Hva forårsaker massedød av bier. Det er legender om fordelene med bier

Honningbien bruker mye energi på å avvise angrep fra fiender, men angrepet blir ikke alltid slått tilbake. I dette tilfellet klamret fienden, en rød midd av Verroa-arten seg til dronens thoraxregion.

• NØKKELORD
• Navn: honningbi (Apis mellifera)
• Utbredelse: Europa, Vest-Asia og Afrika; i andre regioner i Asia, så vel som i Amerika og Australia, distribueres den av mennesker.
• Antall i en typisk bikube: 10 000 til 60 000 arbeiderbier; livmor; på visse tider av året er det et lite antall droner og unge dronninger.
• Utviklingsstadier: egg, larve, puppe, voksen.
• Levetid: 21 dagers utvikling fra egg til voksen; Om sommeren lever en arbeidsbi omtrent 30 dager.

Det er rundt 20 000 bierarter, men bare rundt 800 av dem er virkelig sosiale (eusosiale). Utrolige detaljer om organiseringen av samfunnet (familien) kan læres ved å observere livet til honningbien, eller tambien (Apis mellifera).

Bienes historie

Når de hekker i et naturlig hulrom, konstruerer honningbier dobbeltsidige ark av honningkake av voks som er festet til taket i hulrommet. De sekskantede cellene som danner bikaken er laget av voks som skilles ut av kjertler som ligger på biens mage.

En dronning sjekker en celle før hun legger et av de 2000 eggene hun legger per dag. Den fremtidige biens kjønn avhenger av hva slags egg dronningen la.

Avstanden mellom tilstøtende ark med honningkake (det såkalte "birommet") er vanligvis fra 6 til 9 mm - ganske nok til at bier kan bevege seg langs overflaten. Birøktere prøver å gjenskape lignende forhold i bikuben ved å installere avtakbare rammer i den, avstanden mellom dem er også lik biplassen. Basen av honningkaken er festet til rammen, som biene bygger celler på.

Avl avkom

Livet til en dronning

Når været tillater det, kan en arbeidsbi reise opptil 11 km fra bikuben hver dag på jakt etter nektar og pollen. Dette arbeidet utføres vanligvis av eldre bier, hvis liv allerede nærmer seg slutten.

De gjenværende arbeidsbiene i reiret oppdrar en ny dronning, hvoretter kolonien begynner å vokse veldig raskt. Bier oppdratt i bikuber skaper imidlertid ikke svermer. Etter hvert som antallet øker, legger birøktere til flere seksjoner til bikubene, og reduserer dermed overbefolkningen i bikuben.

I motsetning til dronningen, lever arbeiderbiene omtrent 30 dager om sommeren og opptil 6 måneder om vinteren. En arbeidsbi utvikler seg i en lukket celle på 21 dager, og går gjennom tre stadier: egg (ca. tre dager), larve (ca. syv dager) og puppe (11 dager). På den siste utviklingsdagen bruker bien mandiblene for å ødelegge voksdekselet som dekker cellen og begynner umiddelbart arbeidet. Hun utfører ulike oppgaver etter alder. En ung bie tilbringer nesten all sin tid i bikuben: først renser den bikakecellene, deretter tar den seg av avkommet, mater dronningen og bygger eller reparerer cellene. Noe senere beveger hun seg nærmere utgangen av bikuben og jobber som mattaker, tar nektar og pollen fra fôrbier som vender tilbake til bikuben, eller hun blir en vaktbi som beskytter bikuben mot fremmede. Til slutt, i den siste fasen av livet hennes, blir hun en fôrsøker, og flyr bort på jakt etter vann, nektar og pollen opptil 11 km fra bikuben. Å vokte bikuben og søke etter mat er de farligste jobbene, så de utføres av "eldre" bier som nærmer seg slutten av livet.

Honningbier arbeider bier med hodet ned i cellene i honningkaken. Navnet deres forteller om funksjonene deres i familien. De gjør alt arbeidet både i og utenfor bikuben: oppdra ungene, samle nektar og pollen, rense bikuben og beskytte den.

