Bé 5 tháng nên ăn gì. Chế độ ăn của trẻ 5 tháng tuổi bao gồm những gì khi bú mẹ, bú nhân tạo hay hỗn hợp? Quy tắc cho trẻ ăn ở độ tuổi này

Năm tháng là độ tuổi mà cha mẹ của một em bé khỏe mạnh bắt đầu lên kế hoạch đưa thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn. Nếu trước đây mọi nhu cầu của trẻ hoàn toàn được đáp ứng bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức thích hợp thì nay chế độ ăn cần đa dạng hơn, đáp ứng nhu cầu của cơ thể đang phát triển và cung cấp đầy đủ các nguồn cần thiết cho trẻ.

Chế độ ăn cho trẻ 5 tháng tuổi

Theo chương trình tiêu chuẩn để giới thiệu thức ăn bổ sung cho trẻ nhân tạo, chế độ ăn bắt đầu mở rộng sớm hơn so với trẻ bú mẹ, cụ thể là lúc 5 tháng. Ở độ tuổi này, hệ tiêu hóa của chúng đã sẵn sàng để đáp ứng các loại thức ăn mới.

Không giống như cho con bú, các vấn đề về bú ít không phát sinh với IV, vì lượng sữa công thức trong quá trình cho bú có thể được điều chỉnh và nếu cần, có thể làm thêm. Do đó, thức ăn bổ sung có thể được hoãn lại đến một ngày sau đó, đặc biệt là trong trường hợp bé không muốn ăn bất cứ thứ gì khác ngoài hỗn hợp thông thường.

Trong trường hợp trẻ bú mẹ, thời điểm bắt đầu ăn bổ sung thường xảy ra khi trẻ được 6 tháng. Tuy nhiên, khi đã được 5 tháng tuổi, trẻ có thể không đủ sữa mẹ.

Nếu trẻ khóc và tiếp tục tìm vú sau khi đã ăn xong một cái, thì đây có thể là tín hiệu cho thấy đã đến lúc bắt đầu cho trẻ ăn những thức ăn bổ sung đầu tiên (chúng tôi khuyên bạn nên đọc :). Kiểm tra với bác sĩ nhi khoa của bạn.

Rau là thực phẩm đầu tiên

Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên bắt đầu ăn bổ sung khi trẻ được 5 tháng với các loại rau củ xay nhuyễn. Chúng chứa nhiều nguyên tố hữu ích giúp cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa.

Đối với những mẫu đầu tiên, tốt hơn nên chọn bí ngòi hoặc bất kỳ loại bắp cải nào, ngoại trừ bắp cải trắng. Do ở giai đoạn đầu, trẻ ăn với số lượng ít, nên để thuận tiện, bạn nên mua loại bột xay nhuyễn một thành phần đã được làm sẵn trong lọ.

Nguyên tắc đầu vào là tiêu chuẩn. Khối lượng ban đầu của hỗn hợp xay nhuyễn được đề xuất nên là nửa thìa cà phê. Trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực, và nếu bé đã ăn hết phần thì ngày hôm sau có thể tăng gấp đôi. Như vậy, trong thời gian một tuần, khối lượng sẽ tăng dần cho đến khi đạt 150 gam quy định. Sau đó, rau xay nhuyễn có thể thay thế một trong các loại thức ăn cho trẻ.

Kashi

Ngũ cốc dạng lỏng được chọn làm thức ăn bổ sung đầu tiên trong trường hợp trẻ nhẹ cân. Các quy tắc giới thiệu cơ bản vẫn không thay đổi. Một điểm quan trọng đầu tiên là phải cho bé ăn cháo không chứa gluten. Loại protein này có thể gây đau dạ dày và các vấn đề về tiêu hóa. Tốt nhất nên bắt đầu với bột kiều mạch, gạo hoặc cháo ngô, bột báng và bột yến mạch nên được giới thiệu không sớm hơn 8-9 tháng.

Ngoài ra, không nên đun cháo trong sữa. Sản phẩm này dù hữu ích đến đâu thì cơ thể trẻ em vẫn chưa sản sinh ra enzym phân hủy tinh bột có trong sữa. Tốt hơn hết là nên cho trẻ làm quen với sữa muộn hơn, không sớm hơn 9 tháng tuổi.

Tốt hơn là bạn nên ưu tiên các loại ngũ cốc khô làm sẵn. Chúng được sản xuất có tính đến tất cả các nhu cầu của cơ thể đứa trẻ. Sản xuất của họ dựa trên nguyên liệu thô thân thiện với môi trường. Thêm vào đó, chúng có thành phần không đổi, được làm giàu với vitamin, prebiotics và các yếu tố hữu ích khác.

Nước trái cây và trái cây

Thật không may, cả nước trái cây và trái cây đều không thích hợp làm thức ăn đầu tiên. Nước trái cây là chất gây dị ứng mạnh nhất. Ngoài ra, chúng có thể gây kích ứng niêm mạc ruột. Nên cho trẻ uống khi trẻ 10-11 tháng tuổi, sau khi trẻ thử ngũ cốc, rau xay nhuyễn và thịt.

Thực đơn của trẻ 5 tháng chưa phân biệt được nhiều món. Đây là một tình huống hoàn toàn bình thường, vì ruột vẫn chưa chuẩn bị cho việc tiêu hóa thức ăn nặng hơn. Vì lý do này, bơ và các chất béo khác có nguồn gốc động vật không có trong chế độ ăn của trẻ 5 tháng tuổi.

Đường, muối, gia vị, bánh quy, thịt và cá cũng được loại trừ khỏi nó. Thứ duy nhất được phép cho vào máy xay nhuyễn là một ít dầu thực vật, sữa mẹ hoặc hỗn hợp.

Chế độ ăn

Một trong những vấn đề chính trong việc xây dựng chế độ ăn cho trẻ 5 tháng tuổi là cho ăn bao nhiêu lần và bao nhiêu là đủ. Khối lượng này phụ thuộc trực tiếp vào loại thức ăn. Trẻ em được cho ăn bằng hỗn hợp nhân tạo cần ít thức ăn hơn do hàm lượng calo cao hơn.

Dưới đây là hai bảng về khẩu phần ăn của trẻ 5 tháng / ngày đối với thức ăn nhân tạo / hỗn hợp và bú mẹ. Dữ liệu về khối lượng sản phẩm trong đó được chỉ ra cho các món ăn đã được chế biến sẵn.

Cho con bú:

Cho ăn nhân tạo:

Lượng thức ăn hàng ngày là 900 ml, không bao gồm nước, trà thảo mộc hoặc rượu bia. Chúng được cung cấp theo yêu cầu suốt cả ngày.

Theo biểu đồ, có thể rút ra một kết luận chung: dinh dưỡng của trẻ 5 tháng bao gồm năm lần bú. Có thể là lần bú đêm thứ sáu, có thể liên quan đến cơn đói của em bé.

Nguyên tắc giới thiệu thức ăn bổ sung

Để việc giới thiệu thức ăn bổ sung an toàn nhất có thể cho em bé, nó phải được cho ăn đúng cách, tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản:

• bắt đầu thức ăn bổ sung với một sản phẩm;
• sản phẩm không quen thuộc tiếp theo chỉ được giới thiệu nếu không có dị ứng hoặc các biểu hiện tiêu cực khác với sản phẩm trước đó;
• 5-7 ngày - khoảng thời gian cần thiết để trẻ làm quen với sản phẩm mới;
• ngũ cốc và rau xay nhuyễn được giới thiệu, bắt đầu với nửa thìa cà phê;
• mỗi lần sau khi cho trẻ bú cần bổ sung thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức nhưng không ép trẻ;
• thời gian để thử một sản phẩm mới là vào buổi sáng;
• Nên ghi nhật ký giới thiệu thức ăn bổ sung với thực đơn, khối lượng và phản ứng của trẻ (chúng tôi khuyên bạn nên đọc :).

