Husdyrhold er en sentral gren av landbruket, dens hovedretninger og typer.

Viser til landbruksvirksomhet.

Siden antikken har det brakt stor fortjeneste.

Denne industrien regnes som en av de mest lovende.

Selv i gamle tider oppdrettet folk husdyr for å forsørge familiene sine og for å selge.

Selvfølgelig er sfæren stor. Det viktigste her er å velge riktig retning. Og for dette er det nødvendig å bestemme hvilken retning som er etterspurt i boligregionen.

Men selv etter å ha bestemt seg for et dyr, bør en gründer ta i betraktning at for å åpne en virksomhet, må han ha ganske mye penger som må investeres. Hvis det er satt opp riktig, vil husdyrhold som bedrift fra bunnen av raskt betale seg tilbake.

I Russland blir husdyrhold stadig mer populært, ikke bare blant vanlige mennesker, men også blant gründere. Dette skyldes noen indikatorer:

• Landet vårt har spesielle programmer som støtter oppdrett. Entreprenører gis ulike tilskudd og goder, og får også jord til å drive oppdrett.
• En merkbar økning i kostnadene for produkter, noe som gir større fortjeneste.
• Produktlinjen hentet fra denne typen aktivitet er alltid etterspurt. Entreprenører har som regel sine egne distribusjonskanaler.
• Det er nå innført restriksjoner på import av produkter fra utlandet til markedet.
• Et stort antall retninger. Innføring av nye varianter, for eksempel strutseavl.
• Russiske produkter inspirerer til tillit og er derfor etterspurt.

Derfor anses oppdrettsaktivitet som lønnsom og lover godt. Det vokser raskt og gir stor fortjeneste. Bare for å organisere det må du gjøre mye innsats og investere penger. Samtidig kan det oppnås overskudd veldig snart.

Hvordan starte en aktivitet

Det første en gründer må bestemme er hvilket mål han vil forfølge når han skal oppdra husdyr. Det er mulig å kombinere flere i en retning. Nå er det mange retninger. For eksempel avler de:

• med det formål å selge kjøtt
• for melkeproduksjon
• generalisert metode
• markedsføring av ungdom

Jordbruksaktiviteter påvirkes av to typer faktorer: eksterne og interne. De første inkluderer:

• grad av spesialisering
• sikkerhet
• tilgjengelighet av produktivitet

Eksterne faktorer inkluderer:

• tilstedeværelse av etterspørsel
• økonomi
• Politikk

Denne typen aktivitet er en integrert del av den moderne verden. Ved å forlate det, kan du gå tilbake til primitive tider. Derfor må husdyrhold støttes og utvikles. Bare i dette tilfellet vil gründeren lykkes.

Før du oppdrar husdyr, bør en nybegynner i bransjen tenke på flere spørsmål:

• valg av retning
• utarbeidelse av forretningsplan
• registrering av aktiviteter
• søker hjelp fra staten
• innkjøp av husdyr, fôr og nødvendig utstyr

Å sette opp denne virksomheten på riktig måte innebærer noen vanskeligheter. Det anbefales å starte i en mer kjent retning. Det er nødvendig å følge ideer som lar deg raskt dekke kostnadene. Dette vil hjelpe deg å nå et nytt aktivitetsnivå med større fortjeneste.

Mange bønder kjøper flere typer husdyr samtidig for å finne ut hvilken som vil være mer lønnsom og til deres smak. Tross alt kan hver region ha sitt eget salgsnivå, forbindelser med folks behov.

Etter å ha studert i praksis teknologien for å oppdra og fôre husdyr i liten skala, kan du fortsette i stor skala. Rett og slett fordi du trenger å lære av små ting.

Mulige områder med husdyrhold

Før han utarbeider en forretningsplan, må en gründer nøye forstå alle sektorer av husdyrhold. Dette inkluderer avl:

• fugler
• kyr
• hjort
• kameler
• pelsdyr

Ganske ofte plages gründere av spørsmålet om husdyrhold som en virksomhet fra bunnen av, noe som er mer lønnsomt.

Det er verdt å merke seg at det mest lønnsomme området er kuavl.

Entreprenører engasjert i slik virksomhet gir befolkningen ikke bare kjøtt, men også meieriprodukter.

I tillegg kan unge individer selges.

Selvfølgelig er denne retningen arbeidskrevende. Tross alt må du se etter et fjøs, og for kyr skal det ikke være lite.

Derfor, for mange aspirerende gründere, er det mulig å starte en bedrift med noe enklere. To mer like lønnsomme bransjer er:

• svineoppdrett
• fjørfeavl

Dette skyldes det faktum at de resulterende produktene er blant de mest etterspurte. Men for å oppnå et godt resultat, må du bruke mye krefter og penger.

Et stabilt alternativ vil være en stor gård med ulike spesialiseringer.

Men å lage en slik virksomhet fra bunnen av og med en gang er ganske vanskelig.

Og det vil kreve mye investering.

Hvis vi vurderer retningen for kuavl separat, bør man med et antall på tjue hoder ikke forvente stor fortjeneste.

Det er nødvendig å stadig øke antall dyr, og da kan du oppnå utmerkede resultater. Men hvis du ikke har noen erfaring i denne retningen, er det bedre å starte med en liten mengde. Til å begynne med er det nok å ha fem storfehoder. Dette vil gjøre det mulig å forstå om denne retningen er verdt å følge og om den ble valgt riktig.

Den mest lønnsomme virksomheten

Som nevnt ovenfor regnes kuavl som den mest lønnsomme aktiviteten. Dette henger først og fremst sammen med å gi folk ikke bare kjøtt, men også meieriprodukter. Før du starter en slik virksomhet, må en gründer utarbeide en forretningsplan. Det bør inneholde:

• volumer som bonden planlegger å motta
• utgifter til innkjøp av husdyr, fôr og utstyr
• markedsføringsannonseringskostnader
• angivelse av salgspris
• informasjon om salgskanaler
• ansattes lønnsutgifter
• kostnader til vann, vigsling og varme
• utgifter til vanlig medisinsk behandling av dyr, vanligvis knyttet til vaksinasjoner
• analyse av mulig risiko
• planlagt inntekt
• oppstartskostnader for bedriften
• skatter
• leie eller kostnad for kjøpte lokaler

Det er veldig viktig å bestemme lokalene på forhånd. Det bør være plassert vekk fra byen. Da kan du få et miljøvennlig produkt.