Arbeid og konflikter

I godt vær flyr søkende bier ut av bikuben for å samle vann, nektar og pollen. Finner de områder med nektarrike, urørte blomster, tar de nektaren og går umiddelbart tilbake til bikuben for å rapportere funnet til sine gjenværende slektninger i bikuben og dermed øke antallet grovfôrer i dette rike området. Hvis du har muligheten til å observere overflaten av bikaken, for eksempel gjennom glassveggen til en forskningsbikube, kan du se hvordan den hjemvendte bien, omgitt av "tilskuere", beveger seg opp og ned i bikaken, og beskriver en figur av åtte, den såkalte. "logle dans" Med denne dansen, en av de mest komplekse formene for kommunikasjon i dyreriket, kommuniserer bien til publikum retningen som en rik matkilde befinner seg i og avstanden til den. Slik informasjon er spesielt viktig når familiens fattigdomsreserver er små.

Bikuber i Bayern (Tyskland). Når en slik struktur blir overfylt med bier, legger birøkteren til flere seksjoner, og hindrer dermed svermen i å rømme.

Foragere kan bli oppmerksomme på synkende matforsyninger. "Lossing" ved å motta bier fra fôrhøstere som returnerer fra fjerntliggende matere, tar ikke mye tid. Tvert imot, hvis fôrmannen må vente lenge på hjelp fra mottakerne, indikerer dette samtidig retur av mange fôrhøstere med en stor mengde nektar, det vil si en økning i matforsyningen. Om våren og sommeren lagres all mat som ikke konsumeres umiddelbart i honningkaker. Det vil være nødvendig om vinteren eller når dårlig vær hindrer nektarsamling. Over tid blir nektaren som er lagret i honningkaken til honning.

Feromoner

Arbeidsbier på honningkaker med dronningceller. I løpet av den første perioden av livet bruker arbeiderbier mye tid på å ta vare på dronningen og mate henne, i tillegg til å bygge nye celler og gjenopprette gamle celler.

Samarbeid skjer imidlertid ikke alltid i fullstendig harmoni i en bikube. Det er ofte antatt at bare dronningen kan legge egg i honningbier, men dette er ikke sant. Selv om arbeidsbier ikke kan pare seg, beholder de en fungerende eggstokk og kan legge ubefruktede egg som utvikler seg til hanner. Hvorfor oppdrar de morens avkom, og ikke sitt eget? Merkelig nok er det ikke dronningen som hindrer arbeiderbier i å delta i reproduksjonen; alle andre arbeidsbier gjør dette.

Dette øyeblikket i livet til en bikoloni kalles "arbeidspolitiet"; det består av at biene spiser egg fra søstrene de oppdager. Bier kan enkelt finne ut hvilke egg som må destrueres fordi dronningen markerer eggene hun legger med feromonet sitt. Denne kannibalismen praktiseres på grunn av at alle arbeidsbier i en bikube har én mor, men under paringsflukten parer hun seg med ca 30 droner, det vil si at biene har ganske mange fedre. Dette betyr at enhver bie er genetisk nærmere sine brødre og søstre produsert av dronningen enn noen "nevø" utviklet fra egget til en annen arbeiderbi. Som et resultat hindrer hver bie de andre i å formere seg og samarbeider med dem om å ta vare på dronningens avkom. Ved å gjøre dette sikrer honningbier at de overfører så mange av sine egne gener som mulig til neste generasjon av kolonien.

