Кога детето може да јаде месо? Како да се воведе месо во дополнителна храна за дете - правила и препораки

До 6 месечна возраст на бебето не му требаат други производи, освен мајчиното млеко. Сепак, по шест месеци, бебето треба да добие многу повеќе хранливи материи отколку што содржи мајчиното млеко или адаптирана смеса. Почнувајќи да пробува нова храна, детето се запознава со зеленчук, житарки, овошје, путер. Кога е време за хранење со месо? Со каков вид на месо треба да започнете, како да готвите месо за бебиња и колку да понудите на мало дете до една година и на постара возраст?

Придобивка

  • Како прво, месото и јадењата од него се извор на протеини. Без овие хранливи материи, клетките во телото на растечкото бебе нема да добијат доволно градежен материјал.
  • Исто така, важно е составот на аминокиселините на месните протеини да биде комплетен. Ги вклучува сите есенцијални амино киселини кои не се формираат во човечкото тело, но мора да потекнуваат од храната.
  • Месото е еден од изворите на железо, магнезиум, фосфор, кобалт, цинк, флуор и многу други елементи во трагови. Железото во месните производи е претставено со формата на хем, која се апсорбира подобро од формата на железо што се наоѓа во растителната храна.
  • Поради погустата структура на јадењата со месо, детето ќе научи да џвака откако ќе бидат воведени во исхраната.

Штета и контраиндикации

Дали концептите на „Дете“ и „Вегетаријанство“ се компатибилни, видете ја програмата на д-р Комаровски.

Дали има алергија?

Месото како пилешкото и говедското може да предизвикаат алергиски реакции, па затоа не се користат како први видови месо што бебето го пробува. Кога детето ќе се запознае со помалку алергените зајак и мисирка, можете внимателно да почнете да давате телешко и пилешко месо. Ако детето е алергично на кравјо млеко, треба да се напушти воведувањето на телешко и говедско месо во неговата исхрана.

На која возраст да воведеме дополнителна храна?

Воведувањето комплементарна храна со месо на порана возраст не се спроведува, бидејќи:

  1. Гастроинтестиналниот тракт на трошките сè уште не е доволно развиен и не е во состојба целосно да ги вари месните производи.
  2. Можеби негативното влијание на протеините од месото врз бубрезите на бебето.
  3. Ризикот од алергија на протеински молекули на рана возраст е зголемен.

Пресметајте го распоредот за хранење

Наведете го датумот на раѓање на детето и начинот на хранење

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 24 26 27 28 29 30 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 24 26 27 28 29 30 26 27 28 29 30 31 јануари 24 ноември 201 4 август 20 31 јануари 201 4 ноември 201 јули01 4 јули0 31 септември 201 4 август 20 31 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 20202 20202

Генерирајте календар

Кое месо е најдобро за првата дополнителна храна?

Првиот вид на месо што детето треба да го проба е зајачко месо. Главните предности на ваквото месо се ретката појава на алергии и лесното варење. Зајачкото месо е богато со минерали и витамини, а бидејќи содржината на маснотии во него е мала, производот е класифициран како диетален.

Во прилог на зајачко месо, мисирка е исто така погодна за првите јадења со месо. Ова е исто така ниско-алергенско месо, чии влакна брзо се вари. Во Турција, како и кај зајачкото месо, има многу малку маснотии.

Се советува да се запознае бебето со други видови месо подоцна и многу внимателно од следниве причини:

Видовите на месо како јагнешко, гуска и патка генерално не се препорачуваат за деца под училишна возраст поради нивната висока содржина на масти. Месните чорби не треба да се подготвуваат за деца под една година.

Како да се готви пире од месо?

Земете мала количина месо (10-20 грама е доволно за првите примероци) и со свои раце гответе мелено месо од него. Варете додека не омекне 20-25 минути, поминете низ сито за да добиете хомогена конзистентност, а потоа разредете со женско млеко или адаптирана смеса, па изматете со блендер.

Можете да сварите и месо за детето, исечено на парчиња. Во овој случај, се препорачува производот да зоврие, исцедете ја водата, истурете ги парчињата месо со чиста вода и варете околу 45 минути.

Ако сакате да му дадете на бебето месо да проба за прв пат, разгледајте ги следните нијанси:

  • Месото треба да биде хомогено, па добро да се свари и исечка, а исто така да се разреди до кашеста состојба со мајчино млеко или смеса.
  • Месото пире се служи топло.
  • Првата порција е максимум половина кафена лажичка од производот.
  • Се советува да се дава наутро за да се процени реакцијата на бебето на нова храна до крајот на денот.
  • Потоа месото се дава на третото хранење, дополнувајќи ги јадењата од зеленчук со таков производ.
  • Количината на пире од месо едновремено се зголемува постепено, додавајќи по половина кафена лажичка секој нареден ден.
  • Готово пире од месо не треба да се чува во фрижидер. Дајте му на бебето само свежо зготвено месо.
  • Кога бебето ќе се навикне на новиот вкус, измешајте месо со житарки, зеленчук, додадете во супи.
  • Од 10 месеци на детето му се дава месо само 5 пати неделно, а во останатите денови се заменува со риба.
  • Поблиску до годината, понудете му на бебето повеќе не пире, туку ќофтиња, поттикнувајќи го малото да џвака.

