Ziemniaki z parmezanem w piekarniku. Ziemniaki zapiekane w piekarniku z serem

Jeśli masz dość zwykłych dodatków ziemniaczanych (na przykład tłuczonych ziemniaków lub frytek), mam dla Ciebie wspaniały przepis - gotowane ziemniaki zapiekane w piekarniku z serem i kwaśną śmietaną. Na pewno polubisz ziemniaki z serem w piekarniku, obiecuję!

To danie ma wiele zalet: po pierwsze, takie ziemniaki są łatwe do ugotowania, po drugie, prawie zawsze okazuje się, że ziemniaki w piekarniku z serem i kwaśną śmietaną, bardzo trudno jest zepsuć danie, po trzecie, takie ziemniaki są bardzo smaczne i apetyczne i nadają się również na obiad z nasionami i na świąteczny stół ...

Jeśli chodzi o niedociągnięcia… nie widzę ich, szczerze! Więc szczerze polecam wypróbować przepis na zapiekane ziemniaki w piekarniku z serem, jestem pewna, że i Wy będziecie nim w pełni zachwyceni, tak jak ja.

Składniki:

Na 2 porcje:

5-6 średnich ziemniaków;
100 g twardego sera;
3 łyżki kwaśna śmietana;
1-2 ząbki czosnku;
1 łyżeczka suszona bazylia.

Jak gotować ziemniaki z serem w piekarniku:

Ziemniaki myjemy, myjemy i kroimy w koła o grubości około 0,5 cm.Do tego dania staram się wybierać bulwy tej samej wielkości i rodzaju (najlepiej podłużne). W tym przypadku pokrojone ziemniaki wychodzą względnie takie same i wyglądają bardziej apetycznie niż gdyby kubki miały różne średnice.

Ponieważ zgodnie z planem mamy gotowane ziemniaki zapiekane w piekarniku z serem i kwaśną śmietaną, gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie przez 5 minut. Spuść wodę i pozwól ziemniakom lekko ostygnąć.

Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju roślinnego. Ułóż ćwiartki ziemniaków w jednej warstwie.

Trzy sery na grubej tarce. Ser łączymy ze śmietaną, bazylią i czosnkiem, przepuszczamy przez praskę czosnkową.

Wymieszaj łyżką ser, śmietanę i przyprawy. Powinieneś otrzymać dość gęstą masę.

Masę serową rozsmarowujemy na ziemniakach, następnie układamy kolejną warstwę krążków ziemniaczanych, ponownie masę serową. Dostałem trzy warstwy ziemniaków i odpowiednio trzy warstwy masy serowej. W zależności od kształtu i liczby porcji możesz otrzymać mniej lub więcej warstw. Najważniejsze, że w końcu masa serowa jest ostatnią warstwą.

Przykrywamy formę folią i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 20 minut.

Następnie wyciągamy formę z piekarnika, zdejmujemy folię. Ziemniaki z serem w piekarniku będą prawie gotowe, ale wcale nie zrumienione.

Dlatego wysyłamy formularz z powrotem do piekarnika, ale bez folii. Po 10-15 minutach pojawi się pyszna złota skorupa, a ziemniaki zapiekane ze śmietaną i serem staną się miękkie.

Jeśli masz piękny kształt (na przykład mam ceramiczny, bardzo ładny i zadbany), to możesz podać go bezpośrednio na stole, dekorując go zielenią. Wtedy każdy weźmie tyle, ile chce.

Nie będę mówić o wielu drugich daniach ziemniaczanych. Ale szczegółowo przedstawię najpopularniejszą odmianę zapiekanej potrawy ziemniaczanej z różnymi dressingami. Oferuję proste opcje gotowania ziemniaków w piekarniku z serem i majonezem w trzech interpretacjach.

Przepis na pieczone ziemniaki z serem

Narzędzia kuchenne: nóż, prasa do czosnku, deska do krojenia warzyw, łyżka i łyżeczka, rondel, foremka, papier do pieczenia.

Składniki

Jak dobrać odpowiednie składniki

Niezależnie od tego, czy ziemniak jest zawinięty w folię, czy nie, bulwy do pieczenia w piekarniku powinny być duże.
Głównymi przyprawami są mielony czarny pieprz i sól, ale ulubione przyprawy nie są wykluczone i są dodawane do smaku.
Nie wszystkie przepisy zawierają cebulę, ale w razie potrzeby do nadzienia można dodać niewielką ilość drobno posiekanej cebuli.
W nadzieniach można również użyć suszonych ziół, ale nie jako posypki do gotowego dania.

