Diagnose av matintoleranse in vitro. Forberede og gjennomføre en matintoleransetest

Matintoleransetesten er en ny diagnostisk test for påvisning av antistoffer mot matvarer, som til tross for reklame og popularitet ikke har høy klinisk verdi. Det teoretiske grunnlaget for opprettelsen var forskning fra amerikanske og britiske forskere, som viste at matprodukter kan forårsake ikke bare en allergisk reaksjon, men også andre like alvorlige lidelser i kroppen. På samme tid, hvis en viss mat oppstår plutselig og har mange kliniske manifestasjoner, utvikler intoleranse seg gradvis og har ingen karakteristiske symptomer.

Diskusjoner om gyldigheten av matintoleransetesting

Society of Immunologists and Allergists of America, Europe, Australia og Afrika uttalte at den diagnostiske verdien av analysen for matintoleranse er svært lav, derfor er det ikke tilrådelig å bruke resultatene for diagnose og behandling. Hvis det ikke er symptomer på en patologisk tilstand, kan påvisning av antistoffer mot enkelte produkter i pasientens blod ikke betraktes som et tegn på sykdommen. Utseendet til disse antistoffene er en normal fysiologisk respons på hyppig inntak av visse matvarer.

Den terapeutiske effekten av å korrigere pasientens kosthold i henhold til studien om matintoleranse kan også kalles tvilsom. Dette kan bekreftes med en "blindtest". Hvis en person, som ikke vet om resultatene av analysen, unngår mat som kroppen ikke tolererer (avslørt ved testing), vil det ikke være noen forbedring i velvære. Situasjonen vil være helt annerledes der pasienten vil bli informert om alt: utelukkelse av forbudt mat fra kostholdet vil gi et godt resultat. Det vil si at klassikeren vil spille en rolle her.

For å virkelig identifisere matintoleranse og hjelpe pasienten, er det nødvendig med en mer omfattende undersøkelse, inkludert obligatorisk føring av matdagbok og en omfattende diagnose av mage-tarmkanalen.

Årsaker og virkninger av matintoleranse

Spørsmålet om forekomsten av matintoleranse er ikke fullt ut forstått, men rollen til noen faktorer i utviklingen av denne tilstanden er allerede bekreftet. Disse inkluderer:

  • Arvelighet.
  • Matvaner som fører til kronisk skade på veggene i mage-tarmkanalen.
  • Mangel på visse fordøyelsesenzymer.
  • Alvorlige tarminfeksjoner.
  • Tidlig overføring av en nyfødt til kunstig fôring.
  • Mat av lav kvalitet.
  • Kroniske og nevrologiske lidelser.

Oppstår vanligvis på enkeltprodukter, men intoleranse, ifølge forfatterne av testen, kan forårsake 20-30% av måltidene fra det daglige kostholdet. Dessuten kan en person kanskje ikke engang gjette at mat er skadelig for helsen hans, fordi den aktuelle patologien har ikke uttalte akutte symptomer. Forbigående ubehag, periodisk ubehag i magen - disse tegnene kan indikere et problem, men sjelden tar noen oppmerksomhet til dem.

Essensen av analysen

Under testen for matintoleranse måles konsentrasjonen av antistoffer (Ig G) mot proteinene til spesifikke matvarer i personens blod. I hvert land er intoleransetesting tilpasset befolkningens matpreferanser. Gjennomsnittlig antall bestemte indikatorer (immunoglobuliner) er 150, det vil si at kroppen testes for oppfatningen av 150 produkter.

I russiske laboratorier inkluderer en test for matintoleranse nødvendigvis bestemmelse av Ig G til proteinene til følgende produkter:


Dersom pasienten føler at et produkt tolereres dårligere enn andre, vil han også bli inkludert i studien, siden hovedmålet med analysen er å identifisere alle matvarer som kan skade helsen og tilpasse kostholdet på en slik måte at det bringer størst nytte.

Hvem bør testes for matintoleranse

Forfatterne av testen anbefaler definitivt at pasienter med langvarige fordøyelsessykdommer gjennomgår denne studien. De kan manifestere seg som knurring, smerte, løs avføring eller omvendt. Hvis pasienten merker at slike symptomer oppstår etter å ha spist visse matvarer, bekrefter dette nok en gang muligheten for matintoleranse.

I tillegg er det tilrådelig å ta en matintoleransetest i følgende tilfeller:

  • Hvis det er overvekt. Ernæringsfysiologer hevder at det er en direkte sammenheng mellom å få overdreven kroppsvekt og langvarig inntak av mat som kroppen ikke tåler. Etter utelukkelse av slik mat fra det daglige kostholdet, er det mulig å normalisere og stabilisere vekten veldig raskt.
  • Med en tilstand av depresjon og kronisk tretthet.
  • Ved avtagende.
  • Med økt tendens til allergi.
  • For kroniske hudsykdommer.

