ఎలుథెరోకోకస్ టింక్చర్ యొక్క టీస్పూన్లో ఎన్ని చుక్కలు ఉన్నాయి. ఒక టీస్పూన్ నీటిలో లేదా మరేదైనా ద్రవంలో ఎన్ని చుక్కలు ఉన్నాయి? ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఔషధం, ద్రవంలో ఎన్ని చుక్కలు ఉన్నాయి

ఇమాజిన్: మీరు తోట గుండా నడుస్తున్నారు, ఆపిల్ చెట్టు యొక్క కొమ్మలు సువాసన, బొద్దుగా ఉన్న పండ్ల బరువు కింద వంగి ఉంటాయి ... చల్లని శీతాకాలపు రోజులలో మీరు జ్యుసి పండ్లను ఎలా ఆనందిస్తారో మరియు సహజ విటమిన్లతో మిమ్మల్ని ఎలా విలాసపరుస్తారో మీరు ఇప్పటికే స్పష్టంగా ఊహించవచ్చు. కానీ కొన్ని నెలల తర్వాత, మీ కలలు వాస్తవికతతో చెదిరిపోతాయి: చల్లని వాతావరణం ప్రారంభానికి ముందే, ఆపిల్ల మీద తెగులు యొక్క అసహ్యకరమైన జాడలు కనిపిస్తాయి.

మూలం: depositphotos.com

అలాంటి అసహ్యకరమైన క్షణాలను నివారించడం సాధ్యమేనా? ఆపిల్ల వారి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోకుండా ఇంట్లో ఎలా నిల్వ చేయాలి? ఈ ప్రశ్నలకు మీరు ఈ వ్యాసంలో సమాధానాలను కనుగొంటారు.

పండ్ల యొక్క చిన్న సరఫరా సాధారణంగా అవాంతరం కాదు మరియు సాధారణంగా అవి చెడిపోయే ముందు తింటాయి. మీ స్వంత తోటలో సేకరించిన పెద్ద సంఖ్యలో పండ్ల కోసం సరైన నిల్వ పరిస్థితులను అందించడం మరింత కష్టమైన పని.

ముఖ్యమైన దశ: ఆపిల్లను ఎంచుకోవడం

మీరు శీతాకాలంలో ఆపిల్లను నిల్వ చేయబోతున్నట్లయితే, మీరు కోత నియమాలను పాటించాలి. ఈ దశలో తప్పులను నివారించడానికి మా చిట్కాలు మీకు సహాయపడతాయి:

• ఆకుపచ్చ ఆపిల్లను తీసుకోకండి, సరైన క్షణం వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి. రోజుకు 5-7 ఆపిల్ల చెట్టు నుండి పడిపోయినప్పుడు తొలగించగల పక్వత సమయం వస్తుంది. మీరు ఎక్కువసేపు వేచి ఉండకూడదు, ఎందుకంటే ఓవర్‌రైప్ పండ్లు ఎక్కువ కాలం ఉండవు;
• పండు యొక్క ఉపరితలంపై తేమ ఉండదు కాబట్టి మంచి రోజులలో ఆపిల్లను తీయండి;
• పై తొక్క చెక్కుచెదరకుండా ఉండాలి. లేకపోతే, సూక్ష్మజీవులు గీతలు ద్వారా చొచ్చుకుపోతాయి, మరియు దెబ్బతిన్న ప్రదేశాలలో పండు త్వరగా కుళ్ళిపోతుంది;
• పండు కొమ్మతో పాటు తొలగించబడుతుంది. దానిని పాడుచేయకుండా ఉండటానికి, మీరు మీ మొత్తం అరచేతితో ఆపిల్ను తీసుకోవాలి మరియు లాగండి కాదు, కానీ తేలికగా స్క్రోల్ చేయండి;
• ఆపిల్లను విసిరేయకండి, కానీ వాటిని కంటైనర్లలో జాగ్రత్తగా, సరి పొరలలో ఉంచండి;
• ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండే పండ్లను మెరిసే వరకు కడగడం లేదా రుద్దడం అవసరం లేదు. ఇటువంటి చర్యలు బ్యాక్టీరియా నుండి పండును రక్షించే సహజమైన మైనపు పూతను తొలగించడానికి దారి తీస్తుంది.