Готови месни пиреа од продавница

Купувањето готови производи за храна за бебиња кои вклучуваат месо има свои предности:

  • Таквите производи се тестирани, така што сите компоненти во готовите пиреа се корисни за децата и ги задоволуваат потребите поврзани со возраста.
  • Готовите оброци лесно се загреваат и брзо се даваат на детето.
  • Во зависност од препорачаната возраст на консумирање на производот (тоа е означено на пакувањето), степенот на мелење месо варира.
  • Пиреата може да вклучуваат неколку состојки, како што се месо и житарки или месо и зеленчук.

Норми за употреба за доенчиња и постари деца

Порција месо првенствено се одредува според возраста на бебето:

Што да направите ако детето не сака да јаде, видете ја програмата на д-р Комаровски.

Како да изберете свежо и висококвалитетно месо?

  • При изборот на говедско месо за храна за бебиња, престанете да купувате филе, бидејќи ова е најмалку масниот дел од трупот. Истиот дел треба да се избере при купување свинско месо.
  • Кога купувате зајачко месо за трошки, најдобар избор би било месото од млади животни (не постари од 3 месеци). Гответе го задниот дел од трупот за малиот, бидејќи е помалку влакнест.
  • Ако сакате да готвите мисирка за вашето бебе, купете гради без кожа. Тоа е нежно, вкусно и посно месо кое најдобро се вари. Се препорачува и купување гради и по желба почестете го бебето со пилешко.
  • Купеното месо треба да мириса убаво, да биде еднолично и еластично. Не купувајте производ со непријатен мирис, како и месо без мирис.
  • Исто така, не купувајте месо со кафена или сиво-кафеава боја. Нормално, месото треба да има одредена нијанса на црвена боја, карактеристична за одредена сорта (на пример, свинското месо е розово, а говедското месо е црвено).
  • Кога купувате месо во продавница, внимателно прочитајте ја етикетата, проверете ги датумите на истекување и интегритетот на пакувањето, а исто така проценете го изгледот на производот. Ако е можно, шмркајте го месото и погрижете се да нема лош вкус.

Готвачот Виталиј Тихонов кажува како да изберете висококвалитетно свежо месо.

Протеини и масти, фосфор, калциум, витамини - сите овие и многу други корисни материи се дел од месото. Педијатрите не се сомневаат во потребата да се воведе пире од месо во. Но, веднаш се поставува прашањето за родителите, во кое време е подобро да се направи ова и како правилно да се воведе ова.

Придобивките од месото за децата

Да, вегетаријанците велат дека човек може да живее без месо, ова е точно, ако не зборуваме за бебе. Животинските масти се неопходни за здравјето, а децата имаат посебна потреба од внесување на сите корисни материи во организмот. Месото врши многу корисни функции:

  • помага да се зајакне нервниот систем;
  • го стимулира апетитот;
  • му овозможува на бебето да расте здраво и да се развива хармонично;
  • учествува во формирањето на црвените крвни зрнца;
  • го зголемува хемоглобинот;
  • го подобрува функционирањето на цревата и желудникот;
  • помага за зајакнување на коските.

Треба да се консумираат и јадења со месо за да се зголеми производството на топлина во телото и да се добие потребниот енергетски поттик.

Се разбира, тоа не значи дека бебето треба да јаде исклучиво месо - менито на детето треба да биде разновидно и избалансирано.

Кога да му го претставите месото на вашето бебе

Здраво бебе кое правилно се развива може да прима „возрасна“ храна како дополнителна храна од 4-6 месеци. Прво треба да воведете растителни пиреа и житарки, потоа можете да го диверзифицирате менито со кисело-млечни производи и овошје / сокови, а само после тоа е дозволено да му понудите на детето пире од компири како храна.

Педијатрите препорачуваат да се воведе пире од месо од 9-10 месеци - дигестивниот систем на бебето до оваа возраст е веќе целосно формиран и ќе може да прифати / свари прилично тежок производ. Но, лекарите нагласуваат дека во исклучителни случаи е можно да се воведе месо и на возраст од 6 месеци. Ваквите исклучителни случаи вклучуваат:

  • бебето не добива тежина;
  • има недостаток на витамини во телото на бебето.

Забелешка:ако има потреба порано да се воведе пире од месо како дополнителна храна, тогаш подобро е да се користи готовиот производ за ова. Таквата специјализирана исхрана содржи малку маснотии и лесно се апсорбира од телото на бебето.

Работата на органите на гастроинтестиналниот тракт на детето и здравјето на целиот организам зависи од тоа колку месото ќе биде висококвалитетно за подготовка на дополнителна храна за бебето. Месото мора да се избере внимателно и исклучително внимателно - може да биде полн со многу опасности.

Со какво месо да започнете дополнителна храна

Подобро е да започнете со хранење со месо за бебиња со и - ова е најпосното месо, така што детето лесно ќе го апсорбира. Но, обрнете внимание на една важна точка: ако бебето има дефицит на лактаза и е алергично на кравји протеини, тогаш говедското / телешкото месо не е погодно за подготовка на дополнителна храна за месо. Откако детето адекватно ќе ја согледа комплементарната храна за месо, можете да му понудите, но ако бебето има ваков вид месо, тогаш најдете му замена - на пример, тоа може да биде месо од цезар.