I tillegg, hvis en person ønsker å endre kostholdet og begynne å spise riktig, anbefaler ernæringseksperter at du først blir testet for matintoleranse, og først deretter tar avgjørende skritt for å forbedre helsen.

Utarbeide og gjennomføre analyser

For analyse tar pasienten blod fra en vene om morgenen på tom mage. Funksjoner ved forberedelse til denne studien:

  • Noen dager før du donerer blod, er det tilrådelig å ikke drikke alkohol.
  • Kvelden før du går til laboratoriet bør du ikke overspise, middagen skal være lett uten fet mat.
  • Det anbefales ikke å røyke umiddelbart før testen.

Resultatene av en matintoleransetest kan være feil hvis forsøkspersonen tar glukokortikoider. Derfor er det verdt å diskutere på forhånd med en lege som leder for analyse, behovet og muligheten for en midlertidig seponering av behandlingen.

Dechiffrere resultatene av analysen

Ig G-konsentrasjonen for hvert produkt måles i U/ml og tolkes som følger:

  • 50 - resultatet er negativt, det vil si at kroppen normalt oppfatter og fordøyer dette produktet.
  • 50-100 - det er små brudd på toleranse.
  • 100-200 - brudd på toleranse kan betraktes som moderat.
  • Mer enn 200 - pasienten har matintoleranse for dette produktet.

I form av resultatet av analysen er produkter som ikke kan skade helsen fremhevet med grønt, men det som er uønsket er rødt.

Hvilken lege du skal kontakte

En allergiker eller ernæringsfysiolog kan hjelpe deg med å forstå informasjonen som er innhentet i laboratoriet. Hans anbefalinger kan være som følger: utelukk mat fra den røde sonen helt fra kostholdet i flere uker eller flere måneder og overvåk ditt velvære; grunnlaget for den daglige menyen bør være tillatt mat. Det er verdt å merke seg at både resultatene av en matintoleransetest og anbefalingene som en lege kan gi på dem er veldig individuelle. Alt avhenger av helsetilstanden til faget og årsakene som fikk ham til å ta testen.

Resultatet av studien om mattoleranse forblir gyldig i 1 år. Videre må analysen gjentas, siden produkter fra den røde sonen kan flytte til den grønne og omvendt.

Zubkova Olga Sergeevna, medisinsk kommentator, epidemiolog

Den raske endringen i sammensetningen og kvaliteten på produktene og selve ernæringsstilen fører til utvikling av et stort antall forskjellige fordøyelsessykdommer hos mennesker.De kommer til uttrykk både i enkel dyspepsi og i alvorlige lesjoner i mage-tarmkanalen.

Matallergier fikses hos barn fra de er veldig små. En allergi er en reaksjon fra immunsystemet til et produkt som det anser som fiendtlig mot kroppen. En annen form for spiseforstyrrelser er matintoleranse.

Hva er matintoleranse?

Matintoleranse (NF) er en tilstand der fordøyelsessystemet ikke er i stand til å behandle visse matvarer riktig. PN er forårsaket av enzymmangel i kroppen, sykdommer i mage-tarmkanalen, noen psykologiske problemer eller selve produktene og deres komponenter.

Påvirkningen av enzymatiske forstyrrelser på aktiviteten til organismen er veldig stor. Det er på grunn av dem at vektøkning, hudsykdommer og fordøyelsesproblemer ofte observeres. Det mest åpenbare tegnet på PN er dyspepsi etter å ha spist visse matvarer, som noen ganger forveksles med forgiftning.

I de fleste tilfeller observeres ikke kroppens respons forårsaket av PN umiddelbart etter et måltid. Å diagnostisere det er mye vanskeligere enn en allergi. Det tar ofte mer enn en dag etter inntak av mat som er skadelig for kroppen før symptomene begynner.

Forskjellen mellom intoleranse og allergi

MO kan defineres som kroppens manglende evne til å fordøye visse typer mat. Med allergier forårsaker enhver mengde av et farlig produkt umiddelbart en immunsystemrespons.

Matallergier kommer til uttrykk ved hudmanifestasjoner (den såkalte diatesen hos barn), hevelse i slimhinnene, nesetetthet, senere kvalme og diaré. For å identifisere sykdommen nøyaktig, utføres et kompleks.

De karakteristiske egenskapene til PN er:

  1. Langsom reaksjon på det konsumerte produktet. Den største vanskeligheten med å forstå årsakene og identifisere produkter som det er intoleranse mot, er at små doser av reaksjonen ikke forårsaker. Responsen kan vises etter en lang tid etter inntak og etter gjentatt bruk.
  2. Starten på reaksjonen kommer gradvis og vokser sakte.
  3. Listen over produkter kan stadig utvides.
  4. For å oppdage intoleranse, må du umiddelbart konsumere en stor dose av produktet.
  5. MON skjer ofte på de enkleste mattypene som finnes i det daglige kostholdet.

Leger mener at intoleranse er farligere enn allergier, siden symptomene er mindre åpenbare og forsinkede, vanskeligere å korrigere. Spesielt forårsaker intoleranse mot meieriprodukter. Dette enzymet er ansvarlig for nedbrytningen av melkesukker.

