ప్యాషన్ వీక్‌లో ఎలాంటి ఆహారం. ఈస్టర్ ముందు పవిత్ర వారంలో మీరు ఏమి తినవచ్చు

గ్రేట్ ఈస్టర్ లెంట్ యొక్క చివరి వారాన్ని పాషన్ అంటారు. ఈ వారం దాని పేరు "బాధ", "హింస" అనే పదం నుండి వచ్చింది.

పవిత్ర వారంలో ఏమి తినాలి

వివిధ పరిశుద్ధుల సువార్తలలో ఇదే విధంగా వివరించబడింది. పవిత్ర వారంలోని సంఘటనలలో చివరి భోజనం, గెత్సెమనే ప్రార్థన, జుడాస్‌కు ద్రోహం, యేసుపై పరిసయ్యుల విచారణ, గోల్గోతాకు ఆరోహణ, మరణశిక్ష, మరణం మరియు మన రక్షకుని తదుపరి పునరుత్థానం వంటివి ఉన్నాయి.
చాలా మంది విశ్వాసులకు పవిత్ర వారంలో మీరు ఏమి తినవచ్చో ఖచ్చితంగా తెలియదు, ఏ విలాసాలు అనుమతించబడతాయి మరియు ఏ రోజులలో ముఖ్యంగా కఠినమైన ఆంక్షలు పాటించాలి. మేము మీకు వారంలోని ఒకే విధమైన వివరణను రెండు వెర్షన్లలో అందిస్తున్నాము - భక్తుల కోసం మరియు సామాన్యుల కోసం.
ఈ వారం, అనారోగ్యం లేదా వృద్ధాప్యం కారణంగా లెంట్ సమయంలో ఉపశమనం కోసం పూజారి ఆశీర్వాదం ఇచ్చిన వారు కూడా మాంసం మరియు పాల ఆహారాలు మరియు గుడ్లు తినకూడదని సలహా ఇస్తారు.

సోమవారం

కఠినమైన ఉపవాసం ఈ రోజు ఉదయం ఏమీ తినకూడదని సూచిస్తుంది, కానీ సూర్యాస్తమయంతో మీరు రొట్టె, నూనెను జోడించకుండా నీటిపై గంజి తినవచ్చు, కానీ చక్కెర లేదా జామ్, నీరు, టీ లేదా కంపోట్ మీద ఉడికించిన కూరగాయలతో.
మీరు రోజంతా నీరు త్రాగవచ్చు.
లే వ్యక్తులు మరియు మతాధికారులు ఉపశమనం కలిగించే వారికి రోజంతా పొద్దుతిరుగుడు నూనె, టీ, కాఫీ, కంపోట్ లేదా రసాలను కలిపి ఉడికించిన ఆహారం అనుమతించబడుతుంది. గంజిలు, సూప్‌లు, మాంసం లేని జింజర్‌బ్రెడ్, మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు లేకుండా ప్రతిదీ తయారు చేస్తారు.

2019 లో, కఠినమైన ఉపవాసం యొక్క సాధారణ రోజు ఉంటుంది. మీరు పొద్దుతిరుగుడు నూనెను జోడించకుండా ఉడికించిన ఆహారాన్ని తినవచ్చు, చక్కెర లేదా జామ్తో టీ త్రాగవచ్చు.

బుధవారం మరియు సాధారణ సమయంలో వేగవంతమైన రోజుగా పరిగణించబడుతుంది మరియు పవిత్ర వారంలో ఇది ప్రత్యేకంగా కఠినంగా ఉంటుంది. భక్తిగల విశ్వాసులు ఉడికించిన ఆహారాన్ని తినకూడదు, పగటిపూట నీరు మాత్రమే త్రాగాలి, సూర్యాస్తమయం తర్వాత మీరు రొట్టె మరియు టీ లేదా కంపోట్ తినవచ్చు. మీరు తీపి చేయవచ్చు, కానీ జామ్ జోడించవద్దు. సాయంత్రం ఆహారం నుండి వారు పచ్చిగా మాత్రమే తింటారు, వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉండరు.
లే ప్రజలు ఉడికించిన ఆహారాన్ని తినడానికి అనుమతిస్తారు, కానీ పొద్దుతిరుగుడు నూనెను ఉపయోగించకుండా. లీన్ సూప్‌లు, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన కూరగాయలు, పులియని పిండితో తయారు చేసిన కాల్చిన వస్తువులు. మీరు టీ, కాఫీ, జ్యూస్‌లు, కంపోట్స్ మరియు ముద్దులు త్రాగవచ్చు, అయితే, పాలు జోడించకుండా.

కఠినమైన ఉపవాసం యొక్క సాధారణ రోజు. మీరు పొద్దుతిరుగుడు నూనెను జోడించకుండా ఉడికించిన ఆహారాన్ని తినవచ్చు, చక్కెర లేదా జామ్తో టీ త్రాగవచ్చు.
లే ప్రజలు పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో ఉడికించాలి అనుమతిస్తారు, కానీ పాల మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు, అలాగే గుడ్లు అదనంగా లేకుండా.