• Visste du?
• Før hun begynner å legge egg, drar biedronningen på en parringsflukt, og lagrer deretter rundt 5 millioner sædceller, og bruker dem hele livet. Hver gang hun legger et egg, bestemmer dronningen kjønn og type på den fremtidige bien. Hvis en arbeidsbie skal utvikle seg fra et egg, befrukter dronningen det med en av sædcellene som er lagret i kroppen hennes og legger den i en celle av normal størrelse. Hvis egget skal utvikle seg til en drone, blir ikke egget befruktet og lagt i en større celle. Eggene som nye dronninger skal dannes av blir befruktet og ser nøyaktig ut som eggene som arbeiderbiene utvikler seg fra, men de legges i spesielle celler – dronningceller, formet som et eikenøtt, og larven mates med en spesiell mat som kalles kongelig. gelé gjennom hele utviklingsperioden.
• Uttrykket "arbeid som en bie" er assosiert med ideen vår om at bier er utrettelige arbeidere som "utrettelig" bærer honning til bikuben. Denne ideen er feil: hver bie hviler, forblir på honningkaken, 80% av tiden på arbeidsdagen.
• For å overleve vintermånedene må en koloni honningbier opprette en reserve på 20 kg honning.

Fordeler med bier

Alle kan huske hvilken glede det er å velge honning i krukker på markedet, og spør selgerne - er det tindved eller bokhvete, lind eller lyng? Og landsbybarna kan huske hvordan de lette etter reir på egenhånd for å bryte ut klissete biter av honningkaker med litt tette celler. Dette vil bli husket for livet! Men merkelig nok er fordelen med bier ikke bare at de kan lage honning. Tross alt er det kunstig honning. Hovedsaken er at disse insektene er utrettelig klare til å pollinere planter, og uten dem ville det ikke vært noen slike høstinger. Vi snakker ikke om ville skogsglenner eller grønnsakshager – om enorme åkre på titusenvis av hektar!

I sovjettiden fikk birøkt mye oppmerksomhet: birøktere ble respektert og belønnet, bigårder ble opprettet i nesten alle soner der landbruket utviklet seg, og avlsarbeid ble utført. Nå har alt dette lagt seg, og staten subsidierer ikke lenger bygdefolk med problemene deres. Men sistnevnte holder fortsatt ut, og gir byens innbyggere alt som de hardtarbeidende biene ga dem:

Honning

I tillegg til sin naturlige sødme og aromaer, er det et legemiddel. De behandler brannskader og sår, luftveissykdommer, hjerte- og magesykdommer, infertilitet, nervesykdommer, søvnløshet, depresjon, øyesykdommer og til og med kreft. Konstant inntak av honning forbedrer intellektet, styrker hukommelsen og setter fart på kroppens stoffskifte. Og samtidig er honning også et vanlig produkt, så vel som et verdifullt kulinarisk konserveringsmiddel.

Voks

Lys er selvfølgelig ikke laget av bivoks, men det kan brukes til å forebygge influensa, forkjølelse og nasofaryngeale sykdommer. I dette tilfellet må du se etter voksbikaker og ... tygge dem som tyggegummi.

Blomsterpollen, biebrød

De helbredende egenskapene tilsvarer egenskapene til honning, men resultatene observeres raskere. En daglig dose på mindre enn en teskje er nok til at en person glemmer forkjølelse, sykdommer i nyrer, mage, nerver, etc. Brukes ofte med honning, eller oppløst i varmt vann.

Propolis

Også kjent som bielim, bie kitt er gjæring av plantepollen, deres juice og biespytt. I folkemedisinen brukes det ofte i form av hydroalkoholiske tinkturer, melketinkturer og behandler bronkitt, eksem, nervesykdommer og gastrointestinale problemer.

Biegift

En hel vitenskap er oppfunnet for bier - apiterapi, som bruker praktisk talt avfallsfri teknologi fra bien, inkludert bien selv: giften som injiseres under et stikk stimulerer nervesystemet, forhindrer dannelse av blodpropper og hjelper mot gikt, radikulitt, leddgikt og andre leddsykdommer.

Døde bier

Bielik, tørket og malt til pulver, og deretter brukt i tinkturer, behandler mange "ytre" hudsykdommer, behandler sår, sår, tannpine, etc.

kongelig gele

Det ser ut som en gelémasse med eplesmak. Rik på fett, hormoner, enzymer, proteiner og vitaminer. Den brukes spesielt ofte sammen med andre birøkterprodukter for å styrke immunforsvaret, behandle hjerte og blodårer, tuberkulose, blodtrykksstigninger, seksuelle lidelser m.m.