Begge stater er forent av det faktum at reaksjonen ikke oppstår på ødelagt mat som inneholder giftstoffer og skadelige mikroorganismer, men på helt fersk mat. Et annet vanlig poeng er det kroniske forløpet av tilstander, det er umulig å kurere dem. Det er nødvendig å utelukke stoffer som provoserer tilstander fra kostholdet.

Video om matallergier fra Dr. Komarovsky:

Tegn på patologi

Når du er allergisk mot mat, mobiliserer selv en liten dose av et farlig stoff immunsystemet for en rekke reaksjoner umiddelbart. De er åpenbare og stoppes ved å ta antihistaminer. En blodprøve for matallergener bidrar til å avklare hvilken type produkt som er helsefarlig.

Tegnene på matintoleranse er:

  • kvalme;
  • flatulens;
  • diaré vekslende med forstoppelse;
  • utmattelse;
  • hodepine.

Et mindre åpenbart symptom er konstant vektøkning og manglende evne til å stoppe det. Det er tretthet og døsighet etter å ha spist spesifikk mat, mørke ringer under øynene, mistenkte allergier og manglende evne til å identifisere allergenet. Ved slike symptomer bør det tas en intoleransetest.

Enzymatisk mangel er årsaken til utviklingen av inflammatorisk tarmsyndrom, eksem, migrene, leddgikt kan utvikle seg i fremtiden. Ufordøyd mat forstyrrer sammensetningen av urin, fører til nyresykdom, nedsatt urinproduksjon og bidrar til vektøkning. Stoffskiftet er forstyrret.

Oftest observeres PN på følgende typer produkter:

  • rødt kjøtt;
  • frokostblandinger;
  • alkohol:
  • sitrus;
  • egg og kyllinger;
  • sjokolade, kaffe.

Imidlertid observeres PN i de fleste tilfeller på mat, som inkluderer mange fargestoffer, konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.

Hovedtyper

Fordøyelse av mat består av to hovedprosesser - dens nedbrytning av enzymer og absorpsjon i blodet. Med PN observeres en forstyrrelse av en eller begge prosessene.

Hovedtypene er:

  • psykogen PI - manglende evne til å fordøye mat på grunn av effekten av stress på fordøyelsesorganene;
  • fermentopati - mangel på visse fordøyelsesenzymer som er nødvendige for fordøyelsen (disse er cøliaki, fenylketonuri og andre sykdommer);
  • irritabel tarmsyndrom - inntreden av giftstoffer i blodet på grunn av en syk tarm;
  • reaksjon på biologiske stoffer i produkter - salisylsyreestere, koffein og andre;
  • intoleranse for kjemiske tilsetningsstoffer i mat.

En person kan ha forskjellige typer PN samtidig. Ufordøyd mat forgifter kroppen - tarmene, leveren, nyrene og blodet frakter giftstoffer til alle celler.

Diagnostiske metoder

Noen tester og tester hjelper til med å identifisere matvarer og stoffer som forårsaker PN.

De mest brukte blodprøvene for matintoleranse er:

  1. Hemotest eller hemocode. For å bestemme pasientens holdning til ulike typer produkter (opptil 130 prøver), introduseres matekstrakter i blodet som tas for analyse. I henhold til reaksjonen til cellene danner de lister over nyttige og skadelige typer kjøtt, grønnsaker og frokostblandinger. Disse listene tjener til å bestemme kostholdet i fremtiden.
  2. FED. Tester reaksjonen på 100 produkter og kjemiske tilsetningsstoffer. Som et resultat utstedes 4 lister, der alle typer mat er delt inn etter deres nytte og skadelighet for kroppen.
  3. ELISA- koblet immunsorbentanalyse. Foreslått av engelske eksperter. Det innebærer å ta blod (noen få dråper) og i laboratoriet identifisere en tilbakekalling (IgG) av en pasient for en bestemt type produkt. Denne metoden (Yorktest) regnes som den mest pålitelige og reproduserbare (95%). Anbefalingen utstedes avhengig av antall utviklede antistoffer mot dette stoffet.
  4. INVITRO. En blodprøve for allergiske reaksjoner, det vil si IgG-immunoglobulin, samt andre reaksjoner som ikke er IgG-spesifikke. En rekke studier anbefales for å identifisere de eksakte typene intoleranse.

Det haster med problemet fører til den konstante fremveksten av nye metoder for å oppdage PN og en økning i deres pålitelighet.

Hvordan og hvor kan jeg bli testet?

Analyse for matintoleranse krever overholdelse av visse tilberedningsregler.

Disse inkluderer:

  • fravær av smittsomme og andre somatiske sykdommer;
  • nekter å ta medisiner i samråd med legen;
  • utført på tom mage om morgenen, uten å spise i 10-12 timer, er det bare tillatt å drikke rent vann;
  • før analysen er det nødvendig med en sparsom diett i 3 dager;
  • ikke utført under menstruasjon hos kvinner;
  • det er forbudt å pusse tenner med tannkrem.

