Време на берење цвеќиња од вибурнум. Собирање и подготовка на вибурнум

» Грмушки

Од сите 140 видови на вибурнум познати на ботаниката, повеќето од нив растат во умерена клима. Интересно е што само еден од нив има лековити својства - вибурнум.

Оваа необично скромен грмушка лесно толерира и топлина и мраз.

Viburnum може да расте не само како грмушка, туку и како дрвовисина до 5 метри. Диви растечки форми се наоѓаат во мешани шуми, покрај бреговите на резервоарите и по рабовите.

На југот на Русија и Украина, оваа грмушка од бобинки расте во близина на секоја куќа.

Кога зрее и во кој месец може да се бере вибурнум: во средната зона, Сибир, Московски регион, Украина

Можете да започнете со берба на бобинки од вибурнум додека созреваат.

Тоа не зависи само од регионот, туку и од местото каде што расте вибурнумот. Страната на грмушката свртена кон сонцето зрее најмалку една недела порано.

Обично, во централна Русија и московскиот регион, црвениот вибурнум ја стекнува бојата карактеристична за сортата (дојде време за техничка зрелост) на крајот на септември. Ова воопшто не значи дека итно треба да се отстрани од грмушката.

Не брзајте со бербата: по првите мразови во октомври, бобинките ќе станат само повкусни. Мразот го прави вибурнумот посладок бидејќи уништува дел од гликозидите.

Северно од Москва, во Сибир, Датумот на берба на вибурнум се движи кон зимата. Повеќе нема потреба да се фокусираме на бојата на бобинки.

По првиот мраз тие сепак созреваат, а кога е замрзнат, вибурнумот е уште поудобен за берба - бобинките не се збрчкаат.

Гроздовите можат да висат на гранките до пролетбез губење на квалитетот. За време на зимски недостиг на храна, птиците сакаат да јадат остатоци од бобинки - ова многу им помага.

Правила за собирање лековити црвени бобинки

Штом бобинките од вибурнум добиваат карактеристична боја ( длабоко црвена боја без зелени дамки), можете да почнете да ги подготвувате за зимата.

За берба, треба да изберете јасен ден. Четките се сечат со ножици за кастрење. Не плашете се да ја исечете грмушката - тоа само ќе има корист (истовремено ќе го подмладите).

Сечените гроздови ставете ги во еден слој. Фрлени на големо, скоро е невозможно да се расклопат подоцна. Гранките се држат еден до друг - половина од бобинки паѓаат.

Овие четки може веднаш да се врзат во гроздовида се закачи на добро проветрено место за да се исуши. Препорачливо е веднаш да се отстранат супстандардните бобинки.

Ако собирате вибурнум за обработка, тогаш веднаш исплакнете го. Многу е полесно да се мие на гранки. Поставете да се исуши на крпа. Откако ќе се исцеди вишокот вода, бобинките се подготвени за преработка.

Придобивките од растенијата и здравствените придобивки

Содржина на калории 100 грамасвежи и сушени бобинки од вибурнум, 26 и 200 kcal, соодветно. Но, овие бројки на ниту еден начин не ја одразуваат вредноста на црвените бобинки. Тие содржат до 75 mg витамин Ц, 500 mg активни фосфорни соединенија, 2,5 g каротин.

Вибурнумот има 1,5 пати повеќе аскорбинска киселина од агрумите, 3 пати повеќе фосфорни соли и 4-5 пати повеќе соли на железо.

Лековитите црвени бобинки се богати со микроелементи - Ca, Mn, K, Zn, Cu, Cr, Fe, Se, I, Co.

Највредното нешто во вибурнумот е вибурнинот. Овој гликозид, кој на бобинките им дава мала горчина, ги обезбедува нивните уникатни лековити својства за луѓето.

Комплекс на киселини (фолна, валеријана, вклучително), пектини, минерални комплекси, танини, есенцијални масла, фитонциди - таквиот сет со право го класифицира растението како едно од најефикасните средства за народната и традиционалната медицина.

