ជាលិកាខួរក្បាលជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន;
• ការពារការវិវត្តនៃបញ្ហានៅក្នុងការងាររបស់តម្រងនោម, សរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម;
• ការពារការបង្កើត edema;
• បង្កើនការស៊ូទ្រាំរាងកាយ។

ការទទួលទានប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម អាស្រ័យលើអាយុ ភេទ សុខភាពទូទៅ និងរបៀបរស់នៅរបស់មនុស្ស។

កត្តាដែលបង្កើនការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃនៃសារធាតុ macronutrients ទាំងនេះរួមមាន:

• ការបណ្តុះបណ្តាលកីឡាខ្លាំង;
• ការអនុវត្តសកម្មភាពដែលទាក់ទងនឹងការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ;
• អាកាសធាតុ​ក្តៅ;
• បែកញើសខ្លាំង;
• ការប្រើប្រាស់ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម;
• ក្អួតយូរឬរាគ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម?

ប្រភពសំខាន់ៗនៃប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមគឺ៖

• គ្រាប់ពូជ;
• គ្រប់ប្រភេទនៃគ្រាប់;
• ធញ្ញជាតិនិង legumes;
• ផ្លែឈើស្ងួតនិងស្រស់;
• បៃតង។

ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទាក់ទងនឹងមាតិកាប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងអាហារត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតារាង។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការយល់ថាការកែច្នៃឧស្សាហកម្មនិងធ្វើម្ហូបនៃផលិតផលទាំងនេះនាំឱ្យមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ អ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភសូមណែនាំ៖

• ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលដែលមិនបានឆ្លងកាត់ការសម្អាតឧស្សាហកម្ម។
• កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អាហារកំប៉ុង;
• បង្កើនបរិមាណធញ្ញជាតិទាំងមូលនៅក្នុងរបបអាហារនិងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ផលិតផលម្សៅ;
• កាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារ បរិភោគអាហាររុក្ខជាតិឆៅ។

លើស និងកង្វះប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម

កត្តាដែលនាំអោយមានកង្វះប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមក្នុងរាងកាយគឺ៖

• ភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តសំខាន់;
• ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារគ្មានតុល្យភាព ការអត់ឃ្លាន;
• បែកញើសលើសលប់;
• ក្អួតយូរឬរាគ;
• ភាពតានតឹង;
• ការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរនៃថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ថ្នាំប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងថ្នាំបញ្ចុះលាមក ថ្នាំពន្យារកំណើតតាមមាត់;
• ជំងឺមួយចំនួននៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• ការទទួលទានច្រើនពេកនៃសារធាតុដែលការពារការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះ (កាល់ស្យូម, សេស្យូម, ផូស្វ័រ, សូដ្យូម, rubidium ជាដើម) ។

សញ្ញាដំបូងនៃកង្វះសារធាតុទាំងនេះគឺ៖

• ការខ្សោះជីវជាតិនៃសក់, ការបាត់បង់ pathological របស់ពួកគេ;
• ភាពផុយស្រួយនៃក្រចក;
• បង្កើនភាពអស់កម្លាំង;
• ការចុះខ្សោយនៃជាលិកាសាច់ដុំ, spasms, ប្រកាច់;
• ជំងឺនៃការគេង;
• ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ឆាប់ខឹង, អស់កម្លាំងភ័យ;
• ការចុះខ្សោយនៃការយកចិត្តទុកដាក់និងការចងចាំ;
• កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើង;
• ចុះខ្សោយនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ស្តើងនៃជាលិកាឆ្អឹង, រូបរាងនៃបញ្ហាធ្មេញ;
• ការកើតឡើងនៃដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងការងាររបស់បេះដូង, arrhythmia;
• ជំងឺរំលាយអាហារ, ទល់លាមក, ចង្អោរ;
• ឈឺក្បាល;
• "រុយ" នៅក្នុងភ្នែក;
• ពិបាកដកដង្ហើម។

ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមលើសគឺកម្រត្រូវបានគេសង្កេតឃើញណាស់ ព្រោះថាសារធាតុទាំងនេះច្រើនពេកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយក្នុងទឹកនោមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ហេតុផលសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំច្រើននៃ macroelements ទាំងនេះនៅក្នុងជាលិកាអាចគ្រាន់តែជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់នៃសរីរាង្គខាងក្នុង ឬវិធីសាស្រ្តដែលមិនចេះអក្សរចំពោះការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម ឬប៉ូតាស្យូម។ ហេតុដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើសញ្ញាដំបូងនៃការប្រើថ្នាំជ្រុលត្រូវបានរកឃើញ (ចង្អោរ ក្អួត ខ្សោយបេះដូង ខ្សោយសាច់ដុំ ឈឺពោះ លាមកជាដើម។ ការពិនិត្យសុខភាព។

