Како да ги избришете јајцата пред да сликате. Боење јајца за Велигден: лично искуство

Во подготовките за Велигден, секоја домаќинка мора да бојадиса јајца. Од каде оваа традиција и зошто се бојадисуваат јајца на Велигден?

Легендата вели дека Марија Магдалена прво му дала обоено јајце на римскиот император за Велигден. Но, ова јајце не беше едноставно, тоа беше обоено црвено, симболизирајќи ја крвта што Христос ја пролеа во името на човештвото. На црвеното јајце беа испишани само два симболи на Х.В., што значеше дека Христос воскресна! Токму од тоа јајце започна обичајот да се бојадисуваат јајца за Велигден.

Како да обоите јајца за Велигден? Митови и реалност.

Најчестиот начин за бојадисување на јајцата е употребата на бои за храна. Брз, удобен, но не секогаш безбеден за здравјето, особено ако бојата е купена од рака. Најбезбеден метод е да се бојадисуваат јајцата со помош на природни бои. Постојат многу различни методи опишани на Интернет, но не сите од нив се ефективни.

Подолу ќе ги опишам моите експерименти, како всушност можете да обоите јајца и кои методи се губење време.

Како да обоите јајца со кора од кромид

Нашите баби и прабаби исто така бојадисаа јајца со кора од кромид; модерните жени исто така го претпочитаат овој метод.

Боење јајца со кора од кромид:
- Однапред собираме лушпи од кромид. Колку повеќе кори од кромид имаме, толку подобро.
- Наполнете ја лушпата со вода и ставете ја на оган. Гответе поклопено на тивок оган најмалку половина час. За интензитетот на бојата, можете да готвите подолго.
- Изладете ја супата и процедете ја. Супата од кромид можете да ја подготвите однапред.
- Земаме сурови јајца, ги полниме со лушпа од лушпи од кромид за да бидат целосно покриени со природна боја.
- Варете ги јајцата како и обично 7-10 минути. Не е препорачливо да се готви подолго, бидејќи јајцата ги губат своите корисни хранливи својства при долготрајна термичка обработка.
- Во чинија ставете варени јајца со убава портокалова боја. Кога јајцата ќе се изладат, истријте ги со растително масло за да блеснат.

Придобивки од боење јајца со кора од кромид:апсолутно безопасни за телото. Овој метод може да се користи за боење јајца од светло жолта до интензивно црвено-кафеава. Заситеноста на бојата зависи од концентрацијата на лушпата. Самата лушпа од лушпи од кромид е многу едноставна за подготовка.

Недостатоци:не се познати.

Заклучок:методот работи, тој е евтин и сигурен.

П.С.Сакам да експериментирам, да тестирам сè од моето искуство. Затоа решив да ги бојадисам јајцата со син кромид, тие се нарекуваат и кримски кромид, имаат сино-виолетови кожи. Очекував јајцата да станат сини или виолетови, но како што покажа експериментот, јајцата станаа кафеави со малку виолетова нијанса. Значи, мислам дека е подобро да се бојадисуваат јајца за Велигден со обичен кромид, иако... за промена можете да користите сини))))

Како да обоите јајца со кафе

Да бидам искрен, се сомневав дали е можно да се бојадисуваат јајца со кафе. Како што се испостави, да, тоа е можно, и излегува многу добро. Значи, јас ви кажувам како да сликате јајца на овој начин.

Боење јајца со природно кафе:
- Во тенџере сипете природно мелено кафе и наполнете со вода. За една чаша вода земав 4 натрупани лажички кафе. За поинтензивна боја, можете да користите повеќе.
- Кафето ставете го да зоврие, намалете ја топлината да не зоврие и варете 10 минути на тивок оган.
- Кафето процедете го и оставете го да се излади.
- Изладеното кафе прелијте ги јајцата. Кафето треба целосно да ги покрие јајцата. Го ставаме на оган.
- Гответе ги јајцата на тивок оган 7-10 минути.
- Внимателно извадете и ставете на чинија со салфетка. Благодарение на салфетката, која брзо ја впива влагата, на дното на јајцата не се формираат темни дамки.

