పొడి నేల అల్లం. బరువు తగ్గడానికి అల్లం పొడి: సమీక్షలు, చిట్కాలు

అల్లం రూట్ ఒక బహుముఖ ఔషధ మొక్క మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, తాజాది మాత్రమే కాదు, నేల కూడా. ఇది పురాతన చైనా మరియు భారతదేశంలో ప్రసిద్ధి చెందింది, అప్పుడు ఇది మసాలాగా మాత్రమే కాకుండా, వివిధ వంటకాలకు జోడించడంతోపాటు, నివారణగా కూడా ఉపయోగించబడింది. అదనంగా, కొంతకాలం నేల అల్లం చెల్లింపు సాధనంగా పనిచేసింది, ఆ సమయంలో ఇది చాలా ప్రశంసించబడింది, అటువంటి మసాలా యొక్క చిటికెడు కోసం ఒక అదృష్టాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు.

ప్రస్తుతానికి, తాజా అల్లం రూట్ మరియు గ్రౌండ్ అల్లం ప్రత్యేకించబడ్డాయి. మీరు దానిని ఫార్మసీలో లేదా సూపర్ మార్కెట్లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది సుగంధ ద్రవ్యాల విభాగంలో సర్వసాధారణం.

సాధారణంగా, ఈ అద్భుత మొక్క యొక్క పొడి అటువంటి ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది - వంటలో, ఇది ఉత్తమమైన మరియు కారంగా ఉండే మసాలాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది లేదా వివిధ వ్యాధులకు సహాయపడే నివారణగా - అలసట నుండి క్యాన్సర్ నివారణ వరకు. ఉదాహరణకు, పురాతన గ్రీస్‌కు చెందిన నావికులు సుదీర్ఘ సముద్ర యాత్రకు వెళ్ళినప్పుడు వారితో అల్లం పొడిని తీసుకువెళ్లారు, ఎందుకంటే ఇది వికారం, మైకము వంటి "సముద్రవ్యాధి" యొక్క అన్ని సంకేతాలను తొలగించగలదని మరియు తలనొప్పి మరియు కడుపు నుండి ఉపశమనం పొందగలదని వారికి తెలుసు. నొప్పులు. అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవడానికి మహిళలు కూడా దీనిని ఉపయోగించారు.

వాస్తవానికి, గ్రౌండ్ అల్లం రూట్ తాజా నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది రుచి (ఇది పదునైనది) మరియు స్థిరత్వం రెండింటినీ ప్రభావితం చేస్తుంది, ఫలితంగా, చాలా మంది ప్రజలు అలాంటి అల్లాన్ని ఉపయోగించే ముందు నానబెడతారు. దయచేసి దీన్ని వంటలో మరియు చికిత్సలో జాగ్రత్తగా మరియు మితంగా ఉపయోగించాలని గమనించండి.

గ్రౌండ్ అల్లం యొక్క ప్రయోజనాలు

పైన పేర్కొన్నట్లుగా, అదనపు సెంటీమీటర్లకు వీడ్కోలు చెప్పడానికి ప్లాన్ చేసే మహిళలచే అల్లం రూట్ పౌడర్ చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. అల్లం రూట్‌ను ఉపయోగించినప్పుడు, మానవ శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలు సాధారణీకరించబడతాయి మరియు గ్రౌండ్ అల్లంలో ఉన్న ముఖ్యమైన నూనెలు జీవక్రియను వేగవంతం చేయగలవు, దీని ఫలితంగా అదనపు పౌండ్లు కాలిపోతాయి. వాస్తవానికి, ఈ సందర్భంలో, మీరు తాజా రూట్ మరియు అల్లం పొడి రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ఫలితాన్ని మార్చదు, కానీ పొడి అల్లంతో టీ తయారు చేయడం మంచిది. ఈ పానీయం కోసం రెసిపీ చాలా సులభం, మీరు థర్మోస్‌లో అల్లం పొడిని కాయాలి, 10-15 నిమిషాలు కాయనివ్వండి మరియు మీరు ఇప్పటికే తీసుకోవచ్చు. అటువంటి టీ తప్పనిసరిగా త్రాగాలి, పోషకాహార నిపుణులు గుర్తించినట్లుగా, భోజనానికి ముందు, ఇది మరింత ఎక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. రుచికి, మీరు టీకి తేనె లేదా నిమ్మకాయను జోడించవచ్చు.

అల్లం మసాలా కూడా వృద్ధాప్యంతో చురుకుగా పోరాడుతుందని దయచేసి గమనించండి. కాస్మోటాలజిస్టులు కొత్త సౌందర్య సాధనాలను అభివృద్ధి చేసేటప్పుడు దీనిని ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, చర్మాన్ని టోన్ చేస్తుంది మరియు మరింత సాగేలా చేస్తుంది. పొడి నేల అల్లం కూడా శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది, లోపల నుండి "శుభ్రం" చేస్తుంది.

ఎండబెట్టిన గ్రౌండ్ అల్లం అనేది జన్మనిచ్చిన లేదా ఎవరికైనా ఆ మహిళలకు క్రీమ్కు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది.

గ్రౌండ్ అల్లం సహాయంతో, మహిళలు వంధ్యత్వం వంటి వ్యాధిని నయం చేయగలరని నేను గమనించాను మరియు పురుషులు దానిని ఉపయోగించుకోవచ్చు.

గ్రౌండ్ అల్లం ఉపయోగం కోసం వ్యతిరేకతలు

అల్లం రూట్ ఒక ఔషధ మొక్క అని మేము ఇప్పటికే కనుగొన్నాము మరియు ఏదైనా ఇతర ఔషధం వలె దీనికి వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. మీరు ఇలా చేస్తే అల్లం రూట్ తీసుకోకూడదు:

• ఒక నర్సింగ్ తల్లి, లేదా గర్భం యొక్క చివరి నెలల్లో ఉన్న స్త్రీ;
• కడుపు పుండు లేదా ఇతర జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో బాధపడుతున్నారు;
• అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద;
• గుండె జబ్బుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు;
• మూడు లేదా నాలుగు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు, గ్రౌండ్ అల్లం పూర్తిగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

అధిక మోతాదులో, వికారం, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మరియు వాంతులు వంటి దుష్ప్రభావాలు సంభవిస్తాయని దయచేసి గమనించండి. ఈ సందర్భంలో, పొడి అల్లం వాడకాన్ని కొంతకాలం నిలిపివేయాలి.

గ్రౌండ్ అల్లం కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, అది తాజా గ్రౌండ్ రూట్ అని శ్రద్ధ వహించండి, దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు లక్షణాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది.

తాజా అల్లం రూట్ టీ, రొట్టెలు, సలాడ్లు జోడించడానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటే, అప్పుడు గ్రౌండ్ అల్లం మాంసం వంటకాలకు అద్భుతమైన మసాలా. కానీ పొడి యొక్క పరిధి వంటకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. ఇది మెడికల్ మెడిసిన్ మరియు కాస్మోటాలజీలో ప్రసిద్ధి చెందింది. ఎండిన మరియు పిండిచేసిన రూట్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి మరియు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలి?

ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

తాజా రూట్ వలె కాకుండా, అల్లం పొడి మరింత గాఢమైన రుచి మరియు ఘాటైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఒక ఉత్పత్తి యొక్క ఈ రెండు రూపాల కూర్పు దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది, ఎండిన ఉత్పత్తిలో చాలా తక్కువగా ఉండే ముఖ్యమైన నూనె మొత్తం తప్ప. మేము పొడి యొక్క కూర్పును పరిశీలిస్తే, దాని అత్యంత ముఖ్యమైన భాగాలు:

• విటమిన్లు K, B 5 మరియు B 6 , C, కోలిన్ మరియు బీటా కెరోటిన్;
• సెలీనియం, పొటాషియం మరియు కాల్షియం, జింక్, మెగ్నీషియం, ఇనుము, మాంగనీస్;
• ఫైటోన్సైడ్స్;
• ఫ్లేవనాయిడ్స్;
• జింజెరోల్;
• టానిన్లు;
• ముఖ్యమైన నూనెలు.

100 గ్రాముల ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ సుమారు 335 కిలో కేలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్లు (286 కిలో కేలరీలు) ప్రధాన బరువును సెట్ చేస్తాయి, అయితే బరువు తగ్గే వారు ఈ సంఖ్యలపై దృష్టి పెట్టకూడదు, ఎందుకంటే మీరు 5-6 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు. రోజుకు మసాలా.

గ్రీన్ కాఫీ మరియు అల్లం టీ రెండు మంచి బరువు తగ్గించే నివారణలు.

నేల సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు శరీరంపై క్రింది ప్రభావాలు:

• వికారం, ఉబ్బరం, అతిసారం తొలగిస్తుంది;
• రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది;
• ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియ యొక్క త్వరణాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది;
• రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది;
• వాపు నుండి ఉపశమనం;
• తలనొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది;
• రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది;
• యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఎండిన రూట్ నుండి వచ్చే పౌడర్ క్రిమినాశక మరియు అనాల్జేసిక్ లక్షణాలను ఉచ్ఛరిస్తారు, కాబట్టి దీనిని కొన్నిసార్లు కాఫీ గాయాలకు క్రిమిసంహారకంగా మరియు తలనొప్పి మరియు మైగ్రేన్‌లకు కంప్రెస్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. రూట్ యొక్క లక్షణాలు జలుబు, వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా నివారణగా దాని ఉపయోగాన్ని నిర్ణయిస్తాయి.

అనేక ఇన్‌స్టిట్యూట్‌లకు చెందిన శాస్త్రవేత్తలు క్యాన్సర్ కణాల నిరోధాన్ని ప్రభావితం చేసే మొక్కల భాగాల సామర్థ్యాన్ని అధ్యయనం చేస్తున్నారు. పరిశోధన సమయంలో, రూట్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు మరియు దాని కూర్పులో చేర్చబడిన ప్రత్యేక పదార్థాలు క్షీర గ్రంధులు మరియు పురీషనాళం యొక్క కణితుల అభివృద్ధిని నిరోధించగలవని కనుగొనబడింది. ఈ రోజు ఇలాంటి అధ్యయనాలు జరుగుతున్నాయి, త్వరలో అల్లం ఆధారంగా క్యాన్సర్ రోగులకు కొత్త మందులు ఫార్మసీలలో కనిపించే అవకాశం ఉంది.

ఉపయోగ ప్రాంతాలు

జానపద వైద్యంలో, అల్లం తరచుగా జలుబు, ప్రేగు సంబంధిత రుగ్మతలు మరియు బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ ప్రయోజనాల కోసం అల్లం పొడి టీకి జోడించబడుతుంది, దాని నుండి కషాయాలను తయారు చేస్తారు లేదా ఇతర పదార్ధాలతో కలుపుతారు. కాబట్టి, జలుబు లేదా అల్పోష్ణస్థితి యొక్క మొదటి సంకేతం వద్ద, మీరు టీని కాయవచ్చు మరియు దానికి మంచి చిటికెడు పొడిని జోడించవచ్చు. తేనె రుచి కోసం టీతో వడ్డిస్తారు. మీరు ఈ టీని రోజుకు చాలా సార్లు తీసుకుంటే, మీరు శోథ ప్రక్రియ యొక్క ప్రారంభాన్ని తొలగించి, వ్యాధి యొక్క మరింత అభివృద్ధిని నిరోధించవచ్చు. ఉష్ణోగ్రత పెరిగితే ఈ పానీయాన్ని ఉపయోగించవద్దు.

అల్లంతో పాలు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు అంటారు. దగ్గు, ముక్కు దిబ్బడ, కఫం వేరు చేయడం కష్టంగా ఉండే బ్రాంకైటిస్‌కి ఇది మంచి ఔషధం. భోజనం మధ్య రోజుకు 3 సార్లు త్రాగటం మంచిది. బరువు తగ్గడానికి, అల్లం పొడిని దాల్చినచెక్క, పసుపు, వెల్లుల్లి వంటి ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి ఉపయోగిస్తారు. అవి టీపాట్ లేదా థర్మోస్‌లో తయారవుతాయి, జీవక్రియను ప్రేరేపించడానికి మరియు కొవ్వుల విచ్ఛిన్నతను మెరుగుపరచడానికి రోజంతా చిన్న భాగాలలో చొప్పించబడతాయి మరియు త్రాగబడతాయి.

క్రిస్మస్ బేకింగ్ కోసం పిండికి మసాలా జోడించబడుతుంది

రూట్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు వంటలో గుర్తించబడతాయి మరియు ప్రశంసించబడతాయి. మీరు మాంసం కోసం మెరీనాడ్‌కు అల్లం జోడించినట్లయితే, అది చాలా మృదువుగా మారుతుంది మరియు వేగంగా మెరినేట్ అవుతుంది, అంతేకాకుండా, పొడితో కూడిన ఏదైనా ఉత్పత్తి ఎక్కువసేపు ఉంటుంది. అల్లం ఒక బలమైన సహజ సంరక్షణకారి. పోషకాహారంలో, నిపుణులు తరచుగా మాంసం వంటకాలకు అల్లం పొడిని జోడించమని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే ఇది వాటిని సులభంగా జీర్ణం చేస్తుంది.

కాస్మోటాలజీలో, అల్లం దాని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఏజింగ్ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలకు కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది ముఖం మరియు జుట్టు ముసుగులలో భాగం, స్నానాలు దానితో తీసుకోబడతాయి మరియు బిగించే అప్లికేషన్లు తయారు చేయబడతాయి.

వ్యతిరేక సూచనలు

అల్లం పొడి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతూ, వ్యతిరేకతలను సూచించడం చాలా ముఖ్యం.

అవి క్రింది వర్గాల వ్యక్తులకు వర్తిస్తాయి:

• 4 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు;
• గర్భం యొక్క చివరి దశలలో మహిళలు;
• నర్సింగ్ తల్లులు;
• పొట్టలో పుండ్లు, పుండు ఉన్న రోగులు;
• రక్తపోటు;
• తీవ్రమైన గుండె జబ్బు ఉన్న వ్యక్తులు.

వ్యతిరేక సూచనలు అలెర్జీ బాధితులకు కూడా వర్తిస్తాయి, ఎందుకంటే అల్లం తీవ్రమైన అలెర్జీని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తి. మసాలా దినుసులతో కూడిన వంటకాలు తిన్న తర్వాత, కడుపులో అసౌకర్యం, గుండెల్లో మంట ఉంటే, మీరు కొంచెం పాలు త్రాగవచ్చు.

వంటకాలు

జానపద ఔషధం మరియు గృహ కాస్మోటాలజీలో, గ్రౌండ్ రూట్ ఉపయోగించి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. దాని కంటెంట్తో సౌందర్య సాధనాల ధర చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇంట్లో ఒక ముసుగు తయారు చేయడం, ఉదాహరణకు, చాలా చౌకగా ఉంటుంది. అదే ఔషధ ఉత్పత్తులకు వర్తిస్తుంది.

స్ప్లిట్ ఎండ్స్ కోసం హెయిర్ మాస్క్ రెసిపీ:

• 1 టేబుల్ స్పూన్ నిరుత్సాహపరుచు. ఎల్. అదే మొత్తంలో నిమ్మరసంలో పొడి;
• 1 స్పూన్ జోడించండి. ద్రవ తేనె, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కేఫీర్;
• గుడ్డు పచ్చసొనను నునుపైన వరకు కొట్టండి మరియు మిశ్రమానికి జోడించండి.

ముసుగు మూలాల నుండి చివరల వరకు జుట్టుకు వర్తించబడుతుంది, పాలిథిలిన్తో కప్పబడి, టవల్తో ఇన్సులేట్ చేయబడుతుంది. 30 నిమిషాల తర్వాత కడిగేయాలి. సాధనం జుట్టు పోషణను పెంచుతుంది మరియు స్ప్లిట్ చివరలను మూసివేస్తుంది. విధానం వారానికి 2-3 సార్లు పునరావృతమవుతుంది.

అల్లంతో ముసుగులు బిగించడం, శోథ నిరోధక మరియు ప్రక్షాళన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

చర్మం రంగును శుభ్రపరచడం మరియు మెరుగుపరచడం యొక్క ప్రభావంతో ముఖ ముసుగు కోసం రెసిపీ:

• 20 గ్రాముల వోట్మీల్ రుబ్బు, అదే మొత్తంలో అల్లం పొడిని జోడించండి;
• భారీ క్రీమ్ యొక్క 30 ml పోయాలి మరియు 20-30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి;
• ఏదైనా సరిఅయిన ముఖ్యమైన నూనె యొక్క రెండు చుక్కలను జోడించండి.

ముసుగు ముఖం మరియు మెడపై 20 నిమిషాలు మందపాటి పొరలో వర్తించబడుతుంది. తొలగించడానికి, గ్రీన్ టీ యొక్క వెచ్చని కషాయాలను ఉపయోగించండి. ముసుగు చర్మాన్ని బాగా రిఫ్రెష్ చేస్తుంది, దానిని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు ప్రకాశవంతంగా చేస్తుంది.

తడి దగ్గు కోసం తేనె మరియు అల్లంతో పానీయం కోసం రెసిపీ:

• ఒక saucepan లో కొవ్వు పాలు ఒక గాజు వేడి;
• 0.5 స్పూన్ జోడించండి. అల్లం మరియు పసుపు చిటికెడు;
• 10 నిమిషాలు కాయనివ్వండి;
• తేనె జోడించండి.

పరిహారం యొక్క ప్రభావాన్ని మెరుగ్గా చేయడానికి, వారు రోజుకు 2-3 సార్లు త్రాగడానికి మరియు దానిని ఉపయోగించిన తర్వాత ఒక దుప్పటిలో పడుకుని, చుట్టడానికి ప్రయత్నిస్తారు. పిల్లలకు, మసాలా దినుసుల మోతాదు సగానికి తగ్గించబడుతుంది. అటువంటి ఔషధానికి వ్యతిరేకతలు అలెర్జీ బాధితులకు మరియు చిన్న పిల్లలకు సంబంధించినవి.

ఇది ప్రస్తుతం ఊహించడం కష్టం, కానీ ఒకప్పుడు అల్లం చాలా ఖరీదైన ఉత్పత్తిగా ఉండేది, దానిని సంపన్న వ్యాపారులు మరియు గొప్ప ప్రభువులు మాత్రమే కొనుగోలు చేయగలరు. ఇప్పుడు అందరికీ అందుబాటులో ఉంది, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ దాని లక్షణాలను ఉపయోగించరు.

గ్రౌండ్ అల్లంలో ఏది సమృద్ధిగా ఉంటుంది, మీ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం కోసం ఎలా ఉపయోగించాలి, ఇంట్లో ఎలా ఎండబెట్టాలి - చదవండి.

తో పరిచయంలో ఉన్నారు

ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

అల్లం పొడి, దీని ఉపయోగం వంటకి మాత్రమే పరిమితం కాదు, ఇది నివారణగా మరియు కాస్మోటాలజీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. పొడి నేల అల్లం, పురాతన కాలం నుండి ఉపయోగించబడుతున్న ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ యొక్క గొప్ప మూలం.

అల్లం పొడి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? దాని లక్షణాల యొక్క చిన్న జాబితా ఇక్కడ ఉంది:

• బాక్టీరిసైడ్;
• వైద్యం;
• నొప్పి నివారిణి;
• శోషించదగిన;
• యాంటీఆక్సిడెంట్;
• యాంటిస్పాస్మోడిక్;
• డయాఫోరేటిక్;
• కార్మినేటివ్;
• టానిక్.

జానపద ఔషధం లో, దాని ఉపయోగం మరింత విస్తృతమైనది. నోటి దుర్వాసనను తొలగించడం నుండి క్యాన్సర్‌తో పోరాడటం వరకు.

అల్లం చికిత్స యొక్క ప్రభావం దాని ఉపయోగం యొక్క రూపంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పొడి ఉత్పత్తి తాజా ఉత్పత్తి నుండి లక్షణాలలో భిన్నంగా ఉంటుందని అంగీకరించండి. అల్లంతో కూడా. ఉదాహరణకు, ఎండిన దానికంటే తాజా రూట్ జీర్ణక్రియకు బాగా సహాయపడుతుంది. ఇది ప్రేగులు మరియు కాలేయం యొక్క వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, అలాగే వివిధ రకాలైన విషం.

ఎండినప్పుడు, గ్రౌండ్ అల్లం మంచి శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. పొడి అల్లం, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మత్తుమందు చర్యలో గ్రహించబడతాయి: కీళ్ల నొప్పులను ఉపశమనం చేస్తుంది, ఆర్థరైటిస్ చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. పొడి నుండి వెచ్చని కంప్రెసెస్ తయారు చేస్తారు. ఎండిన నేల అల్లం, దాని ఉపయోగం, అలాగే యాంటీవైరల్ ఏజెంట్, చాలా విస్తృతమైనది. మూలికా ఔషధం లో, ఎండిన రూట్ టీలు మరియు decoctions జోడించబడింది.

గ్రౌండ్ అల్లం ఉపయోగించే ముందు, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలను అధ్యయనం చేయండి. మరియు కాలక్రమేణా, ఈ స్పైసి బర్నింగ్ పౌడర్ మీ ఇంటిలో దాని సరైన స్థానాన్ని తీసుకుంటుంది. దీని రోజువారీ ఉపయోగం మీ ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

ఇంట్లో పొడిగా ఎలా?

కాబట్టి, మీరు భవిష్యత్తు కోసం రూట్ సిద్ధం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు. ఇంట్లో అల్లం ఎండబెట్టడం ఎలా? ఈ ప్రక్రియ కోసం, టచ్కు బలమైన, దట్టమైన మూలాలను ఎంచుకోవడం అవసరం. అవి అచ్చు మరియు ముదురు మచ్చలు లేకుండా ఉండాలి. అలాగే, ఉత్పత్తి యొక్క ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు సన్నని చర్మం అధిక నాణ్యత గురించి మాట్లాడుతుంది.