Забелешка:свинското и јагнешкото се многу „тешка“ храна, затоа обидете се да ги внесете во исхраната на вашето дете што е можно подоцна.

Правила за избор на квалитетно месо

Премногу е тешко во современи услови да се најде навистина еколошки месо - сите животни се одгледуваат на вештачка храна, антибиотици и хормони, вторите се најопасни за ситен организам. Се разбира, можете сами да го одгледувате истото пилешко или зајак, но оваа опција е добра ако детето живее во селото со своите родители. А што е со вистинските жители на градовите? Вреди да се слушаат препораките на експертите во врска со изборот на навистина добро месо:

Како да се готви пире од месо

За да подготвите дополнителна храна за бебе, треба да земете мало парче месо и да го готвите 15 минути. Првата супа мора да се исцеди и месото да се измие. Следно, подготвеното месо се прелива со свежа вода и се вари 40-60 минути.

Откако ќе се свари месото, мора двапати да се помине низ мелница за месо или да се исецка во блендер со додавање на варен зеленчук. За да се добие хомогена конзистентност, може да се додаде кравјо или мајчино млеко во дополнителната храна.

Забелешка: пред да се готви, месото мора добро да се измие и да се ослободи од ленти и маснотии, не додавајте сол и зачини во супата за време на готвењето, а за да се постигне посоодветна конзистенција на пире од компири, може да се втрие низ сито.

Колку месо да му дадете на бебето

Во првата комплементарна храна со месо, треба да му дадете на бебето половина лажичка пире. Понатаму, во текот на денот, треба да ја набљудувате благосостојбата на детето - дали има алергија на нов производ, дали му пречи цревната колика. Ако детето се чувствува одлично, тогаш во следното хранење веќе може да му се понуди полна лажичка пире од месо.

На бебето треба да му се дава месо 1-2 пати неделно, а кога детето ќе наполни 10 месеци, фреквенцијата на јадење дополнителна храна со месо може да се зголеми до 5-7 пати неделно (но не повеќе од еднаш дневно). .

Како да го внесете месото во вашата исхрана

Генерално, нема разлики од воведувањето на обична дополнителна храна и месо во исхраната. Во овој случај, мора да се придржувате до следниве правила:

Преглед на популарните марки на пире од бебешко месо

Ако нема време да се подготви пире од месо дома, тогаш во исхраната може да се воведе специјализирана храна за бебиња.

Тема

Има ниска цена, но квалитетот на ова пире од месо тешко може да се нарече висок. Составот на пирето од месо „Тиома“ вклучува маснотии, сол, млеко во прав и житарки, и ова не е најдобрата опција.

колкот

Ова е германски бренд кој произведува производи одобрени од многу педијатри. Ова пире од месо содржи многу корисни материи, целосно е избалансирано. Но, постои едно предупредување: кромидот е вклучен во пирето од месо, а овој производ е дозволено да се внесе во исхраната на детето само од 8-месечна возраст.

Агуша

Комплементарната храна на оваа компанија се продава во метална тегла, а тоа исплаши многу родители. Во меѓувреме, квалитетот на комплементарната храна од месо на Агуша е висок, а цената на производот е сосема прифатлива.

Гербер

Производите на овој производител се популарни меѓу родителите, но неговата биографија не е толку совршена. Факт е дека за подготовка на пире од месо се користи месо кое претходно било третирано со хлор - мора да признаете, малку е веројатно дека ова ќе му додаде здравје на бебето, иако производите ги минуваат сите потребни медицински проверки.

Кошница на баба

Одличен, сигурен и квалитетен производ! При подготовка на пире од месо, производителот користи само корисни состојки - на пример, оризово брашно се користи како згуснувач, а не скроб.

Фрутоњања

Во принцип, многу квалитетен производ. Во производството на пире од месо, не се користи само месо, туку и растително масло, вода и скроб. Последната состојка го прави пирето од месо многу густо, а на некои деца можеби нема да им се допадне и ќе го одбијат новиот производ.

растително пире

Овој тип на дополнителна храна обично се препишува на деца не порано од 5 месеци. Подобро е да се започне со пире од еден вид зеленчук, бидејќи на тој начин се избегнуваат манифестациите на алергии на храна, кои често се забележуваат кај доенчињата кога се користат повеќекомпонентни мешани јадења. Но, подоцна можете да одите кај нив. На првиот ден од воведувањето на растително пире, неговиот дел од 5-10 ml (1-2 лажички) пред хранење, а потоа дополнет со мајчино млеко или формула. Неопходно е да се следи природата на столот. Доколку остане нормално (жолтеникаво-кафеава боја, без примеси на слуз, зеленило, грутки), тогаш следниот ден количината на пирето може да се зголеми на 30-50 ml. Обично во рок од 1 недела едно хранење целосно се заменува со растително пире и се доведува до 130-150 ml. Втората недела е предвидена за целосна адаптација на новата храна. Разновидни зеленчуци се вклучуваат во пирето постепено, секој вид по ред 5-7 дена (тиквички, карфиол, бела зелка, компири, тиква, моркови итн.). Со нивно додавање едно по едно, лесно е да се следи кои од нив предизвикуваат алергиски реакции кај детето и навреме да се исклучат од исхраната.