Hvor er oppskriftene?

Vi gir ikke spesifikt noen behandlingsoppskrifter. Faktum er at noen mennesker opplever uttalte allergiske reaksjoner ikke bare mot biegift, men til og med mot honning. Derfor, før du begynner å konsumere biprodukter og spesielt tilby dem til barn, må du definitivt gjennomføre en test i nærvær av en lege. Hvis du ikke har allergi, kan du selv finne en stor haug med oppskrifter i bøker og på Internett. Bare husk at de fleste av dem er relatert til tradisjonell medisin, som ikke kan garantere resultater.

I dyreriket tilhører bien klassen Insekter, ordenen Hymenoptera og familien Bier. De mest kjente bierasene er: nordlige bie eller vanlig - mørk bie, mage med gråaktige tverrgående linjer, den vanligste; italiensk bie , med 3 gule ringer i magen, fordelt i Italia, Sør-Frankrike, Kaukasus og Lilleasia - veldig saktmodig og fruktbar

Kaukasisk bie , for sin saktmodighet, hardt arbeid og lengde på tungen, er spesielt verdsatt for tiden, og den brukes ofte til krysning med innfødte bier; den egyptiske er mindre enn vanlig og veldig ondskapsfull; Krajina-bien (østerriksk), som er en variant av den vanlige bien, er veldig populær blant birøktere; hun er større enn andre bier, mild og veldig fruktbar.

Indiske bier , i dalene og fjellene i India, er svært produktive lokalt, men egner seg ikke til akklimatisering utenfor hjemlandet.

Hvem har ansvaret for bikuben?

Informasjon fra bienes liv og natur. Bee familie består av en dronning, bier og droner.

Livmor - produsent av avkom. Fra mars til september legger hun egg: befruktet i små celler i honningkaken, ubefruktet i store (drone) celler. Befruktning av testiklene skjer i magen til livmoren når de beveger seg langs bukkanalene, hvor de mottar sædvæske fra sædbeholderen. Fra den første, etter en rekke transformasjoner, dukker bier opp, fra den andre - droner. Drone mottar dermed unnfangelse uten befruktning, noe som utgjør partenogenese hos bier. Dronningen mottar hannfrøet fra paring med en drone, én gang for resten av livet, som flyr ut av bikuben for dette formålet omtrent på den 5. dagen etter fødselen. Etter dette forblir den fruktbar resten av livet og forlater aldri bikuben igjen, bortsett fra i tilfelle av å dra med en sverm. Selv om levetiden når 5 år, reduseres produktiviteten til å reprodusere avkom allerede i det tredje eller fjerde året: legging av dronningegg synker, og antallet ubefruktede (drone) egg øker på bekostning av befruktede. På denne tiden legger hun stadig oftere ubefruktede (drone) egg i bie (små) celler, der dronelarver utvikler seg, som stikker kraftig ut over overflaten av honningkaken under lokket, som kalles pukkelorm og fungerer som et tegn på alderdom i livmoren og en indikasjon på behovet for å erstatte den med en ny i nær fremtid. I tilfelle en plutselig død av dronningen, begynner biene umiddelbart å avle en annen dronning. Etter å ha valgt et sted på kanten eller bøyningen av bikaken en eller flere bielarver som ikke er eldre enn 2-3 dager gamle, mater de dem intensivt med melk, dvs. en næringsmasse, som er et produkt av behandlingen av honning og pollen i biens mage og sekresjoner fra spyttkjertlene. Takket være denne konsentrerte maten, som kvantitativt og fra den fjerde fôringsdagen og innholdet av nitrogenholdige stoffer i den, betydelig overstiger maten til larvene til bier og droner, vokser dronningens larve raskt og mottar fullstendige former for kvinnelig utvikling , i stand til forplantning, mens biene forblir av natur som underutviklede hunner. Samtidig gjenoppbygger biene cellen: de utvider basen, forlenger og fortykker celleveggen betydelig, og snur enden ned. Livmorcelle kalles dronningcellen. Når larven når full vekst, forsegler biene åpningen av cellen med et lokk. I denne lukkede tilstanden gjennomgår larven en rekke forandringer og blir etter en viss tid til en dronning, som gnager gjennom lokket og kryper ut i lyset. Hennes første bekymring er å ødelegge rivalene hennes - unge dronninger som ennå ikke har kommet ut av cellene sine. Vekselvis gjennomborer hun veggene og dronningcellene med brodden; likene av de døde fjernes av bier gjennom hull de har gnagd på siden. På den 5. dagen foretar dronningen sin bryllupsflukt, og 2-3 dager etter det begynner hun å legge egg.