ప్రాసెసింగ్ కోసం అల్లం సిద్ధం చేయడానికి ముందు, చర్మం నుండి పై తొక్క. అదే సమయంలో, మనకు అవసరమైన చాలా పదార్థాలు చర్మం కింద ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి. అందువల్ల, రూట్ తాజాగా ఉంటే, ఒక టీస్పూన్ లేదా ఉక్కు ఉన్నితో స్క్రాప్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. వెజిటబుల్ పీలర్ ఉపయోగించడం కూడా సులభం. పదునైన కత్తితో మిగిలిన గీతలను శుభ్రం చేయండి.

మీరు కషాయాలు మరియు టీల కోసం ప్రత్యేకంగా ఎండిన మూలాన్ని పండించినట్లయితే, మీరు దానిని పీల్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.

ఎండబెట్టడం ఉపయోగం కోసం:

• సూర్యుడు;
• పొయ్యి;
• విద్యుత్ ఆరబెట్టేది;
• ఏరోగ్రిల్.

ప్రతి పద్ధతిని మరింత వివరంగా నివసిద్దాం.

సూర్యుడి లో

సహజంగా పొడిగా ఉండటానికి, మీకు సూర్యుడు అవసరం. చాలా ఎండ.

1. రూట్‌ను 4 మిమీ కంటే మందంగా కాకుండా సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి. కూరగాయల పీలర్‌తో దీన్ని చేయడం కూడా సులభం.
2. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో వాటిని ఒకే పొరలో అమర్చండి. మరియు దానిని ఎండలోకి తీసుకోండి.
3. రాత్రి సమయంలో, వెంటిలేషన్ ప్రాంతంలో శుభ్రం చేయండి.
4. క్రమానుగతంగా ముక్కలను తిరగండి.

ఇది పొడిగా ఉండటానికి చాలా రోజులు పడుతుంది. ముక్కలు బాగా విరిగిపోయి, వంగకుండా ఉన్నప్పుడు, ఉత్పత్తి సిద్ధంగా ఉంది.

ఓవెన్ లో

1. ఓవెన్‌ను 50 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.
2. పైన పేర్కొన్న విధంగా తయారుచేసిన అల్లం 2.5 గంటలు వదిలివేయండి. ఓవెన్ తలుపు తెరిచి ఉంచండి.
3. అటువంటి ఫంక్షన్ ఉంటే ఉష్ణప్రసరణను ఆన్ చేయండి.
4. 2.5 గంటల తర్వాత, ముక్కలను తిప్పండి మరియు వేడిని 70 డిగ్రీలకు పెంచండి.

పూర్తిగా ఎండబెట్టడానికి మీకు 5 నుండి 8 గంటలు పడుతుంది.

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ లేదా ఎయిర్ గ్రిల్ ఉపయోగించడం

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో, ముక్కలు ఒకదానికొకటి దూరంలో వేయబడతాయి. ఉష్ణోగ్రత 60 డిగ్రీలు. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, డ్రైయర్ ట్రేలను అప్పుడప్పుడు మార్చుకోండి. సమయం - 7-9 గంటలు.

అల్లం ఎండబెట్టడానికి వేగవంతమైన మార్గం ఏమిటి? 70 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత మరియు గరిష్ట గాలి ప్రవాహం వద్ద ఎయిర్ గ్రిల్‌లో, రూట్ 2-3 గంటల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఎండిన అల్లం మూలాన్ని చీకటి ప్రదేశంలో, గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లో, మీరు కాగితపు సంచిలో ఎండిన రూట్ లేదా గ్రౌండ్ అల్లం నిల్వ చేయవచ్చు.

గ్రౌండ్ పౌడర్ ఎలా తయారు చేయాలి?

కాబట్టి, మీరు మూలాన్ని ఎండబెట్టారు. తర్వాత ఏం చేయాలి? ఆపై ఎండిన ముక్కల నుండి మేము పొడి అల్లం తయారు చేస్తాము, భవిష్యత్తులో మనం ఉపయోగిస్తాము.

మీరు కాఫీ గ్రైండర్, బ్లెండర్ లేదా మోర్టార్తో ముక్కలను రుబ్బు చేయవచ్చు. పిండిచేసిన పొడిని మరింత సజాతీయంగా చేయడానికి అనేక సార్లు జల్లెడ పట్టండి. నేల అల్లంను గాలి చొరబడని కూజాలో 35 డిగ్రీలకు మించకుండా నిల్వ చేయండి. ఇప్పుడు మీరు ఎల్లప్పుడూ విలువైన ఉత్పత్తిని కలిగి ఉంటారు. అవసరమైతే, దుకాణానికి పరుగెత్తాల్సిన అవసరం లేదు, క్యాబినెట్ నుండి కూజాను తీయండి.

ఎండిన అల్లం ఎలా ఉపయోగించాలి?

పొడి అల్లం, దీని ఉపయోగం అనేక ప్రధాన దిశలను కలిగి ఉంది, దీని కోసం ఉపయోగించబడుతుంది:

• శరీరం యొక్క యవ్వనాన్ని నిర్వహించడం;
• రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి;
• జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణ;
• పెరిగిన లిబిడో;
• జలుబు నివారణ మరియు చికిత్స.

బోస్టన్ యూనివర్సిటీ శాస్త్రవేత్తలు వృద్ధాప్యానికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడే ఉత్పత్తుల రేటింగ్‌ను సంకలనం చేశారు. మరియు మొదట, మీరు ఏమనుకుంటున్నారు? అల్లం రూట్. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది, మన శరీరం ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా శరీరంలోని కణాల వృద్ధాప్యం. గ్రౌండ్ అల్లం యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం అథెరోస్క్లెరోసిస్, ఆస్తమా, మధుమేహం మరియు అనేక ఇతర వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ప్రతిరోజూ భోజనం తర్వాత ఎండిన ముక్కలతో టీ తాగడం అలవాటు చేసుకోండి మరియు మీరు మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తారు. ఎక్కువ ప్రయోజనాల కోసం, అటువంటి టీకి ఎచినాసియా వంటి ఔషధ మొక్కలను జోడించండి. అల్లం పొడితో టీ రోజువారీ ఉపయోగం రక్త కూర్పును మెరుగుపరుస్తుంది, దానిని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది.

కొమ్ముల మూలం కామోద్దీపన లక్షణాలతో ఘనత పొందింది. పురాతన కాలం నుండి, అల్లం పానీయాలు పురుషులు మరియు స్త్రీలలో లిబిడోను పెంచడానికి ఉపయోగించబడుతున్నాయి. భోజనం తర్వాత గ్రౌండ్ అల్లం మరియు తేనెతో లైంగిక కార్యకలాపాలను పెంచడమే కాకుండా, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క అవయవాలు ఆరోగ్యంగా మారడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

అల్లం టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క మానవ శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. గ్రౌండ్ అల్లం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పెరిస్టాల్సిస్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది కాబట్టి, ఆయుర్వేద వైద్యులు దీనిని సమగ్ర శరీర ప్రక్షాళన పథకంలో ఉపయోగిస్తారు. బరువు తగ్గడానికి మరియు శరీరం అంతటా ప్రక్రియలను సాధారణీకరించడానికి ప్రసిద్ధ వ్యవస్థ అదే సూత్రంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

చాలా తరచుగా, ఒక వ్యక్తి జలుబులకు గురవుతాడు. ఇది వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు లేదా అల్పోష్ణస్థితి తర్వాత జలుబు కావచ్చు. మరియు ఇక్కడ ఎండిన అల్లం నుండి టీ మీకు సహాయం చేస్తుంది.

గ్రౌండ్ అల్లం వేడెక్కించే గుణం కలిగి ఉంటుంది. రాత్రిపూట అల్లం పానీయం యొక్క బలమైన ఇన్ఫ్యూషన్ త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, ఇది మీ శరీరం యొక్క ఉష్ణ బదిలీని పెంచుతుంది. మీరు ఉదయం చాలా మంచి అనుభూతి చెందుతారు. పూర్తి కోలుకునే వరకు భోజనం తర్వాత ప్రతిసారీ ఈ టీని తాగడం కొనసాగించండి.

ఈ సాంకేతిక యుగంలో, ముఖం మరియు శరీర సౌందర్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఆర్గానిక్ ఉత్పత్తులు మరింత ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. అల్లం కూడా ఇక్కడ ఒక విలువైన స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. కాబట్టి, అన్ని రకాల ఫేస్ మరియు హెయిర్ మాస్క్‌లకు గ్రౌండ్ అల్లం జోడించబడుతుంది. పొడి పేస్ట్ సహాయంతో, మోటిమలు మరియు దిమ్మల చికిత్స చేస్తారు. మన సాధారణ రూపాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, చర్మం ఆరోగ్యంగా మారుతుంది, ఛాయ సహజంగా మారుతుంది.

కడుపు కోసం అల్లం యొక్క ప్రయోజనాలు

పొడి మూలాన్ని ఎక్కడ జోడించాలి?

మీరు ఇప్పటికే అర్థం చేసుకున్నట్లుగా, అత్యంత ప్రభావవంతమైన నివారణ పొడి రూట్తో టీ. వెంటనే త్రాగడానికి తొందరపడకండి, పానీయం కాయనివ్వండి! ఈ టీ సుదీర్ఘ పర్యటనకు ముందు చలన అనారోగ్యం మరియు వికారంతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

ఏ ఇతర ఎండిన అల్లం ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది? గ్రౌండ్ అల్లం ఎక్కడ జోడించాలి? నీటితో పొడి అల్లం యొక్క వివిధ రకాల పేస్ట్‌లు క్రింది సందర్భాలలో సహాయపడతాయి:

• తలనొప్పితో, దేవాలయాలు లేదా సైనస్‌లపై పేస్ట్ ఉంచండి;
• వెన్నునొప్పి కోసం, అల్లం, పసుపు మరియు మిరపకాయల పేస్ట్‌ను గొంతు ప్రదేశానికి రాయండి;
• మొటిమలు మరియు దిమ్మల కోసం, 15 నిమిషాల వరకు గ్రౌండ్ పౌడర్ పేస్ట్ ఉంచండి.

జానపద ఔషధం లో, కలబంద తో పొడి అల్లం hemorrhoids కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు గ్రౌండ్ పొడి తో సహజ పెరుగు అతిసారం సహాయం చేస్తుంది.

అల్లం అన్ని వ్యాధులకు దివ్యౌషధం కాదు. అన్ని ఉత్పత్తుల వలె, ఎండిన రూట్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను మాత్రమే కాకుండా, వ్యతిరేకతలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. వాటిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు. అపరిమిత పరిమాణంలో, ఎండిన అల్లం మీకు హాని కలిగించదు.

అధిక మోతాదు మీ ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, వికారం, వాంతులు, అతిసారం, అలెర్జీ దద్దుర్లు. అల్లం చూర్ణం తీసుకోవడం మానేస్తే సరిపోతుంది.

కొందరిలో దీనిని అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల గుండెల్లో మంట వస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, దానిని ఆహారంలో చేర్చడం లేదా దాని తర్వాత వెంటనే నేల అల్లంతో టీ తాగడం మంచిది.

వ్యతిరేక సూచనలు

గ్రౌండ్ అల్లం అనేక వ్యతిరేకతలను కలిగి ఉంది. ఒకవేళ మీరు వీటిని మినహాయించాలి:

• తరువాత తేదీలో;
• తల్లిపాలు;
• అలెర్జీ;
• కోలిలిథియాసిస్;
• కాలేయం యొక్క సిర్రోసిస్;
• పెరిగిన ఉష్ణోగ్రత;
• దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల తీవ్రతరం.

మీరు అరిథ్మియా కోసం మందులు వాడితే, రక్తపోటు మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే మందులు, అప్పుడు అల్లం వదులుకోండి లేదా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

పొడి నేల అల్లంపురాతన చైనా మరియు భారతదేశం నుండి ఒక ప్రత్యేకమైన మసాలా మరియు ఒక అనివార్య ఔషధ మొక్కగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇప్పటికే ఆ సమయంలో, ఈ ఉత్పత్తి చాలా ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు వివిధ వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి, అలాగే అనేక వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగించబడింది. కొంత కాలంగా బెల్లం చెల్లింపు సాధనంగా కూడా ఉపయోగపడుతోంది. అప్పుడు అది చాలా ఖరీదైనది, మరియు అక్షరాలా ఈ ప్రత్యేకమైన మసాలా యొక్క ఒక చిటికెడు కోసం అదృష్టాన్ని పొందడం సాధ్యమైంది.

ఈ రోజు వరకు, ఆసియా మరియు భారతదేశం అల్లం జన్మస్థలంగా పరిగణించబడుతున్నాయి. ప్రపంచంలోని ఈ ప్రాంతాల్లో మాత్రమే ఈ మసాలా పెద్ద పరిమాణంలో పెరుగుతుంది. అల్లం చైనా, జపాన్, బ్రెజిల్ మరియు జమైకాలో కూడా పెరుగుతుంది, అయితే ఇది ఇప్పటికే పారిశ్రామిక చర్య.

అల్లం శాశ్వత మూలిక. దీని ఆకులు బాహ్యంగా రెల్లు ఆకులతో సమానంగా ఉంటాయి: అవి ఇరుకైనవి మరియు పొడవుగా ఉంటాయి. ఈ మసాలా వికసించినప్పుడు, అందమైన పువ్వులు మొక్కపై కనిపిస్తాయి, ఇది పసుపు, నారింజ లేదా ఊదా రంగులో ఉంటుంది. పుష్పించే సమయంలో, అల్లం మొక్క చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది మరియు దాని వాసన చాలా పెద్ద దూరంలో వినబడుతుంది.

ఈ మొక్క యొక్క డిమాండ్ భాగం రూట్ మాత్రమే. సాధారణంగా ఇది తెల్లని రంగును కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఎండబెట్టడం తర్వాత అది కొన్నిసార్లు చీకటి టోన్లను పొందుతుంది.అల్లం రూట్ మాత్రమే మసాలా మరియు నివారణగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది తరచుగా తాజా మరియు ఎండిన రెండింటినీ ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఆర్టికల్లో, మేము పొడి అల్లం గురించి వివరంగా మాట్లాడుతాము (ఫోటో చూడండి).

పొడి నేల అల్లం యొక్క అప్లికేషన్

పొడి నేల అల్లం ఉపయోగం చాలా విస్తృతమైనది. ఈ ఉత్పత్తి చాలా కాలంగా వంట, సాంప్రదాయ ఔషధం మరియు కాస్మోటాలజీ వంటి రంగాలలో గర్వంగా ఉంది.ప్రతి ప్రాంతంలో, అల్లం రూట్ దాని స్వంత మార్గంలో విభిన్నంగా ఉంది మరియు చాలా ప్రసిద్ధ మసాలా, ఔషధం అలాగే సౌందర్య సాధనంగా మారింది.

వంటలో

వంటలో, పిండిచేసిన ఎండిన అల్లం బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. బహుశా, ఈ బర్నింగ్ మసాలాను జోడించడం అసాధ్యం అయిన అలాంటి వంటకం లేదు. ఇది సలాడ్లు, సూప్‌లు, కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగుల స్నాక్స్‌కు జోడించబడుతుంది. అల్లం తృణధాన్యాలు, జున్ను మరియు చిక్కుళ్ళు కూడా బాగా వెళ్తుంది.

చాలా తరచుగా, ఈ మసాలా మాంసం, చేపలు మరియు కూరగాయలకు సరిపోయే marinades మరియు సాస్లను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఆల్కహాలిక్ మరియు ఆల్కహాలిక్ లేని డెజర్ట్‌లు మరియు పానీయాల కూర్పులో కనీసం గ్రౌండ్ అల్లం చేర్చబడుతుంది. అల్లం టీ మరియు కాఫీ ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.

కొన్ని యూరోపియన్ దేశాలలో, ఈ మసాలా పైస్ మరియు ఐస్ క్రీంకు జోడించబడుతుంది మరియు ఇది జామ్లు, జామ్లు మరియు కంపోట్లను సంరక్షించడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.

అల్లంతో వండిన ఏదైనా వంటకం అసలు రుచి మరియు సున్నితమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ఏదైనా రుచికరమైన దానిని జోడించే ముందు, మీరు దాని ఉపయోగం కోసం నియమాలను తెలుసుకోవాలి. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, వంట చేయడానికి పదిహేను నిమిషాల ముందు మాంసం వంటకాలకు గ్రౌండ్ అల్లం మసాలా జోడించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, అయితే సాస్‌లను ఉడికించిన తర్వాత అల్లంతో మసాలా చేయాలి. మసాలా వంట చివరిలో పానీయాలకు, మరియు పిండికి - పిసికి కలుపు ప్రక్రియలో కలుపుతారు.

అదనంగా, మీరు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క మోతాదు తెలుసుకోవాలి. ఒక కిలోగ్రాము మాంసం కోసం, ఒక టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ పొడి గ్రౌండ్ అల్లం జోడించబడదు, ఒక కిలోగ్రాము పిండికి లేదా ఒక లీటరు ద్రవానికి - 1 గ్రాము, డెజర్ట్ కోసం - 2 మిల్లీగ్రాములు.

గ్రౌండ్ అల్లం సరైన నిష్పత్తిలో ఉపయోగించినట్లయితే, చాలా సాధారణ వంటకం కూడా అసలు రుచి మరియు వాసనను పొందుతుంది.

జానపద వైద్యంలో

జానపద ఔషధం లో, పొడి నేల అల్లం అనేక వ్యాధుల చికిత్స కోసం ఒక ఔషధంగా ఉపయోగించబడింది. ఈ పరిశ్రమలో, ఈ మసాలా పురాతన కాలం నుండి డిమాండ్ ఉంది, కాబట్టి ఇప్పుడు చాలా మందికి దాని సామర్థ్యాల గురించి తెలుసు.దిగువ చార్ట్‌లో, అల్లం రూట్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలో మేము మీకు చూపుతాము.

మీరు చూడగలిగినట్లుగా, నేల పొడి అల్లం చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, కాబట్టి శరీరాన్ని మెరుగుపరచడానికి వీలైనంత తరచుగా దీన్ని ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి.

కాస్మోటాలజీలో

కాస్మోటాలజీలో, పొడి నేల అల్లం దాని పునరుజ్జీవన ప్రభావానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ ఉత్పత్తి ముఖం యొక్క చర్మాన్ని పునరుద్ధరించగలదు మరియు దాని పూర్వపు టోన్ మరియు సున్నితత్వాన్ని పునరుద్ధరించగలదు. అదనంగా, ఈ ప్రత్యేకమైన మొక్క సహాయంతో, మీరు శాశ్వతంగా మోటిమలు మరియు బ్లాక్ హెడ్స్ వదిలించుకోవచ్చు, అలాగే మీ జుట్టుకు షైన్ మరియు సిల్కీనెస్ జోడించండి.

ఈ రోజు వరకు, వివిధ ప్రయోజనాల కోసం అల్లం నూనెలు, ముసుగులు మరియు క్రీమ్‌ల యొక్క పెద్ద ఎంపిక ఉంది. ఈ వైద్య సౌందర్య సాధనాలను మందుల దుకాణం మరియు వృత్తిపరమైన సౌందర్య దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. అలాగే, ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేయగల అటువంటి ఉత్పత్తుల కోసం ప్రస్తుతం చాలా వంటకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. మీరు వాటిలో కొన్నింటిని దిగువ పట్టికలో కనుగొనవచ్చు.

కాస్మోటాలజీలో గ్రౌండ్ పొడి అల్లం యొక్క ప్రయోజనాలు అక్కడ ముగియవు.ఈ ప్రాంతంలో, ఈ ఉత్పత్తి ఇప్పటికీ బరువు తగ్గడానికి అద్భుతమైన సాధనంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఈ మసాలాను ఉపయోగించినప్పుడు, జీవక్రియ వేగవంతం అవుతుంది, దీని కారణంగా అదనపు పౌండ్లు కాలిపోతాయి మరియు ప్రోటీన్లు విచ్ఛిన్నమవుతాయి.

బరువు నష్టం కోసం గ్రౌండ్ అల్లం రూట్ ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మీరు ప్రతి భోజనం తర్వాత తీసుకోవడానికి పసుపు మరియు అల్లం పొడి (10:1 నిష్పత్తి) మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు. మీరు రోజంతా అతిగా తినకుండా ఉండేందుకు ఈ హోం రెమెడీ మీ ఆకలిని అరికట్టడంలో గ్రేట్ గా సహాయపడుతుంది. అయినప్పటికీ, రోజుకు అలాంటి మిశ్రమం ఒకటి కంటే ఎక్కువ టీస్పూన్లు తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు వాస్తవం దృష్టి పెట్టారు విలువ.

అదనంగా, ఇంట్లో బరువు తగ్గడానికి అల్లం నూనెను మసాజ్ చేయడం చాలా సులభం. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒక గ్లాసు ఆలివ్ నూనెను తీసుకోవాలి మరియు ఒక టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ దాల్చినచెక్క మరియు రెండు రోజ్మేరీ కొమ్మలపై రెండు వారాల పాటు పట్టుబట్టాలి. పూర్తి టింక్చర్ ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది మరియు మసాజ్ ప్రక్రియలో ఉపయోగించబడుతుంది.

