Pembentangan mengenai topik vitamin B9. Vitamin (persembahan)

Slaid 3

VITAMIN KUMPULAN B:

• B1: TIAMIN
• B2:RIBOFLAVIN
• B3: ASID PANTOTENIK
• B6: piridoksin
• B9: ASID FOLIK
• B12: cyanocobalamin

Slaid 4

Keperluan harian VITAMIN B1, B2 B3

• B1: 0.7 mg setiap 1000 kcal.
• Keperluan harian: keperluan untuk riboflavin B2 - 0.8 mg setiap 1000 kcal. Secara purata, ia adalah 2.5-4.0 mg sehari.
• S3: KEPERLUAN HARIAN ADALAH 5-10MG

Slaid 5

Keperluan harian vitamin B6, B9, B12

• B6: keperluan harian ialah 2.0-2.2 mg (purata 2.0 mg)
• S9: KEPERLUAN HARIAN ADALAH 200 µg
• S12: KEPERLUAN HARIAN ADALAH 2-5MCG (PURATA 3MCG)

Slaid 6

Vitamin B1, B2, B3, B6, B9, B12 MAKNA DAN FUNGSINYA:

• Vitamin B1 (tiamin) terutamanya terlibat dalam metabolisme karbohidrat; dalam badan ia ditukar menjadi cocarboxylase. PENTING UNTUK AKTIVITI NORMAL SISTEM SARAF PUSAT. PENGAWAL METABOLISME LEMAK DAN KARBON
• .Vitamin B2 (riboflavin) memainkan peranan penting dalam metabolisme protein; ia juga terlibat dalam metabolisme karbohidrat dan lemak. MENYERTAI TINDAK BALAS REDOKS
• VITAMIN B3 (ASID PANTOTENIK) MENYERTAI TINDAK BALAS PENGASILASI BIOKIMIA, METABOLISME PROTEIN, LIPIDS DAN KARBOHIDRAT
• Vitamin B6 (pyridoxine) penting untuk metabolisme protein dan pembinaan manifold. Ia mempunyai kesan pengawalseliaan pada sistem saraf, mengambil bahagian dalam hematopoiesis, meningkatkan metabolisme lipid dalam aterosklerosis, dan meningkatkan rembesan jus gastrik. Tiamin ditemui dalam kuman dan cengkerang oat, soba, gandum, dan dalam roti yang dibakar daripada tepung biasa. Terdapat banyak terutamanya dalam yis. JUGA MENYERTAI SINTESIS METABOLISME ASID AMINO, ASID LEMAK DAN LIPIDS TAK TEPU.
• Vitamin B9 (asid folik) diperlukan untuk berfungsi dengan baik vitamin B12 dalam penghasilan sel darah merah dan pemprosesan karbohidrat, lemak dan protein. MENYERTAI DALAM SINTESIS ASID AMINO, KOLIN, DLL.
• Vitamin B12 (cyanocobalamin) diperlukan untuk hematopoiesis normal. Ia terlibat dalam metabolisme protein, mempunyai kesan positif pada metabolisme lemak dan karbohidrat, pada fungsi sistem saraf dan hati. Vitamin B12 merendahkan kolesterol dalam darah dan mengaktifkan sistem pembekuan darah. Dengan kekurangan vitamin B12, anemia berkembang.

Slaid 7

Kekurangan vitamin B1, B2, B6:

• B-1. Dengan kekurangan tiamin, terdapat kehilangan kekuatan, peningkatan keletihan, takikardia
• Dengan kekurangan vitamin B2, kelemahan diperhatikan, selera makan dan penurunan berat badan, proses hematopoiesis terganggu, sakit di mata, retak dan kesakitan muncul.
• Dengan kekurangan vitamin B6, gangguan gastrousus diperhatikan, lesi kulit dan gangguan neuropsikiatri diperhatikan. Sebagai contoh, jika anda tiba-tiba mengalami "sakit neraka" di belakang buku lali anda pada waktu malam, sangat teruk sehingga anda melompat dari katil, anda boleh menganggap bahawa anda tidak mendapat cukup vitamin B6 (tetapi ia juga boleh menjadi tanda kekurangan vitamin E atau magnesium. Jika anda mengalami gegaran ringan di tangan anda, kelopak mata berkedut, anda kurang tidur, anda mempunyai daya ingatan yang lemah - ini bukan tanda-tanda usia tua.