Придобивките од боење јајца со кафе:природна, целосно безопасна боја. Можете да насликате јајца од светло кафе до темна боја на кафе, во зависност од заситеноста на растворот.

Недостатоци:многу поскапи од лушпите од кромид.

Заклучок:Методот функционира, аспираторот за кафе лежи прилично непречено. Експериментирав со инстант кафе. Исто така работи, но не толку убава, па дури и боја.

Како да обоите јајца со сок од аронија

Прочитав на интернет дека велигденските јајца може да се обојат со сок од бобинки и веднаш сакав да го проверам овој метод за да видам дали навистина функционира. И почнав со аронија.

Боење јајца со сок:
- Замрзнатите аронија ги вадиме од замрзнувачот. Одмрзнување.
- Со вилушка притиснете го роуанот за да се ослободи сокот од бобинките.
- Наполнете ги суровите јајца со вода, додадете мелени плодови од аронија. Течноста треба целосно да ги покрие јајцата.
- Сварете тврдо варени јајца. Во исто време, бобинките од роуан ја обојуваат водата темно јоргована. Јајцата слабо ја земаат бојата.
- Варените јајца ставете ги на чинија. Како што можете да видите на фотографијата, јајцата излегуваат во сино-јоргована боја.

Предности:природен начин, сосема безопасен.

Недостатоци:слабо и нерамномерно боење. Ако за време на готвењето се појават пукнатини, тогаш протеинот исто така станува сино, а резултатот не е многу апетитен. Подобро е да се подготви здрава тинктура од аронија од бобинки.

Заклучок:Јајцата можете да ги обоите со сок од аронија. Точно, сино-виолетовите јајца со страшни ленти се посоодветни за Ноќта на вештерките отколку за Велигден.

И покрај не многу добриот резултат од бојадисувањето на јајцата со сок од аронија, сепак не изгубив срце и решив да експериментирам со капини. И, ете, сè успеа!

Боење јајца со сок од капини:
- Капините во лето замрзнуваме. Во пресрет на Велигден ги вадиме капините од замрзнувач. Одмрзнување.
- Капините издробете ги со вилушка, а потоа додадете вода и варете 15-20 минути. За секои 200 мл. Зедов сто грама капини за вода.
- Процедете ја супата и оставете ја да се излади.
- Пред бојадисување, обезмастете ги јајцата. Сварете јајца во сок од капини.
- Внимателно отстранете ги готовите јајца. Се грижиме да не останат ленти на јајцата, бидејќи сокот од капини продолжува да ги обојува јајцата и по варењето.
- За да добиете ленти на јајцето, истурете малку сок во шолјата за јајца, внимателно ставете го самото јајце и оставете го неколку минути. Потоа го намалуваме нивото на течноста и ја повторуваме операцијата повторно.

Предности:природен начин за бојадисување на јајцата, сосема безопасен.

Недостатоци:Прилично е тешко да се постигне униформа облога.

Заклучок:Капините прекрасно ги бојат јајцата и ви овозможуваат да создадете интересни ефекти.

Како да обоите јајца со сок од репка

Од лично искуство, секој знае дека цвеклото обои месо, компири и јајца во борш. Затоа, сосема е логично да се претпостави дека сокот од репка е погоден за боење јајца за Велигден. Дали е така? Проценете сами.

Боење јајца со сок од репка:
- Земете една голема репка или неколку мали. Изберете зеленчук со темно корен.
- Излупете ја кората. Се сече на чинии или ленти.
- Цвеклото згответе го во мала количина на вода за да добиете богата супа од цвекло.
- Процедете ја супата и оставете ја да се излади.
- Темелно измијте ги суровите јајца, можете да користите сапун за садови.
- Варете ги јајцата во супа од цвекло 10 минути, а потоа ставете ги во чинија.

Предности:релативно евтини. Можете да обоите јајца во борш)))

Недостатоци:јајцата излегуваат бледи.

Заклучок:резултатот не ги оправдува очекувањата.

Дали е можно да се обојат јајцата со сок од цреша?

Долго време имав слушнато за овој начин на фарбање јајца за Велигден, сакав се да пробам, но немав свежи цреши. Оваа година специјално замрзнав цреши за да спроведам експеримент.