For testen tas det venøst ​​blod. Resultatet utstedes avhengig av metodene i løpet av noen timer eller dager (opptil en uke). Testing utføres på en stor gruppe grønnsaker, frukt, frokostblandinger, som er de mest tradisjonelle for landet vårt.

Vanligvis gir en kostholdsekspert en henvisning til testing. Testing kan gjøres i spesialiserte laboratorier og klinikker. Hvor mye koster en matintoleransetest i en bestemt institusjon finner du på nettsiden. Kostnaden øker avhengig av antall ekstrakter som er involvert i testing. Prisen på en blodprøve for matintoleranse varierer i området 15-25 tusen rubler.

De fleste klinikker og laboratorier advarer imidlertid om muligheten for ytterligere tester for å bekrefte og spesifisere resultatet.

Generelle oppførselsregler etter å ha mottatt resultatet av analysen

Resultatene av forskningen er lister som indikerer anbefalte og forbudte frokostblandinger, grønnsaker, kjøtttyper og meieriprodukter. Nyttig du kan spise uten frykt, forbudt - prøv å unngå.

I løpet av renseperioden frigjøres kroppen fra akkumulerte giftstoffer. Det er nyttig å drikke rent vann, spise frukt og grønnsaker fra anbefalt liste. Dette tar vanligvis 2 til 4 uker. Legen bestemmer når den strenge perioden skal avsluttes. Vanligvis på dette tidspunktet forbedres tilstanden, det er ingen tegn på dyspepsi, stoffskiftet går tilbake til det normale.

I restitusjonsfasen administreres forbudte arter en om gangen og reaksjonen overvåkes. Fraværet av lidelser gjør at produktet er godkjent for bruk en gang hver 1-2 uke.

Video om intoleranse og dens forskjell fra allergier:

Kritikk av metoden

Det skal bemerkes at synet på matintoleranse som årsak til et stort antall forskjellige tilstander og sykdommer ikke deles av alle leger. Dessuten blir både ideen i seg selv og metodene for å diagnostisere PN kritisert.

I mange kilder kalles antallet personer som lider av allergi 20 %, og PN er nesten 80 %. Mange leger mener at det er en overdiagnostisering av begge tilstandene. Faktisk bekrefter kliniske studier en ekte allergi hos bare 2-3 %. I mellomtiden er mange sikre på at de har allergi, og tar regelmessig antihistaminer.

Gastroenterologer er skremt over forsøk på å forklare PNs fordøyelsesproblemer. Dette fører ofte til forsinket diagnose og behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen. Dersom det er reaksjoner på mat bør det tas en allergitest. Å øke nivået av immunglobulin E vil bidra til å nøyaktig diagnostisere sykdommen.

Det er en helt annen sak med tester for PN. Disse metodene er svært tvilsomme blant spesialister.

Svært ofte er matintoleranse ikke direkte avhengig av kroppens egenskaper, men av sykdommer i mage, tarm eller bukspyttkjertel. I dette tilfellet er årsaken forvekslet med effekten. Mens pasienten leter etter hvor han skal ta en test for PN, utvikler sykdommen seg.

De viktigste klagene på hemotesten og andre metoder er upåliteligheten til resultatene og deres ikke-reproduserbarhet. Med andre ord, med en gjentatt test er resultatene annerledes.

Tester for PN gir imidlertid fortsatt positivt resultat. Det består, ifølge testantene selv, i at de tenkte på kostholdet sitt, reduserte mengden kalorier som forbrukes til det anbefalte minimum.

I tillegg er rådene basert på resultatene av tester for PN virkelig riktige - ikke spis stekt, salt, fet mat, spis frukt og grønnsaker, og overvåk kaloriinnholdet. Disse anbefalingene er nyttige og forbedrer kroppens tilstand. Ingen metode for å organisere ernæring vil gjøre skade hvis den følges med omhu og omsorg for helsen.

En negativ reaksjon fra kroppen på bruk av mat eller drikke forbundet med problemer med fordøyelsen.

De fleste pasienter er ikke godt informert om matintoleranse, som til og med er en O farligere enn allergier. Ofte er det intoleranse mot melk og meieriprodukter; korn (hvete, rug, bygg); erter, sopp, jordbær, etc. Ifølge de siste dataene har mange mennesker intoleranse mot noen produkter, men de er ikke klar over dens eksistens, fordi reaksjonen vises først etter noen få dager.

Hvis allmenntilstanden forverres etter inntak av et produkt, er dette ikke en direkte indikasjon på en allergisk reaksjon eller forgiftning. Det kan skyldes matintoleranse.

