ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಲೆನಾ ಅನಾಟೊಲಿವ್ನಾ ಬಾಯ್ಕೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ನಿಂಬೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 350 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 40 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 500 ಮಿಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್, 40 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180-200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಮೆಲ್ನಿಕೋವ್ ಇಲ್ಯಾಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ (ಸ್ಟೀಮ್) ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಏಕದಳ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 10 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಒನಿಸಿಮೊವಾ ಒಕ್ಸಾನಾಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 220 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 50 ಗ್ರಾಂ ರಮ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು, ವೆನಿಲಿನ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
ಆದರ್ಶ ವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಎರ್ಮಾಕೋವಾ ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಒಲೆಗೊವ್ನಾಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌಫಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ................................... 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ..... ................................. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆ.............. .. ........................ 1 ಪಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ... .. .................................... 0.5 ಕಪ್ ರವೆ.............. .. .. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್................
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌಫಲ್ 2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀ, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 tbsp. ರವೆ ಚಮಚ, 1 tbsp. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ
ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಬಾಬೆಂಕೊ ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವ್ನಾಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿ, ನಂತರ ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು
ಒತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ 100 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಭಾವಪೂರ್ಣ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಲೇಖಕ ವೆಚೆರ್ಸ್ಕಯಾ ಐರಿನಾಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಏಕದಳ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 10 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
ರಷ್ಯಾದ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಲೇಖಕ ಅವ್ದೀವಾ ಎಕಟೆರಿನಾ ಅಲೆಕ್ಸೀವ್ನಾಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 12 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತೇವಗೊಳಿಸಿ
ಸಕ್ಕರೆ-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ ಲೇಖಕ ಕಾಶಿನ್ ಸೆರ್ಗೆ ಪಾವ್ಲೋವಿಚ್ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ 2 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊಡೆದಾಗ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇಬು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಕೊಝೆಮ್ಯಾಕಿನ್ ಆರ್.ಎನ್. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. 1000 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲೇಖಕ ವೆಚೆರ್ಸ್ಕಯಾ ಐರಿನಾಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ
ಹಳೆಯ ಹೋಟೆಲುಗಾರನ 500 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಪೋಲಿವಲಿನಾ ಲ್ಯುಬೊವ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೊವ್ನಾಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. ರವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ರುಬ್ಬಿ.
ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ಸ್, ಸೌಫಲ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲೇಖಕ ಜ್ವೊನಾರೆವಾ ಅಗಾಫ್ಯಾ ಟಿಖೋನೊವ್ನಾಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು, 1 tbsp. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಕೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವೈರ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 7-8 ಸೇಬುಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರವೆ, 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ,
ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೇಬುಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಕ್ಕರೆ - 3/4 ಕಪ್, ಮೊಟ್ಟೆ (ಬಿಳಿ) - 12 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ
ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ-ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬುಗಳು (ಹಸಿರು) - 120 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು . ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 225 ಗ್ರಾಂ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ (ಬಿಳಿ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಕವರ್
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಟ್ಟು ತಯಾರಿ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸೌಫಲ್ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ (ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ, ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಈ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 92.3 kcal USED - 7.25/4.05/5.93
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ:
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಹೊಂದಿದೆ? ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದು ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾಗಿ ಮಾಡೋಣ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೌಫಲ್.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅಡುಗೆ (ಪದಾರ್ಥಗಳು)
ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬು ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಗ್ರೀಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಮಾಡಿ (ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ)
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಸಿದ್ಧರಾಗಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ
1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮೇಣದಂಥ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿದಿದ್ದೇನೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚುಗಳು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಸೌಫಲ್ ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೊಸರು-ಸೇಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲಿರುವ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಸೇಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ; ಮೊಸರು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸೌಫಲ್ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು: ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಕಪ್ಗಳು.
ಟೆಂಡರ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್, ಈ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ...
ಈ ಉಪಹಾರವು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯ ಜನರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಿ! ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಜನಿಸುತ್ತವೆ!
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕಾರರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು
ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈ ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2014 ರ ನಿರೂಪಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾರಾಂಶ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಓಲ್ಗಾ ಆಂಡ್ರೀವಾ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದರು http://deti-i-vnuki.ru
. ಓಲ್ಗಾ 150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾಳೆ, ಅವರು 53 ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಓಲ್ಗಾ, ನಿಮ್ಮ ಒಳನೋಟವುಳ್ಳ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಜೋಯಾ ಬೆಲೌಸೊವಾ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದರು, ಅವರು 18 ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆದರು, ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವು ಎಲ್ಲಿನಾ ಗೊಂಚರೋವಾ, ಅವರು 15 ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆದರು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಜೋಯಾ ಮತ್ತು ಎಲಿನಾ ಅವರಿಗೆ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬರೆದ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 50 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಓಲ್ಗಾಗೆ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಿರೂಪಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಸುದ್ದಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೇ ಇರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, "ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು" ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಸುದ್ದಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ! ಕೆಳಗಿನ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ!
ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು
ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೀತ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ). ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಬೌಲ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ನೆಲವಾಗಿರಬೇಕು.
ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳವಾದ ಸೇಬು ಸೌಫಲ್. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1. ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು;
2. ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
3. 5 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ;
4. 12 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
5. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್
ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು;
- ನೀರು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- 0.75 ಕಪ್ ಸೇಬು ರಸ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
- 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
- ವೆನಿಲಿನ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಅಥವಾ ರಸದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 150 ಮಿಲಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೀಸುವುದು. ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಸುತ್ತಾ ಇರಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಅಲೆಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್
ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಲವಾರು ಸೇಬುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚ;
- 3 ಅಳಿಲುಗಳು;
- 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
- ವೆನಿಲಿನ್;
- ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ (ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸೌಫಲ್ಗಳು ಕೂಡಾ) ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಏಕರೂಪದ, ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬಾರದು;
- ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಏರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು;
- ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪೇರಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್:
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಬಲವಾದ ಸೇಬುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸಿಹಿ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು) ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ-ಧಾನ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಆಪಲ್ "ಸ್ಟ್ರಾ" ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಈ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಭಾಗಶಃ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಸಂರಚನೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಪರಿಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಹಲವಾರು "ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು" ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮರಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