Бобинки се ефикасен имунолошки стимуланс. Природните супстанции на вибурнумот имаат зајакнувачки ефект врз ѕидовите на крвните садови, што се користи за спречување на болести на срцето и коронарните садови.

Како и сите црвени плодови, бобинки од вибурнум богати со соединенија на железо. Аскорбинската киселина ја подобрува нејзината апсорпција, така што производите за преработка на вибурнум се незаменливи за анемија.

Благиот седативен ефект на вибурнумот се должи на присуството на алкалоиди и алкални киселини, помага при блага анксиозност и нервна возбуда. Корисно е да се пие чај од вибурнум ноќе.

Комбинацијата на вибурнум со мед ја зголемува одбраната на телото, лекува настинка, бронхитис, се користи како експекторанс. Има благ диуретичен ефект.

Во вибурнумот е откриен специјален гликозиден вибурнин со уникатен вазоконстрикторен ефект. Тоа е неговото присуство што ја објаснува високата хемостатска способност на вибурнумот, особено за време на крварење на матката.

Свежиот сок од бобинки има благо избелувачки ефект врз кожата. Во старите денови, девојките го користеа ова за да ги избелат пегите. Акните и старечките дамки исто така беа третирани со мелени бобинки.

Црвениот вибурнум и неговите корисни својства:

Штета за човечкото тело, контраиндикации

Кај дивите видови вибурнум, алкалоидите и гликозидите се присутни во смртоносни концентрации. Дури и јастиви сорти на бобинки Не можете неконтролирано да јадете грстови.

Употребата на овие плодови е ограничена за пациенти со висока киселост на гастричен сок, гихт и уролитијаза.

Од особена опасност е потрошувачката на вибурнум над нормата за пациенти со низок крвен притисок, со сериозни бубрежни патологии, а особено со тенденција за зголемено згрутчување на крвта - ова е директна контраиндикација.

Бидејќи вибурнумот содржи природен аналог на женски полови хормони, Бремените жени треба да ги консумираат неговите плодови со голема претпазливост- Прекумерното консумирање може да предизвика спонтан абортус.

Многу рецепти за традиционална медицина советуваат земете точно 21 бобинка за една порција. Да ја изоставиме езотеризмот; толкава количина на штета не може да направи. И малите дози на лековита супстанција понекогаш имаат многу посилен ефект од хемиски чист лек (принципот на хомеопатијата).

Лековити својства на кората, цвеќињата и корените

Знаењето е зачувано од античко време, што е потврдено во современата медицинска пракса за корисни својства на бобинки од вибурнум.

Патем, цвеќињата, кората и корените на растението не се помалку корисни - тие исто така се широко користени во традиционалната медицина.

Decoctions од вибурнуминдициран за третман на болки во грлото, настинки, бронхитис - природен антибиотик е содржан во овие бобинки.

Важно, тоа Viburnum е безопасен за дијабетичари- во него нема шеќери. Вибурнумот е најценет поради неговиот хипотензивен ефект.

Бобинката не може да ги замени лековите пропишани од лекар, само-лекувањето во случај на кардиоваскуларни заболувања е неприфатливо. Но, ако прво се консултирате со вашиот лекар, можете да подготвите многу ефикасен природен лек.

Рецепт 1. Лек за висок крвен притисок:

Цвеклото изрендајте го, исцедете го сокот и оставете го да отстои (ова е важно!) 40 минути.
Добијте сок од чаша бобинки од вибурнум (ако прво ги прелиете со врела вода, сокот излегува многу полесно).
Комбинирајте три компоненти: сок од репка, сок од вибурнум и мед (во еднакви пропорции).
Гответе ја смесата во водена бања со постојано мешање не повеќе од 10 минути.
Истурете во стаклен сад и чувајте го на дното на фрижидерот.

Земете го овој лек само кога вашиот крвен притисок се зголемува (и не редовно) 50 ml половина час пред оброците. Крвниот притисок мора да се контролира, избегнувајте предозирање - рецептот е многу ефикасен!