అల్లంతో బరువు తగ్గడానికి మరొక ప్రభావవంతమైన మార్గం చుట్టడం.ఇది చేయుటకు, ఒక ప్రత్యేక మిశ్రమం రెండు రకాల మట్టి నుండి సృష్టించబడుతుంది: తెలుపు మరియు నీలం. ఐదు గ్రాముల గ్రౌండ్ అల్లం రూట్ మరియు కొన్ని చుక్కల ద్రాక్షపండు ముఖ్యమైన నూనెను ఒక గాజు మట్టి ద్రవ్యరాశికి జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం భారీ క్రీమ్తో కరిగించబడుతుంది మరియు శరీరం యొక్క సమస్య ప్రాంతాలకు వర్తించబడుతుంది. ఇరవై నిమిషాలు చుట్టడంతో విధానాన్ని నిర్వహించండి. అప్పుడు అల్లంతో ఉన్న బంకమట్టిని తిరిగి ఉపయోగించలేము కాబట్టి జాగ్రత్తగా తీసివేసి విసిరివేయబడుతుంది.

పొడి అల్లం ఉపయోగించి పైన పేర్కొన్న అన్ని పద్ధతులు బరువు తగ్గడంలో ప్రభావవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, అల్లం టీ చాలా తరచుగా ఈ ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ పానీయం చాలా డిమాండ్‌లో ఉంది మరియు బరువు తగ్గడానికి మరింత ప్రభావవంతమైన సాధనంగా పరిగణించబడుతుంది.అదనంగా, అల్లం టీ ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా సులభం. దీన్ని చేయడానికి, మీరు మొదట లిండెన్ పువ్వులు, సాధారణ గ్రీన్ టీ మరియు గులాబీ పండ్లు (నిష్పత్తి 1: 1: 1) వంటి మూలికల నుండి టీ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయాలి. ఆ తరువాత, ఫలిత మిశ్రమం యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూన్ మరియు అర టీస్పూన్ అల్లం పొడిని టీపాట్‌కు తీసుకుంటారు. టీని తయారు చేసి, భోజనానికి అరగంట ముందు తీసుకుంటారు. గమనిక! బరువు తగ్గడానికి ఈ పానీయం గ్యాస్ట్రిటిస్తో ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

పొడి నేల అల్లం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు విభిన్నమైనవి మరియు బహుముఖమైనవి. ఈ ఉత్పత్తి నాలుగు వందల కంటే ఎక్కువ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంది మరియు యాంటీవైరల్, యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటిసెప్టిక్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ. అల్లం యాంటీ బాక్టీరియల్, ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ మరియు అనాల్జేసిక్ ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉంది, ఇది ఔషధ రంగంలో దాని అవకాశాల పరిధిని విస్తరిస్తుంది.

అల్లంలో ఉన్న ప్రధాన భాగాలు:

• విటమిన్ ఎ;
• విటమిన్ సి;
• ఒక నికోటినిక్ యాసిడ్;
• కోలిన్.

అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు (ఇనుము, పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం, క్రోమియం, మొదలైనవి), కొవ్వు ఆమ్లాలు (ఒలేయిక్, క్యాప్రిలిక్, లినోలెయిక్) మరియు ఆస్పరిజిన్ వంటి పదార్ధంతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. అల్లం రూట్‌లో డైటరీ ఫైబర్ మరియు ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

• మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడానికి;
• ఆక్సిజన్తో మెదడును సరఫరా చేయడానికి;
• రక్తం సన్నబడటానికి;
• క్యాన్సర్ కణాలను నాశనం చేయడానికి;
• టాక్సిన్స్ తొలగించడానికి;
• రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి.

అదనంగా, అల్లం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క రుగ్మతలను ఎదుర్కుంటుంది, కాబట్టి కొంతమంది వైద్యులు పెద్దలు మరియు పిల్లలకు నివారణ కోసం కూడా దీనిని తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

పొడి అల్లం జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని చైనీస్ ఔషధం పేర్కొంది, ఇది మీ జీవితాంతం స్పష్టంగా ఆలోచించేలా చేస్తుంది.

ఎండిన నేల అల్లం రూట్ కాలేయానికి సంబంధించిన వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది మరియు ఇది శక్తిని కూడా పెంచుతుంది. ఇది సార్వత్రిక నివారణ మరియు ఈ రోజుల్లో జానపద ఔషధం లో అత్యంత విలువైనది.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

పొడి నేల అల్లం యొక్క హాని మరియు వ్యతిరేకతలు ఇంట్లో ఈ ప్రసిద్ధ మసాలాను ఉపయోగించాల్సిన ప్రతి ఒక్కరికీ తెలుసుకోవాలి. ఈ మసాలా తప్పుగా ఉపయోగించినట్లయితే మాత్రమే శరీరానికి గణనీయమైన హాని కలిగిస్తుంది. వంట, సౌందర్య మరియు ఔషధాలలో అల్లం యొక్క ఉపయోగం వంటకాల్లో పేర్కొన్న మొత్తంలో మాత్రమే అవసరం.ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అధిక మోతాదు విషయంలో, అలెర్జీ ప్రతిచర్య, వికారం మరియు వాంతులు వంటి దుష్ప్రభావాలు సంభవించవచ్చు.

• మీరు నర్సింగ్ తల్లి లేదా గర్భిణీ స్త్రీ అయితే;
• మీరు గుండె జబ్బుతో బాధపడుతుంటే;
• మీరు అధిక ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉంటే;
• మీరు కడుపు సమస్యలతో బాధపడుతుంటే.

గ్రౌండ్ డ్రై అల్లం ఒక అద్భుతమైన వేడి మసాలా, సమర్థవంతమైన చికిత్సా మరియు కాస్మెటిక్ ఉత్పత్తి అయినప్పటికీ, ఇది జాగ్రత్తగా వాడాలి!

జింగిబర్ అఫిషినేల్ రోస్కో
అల్లం కుటుంబం - Zingiberaceae
ప్రసిద్ధ పేరు:వైట్ రూట్.

వివరణ

అల్లం అఫిసినాలిస్ అనేది అల్లం కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత మూలికలతో కూడిన రెల్లు లాంటి ఉష్ణమండల మొక్క. పురాతన మసాలా మొక్కలలో ఒకటి. మూలాలు సాహసోపేతమైనవి, పీచు రూట్ వ్యవస్థను ఏర్పరుస్తాయి. సవరించిన భూగర్భ షూట్ తరచుగా రూట్‌గా తీసుకోబడుతుంది - ముదురు పసుపు లేదా తెలుపు రంగు యొక్క రైజోమ్, దీని నుండి ఆకుపచ్చ పైన ఉన్న రెమ్మలు మరియు సాహసోపేత మూలాలు విస్తరించి ఉంటాయి. రైజోమ్ క్షితిజ సమాంతరంగా ఉంటుంది, గడ్డ దినుసు-విచ్ఛిన్నం - ప్రాథమిక నిర్మాణం: ఇంటెగ్యుమెంటరీ కణజాలం - కార్క్; సెంట్రల్ యాక్సియల్ సిలిండర్ - వాస్కులర్ ఫైబరస్ బండిల్స్ (క్లోజ్డ్ కొలేటరల్), అనేక వాస్కులర్ ఫైబరస్ బండిల్స్ (క్లోజ్డ్ కొలేటరల్) మరియు ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ (పసుపు-ఆకుపచ్చ) కలిగిన కణాలు కలిగిన పరేన్‌చైమా. అల్లం యొక్క రైజోమ్ గుండ్రని రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రధానంగా ఒకే విమానంలో, అరచేతిలో విభజించబడిన ముక్కలుగా ఉంటుంది. ఇది రిమోట్‌గా వివిధ బొమ్మలను పోలి ఉంటుంది. తప్పుడు కాండం నిటారుగా, గుండ్రంగా, యవ్వనంగా కాకుండా, 1 మీ కంటే ఎక్కువ ఎత్తుతో, పొడవాటి ఆకులు కలిగిన ప్రత్యామ్నాయ ఆకుల ద్వారా ఏర్పడుతుంది. బయటి (దిగువ) ఆకులు పొలుసులుగా ఉంటాయి. లోపలి ఆకులు (మధ్య మరియు ఎగువ) ప్రత్యామ్నాయంగా, సరళంగా, మొత్తంగా, లాన్సోలేట్, మొత్తంగా, 20 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు కోణాల శిఖరంతో ఉంటాయి, దాని దిగువ భాగంలో కేంద్ర సిర వ్యక్తీకరించబడుతుంది, ఆకు కోశం ఉంటుంది. తొడుగుల పొడవు బయటి ఆకుల నుండి లోపలికి పెరుగుతుంది, తరువాతి మొత్తం మీటర్‌కు చేరుకుంటుంది. ఆకు యొక్క ఆధారం గుండె ఆకారంలో ఉంటుంది. కొన్ని అల్లం రైజోమ్‌ల నుండి 30 సెం.మీ ఎత్తు వరకు దిగువ ఉత్పాదక రెమ్మలు విస్తరించి ఉంటాయి, అవి పొడవాటి తొడుగులు మరియు దాదాపుగా అభివృద్ధి చెందని పలకలతో పొలుసుల లేత ఆకుపచ్చ ఆకులతో దట్టంగా కప్పబడిన పుష్పించే కాండం ద్వారా ఏర్పడతాయి. అటువంటి షూట్ పైభాగంలో 6.5 సెం.మీ పొడవు వరకు స్పైక్-ఆకారపు పుష్పగుచ్ఛము ఉంటుంది.పూలు జైగోమోర్ఫిక్. ఆకుపచ్చ కాలిక్స్ ఐదు సీపల్స్‌ను కలిగి ఉంటుంది. పుష్పగుచ్ఛము ఊదా-గోధుమ లేదా పసుపు-నారింజ పువ్వుల మూడు రేకులుగా విభజించబడింది. ఆండ్రోసియం (కేసరాలు) పాలిఫ్రేటర్నల్, ఒక కేసరం సారవంతమైనది, మిగిలినవి బంజరు. గైనోసియం (పిస్టిల్) మూడు ఫ్యూజ్డ్ కార్పెల్‌లను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి పువ్వు చాలా పెద్ద మరియు విస్తృత బ్రాక్ట్ యొక్క ఇరుసులో ఉంటుంది. పండు చిన్న కోణీయ నల్ల గింజలతో మూడు-ఆకుల గుళిక.

అడవి అల్లం ప్రస్తుతం ఎక్కడా కనిపించడం లేదు. ఇది ప్రత్యేకంగా సాగు చేయబడిన మొక్క. మొక్క విత్తనాలతో పండును కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఏపుగా ప్రచారం చేయబడుతుంది, రైజోమ్‌ల ద్వారా ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది. అల్లంలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి (అల్లం కుటుంబంలో దాదాపు 47 జాతులు మరియు 140 కంటే ఎక్కువ జాతులు ఉన్నాయి).

వ్యాపించడం

అల్లం యొక్క మాతృభూమి దక్షిణ ఆసియా దేశాలుగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రస్తుతం చైనా, భారతదేశం, ఇండోనేషియా, ఆస్ట్రేలియా, పశ్చిమ ఆఫ్రికా, జమైకా మరియు బార్బడోస్‌లలో పెరుగుతోంది. దీని అతిపెద్ద ఎగుమతిదారులు ఇండోనేషియా, తైవాన్, భారతదేశం, మలేషియా, థాయిలాండ్, ఫిజీ. అన్నింటికంటే, ఈ మసాలాను అరబ్ దేశాలు, గ్రేట్ బ్రిటన్ మరియు USA దిగుమతి చేసుకుంటాయి. రష్యాలో, ఇది చిన్న పరిమాణంలో వినియోగిస్తారు, కానీ చాలా కాలం పాటు.

నివాసస్థలం

అల్లం బాగా పెరుగుతుంది మరియు అధిక గాలి ఉష్ణోగ్రతలు మరియు అధిక వర్షపాతం ఉన్న ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో మాత్రమే విక్రయించదగిన ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. నీడను బాగా తట్టుకుంటుంది.

పుష్పించే సమయం

ఎక్కడ పెరుగుతుందో బట్టి వికసిస్తుంది. భారతదేశంలో, ఉదాహరణకు, పుష్పించేది సంవత్సరానికి 2 సార్లు జరుగుతుంది.

సేకరణ సమయం

పాక ప్రయోజనాల కోసం హార్వెస్ట్ నాటడం తర్వాత 250 రోజుల ముందుగానే కోయడం ప్రారంభమవుతుంది. ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, ముఖ్యమైన నూనెను పొందడం కోసం మరియు మసాలా కోసం, ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారినప్పుడు మరియు రైజోమ్ యొక్క చర్మం ఆకుపచ్చ-గోధుమ రంగును పొందినప్పుడు, నాటిన 9-10 నెలల తర్వాత మాత్రమే రైజోమ్‌లను తవ్వడం ప్రారంభమవుతుంది.

సేకరణ పద్ధతి

అల్లం చేతితో పండిస్తారు. పండిన రైజోమ్‌ను భుజం బ్లేడ్‌లతో తవ్వి, భూమి, మూలాలు మరియు వైమానిక భాగాలను శుభ్రం చేస్తారు. రైజోమ్‌ను ప్రాసెస్ చేసే తదుపరి పద్ధతిపై ఆధారపడి, అల్లం "తెలుపు" మరియు "నలుపు". తెల్ల అల్లం ముందుగా కడిగి, కార్క్ తీసివేసి ఎండలో ఎండబెట్టాలి. కొన్నిసార్లు రైజోమ్‌లను సున్నం "పాలు"తో బ్లీచ్ చేస్తారు. బ్లాక్ అల్లం అనేది ముందుగా చికిత్స చేయని అల్లం. కొన్ని దేశాల్లో, రైజోమ్‌లను ఒక రాత్రి నీటిలో నానబెట్టి, బెరడు యొక్క పై పొరను తీసివేసి, ఎండలో ఎండబెట్టాలి. కొన్నిసార్లు వారు క్రస్ట్ ఆఫ్ పీల్ లేదు, కానీ అది బాగా కడగడం మరియు వెంటనే అది పొడిగా. ఇతర ప్రదేశాలలో, రైజోమ్‌లు ఎండబెట్టడానికి ముందు వేడినీటితో కాల్చబడతాయి. నల్ల అల్లం బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు తెల్ల అల్లం కంటే ఘాటుగా ఉంటుంది.

రసాయన కూర్పు

అల్లం రైజోమ్ నిజంగా ఉపయోగకరమైన మరియు ఔషధ పదార్ధాల "చిన్నగది". రైజోమ్‌లు కలిగి ఉంటాయి: ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, మానవ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలు (ట్రిప్టోఫాన్, థ్రెయోనిన్, లూజిన్, మెథియోనిన్, ఫెనిలాలనైన్, వాలైన్). మాక్రో- మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ ఎలిమెంట్స్ - అయానిక్ స్థితిలో K (పొటాషియం) అన్ని కణాంతర ప్రక్రియలలో అవసరం; ఎముకలు, దంతాలు, గోర్లు ఏర్పడటానికి మరియు పెరుగుదలకు Ca (కాల్షియం) అవసరం; Mg (మెగ్నీషియం) శక్తి జీవక్రియతో సంబంధం ఉన్న అనేక ప్రతిచర్యల యొక్క సాధారణ కోర్సు కోసం అవసరమవుతుంది, అదనంగా, మెగ్నీషియం అనేది కణాల పెరుగుదల యొక్క శారీరక నియంత్రకం; Fe (ఇనుము), రక్తం ఏర్పడటానికి అవసరం; Zn (జింక్) జీవక్రియ, ప్రోటీన్ల ఏర్పాటుకు బాధ్యత వహించే ఎంజైమ్‌లలో చేర్చబడింది; F (ఫాస్పరస్) మెదడు మరియు గుండె కండరాల పనితీరుకు అవసరం; వివిధ లవణాల రూపంలో Na (సోడియం) రక్తం, శోషరస మరియు జీర్ణ రసాలలో భాగం, ఇది లేకుండా శరీరంలో సాధారణ ద్రవం సంతులనం అసాధ్యం; విటమిన్ సి (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం) నాడీ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, ఎండోక్రైన్ గ్రంధులను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది. అతనికి ధన్యవాదాలు, శరీరం యొక్క రక్షణ పెరుగుతుంది, రక్త నాళాలు మరింత సాగేవిగా మారతాయి, వాయుమార్గాలు వ్యాధులకు తక్కువ అవకాశం కలిగి ఉంటాయి; విటమిన్ B1 (థయామిన్ హైడ్రోక్లోరైడ్) నరాల కణాల రక్షణకు బాధ్యత వహిస్తుంది, మెదడు కణాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది, జ్ఞాపకశక్తిని సంరక్షిస్తుంది; విటమిన్ B2 (రిబోఫ్లావిన్ మోనోన్యూక్లియోటైడ్) శరీరంలోని అన్ని శక్తి ప్రక్రియలకు, చర్మం మరియు దృష్టి స్థితికి బాధ్యత వహిస్తుంది; నికోటినిక్ యాసిడ్ (B3, లేదా నియాసిన్) నాడీ కార్యకలాపాలను నియంత్రిస్తుంది, అలసట, పరధ్యానం, రాత్రి ఆందోళన నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది, సెరోటోనిన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది, ఇది ఉల్లాసమైన మానసిక స్థితిని తెస్తుంది; విటమిన్ A (రెటినోల్ అసిటేట్) పెరుగుదలను ప్రభావితం చేస్తుంది, శరీరానికి అంటువ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, రాత్రి దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది; Mn (మాంగనీస్), సే (సెలీనియం) మరియు అనేక ఇతరాలు.

అనువర్తిత భాగం

ఔషధ ముడి పదార్థాలు చాలా తరచుగా రైజోములు, తక్కువ తరచుగా ఆకులు.

నిల్వ లక్షణాలు

నేడు, తాజా అల్లం దాదాపు ప్రతి దుకాణంలో ఏడాది పొడవునా కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ కొన్నిసార్లు ఇంట్లో అల్లం యొక్క దీర్ఘకాలిక సంరక్షణ అవసరం ఉంది, మేము అనేక మార్గాలను అందిస్తున్నాము:

• అల్లం రూట్ కడగడం, పై తొక్క, తురుము వేయండి. ఒక పెద్ద ప్లాస్టిక్ సంచిలో వేసి, గాలిని తీసివేసి, గట్టిగా కట్టి, సన్నని ప్లేట్‌గా ఆకృతి చేసి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. అవసరమైతే, కావలసిన భాగాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయండి, మిగిలిన వాటిని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
• అల్లం రూట్ కడగడం, పై తొక్క, తురుము వేయండి. బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఒలిచిన మరియు తురిమిన రూట్ నుండి పేస్ట్‌ను సిద్ధం చేయండి. తర్వాత ఒక పెద్ద ప్లాస్టిక్ సంచిలో వేసి, గాలి తీసేసి, గట్టిగా కట్టి, సన్నని ప్లేట్‌లా చేసి ఫ్రీజర్‌లో పెట్టాలి. అవసరమైతే, కావలసిన భాగాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయండి, మిగిలిన వాటిని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
• క్యాండీ చేసిన అల్లం సుమారు 1 నెల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, ఒలిచిన రూట్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, చక్కెర సిరప్‌లో ముంచాలి (1 భాగం చక్కెరకు 1 భాగం నీరు) మరియు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.
• మీరు దాని నుండి ఆల్కహాల్ టింక్చర్ తయారు చేయడం ద్వారా అల్లం సేవ్ చేయవచ్చు. ఫలితంగా అల్లం టింక్చర్ టీ, పానీయాలు, పిండికి జోడించబడుతుంది. ముడి పదార్థాన్ని పేస్ట్రీలు మరియు టీలలో కూడా ఉంచవచ్చు.
• అల్లం రూట్‌ను ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి, చుట్టండి, కానీ గట్టిగా కట్టుకోకండి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

అప్లికేషన్

నోటి మరియు బాహ్య ఉపయోగం కోసం వివిధ మోతాదు రూపాల తయారీలో చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం జానపద ఔషధం లో, అల్లం రైజోమ్ వివిధ రూపాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది:

• తాజా అల్లం రైజోమ్;
• పొడి రైజోమ్;
• పొడి;
• అల్లం నూనె;
• అల్లం యొక్క ముఖ్యమైన నూనె.

మరియు దీనిని జానపద వైద్యులు ఉపయోగిస్తారు:

• ఎగువ శ్వాసకోశ మరియు శ్వాసకోశ అవయవాల వ్యాధులకు ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్‌గా;
• యాంటీవైరల్ ఏజెంట్గా;
• డయాఫోరేటిక్ మరియు యాంటిపైరేటిక్గా;
• తేలికపాటి మూత్రవిసర్జనగా;
• యాంటీ బాక్టీరియల్ (బాక్టీరిసైడ్);
• చర్మం మరియు ఇతర వ్యాధులకు క్రిమినాశక మరియు యాంటీఅల్సర్ ఏజెంట్‌గా;
• క్రిమిసంహారక మందుగా;
• యాంటిస్పాస్మోడిక్ మరియు వేగంగా పనిచేసే నొప్పి నివారిణిగా;
• ఆకలిని ప్రేరేపించడానికి మరియు జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించడానికి;
• తేలికపాటి భేదిమందు, కార్మినేటివ్, కొలెరెటిక్;
• యాంటీటాక్సిక్ ఏజెంట్గా;
• మస్క్యులోస్కెలెటల్ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల చికిత్స మరియు నివారణ కోసం;
• నపుంసకత్వము మరియు దృఢత్వం యొక్క నివారణ మరియు చికిత్స కోసం;
• రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడం మరియు రక్త ద్రవత్వాన్ని పెంచడం;
• కామోద్దీపన మరియు టానిక్గా;
• జీవక్రియను మెరుగుపరచడానికి;
• అధిక బరువును ఎదుర్కోవటానికి;
• వివిధ ఋతు క్రమరాహిత్యాలు, అండోత్సర్గము రుగ్మతలు, ప్రీమెన్స్ట్రల్ సిండ్రోమ్‌ను తగ్గించడానికి, గర్భం యొక్క మొదటి నెలల్లో టాక్సికోసిస్ మొదలైన వాటితో స్త్రీ జననేంద్రియ అభ్యాసంలో;
• వెస్టిబ్యులర్ ఉపకరణంతో సమస్యల కోసం;
• సుగంధ వంటిది.