ఈస్టర్ సందర్భంగా క్రైస్తవ చరిత్రలో అత్యంత భయంకరమైన రోజు. మీరు అస్సలు ఏమీ తినలేరు. పోషకాహారంలో ఉపవాసం ఉన్నవారు కూడా సూర్యాస్తమయానికి ముందు, సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం ఆహారం నుండి దూరంగా ఉండాలని సలహా ఇస్తారు. మీరు నీరు మాత్రమే త్రాగవచ్చు. ఏమీ తినడానికి బలం లేకపోతే, అది నీటితో లేదా ఏదైనా పండు (కూరగాయలు) తో రొట్టె ముక్కతో చిరుతిండిని కలిగి ఉండటానికి అనుమతించబడుతుంది.

ఉడకబెట్టిన ఆహారాన్ని వీలైనంత వరకు మానుకోవడం మంచిది, ముఖ్యంగా ఊరేగింపులో పాల్గొనే మరియు బలిపీఠం వద్ద కమ్యూనియన్ తీసుకునే వారు. మీరు బ్రెడ్ మరియు నీరు లేదా టీతో అల్పాహారం తీసుకోవచ్చు మరియు భోజనం కోసం కూరగాయలతో అల్పాహారం తీసుకోవచ్చు.
లే ప్రజలు దాని తయారీలో పొద్దుతిరుగుడు నూనె, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు మాంసం ఉపయోగించకుండా ఉడికించిన ఆహారాన్ని తినవచ్చు. లెంట్ సమయంలో మీరు పవిత్ర వారంలో తినవచ్చు అంతే.

ఆదివారం

గొప్ప. ఇది క్రైస్తవులకు అత్యంత ముఖ్యమైన సెలవుదినం. యేసు మేల్కొనెను! మన రక్షకుని అద్భుత పునరుత్థానం పట్ల క్రైస్తవులందరూ సంతోషిస్తారు మరియు ఆనందిస్తారు. ఈ రోజు, మీరు ప్రతిదీ తినవచ్చు. రిచ్ టేబుల్స్ వేయబడ్డాయి, దానిపై కాటేజ్ చీజ్ ఈస్టర్, ఈస్టర్ గుడ్లు మరియు ఈస్టర్ కేకులు ఉండాలి. సాంప్రదాయకంగా, గుర్రపుముల్లంగి, బేకన్ ముక్క మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన సాసేజ్ టేబుల్‌పై ఉండాలి.
మీకు ఈస్టర్ శుభాకాంక్షలు!

పవిత్ర వారం లేదా వారంలో (ఏప్రిల్ 22-27, 2019), ఆర్థడాక్స్ చర్చి గొప్ప సెలవుదినాన్ని జరుపుకోవడానికి సిద్ధమవుతోంది - ఈస్టర్, క్రీస్తు పునరుత్థానం రోజు. ఈ ఏడు రోజులలో, పారిష్వాసులు సువార్త, బైబిల్ చదివారు, మానవ పాపాల విముక్తి కోసం ప్రార్థిస్తారు మరియు తన బాధలు, బాధలు మరియు పాపాలకు తన జీవితాన్ని చెల్లించిన గోల్గోతాకు యేసు క్రీస్తు బలిదానం ద్వారా వెళ్ళారు. మానవజాతి.

వాస్తవానికి, ఈ వారం కఠినమైన వాటిలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. కాబట్టి, పవిత్ర వారం, మీరు రోజులో ఏమి తినవచ్చు, పవిత్ర వారంలో ఆచారాలు మరియు ప్రవర్తనా నియమాలు - మరింత. సంప్రదాయానికి స్పష్టమైన ఫ్రేమ్‌వర్క్ ఉందని మీకు ఇప్పటికే తెలుసు.

పవిత్ర వారంలో వారు బాప్టిజం, వివాహాల యొక్క మతకర్మలను నిర్వహించరు, వారు చనిపోయినవారిని జ్ఞాపకం చేసుకోరు, వారు గొప్ప అమరవీరుల, సెయింట్స్ రోజులను జరుపుకోరు. "అభిరుచి" అనే పేరు - "అభిరుచి", "బాధ" అనే పదం నుండి. సాధారణ ప్రజలలో పవిత్ర వారాన్ని కూడా పిలుస్తారు - పవిత్ర, ఎరుపు, గొప్ప, స్వచ్ఛమైన, చెర్వోన్నయ.

ప్యాషన్ వీక్‌లోని అన్ని రోజులను గ్రేట్ లేదా ప్యాషన్ అంటారు. పవిత్ర వారంలో, మంద ప్రత్యేకంగా కఠినమైన ఉపవాసాన్ని నిర్వహిస్తారు, ఇది రోజులపాటు కానన్ ద్వారా షెడ్యూల్ చేయబడింది. మరియు ఉపవాసం యొక్క మునుపటి రోజులను పాటించని వారు కూడా పవిత్ర వారంలో సూచించిన అన్ని నియమాలను పాటించడానికి ప్రయత్నిస్తారు.

పవిత్ర వారానికి ఆహార నియమాలు

పవిత్ర వారంలో లెంట్ సమయంలో, జంతువుల మూలం యొక్క ఆహారం పూర్తిగా ఆహారం నుండి మినహాయించబడుతుంది, అయితే, తేనె మినహా.

