Kosthold etter mageoperasjon Ernæring etter fjerning av magen for kreft: hva du kan spise, meny etter reseksjon De første dagene etter fjerning av magen hva du skal spise

Dietten for magekreft er bygget på grunnlag av strenge prinsipper, på grunn av alvorlighetsgraden av den ondartede prosessen. Den har vitenskapelige bevis, siden riktig mat ikke bare kan gjenopprette skadet vev, men også bremse veksten av svulsten. Selvfølgelig kan ikke ernæring alene stoppe og kurere sykdommen, men i kombinasjon med kirurgiske og andre terapeutiske tiltak øker sjansene for bedring.

Prinsipper for ernæring ved magekreft

Stilt overfor en ondartet svulst i fordøyelseskanalen, må hver person revurdere sitt vanlige kosthold. Fra nå av vil mange retter måtte begrenses eller elimineres i sin helhet, og gi preferanse til mat som vil bidra til å stoppe veksten og delingen av atypiske celler, og dermed redusere de symptomatiske manifestasjonene av sykdommen og forhindre metastaser og tilbakefall. Generelt må du bare nekte de produktene som har kreftfremkallende aktivitet.

Vurder i tabellen de generelle prinsippene for dietten for kreft i magen.

Liste over tillatte og forbudte produkter

Pasienter med onkologi i mage-tarmkanalen bør vite hva de skal spise. Dette vil hjelpe til med utarbeidelsen av et terapeutisk kosthold som fullt ut vil tilfredsstille behovene til en svekket kropp for de nødvendige vitaminer og mineraler.

Selvfølgelig bør dietten også samsvare med smaksvanene til en person. Dette vil betydelig redusere følelsen av mindreverdighet hos en kreftpasient, som nødvendigvis vil oppstå på grunn av manglende evne til å konsumere noen av produktene som er forbudt av medisinske årsaker.

Så, hva skal man spise med magekreft?

• Supper: grønnsaker, meieriprodukter og frokostblandinger. Alle komponentene som er inkludert i dem, må kokes forsiktig og males.
• Flytende korn fra lett fordøyelige korn.
• Mager fisk og kjøtt. De er dampet eller bakt, uten skorpe.
• Omeletter, bløtkokte egg. Ikke mer enn to per dag.
• Cottage cheese. Du bør velge fettfritt, ideelt hjemmelaget.
• Grønnsaker og frukt. Preferanse gis til frukter av rød, oransje og gul farge. Det er bevist at de inneholder en enorm mengde karotenoider - stoffer som forhindrer veksten av ondartede neoplasmer.

I tillegg anbefaler eksperter å ta hensyn til mat som har antitumoraktivitet. Disse matvarene inneholder stoffer som forebygger kreft. La oss se på dem i tabellen nedenfor.

Ved hjelp av de ovennevnte produktene og rettene er hver kreftpasient i stand til å organisere kostholdet sitt i samsvar med essensen av anti-kreftdietten. Gjennom disse handlingene kan han øke innflytelsen fra offisiell medisin og øke sjansene for bedring.

Hvilken mat som ikke kan spises med magekreft er et ikke mindre relevant spørsmål, siden uvitenhet om det kan forverre løpet av den ondartede prosessen i kroppen. Først av alt er det viktig å fullstendig utelukke skadelig, tung og fet mat, som negativt påvirker prosessen i mage-tarmkanalen som helhet. I tillegg fjernes marinader, sylteagurk, krydder og syrer fra kosten.

Den generelle listen over forbudte produkter er som følger:

• røde varianter av kjøtt og fisk;
• sopp i hvilken som helst form;
• umodne grønnsaker og sur frukt;
• hermetikk - hjemmelaget eller industrielt, røkt kjøtt;
• kjøtt- og fiskebuljonger;
• raffinert mat beriket med enkle karbohydrater;
• sterk te, kaffe, musserende vann;
• alkohol.

Personer med magekreft er strengt forbudt mat med kunstige fyllstoffer - fargestoffer, smaker og konserveringsmidler. Alle er komponenter med kreftfremkallende aktivitet. Disse stoffene forverrer løpet av den patologiske prosessen i magen, og akselererer progresjonen.

Det er viktig å ta hensyn til det faktum at produkter fra den forbudte listen må fjernes fra kostholdet til en pasient med en hvilken som helst grad av onkologisk prosess i hele perioden med medisinske og rehabiliteringsprosedyrer. Det tar vanligvis flere måneder, noen ganger mer enn ett år. Ved full restitusjon må du fortsette å huske viktigheten av sunn mat. Streng overholdelse av kostholdsanbefalingene vil forhindre gjentakelse av onkologi om noen år.

Ernæring på et tidlig stadium av sykdommen

Personer med magekreft i det innledende stadiet av den onkologiske prosessen er vanligvis foreskrevet en operasjon, hvor svulsten fjernes sammen med en delvis eller fullstendig reseksjon av magen. For at det kirurgiske inngrepet skal utføres så effektivt som mulig, gjennomgår pasientens ernæring obligatoriske endringer før behandling.