అల్లం హోమియోపతికి తగిన శ్రద్ధను పొందుతుంది. చాలా బాగా తెలిసిన హోమియోపతి నివారణ జింగాబెర్ (జింగిబర్) వివిధ వ్యాధులకు ఉపయోగించబడుతుంది. ఔషధం కణికలు మరియు చుక్కలలో లభిస్తుంది మరియు వెస్టిబ్యులర్ ఉపకరణం యొక్క రుగ్మతల చికిత్సకు, పిత్త ఏర్పడటాన్ని ప్రేరేపించడానికి మరియు పిత్త ప్రవాహాన్ని సాధారణీకరించడానికి సూచించబడుతుంది. హోమియోపతిలో అల్లం చికిత్సకు ఇతర మార్గాల కోసం, మీరు మీ వైద్యుడిని అడగడం మంచిది.

అల్లం మరియు అధికారిక వైద్యంపై శ్రద్ధ చూపలేదు. సాంప్రదాయకంగా, అల్లం మానవ మస్క్యులోస్కెలెటల్ వ్యవస్థ, వివిధ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు, తీవ్రమైన శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు తీవ్రమైన శ్వాసకోశ వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లకు మరియు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు. శస్త్రచికిత్సా పద్ధతిలో, అల్లం ఆపరేషన్ల తర్వాత ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది అనస్థీషియా తర్వాత వాంతులు మరియు వికారం ఆపుతుంది. ఆలస్యమైన సైకోమోటర్ అభివృద్ధి లక్షణాల కోసం పీడియాట్రిక్స్ దీనిని సిఫార్సు చేస్తుంది. నేడు, మానవ శరీరంపై అల్లం ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేయడానికి కొనసాగుతున్న పరిశోధనలు జరుగుతున్నాయి మరియు ఆంకోలాజికల్ వ్యాధుల చికిత్సలో, ముఖ్యంగా అండాశయ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్, కీమోథెరపీ మరియు రేడియేషన్ తర్వాత పరిస్థితిని తగ్గించడం మరియు దుష్ప్రభావాలను తగ్గించడంలో సానుకూల ఫలితాలు ఇప్పటికే వెల్లడయ్యాయి. చికిత్స, అల్జీమర్స్ వ్యాధి. అల్లం అనేక మందులు మరియు ఆహార పదార్ధాలలో భాగం:

మందు "జినాక్సిన్"

జలుబు నిరోధక మందులు "డాక్టర్ మామ్"

అవి శ్వాసకోశ యొక్క తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు సూచించబడతాయి, కఫంతో కూడిన దగ్గును వేరు చేయడం కష్టం (ARI, ఫారింగైటిస్, లారింగైటిస్, ప్రొఫెషనల్ లెక్చరర్స్, ట్రాచెటిస్, బ్రోన్కైటిస్, స్మోకర్స్ బ్రోన్కైటిస్‌తో సహా), న్యుమోనియా (కాంబినేషన్ థెరపీలో), మెకానికల్ ఎగువ శ్వాసకోశ యొక్క శ్లేష్మ పొర యొక్క చికాకు.

హైపోప్రొటెక్టివ్ ఏజెంట్ "డిపానా"

హైపోప్రొటెక్టివ్ ఏజెంట్ (కాలేయాన్ని రక్షించడం) "డిపానా" తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక ఇన్ఫెక్షియస్, టాక్సిక్ మరియు మెడిసినల్ హెపటైటిస్, ఆల్కహాలిక్ లివర్ డిసీజ్, వివిధ ఎటియాలజీల ఫ్యాటీ లివర్, లివర్ సిర్రోసిస్, దీర్ఘకాలిక మత్తు నివారణకు సూచించబడుతుంది. చికిత్స యొక్క కోర్సు మరియు మోతాదు వ్యాధిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

దగ్గు కోసం హెర్బల్ లాజెంజెస్ "ఫిటోలర్"

వారు దగ్గుతో పాటు ఎగువ శ్వాసకోశ వ్యాధులకు రోగలక్షణ చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు; ఫారింక్స్ యొక్క శోథ వ్యాధులు; దగ్గుతో పాటు తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక శ్వాసకోశ వ్యాధులు; శ్వాసకోశ శ్లేష్మం యొక్క యాంత్రిక చికాకు; ప్రొఫెషనల్ "లెక్చరర్" లారింగైటిస్.

సన్నాహాలు "కోఫోల్"

దగ్గు మరియు జలుబు కోసం ఉపయోగిస్తారు.

వ్యతిరేక సూచనలు

అల్లం వాడకానికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవని మనం చెప్పగలం. అయినప్పటికీ, వ్యక్తిగత అసహనం వంటి దృగ్విషయాన్ని తోసిపుచ్చలేము మరియు అల్లం ఒక మసాలా మరియు అందువల్ల ముఖ్యమైన నూనెలు, చేదు మరియు మండే రుచిని కలిగి ఉన్నందున, దానిని ఉపయోగించకూడదనుకునే వ్యక్తుల వర్గం ఉంది. అల్లంను ఔషధంగా ఉపయోగించే ముందు, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం. కాబట్టి, అల్లం ఔషధంగా ఉపయోగించడం ఆచరణాత్మకంగా విరుద్ధంగా ఉంది:

• అన్నవాహిక మరియు కడుపు యొక్క పుండుతో, డ్యూడెనల్ అల్సర్, వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథ;
• శరీరంలోని తాపజనక ప్రక్రియలలో, అధిక ఉష్ణోగ్రతతో పాటు;
• బాహ్యంగా, తాపజనక చర్మ వ్యాధుల తీవ్రతరంతో;
• అన్నవాహిక రిఫ్లక్స్‌తో (తక్కువ అన్నవాహిక స్పింక్టర్ ద్వారా అన్నవాహికలోకి కడుపు విషయాల యొక్క తిరోగమన కదలిక);
• డైవర్టికులోసిస్‌తో, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో ఉండటం, చాలా తరచుగా పెద్ద ప్రేగులలో, డైవర్టికులా (జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలోని ఏదైనా భాగంలో సాక్యులర్ ప్రోట్రూషన్స్) మరియు డైవర్టికులిటిస్ - ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ డైవర్టికులా యొక్క వాపు;
• హెపటైటిస్ యొక్క ప్రకోపణ సమయంలో;
• వివిధ రక్తస్రావంతో;
• మీరు అల్లంకు అలెర్జీ అయినట్లయితే;
• గర్భం యొక్క రెండవ మరియు మూడవ త్రైమాసికంలో, ముఖ్యంగా ముందు గర్భస్రావం జరిగిన సందర్భాలలో;
• రక్తపోటుతో, ముఖ్యంగా తీవ్రతరం సమయంలో;
• యురోలిథియాసిస్తో;
• పిత్తాశయ రాళ్ల వ్యాధితో;
• పల్మనరీ మరియు ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధుల యొక్క తీవ్రమైన దశలో.

అల్లం బాగా కలిసిపోతుంది మరియు ఇతర మందులతో సంకర్షణ చెందుతుంది. కానీ ఇప్పటికీ, ఒక వ్యక్తి కొన్ని రకాల ఔషధాలను తీసుకుంటే, అప్పుడు అల్లం తీసుకోవడం ప్రారంభించే ముందు, అవాంఛనీయ పరిణామాలను నివారించడానికి అతను తీసుకునే అవకాశం మరియు మోతాదు గురించి వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. కాబట్టి అల్లం:

• యాంటీడయాబెటిక్ ఔషధాలను మెరుగుపరుస్తుంది, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది;
• కార్డియాక్ ఔషధాల ప్రభావాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది;
• యాంటీఅర్రిథమిక్ ఔషధాలతో పరస్పర చర్య (కొన్నిసార్లు ప్రతిఘటిస్తుంది) మరియు అరిథ్మియా ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది;
• కార్డియాక్ గ్లైకోసైడ్లకు బలాన్ని ఇస్తుంది;
• డిపోలరైజింగ్ కండరాల సడలింపులతో సంకర్షణ చెందుతుంది;
• హైపోకలేమియా (తక్కువ పొటాషియం స్థాయిలు) ప్రమాదాన్ని పెంచే నైట్రేట్లు మరియు వార్షిక కాలువ బ్లాకర్లను ప్రతిఘటిస్తుంది;
• బీటా-అడ్రినెర్జిక్ గ్రాహకాలను నిరోధించే మందులను ప్రతిఘటిస్తుంది;
• ప్రతిస్కందకం లక్ష్యంగా చికిత్సలు మరియు మందులను మెరుగుపరుస్తుంది;
• ఇతర ఔషధ మూలికల లక్షణాలు అల్లం సమీపంలో మరింత పూర్తిగా వెల్లడి చేయబడ్డాయి, కాబట్టి ఇది తరచుగా మూలికా సన్నాహాలలో చేర్చబడుతుంది. మీరు అల్లం ఇష్టపడితే, అప్పుడు ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసన ఇవ్వాలని, మీరు ఏ ఔషధ మూలికలు (ఖాతా విరుద్ధమైన తీసుకొని) brewing ఉన్నప్పుడు జోడించవచ్చు;
• యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ ఔషధాలను ఎదుర్కోవచ్చు.

సాధారణంగా, అల్లం మానవ ఆరోగ్యానికి పూర్తిగా సురక్షితమైనదని మరియు తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలకు కారణం కాదని నమ్ముతారు. నియమం ప్రకారం, అల్లం చేర్చడంతో పోషకాహారం మరియు చికిత్స తేలికపాటి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. సరైన రూపం మరియు మోతాదును కనుగొనడం ఎల్లప్పుడూ చాలా సులభం. అన్నింటిలో మొదటిది, పొడి రూపంలో అల్లం వల్ల దుష్ప్రభావాలు కలుగుతాయి. అల్లం ఒక శక్తివంతమైన ఔషధ మొక్క, దాని ఉపయోగం నుండి అరుదైన దుష్ప్రభావాలలో మరియు తరచుగా అధిక మోతాదు నుండి, ఉన్నాయి:

• ఉబ్బరం
• వికారం;
• త్రేనుపు;
• గుండెల్లో మంట;
• తాజా అల్లం మలబద్ధకానికి కారణమవుతుంది;
• అతిసారం;
• వాంతి;
• అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు.

దుష్ప్రభావాల విషయంలో, ఔషధాన్ని నిలిపివేయాలి మరియు వీలైనంత ఎక్కువ ద్రవాన్ని త్రాగాలి. అల్లం యొక్క దహన ప్రభావాన్ని తటస్తం చేయడానికి, మీరు పాలు త్రాగవచ్చు. శ్లేష్మ పొరలపై చికాకు కలిగించే ప్రభావాన్ని నిరోధించే యాంటాసిడ్ తీసుకోవడం కూడా మంచిది: స్మెక్టా, మాలోక్స్, అల్మాగెల్ మరియు వంటివి. వారి లేకపోవడంతో, బేకింగ్ సోడా యొక్క పరిష్కారం కూడా ప్రథమ చికిత్సగా సరిపోతుంది: వెచ్చని ఉడికించిన నీటి గాజుకు ఒక టీస్పూన్.

ఇతర అప్లికేషన్

ఆహార పరిశ్రమలో, అల్లం సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాల తయారీలో సువాసన సంకలితం, మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది, మిఠాయి పరిశ్రమలో, మద్య పానీయాలు మరియు టీ ఉత్పత్తిలో సువాసన ఏజెంట్. అల్లంను కామోద్దీపనగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.

అప్లికేషన్ మోడ్

అల్లం సన్నాహాలు అంతర్గతంగా మరియు బాహ్యంగా ఉపయోగించబడతాయి. అల్లం యొక్క ఔషధ లక్షణాలను మెరుగుపరచడానికి, సేకరణలు మరియు మిశ్రమాలలో దీనిని ఉపయోగించడం మంచిది. ఔషధంగా ఉపయోగించే ముందు, వ్యతిరేకతలను అధ్యయనం చేసి వైద్యుడిని సంప్రదించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

అల్లం టీ

అల్లం టీ మీ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన అల్లం జోడించడానికి సులభమైన మార్గం. అల్లం టీని తాజా పిండిచేసిన రైజోమ్ లేదా ఎండిన గ్రౌండ్ రూట్ పౌడర్ నుండి మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మకాయ, తేనె మొదలైన వాటితో తయారు చేస్తారు. గ్రీన్ లేదా బ్లాక్ టీకి అల్లం కలుపుతారు. భోజనానికి ముందు లేదా భోజనం మధ్య చిన్న సిప్స్‌లో అల్లం టీని త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు తూర్పు అల్లం టీ సాంప్రదాయకంగా చల్లని సీజన్ కోసం ఒక పానీయంగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, అల్లం టీ వేసవిలో కూడా చల్లగా త్రాగడానికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. అల్లం టీ దాదాపు అందరికీ ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే:

• జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పేలవమైన ఆకలి, వికారం, పొట్టలో పుండ్లు నొప్పులు, మలబద్ధకం మొదలైన వాటిని వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది;
• ఆహారాన్ని బాగా జీర్ణం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఆహారం భారీగా లేదా తేలికగా ఉందా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా, అజీర్ణం నుండి మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది;
• కడుపు మరియు ప్రేగులలో పేరుకుపోయిన విషాన్ని తటస్థీకరిస్తుంది;
• ఇది శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, కొవ్వు జీవక్రియ మరియు రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది, ఇది అధిక బరువును వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. శోథ వ్యాధులలో ముఖ్యమైనది;
• రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు జలుబు, శ్వాసకోశ వ్యాధులు మరియు ఫ్లూతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది;
• కణాలు మరియు కణజాలాలలో జీవక్రియ ప్రక్రియల త్వరణం కారణంగా, టోన్ను పెంచుతుంది;
• మెరుగైన మస్తిష్క ప్రసరణ కారణంగా తలనొప్పి నుండి ఉపశమనం, మానసిక స్థితి, మానసిక కార్యకలాపాలు మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది;
• ప్రేమ పానీయంగా ఉపయోగిస్తారు. మగ మరియు ఆడ లిబిడోను పెంచుతుంది;
• వికారం మరియు వాంతులు, గర్భం యొక్క మొదటి త్రైమాసికంలో ఆశించే తల్లులు - మార్నింగ్ సిక్నెస్ యొక్క లక్షణాలను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

అల్లం టీకి ఆచరణాత్మకంగా వ్యతిరేకతలు లేవు. అయినప్పటికీ, పదార్ధాలకు వ్యక్తిగత అసహనం మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ఉనికి ఉంది, దీనిలో టీ తాగడం అసౌకర్యం లేదా తీవ్రతరం చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, మీరు టీ తయారీకి అల్లం మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. అల్లం టీని జాగ్రత్తగా ఉపయోగించడం లేదా ఉపయోగించడం మంచిది కాదు:

• గర్భం యొక్క మొదటి సగం లో, అంతరాయం యొక్క ముప్పు ఉంటే;
• గర్భం యొక్క రెండవ భాగంలో, అల్లం టీ రక్తపోటును పెంచుతుంది కాబట్టి, టోన్ పెరుగుతుంది;
• తల్లిపాలను సమయంలో - అల్లం టీ పిల్లలలో అతిగా ప్రేరేపణ మరియు నిద్రలేమికి కారణమవుతుంది;
• రక్తపోటును పెంచే అల్లం సామర్థ్యం కారణంగా అధిక రక్తపోటు సంక్షోభాల సమయంలో;
• కొన్ని హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో;
• అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇది మరింత ఎక్కువగా పెరుగుతుంది;
• వివిధ జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల తీవ్రతరం సమయంలో;
• కొన్ని మందులు తీసుకున్నప్పుడు.

అల్లం టీ తయారీకి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. మసాలా పదునైన రుచిని కలిగి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోవాలి. పానీయం అలవాటు చేసుకోవడం సులభతరం చేయడానికి, మీరు రెసిపీలో అల్లం మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు. రుచిని మెరుగుపరచడానికి, గ్రీన్ లేదా బ్లాక్ టీ, తేనె, పుదీనా, నిమ్మ ఔషధతైలం, ఏలకులు, నిమ్మ లేదా నిమ్మరసం, నారింజ రసం దీనికి జోడించబడతాయి. మీరు ఈ రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు చాలా సుగంధ పానీయాన్ని తయారు చేయడానికి మీకు ఇష్టమైన వంటకాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు.

తాజా అల్లం టీ

• తురిమిన తాజా అల్లం రూట్ యొక్క 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు (రుచికి) వేడినీరు 200 ml పోయాలి, ఒక కఠిన మూసి మూత కింద 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద కాచు. అప్పుడు వేడి నుండి తీసివేసి 10 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి. కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, తేనె యొక్క 1-2 టీస్పూన్లు జోడించండి మరియు తేనె కరిగిపోయే వరకు పూర్తిగా కదిలించు. మీరు వేడి పానీయాలను ఇష్టపడితే, తేనెను జోడించవద్దు, కానీ ఒక కాటు త్రాగండి లేదా చక్కెరతో భర్తీ చేయండి. మీరు నిమ్మకాయను జోడించవచ్చు. ఈ పానీయం జలుబుకు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
• 1-1.5 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంలో అల్లం ముక్కను కత్తిరించండి, చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. తురిమిన అల్లం టీపాట్‌లో వేసి దానిపై వేడినీరు పోయాలి. టీ వెచ్చగా మారినప్పుడు, దానిని వడకట్టి, నిమ్మకాయ ముక్క మరియు రెండు టీస్పూన్ల తేనె జోడించండి. మీరు వేడి పానీయాలను ఇష్టపడితే, తేనెను జోడించవద్దు, కానీ ఒక కాటు త్రాగండి లేదా చక్కెరతో భర్తీ చేయండి. ఈ టీ ఒక అద్భుతమైన టానిక్ మరియు ఉదయం కాఫీకి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడుతుంది, అధిక జ్వరం లేకుండా జలుబు మరియు ఫ్లూకి కూడా ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, వాపు నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది మరియు వైరస్లతో పోరాడుతుంది. అనారోగ్యంగా ఉన్నప్పుడు, రోజుకు కనీసం మూడు కప్పులు త్రాగాలి.
• 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల తురిమిన తాజా అల్లం రైజోమ్‌ను టీపాట్‌లో ఉంచండి మరియు దానిపై వేడినీరు పోయాలి. అది కాయనివ్వండి. టీ లాగా త్రాగండి, ఒక కప్పుకు 1/3 వేసి నీటితో కరిగించండి. రుచి మెరుగుపరచడానికి, తేనె మరియు నిమ్మకాయ జోడించండి.

అల్లం పొడి టీ

గ్రౌండ్ అల్లం యొక్క 1/2 లేదా 1/3 టీస్పూన్ (రుచికి) వేడినీరు 200 ml పోయాలి, మూత మూసివేసి 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, తేనె యొక్క 1-2 టీస్పూన్లు జోడించండి మరియు తేనె కరిగిపోయే వరకు పూర్తిగా కదిలించు. మీరు వేడి పానీయాలను ఇష్టపడితే, తేనెను జోడించవద్దు, కానీ ఒక కాటు త్రాగండి లేదా చక్కెరతో భర్తీ చేయండి. నిమ్మరసం రుచికి జోడించవచ్చు.

టిబెటన్ అల్లం టీ

ఒక ఎనామెల్ గిన్నెలో 500 ml నీరు పోయాలి మరియు నిప్పు పెట్టండి. ప్రత్యామ్నాయంగా 0.5 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లవంగాలు, 0.5 టీస్పూన్ యాలకులు, 0.5 టీస్పూన్ అల్లం పొడి, 2 టీస్పూన్ల గ్రీన్ టీ వేసి మరిగించాలి. 1 నిమిషం తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి, ఆపై 500 ml వేడెక్కిన పాలు పోయాలి. 1 టీస్పూన్ బ్లాక్ టీలో పోయాలి, ప్రాధాన్యంగా డార్జిలింగ్, మళ్లీ మరిగించండి. పానీయంలో 0.5 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ ఉంచండి మరియు మరో 1 నిమిషం ఉడకబెట్టండి. వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు కాయనివ్వండి, ఆపై గాజుగుడ్డ యొక్క అనేక పొరల ద్వారా సిరామిక్ డిష్‌లో వడకట్టండి. రోజంతా సమాన భాగాలుగా తీసుకోండి. మొదటి సర్వింగ్ ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోబడుతుంది, మిగిలినవి భోజనానికి ఒక గంట ముందు లేదా ఒక గంట తర్వాత. SARS, ఫ్లూ, టాన్సిల్స్లిటిస్తో త్రాగాలి.

ఓరియంటల్ అల్లం టీ

తాజా తురిమిన అల్లం యొక్క 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు వేడినీరు 500 ml పోయాలి, అది 10 నిమిషాలు కాయడానికి వీలు, వక్రీకరించు, చక్కెర లేదా తేనె యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు, తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు రుచి, కదిలించు. జలుబు నివారణ మరియు చికిత్స కోసం వేడిగా త్రాగాలి. పానీయాన్ని టానిక్‌గా ఉపయోగించినట్లయితే మరియు చల్లగా వడ్డిస్తే, దానికి తాజా పుదీనా ఆకులను జోడించవచ్చు.

తేనె మరియు నిమ్మరసంతో అల్లం టీ

1 టేబుల్ స్పూన్ తాజాగా తురిమిన అల్లం లేదా 1 టీస్పూన్ పొడిని 200 ml వేడినీరు పోసి 10 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. రుచికి 1 టీస్పూన్ తేనె మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. ఉదయం 100 ml టీ త్రాగాలి, అల్పాహారం ముందు 30 నిమిషాలు. మిగిలిన పానీయం లోకి ఉడికించిన నీరు మరియు అసలు వాల్యూమ్ పోయాలి మరియు భోజనం మధ్య చిన్న sips లో రోజు సమయంలో త్రాగడానికి. పానీయం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, విషాన్ని తొలగిస్తుంది, జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.