Bắt đầu giới thiệu thực phẩm bổ sung với một sản phẩm, trước hết bạn nên đưa số lượng của nó về mức bình thường, sau đó bổ sung các sản phẩm sau. Sử dụng phương pháp xay nhuyễn rau làm ví dụ, trước tiên bạn có thể bắt đầu với bí xanh và tăng khối lượng của nó trong vòng 6 ngày, và chỉ sau đó thêm nửa thìa súp lơ xanh hoặc súp lơ trắng. Sau đó, tiếp tục tăng tổng phần. Lựa chọn tốt nhất là máy xay nhuyễn rau, bao gồm ba thành phần. Sau đó, chúng có thể được thay thế bằng các loại rau khác.

Thực đơn hàng tuần mẫu

Dưới đây là bảng thực đơn gần đúng cho bé 5-6 tháng. Nó trình bày một chế độ ăn uống cho trẻ em đã quen với tất cả các loại rau và ngũ cốc. Nếu cần, mỗi lần cho trẻ bú được đi kèm với việc cho trẻ ăn bổ sung sau đó bằng sữa mẹ hoặc công thức sữa thích hợp.

Tất cả ngũ cốc nên được đun sôi trong nước hoặc thêm vào sữa mẹ hoặc hỗn hợp mà em bé ăn. Có thể cho dầu thực vật vào máy xay nhuyễn.

Thực đơn trong tuần:

Công thức nấu ăn cho trẻ

Kashi

Nấu cháo cho trẻ ăn bổ sung có thể thực hiện theo hai cách. Trong trường hợp đầu tiên, cần phải làm bột từ ngũ cốc. Điều này sẽ yêu cầu một máy xay cà phê. Với sự trợ giúp của nó, bạn cần xay ngũ cốc, sau khi phân loại, rửa nhiều lần và lau khô trên khăn ăn hoặc khăn giấy.

Tiếp theo, bột ngũ cốc thu được được cho dần dần vào nước đun sôi hoặc nước sắc rau. Trong trường hợp này, cháo tương lai nên được khuấy liên tục. Sau đó tiếp tục nấu cho đến khi chín hẳn, thỉnh thoảng tiếp tục khuấy đều để tránh cháo bị vón cục và cháy khét.

Phương pháp thứ hai đun sôi thực tế là các loại ngũ cốc thông thường được đổ với lượng nước phù hợp và chỉ cần đun sôi. Sau đó, nó được đưa qua rây hoặc nghiền trong máy xay sinh tố. Tùy thuộc vào tỷ lệ nước và ngũ cốc mà cháo có thể lỏng hơn hoặc ngược lại bán nhớt:

Rau nhuyễn

Trước khi nấu rau cho nhuyễn cần sơ chế. Để làm được điều này, chúng cần được rửa và làm sạch kỹ lưỡng. Làm sạch, chúng được rửa lại dưới vòi nước nóng. Bạn nên đổ nước sôi lên trên chúng hoặc thậm chí để chúng trong đó trong 1-2 phút. Các loại rau đã trải qua quá trình chuẩn bị này nên được đun sôi trên lửa nhỏ dưới nắp đậy với một lượng nước nhỏ cho đến khi chúng sẵn sàng.

Bước tiếp theo là xát rau đã nấu chín qua rây hoặc xay bằng máy xay sinh tố, thêm nước dùng đã nấu và dầu thực vật. Tất cả mọi thứ được trộn và đun sôi.

nước luộc rau

Để chuẩn bị nước luộc rau, bạn sẽ cần:

• rau - 50 gram;
• nước - 100 ml.

Các loại rau cho trẻ ăn như bông cải xanh, khoai tây hay bí xanh phải được rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nước lạnh và nấu trên lửa nhỏ dưới nắp cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, lọc bằng gạc vô trùng và để sôi trở lại. Sau đó đổ vào hộp đựng vô trùng. Nước luộc rau củ có thể đóng vai trò như một thức uống bổ sung giữa các bữa ăn cho bé.

Thức ăn chính của trẻ vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức. Trong ngày trẻ ăn khoảng một kg thức ăn, trung bình mỗi ngày trẻ ăn 5 cữ. Điều quan trọng là em bé phải nhận được lượng vitamin tối thiểu cần thiết, trong đó quan trọng nhất là D và C.

Thức ăn bổ sung nên được bắt đầu với nửa thìa cà phê, quan sát kỹ phản ứng và tăng dần khẩu phần khi trẻ đã quen với mùi vị mới và trong trường hợp không có phản ứng dị ứng. Bắt đầu từ đâu? Và bạn có thể bắt đầu với ngũ cốc, nước trái cây hoặc xay nhuyễn tùy ý.

Kashi

Bắt đầu ăn bổ sung bằng cháo đặc biệt tốt cho những trẻ chậm tăng cân. Món cháo đầu tiên cho bé có thể là bột yến mạch hoặc bột kiều mạch. Bạn có thể tự nấu ở nhà hoặc mua cháo bán sẵn ngoài hàng. Nếu quyết định tự nấu cháo cho con, bạn có hai lựa chọn: thứ nhất là luộc chín ngũ cốc rồi xát qua. Cách thứ hai là xay tấm thành bột và nấu chín. Ở phương pháp thứ hai, cháo đồng nhất hơn.

Xay nhuyễn

Nếu con bạn không bị quấy khóc thường xuyên, không có vấn đề gì về cân nặng và sự phát triển thì thức ăn xay nhuyễn một thành phần cũng có thể là thức ăn bổ sung đầu tiên. Đầu tiên, cho trẻ ăn một quả táo nạo. Lấy một quả táo, gọt vỏ và nạo lấy phần thịt bằng một thìa cà phê. Tương tự như vậy, bạn có thể cho trẻ làm quen với chuối, lê, mơ, sau khi trẻ được giới thiệu hết các loại trái cây này và không gây dị ứng, bạn có thể trộn lẫn các hương vị.

Bạn cũng có thể xay nhuyễn rau từ bông cải xanh, bí đỏ, bí xanh. Bạn có thể tự nấu hoặc có thể mua khoai tây nghiền làm sẵn tại.

Nước trái cây

Bắt đầu cho uống nước trái cây một thành phần, từ nửa thìa cà phê, và tốt nhất là pha loãng với nước theo tỷ lệ 2/3, dần dần đưa thể tích hàng ngày lên 30 ml. Để bắt đầu, hãy cho bé làm quen với nước ép táo, sau đó là mận, mơ, anh đào, cà rốt.

Hãy nhớ rằng, nước ép trái cây không thể thay thế hoàn toàn cho trái cây xay nhuyễn: trái cây xay nhuyễn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn!

