Napar z głogu: jak zrobić w domu. Przygotowanie i stosowanie nalewki z głogu na różne choroby Nalewka z głogu ze świeżych jagód

Prawidłowo przygotowana nalewka z głogu w domu według prostego przepisu to pyszny napój alkoholowy. Łatwo się pije i ma przyjemny aromat. Ponadto ma wiele przydatnych właściwości, które daje mu główny składnik - jagody głogu.

Roślinę półkrzewową można znaleźć na obrzeżach lasów, w wąwozach pod lasem. Rosną bezpretensjonalnie i łatwo zapuszczają korzenie w letnich domkach i działkach ogrodowych.

Głóg w centralnej Rosji jest dostępny dla każdego, kto chce zbierać jagody do leczenia lub do przygotowania pysznego napoju. Należy pamiętać, że nalewka z głogu przygotowana w domu według prostej receptury ma zawsze silne właściwości lecznicze.

Dlatego samo picie go jako napoju alkoholowego nie jest zalecane, należy zawsze liczyć się z obecnością chorób, które można nim leczyć.

Korzyści z głogu

W warunkach dobrej pielęgnacji na wsi uprawia się dziko rosnący półkrzew, a jego jagody tracą w pewnym stopniu swoje właściwości lecznicze. Z rośliny wyhodowano specjalny gatunek - niewymiarowy krzew miejski, który posadzony jest jako żywopłot wzdłuż krawędzi chodników, daje bujną zieleń, pięknie kwitnie, jest stale strzyżony, jak w miastach powinno być.

Jagody z tej rośliny na ogół nie nadają się do produkcji nalewek leczniczych.

Jeśli jagody są wyraźnie czerwone, to są wyraźnie niedojrzałe. Na krzewie w okresie dojrzewania jagody mogą być żółte, szkarłatne. Ale stopień dojrzałości określa się, gdy jagody stają się brązowe do brązowego i zaczynają lekko blaknąć. Najlepszy czas na zbieranie jagód to koniec września. Aby dobrze wyschły, jagody układa się w jednej warstwie w dobrze wentylowanym miejscu.

Jeśli do suszenia jagód używany jest piekarnik, temperatura w nim nie powinna przekraczać 500C.

Druga faza

Drugim krokiem jest prawidłowe wymieszanie składników. Alkohol powinien być dobrej jakości: wódka, alkohol medyczny. Butelki lub słoiki należy pobierać z ciemnego szkła, a nalewkę należy przechowywać w ciemnym miejscu przez cały czas trwania naparu.

Jagody należy wlać do ¾ objętości wybranego pojemnika. Wlej wódkę do krawędzi słoika, mocno zakręć pokrywkę.

Trzeci etap

Trzeci etap - naleganie. Słoik umieść w ciemnym, chłodnym miejscu, w którym utrzymuje się temperatura nie wyższa niż 23-25 ​​stopni. Okres ekspozycji - do 3 miesięcy. Okresowo konieczne jest wymieszanie zawartości słoika, ponieważ jagody leżą na dnie gęstą warstwą.

Gotowy napój należy przefiltrować, wlać do ciemnych butelek, koniecznie podpisać, aby zimą nie pomylić go z innymi domowymi napojami.

Ogłoszenie: Małe czerwone jagody, które wyglądają jak dzikie róże - czy jest w nich jakaś korzyść? Tak i bardzo duży. Głóg zawiera dużo witamin i minerałów i może zwiększać odporność o każdej porze roku. Możesz wysuszyć jej kwiaty lub jagody lub przygotować alkoholową nalewkę z głogu i wesprzeć organizm w dobrej kondycji przez cały rok.

Jest więcej 300 rodzajów głóg, różniący się właściwościami biologicznymi. A każda jagoda to skarb z przydatnymi substancjami.

Co więcej, do celów leczniczych wykorzystuje się nie tylko jagody - kwiaty i liście są suszone i parzone jak herbata, taki napój jest również tonizuje ciało, uspokaja układ nerwowy. Najczęściej przygotowywane z jagód. Możesz go kupić w aptece, ale lepiej zrobić to w domu.