అల్లం, నిమ్మరసం మరియు తేనెతో గ్రీన్ టీ

1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రీన్ టీ మరియు 1/3 టీస్పూన్ అల్లం పొడిని టీపాట్‌లో పోసి, 500 మిల్లీలీటర్ల నీటిని ఒక మరుగులోకి పోసి 10 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. వడకట్టి నిమ్మరసం మరియు తేనెతో సర్వ్ చేయండి. ఇటువంటి పానీయం దగ్గుకు ఉపయోగపడుతుంది, అదనంగా, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు చర్మ పరిస్థితిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.

క్లాసిక్ అల్లం టీ

తురిమిన అల్లం రైజోమ్ యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు 1.2 లీటర్ల వేడినీరు పోయాలి. 10 నిమిషాలు కాయడానికి మరియు 5 టేబుల్ స్పూన్ల తేనె, లేదా 6 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర, కొద్దిగా పుదీనా ఆకులు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు (చిటికెడు), 4 టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం జోడించండి. మరో 30 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. ఔషధం కోసం టీ అవసరమైతే, అల్లం 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. ఆపివేసిన తర్వాత అన్ని పదార్థాలు జోడించబడతాయి. టీ కనీసం అరగంట కొరకు నింపబడి, వెచ్చగా త్రాగాలి. తేనె, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను గరిష్టంగా సంరక్షించడానికి, వేడి పానీయానికి జోడించబడదు, కానీ శీతలీకరణ తర్వాత జోడించబడుతుంది. టీని ప్రొఫైలాక్టిక్ డ్రింక్‌గా ఉపయోగిస్తే, ఐస్ క్యూబ్‌లను జోడించవచ్చు.

వెల్లుల్లితో అల్లం టీ

తాజాగా తురిమిన అల్లం రైజోమ్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు, 2 మొత్తం ఒలిచిన వెల్లుల్లి లవంగాలు ఒక థర్మోస్లో ఉంచి, వేడినీరు 2 లీటర్ల పోయాలి, 2 గంటలు వదిలి, ఆపై వక్రీకరించు. టీని వేడిగా లేదా వెచ్చగా, పంచదార లేదా తేనె కలపకుండా, రోజంతా భోజనానికి ముందు మరియు భోజనాల మధ్య ఆకలిని తగ్గించడానికి చిన్న భాగాలలో త్రాగండి. వెల్లుల్లి అల్లం యొక్క ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది, కాబట్టి ఇది బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహించే టీకి జోడించబడుతుంది.

అల్లం టింక్చర్

అల్లం టింక్చర్‌లు టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్‌లను తొలగించడానికి, రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడానికి, శరీర బరువును తగ్గించడానికి, శరీరాన్ని టోన్ చేయడానికి, అనారోగ్యం తర్వాత బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి, శారీరక మరియు మానసిక ఒత్తిడికి, స్త్రీ మరియు పురుషుల శక్తిని పెంచడానికి, దృష్టిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మరియు జలుబుకు ఉపయోగపడతాయి. , ఫ్లూ మరియు గొంతు నొప్పి. గతంలో మలేరియా, జ్వరానికి చికిత్స చేసేవారు. పురాతన టిబెటన్ వంటకాలు చెప్పినట్లుగా, రాస్ప్బెర్రీస్ (లేదా కోరిందకాయ జామ్) తో వినియోగించినప్పుడు ఈ పరిహారం యొక్క ప్రభావం పెరుగుతుంది.

టింక్చర్ ఉపయోగించడానికి అనేక ప్రధాన మార్గాలు ఉన్నాయి. సూచించకపోతే, టింక్చర్ సాధారణంగా తీసుకోబడుతుంది:

• 1 టీస్పూన్ భోజనానికి ముందు, ఉదయం మరియు సాయంత్రం (ప్రాధాన్యంగా 18 గంటల తర్వాత, కొంతమందిలో నిద్రలేమిని రేకెత్తిస్తుంది) లేదా ఉదయం మరియు భోజనంలో, మీరు నీరు త్రాగవచ్చు. ప్రభావం మెరుగుపరచడానికి, టింక్చర్ రాస్ప్బెర్రీస్ లేదా కోరిందకాయ జామ్తో సేవించాలి;
• 1/2 కప్పు నీటికి 30 చుక్కలు;
• 1/2 కప్పు నీటికి 1 టీస్పూన్.

అల్లం రైజోమ్‌తో పాటు టింక్చర్‌ల కోసం అనేక విభిన్న వంటకాలు ఉన్నాయి. కొన్ని వంటకాలలో, అల్లంతో పాటు, వైద్యం ప్రభావాన్ని మెరుగుపరచడానికి లేదా రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఇతర పదార్థాలు జోడించబడతాయి. తాజా అల్లం రూట్ యొక్క టింక్చర్ సిద్ధం చేయడం ఉత్తమం. అల్లం టింక్చర్తో చికిత్స సంవత్సరానికి 2-3 సార్లు కోర్సులలో నిర్వహించబడుతుంది.

అలెర్జీ చికిత్స కోసం స్పైసి టింక్చర్

150 గ్రాముల తాజాగా తురిమిన అల్లం బెండు, 5 నల్ల మిరియాలు, 3 లవంగం మొగ్గలు, 1 టీస్పూన్ మదర్‌వోర్ట్ రూట్‌ను ఒక కూజాలో ఉంచండి. 1 లీటరు వోడ్కాను పోయాలి మరియు 30 రోజులు వెచ్చని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. కాలానుగుణంగా, విషయాలతో కూడిన కూజాను కదిలించడం అవసరం. పూర్తి టింక్చర్ వక్రీకరించు, అది నిలబడటానికి మరియు మళ్ళీ వక్రీకరించు వీలు, జాగ్రత్తగా అవక్షేపం నుండి పారుదల. చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. ఫలితంగా టింక్చర్ యొక్క 1 టీస్పూన్ను 1/2 కప్పు నీటిలో కరిగించి, భోజనం తర్వాత రోజుకు 2 సార్లు తీసుకోండి. పొలినోసిస్ ("గవత జ్వరం" - పుప్పొడి అలెర్జీ) తో, మొక్కల పుష్పించే ముందు, అంటే శీతాకాలంలో లేదా వసంత ఋతువులో చికిత్స ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేయబడింది మరియు అలెర్జీ మొక్కల పుష్పించే మొత్తం కాలానికి చికిత్సను నిర్వహించాలి.

బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా చికిత్స కోసం టింక్చర్

400 గ్రా కడిగిన మరియు ఒలిచిన రైజోమ్‌ను తురుముకోవాలి. ఒక లీటరు కూజా లేదా సీసాలో రెట్లు, మద్యం లేదా వోడ్కాతో నింపండి. అప్పుడప్పుడు వణుకుతూ, 2 వారాలపాటు ఎండలో లేదా వెచ్చని ప్రదేశంలో చొప్పించండి. టింక్చర్ పసుపు రంగులోకి మారాలి. 2 వారాల తరువాత, వక్రీకరించు, నిలబడనివ్వండి మరియు మరోసారి అవక్షేపం నుండి కాలువను జాగ్రత్తగా వక్రీకరించండి. చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. అల్పాహారం మరియు భోజనం తర్వాత రోజుకు 2 సార్లు 15-20 చుక్కలు తీసుకోండి (సాయంత్రం రిసెప్షన్ నిద్రలేమిని రేకెత్తిస్తుంది), బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా కోసం 100 ml నీటిలో కరిగించబడుతుంది. 3 నుండి 5 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న పిల్లలు రోజుకు 2 సార్లు 5 చుక్కలు, 5 నుండి 12 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న పిల్లలు - 10 చుక్కలు. చికిత్స యొక్క కోర్సు - త్రాగడానికి ఒక వారం, 2 రోజుల విరామం మరియు 3 వారాలు. కొన్ని కారణాల వల్ల ఆల్కహాల్ టింక్చర్ తీసుకోలేని వారికి, టింక్చర్ నుండి ఆల్కహాల్‌ను "ఆవిరైపోవడానికి" సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది చేయుటకు, ఒక గ్లాసులో అవసరమైన చుక్కల సంఖ్యను పోయాలి, ఆపై మరిగే నీటిని జోడించండి: ఆల్కహాలిక్ ఆవిరి ఆవిరైపోతుంది. ఈ రూపంలో, ఔషధం 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు కూడా ఇవ్వబడుతుంది. అల్లంతో చికిత్స సమయంలో, శాఖాహార ఆహారాన్ని అనుసరించడం మంచిది మరియు పాదాలను అతిగా చల్లబరచకూడదు. మంచానికి వెళ్ళే ముందు, వెచ్చని పాదాల స్నానం చేయడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది: 1/2 బకెట్ నీటిలో అల్లం పొడి యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్. అల్లం రూట్ యొక్క రెగ్యులర్ ఉపయోగం బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా నుండి ఉపశమనాన్ని తెస్తుంది, ఊపిరాడకుండా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

టానిక్‌గా అల్లం టింక్చర్‌లు

• మూలాలను కడిగి శుభ్రం చేయండి. 200 గ్రా తాజా ఒలిచిన రైజోమ్, చిన్న ముక్కలుగా లేదా ముతక తురుము పీటపై తురిమిన మరియు 1 లీటరు వోడ్కా పోయాలి. కార్క్ మరియు 2 వారాలు చీకటి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. రోజుకు ఒకసారి సుమారుగా కంటెంట్లను షేక్ చేయండి. 2 వారాల తర్వాత స్ట్రెయిన్. భోజనానికి ముందు రోజుకు 2 సార్లు 1 టీస్పూన్ తీసుకోండి. మీరు నీరు త్రాగవచ్చు. ఇది అద్భుతమైన టానిక్. మీరు రుచికి తేనె లేదా చక్కెరను జోడించవచ్చు.
• అల్లం రైజోమ్‌ల 150 గ్రాములు 800 ml వోడ్కాలో పోస్తారు, 7 రోజులు పట్టుబట్టారు, ఫిల్టర్ చేస్తారు. 1 టీస్పూన్ నీటితో 2 సార్లు రోజుకు తీసుకోండి. టింక్చర్ ఒక టానిక్గా, జీర్ణ రుగ్మతలతో, ఆకలిని కోల్పోవడంతో ఉపయోగించబడుతుంది.
• 200-250 గ్రాముల అల్లం రైజోమ్ బాగా కడిగి, ఒలిచి, ఆపై వోడ్కాతో పైకి నింపబడుతుంది. కంటైనర్ కార్క్ చేయబడింది మరియు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి చీకటి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది (పదం - 2 వారాలు). అల్లం టింక్చర్ క్రమానుగతంగా కదిలిస్తుంది మరియు 14 రోజుల తర్వాత అది ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది మరియు కావాలనుకుంటే, కొన్ని టీస్పూన్ల తేనె లేదా చక్కెర జోడించబడుతుంది.

సిట్రస్-అల్లం టింక్చర్

టింక్చర్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు 2 పెద్ద ద్రాక్షపండ్ల అభిరుచి, 3 నిమ్మకాయల అభిరుచి, 3 టేబుల్ స్పూన్ల తాజాగా తురిమిన అల్లం మరియు 500 ml వోడ్కా అవసరం. కత్తితో సన్నగా తీసివేయండి (దానిపై లోపలి తెల్లటి పొర ఉండదు), సిట్రస్ అభిరుచిని స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, తురిమిన అల్లంతో కలిపి ఒక కూజా లేదా సీసాలో ఉంచండి. వోడ్కా, కార్క్ లో పోయాలి మరియు 7-14 రోజులు చీకటి, వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. ప్రతిరోజూ కంటైనర్‌ను కదిలించండి. గాజుగుడ్డ యొక్క అనేక పొరల ద్వారా టింక్చర్ను వక్రీకరించండి, దానికి కొద్దిగా చక్కెర సిరప్ లేదా తేనె జోడించండి.

జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడానికి టింక్చర్

ఒక గాజు కూజా లో తాజా తురిమిన అల్లం రూట్ యొక్క 400 గ్రా ఉంచండి మరియు వోడ్కా 1 లీటరు పోయాలి, కవర్ మరియు 2 వారాలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఒక చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. కాలానుగుణంగా కూజాను కదిలించండి. అప్పుడు టింక్చర్ వక్రీకరించు (ఇది పసుపు రంగును పొందాలి) మరియు అల్లం పిండి వేయండి. రుచిని మెరుగుపరచడానికి మీరు తేనె లేదా చక్కెరను జోడించవచ్చు. ఉపశమనం సమయంలో టింక్చర్ ఉపయోగించండి (గ్యాస్ట్రిటిస్ లేదా అల్సర్ ఉన్న రోగులు వారి వైద్యుడిని సంప్రదించాలి). కోర్సు 3 వారాలు, ఈ సమయంలో వారు టింక్చర్ తాగుతారు, 1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు లేదా నీటిలో కరిగించండి. మీరు పెద్దలకు 7 చుక్కలు మరియు 12 సంవత్సరాల వయస్సు నుండి పిల్లలకు 5 చుక్కలతో ప్రారంభించాలి. మొదటి 3 రోజులు - వరుసగా 7 మరియు 5 చుక్కలు, ఆపై ప్రతిరోజూ 2 చుక్కలు పెంచండి, 10 వ రోజు నాటికి, తీసుకున్న టింక్చర్ మొత్తాన్ని వరుసగా 21 మరియు 19 చుక్కలకు తీసుకురండి, ఒక్కొక్కటి 3 రోజులు, 21 మరియు 19 చుక్కలు తీసుకోండి. అప్పుడు మీరు కోర్సు యొక్క చివరి 3 రోజులలో 7 చుక్కలకు చేరుకుని, ఔషధం మొత్తాన్ని క్రమంగా తగ్గించాలి. గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం చికాకుకు గురైతే, మీరు అల్లం టింక్చర్‌ను తేనె, పాలు మరియు బాదం నూనెతో మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు (ఏదైనా కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించవచ్చు). రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు జలుబులను నివారించడానికి, భోజనానికి ముందు రోజుకు 2 సార్లు నీటితో 1 టీస్పూన్ తీసుకోండి.

అల్లం యొక్క ముఖ్యమైన నూనె

అల్లం ఒక జిడ్డుగల మొక్క. ఉదాహరణకు, సిట్రస్ పండ్ల వలె కాకుండా, నూనెలు 0.5-1.5% మాత్రమే ఉంటాయి, అల్లం రైజోమ్‌లలో 1-3% ముఖ్యమైన నూనె ఉంటుంది. ముడి పదార్థాలపై ఆధారపడి, అవసరమైన అల్లం నూనె నాణ్యత మారుతూ ఉంటుంది. ఇది తాజా రైజోమ్‌ల నుండి నేరుగా (చల్లని) నొక్కడం ద్వారా లేదా ఎండిన మరియు పిండిచేసిన మూలాల నుండి ఆవిరి స్వేదనం ద్వారా పొందబడుతుంది. తాజా మూలాల నుండి తయారుచేసిన నూనె మరింత ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే తాజా పిండిచేసిన అల్లం మూలాల నుండి ముఖ్యమైన నూనె యొక్క దిగుబడి 0.3-0.5% మాత్రమే. పొడి మూలాలు మరింత ముఖ్యమైన నూనెను పొందడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి - ముడి పదార్థాల పరిమాణంలో 2% వరకు. బాహ్యంగా, అల్లం మూలాల నుండి వచ్చే ముఖ్యమైన నూనె పసుపు ద్రవం, ఇది గాలితో సంబంధంలో చిక్కగా ఉంటుంది. ఇది మసాలా-సుగంధ వాసన కలిగి ఉంటుంది, అల్లం మూలాల వాసన కంటే తక్కువ పదునైనది. ఇది పారిశ్రామిక పరిస్థితులలో మాత్రమే తయారు చేయబడింది. 1 కిలోల ముఖ్యమైన నూనెను పొందడానికి, 50 కిలోల పొడి రైజోమ్‌లు అవసరం. దాని సంక్లిష్ట కూర్పు (150 కంటే ఎక్కువ సమ్మేళనాలు) కారణంగా, అల్లం ముఖ్యమైన నూనెను ఫార్మకాలజీ, అరోమాథెరపీ, సౌందర్య సాధనాలు మరియు హోమియోపతిలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది మసాజ్, కంప్రెసెస్, స్నానాలు, ఉచ్ఛ్వాసాల కోసం అంతర్గతంగా మరియు బాహ్యంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, ఇది తరచుగా పరిమళ ద్రవ్యాలు మరియు సౌందర్య సాధనాల పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిలో, అలాగే వంటలో ఆహార ఉత్పత్తులను సువాసన కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ముఖ్యమైన నూనె యొక్క అంతర్గత ఉపయోగం

ముఖ్యమైన నూనె యొక్క అంతర్గత అప్లికేషన్ తాజా రూట్ మరియు పొడి కంటే తేలికపాటి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయితే అల్లం నూనెను ఖాళీ కడుపుతో ఉపయోగించకూడదు. ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ పొడి లేదా తాజా అల్లం విరుద్ధంగా ఉన్న వ్యాధులకు కూడా ఉపశమనం సమయంలో సగం మోతాదులో తీసుకోవచ్చు. అల్లం నూనె యొక్క ప్రభావం చాలా ఉచ్ఛరిస్తారు కాబట్టి, ఇది 7 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు సిఫార్సు చేయబడదు. గర్భధారణ సమయంలో నూనె వాడకం ఆచరణాత్మకంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. దీన్ని ఉపయోగించడం అవసరమైతే (ఉదాహరణకు, జలుబు లేదా విషం), గర్భిణీ స్త్రీలు అల్లం నూనె యొక్క ప్రామాణిక మోతాదును 2-3 సార్లు తగ్గించాలి. సిఫార్సు చేయకపోతే, ముఖ్యమైన నూనె శుద్ధి చేసిన చక్కెర ముక్కకు 1 డ్రాప్ తీసుకోబడుతుంది లేదా 1 టీస్పూన్ తేనెకు జోడించబడుతుంది లేదా టీ, రసాలు, కేఫీర్, వైన్తో భోజనం తర్వాత రోజుకు 2 సార్లు జామ్ యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్తో కలుపుతారు. నూనె యొక్క అంతర్గత ఉపయోగం సిఫార్సు చేయబడింది:

• జలుబు కోసం యాంటీవైరల్ ఏజెంట్గా;
• ఆకలిని ప్రేరేపించడానికి;
• జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించడానికి;
• వేగంగా పనిచేసే నొప్పి నివారిణిగా;
• యాంటిపైరేటిక్గా;
• చర్మం మరియు ఇతర వ్యాధులకు క్రిమినాశక మందుగా;
• క్రిమిసంహారక మందుగా;
• మూత్రవిసర్జనగా;
• జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేయడానికి;
• నపుంసకత్వము యొక్క నివారణ మరియు చికిత్స కోసం;
• ప్రీమెన్స్ట్రల్ సిండ్రోమ్ నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు.

ముఖ్యమైన నూనె యొక్క బాహ్య వినియోగం

ముఖ్యమైన నూనె యొక్క బాహ్య వినియోగం మరింత విస్తృతమైన సూచనల జాబితాను కలిగి ఉంది. నూనెకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య చాలా అరుదు. కొన్నిసార్లు వ్యక్తిగత అసహనం ఉంది. చర్మానికి దరఖాస్తు చేసినప్పుడు, కొంచెం మండే అనుభూతి ఉంటుంది, ఎరుపు సాధ్యమవుతుంది, కానీ ఇది ప్రమాదకరమైనది కాదు, మరియు 5 నిమిషాల్లో అదృశ్యమవుతుంది. అయినప్పటికీ, అల్లం ముఖ్యమైన నూనె చాలా చురుకైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు సున్నితమైన చర్మం ఉన్నవారిలో మాత్రమే చికాకు కలిగించవచ్చు, కాబట్టి కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది ఇతర నూనెలతో కరిగించబడుతుంది. ముఖ్యమైన అల్లం నూనె మరియు బేస్ నిష్పత్తి 1:2, లేదా 1:3, లేదా 1:5, లేదా 1:10, చికిత్స యొక్క లక్ష్యాలను బట్టి ఉంటుంది. అవిసె గింజలు, ఆలివ్ లేదా ఏదైనా కూరగాయల నూనెను బేస్ ఆయిల్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. అల్లం ముఖ్యమైన నూనె లావెండర్, ప్యాచౌలీ, లవంగం, గులాబీ, గంధం, మల్లె, నెరోలి, జునిపెర్, బేరిపండు, సిట్రస్ మరియు సుగంధ నూనెలతో కూడా బాగా మిళితం అవుతుంది. ముఖ్యమైన అల్లం నూనె వివిధ క్రీములు, లేపనాలు, సీరమ్‌లకు కూడా జోడించబడుతుంది - ప్రతి సందర్భంలోనూ మోతాదు అప్లికేషన్ యొక్క ప్రయోజనం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.

సుగంధ ఔషధ స్నానాలకు

సుగంధ చికిత్సా స్నానాలకు ముఖ్యమైన నూనెను ఉపయోగిస్తారు. దీన్ని చేయడానికి, పూర్తి స్నానానికి 3-5 చుక్కల నూనె జోడించండి. నీటి ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉండకూడదు (37-38 ° C), స్నానం యొక్క వ్యవధి 15-20 నిమిషాలు ఉండాలి. నిద్రవేళకు ముందు ముఖ్యమైన నూనెతో చికిత్సా స్నానాలు తీసుకోవడం మంచిది కాదు, కొంతమందిలో ఇది నిద్రలేమికి కారణమవుతుంది. చూపిన స్నానాలు:

• రుమాటిజంతో;
• ఆర్థరైటిస్ తో;
• కండరాల నొప్పితో;
• కండరాలు మరియు స్నాయువులను సాగదీసేటప్పుడు;
• పోస్ట్ ట్రామాటిక్ నొప్పితో;
• వికారంతో;
• అలసట, బద్ధకం, ఉదాసీనత విషయంలో బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి ఒక టానిక్గా;
• వైరల్ వ్యాధులు మరియు జలుబులకు నివారణ మరియు చికిత్సా ఏజెంట్‌గా.