Можете да направите разни препарати од бобинки од вибурнум: желе, сок, мелете со мед или шеќер, едноставно замрзнете, исушете.

Рецепт 2. Рендан вибурнум со додаден шеќер: исплакнете ги бобинките, прелијте ги со врела вода - бобинките полесно ќе испуштат сок.

Ставете го ситото на сад со високи рабови. Додадете бобинки во мали порции и пасирајте со лажица. Сокот и пулпата ќе капнат во садот. Тортата ќе остане - не фрлајте ја, можете да направите вкусно желе или компот.

Во добиеното пире мора да се додаде шеќер. Обично, 0,5 кг шеќер е доволно на литар такво пире. Почекајте шеќерот целосно да се раствори, па ставете го во фрижидер за складирање.

Наместо шеќер, можете да додадете мед, ќе добиете универзален лек за зајакнување на имунитетот.

Вибурнум, мелен со шеќер. Подготовка за зима:

Рецепт 3. Сок од вибурнум: употреба на сок од вибурнум за лекување на алергии, хипертензија, настинки, неврози и едноставно за враќање на силата на телото по долго боледување.

Еден куп вибурнум (две мали) се прелива со чаша врела вода, по околу 10 минути (кога водата ќе се олади), бобинките се замесуваат и се додава зовриена вода до волумен од 200 ml.

Земете 1⁄2 чаша 1-2 пати на ден 2 недели (не почесто).

Рецепт 4. Чај од бобинки од вибурнум: индициран за болести на нервниот систем, општа слабост на телото. За овој чај користете го препаратот „Viburnum viburnum pureed with sugar“.

Доволно е да сварите една лажица од пасираната смеса со чаша врела вода, по 5-7 минути медицинскиот пијалок е готов.

Рецепт 5. Тинктура од вибурнум со мед: се користи за спречување на настинки и едноставно зајакнување на имунолошкиот систем.

За подготовка ви треба:

500 грама свежи бобинки без гранки и семиња.
200 мл квалитетна вотка.
500 грама природен мед.

Бобинките се пасираат и се мешаат со вотка и мед. По околу две недели стареење на темно, ладно место, тинктурата е подготвена. Готовиот производ треба да се зема долго време, 20-25 ml (речиси 2 лажици) 2-3 на ден пред јадење.

Грмушката вибурнум ги задржува своите декоративни својства речиси во секое време од годината:

туширани со inflorescences во пролет во мај;
густо зеленило со црвени реси во лето;
жолто-црвена боја на есенско зеленило со црвени бобинки;
црвени кластери на бобинки со капи од снег во зима.

А, колку бенефиции освен убавина дава обичната грмушка „вибурнум вибурнум“... Третманот со вибурнум не е само ефикасен, туку и многу вкусен.: чаеви, сокови, пиреа, желеа, овошни пијалоци.

Речиси сè може да се подготви од импровизирани средства, со оглед на достапноста на бобинки од вибурнум. И без „хемија“.

Viburnum viburnum (Viburnum opulus) е грмушка од семејството на орли помине, или адоксацеи, со сиво-кафеава кора и висина од 1,5 - 4 метри. Овошјето е сферична или овална црвена друпа со голем сплескан камен. Плодовите се сочни, но имаат адстрингентно, горчлив вкус. По првиот мраз, горчината исчезнува или станува помала. Вибурнумот цвета во мај - јуни, а неговите плодови зреат во август - септември. Ова растение е наречено вибурнум затоа што на крајот на август - почетокот на септември, кога бобинките од оваа грмушка созреваат, тие многу брзо се претвораат од зелени во црвени, како да се загреваат на сонце. Затоа се појавило ова име.