Thực đơn mẫu cho bé 5 tháng tuổi

Bắt đầu từ nửa sau của ngày thứ năm, chế độ ăn hàng ngày của con bạn có thể như sau:
10.00 - rau xay nhuyễn (150 g), 1/2 lòng đỏ và 3 muỗng canh trái cây xay nhuyễn;
14 giờ 00 - cho con bú, 2 muỗng cà phê pho mát, 5-6 muỗng cà phê nước trái cây;
18,00 - cho con bú; 5-6 thìa cà phê nước trái cây;

Hoặc bạn có thể thử menu này:
6,00 - cho con bú;
10.00 - cháo sữa (150 g), một vài muỗng cà phê pho mát, 5-6 muỗng cà phê nước hoa quả;
14 giờ 00 - cho con bú sữa mẹ, trái cây xay nhuyễn (50 g);
18.00 - rau xay nhuyễn (150 g), 1/2 lòng đỏ, 5-6 muỗng cà phê nước trái cây hoặc 3 muỗng canh một trong các loại trái cây xay nhuyễn;
22.00 - cho con bú.

Đối với một đứa trẻ đang ăn nhân tạo, thực đơn sau đây được khuyến nghị vào tháng thứ năm:
6,00 - hỗn hợp (200 g) hoặc kefir (200 g);
10.00 - cháo sữa (ví dụ, bột yến mạch hoặc kiều mạch) - 150 g, phô mai tươi - 2 thìa cà phê, trái cây xay nhuyễn - 3 thìa canh;
14,00 - hỗn hợp (200 g) hoặc kefir (200 g), nước ép trái cây - 5-6 thìa cà phê;
18.00 - một trong các loại rau xay nhuyễn (150 g), 1/2 lòng đỏ, nước ép trái cây - 5-6 muỗng cà phê;
22.00 - hỗn hợp (200 g) hoặc kefir (200 g).

Hãy nhớ rằng, thói quen ăn uống được hình thành trong 3 năm đầu đời của một đứa trẻ - để bé quen với những vị lành mạnh "chưa quen" kịp thời - và bé sẽ luôn yêu thích chúng!

Quan trọng nhất, hãy nhớ rằng đối với một đứa trẻ 5 tháng tuổi, đơn giản là không có thức ăn nào tốt hơn sữa mẹ.

Số lần bú mỗi ngày tùy thuộc vào việc mẹ cho trẻ bú: bú mẹ hay sữa công thức thích hợp, vì điều này có thể ảnh hưởng đến độ dài của khoảng thời gian giữa các cữ bú.

Với sự xuất hiện của đứa trẻ trong thế giới, những bà mẹ mới bắt đầu thay đổi rất nhiều: niềm vui có thể bị lu mờ bởi nhiều trải nghiệm khác nhau, bao gồm cả những trải nghiệm liên quan đến việc cho con bú. Nhiều bà mẹ không chắc chắn về tính đúng đắn của các hành động của họ và số lần cho trẻ bú mỗi ngày. Vì vậy, bao nhiêu lần một ngày bạn nên?

Cho con bú

Phải nói ngay rằng có sự khác biệt trong việc nuôi con bằng sữa mẹ và các hỗn hợp thích nghi. Các bà mẹ cho con bú rất khó tính số lần bú mỗi ngày, vì trẻ đòi bú không phải vì đói mà vì sợ hãi, cô đơn và muốn được cảm nhận sự ấm áp và chăm sóc của mẹ. mẹ của anh ta. Do đó, họ nên để trẻ ngậm vú mẹ bao lâu tùy thích. Về phần bữa ăn, theo quy luật, từ sơ sinh đến 3 tháng, chúng cho ăn hai đến ba giờ một lần, kể cả ban đêm.

Bú sữa công thức

Sữa công thức được dạ dày trẻ xử lý lâu hơn sữa mẹ. Vì vậy, trẻ bú mẹ từ sơ sinh đến 3 tháng nên được cho bú ít thường xuyên hơn một chút - cứ 3 giờ một lần, cố gắng tăng dần thời gian nghỉ cho trẻ ngủ đêm. Nói chung, những bà mẹ quá lo lắng nên trấn an và nói rằng trẻ sẽ tự đặt giờ cho trẻ bú. Nếu anh ta khóc, có nghĩa là anh ta đang đói hoặc bị ướt. Nếu khô, thì bạn chắc chắn có thể nói rằng trẻ muốn ăn, tất nhiên, với điều kiện trẻ hoàn toàn khỏe mạnh và không có gì làm phiền trẻ.

Nếu mẹ trẻ vẫn tiếp tục lo lắng về việc trẻ nên ăn bao nhiêu lần trong ngày thì nên chú trọng đến vấn đề tăng cân của con. Nếu trẻ tăng khoảng 500 gram mỗi tháng, thì mẹ không có gì phải lo lắng - mẹ đang làm mọi thứ đúng đắn. Khi trẻ bị suy dinh dưỡng, trẻ sẽ trở nên ủ rũ, cáu kỉnh, kéo núm vú như núm vú giả và thậm chí có thể cắn vì bực bội. Một em bé nhận được lượng sữa mẹ cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của mình sẽ đi tiểu đến 12 lần một ngày và “đi lớn” lên đến 3-5 lần một ngày. Anh ấy vui vẻ và điềm tĩnh.

Các bà mẹ cho con ăn sữa công thức nên tập trung vào khối lượng tiêu thụ tại một thời điểm. Để làm được điều này, số ngày kể từ khi sinh của trẻ phải nhân với 10. Như vậy, trẻ 10 ngày tuổi nên ăn 100 ml hỗn hợp trong một lần bú. Nếu bạn nhận được khoảng chi phí này, thì sẽ không có lý do gì để lo lắng về việc trẻ nên ăn bao nhiêu lần trong ngày.

Trẻ đến 6 tháng có thể bú mẹ hoàn toàn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển. Tuy nhiên, có những tình huống trong cuộc sống khi điều này là không thể. Trong những trường hợp như vậy, cho trẻ ăn sớm là khá thích hợp.

Trước khi bắt đầu giới thiệu thức ăn bổ sung, bạn cần đảm bảo rằng trẻ có thể ăn được, nếu không bạn có thể hình thành ác cảm dai dẳng với thức ăn của “người lớn”. Có những dấu hiệu nhất định của việc không nhận biết được thức ăn. Cái chính là trẻ có phản xạ tống xuất, đây là một loại phản ứng bảo vệ chống lại việc vô tình nuốt phải dị vật.

Đặc điểm cơ thể của trẻ

Một yếu tố quan trọng là sự sẵn sàng của hệ tiêu hóa của trẻ. Cơ thể trẻ hoàn toàn có thể hấp thụ sữa mẹ, để tiêu hóa thức ăn của “người lớn”, bạn cần có đủ lượng enzym và nhu động ruột tốt. Người ta tin rằng đường tiêu hóa trưởng thành sớm hơn, vì chúng nhận được thức ăn “lạ” từ khi sinh ra. Vì vậy, thức ăn bổ sung được giới thiệu cho chúng sớm hơn một tháng rưỡi.

Việc lựa chọn sản phẩm cho trẻ ăn dặm sớm có tầm quan trọng không hề nhỏ. Nhiều bậc cha mẹ, đôi khi theo lời khuyên của các bác sĩ nhi khoa trong quá trình nuôi dạy trẻ ở Liên Xô, nên bắt đầu ăn bổ sung bằng nước trái cây. Nước trái cây, ngay cả đối với một người lớn, là thực phẩm không tốt cho sức khỏe, chúng chứa một lượng lớn đường (fructose), khoảng 3 muỗng canh trên 100 g nước. l., thậm chí tự chế. Ngoài ra, khi trẻ được 5 tháng tuổi chưa có các enzym giúp trẻ tiêu hóa nước hoa quả. Kết quả là có thể bị tiêu chảy hoặc dị ứng.