Livet til en bi i naturen

Bier utgjør hoveddelen av bikubebestanden. De har mange forskjellige oppgaver i familien. De varmer babyen (testikler, larver og biepupper), mater larvene, samler inn og tilsetter honning, pollen og vann for å gjøre honningen og propolisen flytende ( bie lim) for å dekke sprekker i bikuben; de bygger honningkaker av voks som skilles ut av voksutskillende kjertler som ligger på undersiden av magen; de utfører luftutveksling i bikuben ved å vibrere vingene nær inngangen og inne i bikuben; beskytte bikuben mot invasjon av insekter, bietyver fra andre bikuber, etc., ved å ty, om nødvendig, til bruk av et stikk på enden av magen. Bier flyr i en avstand på opptil 2-3 miles. Fra den første avreisedagen om våren blir de vant til plasseringen av bikuben, som et resultat av at de ikke bør flytte bikubene til andre steder etter at biene har blitt kjent med plassen sin. Langt fra hjemmet deres stikker ikke bier, men nær dem, hvis de er irriterte, overfører de ofte sinne til mennesker og dyr. Derfor bør du ikke plassere bikubene veldig nærme (nærmere enn 15 favner) fra veier og nabogrenser, og hvis stedet er åpent, er det mer pålitelig å gjerde bigården med et gjerde ikke lavere enn favner. Du bør spesielt forhindre bier som nærmer seg, som lider av biestikk veldig smertefullt.

Drone - mann. Dens formål er å befrukte dronninger. Droner dukker opp i bikubene rundt midten av mai. De har ingen organer for å samle honning og pollen, ingen brodd for å beskytte familien, ingen voksutskillende kjertler, og deltar ikke i noe arbeid: de flyr støyende i luften på klare dager og lever av forsyningene som biene samler. På slutten av sommeren ødelegger biene alle dronene, driver dem ut av bikubene eller dreper dem. For vinteren, derfor i bikubene

ikke en eneste drone gjenstår. En for stor overflod av droner indikerer en høy alder av dronningen.

Hvordan plassere elveblest i en bigård

Lønnsomheten fra bier bestemmes hovedsakelig av honninginnholdet i området. På slutten av artikkelen er de viktigste honningplantene gitt, etter hvilke man kan bedømme graden av honningproduksjon i et bestemt område. Honningproduksjonen påvirkes også. På bigården plassering Store områder med vann bør unngås. Hvis bier plasseres på kysten, vil området til reiret naturlig nok bli halvert. Generelt flyr bier en avstand på 2 - 3 miles i en sirkel, og enhver betydelig reduksjon i området med honningbærende vegetasjon kan ikke annet enn å påvirke graden av lønnsomhet til bigården og antall bikuber som kan holdes i et gitt område.

Arrangement av elveblest i bigården

Å sette opp en bigård ved bredden av en bred elv er også ulønnsomt i den forstand at mange bier, når de kommer hjem, spesielt i vindfullt vær, vil drukne, belastet med produksjon av honning. Bigården bør om mulig plasseres på steder beskyttet mot sommervarmen i sør og mot den rådende kalde vinden i nord. Dette er en av de viktigste betingelsene for vellykket utvikling og funksjon av biekolonier. For å unngå fuktighet i bikubene plasseres de vanligvis i en viss høyde fra bakken. Så du kan plassere bikubene på treblokker lagt på bakken, på murstein, på trebukker eller på stolper som er drevet ned i bakken.