Viburnum viburnum се наоѓа речиси насекаде во нашата средна зона. Но, постојат и тесно поврзани видови, од кои има околу 150. Покрај тоа, постојат културни форми, т.е. растителни сорти. Најпозната е сортата вибурнум „Снежни топки“ или „Булдонеж“, која има многу големи кластери со огромни снежно бели цветови. Но, цвеќињата од оваа сорта се стерилни и плодовите не се формираат на нивно место; Оваа грмушка е засадена само за нејзините цвеќиња. Но, во Кавказ, растението Black Viburnum, кое има црни бобинки, е вообичаено, но за разлика од обичниот Viburnum, овие бобинки не само што немаат медицинска вредност, туку се и нејадливи, па дури и отровни.

Листот од вибурнум е едноставен и се состои од едно сечило, но ова сечило се сече на три лобуси. Горниот дел од листот е мазен, темно зелен, но долниот дел е малку пубертет и мек на допир. Цветовите на белиот вибурнум се собираат во големи соцвети - чадор од раса. Интересно е што најоддалечените цветови на соцветот се стерилни, немаат ниту стомаци, ниту пестици. Тие се поголеми по големина и служат исклучиво за привлекување инсекти. Плодовите на вибурнумот се друпе што е светло обоен. Ако земете зрела бобинка од вибурнум и погледнете низ неа на сонце, ќе видите дека е проѕирна и лесно можете да го видите семето внатре. Но, она што е најинтересно за ова растение не се самите плодови, туку она што е внатре во нив. Семето на вибурнум има уникатна форма и е срце. Ниту едно друго растение нема семе од овој облик.

Бобинки од вибурнум имаат уникатен вкус и мирис, благодарение на што нема да ги мешате со други бобинки. Иако многу луѓе не го сакаат мирисот на овие бобинки. Малку потсетува на мирисот на валеријана и во исто време оддава мирис на јаболко. А бобинките од валеријана мирисаат затоа што содржат валеријана и изовалеринска киселина, кои се наоѓаат и во коренот на валеријана. Ова е исто така причината зошто вибурнумот има смирувачко својство.

Viburnum viburnum се наоѓа изобилно низ европската територија на Русија, а на југ има значително повеќе отколку на север. Тоа е исто така вообичаено во Средниот и Јужниот Урал, Кавказ и јужниот дел на Западен Сибир. Општо земено, опсегот на вибурнум е ограничен на степските и шумско-степските зони. Ова растение може да се најде главно на влажни места - шумски рабови, чистини, поранешни опожарени површини, речни и поточни долини.

Бобинките од вибурнум содржат огромно количество на супстанции корисни за луѓето, сосема уникатни и исклучителни по нивните својства. Пред сè, ова се различни органски киселини - кофеинска киселина, валеринска киселина и прилично вообичаена аскорбинска киселина, односно витамин Ц. Бобинките содржат и танини и пектин, што помага во нормализирање на варењето. Тука се присутни и есенцијални масла и бета-каротин, благодарение на што бобинките имаат таква црвеникава нијанса. Друга уникатна супстанца во бобинките од вибурнум е вибурнин, кој им дава горчина на бобинките и има вазоконстрикторен ефект; но се уништува со термичка обработка.

За медицински цели, се користат бобинки од вибурнум, кора и цвеќиња.

Бобинките се користат во форма на лушпи, инфузии или мелени со шеќер или мед. Тие се користат главно во случаи кога се јавуваат воспалителни заболувања на горниот респираторен тракт, бронхитис и кашлица. Многу е важно ова растение да може да врати рапав и речиси изгубен глас. Бобинките од вибурнум се користат и за хипертензија, за нормализирање на работата на срцето и за атеросклероза, бидејќи сокот од вибурнум со сите супстанции што ги содржи помага за чистење на крвните садови.