Owoce tego krzewu od dawna wykorzystywane są do celów leczniczych. Oni są bogaci kwasy organiczne, garbniki i niezbędne dla człowieka pierwiastki śladowe. Pod względem zawartości witaminy C pozostają w tyle za owocami róży tylko o 20%. Ponadto jest magazynem karotenu, tiaminy, witaminy P, fosforu, żelaza itp.

Zauważono pozytywne działanie głogu na serce i naczynia krwionośne. Jest w stanie wyeliminować tachykardię i arytmię, pomaga wyzdrowieć po operacjach i poważnych chorobach, jest przydatny przy nadciśnieniu, nadczynności tarczycy. Odwar lub nalewka z głogu dobrze tonizuje serce i naczynia krwionośne, poprawia krążenie krwi i pomaga radzić sobie z różnymi zaburzeniami.

Przydaje się również przy zaburzeniach nerwowych, takich jak:

• bezsenność;
• stres;
• stan depresyjny;
• migrena;
• chroniczne zmęczenie;
• padaczka.

głóg pobudza tworzenie mleka matki u matek karmiących.

Ludzie z cukrzyca można go bezpiecznie stosować, ponieważ obniża poziom cukru.

W ramach terapii można pić te owoce w trakcie oczyszczania organizmu z toksyn, soli metali ciężkich i innych szkodliwych substancji.

Nalewka z głogu na wódce - stary przepis

Najczęściej głóg stosuje się w postaci nalewek i wywarów. Napary są łatwe w przygotowaniu i całkiem dobrze się przechowują. długi okres. Dlatego stały się bardziej rozpowszechnione.

Najprostszy i najbardziej sprawdzony przepis jest następujący:

• 1 litr alkoholu 40-45% (każdy wystarczy, najważniejsze jest dopasowanie do twierdzy);
• 200 g suszonych jagód;
• cynamon;
• wanilina.

Głóg wlewa się do szklanej miski. Najlepiej użyć słoika o pojemności 2 litrów. Zamknij szczelnie i pozostaw w ciemnym pokoju na 20-25 dni. W tym okresie jagody powinny oddawać składniki odżywcze i czerwony kolor zamienia się w płyn.

Nalewkę należy wstrząsać raz w tygodniu. Temperatura powietrza musi być 18-25°. Gotowy napar jest filtrowany przez gazę, jagody są wyciskane i dodawane są substancje słodzące. Potem nalegają na kolejny tydzień. Rezultatem powinna być nalewka z fortecą 33-37% . Może być przechowywany do trzech lat w ciemnym szklanym pojemniku. Podczas przechowywania zaleca się przecedzić bawełniany wacik, aby pozbyć się zmętnienia.

Głóg na wódce z dziką różą i galangalem

Taki środek ma nie tylko zwiększone właściwości lecznicze, ale także przyjemny smak. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• głóg - 20 gr;
• dzika róża - 20 gr;
• 0,5 łyżeczki zmielony korzeń galangalu.

Wszystkie składniki umieszczone są w słoiku, wlać wódkę i wysłane do magazynu na miesiąc. Wstrząsaj raz w tygodniu. Po 3 tygodniach przecedzić przez gazę i posłodzić.

W tym celu z wody i cukru przygotowuje się syrop i po prostu dodaje się go do nalewki. Wzbogacony napar jest przechowywany przez kolejny tydzień, po czym Gotowy do jedzenia.

Nalewka „Erofeich” na bimber

W czasach sowieckich sprzedawano leczniczy napój alkoholowy o ciekawym gorzkim smaku. To była nalewka z głogu „Erofiej”. Już dawno zniknął z półek sklepowych, a oryginalny przepis zaginął. Ale ludzie próbują odtworzyć ten leczniczy napój z czasów sowieckich. Oto jeden z przepisów:

• 1 litr 50%;
• 5 gr. głóg;
• zioła: koniczyna słodka, tymianek, majeranek, mięta, ziele dziurawca, krwawnik pospolity, piołun - po 2,5 g;
• nasiona kardamonu i anyżu - 1,25 gr.

Wszystkie składniki miesza się w szklanym pojemniku i umieszcza na tydzień w ciemnym miejscu. Po przefiltrowaniu, jeśli to konieczne, dosłodź i odstaw na kilka dni. W rezultacie otrzymasz wspaniały napój, który również leczy.

Korzyści i szkody płynące z napoju

Ten środek zaradczy jest stosunkowo nieszkodliwy. Nie zawiera alergenów i jest przygotowany z naturalnych składników. Należy jednak pamiętać o kilku rzeczach.

Ponieważ nalewka jest przygotowywana z alkoholem, nie należy podawać małym dzieciom. Kobiety w ciąży również nie powinny go używać. Matki karmiące powinny skonsultować z lekarzem celowość i bezpieczeństwo takiej terapii.

Nalewka z głogu jest produktem leczniczym. Więc możesz to wypić łyżeczka dziennie i nie używaj jako alternatywy dla napojów alkoholowych.

Jest szereg chorób serca na co taki lek zabroniony. Są to bradykardia, dystonia wegetatywno-naczyniowa, ostra choroba serca. Również podczas przyjmowania leków, zwłaszcza antybiotyków, które nie są zgodne z alkoholem, nie należy przyjmować nalewki.

Przydatne filmy - jak zrobić leczniczą nalewkę z głogu

Na poniższym filmie - jak zrobić nalewkę z głogu na wódce miodowej do samodzielnego leczenia - szczegółowy przepis:

Głóg- krzew należący do rodziny Rosaceae, wiosną ma małe białe kwiaty, a jesienią jaskrawoczerwone jagody. W medycynie ludowej wykorzystuje się prawie wszystkie części tego krzewu - kwiaty, jagody, korę, liście. Cechą tej rośliny jest to, że nawet lekarze dzielą się jej właściwościami leczniczymi, wspomagają również leczenie nią.

Jak zrobić nalewkę z głogu na wódce?

Istnieje kilka sposobów przygotowania nalewki z głogu, jednym z najłatwiejszych i najszybszych jest nalewka na bazie wódki. Przyjrzyjmy się temu. Przede wszystkim przygotujmy składniki:

Suche jagody głogu

Ta nalewka dobrze tonizuje i wzmacnia organizm. Zacznijmy robić!

1. Bierzemy 5 łyżek. wysuszyć jagody głogu i napełnić je dobrej jakości wódką, zajmie to 200 ml.

3 . Całość podgrzewamy do temperatury 45-50 stopni, a następnie schładzamy.

4. Nalewka jest już prawie gotowa, ostatnim krokiem jest wyjęcie jagód z wódki i wyciśnięcie ich.

Gotową nalewkę należy przyjmować w łyżeczce dwa lub trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem.

Jak zrobić nalewkę z głogu na alkohol?

Teraz opcja jest bardziej złożona, ale przydatna, nalewka na bazie alkoholu. Przygotujmy składniki:

Świeże jagody głogu

Alkohol (70%)

Zaczynajmy!

1. Weź szklankę świeżych jagód głogu i zmiażdż je na puree.

2. Następnie powstałą masę przenosimy do szklanego pojemnika i napełniamy szklanką alkoholu.

3. Dobrze zamknąć pojemnik i pozostawić w ciemnym miejscu.

Wszyscy wiedzą o niebezpieczeństwach nadmiaru alkoholu dla ludzkiego ciała. Jednak spożywane z umiarem niektóre napoje alkoholowe mogą przynieść korzyści zdrowotne. Przykładem tego jest nalewka z głogu w bimberze. Taki lek jest sprzedawany w aptekach i przyjmuje go osoba w przypadku chorób naczyniowych (nadciśnienie, miażdżyca itp.). Nalewka z głogu na alkohol, oferowana w aptece, ma siłę 70 zwojów, więc lek ten przyjmuje się w dawce kilku kropli. To samo lekarstwo można przygotować w domu, zwłaszcza jeśli nadal dostępny jest bimber.

Nalewka z głogu na bimber

Przepisy na alkohol z głogiem

Jeśli dana osoba chce przygotować dokładnie taką samą nalewkę z głogu, jak w aptece, to zgodnie z przepisem będzie potrzebować 100 gramów suchych jagód tej rośliny i 0,5 litra bimbru. Pożądane jest, aby bimber pobrany do przygotowania naparu był poddawany podwójnej destylacji, a jego siła powinna wynosić 40 obrotów.

1. Jagody głogu wylewa się wymaganą ilością bimbru.
2. Pojemnik z przedmiotem jest szczelnie zamknięty pokrywką i zaparzany przez dwa tygodnie. Ponadto produkt należy umieścić w suchym, ciemnym miejscu.
3. Zaleca się wstrząsać nalewką co dwa dni przez cały okres jej przechowywania.
4. Po dwóch tygodniach napar należy przelać do szklanych pojemników, po przefiltrowaniu.

Nalewka na głogu na bimberze będzie miała jasnoczerwony kolor, a jej zapach będzie lekko słodki. Jeśli napój został przygotowany zgodnie z zasadami, można go przechowywać przez kilka lat.

Wśród przepisów na robienie nalewki z głogu na bimberze można wyróżnić jeden, według którego napój przygotowywany jest ze świeżych owoców głogu. Likier ze świeżych jagód głogu będzie miał bogatszy kolor, smak i zapach. Aby przygotować nalewkę z głogu na bimberze, na każdą szklankę bimbru należy wziąć jedną szklankę świeżych owoców. Napój należy podawać przez trzy tygodnie, nie zapominając, że należy go codziennie wstrząsać.

Ponadto z głogu i bimberu możesz przygotować nalewkę tonizującą. Do jego produkcji powinieneś wziąć bimber o sile 40 stopni. Na każdą szklankę bimbru pobiera się również 5 łyżek jagód głogu. Wszystkie składniki umieszcza się w rondlu, miesza i podgrzewa do temperatury 50 stopni. Po podgrzaniu przedmiotu należy go przefiltrować przez kilka warstw gazy. Napój jest schładzany i filtrowany, po czym jest butelkowany.

Nalewki na uczty

Nalewki z głogu można przyjmować nie tylko w celu leczenia. Okazuje się, że z jasnoczerwonych jagód i bimberu można ugotować pyszny alkohol na ucztę. Takie napoje mają łagodny przyjemny smak i aromat.

Jak przygotować nalewki z głogu:

1) Aby przygotować napój, weź litr bimbru o sile 40 stopni, szklankę suszonych jagód głogu, szczyptę wanilii, laskę cynamonu i łyżkę cukru. Głóg zasypia w słoiku i natychmiast wypełnia go bimberem. Napar podaje się przez 25 dni w pomieszczeniu, w którym utrzymywana jest temperatura pokojowa. Wstrząsaj słoikiem co tydzień. W tym czasie jagody nabiorą żółtawego odcienia.

Napar należy przefiltrować przez gazę, a z jagód wycisnąć sok. Następnie należy roztopić miód w kąpieli wodnej i wymieszać z wanilią, a następnie dodać do naparu. Wszystko należy wymieszać, zamknąć naczynia i odstawić napój na siedem dni w chłodne miejsce. Na koniec napój należy przefiltrować przez kilka warstw waty i zabutelkować. Okres przechowywania takiego naparu może wynosić trzy lata.

2) W domu możesz również przygotować nalewkę z głogu z owocami róży. Aby przygotować taki napój, weź 0,5 litra bimbru, łyżkę róży, 2 łyżki owoców głogu, pół łyżeczki mielonego korzenia galangi, 50 gramów cukru i 50 mililitrów wody. Jagody najpierw umieszcza się w słoiku i zalewa bimberem. Następnie nalegają na trzydzieści dni w ciepłym, ciemnym miejscu. Po miesiącu napój powinien być całkowicie oczyszczony z jagód.

Wodę i cukier należy wymieszać i podgrzać, doprowadzając do wrzenia. Cukier i wodę gotuje się przez pięć minut, nie zapominając o usunięciu piany z powierzchni syropu. Następnie syrop należy schłodzić do temperatury pokojowej. Syrop wlewa się do naparu i miesza. Prawie gotowy napój należy nalegać pod pokrywką przez pięć dni, po czym można go butelkować do przechowywania. Ten likier zaleca się spożywać schłodzony.

Nalewka z głogu, podobnie jak wszystkie napoje alkoholowe, powinna być spożywana z umiarem, ponieważ przedawkowanie zarówno głogu, jak i alkoholu może być niebezpieczne dla zdrowia. Przeciwwskazaniem do zażywania napoju jest uczulenie na głóg (jeśli występuje w składzie produktu).