Slaid 8

Kekurangan vitamin B9, B12:

• Tanda-tanda kekurangan asid folik (vitamin B9): kemurungan, keletihan, insomnia, cepat marah, pelupa, lemah, pucat, keradangan gusi, kadang-kadang sakit saraf (terutama pada orang yang lebih tua.
• Vitamin B12 merendahkan kolesterol dalam darah dan mengaktifkan sistem pembekuan darah. Dengan kekurangan vitamin B12, anemia dan gangguan teruk berkembang.

Slaid 9

• B-1, Thiamine terkandung dalam kuman dan cengkerang oat, soba, gandum, dan dalam roti yang dibakar daripada tepung biasa. Terdapat banyak terutamanya dalam yis. Antara bijirin, yang paling penting ialah:
• Oatmeal 200 Gandum soba 180 Gandum soba yang dikalsin 320 Kacang tanah 750 Gandum barli 150 Gandum soba mentah 530 Gandum gandum (91%) 450 Ragi bir kering 10000 - 17000 Ragi kering 10000 - 17000 Ragi kering 7 Eggtta's keju ge 100 Sayuran kering boleh dibaca 450

Slaid 10

• Kandungan vitamin B2 dalam produk makanan: Yis pembuat bir kering 300 - 200 Yis pembuat roti segar 1700 Yis pembuat roti kering 3500 - 48 Daging babi berlemak 240 Susu segar 150 Susu tepung 1400 Daging lembu 190 Tenggiri 1400 Tepung gandum 1400 Biji gandum 1400 Biji gandum % 230 Tepung gandum 72% 100 Tepung rai 32% 200 Telur ayam 450 Koko 450 Daging lembu 300 Kembang kol, kacang hijau 75 Kekacang kering, kacang tanah 300 Bayam 50 Kambing 270 Kentang 17.5

Slaid 11

• Kandungan asid nikotinik (Vitamin B3) dalam sesetengah produk Aprikot kering 3.3 Kacang tanah 16.2 Kambing 6.6 Daging lembu 4.5 Kacang polong segar atau kering 2.7 - 3.1 Ragi pembuat bir kering 36.2 Ragi roti kering 28.2 Bijirin 19.2 Ubi 1. Kentang goreng 1. Kentang goreng 8.07 ayam 8.0 - 10.0 Salmon (tin) 7.2 Badam 4.6 Tepung gandum, tidak ditapis 4.3 Tepung rai 2.5 - 2.7 Dedak 19.2 Pic kering 5, 4 Daging lembu, biri-biri, hati ayam 11.8 - 18.9 Buah pinggang daging lembu 6.95 - 6.98. 7 Anak lembu 6.6 Ikan kod kering 10.9 Kacang kering 1.4 kentang 25.5

Slaid 12

• Tepung rai 32% 200 Telur ayam 450 Koko 450 Daging lembu 300 Kembang kol, kacang hijau 75 Kekacang kering, kacang tanah 300 Bayam 50 Kambing 270 Kentang 17.5
• Ayam 8.0 - 10.0
• Ikan 15.5 daging 300

Slaid 13

• Sumber vitamin larut air yang baik ini termasuk hati, buah pinggang, sayur-sayuran hijau, yis, buah-buahan, kacang kering dan lentil, bijirin yang tidak ditapis dan kuman gandum.
• Hati ayam, 100 g 647 Ragi bir, 1 tablet 313 Hati anak lembu, 100 g 269 Jus oren, kaca 136 Bayam segar, kaca 106 Brokoli rebus, satu sederhana 101 pucuk Brussels, 4 pcs. 74 Salad, gelas 98 Salad Endive, gelas 71 Kacang soya (kering), 1/4 cawan 90 biji bunga matahari, 1/4 cawan 85 Tepung soya, 1/4 cawan 80

Slaid 14

• Hati anak lembu, 100 g 269
• hati ayam,
• 100 g 647
• Susu 250
• Telur 100
• Keju buatan sendiri 150

Slaid 15

Buku Terpakai:.