Ofte tilskriver pasienter feil matintoleranse, men dette er forskjellige tilstander. Allergi manifesteres av karakteristiske symptomer (utslett, hevelse, reaksjoner fra mage-tarmkanalen, luftveiene), manifestasjoner av matintoleranse er mer forskjellige (pustler på huden, fylde, svakhet, til og med urolithiasis, tretthet er mulig). I noen tilfeller er matintoleranse asymptomatisk. Det eneste tegnet er dårlig helse. Derfor kan det være ganske vanskelig å identifisere matintoleranse.

Diagnose (matintoleransetest)

For å diagnostisere matallergier brukes ENZYMIMMUNEDETERMINERINGSMETODE - en blodprøve for antigener av produkter som inngår i en immunreaksjon. Som et resultat blir det satt sammen lister over tillatte og forbudte produkter for pasienten. Etter den endelige diagnosen bør tillatte matvarer være grunnlaget for dietten. Produkter fra den forbudte listen, etter anbefaling fra en lege, må utelukkes i en periode på 6 uker til 6 måneder (varigheten avhenger av styrken på reaksjonen, som viser nivået av immunglobulin G). Etter en viss tid kan intoleranse mot visse produkter gå over - dette er hovedforskjellen mellom intoleranse og allergi.

Hvis det, som et resultat av ekskludering av produkter fra "svartelisten", er en forbedring i velvære, tilstanden til negler og hår, hud, vekttap, normalisering av tarmfunksjonen, ble testen utført riktig. En oppfølgende matintoleransetest utføres seks måneder senere for å identifisere matvarer som for alltid vil forbli på den forbudte listen.

Testen lar deg sjekke fra 20 til 300 produkter, mengden bestemmes basert på pasientens daglige kosthold.

Matintoleransetesting krever forberedelse på forhånd. Det er forbudt å spise 5 timer før arrangementet, ikke drikke alkohol og noen medisiner i løpet av dagen, for eksempel antihistaminer, hormonelle og antibakterielle. For å avklare personlige anbefalinger, må du først konsultere en spesialist.

Hvorfor EMS?

  • Alle EMC hudleger-allergiker har betydelig erfaring med å diagnostisere og korrigere matintoleranse hos både voksne og barn.
  • Alle diagnostiske muligheter er samlet i ett bygg. Diagnose utføres raskt, når som helst praktisk for pasienten. Resultatene utarbeides så snart som mulig.
  • Mulighetene til det tverrfaglige medisinske senteret tillater behandling av eventuelle samtidige patologier sammen med terapeuter, gastroenterologer, endokrinologer, kosmetologer og andre spesialister.

Komplikasjoner av matintoleranse

Når en pasient hele tiden spiser mat som kroppen ikke kan absorbere, begynner inflammatoriske prosesser å utvikle seg. Over tid blir de kroniske, leddgikt, migrene, eksem, irritabel tarm og kronisk tretthet, depresjon, akne, forstoppelse og andre sykdommer dukker opp. Belastningen på nyrene øker, noe som forårsaker forstyrrelser i fjerning av væske fra kroppen. Som et resultat begynner pasienten å gå opp i vekt. Antall matvarer som ikke absorberes av kroppen øker over tid, kroppen kan ikke fordøye godt selv de matvarene som det ikke var problemer med før. Som et resultat, etter nesten hvert måltid, blir pasienten syk. Derfor kan vekttap uten at det går på bekostning av helse oppnås ved å ekskludere "utålelig" mat.

Symptomer på matintoleranse

Symptomer på matintoleranse kan være svært forskjellige i deres manifestasjoner, men ingen av dem kan betraktes som spesifikke for denne patologien. Symptomer kan også være subtile og manifestere seg som funksjonsfeil i fordøyelsessystemet. Uavhengig av situasjonen er det bare en lege som kan diagnostisere tilstanden riktig.

Noen av manifestasjonene av matintoleranse

tarmproblemer(oppblåsthet, forstoppelse, diaré). Fordøyelsessykdommer er direkte bevis på at kroppen ikke tåler noen produkter.

Halsbrann. Irritasjon av slimhinnen i spiserøret vises på grunn av kroppens manglende evne til å absorbere problemmat.

Ukontrollert appetitt. Uttrykket "alt er bra med måte" gjelder ikke for matvarer som forårsaker matintoleranse. For de fleste er en slurk melk nok til å begynne å produsere antistoffer som skaper en karakteristisk immunrespons. Kroppen produserer mer av dem enn den trenger, noe som er årsaken til ukontrollert appetitt.

Hodepine. Hodepine kan oppstå på grunn av kroppens manglende evne til å fordøye matvarer som inneholder gluten, laktose eller sukker.

Utmattelse. Tretthet er forårsaket av inflammatoriske prosesser som er forbundet med bruk av problemmat.

Leddsmerter. Leddsmerter kan være assosiert med intoleranse mot meieriprodukter, soya og gluten, og er et resultat av inflammatoriske prosesser i kroppen.

Akne, utslett og andre hudproblemer. Utslett, eksem, kløe, røde flekker eller mørke ringer under øynene kan også være en immunrespons på problematisk mat.

Andre mulige symptomer: hud kløe, hevelse av slimhinner, senking av blodtrykk, kvalme, oppkast, ubehag i munnen.