Како лек кој има многу висока хемостатска способност се користи лушпа од кора од вибурнум. Може да помогне дури и при прилично големо внатрешно крварење. Особено е важно вибурнумот да се користи за крварење во постпарталниот период. Покрај тоа, кората од вибурнум има голем број на корисни својства. Се користи за главоболки, несоница и како седатив. Можете исто така да ја исплакнете устата со лушпа од кора за разни воспаленија на усната шуплина, на пример, за пародонтална болест. Најдобро е да се собере кората од вибурнум во пролет, во периодот на проток на сокови. Се отсекуваат страничните гранки, со нож се прават кружни засеци и потоа се прават попречни засеци. Сегментите од кората внимателно се отстрануваат и се ставаат на суво, проветрено место за да се исушат. Кората се суши, во зависност од температурата и влажноста на околината, од неколку дена до една недела, па дури и десет дена. Се смета дека кората е подготвена за употреба кога е доволно сува за лесно да се скрши со прстите. Најдобро е да го чувате во затворен сад без пристап до воздух, за да не влезе влагата таму.

Цветовите на вибурнум се собираат во периодот на цветање, во мај - јуни. Се берат во цели реси и од нив се подготвува лушпа. Оваа лушпа се користи како адстрингентно, хемостатичко, антиинфламаторно и дијафоретик, а оваа лушпа има и својство да го подобрува апетитот.

Бобинки од вибурнум, со цел да се складираат за зимата, може да се собираат на различни начини. Еден од најпристапните методи е сушењето. Се сушат на ист начин како и секое друго сочно овошје и не треба да се подложува на многу висока топлина. Сушењето треба да се одвива на температура не поголема од 50 °C.

Можете исто така да ги замрзнете бобинките. За да го направите ова, вибурнумот се собира заедно со кластерите за време на периодот на максимално зреење - ова е септември - октомври. Собраниот вибурнум се става во пластична кеса и се става во замрзнувач. Со брзо ладење, сите корисни материи остануваат во бобинки. Во секое време, можете да извадите четка од вибурнум и да направите чај со оваа бобинка или да го мелете со мед или шеќер, воопшто, користете го на ист начин како свежо.

Постојат и контраиндикации при користење на вибурнум, иако нема многу од нив. На пример, вибурнумот не се препорачува за луѓе кои имаат зголемено згрутчување на крвта или имаат тенденција да формираат згрутчување на крвта. Viburnum исто така не се препорачува за бремени жени.

За време на есенска прошетка во шума, ако наидете на вибурнум, не поминувајте покрај неа.Оваа прекрасна бобинка се наоѓа низ рамната територија на Русија. Ќе го најдете и во листопадни и во борови шуми, покрај бреговите на резервоарите, во грмушките, како и во градинарските парцели.

Се препорачува да се берат бобинки од вибурнум во октомври, веднаш по првиот мраз, кога ја губи горчината. Можете да се ослободите од горчливиот вкус дома ако ги ставите бобинките во врела вода 6-7 минути. За да не ги оштетите бобинките, подобро е да ги исечете заедно со стебленцата. Потоа размачкајте ги во тенок слој, исушете ги малку на воздух, а потоа исушете ги во рерна на температура од 40-60 степени. По ова, бобинките мора да се одвојат од стебленцата и да се стават во ленена или хартиена кеса. Подобро е да се чува на ладно и суво место.

Viburnum се смета за дијабетична бобинка. Содржи пектин и танини, шеќери, амино киселини, како и витамини А, К, П и фитонциди кои убиваат микроби.

Инфузијата на вибурнум се користи за лекување на разни болести: хипертензија, атеросклероза, колитис, пептичен улкус, настинки, васкуларни грчеви. За да го подготвите, сомелете 20 гр овошје и прелијте во 250 мл врела вода. Мора да поминат 4 часа пред да може инфузијата да се филтрира и да се конзумира 2-3 пати на ден, 100 ml пред јадење. За осип на кожата, инфузијата се користи за надворешна употреба.

Постои уште еден рецепт за правење инфузија од вибурнум, кој помага при астма и кашлица. Потребно е да се скршат 40 гр бобинки, да се прелеат со 200 мл врел мед и да се остават 2 часа. Овој природен лек можете да го земате 1 лажица 4 пати на ден после јадење.