Боење јајца со сок од цреша:
- Замрзнатите вишни ги вадиме од замрзнувачот. Одмрзнување. Зедов по 12 цреши за секое јајце.
- Одмрзнатите вишни притиснете ги со вилушка и извадете ги јамките.
- Земете сирови јајца, наполнете ги со вода, додадете сок од цреша и пулпа. Уверете се дека нивото на течноста е над нивото на јајцата.
- Готвиме тврдо варени јајца. И покрај светлата боја на компотот, боите на јајцата се многу слаби.
- Готовите јајца извадете ги од топлата вода и изладете ги.

Предности:природни состојки.

Недостатоци:јајцата практично не се обоени.

Заклучок:резултатот е нестабилен и зависи од сортата и зрелоста на црешите. Подобро е да направите џем од цреши или вкусен компот од цреши и да ги обоите јајцата со кора од кромид.

Како да направите шема на јајца

Постои мислење дека ако ги завиткате јајцата со дебели конци за плетење, плетенка или едноставно закачите цвет или лист од магдонос, а потоа го завиткате јајцето во газа и го зготвите во боја, ќе добиете прекрасно бојадисано јајце.

Искрено, не е сè толку едноставно како што изгледа на прв поглед. Бојата брзо ги заситува нишките и ткаенината, обојувајќи го јајцето. Лисјата и цветовите исто така се оддалечуваат, пропуштајќи ја бојата. Можеби сто и дваесет и петтиот обид ќе биде успешен, но обично пред Велигден нема време за експерименти. Затоа за да направиме отпечаток на јајцето користиме силна електрична лента која добро се лепи.

Како да направите печатење:
- Одмастете ја површината на јајцата.
- За да добиете шема, ставете парчиња електрична лента на јајцето. Внимателно притиснете ја лентата за правилно да се залепат рабовите.
- Сварете ги јајцата во боја. Кора од кромид или кафе даваат добри резултати.
- Тврдо варените јајца извадете ги од топлата вода и ставете ги на чинија.
- Кога јајцата ќе се изладат, извадете ги налепниците.

Значењата на симболите на велигденските јајца

Кога бојадисувате јајца, можете да смислите свои цртежи и дезени, а важно е тоа да го правите со радост и отворена душа, бидејќи велигденските јајца не се само традиција, тие се симбол што ги пренесува нашите емоции, енергија и желби. .

Оригинални велигденски јајца

Јајцата може да се бојадисуваат со рака. Кога мојот син беше уште мал, бојадивме јајца со медени акварели. Да, со овој метод цртежот не трае долго и кога е влажен ја губи својата контура, но колку радост има детето)))
Можете исто така да користите училишен гуаче за бојадисување јајца, кој е тестиран за безбедност за децата.

Јајцата не само што може да се бојадисаат, туку може да се завиткаат во обоена фолија или да се направат апликација со обична обоена хартија. Обоените конфети се одлични за ова.

КАКО СЕ БОЈАЈТЕ ЈАЈЦА ЗА ВЕЛИГДЕН

1. Пред бојадисувањето, јајцата треба да се одмастат за бојата да лежи рамномерно. За да го направите ова, потопете ги во млака вода 5-10 минути, а потоа измијте ги со сунѓер за пена со топла вода и сапун и темелно исплакнете.

2. За да не пукаат јајцата за време на готвењето, „загрејте ги“ по ладење - држете ги топли 1 час (на собна температура) или ставете ги во топла вода 10-20 минути, а при готвење додадете 1 лажичка кујнска сол. до водата.

3. За да ја направите бојата позаситена, додадете малку оцет во водата со бојата (оцетната киселина ја кородира лушпата, правејќи ја површината погруба и поподложна на бои).

4. Ако ги избришете готовите обоени јајца со крпа натопена во сончогледово масло по сушењето, тие ќе станат сјајни, како да се лакирани.

. Некои семејства го одржуваат обичајот да ги бојадисуваат јајцата „попрскани“. За да го направите ова, влажните јајца се тркалаат во сув ориз, се завиткуваат во газа (краевите на газата мора да бидат цврсто врзани со конец за да се залепи оризот за јајцето) и потоа се варат во кори од кромид на вообичаен начин.