Гответе дома

За да подготвите растително пире дома, треба да земете еден вид зеленчук, на пример, карфиол, темелно исплакнете, ставете во емајлирана тава, додадете вода и варете додека не омекне. Исцедете ја водата, но не целосно, добро замесете, додадете 3-5 мл растително масло (сончогледово, маслиново), можете да сварите малку млеко и мешајте додека не се добие хомогена маса.

Каши

Ова јадење му се дава на детето околу 2 месеци по почетокот на дополнителната храна. Ако бебето ја примило првата лажица сок на 4 месеци, тогаш време е да проба каша на 6 месеци. И ако комплементарната храна започнала кога бебето имало шест месеци, кашата се воведува на 8 месеци. Прво, на бебето му се даваат житарки кои не содржат растителен протеин глутен (може да предизвика оштетување на клетките на тенкото црево кај малите деца - целијачна болест и алергиски реакции, бидејќи бебињата од неколку месеци имаат недостаток на ензимот пептидаза кој го разградува глутенот ). На почетокот се препорачува ориз, хељда, пченка, па овесна каша, а по една година - гриз. Комплементарната храна се започнува на ист начин како и кај соковите и пиреата - со 5-10 ml пред доење. Подобро е да го направите ова наутро, а пире од зеленчук, на кое бебето е веќе навикнато, може да се одложи за подоцна. На вториот ден, количината на каша се зголемува на 30-50 g, а за една недела се доведува до волумен на едно хранење 130-150 g. Втората недела е наменета за целосно навикнување на новиот производ. 3-5 g путер или крем за бебиња (10%) се додаваат во житариците во волумен не поголем од 50 g, што може да се користи и при подготовка на растителни пиреа. При воведување на 2 комплетни комплементарни намирници во секојдневната исхрана на бебето, препорачливо е да се одделат со земање мајчино млеко или формула, на пример, 6-00 - мајчино млеко, 10-00 - каша, сок, 14-00 - мајчино млеко ( или мешавина), 18-00 - растително пире, 22-00 - мајчино млеко. Современите каши од индустриско производство се подготвуваат непосредно пред употреба. Тие се поделени на млечни и без млечни производи (за деца со нетолеранција на млеко), како и оние кои треба да се варат и оние кои не бараат готвење. Ваквите бебешки житарки добро се докажаа, збогатени се со витамини, минерали, железо, земајќи ги предвид физиолошките потреби на бебињата во првата година од животот. Голем број житарки (и млечни и без млечни производи) содржат адитиви за овошје и зеленчук. Покрај тоа, индустриски произведените житарки кои не бараат готвење заштедуваат време. Но, понекогаш тие можат да предизвикаат алергии кај децата предиспонирани за оваа болест, поради содржината на различни адитиви во нив. Готвењето детски житарки треба строго да се придржуваат до препораките за начинот на готвење наведен на пакувањето. Исто така, неопходно е да се почитуваат условите за складирање и на отворените и неотворените пакувања.

Гответе дома

Готвење каша дома е исто така лесно. Житарката може да се премеле во мелница за кафе до состојба на брашно (секако, мелницата да не содржи остатоци од кафе) или да се скрши веќе сварената каша во миксер додека не се добие хомогена маса. Подобро е да се сварат житарките во вода, а непосредно пред хранењето да се додадат 20-30 мл мајчино млеко или смеса што обично ја јаде бебето. Ова ќе го подобри вкусот на садот и ќе го направи повеќе „познато“ за детето. На почетокот, кашата треба да биде течна (5 g житарки на 100 грама вода), можете постепено да ја направите погуста. Кога можете да готвите каша со млеко? Неодамна, многу нутриционисти силно препорачуваат да се одложи запознавањето на бебето со полномасно млеко на подоцнежна возраст: според некои извори, до една година, според други - до 2-2,5 години, бидејќи неодамна бројот на случаи на алергија на храна на протеинот од кравјо млеко е значително зголемен.

Урда

Овој млечен производ се внесува во исхраната на бебето не порано од 6 месеци. (Ако првата дополнителна храна била воведена на 6 месеци, тогаш, соодветно, од 8 месеци). Тие почнуваат да го даваат од 0,5 лажичка (според истите правила како и другите видови дополнителна храна), по еден месец ја доведуваат порцијата до 30 g, а до година - до 50 g на ден. Понекогаш, со недоволно зголемување на телесната тежина, количината на урда се зголемува. Меѓутоа, во секој случај, неопходно е да се консултирате со лекар, бидејќи урдата е богата со протеини, калциум, а голема количина од овој производ може да доведе до дебелеење и висок крвен притисок во иднина. Современата прехранбена индустрија произведува детска урда, која се подготвува од природно кравјо млеко со помош на специјална стартерна култура. Според составот на мастите може да биде млечен (4,5%) и кремаст (10%). Покрај тоа, природните полнила за овошје, бобинки и зеленчук често се воведуваат во составот на урда за деца, што овозможува не само да се диверзифицира асортиманот, туку и да се збогати исхраната на бебето со растителни влакна, витамини и микроелементи. Сепак, децата со склоност кон алергии треба да внимаваат кога воведуваат урда со филери.