ఇది ముఖ్యమైనది! ఇది అసాధ్యం - జెల్లీ మరియు వంటకాలు, ఇందులో జెలటిన్ ఉంటుంది. జెలటిన్ మృదులాస్థి పదార్ధాల నుండి తయారవుతుంది.

ఆహారం రోజుకు ఒకసారి మాత్రమే తీసుకోవాలి, పిల్లలకు, ఆహారంపై కఠినమైన పరిమితులను అనుమతించని వ్యాధులతో బాధపడుతున్న రోగులకు, అలాగే వృద్ధులకు మినహాయింపు ఇవ్వబడుతుంది. పగటిపూట, తీపి లేని టీలు, మూలికా కషాయాలు మరియు ఇతర చక్కెర రహిత పానీయాలు అనుమతించబడతాయి.

ఏదైనా ఉత్పత్తులను తినడానికి ముందు, కూర్పు మరియు వివరణను జాగ్రత్తగా చదవండి. అన్ని రకాల చూయింగ్ గమ్, చాక్లెట్, స్వీట్లు, చిప్స్, మార్ష్‌మాల్లోలు, మార్ష్‌మాల్లోలు, వైట్ బ్రెడ్ మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను తొలగించండి. సెలవుదినం కోసం ఖచ్చితంగా సిద్ధం కావడం ముఖ్యం అనే దానిపై శ్రద్ధ వహించండి.

పవిత్ర వారంలో (మీరు రోజువారీగా ఏమి తినవచ్చు), ష్రోడ్ యొక్క తొలగింపు వరకు, ఆర్థోడాక్స్ ముడి ఆహార ఆహారానికి కట్టుబడి ఉంటుంది, అంటే, ఉత్పత్తులు ఏ రకమైన వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉండవు.

పవిత్ర వారంలో, పక్షులు కూడా పాడవని నమ్ముతారు. కఠినమైన సంయమనం ఆహారంలో మాత్రమే కాదు, భౌతిక సమతలంలో కూడా, మాంసాన్ని మచ్చిక చేసుకోవడం, వినోద కార్యక్రమాలను విస్మరించాలి, అసభ్యపదజాలం ఉపయోగించకూడదు మరియు తిట్టడం, తీర్పు చెప్పడం మరియు ఖండించడం అసాధ్యం. వారం మొత్తం ప్రార్థనలు, తార్కికం మరియు బాధలను అర్థం చేసుకోవడం, మానవ జాతి కోసం యేసుక్రీస్తు త్యాగం, మనిషి యొక్క పాపం మరియు పశ్చాత్తాపం కోసం అంకితం చేయబడింది.

పవిత్ర వారంలోని ప్రతి రోజు మరియు దాని అర్థం

గొప్ప సోమవారం

బహుశా లెంట్ యొక్క అత్యంత కష్టమైన రోజు. విశ్వాసులు ఒక-సమయం భోజనం, ముడి ఆహార ఆహారం, భక్తులైన వ్యక్తులు, సన్యాసులు ఈ రోజున పూర్తిగా ఆహారం నుండి దూరంగా ఉంటారు. లౌకికులు రొట్టె, ఊరగాయ, ఊరగాయ, ఎండిన కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, పండ్లు తినవచ్చు.

పానీయాలు మాత్రమే చల్లగా ఉంటాయి. సాయంత్రం, ఇల్లు, పెరట్ శుభ్రం చేసిన తర్వాత ఒకసారి ఆహారం తీసుకుంటారు. చర్చి పాత నిబంధన పాట్రియార్క్ జోసెఫ్ తన తోబుట్టువులు విక్రయించిన జ్ఞాపకార్థం మరియు పాపాత్మకమైన అంజూరపు చెట్టుపై యేసుక్రీస్తు శాపం.

మాండీ మంగళవారం

నూనె లేకుండా వండిన భోజనం, ఒక భోజనంలో, సాయంత్రం తినడానికి రోజు మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఆశ్రమంలో, పరిమిత పరిమాణంలో ముడి కూరగాయలు మరియు పండ్లు మాత్రమే తింటారు. మంగళవారం పెద్ద వాష్ ఉంది. వారు జెరూసలేం ఆలయంలో క్రీస్తు ప్రసంగాలు, శాస్త్రులు మరియు పరిసయ్యులను ఖండించారు.

గొప్ప బుధవారం

ఈ రోజున, పొడి తినడం కొనసాగుతుంది, నిజమైన విశ్వాసులు పూర్తిగా ఆహారం నుండి దూరంగా ఉంటారు. ఇంటి నుండి అన్ని చెత్తను తొలగిస్తారు. ఈస్టర్ కోసం ఉత్పత్తుల తయారీ ప్రారంభమవుతుంది. చర్చి జుడాస్ మరియు అతని ద్రోహాన్ని గుర్తుంచుకుంటుంది. గ్రేట్ బుధవారం అనేది ఒప్పుకోలు రోజు, ఇది ముందుగానే సిద్ధం చేయబడింది, ఇది గొప్ప బుధవారం నాడు ప్రభువు అన్ని పాపాలను క్షమించగలడు, ఊహించదగినవి మరియు ఊహించలేనివి. అంటే, మీరు గుర్తుంచుకునే మరియు మీరు మరచిపోయిన లేదా తెలియకుండా పరిగణించని పాపాలు. ఒక పాపం.