На ист начин, пред да зоврие, на јајцето може да се притиснат разни листови и мали цветови (свежи или сушени), што резултира со различни шари. . За мермерен ефект, завиткајте ги јајцата во кора од кромид (можете да ги земете од кромид во различни бои) и цврсто врзете ги со бела памучна ткаенина, газа или најлонски чорап одозгора.

. Апсолутно неприфатлива е препораката да се варат јајца завиткани во повеќебојни конци или остатоци од ткаенина за да се добијат интересни обоени дезени, бидејќи ... За боење на конци и ткаенини, се користат токсични хемиски бои, кои очигледно не се за храна.

Обоени јајца, обоени во лушпа од лушпи од кромид со притисок на разни лисја.

Шарено нојско јајце опкружено со пилешки јајца.

За да сварите тврдо варено јајце од ној, треба да готвите 1,5-2,5 часа, во зависност од големината.

. Јајца, обоени внатре. За да се обојат јајцата одвнатре, а не однадвор, потребно е да се варат 3-4 минути, потоа да се извадат и на некои места да се пробие лушпата со игла по одредена шема или да се скрши лушпата. малку со матење на масата, а потоа се вари уште 8-10 минути во силна чајџилница листови од чај со додавање на зачини - каранфилче, цимет, коријандер и сл.

. За да се послужат на велигденската трпеза, јајцата може да се обојат БЕЗ ЛОРКА. Тврдо варените јајца (7-8 минути вриење) се лупат и се потопуваат во раствор од растителна прехранбена боја (види подолу), каде што се обојуваат или со држење доста долго без загревање (до неколку часа) или во топол раствор или неколку минути на вриење. Со тоа што ќе нанесете некоја друга прехранбена боја на јајцето со четка, можете да добиете разни обрасци и натписи (на пример, XB).
Велигденско предјадење направено од излупени, а потоа обоени јајца, посипани со сечкани билки и украсени со ѓаволски јајца, кисели печурки, црни маслинки и зелен грашок.

. За бојадисување на јајцата, најдобро е да се користат лушпи од кромид, кои се собираат однапред. Во зависност од бојата на лушпата, бојата на јајцата се движи од светло-црвена до темно кафеава. Ако сакате бојата да биде позаситена, треба да земете повеќе лушпи и да ги готвите околу половина час пред да ги ставите јајцата во супата. Речиси виолетови јајца се добиваат од кората на црвениот кромид. Можете исто така да сликате со лисја од бреза или други бои за храна од зеленчук - супа од репка, спанаќ итн. (види подолу).

Постојат два начини на боење:

1) се вари во лушпа од растителна прехранбена боја (кожи од кромид или друго);

2) прво сварете ги јајцата, а потоа потопете ги во бојата. Времето на боење се избира во зависност од јачината на бојата, од неколку минути до часови. Во денешно време има голем број на различни комплети за боење јајца на продажба. Вообичаено, овие комплети користат прехранбени бои, кои произведуваат светли и богати бои, а во комбинација со разни велигденски налепници, можете да направите многу интересни композиции. Сепак, подобро е да се користат традиционални растителни бои за велигденски јајца.

ПРИРОДНИ РАСТИТЕЛНИ БОИ ЗА ЈАЈЦА

Еве кои бои можете да ги постигнете со користење на разни бои од зеленчук и овошје: Традиционална беж до црвено-кафеава - „окер“ 4 чаши жолти лушпи од кромид.

Се вари 10-60 минути. Количината на лушпата и времетраењето на вриење влијаат на заситеноста на бојата. „Црвен окер“ 4 чаши лушпи од црвен кромид.