Sekwencja gotowania

Sprawdź najłatwiejszą i najszybszą opcję na pieczone ziemniaki w piekarniku z serem i masłem czosnkowym.

Gotowanie ziemniaków

Umyj i ugotuj „w mundurach” pięć dużych bulw ziemniaka.
Włącz piekarnik, aby się rozgrzał, ustawiając temperaturę na 200 ° C.
Ugotowane ziemniaki ostudzić, obrać i pokroić na połówki.

Przygotowanie masła czosnkowego

Pieczemy danie

przepis wideo

Obejrzyj ten film, aby zobaczyć, jak najłatwiej zrobić pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym.

Przepis na ziemniaki akordeonowe z boczkiem i serem w piekarniku

Czas gotowania: 1 godzina 10 min.
Kwota porcji: 6-7 szt.
Kalorie: 119 kcal/100 g
deska do krojenia warzyw; drewniane patyki; tarka; płaski talerz; ostry nóż; pędzel cukierniczy; folia; nożyczki kuchenne; blacha do pieczenia, foremka lub patelnia.

Składniki

Co to jest ziemniak akordeonowy w piekarniku z serem? Podaję mój przepis na oryginalne i sycące danie. Przypominam, że zanim zaczniesz gotować, musisz włączyć piekarnik na 200 ° C w celu podgrzania.

Umyj i obierz 6-7 średnich ziemniaków. Pokrój każdego surowego ziemniaka wzdłuż na kilka dużych plasterków o grubości nie większej niż 1 cm, nie przecinając bulwy.
Ostrożnie, nie łamiąc bulwy, w każde nacięcie włożyć mały plasterek boczku.
Ziemniaki faszerowane boczkiem ułożyć na płaskim talerzu, posolić, posypać przyprawami lub przyprawami i pędzelkiem do ciasta równomiernie rozprowadzić jedną lub dwie łyżki sosu majonezowego na powierzchni bulw.
Każdy nadziewany boczkiem ziemniak zawiń w folię i umieść na blasze, blaszce lub patelni i piecz przez około 50 minut.
Uwolnij powierzchnię ziemniaka z folii i posyp 80-100 gramami twardego sera startego na grubej tarce.
Umieść ziemniaki akordeonowe posypane serem na kolejne 7-10 minut w piekarniku i podawaj udekorowane połową pęczka posiekanej zielonej cebuli.

Czy wiedziałeś? Nie jest konieczne owijanie każdej bulwy w folię. Możesz po prostu przykryć wszystkie ziemniaki szczelnie jedną warstwą folii, ale w tym przypadku górna część będzie bardziej zrumieniona.

przepis wideo

Proponuję przyjrzeć się procesowi robienia ziemniaków z boczkiem lub szynką i serem w piekarniku. Zwróć uwagę na technologię cięcia bulw za pomocą dwóch drewnianych patyczków. (Możliwe, że patyczki zostały wzięte z lodów Frozen Juice).

Przepis na ziemniaki zapiekane w piekarniku w folii z farszem i serem

Czas gotowania: 55 min.
Porcje: 3 szt.
Kalorie: 137,6 kcal / 100 g.
Wyposażenie kuchni i naczynia: deska do krojenia, folia, ręcznik papierowy, nóż, łyżeczka, komplet misek i kubków, blacha (forma) do pieczenia lub patelnia.

Składniki

Sekwencja gotowania

Zanim zaczniesz gotować ziemniaki w piekarniku z nadzieniem serowym i majonezowym lub śmietanowym, piekarnik należy włączyć w temperaturze 180-200 ° C, aby piekarnik się rozgrzał.

Pieczenie ziemniaków w folii

Trzy duże bulwy ziemniaka dokładnie umyć pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem i ostrożnie zawinąć w folię.
Umieść ziemniaki w folii w formie lub na blasze do pieczenia (patelni) i włóż do nagrzanego piekarnika na półtorej godziny.

Faszerujemy bulwy

Faszerowanie ziemniaków

przepis wideo

Obejrzyj szczegółową lekcję mistrzowską dotyczącą przygotowania krok po kroku ziemniaków pieczonych w folii.