Grunnlaget for kostholdet er lett fordøyelige moste retter. På dette stadiet er det nødvendig å oppnå normalisering av fordøyelsen, optimal tømming av tarmkanalen og rensing av leveren - produkter beriket med vegetabilsk fiber vil hjelpe her.

Mat bør tas i små porsjoner, mens den valgte retten skal være næringsrik og ha en viss verdi. Vitaminer forbedrer immuniteten og har en positiv effekt på preoperativ forberedelse, og forhindrer mulige komplikasjoner ved kirurgisk behandling. Faktum er at etter reseksjon av magen med eksisterende onkologi, vil funksjonene til det fjernede organet bli overtatt av tarmen, som av sin opprinnelse praktisk talt ikke er tilpasset for å fordøye mat. Derfor må den være forberedt på dette.

Ernæring for magekreft av 3., 4. grad med metastaser og for inoperable pasienter

Magekreft refererer til onkologiske sykdommer som sjelden oppdages på et tidlig stadium, siden en person oftest ikke opplever initiale spesifikke symptomer, som kvalme, oppkast, smerter osv. Hvis diagnosen oppdages i tredje og fjerde stadium eller det er en inoperabel form, for eksempel på grunn av det faktum at pasienten ikke vil kunne gjennomgå kirurgi eller det er umulig av tekniske årsaker, bør ernæring være i samsvar med følgende prinsipper:

• Maten tilberedes for ett enkelt måltid. Det er strengt forbudt å oppbevare det i kjøleskapet selv for en dag.
• Fullstendig avvisning av salt. Det er lov å erstatte det med slike krydder og urter som anis, nellik, spisskummen, kanel, koriander og dill. Valg av krydder bør avtales med legen.
• Ferdigretter bør ha pasientens kroppstemperatur.
• Tilstedeværelsen av store partikler i mat er uønsket. En homogen halvflytende konsistens av ferdigretter anbefales.
• Det er viktig å spise sakte, unntatt rask svelging av selv små porsjoner. Dette vil bidra til å redusere den mekaniske belastningen på magen. Det anbefales å holde flytende mat i munnhulen en stund, siden spytt også inneholder de nødvendige enzymene som starter prosessen med å splitte den konsumerte maten.

Overspising i avanserte stadier av kreft er forbudt. En person bør reise seg fra bordet med en følelse av letthet i magen. Du kan ikke sulte og hoppe over måltider, selv i fravær av appetitt. Hvis pasientens vekt fortsetter å synke til tross for innsatsen, er det nødvendig å gjennomgå dietten med en spesialist.

Mating av en kreftpasient på siste stadium med metastaser og spredning av den ondartede prosessen utover magen utføres ofte ved hjelp av en gastrostomi.

Ernæring etter gastrisk reseksjon i onkologi

Kostholdet etter en gastrektomi - fullstendig fjerning av magekroppen eller dens delvise reseksjon - ligner på mange måter de generelle ernæringsprinsippene for denne sykdommen. La oss liste dem opp:

• maten skal være varm og nylaget, halvflytende, homogen;
• spis sakte, tygg grundig og bearbeid mat med spytt;
• det er viktig å lage en diett kun av tillatte produkter.

Men det er også umulig å ikke merke noen forskjeller i kostholdet som anbefales etter fjerning av magen for kreft. Disse inkluderer:

• måltider bør gjøres annenhver time i små porsjoner;
• etter å ha spist, kan du ikke umiddelbart drikke, det er tilrådelig å vente opptil 30 minutter;
• fjern sukker og andre lett fordøyelige karbohydrater, samt fett fra menyen;
• hvis det er ubehag i underlivet når du spiser, kan dette skyldes rask penetrasjon av produkter i tarmkanalen - i dette tilfellet anbefales det å legge seg ned og spise liggende i fremtiden.

Innen tre måneder etter gastrektomi er det viktig å følge disse reglene.

Diett etter behandling

Ernæring etter terapeutiske tiltak - kirurgi, kjemoterapi og strålebehandling - tilsvarer den terapeutiske dietten nummer én. Den inkluderer følgende prinsipper:

• Organisering av seks måltider om dagen.
• Bruk av kun naturlige ferske produkter.
• Retter skal ha en semi-flytende konsistens, dette bidrar til å akselerere helingsprosessen til vev.
• Grøter kokes i lang tid, og tørkes deretter og fortynnes med en liten mengde vann. Slimete supper er tillatt basert på havregryn eller risblanding. Grønnsaker og frokostblandinger i retter blir også malt.
• Utelukk stimulerende og irriterende mat: krydder, syrlige frukter og drikker, eventuelle buljonger, grove frokostblandinger, etc.
• Fjern fra menyen mat som er fordøyd i lang tid: seigt kjøtt, sopp, etc.
• Ferskt brød og bakverk er ikke tillatt.
• Øk væskeinntaket - kompotter, gelé, nypeavkok, mineralvann og kokt vann - forutsatt at det ikke er problemer med nyrene.