Варете ги јајцата 10-60 минути. Во зависност од времето на готвење, јајцата ќе станат од светло-црвени до темно црвени. „Позлата“

Додадете 2-3 лажици во топла вода. лажици куркума, се вари така што бојата е поинтензивна. За да добиете жолта боја, можете да користите и инфузија од шафран. Пинк Потопете ги варените јајца во сок од брусница, јагода или цвекло. Портокал - сок од морков Сиво-сина - пире од боровинки или сок од боровинки Виолетова - супа од репка, сок од цвекло Виолетова

Додадете виолетови цветови во топла вода и киснете преку ноќ. Ако додадете малку сок од лимон во водата, ќе добиете боја на лаванда. Зелена Додадете 1 лажичка сода во смесата за да добиете виолетова боја со темјанушки (видете го претходниот состав). Зелена Сварете јајца со сецкан спанаќ. Сина Две главици ситно сечкана црвена зелка, 500 мл вода и 6 лажици. лажици 9% трпезен оцет. Потопете преку ноќ за да добиете длабока сина боја. Лаванда Потопете ги јајцата во сок од грозје. Пастелни бои За нежно розеви и сини, втријте неколку боровинки или брусница над лушпите.

Темно кафеава Сварете јајца во 250 мл кафе. Можете исто така да користите силни листови од чај. Можете да користите и сушена коприва, која се продава во аптеките. Јајцата варени со него ќе имаат зелена нијанса. Неколку кесички чај од камилица ќе помогнат јајцата да станат жолти, а чајот од слезово ќе ги претвори во розова боја.

Неколку совети пред да фарбате јајца:

1. Пред бојадисување, убаво измијте ги јајцата со сапун за бојата да продолжи рамномерно.
2. Извадете ги јајцата од фрижидер околу еден час пред да ги сварите. Јајцата треба да бидат на собна температура.
3. За да блескаат бојадисаните јајца, намачкајте ги со растително масло.

Како да обоите јајца со природни бои.

Кора од кромид.
Најтрадиционалниот и највообичаен начин за бојадисување јајца е со лушпи од кромид. Со бојадисување на јајцата со лушпи од кромид ќе добиете нијанси од златно-црвена до црвено-кафеава, во зависност од количината на кора што се користи.
Истурете вода врз кората на кромидот и варете, оставете да се вари околу еден час. Потоа варете ги јајцата во оваа смеса 15 - 20 минути.

Лисја од бреза.
Јајцата ќе станат жолти.
Варете свежи или суви листови од бреза 10 минути. Потоа варете ги јајцата во оваа супа.

Лушпи од ореви, цвеќиња од камилица, шафран, кантарион.
Жолта боја.

Портокал, лимон, морков.
Боја - светло жолта.
Варете ги јајцата во обична вода и истријте ги со сок

Цвекло, бобинки од птичја цреша, боровинки.
Добиената боја е бургундска или виолетова.
Тврдо варените јајца истријте ги со сок од репка, боровинка или птичја цреша.

Црвена зелка.
Боја - сина.
Ситно исецкајте ја зелката, додајте оцет (5 лажици) и оставете преку ноќ. Наутро во смесата со зелка сварете јајца.

Лушпи од сурови семки од сончоглед, црвен кромид, мачки од топола, цвеќиња од слезово, бозел.

Боја - сина, лаванда. Истурете вода, се вари, оставете 30 минути. Потоа варете ги јајцата во оваа супа.

Кафе.
Боја - крем, кафена.
Земете 1 лажица масло. вода, додадете 4 лажици. мелено кафе, додадете јајца и варете. Интензитетот на бојата зависи од времето на готвење.

Листови од спанаќ, коприва, крин на долината, јаглика, кора од ајдучка трева, пепел.
Зелена боја.
Истурете вода, се вари, оставете 30 минути. Потоа варете ги јајцата во оваа супа.

Како да направите обрасци на јајца. Стари начини.

Попрскана. Јајцето се навлажнува со вода, се тркалаат во зрна ориз, се става во најлонски чорап или газа и се варат во раствор за боја.

Лиснатост. Навлажнете го листот од кое било растение, цврсто закачете го на јајцето, цврсто прицврстете го со најлон, газа и варете во раствор за боја.

Пруги. Завиткајте го јајцето со конец; покријте со лента или електрична лента и варете во раствор за боја.

Точка.Ставете кругови конфети на влажна лушпа од јајце, цврсто покријте со газа или чорап и варете во раствор за боја.

Во линија. Јајцата цврсто врзете ги со конци, сварете ги во раствор за боја (ако ги врзете со повеќебојни избледени конци, ќе добиете интересни дамки).