Det er viktig å bestemme formålet med å oppdra husdyr:

• for salg av ungdyr
• til slakting
• meieriproduksjon
• huddressing
• produksjon av kjøttprodukter

Når en forretningsplan er utarbeidet og lokaler er funnet, kan du begynne å formalisere aktivitetene dine. For å gjøre dette må du innhente en rekke tillatelser og samle nødvendig dokumentasjon.

En melkeku må ha:

• tønne magen
• små horn
• gode muskler
• elastisk jur

En smal rumpe og en hengende rygg kan betraktes som ulemper.

Sørg for å sjekke dokumentene før du kjøper husdyr.

Må vaksineres.

Storfeet må først forsynes med fôr.

Ideelt sett bør det være godt beite i nærheten.

Det er viktig å desinfisere fjøset og vaksinere storfeet. Det er viktig å sørge for ekstra plass til slakteriet.

Oksekjøtt er et dyrt kjøtt av høy kvalitet. Det er høy etterspørsel. For å få mer profitt kjøper bøndene husdyr av forskjellige raser. Dette bidrar til å tjene ikke bare på kjøtt, men også fra melk, rømme, cottage cheese, ost og lignende.

Hva er mer lønnsomt med det formål å selge

La oss se nærmere på hvor lønnsomt hvert område av husdyrhold er:

• Å oppdra kaniner innebærer ikke store investeringer og mas. Personer som ikke tidligere har drevet med husdyrhold anbefales å starte en virksomhet med denne typen aktivitet. Den største fordelen med disse dyrene er deres tidlige modenhet. I løpet av en måned øker vekten deres tolv ganger. Ved å kjøpe fem hunner kan du årlig motta to hundre skinn og omtrent tre hundre kilo kjøtt.
• Å avle nutria, dersom virksomheten er satt opp riktig, kan føre til god fortjeneste. Tross alt koster ett kadaver av dette dyret tjuefem konvensjonelle enheter. Med riktig organisering av aktiviteter vil en familie bringe inn opptil tjue tusen rubler per måned. For å få gode skinn må de holdes i minst ni måneder.
• Ganske ofte blir folk lurt. Du kan få lo og sunn melk fra dette dyret. For nybegynnere innen husdyrhold er dette en ganske lønnsom virksomhet.
• Når du avler kalkuner, er det verdt å tenke på at de er vanskelige å vedlikeholde. Men etter ti måneder lønner en slik virksomhet seg. På dette tidspunktet veier fuglen omtrent tjuefem kilo. Etterspørselen etter det er veldig god, så det er ingen problemer med implementeringen.
• Griser klassifiseres som tidlige husdyr. Hvis du gir dem god omsorg, når dyret i en alder av seks måneder hundre kilo. En hunn kan føde to avkom per år. Derfor kan du i tillegg til kjøtt bytte ungdyr. Små grisunger kommer ikke billig.
• Biff har alltid vært og vil være i pris. Derfor kan å heve dette dyret for salg lett kalles en av de mest lønnsomme. Med riktig ernæring og pleie går dette storfeet opp i vekt på opptil tre hundre og femti kilo på et og et halvt år.

På grunn av det faktum at hovedtypene husdyrprodukter alltid er etterspurt, oppstår det vanligvis ikke problemer med salget. Entreprenører kan selge produkter på markedet eller leie dem ut til små utsalgssteder.

Når det gjelder store gårder, inngår de avtaler med detaljhandelskjeder, samt bedrifter som behandler produkter. Noen bønder setter i tillegg opp egne produksjonsanlegg for bearbeiding av produkter, noe som bidrar til å øke lønnsomheten fra deres aktiviteter.

Hva trengs for en vellykket bedrift

Hver begynnende bonde må forstå at denne typen virksomhet ikke lar deg generere inntekt umiddelbart.

Husdyrhold er en av de mest risikofylte aktivitetene.

Siden det alltid er en mulighet for sykdommer eller naturkatastrofer som bidrar til tap og fører til konkurs.

Dessuten tar det tid å tjene penger.

Husdyrhold er en gren av landbruket som spesialiserer seg på oppdrett av dyr. I land med et utviklet agroindustrielt kompleks inntar denne grenen av landbruket en ledende posisjon. Dyrehold oppsto for lenge siden, med begynnelsen av prosessen med domestisering av ville dyr. Mennesket begynte å bruke dyr for å tilfredsstille sine behov: noen ble en kilde til mat (kjøtt, melk og meieriprodukter), noen ble lojale venner og hjelpere (jakthunder og falker), for produksjon av skinn.

Spesielt i Russland utvikles kjøtt-, meieri- og kjøtt- og ulloppdrett. De vanligste kjøtt- og melkedyrene er kyr. For tiden har oppdrettere utviklet mange forskjellige raser, som hver har sine egne fordeler. La oss si at det finnes en rase som Light Aquitaine. Denne rasen ble avlet utelukkende for kjøttproduksjon, siden individer av denne rasen produserer veldig lite melk, men samtidig når voksne okser en vekt på mer enn ett tonn. I Russland brukes raser som den kasakhiske hvithodede, russiske pollen og Kalmyk.

Det finnes også raser som ikke skiller seg ut for sin store vekt og fruktbarhet. Oppdrettere har avlet fram raser som først og fremst er rettet mot melkeproduksjon. Individer av disse rasene er som regel ikke store i størrelse, men har en veldig høy melkeproduksjon. Hvis kjøttkyr har nok melk til å mate i gjennomsnitt én kalv, produserer melkeraser over 5 tusen liter melk per år. Den vanligste melkerasen i Russland er den svarte og hvite. Individer av denne rasen er i stand til å produsere opptil 5,5 tusen liter melk med et fettinnhold på 4%.

Deretter skal vi snakke om kjøtt- og ulldyrhold. Som navnet antyder, produserer denne grenen av husdyrhold ull og kjøtt. I utgangspunktet samles ull fra sau. La oss se på flere raser av ullsau.

Stavropol rase.

Lengden på pelsen når noen steder opp til 16 cm lang. Sauer av denne rasen produserer fra 7 til 13 kg ull. Fra værer skjærer de fra 15 til 25 kg. Denne rasen avles hovedsakelig i Stavropol- og Krasnodar-territoriene og i Orenburg-regionen. Sauer av denne rasen er også kjent for sin høye fruktbarhet.

Noen statistikker om produktiviteten til andre raser:

Sovjetisk merino - fra 10 til 30 kg.