Гответе дома

Урда за дете може да се подготви самостојно. Се разбира, може да се појави прашањето, зошто да го направите ова ако овој производ е комерцијално достапен? Одговорот е едноставен: дома секогаш можете да бидете сигурни во неговиот квалитет и свежина. Покрај тоа, само-готвувањето овозможува да се подготви урда со саканата конзистентност и во потребната количина. Методите за подготовка на домашна урда се прилично едноставни и, во принцип, останале исти како и пред многу векови. Потребно е само да се земе предвид дека се работи за расиплив производ, па затоа треба да се чува само во фрижидер, а не подолго од 2-3 дена. еден.
Урда со кисело тесто
Потребни производи:млеко: 1 l; 50 - 75 g кефир, јогурт или павлака за кисело тесто Готвење:Млекото се вари и се лади на температура од 35 - 40 степени. Потоа му се додава кисело тесто, се меша и се остава додека млекото не добие конзистенција на јогурт. После тоа, киселото млеко се загрева на тивок оган додека не се одвои сурутката. Потоа земаат цедалка, ставаат газа и ја истураат загреаната маса. Сурутката тече надолу, а газата со урда се врзува и закачува така што вишокот на влага на стаклото е целосно. Доколку е неопходно урдата да биде погуста, на полупроизводот во газа се става табла со товар третирана со врела вода. По 5-6 часа урдата е готова. Може и без кисело тесто, но потоа млекото треба да се закисели само по себе, а за тоа е потребно подолго време. 2.
Урда без кисело тесто
Потребни производи:кефир 600 гр Готвење:Еднодневен кефир се истура во чист тенџере, покриен со капак, се става во водена бања и се вари на тивок оган 30 минути. За тоа време, тој треба да се замрси. После тоа, тавата се трга од оган и се става во сад со ладна вода. Изладената урда се фрла на сито покриено со чиста газа, малку се цеди и се протрива низ истата газа. Од 600 гр кефир се добиваат 100 гр урда.

Жолчка

Од 7 месеци, на бебињата им се дава жолчка од пилешко јајце (ако првата дополнителна храна била воведена на 6 месеци, тогаш жолчката се воведува од 9). Започнете со 1/8 од својот дел и постепено доведете го делот до 1/2 од жолчката дневно. Во исхраната на деца со алергиски заболувања, овој производ е неприфатлив. Со склоност кон алергии, се препорачува жолчка од плаша. За да подготвите ваква дополнителна храна, потребно е добро да го измиете јајцето со проточна вода и да го варите најмалку 10 минути, потоа да го отстраните протеинот, кој е главниот алерген во јајцето и да го земете оној дел од жолчката што не дошол. во контакт со протеинот. После тоа, мора да се замеси и да се даде на бебето заедно со мајчиното млеко или да се додаде во растително пире.

Месото

Од 8 месеци, дневното мени на детето вклучува пире од месо - извор на протеини и лесно сварливо железо (ако првата дополнителна храна била воведена на 6 месеци, тогаш месото треба да се дава од 9-10 месеци). Месните пиреа се даваат на здрави деца, почнувајќи од 5 g (1 лажичка), а до година постепено се зголемуваат на 60-80 g.Подобро е да се започне со мисиркино месо, говедско, свинско посно месо.

Гответе дома

Дома можете да направите и пире од месо. За да го направите ова, месото без маснотии, исчистено од вени и филмови, мора да се вари, добро да се исецка со нож и најмалку двапати да се помине низ мелница за месо. Добиеното мелено месо може да се меша со растително пире или млеко (мешавина). За да заштедите време и напор, можете да одите на друг начин: гответе ќофтиња од сирово мелено месо, ставете во замрзнувач и користете по потреба. Може да се варат и заедно со зеленчук, а потоа заедно да се исецкаат во блендер.

Важни ограничувања

Пилешкото месо не треба да се користи во исхраната на алергични деца, а телешкото и говедското не треба да бидат на менито на бебињата со алергија на протеини од кравјо млеко. Ако детето е алергично на многу видови храна, најдобро е да се користи коњско месо, лова, зајачко месо за хранење. И кај деца со анемија, пире од месо може да се воведе порано од 7-8 месеци. Од 8-9 месеци можете да давате месо во форма на ќофтиња. Се подготвуваат на следниов начин: месото без маснотии, фолии и вени двапати се поминува низ машина за мелење месо, трошката бел леб се натопува во млеко и се додава во меленото месо, па масата повторно поминува низ мелницата за месо. За да биде меленото месо повеличествено, тоа е темелно претепано. Потоа од масата од леб и месо се прават мали топчиња и се варат на пареа или се варат. До година, можете да готвите кикирики и котлети на пареа. Меленото месо за нив се прави на ист начин како и за ќофтиња, но волуменот на сервирање треба да биде околу 10 гр повеќе во рерна. Месните чорби не се користат во исхраната на децата од првата година од животот.

Кефир

Како што покажаа неодамнешните студии, употребата на овој ферментиран млечен производ од страна на деца од 6-8 месеци може да доведе до мали крварења во цревата, така што кефирот може да се дава на бебиња почнувајќи од 9-12 месеци, во количина што не надминува 200 мл. Детскиот кефир и кефирот збогатен со бифидобактерии се извори на протеини, некои витамини и минерални соли. Тие се подготвуваат од природно кравјо млеко со употреба на стартер култура која содржи кефир габи, кои обезбедуваат подобро варење на лактоза и протеини. Збогатувањето на кефирот со бифидобактерии има позитивен ефект врз цревната флора, го намалува ризикот од развој на заразни болести и ја нормализира активноста на дигестивниот тракт.