Jak podać pieczone ziemniaki w folii

Pieczone ziemniaki z nadzieniem lub bez podawane są jako samodzielne danie. Na obiad podaje się z sosem, sałatkami, świeżymi ziołami. Połączenia smakowe świeżego ogórka z pieczonymi ziemniakami w piekarniku są bardzo przyjemne. Można ją również podawać z warzywami marynowanymi (kalafior) lub konserwowymi (pomidory) - pomidorami.

Dla tych, którzy nie mają nadwagi, pieczone ziemniaki można czasem zrobić na obiad. Ale w tym przypadku podawaj wyłącznie ze świeżymi warzywami bogatymi w błonnik. Przyspieszą proces trawienia i nie pozwolą nadmiarowi kalorii zalegać jak warstwa tłuszczu na narządach wewnętrznych.

Podstawowe wspólne prawdy

Młode ziemniaki gotują się szybciej niż stare, dlatego należy ustawić czas gotowania uwzględniając ten czynnik.
Pod domowym majonezem potrawy są bardziej aromatyczne, soczyste i smaczniejsze.
Folię stosuje się, gdy nadzienie zawiera ser lub płynne składniki. W innych przypadkach można po prostu przykryć naczynie przygotowywane na blasze do pieczenia folią.

Popularne przepisy

Szybkość gotowania jest główną cechą współczesnej gospodyni domowej. Zapytaj, jak szybko możesz upiec, tutaj wszystkie przepisy są dostarczane przez portal ze zdjęciami i filmami krok po kroku.
Kolejny prosty przepis dla gospodyni, jak smażyć i co jest do tego potrzebne.
Wśród obfitości dań ziemniaczanych nie sposób zignorować klasycznego bigusa -. Spróbuj, a nie pożałujesz.
Zainteresuj się tradycyjną metodą gotowania. Ta prosta metoda gotowania może stać się Twoim prawie każdym przepisem.
Podsumowując, proponuję zapoznać się z najpopularniejszymi. Danie można podać zarówno na uroczystość rodzinną, jak i na świąteczny stół.

Jeśli nie tylko spodobały Ci się moje przepisy, ale także przydały Ci się, zostaw swoją opinię. Nie zapomnij skomentować nieudanych lub najprostszych momentów w gotowaniu. Wezmę je pod uwagę i poprawię przepisy. Dziękujemy, że byliście z nami.

Pieczone ziemniaki w piekarniku z serem mogą służyć jako doskonały dodatek lub przekąska na każdy stół obiadowy. Istnieje kilka opcji przygotowania takiego dania. Rozważymy tylko najprostsze i najtańsze.

Klasyczne ziemniaki pieczone w piekarniku: przepis krok po kroku

Jeśli nie masz czasu na zrobienie oryginalnego dania ziemniaczanego, możesz po prostu upiec je w piekarniku razem z tartym serem. Taki obiad dobrze jest podać do stołu jako sycący dodatek do smażonego mięsa lub dowolnej kiełbasy.

Jak więc gotować pieczone ziemniaki w piekarniku z serem? Do tego potrzebujemy następujących składników:

Rosyjski twardy ser - około 200 g;
ziemniaki - około ośmiu sztuk;
tłusty majonez - około 110 g.

Przygotowanie komponentów

Przed gotowaniem pieczonych ziemniaków w piekarniku z serem konieczne jest przetworzenie warzyw i produktu mlecznego. Świeże bulwy należy dokładnie umyć w wodzie, a następnie obrać i pokroić w niezbyt grube koła. Jeśli chodzi o ser rosyjski, należy go zetrzeć na dużej tarce.

Formujemy danie

Aby pieczone ziemniaki w piekarniku z serem były pachnące i smaczne, główny składnik musi być przyprawiony przyprawami. Aby to zrobić, włóż posiekane bulwy do dużej miski, a następnie dodaj do nich sól jodowaną, suszoną bazylię, posiekaną paprykę i słodką paprykę. Podsumowując, wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, aby wszystkie przyprawy równomiernie rozłożyły się na ziemniakach.

Po opisanych krokach musisz wziąć duże naczynie do pieczenia i obficie posmarować je masłem. Następnie ułóż krążki ziemniaczane w naczyniach i dopraw je siatką majonezową.