Ensiklopedia Hebat Cyril dan Methodius 2009

Lihat semua slaid

Asid fofolik (lat. acidum folicum, folacin; daripada lat. daun folium) ialah vitamin B 9 larut air yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan sistem peredaran darah dan imun. Bersama asid folik, vitamin juga termasuk derivatifnya, termasuk di-, tri-, polyglutamat dan lain-lain. Semua derivatif tersebut, bersama-sama dengan asid folik, secara kolektif dipanggil folacin.lat. vitamin sistem imun peredaran darah

Sejarah penemuan Pada tahun 1931, penyelidik Lucy Wills melaporkan bahawa mengambil ekstrak yis membantu menyembuhkan anemia pada wanita hamil. Pemerhatian ini menyebabkan penyelidik pada akhir 1930-an mengenal pasti asid folik sebagai faktor aktif utama dalam yis. Asid folik diperoleh daripada daun bayam pada tahun 1941 dan pertama kali disintesis secara kimia dalam ekstrak yis bayam anemia Lucy Wills.

Kepentingan biologi Sumsum tulang, di mana pembahagian sel aktif berlaku, mengalami kekurangan asid folik. Sel prekursor sel darah merah yang dihasilkan dalam sumsum tulang bertambah besar apabila asid folik kekurangan, membentuk apa yang dipanggil megaloblas dan membawa kepada anemia megaloblastik. sumsum tulangmegaloblastsmegaloblastik anemia

Nilai harian Dewasa mcg Wanita hamil mcg Wanita kejururawatan mcg Kanak-kanak sehingga 300 mcg sehari

Hypovitaminosis Ia jarang berkembang, terutamanya disebabkan oleh pelanggaran penyerapannya oleh badan. Gejala hipovitaminosis: lidah merah, anemia, sikap tidak peduli, keletihan, insomnia, kebimbangan, gangguan penghadaman, rambut beruban, pertumbuhan perlahan, kesukaran bernafas, masalah ingatan, kecacatan kelahiran pada keturunan. Sekiranya terdapat kekurangan asid folik pada wanita hamil, kemungkinan mengalami toksikosis, kemurungan meningkat, sakit di kaki muncul, dan anemia wanita hamil berkembang.

Hipervitaminosis Dos asid folik yang besar kadangkala menyebabkan dispepsia pada kanak-kanak, peningkatan keceriaan sistem saraf pusat, dan boleh menyebabkan hipertrofi dan hiperplasia sel epitelium buah pinggang. Penggunaan jangka panjang asid folik dalam dos yang besar tidak disyorkan kerana kemungkinan mengurangkan kepekatan vitamin B12 dalam darah.

DATA AM TENTANG KESAN ASID FOLIK: Asid fofolik mengambil bahagian aktif dalam proses pengawalan fungsi organ hematopoietik, mempunyai kesan antianemia dalam anemia makrositik. Asid fofolik menjejaskan fungsi usus dan hati, meningkatkan kandungan kolin dalam hati dan menghalang penyusupan lemaknya. Asid fofolik menyokong sistem imun dengan menggalakkan pembentukan dan fungsi normal sel darah putih. Asid fofolik memainkan peranan penting semasa kehamilan. Ia mengawal pembentukan sel saraf embrio, yang sangat penting untuk perkembangan normal. Pengambilan asid folik setiap hari pada awal kehamilan boleh mengelakkan kecacatan saraf janin seperti anencephaly dan spina bifida dalam 75% kes. Selain itu, asid fofolik menghalang kelahiran pramatang, bayi pramatang dan ketuban pecah pramatang. Asid folik sangat diperlukan untuk melegakan kemurungan selepas bersalin, jadi ia boleh dipanggil vitamin paling penting untuk wanita. Dalam dos yang tinggi, asid fofolik mempunyai kesan seperti estrogen, ia boleh melambatkan permulaan menopaus dan mengurangkan simptomnya, dan pada remaja perempuan ia boleh membetulkan akil baligh yang tertangguh.