Noen interessante medisinske fakta:

Hver 4. person tåler ikke melk.

Hver 250. kan ikke spise rug, hvete, bygg og produkter som inneholder dem.

Ofte tåler ikke folk nøtter og sopp, samt soya og mais.

Begrepet "matintoleranse" dukket opp i medisinsk industri relativt nylig: det betyr individuell overfølsomhet for visse typer matvarer. Men hvis for eksempel en matallergi finner reell bekreftelse i form av klart definerte symptomer og markører, kan intoleranse ikke skryte av et slikt bevisgrunnlag.

I prislistene til private medisinske laboratorier kan du finne ulike alternativer for hematologiske tester, som, som utviklerne deres forsikrer, enkelt identifiserer matvarer som er farlige for en bestemt person. Men hvorfor er det store flertallet av dem ikke anerkjent som offisiell medisin og til og med rett og slett ikke registrert? For å avklare spørsmålet om hvilken blodprøve for matintoleranse som er mer pålitelig, vil denne artikkelen hjelpe.

Kjennetegn på populære typer bloddiagnostikk

De vanligste tre typene studier er FED, hemocode og ELISA. Siden kostnadene deres ofte overstiger 11 000–16 000 rubler, bør valget av den mest pålitelige metoden tilnærmes med det største ansvar. I verste fall vil det være synd å tape et betydelig beløp betalt for en lite informativ blodprøve.

FED

Det antas at screening av denne typen venøst ​​blod bidrar til normalisering av nesten alle kroppsprosesser og gradvis vekttap, noe som ikke provoserer ubalanse. Biomaterialet oppnådd som et resultat av blodprøvetaking i laboratoriet er studert for mottakelighet for en omfattende liste over produkter. På slutten av diagnosearbeidet blir matvarer fordelt i 4 fargede kolonner av den endelige formen, avhengig av deres sikkerhet for menneskers helse:

  • Grønn farge - en gunstig effekt på kroppen. Ubegrenset forbruk er tillatt.
  • Gul farge - påvirkning, både positiv og negativ, er ekskludert. Mat er ikke forbudt.
  • Oransje er en mindre immunrespons. Antall produkter bør reduseres.
  • Rød farge er en ekstremt negativ reaksjon, avvisning. Matinntaket må reduseres til null.

Sammen med resultatet får pasientene påminnelser og anbefalinger som kan bidra til å overvinne problemer med overvekt.

Hemokode

Denne diagnosen er også basert på levering av biomateriale fra en vene. De konsentrerte komponentene i hvert produkt (ekstrakter) senkes ned i et reagensrør med en væske, og et resultat dannes basert på de resulterende reaksjonene. Bare han på sin side består av lister med bare 2 nyanser - rød og grønn.

Et kjemiluminometer er en laboratorieenhet som brukes i analyse av blod for hemokode

ELISA

ELISA lar deg oppdage konsentrasjonen av immunglobulin IgG i blodceller. Disse antistoffene, ifølge en av de uttrykte versjonene, angriper matklumper som er ufordøyelige på bakgrunn av intoleranse, som ikke er i stand til å gi sine fordelaktige komponenter til kroppen. I normal tilstand ødelegger IgG sykdomsfremkallende midler.

For å bestemme reaksjonen til et immunglobulin på utvalgte produkter, er det slett ikke nødvendig å huske dens numeriske betegnelser. Nyttige, tvilsomme og farlige typer mat vil bli plassert i tabellene i henholdsvis grønt, gult og rødt.

Matintoleranse har ennå ikke vært preget av en klar symptomatologi, som det ville være mulig å bestemme tilstedeværelsen av. Separate tegn indikerer tusenvis av sykdommer, derfor anses en relativ indikasjon å være tilstedeværelsen av et kompleks av fysiologiske abnormiteter hos en person.

De mest rapporterte patologiske manifestasjonene inkluderer:

  • flatulens i tarmen;
  • kronisk halsbrann;
  • forstoppelse;
  • døsighet;
  • generell svakhet;
  • hevelse i øyelokkene;
  • anoreksi;
  • fedme;
  • muskel- og leddsmerter;
  • dyspné;
  • uforklarlig økning i BMI;
  • takykardi;
  • apati;
  • svimmelhet umiddelbart etter å ha spist.
  • hevelser;
  • diaré;
  • cellulitter.

Spesielle indikasjoner inkluderer ulike former for betennelse - kolecystitt, gastritt, bihulebetennelse, glomerulonefritt, kolitt, pankreatitt, enteritt, otitis, etc. Det anbefales også å donere blod for matintoleranse til de som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, hovedsakelig magesår , hypolaktasi (laktoseintoleranse), dysbakteriose eller erosjon.