Друга дополнителна храна

Можете исто така да го диверзифицирате менито на растечко бебе поради специјалните детски колачиња, кои брзо се раствораат под влијание на плунката. Така, нема опасност детето да се задави од трошките. Овие колачиња се даваат на бебето, почнувајќи од 7 месеци. Но, со сета безбедност на споменатиот производ, бебето не треба да се остави само со него. Детето може да го турне целото колаче во устата и не може да се справи со таков волумен. Ако детето не покажува интерес за црниот дроб, може да се „маскира“ со растворање во сок или мешање со урда, овошно пире. Од 7-8 месеци, пченичниот леб се внесува во исхраната на трошките во вид на крекери, кои детето со задоволство се обидува да ги касне со 1-2 неодамна пробиени заби, па дури и само со непцата. Од 8-12 месеци се препорачува да се третира бебето со збогатено бебешко млеко. Сепак, поради високата способност на овој производ да предизвикува алергии во менито на децата од првата година од животот, подобро е да се користи во мали количини - само за правење житарки и растителни пиреа. На децата од 10-12 месеци 1-2 пати неделно, наместо пире од месо, може да им се даваат нискомасни сорти риба (треска, штука, ослич, итн.) во отсуство на алергии. Дополнително, од 8-12 месеци, за бебе е погоден специјализиран детски млечен (не кремаст!) јогурт со умерена содржина на масти и јаглехидрати.

Се храниме правилно!

Во исхраната на бебето, не треба да се водите од сопствените, „возрасни“ вкусови. Нема потреба да ја засладувате детската храна и да додавате сол и зачини во храната за бебиња. Таа природна количина на јаглехидрати, минерали, која ја содржи зеленчукот, овошјето, месото, рибата, целосно ги задоволува потребите на бебето. Не можете повторно да ја загреете храната или пак да ги користите остатоците од полуизедениот оброк. За хранење, подобро е да користите пластична (силиконска) лажица со мазни рабови. Никогаш не го присилувајте детето да јаде. Треба да бидете подготвени на фактот дека тој ќе одбие некои нови вкусови. Сепак, преференциите на младиот гурман обично се променливи и затоа по некое време повторно може да му се подготви јадење што паднало во срам. Некои деца сакаат течна храна и се подготвени да јадат многу од неа, други претпочитаат погусти и помали количини. Понекогаш бебето јаде цела чинија каша, а понекогаш само една лажица. Покрај тоа, бебињата често бараат пијалок додека јадат. Не им го негирајте ова - Откако ќе испијат една или две голтки, тие ќе продолжат да јадат. И не се вознемирувајте ако во процесот на хранење на бебето сè не оди без проблеми. Главната работа е дека детето е здраво и добро добива тежина.

Здраво. Денес ќе зборуваме за правилно воведување на дополнителна храна со месо. Ќе научите како да одлучувате за изборот на месо, кои корисни материи се чуваат во него, на која возраст е подобро да започнете да го давате, каков вид може да предизвика алергии.

Вредноста на месниот производ

Месото е особено вредно за присуството на животински протеини. Тие содржат есенцијални амино киселини. Месото е богато и со мултивитамини, важни елементи во трагови, меѓу кои посебно место заземаат витаминот Б12, железото, бакарот, јод и фосфорот. Вреди да се напомене дека се карактеризира со присуство на хемоирон - стабилна врска на хемоглобинот со ферумот. Повеќето видови месо главно содржат заситени масни киселини, кои имаат поголем негативен ефект врз човечкото тело. Сепак, мастите од живина и свињи исто така содржат полинезаситени масни киселини.

Исто така, не заборавајте дека храната со месо е богата со супстанции од екстрактивен тип. Токму тие се издвојуваат за време на готвењето и придонесуваат за зголемување на апетитот.

Месната храна е похранлива за трошките, освен тоа, поради својата густа структура, му помага на детето да почне да се прилагодува на цврстата храна.

Кога да му го претставите месото на вашето бебе

Месото е тежок производ, па додавањето во исхраната на детето е едно од последните, а подобро, последните.

Бебињата кои се хранат со мајчино млеко треба да почнат да воведуваат месо не порано од 8 месеци, и тоа и покрај тоа што го воведовте првиот нов производ уште од шест месеци. Што се однесува до вештачките деца, тие можат да се воведуваат почнувајќи од 6-7 месеци, тоа се должи на фактот дека вештачки хранетите бебиња треба многу порано да воведат дополнителна храна воопшто и месо особено.

Ова правило има свои исклучоци. Можно е претходно да се вклучи месото во храната, според индикации на лекарот, горенаведените норми. Ако бебето не се здебели, има многу низок хемоглобин или тежок недостаток на цијанокобаламин.

Најдобро е да давате јадења со месо за време на ручекот и по можност во комбинација со јадења од зеленчук.