మాండీ గురువారం

పవిత్ర వారంలో గురువారం (మీరు రోజూ ఏమి తినవచ్చు), రెండుసార్లు ఆహారం తీసుకోవడం అనుమతించబడుతుంది, కూరగాయల నూనెతో పాటు వేడిగా ఉంటుంది, నూనెతో రుచికోసం చేసిన సలాడ్లు మరియు మీరు ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్ తాగడానికి కూడా అనుమతించబడతారు. మాండీ గురువారం, వారు శుభ్రపరచడం పూర్తి చేస్తారు. దుష్టశక్తుల భూతవైద్యంతో కర్మలు నిర్వహిస్తారు. మాటిన్స్ నుండి, కొవ్వొత్తి స్టబ్ ఇంట్లోకి తీసుకురాబడుతుంది.

కిటికీలు మరియు తలుపులు కడగడం కోసం చిన్న మార్పు నీటిలోకి విసిరివేయబడుతుంది, తద్వారా సంవత్సరం శ్రేయస్సును తెస్తుంది. గురువారం వారు గుడ్లు పెయింట్ చేస్తారు, ఈస్టర్ కేకులు కాల్చారు మరియు ఈస్టర్ జరుపుకుంటారు. వారు కడుగుతారు, ఈ రోజున నీరు అన్ని పాపాలు మరియు వ్యాధులను కడుగుతుందని నమ్ముతారు. శుభ్రమైన లేదా కొత్త బట్టలు మాత్రమే ధరించండి. శుభ్రపరచడం, స్నానం చేయడం మరియు ఇతర ఈస్టర్ ముందు పనులను సూర్యోదయానికి ముందే పూర్తి చేయాలి. చివరి భోజనం గురించి స్వచ్ఛమైన గురువారం గుర్తుంచుకోండి.

ఇది ఆసక్తికరంగా ఉంది! కాన్వాస్ లేదా నార సంచిలో స్నానం చేసిన తర్వాత పవిత్రతకు ఉప్పు సేకరిస్తారు. వారు దానిని ఏడాది పొడవునా ఉంచుతారు మరియు దుష్టశక్తుల నుండి ఇంటిని రక్షించడానికి ఉపయోగిస్తారు. మాండీ గురువారం, కోల్పోయిన, ఖరీదైన వస్తువులను కనుగొనవచ్చు.

మంచి శుక్రవారం

యేసు క్రీస్తు శిలువ వేయబడిన రోజు, తీవ్ర దుఃఖం యొక్క రోజు. ఆహారాన్ని పూర్తిగా త్యజించడం, సాయంత్రం సేవ తర్వాత పిల్లలు, జబ్బుపడిన వ్యక్తులు మరియు వృద్ధులు మాత్రమే కొద్దిగా తినవచ్చు. ఏదైనా ఇంటి పని నిషేధించబడింది. గుడ్ ఫ్రైడే రోజున, మానవ జాతి పేరుతో క్రీస్తు యొక్క హింస మరియు బాధలను, ఆయన త్యాగాన్ని గుర్తుంచుకోవాలి.

పవిత్ర శనివారం

గుడ్లు, ఈస్టర్ కేకులు, ఈస్టర్, ఉప్పు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు పవిత్రమైనవి. నిజమైన విశ్వాసులు ఆహారం నుండి దూరంగా ఉంటారు. పవిత్ర వారంలోని శనివారం (రోజువారీగా ఏమి తినవచ్చు), లౌకికులు సాయంత్రం రొట్టె, కొన్ని కూరగాయలు, పండ్లు, ఎండిన పండ్లు మరియు తేనె తినడానికి అనుమతి ఉంది. సెలవుదినం కోసం సన్నాహాలు, వంట కొనసాగుతుంది. ఆల్-నైట్ సర్వీస్‌కి వెళ్లే ముందు అన్ని సన్నాహాలు పూర్తి చేయాలి. ఉండటం గురించి గొప్ప సలహా.

క్రీస్తు పవిత్ర ఆదివారం. ఈస్టర్

ఆర్థోడాక్సీలో అత్యంత ముఖ్యమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన రోజు. సంభాషణ గుడ్లతో ప్రారంభమవుతుంది. ఈ గొప్ప సెలవుదినం, వారు ఆనందించండి, నడవండి. చనిపోయినవారిని జ్ఞాపకం చేసుకోరు, ఎందుకంటే ఇది మరణంపై జీవితం యొక్క విజయం యొక్క రోజు.

ఇది ముఖ్యమైనది! ఆహారం నుండి దూరంగా ఉన్న తర్వాత, మీరు ఒకేసారి మరియు చాలా ఎక్కువ తినకూడదు. క్రమంగా, కొద్దికొద్దిగా - మీ ముందు రోజంతా ఉంది.