Hudutslett (akne, papler, pustler) er ofte et resultat av underernæring

Screening

Alle 3 typer diagnose krever venøst ​​blod fra cubitalkaret. Prosedyren utføres i følgende rekkefølge:

  1. Personen setter seg på en sofa eller stol.
  2. Laboratorieassistenten velger en hånd som er mer egnet for analyse og fikserer tourniqueten på nedre del av skulderen. Dersom karet ikke er godt nok synlig, må pasienten jobbe litt med knyttneven.
  3. Stedet for den fremtidige punkteringen desinfiseres med medisinsk alkohol.
  4. Nålen til en sprøyte eller vakuumsystem settes inn i venen i en liten vinkel. Gjennom det tas den nødvendige mengden blod.
  5. En steril vattpinne presses mot såret mens nålen trekkes ut av venen. Selen tas av.

Det er nødvendig å holde gasbindet over punkteringen til blødningen stopper helt. Detaljerte resultater må vente fra 7 til 10 dager.

Hva inkluderer forberedelsen?

Et slikt stoff som blod krever en ærbødig holdning til seg selv, siden feil tilnærming til den daglige rutinen og kostholdet kan påvirke sammensetningen alvorlig. For å unngå et falskt resultat, bør du innføre flere regler i livet ditt 3-7 dager før diagnosen. Slutt å drikke alle drikker som inneholder alkohol og koffein. Bytt ut hurtigmat og halvfabrikata med frisk frukt, grønnsaker, bær, samt enkle retter tilberedt av egne hender.

Overvåk den psykologiske tilstanden, stopp anfall av nervøs overbelastning, panikk og stress. Minimer mengden søtsaker og melprodukter. Ikke ta over kaloririke måltider for kvelden. Utelukk en slik metode for varmebehandling av retter som steking til fordel for baking og damping. Unngå tung fysisk anstrengelse på muskel- og skjelettsystemet.

Venøst ​​blod tas på tom mage, så det siste måltidet bør tas 8-12 timer før prosedyren.

Før en blodprøve er det ikke tillatt å røyke og aktivt bevege seg. Hvis en person på dagen for den planlagte turen til klinikken har symptomer på akutte luftveissykdommer (nesetetthet, riving, svakhet, feber), bør blodinnsamlingsprosedyren utsettes til fullstendig gjenoppretting.

Analysens pålitelighet

Ikke en eneste hematologisk studie assosiert med påvisning av matintoleranse har blitt akseptert av offisiell medisin. Den ekstreme tvetydigheten i slike prosedyrer blir jevnlig påminnet av forskere fra Russland, USA, Australia, Japan og Storbritannia. Til og med selve prinsippet om å identifisere en spøkelsesaktig patologi, som ennå ikke har blitt tildelt status som en sykdom, stilles spørsmål ved.

Som nevnt tidligere, produseres IgG-antistoffer faktisk i større volumer når visse matvarer inntas. Men det viste seg at dette er et normalt fenomen forårsaket av regelmessig inntak av samme mat. Og gitt den utbredte kjemikaliseringen av næringsmiddelindustrien, er det ikke overraskende at kroppen avviser mat, bestående av et kompleks av fargestoffer, smaker og konserveringsmidler. I de fleste tilfeller er årsaken til intoleranse ikke mat i det hele tatt, men farlige tilsetningsstoffer i dem.


Et obligatorisk forberedelsespunkt er en diskusjon med en spesialist om videre bruk av legemidler (minst 8–10 dager før screening)

Det vil si at vi ikke snakker om avvik, som faktisk utledningen av resultatene av ELISA (enzymatisk immunoassay) er basert på. Teknikken for å utføre hemokoden reiser også en rekke spørsmål. For eksempel, hvis en blodprøve involverer ekstrakter fra en rekke matvarer, hvorfor dannes de alle i samme løsemiddel? En slik utelatelse reduserer informasjonsinnholdet i diagnostikk til null.

Verken hematologer eller immunologer kan forklare algoritmen for å oppdage matintoleranse gjennom bruk av dyre blodprøver. Dessuten gir ikke selv utviklerne selv en klar forklaring på denne saken. Noen eksperter mener at slike tester er en form for lønnsom svindel.

På den ene siden kan pasienter tenke på helsen deres, etter å ha mottatt utilfredsstillende testresultater, og deretter føre en sunn livsstil. Men på den annen side, hvis prinsippet om å gjennomføre prosedyrene fortsatt er ukjent, hvem vil garantere at studieindikatorene ikke vil bli forfalsket. Tross alt kan en godtroende person kaste all sin styrke til å løse det identifiserte "problemet", mens den virkelige sykdommen, som ble indikert av vage symptomer, vil fortsette å utvikle seg.

Det var kjente tilfeller der allergenprodukter ble markert i rødlisten over endelige skjemaer. Men en allergisk reaksjon, som nevnt tidligere, har ingenting å gjøre med det nye begrepet - dets eksistens har blitt bevist i lang tid, og det er diagnostisert ved hjelp av mye mer pålitelige forskningsmetoder.