Proces gotowania w piekarniku

Po uformowaniu naczynia w sposób opisany powyżej należy je umieścić w piekarniku i gotować w temperaturze 210 stopni przez około godzinę. W tym czasie warzywo stanie się całkowicie miękkie, a nawet lekko usmażone.

Aby danie było jeszcze smaczniejsze, zaleca się obficie posypać ziemniaki startym serem ¼ godziny przed wyłączeniem piekarnika. W ciągu 15 minut dobrze się stopi i przykryje obiad apetyczną błyszczącą czapką.

Jak powinno być podane do stołu?

Teraz wiesz, jak gotować pieczone ziemniaki w piekarniku. Przepis na to danie jest dobry do wykorzystania, gdy potrzebujesz smacznego i sycącego dodatku bez specjalnego wysiłku. Poleca się ją podawać na obiadowy stół wraz z mięsem i świeżymi ziołami. Sos pomidorowy można podawać również z ziemniakami.

Pyszna chrupiąca przekąska dla całej rodziny

Ziemniaki pieczone w plastrach w piekarniku będą nie tylko doskonałą ozdobą każdego stołu jadalnego, ale będą również służyć jako obfita przekąska. Do samodzielnego wykonania takiego dania mogą nam być potrzebne następujące produkty:

wysokiej jakości masło - około 40 g;
olej słonecznikowy bez aromatu - około 80 ml;
sól jodowana, mielony pieprz, suszona bazylia i słodka peruka - stosować według gustu i uznania;
świeży czosnek - 4 średnie ząbki.

Przetwarzamy warzywa

Przed gotowaniem pieczonych ziemniaków w piekarniku, którego zdjęcie przedstawiono w tym artykule, wszystkie zakupione bulwy powinny zostać przetworzone. Należy je dokładnie umyć w gorącej wodzie za pomocą szczotki. Następnie podłużne warzywo należy ułożyć na desce i pokroić ostrym nożem na równe plastry. Czynności te należy wykonać w następujący sposób: ziemniaki należy najpierw przekroić na pół (wzdłuż), a następnie każdą połówkę ponownie podzielić w ten sam sposób.

W przypadku, gdy warzywo jest zbyt duże, można je podzielić nie na 4 części, ale na przykład na 8.

Ambasador Produktu

Aby ziemniaki zapiekane w plastrach w piekarniku okazały się jak najbardziej aromatyczne, należy je wcześniej doprawić dużą ilością różnych przypraw. Aby to zrobić, w małej misce musisz wymieszać sól jodowaną, posiekaną paprykę, suszoną bazylię i słodką perukę. Następnie wszystkie przyprawy należy doprawić drobno startym czosnkiem i dokładnie wymieszać.

Po opisanych czynnościach plastry ziemniaka należy osuszyć ręcznikami papierowymi, a następnie przełożyć do szerokiego naczynia, dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wstrząsnąć. W procesie mieszania składników w ten sposób należy uzyskać równomierne rozprowadzenie przypraw w całym produkcie.

Jak piec?

Surowe ziemniaki pieczone w piekarniku okażą się różowe i miękkie tylko wtedy, gdy będą gotowane w temperaturze 220 stopni przez co najmniej 40 minut.

Tak więc aromatyzowane plastry warzyw należy ułożyć na blasze do pieczenia, która została wcześniej nasmarowana masłem. Zaleca się również dodatkowe wlewanie tłuszczu roślinnego do arkusza wiatru. Tak więc przekąska okaże się bardziej soczysta i satysfakcjonująca.

Ale aby pyszne ziemniaki upiec w piekarniku, nie wystarczy po prostu użyć świeżego oleju. Wszakże dla równomiernego zrumienienia warzyw należy je ciągle przewracać widelcem. Nawiasem mówiąc, ta czynność zapobiegnie przypaleniu produktu, a także jego przyklejeniu do arkusza.

Serwując pyszną przekąskę

Teraz wiesz, jak pyszne i satysfakcjonujące jest gotowanie pieczonych ziemniaków w piekarniku. Następnie warzywa są rumiane ze wszystkich stron i stają się miękkie, należy je ostrożnie wyjąć z blachy widelcem i umieścić na wspólnym głębokim talerzu. Zaleca się podawanie takiej przekąski do stołu w stanie gorącym. W końcu jeśli odstawisz go na chwilę, straci wszystkie swoje chrupiące właściwości.