Сокот од вибурнум е широко користен како козметички производ: ја избелува кожата, ги третира акните, а исто така ги отстранува и пегите. Неговиот ефект се засилува кога се комбинира со кисела павлака. Оваа маска може да се нанесе на лицето. 50 ml 3 пати на ден, сок од вибурнум се препорачува за употреба при хипертензија, болки во грлото, срцеви заболувања и заболувања на црниот дроб. Откако ќе се исцеди, сокот се меша со шеќер во сооднос 1:1, се истура во тегли и се чува на ладно место. Можете исто така да подготвите вибурнум во сопствениот сок така што ќе ги ставите бобинките во тегли полни една третина и ќе додадете шеќер.

Треба да се напомене дека вибурнумот има контраиндикации: хипотензија, бременост, артритис, гихт, уролитијаза, зголемена киселост на желудечниот сок.

Калина. Сок од вибурнум

За 1 кг бобинки од вибурнум - 200 гр шеќер и 200 гр вода. Бобинките се сортираат, се мијат, а сокот се цеди. Пулпата се прелива со вода и се вари 6-10 минути, чорбата се соединува со исцедениот сок, се додава шеќер, се промешува и се лади. Сокот се користи како основа за правење пијалоци.

Природен сок од вибурнум

Вибурнумот се сортира, се мие и се цеди сокот (со соковник). Потоа истурете во чисти шишиња и чувајте ги во фрижидер. Сокот е добро сочуван без додаден шеќер или пастеризација. За да се подготви желе и компоти, концентратот се разредува по вкус.

Вибурнум желе

За 1 кг бобинки - 1 кг шеќер и 2 чаши вода. Бобинките се сортираат, се мијат и се бланшираат во врела вода 5 минути. да ја намали горчината и да ја омекне кожата. Водата се цеди, а бобинките се преливаат со 2 чаши топла зовриена вода и се варат додека не омекнат. Потоа протријте низ сито и измешајте со шеќер. По оваа постапка, бобинките повторно се варат околу еден час, а потоа се ставаат во стерилизирани тегли. Чувајте го желето на ладно место.

Сок од вибурнум

Половина чаша сок од вибурнум се комбинира со 1 литар вода, додавајќи шеќер по вкус. Водата мора да биде топла. Готовиот овошен напиток се остава 3-5 часа и се служи ладен.

Вибурнум со мед

Вибурнумот се собира за оваа намена по мразот, подобро е ако се замрзне. По одмрзнувањето, бобинките се тријат низ сито, отстранувајќи ја кожата и семињата (пулпата може да се користи за правење желе). Добиениот концентриран сок се комбинира со 300 гр мед. Оставете во стаклен или емајлиран сад, повремено мешајќи. По еден ден ставете го на ладно место, откако ќе го истурите во стерилизирани тегли.

Вибурнум во шеќерен сируп

За подготовка земете 1 кг бобинки од вибурнум и 1 литар шеќерен сируп од 40%. Бобинките се сортираат, се мијат и се ставаат во стерилизирани стаклени тегли, се преливаат со шеќерен сируп и се пастеризираат 15-20 минути.

Го притиснав вибурнумот.
Сосед донесе кило и пол.
Го измив овој вибурнум, го исушив, ги зедов бобинките и го искршив со шеќер.
Во стаклен тенџере со стаклена тегла.

Ова е бобинка која се чува само, па користев многу помалку шеќер од половина и половина.
И за поголема безбедност, истурив една лажица вотка во секоја тегла. Цел живот го чувам овој начин.

Го ставив во тегли, фотографирав, гледав и гледав, издржав и издржав и јадев се од најмала тегла.
Го сакам неговиот вкус.

Одамна забележав дека моето срце ја сака. Вибурнумот содржи магнезиум, кој е добар за срцето.
А во него веројатно има уште повеќе пектини отколку во рибизлите, па ова е единствениот начин да се намали холестеролот!