Klassiske blodprøver, som CBC, tar hensyn til mange faktorer som påvirker endringen i markører. Og tester for matintoleranse tar ofte ikke hensyn til verken pasientens anamnese eller alderskategori. Et annet aspekt er settet med symptomer. Enhver anerkjent sykdom er preget av et sett med plager, takket være hvilke folk skiller en patologi fra en annen. Men hvordan skal man da beskrive matintoleranse?

Hvis du ser nøye etter, kan du se at listen over indikasjoner for en blodprøve inkluderer fysiologiske plager som observeres hos de fleste. For eksempel døsighet og svimmelhet - mange skolebarn, studenter, arbeidere og også pensjonister lider av disse symptomene alene. Veldig praktiske tegn for å tjene penger på maksimalt antall personer.

Beskrivelse

Metode for bestemmelse Immunoassay.

Materiale under utredning Serum

Hjemmebesøk tilgjengelig

Bestemmelse av underklasser av IgG til matallergener. Antistoffer av IgG-klassen mot matallergener er en potensiell faktor i ikke-IgE-medierte overfølsomhetsreaksjoner mot matkomponenter. Liste over allergener: avokado, kumelk, ananas, gulrot, appelsin, quantaloupe melon, peanøtt, myk ost, aubergine, havre, banan, agurk, lam, oliven, beta-laktoglobulin, kolanøtter, druer, kveite, gluten, sort pepper , biff, chilipepper, blåbær, fersken, grapefrukt, persille, valnøtt, hvete, bokhvete, hirse, champignonsopp, flekkete bønner, pære, bakegjær, rug, ølgjær, sardiner, grønne erter, rødbeter, grønn paprika - p .Capcsicum, svinekjøtt, jordbær, selleri, kalkun, solsikkefrø, yoghurt, plommer, kasein, soyabønner, blekksprut, grønne bønner, flyndre, ris, fetaost, brokkoli, cheddarost, kål, tomater, poteter, torsk, kaffe, stokk sukker, krabbe, tunfisk, reker, zucchini, kanin, østers, mais, ørret, sesam, hake, tobakk, blomkål, kylling, fullkorn bygg, sitron, svart te, laks, hvitløk, løk, sveitserost, smør, sjokolade, honning, eple, mandel, eggehvite, geitemelk, eggeplomme. Denne typen forskning har dukket opp i arsenalet av klinisk laboratoriediagnostikk relativt nylig. Teoretisk er det basert på vitenskapelige data som viser at visse underklasser av IgG kan være assosiert med reaksjoner av basofile degranulering og aktivering av komplementsystemet (inkludert i mekanismene for allergi og anafylaksi), og observasjoner av tilfeller av atopi kombinert med tilstedeværelse av IgG-antistoffer mot matallergener i blodserumet i høy konsentrasjon. Overfølsomhet for matkomponenter er i de fleste tilfeller basert på immunmekanismer assosiert med IgE (matallergi). De vanligste kliniske manifestasjonene av matallergi er assosiert med de klassiske symptomene på allergi (atopisk dermatitt, urticaria, anafylaksi, allergisk rhinitt), symptomer assosiert med mage-tarmkanalen (kvalme, tarmproblemer, magesmerter), det er bevis på en assosiasjon av økt matfølsomhet med migrene, kronisk utmattelsessyndrom. I noen tilfeller er matintoleransereaksjoner assosiert med deltakelse av IgG-immunoglobuliner, immunkomplekser, cellulære immunitetsmekanismer, ikke-immune mekanismer (enzymmangel). Laboratoriediagnose av ikke-IgE-medierte matintoleransereaksjoner kan omfatte testing for tilstedeværelse av IgG-antistoffer mot ulike matallergener i blodet. IgG-medierte overfølsomhetsreaksjoner på mat er reaksjoner av forsinket type, de observeres ved langvarig inntak av et visst allergen med mat. Resultatene av testing for tilstedeværelsen av IgG til matallergener antyder den optimale endringen i kostholdet med utelukkelse eller rotasjon av individuelle matkomponenter, noe som kan forbedre pasientens tilstand betydelig. Det skal bemerkes at den kliniske betydningen av det faktum at en betydelig mengde IgG mot matallergener ble oppdaget i pasientens blod er tvetydig, tolkningen av de oppnådde dataene er vanskelig fordi et positivt resultat kan være en variant av normen, detekterte klasse G-immunoglobuliner kan fungere som blokkerende antistoffer som reduserer alvorlighetsgraden av allergiske reaksjoner som oppstår med spesifikk IgE. Testing for IgG-antistoffer mot et panel av matallergener er tilrådelig å utføre i et kompleks av andre studier i vanskelige tilfeller av diagnostisering av matintoleranse, resultatene er gjenstand for tolkning av en allergiker.

Forberedelse

Det er å foretrekke å tåle 4 timer etter siste måltid, det er ingen obligatoriske krav. Det er uønsket å gjennomføre en studie på bakgrunn av bruken av glukokortikoidhormonpreparater (du bør rådføre deg med allergilegen din angående tilrådligheten av å avbryte). Antihistaminer påvirker ikke resultatet.