Det bør også bemerkes at en persons ernæring etter magekreftbehandling bør avhenge av deres opprinnelige vekt. Hvis pasienten har normal kroppsvekt og ingen metabolske patologier, anbefales en diett med et daglig kaloriinnhold på 2400 kcal.

Funksjoner av dietten for voksne, barn, gravide og ammende, eldre

Ernæring ved magekreft har ingen grunnleggende forskjeller i ulike grupper pasienter. Både barn og voksne med kreft bør gis den mest sparsomme ernæringen med en overvekt av lett fordøyelig beriket mat i kosten, som dekker kroppens behov, svekket av sykdommen.

I tillegg bør du følge de individuelle anbefalingene fra den behandlende legen, ta hensyn til pasientens velvære og hans tilstand på ethvert stadium av den terapeutiske effekten.

Meny for uken

Vi tilbyr deg å finne ut hvordan et omtrentlig kosthold for en uke ser ut med magekreft.

Oppskrifter på ulike retter

For å diversifisere menyen til en pasient som lider av gastrisk karsinom, foreslår vi at du gjør deg kjent med noen oppskrifter.

gresk kål. Produkter: 600 g hvitkål, 2 gulrøtter, 1 løk, 100 ml tomatpuré, ½ kopp ris, dill, salt.

Finhakk grønnsakene. Fres løk og gulrøtter til det er gjennomsiktig, tilsett kål i blandingen og la det småkoke til det er mykt. Etter det, legg salt, vasket ris, et glass vann og pasta i grønnsaksmassen. La stå på svak varme til ferdig. Dryss over hakkede urter før servering.

Ostepoteter. Produkter: 6 like poteter, 100 g ost, 1 ss. l. soyasaus.

Kok poteter i skallet og uten å skrelle, legg i en serveringsfat og smak til med litt soyasaus. Dryss ost på toppen. Mikrobølgeovn i 5 minutter.

Havregrynkoteletter. Produkter: 1 kopp hercules, 100 ml kokende vann, 1 potet, 1 løk, salt.

Ha frokostblandingen i en kjele, dekk til med vann og la den dampe i 15 minutter. Riv rå grønnsaker, bland dem med svullen havre, salt og form små kjøttboller. Tips: Hvis konsistensen til havregryn-grønnsaksmassen ikke tillater dette, kan du legge til et kyllingegg. Kok koteletter i en langsom komfyr i et par i 8-10 minutter.

Forebyggende kosthold for å forhindre sykdom

Den avgjørende faktoren som forhindrer utviklingen av den onkologiske prosessen er en ansvarlig holdning til mat. Forskere var i stand til å bevise sammenhengen mellom et sunt kosthold og svulstprosesser i kroppen.

Det er viktig å utelukke røkt, fet og stekt mat og langtidslagringsprodukter fra kostholdet, da de inneholder en stor mengde nitritter, som har kreftfremkallende egenskaper. I tillegg bør mel og konfektprodukter med høyt stivelseinnhold forlates.

Grunnlaget for det daglige kostholdet bør inkludere dampede retter, for det meste magre eller med fjærfekjøtt. Det er tilrådelig å drikke grønn te, tørket fruktkompott, nypebuljong, rent vann minst 2 liter per dag. Minst to ganger i uken må du spise sjøfisk: laks, sild, sardin og flyndre. Omega-syrer som finnes i sjømat forbedrer kroppens immunforsvar, påvirker positivt tilstanden til blodkar og fordøyelsesprosesser. Hver dag anbefales det å spise frokostblandinger, frukt og grønnsaker rike på fiber og vitaminer.

Generelt sett er prinsippene for et forebyggende kosthold som følger:

• mengden plantemat i kostholdet bør være minst 60%;
• Hver dag må du spise minst 6 forskjellige frukter og grønnsaker;
• begrense forbruket av lam, storfekjøtt og svinekjøtt så mye som mulig, og foretrekke kaninkjøtt, fisk og kalkun;
• Det anbefales i tillegg å drikke multivitaminkomplekser for å styrke immuniteten.

Ernæring for magekreft bør være variert, men mekanisk og kjemisk sparsomt, uavhengig av hvilket stadium det er snakk om – 1. eller 4. grad med metastaser. Grunnlaget for menyen bør inkludere retter som forhindrer progresjonen av den onkologiske prosessen. Hvis det er tvil om bruken av et bestemt produkt, er det viktig å konsultere en onkolog på forhånd.

Er du interessert i moderne behandling i Israel?

En kreftdiagnose i magen er ikke en setning. Behandling for noen typer kreft inkluderer. Dette kan føre til en rekke endringer i livsstil og spisevaner. En gastrectomy er fjerning av deler av eller hele magen. Spesiell oppmerksomhet rettes mot hva slags mat etter fjerning av magen i kreft er tildelt pasienten. Fraværet av hovedfordøyelsesorganet påvirker kostholdet betydelig.

For å løse problemene med magen, hvis andre typer behandling ikke hjelper, brukes fjerning av organet i følgende tilfeller:

• godartede svulster;
• blør;
• betennelse;
• perforering av mageveggen;
• polypper, eller utvekster inne i magen;
• magekreft;
• alvorlig sår eller duodenalsår.