Во старите времиња многу се зборувало за црвениот вибурнум, колку песни се напишани за него, а сето тоа се должи на фактот дека е многу лековит и корисен. Секој кој никогаш не видел вибурнум треба да знае дека тоа е грмушка која достигнува висина од 5 метри и припаѓа на семејството на орли помине. Плодовите на вибурнумот се мали, еластични, црвени по боја со посебен, неспоредлив вкус, кој исто така може да варира во зависност од тоа кога е собран вибурнумот и во кој месец? Но, исцелители ги користат не само плодовите на вибурнум, туку и кората за медицински цели.

Кога се бере вибурнумот, во кој месец?

Кога се собираат бобинки од вибурнум?

Црвениот вибурнум започнува да се собира на самиот почеток на есента, плодовите се сечат со ножици, а потоа се испраќаат во рерната да се исушат или се закачуваат во проветрени суви простории. Откако ќе се исушат, се сортираат, се вадат гранките, а плодовите се чуваат во вреќи.

Не само плодовите и кората на црвениот вибурнум имаат лековита моќ, туку често се користат и неговите семиња. Тие се наоѓаат во внатрешноста на овошјето, па за да ги добиете треба да го обработите плодот. Семето се одвојува од пулпата на бобинките со рака, по што неколку пати се мијат под проточна вода во сито, а потоа се сушат во сенка, но во никој случај на сонце.

Кога треба да соберете кора од вибурнум?

Кората ќе биде најкорисна кога ќе се собере во рана пролет, во моментот кога грмушката ќе се разбуди од зимскиот сон и ќе започне протокот на сок. Но, вреди да се запамети дека не треба да го одложувате собирањето на кората, инаку лисјата брзо ќе цветаат, а собирањето треба да се направи пред да се појават на грмушката. Кората се собира само од млади пука во април или почетокот на мај, токму во тоа време најдобро се одвојува, се отсекува со нож, без да предизвика непријатности за грмушката. Кората треба да се исуши на свеж воздух, а потоа да се исуши во рерна на температура не поголема од 60 степени.

Црвениот вибурнум е грмушка со разгранета, но ретка круна. Може да порасне до 3-4 метри. Viburnum сака влажна почва и делумна сенка. Растението се наоѓа во паркови и градини. Viburnum расте во градинарски парцели, не само што ги украсува, туку и симболизира пријатно семејно огниште.

Во мај е покриен со обилно цвеќе, а на крајот на јуни - со светло-црвени кластери од бобинки.

Вибурнумот е лековито растение кое се користи за лекување на многу болести. Сите негови компоненти имаат лековити својства: бобинки, лисја и гранки. Традиционалната и официјалната медицина наоѓа разумна употреба на плодовите и кората на вибурнумот. Но, најкорисните се, сепак, бобинки.

Зошто жетвата viburnum

Црвените бобинки од вибурнум се полни со витамини А, Ц, Б6, Е, К. Во плодовите има повеќе аскорбинска киселина отколку во лимонот. Како да не подготвите толку корисен природен лек кој може успешно да се користи за време на сезоната на настинки и грип? Ако некој покаже знаци на овие заболувања, вибурнумот секогаш ќе придонесе за брзо закрепнување на телото, зголемување на имунитетот и подобрување на општата состојба.

Фабриката ги има следниве ефекти врз телото:

смирувачки и адстрингентно;
антиинфламаторно и хемостатичко;
диуретик.

Поради фактот што бобинките од вибурнум содржат многу биолошки активни супстанции, нивното консумирање позитивно влијае на работата на срцето и го нормализира крвниот притисок.

Сокот и лушпата од овошјето се многу ефикасни за васкуларна склероза и манифестација на едем од срцево потекло.

Кората на растението содржи комплекс на супстанции кои помагаат да се справат со следните заболувања и проблеми:

туберкулоза и склероза;
патологии на црниот дроб и бубрезите;
проблеми со гастроинтестиналниот тракт;
внатрешно крварење;
кашлица и гушење;
хистерија и конвулзии.