Фигурирано. Ставете фигури исечени од дебела хартија или листови од мали дрвја на влажна лушпа од јајце, цврсто покријте со газа и варете ги во супа за боја.

Мермер.Извалкајте влажни јајца во кромид или која било друга кора, цврсто покријте ги со газа и варете ги во супа со боја.

Празникот на светлото воскресение Велигден е се поблиску. На овој ден луѓето разменуваат обоени јајца (обоени јајца). Јајцето го симболизира Христовото воскресение. Традиционалната боја е црвена, но други бои се дозволени. За бојадисување на јајца, можете да користите боја од продавница, но многу поинтересно е да користите природна боја. Постојат многу опции страници за боење велигденски јајца .

Најпознатиот начин е боењево кора од кромид. Но, секогаш сакав да пробам други методи, а пред Велигден решив да експериментирам со различни бои.

Наидов на интересни информации за бојадисувањето на јајцата на Интернет и го започнав експериментот.

За да може бојата подобро да се залепи, јајцата мора да се измијат со сода пред бојадисување.

Боење велигденски јајца со помош на конци

Ќе ви требаат памучни нишки со светли бои, по можност дебели. Можете исто така да користите конец, волна или остатоци од ткаенина. Главниот услов е нишките да бидат стари - од советско време.

1. Одмотувајте ги конците од калеми за да направите „мрежа“.

2. Јајцето завиткајте го во пајакова мрежа.

3. Јајцето завиткајте го со конец.

4. Решив да го завиткам второто јајце во модерна ткаенина, а што ако делува.

5. И го врзала и со конец.

6. Јајцата се ставаат во ладна вода и се варат 15 минути по варењето.

7. Јајцата прелијте ги со ладна вода и оставете ги да се динстаат уште 15-30 минути.

8. Потоа ги сечеме кожурците и гледаме што ќе се случи.

9. Јајцето, завиткано во модерна салфетка, е обоено доста - има само мал преглед на моделот што треба внимателно да го погледнете.

10. Најдобар отпечаток на јајце завиткано во конец е црвениот конец. Сината боја е премногу светла, зелената и розовата воопшто не се видливи.

Боење велигденски јајца со користење растителни бои

Решив да пробам куркума (бои жолти), папрака (портокалова), коприва (зелена).

1. Истурив 0,5 литри вода во 3 различни тави, во едната додадов 2 кесички пиперка (40 гр.), во другата 2 кесички куркума (30 гр.), а во третата 4 лажици. л. коприви

За куркума треба да земете тенџере што не ви пречи. По варењето на куркумата, речиси е невозможно да се измие тавата.

2. Кога водата зоврие, ја оставив малку да зоврие и потоа ги испуштив јајцата во неа.

3. Јајцата ги варев 20 минути и еве што добив.

Папракаречиси без боја на школка - светло портокалова нијанса, од една страна.

Копривададе зелено-кафеава боја, мислам дека во мај ќе може да се соберат свежи коприви и тогаш бојата ќе биде посветла. На јајцето има и мермерни дамки на оние места каде тревата се потпираше на лушпата.

Каридаде златно кафеава боја. Требаше да се земе бело јајце, тогаш бојата ќе биде златно-портокалова. За време на готвењето, јајцето пукна, но не истече. По чистењето, во пукнатините остана портокалова лента, мислам дека вака ќе изгледа бојата на бела школка.

Боење јајца со црвена зелка

Црвената зелка треба да ги претвори јајцата во сина боја. Ајде да видиме што ќе се случи.

1. Црвената зелка ситно ја исеков.

Зелка за боење јајца

2. Ставете го во тенџере, наполнете го со вода, додадете 2 лажици. л. оцет.

3. Јајцето се става во ладна вода и се става на оган.

4. Откако ќе зоврие, варете 20 минути и изладете во истата вода што сте ја вареле.

5. Јајцето испадна сино со мермерни дамки. Но, малку полесен отколку што очекував. Додека ја сечев зелката, штицата и рацете ми станаа виолетови. Можеби јајце со темна лушпа би изгледало подобро.

Моето последно искуство боење јајца .

Следниот пат ќе користам само црвени конци. Зелените беа премногу тенки, сините премногу светли. На тестисот беше втиснато преплетување на линии. Дефинитивно ќе го користам повторно.