Tenker folk ofte på fordelene bier gir naturen?

Alle vet hvorfor de er nyttige for folk. Mange forbinder dem med honning og andre biprodukter, som brukes til ulike formål: i behandling av sykdommer, matlaging, kosmetikk, rett og slett som mat eller som kosttilskudd.

Hver birøkter har venner som vil si at vi ikke trenger disse produktene, vi bruker dem ikke. Hvordan kan du da forklare dem hva fordelene med bier er?

Ikke alle vet om verdien av honningbærende insekter i naturen. Men på planeten Jorden er livet til bier og blomsterplanter nært forbundet. De kan ikke eksistere uten hverandre.

Årsakene til dette fenomenet: ukontrollert bruk av plantevernmidler, plantevernmidler, avlsarbeid for å skape selvbestøvende og genmodifiserte planter og landbruksproduksjon. avlinger

Forskere har allerede beregnet at ytterligere forsvinning av honninginsekter vil føre til en forverring av den globale matsikkerheten over hele verden.

Mer enn 20 tusen arter av blomstrende planter vil forsvinne fra jorden, noe som vil undergrave grunnlaget for jordens økosystemer.

Så ikke glem fordelene biene gir og husk at de gir mer enn bare honning.

Du kan se filmen «The Silence of the Bees» om hva som vil skje når bier forsvinner, om problemene som angår birøktere i dag.

Var artikkelen nyttig for deg? ⇨
Klikk på den sosiale knappen. nettverk!!! ⇨

Så vidt vitenskapen vet, dukket forfedrene til den moderne honningbien opp 50 - 60 tusen år tidligere enn menneskets utseende, som raskt smakte smaken av bihonning.

Fossiler av de første honningbiene ble funnet i kritt-lag som dateres tilbake til 50-130 millioner år f.Kr. Det eldste funnet til dags dato er en bie i en dråpe rav, funnet i Burma ( Republikken Unionen Myanmar), og er omtrent 97-100 millioner år gammel. Dette er den eldste bien forskerne kjenner til, den er 35-45 millioner år eldre enn tidligere funnet prøver.

Historien om honninginnsamling er også en ganske gammel aktivitet og går tusenvis av år tilbake.

Ved menneskehetens begynnelse eksisterte ikke birøkt slik vi kjenner det i dag. Det var en samling av vill honning og reir av ville bier var alltid et kjærkomment funn for folk. Å samle honning var en ganske risikabel og farlig aktivitet, for av hensyn til søte byttedyr måtte honningsamlere klatre i trær, klatre i fjellsprekker og lide av bitt. Det er kjent med sikkerhet at villhonning ble utvunnet i tidlig steinalder, som er omtrent 15 tusen år siden. Tegningen som ble oppdaget i Arana-hulen, nær den spanske byen Valencia, dateres tilbake til denne alderen.

Etter å ha smakt på smaken av honning, fra tilfeldige funn av ville bieboliger, gikk mennesket videre til organisert jakt på honning. Dette kan ikke kalles fullverdig birøkt, men det var allerede en viss form for menneskelig økonomisk aktivitet, og denne formen kan godt kalles et system med "vill" birøkt.

De første registreringene av organisert honninginnsamling dukket opp for rundt 5 tusen år siden. Vi snakker om gamle egyptiske papyrus som forteller om den nomadiske birøkten til lokale innbyggere. Først ble bier i bikuber fraktet til kildene til Nilen. I det gamle Egypt ble bikubene laget av bakt leire, de samme finnes i Midtøsten (Iran, Afghanistan, Tyrkia), eller bikubene ble vevd av kvister og belagt med leire (prototypen på de kaukasiske sapetene). Bikubene ble plassert på flåter som sakte ble fløt nedover Nilen. Biene samlet nektar fra planter langs elvebredden og returnerte deretter til flåtene. Hvor mye egypterne verdsatte bier, vises av det faktum at faraoene, fra 3200 f.Kr. til romertiden, hadde en bie på emblemene sine, så vel som på gravene. Farao Minos, som forente Nedre og Øvre Egypt, valgte bien som emblemet til Nedre Egypt. Egypterne malte en bie på deres begjæringer til farao som et symbol på hengivenhet. De så hos bier et eksempel på uselviskhet, fryktløshet, dødsforakt, fare, samt voktere av ideell renslighet og orden. Egyptiske faraoer bar tittelen «Bienes Herre». I følge egyptisk tro blir sjelen, som forlater kroppen, til en bie. Gamle egyptiske pyramider og obelisker bekrefter at egypterne konsumerte honning ikke bare som mat, men også som et medisinsk, kosmetisk og konserveringsmiddel. Det er kjent fra egyptisk mytologi at honning og voks ble mye brukt i seremonielle ofringer og balsamering av lik.