ముఖ్యమైన నూనె పీల్చడం

అల్లం ఎసెన్షియల్ ఆయిల్‌ని 1-2 చుక్కల మోతాదులో మరియు 5-10 నిమిషాల వ్యవధిలో ఉపయోగించి చల్లని మరియు వేడి ఉచ్ఛ్వాసాలు ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి:

• ఎగువ శ్వాసకోశ వ్యాధులు;
• శ్వాసకోశ వ్యాధులు;
• ARI మరియు SARS.

ప్రక్రియ కోసం, ఫార్మసీలో విక్రయించే కంప్రెసర్-రకం ఇన్హేలర్ను ఉపయోగించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. 2 ml సెలైన్‌కు (1 సెషన్‌కు) 1-2 చుక్కల రైజోమ్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ సరిపోతుంది. ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి 7 నిమిషాలు. ఇటువంటి ఉచ్ఛ్వాసములు 3 సంవత్సరాల వయస్సు నుండి పెద్దలు మరియు పిల్లలకు సూచించబడతాయి. కంప్రెసర్ ఇన్హేలర్ లేనప్పుడు, మీరు వేడి నీటి గిన్నెలో అల్లం నూనె యొక్క 1-2 చుక్కలను జోడించడం ద్వారా వేడి ఆవిరి పీల్చడం "అమ్మమ్మ పద్ధతి" చేయవచ్చు. టెర్రీ టవల్‌తో కప్పుకోండి మరియు ముఖ్యమైన నూనె యొక్క ఆవిరిని 5-10 నిమిషాలు పీల్చుకోండి. కాలిన గాయాలను నివారించడానికి, చిన్న పిల్లలకు ఈ ప్రక్రియ అవాంఛనీయమైనది.

కంప్రెస్ కోసం ముఖ్యమైన నూనె

కంప్రెస్‌ల కోసం ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ 10x10 సెంటీమీటర్ల ప్రాంతానికి 2 నుండి 5 చుక్కల మోతాదులో ఉపయోగించబడుతుంది, అప్లికేషన్ కోసం - 5-6 చుక్కలు. చికిత్స చేయడానికి కంప్రెస్‌లు మరియు అప్లికేషన్‌లు ఉపయోగించబడతాయి:

• రుమాటిజం;
• ఆర్థరైటిస్;
• కండరాల నొప్పి;
• కండరాలు, స్నాయువులు మరియు స్నాయువులు సాగదీయడం;
• పోస్ట్ ట్రామాటిక్ నొప్పి;
• మచ్చలు మరియు మచ్చలు;
• అనారోగ్య సిరలు.

ముఖ్యమైన నూనెలతో మసాజ్ మరియు రుద్దడం

ముఖ్యమైన నూనెతో రుద్దడం మరియు రుద్దడం కండరాల కణజాల వ్యవస్థ (కీళ్ళవాతం, ఆర్థ్రోసిస్), గాయాలు, జలుబుల వ్యాధులను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. మసాజ్ కోసం, సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు 15 ml బేస్కు 3 నుండి 5 చుక్కలు - ఒక సాధారణ రుద్దడం లేదా కూరగాయల నూనె. రుద్దడం కోసం, ఇది ఇప్పటికే 15 ml బేస్కు 5 నుండి 10 చుక్కల నుండి సిఫార్సు చేయబడింది - ఏదైనా ఇతర కూరగాయల నూనె, లేపనం, క్రీమ్.

ఆర్థరైటిస్ మరియు ఆర్థ్రోసిస్ చికిత్స కోసం అల్లం యొక్క ముఖ్యమైన నూనెతో మసాజ్ చేయండి. మీరు మంచం నుండి లేవకుండా ఉదయం దీన్ని చేయాలి. ఎటువంటి చికాకు లేనట్లయితే, అప్పుడు నూనెను దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు, చర్మం సున్నితంగా ఉంటే, అప్పుడు సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదులో ముఖ్యమైన నూనెను కరిగించడం అవసరం. అల్లం ముఖ్యమైన నూనె యొక్క కొన్ని చుక్కలను తేలికపాటి వృత్తాకార కదలికలతో సవ్యదిశలో ప్రభావిత ప్రాంతంలో రుద్దుతారు. వృత్తాకార కదలికల తరువాత, చేతివేళ్లతో మృదువైన కుళాయిలు తయారు చేయబడతాయి, ఆపై తేలికపాటి రుద్దడం కదలికలు. మసాజ్ రక్త ప్రవాహం యొక్క దిశలో ఉమ్మడి నుండి పైకి ప్రశాంతంగా, మృదువైన స్ట్రోక్‌లతో ముగుస్తుంది. ముఖ్యమైన నూనెతో మసాజ్ వాపు, నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది, ప్రభావిత ఉమ్మడికి రక్త సరఫరాను మెరుగుపరుస్తుంది.

సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం

సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం నూనె తక్కువ విస్తృత వినియోగాన్ని కనుగొనలేదు, ఇది ఉపయోగించబడుతుంది:

• జిడ్డుగల, అపరిశుభ్రమైన చర్మ సంరక్షణ కోసం;
• విస్తరించిన రంధ్రాలను తగ్గించడానికి;
• సెల్యులైట్కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో;
• జుట్టు పోషణ మరియు బలోపేతం చేయడానికి.
• సౌందర్య సాధనాలను సుసంపన్నం చేయడానికి (10 గ్రా బేస్కు 3 చుక్కలు).

అరోమాథెరపీతో

అల్లం ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ అరోమాథెరపీలో మంచి ప్రజాదరణ పొందింది. సుగంధ దీపం కోసం, 15 మీ 2 గదికి 5 చుక్కల నూనె సరిపోతుంది. సుగంధ దీపాలలో ఉపయోగించే నూనె సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది:

• మానసిక రుగ్మతలు, న్యూరోసిస్;
• ఒత్తిడి మరియు క్రానిక్ ఫెటీగ్ సిండ్రోమ్;
• భయం మరియు స్వీయ సందేహం;
• అధిక అసహనం మరియు దూకుడు;
• మద్య వ్యసనం;
• తగ్గిన ఒత్తిడి;
• అంటువ్యాధులు క్రిమిసంహారిణిగా;
• వికారం.

ఆరోమామెడలియన్‌లో 1-2 చుక్కల నూనె యాంటీవైరల్, స్టిమ్యులేటింగ్ మరియు క్రిమినాశక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

అల్లం నూనె

"అల్లం నూనె" అనేది ఏదైనా కూరగాయల నూనెతో అల్లం సారాన్ని కలపడం ద్వారా లభించే అల్లం వాసన మరియు రుచి కలిగిన నూనె (ఉదాహరణకు, లిన్సీడ్, ఆలివ్, మొక్కజొన్న, వేరుశెనగ, లావెండర్, ప్యాచౌలి, లవంగం, గులాబీ, గంధపు చెక్క, మల్లె, జునిపెర్, నెరోలి, బేరిపండు, సిట్రస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మొదలైనవి). ఈ నూనె ఇప్పటికే ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది మరియు మరింత కరిగించాల్సిన అవసరం లేదు. అల్లం నూనె మరియు అల్లం ముఖ్యమైన నూనె పూర్తిగా భిన్నమైన ఉత్పత్తులు, అవి వేర్వేరు రసాయన కూర్పు మరియు వైద్య సూచనలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, "అల్లం నూనె" కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ముఖ్యంగా ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, వైద్యం ప్రక్రియలు లేదా అలెర్జీ ప్రతిచర్యల నుండి అవాంఛనీయ పరిణామాలను నివారించడానికి ఒక కూర్పును జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి.

డికాక్షన్

డికాక్షన్స్ తయారీకి, తాజా, బాగా పండిన రూట్ ఉపయోగించబడుతుంది. పూర్తయిన కషాయాలను వివిధ తాపజనక వ్యాధులలో నోరు మరియు గొంతును కడగడానికి ఉపయోగిస్తారు, దీనిని స్వతంత్ర నివారణగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా మూలికా టీలకు జోడించవచ్చు. అల్లం టీలో క్రిమిసంహారక మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి.

తాజా తురిమిన అల్లం యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు 200 ml చల్లని నీరు పోయాలి, ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచండి మరియు ఒక వేసి వేడి చేయండి. అప్పుడు మీడియం వేడి మీద 15-20 నిమిషాలు వేడి చేయండి. నీటి స్నానం నుండి తీసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు మూత కింద వదిలివేయండి, తద్వారా ఉడకబెట్టిన పులుసు బాగా నింపబడి ఉంటుంది. తుది ఉత్పత్తిని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు, మూతతో గట్టిగా మూసివేయబడుతుంది. ఉపయోగం ముందు, ఉడకబెట్టిన పులుసు గది ఉష్ణోగ్రతకు లేదా కొంచెం ఎక్కువగా వేడి చేయాలి. లక్షణాలు అదృశ్యమయ్యే వరకు భోజనం తర్వాత రోజుకు చాలా సార్లు ప్రక్షాళన చేయాలి. కషాయాలను రుచి మరియు ఔషధ లక్షణాలను మెరుగుపరచడానికి, మీరు తేనె జోడించవచ్చు.

ఇన్ఫ్యూషన్

కషాయం శరీరం యొక్క నిర్విషీకరణకు, మద్య వ్యసనం చికిత్సలో, వివిధ తాపజనక మరియు అంటు వ్యాధులలో నోరు మరియు గొంతును కడగడం కోసం తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది, దీనిని స్వతంత్ర నివారణగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా మూలికా టీలకు జోడించవచ్చు. అల్లం ఇన్ఫ్యూషన్ క్రిమిసంహారక మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, జీర్ణ మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థల కార్యకలాపాలు సక్రియం చేయబడతాయి.

• తాజాగా తురిమిన అల్లం బెండు యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు (లేదా 3 టీస్పూన్ల పొడి) వేడి ఉడికించిన నీటిని 200 ml పోయాలి, కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి. అప్పుడు గాజుగుడ్డ యొక్క అనేక పొరల ద్వారా వక్రీకరించు. ఇన్ఫ్యూషన్ రుచి చాలా పదునైనదిగా అనిపిస్తే, మీరు కొద్దిగా తేనె మరియు నిమ్మరసం జోడించవచ్చు. కింది పథకం ప్రకారం, అల్పాహారానికి 10-15 నిమిషాల ముందు, ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం ఫలిత ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకోండి: మొదటి రోజు - 10 చుక్కలు, ప్రతి మరుసటి రోజు మోతాదును 2 చుక్కలు పెంచండి. ఈ క్రమంలో, రోజువారీ మోతాదు 40 చుక్కలకు చేరుకునే వరకు ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకోండి). అప్పుడు రోజువారీ 2 చుక్కల ద్వారా ఔషధ మొత్తాన్ని తగ్గించడం ప్రారంభించండి, తద్వారా కోర్సు ముగిసే సమయానికి మోతాదు మళ్లీ 10 చుక్కలుగా ఉంటుంది. రెండు వారాల విరామం తరువాత, కోర్సును పునరావృతం చేయండి. ఈ పథకం ప్రకారం 3.5 నెలలు చికిత్స చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి, ముఖ్యంగా ఆల్కహాల్ వ్యసనం చికిత్సలో ఇన్ఫ్యూషన్ ఉపయోగించబడుతుంది. ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకునేటప్పుడు, మీరు పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తప్పనిసరిగా అనుసరించాలి. ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల కంటెంట్ శారీరక స్థాయిలో ఉండాలి, కానీ కొవ్వు మొత్తాన్ని తగ్గించాలి. చికిత్స ప్రక్రియలో, ఆల్కహాలిక్ ఎంజైమ్‌ల విచ్ఛిన్నం యొక్క ఉత్పత్తులు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు కాలేయ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. జీర్ణ మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థల కార్యకలాపాలు సక్రియం చేయబడతాయి, అన్ని అవయవాలు మెరుగ్గా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తాయి, మొత్తం శరీరం నిర్విషీకరణ చెందుతుంది.
• గొంతు నొప్పి చికిత్స కోసం అల్లం ఇన్ఫ్యూషన్. 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా తురిమిన అల్లం 500 ml వేడినీరు పోయాలి మరియు నీటి స్నానంలో ఉంచండి, 15-20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద కవర్ చేసి వేడి చేయండి. స్ట్రెయిన్, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు తేనె యొక్క 2 టీస్పూన్లు జోడించండి. చిన్న సిప్స్‌లో రోజులో వెచ్చగా త్రాగాలి, చివరిసారి - నిద్రవేళకు 2 గంటల ముందు కాదు.

స్నానాలు

అల్లం రైజోమ్‌తో స్నానాలు కండరాలు మరియు కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనానికి, అలాగే జలుబులను నివారించే సాధనంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇటువంటి స్నానాలు విశ్రాంతి, శరీరం యొక్క రక్షణను పెంచుతాయి మరియు జలుబులను నివారించడానికి సహాయపడతాయి. 37-38 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ అల్లం స్నానం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. తక్కువ నీటి ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, సమయం పెరుగుదల సాధ్యమవుతుంది. స్నానం చేసిన తర్వాత స్నానం చేయకూడదు. సాయంత్రం ఇటువంటి విధానాలను నిర్వహించడం ఉత్తమం, కానీ నిద్రవేళకు 2 గంటల ముందు కాదు. హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, రక్తపోటు, థ్రోంబోఫేబిటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో జాగ్రత్తగా వాడండి.

• ఒక స్నానాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒక గాజుగుడ్డ సంచిలో మెత్తగా తరిగిన మరియు వేయించిన అల్లం రూట్ (4-5 టేబుల్ స్పూన్లు) ఉంచాలి మరియు వేడి నీటి ప్రవాహం (38-40 ° C) కింద ఒక కుళాయికి కట్టాలి;
• 1 లీటరు చల్లటి నీటిలో 3 టేబుల్ స్పూన్ల అల్లం పొడిని పోయాలి, మరిగించి, 10-15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి. వేడి నీటితో (37-38 ° C) నిండిన స్నానంలో కషాయాలను పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి;
• బరువు తగ్గడానికి బాత్. ఎచినాసియా టింక్చర్ యొక్క 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు, తురిమిన అల్లం యొక్క ఒకటిన్నర మూలాలు మరియు మొత్తం నారింజ యొక్క అన్ని ముక్కలు స్నానంలో కరిగిపోతాయి మరియు అల్లం యొక్క సగం రూట్, ఎచినాసియా సగం చెంచా మరియు తేనె యొక్క టీస్పూన్ బ్లాక్ టీలో కరిగిపోతాయి. స్నానం చేసేటప్పుడు టీ తాగుతారు - ఇది ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది.
• రోజర్సన్ స్నానం - ఒత్తిడి మరియు అధిక పని కోసం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది గట్టిపడే, టానిక్, పునరుజ్జీవన ఏజెంట్‌గా, అలాగే చర్మ కణాల పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహించే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా తురిమిన అల్లం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మ ఔషధతైలం ఆకులు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పుదీనా, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వార్మ్వుడ్, 1 టేబుల్ స్పూన్ క్యాలమస్ రూట్, 1 టేబుల్ స్పూన్ యారో హెర్బ్. అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు ట్యాంక్ లేదా ఎనామెల్డ్ బకెట్‌లో పోయాలి. 10 లీటర్ల నీరు పోయాలి, మరిగించి, మూత కింద 25-30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు చల్లని వరకు, మూత తొలగించకుండా, సమర్ధిస్తాను. వక్రీకరించు మరియు వేడి (38-40 ° C) నీటి స్నానంలో పోయాలి. 15 నిమిషాలు స్నానం చేయండి, ఆపై 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
• పూర్తి స్నానానికి 3-5 చుక్కల ముఖ్యమైన నూనె జోడించండి. నీటి ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉండకూడదు (37-38 ° C), స్నానం యొక్క వ్యవధి 15-20 నిమిషాలు ఉండాలి.
• అల్లంతో పాద స్నానం. 1/2 బకెట్ గోరువెచ్చని నీటికి 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం పొడి.

పాలు మరియు అల్లం

అల్లం దాదాపు అన్ని రకాల ఆహారపదార్థాలకు బాగా సరిపోతుంది. మెడిసిన్‌లో, అలాగే వంటలో, పాలతో అల్లం కలయికను గుర్తించలేదు. అల్లంతో పాలు చాలా రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, సులభంగా జీర్ణమయ్యే పానీయం కూడా అని తేలింది. పాలు తట్టుకోలేని జీవి కూడా అల్లంతో సులభంగా గ్రహిస్తుంది. రోజు ప్రారంభంలో లేదా నిద్రవేళకు 2 గంటల ముందు అలాంటి పానీయం తీసుకోవడం మంచిది. అల్లంతో పాలు వీటి చికిత్స మరియు నివారణలో సహాయపడుతుంది:

• ఎగువ శ్వాసకోశ వ్యాధులు;
• శ్వాసకోశ వ్యాధులు;
• ఇన్ఫ్లుఎంజా, తీవ్రమైన శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు SARS;
• అజీర్ణం (డిస్పెప్సియా).

పాలు తయారుచేసేటప్పుడు, మరిగే పాలలో అల్లం లేదా వేరు పొడిని మాత్రమే కలపండి, లేకపోతే పాలు పెరుగుతాయి.

• 1 గ్లాసు పాలను ఉడకబెట్టి, మరిగే పాలలో 1 టీస్పూన్ అల్లం పొడిని వేసి, 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వేడి నుండి తీసివేసి, కాయనివ్వండి. మరిగే పాలు రుచి మరియు వైద్యం లక్షణాలను మెరుగుపరచడానికి, మీరు కొద్దిగా దాల్చిన చెక్క మరియు ఏలకులు జోడించవచ్చు. తేనెతో వెచ్చని పాలు త్రాగాలి. పాలు త్రాగే ముందు, వేడి స్నానం చేయడం మంచిది.
• "బెంగాల్ మిక్స్". 1 కప్పు మరుగుతున్న పాలకు 2 గ్రా (1/2 టీస్పూన్) అల్లం పొడి, 2 గ్రా ఎర్ర మిరియాలు, 2 గ్రా పసుపు జోడించండి. 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. దీన్ని కాయనివ్వండి, తేనె మరియు నూనె వేసి ఫ్లూ మరియు జలుబు కోసం రోజుకు 3 సార్లు వెచ్చగా తీసుకోండి.
• 1/3 టీస్పూన్ అల్లం పొడి, పసుపు - కత్తి యొక్క కొనపై, 1 కప్పు మరుగుతున్న పాలు పోయాలి. అది కాయనివ్వండి. తేనె యొక్క 1 టీస్పూన్ జోడించండి, కదిలించు. తడి దగ్గుతో చిన్న సిప్స్లో వెచ్చగా త్రాగాలి;
• ఒక గ్లాసు మరిగే పాలలో తాజా అల్లం ముక్కను వేసి, కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఇది కాయడానికి మరియు వెచ్చని త్రాగడానికి లెట్. భారీ ఆహారాన్ని సమీకరించడంలో ఎటువంటి సమస్యలు ఉండవు.

అల్లం రసం

రినిటిస్ మరియు సైనసిటిస్ చికిత్స కోసం అల్లం చుక్కలు

తాజా ఒలిచిన రైజోమ్‌ను చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి, ఫలితంగా వచ్చే స్లర్రీని గుడ్డ ద్వారా పిండి వేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ రసంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరను కరిగించండి. ప్రతి నాసికా రంధ్రంలో 1-2 చుక్కలను రోజుకు 4 సార్లు పూడ్చండి (చివరిసారి - నిద్రవేళకు ముందు). 2 నుండి 6 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లల చికిత్స కోసం, ఫలిత రసాన్ని 1: 1 నిష్పత్తిలో ఉడికించిన నీటితో కరిగించండి.

పొడి దగ్గు మరియు బ్రోన్కైటిస్ కోసం అల్లం-నిమ్మరసం

100 గ్రాముల తాజా ఒలిచిన రైజోమ్ నుండి రసాన్ని పిండి వేయండి. ఫలిత రసానికి 2 టీస్పూన్ల నిమ్మరసం మరియు 1 టీస్పూన్ తేనె కలపండి, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి. టీకి జోడించడం ద్వారా ఫలిత పరిహారం యొక్క 4 చుక్కలను తీసుకోండి.

స్టోమాటిటిస్

పుదీనా యొక్క కషాయాలను సిద్ధం చేయండి. ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసులో, రైజోమ్ యొక్క రసాన్ని జోడించండి. స్టోమాటిటిస్తో లోషన్లు మరియు ప్రక్షాళన కోసం ఉపయోగించండి. అల్లం క్రిమిసంహారక, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు అనాల్జేసిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే పుదీనా ఓదార్పునిస్తుంది మరియు రిఫ్రెష్ చేస్తుంది.