పవిత్ర పాస్కా రోజున, చర్చిలో పవిత్ర కమ్యూనియన్ జరుగుతుంది. దైవసమారాధన అనంతరం పేదలకు అన్నదానం చేస్తారు. మొత్తం పవిత్ర వారంలో, మాంసాన్ని మచ్చిక చేసుకోవాలి, విశ్వాసాన్ని, ఆత్మను బలోపేతం చేయాలి. ఆహారం, శరీర ఆనందాలు, ప్రార్థనలో గడిపిన సమయం, క్రీస్తు త్యాగం, అతని బాధలను అర్థం చేసుకున్న తరువాత, ఒక వ్యక్తి భౌతికంగా మరియు ఆధ్యాత్మికంగా శుద్ధి చేయబడిన పవిత్ర పాస్కాకు వస్తాడు.

మిగిలిన రోజులతో పోలిస్తే ఈస్టర్‌కి ముందు చివరి వారం చాలా కష్టం మరియు కఠినమైనది. ఆర్థడాక్స్ ప్రజలకు ఈ కాలం చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే భూమిపై యేసు జీవితం యొక్క చివరి రోజులు మరియు అతని బాధలను మనం గుర్తుంచుకుంటాము. మిమ్మల్ని మీరు బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి సహాయపడే ప్రార్థనలలో పవిత్ర వారాన్ని గడపడం మంచిది.

పవిత్ర వారంలో, ప్రతి వ్యక్తి ఆధ్యాత్మికంగా శుద్ధి చేయబడతాడు. మరియు ఇది ఆహారంలో సంయమనం మీద మాత్రమే కాకుండా, అన్ని చెడు ఉద్దేశాలను వదిలివేయడంపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, మీరు మీ హృదయంలో క్రూరత్వాన్ని స్థిరపరచలేరు, చెడు పనులు చేయలేరు మరియు విషపూరితమైన పదాలు చెప్పలేరు. తిండిపోతు, మాంసాహారం, మద్యం సేవించడం లాంటి పాపాలే ఇవి. ఈస్టర్‌కి ముందు మీరు ఏమి చేయగలరో మరియు చేయలేని వాటిని చదవండి.

వారానికి సరైన ఆహారం

పవిత్ర వారం అనేది లెంట్ యొక్క చివరి మరియు కఠినమైన వారం. ఈ కాలంలో, ఈస్టర్ సరిగ్గా జరుపుకోవడానికి అన్ని సంప్రదాయాలు మరియు నిషేధాలను గమనించడం చాలా ముఖ్యం. 2020లో, పవిత్ర వారం ఏప్రిల్ 13న ప్రారంభమవుతుంది మరియు ఈస్టర్ ఏప్రిల్ 19న వస్తుంది.

నమ్మిన క్రైస్తవులకు పాషన్ వీక్ అనేది ఒక ప్రత్యేక కాలం, ఇది శరీరానికి చాలా కష్టమైనది మాత్రమే కాదు, ఆత్మకు కూడా ప్రకాశవంతమైనది. చర్చి స్లావోనిక్ భాష నుండి అనువదించబడినది, "అభిరుచులు" అంటే "విచారణలు మరియు బాధలు".

పాషన్ వీక్ క్రీస్తు యొక్క భూసంబంధమైన జీవితంలో మరణిస్తున్న రోజులలో సంఘటనలకు అంకితం చేయబడింది: చివరి భోజనం, ద్రోహం, బాధ, సిలువ వేయడం, ఖననం మరియు పునరుత్థానం. ఈస్టర్ ముందు పవిత్ర వారాన్ని రెడ్ అండ్ ప్యూర్ వీక్ అని పిలుస్తారు.

ఉపవాసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

ఆర్థడాక్స్ ఉపవాసం పాటించడం మానవ శరీరానికి చాలా గొప్ప ప్రయోజనాన్ని ఇస్తుంది. కొందరు దీనిని ఆహారంగా గ్రహిస్తారు మరియు అధిక బరువు ఉన్నవారికి మాత్రమే ఇది ఉపయోగపడుతుందని సూచిస్తున్నారు. ఇది నిజం కాదు. ఈ పోస్ట్ అందరికీ ఉపయోగపడుతుంది. లీన్ ఫుడ్ ప్రధానంగా తృణధాన్యాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది, ఇందులో ఫైబర్ చాలా ఉంటుంది. యూనివర్సల్ క్లీనర్ వంటి ఇటువంటి ఆహారం, టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని తొలగిస్తుంది, బరువును సాధారణీకరిస్తుంది మరియు శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా చేస్తుంది. మరియు ఒకరోజు ఉపవాసం శరీరాన్ని బలోపేతం చేయడానికి మంచిది. ఉపవాస సమయంలో కడుపు పరిమాణం తగ్గించడం వల్ల ఆహారం అవసరం తగ్గుతుంది, ముఖ్యంగా ఉపవాస ఆహారం చాలా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు పోషకమైనది. ఉపవాసం అనారోగ్యంతో ఉన్నవారికి మరియు ఆరోగ్యవంతులకు, సన్నగా మరియు లావుగా ఉన్నవారికి మంచిది.

ఆర్థడాక్స్ ఉపవాసాలు గమనించడం కష్టమని ఒక అభిప్రాయం ఉంది, చాలామంది ఆకలి బాధలను ఆశిస్తారు. ఇది నిజం కాదు. ఉపవాసం చేయడానికి ప్రయత్నించే వారు తరచుగా మాంసం ఉత్పత్తులు లేకుండా సంపూర్ణత్వం యొక్క భావనతో ఆశ్చర్యపోతారు. ఈ రోజుల్లో, వివిధ రకాల వంటకాలకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతూ లీన్ మీల్ సిద్ధం చేయడం సులభం. అందువల్ల, పవిత్ర వారంలో ఏమి తినాలనే ప్రశ్న సమస్యకు కారణం కాదు.