శీతాకాలపు ఆపిల్లను మాత్రమే వసంతకాలం వరకు వదిలివేయవచ్చని దయచేసి గమనించండి. కొన్ని జాతులు దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ఉద్దేశించినవి కావు, కాబట్టి వాటి జీవితాన్ని పొడిగించే ప్రయత్నాలు ఫలించవు. శరదృతువు రకాలు కొన్ని నెలల పాటు కొనసాగుతాయి, వేసవి రకాలు ఒక వారంలోనే పాడైపోతాయి. శీతాకాలపు నిల్వ గురించి ఆలోచించే ముందు పెరిగిన లేదా కొనుగోలు చేసిన ఆపిల్ రకాల గురించి సమాచారాన్ని జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయండి.

సేకరించిన పండ్లను క్రమబద్ధీకరించడం

చెట్టు నుండి తీసిన యాపిల్స్ సిద్ధం చేసిన పెట్టెల్లో ఉంచబడతాయి మరియు 2-3 వారాలు చల్లని ప్రదేశానికి పంపబడతాయి: లాగ్గియాలో, నేలమాళిగలో లేదా సెల్లార్లో. ఈ సమయం తరువాత, మీరు ఆపిల్లను క్రమబద్ధీకరించడం ప్రారంభించాలి: కాండాలతో చెక్కుచెదరకుండా ఉన్న పండ్లను ఎంచుకోండి, చిన్న వాటి నుండి పెద్ద వాటిని వేరు చేయండి.

పెట్టె నుండి నలిగిన మరియు కుళ్ళిన ఆపిల్లను తీసివేయడానికి సంకోచించకండి. వీలైనంత త్వరగా చిన్న నష్టంతో పండ్లు తినడానికి ప్రయత్నించండి. పూర్తిగా చెడిపోయిన - వెంటనే దూరంగా త్రో. వివిధ రకాల పండ్లను ఒకే కంటైనర్‌లో ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే వాటి షెల్ఫ్ జీవితం గణనీయంగా మారవచ్చు.

ఇతర పండ్లకు దగ్గరగా ఆపిల్లను ఉంచవద్దు. యాపిల్ పండ్ల ద్వారా విడుదలయ్యే ఇథిలీన్ వాయువు సమీపంలోని కూరగాయలు మరియు పండ్లను అధికంగా పండించడానికి దోహదం చేస్తుంది. యాపిల్స్ కూడా ఈ సామీప్యత నుండి ప్రయోజనం పొందవు: అవి తక్కువ జ్యుసిగా మారతాయి మరియు వాటి గొప్ప రుచిని కోల్పోతాయి.

ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ మోడ్

ఆపిల్లకు సరైన నిల్వ ఉష్ణోగ్రత −1 °C నుండి +4 °C వరకు ఉంటుంది. 85-95% గాలి తేమతో పండ్లు వాడిపోవు. పండ్లతో కూడిన కంటైనర్లను చల్లని గది నుండి వెచ్చగా మరియు వెనుకకు తరలించలేరు. ఉష్ణోగ్రతలో పదునైన మార్పు ఆపిల్ యొక్క పరిస్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ముందుగా నిల్వ ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి, తద్వారా మీరు పండ్లను ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రత ప్రభావాలకు గురి చేయనవసరం లేదు.

ఆపిల్లను పేర్చడానికి మార్గాలు

సేకరించిన ఆపిల్లను పెద్దమొత్తంలో ఉంచవద్దు - కాండం పైకి ఎదురుగా ఉన్న అనేక పొరలలో వాటిని జాగ్రత్తగా వేయాలి. చాలా పొడవైన కాండాలను పాక్షికంగా కత్తిరించవచ్చు, తద్వారా అవి పైన పడి ఉన్న పండ్లను గాయపరచవు. శుభ్రమైన మరియు మన్నికైన చెక్క లేదా ప్లాస్టిక్ పెట్టెలు, వికర్ బుట్టలు మరియు కార్డ్‌బోర్డ్ పెట్టెలను కంటైనర్‌లుగా ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.

సెపరేటర్ లేకుండా వేయడం.అటువంటి ప్యాకేజింగ్‌తో, మీరు కాలానుగుణంగా చెడిపోయిన ఆపిల్ల రూపాన్ని పర్యవేక్షించవలసి ఉంటుంది మరియు అవసరమైతే, వాటిని తీసివేయండి. పండ్ల "ప్రవర్తన" ను గమనించడం సౌకర్యంగా ఉండటానికి, వాటిని 2-3 పొరల కంటే ఎక్కువ వేయకూడదు.