Med magesår er det nødvendig å opprettholde normal magesyre. Magesaft senker surheten hvis du drikker kåljuice og går sakte etter å ha spist.

Det er tre hovedtyper av gastrektomi:

• Delvis reseksjon - fjerning av en del av magen. Som regel fjernes den nedre halvdelen av magen, den gjenværende delen er koblet til tarmene.
• Fjerning av hele magesekken - spiserøret er koblet til tynntarmen.
• Fjernet som en del av vekttapskirurgi - opptil ¾ av magen kan fjernes under en gastrectomy sleeve, resten trekkes opp og holdes sammen, noe som skaper en mindre mage og appetitt.

Etter magekirurgi gjenstår evnen til å absorbere væsker og mat. Du må imidlertid gjøre noen livsstilsendringer etter prosedyren. Kostholdet følges strengt etter operasjonen.

Visse typer operasjoner kan også brukes til å behandle fedme. Ved å gjøre magen mindre fylles den raskere. Dette kan hjelpe deg å spise mindre. Imidlertid utføres fedmekirurgi når andre alternativer har mislyktes. Mindre invasive prosedyrer inkluderer:

• kosthold;
• trening;
• behandling, blodprøver, for å overvåke ytelsen;
• konsultasjon med ernæringsfysiolog og lege.

Hvordan forberede seg til operasjonen

Før operasjonen vil legen din bestille blodprøver og bildediagnostikk. Dette sikrer at du er frisk nok til prosedyren. Du må kanskje slutte å ta visse medisiner før operasjonen.

Pasienten bør fortelle legen sin om andre sykdommer eller graviditet. Pasienten må slutte å røyke.

Røyking gir ekstra restitusjonstid og kan skape flere komplikasjoner.

Risikoer ved gastrektomi inkluderer:

• sure oppstøt;
• diaré;
• dumping syndrom med utilstrekkelig fordøyelse;
• snittsårinfeksjon;
• bryst infeksjon;
• indre blødninger;
• lekkasje fra magen;
• kvalme;
• kaste opp;
• magesyre siver inn i spiserøret, forårsaker arrdannelse, innsnevring av strikturer;
• blokkering av tynntarmen;
• avitaminose;
• vekttap.

Hvordan utføres en reseksjon?

Det er to forskjellige måter å utføre en gastrektomi. Alle utføres under generell anestesi. Dette betyr at du vil være i dyp søvn under operasjonen og du vil ikke kunne føle smerte.

Åpen kirurgi – involverer ett stort snitt.

Laparoskopisk kirurgi - bruker små snitt og spesialiserte instrumenter. Det inkluderer mindre smerte og raskere restitusjonstid. Dette er mer avanserte operasjoner med lavere komplikasjonsfrekvens.

Etter operasjonen vil legen lukke snittet med sting og såret blir bandasjert. Pasienten vil gjennomgå en rehabiliteringsfase under tilsyn av sykepleier. Etter operasjonen kan pasienten ligge på sykehuset i en til to uker. I løpet av denne perioden vil rør passere gjennom nesen til magen.

Dette vil tillate legen å fjerne eventuelle væsker som produseres av magen og hjelpe deg med å føle deg kvalm. Pasienten vil bli matet intravenøst ​​i tre dager. På den fjerde dagen begynner en gradvis 30-50 gram ernæring etter fjerning av magen ved kreft med en gradvis økning i porsjoner.

Svelgeproblemer

Svelgeproblemer oppstår ofte etter magekirurgi. Mat går vanligvis veldig raskt inn i magesekken fra spiserøret. Maten er delvis fordøyd, så den må komme inn i tarmene i små mengder. Magen kan romme ca 2 liter mat og drikke. Uten mage kommer maten nesten ufordøyd inn i tarmene, og tarmene vil bare ta inn en liten mengde om gangen. Det betyr at du bør spise veldig sakte og litt etter litt.

Noen ganger vil ikke tarmene ta inn mer og det vil oppstå problemer med å svelge. Legen din kan foreskrive medisiner for å øke hastigheten på passasjen av mat. De tas vanligvis før måltider. Når kroppen tilpasser seg, vil problemet delvis løses av seg selv. Men dette betyr ikke at du vil kunne spise store mengder mat.

diett terapi

De første månedene etter operasjonen foreskrives en tørket diett nr. R. Etter hjemkomsten må du kanskje justere matvanene. Noen endringer kan inkludere når magen fjernes:

• tygg maten grundig;
• spise mindre mat i løpet av dagen;
• gradvis økning i porsjon;
• variert fraksjonert ernæring;
• mashed mat;
• unngå mat med mye fiber;
• spise mat rik på kalsium, jern og vitamin C og D;
• ta vitamintilskudd.

Gjenoppretting etter gastrektomi kan ta lang tid. Etter hvert vil magen og tynntarmen gradvis strekke seg. Da vil du kunne innta mer fiber, og spise mer tilstrekkelige mengder vitaminer og mineraler.