Birøkt ble også mye utviklet i India for 4000 år siden. Ulike ernæringsmessige og medisinske egenskaper har blitt tilskrevet honning. Indianerne brukte det som en motgift mot forgiftning fra plante-, dyre- og mineralgifter. Erfaring ble gitt videre fra generasjon til generasjon, fra århundre til århundre. Birøkt har blitt en tradisjon blant indianere.

I Assyria (2950 - 2050 f.Kr.) blomstret birøkt. Voks var også kjent da. Under Saragonts tid og etter hans død ble likene til de døde smurt inn med honning og dekket med voks.

I Palestina i det tredje årtusen f.Kr. Birøkt var ganske utviklet, siden mange svermer av bier levde på steinene. På varme sommerdager strømmet honning og voks nedover steinene, så Palestina ble kalt «landet der honning og melk flyter». Den greske reisende Strabo (63 - 26 f.Kr.) rapporterer om stor produksjon og forbruk av honning i Arabia. Araberne betraktet honning som en gave fra Gud og kalte den en eliksir.

Kineserne var også kjent med bier og drev med birøkt med stor kjærlighet. Honning ble anbefalt av deres medisin som et uavhengig middel.

Birøkt var høyt utviklet i antikkens Hellas. Akkurat som i Egypt brukte de gamle grekerne mye transport av bier til honninginnsamling. Grekerne fraktet bier til Attika-halvøya, rik på honningplanter, og til øyene i Egeerhavet. Samtidig ble migrasjonsreglene regulert av datidens statslover. Solons lover indikerte i hvilken avstand bigårdene skulle plasseres når de dro på vandring. I Hellas ble den første kunnskapen om biers liv og avl utviklet. Mange armaturer fra gammel gresk kultur gir informasjon om tilstanden til birøkt i landet deres, så vel som om de ernæringsmessige og medisinske egenskapene til bihonning.

For eksempel skrev Hippokrates (460 - 356 f.Kr.), i tillegg til å skrive medisinske avhandlinger, om bienes liv, de ernæringsmessige og medisinske egenskapene til biprodukter. Arbeidene hans nevner de desinfiserende, slimløsende og livsforlengende effektene av honning. Han anbefalte honning for behandling av sykdommer i mage, lever og purulente sår. Den greske vitenskapsmannen Xenophon (444 – 356 f.Kr.) skrev et flerbindsverk «Anabasis». Han var den første som beskrev livet til en bikube, og skisserte også honningens medisinske egenskaper. Aristoteles (384 - 322 f.Kr.) la grunnlaget for vitenskapelig birøkt, og fortsatte forskningen til Xenophon. Han skilte mellom tre individer av bier, beskrev i detalj voksstrukturene og utviklingen av bier fra egg til voksne insekter. Arbeidene hans beskrev i detalj bienes liv og arbeidsfordelingen i en biefamilie, og det var referanser til bienes og andre naturlige fiender.