కార్డ్బోర్డ్ డివైడర్లు.కార్డ్‌బోర్డ్ ముక్కలను ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు ఆపిల్‌లు ఒకదానికొకటి తాకకుండా నిరోధించవచ్చు. పండు యొక్క వ్యాసానికి అనుగుణంగా ఉండే కార్డ్‌బోర్డ్ స్ట్రిప్స్‌ని తీసుకుని, వాటిపై కోతలు చేసి, చతురస్రాకార కణాలను ఏర్పరచడానికి వాటిని అడ్డంగా కనెక్ట్ చేయండి.

కాగితంలో చుట్టడం.ఇది ఆపిల్లను నిల్వ చేయడానికి మరింత సమస్యాత్మకమైన, కానీ నమ్మదగిన మార్గం. ప్రతి పండు తెల్లటి ఆఫీసు షీట్లు, టేబుల్ నేప్కిన్లు లేదా కాగితపు తువ్వాళ్లతో చుట్టబడి ఉంటుంది. డైలో టాక్సిక్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నందున న్యూస్‌ప్రింట్‌ని ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేయము.

ప్లాస్టిక్ సంచులలో నిల్వ.మీరు అన్ని శీతాకాలంలో ఆపిల్లను మందపాటి ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేయవచ్చు. ఒక సంచిలో 3-4 కిలోల కంటే ఎక్కువ పండ్లు ఉండవు. పండ్లు "ఊపిరాడకుండా" నిరోధించడానికి, ఒక మ్యాచ్తో పాలిథిలిన్లో అనేక చిన్న రంధ్రాలు చేయండి. సంచులను తాడుతో కట్టి కంటైనర్లలో ఉంచండి. బ్యాగ్‌కు బదులుగా, మీరు క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.

పొరల వారీగా పోయడం.బల్క్ మెటీరియల్ బాక్స్ దిగువన సుమారు 3 సెంటీమీటర్ల పొరలో ఉంచబడుతుంది.ఆపిల్స్ వేసేటప్పుడు, అవి ఒకదానికొకటి తాకకుండా చూసుకోవాలి. మీరు శుభ్రమైన, ఎండిన ఇసుక మరియు బూడిద మిశ్రమంతో పండ్ల పొరలను చల్లుకోవచ్చు. ఇతర పదార్థాలను ఉపయోగించడం కూడా అనుమతించబడుతుంది: బుక్వీట్ లేదా ఉల్లిపాయ తొక్కలు, పొట్టు, నాచు, పొడి ఆకులు, కలప షేవింగ్, సాడస్ట్. మీరు ఆపిల్ల మీద గడ్డిని వేయకూడదు - ఇది పండుకి అసహ్యకరమైన వాసనను ఇస్తుంది.

ఆపిల్ ప్రాసెసింగ్.పండ్లు ఎక్కువ కాలం చెడిపోకుండా ఉండటానికి, వాటిని కరిగిన పారాఫిన్‌లో క్లుప్తంగా ముంచవచ్చు లేదా పీల్స్‌ను గ్లిజరిన్‌తో లూబ్రికేట్ చేయవచ్చు. యాపిల్ పండ్లను ఫార్మాస్యూటికల్ సన్నాహాలతో కూడా చికిత్స చేస్తారు: కాల్షియం క్లోరైడ్ యొక్క 2% పరిష్కారం లేదా సాలిసిలిక్ యాసిడ్ యొక్క 5% పరిష్కారం. ఉపరితల చికిత్స పుట్రేఫాక్టివ్ ప్రక్రియల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. అయితే, చాలా మందికి ఈ పద్ధతుల పట్ల ప్రతికూల వైఖరి ఉంది. రసాయనిక పరిష్కారాలతో జ్యుసి, సువాసనగల పండ్లను ద్రవపదార్థం చేయడం అవసరమా కాదా అనేది మీరు నిర్ణయించుకోవాలి.

అతినీలలోహిత వికిరణం.అనుభవజ్ఞులైన వేసవి నివాసితులు పండ్లను క్రిమిసంహారక చేయడానికి బాక్టీరిసైడ్ దీపాన్ని ఉపయోగిస్తారు. ఒక పొరలో వేయబడిన పండ్లు, UV కిరణాల మూలం నుండి 1.5 మీటర్ల దూరంలో ఉంచబడతాయి. ప్రక్రియ 20-30 నిమిషాలు ఉంటుంది, ఆపిల్ల క్రమానుగతంగా తిరగాలి.