Sal rase – fra 10 til 17 kg.

Axonisk rase - fra 10 til 17 kg.

Grozny rase - fra 7 til 17 kg.

Mychinsky merino - fra 3 til 7 kg.

Den axoniske rasen, i tillegg til ull, er oppdrettet for kjøttproduksjon. Ved fylte ett og et halvt år er gjennomsnittsvekten på værer 130 kg. Sauer veier opptil 65 kg. Denne rasen har også en ganske høy fruktbarhet. I følge gjennomsnittsstatistikken er det 150 lam per 100 dronninger.

Krasnoyarsk-rasen er utbredt i Russland. Værer av denne rasen veier mer enn 110 kg. Omtrent 15 kg ull klippes fra dem. Fra dronningene får de opptil 7 kg ull og ikke mer enn 60-65 kg kjøtt.

Husdyrhold er et av prioriterte områdene i landbruket. I lang tid var dette grunnlaget for økonomien i Sovjetunionen, da folk etter revolusjonen fikk en enorm mengde beiteland. Selv om det var i det førrevolusjonære Russland, ble husdyrhold ansett som en etterslepende gren av jordbruket.

Husdyrhold i Russland er en utrolig lovende og økonomisk lønnsom virksomhet, til tross for at det finnes mange typer husdyr. Ved å velge foretrukket type husdyrhold, og riktig organisering av oppstalling, klimatiske forhold og valg av kosthold for dyrene, vil bonden kunne skaffe naturlige produkter til eget bruk og salg.

Dyrehold er en av de eldste menneskelige aktivitetene, noe som fremgår av en rekke arkeologiske utgravninger og bergmalerier. Bevisst tilvenning av ville dyr erstattet jakt, som ble stadig farligere. Mennesket jaktet for å overleve, fordi det ga ham mat, samt pels og hud til klær, skarpe bein for å lage verktøy og våpen. Men jakten krevde for mange liv, selv en mindre skade var dødelig. Samtidig var domestisering av ville dyr trygt og tillatt for planlegging av forbruk og produksjon.

En ting er å risikere livet for et villsvin, men noe helt annet er å fokusere på oppdrett for å dyrke mat til deg selv og husdyrene dine. Enig, denne typen aktivitet er tryggere. Allerede i antikken ble husdyrhold delt inn i typer, som var assosiert med klimatiske og geolokaliseringsforhold. For klarhet kan vi vurdere variasjonen av typer husdyrhold i Russland, hvis territorium strekker seg over et stort område. Klimaet i Russland varierer fra subtropisk til skarpt kontinentalt, så hver region har historisk utviklet sin egen type husdyrhold.

Dyrehold ble drevet over hele verden. Den første omtalen av domestisering av ville dyr går tilbake til mesolitisk tid, det vil si rundt det tolvte årtusen f.Kr. Utgravninger i Egypt har funnet bevis som tyder på at de gamle egypterne oppdrettet griser, kyr og kameler, og også tamme gjess og ender. Senere ble hester trent og ble en uunnværlig assistent for mennesker.

Gjennom dyreholdets historie har omtrent 40 arter av ville dyr blitt domestisert, som har blitt en integrert del av jordbrukskomplekset i forskjellige land i verden.

Husdyrhold i Russland

På Russlands territorium har husdyrhold inntatt en viktig posisjon - det utgjør halvparten av den totale andelen av landbrukskomplekset. Landbruk og husdyrhold er to sammenhengende områder som fungerer for hverandre. For å forstå dette forholdet, må du vurdere typene husdyrhold i Russland:

1. Grisehold. En viktig industri hvis hovedprodukter er kjøtt og smult.
2. Husdyrhold. Denne industrien driver med oppdrett av storfe for kjøtt- og melkeproduksjon, samt småfe.
3. Hesteoppdrett. Hesteoppdrett er en viktig type husdyrhold.
4. Fjærkreoppdrett. Oppdrett av tamhøner, ender, gjess og kalkuner er viktig fordi det gir forbrukeren egg, verdifullt kjøtt, fjær og dun.
5. Reindrift. En typisk type aktivitet for de nordlige regionene i Russland.
6. Pelsdyroppdrett. Dette aktivitetsområdet inkluderer avl av dyr for å få verdifull pels, som mink, nutria, fjellrev, kaniner og andre.
7. . Produksjon av honning og voksprodukter.
8. Fiskeoppdrett. Voksende elvefisk.

Hver av disse typene husdyrhold representerer en enorm gren av landbruket.

En av de viktigste typene er storfeavl. Dette inkluderer oppdrett av store og små husdyr. Storfe er kyr og okser, som er oppdrettet både for mat (kjøtt og melk) og for avl. Det skal også sies at storfeavl gir lett industri råvarer til produksjon av sko, klær og andre lærvarer. Ekte skinn er fortsatt et uunnværlig materiale, som brukes på mange områder, ikke bare i lett industri, men også i maskinteknikk.

Små husdyr - geiter og sauer - gir verdifulle husdyrprodukter som kjøtt, melk og ull. Geiter, som kyr, produserer melk, hvorfra harde og myke oster lages, samt fermenterte melkeprodukter: cottage cheese, yoghurt, fermentert bakt melk, kefir.

Storfe og småfe spiser plantemat fra planteproduksjonen.

Griseavl i Russland, som storfeavl, praktiseres nesten overalt. Griser er upretensiøse dyr som kan leve under forskjellige klimatiske forhold. De dyrkes i de sentrale regionene i Russland, så vel som i avsidesliggende områder. På grunn av at griser kan holdes under ganske enkle forhold, og kostholdet er klassifisert som altetende, er svineoppdrett svært vanlig.

Griser fôres først og fremst med korn, men får vanligvis alle matrester.

Hesteoppdrett er et seriøst område innen landbruket. Hester brukes i sport og også som trekkkraft. Dette er en ganske dyr type husdyrhold. avl gir imidlertid også betydelige inntekter. Hester spiser plantefôr, men som alle dyr oppdrettet i fangenskap, trenger de vitamin- og mineraltilskudd i kosten.

Reindrift og kamelhold regnes som relativt sjeldne typer husdyrhold i Russland. Dette er på grunn av geolokalisering: hjort er vanlig i de nordlige regionene, og kameler er karakteristiske for de sørlige regionene.