2. О боење јајца со модерни ткаенини.

Јајцето остана чисто, нема да го користам.

3. Боење јајца со растителни бои (папрака, коприва, куркума, црвена зелка).

ПапракаНе ми се допадна, немаше ефект.

Коприва– интересен резултат, сакам да го пробам со свежа трева, мислам дека се ќе успее.

Куркума— Ми се допадна, со прилагодување на бојата на лушпата, времето за готвење и концентрацијата на растворот, можете да добиете златна, портокалова и кафеава боја.

Црвена зелка– како што ветивме, бојата е сина (поблиску до сина). Можете да направите неколку парчиња ако имате зелка.

По велигденските празници, читателите на блогот „Развивашка“ ги споделија своите рецепти за боење јајца и фотографии од бои.

Мермерни јајца од Анастасија Иванец:

Јас бојадисувам јајца со лушпи од кромид и зеленило.

За боење се обидувам да користам бели јајца. Но, оваа година немаше бели, а дезенот на кафените јајца излезе уште поинтензивен.

1. Јајцата ги покривам со кори од кромид и ги преврзувам со газа.

2. Во тенџере со вода се ставаат јајцата и се ставаат на оган.

3. Штом водата со јајцата зоврие, намалете ја топлината и по 5-10 минути прелијте во 1 шише брилијант зелена боја.

4. Јајцата ги варим вкупно околу 20 минути, па во истиот раствор ги оставам јајцата да се изладат.

5. Кога ќе се изладат јајцата ги ослободувам од непотребните лушпи.

6. Јајцата ги исплакнувам под млаз вода.

7. За да блескаат јајцата, ги мачкам со растително масло. За да го направите ова, истурам растително масло во чинија, натопувам памучна рампа во масло и ги подмачкувам јајцата.

Ова се сјајните мермерни јајца што ги добивате:

Мермерни јајца од Анастасија Иванец

Мермерни јајца од Татјана Ледовских:

Еве како јас бојадисувам јајца:

1. Корите на кромидот и лукот се сечкаат со ножици.

2. Јајцата се мијат и се тркалаат влажни во лушпите.

3. Јајцата ги завиткувам во 2 слоја газа и не многу често ги врзувам со конци.

4. Додадете брилијантна зелена или прехранбена боја во тава со вода.

Оваа година имав многу малку зелено, така што зелената боја на јајцата е речиси невидлива. Но, сепак се покажа убаво.

5. Ставете ги јајцата во тавата лабаво - со празнини - и варете ги 20 минути.

6. Јајцата се оставаат да се изладат во растворот.

7. Потоа лупам и исплакнувам со вода.

Ова се мермерните јајца што ги добив оваа година:

Се прашувам кои се опциите страници за боење јајца Дали користиш?

За да биде и вкусно и здраво!

За да биде и вкусно и здраво! ">За да биде и вкусен и здрав! " alt="12 природни бои за велигденски јајца За да биде и вкусно и здраво!!}">

Пред Велигден во продавниците се појавуваат многу силни хемиски бои за јајца, но најубави, здрави и вкусни јајца ќе бидат оние обоени со природни бои што ги користеле нашите прабаби.

Значи, како природни бои за јајца можете да ги користитекој било зеленчук, овошје, бобинки, па дури и билки и зачини кои имаат пигмент кој може да ги обои велигденските јајца. Најпопуларни се: црвена зелка, цвекло, кафе, листови од спанаќ и коприва, куркума, пиперка, зелен чај, хибискус, боровинки и брусница.

Два начини за боење јајца:

1. За да се подготви бојата, зеленчукот и овошјето треба да се исечат и да се варат 30 минути (пропорциите се произволни и зависат од тоа која нијанса ви се допаѓа најдобро). Потоа варете ги јајцата во растворот за боење 10 минути (водата треба целосно да ги покрие јајцата). За побогата боја, можете да го зголемите времето за готвење.

2. Или можете да насликате веќе варени јајца, потоа прво треба да направите раствор за боење (зеленчук, овошје или зачини да сварите со вода), а потоа да го насликате јајцето во него (минималното време на боење е 30 минути, но можете да го оставите сето тоа ноќ).