అల్లం పొడి

రైజోమ్ యొక్క పొడి వంటలో మసాలాగా ఉపయోగించబడుతుందనే వాస్తవంతో పాటు, ఇది ఒక ఔషధంగా నిరూపించబడింది మరియు అనేక వ్యాధుల చికిత్సకు మరియు నివారించడానికి విజయవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అల్లం రైజోమ్ పౌడర్ దాని స్వంత నివారణగా మాత్రమే కాకుండా, మిశ్రమాలు మరియు సేకరణలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల చికిత్స, గర్భధారణ సమయంలో వికారం మరియు కీమోథెరపీ, రవాణాలో చలన అనారోగ్యం, జలుబు మరియు బాహ్యంగా ప్రక్షాళన, స్నానాలు, జలుబు కోసం కంప్రెస్ మరియు మస్క్యులోస్కెలెటల్ వ్యవస్థతో సమస్యలకు అంతర్గతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

• చైనాలోని వైద్యులు విరేచనాలకు రోజుకు 4 సార్లు గ్రౌండ్ అల్లం రూట్ 0.3-0.5 గ్రా (కత్తి యొక్క కొన వద్ద) సూచిస్తారు.
• ఆకలి లేకపోవడంతో, అల్లం రైజోమ్‌ల నుండి పొడిని తీసుకోండి, మోతాదుకు 0.6 గ్రా.
• అల్లం పొడి, 2 గ్రా మోతాదులో తీసుకుంటే, జీర్ణక్రియను పూర్తిగా పునరుద్ధరిస్తుంది.
• గొంతు నొప్పి చికిత్స కోసం అల్లంతో పుక్కిలించండి. 1/2 టీస్పూన్ అల్లం పొడిని 200 ml వేడినీటిలో పోయాలి, కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి, ఆపై వడకట్టండి మరియు 37 ° C వరకు చల్లబరుస్తుంది. రోజుకు 4 సార్లు గార్గ్ చేయండి, చివరిసారి - రాత్రి). చమోమిలే యొక్క కషాయాలను నుండి ప్రక్షాళనతో ప్రత్యామ్నాయం.
• జలుబు నివారణ మరియు ప్రారంభ దశలో చికిత్స కోసం. అల్లం పొడిని సాక్స్లలో పోసి చుట్టూ నడవండి. మీరు మందపాటి సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వానికి చిన్న మొత్తంలో వెచ్చని నీటితో అల్లం పొడిని కరిగించవచ్చు మరియు ఫలిత ద్రవ్యరాశిని పాదాల చర్మంలోకి రుద్దవచ్చు. ప్రభావాన్ని మెరుగుపరచడానికి, మీరు ప్రక్రియకు ముందు మీ కాళ్ళను ఆవిరి చేయవచ్చు.
• అల్లం "మస్టర్డ్ ప్లాస్టర్". చిన్న మొత్తంలో వేడి నీటితో గ్రౌండ్ అల్లం పొడిని పోయాలి, కదిలించు. ఒక సన్నని పొరలో గాజుగుడ్డపై ఫలిత ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి మరియు భుజం బ్లేడ్ల మధ్య వెనుక భాగంలో వెచ్చగా ఉంచండి. రేకు మరియు వెచ్చని ఏదో తో కవర్. చర్మం సున్నితంగా ఉంటే, అప్పుడు "ఆవాలు ప్లాస్టర్" పెట్టే ముందు, కొవ్వు క్రీమ్తో చర్మాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి. ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి 10-15 నిమిషాలు. అల్లం "మస్టర్డ్ ప్లాస్టర్" జలుబు మరియు దగ్గులకు, అలాగే కీళ్ల నొప్పులకు కంప్రెస్‌లకు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో జాగ్రత్తగా వాడండి.
• రవాణాలో రాకింగ్ చేసినప్పుడు, సాధారణ టీ లేదా మినరల్ వాటర్‌లో 1/2 టీస్పూన్ మొత్తంలో అల్లం పొడిని జోడించండి మరియు సముద్రపు ఓడ, విమానం, రైలు లేదా కారులో ప్రయాణం ప్రారంభించే 30 నిమిషాల ముందు త్రాగాలి.
• గర్భం యొక్క మొదటి త్రైమాసికంలో టాక్సికసిస్తో, మీరు అల్లం టీని మాత్రమే కాకుండా, అల్లం పొడిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పొడి (కత్తి యొక్క కొన వద్ద) నాలుక మీద ఉంచి పీల్చుకోండి.
• అల్లం టానిక్ నీరు. 100 ml వేడినీటిలో 1/2 టీస్పూన్ పొడిని పోయాలి, అది 5 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. ఉదయం అల్పాహారం తర్వాత రోజుకు 1 సమయం తీసుకోండి. కోర్సు 2 వారాలు, ఆపై ఒక వారం విరామం తీసుకోండి మరియు కోర్సును పునరావృతం చేయండి. పరిస్థితి మరియు అనుభవించిన ఒత్తిడి (పరీక్షలు, కఠినమైన మానసిక పని మొదలైనవి) ఆధారంగా చికిత్స చాలా కాలం పాటు (4 నుండి 6 నెలల వరకు) ఉంటుంది. శరదృతువు లేదా వసంతకాలంలో ఈ నివారణను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. అల్లం నీరు నాడీ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది.
• 150 గ్రా వెన్న నెయ్యి మెత్తబడే వరకు వేడి చేయండి, 4 టేబుల్ స్పూన్ల అల్లం పొడిని జోడించండి. పూర్తిగా కలపండి. ఒక గంట గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. అప్పుడు ఒక మూతతో గట్టిగా మూసివేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. పథకం ప్రకారం ఫలిత నూనెను ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో రోజుకు 1 సారి తీసుకోండి: మొదటి రోజు - 0.5 టీస్పూన్, రెండవ రోజు - 1 టీస్పూన్, మూడవ రోజు - 1.5 టీస్పూన్, నాల్గవ రోజు - 2 టీస్పూన్లు, ఐదవ, ఆరవ, ఏడవ, ఎనిమిదవ రోజు - 2.5 టీస్పూన్లు, తొమ్మిదవ రోజు - 2 టీస్పూన్లు, పదవ రోజు - 1.5 టీస్పూన్లు, పదకొండవ రోజు - 1 టీస్పూన్, పన్నెండవ రోజు మరియు నూనె ముగిసే వరకు - 0.5 టీస్పూన్లు. చికిత్స యొక్క కోర్సు 2 సంవత్సరాలలో 1 సార్లు నిర్వహించబడుతుంది. ఆయిల్ మలబద్ధకంతో మలం సాధారణీకరిస్తుంది, పెద్దప్రేగు శోథ, అపానవాయువు, జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో సహాయపడుతుంది.

రుసుములు మరియు మిశ్రమాలు

కొన్ని ఔషధ మొక్కలు అల్లం యొక్క వైద్యం లక్షణాలను పూర్తి చేస్తాయి మరియు మెరుగుపరుస్తాయని చాలా కాలంగా తెలుసు. ఔషధ మిశ్రమాలు మరియు రుసుముల తయారీకి, అల్లం రైజోమ్ పొడిని తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, తక్కువ తరచుగా తాజా అల్లం.

• దగ్గు మరియు ఇతర శ్వాసకోశ వ్యాధుల చికిత్స కోసం.మెంతులు, గింజలు - 2 టీస్పూన్లు; అల్లం, పొడి - 2 టీస్పూన్లు. మెంతి ఎండుగడ్డి యొక్క విత్తనాలు 200 ml వేడి నీటిలో పోయాలి మరియు 10-15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి. వేడి నుండి తొలగించు, అల్లం పొడి జోడించండి. అది కాయడానికి లెట్, వక్రీకరించు, రుచి తేనె జోడించండి. 70 ml 3 సార్లు ఒక రోజు తీసుకోండి.
• ఊపిరితిత్తుల వ్యాధుల చికిత్స కోసం.ఉల్లిపాయ, రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్; అల్లం, పొడి - ఒక టీస్పూన్ కొనపై. ఒక తురుము పీట మీద ఉల్లిపాయను తురుము, ఒక గుడ్డ ద్వారా రసం పిండి వేయండి. ఉల్లిపాయ రసంలో అల్లం పొడిని జోడించండి, ప్రతిదీ బాగా కలపండి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని సమాన సంఖ్యలో భాగాలుగా విభజించి, 1/2 టీస్పూన్ 2 నుండి 4 సార్లు రోజుకు తీసుకోండి.
• హ్యాంగోవర్ నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు మరియు కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి.అల్లం పొడి - 2 టీస్పూన్లు; జాజికాయ, పొడి - కత్తి యొక్క కొనపై; కార్నేషన్, మొగ్గ - 1 ముక్క; నిమ్మ, తరుగు - 1/4 టీస్పూన్. అల్లం పొడి, లవంగాలు, గ్రౌండ్ జాజికాయను ఎనామెల్ లేదా పింగాణీ డిష్‌లో పోసి, తురిమిన నిమ్మ అభిరుచిని వేసి, 200 ml వేడినీరు పోసి, కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. గాజుగుడ్డ యొక్క 3-4 పొరల ద్వారా వక్రీకరించు మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. ఇన్ఫ్యూషన్ను 2 భాగాలుగా విభజించండి. చిన్న sips లో వెచ్చని పానీయం 100 ml త్రాగడానికి. 30 నిమిషాల తర్వాత, మిగిలిన ఇన్ఫ్యూషన్కు వెచ్చని నీటిని జోడించి, గ్లాసును పైకి నింపి, నెమ్మదిగా త్రాగాలి. గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మంపై ఇన్ఫ్యూషన్ యొక్క చికాకు కలిగించే ప్రభావాన్ని నివారించడానికి, ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకోవడం మధ్య విరామంలో తేలికపాటి ఆహారాన్ని చిన్న మొత్తంలో తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
• విషం విషయంలో మరియు హార్డ్ డ్రింకింగ్ నుండి తొలగించేటప్పుడు టాక్సిన్స్ తొలగింపు కోసం.అల్లం, తాజా రైజోమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; వార్మ్వుడ్, గడ్డి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; యూరోపియన్ గొట్టం, రూట్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఒక థర్మోస్ లోకి సేకరణ పోయాలి, వేడినీరు 1 లీటరు పోయాలి, దగ్గరగా మరియు 2 గంటల వదిలి. ఫలితంగా ఇన్ఫ్యూషన్ వక్రీకరించు మరియు భోజనం మధ్య లేదా భోజనం ముందు 10 నిమిషాల మధ్య ప్రతి గంట 200 ml పడుతుంది.
• జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలతో.అల్లం పొడి - 1/2 టీస్పూన్; జాజికాయ, పొడి - 1/4 టీస్పూన్. చికిత్స యొక్క మొదటి రోజున, ఫలిత మిశ్రమాన్ని 100 ml వెచ్చని ఉడికించిన నీటిలో పోయాలి, కదిలించు మరియు త్రాగాలి. ప్రతి వాంతులు లేదా విరేచనాల తర్వాత తీసుకోండి. అదే సమయంలో, శరీరంలో ద్రవం కోల్పోవడాన్ని భర్తీ చేయడానికి, బలహీనమైన టీ, ఎండిన పండ్ల కషాయాలను లేదా బియ్యం నీటిని త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. చికిత్స యొక్క రెండవ రోజున, సుగంధ సంకలనాలు లేకుండా సహజ తియ్యని పెరుగుతో పొడుల మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
• జలుబు మరియు ఫ్లూ నివారణకు.అల్లం పొడి - 1 టీస్పూన్; దాల్చిన చెక్క పొడి - 1 టీస్పూన్; నల్ల మిరియాలు, పొడి - కత్తి యొక్క కొనపై; తేనె - 1 టీస్పూన్. అల్లం, దాల్చినచెక్క మరియు మిరియాలు ఒక గాజు లోకి పోయాలి, వేడినీరు 200 ml లో పోయాలి మరియు అది 5 నిమిషాలు మూత కింద brew వీలు. తేనె జోడించండి. నిద్రవేళకు 2 గంటల ముందు తీసుకోకండి.
• హైపోటెన్షన్, వాసోస్పాస్మ్ మరియు మెటియోసెన్సిటివిటీతో.అల్లం పొడి - 1/2 టీస్పూన్; బ్లాక్ టీ, ఇన్ఫ్యూషన్ - 200 ml; చక్కెర లేదా తేనె - రుచికి. బలమైన బ్లాక్ టీ బ్రూ, తేనె లేదా చక్కెర జోడించండి, ఫలితంగా ఇన్ఫ్యూషన్ లోకి పొడి పోయాలి, మిక్స్. భోజనం తర్వాత రోజుకు 3 సార్లు త్రాగాలి, 200 మి.లీ. చికిత్స యొక్క కోర్సు 7 రోజులు. మీరు రోజుకు తీసుకునే టీ మొత్తాన్ని పెంచకూడదు, ఇది హృదయ స్పందన రేటు పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది.
• అనారోగ్య సిరలు చికిత్స కోసం.కలబంద రసం - 1 టీస్పూన్; అల్లం, పొడి - 1/4 టీస్పూన్; యాలకుల పొడి - కత్తి యొక్క కొనపై. పొడులను కలపండి, కలబంద రసం వేసి మళ్లీ ప్రతిదీ కలపండి. ఫలితంగా మిశ్రమం 2 సేర్విన్గ్స్గా విభజించబడింది మరియు భోజనానికి 10 నిమిషాల ముందు రోజుకు 2 సార్లు తీసుకుంటారు. చికిత్స యొక్క కోర్సు 2 నెలలు. అప్పుడు విరామం తీసుకోండి మరియు చికిత్స యొక్క కోర్సును పునరావృతం చేయండి. వసంత మరియు శరదృతువులో చికిత్స కోర్సులు నిర్వహించడం మంచిది.
• Hemorrhoids చికిత్స కోసం.కలబంద రసం - 1 టీస్పూన్; అల్లం, పొడి - 1/4 టీస్పూన్. కలబంద రసాన్ని అల్లం పొడితో కలపండి. వ్యాధి యొక్క అన్ని లక్షణాలు అదృశ్యమయ్యే వరకు రోజుకు 2 సార్లు తీసుకోండి.
• అల్లంతో మూత్రవిసర్జన సేకరణ.అల్లం పొడి - 1 టీస్పూన్; చిన్న బీన్స్, సాషెస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; ఎల్డర్బెర్రీ, నలుపు, పువ్వులు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు; హైపెరికమ్ పెర్ఫొరాటం, గడ్డి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు; horsetail, గడ్డి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు; నీలం కార్న్‌ఫ్లవర్, పువ్వులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి. సేకరణ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఒక ఎనామెల్ పాన్ లోకి పోయాలి, వేడి నీటి 1 లీటరు పోయాలి, కవర్ మరియు రాత్రిపూట వదిలి. ఉదయం, 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద మూత కింద ఒక వేసి మరియు వేడి తీసుకుని. ఉడకబెట్టిన పులుసు 2 గంటలు కాయనివ్వండి, ఆపై వడకట్టండి. 200 ml 3 సార్లు ఒక రోజు తీసుకోండి. ఈ మూత్రవిసర్జన సేకరణ ప్రాథమిక మరియు దీర్ఘకాలిక సిస్టిటిస్‌లో మంటను తగ్గిస్తుంది.
• యూరాలజికల్ వ్యాధుల కోసం సేకరణ.అల్లం పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్; నీలం కార్న్‌ఫ్లవర్, పువ్వులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి. 200 ml వేడినీటితో మిశ్రమం యొక్క 1 teaspoon పోయాలి. 1-2 గంటలు మూతపెట్టి వదిలివేయండి. జాతి. దీర్ఘకాలిక పైలోనెఫ్రిటిస్, సిస్టిటిస్, మూత్రాశయం యొక్క వాపు కోసం 100 ml రోజుకు 3 సార్లు ఇన్ఫ్యూషన్ త్రాగాలి.
• ఋతు చక్రం నియంత్రించడానికి.అల్లం, తాజా రైజోమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; స్టింగ్ రేగుట, ఆకులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. రేగుట ఆకులు మరియు అల్లం రూట్ రుబ్బు, వేడినీరు 1 లీటరు పోయాలి, అది 5 నిమిషాలు కాయడానికి వీలు, వక్రీకరించు. 100 ml 3 సార్లు ఒక రోజు త్రాగడానికి.
• గర్భం కోసం.అల్లం, పొడి - 1.5 టీస్పూన్లు; లికోరైస్, రూట్ - 2 టీస్పూన్లు; comfrey, వేర్లు మరియు ఆకులు - 3 టీస్పూన్లు; రేగుట, ఆకులు - 3 టీస్పూన్లు; రాస్ప్బెర్రీస్, ఆకులు - 2 టీస్పూన్లు; డాండెలైన్ రూట్ - 1 టీస్పూన్. ప్రతిదీ కలపండి. సేకరణ యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు లీటరు కూజాలో పోయాలి. అంచుకు వేడినీరు పోయాలి మరియు రాత్రిపూట ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి. టీ లీవ్స్ లాగా త్రాగండి (కప్‌లో మూడో వంతు నింపడం మరియు ఉడికించిన నీటితో నింపడం). రుచిని మెరుగుపరచడానికి మీరు తేనెను జోడించవచ్చు. ఇటువంటి పానీయం పిల్లలను కనేందుకు అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
• ప్రాణాంతక కణితులకు వ్యతిరేకంగా.అల్లం పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; గులాబీ పండ్లు, పండ్లు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు; బుక్వీట్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు; సాధారణ సొంపు, పండ్లు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు; రోడియోలా రోజా, రూట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు; అమర ఇసుక - 3 టేబుల్ స్పూన్లు; చమోమిలే, పువ్వులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు; తీపి క్లోవర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు; ఆస్ట్రాగాలస్ ఉన్ని-పూలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. సేకరణ యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు థర్మోస్లో పోయాలి. వేడినీరు 1 లీటరు పోయాలి మరియు 2 గంటలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించండి. ఒక వస్త్రం ద్వారా వక్రీకరించు మరియు ఫలిత ఉత్పత్తిని 100 ml వెచ్చని 8 సార్లు ఒక రోజు తీసుకోండి. అటువంటి చికిత్సతో పాటు, తినడం తర్వాత 15 నిమిషాల తర్వాత 50 ml దానిమ్మ రసం త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. అదనంగా, వేసవిలో తాజా అడవి స్ట్రాబెర్రీలను తినడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను చాలా ప్రభావవంతంగా నిరోధించే మరియు రేడియేషన్ నష్టం యొక్క ప్రభావాలను తగ్గించే పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి.
• ఫ్యూరున్క్యులోసిస్ చికిత్స కోసం అల్లం పేస్ట్.అల్లం పొడి - 1/2 టీస్పూన్; పసుపు పొడి - 1/2 టీస్పూన్. పసుపుతో అల్లం కలపండి, మిశ్రమాన్ని నీటితో కరిగించి, సోర్ క్రీం అనుగుణ్యత యొక్క సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందే వరకు కలపండి. ఒక గుడ్డ మీద ఫలితంగా మాస్ ఉంచండి మరియు వేసి అటాచ్. 1-2 గంటలు వదిలివేయండి. ఇది చీము యొక్క కంటెంట్లను గీయడానికి సహాయపడుతుంది. కాచు విచ్ఛిన్నం కాకపోతే మరియు చీము దాని నుండి బయటకు రాకపోతే, విధానాన్ని పునరావృతం చేయాలి. చికాకుకు గురయ్యే సున్నితమైన చర్మం కోసం, అల్లం కంప్రెస్ కింద జిడ్డుగల క్రీమ్ యొక్క పలుచని పొరను వర్తించాలి.
• కీళ్ల నొప్పులకు కంప్రెస్ చేస్తుంది.అల్లం పొడి - 2 టీస్పూన్లు; రాతి నూనె (ద్రాక్ష, పీచు, నేరేడు పండు) - 5 చుక్కలు. చిన్న మొత్తంలో వేడి నీటితో అల్లం పోయాలి, సోర్ క్రీం సాంద్రత యొక్క సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు రుబ్బు. నూనె జోడించండి, మళ్ళీ కలపాలి. గాజుగుడ్డపై మిశ్రమాన్ని వర్తించండి, గొంతు స్పాట్కు అటాచ్ చేయండి, కంప్రెస్ కాగితం లేదా పాలిథిలిన్తో కప్పి, కట్టుతో సరిదిద్దండి మరియు వెచ్చగా ఏదో కవర్ చేయండి. 40 నుండి 60 వరకు కంప్రెస్ ఉంచండి. ఇటువంటి చికిత్స, స్థానిక చికాకు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, నొప్పిని తగ్గిస్తుంది, వాపును తగ్గిస్తుంది. అల్లం పేస్ట్‌తో కంప్రెస్‌లు తలనొప్పి మరియు కండరాల నొప్పికి కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
• వెన్నునొప్పి కోసం కంప్రెస్ చేయండి.అల్లం పొడి - 2 టీస్పూన్లు; మిరియాల పొడి - 1/2 టీస్పూన్; పసుపు పొడి - 1 టీస్పూన్; కూరగాయల నూనె, నువ్వులు లేదా ఆవాలు - 2 చుక్కలు. అన్ని పదార్థాలను కలపండి, కొద్దిగా వేడినీరు వేసి బాగా కలపాలి. కాటన్ ఫాబ్రిక్ ముక్కకు వెచ్చని మిశ్రమాన్ని వర్తించండి, ఒక గొంతు స్పాట్‌కు అటాచ్ చేయండి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా కంప్రెస్ పేపర్‌తో కప్పండి, కట్టుతో పరిష్కరించండి మరియు వెచ్చగా ఏదో చుట్టండి. 30 నిమిషాల తరువాత, కంప్రెస్ను తీసివేసి, గోరువెచ్చని నీరు మరియు సబ్బుతో అల్లం ద్రవ్యరాశిని కడగాలి మరియు చర్మానికి ఒక సాకే క్రీమ్ను వర్తించండి, ఆపై మళ్లీ చుట్టి 2-3 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. కాబట్టి కంప్రెస్ సయాటికా దాడిని త్వరగా ఆపగలదు.

సౌందర్య సాధనాలు

అల్లం ఆరోగ్యకరమైన రూపాన్ని నిర్వహించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది, ఇది చర్మాన్ని రిఫ్రెష్ చేస్తుంది మరియు టోన్ చేస్తుంది, కణాలకు కీలక శక్తిని ఇస్తుంది. వివిధ రకాల సమస్యలను తొలగించడానికి గ్రౌండ్ రూట్ ఉపయోగించబడుతుంది: దీర్ఘకాలిక కాల్సస్, చర్మం యొక్క ముతక లేదా బద్ధకం, జిడ్డుగల సెబోరియా మొదలైనవి.