Sjeldne typer husdyrhold i Russland inkluderer også avl av pryddyrarter som er atypiske for vår region. Nylig har eksotiske og sjeldne dyrearter blitt importert til Russland og slår lett rot i det russiske klimaet. Slike vellykkede opplevelser inkluderer avl av strutser, prydgriser, lamaer, sjeldne fuglearter og mange andre.

Industriell avl av pelsdyr regnes som den eldste typen dyrehold. For eksempel gir en type dyr som kaniner forbrukerne deilig kjøtt og pels. Nutria brukes også som en verdifull pels og kjøtt. Fjellrev og minkavl gir lett industri pels for å lage yttertøy og hatter.

Menneskeheten har vært engasjert i fjørfeoppdrett i mange årtusener. En av de mest verdifulle produktene som fjærfe gir er egg. De inneholder protein og mange nyttige stoffer som en person trenger for et fullt liv. Fjærkre er en viktig del av kostholdet fordi det ikke er så fett som svinekjøtt.

Fugler spiser plantemat, hoveddietten er korn.

Birøkt er også en type husdyrhold. det mest verdifulle produktet. Det biene gir er honning. Naturlig honning er utrolig sunt. Den kan lagres i mange år uten tap av kvalitet eller tap av gunstige egenskaper. Industrien får et unikt produkt fra birøkt – voks, som brukes overalt. Stearinlys er laget av voks; det brukes i kosmetikk, farmasøytiske produkter og andre industrier. For å beholde bier er det nødvendig å plante avlinger dyrket på en miljøvennlig måte. Honning kan akkumulere giftstoffer og derfor er spørsmålet om miljøvennlighet i honningproduksjon spesielt viktig.

Fiskeoppdrett i industriell skala erstatter arbeidskrevende fiske. For tiden er elvefiskoppdrett spesielt vellykket. Denne typen aktivitet gjør det mulig å fullt ut møte behovene for elvefisk for befolkningen i et stort territorium i Russland.

Med den konstante utviklingen av infrastruktur dukker det opp nye logistikkmuligheter som gjør det mulig å forsyne ulike territorier i Russland med produkter av alle typer husdyr.

Typer husdyrprodukter

Enhver landbruksvirksomhet, og spesielt husdyrhold, produserer produkter som brukes av mennesker. Som allerede nevnt er hovedtypene kjøtt, melk og egg. Uten animalske proteiner vil menneskets kosthold være ufullstendig. Viktige produkter er også lær, pels, bein, voks og farmasøytiske stoffer, som leveres av dyrehold.

Hovedproblemet, som før, er fortsatt spørsmålet om kvalitetsfôr, samt lagring av det. Kvaliteten på de resulterende produktene avhenger av riktig overholdelse av dyrkingsteknologi, jorddyrking og lagringsteknologi. Å holde dyr er en svært kostbar oppgave, med hovedutgiftene til fôr og lagring av det. Dyr som holdes både på gårder og hjemme må få tilstrekkelig næring, samt hele det nødvendige komplekset av vitaminer og mineraler. Kvaliteten på de resulterende produktene - melk, kjøtt, egg - avhenger av dette.

Nye landbruksutviklinger bidrar til å gradvis gå bort fra bruk av skadelige kjemikalier ved dyrking av jorda og i ferd med å dyrke planter. Hovedoppgaven til husdyrhold, som en del av hele jordbrukskomplekset, er produksjon av minst et ufarlig produkt. Økologisk kjøtt, melk, honning og egg er dyrere, men de betaler for seg selv umiddelbart, fordi sunn mat er viktig for forbrukeren.

Husdyrhold er en av de viktigste grenene i landbruket. Den produserer de viktigste matvarene - melk, kjøtt, egg, fisk, som er en kilde til animalsk protein og fungerer som råvarer for ulike grener av prosessindustrien (meieri, smør, ost, kjøtt, pølse, lær, etc.). ), for hjelpeindustriproduksjon. Husdyrhold er uløselig knyttet til avlingsproduksjon, siden effektiviteten til næringen bestemmes av tilstanden til fôrforsyningen. Husdyrhold bruker avfall fra åkerbruk (kornavfall, halm), grønnsaksdyrking (ikke-standard grønnsaker, topper) og avfall fra prosessindustrien (destillasjon, melasse, kaker, måltid, etc.). På sin side gir husdyrhold planteproduksjon med organisk gjødsel, noe som bidrar til å øke jordens fruktbarhet.

Hovedtrekket i husdyrhold er at kun en del av fôret brukes av dyr til produksjon, og den andre delen av fôret brukes til å opprettholde dyrenes vitale funksjoner (minste fôrbehov bestemmes under vedlikeholdsfôring). Derfor, for effektiv bruk av dyr, er balansert, rasjonell fôring nødvendig.

Husdyrhold er mindre avhengig av naturlige og klimatiske forhold sammenlignet med vekstbruk. I husdyrhold brukes derfor fast og arbeidskapital og arbeidsressurser mer jevnt gjennom året, og inntekter fra produktsalg mottas gjennom året.

Husdyrhold omfatter melke- og kjøttfeavl, fjørfeavl, svinehold, sauehold, fiskeoppdrett, birøkt, hesteavl, pelsdyroppdrett og andre næringer.

Husdyrhold er lokalisert overalt i Russland. Mangfoldet av naturlige og økonomiske produksjonsforhold førte til forskjeller i sammensetningen og forholdet mellom ulike typer husdyr. Valget av husdyrholdssystem påvirkes av faktorer som lokaliseringen av landbruksbedriften, sammensetningen og forholdet mellom fôrjord, arbeidstilgang, nivået på mekanisering av arbeidet, tilstanden til markedet for husdyrprodukter osv. Utviklingen og plassering av husdyrnæringer bør fokuseres på å møte befolkningens behov for husdyrprodukter.

Ved lokalisering av husdyrproduksjon er det også tatt hensyn til tilgjengeligheten av arbeidsressurser og forsyning av gårder med mekaniseringsutstyr. Melkefeavl er en av de mest arbeidskrevende grenene innen husdyrhold og krever relativt store arbeidskostnader. Å redusere arbeidskostnadene i storfeavl er bare mulig gjennom innføring av avansert teknologi.