យោងតាមស្ថិតិចុងក្រោយបង្អស់នៅលើពិភពលោកមានការកើនឡើងនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ និយាយឱ្យសាមញ្ញ មនុស្សស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូងច្រើនជាងជំងឺផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែ ស្ថានភាពអាចត្រូវបានរក្សាទុក ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកចំណីអាហារ និងបរិភោគអាហារដែលមានធាតុដានមានប្រយោជន៍៖ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងកាល់ស្យូម។

ផ្លែឈើ ឬបន្លែ សូម្បីតែបបរ អាចកម្ចាត់ជំងឺគាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបានដោយរបៀបណា? អ្នក​សួរ។ យើងនឹងឆ្លើយ៖ មានផលិតផលមួយចំនួនដែលមានមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍៖ ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ដែលបម្រើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងមុខងារបេះដូង ពង្រឹងសរសៃឈាម ស្តារការរំលាយអាហារធម្មតាឡើងវិញ ស្តារឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំឡើងវិញ។ មានការគិតច្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃមីក្រូសារជាតិទាំងនេះ។ ចំណាំថាតើអាហារណាដែលមានធាតុដានមានប្រយោជន៍គួរមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

របៀបដែលម៉ាញ៉េស្យូមមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ

ម៉ាញ៉េស្យូមមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសាច់ដុំបេះដូងពង្រឹងជញ្ជាំងនិងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងកង្វះអុកស៊ីសែនការកន្ត្រាក់ត្រូវបានធ្វើធម្មតា។ ក្នុងវិបត្តិលើសឈាម អ្នកជំងឺត្រូវចាក់ថ្នាំភ្លាមៗ - ម៉ាញេស្យូមស៊ុលហ្វាត។ ធាតុដាននេះជួយស្ងប់ស្ងាត់ បំបាត់ការឆាប់ខឹង ជាពិសេសវិជ្ជមាន ដើម្បីបំបាត់ភាពតានតឹងក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។

ផលិតផលដែលមានម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានឥទ្ធិពលពង្រីកលើសរសៃឈាមបង្កើនល្បឿនការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម (ឥទ្ធិពល diuretic) និងធ្វើឱ្យចលនាពោះវៀនសកម្ម។ វាចាំបាច់ក្នុងការបន្តការប្រើប្រាស់ម៉ាញេស្យូមរាល់ពេលព្រោះវាទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការនៃជាតិកាល់ស្យូម ប្រសិនបើមួយមិនគ្រប់គ្រាន់ ទីពីរនឹងទៅជាកង្វះដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ប្រហែល 400 មីលីក្រាមនៃម៉ាញ៉េស្យូមគួរតែត្រូវបានគេយកក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានម៉ាញ៉េស្យូម

1. Groats ។ បរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនបំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង buckwheat ។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាជាមួយនឹងរំពុះរយៈពេលយូរលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបាត់បង់ដូច្នេះអ្នកអាចចំហុយ buckwheat ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំមុនពេលប្រើ។ Oatmeal ក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរ ដែលមានម៉ាញ៉េស្យូមតិច ប៉ុន្តែល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ជាពិសេសជាមួយផ្លែឈើស្ងួត ឬផ្លែឈើស្រស់ដូចជាផ្លែប៉ោម។
2. ស្វាយចន្ទី។ ការប្រើប្រាស់គ្រាប់នេះ នឹងធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបន្តម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងរាងកាយ ព្រោះគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានកាឡូរីច្រើន (553 kcal / 100g) និងមានជីវជាតិ។ បន្ថែមពីលើគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ម៉ាញេស្យូមមានផ្ទុកគ្រាប់ Hazelnut គ្រាប់អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ស្រល់។
3. សណ្តែកមានពាក់កណ្តាលនៃបទដ្ឋាននៃម៉ាញេស្យូម (103 មីលីក្រាម) វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលជាតម្រូវការមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាងកាយសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍន៍ពេញលេញ។

អ្វីដែលប៉ូតាស្យូមមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ

កង្វះប៉ូតាស្យូមនាំឱ្យរាងកាយស្រេកឃ្លានអុកស៊ីហ្សែន ព្រោះវាជាសារធាតុមីក្រូដែលជួយផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនដល់មជ្ឈមណ្ឌលខួរក្បាល។ Tachycardia លេចឡើងរាងកាយអស់កម្លាំងការរំលាយអាហារត្រូវបានរំខានដោយសារតែកង្វះប៉ូតាស្យូម។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានប៉ូតាស្យូម