Mage onkologi, med onkologi er det bedre å spise knust og geléaktig mat. Riktig ernæring er alltid vanskelig for enhver sunn person, men kostholdet etter fjerning av magen for kreft vil være enda strengere. Kvalme kan være et problem. En kreftpasient kan miste appetitten en stund og gå ned i vekt.

Vekten må opprettholdes av god ernæring. Dette er ikke tiden for å begrense kostholdet ditt. Hvis du går ned i vekt eller har problemer med maten, så spis hva du vil i moset form. Spis små måltider hver 2. til 3. time til du føler deg bedre. I fremtiden, spis 4-5 ganger om dagen.

Menyen bør være variert: kosttilskudd kjøtt og fisk, bokhvete, havregryn, cottage cheese, egg, moste grønnsaker og fruktgelé, moste supper, kompotter. Det er nødvendig å gi preferanse til kjøttprodukter: kanin, kylling, kalkun, kalvekjøtt, biff. Ekskluder: lam, svinekjøtt, semulegryn og hirse. Mat bør ikke være salt.

Brød kan spises en måned etter operasjonen. Du kan konsultere en ernæringsfysiolog som kan gi deg ideer til hvordan du kan håndtere noen av bivirkningene av behandlingen.

Hvis deler av eller hele magen fjernes, må du spise mindre mat, men oftere. Det anbefales å holde seg oppreist etter å ha spist. Legen eller ernæringsfysiologen din kan hjelpe deg med å bestemme kostholdet ditt.

Når deler av eller hele magesekken fjernes, går maten som svelges raskt inn i tarmene, noe som resulterer i ulike symptomer etter spising. Noen pasienter har problemer med kvalme, diaré, svette og rødme etter å ha spist. Dette kalles dumpingsyndrom. Når deler av eller hele magesekken fjernes, går maten som svelges raskt inn i tarmene, noe som fører til ulike komplikasjoner.

Noen ganger kan folk trenge kosttilskudd for å få i seg de næringsstoffene de trenger. Enkeltpersoner må kanskje mates gjennom en sonde satt inn i tynntarmen. Det gjøres gjennom et lite hull i huden på magen under mindre operasjoner for å forhindre vekttap og forbedre ernæringen. Mindre vanlig kan et rør kjent som en gastrostomi eller G-rør plasseres i nedre del av magen.

Etter kreftbehandling skal pasienten få kostholdstabell og legge sunne matvaner på plass.

Å spise sunt og unngå alkohol og røyking kan redusere risikoen for en rekke kreftformer, så vel som mange andre helsemessige fordeler.

Informativ video

Ernæring etter operasjon på magen for kreft er en integrert del ikke bare i rehabiliteringsperioden, men også gjennom hele pasientens liv. Det grunnleggende prinsippet for dietten er at pasienten skal spise brøkmåltider minst fem ganger daglig. Menyen bør utvikles eksklusivt av en ernæringsfysiolog for hvert enkelt tilfelle på individuell basis.

Hvordan gå opp i vekt

Etter fjerning av magen opplever pasientene problemer med å opprettholde normal kroppsvekt. Som regel noteres vekttap etter gastrektomi. Hvis det er mangel på appetitt, vil personen bli bedt om å følge visse regler som vil bidra til å få den manglende massen og returnere den til det normale.

Først av alt må du sørge for at utseendet på maten er så attraktivt som mulig. Til denne retten kan du dekorere med skiver av sitron, tomat eller forskjellige urter.

Det bemerkes at økningen i appetitten bidrar til bruken av en liten mengde konjakk eller aperitiff. Før du tar alkoholholdige drikker, er det imidlertid nødvendig å konsultere legen din, som vil bestemme muligheten for å ta alkoholholdige drikker.

Ofte blir luktene som oppstår under matlaging årsaken til avsky fra mat. I slike tilfeller må du sørge for at noen nær deg tilbereder maten. Alternativt kan du prøve avkjølte vakkert dekorerte retter.

Siden appetitten ofte endrer seg med humøret, bør man prøve å holde den god så lenge som mulig. For å gjøre dette, bør menyen ha mer favoritt, men samtidig tillatt matlagingsoppskrifter.

For ikke å gå ned i vekt, kan du prøve å endre det kjente og allerede kjedelige miljøet, for eksempel spise ikke på kjøkkenet, men i rommet.

I noen tilfeller, for å stimulere appetitten, foreskriver spesialister spesielle medisiner til pasienter etter å ha fjernet en del av magen - hormonet medroxyprogesteron eller steroider i små doser.

Tilstedeværelsen av en stor mengde protein og høykalorimat i kostholdet bidrar også til en økning i kroppsvekt. Legen din kan foreskrive bruk av proteinpulver.

Ernæringsmål

Hovedoppgaven til dietten i den postoperative perioden etter reseksjon eller gastrektomi er å minimere belastningen på organene i fordøyelsessystemet. I tillegg må pasienten etter operasjonen få den nødvendige mengden vitaminer, næringsstoffer og andre næringsstoffer, som kun kan gis i tilfelle av et riktig sammensatt kosthold.