పవిత్ర వారంలో ఏమి తినాలి

ఈ వారం అంతా, ప్రత్యేకంగా కఠినమైన ఉపవాసం క్రీస్తు యొక్క అభిరుచి కొరకు మరియు ఈస్టర్ వేడుకల కోసం విలువైన తయారీకి కారణం. లెంట్ యొక్క చివరి 7 రోజులలో, ఇది తినడానికి అనుమతించబడుతుంది:

• తాజా, ఎండిన, ఎండిన లేదా ఏదైనా ఇతర రూపంలో కూరగాయలు మరియు పండ్లు
• పుట్టగొడుగులు
• చేప (ప్రకటన కోసం మాత్రమే, ఏప్రిల్ 7)

ఆహారాన్ని ఉడికించడం నిషేధించబడింది, అనగా వాటిని ఉడకబెట్టడం లేదా వేయించడం. థర్మల్ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారానికి బదులుగా, మీరు పచ్చి కూరగాయలు మరియు పండ్లను తినాలి. అదే సమయంలో, వాటి నుండి తయారుచేసిన వంటకాలు కూరగాయల నూనెను జోడించకుండా ఉండాలి. పానీయాలు కూడా వాటి స్వంత పరిమితులను కలిగి ఉంటాయి: టీలు మరియు కొన్ని కషాయాలు మాత్రమే అనుమతించబడతాయి. వాస్తవానికి, మద్యం పూర్తిగా నిషేధించబడింది. పవిత్ర వారం రోజులలో, ఒక సాయంత్రం భోజనం అనుమతించబడుతుంది.

వాస్తవానికి, ఏదైనా జీవి, అద్భుతమైన ఆరోగ్యంతో కూడా, చిన్న భోగాలను అనుమతించాలి. పవిత్ర వారం యొక్క రెండవ భాగంలో సనాతన ధర్మం అనేక మినహాయింపులను అందిస్తుంది: గురువారం నుండి కలుపుకొని, క్రైస్తవులు నూనె జోడించకుండా వండిన వేడి కూరగాయల ఆహారాన్ని తీసుకోవడానికి అనుమతించబడతారు. ఈ కాలంలో, శరీర బలాన్ని కాపాడుకోవడానికి కొద్ది మొత్తంలో రెడ్ వైన్‌తో సహా రోజుకు రెండు భోజనం అందించబడుతుంది.

కానీ అలాంటి మినహాయింపులు గుడ్ ఫ్రైడే రోజున వదిలివేయవలసి ఉంటుంది, ఇందులో ఆహారం నుండి పూర్తిగా సంయమనం ఉంటుంది. గ్రంథం ప్రకారం, ఈ రోజున క్రీస్తు సిలువ వేయబడ్డాడు. అందువల్ల, గుడ్ ఫ్రైడే అనేది ఆహారాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం వల్ల శారీరకంగా మాత్రమే కాకుండా, ఆధ్యాత్మికంగా కూడా కష్టమైన రోజు, నిజమైన క్రైస్తవుడు ఈ విషాదకరమైన మరియు భయంకరమైన సంఘటనను లోతుగా అనుభవించినప్పుడు.

లెంట్ సమయంలో, చేపలను రెండుసార్లు మాత్రమే తినడానికి అనుమతి ఉంది: ప్రకటన, ఏప్రిల్ 7 మరియు పామ్ ఆదివారం, ఈస్టర్‌కు సరిగ్గా ఒక వారం ముందు.

గొప్ప సోమవారం

చమురు లేకుండా చల్లని ఆహారం (ఉదాహరణకు, క్రాన్బెర్రీస్తో సౌర్క్క్రాట్, సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు, రొట్టె). నూనె లేకుండా ఉడికించిన కూరగాయల ఆహారంతో సహా ఏదైనా అనుమతించబడుతుంది.

మాండీ మంగళవారం

నూనె లేకుండా చల్లని ఆహారం (నూనె లేకుండా పుట్టగొడుగు కేవియర్, తాజా క్యాబేజీ మరియు నిమ్మరసంతో క్యారెట్ సలాడ్, ప్రూనే).

గొప్ప బుధవారం

నూనె లేకుండా చల్లని ఆహారం (దోసకాయ, టమోటా మరియు ఉల్లిపాయ సలాడ్, నారింజతో అరటిపండ్లు, ఆలివ్).

మాండీ గురువారం (మాండీ గురువారం)

నూనె లేకుండా చల్లని ఆహారం (క్యారెట్లు మరియు నిమ్మరసం, గింజలు, ఆపిల్లతో డైకాన్). కూరగాయల నూనెతో ఏదైనా కూరగాయల ఆహారం అనుమతించబడుతుంది.

గొప్ప శుక్రవారం (శుభ శుక్రవారం)

ప్రసిద్ధ సంప్రదాయం ప్రకారం, గుడ్ ఫ్రైడే నాడు ఆహారాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం మంచిది.