1. Lentils ក៏សម្បូរប៉ូតាស្យូម ក៏ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។ ហើយនេះមានប្រយោជន៍។ ស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់នៅក្នុងសណ្តែកដី ដែលធ្វើឱ្យវាសម្បូរ និងជីវជាតិសម្រាប់រាងកាយ។
2. សារាយសមុទ្រមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែបរិមាណប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងវាលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ឆ្ងាញ់​ហើយ​សុខភាព​អ្នក​អាច​ប្រើ​បាន​សូម្បី​តែ​អ្នក​ដែល​ខ្លាច​មិន​ល្អ​។
3. apricots ស្ងួតគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយជាសកល: ជា delicacy ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ វាផ្ទុកបរិមាណប៉ូតាស្យូម៖ ១៧១៧ មីលីក្រាម។ Raisins និង prunes មានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែជាមួយនឹងការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកម្រិតដែលមានប្រយោជន៍ដែលទទួលបាន។

របៀបដែលកាល់ស្យូមមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ

គ្រប់គ្នាដឹងហើយថា ដើម្បីធ្មេញស្អាត អ្នកត្រូវទទួលទានកាល់ស្យូមឲ្យបានច្រើន ដើម្បីឲ្យឆ្អឹងរឹងមាំ ដើម្បីការពាររបួស។ ប៉ុន្តែក៏កាល់ស្យូមគឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងដំណើរការដូចជា៖ ការងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ជាមួយនឹងការកកឈាមក្នុងការសាងសង់សរសៃប្រសាទ និងការងារនៃប្រព័ន្ធសាច់ដុំ។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កុមារក្នុងការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់ និងការលូតលាស់នៃគ្រោងឆ្អឹង។ អ្នកត្រូវបំពេញជាតិកាល់ស្យូម 800 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានជាតិកាល់ស្យូម

1. ក្រែមជូរមិនអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវជាតិកាល់ស្យូមបានពេញលេញទេ ប៉ុន្តែជាជម្រើសមួយ វាល្អសម្រាប់សាឡាត់ (ជំនួសឱ្យ mayonnaise) ។
2. ឈីសកែច្នៃអាចផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ហើយវាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។ អ្នកក៏អាចប្រើផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀត: ឈីស ឈីក្រុម Fulham ។
3. ស្ពៃក្តោបជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងធ្មេញ។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការនៃតម្រងនោម និងថ្លើម។

កាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូមគឺជាធាតុដានមានប្រយោជន៍ដែលមានទំនាក់ទំនងគ្នា និងត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានអាហារ។

របបអាហារញឹកញាប់ អាហាររូបត្ថម្ភមិនមានតុល្យភាព និងមិនត្រឹមត្រូវ ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់យើងបាត់បង់។ ការពិតគឺថាគាត់មិនទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើខ្វះប៉ូតាស្យូមក្នុងរាងកាយ នេះអាចនាំឱ្យកើតជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យឆាប់ខឹង ថប់បារម្ភ និងឆាប់ខឹង។ លើសពីនេះ វា​ជួយ​ស្រូប​យក​ជាតិ​កាល់ស្យូម ដែលជា​សារធាតុចិញ្ចឹម​សំខាន់​សម្រាប់​ការកសាង និង​ពង្រឹង​ឆ្អឹង និង​ធ្មេញ​។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញធាតុដានទាំងអស់គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលផ្ទុកម៉ាញេស្យូម?

ម៉ាញ៉េស្យូមមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពស្ត្រី។ វាធ្វើឱ្យស្ថានភាពធម្មតាជាមួយនឹងរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ ហើយក៏គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម បំបាត់រោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ ឈឺក្បាលប្រកាំង សម្របសម្រួលចង្វាក់បេះដូងជាដើម។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃម៉ាញេស្យូមគឺ 400 មីលីក្រាម។

1. ស្វាយចន្ទី

គ្រាប់ដែលមានសុខភាពល្អនេះមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម 270 មីលីក្រាម។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads បន្លែ oatmeal និងចានសាច់។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរបំពានផលិតផលអាហារនេះទេ ព្រោះវាមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ - 553 kcal ក្នុង 100 ក្រាម អ្នកក៏អាចញ៉ាំប្រភេទគ្រាប់ផ្សេងទៀតផងដែរ - គ្រាប់ស្រល់ (234 mg), អាល់ម៉ុន (234 mg) និង hazelnut (172 mg) .

2. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធញ្ញជាតិយើងសូមណែនាំឱ្យផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ buckwheat ។ វាអាចប្រើបាន (ប្រហែល 8 គីឡូក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាម) បំបាត់ភាពអត់ឃ្លាននិងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតដោយម៉ាញ៉េស្យូម (258 មីលីក្រាម) ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំហុយវាក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងរក្សាទុកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃធញ្ញជាតិ។ អ្នកក៏អាចចាប់ផ្តើមពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយ oatmeal ផងដែរ។ វាមានបរិមាណម៉ាញេស្យូមតិច (135 មីលីក្រាម) ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងល្អជាមួយផ្លែឈើស្ងួត។

3. សណ្តែក

ចានសណ្តែកត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលបានបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វព្រោះវាមានប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយបានហើយស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃនៃម៉ាញ៉េស្យូម - 103 មីលីក្រាមនៃម៉ាញ៉េស្យូម។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានប៉ូតាស្យូម?

តម្រូវការប៉ូតាស្យូមអាស្រ័យលើទម្ងន់រាងកាយសរុប និងសកម្មភាពរាងកាយ (ប្រហែល 1600 មីលីក្រាម)។ ប្រសិនបើមានការខ្វះខាតនៃ microelement នេះនៅក្នុងរាងកាយ, វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកទទួលរងពីភាពអស់កម្លាំងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ជំងឺក្រពះពោះវៀនអភិវឌ្ឍនិងចង្វាក់បេះដូងត្រូវបានរំខាន។

1. apricots ស្ងួត

ផលិតផលអាហារនេះគឺជាអ្នកដឹកនាំពិតប្រាកដនៅក្នុងមាតិកាប៉ូតាស្យូម - 1717 មីលីក្រាម។ apricots ស្ងួតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ oatmeal ផលិតផលម្សៅនិងប្រើជាអាហារសម្រន់នៅកន្លែងធ្វើការ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តផលិតផលនេះ អ្នកអាចជំនួសដោយ raisins (860 mg) ឬ prunes (864 mg)

2. សារាយសមុទ្រ

សារាយសមុទ្រគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាប (ប្រហែល 35 kcal ក្នុង 100 ក្រាម) ដែលអាចបរិភោគដោយសុវត្ថិភាពដោយអ្នកលើសទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀតវាសម្បូរប៉ូតាស្យូម - 970 មីលីក្រាម។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ចានចម្បង។

3. Lentils

ផលិតផល​អាហារ​នេះ​មិន​ទាន់​ពេញ​និយម​ដូច​សណ្តែក​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​មិន​សូវ​មាន​ប្រយោជន៍​ដែរ។ ការពិតគឺថា lentils មិនមានជាតិខ្លាញ់ និងផ្តល់រសជាតិឆ្ងាញ់។ មាតិកាប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងវាគឺ 627 មីលីក្រាម។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានជាតិកាល់ស្យូម?

ជាមួយគ្នានោះ កាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម លើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ធាតុដាននេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការនៃការកកឈាម, ការរំលាយអាហារ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារនៅពេលដែលគ្រោងឆ្អឹងកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយវាក៏ប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ផងដែរ។ តម្រូវការកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃគឺប្រហែល 800-1000 មីលីក្រាម។

1. ឈីសកែច្នៃ

នេះគឺជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាជាតិកាល់ស្យូមពិតប្រាកដ - 800-1005 មីលីក្រាម។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់បន្លែដុតនំជាមួយចានសាច់និងប្រើជាអាហារសម្រន់។ អ្នកក៏អាចជំនួសឈីសកែច្នៃជាមួយឈីស (630 មីលីក្រាម) ឬឈីក្រុម Fulham (154 មីលីក្រាម) ។

2. ក្រែមជូរ

ក្រែមជូរគឺជាផលិតផលអាហារដែលមានសុខភាពល្អ (កាល់ស្យូម 100 មីលីក្រាម) វាអាចត្រូវបានប្រើជាសំលៀកបំពាក់សម្រាប់ចានផ្សេងៗ និងជាជម្រើសសម្រាប់ mayonnaise ដែលមិនមានសុខភាពល្អ។

3. Peas

Peas មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម 115 mg ដែលរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់នៃធ្មេញ និងពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម និងថ្លើម។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាមិនត្រឹមតែកង្វះនៃធាតុដានទាំងនេះអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើសផងដែរ។

ញ៉ាំត្រូវ!