Do ziemniaków pieczonych w plastrach należy podać pikantną pastę pomidorową lub inny sos.

Ziemniaki akordeonowe zapiekane w piekarniku

Z pewnością nie ma takich osób, które nie spróbowałyby tak pachnącego dania w restauracjach typu fast food, które nazywa się „kruszonką ziemniaczaną”. W tej części artykułu chcielibyśmy szczegółowo opowiedzieć o tym, jak taka przystawka jest przygotowywana w domu. Do tego potrzebujemy:

podłużne ziemniaki - około 7 sztuk;
wysokiej jakości masło - około 40 g;
pasta pomidorowa - około 30 g;
sól jodowana, mielony pieprz, suszona bazylia i słodka peruka - stosować według gustu i uznania;
paski bekonu - 110 g;
plastry twardego sera - 120 g;
świeży czosnek - 3 średnie ząbki.

Przetwarzamy warzywa

Ziemniak w kształcie akordeonu pieczony w piekarniku okazuje się smaczny i pachnący tylko dzięki temu, że jest wykonany z dużej ilości przypraw i przypraw. Ale przed aromatyzowaniem warzyw taką mieszanką należy je odpowiednio przetworzyć.

Na początek podłużne ziemniaki należy dokładnie umyć w gorącej wodzie za pomocą pędzla. Następnie należy je ułożyć na desce i pociąć na akordeon.

Przygotowanie przypraw i dodatków

Aby przygotować takie danie, zdecydowanie musisz zrobić pachnący sos. Powinny się w nim znaleźć następujące składniki: miękkie masło, koncentrat pomidorowy, sól jodowana, mielony pieprz, suszona bazylia i słodka papryka. Ponadto wszystkie składniki muszą być doprawione startym czosnkiem.

Jeśli chodzi o ser i bekon, należy je po prostu pokroić w cienkie plasterki lub talerze.

Jak powinno być prawidłowo uformowane danie z przekąskami?

Po przygotowaniu wszystkich składników należy przystąpić do bezpośredniego tworzenia pachnącej przekąski. Aby to zrobić, musisz wziąć gęstą folię kulinarną i położyć na niej ziemniaki akordeonowe. Następnie obficie polać przygotowanym wcześniej sosem, a następnie faszerować go plastrami boczku i sera. Podsumowując, folię należy złożyć tak, aby górna część warzywa pozostała otwarta.

Obróbka cieplna w piecu

Po ułożeniu wszystkich ziemniaków w folii i napełnieniu sosem, serem i boczkiem wszystkie produkty należy umieścić na blasze do pieczenia i wysłać do piekarnika. Zaleca się gotowanie takiej przystawki przez 40 minut w temperaturze 210 stopni. W tym czasie warzywo powinno stać się miękkie i całkowicie nasycone przyprawami.

Do stołu podajemy „okruchy-ziemniaki”.

Podawaj pyszne pieczone ziemniaki w piekarniku na stół jadalny natychmiast po obróbce cieplnej. Aby to zrobić, warzywo należy umieścić na talerzu bezpośrednio z folią. Dodatkowo można posypać świeżą, posiekaną zieloną cebulką i koperkiem. Ciesz się posiłkiem!

Robienie delikatnych ziemniaków ze śmietaną i serem

Jeśli nie chcesz piec ziemniaków, aby stały się rumiane i chrupiące, sugerujemy skorzystanie z następującego przepisu. Dzięki niemu możesz zrobić bardzo delikatne i smaczne danie, które doskonale nadaje się na lunch dla dzieci.

Potrzebujemy więc:

podłużne ziemniaki - około siedmiu sztuk;
wysokiej jakości masło - około 40 g;
krem 10% - około 100 ml;
sól jodowana, pieprz mielony - do smaku i uznania;
świeże zioła, w tym pióra cebuli - do smaku i pożądania;
twardy ser - 120 gr.

Przygotowanie komponentów

Aby zrobić taki obiad, należy dobrze umyć ziemniaki, obrać je i pokroić w koła. Następnie wszystkie warzywa należy doprawić posiekanymi ziołami i cebulą oraz dodać do nich sól jodowaną i czarny pieprz.