పండ్లను పాతిపెట్టడం.మీరు వసంతకాలం వరకు నేలలో ఆపిల్లను నిల్వ చేయవచ్చు. పండ్లు ప్లాస్టిక్ సంచులు లేదా ఫాబ్రిక్ సంచులలో ఉంచబడతాయి. ముందుగానే, నేల ఇంకా స్తంభింపబడనప్పుడు, మీరు 50 సెం.మీ లోతులో ఒక రంధ్రం త్రవ్వాలి.ఆపిల్స్ గాలి ఉష్ణోగ్రత -5... -7 °C ఉన్నప్పుడు నేలలో ఉంచవచ్చు. జునిపెర్ లేదా స్ప్రూస్ కొమ్మలను ఫ్లోరింగ్ మరియు కవరింగ్ లేయర్‌గా ఉపయోగిస్తారు - అవి ఎలుకల నుండి పండ్లను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. "బెకన్"ని ఇన్‌స్టాల్ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా నిల్వ స్థానాన్ని కొన్ని నెలల తర్వాత సులభంగా కనుగొనవచ్చు. సురక్షితంగా ఉండటానికి, ఆపిల్లను పాతిపెట్టిన ప్రదేశం ఆకుల మందపాటి పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది.

అపార్ట్మెంట్లో ఆపిల్లను ఎలా నిల్వ చేయాలి?

ఆపిల్లను నిల్వ చేయడానికి సరైన ప్రదేశం బేస్మెంట్ లేదా సెల్లార్. కానీ కొంతమంది వేసవి నివాసితులు, తమ పంటలను పండించిన తరువాత, వాటిని నగర అపార్ట్మెంట్లకు తీసుకువస్తారు. ఈ సందర్భంలో ఏమి చేయాలి? చాలా పండ్లు లేనట్లయితే, మీరు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఆపిల్లను నిల్వ చేయడం ద్వారా పొందవచ్చు. పెద్ద పంట కోసం, మీరు మెరుస్తున్న బాల్కనీ లేదా లాగ్గియాలో ఖాళీ స్థలాన్ని కేటాయించాలి. అపార్ట్మెంట్లో అవి లేకపోతే, అప్పుడు విండో గుమ్మము, చిన్నగది లేదా హాలులో సహాయం చేస్తుంది.

లాగ్గియా లేదా బాల్కనీలో ఉష్ణోగ్రత తరచుగా 0 °C కంటే తక్కువగా పడిపోతుంది. ఆపిల్ల గడ్డకట్టకుండా నిరోధించడానికి, వాటిని ప్రత్యేక థర్మల్ బాక్స్లో ఉంచవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి, మీకు పాలీస్టైరిన్ ఫోమ్, రెండు కార్డ్‌బోర్డ్ పెట్టెలు మరియు వదులుగా ఉండే ఇన్సులేషన్ (షేవింగ్‌లు, సాడస్ట్, రాగ్స్) అవసరం. బాక్సుల పరిమాణం ఎంపిక చేయబడుతుంది, తద్వారా 10-15 సెంటీమీటర్ల గ్యాప్తో ఒకదానితో ఒకటి సరిపోతుంది.ఈ గ్యాప్ నురుగు ప్లాస్టిక్ మరియు వదులుగా ఉండే ఇన్సులేషన్ ముక్కలతో నిండి ఉంటుంది. అదనంగా, థర్మల్ ఇన్సులేషన్ పొర దిగువన మరియు పెట్టె యొక్క మూత కింద ఉంచబడుతుంది. విశ్వసనీయత కోసం, థర్మల్ బాక్స్ ఒక దుప్పటితో కప్పబడి ఉంటుంది. పద్ధతికి ఒక లోపం ఉంది: ఆపిల్లకు ప్రాప్యత కొంతవరకు పరిమితం చేయబడుతుంది. కానీ థర్మల్ బాక్స్ గ్లేజ్ చేయని బాల్కనీలో కూడా మంచు నుండి ఆపిల్లను రక్షిస్తుంది.

ఆపిల్లను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. పైన పేర్కొన్న అన్ని పద్ధతులలో, మీరు మీ కోసం సరళమైన మరియు అత్యంత అనుకూలమైనదాన్ని ఎంచుకుంటారు. ఈ సమస్యను ఆలోచనాత్మకంగా సంప్రదించి, ఏడాది పొడవునా ప్రకృతి బహుమతులను ఆస్వాదించండి!