Bắt đầu từ đâu và nấu như thế nào

Thức ăn bổ sung ban đầu bắt đầu bằng thức ăn nhuyễn đồng nhất với rau (lỏng, không vón cục). Nó có thể được sử dụng độc lập và đóng hộp. Khi lựa chọn các loại máy xay nhuyễn công nghiệp cần chú ý đến thành phần và bao bì. Không nên dư thừa trong chế phẩm, trừ rau và nước. Nếu nắp không bật khi bạn mở bình, hãy đổ bỏ phần xay nhuyễn ngay lập tức. Bạn có thể bảo quản một lọ đã mở không quá một ngày, vì vậy nếu không muốn trẻ ăn xong, bạn cần vứt bỏ chúng một cách tàn nhẫn.

Khi tự tay chế biến khoai tây nghiền, bạn nên nhớ rằng một đứa trẻ không thể ăn dặm cho đến một tuổi. Bé nhận được lượng natri thích hợp từ sữa mẹ (hoặc hỗn hợp). Tất nhiên, không người lớn nào ăn vô vị, nhưng trẻ chưa có sở thích ăn uống riêng thì không nên áp đặt. Nhiệm vụ của thức ăn bổ sung là giới thiệu thức ăn mới, dần dần quen với bàn ăn chung.

Các loại rau được chọn từ nhóm màu trắng và xanh lá cây: bông cải xanh, súp lơ trắng hoặc bí xanh. Chuẩn bị của riêng bạn là khá dễ dàng. Một phần của rau đã chọn được hấp hoặc trong nước cho đến khi mềm. Sau đó, nó nên được xay hoặc cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố. Trước khi cho trẻ ăn, thức ăn nhuyễn phải được làm nguội đến nhiệt độ cơ thể.

Trong một số trường hợp hiếm hoi, thức ăn bổ sung bắt đầu bằng cháo, nhưng đồng thời bạn cần chọn loại không có sữa, chúng còn tươi, nhưng đây không phải là lý do để “cải thiện” mùi vị. Đối với lần đầu tiên làm quen, ngũ cốc không chứa gluten phù hợp: kiều mạch, ngô, gạo. Các loại ngũ cốc được chọn được nghiền thành bột và ủ.

Lượng thức ăn bổ sung

Thức ăn bổ sung bắt đầu với 1/2 muỗng cà phê, tăng dần khẩu phần, theo dõi cẩn thận tình trạng của trẻ. Trong vòng 10 ngày, kích thước khẩu phần tăng lên 80 gam, trẻ sẽ quen với sản phẩm được giới thiệu trong một tuần, và sau đó sẽ có sản phẩm mới. Nếu bé không muốn ăn thức ăn được đưa ra, đừng ép, trẻ có quyền lựa chọn món mình ăn. Trong trường hợp này, một thứ khác được cung cấp và bạn có thể cố gắng cung cấp sản phẩm mình không thích trong một tháng.

Một đứa trẻ khỏe mạnh nên được làm quen với thức ăn mới trong khoảng thời gian giữa các lần tiêm chủng. Phản ứng tiêu cực có thể xuất hiện không chỉ trên bản thân sản phẩm mà còn trên số lượng của nó, vì vậy bạn không nên cố gắng cho ăn càng nhiều càng tốt, ngay cả khi em bé yêu cầu.

Nguồn:

• Quy tắc và bảng giới thiệu thức ăn bổ sung cho trẻ năm đầu đời

Tất nhiên, trong năm đầu đời, không có gì tốt hơn cho trẻ bằng việc bú sữa mẹ. Sữa mẹ chứa những chất hữu ích nhất mà em bé cần mà không phải sản phẩm nào cũng có. Nó chứa một lượng lớn vitamin, enzym và các nguyên tố vi lượng khác nhau cần thiết cho hoạt động của tất cả các hệ thống trong cơ thể của trẻ.

Hướng dẫn

Các bác sĩ khuyến cáo, trong tháng đầu đời chỉ nên cho trẻ bú sữa mẹ. Khi nó được sử dụng trong cơ thể của một người đàn ông nhỏ, các kháng thể xuất hiện để bảo vệ một cơ thể vẫn còn mỏng manh như vậy khỏi các bệnh khác nhau. Nếu trẻ bú mẹ thì số lần bú như vậy phụ thuộc vào số lần trẻ muốn ăn. Trong trường hợp này, không có khuôn khổ cứng nhắc nào trong chế độ ăn uống.

Người mẹ cho con bú cần tuân theo một chế độ dinh dưỡng nhất định trong chế độ ăn uống của mình để bất kỳ thực phẩm nào ăn vào không gây ra phản ứng dị ứng ở trẻ. Mẹ nên loại trừ các loại thực phẩm có mùi vị đặc trưng khỏi chế độ ăn uống của mình. Chúng bao gồm hành, tỏi, súp lơ. Phụ nữ đang cho con bú không nên dùng thuốc chống chỉ định trong thời kỳ cho con bú. Một người phụ nữ nên có một lối sống lành mạnh. Hút thuốc, uống rượu đơn giản là không thể chấp nhận được khi nuôi con bằng sữa mẹ. Nếu bà mẹ cho con bú không tuân theo những khuyến nghị này, thì trẻ có thể từ chối bú mẹ.

Nếu vì bất kỳ lý do gì, việc cho ăn hỗn hợp xảy ra, thì cần phải tuân theo lịch trình dinh dưỡng ở đây, nếu không trẻ có thể phát triển cân nặng vượt mức không mong muốn. Cần lưu ý là bạn cần cho trẻ bú tháng không quá 6 lần / ngày.

Khi được một tháng tuổi, em bé có thể thường thức giấc vào ban đêm vì đói. Có lẽ đơn giản là em bé không có đủ sữa. Trong trường hợp này, mẹ cần xem xét lại chế độ ăn của bé. Người ta tin rằng một đứa trẻ ở độ tuổi này sẽ nhận được khoảng một phần bảy trọng lượng của nó. Để xác định chính xác con số này, bạn cần cân đứa trẻ và chia trọng lượng của nó cho 7.

Thường xuyên có những trường hợp người mẹ không thể cho con bú sữa mẹ hoàn toàn, do đó cần cân nhắc một số phương án có thể để cho con bú. Trẻ có thể được nuôi bằng sữa của người mẹ khác, bạn có thể bắt đầu bổ sung cho trẻ hoặc chuyển hoàn toàn sang nuôi nhân tạo. Mỗi người phụ nữ chọn tùy chọn mà cô ấy cho là phù hợp nhất cho các mẩu bánh của mình.

Có nhiều ý kiến ​​khác nhau về việc có cần thiết cho trẻ chưa đủ sáu tháng tuổi uống nước hay không. Các bác sĩ nhi khoa cho rằng không cần thiết phải truyền nước, bởi vì. Sữa mẹ dựa trên nước. Theo một ý kiến ​​khác, người ta tin rằng phải cho một đứa trẻ đến sáu tháng uống nước. Vẫn chưa có câu trả lời chính xác cho câu hỏi này. Việc cho bé uống nước hay không thì sau cùng mẹ bé phải quyết định. Nếu xảy ra trường hợp trẻ khóc không rõ lý do, bạn có thể cho trẻ uống nước. Có lẽ anh ấy chỉ khát.

Để thiết lập chế độ nuôi dưỡng chính xác, cần phải theo dõi cẩn thận tình trạng và sự phát triển của em bé. Chỉ một thái độ nhạy cảm và quan tâm đến trẻ mới cho phép bạn thiết lập chế độ ăn uống phù hợp.