Effektivisering av husdyrproduksjonen

Storfeavl er en av de ledende grenene innen husdyrhold, som bestemmes av den brede distribusjonen av storfe i ulike naturlige og økonomiske soner og den høye andelen melk og storfekjøtt i den totale massen av husdyrprodukter. Det er ikke bare hovedleverandøren av melk og produsent av kjøtt, men produserer også rå huder hentet fra slakting av storfe, samt en rekke biprodukter: bein, horn, hår og andre. En rekke verdifulle produkter oppnås ved deponering av slakteriavfall - fra såpe til endokrine legemidler.

Storfe er svært produktive når de vedlikeholdes, fôres og oppdrettes på riktig måte. Kyr kan produsere 8-9 tonn melk per år (basert på en gjennomsnittlig årlig ku), og enkeltindivider kan produsere opptil 10-12 tonn og til og med 25 tonn.

Storfeavl er en kilde til organisk gjødsel - gjødsel, hvis kvalitet og kvantitet avhenger av forholdene for fôring og hold av dyrene. En ku kan produsere opptil 10 tonn gjødsel per år.

Storfeavl i Russland utføres overalt under forskjellige naturlige og økonomiske forhold, dette påvirker utvilsomt effektiviteten til husdyrproduksjonen. Avhengig av arten av bruken av storfe, er det vanlig å skille mellom følgende utviklingsområder for storfeavl: meieri, meieri og kjøtt, kjøtt og meieri og kjøtt. Meierisektoren er utviklet, hovedsakelig i forstadsområdene i landet. Meieri- og kjøttindustrien er basert i et moderat varmt, ganske fuktig klima. Denne retningen er dominerende i storfeavl og er den mest utviklede. Avl av kjøtt og melkekyr er vanlig i tørrere regioner i Russland. Spesialisert kjøttfeavl er lokalisert i stepperegionene.

Som den mest intensive næringen med rask og jevn omsetning av midler, har storfeavl en betydelig innvirkning på økonomien i alt landbruk. Bærekraftig utvikling av melkekyroppdrett og meieriindustrien som helhet er av største betydning for å gi befolkningen viktige matprodukter og matuavhengighet i landet.

I moderne markedsforhold, når prisforhold er basert på samspillet mellom tilbud og etterspørsel etter produkter og i stor grad avhenger av befolkningens soliditet og forbrukerevne, for å danne et stabilt marked for husdyrprodukter og skape muligheter for landbruksprodusenter til å drive utvidet reproduksjon, blir det helt nødvendig å styrke statens deltakelse i prissettingen.

For å beskytte de økonomiske interessene til innenlandske landbruksprodusenter av husdyrprodukter, kan ulike mekanismer for statlig innflytelse brukes for å øke produksjonseffektiviteten: kvoter for produksjon og import, råvare- og innkjøpsintervensjoner, innføring av minsteterskelpriser for solgte husdyrprodukter, sikre salgsgarantier etc. Bruken av disse tiltakene gjorde det mulig ville få en årlig økning i melkeproduksjonen i landet som helhet på nivået 7 - 10% eller 2-3 millioner tonn Gjeldende importtollsatser på importerte meieriprodukter og kjøtt er ikke effektive nok, tillater ikke lik tilgang til hjemmemarkedet for innenlandske landbruksprodusenter, og begrenser veksten i produksjonen av melk, kjøtt, meieri og kjøttprodukter i landet. I 2003 trådte en statlig standard for melk i kraft som oppfyller internasjonale krav. Denne GOST etablerte all-russiske grunnleggende standarder for fett- og proteininnhold - henholdsvis 3,4 og 3%. Det organisatoriske grunnlaget for utviklingen av storfeavl og den økonomiske effektiviteten i næringen avhenger av en rekke faktorer. La oss se på noen av dem.

1. Fôrbase: behovet for fôr av ulike kjønn og aldersgrupper av dyr, kostnadene for fôr for produksjon av visse typer produkter; det optimale forholdet mellom sammensetningen av fôrrasjonen for fôring av forskjellige grupper av dyr når det gjelder sett med fôr, deres kostnader og innvirkning på kostnadene for sluttproduktet; fôrkvalitet - balansert kosthold når det gjelder protein, karbohydrater, energi, mikroelementer, etc.

2. Rasesammensetning av dyr, deres kvalitet, produktivt potensial.

3. Livsstøttende forhold skapt i lokaler og verksteder. Denne gruppen av faktorer er preget av bruk av ulike metoder og systemer for å holde og fôre dyr, typer ingeniørutstyr for båser, mikroklimasystemer; moduser, frekvens og metoder for å utføre grunnleggende teknologiske prosesser og operasjoner (melking, klargjøring og distribusjon av fôr, rengjøring av boder og fjerning av gjødsel, etc.).

4. Organisering og betaling av arbeidskraft, arbeidstid; kvalifikasjoner til utøvere; Økonomiske insentiver; overholdelse av teknologiske forskrifter for utførelse av prosesser og operasjoner.

5. Materiale og teknisk grunnlag for husdyrhold: sammensetning og kvalitet på utstyr; nivå av mekanisering av dyreserviceprosesser, prosessering og lagring av produkter; tilrettelegging av gårder med hoved- og hjelpebygninger og konstruksjoner, herunder for dyrehold, lagring av fôr, bearbeiding og lagring av produkter, gjødselavhending mv.

6. Salgsmetoder og nivå på innkjøpspriser for produkter, under hensyntagen til produktets kvalitet.

7. Ressurskostnader for å skaffe og selge produkter, produksjonslønnsomhet. Fôrkostnadene utgjør mer enn 60 % av kostnadsstrukturen i melke- og storfekjøttproduksjonen.

Blant faktorene som øker produktiviteten er dyrefôring den viktigste. Fôrrasjonen består av vedlikeholdsfôr, som sikrer normal funksjon av dyr, og produktivt fôr, som produktiviteten er avhengig av. Jo større andel produktivt fôr i dietten, desto høyere er produktiviteten til husdyr, og omvendt. Høy produktivitet øker effektiviteten i fôrbruken - det produseres flere produkter for samme mengde fôr som konsumeres.

Dermed er omfordelingen av kostnadene mellom vedlikehold og produktivt fôr i retning av å øke sistnevnte den mest effektive typen besparelser i husdyrhold, og omvendt går enhver reduksjon i rasjonen på bekostning av dens produktive del. I tillegg synker den absolutte kostnaden for fôr per produksjonsenhet på grunn av en økning i nivået og kvaliteten på fôringen, samt med en økning i produktiviteten.