Важно!За да ја направите бојата на растворот за боење светла, мора да додадете оцет (1 лажиче) на неа.

Природните бои, се разбира, нема да дадат толку светла сенка како хемиските, но тие се апсолутно безопасни и можат да обојат јајца во многу нежни и убави бои.

Вашето семејство, особено децата, дефинитивно ќе ги сакаат овие шарени јајца!

Примери за боење јајца:

Жолта

Жолтата боја на јајцата се добива со нивно варење во вода со додавање на кора од кромид, моркови, семки од ким или камилица. Поинтензивна боја се добива на жолти или кафени јајца. Камилицата дава нежна жолта боја, може да се вари и да се процеди или јајцата да се варат заедно со кесички од камилица.

Пример 1:Куркумата се вари 15 минути во вода и се додаваат јајцата.

Пример 2:За да ја подготвите бојата, треба да земете 1 литар вода, 3 лажици куркума во прав и рендани црвени моркови, варете 30 минути.

портокалова боја

Портокаловата боја на јајцата е сок од кора од портокал, сок од кора од мандарина, пиперка, сок од црвен морков.

Пример 1: 4 лажици. лажиците пиперка треба да се варат 30 минути во тенџере со чаша вода, а потоа ставете ги јајцата во супа.

Пример 2:Варените топли јајца натопете ги во сок од морков со додаток на куркума (пропорциите се произволни и зависат од тоа која нијанса ви се допаѓа најдобро).

Кафеава боја

Браун - Листови од бреза, црн чај, кафе. Треба да сварите силно кафе или чај и да сварите јајца во него.

Црвена тула - Кожа од кромид.

Пример:За 3 литри вода треба да земете 4 чаши лушпи од кромид и да се вари еден час. Колку повеќе кора од кромид, толку е побогата бојата. Додадете ги јајцата и сварете ги во добиената боја. За да добиете виолетова нијанса, истото треба да го направите и со кожата на црвениот кромид.

Црвена боја

Црвена, црвеникаво-црвена боја - лушпа од кора од цреша или гранки од цреша.

Пример:Варете ја кората или гранчињата од црешата, оставете ја да се вари неколку часа (подобро е да се вари и да се остави преку ноќ), не заборавајте да ги процедите и да ги готвите јајцата во оваа инфузија. Ако лушпата од кора од цреша се направи слаба, јајцата ќе станат розови.

Розова боја

Розеви и јорговани нијанси - боровинки, бобинки, брусница (замрзнати или во форма на сок), малини, рибизли, цреши, црвена зелка. Во сокот можете да натопите веќе варени јајца.

Зелена боја

Зелена - сушен спанаќ, магдонос, коприва, бршлен, лушпа од боровинки

Пример 1:За 2-3 јајца и 0,5 литри вода земете околу една шака сушени врвови од подбел, брачен или морков.

Пример 2:Варете јајца со инфузија од сушена коприва (3 супени лажици мелена коприва на литар вода).

Пример 3:За да добиете зелена нијанса на јајцата, можете да користите свеж сок од боровинки. За 1 литар лушпа од боровинки - 2-3 полни лажички куркума во прав. За да избегнете појава на грутки, прво сомелете ја куркумата со вода во помал сад и дури потоа ставете ја во лушпата од боровинки.

Пример 4:Исечкајте го ситно спанаќот (добар е и замрзнатиот) и додадете вода да се покрие. Гответе 30 минути и оставете да се излади.

Сина боја

Сина, виолетова - боровинки, бобинки или боровинки (бобинките мора да се замрзнат од минатата година), бозел, црвени листови од зелка - супата ќе биде црвена, но јајцата ќе станат сини.

Пример:За 0,5 литри вода земете 2 мали главици црвена зелка и 6 лажици 9% оцет. Ситно исецкајте ја зелката, додадете топла вода, додадете оцет. Во оваа смеса потопете ги варените јајца и оставете ги неколку часа. За да добиете подлабока боја, подобро е да ги оставите јајцата преку ноќ.

Практичен лист за мамење со чекор-по-чекор инструкции за боење јајца:

Повеќе чекор-по-чекор рецепти за готвач-daw