Sinh vật ngọt ngào, thân yêu, bơ vơ - một đứa trẻ trong những ngày tháng đầu đời. Anh ấy cần tình yêu của bạn, sự chăm sóc của bạn. Đứa trẻ sẽ lớn lên mạnh mẽ và khỏe mạnh hay không là phụ thuộc vào bạn. Và một người mẹ trẻ nên biết bao nhiêu! Nhưng quan trọng nhất là cách cho ăn. Thực phẩm duy trì sự sống ở mọi lứa tuổi, nhưng nó đặc biệt quan trọng đối với trẻ sơ sinh. Nếu được nuôi dưỡng tốt và đúng cách, đứa trẻ sẽ nhận được khả năng miễn dịch tự nhiên chống lại bệnh tật và lớn lên vui vẻ.

Vì vậy, ngay sau khi sinh, cần thiết lập một chế độ nuôi dưỡng. Cố gắng cho trẻ ăn sau một khoảng thời gian xác định chính xác - 2,5-3 giờ. Rất nhanh sau đó, dạ dày của trẻ sẽ có phản xạ tiết dịch một cách nhịp nhàng và trẻ sẽ quen với việc ăn uống vào những giờ nhất định.

Sữa mẹ

Mọi bà mẹ nên cho con bú sữa mẹ. Với sữa mẹ, đứa trẻ không chỉ nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tồn tại và phát triển của mình, mà còn cả các chất bảo vệ từ cơ thể mẹ, giúp bảo vệ trẻ khỏi bệnh tật. Ngoài ra, không có vi sinh trong sữa lấy trực tiếp từ vú mẹ; Việc tiêu hóa và hấp thụ trong dạ dày của trẻ dễ dàng hơn bất kỳ loại thức ăn nào khác.

Sau khi sinh con, cả mẹ và bé đều cần được nghỉ ngơi. Chỉ sau 12 giờ, trong thời gian uống nước đun sôi có ngọt (5% đường), mới có thể chườm lên ngực. Trước khi cho bú, rửa tay thật sạch bằng xà phòng và nước và rửa núm vú (cùng với phần sắc tố xung quanh) bằng tăm bông thấm dung dịch axit boric 3%. Vắt một vài giọt sữa - cùng với chúng, vi khuẩn xâm nhập vào các kênh sẽ bị loại bỏ. Nếu bạn không thể ngồi dậy sau khi sinh, hãy cho trẻ bú bằng tư thế nằm nghiêng về phía trẻ.

Sau này, khi cơ thể đã cứng cáp, bạn nên cho bú ngồi trên ghế tựa lưng và kê một chiếc ghế đẩu nhỏ dưới chân - dưới bên phải nếu bú bên phải, và dưới bên trái nếu bú bên trái. Giữ trẻ bằng một tay và tay kia giữ ngực sao cho nó nằm giữa ngón tay thứ hai và thứ ba. Miệng của trẻ không chỉ bao phủ núm vú mà còn bao phủ cả đốm sắc tố xung quanh. Trẻ thường áp mũi vào ngực và do đó không thể bú bình tĩnh. Hãy chắc chắn rằng điều này không xảy ra. Rất cản trở việc hút sổ mũi. Trong trường hợp này, nên nhỏ thuốc đặc biệt vào mũi trẻ trước khi cho trẻ bú. Điều quan trọng là cho em bé bú trong im lặng, vì việc nói chuyện sẽ làm bé mất tập trung. Khi trẻ bú tốt sẽ phát ra âm thanh của từng ngụm.

Sau khi sinh con, lượng sữa (sữa non) của người bú rất ít - mỗi bên vú chỉ có thể tách 10-15 gam sữa non trong quá trình cho con bú. Lượng này tăng lên sau ngày thứ 3, đạt 700 vào ngày thứ 7, vào cuối tháng thứ hai - 800 và vào cuối tháng thứ 5 lên đến 1000 gram mỗi ngày. Có thể xác định trẻ bú đủ sữa hay không bằng cách cân. Cân cho trẻ trước và sau khi bú vào các thời điểm khác nhau trong ngày, vì buổi sáng sữa nhiều hơn, buổi tối ít sữa hơn. Bằng cách kiểm tra cân nặng của trẻ hàng tuần, bạn có thể xác định xem trẻ có tăng đủ cân hay không. Nếu trẻ sơ sinh đủ sữa, trẻ tăng cân liên tục - trong 3 tháng đầu khoảng 800 gram, sau đó 600 gram, và đến cuối năm - 500 gram mỗi tháng. Khi giảm lượng sữa, trẻ đi tiểu ít hơn, phân từ vàng vàng trở thành xanh và nhầy.

Những lý do nghiêm trọng khiến trẻ phải cai sữa mẹ sớm là những trường hợp mẹ mắc bệnh nghiêm trọng - thiếu máu nặng, viêm thận mãn tính, các bệnh truyền nhiễm tâm thần và cấp tính, ung thư, tiểu đường, v.v. Nếu bà mẹ đang cho con bú bị sốt phát ban, kiết lị… thì nên tạm ngừng cho trẻ bú nhưng cần chú ý để sữa không bị biến mất. Để làm được điều này, bạn cần thể hiện nó thường xuyên. Sau khi mẹ hồi phục sức khỏe vẫn tiếp tục cho con bú. Nếu mẹ bị ho gà, bạn có thể cho trẻ ăn sữa đặc. Với bệnh thủy đậu, viêm họng, viêm đường hô hấp trên, viêm phổi, có thể cho trẻ ăn uống, đồng thời tuân thủ vệ sinh nghiêm ngặt nhất. Trong trường hợp này, mẹ nên đeo khẩu trang làm từ bốn lớp băng gạc. Sự xuất hiện của kinh nguyệt không phải là lý do để cai sữa cho trẻ. Nếu người mẹ đang cho con bú có thai trở lại, có thể tiếp tục cho con bú đến tối đa là 7-8 tháng. Cho ăn thêm có thể làm cạn kiệt nó.

Các video liên quan

Bé nhà bạn vừa kỷ niệm “ngày giỗ” đầu tiên - tròn một tuổi. Anh ấy đã học được rất nhiều trong năm nay. Bây giờ phong cách ăn uống của anh ấy có nên thay đổi không?

Có lẽ chúng tôi có thể nói rằng vụn bánh của bạn đã bước vào giai đoạn chuyển tiếp trong chế độ dinh dưỡng. Anh ấy không còn nữa Đứa bé. Đứa trẻ sẽ ngày càng bắt đầu làm chủ "môi trường thức ăn" và tiến gần hơn đến thói quen ăn uống và thói quen nghiện ngập của người lớn. Nhưng cần một thời gian để bé dần thích nghi với cách ăn mới.

Đến độ tuổi này, hệ tiêu hóa của bé cũng đã có những thay đổi lớn. Đầu tiên, anh ấy đã có răng của chính mình. Theo quy luật, đến 1 tuổi, trẻ đã có từ 6-10 chiếc răng sữa. Các kỹ năng nhai của bé đang được cải thiện nhanh chóng. Trong quá trình này, một vai trò quan trọng được đóng bởi sự thích nhai thức ăn, nó sẽ "lấy" được các mảnh vụn ở dạng thô hoặc thậm chí là không bao quanh. Thứ hai, hoạt động của các men tiêu hóa được tạo ra ở các bộ phận khác nhau trong đường tiêu hóa của bé đã tăng lên đáng kể. Điều này có nghĩa là anh ấy đã sẵn sàng để tiêu hóa và đồng hóa các sản phẩm phức tạp hơn nhiều so với sáu tháng trước. Thứ ba, trẻ đã làm quen với nhiều mùi vị món ăn, có thể trẻ đã hình thành được những sở thích về khẩu vị nhất định. Việc điều chỉnh thêm chế độ dinh dưỡng không chỉ liên quan đến việc tăng giá trị dinh dưỡng của khẩu phần mà còn với việc mở rộng kiến ​​thức về khẩu vị của trẻ.

Theo quy định, việc cho trẻ bú mẹ sau 1 tuổi diễn ra vào sáng sớm và tối muộn, trước khi đi ngủ. Thông thường, ngay cả ở độ tuổi này, những lần bú đêm cũng được duy trì. Không có gì phải lo lắng: không thể cho trẻ bú quá nhiều sữa mẹ. Ngoài ra, các nghiên cứu gần đây cho phép chúng ta tự tin nói rằng việc cho con bú hàng đêm không những không làm tăng nguy cơ phát triển sâu răng mà ngược lại, còn ngăn cản sự phát triển của nó. Các kháng thể có trong sữa mẹ ức chế sự phát triển của tụ cầu vàng, nguyên nhân chính gây sâu răng.

Nếu trẻ đã ngừng bú sữa mẹ nhưng vẫn tiếp tục “bú” sữa công thức hoặc thậm chí nước trái cây vào ban đêm, thì điều này cần phải chấm dứt. Thật không may, sữa công thức khác về đặc tính với sữa mẹ. Do đó, việc sử dụng chúng, đặc biệt là vào ban đêm, làm tăng đáng kể nguy cơ sâu răng. Thực tế là sau khi ăn, cũng như sau bất kỳ bữa ăn nào, sự cân bằng axit-bazơ trong khoang miệng bị chuyển dịch mạnh sang phía có tính axit, điều này tạo tiền đề cho sự phá hủy men răng. Và nói chung, khi được một tuổi rưỡi, nên cho trẻ cai sữa ăn đêm (điều này không áp dụng cho việc bú mẹ), vì điều này làm rối loạn giấc ngủ, khiến trẻ biếng ăn vào ban ngày và không thích hợp với cha mẹ.

Cho trẻ bú khi nào và bao nhiêu?

Đến 1,5 tuổi, bạn có thể để trẻ ăn năm bữa một ngày, nhưng nếu bạn nhận thấy trẻ từ chối bữa ăn cuối cùng (thứ năm), thì đã đến lúc chuyển trẻ sang chế độ ăn "người lớn" bốn bữa một ngày: bữa sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ buổi chiều và bữa tối. Trong trường hợp này, khoảng cách giữa các lần cho ăn là 3,5-4 giờ. Theo nghiên cứu, trong giai đoạn này, thức ăn đã ăn được di tản khỏi dạ dày của các mảnh vụn, tức là nó đã sẵn sàng cho bữa ăn tiếp theo. Bạn nên tuân theo chế độ ăn đã được thiết lập khá rõ ràng: cố gắng không đi chệch khỏi “lịch trình” quá 15-30 phút. Nếu chế độ cho ăn được quan sát, toàn bộ hệ thống tiêu hóa sẽ hoạt động rõ ràng hơn: phản xạ thức ăn quyết định sự hình thành cảm giác thèm ăn, dịch tiêu hóa được sản xuất kịp thời và đủ số lượng, cho phép bạn tiêu hóa và đồng hóa thức ăn. ổn. Với chế độ dinh dưỡng thất thường, phản xạ như vậy hầu như không phát triển, sự tiết enzym và dịch vị giảm, thức ăn được chế biến kém hơn. Cố gắng không cho bé ăn bất cứ thứ gì giữa các lần bú - trái cây, nước trái cây, các sản phẩm từ sữa và đặc biệt là đồ ngọt. Điều này đặc biệt đúng đối với trẻ em bị giảm cảm giác thèm ăn. Những món “ăn vặt” như vậy làm giảm cảm giác thèm ăn của vụn bánh, phá vỡ cơ chế sản xuất dịch tiêu hóa đã được thiết lập, vì vậy trong các bữa ăn chính, bé có thể từ chối một số loại thực phẩm lành mạnh.

Hàm lượng calo trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ 12-18 tháng xấp xỉ 1300 kcal, lượng thức ăn 1000-1200 ml. Sự phân bổ của số tiền này trong ngày là khá đồng đều: bữa sáng và bữa tối - 25% mỗi bữa, bữa trưa - 35%, trà chiều - 15%. Người ta ước tính cứ mỗi kg trọng lượng cơ thể, trẻ một tuổi cần khoảng 4 g chất đạm, 4 g chất béo và 16 g chất bột đường mỗi ngày. Đồng thời, protein động vật nên chiếm ít nhất 70% tổng lượng hàng ngày của chúng, chất béo thực vật - khoảng 13% tổng lượng chất béo.

Những gì để mang đến bàn?

Khi được 1 tuổi, bé có thể đã làm quen với hầu hết các loại thức ăn. Sau 1 năm, việc thay đổi chế độ ăn uống bao gồm cả sự hấp dẫn đối với các sản phẩm mới, và sự thay đổi dần dần trong cách chế biến và mức độ nghiền.

Lồng ngực hay không lồng ngực?
Mặc dù thực tế là trẻ đã chính thức rời khỏi hàng ngũ trẻ sơ sinh, nhưng có lẽ vẫn còn quá sớm để cai sữa cho trẻ, đặc biệt là vào mùa nóng (trường hợp sau làm tăng đáng kể nguy cơ bị nhiễm trùng đường ruột). Nhiều bác sĩ nhi khoa tin rằng trẻ được bú mẹ trong khoảng 20-24 tháng. Xét cho cùng, việc hút sữa không chỉ mang lại cho trẻ cơ hội được bú sữa thơm ngon mà còn giúp bạn cảm nhận được sự ấm áp và quan tâm của mẹ, mang lại tâm lý thoải mái. Chúng ta cũng không được quên rằng sữa vẫn cực kỳ hữu ích ngay cả ở lứa tuổi này: nó chứa các chất đặc biệt giúp kích thích sự phát triển, đặc biệt là não bộ, nhiều vitamin, kháng thể, dễ hấp thu và hoàn toàn.

Các sản phẩm từ sữa trong chế độ ăn của trẻ

Các sản phẩm từ sữa tiếp tục đóng một vai trò quan trọng trong dinh dưỡng. Chúng là nguồn cung cấp canxi, vitamin B quý giá, cũng như là nguồn cung cấp protein và chất béo từ sữa. Sau 1 tuổi, có thể cho bé ăn kefir (tối đa 200 ml mỗi ngày), sữa chua (200-300 ml). Tốt nhất là không nên vượt quá lượng khuyến cáo, vì các sản phẩm axit lactic rất giàu các hợp chất có tính axit, có thể làm quá tải cả hệ tiêu hóa và bài tiết của bé. Tốt hơn là sữa chua được làm riêng cho. Nếu bạn cho trẻ dùng sữa chua "người lớn", hãy đảm bảo rằng chúng ít chất béo (sữa, không phải kem) và chứa càng ít đường sucrose, chất bảo quản, hương vị và các chất phụ gia nhân tạo khác càng tốt. Tất nhiên, sẽ tốt hơn nếu bạn thích sữa chua "sống" - chúng cho phép bạn duy trì hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Những loại sữa chua như vậy có hạn sử dụng hạn chế (thường không quá 2 tuần) và chúng chỉ có thể được bảo quản trong tủ lạnh, ở nhiệt độ 2-8 ° C. Nếu trên bao bì sữa chua ghi rõ hạn sử dụng trên 1 tháng thì sản phẩm này đã được xử lý nhiệt và không chứa vi khuẩn lactic sống. Sữa công thức cũng vẫn có liên quan - cái gọi là "sữa công thức tiếp theo", tức là những loại sữa dành cho trẻ sau 6 tháng. Tại sao dù sau 1 tuổi vẫn nên cúng cho em bé? Thực tế là các chuyên gia dinh dưỡng ngày càng đồng ý trì hoãn việc cho trẻ làm quen với sữa bò nguyên kem ít nhất cho đến 2-2,5 tuổi, điều này có liên quan đến tần suất cao các phản ứng dị ứng với đạm sữa bò.

Các sản phẩm sữa quan trọng khác là pho mát và pho mát. Liều hàng ngày của pho mát nhỏ có thể tăng lên 70 g mỗi ngày sau 1 năm. Một số cha mẹ thích cho con ăn cách ngày, nhưng với liều lượng khoảng 140 g. Phô mai Cottage có thể được cho ở dạng "nguyên chất" hoặc bạn có thể làm bánh pudding, thịt hầm từ nó, gần một năm hơn và một nửa - làm bánh pho mát. Phô mai thường được sử dụng ở dạng nghiền như một chất phụ gia cho mì ống. Nhưng một số bé thích nhai pho mát bằng răng. Trong trường hợp này, sản phẩm này cũng sẽ góp phần phát triển kỹ năng nhai.

Bơ thường được sử dụng làm chất phụ gia cho ngũ cốc hoặc phết lên bánh mì. Liều khuyến cáo là khoảng 12 g mỗi ngày. Tốt hơn là không nên để bơ qua xử lý nhiệt (nghĩa là thêm nó vào các món ăn làm sẵn).

Sau 1 năm, kem chua và kem ít béo có thể được sử dụng với số lượng ít. Kem chua phù hợp nhất để làm nước sốt cho các món đầu tiên, kem - để làm nước sốt cho các món thứ hai.

Trái cây và rau quả trong chế độ ăn của trẻ

Trái cây và rau cũng nên được bày biện rộng rãi trên bàn ăn của bé. Sau 1 tuổi, bạn có thể từ từ cho bé làm quen với các loại trái cây và quả mọng mới: dâu tây, anh đào, quả anh đào, kiwi, mơ, đào, nho, quả lý gai, mâm xôi, hắc mai biển, quả mâm xôi, quả mâm xôi, nam việt quất, việt quất, linh chi và cả trái cây họ cam quýt. Tất nhiên, những người quen như vậy nên được suy nghĩ kỹ, và mẹ sẽ phải quan sát kỹ phản ứng của những người làm vụn bánh với mỗi sản phẩm mới được giới thiệu. Ở trẻ em có các phản ứng dị ứng, tốt nhất là không nên thực hiện các bước mới mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa dị ứng hoặc bác sĩ nhi khoa. Tốt nhất nên nghiền các loại quả mọng có vỏ khá dày, trong khi các loại quả mọng nước mềm (mơ, đào, kiwi) có thể cho trẻ ăn thành từng lát. Ngay cả khi con yêu của bạn có thể dung nạp các loại trái cây lạ (trái cây họ cam quýt, kiwi), bạn cũng không nên cho trẻ ăn nhiều: những loại trái cây này chứa khá nhiều axit thực vật, với số lượng lớn có thể gây kích ứng màng nhầy mỏng manh của đường tiêu hóa. Nho tăng cường quá trình lên men trong ruột và làm quá tải carbohydrate trong chế độ ăn của trẻ. Tuy nhiên, nó tương đối nghèo vitamin. Đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bắt đầu sử dụng nó ở độ tuổi muộn hơn - gần ba tuổi. Có thể cho bé ăn hoa quả vào cuối các bữa ăn chính, cũng có thể cho vào cháo, trộn với các chế phẩm từ sữa. Liều lượng trái cây được khuyến nghị là khoảng 200-250 gram mỗi ngày. Với lượng này, bạn có thể thêm 100 ml nước hoa quả khác. Nếu đến 1 tuổi cần thích nước trái cây trong thì sau 1 tuổi hoàn toàn có thể cho trẻ uống nước trái cây và nước mật có bã.

Thực đơn rau của bé có thể phong phú hơn với củ cải, củ cải, cà chua, đậu xanh, đậu cô ve. Nên cho trẻ ăn các loại đậu với số lượng ít và chỉ ở dạng nấu chín kỹ và băm nhỏ vì những thực phẩm này rất giàu chất xơ thô, làm tăng tạo khí trong ruột, tăng nhu động ruột, có thể dẫn đến đau bụng và đi phân sống. làm mỏng đi. Rau được sử dụng chủ yếu trong súp và các món ăn phụ cho các món thịt và cá. Chúng không chỉ có thể được luộc, mà còn có thể hầm. Khi trẻ được 1 tuổi, trẻ được cho ăn dưới dạng khoai tây nghiền, đến gần một tuổi rưỡi, bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn các loại rau củ luộc mềm hoặc hầm nhừ. Gần một năm rưỡi, đôi khi bạn có thể bắt đầu cung cấp các loại rau vụn và rau xanh trong vườn - thì là, mùi tây, ngò, tỏi rừng, rau bina, rau diếp, hành lá. Có thể thêm rau xanh thái nhỏ vào súp và các món ăn chính trước khi dùng.

Tốt hơn hết là thêm dầu thực vật vào giai đoạn cuối của quá trình nấu rau để làm nóng chúng càng ít càng tốt, vì trong quá trình đun nóng bất kỳ chất béo nào, chất gây ung thư được hình thành có hại không chỉ cho trẻ sơ sinh mà còn cho cả người lớn.

Thịt, cá, trứng trong khẩu phần ăn của trẻ

Các sản phẩm thịt được cung cấp dưới dạng cốt lết hơi, thịt viên, thịt viên, súp thịt và bánh pudding với số lượng 100 g mỗi ngày. Vào khoảng giữa năm thứ hai, bạn có thể cho trẻ ăn món hầm thành từng miếng nhỏ, nhưng hãy cẩn thận để không bị hóc. Nhiều loại thịt vẫn được sử dụng trong chế độ ăn uống: thịt bò, thịt bê, thịt lợn nạc, thỏ, gà tây, gà, cũng như nội tạng - gan, lưỡi, tim, óc. Thịt thủy cầm (vịt, ngỗng) và thịt cừu rất giàu chất béo chịu lửa, làm phức tạp quá trình tiêu hóa và hấp thụ các loại thịt này, vì vậy thỉnh thoảng bạn chỉ có thể cho chúng ăn.

Cá nên được cung cấp một hoặc hai lần một tuần với liều lượng 30-40 g mỗi bữa để thay thế cho các món thịt. Bạn có thể nấu chả cá (hấp) hoặc thịt viên, cá phi lê hầm.

Trứng cũng rất quan trọng sau 1 năm tuổi, vì chúng rất giàu chất dinh dưỡng quý giá - protein dễ tiêu hóa, axit amin có giá trị, vitamin (A, D, E), phospholipid, khoáng chất, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Protein trong trứng được hấp thụ gần như hoàn toàn - khoảng 96-97%, chất béo - khoảng 95%. Chỉ dùng gà và trứng cút để cho trẻ sơ sinh ăn. Trứng của thủy cầm bị loại trừ do có nhiều nguy cơ lây truyền các bệnh nhiễm trùng nguy hiểm. Trứng cút khác với trứng gà không chỉ ở hàm lượng protein cao hơn (với một lượng lớn axit amin thiết yếu tryptophan) mà còn ở hàm lượng chất béo và cholesterol cao hơn. Trẻ em dưới 1,5 tuổi chỉ nên cho trẻ ăn trứng luộc (luộc chín) hoặc dưới dạng trứng tráng trong sữa (chúng cũng có thể chứa các loại rau khác nhau). Trứng sống (và bên cạnh đó, trứng “luộc chín” và “bọc túi” tiêu hóa kém hơn, vì chúng chứa protein không biến tính, và cũng nguy hiểm về khả năng lây truyền bệnh nhiễm trùng. Thật tiện lợi khi nấu trứng tráng bằng lò vi sóng. Sau đó, nó Trứng tráng sẽ không được chiên như trên chảo và nướng mà không có lớp vỏ. Các sản phẩm khác trong quá trình chế biến các món ăn khác nhau (bánh phomai, bánh kếp Vì trứng là sản phẩm có tính dễ gây dị ứng cao (trứng cút vẫn ít gây dị ứng hơn trứng gà) nên không nên cho trẻ ăn hàng ngày, tốt hơn hết bạn nên làm 3 điều này. lần một tuần hoặc cách ngày. Liều lượng trứng được khuyến nghị là% trứng gà mỗi ngày hoặc cả quả - cách ngày. Đối với trứng cút, liều lượng tăng lên xấp xỉ gấp đôi.

Ngũ cốc, bột mì và các sản phẩm bánh mì trong chế độ ăn của trẻ

Ngũ cốc được sử dụng rộng rãi trong thức ăn cho trẻ nhỏ. Bột yến mạch và kiều mạch đặc biệt hữu ích cho trẻ sơ sinh, bạn cũng có thể dùng ngô, gạo, kê và các loại ngũ cốc khác. Trẻ một tuổi sẽ dễ nhai và nuốt hơn nếu cháo có độ đặc đồng nhất, vì vậy thường dùng các loại cháo có thể hòa tan ("ăn liền"). Gần một năm rưỡi, có thể cho ngũ cốc luộc kỹ mà không cần xay thêm.

Tùy từng thời điểm, mì ống có thể được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng của trẻ em. Chúng có thể được cho như một món ăn phụ hoặc thêm gia vị với súp. Tuy nhiên, không nên lạm dụng chúng, vì chúng rất giàu chất bột đường dễ tiêu hóa. Nên cho trẻ ăn một hoặc hai lần một tuần.

Bánh mì cũng được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng của trẻ ở độ tuổi này. Cho đến 1,5 tuổi, tốt hơn là chỉ nên cho trẻ ăn bánh mì trắng: giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn. Tổng lượng bánh mì mỗi ngày không được vượt quá 100 g. Bắt đầu từ 1,5 tuổi, bạn có thể thêm một ít bánh mì lúa mạch đen vào chế độ ăn kiêng (tối đa 50 g mỗi ngày). Bánh mì lúa mạch đen không được cung cấp cho trẻ em dưới 1,5 tuổi, vì bột chua làm bánh mì sẽ gây ra quá trình lên men trong ruột.

Sản phẩm khác

Nước uống có thể được thể hiện bằng nước sạch (tốt nhất là không đun sôi mà được đóng chai "dành cho thức ăn cho trẻ em"), các sản phẩm từ sữa, nước ép trái cây và rau củ, chế phẩm (nên nấu chín hoàn toàn không có chất làm ngọt hoặc bổ sung một lượng nhỏ lượng fructose), trà pha loãng, nước sắc thảo mộc (hoa cúc, thì là, bạc hà, v.v.). Không nên cho trẻ dưới 3 tuổi uống đồ uống có ga (kể cả nước khoáng), vì khí cacbonic có trong đồ uống này gây kích ứng màng nhầy của đường tiêu hóa. Để em bé tự điều chỉnh lượng chất lỏng tiêu thụ. Tất nhiên, nó sẽ phụ thuộc vào thời gian trong năm, nhiệt độ môi trường xung quanh và hoạt động vật lý của các mảnh vụn.

Muối ăn được sử dụng với số lượng nhỏ - khoảng 0,5-1 g mỗi ngày.

Nho tăng cường quá trình lên men, vì vậy nên cho trẻ ăn không sớm hơn ba tuổi.

Kẹo. Bạn có thể thêm một chút đường để làm ngọt một số món ăn mà bé đặc biệt không thích. Tốt hơn là thích fructose: nó được cơ thể hấp thụ và hấp thụ chậm hơn và đồng đều hơn (hầu như loại bỏ sự thay đổi đột ngột của lượng glucose trong máu), không cần insulin thâm nhập vào các tế bào của cơ thể (nghĩa là nó không tạo ra quá tải trong tuyến tụy), làm rối loạn cân bằng axit-bazơ khoang miệng ít hơn (và do đó ít có lợi cho sự phát triển của sâu răng). Ngoài ra, được làm đúng cách, nó ngọt hơn gần 1,75 lần so với đường sucrose, cho phép tiêu thụ với số lượng nhỏ. Để tăng thêm hương vị cho ngũ cốc và pho mát, bạn có thể sử dụng trái cây tươi và quả mọng, cũng như trái cây khô. Ngoài ra, đôi khi trẻ sơ sinh có thể được nuông chiều với đồ ngọt (lý tưởng nhất là chúng cũng có thể được làm bằng đường fructose - bạn có thể tìm thấy các sản phẩm như vậy trên kệ của các cửa hàng thực phẩm sức khỏe) - marshmallow, marshmallow, mứt cam, mứt và tất nhiên là mật ong (cung cấp mà em bé có thể xử lý nó). Tổng liều lượng đường mỗi ngày là 30 - 40 g cho trẻ 1-1,5 tuổi.

Cách đây không lâu họ đã viết rằng em bé của họ không ăn nhiều, nhưng nó được viết với một giọng khó chịu như vậy, tôi thậm chí còn mỉm cười một chút :) Tôi muốn nói rằng trẻ em đều khác nhau, ngay cả người lớn cũng có khẩu vị khác nhau. Và trẻ con cũng là người như người lớn thôi các mẹ ạ, không cần thiết phải lên tiếng hoảng sợ. Trẻ ăn bao nhiêu, trẻ cần bấy nhiêu. Anh ta sẽ không để mình đói, anh ta đã phát triển một phản xạ bảo vệ từ khi sinh ra, và anh ta thông báo đói bằng cách khóc (nếu anh ta vẫn không thể nói). Điều quan trọng nhất là tăng cân vài gam. Và nếu ngược lại, anh ta giảm một kg, thì bạn cần phải báo động. Và nếu anh ta hoàn toàn hôn mê, anh ta không chơi. Ngoài ra, con bạn vẫn ổn! Hãy khơi dậy tâm trí, không phải cảm xúc :) mà là về chủ đề: con trai chúng ta ăn uống tốt, nó không từ chối bất cứ thứ gì, ăn 200 gram, và thậm chí 300 cho bữa sáng (cháo 200 và pho mát nhỏ 100). Bây giờ cháu đã 1,4 tuổi và cháu bắt đầu ăn dặm thường xuyên hơn giữa các bữa ăn chính. Hôm nay, trước lần cho ăn cuối cùng, một giờ, tôi đã cầu xin một tay lái. Tôi nghĩ điều này là do anh ấy tăng cường hoạt động (anh ấy đi bộ trên đường nhiều hơn).