I tillegg, med riktig ernæring, reduseres alvorlighetsgraden av symptomene, funksjonen til mage-tarmkanalen normaliseres.

Prinsipper

Ernæring etter gastrisk reseksjon for kreft innebærer overholdelse av en rekke generelle enkle prinsipper.

I de første to dagene etter den kirurgiske inngrepet utføres intensiv terapi, hvor pasienten får lov til å spise bare gjennom intravenøs administrering av spesielle løsninger. Parenteral ernæring bør foreskrives for hver pasient individuelt, mens det er viktig å ta hensyn til organismens individuelle egenskaper.

Når det gjelder varighet, bør kosthold ta minst fire måneder. Med utviklingen av komplikasjoner i denne perioden utvides dietten. På dette tidspunktet bør dietten være så komplett som mulig. Det bør bestå av en stor mengde fett, proteiner og karbohydrater, men mekaniske og kjemiske irritanter bør utelukkes helt.

Det er nødvendig å gå fra knust mat til vanlig mat i sakte tempo. Tilsetning av nye matvarer bør gjøres gradvis i små doser. Samtidig er det viktig å overvåke hvordan kroppen vil reagere på innovasjoner.

Bare den behandlende legen kan foreskrive en diett etter å ha fjernet magen.

Når hovedrehabiliteringsperioden er over, bør minst 300 gram karbohydrater, 140 proteiner eller 100 fett tilføres pasientens kropp med mat. Daglig kaloriinnhold - fra 2800 kcal.

Alle retter som brukes tilberedes utelukkende i et dampbad eller ved koking og stuing.

Mat kan bare tas når temperaturen ikke når mer enn 55 grader. I tilfellet når oppkast begynner etter varme retter, erstattes de med kjølte.

Ofte begynner kreftpasienter å utvikle hyperkalsemi - dette er en patologisk tilstand ledsaget av en økning i konsentrasjonen av kalsium i kroppen. Reduser i slike situasjoner forbruket av meieriprodukter og øk mengden kjøtt og fisk.

Når det gjelder drikkeregimet, her må du være så forsiktig som mulig. Hvis nyrene fungerer normalt, kan du drikke opptil to liter væske per dag. Kun ett glass vann er tillatt om gangen.

Det er nødvendig å spise i små porsjoner i 5-6 doser. Eksperter anbefaler å spise utendørs for å øke appetitten. I tillegg må du prøve å spise samtidig. Så fordøyelsesprosessen vil forbedres, noe som vil forhindre irritasjon av slimhinnen.

Det er viktig å gi opp snacks på farten og tørrfor. Disse vanene vil ytterligere skade fordøyelsessystemet.

Hva kan du spise

I de første 1-2 dagene er pasienten forbudt å spise i det hele tatt. For at den allerede svekkede kroppen ikke skal miste styrke, inntas alle næringsstoffene gjennom intravenøs administrering.

Hvis det ikke blir funnet overbelastning på den tredje dagen, kan du gi pasienten nypebuljong, te eller kompott med et minimum sukkerinnhold.

På den fjerde dagen introduseres supper med høy viskositet, kjøtt hakket i en blender, cottage cheese med lavt fettinnhold, bløtkokte egg i kostholdet.

De første syv dagene bør en porsjon mat ikke overstige 50 gram. Gradvis øker volumet.

På den 8. dagen etter gastrectomy foreskrives en sparsom diett, som må følges i fire måneder. I løpet av denne perioden må du spise mer fett og proteiner, redusere inntaket av karbohydrater.

Kostholdet er basert på potetmos, moste kjøttprodukter, viskøse frokostblandinger.

Retter tilberedes utelukkende for damp eller kokes.

På 9.-10. dag foreskrives kosthold nr. 0B. Det er tillatt å bruke purerte supper, bakte epler, hvite kjeks, fermenterte melkedrikker, grønnsaks- og fruktpuréer.

Etter 3-4 måneder, i fravær av komplikasjoner, kan pasienten bytte fra moset mat til vanlig mat. Kostholdet blir mer variert. Det er tillatt å spise suppe med kjøttkraft, kjøtt og fisk, bokhvete, ris, poteter, frisk frukt. Denne dietten må følges i ytterligere 60-90 dager.

Etter en fullstendig restaurering av arbeidet i tarmene og mage-tarmkanalen, etter seks måneder, kan du bytte til et normalt kosthold.

Hva er ikke tillatt

Etter operasjon for fullstendig eller delvis fjerning av magen med onkologiske lesjoner, er følgende produkter forbudt:

• kjøtt og fet fisk;
• brennevin og kullsyreholdige drikker;
• røkt kjøtt, pickles, marinader;
• stekt og fet mat
• egg, hardkokt;
• sitrus;
• tomater, kål, reddik, bønner.

Du kan ikke spise søtsaker, bakverk og ferskt brød.

eksempelmeny

Diettmat bør kun utvikles av en spesialist. Menyen for uken kan se slik ut.