గుడ్, లేదా గుడ్ ఫ్రైడే - ఈ రోజున, క్రీస్తుకు మరణశిక్ష విధించి, గోల్గోథాకు శిలువపై ప్రయాణించిన రోజు జ్ఞాపకార్థం ప్రత్యేకంగా కఠినమైన ఉపవాసం పాటించబడుతుంది. దేవాలయాలలో కవచాన్ని బయటకు తీసే వరకు (సాయంత్రం 4 గంటల వరకు) - ఆహారం అంగీకరించబడదు. తరువాత - నూనె లేకుండా మాత్రమే ముడి కూరగాయల ఆహారం లేదా ఆహారం నుండి పూర్తిగా సంయమనం.

లెంట్ యొక్క రహస్యాలు: అల్పాహారానికి ముందు ఒక గ్లాసు నీరు మరియు రాత్రి భోజనంలో పాస్తా

ఈ రోజు లెంట్ యొక్క కఠినమైన వారం ప్రారంభాన్ని సూచిస్తుంది - పవిత్ర వారం. ఈ రోజుల్లో, ఈస్టర్ వేడుకకు ముందు, విశ్వాసులు మాంసం, గుడ్లు, పాలు మరియు దాని ఆధారంగా ఉత్పత్తులు, చేపలు మరియు మద్యం తినడానికి ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డారు.

ఇంతలో, కఠినత్వం కూడా దాని స్వంత సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంది. ఉపవాసం యొక్క చివరి వారంలో మీరు ఎలా తినాలి? ఈ రోజుల్లో భోజనంతో కలపడానికి ఉత్తమమైన ఆహారాలు ఏమిటి? మరియు మీ ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా ఉపవాసం నుండి బయటపడటం ఎలా? - ఈస్టర్ సందర్భంగా, MK కరస్పాండెంట్ కనుగొన్నారు.

టొమాటో సాస్‌లో పాస్తా

పవిత్ర వారం ఈస్టర్ ముందు చివరి వారం - ఇది ఏప్రిల్ 14 న ప్రారంభమైంది మరియు ఏప్రిల్ 20 న ముగుస్తుంది - క్రీస్తు పునరుత్థానం. ఇది గ్రేట్ లెంట్ యొక్క చివరి, అత్యంత కఠినమైన (లేదా "చీకటి") వారం - ఇది గొప్ప సోమవారం ప్రారంభమవుతుంది. గత పవిత్ర వారం ఆహారంలో కఠినతతో విభిన్నంగా ఉంటుందని గమనించాలి. పవిత్ర వారం రోజులలో, చర్చి మాంసం, పాడి, గుడ్డు మరియు చేపల ఆహారాన్ని మినహాయించి కఠినమైన ఉపవాసాన్ని సూచిస్తుంది. సన్యాసులు, వాస్తవానికి, కఠినమైన ఉపవాసం, కూర్చొని, నియమం ప్రకారం, ఈ రోజుల్లో రొట్టె మరియు నీటితో మాత్రమే ఉంటారు. లౌకికులు ఉత్పత్తుల శ్రేణిని కొద్దిగా వైవిధ్యపరచడానికి అనుమతించబడతారు.

ఉపవాసం ఆహారం కాదని గుర్తుంచుకోవాలి. అన్నింటిలో మొదటిది, ఒక వ్యక్తి తనను తాను ఆనందాలలో పరిమితం చేసుకుంటాడు, తన ఆధ్యాత్మికతకు శ్రద్ధ చూపుతాడు, - కిరిల్ జెబ్రిన్, చెఫ్స్ నేషనల్ గిల్డ్ సభ్యుడు చెప్పారు. - ఆహారంలో పరిమితి - పోస్ట్‌లో కొంత భాగం మాత్రమే.

అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, చెఫ్ ప్రకారం, ఉపవాస సమయంలో అతిగా తినకూడదు (మీరు మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని మాత్రమే తినినప్పటికీ). అదే సమయంలో, మీరు నెమ్మదిగా తినాలి, ఎక్కువసేపు ఆహారాన్ని నమలాలి.

ఉపవాస సమయంలో వివిధ ఆహారాలు తినాలని సిరిల్ సలహా ఇస్తాడు.

ఉదయం అల్పాహారానికి ముందు, మీరు కొన్ని చుక్కల నిమ్మకాయతో ఒక గ్లాసు నీరు త్రాగాలి, తద్వారా ప్రేగులు పని చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. అల్పాహారం కోసం, మీరు గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లతో నీటి మీద వోట్మీల్ ఉడికించాలి. మరియు తేనెతో గ్రీన్ టీ త్రాగడానికి, - అతను వివరిస్తాడు.

లంచ్ లేదా డిన్నర్ కోసం, చెఫ్ చాలా సరళమైన కానీ రుచికరమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయమని సూచిస్తున్నారు: డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో డ్రై పాస్తాను పోసి, పైన ఐస్ క్రీం లేదా తాజా కూరగాయలు మరియు పొడి మూలికలను జోడించండి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని టమోటా రసం మరియు నీటితో పోయాలి (కేవలం కవర్ చేయడానికి). అప్పుడు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె, బే ఆకు, ఉప్పు వేసి 15-20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. మార్గం ద్వారా, పాస్తాను తృణధాన్యాలతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, బుక్వీట్, మరియు బదులుగా ఆలివ్ నూనె, సాధారణ కూరగాయల నూనె పోయాలి. ఇది చాలా రుచిగా కూడా ఉండాలి.