Нашето бебе го дадовме првиот пат да проба месо на 8 месеци, тоа беше зајачко месо што баба ми го донесе од селото, внимателно одгледувајќи животно за нејзиниот внук. Детето се заљуби во овој производ уште од првата лажица.

Подготвување на храната на вистински начин

Кога ќе решиме да воведеме додаток за месо на нашето дете, треба правилно да се подготвиме. Важно е да се знае што, како, кога и колку. Внимавајте да внесете дополнителна храна со точни дози за да не предизвикате алергија кај детето.

Кое месо е најдобро

За да го разберете ова, треба подетално да ги разберете карактеристиките на различните видови на овој производ.

  1. Мисиркино и зајачко месо. Ова е најпосакуваната форма за првото запознавање на бебето со овој производ. Таквото месо содржи најмалку масти, лесно се вари од дигестивниот систем на бебето. Тоа е нежно и носи само корист.
  2. Говедско месо, телешко. Одлично е и за прв состанок. Особено богат со важни амино киселини и елементи во трагови.
  3. Месо од пилешко и потполошки. Потешко е да се вари од претходните типови. Пилешкото е повеќе алергено. Месото од препелица се смета за диетално, но во исто време е покалорично од претходните видови, па затоа не треба да го злоупотребувате и да го јадете повеќе од 2 пати неделно.
  4. Свинското месо воопшто е масно и нездраво за бебињата. Но, ако бебето е алергично и постои можност да купите најмногу парчиња со малку маснотии (филе), тогаш ова е најдобрата опција за вас.
  5. Месото од други птици и јагнешко месо не треба да се дава на бебе помало од три години. Овој тип е доста мрсен и многу тврд. На телото на детето му е исклучително тешко да го свари. Значи, строго е забрането да се дава такво месо на бебиња.

Со какво месо да започнете дополнителна храна

Постои мислење дека прво треба да се воведе хомогенизирано пире од месо (лесно може да се купи во продавницата). И веќе месец-два после тоа, почнете да правите пасирано месо од купено месо дома и со тоа почнете да му давате на бебето не порано од 9 месеци за оние кои се доени, а 7 за оние кои се вештачки.

Покрај тоа, мисиркиното и зајачкото месо се сметаат за помалку алергенски и лесно сварливи. Затоа, прво треба да се внесат. А свинското месо, на пример, е многу богато со холестерол и ќе има силно влијание врз внатрешните органи на бебето, па затоа е подобро да се почека малку со него.

Обидете се да му давате на вашето дете месо секој ден или секој втор ден, но не претерувајте со дозата и користете го премногу често, во спротивно ризикувате не само да добиете алергија, туку и да го нарушите функционирањето на внатрешните органи.

Колку е постаро бебето, толку повеќе ќе биде можно да се диверзифицира неговото мени. Така, на 9 месеци - додадете суфле со месо, на 11 - ќофтиња, а на една година котлети за двојка.

Колку месо да се нахрани

Како и секој нов производ, почнуваме да го воведуваме месото во мали порции. Дајте му на вашето бебе четвртина од лажичка за прв пат. Можете да го дадете и во чиста форма, по главното јадење, и измешано - со растително пире или каша. Ја набљудуваме реакцијата на трошките. Ако сè е во ред со нас, постепено почнуваме да ја зголемуваме порцијата. Во месецот на воведување на дополнителна храна потребно е да се достигне 30 грама дневно, а до една година - до 50-60.

Како да се готви месо за првото хранење

Процесот на готвење месо како дополнителна храна за вашите трошки може да се претстави во следнава форма:

  1. Купете месо кое е нежно и не е мрсно.
  2. Земете само свеж производ.
  3. Доколку е потребно, го отстрануваме филмот, 'рскавицата.
  4. Наполнете со вода и варете од час до два, во зависност од видот на месото што се користи, свинското и говедското месо се готват најдолго.
  5. Добиениот производ се препорачува да се помине низ блендер, мелница за месо, а исто така да се трие преку цедалка. Само што поминав низ блендер и тоа беше доволно за да се добие хомогена маса (можеби во зависност од карактеристиките на уредот).
  6. Добиеното мелено месо треба да се меша со каша или растително пире, притоа додавајќи малку сончогледово масло.

Додавањето цврста храна во исхраната на вашето бебе е голем чекор за него. Оваа храна е веќе погуста и бебето треба да работи напорно за се добро да џвака. Обидете се да ги следите сите правила за воведување месо, а особено во кои количини и со која фреквенција треба да се дава на трошките. Во спротивно, можете да претерате и да предизвикате не само алергии, туку и проблеми со дигестивниот систем. Здравје за вас и вашите деца!

Кога можете да им давате месо на бебињата и во кои порции, за производот најдобро да се апсорбира, ќе ви каже педијатарот. Искусни консултанти на онлајн продавницата „Ќерки-Соночки“ ќе ве запознаат со асортиманот на храна за бебиња направена од месо.

На која возраст можете да му дадете месо на бебето



Храна за возрасни се нуди на деца од 5 месеци со вештачко хранење и од 6 месеци со мајчино млеко. Првите јадења се лесно сварливи житарки, зеленчукови и овошни пиреа. Месото е комплементарна храна за бебиња, чија обработка е подготвена да се справи со гастроинтестиналниот тракт на детето 1-1,5 месеци по воведувањето на пире од зеленчук или овошје во менито. Тоа значи дека со пире од месо треба да се хранат децата од 6,5-7 месеци, во зависност од видот на хранење.