Vitenskapen har bevist at hos kyr med lav produktivitet (2000-2300 kg melk per år), går 65 % av kostholdets næringsverdi til å opprettholde livet, og hos dyr med en produktivitet på 6000 kg – bare 37 %. rasjoner må være biologisk komplette og inneholde den optimale mengden fordøyelig protein og andre næringsstoffer. Behovet for fôr skal dekkes gjennom produksjon på gården. De kjøper hovedsakelig fôr fra fôrindustrien og matavfall utenfra.

En uunnværlig betingelse for å få høykvalitetsfôr er progressive høstemetoder som gjør det mulig å bevare de opprinnelige egenskapene til råvarene så mye som mulig: høsting av høy med ekstra tørking ved aktiv ventilasjon, tilberedning av høyfôr, ensilasje, gressklipp og mel.

Mer oppmerksomhet bør rettes mot omlegging av husdyr til beite (billige fôrkilder med høyt innhold av energi og protein). Det er tilrådelig å beite storfe selv der det drives helårshushold. Å holde husdyr på beite reduserer kostnadene ved å skaffe og transportere grøntfôr. Riktig organisert beiting sikrer økt produktivitet hos melkekyr.

Fôrproduksjon spiller en viktig rolle for å øke produktiviteten til kyrne. Tilstedeværelsen av fôrbutikker gjør det mulig å tilberede og fôre fôr til kyr i form av en fôrblanding som er homogen i sine fysiske og mekaniske egenskaper, noe som fremmer bedre spising, absorpsjon, reduksjon av fôretap og sikrer mekanisering av deres fôr. fordeling.

Utvikling og forbedring av fôrproduksjon på gårder er i ferd med å bli en av nøkkelfaktorene for å stabilisere og øke effektiviteten i husdyravl.

Produksjonseffektivitet er en økonomisk kategori som gjenspeiler essensen av prosessen med utvidet reproduksjon.

Den økonomiske effektiviteten til melkeproduksjon er preget av et system med indikatorer, hvorav de viktigste er melkeutbytte per ku, kalveutbytte per 100 kyr, fôrforbruk per 1 kvintal melk, lønnskostnader per 1 kvintal produkter (arbeidsintensitet), enhetskostnad for produksjon, fortjeneste ved salg av melk og nivå på produksjonslønnsomhet.

Interessen blant industriarbeidere for resultatene av arbeidet deres er avtagende på grunn av lave og sene lønninger. Arbeidsproduktiviteten i melkeproduksjonen bestemmes av nivået på melkeproduktiviteten og arbeidskostnadene per ku. Arbeidsproduktiviteten som følge av en økning i kostnadene for vedlikehold og stell av dyr vil øke hvis, per person/time. mer melk vil bli produsert. Imidlertid fører ganske ofte ekstra lønnskostnader til utilstrekkelig produktivitetsvekst, noe som reduserer den samlede arbeidsproduktiviteten. Noen ganger forklares den ekstra involveringen av arbeidsressurser med en motvilje mot å forbedre levekårene til dyr, men er en konsekvens av det lave nivået av mekanisering av grunnleggende teknologiske prosesser. Å redusere lønnskostnader og midler per produksjonsenhet er den viktigste oppgaven i melkeproduksjonen. Foreløpig kompenseres ikke de høye kostnadene ved melkeproduksjon av inntekter fra salget. Jo mer melk en gård produserer, jo større tap lider den. Dagens nivå på melkeprisene gir ikke mulighet til å drive næringen lønnsomt; Som et resultat er melkeproduksjonen ulønnsom. Statlig støtte gitt til næringen innenfor rammen av det nasjonale prosjektet har så langt liten effekt på resultatene av økonomisk aktivitet. La oss dvele ved de økonomiske indikatorene som karakteriserer ufruktbarheten til kyr, avkom og dødeligheten til dyr. Høye kalvingsresultater er et tegn på god helse til kyr og normale levekår. Jo høyere kalvingsresultat, jo større andel lakterende kyr og dermed bedre melkeproduksjon. Det er en nær sammenheng mellom nedgang i karighet og økning i brutto melkeproduksjon til nesten samme fôrkostnader. Følgende faktorer bidrar til en økning i gjennomsnittlig årlig antall kalvinger: bruk av fôr balansert i innholdet av næringsstoffer, vitaminer, makro- og mikroelementer; riktige levekår for husdyr; organisering av permanente veterinærtjenester; personalutvikling.

En viktig indikator som karakteriserer utviklingsnivået til storfeavl på en gård er den årlige produksjonen av kalver per 100 kyr. I hovedsak bestemmer denne indikatoren effektiviteten til melkebesetningen og i stor grad nivået på zooteknisk og avlsarbeid. Vitenskapelig forskning har vist at tilstrekkelig tilførsel av betakaroten til kroppen til en drektig ku bidrar til fødselen av mer spenstige avkom, mens utbyttet av unge dyr øker. . En stor reserve for å øke effektiviteten i melkeproduksjonen er rasjonell bruk av stamfisk. Effektiviteten til melkeproduksjon avhenger i stor grad av varigheten av laktasjonen til kyr. Maksimal produktivitet til kyr oppnås ved 8-9 års alder eller 6-7 laktasjon. Samtidig reduseres fôrkostnadene per produksjonsenhet Den økonomiske effektiviteten til melkeproduksjonen og kvaliteten avhenger av kuenes rase og individuelle arvelige egenskaper. For å bestemme dem utføres gradering. Gradering refererer til bestemmelsen av avlsverdien til dyr ved å vurdere dem i henhold til et sett med egenskaper og tilordne dem for videre bruk. En betydelig andel av høykvalitets kyr i besetningen gir mulighet for mer effektiv bruk av tilgjengelige ressurser og øker nivået av økonomisk effektivitet i næringen.

For å øke den økonomiske effektiviteten i næringen er intensivering nødvendig. Intensivering av husdyrhold bør preges av ytterligere investeringer av midler og arbeidskraft i samme husdyr for å øke produksjonen samtidig som arbeids- og kapitalkostnadene per produksjonsenhet reduseres. Hovedbetydningen av intensivering er at produksjonsvekst sikres ved å øke produksjonen fra ett hode. Intensiveringen av melkekyroppdrett manifesteres først og fremst i å øke produktiviteten til kyrne.