Formujemy najdelikatniejsze danie i pieczemy je w piekarniku

Po przetworzeniu ziemniaków należy wziąć głębokie naczynie do pieczenia i posmarować je olejem. Następnie musisz ułożyć wszystkie warzywa w formie i zalać je niezbyt tłustą śmietaną. Posyp wszystkie składniki dużą ilością startego twardego sera. W tej formie uformowany obiad należy umieścić w piekarniku i gotować w temperaturze 209 stopni przez 50 minut.

Podawaj pyszne i delikatne danie z ziemniaków na lunch

Gdy ziemniaki staną się miękkie i dosłownie rozpłyną się w ustach, należy je wyjąć i ułożyć na talerzach. Pożądane jest podawanie takiego obiadu do stołu jako przystawki. W związku z tym można dodatkowo podać gotowane piersi z kurczaka lub kiełbaski mleczne. Uwierz mi, nawet najbardziej wybredne dzieci nie są w stanie odmówić tak niezwykle smacznego dania.

Aby podać rodzinie coś innego niż ziemniaki, muszę spróbować. To ich ulubione warzywo, co jest zrozumiałe, przodkami byli Białorusini. Ale tylko gotowane i tylko smażone ziemniaki bardzo szybko się nudzą. Zawsze chce się nowego dania, więc trzeba włączyć wyobraźnię i gotować, eksperymentując czy to z formą podania, czy ze sposobem przygotowania, czy z produktami do niego przylegającymi. Przy małym, ale jednak kulinarnym doświadczeniu zdałem sobie sprawę, że ziemniaki to warzywo wszechstronne: bez względu na to, do jakiego jedzenia je dodasz, zawsze będą na swoim miejscu. Ale nie ugotujemy wszystkich potraw, ale całkiem możliwe jest zrobienie ziemniaków z serem w sosie śmietanowym.

Ziemniaki z serem i kwaśną śmietaną w piekarniku

Składniki:

surowe ziemniaki - 1kg,
kwaśna śmietana - 3 pełne łyżki,
twardy ser - 100 g,
majonez - 4 pełne łyżki,
mrożony koperek - 1 garść (można wziąć świeży),
cebula - 1 główka,
przegotowana schłodzona woda - 0,5 szklanki,
sól,
przyprawy do ziemniaków lub inne.

Proces gotowania:

Czyścimy ziemniaki, myjemy je. Pokrój na ćwiartki, jeśli bulwy są duże, a na pół, jeśli są mniejsze.

Przesuwamy go do rondla, napełniamy wodą do góry, gotujemy. Sól po ugotowaniu. Nie oddalaj się od pieca, gap się - a już ugotujesz tłuczone ziemniaki, po prostu się zagotuje i rozpadnie. Pokrój kawałki nożem. Jeśli łatwo przechodzi przez miąższ, natychmiast spuść wodę.

Sos wymieszać w osobnej misce. Aby to zrobić, trzy sery na drobnej tarce, nałóż na nie majonez i śmietanę.

Kilka razy brałem twarde i wędzone sery kiełbasiane w tych samych proporcjach. Danie wyszło pyszne, o lekko pikantnym przyjemnym zapachu. Nie spiesz się, aby wymieszać sos, dodaj warzywa, drobno posiekaną cebulę i przyprawy do smaku.

Tych ostatnich nie kładziemy dużo, wszak solone też mamy ziemniaki, ser i majonez też są słone. Nie, nie, i posol danie. Wszystko wymieszać, zalać wodą, doprowadzić sos do konsystencji gęstej śmietany. Nie dodawaj mleka, bo się zważy.

Ugotowane ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego, smarujemy śmietaną i sosem serowym i delikatnie mieszamy.

Staraj się zachować wszystkie elementy w tym wypełnieniu. Wkładamy formę do piekarnika na 30 minut, pieczemy w temperaturze 180 stopni. W tym czasie będziesz miał czas na ugotowanie jakiegoś mięsnego dania głównego.

Smacznego!

Piecz ziemniaki z serem w piekarniku.