Kompott med småkaker, eplemousse, sufflé, fruktgele er tillatt som snacks. Før du legger deg, kan du drikke et glass yoghurt eller kefir.

For at gjenopprettingsperioden skal passere med minimale komplikasjoner, er det viktig å strengt følge alle spesialistens instruksjoner angående ernæring innen gastrektomi for en ondartet svulst. Før du introduserer nye produkter, bør du konsultere legen din.

Nettstedet gir kun referanseinformasjon for informasjonsformål. Diagnose og behandling av sykdommer bør utføres under tilsyn av en spesialist. Alle legemidler har kontraindikasjoner. Ekspertråd er påkrevd!

Stanislav spør:

Hva bør ernæringen være etter gastrisk reseksjon for kreft?

Etter fjerning av magen, bør prinsippet om fraksjonert ernæring følges når maten spises ofte, 5 til 6 ganger om dagen i små porsjoner. Samtidig kan du ikke spise mer enn to retter og ett glass væske på en gang. Melk bør drikkes fortynnet med vann for ikke å provosere økt gallesekresjon, etterfulgt av kvalme og oppkast. Det er også absolutt nødvendig å begrense karbohydratmat (mel, poteter, kaker, bakverk, søtsaker, sjokolade, sukker, etc.) for å unngå dumpingsyndrom, som manifesteres ved utvikling av svette etter måltid, svakhet, hjertebank, frysninger og kaldsvette.. I tillegg bør minimumsmengden salt konsumeres de første to månedene etter operasjonen for å fjerne magen. Ferdigretter bør inntas varme, unngå kalde og varme retter. Dessuten bør all mat beregnet på konsum være myk og godt hakket. Følgende produkter er fullstendig forbudt for bruk med reseksjonert mage:

• Svart brød;


• Baking av hvitt mel av høyeste karakter;


• Søtsaker (sjokolade, kakao, honning, syltetøy, søtsaker, kaker, bakverk, etc.);


• Søte drikker;


• Kullsyrevann;


• Fersk melk;


• Iskrem;


• Fett av animalsk opprinnelse (spult, fetthale, smør, fet rømme, etc.);


• Fete varianter av fisk og kjøtt (svinekjøtt, and, fet lam, laks, stør, sild, makrell, etc.);


• innmat (lever, nyre, lunge);


• Eventuell hermetikk (kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt);


• Røkt kjøtt, pickles;


• Pølser og pølser;


• Sopp i enhver form;



• Grønnsaker med grov fiber (hvitkål, reddik, kålrot, paprika, spinat, sorrel, etc.);


• Alkohol;


• Sterk kaffe .

Så umiddelbart etter operasjonen består dietten av mineralvann, lett søtet gelé og svak te. Etter 2 - 3 dager introduseres en nypebuljong, suppepuré fra grønnsaker, flytende kornblanding på vann fra ris eller bokhvetegryn, samt dampet ostemassesufflé. Innen den 8. - 9. dagen etter operasjonen introduseres potetmos, kjøttboller, dampede fiskekjøttboller.

Etter det, i 2-4 måneder, blir en person overført til et purert kosthold, noe som reduserer alvorlighetsgraden av den inflammatoriske prosessen og stimulerer gjenopprettingen av den normale strukturen i fordøyelseskanalen etter operasjonen. Alle rettene dampes eller kokes og tørkes deretter. På en purert diett kan du spise grønnsakspurésupper på et avkok av frokostblandinger, fettfattig buljong, kyllingkjøtt, magert biff og fisk (torsk, gjeddeabbor, karpe, gjedde) i hakket form. Bløtkokte egg og dampomeletter er også tillatt. Melk og rømme kan tilsettes ferdigretter som krydder. I tillegg kan du spise kokte grønnsaker - blomkål, zucchini, gresskar, poteter, gulrøtter, brokkoli, rødbeter, kålrabi, etc. Viskøs revet grøt på vannet er tilberedt av frokostblandinger. Grønnsaker og smør brukes som krydder i ferdigretter.

Brød skal være gårsdagens eller lett ristet av fullkorn eller klimel. Imidlertid kan brød og yoghurt inntas tidligst en måned etter operasjonen. Frukt er best konsumert behandlet, i form av mousse, gelé, marshmallows, etc. Du kan drikke fersk juice, med unntak av drue.

Deretter, i 8-10 måneder, blir en person overført til en ikke-mashed diett, som må observeres i et år etter operasjonen for å fjerne magekreft. I denne dietten forblir alle restriksjoner de samme, men retter kan tilberedes ikke bare for et par, men også for stuing og baking. Du kan spise moderat kalde og varme retter. I tillegg utvides diettmenyen, som inkluderer borsjtsj, kålsuppe og kjøttsuppe med lite fett. Brød kan fortsatt spises i går av rug, hvete og rughvetemel. Ikke-brød cookies (kjeks, havregryn, etc.), ulike kyllingretter, magert kjøtt og fisk er også tillatt. Grønnsaker kan konsumeres ikke bare kokt, men også kokt og rå, og stuet og bakt. I løpet av denne perioden er det tillatt å spise friske urter og tomater krydret med vegetabilsk olje. Med toleranse kan du drikke kefir, melk, acidophilus og yoghurt. Korn, puddinger, gryteretter tilberedes av frokostblandinger. Fra kald snacks kan du spise kokt pølse, pølser, kaviar, milde og magre oster, mager skinke, bær og frisk frukt.