• మొటిమలకు వ్యతిరేకంగా అల్లంతో మూలికా సేకరణ.అల్లం, పొడి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు; ఎలికాంపేన్ అధిక, రూట్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు; burdock, రూట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్; సెలాండైన్ పెద్దది, ఆకులు - 1 టేబుల్ స్పూన్; సెయింట్ జాన్ యొక్క వోర్ట్, గడ్డి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; డ్రోపింగ్ బిర్చ్, ఆకులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. గొడ్డలితో నరకడం మరియు ప్రతిదీ కలపాలి. సేకరణ యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు 1 లీటరు నీటిని పోయాలి, నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. కూల్, స్ట్రెయిన్. ఫలితంగా కషాయాలను రోజుకు 3 సార్లు కడగాలి. చికిత్స యొక్క కోర్సు 3 వారాలు. అప్పుడు ఒక వారం విరామం మరియు ఫలితాలను ఏకీకృతం చేయడానికి చికిత్స కోర్సును పునరావృతం చేయండి. కషాయాలను 5 రోజుల కంటే ఎక్కువ రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఫలితాలను మెరుగుపరచడానికి, ఆహారాన్ని అనుసరించడం మంచిది.
• సేకరణ పునరుద్ధరణ మరియు పునరుద్ధరణ.అల్లం పొడి - 3 టీస్పూన్లు; సోంపు సాధారణ, పండ్లు - 2 టీస్పూన్లు; నిమ్మ, తరుగు - 2 టీస్పూన్లు; చమోమిలే, పువ్వులు - 2 టీస్పూన్లు; పుదీనా, గడ్డి - 2 టీస్పూన్లు; నీలం కార్న్‌ఫ్లవర్, పువ్వులు - 2 టీస్పూన్లు; ఎరుపు గులాబీ, రేకులు - 2 టీస్పూన్లు; motherwort గుండె, గడ్డి - 1 టీస్పూన్; ఔషధ సేజ్, గడ్డి - 1 టీస్పూన్; సాధారణ థైమ్, గడ్డి - 1 టీస్పూన్, తేనె - రుచికి. ప్రతిదీ కలపండి, సేకరణ యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు (స్లయిడ్ లేకుండా) ఒక థర్మోస్లో పోయాలి, వేడినీరు 1 లీటరు పోయాలి మరియు రాత్రిపూట వదిలివేయండి. ఉదయం, ఒక కంటైనర్లో ఇన్ఫ్యూషన్ పోయాలి మరియు వేడి నీటి స్నానంలో ఉంచండి. 10 నిమిషాలు కాచు, వక్రీకరించు. చికిత్స యొక్క కోర్సు 3 వారాలు. పథకం ప్రకారం ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకోండి - 1 వారం 100 ml 3 సార్లు ఒక రోజు వేడి, కషాయం రుచి తేనె జోడించడం, క్రమంగా రెండవ వారం 250 ml ఒక-సమయం రేటు పెంచడానికి, 250 ml 3 సార్లు ఒక రోజు తీసుకోండి. 3 వారాల పాటు. ఇన్ఫ్యూషన్ 2 సంవత్సరాల వయస్సు నుండి పిల్లలకు ఇవ్వబడుతుంది, 30-50 ml 2 సార్లు ఒక రోజు. ఇన్ఫ్యూషన్ టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది, వాపును తొలగిస్తుంది, అంటువ్యాధుల సమయంలో మంచి సాధారణ టానిక్, మోటిమలు యొక్క ముఖాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, ముఖం యొక్క స్థితిస్థాపకత మరియు ఆరోగ్యకరమైన రంగును ఇస్తుంది.
• జిడ్డుగల, సమస్యాత్మక చర్మం కోసం ముసుగు.అల్లం పొడి - 1 టీస్పూన్; తెలుపు మట్టి - 1 టేబుల్ స్పూన్; చమోమిలే, పువ్వులు - 1 టేబుల్ స్పూన్; ద్రాక్ష గింజ సారం - 2 టీస్పూన్లు; గ్రీన్ టీ సారం - 2 టీస్పూన్లు. చమోమిలే పువ్వులు పొడిగా రుబ్బు, అల్లం పొడి మరియు తెలుపు మట్టితో కలపండి, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి. ద్రాక్ష సీడ్ మరియు గ్రీన్ టీ సారాలను జోడించండి. ప్రతిదీ మళ్ళీ కలపండి. ముఖం యొక్క చర్మానికి ఫలిత ద్రవ్యరాశిని వర్తించండి, కళ్ళ చుట్టూ ఉన్న ప్రాంతాన్ని నివారించండి, 10 నిమిషాలు వదిలి, వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. ముసుగు 1-2 సార్లు ఒక వారం వర్తిస్తాయి. ఉపయోగించని కూర్పును రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్‌లో 3 రోజుల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయవచ్చు.
• అలసిపోయిన, వృద్ధాప్య చర్మం కోసం ముసుగు.అల్లం, తాజా రైజోమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; దానిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్. తాజా రైజోమ్ తురుము, దానిమ్మ రసం జోడించండి, కలపాలి. కంటి ప్రాంతం మరియు మెడను తప్పించడం ద్వారా ముఖంపై ఫలిత స్లర్రీని వర్తించండి. 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి. తర్వాత చల్లటి నీటితో కడగాలి.
• చుండ్రు, జుట్టు రాలడం, బట్టతలకి వ్యతిరేకంగా సేకరణ.అల్లం పొడి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు; రేగుట, ఆకులు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు; కోల్ట్స్ఫుట్, ఆకులు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు; స్టింగ్ రేగుట, ఆకులు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ప్రతిదీ కలపండి. ఒక పెద్ద saucepan లో ఫలితంగా సేకరణ ఉంచండి, వేడి నీటి 6 లీటర్ల పోయాలి. ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. దీన్ని 6 గంటలు కాయనివ్వండి. సిద్ధం చేసిన ఇన్ఫ్యూషన్తో మీ తల కడగాలి. విధానం వారానికి 3 సార్లు నిర్వహిస్తారు.
• జిడ్డుగల జుట్టు కోసం మాస్క్.అల్లం పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్; నువ్వుల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నువ్వుల నూనెతో అల్లం పొడిని పోయాలి, సజాతీయ ద్రవ్యరాశి వచ్చే వరకు కలపాలి. ముసుగును తలపై రుద్దండి మరియు 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి. అప్పుడు మీ జుట్టును గోరువెచ్చని నీటితో బాగా కడగాలి.
• మొక్కజొన్నలకు వ్యతిరేకంగా స్నానం చేయడం మరియు పాదాలను ముతకగా చేయడం.ఒక బేసిన్లో 4 టేబుల్ స్పూన్ల అల్లం పొడిని పోసి, కొద్ది మొత్తంలో వేడినీరు పోసి, కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. ఆహ్లాదకరమైన వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతకు చల్లటి నీటితో కరిగించండి. మీ పాదాలను స్నానంలో 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి. ప్యూమిస్ రాయితో కెరాటినైజ్డ్ చర్మాన్ని తొలగించండి, ఆపై ఆవిరితో చేసిన అల్లం యొక్క అవశేషాలతో స్మెర్ చేయండి, ఇది స్క్రబ్ వలె పనిచేస్తుంది. ప్రక్రియ తర్వాత, మీ అడుగుల పొడిగా తుడవడం, క్రీమ్ వాటిని ద్రవపదార్థం మరియు సాధారణ సాక్స్ మీద ఉంచండి. పాత కాలిస్‌పై, స్నానం చేసిన తర్వాత, తాజా అల్లం యొక్క పలుచని ముక్కను వర్తింపజేయండి మరియు దాన్ని పరిష్కరించండి. 3 గంటల తర్వాత, స్లైస్ తొలగించండి, మెత్తగా చర్మం తొలగించండి, నీటితో శుభ్రం చేయు, పొడి తుడవడం మరియు క్రీమ్ వ్యాప్తి. అవసరమైతే, 1-2 రోజుల తర్వాత విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
• సెల్యులైట్ మిశ్రమం.అల్లం, పొడి - 2 టీస్పూన్లు (లేదా తాజాగా తురిమిన రైజోమ్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు), తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; నిమ్మ, రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్; జాజికాయ పొడి - 1 టీస్పూన్; రాతి నూనె - 3-4 చుక్కలు; అరటి, ఆకు - 1 టేబుల్ స్పూన్. అరటి ఆకుల కషాయాలను సిద్ధం చేయండి. మృదువైనంత వరకు అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, అరటి రసం వేసి పూర్తిగా కలపాలి. తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని సమస్య ప్రాంతాలకు వర్తించండి మరియు వాటిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో చుట్టండి, ఆపై టెర్రీ టవల్ లేదా వెచ్చగా ఉంటుంది. 1 గంట పాటు వదిలివేయండి. ఒక ప్రత్యేక మిట్టెన్‌తో చర్మం కొద్దిగా ఎర్రబడే వరకు స్నానం చేయండి, సమస్య ఉన్న ప్రాంతాలను మసాజ్ చేయండి. చర్మానికి పోషకమైన క్రీమ్ లేదా శరీర పాలను వర్తించండి. విధానం వారానికి 1 సార్లు నిర్వహిస్తారు.

బరువు తగ్గడానికి అల్లం

అధిక బరువుకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో అల్లం ప్రత్యేక స్థానం పొందింది. అల్లం జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, సబ్కటానియస్ కొవ్వు నిల్వలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. అయినప్పటికీ, మీరు తక్షణ ఫలితాన్ని ఆశించకూడదు - మొత్తం జీవి యొక్క జీవక్రియ యొక్క నియంత్రణ చాలా కాలం పడుతుంది. అల్లం జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించే సుగంధ ద్రవ్యాలకు చెందినదని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కూడా అవసరం, కాబట్టి మీరు వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని సాధించకుండా ఉండటానికి, భోజనం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ లేదా వడ్డించే పరిమాణాన్ని పెంచకూడదు.

• అల్లం రైజోమ్ పౌడర్ మరియు గ్రౌండ్ జాజికాయను 1:1 నిష్పత్తిలో కలపండి. ఉదయం, ఖాళీ కడుపుతో, భోజనానికి 15 నిమిషాల ముందు, ఫలిత మిశ్రమాన్ని నాలుక క్రింద (కత్తి యొక్క కొనపై) ఉంచండి మరియు కరిగించండి. జీవక్రియను మెరుగుపరచడం మరియు బరువు తగ్గడం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.
• అల్లం రూట్‌ను ఆహారంలో తాజాగా మరియు పొడిలో చేర్చడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఉపవాస రోజులలో, తాజా అల్లంతో సలాడ్లను ఉపయోగించడం మంచి ప్రభావం.
• చక్కెర లేదా తేనె లేకుండా రోజుకు 2 లీటర్ల అల్లం టీ తాగడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చు. మీరు వివిధ సంకలితాలతో పానీయాన్ని వైవిధ్యపరచవచ్చు, ఉదాహరణకు, నిమ్మకాయ, నారింజ రసం, దాల్చినచెక్క, ఏలకులు.
• వెల్లుల్లితో అల్లం టీ. అల్లం, తాజా రైజోమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు; నీరు - 2 లీటర్లు. అల్లం తురుము లేదా మెత్తగా కోయండి, వెల్లుల్లి తొక్క. మొత్తం ఒలిచిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు మరియు తురిమిన అల్లం థర్మోస్‌లో ఉంచండి. 2 లీటర్ల వేడినీరు పోయాలి, 2 గంటలు వదిలివేయండి. జాతి. కషాయాన్ని వేడిగా లేదా వెచ్చగా చిన్న భాగాలలో త్రాగండి, భోజనానికి ముందు మరియు భోజనాల మధ్య ఆకలి అనుభూతిని తగ్గిస్తుంది. వెల్లుల్లి అల్లం ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది.

గూడీస్

అల్లం యొక్క రుచి లక్షణాలు మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రాముఖ్యత దాని తయారీకి చాలా మార్గాలను అందించాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న వంటశాలలు అల్లంను ఉపయోగిస్తాయి మరియు దాని వినియోగానికి ఎటువంటి అడ్డంకులు లేవు. ప్రతిదీ చెఫ్ యొక్క ఊహ మరియు రుచి ద్వారా మాత్రమే పరిమితం చేయబడింది. సలాడ్‌లు, మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, సాస్‌లు, మసాలాలు, డెజర్ట్‌లు మరియు పానీయాల కోసం వివిధ రూపాల్లో అల్లంను ఉపయోగించే వంటకాలు (తాజా, ఎండిన, పొడి, రసం) ఉన్నాయి. ఊరవేసిన అల్లం మాంసం వంటకాలు, చేపలు మరియు మత్స్యలకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. అయితే, వంటలో అల్లం ఉపయోగించినప్పుడు, మీరు కొన్ని సాధారణ నియమాలను తెలుసుకోవాలి:

• రైజోమ్‌ను కత్తిరించడానికి మరియు కత్తిరించడానికి, సింథటిక్ లేదా గ్లాస్ కట్టింగ్ బోర్డులను ఉపయోగించడం మంచిది, ఎందుకంటే చెక్క పాత్రలు సులభంగా గ్రహిస్తాయి మరియు ఎక్కువ కాలం నిర్దిష్ట వాసనను కలిగి ఉంటాయి. అల్లం గ్రైండింగ్ జరిమానా తురుము పీటతో ఉత్తమం.
• రైజోమ్‌ను కడగాలి మరియు పదునైన కత్తితో చర్మాన్ని వీలైనంత సన్నగా తొక్కాలి, ఎందుకంటే దాని కింద పెద్ద మొత్తంలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి.
• తాజా మరియు ఎండిన అల్లం యొక్క రుచి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. తాజా అల్లం అన్నింటిలో మొదటిది రిఫ్రెష్ అనంతర రుచిని ఇస్తుంది, అయితే ఎండిన అల్లం బర్నింగ్ మరియు సువాసన తర్వాత రుచిని ఇస్తుంది. అందువల్ల, తాజా మూలాన్ని సువాసన కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఎండిన మూలాన్ని మసాలా రుచి కోసం ఉపయోగిస్తారు.
• ఒక టీస్పూన్ పొడి అల్లం కోసం ఒక టేబుల్ స్పూన్ తాజాగా తురిమిన అల్లం భర్తీ చేయవచ్చు. సాధారణంగా, ఒక కిలోగ్రాము ఉత్పత్తి బరువుకు 1 గ్రా అల్లం మాంసం మరియు బేకింగ్ కోసం వినియోగిస్తారు.
• వివిధ వంటకాలకు అల్లం జోడించే సమయం సువాసన మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి చాలా ముఖ్యం. బేకింగ్ కోసం, ఉదాహరణకు, అల్లం పిండిలో పిండిలో కలుపుతారు, మరియు క్యాండీడ్ అల్లం పూర్తయిన బేకింగ్ మీద ఉంచబడుతుంది. మాంసం వంటకాల కోసం, అల్లం వంట ముగిసే 20 నిమిషాల ముందు, తీపి వంటకాల కోసం - వంట చేయడానికి 3 నిమిషాల ముందు. వేడి చికిత్స తర్వాత అల్లం సాస్‌లకు జోడించబడుతుంది.
• ఎండిన అల్లం సాధారణంగా వినియోగానికి ముందు నానబెట్టబడుతుంది.
• తీపి వంటకాలను తయారుచేసేటప్పుడు, అల్లం మరియు పాలు తరచుగా కలిసి ఉపయోగిస్తారు. అటువంటి సందర్భాలలో అల్లం తాజాగా తీసుకోబడుతుందనే దానిపై దృష్టి పెట్టడం అవసరం. ఎండిన అల్లం చాలా ఘాటుగా ఉంటుంది, కానీ సువాసన ఇక్కడ మరింత ప్రశంసించబడుతుంది.

బెల్లము కుకీ

కావలసినవి:బేకింగ్ పిండి - 6 అద్దాలు; టీ సోడా - 1 టేబుల్ స్పూన్; అల్లం, పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్; జాజికాయ పొడి - 1 టీస్పూన్; లవంగాలు, పొడి - 1 టీస్పూన్; దాల్చిన చెక్క పొడి - 1 టీస్పూన్; చక్కెర (గోధుమ లేదా తెలుపు) - 1 కప్పు; తేనె లేదా మొలాసిస్ - 1/4 కప్పు;, వెనిలిన్ - 1 టీస్పూన్; వంట నూనె లేదా వెన్న - 1 కప్పు; కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క; నీరు - 1/2 కప్పు.

వంట:నీటి స్నానంలో వంట నూనె లేదా వెన్నను కరిగించి గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. వెన్నకు చక్కెర, నీరు, గుడ్డు మరియు వనిల్లా వేసి, నునుపైన వరకు కలపాలి. మరొక గిన్నెలో, పిండి, సోడా, సుగంధ ద్రవ్యాలు - జాజికాయ, అల్లం, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క కలపండి. అప్పుడు, నూనెతో గిన్నెలో, స్థిరంగా గందరగోళంతో, క్రమంగా సుగంధ ద్రవ్యాలతో పిండిని జోడించండి. మందపాటి సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందే వరకు ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి. ఫలితంగా వచ్చే ద్రవ్యరాశి మూడు భాగాలుగా విభజించబడింది. ప్రతి భాగం నుండి, ఒక బన్ను తయారు చేసి, ఒక బోర్డు (సుమారు 4 సెం.మీ. మందపాటి పొర) మీద తేలికగా వెళ్లండి, 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. 2 గంటల తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి చల్లబడిన పొరను తీసివేసి, మృదువైన ఉపరితలంపై 10 మిమీ మందంతో రోల్ చేయండి, కుకీ కట్టర్తో కుకీలను కత్తిరించండి మరియు నూనెతో కందెన లేకుండా బేకింగ్ షీట్లో వాటిని విస్తరించండి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి మరియు కుకీలను 10-12 నిమిషాలు కాల్చండి. మిగిలిన పరీక్షతో కూడా అదే చేయండి. పూర్తయిన బెల్లము కుకీలు పొడిగా కనిపిస్తాయి, కానీ స్పర్శకు మృదువుగా ఉంటాయి - వంట చేసిన తర్వాత, కుకీలను పొడి చక్కెరతో లేదా గ్లేజ్తో చల్లుకోవచ్చు.

అల్లం ఐస్ క్రీం

కావలసినవి:అల్లం, తాజా రైజోమ్ - 10 గ్రా; పొడి చక్కెర - 60 గ్రా; పాలు - 1 గాజు; గుడ్డు, సొనలు - 5 ముక్కలు.

వంట:అల్లం తొక్క మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్. పాలు కాచు. అల్లం మీద మరిగే పాలు పోసి 20 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. గుడ్డు సొనలు పొడి చక్కెరతో పూర్తిగా కొట్టండి. నిప్పు మీద అల్లంతో పాలు ఉంచండి, అది ఉడకనివ్వండి. చక్కెర పొడితో గుడ్డు సొనలు జాగ్రత్తగా, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మరిగే పాలు లోకి పోయాలి మరియు చిక్కగా వరకు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, ఫలితంగా మాస్ వక్రీకరించు, అచ్చులను లోకి పోయాలి, చల్లని మరియు స్తంభింప. కావాలనుకుంటే క్యాండీడ్ అల్లంతో అలంకరించండి.

ఊరగాయ అల్లం (1 ఎంపిక)

కావలసినవి:అల్లం, తాజా రైజోమ్ - 500 గ్రా; చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు; గులాబీ వైన్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు; వోడ్కా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు; బియ్యం వెనిగర్ - 1 కప్పు.

వంట:అల్లం పై తొక్క మరియు వేడినీటిలో 1 నిమిషం ఉడకబెట్టి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఒక కూజాలో ముక్కలను గట్టిగా కాకుండా మడవండి. వోడ్కా మరియు రోజ్ వైన్‌తో చక్కెరను పోసి, ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు వేడి చేయండి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం కదిలించు, వెనిగర్‌లో పోసి మెరీనాడ్‌ను మరిగించాలి. అల్లం ముక్కలపై మెరినేడ్ పోయాలి. శీతలీకరణ తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్లో కూజా ఉంచండి.

ఊరగాయ అల్లం (ఎంపిక 2)

కావలసినవి:అల్లం, తాజా రైజోమ్ - 300 గ్రా; చక్కెర - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు; ఉప్పు - రుచికి; రెడ్ వైన్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు; వైన్ వెనిగర్ లేదా ఏదైనా పండు - 1/2 కప్పు; నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.

వంట:అల్లం పై తొక్క, ధాన్యం అంతటా చాలా సన్నని కుట్లు కట్. రుచికి నీరు మరియు ఉప్పును మరిగించండి. తరిగిన అల్లం వేడినీటిలో వేసి, కదిలించు మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తర్వాత నీళ్లు పోసి, అల్లం చల్లారాక జాడీలో వేయాలి. ఒక కంటైనర్లో చక్కెర ఉంచండి, వేడి నీటిని పోయాలి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి, వైన్, వెనిగర్ వేసి మరిగించండి. ఫలితంగా marinade తో అల్లం పోయాలి. ఒక మూతతో కూజాను మూసివేసి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజులు మెరినేట్ చేయడానికి వదిలివేయండి. అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

అల్లం రుచితో టీ

కావలసినవి:అల్లం రైజోమ్ యొక్క ముఖ్యమైన నూనె - 3-4 చుక్కలు; టీ - 100 గ్రా.

వంట:ఒక గట్టిగా మూసివున్న కూజా లోకి ముఖ్యమైన నూనె డ్రాప్, అప్పుడు టీ 100 గ్రా పోయాలి. గట్టిగా మూసివేయండి మరియు 5 రోజులు తెరవకుండా, అప్పుడప్పుడు షేక్ చేయండి. ఆ తరువాత, రుచిగల టీ త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది.