రుచికరమైన చీజ్ బన్స్! చీజ్ బన్స్ చీజ్ బన్స్.

ఇంట్లో తయారుచేసిన చీజ్ బన్స్ తయారీకి అవసరమైన పదార్థాలను సిద్ధం చేద్దాం. వెన్న, పాలు, పిండి, చీజ్ మరియు గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.

నూనెలో 2 గుడ్లు జోడించండి.

ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశిలో వెన్నతో గుడ్లు కొట్టండి.

పిండి సక్రియం అయినప్పుడు (15-20 నిమిషాల తర్వాత), దానిలో గుడ్డు-క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని పోసి ఉప్పు వేయండి. కలపండి.

డౌ ఇప్పటికే సాగే ఉన్నప్పుడు, మీరు మరొక 5-10 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కొనసాగించాలి. పిండితో అతిగా తినడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా పిండిని "అడ్డుపడేలా" చేయకూడదు - అది పెరగడం కష్టం. కానీ తగినంత నిద్ర లేకపోవడం కూడా చెడ్డది. ఇది మృదువుగా ఉండాలి మరియు అదే సమయంలో మీ చేతులకు అంటుకోకూడదు. తయారుచేసిన పిండిని తడి గుడ్డతో కప్పి, 30 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి (మరింత సమయం అవసరం కావచ్చు). గిన్నెలో పిండి బాగా పెరగాలి.

పిండిని సమాన భాగాలుగా విభజించండి (పొడవు మరియు మందం మీ కోరికలు మరియు మీ బేకింగ్ ప్యాన్ల సామర్థ్యంపై మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది) మరియు దానిని రోలర్‌గా చుట్టండి. వాటిని బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి, మొదట పార్చ్‌మెంట్ కాగితాన్ని అడుగున ఉంచండి. ఒక రుమాలు తో అచ్చు కవర్ మరియు పెరగడం 15-30 నిమిషాలు వదిలి.

చికెన్ పచ్చసొనతో భవిష్యత్ చీజ్ బన్స్ను ద్రవపదార్థం చేయండి, చిటికెడు ఉప్పుతో కొట్టండి.

గుడ్డుతో గ్రీజు చేసిన ఈస్ట్ డౌ బన్స్ పైభాగాలను తురిమిన చీజ్‌తో ఉదారంగా చల్లుకోండి మరియు పాన్‌ను ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 20-30 నిమిషాలు కాల్చండి. జున్ను పూర్తిగా కరిగించి కాల్చాలి. బన్స్ బంగారు రంగును పొందుతాయి.

జున్నుతో ఆకలి పుట్టించే, రుచికరమైన ఈస్ట్ బన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

బాన్ అపెటిట్!

ఈ రోజు మనం ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకునే జున్నుతో బన్స్ రుచికరమైన వాసన మరియు దైవిక రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

మీరు ఆహారంలో ఉన్నప్పటికీ, వాటిని తిరస్కరించడం అసాధ్యం.

వారు చిరుతిండిగా లేదా ఒక కప్పు టీతో వడ్డిస్తారు, మరియు రెండు సందర్భాల్లో, అతిథులు సున్నితత్వాన్ని అభినందిస్తారు.

ఈస్ట్ డౌ నుండి జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో బన్స్ కోసం రెసిపీ

ఈస్ట్ డౌ సిద్ధమౌతోంది పానిక్ కారణం కాదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, మీరు మీ వద్ద ఉన్న అధిక-నాణ్యత తాజా ఈస్ట్ మరియు ప్రీమియం పిండి, చక్కటి జల్లెడ ద్వారా రెండుసార్లు sifted.

అప్పుడు మీరు తేలికైన మృదువైన పిండి నుండి చీజ్‌తో బన్స్‌ను ఏర్పరుస్తారు మరియు కాల్చిన వస్తువులు సువాసనగా మరియు చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.

చిరుతిండి కోసం లేదా టీ కోసం బన్స్ సిద్ధం చేయడం పిండిని పిసికి కలుపుటతో ప్రారంభమవుతుంది మరియు దీని కోసం మీకు ఇది అవసరం:

1 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు చక్కెర ప్రతి; 2.5 కప్పుల పిండి; ఒక గ్లాసు నీరు; 50 గ్రా వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె; గుడ్డు; ఈస్ట్ యొక్క చిన్న ప్యాకెట్; 0.1 కిలోల జున్ను; వెల్లుల్లి మరియు మూలికల 2 లవంగాలు (పార్స్లీ లేదా తులసి).

మీరు పొడి ఈస్ట్‌ను కంప్రెస్డ్ ఈస్ట్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు; దీన్ని చేయడానికి, నిష్పత్తిని మూడుసార్లు పెంచండి మరియు 30 గ్రా.

మొదట పిండిని తయారు చేయండి, దాని రెసిపీ చాలా సులభం:

1. నీటిని వేడి చేయండి.
2. ఈస్ట్ మరియు ఒక చెంచా చక్కెర జోడించండి.
3. ఒక సజాతీయ పరిష్కారం పొందే వరకు కదిలించు.
4. సగం కప్పు పిండి వేసి, ఒక టవల్ తో డిష్ కవర్ మరియు చిన్న బుడగలు ఒక నురుగు ఉపరితలంపై కనిపించే వరకు పక్కన పెట్టండి.

అప్పుడు:

1. 20 నిమిషాల తరువాత, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, మిశ్రమాన్ని ఉప్పు వేసి గుడ్డులో కొట్టండి.
2. పూర్తిగా మిక్సింగ్ తర్వాత, మిగిలిన పిండిని జోడించండి, పని ఉపరితలం చిలకరించడం కోసం కొద్దిగా రిజర్వ్ చేయండి. పిండిని గట్టిగా చేయడానికి ప్రయత్నించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది కాల్చిన వస్తువుల యొక్క మెత్తటిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ద్రవ్యరాశి జిగటగా ఉంటే అది సరైనది.
3. చీజ్‌తో బన్ డౌ ఉన్న గిన్నె పైభాగాన్ని క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో చుట్టి, ఒకటిన్నర నుండి రెండు గంటలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
4. ఈ సమయంలో, ఈస్ట్ దాని కార్యాచరణను చూపుతుంది మరియు డౌ యొక్క పరిమాణాన్ని అనేక సార్లు పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.

పిండి పెరుగుతున్నప్పుడు, బన్ను నింపి సిద్ధం చేయండి:

1. వెన్న మెత్తగా.
2. ఆకుకూరలు (కడిగిన మరియు ఎండబెట్టి), మరియు చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం.
3. ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
4. విడిగా, మీడియం-పరిమాణ రంధ్రాలతో తురుము పీటను ఉపయోగించి హార్డ్ జున్ను తురుము వేయండి.

బన్స్ ఏర్పాటు:

1. మీ చేతులతో అవాస్తవిక పిండిని పిసికి కలుపు మరియు పిండితో దుమ్ముతో కూడిన పని ఉపరితలంపై ఉంచండి.
2. మీ చేతులతో ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార పొరలో పిండిని సాగదీయండి.
3. ఫిల్లింగ్‌ను సరి పొరలో విస్తరించండి, ప్రతి అంచు వద్ద 2 సెం.మీ.
4. పైన జున్ను చల్లుకోండి, అలంకరణ కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ రిజర్వ్ చేయండి.
5. పొరను ఒక గొట్టంలోకి తిప్పండి, పొరలు ఒకదానికొకటి సరిగ్గా సరిపోయేలా చూసుకోండి.
6. స్వేచ్ఛగా ఉన్న వ్యతిరేక అంచుకు చేరుకున్న తరువాత, ఉపరితలాన్ని నీటితో ద్రవపదార్థం చేయండి.
7. తడి అంచుని అతికించడం ద్వారా మడతను ముగించండి.
8. మీ స్వంత ఎంపిక ఆధారంగా రోల్‌ను భాగాలుగా కత్తిరించండి. బన్స్ చాలా సన్నగా లేదా పెద్దగా ఉండవచ్చు. సగటున, ఒక భాగం యొక్క మందం 2-3 సెం.మీ.
9. బేకింగ్ షీట్‌ను పార్చ్‌మెంట్ లేదా సిలికాన్ మ్యాట్‌తో లైన్ చేయండి మరియు దానిపై కత్తిరించిన బన్స్‌ను ఉంచండి.
10. 20 నిమిషాల తరువాత, కరిగించిన వెన్నతో ఉపరితలాన్ని బ్రష్ చేసి జున్నుతో చల్లుకోండి.

హార్డ్ జున్నుతో బన్స్ 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు కాల్చబడతాయి. వారు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఒక వైర్ రాక్లో ఉంచండి, ఒక రుమాలు మరియు చల్లబరుస్తుంది. జున్ను మరియు వెల్లుల్లి వాసనతో ఒక ట్రీట్ వడ్డించవచ్చు.

చీజ్ "మౌస్ డ్రీం" తో బన్స్ కోసం రెసిపీ

మీరు అనుకోని అతిథులను కలిగి ఉంటే, చీజ్‌తో కాల్చిన వస్తువులను తయారుచేసే సరళమైన పద్ధతి ఉపయోగపడుతుంది. వారు గదిలో మాట్లాడుతున్నప్పుడు, మీరు మధ్యలో రుచికరమైన బన్స్ కాల్చగలరు.

దీన్ని చేయడానికి మీరు కలిగి ఉండాలి: 150 గ్రా ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ మరియు అదే మొత్తంలో హార్డ్ జున్ను; 2 గుడ్లు (ఒక తెల్లని పక్కన పెట్టండి, ఇది అవసరం లేదు); వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు; ఒక గ్లాసు పిండి (ఇది కొంచెం ఎక్కువ జరగవచ్చు); ఉప్పు (జున్ను ఉప్పగా ఉంటే, అది ఉపయోగకరంగా ఉండదు); నిమ్మ మిరియాలు

బేకింగ్ ముందు ఉత్పత్తులను చల్లుకోవటానికి, మీరు నువ్వుల గింజలు అవసరం.

రెసిపీ:

1. ఒక గిన్నెలో హార్డ్ జున్ను తురుము వేయండి.
2. గుడ్డులో కొట్టండి.
3. మిరియాలు తో సీజన్.
4. పిండిని వేసి మెత్తగా మరియు మృదువైన పిండిలో కలపండి.
5. అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, ఈ సమయంలో, ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను కోసి, తరిగిన వెల్లుల్లితో కలపండి.
6. పిండిని సన్నగా రోల్ చేయండి మరియు గుండ్రని కేకులను పిండి వేయడానికి ఒక గ్లాస్ ఉపయోగించండి.
7. సిద్ధం చేసిన ముక్కలు చేసిన మాంసంతో రొట్టెలను పూరించండి, అంచులను చిటికెడు మరియు వాటిని బన్స్గా ఆకృతి చేయండి.
8. బేకింగ్ షీట్ మీద బన్స్ ఉంచండి, పచ్చసొనతో బ్రష్ చేయండి మరియు నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి.
9. 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో బన్స్‌ను ఉంచే సమయం ఇది.
10. పూర్తయ్యే వరకు కాల్చండి మరియు ఉపరితలం బంగారు రంగులోకి మారిన తర్వాత, తీసివేసి వైర్ రాక్‌లో చల్లబరచండి.

మేక చీజ్ తో "Barynya" బన్స్

పండుగ మరియు సొగసైన రొట్టెలు రోజువారీ ఉపయోగం కోసం మరియు అతిథులకు వడ్డించడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. మీరు బన్స్ తయారు చేసినప్పుడు మీ కోసం చూడండి:

తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు; మూడు గుడ్లు; మృదువైన, క్రీము లాబనే చీజ్ యొక్క రెండు స్పూన్లు; 60 ml కూరగాయల నూనె; 70 ml నీరు; 3 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర; 4 కప్పుల పిండి (+ టేబుల్‌ను చిలకరించడానికి కొన్ని టేబుల్‌స్పూన్లు).

ఫిల్లింగ్: 0.4 కిలోల గుమ్మడికాయ పల్ప్; 60 గ్రా చక్కెర; గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు; బాదం ఎసెన్స్ టీస్పూన్; వనిల్లా చక్కెర బ్యాగ్; 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తరిగిన గింజల టేబుల్ స్పూన్లు (జీడిపప్పు ఉత్తమం).

దశల వారీ తయారీ:

1. చక్కెర, వెచ్చని నీరు మరియు ఈస్ట్ కదిలించు.
2. ఒక గిన్నెలో, గుడ్లు మరియు మేక చీజ్తో మాష్ సోర్ క్రీం. కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, ఆపై పిండిలో 2/3 పిండిని జోడించండి.
3. రెండు ద్రవ్యరాశిని కలపండి, మృదువైన వరకు కదిలించు.
4. పిండి మృదువుగా మరియు సాగేదిగా ఉంటుంది, కానీ అది మీ చేతులకు అంటుకుంటుంది.
5. దానిని ఒక బంతిగా రోల్ చేసి, ఒక saucepan లో ఉంచండి, కూరగాయల నూనెతో గోడల లోపలికి గ్రీజు చేయండి. ప్రతి 30 నిమిషాలకు పిండిని పిసికి కలుపు.
6. 1.5-2 గంటల తరువాత, దానిని భాగాలుగా విభజించి, కేకులను వేయండి, నూనెతో ఉపరితలాన్ని గ్రీజు చేయండి మరియు ఫోర్క్తో అనేక ప్రదేశాలలో కుట్టండి. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో పూరించండి, ఇందులో తడకగల గుమ్మడికాయ, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు చక్కెర ఉంటాయి. పదార్ధాలను కలపండి మరియు 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి, ఆపై రసం (మీరు దానిని త్రాగవచ్చు).
7. రొట్టెలను ఏర్పరుచుకునేటప్పుడు, పైభాగంలో కేక్ చివరలను సేకరించి, ఫ్రిల్స్ చేసినట్లుగా, మరియు వాటి బేస్ వద్ద మీ వేళ్లతో నొక్కండి. ఫలితంగా ఒక సన్నని నడుము, ఒక మెత్తటి స్కర్ట్ మరియు మెడ చుట్టూ లేస్ కాలర్తో "లేడీ".

170 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, కొట్టిన పచ్చసొనతో ప్రూఫింగ్ మరియు బ్రష్ చేసిన తర్వాత బన్స్ కాల్చండి.

నా వీడియో రెసిపీ

కేలరీలు: పేర్కొనలేదు
వంట సమయం: సూచించబడలేదు

భోజనం కోసం తియ్యని చీజ్ బన్స్ సిద్ధం చేయండి; ఫోటోలతో కూడిన రెసిపీ వంట యొక్క అన్ని దశలలో దశలవారీగా మీకు సహాయం చేస్తుంది. చాలా మంది ఈ బన్స్‌ను ఇష్టపడ్డారు. వాటిని ఇంట్లో సులభంగా కాల్చవచ్చు. అదనంగా, దీనికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. మార్గం ద్వారా, వారు ఇప్పటికీ చాలా రుచికరమైన మారుతాయి.
బన్స్ మరింత అవాస్తవికంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, పిండిని సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. జున్ను బన్స్ సంతృప్తికరంగా మరియు పోషకమైనదిగా భావించినట్లయితే, అప్పుడు ఒక గంటలో మీరు వాటిని టేబుల్కి అందించవచ్చు. దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన బ్రెడ్‌కు బదులుగా చీజ్ బన్స్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు అటువంటి బన్స్‌ను వెన్నతో పోసి, ఉదయం కాఫీ లేదా టీతో సర్వ్ చేస్తే చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. అవి మంచి రుచిగా ఉంటాయి.

కావలసినవి

- పాలు - 300 గ్రాములు,
- పొడి తక్షణ ఈస్ట్ - 1 టీస్పూన్,
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
- ఉప్పు - 1/3 టీస్పూన్,
పిండి - 8-10 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
వెన్న - 40-50 గ్రాములు,
- కోడి గుడ్డు - 1 పిసి.,
హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రాములు,
- కూరగాయల నూనె - అచ్చు గ్రీజు.

ఫోటోలతో రెసిపీ దశల వారీగా:

ఒక గిన్నెలో వెచ్చని పాలు పోయాలి. వెంటనే, పాలు కావలసిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్నప్పుడు, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర జోడించండి. ఒక whisk తో కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలి.




గోధుమ పిండిలో సగం జోడించండి. బాగా కలుపు.




ఏదైనా అనుకూలమైన మార్గంలో వెన్నని కరిగించి, పిండితో గిన్నెలో పోయాలి.




కోడి గుడ్డులో కొట్టండి.






కఠినమైన జున్ను ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. సులభంగా తురిమిన ఏదైనా జున్ను చేస్తుంది.




పిండిలో ఎక్కువ భాగం జున్ను జోడించండి. తరువాత బన్స్‌పై చల్లుకోవటానికి కొద్దిగా వదిలివేయండి.




ఇప్పుడు, క్రమంగా పిండి జోడించడం, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.




పూర్తయిన పిండిని 10 భాగాలుగా విభజించి, కర్రలను ఏర్పరుచుకోండి.






పూర్తయిన బన్స్‌ను గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచండి.




ప్రతి బన్ను పైన జున్ను చల్లుకోండి. ఓవెన్‌లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి మరియు 30-40 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద కాల్చండి.




ఓవెన్‌లో చీజ్ బన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి.



అవి వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, వంట చేసిన వెంటనే, వాటికి ప్రత్యేకమైన రుచి ఉంటుంది, కాబట్టి దాన్ని ఆస్వాదించడానికి ప్రయత్నించండి.
స్వీట్ టూత్ ఉన్నవారికి మీరు కాల్చవచ్చు

ఈ వ్యాసంలో జున్ను బన్స్ ఎలా తయారు చేయబడతాయో మేము మీకు చెప్పాలనుకుంటున్నాము. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ చాలా సులభం, అందువల్ల అనుభవం లేని కుక్ కూడా దీన్ని ఎదుర్కోవచ్చు. అటువంటి కాల్చిన వస్తువులను సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు ఉత్తమంగా ఇష్టపడే రకాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.

చీజ్ బన్స్

ఈ సాధారణ బేకింగ్ మిమ్మల్ని ఉదాసీనంగా ఉంచదు. అల్పాహారం కోసం దీన్ని సిద్ధం చేయండి మరియు ఊహించని ట్రీట్‌తో మీ ప్రియమైన వారిని సంతోషపెట్టండి. అసలు చీజ్ బన్స్ ఎలా తయారు చేయాలి? దిగువ రెసిపీని చదవండి:

• ముతక తురుము పీటపై 150 గ్రాముల హార్డ్ జున్ను తురుము వేయండి.
• గిన్నెలో రుచికి ఒక కోడి గుడ్డు, ఒక గ్లాసు sifted పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
• పిండిని పిసికి కలుపు మరియు అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
• ఫిల్లింగ్ కోసం, ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను 150 గ్రాముల కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
• పిండిని సన్నగా రోల్ చేయండి మరియు అచ్చును ఉపయోగించి వృత్తాలను కత్తిరించండి.
• ప్రతి ముక్క మధ్యలో ఒక స్పూన్ ఫుల్ ఫిల్లింగ్ ఉంచండి మరియు అంచులను ఒక సంచిలో లేదా గులాబీ ఆకారంలో మడవండి.
• బన్స్‌ను బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచండి, ఒక్కొక్కటి పచ్చసొనతో బ్రష్ చేయండి మరియు పూర్తయ్యే వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

బన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని కొద్దిగా చల్లబరచండి, ఆపై వాటిని ఒక పళ్ళెంలో అందంగా అమర్చండి మరియు వేడి టీతో సర్వ్ చేయండి.

చీజ్ బన్స్. ఈస్ట్ లేకుండా రెసిపీ

మీరు సాధారణ బ్రెడ్ లేదా సాంప్రదాయ వెల్లుల్లి కుడుములు బదులుగా టేబుల్ వద్ద సర్వ్ చేయగల వాటిని సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించమని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము. చీజ్ బన్స్ ఎలా తయారు చేయాలో చదవండి (ఫోటోలతో కూడిన రెసిపీ):

• లోతైన గిన్నెలో, రెండు కప్పుల పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ ప్యాకెట్ మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర కలపండి.
• మూడు టేబుల్ స్పూన్ల కరిగిన వంట కొవ్వు మరియు 80 గ్రాముల వెన్న, ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉత్పత్తులకు జోడించండి. ఉత్పత్తులను కలపండి.
• ఒక గిన్నెలో 200 గ్రాముల తురిమిన చీజ్ ఉంచండి మరియు ఒక గ్లాసు పాలలో పోయాలి.
• త్వరగా పిండిని పిసికి కలుపు, ముక్కలుగా విభజించి, పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. బంతులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
• ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో మూడు టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న వేసి కరిగించి అందులో తరిగిన వెల్లుల్లి రెబ్బలను వేసి వేయించాలి. పార్స్లీని కోసి, మిశ్రమంతో కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని బంతుల్లో చల్లబరచడానికి ముందు విస్తరించండి.

మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులతో సర్వ్ చేయవచ్చు.

బ్రెజిలియన్ చీజ్ బన్స్. రెసిపీ

క్లాసిక్ బన్స్ టేపియోకా పిండి నుండి తయారవుతాయి, కానీ మన అక్షాంశాలలో దీనిని గోధుమ పిండి మరియు స్టార్చ్ మిశ్రమంతో సురక్షితంగా భర్తీ చేయవచ్చు. సరిగ్గా జున్ను బన్స్ సిద్ధం ఎలా? ఈ పేస్ట్రీ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం:

• 100 గ్రాముల హార్డ్ జున్ను తురుము వేయండి (మీరు అనేక రకాలను తీసుకోవచ్చు).
• ఒక సాస్పాన్లో సగం గ్లాసు పాలు, సగం గ్లాసు నీరు, పావు గ్లాసు పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోసి కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు అది మరిగే వరకు ఉడికించాలి.
• తగిన గిన్నెలో రెండు కప్పుల పిండిని జల్లెడ పట్టండి మరియు దానిపై వేడి మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పదార్థాలను కదిలించు మరియు అవి కొద్దిగా చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి.
• పిండికి రెండు గుడ్లు వేసి, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.
• పూర్తయిన పిండిని వాల్‌నట్ పరిమాణంలో బంతుల్లోకి రోల్ చేసి బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచండి.

సుమారు 30 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో బన్స్ కాల్చండి. వారు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని అల్పాహారంగా కాఫీ లేదా టీతో అందించండి.

ఉల్లిపాయ మరియు జున్నుతో స్కోన్స్

ఈ రెసిపీని చదివిన తర్వాత, మీరు మీ కుటుంబానికి నిజమైన ఆంగ్ల అల్పాహారాన్ని సులభంగా సిద్ధం చేయవచ్చు. స్కోన్‌లను ఏదైనా ఫిల్లింగ్‌తో కాల్చవచ్చు, అయితే ఈ సందర్భంలో మేము ఉల్లిపాయలను ఎంచుకున్నాము మరియు మాతో ఇంగ్లీష్ జున్ను మఫిన్‌లను ఉడికించాలి. స్కోన్స్ రెసిపీ:

హామ్ మరియు జున్నుతో బన్స్

సెలవుదినం లేదా పూర్తిగా రోజువారీ పట్టిక కోసం ఆకలిని అందించడానికి మీరు దీన్ని సులభంగా సిద్ధం చేయవచ్చు. చీజ్ బన్స్ ఎలా తయారు చేయాలి? రెసిపీ ఉంది:

• లోతైన గిన్నెలో 250 గ్రాముల గోధుమ పిండిని జల్లెడ పట్టండి. దానికి బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు 70 గ్రాముల కార్న్ ఫ్లోర్ జోడించండి.
• 100 గ్రాముల హామ్‌ను మెత్తగా కోసి, 130 గ్రాముల హార్డ్ జున్ను ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. పిండితో గిన్నెలో పదార్థాలను జోడించండి.
• విడిగా 200 గ్రాముల పాలు, ఒక గుడ్డు మరియు కూరగాయల నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి.
• పొడి మరియు ద్రవ మిశ్రమాలను కలపండి, ఆపై వాటిని పూర్తిగా కలపండి.
• సిద్ధం చేసిన పిండిని సిలికాన్ మఫిన్ టిన్‌లలో పోయాలి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో బన్స్‌ను సుమారు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.

వేడి పేస్ట్రీలను వెంటనే వడ్డించవచ్చు మరియు మీరు విహారయాత్రకు వెళుతున్నట్లయితే, వాటిని చుట్టే కాగితంలో చుట్టి, నిబంధనలతో కూడిన బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.

నేను రోజూ వండే ఇంట్లో కాల్చిన సామానుతో నా కుటుంబం అలసిపోకపోవడం ఆశ్చర్యంగా ఉంది. దీనికి విరుద్ధంగా, బన్స్ లేదా పైస్ యొక్క తదుపరి భాగం అయిపోతే రుచికరమైనదాన్ని కాల్చమని వారు మిమ్మల్ని అడుగుతారు. కాబట్టి ఈ రోజు నేను మీకు జున్ను బన్స్ అందించాలనుకుంటున్నాను, ప్రతి గృహిణి తన వంటగదిలో ఈ పేస్ట్రీని పునరావృతం చేయడానికి నేను ఫోటోలతో రెసిపీని దశల వారీగా వివరంగా వివరించాను.

ఈస్ట్ డౌ నుండి జున్నుతో బన్స్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. ఇది నిజం, నింపడం లేదు, చింత లేదు, కానీ బన్స్ రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేలా మారుతాయి. మార్గం ద్వారా, వీటిలో చాలా ప్రత్యేకమైనది ఏమిటంటే, నేను పిండికి చాలా చక్కెరను జోడించను, కాబట్టి అవి వివిధ రకాల హాంబర్గర్లు మరియు శాండ్విచ్లను తయారు చేయడానికి గొప్పవి.

ఉదాహరణకు, రేపు నా కొడుకు పాఠశాలకు వెళ్తాడు, మరియు నేను అతనికి శాండ్‌విచ్ సిద్ధం చేస్తాను, దాని ఆధారంగా ఈస్ట్ డౌ నుండి తయారైన జున్ను బన్ను ఉంటుంది. నేను పనిలో ఉన్న నా భర్త కోసం రెండు హాంబర్గర్‌లను కూడా తయారు చేస్తాను, కాబట్టి అతను పూర్తి మరియు సంతోషంగా ఉంటాడు. అతను పనిలో రుచికరమైన చిరుతిండి తిని నన్ను గుర్తుంచుకుంటాడు.

కుటుంబంలో పరస్పర అవగాహన మరియు ప్రేమ రాజ్యమేలితే కుటుంబంలోని ప్రతి ఒక్కరూ ఒకరినొకరు ఎలా చూసుకోవాలి అని నాకు అనిపిస్తోంది. నేను పట్టించుకునేది అదే. అన్నింటికంటే, ప్రేమ అంటే మీరు ఇష్టపడే వారి పట్ల శ్రద్ధ వహించడం. ప్రేమించడం మరియు శ్రద్ధ వహించడం అంటే రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన కేకులను కాల్చడం. ఆచరణలో భావాలు మరియు సంరక్షణను చూపించే ఎంపికలలో ఇది ఒకటి, ఎందుకంటే కాల్చిన పైస్ మరియు కేక్‌ల సంఖ్యతో కొలవడానికి ప్రేమ చాలా బహుముఖంగా ఉంటుంది. అదనంగా, మీరు మీ మిగిలిన సగం అర్థం చేసుకోవాలి మరియు మద్దతు ఇవ్వాలి.

మార్గం ద్వారా, బన్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మరియు దీని కోసం మనకు ఏమి అవసరమో నేను మీకు చెప్తాను.

కావలసినవి

జున్నుతో బన్స్ చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• 300 ml ఇంట్లో పూర్తి కొవ్వు పాలు (లేదా 3% కొవ్వు పదార్ధంతో దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన పాలు);
• 1-2 కోడి గుడ్లు;
• 1 tsp ఉ ప్పు;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు సహారా;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె లేదా మెరుగైన వెన్న;
• 4.5-5 గ్లాసుల ప్రీమియం గోధుమ పిండి;
• 2 tsp పొడి ఈస్ట్;
• 150 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• బన్స్ బ్రష్ చేయడానికి గుడ్డు, పాలు, తీపి టీ లేదా పండ్ల రసం;
• పాన్ గ్రీజుకు కూరగాయల నూనె లేదా వెన్న.

జున్నుతో బన్స్ ఎలా తయారు చేయాలి. ఫోటోతో రెసిపీ

పోల్చినప్పుడు తయారీ చాలా సులభం, ఉదాహరణకు, ఒక రకమైన పై లేదా కాంప్లెక్స్ డెజర్ట్ తయారు చేయడం. ఇవి బన్స్! మీరు కేవలం పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు అవసరం, కొద్దిగా వేచి, ఆపై koloboks తయారు, గ్రీజు వాటిని, జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి. పిల్లవాడు కూడా దీన్ని నిర్వహించగలడు!

మరియు ఇప్పుడు మరింత వివరంగా.

1. పిండితో వంట ప్రారంభిద్దాం. నేను మీకు ఇప్పటికే వ్రాసిన ఈ బన్స్ కోసం మా వద్ద ఉన్నాయి. కానీ నేను ఇంకా క్లుప్తంగా మీకు గుర్తు చేస్తాను.
   బన్స్ కోసం పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు పిండిని జల్లెడ పట్టి, రంధ్రం చేసి, దానిలో వెచ్చని పాలు పోయాలి, గుడ్లలో కొట్టండి, చక్కెర వేసి, ఉప్పు, వెన్న మరియు పొడి ఈస్ట్ జోడించండి (మీకు నాలాగా వేగంగా పనిచేసే ఈస్ట్ ఉంటే. చేయండి, ఆపై పిండితో కలపండి).
   మృదువైన పిండిని మెత్తగా పిండి చేసి, 1-1.5 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. పిండి "పారిపోవటం" ప్రారంభిస్తే, దానిని కదిలించు. ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో, పిండి వేగంగా "పెరుగుదల" ప్రారంభమవుతుంది మరియు మీరు 1-2 సార్లు మెత్తగా పిండి వేయాలి. మార్గం ద్వారా, మీకు ఎక్కువ సమయం లేకపోతే 15 నిమిషాల్లో శీఘ్ర ఈస్ట్ డౌ కోసం రెసిపీని తీసుకోవచ్చు.
   
2. మేము పూర్తయిన పిండి నుండి కోలోబోక్స్ తయారు చేస్తాము.
   
3. కాల్చిన వస్తువులు అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి, నూనె లేదా కొవ్వుతో పాన్ గ్రీజు చేయండి. ఈస్ట్ డౌతో తయారు చేసిన చీజ్ బన్స్‌ను అచ్చులో ఉంచండి.
   
4. మేము వాటిని గుడ్డు, పాలు లేదా తీపి టీతో గ్రీజు చేస్తాము (మీరు వాటిని పండ్ల రసంతో కూడా గ్రీజు చేయవచ్చు. నేను తనిఖీ చేసాను - కాల్చిన వస్తువులు బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి). నేను ఇప్పటికే దాని గురించి మాట్లాడాను.
   
5. హార్డ్ జున్ను (నేను ఇంట్లో తయారు చేసాను, కానీ మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు), ముతక లేదా చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
   
6. తురిమిన చీజ్‌తో బన్స్‌ను చల్లుకోండి మరియు 20 నిమిషాలు పెరగడానికి వదిలివేయండి. ఇంతలో, పొయ్యిని వేడి చేయండి.
   
7. బన్స్ పెరిగిన వెంటనే, పాన్‌ను ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు పూర్తయ్యే వరకు కాల్చండి (గోధుమ రంగు).
   
8. పూర్తయిన కాల్చిన వస్తువులను చల్లబరచండి, ఆపై మీరు వాటిని టీ లేదా కాఫీతో అందించవచ్చు. మీరు, నేను ఇప్పటికే చెప్పినట్లు, శాండ్విచ్లు మరియు హాంబర్గర్లు చేయవచ్చు. లేదా మీరు బ్రెడ్ పుడ్డింగ్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు, దాని కోసం నేను ఇటీవల మీతో పంచుకున్న వంటకం.
   

కాల్చిన వస్తువులు రుచికరమైన మరియు బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారాయి. ఇది చాలా సులభమైన మరియు విజయవంతమైన వంటకం. మీరు ఈస్ట్ డౌతో పరిచయం పొందడానికి ప్రారంభించినట్లయితే, అప్పుడు ఈ రెసిపీ అటువంటి పరిచయానికి చాలా మంచిది.

మీరు చీజ్ బన్స్ యొక్క దశల వారీ ఫోటోలతో రెసిపీని సేవ్ చేయవచ్చు, వాటిని సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లకు జోడించవచ్చు మరియు వాటిపై వ్యాఖ్యానించవచ్చు. మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడితే నేను సంతోషిస్తాను.

బాన్ అపెటిట్!

చీజ్ బన్స్ తయారీకి వీడియో రెసిపీ