Intensitetsnivået i melkeproduksjon er nært knyttet til sesongvariasjonen i melkeproduksjonen. Jo mindre sesongvariasjoner det er, jo mer intensivt opererer industrien. Å eliminere den uttalte sesongvariasjonen i melkeforsyningen gjennom året er en av de viktige reservene for å øke melkeproduksjonen i landet. Sesongvariasjoner i melkekjøp genererer ytterligere investeringer i å øke kapasiteten til meierianlegg i håp om uavbrutt melkemottak i perioden med maksimal mottak, og reduserer bruksnivået av industrielle anleggsmidler.

En økning i kjøttproduksjonen i enhver form for oppdrett og sluttoppfôring av ungfe bør sikres gjennom organisering av intensiv fôring av dyr. Dens fordel fremfor den vanlige er at med forbruk av samme mengde fôr, kan du få 1,5 ganger mer kjøtt. Med tilstrekkelig fôring av høy kvalitet reduseres oppfeingsperioden til aksepterte standarder, noe som fører til en reduksjon i fôrforbruk, produksjonskostnader og en økning i lønnsomheten.

Det oppnådde utviklingsnivået for husdyravl har ennå ikke tilfredsstilt behovene til hele befolkningen både for hele produkter og for bearbeidede produkter.

For tiden opplever de fleste landbruksbedrifter økonomiske vanskeligheter, så de er tvunget til å utvide næringer som gir maksimale fordeler og begrenser produksjonen av ulønnsomme produkter.

Analysen viser at produksjonskapasiteten til komplekser for oppdrett og feting av storfe brukes kun av en tredjedel. Utilstrekkelig organisering og lav arbeidsproduktivitet, betydelige kostnader for bygging av husdyrbygninger, de høye kostnadene for fôr med svak fôrtilgang gjorde kjøttfeavl til en lavprofittindustri som i svak konkurranse med meieriprodukter. Alle forsøk på å gjenopprette det for å få billig biff av høy kvalitet har ennå ikke ført til de ønskede resultatene.

Det vitenskapelig baserte konseptet med å øke storfekjøttproduksjonen i Russland i nær fremtid inkluderer følgende hovedbestemmelser: fokus på å møte behovene til landets befolkning for høykvalitetsbiff primært fra egne ressurser; intensivering av bruken av kjøttproduktivitetspotensialet til oppfeingskontingenten fra melkebesetninger med 30 - 35 % på grunn av utvidelse og forbedring av sluttfedingen; øke den flyttbare levende vekten til 400-600 kg eller mer, avhengig av rasen, under hensyntagen til konsolidering av matforsyningen og andre forhold; kryssing av melkekyr (opptil 20 - 25 %) med okser av spesialiserte kjøttraser for å oppnå høyproduktive ungdyr som blir fetende; radikal utvikling av kjøttfeavl i tradisjonelle områder, noe som øker antallet husdyr til minst 2 millioner hoder.

Ytterligere dynamisk vekst av landbruksproduksjonen krever vedtakelse av statlige reguleringstiltak og utvikling av markedet for husdyrprodukter som er tilstrekkelig til den nye økonomiske situasjonen.

I Russland utvikler mange husdyrsektorer aktivt, som har imponerende økonomisk effektivitet og kan gi betydelig fortjeneste ikke bare til en bestemt bonde, men også sikre en økning i bruttonasjonalproduktet over hele landet.

Husdyrhold er en strategisk sektor i den russiske økonomien. Dens betydning bestemmes ikke bare av det faktum at husdyrproduksjonen sysselsetter hundretusenvis av russere og øker landets nasjonale rikdom, men også av det faktum at den, sammen med avlingsproduksjon, sikrer matsikkerheten til staten. Selv om bruttoproduksjonsvolumene er ganske store, er den generelle tilstanden for husdyrhold i Russland langt fra ønskelig, noe som kan sees i de spesifikke effektivitetsindikatorene. Problemene med husdyrhold vil bli diskutert videre.

Grener av russisk husdyrhold

Alle store husdyr er avlet i Russland, så vel som de som er eksotiske i mange andre land. Spesielt er innenlandske bønder engasjert i:

• husdyrhold,
• svineoppdrett,
• fjørfeoppdrett,
• sauehold,
• geiteoppdrett,
• kaninoppdrett,
• reindrift,
• pelsdyroppdrett,
• fiskeoppdrett

og andre typer husdyraktiviteter.

Bruttoproduksjonen av ferdige produkter (i tonn og rubler) er ekstremt ujevnt fordelt mellom disse næringene. For eksempel kommer 2/3 av kjøttet som produseres i Russland (vektmessig) fra fjørfefarmer. Av de resterende 33 % av kjøttmarkedet er 3/4 svinekjøtt, og ca. 13-15 % er biff. Produksjonen av lammekjøtt, geitekjøtt, kaninkjøtt, hestekjøtt og andre typer kjøtt er relativt liten.

Tilstand og dynamikk i industriutvikling

Utviklingen av husdyrhold i Russland har vært ekstremt ujevn det siste kvart århundre. Etter Sovjetunionens sammenbrudd stupte industrien inn i en akutt systemkrise, noe som førte til en kraftig reduksjon i produksjonsvolumet. Først ved årtusenskiftet stoppet nedgangen og en gradvis bedring startet, som skjøt fart på midten av 2000-tallet.

De siste to årene har produksjonsdynamikken holdt seg positiv, men vekstraten har avtatt betydelig, og for visse typer husdyrproduksjon har produksjonsindikatorene til og med begynt å synke. I følge offisiell statistikk økte således brutto kjøttproduksjon i 2015 med 4,6 % sammenlignet med 2014 og nådde 13,5 millioner tonn i levende vekt. De høyeste vekstratene ble demonstrert av industriledere - fjørfeoppdrett (+8%) og svineoppdrett (+4,5%). Men storfekjøttproduksjonen gikk tvert imot ned med 1%.

Storfeoppdrettere klarte heller ikke å øke volumet av melkeproduksjonen, som på slutten av fjoråret utgjorde mindre enn 31 millioner tonn, som tilsvarer nivået året før. 2015 var heller ikke et vendepunkt for hønseeggprodusentene: 42,5 milliarder egg ble produsert, som er bare 1,5 % mer enn i 2014.

Når det gjelder den levende bestanden av husdyr, ble den beste dynamikken også registrert i svine- og fjørfefarmer. Fra begynnelsen av dette året økte antallet griser med 7 % (til 20,9 millioner hoder), og fugler av alle typer med 3,9 % (til 547,9 millioner hoder). Men antallet storfe i 2015 gikk ned med hele 2 % og utgjorde 19,2 millioner hoder. Samtidig gikk antallet kyr enda mer ned - med 2,5 % (til 8,3 millioner hoder). Bestanden av sauer og geiter i alle kategorier av gårder forble uten vesentlige endringer - 24,7 millioner hoder.