Birøkt var også godt utviklet i Romerriket. Den romerske vitenskapsmannen Varon (116 - 27 f.Kr.) i sitt arbeid "On Agriculture" viet mye plass til utviklingen av birøkt, bieavl, bikuber og biprodukter. Den romerske poeten Vergil (70 - 19 f.Kr.), som også var birøkter, forherliger i sine arbeider sin samtidiges store kjærlighet til bier og honning. Plinius (23 - 79) skriver om birøktens oppblomstring i Romerriket. Romerne kjente ikke bare til de ernæringsmessige og medisinske, men også de konserverende egenskapene til honning. Den berømte greske vitenskapsmannen og legen Dioscorides (1. århundre e.Kr.) bemerker i sitt arbeid "Materiamedica" hans vellykkede bruk av honning i behandlingen av magesykdommer, purulente sår og fistler.

Birøkt i Rus'.

Birøkt utviklet seg også blant de gamle slaverne. Slaverne holdt bier i bier - trehuler, naturlige eller kunstig skapte, på innsiden av hvilke det var to sitteplasser anordnet på tvers for å feste honningkaker. Det er her navnet kom fra - Bortnichestvo.

Spredningen av birøkt i Rus ble notert på 10-1600-tallet, dette ble tilrettelagt av tilstedeværelsen av store vidder med løvskog og beite, de ble kalt birøkt. Volumene av voks- og honningproduksjon var ganske store for den tiden. Tilbake på 1000-tallet skrev en viss reisende Gallus i sine notater at i Russland er det svært mange birøktere, bier og bier, samt honning og voks i overflod. Det var med birøkt om bord at man begynte å forsøke å bevare biekolonier. Birøktere-birøktere begynte å legge igjen noe av honningen i bikubene for vinteren for å mate biene, og beskyttet birøkterne mot bjørn, mår og andre fiender.

Sammen med birøkt dukket det opp tømmerbirøkt på 1600-tallet. Navnet på slik birøkt er på grunn av bruken av tømmerstokker - deler av en trestamme med en fullstendig utskåret kjerne, lukket øverst og nederst med lokk og med et hull for bier. Årsaken til den fullstendige overgangen til tømmerbirøkt var den massive avskogingen under Peter I. Birøktere, for å bevare bikolonier, begynte å plassere tømmerstokker i nærheten av hjemmene sine.

En av hovedfordelene med å holde bier i tømmerstokker er nærheten til å holde bier til naturlige forhold.

Avhengig av forholdene for å samle honning i et bestemt område, inneholdt dekket fire eller fem lag. En boks med honningkake-rudimenter ble plassert på dekket Under honninginnsamlingen bygde biene dekket med honningkaker og fylte det med honning.

Dekkene kan være kompositt. De ble saget i stykker og stablet oppå hverandre etter hvert som familiene ble større. Honning ble samlet fra de øvre overbyggene uten å drepe biene, og reiret ble lokalisert fra de nedre. Når honninghøsten var rikelig, ble stokkene forstørret med ytterligere utvidelser, noe som gjorde det mulig å få tak i mer honning.

Tømmerbirøkt nådde sitt høydepunkt i utviklingen på begynnelsen av 1700-tallet. På den tiden var nesten alle bigårder underlagt kirken og godseierne. Nesten 400 tusen tonn honning ble produsert årlig. Honning har blitt et ekte symbol på russisk gjestfrihet og tedrikking.

Den russiske birøkteren P.I. ga et stort bidrag til utviklingen av moderne birøkt. Prokopovich (1775 - 1850) som i 1814 skapte en demonterende rammekube. Den amerikanske birøkteren Larenzo Loren Langstroth fra Philadelphia oppfant den første bikuben med bevegelige rammer i 1851, som i dag er stort sett den samme som for hundre år siden. Birøkt på global skala har nå oppnådd bemerkelsesverdig suksess, takket være den raske vitenskapelige utviklingen. Det er bevist at birøkt har stor økonomisk betydning for utviklingen av hagebruket. Takket være pollinering, som skjer ved hjelp av bier, er utbyttet ti ganger høyere og bedre kvalitetsprodukter leveres.

I dag har det vist seg å være av stor betydning for menneskekroppen, og (bilim) og for ulike industrier. Bihonning, der bien har bevart naturens ungdom, avslører sine livgivende egenskaper, og honningterapi er inkludert i medisinen.