మూడు గుడ్లు సాధారణం

ఇంతలో, పోషకాహార నిపుణులు ప్రకారం, మీరు చాలా జాగ్రత్తగా పోస్ట్ వదిలివేయాలి. శరీరానికి నిర్దిష్ట అనుసరణ కాలం అవసరం.

ఉపవాసం సమయంలో, మేము జంతువుల మూలం యొక్క ఆహారాన్ని తిరస్కరించాము, దానిని కూరగాయల ఆహారంతో భర్తీ చేస్తాము, పోషకాహార నిపుణుడు ఎలెనా జ్లాటిన్స్కాయ చెప్పారు. - మరియు జంతువుల ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడే ప్రత్యేక జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను స్రవించడం అవసరం. ఉపవాసం సమయంలో, ఇటువంటి ఎంజైములు ఆచరణాత్మకంగా విడుదల చేయబడవు. అందువల్ల, ఒక వ్యక్తి ఆకస్మికంగా మాంసం, పొగబెట్టిన మాంసాలు లేదా కొన్ని ఇతర కొవ్వు పదార్ధాలను తినడం ప్రారంభించినప్పుడు మరియు పెద్ద పరిమాణంలో కూడా, శరీరం ఒత్తిడిని అనుభవించవచ్చు. మరియు పర్యవసానంగా - అజీర్ణం. తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి, మలబద్ధకం మరియు తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కూడా అభివృద్ధి చెందుతాయి.

ఉపవాసం తర్వాత మొదటి వారంలో, మీరు తేలికపాటి జంతు ఉత్పత్తులతో ప్రారంభించవచ్చు: ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన చేపలు మరియు చికెన్, కాటేజ్ చీజ్, కూరగాయలు, కూరగాయల సూప్‌లు, తృణధాన్యాలు. మరియు మద్యం దుర్వినియోగం చేయవద్దు, - ఎలెనా జ్లాటిన్స్కాయ వివరిస్తుంది. - మొదట, పాలు తాగకపోవడమే మంచిది, కానీ పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేయడం మంచిది - ఉదాహరణకు, కేఫీర్ మరియు పెరుగు.

నిపుణుడి ప్రకారం, పాలలో పాలు చక్కెర అని పిలవబడే చాలా ఉన్నాయి, ఇది పెద్దవారి శరీరంలో జీర్ణం చేయడం చాలా కష్టం. కొంతమందికి పాలు అస్సలు జీర్ణం కావు. అందువలన, కడుపు సేవ్ విలువ.

పోస్ట్‌ను విడిచిపెట్టినప్పుడు సరిగ్గా తినడం కూడా చాలా ముఖ్యం. పోషకాహార నిపుణుడి ప్రకారం, మీరు పాక్షికంగా తినాలి - చిన్న భాగాలలో రోజుకు 5-6 సార్లు. మరియు వాస్తవానికి, చివరి భోజనం నిద్రవేళకు 2 గంటల ముందు ఉండకూడదు.

సాధారణంగా, అది మారుతుంది, గుడ్లు కాకుండా భారీ ఉత్పత్తి.

ఒక వయోజన కోసం గుడ్లు తినడానికి కట్టుబాటు వారానికి మూడు ముక్కలు, Zlatinskaya చెప్పారు. ఎందుకు?

పచ్చసొన చాలా కొవ్వు ఉత్పత్తి అని తేలింది, ఇందులో చాలా కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. గుడ్డులోని తెల్లసొన వేగంగా జీర్ణమవుతుంది, కానీ, మనలో ఎవరూ ప్రత్యేకంగా సొనలు నుండి శ్వేతజాతీయులను వేరు చేయరు.

అన్ని రకాల వంట గుడ్లలో, ఉత్తమమైనది, నిపుణుడి ప్రకారం, ఆమ్లెట్ జీర్ణమవుతుంది. అధ్వాన్నంగా - గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు మరియు కేవలం పాన్లో వేయించాలి. కానీ చాలా సమస్యాత్మకమైన విషయం శరీరంలో శోషించబడుతుంది (ఎవరు అనుకున్నారు!) పచ్చి గుడ్డు.

పచ్చి గుడ్లలో ఓవిడిన్ అనే పదార్ధం ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను బాగా క్లిష్టతరం చేస్తుంది, నిపుణుడు వివరిస్తాడు. - ఉత్పత్తి తయారీ సమయంలో, ఈ పదార్ధం తటస్థీకరించబడుతుంది.

సాధారణంగా, పోషకాహార నిపుణులు మొత్తం ఈస్టర్ వారానికి ఆహారం తయారు చేయాలని కూడా సలహా ఇస్తారు - ఇది పూర్తి ఉత్పత్తులతో కొత్త పరిస్థితులలో శరీరం క్రమంగా జీర్ణ ప్రక్రియకు అనుగుణంగా సహాయపడుతుంది.