GOST የምግብ ተጨማሪዎች ዝርዝሮች. የምግብ ተጨማሪዎች አጠቃቀም ላይ እንደ ቁጥጥር ዝርዝሮች እና እንግዶች

የፌዴራል ኤጀንሲ
ለቴክኒክ ደንብ እና ሜትሮሎጂ

መቅድም

በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ የመደበኛነት ግቦች እና መርሆዎች የተቋቋሙት በታህሳስ 27 ቀን 2002 በፌዴራል ሕግ ቁጥር 184-FZ "በቴክኒካዊ ደንብ" እና የሩሲያ ፌዴሬሽን ብሔራዊ ደረጃዎችን የመተግበር ደንቦች ነው - GOST R 1.0- 2004 "በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ መደበኛነት. መሰረታዊ ድንጋጌዎች»

መረጃ ስለ ለውጦች ወደ አቅርቧል መደበኛ የታተመ ውስጥ በየዓመቱ የታተመ መረጃዊ ኢንዴክስ "ብሔራዊ ደረጃዎች", ሀ ጽሑፍ ለውጦች እና ማሻሻያዎች - በ ወር የታተመ መረጃ ምልክቶች "ብሔራዊ ደረጃዎች". አት ጉዳይ ክለሳ (መተኪያዎች) ወይም መሰረዝ አቅርቧል መደበኛ ተዛማጅ ማስታወቂያ ይሆናል የታተመ ውስጥ ወርሃዊ የታተመ መረጃዊ ኢንዴክስ "ብሔራዊ ደረጃዎች". ተዛማጅ መረጃ, ማስታወቂያ እና ጽሑፎች ተቀምጠዋል እንዲሁም ውስጥ መረጃዊ ስርዓት አጠቃላይ መጠቀም - በላዩ ላይ ኦፊሴላዊ ጣቢያ የፌዴራል ኤጀንሲዎች ላይ ቴክኒካል ደንብ እና ሜትሮሎጂ ውስጥ አውታረ መረቦች ኢንተርኔት

GOST R 52823-2007

የሩስያ ፌዴሬሽን ብሄራዊ ደረጃ

መግቢያ ቀን - 2009-01-01

1 የአጠቃቀም አካባቢ

ይህ መመዘኛ E339 ሶዲየም ፎስፌት ምግብ የሚጪመር ነገር ላይ ተፈጻሚ ነው ይህም 1-የተተካ (i) 2-የተተካ (ii) እና 3-የተተኩ (iii) orthophosphoric አሲድ ሶዲየም ጨው (ከዚህ በኋላ ምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት ተብሎ የሚጠራው) እና የታሰበ ነው. በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ይጠቀሙ .

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ደህንነትን ለማረጋገጥ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች በ 4.1.5, የጥራት መስፈርቶች - በ 4.1.3, 4.1.4, የመለያ መስፈርቶች - በ 4.4.

2 መደበኛ ማጣቀሻዎች

ይህ መመዘኛ ለሚከተሉት ደረጃዎች መደበኛ ማጣቀሻዎችን ይጠቀማል።

GOST R ISO 2859-1-2007 የስታቲስቲክስ ዘዴዎች. በአማራጭ መሰረት የመራጭ ቁጥጥር ሂደቶች. ክፍል 1፡ ተቀባይነት ባለው የጥራት ደረጃ ላይ በመመስረት ለተከታታይ ዕጣዎች የናሙና እቅዶች

GOST R 51652-2000 የተስተካከለ ኤቲል አልኮሆል ከምግብ ጥሬ ዕቃዎች. ዝርዝሮች

GOST R 51766-2001 የምግብ ጥሬ ዕቃዎች እና ምርቶች. የአርሴኒክን ለመወሰን የአቶሚክ መሳብ ዘዴ

GOST R 52824-2007 የምግብ ተጨማሪዎች. ሶዲየም እና ፖታስየም triphosphates E451. ዝርዝሮች

GOST 8.579-2002 የመለኪያዎችን ተመሳሳይነት ለማረጋገጥ የስቴት ስርዓት. በምርት ፣ በማሸግ ፣ በሚሸጡበት እና በሚያስገቡበት ጊዜ የታሸጉ ዕቃዎች ብዛት በማንኛውም ፓኬጅ ውስጥ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች

GOST 12.1.005-88 የሠራተኛ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. ለሥራ ቦታ አየር አጠቃላይ የንፅህና እና የንፅህና መስፈርቶች

GOST 12.1.007-76 የሙያ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. ጎጂ ንጥረ ነገሮች. ምደባ እና አጠቃላይ የደህንነት መስፈርቶች

GOST 61-75 ሬጀንቶች. አሴቲክ አሲድ. ዝርዝሮች

GOST 3118-77 ሬጀንቶች. ሃይድሮክሎሪክ አሲድ. ዝርዝሮች

GOST 3760-79 ሬጀንቶች. የአሞኒያ ውሃ. ዝርዝሮች

GOST 3765-78 ሬጀንቶች. አሞኒየም ሞሊብዳት. ዝርዝሮች

GOST 4198-75 ሬጀንቶች. ፖታስየም ፎስፌት ሞኖ ተክቷል. ዝርዝሮች

GOST 4201-79 ሬጀንቶች. ሶዲየም ካርቦኔት አሲድ. ዝርዝሮች

GOST 4204-77 ሬጀንቶች. ሰልፈሪክ አሲድ. ዝርዝሮች

GOST 4233-77 ሬጀንቶች. ሶዲየም ክሎራይድ. ዝርዝሮች

GOST 4328-77 ሬጀንቶች. ሶድየም ሃይድሮክሳይድ. ዝርዝሮች

GOST 4461-77 ሬጀንቶች. ናይትሪክ አሲድ. ዝርዝሮች

GOST 4517-87 ሬጀንቶች. በመተንተን ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ረዳት ሬጀንቶችን እና መፍትሄዎችን ለማዘጋጀት የሚረዱ ዘዴዎች

GOST 4919.1-77 ሬጀንቶች እና በጣም ንጹህ የሆኑ ንጥረ ነገሮች. አመላካች መፍትሄዎችን ለማዘጋጀት ዘዴዎች

GOST 5100-85 ቴክኒካል ሶዳ አመድ. ዝርዝሮች

GOST 5789-78 ሬጀንቶች. ቶሉይን. ዝርዝሮች

GOST 6016-77 ሬጀንቶች. ኢሶቡቲል አልኮሆል. ዝርዝሮች

GOST 6259-75 ሬጀንቶች. ግሊሰሮል. ዝርዝሮች

GOST 6709-72 የተጣራ ውሃ. ዝርዝሮች

GOST 6825-91 (IEC 81-84) ለአጠቃላይ ብርሃን የፍሎረሰንት ቱቦ አምፖሎች

GOST 8515-75 ዲያሞኒየም ፎስፌት. ዝርዝሮች

GOST 9147-80 የላቦራቶሪ የሸክላ ዕቃዎች እና መሳሪያዎች. ዝርዝሮች

GOST 10354-82 ፖሊ polyethylene ፊልም. ዝርዝሮች

GOST 10485-75 ሬጀንቶች. የአርሴኒክ ቆሻሻዎችን ይዘት ለመወሰን ዘዴዎች

GOST 10678-76 Orthophosphoric thermal አሲድ. ዝርዝሮች

GOST 11078-78 የተጣራ ካስቲክ ሶዳ. ዝርዝሮች

GOST 14192-96 የእቃዎች ምልክት ማድረግ

GOST 14919-83 የቤት ውስጥ የኤሌክትሪክ ምድጃዎች, የኤሌክትሪክ ምድጃዎች እና ምድጃዎች. አጠቃላይ ዝርዝሮች

GOST 14961-91 የበፍታ እና የበፍታ ክሮች ከኬሚካል ፋይበር ጋር። ዝርዝሮች

GOST 15846-2002 ምርቶች ወደ ሩቅ ሰሜን እና ተመሳሳይ አካባቢዎች ተልከዋል. ማሸግ, ምልክት ማድረግ, መጓጓዣ እና ማከማቻ

GOST 17308-88 መንትዮች. ዝርዝሮች

GOST 18389-73 ሽቦ ከፕላቲኒየም እና ከቅይጦቹ. ዝርዝሮች

GOST 19360-74 የፊልም ማንሻዎች. አጠቃላይ ዝርዝሮች

GOST 24104-2001 የላቦራቶሪ ሚዛን. አጠቃላይ የቴክኒክ መስፈርቶች

GOST 25336-82 የላቦራቶሪ ብርጭቆዎች እና መሳሪያዎች. ዓይነቶች, መሰረታዊ መለኪያዎች እና ልኬቶች

GOST 25794.1-83 ሬጀንቶች. ለአሲድ-ቤዝ ቲትሬሽን የቲትሬትድ መፍትሄዎችን ለማዘጋጀት ዘዴዎች

GOST 26930-86 የምግብ ጥሬ ዕቃዎች እና ምርቶች. የአርሴኒክ መወሰኛ ዘዴ

GOST 26932-86 የምግብ ጥሬ ዕቃዎች እና ምርቶች. የእርሳስ መወሰኛ ዘዴ

GOST 27752-88 ኤሌክትሮኒክ-ሜካኒካል ኳርትዝ ዴስክቶፕ, ግድግዳ እና የማንቂያ ሰዓቶች. አጠቃላይ ዝርዝሮች

GOST 28498-90 ፈሳሽ መስታወት ቴርሞሜትሮች. አጠቃላይ የቴክኒክ መስፈርቶች. የሙከራ ዘዴዎች

GOST 29169-91 (ISO 648-77) የላቦራቶሪ ብርጭቆ ዕቃዎች. አንድ ምልክት ያላቸው ቧንቧዎች

GOST 29227-91 (ISO 835-1-81) የላቦራቶሪ ብርጭቆ ዕቃዎች. pipettes ተመረቀ. ክፍል 1. አጠቃላይ መስፈርቶች

GOST 29251-91 (ISO 385-1-84) የላቦራቶሪ ብርጭቆ ዕቃዎች. ቡሬቴስ. ክፍል 1. አጠቃላይ መስፈርቶች

GOST 30090-93 ቦርሳዎች እና የከረጢት ጨርቆች. አጠቃላይ ዝርዝሮች

ማሳሰቢያ - ይህንን መመዘኛ ሲጠቀሙ በሕዝባዊ መረጃ ስርዓት ውስጥ የማጣቀሻ ደረጃዎችን ትክክለኛነት ማረጋገጥ ይመከራል - በፌዴራል ኤጀንሲ የቴክኒክ ደንብ እና ሥነ-ሥርዓት ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ላይ በኢንተርኔት ወይም በየዓመቱ በሚታተመው የመረጃ ኢንዴክስ "ብሔራዊ ደረጃዎች" ከጃንዋሪ 1 ጀምሮ የታተመው በያዝነው ዓመት እና በተዛማጅ ወርