Zatrucie pestycydami i agrochemikaliami. Zatrucie Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia nawozami mineralnymi

to popularny kwiat balkonowy i wewnętrzny w wielu mieszkaniach: jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, szybko rośnie i cieszy się obfitym bujnym kwitnieniem przez długi czas. Aby wesprzeć roślinę w okresie kwitnienia, należy zwrócić uwagę na jej pielęgnację i zaopatrzyć ją w niezbędne nawozy.

Ogólne zasady pielęgnacji pelargonii i stosowania nawozów

Aby zapewnić pelargoniom komfortową egzystencję, ważne jest, aby wybrać odpowiednie warunki domowe:

mała doniczka (silnie zarośnięty system korzeniowy doprowadzi do dużej masy zielonych liści i zmniejszenia kwitnienia);
żyzna gleba;
dobry drenaż, ponieważ geranium jest bardzo wrażliwy na stagnację wody;
dobrze oświetlone, słoneczne miejsce;
regularne karmienie.

Przy stosowaniu nawozów uwzględnia się porę roku: wiosną i latem nawożenie przeprowadza się raz na 2 tygodnie, zimą nawożenie usuwa się. Dopuszczalne jest dodawanie połowy zwykłej dawki stymulantów w środku zimowych miesięcy. Należy zachować ostrożność przy wyborze nawozów, ponieważ geranium nie wymaga karmienia organicznego. Do kwitnienia w domu potrzebne są nawozy mineralne, z których głównymi są potas, fosfor i azot. Zwykle stosuje się je w równych proporcjach, jednak na początku kwitnienia zmniejsza się dawkę azotu i zwiększa ilość dodanego potasu.

Jeżeli oddzielne zastosowanie nawozów nie jest możliwe, należy skorzystać z gotowych kompleksów mineralnych, które zawierają dodatkowe minerały. Szczególną uwagę należy zwrócić na zawartość jodu, na który geranium reaguje zwiększeniem kwitnienia. Nie można stosować nawozów płynnych bez uprzedniego podlania gleby - doprowadzi to do oparzeń i śmierci korzeni. Geranium podaje się godzinę po głównym podlewaniu.

Dodatkowe minerały dla pelargonii

Aby geranium obficie kwitł, oprócz trzech głównych składników mineralnych dodaje się dodatkowo siarczan magnezu. Połączenie siarki i magnezu aktywnie stymuluje tworzenie kwiatostanów, dzięki czemu kwitnienie jest trwałe.

Aby przygotować wodny roztwór do karmienia, należy rozcieńczyć 15 gramów leku w 5 litrach wody i zalać nim ziemię w doniczce. Woda używana do przygotowania roztworu w domu nie powinna być zimniejsza niż 20°C – pozwoli to na całkowite rozpuszczenie kryształów i wchłonięcie ich przez roślinę w większej objętości.

Niejednoznaczne jest także połączenie magnezu z innymi minerałami, należy pamiętać, że pomaga on w przyswajaniu azotu i fosforu, ale jednocześnie zmniejsza szybkość wchłaniania wapnia.

Aby roślina zachowała zdrowy wzrost, należy przeprowadzić dodatkową suplementację wapnia lub zastosować podział aplikacji.

Równie ważnym pierwiastkiem mineralnym dla obfitego kwitnienia jest jod. Przyspiesza powstawanie kwiatostanów i zwiększa liczbę pąków. Aby przygotować roztwór w domu, wystarczy rozpuścić 1 kroplę jodu w litrze ciepłej wody. Na jeden krzak geranium wystarczy dodać 50 ml przygotowanego roztworu jodu. Podczas podlewania płyn nie powinien dostać się na pień rośliny, nawóz stosuje się wzdłuż ścianek doniczki.

Cechy pielęgnacji i nawożenia geranium

Dodawanie niezbędnych składników odżywczych należy zacząć już od momentu przeszczepu. Geranium jest negatywnie nastawiony do tej procedury, dlatego zwykle robi się to w formie przeniesienia go do nieco większej doniczki. Jeśli do sadzenia używana jest gotowa gleba, wówczas można ostrożnie dodawać do gleby siarczan magnezu i azot. Jeśli kompozycję przygotowuje się samodzielnie, dodaje się pełny kompleks nawozów mineralnych, aby zapewnić roślinie odpowiedni start do zdrowego wzrostu i obfitego kwitnienia. Jako nawóz podstawowy nadają się nawozy granulowane o przedłużonym działaniu. Podczas przesadzania mieszają się z glebą, a następnie powoli rozpuszczają, uwalniając składniki odżywcze przez kilka miesięcy.

Aby bezpiecznie wyhodować kwiat z sadzonek, do stymulacji zaleca się stosowanie roztworu glukozy lub heteroauksyny. Podczas ukorzeniania niektórych odmian geranium królewskim należy zachować ostrożność. W takim przypadku istnieje możliwość zastąpienia go innym środkiem pobudzającym, roztworem drożdży lub pokrzywy. Roztwór drożdży można łatwo przygotować w domu ze 100 gramów surowca i 1 litra ciepłej wody.

Podczas stosowania nawozu ważne jest przestrzeganie dawki: jeśli liście żółkną i karłowate, oznacza to, że zastosowano nadmierną ilość nawozu azotowego i warto zmniejszyć dawkę.

Azot jest dobry w pierwszych etapach, gdy roślina przeszła wiosenne przycinanie i potrzebuje intensywnego odżywiania w celu zwiększenia zielonej masy liści.

W domu geranium można karmić mlekiem modyfikowanym, rozpuszczając 100 ml mleka w litrze wody. Stosować na zmianę z regularnym podlewaniem. Popiół zmieszany na sucho z glebą pomoże uzupełnić zapasy potasu; lub roztwór popiołu dodawany jako dodatek pomocniczy.

Do obfitego kwitnienia rośliny nie są wymagane skomplikowane środki i systemy karmienia. Wystarczy zapewnić kwiatowi pożywną glebę, a w okresie wiosenno-letnim podać pełną gamę nawozów mineralnych, zwracając szczególną uwagę na podlewanie jodem. Rozsądnie dozowane nawozy, zawierające oprócz trzech głównych składników także magnez, wapń, siarkę, cynk, żelazo, jod, zapewnią właścicielowi pelargonii obfite kwitnienie w domu przez cały rok.

Ostre zatrucie azotanami jest rzadkie, ale zatrucie tymi związkami może być ciężkie, nawet prowadzące do śmierci pacjenta. Zatrucie azotanami jest szczególnie niebezpieczne u dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Azotany to sole kwasu azotowego. W kontekście klinicznym rozważa się zatrucie azotanami i azotynami, ponieważ w organizmie człowieka te pierwsze mają zdolność przekształcania się w te drugie. Te ostatnie związki są bardziej toksyczne dla ludzi.

Dlaczego azotany są niebezpieczne?

Do zatrucia dochodzi najczęściej podczas spożywania produktów roślinnych, które otrzymały dużą dawkę nawozów azotowych. Studnia i inna woda pitna również stwarza zagrożenie, jeśli dostaną się do niej związki azotu z gleby.

Zatrucie może wystąpić w wyniku przypadkowego spożycia nawozów azotowych. Tak więc, jeśli 3,5 grama azotanu potasu dostanie się do żołądka, zatrucie może spowodować śmierć.

Lista pokarmów, które najczęściej powodują zatrucie azotanami i azotynami, jest następująca:

Dostając się do organizmu, azotany zakłócają przepływ tlenu we krwi i procesy oddychania tkanek. W efekcie rozwija się niedobór tlenu i zaburzenia funkcjonowania wszystkich układów i narządów, a przede wszystkim układu sercowo-naczyniowego. Działają między innymi rozszerzająco na naczynia krwionośne, co powoduje spadek ciśnienia krwi i dodatkowo pogłębia stan niedotlenienia (braku tlenu).

Oznaki zatrucia azotanami

Objawy zatrucia azotanami w dużej mierze zależą od tego, w jaki sposób trucizna dostała się do organizmu. Po zjedzeniu toksycznych warzyw i owoców pierwsze objawy pojawiają się już po czterech godzinach.

W ciężkich przypadkach obserwuje się zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego: ból w tylnej części głowy, zawroty głowy, senność lub niepokój, utratę koordynacji, drgawki i śpiączkę.

Jeśli zatrucie nastąpi w wyniku wypicia wody o dużej zawartości azotanów, pierwsze objawy pojawią się w ciągu godziny. W tym przypadku biegunka zwykle nie występuje.

W praktyce zdarzają się także przypadki podostrego zatrucia azotanami. Występują oznaki niedotlenienia tkanek: duszność, kołatanie serca, zmęczenie, sinica skóry.

Zatrucie azotanami u dzieci

Dzieci mogą zostać zatrute przez przypadkowe spożycie nawozów azotowych, przygotowanie odżywki dla niemowląt ze złej jakości wody lub poprzez dodanie azotanów do uzupełniających warzyw lub soków owocowych.

W przypadku zatrucia azotanami u dzieci objawy bardziej wskazują na uszkodzenie układu krążenia i układu nerwowego:

niebieskie usta i paznokcie;
duszność;
zmniejszona mobilność;
z ciężkim niedotlenieniem - utrata koordynacji, drgawki.

Nudności, wymioty i biegunka są mniej wyraźne i mogą nie występować. Obraz kliniczny może przypominać toksyczne zapalenie płuc.

Pierwsza pomoc

Co zrobić w przypadku zatrucia azotanami? Jeśli nie ma zaburzeń świadomości, należy wywołać wymioty. Aby to zrobić, wypij dwie lub trzy szklanki lekko różowego roztworu nadmanganianu potasu lub osolonej wody. Po oczyszczeniu żołądka zażyj dowolny lek z grupy enterosorbentów:

Polisorb MP;
Enterosorb;
Węgiel aktywowany.

Gdy nudności ustaną, możesz napić się mocnej słodkiej herbaty z cytryną. Aby przyspieszyć usuwanie azotanów z organizmu należy pić dużo płynów!

W przypadku zaburzeń trawiennych należy stosować delikatną dietę: wykluczać szkodliwe pokarmy, zwracać uwagę na zboża i duszone warzywa, chude gotowane mięso. Zielona herbata, ogórki kiszone, kapusta kiszona i kwas chlebowy pomagają odzyskać siły po chorobie. Alkohol - pogarsza działanie toksyczne.

W ciężkich przypadkach zatrucia azotanami konieczna będzie pomoc lekarza. Należy natychmiast wezwać pogotowie, jeśli:

występują oznaki uszkodzenia układu nerwowego;
wymioty i biegunka nie ustępują;
rozwija się ciężka duszność;
ciśnienie krwi spada, widzenie staje się ciemne.

Leczenie zatrucia azotanami

W przypadku zatrucia azotanami leczenie obejmuje zestaw środków mających na celu wyeliminowanie niedotlenienia, przywrócenie hemoglobiny i przyspieszenie usuwania toksyn z organizmu.

Roztwory błękitu metylenowego, kwasu askorbinowego, glukozy i tiosiarczanu sodu podaje się dożylnie. Zalecana jest terapia tlenowa.

Stosują także leki podtrzymujące czynność serca i przywracające oddychanie tkanek: koenzym A, kokarboksylazę, witaminy z grupy B, insulinę.

Przewlekłe zatrucie i długoterminowe konsekwencje

Organizm na ogół jest w stanie zrekompensować szkodliwe działanie małych dawek azotanów. Mechanizm działania tej trucizny badano głównie w odniesieniu do wody. Tworząc stan długotrwałego niedotlenienia, azotany powodują zaburzenia we wszystkich tkankach. Rosnące tkanki zarodka są szczególnie wrażliwe na brak tlenu - azotany mogą mieć działanie embriotoksyczne i teratogenne na płód w łonie matki, chociaż tę właściwość udowodniono tylko w przypadku zwierząt domowych. Również w praktyce weterynaryjnej stwierdzono wpływ azotanów na poronienia u macior, owiec, krów i innych zwierząt.

U dzieci przewlekłe niedotlenienie powoduje opóźnienie rozwoju psychicznego i fizycznego, zwiększoną pobudliwość nerwową, zaburzenia pracy serca i naczyń krwionośnych oraz zmniejszoną odporność na choroby zakaźne.

Jak uniknąć zatrucia azotanami

Gwałtowny wzrost zatruć następuje wiosną – kiedy na półki trafiają pierwsze produkty szklarniowe, oraz w środku lata – początek dojrzewania melonów. Zapobieganie zatruciu azotanami polega na spożywaniu wysokiej jakości żywności i piciu wody.

W wyniku niewłaściwego stosowania nawozów azotowych w glebie i wodzie mogą gromadzić się związki kwasu azotowego – azotany. Przechodzą do warzyw i owoców i dostają się do organizmu człowieka. Rozwija się zatrucie azotanami, którego objawy i leczenie są podobne do zatrucia azotynami i nitrozoaminą. Procesy zaopatrywania tkanek w tlen zostają zakłócone na skutek przejścia hemoglobiny w nieaktywny związek – methemoglobinę. Na zewnątrz objawia się to sinicą warg i paznokci, dusznością, zawrotami głowy, spadkiem ciśnienia krwi, dysfunkcją serca i bólami głowy. Ciężkie zatrucie powoduje ciężkie niedotlenienie (brak tlenu), drgawki i śpiączkę, co może prowadzić do śmierci. Szczególnie wrażliwe na azotany są dzieci poniżej pierwszego roku życia oraz osoby z przewlekłymi chorobami układu krążenia.

Na stronie znajdują się informacje referencyjne wyłącznie w celach informacyjnych. Diagnozowanie i leczenie chorób musi odbywać się pod nadzorem specjalisty. Wszystkie leki mają przeciwwskazania. Wymagana konsultacja ze specjalistą!

Co to jest zatrucie?

Zatrucie to stan patologiczny, w którym do organizmu człowieka przedostają się bakterie, toksyny lub inne substancje toksyczne. Substancje te mogą przedostawać się do organizmu na różne sposoby ( z jedzeniem, wdychanym powietrzem lub przez skórę), jednak wszystkie z pewnością powodują uszkodzenie różnych narządów i zaburzenie ich funkcji, czemu towarzyszą odpowiednie objawy kliniczne i stwarzają zagrożenie dla zdrowia i życia człowieka.

Klasyfikacja zatruć

W praktyce klinicznej zwyczajowo klasyfikuje się zatrucia według kilku kryteriów. Pomaga to lekarzom ustalić przyczynę choroby, a także postawić diagnozę i przepisać właściwe leczenie.

W zależności od drogi przedostania się do organizmu wyróżnia się:

Zatrucie pokarmowe– gdy wraz z pożywieniem dostają się do organizmu człowieka toksyny lub trucizny ( przez przewód żołądkowo-jelitowy).
Zatrucie przez drogi oddechowe– gdy toksyna przedostaje się do organizmu wraz z wdychanym powietrzem ( w postaci pary lub gazu).
Zatrucie przezskórne– kiedy toksyny dostają się do skóry lub błon śluzowych człowieka i przez nie przedostają się do ogólnoustrojowego krwioobiegu.
Zatrucie polegające na podaniu toksyny bezpośrednio dożylnie lub domięśniowo.

W zależności od rodzaju substancji toksycznej wyróżnia się:

Zatrucie pokarmowe ( zatrucie pokarmowe) – w tym przypadku przyczyną choroby jest spożycie żywności skażonej niebezpiecznymi bakteriami lub ich toksynami.
Zatrucie gazem– rozwija się podczas wdychania toksycznych gazów.
Zatrucie chemiczne– chemikalia obejmują różne toksyny i trucizny, które w normalnych warunkach nie powinny przedostać się do organizmu człowieka.
Zatrucie substancjami kauteryzującymi ( kwasy lub zasady) – przydzielone do osobnej grupy ze względu na specyfikę ich objawów klinicznych.
Zatrucie narkotykami– rozwija się na skutek niewłaściwego stosowania leków.
Zatrucie etanolem ( alkohol, który jest częścią wszystkich napojów alkoholowych) – zalicza się także do osobnej grupy, co tłumaczy się specyficznym wpływem alkoholu na organizm człowieka.

W zależności od szybkości rozwoju objawów wyróżnia się:

Ostre zatrucie– rozwija się po jednorazowym przyjęciu do organizmu dużej dawki substancji toksycznej i towarzyszy mu szybkie pojawienie się i szybki rozwój objawów klinicznych.
Chroniczne zatrucie– pojawia się, gdy małe dawki toksyn przedostają się do organizmu przez dłuższy czas i przez pewien czas mogą przebiegać bezobjawowo, ale ostatecznie prowadzą również do zaburzenia funkcji ważnych narządów i układów.

Przyczyny, rodzaje i patogeneza ( mechanizm rozwoju) zatrucia pokarmowe, infekcje i infekcje toksyczne

Jak wynika z powyższego, zatrucie może rozwinąć się, gdy do organizmu dostaną się różne bakterie chorobotwórcze, a także wytwarzane przez nie substancje toksyczne ( w tym drugim przypadku mówimy o infekcji toksycznej). Każda z tych substancji może oddziaływać na tkanki i narządy organizmu, powodując w nich odpowiednie zmiany, czemu towarzyszą charakterystyczne objawy kliniczne i wymagają specyficznego leczenia. Dlatego niezwykle ważne jest szybkie określenie rodzaju substancji toksycznej i rozpoczęcie leczenia. Zapobiegnie to rozwojowi powikłań i uratuje życie pacjenta.

Ostre jedzenie ( jelitowy) zatrucie u osoby dorosłej ( przeterminowane produkty spożywcze, mięso, ryby, jaja, mleko, twarożek)

Ostre zatrucie pokarmowe ( zatrucie pokarmowe) to grupa chorób, w których człowiek spożywa wszelkie mikroorganizmy wraz z pożywieniem ( bakterie, grzyby chorobotwórcze) lub toksyny uwalniane przez patogenne mikroorganizmy. Jeżeli takie bakterie lub ich toksyny dostaną się do przewodu pokarmowego ( Przewód pokarmowy), wpływają na błonę śluzową żołądka i jelit, prowadząc do pojawienia się klasycznych objawów zatrucia ( ból brzucha, nudności, biegunka i tak dalej). Co więcej, toksyny te mogą przedostać się przez błonę śluzową przewodu pokarmowego i przedostać się do krążenia ogólnoustrojowego, wpływając na odległe narządy i prowadząc do rozwoju powikłań.

Zatrucie pokarmowe może być spowodowane:

Zepsute mięso. Mięso jest idealną pożywką dla wzrostu i reprodukcji bakterii chorobotwórczych ( gronkowce, salmonella, E. coli i inne). Bakterie te mogą początkowo występować w produktach mięsnych ( na przykład, jeśli zabite zwierzę zostało zakażone jakąkolwiek infekcją). W tym przypadku czynniki zakaźne lub ich toksyny ( bakterie uwalniane do środowiska w trakcie wzrostu) mogą przedostać się do organizmu człowieka poprzez spożycie niedostatecznie przetworzonej żywności ( to znaczy źle smażone lub gotowane mięso). Jednocześnie w mięsie, które zostało już ugotowane, ale nie było prawidłowo przechowywane, mogą rozwinąć się bakterie. Jeśli będzie przechowywany poza lodówką przez kilka godzin lub dni, liczba znajdujących się w nim drobnoustrojów chorobotwórczych może okazać się wystarczająca do wywołania zakażenia przenoszonego przez żywność.
Ryba. Zatrucie ryb może wystąpić z tych samych powodów, co zatrucie mięsem ( to znaczy z powodu niewłaściwego przetwarzania i niewłaściwego przechowywania produktów rybnych). Ponadto niektóre egzotyczne odmiany ryb mogą zawierać substancje toksyczne ( np. rozdymka, okoń morski, barakuda). W takim przypadku kliniczne objawy zatrucia będą zależeć od rodzaju trucizny, która dostała się do organizmu. Na przykład trucizna zawarta w rozdymkowatych może spowodować paraliż wszystkich mięśni i zatrzymanie oddechu, co bez pomocy medycznej nieuchronnie doprowadzi do śmierci człowieka. W innych przypadkach objawy zatrucia mogą być podobne do typowych infekcji przenoszonych przez żywność.
Jajka. Ryzyko zatrucia jajami wzrasta, jeśli zjesz jaja ptactwa wodnego ( kaczki, gęsi). Faktem jest, że niektóre zanieczyszczone zbiorniki wodne mogą zawierać bakterię salmonelli. Może przedostać się do mięsa i jaj ptactwa wodnego, a wraz z nimi ( z powodu niewłaściwej obróbki cieplnej, czyli podczas jedzenia surowych jaj lub jajek na miękko) mogą przedostać się do organizmu człowieka. Po przeniknięciu do jelit salmonella wydziela specjalną toksynę, która wpływa na błonę śluzową ściany jelita, powodując kliniczne objawy infekcji jelitowej ( biegunka, ból brzucha i tak dalej).
Mleko. Do zatrucia świeżym, domowym mlekiem może dojść, jeśli zwierzęta, które je produkują ( kozy, krowy) są trzymane w niehigienicznych warunkach. Jednocześnie w okolicy wymion zwierząt mogą występować różne bakterie chorobotwórcze ( gronkowce, E. coli i tak dalej), które dostaną się do mleka podczas doju. Jeśli pijesz to mleko nieprzetworzone, istnieje duże ryzyko zatrucia pokarmowego. Ponadto warto zaznaczyć, że niektóre zwierzęta mogą być nosicielami patogenów szczególnie groźnych infekcji. Na przykład, spożywając mleko krowie, możesz zarazić się brucelozą, infekcją wywołaną przez patogenne mikroorganizmy ( Brucella) i towarzyszy mu uszkodzenie wielu układów organizmu.
Twarożek. Twarożek, jak każdy produkt na bazie kwasu mlekowego, jest idealną pożywką dla różnych bakterii chorobotwórczych. Jeżeli produkt pozostaje przez dłuższy czas poza lodówką, ilość znajdujących się w nim bakterii znacznie wzrasta ( Ułatwiają to wysokie temperatury otoczenia, przy których wzrasta tempo rozmnażania się bakterii). Jeśli zjesz taki twarożek, możesz doświadczyć objawów infekcji jelitowej.

Zatrucie trującymi roślinami ( bielona, cykuta), grzyby ( blady muchomor, muchomor), jagody ( belladonna, wolfberry)

Wiele roślin zawiera substancje toksyczne dla organizmu człowieka. Spożycie takich roślin lub ich owoców ( w szczególności wolfberry - belladonna, wolfberry) w żywności mogą towarzyszyć objawy zatrucia pokarmowego, a także inne specyficzne objawy ( w zależności od tego, jaką toksynę zawierała zjedzona roślina).

Do zatrucia może dojść w wyniku spożycia:

Lulek. Toksyczność tej rośliny wynika z zawartych w niej substancji, w szczególności atropiny i skopolaminy. Po spożyciu powodują ogólne osłabienie, suchość w ustach, silne pragnienie, pobudzenie emocjonalne i motoryczne oraz zawroty głowy. W ciężkich przypadkach mogą wystąpić zaburzenia widzenia i oddychania, utrata przytomności, drgawki i śmierć.
Cykuta. Toksyczność tej rośliny wynika z zawartej w niej substancji – koniiny. Jest to silna trucizna, która dostając się do przewodu pokarmowego, szybko wchłania się przez błonę śluzową i przedostaje się do krwi, wpływając na centralny układ nerwowy. Przejawia się to jako postępujący paraliż, w którym osoba traci wszelkiego rodzaju wrażliwość i nie może poruszać rękami ani nogami. Przyczyną śmierci jest zwykle porażenie mięśni oddechowych, w wyniku którego pacjent przestaje oddychać.
Blady muchomor ( muchomor). Toksyna występująca w niektórych muchomorach ( szczególnie w muchomorze) ma zdolność uderzania ( zniszczyć) komórki wątroby i innych tkanek organizmu, czemu towarzyszy zaburzenie funkcji ważnych narządów i układów. Bez szybkiej pomocy osoba może umrzeć z powodu niewydolności układu krążenia lub wątroby.
Jagody Belladonny. Jagody Belladonny zawierają także atropinę i skopolaminę. Zatrucie nimi ma takie same objawy jak zatrucie lulem.
Jagody Wolfberry. Substancje toksyczne kolcowoju ( mezeryna i dafnina) występują we wszystkich częściach rośliny ( w owocach, korzeniach, liściach). Podczas jedzenia owoców toksyny te powodują pieczenie w jamie ustnej. Następnie pojawia się silny ból w górnej części brzucha, nudności i wymioty, a w ciężkich przypadkach występują drgawki.

Zatrucie toksyną botuliczną

Przyczyną choroby jest toksyna wytwarzana przez mikroorganizm Clostridium. Spory ( nieaktywne formularze) tego patogenu może utrzymywać się przez długi czas w glebie, osadach, zwłokach zwierząt itp. Po wejściu do organizmu ludzkiego same Clostridia nie powodują rozwoju infekcji, ponieważ mogą rozmnażać się tylko w warunkach beztlenowych ( to znaczy przy całkowitym braku tlenu). Do zakażenia toksyną botulizmu może dojść poprzez spożycie źle przetworzonej żywności w puszkach ( warzywo, mięso), przygotowane w domu. W tym przypadku w hermetycznie zamkniętym słoju Clostridia zaczynają się aktywnie namnażać, uwalniając do środowiska toksynę botulinową, która jest jedną z najpotężniejszych trucizn znanych ludzkości.

Po dostaniu się do przewodu pokarmowego człowieka toksyna botulinowa nie jest niszczona przez kwaśny sok żołądkowy, dzięki czemu jest łatwo wchłaniana przez błonę śluzową. Po przedostaniu się do krwioobiegu ogólnoustrojowego toksyna ta dociera do tkanek ośrodkowego układu nerwowego i wpływa na nie, w wyniku czego powstają charakterystyczne objawy kliniczne choroby.

Zatrucie toksyną botulinową może objawiać się:

pojedyncze wymioty i ból brzucha ( w pierwszych godzinach po spożyciu zanieczyszczonego produktu);
problemy z oddychaniem;
niedowidzenie;
podwyższone ciśnienie krwi;
słabe mięśnie;
zaburzenia układu moczowego i tak dalej.

Bez szybkiej pomocy osoba może umrzeć z powodu problemów z oddychaniem i rozwoju niewydolności oddechowej.

Zatrucie pleśnią

Pleśnie to mikroorganizmy grzybowe, które mogą rozwijać się na powierzchni lub wewnątrz różnych produktów spożywczych. Podczas spożywania pokarmów zanieczyszczonych pleśnią grzyby mogą przedostać się do przewodu pokarmowego i wywołać objawy zatrucia ( nudności, wymioty, biegunka). Dzieje się tak dlatego, że wiele grzybów wytwarza tzw. mikotoksyny, które niekorzystnie wpływają na różne układy organizmu.

Ponadto niektóre pleśnie mają działanie antybakteryjne, to znaczy niszczą różne bakterie. W normalnych warunkach jelita zdrowego człowieka zawierają wiele bakterii biorących udział w procesie trawienia. W przypadku zatrucia pleśnią bakterie te mogą zostać zniszczone, w wyniku czego proces trawienia żywności zostaje zakłócony lub spowolniony. Może również prowadzić do wzdęć, biegunki lub zaparcia, bólu brzucha i innych objawów.

Warto również zaznaczyć, że zatrucie pleśnią może nastąpić także przez drogi oddechowe ( wdychanie cząstek grzybów chorobotwórczych - na przykład z aspergilozą płucną). W tym przypadku patogenne grzyby infekują tkankę płuc, w wyniku czego można zaobserwować częsty kaszel z wydzielaniem czerwonej krwawej plwociny ( krwioplucie), duszność ( uczucie braku powietrza), podwyższona temperatura ciała, ból w klatce piersiowej i tak dalej.

Zatrucie witaminowe

Przy częstym stosowaniu w dużych dawkach może wystąpić zatrucie witaminami. Jednakże objawy kliniczne choroby mogą się różnić ( w zależności od tego, jaką witaminą dana osoba została otruta).

W przypadku przedawkowania może wystąpić zatrucie:

Witamina A. Ponieważ witamina ta wpływa na narząd wzroku, jedną z pierwszych oznak zatrucia będzie podwójne widzenie. Mogą również wystąpić nudności i wymioty ze względu na wpływ witaminy na układ nerwowy. Pacjenci mogą skarżyć się na zwiększoną senność, ból głowy i podwyższoną temperaturę ciała. Czasami może wystąpić wysypka skórna. Po zaprzestaniu stosowania witaminy wszystkie opisane objawy ustępują w ciągu 2-3 dni. Przy długotrwałym stosowaniu witaminy A w dużych dawkach może wystąpić swędzenie skóry, wypadanie włosów, suchość i łuszczenie się skóry.
Witamina D. Zatrucie witaminą D może być również ostre ( przy przyjęciu bardzo dużej dawki) lub przewlekłe ( podczas długotrwałego stosowania zwiększonych dawek). W ostrym zatruciu pacjenci skarżą się na ogólne osłabienie, nudności i wymioty, bóle i zawroty głowy. W ciężkich przypadkach może wystąpić przyspieszenie akcji serca, podwyższona temperatura ciała i drgawki. W przypadku przewlekłego zatrucia witaminą D następuje zmniejszenie apetytu, zwiększona drażliwość i niestrawność ( nudności, wymioty, biegunka lub zaparcie). Nieleczone może nastąpić nieodwracalne uszkodzenie układu sercowo-naczyniowego, kostnego i innych układów organizmu.
Witamina C. Długotrwałe stosowanie tej witaminy w dużych dawkach może spowodować uszkodzenie centralnego układu nerwowego, które będzie objawiać się bezsennością, podwyższoną temperaturą ciała i uczuciem gorąca, bólami i zawrotami głowy oraz nudnościami. Może również wystąpić suchość skóry i błon śluzowych na całym ciele.
Tiamina. Zatrucie tą witaminą może powodować uczucie osłabienia lub zmęczenia, bezsenność, bóle głowy i utratę apetytu. W ciężkich przypadkach może dojść do uszkodzenia narządów wewnętrznych ( nerka, wątroba).
Witamina B6. Przewlekłemu zatruciu tą witaminą może towarzyszyć uszkodzenie obwodowego układu nerwowego, zaburzenia czucia w kończynach, skłonność do drgawek i utrata masy ciała.
Witamina b12. Stosowanie tej witaminy w dużych dawkach może zaburzyć pracę tarczycy ( narząd wytwarzający hormony regulujące metabolizm w organizmie). Zauważono również, że długotrwałe przewlekłe przedawkowanie może przyczynić się do rozwoju nowotworów złośliwych.
Kwas foliowy. Przedawkowanie tej witaminy objawia się nudnościami i wymiotami, zwiększoną pobudliwością nerwową i bezsennością oraz bólami głowy. W ciężkich przypadkach może dojść do uszkodzenia układu sercowo-naczyniowego i nerek.
Witamina E. Przewlekłe zatrucie tą witaminą objawia się bólami głowy, ogólnym osłabieniem i wzmożonym zmęczeniem, nudnościami, a także towarzyszy mu osłabienie mechanizmów obronnych organizmu ( wzrasta ryzyko rozwoju infekcji bakteryjnych).

Zatrucie białkiem

Spożywanie dużych ilości produktów białkowych (np. głównie mięso) może towarzyszyć wzrost stężenia białek we krwi. Może to prowadzić do zaburzeń funkcjonowania różnych narządów i układów.

Zatrucie białkiem może objawiać się:

Nudności lub wymioty– pokarmy białkowe hamują perystaltykę ( aktywność silnika) przewodu pokarmowego, co zakłóca proces trawienia.
Wzdęcia– spowodowane zaburzeniami motoryki jelit i rozwojem mikroflory gazotwórczej.
Bezsenność– pokarmy białkowe stymulują centralny układ nerwowy, w związku z czym mogą wystąpić zakłócenia w procesie zasypiania, a także zwiększona pobudliwość nerwowa lub drażliwość.
Podwyższona temperatura ciała– wiąże się to również z pobudzeniem centralnego układu nerwowego.
Ciemnienie moczu– tłumaczy się to uwalnianiem przez nerki produktów ubocznych metabolizmu białek.

Zatrucie wody ( zatrucie wody)

Zatrucie wody ( nadmierne nawodnienie), w rzeczywistości nie jest zatruciem. Jest to stan patologiczny organizmu, w którym dochodzi do naruszenia metabolizmu wody i elektrolitów. Przyczyną tego mogą być ciężkie wymioty, którym towarzyszy utrata elektrolitów ( jeśli jednocześnie osoba uzupełnia utratę płynów wodą niezawierającą elektrolitów), Niewydolność nerek ( w tym przypadku płyn nie jest usuwany z organizmu), nadmierna ilość płynów dożylnych i tak dalej. Ponadto do zatrucia wody może dojść w przypadku wypicia zbyt dużej ilości wody w krótkim czasie. Przykładowo wypicie 2,5 – 3 litrów czystej wody w ciągu godziny może doprowadzić do odwodnienia, zaburzenia równowagi wodno-elektrolitowej, a nawet śmierci.

Zatrucie solą kuchenną ( sód)

Z chemicznego punktu widzenia sól kuchenna to chlorek sodu, czyli zawiera pierwiastki śladowe sód i chlor. W przypadku spożycia dużych ilości soli w krótkim czasie może rozwinąć się hipernatremia, stan patologiczny, któremu towarzyszy wzrost stężenia sodu we krwi ( norma – 135 – 145 milimoli/litr). Może to prowadzić do zakłócenia funkcjonowania ważnych narządów, a także wywołać rozwój poważnych powikłań ze strony ośrodkowego układu nerwowego.

Jednym z pierwszych objawów zatrucia solą kuchenną jest pragnienie ( ochotę napić się wody). Wyjaśnia to fakt, że zwiększone stężenie sodu we krwi rejestrowane jest przez specjalne wrażliwe komórki na poziomie mózgu. Aby „rozcieńczyć” krew i zmniejszyć w niej stężenie sodu, organizm musi otrzymać dużą ilość płynu z zewnątrz, w wyniku czego silny ( nieodparty) pragnienie.

Inne objawy zatrucia solą kuchenną to:

ogólna słabość;
dezorientacja w czasie i przestrzeni;
utrata przytomności;
zwiększona pobudliwość nerwowo-mięśniowa;
zmarszczki i suchość skóry ( w wyniku uwolnienia płynu z komórek do łożyska naczyniowego).

Nieleczona osoba może umrzeć z powodu uszkodzenia naczyń krwionośnych i tkanki mózgowej.

Zatrucie nawozami mineralnymi ( azotany)

Azotany są substancjami chemicznymi ( sole kwasu azotowego), które są wykorzystywane jako nawozy. Azotany można znaleźć w dużych ilościach w żywności, która została z nimi przetworzona w procesie uprawy. Kiedy azotany dostają się do przewodu pokarmowego człowieka, zamieniają się w tzw. azotyny – toksyczne substancje, które wpływają na czerwone krwinki, uniemożliwiając im transport tlenu. W tym samym czasie osoba zaczyna cierpieć z powodu głodu tlenu ( uczucie zmęczenia, bóle i zawroty głowy). W ciężkich przypadkach może nastąpić śmierć.

Zatrucie trutką na szczury

Do zwalczania szczurów i innych małych gryzoni stosuje się specjalne substancje toksyczne. Po wejściu do ciała wraz z przynętą ( żywność) trucizny te zakłócają funkcjonowanie najważniejszych narządów gryzoni, co prowadzi do ich śmierci. Warto zauważyć, że wszystkie te trucizny są w takim czy innym stopniu toksyczne dla człowieka, jeśli dostaną się do przewodu pokarmowego.

Osoba może zostać zatruta:

Naftylotiomocznik. Jeśli dana osoba zje tę truciznę, w ciągu kilku minut lub godzin doświadczy silnych wymiotów, w wyniku których część toksyny zostanie usunięta z przewodu żołądkowo-jelitowego. Jeśli toksyna przedostanie się do krwioobiegu w dużych stężeniach, może spowodować uszkodzenie układu krążenia, wątroby i płuc, co może prowadzić do śmierci człowieka.
Ratindane. Po podaniu doustnym substancja czynna tej trucizny może zostać wchłonięta do ogólnoustrojowego krwioobiegu, gdzie zaburza aktywność układu krzepnięcia krwi ( który normalnie reguluje kontrolę krwawienia). Bezpośrednio po zatruciu u pacjenta mogą wystąpić jednorazowo nudności lub wymioty. Po kilku dniach mogą wystąpić częste krwawienia z nosa, krwawiące dziąsła, przedłużające się krwawienia po urazach i tak dalej. W cięższych przypadkach może wystąpić krwioplucie ( krwawienie z płuc podczas kaszlu), a także pojawienie się krwi w stolcu i moczu. Jeśli nie zostanie podjęte specyficzne leczenie, po kilku dniach może pojawić się uczucie ogólnego zmęczenia i letargu, co wiąże się z przewlekłą utratą krwi. Śmierć może nastąpić z powodu wyraźnego zmniejszenia stężenia czerwonych krwinek we krwi i głodu tlenu w mózgu, a także z powodu uszkodzenia innych ważnych narządów ( wątroba, nerki, centralny układ nerwowy, układ oddechowy i tak dalej).
Brodifakum. Lek ten zakłóca również działanie układu krzepnięcia krwi. Objawy zatrucia nim są podobne do objawów zatrucia ratindanem.

Zatrucie alkoholowe ( alkohol etylowy, wódka, wino, piwo, surogaty)

Do zatrucia napojami alkoholowymi może dojść podczas picia ich w dużych ilościach, a także podczas picia napojów alkoholowych niskiej jakości. Warto zauważyć, że aktywny ( "upojny") substancją wszystkich napojów alkoholowych jest alkohol etylowy ( etanol). Szybkość rozwoju zatrucia, a także nasilenie objawów zatrucia zależy od jego stężenia. Przykładowo stężenie etanolu w wódce wynosi 40%, natomiast w piwie aż do 8–10%. Wynika z tego, że objawy zatrucia etanolem wystąpią szybciej przy wypiciu dużych ilości wódki niż piwa czy innego ( Mniej silny) napoje alkoholowe.

Zatrucie alkoholem etylowym może objawiać się:

Nudności i wymioty. Są to naturalne odruchy obronne, których celem jest usunięcie nadmiaru toksycznych substancji z organizmu, a także zapobieganie ich dalszemu przedostawaniu się.
Zawroty głowy i dezorientacja. Objaw ten wynika z wpływu alkoholu na komórki mózgowe.
Nerwowe podniecenie lub senność. W początkowych stadiach zatrucia alkohol pobudza centralny układ nerwowy ( OUN), w związku z czym pacjent może zachowywać się podekscytowany lub agresywny, patrz halucynacje ( coś, co tak naprawdę nie istnieje) i tak dalej. Kiedy wzrasta stężenie etanolu we krwi, aktywność ośrodkowego układu nerwowego zostaje zahamowana, co powoduje senność i letarg. W ciężkich przypadkach osoba może zapaść w śpiączkę, stan zagrażający życiu, w którym pacjent nie reaguje na bodźce zewnętrzne.
Zaczerwienienie skóry ( szczególnie twarze). Alkohol etylowy powoduje rozszerzenie powierzchownych naczyń krwionośnych, co powoduje napływ krwi do skóry, zmieniając jej kolor.
Obecność specyficznego zapachu alkoholu. Alkohol jest częściowo wydalany przez płuca ( w postaci oparów). Im wyższe jego stężenie we krwi, tym wyraźniejszy będzie zapach alkoholu z ust pacjenta. Ten objaw pomoże odróżnić śpiączkę alkoholową ( skrajna depresja świadomości) z powodu innych chorób, w których dana osoba może również stracić przytomność.
Zaburzenia oddychania. Może to być spowodowane uszkodzeniem ośrodkowego układu nerwowego, a także zablokowaniem dróg oddechowych przez wymioty ( jeśli wymioty wystąpiły, gdy osoba była nieprzytomna).

Warto zaznaczyć, że w celu osiągnięcia stanu odurzenia można zastosować inne środki chemiczne ( Zamienniki alkoholu – glikol etylenowy, alkohol butylowy, wody kolońskie i płyny kosmetyczne, rozpuszczalniki itp.). Surogaty są bardziej toksyczne niż zwykłe napoje alkoholowe, dlatego występują oznaki zatrucia i zatrucia ( nudności, wymioty, uszkodzenie wątroby, nerek i innych narządów) rozwijają się znacznie szybciej. Na przykład już po wypiciu zaledwie 30 ml alkoholu butylowego człowiek może umrzeć.

Zatrucie alkoholem metylowym

Alkohol metylowy ( metanol) jest stosowany w przemyśle chemicznym jako rozpuszczalnik i do innych celów. Ma również umiarkowane działanie odurzające, ale znacznie mniej wyraźne niż alkohol etylowy. Spożywanie metanolu jest surowo zabronione, ponieważ zawarte w nim produkty przemiany materii ( w szczególności formaldehyd i kwas mrówkowy) są wyjątkowo toksyczne dla organizmu. Gromadząc się w tkankach i narządach, mogą powodować uszkodzenia centralnego układu nerwowego, narządu wzroku, wątroby i układu krążenia, a w ciężkich przypadkach doprowadzić do śmierci pacjenta. Dawka śmiertelna metanolu wynosi 25 – 100 ml ( w zależności od wieku i wagi osoby).

Zatrucie alkoholem metylowym objawia się:

Nudności, wymioty, bóle i zawroty głowy– mechanizm powstawania tych objawów jest taki sam, jak w przypadku zatrucia alkoholem etylowym.
Napadowy ból brzucha– są spowodowane gromadzeniem się produktów ubocznych metabolizmu metanolu w tkankach przewodu pokarmowego i naruszeniem czynności skurczowej żołądka i jelit.
Niedowidzenie ( aż do całkowitej jego utraty) – do rozwoju tego objawu dochodzi również na skutek toksycznego działania formaldehydu i kwasu mrówkowego na poziomie nerwu wzrokowego ( unerwia siatkówkę oka, która odbiera światło).
Utrata przytomności, drgawki i śpiączka– rozwijają się w wyniku ciężkiego zatrucia organizmu kwasem mrówkowym, które może doprowadzić do śmierci pacjenta w ciągu 24 godzin.

Objawy i oznaki zatrucia pokarmowego i infekcji toksycznych

Na początkowych etapach rozwoju choroby objawy i oznaki wszystkich zatruć pokarmowych są do siebie podobne. Przedostanie się substancji toksycznej do organizmu wywołuje szereg reakcji obronnych mających na celu usunięcie jej z organizmu. Na późniejszych etapach rozwoju mogą pojawić się specyficzne objawy zatrucia, w zależności od tego, jaką toksynę spożył pacjent ( dysfunkcja układu sercowo-naczyniowego i oddechowego, uszkodzenie wątroby, nerek itp.).

Zatrucie pokarmowe może objawiać się:

nudności i wymioty;
biegunka ( luźne stolce, biegunka);
ból brzucha;
podwyższona temperatura ciała;
bóle głowy;
zawroty głowy;
zatrucie organizmu.

Nudności i wymioty

Jak wspomniano wcześniej, nudności i wymioty są mechanizmami ochronnymi, które powinny spowalniać przedostawanie się substancji toksycznych do krążenia ogólnoustrojowego. Gdy toksyna lub trucizna dostanie się do przewodu żołądkowo-jelitowego ( Przewód pokarmowy), niemal natychmiast zaczyna się wchłaniać przez błonę śluzową żołądka ( nieco później przez błonę śluzową jelit). Prowadzi to do pewnych zmian we krwi pacjenta, wywołując nerwowe i hormonalne reakcje ochronne.

W normalnych warunkach perystaltyka jest aktywowana po jedzeniu ( aktywność silnika) przewód pokarmowy. Pomaga to wymieszać żywność z sokami trawiennymi i wchłonąć składniki odżywcze. Gdy tylko organizm „zorientuje się”, że doszło do zatrucia, motoryka przewodu pokarmowego natychmiast ustaje. Jednocześnie pokarm przestaje się wchłaniać, zatrzymuje się w żołądku i rozciąga go, co powoduje nieprzyjemne uczucie mdłości. Następnie pojawiają się tzw. fale antyperystaltyczne, czyli skurcze mięśni przewodu pokarmowego, które wypychają jego zawartość w przeciwnym kierunku ( to znaczy od jelita cienkiego do żołądka i od żołądka przez przełyk do jamy ustnej). Tak właśnie powstają wymioty, których celem jest usunięcie z przewodu pokarmowego potencjalnie niebezpiecznych produktów, co zapobiegnie dalszemu wchłanianiu toksyn.

Biegunka ( luźne stolce, biegunka)

Biegunka może wystąpić z powodu działania patogennych mikroorganizmów, które przedostały się do przewodu żołądkowo-jelitowego ( Przewód pokarmowy) wraz z dowolnymi produktami. Na przykład podczas spożywania skażonej salmonellą ( mikroorganizmy chorobotwórcze) pokarmu, wytwarzane przez nie toksyny stymulują uwalnianie soli i wody do światła jelita, co objawia się masywną wodnistą biegunką, która może powtarzać się kilkadziesiąt razy dziennie. Jednocześnie organizm traci dużą ilość płynów i elektrolitów, co może stanowić zagrożenie dla życia pacjenta.

W innych przypadkach rozwój biegunki może nie być związany z samym czynnikiem zakaźnym, ale jest konsekwencją rozwoju procesu patologicznego w przewodzie żołądkowo-jelitowym. Faktem jest, że po wystąpieniu zatrucia ruchliwość żołądka i jelit zwalnia, w wyniku czego proces trawienia zostaje zakłócony. Pokarm z jelita cienkiego i żołądka można usunąć z przewodu pokarmowego poprzez wymioty, podczas gdy zawartość jelita grubego pozostaje w nim. W normalnych warunkach pewna część wody jest wchłaniana przez błonę śluzową końcowych odcinków przewodu żołądkowo-jelitowego ( to znaczy przez błonę śluzową jelita grubego). Jednak na skutek spowolnienia perystaltyki zostaje również zakłócony proces wchłaniania, w wyniku czego woda i treść jelitowa wydalana jest przez odbyt w postaci luźnych stolców lub biegunki. Biegunka taka powtarza się zwykle 1-2 razy i nie stanowi zagrożenia dla życia pacjenta, gdyż utrata płynów i elektrolitów nie jest tak wyraźna jak w pierwszym przypadku.

Ból brzucha ( żołądek, jelita)

Zespół bólowy podczas zatrucia może wiązać się z uszkodzeniem błony śluzowej żołądka lub jelit. Faktem jest, że w normalnych warunkach jest pokryty cienką warstwą śluzu, który chroni go przed traumatycznym działaniem pokarmów, a także przed kwaśnym sokiem żołądkowym. W przypadku zatrucia proces wydzielania tego śluzu zostaje zakłócony, co prowadzi do uszkodzenia błony śluzowej żołądka i jej zapalenia ( nieżyt żołądka). W wyniku tego pacjent może odczuwać ostry, napadowy ból w górnej części brzucha, który pojawia się z częstotliwością 1 do 2 razy na minutę i trwa od 5 do 20 sekund. Mechanizm bólu w tym przypadku wynika z perystaltyki ( skurczony) fale mięśni przewodu żołądkowo-jelitowego ( Przewód pokarmowy). Kiedy te mięśnie się kurczą, dochodzi do podrażnienia zakończeń nerwowych ściany żołądka, co pacjent odczuwa jako kłujący, słabo zlokalizowany ból ( pacjent nie jest w stanie wskazać dokładnie, gdzie boli).

Dokuczliwy ból w podbrzuszu może być spowodowany przejściem procesu zakaźnego do jelita grubego, któremu będzie towarzyszyć pojawienie się biegunki. W normalnych warunkach fali perystaltycznej towarzyszy krótkotrwała ( przez 3 – 5 sekund) skurcz mięśni, który pomaga wypchnąć treść jelitową. W miarę rozwoju zatrucia funkcja ta zostaje zakłócona, co powoduje, że skurcze mięśni jelitowych stają się zbyt długie ( to znaczy, że mięśnie pozostają w stanie skurczonym przez 10 – 20 lub więcej sekund). Metabolizm w nich jest zaburzony, czemu towarzyszy pojawienie się charakterystycznego bólu.

Podwyższona temperatura ciała

Wzrost temperatury ciała podczas zatrucia jest również reakcją ochronną organizmu. Faktem jest, że wiele patogennych mikroorganizmów i ich toksyn może istnieć tylko w określonej temperaturze, a gdy temperatura otoczenia wzrasta, giną lub ulegają zniszczeniu. Dlatego w procesie ewolucji organizm wykształcił tę reakcję ochronną – gdy tylko jakakolwiek obca substancja przedostanie się do krwioobiegu ustroju, uruchamiany jest cały szereg procesów biochemicznych, których końcowym efektem jest wzrost temperatury ciała.

W przypadku zatrucia pokarmowego temperatura ciała wzrasta do co najmniej 37–38 stopni w ciągu pierwszych 6–12 godzin po zjedzeniu złego lub skażonego pożywienia. Jeśli mechanizmy obronne organizmu poradzą sobie z infekcją, temperatura ciała powróci do normy w ciągu 24 godzin. Jednocześnie warto zauważyć, że zakażeniu niektórymi patogennymi mikroorganizmami lub toksynami może towarzyszyć niezwykle wyraźny wzrost temperatury ( do 39 – 40 stopni lub więcej).

Ból głowy

Ból głowy może towarzyszyć zatruciu, jeśli toksyczne substancje z przewodu pokarmowego przedostaną się do krwi w dużych ilościach. W tym przypadku aktywowany jest układ odpornościowy organizmu, którego celem jest znalezienie i zniszczenie wszystkich obcych czynników, które przedostały się do krwioobiegu. Podczas działania tego układu powstają tzw. substancje biologicznie czynne, które zwalczają obce mikroorganizmy i ich toksyny. Substancje te mają jednak również działanie negatywne, w szczególności działanie rozszerzające naczynia krwionośne. Gdy substancje toksyczne dostaną się do krążenia ogólnoustrojowego, a także pod wpływem substancji biologicznie czynnych, obserwuje się rozszerzenie naczyń krwionośnych mózgu, w wyniku czego część płynu z krwioobiegu przedostaje się do otaczających tkanek. W tym samym czasie rozciąga się również błona oponowa mózgu, bogata w zakończenia nerwów czuciowych. Wszystko to prowadzi do silnych bólów głowy, które mogą pojawić się pierwszego dnia po wystąpieniu zatrucia i ustąpić dopiero po normalizacji stanu pacjenta ( to znaczy po usunięciu obcych toksyn i ustąpieniu reakcji immunologicznych).

Warto zaznaczyć, że w przypadku zatrucia alkoholem ból głowy pojawia się również na skutek rozszerzenia naczyń krwionośnych i obrzęku tkanki mózgowej. Jednak w tym przypadku sam alkohol etylowy ma działanie rozszerzające naczynia ( występuje w napojach alkoholowych), a układ odpornościowy organizmu nie bierze udziału w procesie patologicznym.

Odwodnienie

Odwodnienie jest stanem patologicznym, charakteryzującym się utratą przez organizm dużych ilości płynów. Przyczyną odwodnienia w przypadku zatrucia mogą być częste wymioty lub biegunka, podczas których z organizmu usuwana jest duża ilość płynu. Co więcej, rozwój odwodnienia można ułatwić poprzez wzrost temperatury ciała, ponieważ w tym samym czasie osoba zaczyna się pocić, a wraz z potem traci również płyn.

Ponieważ nie zawsze możliwe jest odzyskanie strat ( na przykład, jeśli pacjent ponownie zacznie wymiotować po przyjęciu płynu), już po 4–6 godzinach od wystąpienia choroby u pacjenta mogą wystąpić pierwsze oznaki odwodnienia. Jeżeli leczenie nie zostanie rozpoczęte na czas, organizm będzie nadal tracił płyny i niezbędne elektrolity ( chlor, sód i inne), co z biegiem czasu może doprowadzić do dysfunkcji ważnych narządów, a nawet śmierci.

Odwodnienie organizmu objawia się:

Zmniejszona elastyczność i suchość skóry. Przez to, że płyn opuszcza skórę, staje się ona sucha, mniej elastyczna i traci swój zwykły blask.
Suche błony śluzowe. Objaw ten jest wyraźnie widoczny w okolicy jamy ustnej, języka i warg ( błony śluzowe wysychają, a następnie pokrywają się charakterystycznymi strupami).
Blada skóra. Ze względu na zmniejszenie objętości krwi krążącej obwodowe naczynia krwionośne „zamykają się” ( szczególnie w skórze), co pozwala utrzymać krążenie krwi w ważnych narządach ( mózg, serce, wątroba) na normalnym poziomie. Blada skóra pojawia się, ponieważ zmniejsza się ilość krwi w jej naczyniach.
Recesja gałek ocznych. W normalnych warunkach pomiędzy gałką oczną a tylną ścianą oczodołu znajduje się warstwa tkanki tłuszczowej. Podtrzymuje i stabilizuje oko, zapobiegając uszkodzeniom na skutek urazów. W przypadku odwodnienia płyn jest również usuwany z tkanki tłuszczowej, powodując jej ( tkanka tłuszczowa) staje się cieńsza, a gałki oczne przesuwają się głębiej w oczodoły.
Przyspieszone tętno. Przy umiarkowanym lub ciężkim odwodnieniu zmniejsza się objętość krążącej krwi. Aby zrekompensować straty i utrzymać dopływ krwi do narządów na prawidłowym poziomie, serce musi pompować krew z większą prędkością.
Zmniejszona ilość moczu. W miarę zmniejszania się ilości płynów w organizmie uruchamiają się mechanizmy ochronne, których zadaniem jest zapobieganie dalszej utracie wody. Jednym z tych mechanizmów jest zmniejszenie szybkości wytwarzania moczu w nerkach.

Zawroty głowy

Zawroty głowy mogą być jednym z pierwszych objawów zatrucia niektórymi roślinami i grzybami, a także zatrucia napojami alkoholowymi lub substytutami. Przyczyną rozwoju tego objawu jest bezpośredni toksyczny wpływ wywierany przez toksyczne substancje na mózg. Jednocześnie warto zaznaczyć, że zawroty głowy mogą wystąpić także przy innych zatruciach, wskazując na ich ciężki przebieg. Na przykład przy ciężkim zatruciu organizmu, któremu towarzyszy odwodnienie ( utrata płynu) i spadkiem ciśnienia krwi, może nastąpić zaburzenie dopływu krwi do komórek mózgowych, co będzie objawiać się zawrotami głowy, ciemnieniem oczu, a nawet utratą przytomności.

Odurzenie organizmu

Zespół ogólnego zatrucia to zespół objawów, które rozwijają się w organizmie w przypadku każdego zatrucia pokarmowego ( bez względu na jego powód). Wystąpienie tego zespołu wynika z aktywacji układu odpornościowego i jego walki z obcymi czynnikami. Po usunięciu wszystkich substancji toksycznych z organizmu znikają oznaki ogólnego zatrucia ( jednocześnie z normalizacją temperatury ciała).

Zatrucie organizmu może objawiać się:

ogólna słabość;
zmniejszona zdolność do pracy;
powolne myślenie;
senność;
dreszcze ( uczucie zimna w kończynach);
zwiększone bicie serca;
szybkie oddychanie.

Objawy zatrucia pokarmowego u dzieci

Mechanizmy rozwoju zatruć pokarmowych u dzieci nie różnią się od mechanizmów występujących u dorosłych. Jednocześnie warto pamiętać, że we wczesnym dzieciństwie zatrucie może rozwinąć się szybciej i być poważniejsze niż u dorosłych. Wynika to z niedoskonałości układu obronnego i odpornościowego organizmu dziecka, a także jego niskich możliwości kompensacyjnych. Na przykład po 2–4 atakach wymiotów lub biegunki u dziecka może wystąpić odwodnienie, podczas gdy u osoby dorosłej nie spowoduje to poważnych problemów. Dlatego niezwykle ważne jest, aby szybko wykryć pierwsze oznaki i objawy zatrucia i rozpocząć leczenie, nie czekając na pogorszenie stanu dziecka i wystąpienie powikłań.

Zatrucie u dziecka może objawiać się:

Płakalność- jest to szczególnie widoczne u małych dzieci, które nie wiedzą jeszcze, jak wyrazić swoje uczucia słowami ( jeśli dziecko cierpi lub jest chore, płacze).
Zwiększona aktywność fizyczna– dziecko może być niespokojne i podekscytowane.
Pozycja ochronna w łóżku– w przypadku zatrucia dzieci również odczuwają ból brzucha, dlatego przyjmują charakterystyczną pozę „embrionalną” ( kolana i łokcie są przyciśnięte do brzucha, a próbując je wyprostować lub unieść, zaczynają płakać).
Nudności, wymioty i biegunka– przyczyny rozwoju tych objawów są takie same jak w przypadku zatrucia u dorosłych.
Podwyższona temperatura ciała– reakcja temperaturowa u dzieci może być bardziej wyraźna, w wyniku czego od pierwszego dnia temperatura może wzrosnąć do 38 - 39 stopni.
Senność i zaburzenia świadomości– objawy te występują przy ciężkim zatruciu organizmu i wymagają natychmiastowej hospitalizacji.
Skurcze ( drgawki) – mogą wystąpić, gdy temperatura ciała dziecka wzrośnie powyżej 40 stopni i wiążą się z zaburzeniami funkcjonowania układu nerwowego.

Czy ciśnienie krwi wzrasta podczas zatrucia?

W normalnych warunkach ciśnienie krwi ( PIEKŁO) osoba ma 120/80 milimetrów rtęci. Samo zatrucie pokarmowe nie powoduje wzrostu ciśnienia krwi. W początkowej fazie choroby, gdy u pacjenta występują silne wymioty, biegunka i bóle brzucha, jego ciśnienie krwi może być nieco wyższe niż normalnie. Jest to spowodowane zwiększonym ciśnieniem w jamie brzusznej ( podczas wymiotów), a także aktywację systemów obronnych organizmu, czego jednym z przejawów jest zwężenie naczyń krwionośnych i podwyższone ciśnienie krwi. Po ustąpieniu wymiotów ciśnienie zwykle wraca do normy w ciągu godziny.

Jednocześnie warto zauważyć, że w przypadku ciężkiego zatrucia ( to znaczy wraz z rozwojem odwodnienia i innych powikłań) może wystąpić spadek ciśnienia krwi poniżej normy. Jest to niezwykle niebezpieczny objaw, wskazujący na wyczerpanie się możliwości kompensacyjnych organizmu. Może to zakłócać dopływ krwi do ważnych narządów ( przede wszystkim mózg), w wyniku czego osoba może odczuwać zawroty głowy, stracić przytomność, a nawet zapaść w śpiączkę.

Czy zatrucie może wystąpić bez gorączki?

Większość zatruć charakteryzuje się wzrostem temperatury ciała, jednak objaw ten nie zawsze występuje. Jak wspomniano wcześniej, wzrost temperatury jest reakcją ochronną organizmu, która rozwija się, gdy do krwiobiegu dostaną się obce mikroorganizmy lub ich toksyny. Jednak w niektórych zatruciach substancja toksyczna nie przedostaje się do krwioobiegu ogólnoustrojowego, lecz wywiera działanie chorobotwórcze jedynie na poziomie błony śluzowej jelit. W takim przypadku pacjent może doświadczyć charakterystycznych objawów zatrucia ( nudności, wymioty, ból brzucha), ale temperatura ciała może pozostać w normie lub nieznacznie wzrosnąć ( do 37 – 37,5 stopnia).

Ciężkość zatrucia ( łagodny, umiarkowany, ciężki, śmiertelny)

Nasilenie zatrucia zależy od ciężkości uszkodzenia ważnych narządów i układów, które rozwija się po przedostaniu się toksycznej substancji do organizmu.

W zależności od nasilenia wyróżnia się:

Łagodne zatrucie. Choroba nie powoduje dysfunkcji ważnych narządów. Zabiegi można przeprowadzić w domu.
Umiarkowane zatrucie. Ogólny stan pacjenta jest zaburzony, co objawia się umiarkowanymi zaburzeniami funkcji ważnych narządów ( przyspieszony oddech i tętno, wahania ciśnienia krwi, podwyższona temperatura ciała i tak dalej). Chociaż życiu pacjenta nie zagraża niebezpieczeństwo, zaleca się leczenie takich zatruć w warunkach szpitalnych, gdyż w przeciwnym razie ogólny stan pacjenta może się pogorszyć i mogą wystąpić powikłania.
Ciężkie zatrucie. W tym przypadku zatrucie organizmu prowadzi do ciężkiej dysfunkcji ważnych narządów, co może objawiać się spadkiem ciśnienia krwi, zaburzeniami świadomości i brakiem moczu ( z powodu odwodnienia i upośledzenia funkcji nerek) i tak dalej. Leczenie takich pacjentów powinno odbywać się wyłącznie w szpitalu, ponieważ w przeciwnym razie istnieje wysokie ryzyko powikłań i śmierci.
Niezwykle ciężkie zatrucie. W tym przypadku dysfunkcja ważnych narządów jest tak wyraźna, że aby uratować życie danej osoby, należy ją natychmiast hospitalizować na oddziale intensywnej terapii i rozpocząć specjalne leczenie. W przeciwnym razie śmierć jest nieunikniona.
Zatrucie ze skutkiem śmiertelnym. W takim przypadku zatrucie jakimikolwiek substancjami prowadzi do śmierci pacjenta, pomimo wszystkich wysiłków lekarzy ( jeśli do nich doszło, to znaczy, czy pacjentowi udało się zostać hospitalizowanym

Substancje chemiczne stosowane w tym czy innym celu w rolnictwie mogą spowodować poważne zatrucie chemiczne, gdy dostaną się do organizmu zwierzęcia. Do substancji tych należą: przede wszystkim superfosfat zawierający fluorek wapnia; azotan potasu i sodu, który tworzy toksyczne substancje - azotyny; Paryskie warzywa i inne preparaty arsenu; siarczan miedzi.

Powoduje. Bezpośrednimi przyczynami zatruć są najczęściej:

1) niekontrolowane, nieostrożne przechowywanie środków chemicznych, gdy zwierzęta mają do nich nieograniczony dostęp

i jedz je;

2) niewłaściwe użycie środków chemicznych (w postaci nierozdrobnionej) do nawożenia gleby, w wyniku czego powstają warunki do ich zatrucia;

3) zwierzęta jedzące zaprawione nasiona ziaren i rośliny zielone na polach/ogrodach i sadach wkrótce po zastosowaniu środków chemicznych w celu zwalczania szkodników rolniczych;

4) zanieczyszczenie przez nie paszy i wody pitnej;

5) picia roztworów arsenu przygotowanych do kąpieli przeciwroztoczowych i pozostawionych bez nadzoru itp.

Oznaki. Typowym zatruciem tymi substancjami chemicznymi jest ciężki przebieg choroby z pierwotnym uszkodzeniem narządów trawiennych. Najbardziej charakterystycznymi objawami są utrata apetytu, a u parzystokopytnych utrata pokarmu, znaczne ślinienie się, kolka, biegunka i wymioty, ogólne osłabienie i depresja, osłabienie czynności serca.

Ponadto w przypadku zatrucia superfosfatem i innymi związkami fluoru często obserwuje się niebieskawe zabarwienie widocznych błon śluzowych, drżenie mięśni i drgawki; w przypadku zatrucia arszenikiem – krwawe wypróżnienia i rozszerzone źrenice, a w przypadku zatrucia saletrą (azotynami) – obniżenie temperatury ciała, uduszenie, drżenie, niestabilność chodu, a następnie utrata przytomności w wyniku ciężkiej depresji ośrodkowego układu nerwowego.

Leczenie. Głównym zadaniem jest usunięcie i zneutralizowanie toksycznej substancji z organizmu. Z reguły wszystkim zwierzętom wstrzykuje się pod skórę kofeinę lub kamforę, aby utrzymać czynność serca. Przydaje się płukanie żołądka przez rurkę i podawanie do środka olejów roślinnych w celu usunięcia substancji toksycznych, po czym przepisywane są środki otoczkowe w postaci wywarów śluzowych. Do żyły wstrzykuje się glukozę i 0,85% roztwór soli kuchennej.

W przypadku zatrucia superfosfatem i innymi związkami fluoru najlepiej przepłukać żołądek 0,5-1% roztworem taniny i podać doustnie 1-2% roztwór i 10% roztwór chlorku wapnia do żyły.

W przypadku zatrucia siarczanem miedzi należy przepłukać żołądek 0,1% roztworem siarczanu potasu i żelaza (żółta sól krwi) i podać wewnętrznie magnezję spaloną: duże zwierzęta - 10-25 g na dawkę, małe bydło - 5-10, świnie - 2-5 g, a także mleko, wywary śluzowe.

W przypadku zatrucia arsenem żołądek przemywa się wodną zawiesiną węgla aktywnego lub 2% roztworem spalonej magnezji i podaje doustnie antidotum na arsen - antidotum na arsen: dla dużych zwierząt - 250-500 ml, dla małych zwierzęta - 1-2 łyżki na dawkę.

Antidotum na arsen przygotowuje się w następujący sposób: weź 100 g siarczanu żelaza i rozpuść go w 300 ml wody; następnie opublikuj. pienisty dodać do niego kolejny roztwór składający się z 20 g spalonego tlenku magnezu i 300 ml wody. Mieszankę energicznie wstrząsa się i podaje wyłącznie świeżą.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia chemią gospodarczą

Wiele chemii gospodarczej jest niebezpiecznych dla ludzi. Aby zapobiec ich zatruciu, należy ściśle przestrzegać zasad ich przechowywania i stosowania.

INSEKTYCYDY DOMOWE to substancje przeznaczone do zabijania szkodliwych owadów. Wśród nich najczęstsze są związki fosforoorganiczne (chlorofos, dichlorfos, karbofos). Leki te mogą powodować ciężkie zatrucie u ludzi, jeśli dostaną się do organizmu przez drogi oddechowe lub przewód pokarmowy.

Zatrucie inhalacyjne charakteryzuje się zawrotami głowy, nudnościami, zaburzeniami widzenia, zwiększoną potliwością i pobudzeniem psychicznym. Kiedy związki fosforoorganiczne dostaną się do żołądka, pojawiają się wymioty, wydzielina śluzowa z ust i nosa, luźne stolce, ból głowy i klatki piersiowej oraz obfite pocenie się.

Ciężkie zatrucie charakteryzuje się zwężeniem źrenic, spowolnieniem akcji serca, rozwojem osłabienia mięśni, obniżonym ciśnieniem krwi i utratą przytomności. U osoby występują drgawki, oddychanie staje się utrudnione, a oddychanie może się zatrzymać.

Jeśli pojawią się oznaki zatrucia, należy pilnie wezwać pogotowie. Przed przyjazdem lekarza należy wyprowadzić poszkodowanego na świeże powietrze, odsłonięte miejsca na ciele przemyć wodą, a oczy, usta i nos 2% roztworem sody oczyszczonej (łyżka sody na 1 litr Z wody).

W celu płukania żołądka podać mu do wypicia 2-3 litry tego roztworu i wywołać wymioty naciskając łyżką nasadę języka. Wskazane jest również podanie ofierze 4-5 tabletek węgla aktywnego i ułożenie go bez poduszki, obracając głowę na bok. W przypadku nagłych trudności w oddychaniu należy rozpocząć sztuczne oddychanie, po uprzednim oczyszczeniu górnych dróg oddechowych ze śliny i śluzu. Jeśli ofiara jest nieprzytomna, nie zaleca się wykonywania płukania żołądka bez lekarza.

ESENCJA OCTOWA spożyty doustnie powoduje oparzenia błony śluzowej warg, języka, gardła, przełyku, a w ciężkich przypadkach także żołądka, a nawet jelit.

Przy rozległym oparzeniu przewodu pokarmowego może rozwinąć się szok. Początkowo pacjent jest podekscytowany, a jego ciśnienie krwi wzrasta. Następnie stan ten zastępuje letarg, spada ciśnienie krwi, oddech przyspiesza, staje się słaby i częsty, pojawia się zimny pot. Mogą rozpocząć się wymioty z krwią, co wskazuje na krwawienie z przełyku i żołądka.

Czasami esencja octu może przedostać się do dróg oddechowych i spowodować oparzenia. W takich przypadkach głos staje się ochrypły, oddychanie staje się trudne, pojawia się kaszel, usta i skóra twarzy, szyi i palców stają się niebieskie. Może nawet dojść do zadławienia, ponieważ ofiara nie jest w stanie dobrze wdychać powietrza.

Szczególnie ciężkie zatrucie esencją octową (ich oznaką jest zabarwienie moczu na czerwono) może prowadzić do kalectwa, a nawet śmierci.

OCT STOŁOWY może również powodować oparzenia przewodu pokarmowego, ale mniej dotkliwe niż esencja octowa.

KWASY NIEORGANICZNE są często stosowane w życiu codziennym. W przypadku przypadkowego połknięcia mogą spowodować poważne uszkodzenie przełyku i żołądka, któremu często towarzyszy wstrząs i krwawienie z przewodu pokarmowego.

AMONIAK Połknięcie powoduje poważne oparzenia jamy ustnej, gardła, przełyku i żołądka. Charakteryzuje się obrzękiem warg i języka, trudnościami w połykaniu i oddychaniu.

NADTLENEK WODORU, PERHYDROL Mogą również powodować oparzenia przewodu pokarmowego w przypadku połknięcia.

W przypadku zatrucia którymkolwiek z wymienionych płynów kauteryzujących należy natychmiast zasięgnąć porady lekarza. Opóźnienie może mieć poważne konsekwencje, nawet jeśli dana osoba połknęła niewielką ilość płynu. Jeśli ofiara może pić, to w przypadku zatrucia kwaśnymi truciznami (na przykład kwasem octowym) przed przybyciem lekarza należy podać mu 2-3 szklanki zimnego mleka, a w przypadku zatrucia truciznami alkalicznymi (amoniak, wybielacz) - więcej soku z cytryny lub pomarańczy. W żadnym wypadku nie należy samodzielnie płukać jego żołądka ani wywoływać wymiotów, ponieważ cofanie się płynu kauteryzującego z żołądka przez przełyk może pogorszyć oparzenie. Jeśli masz chrypkę lub trudności w oddychaniu, wdychaj sodę (łyżeczkę sody na szklankę ciepłej wody) i oliwę z oliwek lub brzoskwinię za pomocą standardowego inhalatora. Pacjenta należy położyć do łóżka, podnosząc głowę i górną część tułowia poduszkami.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia nawozami mineralnymi

Do zatrucia nawozami mineralnymi i innymi chemikaliami dochodzi najczęściej podczas prac rolniczych. Podczas przygotowywania środków chemicznych do użycia powietrze w miejscu pracy zostaje zanieczyszczone ich pyłami i oparami, które niekorzystnie wpływają na organizm ludzki. Fluorowodór i jego związki są najbardziej niebezpieczne, szczególnie w wysokich temperaturach otoczenia lub w pomieszczeniach zamkniętych.

Do ciężkiego zatrucia dochodzi, gdy nawozy mineralne przypadkowo dostaną się do organizmu przez usta. Pojawiają się bóle brzucha, nudności, zawroty głowy, osłabienie lub odwrotnie, stan podniecenia, czasami wymioty i biegunka. W niektórych przypadkach dochodzi do zaburzeń czynności układu oddechowego i serca.

Przy pierwszych oznakach zatrucia należy wezwać karetkę pogotowia, a przed jej przybyciem podjąć działania mające na celu oczyszczenie żołądka. Poszkodowanemu należy podać do wypicia dwie lub trzy szklanki roztworu sody oczyszczonej (pół łyżeczki na szklankę wody) i przyciskając palec lub rączkę łyżki do nasady języka wywołać wymioty. Procedurę tę należy powtórzyć trzy do czterech razy.

W przypadku, gdy szkodliwe substancje dostaną się do organizmu przez drogi oddechowe, ofiara odczuwa pieczenie i ból gardła, kaszel, nudności i ból oczu. Należy go wyprowadzić na świeże powietrze lub przenieść do ciepłego, wentylowanego pomieszczenia i przebrać w inne ubranie. Jeśli to konieczne, należy go przykryć i ogrzać. Zdecydowanie musisz wezwać pogotowie)).

Jeżeli skóra jest podrażniona, obficie umyj dotknięte miejsca ciepłą wodą z mydłem, zmień bieliznę i odzież wierzchnią.

Kiedy chemikalia dostaną się do oczu, pojawia się ból i łzawienie oczu. W takim przypadku należy natychmiast przepłukać oczy roztworem sody (mniej niż łyżeczka na szklankę wody): wacikiem zwilżonym tym roztworem czyścić oczy w kierunku od zewnętrznego kącika do wewnętrznego.

PYTANIA I ZADANIA

1. Jakie środki owadobójcze są stosowane w życiu codziennym? Wymień charakterystyczne objawy zatrucia nimi i procedurę udzielania pierwszej pomocy.

2. Dlaczego esencja octowa, ocet stołowy, amoniak i nadtlenek wodoru są niebezpieczne? Jakie są objawy zatrucia tymi substancjami i zasady udzielania pierwszej pomocy?

3. Dlaczego nawozy mineralne są niebezpieczne? Wymień oznaki zatrucia i procedurę udzielania pierwszej pomocy.