ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ. ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ತಾಯಂದಿರು ಮಗುವನ್ನು ಮೊದಲು ಏನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕೆಂದು ತಮ್ಮ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ? ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತರಕಾರಿಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಲಾಭ

ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಕೃತಕ ಆಹಾರಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು 4 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಫೈಬರ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ತಿರುಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿದೆ ರೋಗನಿರೋಧಕಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
7. ತರಕಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತ.
8. ನರ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ "ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ"; ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ "ಸಹೋದರ" ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಇದು ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಿಳಿ-ಹಣ್ಣಿನ ವಿವಿಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಇದು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಗಳು

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಒಂದು-ಘಟಕ ಪ್ಯೂರೀಯ ½ ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು. ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಪರೂಪದ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕಾಳಜಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಭಾಗವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
2. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ "ಉಂಡೆ" ಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು "ಸೆಟ್" ಆಗುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ. ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1/3 ಅಥವಾ ¼ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕು. ಶಿಶುಗಳು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಮಾಡಲು ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ದ್ರವ ಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸಾಕಷ್ಟು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಘನಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್

ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು, ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ದೋಷಗಳಿಂದ ಡೆಂಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ಟೀಮರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
3. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ - ಸಮಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

1. ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ¼ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯುವ ತಾಯಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. "ಅಡುಗೆ" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸ್ವತಃ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಂತರದ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯು ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
4. ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನುಭವಿ ತಾಯಿ ವಿವರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಮಗುವಿನ ಪ್ಯೂರಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು? ಇದಕ್ಕೆ 6-10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆರಡನ್ನೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು.

ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಗಿದ ರೂಪದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಅಲರ್ಜಿ ವಿರೋಧಿ
• ಆಂಟಿಅನೆಮಿಕ್
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುವುದರಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಂದೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪ್ಯೂರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೆನೆಸಿ ತಣ್ಣೀರು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
3. ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಹ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು.

ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕೃತಕ ಆಹಾರಅವರು 4-4.5 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ crumbs ಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲು, ಅವರು ಆರು ತಿಂಗಳು ತಲುಪಿದಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಬಳಸಿ ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅನುಭವಿ ತಾಯಂದಿರುಪಾಕವಿಧಾನ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವನಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತಂದಿತು.

ನೀವು ಹೊಂದಲು ಅದೃಷ್ಟ ಇದ್ದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ನಯವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯುವುದು ನಿಮಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕಟ್, ಒರಟುತನ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾದ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ತರಕಾರಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಒಂದು-ಘಟಕ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅಗಿಯಲು ಹೊಂದಿರದ ಕೋಮಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುದಿಸಿ, ಉಗಿ, ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಮೊದಲು ಎನಾಮೆಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಸಾರು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸ್ಟೀಮ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಆಧುನಿಕ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಯನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅದೇ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ("ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್") ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಬ್ಬುವ

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೋರ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶರ್ ಬಳಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಸಾರು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ದಪ್ಪ ಕೆಫಿರ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು, ನಂತರ ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ನುಂಗಲು ಮಗುವಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲುನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ.

ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ, ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ?

ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯವು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 6 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1-2 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಾಟಲ್-ಫೀಡ್ ಮಕ್ಕಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏಕೆ ಮೊದಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಕರುಳಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಗಿದೆ; ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿತರಿಸದೆಯೇ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಅನಗತ್ಯ ಜಗಳಗೃಹಿಣಿಯರು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಮೊದಲನೆಯದು. ಹಾಲುಣಿಸುವ. ಬಾಟಲ್-ಫೀಡ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 5 ತಿಂಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು? ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅದು ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು ಶಿಶುಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯೂರೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಭಾಗದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಎದೆ ಹಾಲುಅಥವಾ ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೂತ್ರ.

ಸರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಅಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ:

• ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.
• ನೀಡುತ್ತಿದೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ನವೀನತೆಗೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
• ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆರಂಭಿಕ ಭಾಗವು 0.5 ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.
• ಒಂದು ವೇಳೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಪರಿಚಯವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಮತ್ತು 1 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಹಿಳೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ: ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ (ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು), ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರುಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಆದರೆ ಪ್ಯೂರಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು? ಆಯ್ದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 150 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಚಮಚ ಹಾಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು.

ತಯಾರಿ: ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ: ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅವನ ವಯಸ್ಸು ಈಗಾಗಲೇ 1 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ: ತೊಳೆದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಸೇಬು.

ತಯಾರಿ: ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಘನೀಕರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗದಿದ್ದಾಗ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತಾಜಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು ರೆಡಿಮೇಡ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯೂರೀಯು ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾರಾಂಶ ಮಾಡೋಣ

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು 5-6 ತಿಂಗಳಿಂದ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ಯೂರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ (7 ತಿಂಗಳ ನಂತರ) ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.