Jak upiec ziemniaki z serem

Składniki
Ziemniak - 1 kilogram
Twardy ser - 300 gramów
Mleko - 2 szklanki
Jajko kurze - 1 sztuka
Olej roślinny - 4 łyżki stołowe
Czosnek - 2 ząbki
Sól i mielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie posiłku
1. Umyj ziemniaki, obierz i pokrój w plasterki lub plastry.
2. Zetrzyj ser na grubej tarce.
3. Rozbij jajko do miski, wlej mleko i ubij widelcem lub trzepaczką, aż będzie gładkie.
4. Czosnek obrać i drobno posiekać (lub przepuścić przez praskę).
Pieczenie w piekarniku
1. Naczynie żaroodporne nasmarować olejem, ułożyć ziemniaki, posolić i pieprzyć, posypać czosnkiem i zalać mieszanką jajeczno-mleczną.
2. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni.
3. Piecz ziemniaki przez 30 minut, następnie wyjmij z piekarnika, posyp startym serem i piecz przez 15 minut w tej samej temperaturze.

Pieczenie w powolnej kuchence
1. Nasmaruj dno i ściany multicookera olejem.
2. Włóż ziemniaki, sól i pieprz, wymieszaj.
3. Wlać mieszankę jajeczno-mleczną na ziemniaki.
4. Ustaw multicooker w trybie „Pieczenie”.
5. Piecz ziemniaki przez 40 minut, następnie posyp serem i piecz przez kolejne 20 minut.

smażenie na powietrzu
1. Rozgrzej kratkę powietrzną do 220 stopni.
2. Połóż ziemniaki w wysmarowanej formie, formie - na ziemniakach.
3. Posolić i pieprzyć każdą warstwę ziemniaków, zalać mieszanką mleka i posypać czosnkiem. 4. Piecz ziemniaki przez 20 minut na średnich obrotach wentylatora.
5. Posyp ziemniaki serem, ponownie włóż do piekarnika na kolejne 10 minut w tej samej temperaturze.

Jak upiec ziemniaki z serem w folii

Składniki
Ziemniak - 1 kilogram
Ser - 300 gramów
Masło - kawałek 50 gramów
Czosnek - 5 zębów
Śmietana 20% - 200 gramów
Koper - 3 łyżki
Kurkuma, mielony czarny pieprz, mielona kolendra i sól - do smaku

Przygotowanie posiłku
1. Umyj ziemniaki, obierz i pokrój w plastry o grubości pół centymetra.
2. Dodaj kurkumę do śmietany i wymieszaj.
3. Nasmaruj blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia masłem i ułóż 1 warstwę ziemniaków, posyp solą i pieprzem.
4. Umyj i pokrój koperek, posyp nim ziemniaki.
5. Połóż warstwę sera na warstwie ziemniaków, polej śmietaną.
6. Połóż drugą warstwę ziemniaków na wierzchu - śmietanę i ser.
7. Przykryj blachę do pieczenia ziemniakami folią.

Pieczenie w piekarniku
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż blachę do pieczenia z ziemniakami i serem do piekarnika; Piecz przez 40 minut, następnie zdejmij folię i piecz jeszcze 10 minut.

Pieczenie w powolnej kuchence
Piec w powolnej kuchence przez 40 minut w trybie „Pieczenie”.

smażenie na powietrzu
W grillu powietrznym nagrzanym do 220 stopni piec przez 30 minut przy średniej prędkości nadmuchu.

Wachlarz ziemniaków z serem

Produkty
Młode ziemniaki - 1 kilogram
Twardy ser - 100 gramów
Masło - 100 gramów
Koper - 1 pęczek
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie posiłku
1. Ziemniaki myjemy i oskrobujemy nożem, wycinamy oczka i głęboko nacinamy każdą bulwę wachlarzem.
2. Ser pokroić w cienkie plasterki.
3. Nasmaruj blachę do pieczenia, naczynie do pieczenia lub patelnię do multicookera połową oleju.
4. Ziemniaki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posmarować olejem, posypać solą i pieprzem, w plastry ziemniaka włożyć ser, posypać posiekanym koperkiem.

Pieczenie w piekarniku
W piekarniku nagrzanym do 180 stopni piec ziemniaki z termoobiegiem przez 1 godzinę na środkowym poziomie piekarnika.

Pieczenie w powolnej kuchence
Piecz ziemniaki z wentylatorem sera w wolnej kuchence w trybie „Pieczenie” przez 1 godzinę i 15 minut.

smażenie na powietrzu
Piecz ziemniaki w wentylatorze z serem na środkowym grillu grilla powietrznego przez 50 minut w temperaturze 205 stopni.