En slik diett må følges gjennom hele livet, og overholde restriksjoner på mengden mat som tas om gangen, samt bruk av mel, søt og fet mat.

Kreft i fjerde stadium kan fortsatt kureres! Ernæring ifølge Shatalova og Moerman

Lær mer om dette emnet:

• Ultralyd av mage og spiserør - tolkning av resultatene, indikatorer, norm. Hva viser ultralyd ved ulike sykdommer? Hvor kan du gjøre det? Forskningspris
• Ultralyd av magesekk og spiserør - som viser hvilken lege som foreskriver studien, indikasjoner og kontraindikasjoner, forberedelse og oppførsel. Hvordan gjøres det mot et barn?

Ved ondartede svulster i mage-tarmkanalen, ty til radikale operasjoner. Ernæring etter fjerning av magen (gastrektomi) har sine egne særegenheter. Generelt er det preget av større frekvens, fragmentering og overvekt av lett fordøyelige komponenter i kostholdet. Enzymatisk insuffisiens i mage-tarmkanalen etter fjerning av magen må etterfylles. For dette brukes spesielle erstatningspreparater av enzymer og saltsyre. Men bruken av disse midlene betyr ikke at pasienten vil kunne spise den samme maten som før operasjonen. Hvis magen fjernes, velger den behandlende legen eller ernæringsfysiologen menyen for pasienten.

Generelle prinsipper

Å spise etter noen forbudte matvarer, for eksempel konfektprodukter mettet med enkle karbohydrater, provoserer. Det viser seg i økt hjertefrekvens, kraftig svette og generell svakhet.

Siden det ikke produseres saltsyre, gastrin og andre stoffer syntetisert i veggene i fravær av mage, bør menyen være lett fordøyelig, næringsrik og forsterket. Salt er praktisk talt utelukket. De nødvendige sporstoffene kommer inn i kroppen med grønnsaker, frukt og frokostblandinger, så ytterligere salting er ikke nødvendig. Det er strengt forbudt å drikke alkohol. Kostholdet er viktig, det bør være brøkdelt, minst 6 ganger om dagen. Kostholdet avhenger også av om magen er fjernet helt eller delvis.

Produkter etter fjerning av magen

Pasienter uten mage mates de første dagene etter reseksjonen parenteralt eller gjennom en sonde. Det avhenger av alvorlighetsgraden av tilstanden deres. Parenteral ernæring er tilførsel av essensielle proteiner, karbohydrater og fettsyrer gjennom infusjon av spesielle løsninger gjennom en blodåre. Sondemating utføres gjennom en sonde som settes inn i munnhulen og spiserøret. Maten serveres flytende og lett fordøyelig. Disse kravene blir overholdt på grunn av mangelen på enzymer syntetisert av magen og manglende evne til å fordøye komplekse matkomponenter uten deres hjelp. Etter et par dager, etter å ha utført en kontrollstudie av tilstanden til mage-tarmkanalen, overføres pasienten til oral fôring med purert mat. I utgangspunktet er det grøt og bakte epler.

Ytterligere ernæring

Etter noen dager etter operasjonen, med gjenoppretting av en viss funksjonsevne i mage-tarmkanalen, kan du spise grønnsakssupper, bløtkokte egg, dampede omeletter, frukt- og bærgelé. Det viktigste er å holde seg til frekvensen og brøkdelen av kraft. Vekten av en porsjon bør ikke overstige 400 g. Dette er riktig, siden det eksterne organet ikke lenger kan utføre funksjonen til et reservoar som inneholder et større volum mat. Senere blir meieriprodukter, diettkjøtt (kanin), naturlig fruktjuice og gelé introdusert i kostholdet. Melk konsumeres kun fortynnet med vann. Væsker om gangen bør ikke konsumeres mer enn 200 ml. Dietten er foreskrevet for flere måneder i forveien.

Hva kan du ikke spise?

Slike pasienter må slutte å spise sitrusfrukter.

Hvis magen allerede er fjernet, er det forbudt å spise ekstraktiv mat. Disse inkluderer for sure og bitre retter. For eksempel vil sitrusfrukter, druer, rips, surkål og rød paprika gi økt sekresjon i mage-tarmkanalen. Manglende evne til å nøytralisere syreprosesser med slim og bikarbonater, tidligere utskilt av magebegercellene, vil føre til deres aggressive effekt på tarmveggene. Dette kan kompliseres av sårdannelse. Det er uønsket å bruke konfekt, kullsyreholdige drikker, røkt kjøtt, honning, sterk te og kaffe, melprodukter, retter med krydder og belgfrukter.