Кората се користи и како седатив и антиспазмодичен. Лушпата е ефикасна за крварење на матката во периодот по породувањето, менопаузата и болната менструација.

Како да изберете бобинки од вибурнум

Ако бобинките од вибурнум не се соберат на есен, тие добро ќе зимаат до пролет. Постои само еден услов: мразовите не треба да надминуваат 25 степени. Бобинки нема да преживеат екстремен студ - тие ќе станат црни со почетокот на топлото време.

Вибурнумот мора да се бере откако неговите плодови се целосно зрели. Веќе на крајот на август се полнат со кисело-горчлив сок.

Но, најоптималниот период за берење бобинки е оној што доаѓа по првиот мраз. Благодарение на малку мраз, плодовите го губат горчливиот вкус и стануваат понежни.

Редоследот на собирање бобинки од вибурнум може да се опише на следниов начин:

наоружајте се со ножици или мала градинарска жица;
подгответе широк контејнери за овошје;
изберете сув и тивок есенски ден;
Внимателно исечете ги плодовите целосно (заедно со стебленцата).

Во никој случај не треба да собирате не само поединечни бобинки, туку и гранки од вибурнум за време на процесот на берба. Слична операција треба да се направи по сушењето на плодовите.

Собраниот вибурнум може да се исуши:

на отворено под крошна;
во таванот;
во машината за сушење. Температурата за сушење на вибурнум е 60-80 степени.

Вибурнумот природно се отстранува од влагата со собирање на гроздови и закачување на бобинките надолу.

По целосно сушење, стебленцата може да се одвојат.

Како да се подготви кора од вибурнум

Кората треба да се собере напролет пред да се отворат пупките. Операцијата мора да се изврши внимателно за да не се оштети багажникот, во кој протокот на сокови веќе започна.

Летните жители почнуваат да собираат вибурнум во доцна есен, кога неговите бобинки достигнуваат зрелост и содржат најголема количина на витамини и микроелементи. Тие се широко користени во народната медицина, се користат не само за зајакнување на имунолошкиот систем, туку и за болести на дигестивниот систем, кардиоваскуларниот и екскреторниот систем на телото. Кога да се избере вибурнум и што да се прави со него, така што бобинките ги задржат сите свои својства?

Бобинки од вибурнум почнуваат да се собираат во доцна есен веднаш по првиот мраз.

Кога да се собере вибурнум во средната зона?

Бобинки од вибурнум почнуваат да се собираат веднаш по првиот мраз. Токму во тоа време горчината во плодовите станува помала, тие стануваат повкусни и послатки. Ако не брзате и не го отсечете кластерот по 7-10 дена, бобинките ќе бидат уште повкусни. Покрај тоа, до крајот на есента, вибурнумот станува што е можно покорисен и добива лековити својства.

Времето на бербата на вибурнум во секој регион се случува во различни периоди. Во централна Русија, одгледувачите на бобинки почнуваат да ги сечат четките од грмушката кон крајот на септември - почетокот на октомври. Во Крим, Краснодарската територија и Украина, бербата започнува во ноември, по првиот мраз.

Што да се прави со вибурнум по бербата? Гроздовите добро се чуваат на секое суво, ладно и добро проветрено место. Бобинките може да се мелат со шеќер, да се исушат, да се направат тинктури, лушпи или да се земаат како свежо исцеден сок. Според прегледите на летните жители, многу лесно се подготвува инфузија од бобинки од вибурнум во термос. Доволно е 15-20 грама бобинки да се преливаат со врела вода 12 часа и потоа да уживате во ароматичниот и лековит напиток.

Собирање на бобинки од вибурнум, тајминг, видео:

Љубителите на бобинки сакаат да знаат кога да соберат вибурнум за зимско складирање. Нејзините плодови се богати со биолошки активни супстанции, витамини и микроелементи. Нивната редовна употреба во зима му дава на телото се што му е потребно за да развие силен имунитет.