Til sammen tilfredsstiller alle husdyrsektorer i Russland befolkningens behov for basisprodukter av animalsk opprinnelse med 80-90 %.

Effektiviteten til den russiske husdyrnæringen

Lønnsomheten til russisk landbruk generelt og husdyrhold spesielt, ifølge de fleste analytikere, er ekstremt lav og er den viktigste begrensende faktoren for utviklingen av næringen. Siden data om avkastningen på investeringen i en landbruksvirksomhet vanligvis ikke avsløres, eksisterer rett og slett ikke nøyaktig informasjon om denne indikatoren. Basert på regnskaper publisert av de største landbruksbedriftene i Russland, kan driftslønnsomheten for noen av de mest privilegerte typene husdyrhold nå 50 %, men slike resultater er ikke oppnåelige for de fleste små og mellomstore gårder.

De fleste analytikere er enige om at lønnsomheten til meieriproduksjon er et sted rundt 2%, og tatt i betraktning statlige subsidier - 6-8%. Mer lønnsomt er produksjonen av svinekjøtt - 20%, samt fjærfekjøtt - 17%. Samtidig er lønnsomheten veldig avhengig av de økonomiske og geografiske forholdene i produksjonsregionen.

Årsakene til den lave lønnsomheten til russisk husdyrhold er både objektive faktorer (for eksempel naturlige og klimatiske faktorer) og teknologiske ufullkommenheter. Mens store vertikalt integrerte landbruksbedrifter fortsatt er i stand til å gi riktig nivå av mekanisering og automatisering av produksjonen, bruker små og mellomstore gårder fortsatt i stor grad manuelt arbeid og arbeider med utdaterte eller rett og slett feil teknologier.

For eksempel har mer enn en fjerdedel av russiske melkebruk fortsatt ikke omfattende mekanisering av produksjonsprosesser, det vil si at i det minste en del av arbeidet fortsatt gjøres manuelt. Det er enda mer manuelt arbeid i kjøttoppdrett - omtrent 40% av bedriftene har ikke omfattende mekanisering. I småbruk og familiegårder er bruken av manuell arbeidskraft enda større og utgjør ifølge ulike anslag om lag 70-80 %.

Når det gjelder oppdrettsteknologi, er hovedproblemene her knyttet til bruken av lavproduktive dyreraser og utilstrekkelige fôringsnivåer. Dermed får russiske kyr i gjennomsnitt halvparten så mange kalorier som amerikanske kyr. Et lavt fôringsnivå påvirker sluttavlingen av ferdige produkter per dyr. Resultatet er lav lønnsomhet for husdyrhold i Russland.

Det ubalanserte kostholdet til dyr forklares på den ene siden av feil teknologi for distribusjon av fôr (noe av det smuldrer eller blir tråkket), utdaterte tilnærminger til å beregne dietten, samt den lave kvaliteten på selve fôret. For eksempel, ifølge tilgjengelige data, mister omtrent en tredjedel av høy, ensilasje og fôrkorn betydelig kvalitet på grunn av feil lagringsteknologi. Men i kostholdet til dyr blir denne maten av lav kvalitet tatt i betraktning som fullfôr.

Kart over russisk husdyrhold

Husdyrhold av ulik grad av intensitet og teknologisk nivå eksisterer nesten overalt der folk bor permanent. Det er bemerkelsesverdig at i de vestlige og sørlige regionene av landet (inkludert sør i Sibir og Fjernøsten) er husdyrproduksjonen hovedsakelig kommersiell. Men i områder med ugunstig klima og vanskelig terreng (fjellområder i Kaukasus, Sibir, Arktis, Fjernøsten) har oppdrett av husdyr i stor grad karakter av tradisjonelt folkehåndverk. Dette gjelder spesielt innen saue-, heste- og reindrift.

Melkeproduksjon i Russland, som en av de mest ressurskrevende og samtidig populære typer dyreproduksjon, er konsentrert i regioner med omfattende engbeite: de nordlige og nordvestlige økonomiske regionene, samt noen regioner i Ural, Fjernøsten og Non-Chernozem-sonen. Kjøtferaser er mindre krevende på fôr, og kan derfor beite på tørrere beite. Dette er hovedsakelig regionene i Nord-Kaukasus, Volga-regionen og de sørlige Ural. I tillegg er kjøtt- og meieriproduksjonen ganske utviklet i Central Black Earth Zone og Vest-Sibir.

Griseoppdrett er mest lønnsomt dersom dyrets diett er basert på matindustriavfall. Det er grunnen til at griseoppdrettskomplekser hovedsakelig er konsentrert i de områdene der sukkerroer og solsikker aktivt behandles: Nord-Kaukasus, Volga-regionen og Central Black Earth-regionen.

Siden sauer er de mest upretensiøse husdyrene når det gjelder husforhold og fôr, avles de opp der det rett og slett ikke er noe sted å beite kyr - i de tørre og fjellrike områdene i Nord-Kaukasus, Volga-regionen og Sør-Sibir.

Fjørfeoppdrett gir mer enn 60% av kjøttprodukter på det russiske markedet. Og siden fuglen holdes innendørs uten kontakt med omverdenen, er avl mulig nesten overalt. I nærheten av de fleste store byer er det minst flere små fjørfefarmer, men deres største konsentrasjon er fortsatt i de sørlige regionene: i Nord-Kaukasus, Central Black Earth og Volga økonomiske regioner.

Hester av kjøtt- og melkeraser avles hovedsakelig i områder bebodd av folk fra Altai-gruppen, i hvis kulinariske kultur hestekjøtt og hoppemelk spiller en viktig rolle. De største produksjonsvolumene av disse produktene skjer i Bashkiria, Tatarstan, Buryatia, Tuva og Altai. I tillegg avles det opp hester for kjøtt og melk i Yakutia og noen områder i Nord-Kaukasus.

Merkelig nok inkluderer kartet over russisk husdyrproduksjon også tundraen og taigaen – områder som er ekstremt uegnet for de fleste husdyr. Den eneste husdyrtypen som gjør det bra her er hjort. Reindrift er godt utviklet i Yakutia, Nenets, Yamalo-Nenets og Chukotka Autonome Okrugs.