Кога да почнете да давате месо на бебиња:

  • ако поминале 5-7 недели од денот на првото хранење;
  • бебето почна да сече заби;
  • има ниска концентрација на хемоглобин во крвта;
  • постојат индикации за зголемување на телесната тежина кај новороденче.

Воведувањето месо кај бебињата на 7 месеци е корисно за мускулното и коскеното ткиво, а помага и за зајакнување на апаратот за џвакање. Доенчињата кои се хранат со вештачко хранење од раѓање се препорачуваат да воведат пире од месо малку порано, од околу 6 месеци.

Важно!

Нема да биде тешко да се одреди времето кога да се даде месо на бебето ако се храните според пропишаното мени на време и во согласност со правилата. Недоволно комплетната дополнителна храна од 5 месеци може да доведе до потреба од предвремено внесување на месо во менито за да се избегне рахитис и анемија.

Како да направите пире од месо за бебиња

Пирето се подготвува од месо, внимателно исчистено од коски, вени и маснотии. Се дроби до конзистентноста на меленото месо, па се вари добро во зовриена вода на тивок оган 20-30 минути. Пред да готвите месо за бебиња, треба да одлучите за разновидноста на овој производ. Се препорачува да се започне со комплементарна храна со месо со ниско-масно и антиалергенско месо од зајаци или мисирки.

Табела 1. Карактеристики на сорти на месо препорачани за храна за бебиња
Разновидност на месо Содржина на корисни материи Особености
Зајак Највисока концентрација на железо, фосфор и витамини Б1, Б2 меѓу другите меса Нискокалорична диетална храна
антиалергиски
лесно се апсорбира од телото на детето
Турција Фосфор, калциум, железо, витамини Б и А Ги активира срцевите мускули и крвните садови
го подобрува апетитот
не предизвикува алергии, го подобрува имунитетот
Телешко месо Содржи многу каротин, магнезиум, калиум и фосфор Помага во зајакнување на мускулно-скелетните ткива
развива визија
Пилешко Збогатен со комплекс од амино киселини и железо Внимателно се внесува во исхраната, бидејќи во големи количини може да предизвика алергии
Свинско месо висока содржина на масти Мора да се администрира внимателно, може да послужи како алерген
треба да се подготви повнимателно.

Ви го нудиме следниот рецепт за готвење месо за бебиња:

  • сварете 30 гр сечкано месо;
  • се урнат 2-3 парчиња варени тиквички, карфиол;
  • измешајте го меленото месо со зеленчук и матете до конзистентност слична на пире;
  • во садот додадете ¼ варена и распарчена жолчка од пилешко.

Како да мелете месо за бебиња? Прво, треба ситно да го исечете производот на парчиња, а потоа неколку пати да поминете низ мелница за месо. По готвењето, задолжително ставете го блендерот за да ја дадете саканата конзистентност. Не можете да додадете сол и зачини.

Колку месо да му се даде на бебето зависи од возраста на бебето. Подобро е да се започне со комплементарна храна со месо на 7 месеци со минимална порција од 0,5 лажички (2,5 g) на ден. Ако нема алергија и на бебето му се допаѓа јадењето, можете да го зголемувате дневниот волумен секој ден до последните 10-30 g. Ќе бидат потребни околу 10 дена за целосно воведување на пире од месо во менито. Дневната потреба за месо за дете на возраст од 7 до 12 месеци изгледа вака:

  • 7 месеци - 10-30 g;
  • 8 месеци - 50-60 g;
  • 9-12 месеци - 60-70 години

Колку често да се дава месо на бебиња зависи од видот на производот. Зајакот и телешкото месо со малку маснотии може да се хранат секој ден, а пилешко, мисирка или свинско месо - не повеќе од 2-3 пати неделно.

Стручно мислење

„Подобро е да не се нуди месо од иста сорта на бебињата секој ден, бидејќи тоа е полн со алергии. Монотоната исхрана не придонесува за заситеност на телото со комплекс на корисни материи. Готвењето јагнешко јадење е контраиндицирано, овој вид месо содржи тешко сварливи масти.

На нашиот онлајн пазар можете да купите разни готови пиреа од месо за храна за бебиња: нежен зајак Heinz, телешко месо, Hipp нежен зеленчук со телешко месо, пилешко, свинско FrutoNyanya. Нудиме детска храна направена од различни видови месо“.

Специјалист на онлајн продавницата „Ќерки и синови“
Антонова Екатерина

заклучоци

Дали треба да му дадам месо на бебето? Се препорачува да се воведе дополнителна храна со месо не порано од 6,5-7 месеци. За пире од компири, најкорисни се месото од мисирка, зајачко, телешко, пилешко и коњско месо. На 7 месеци, дневниот дел од јадење со месо достигнува околу 30 g, на 9 месеци се зголемува на 70 g.

За да дознаете како правилно да го воведете детското месо во исхраната, треба да се консултирате со педијатар. Дозата и времето на воведување на дополнителна храна со месо може да варираат во зависност од здравствената состојба на бебето и карактеристиките на развојот на телото на детето.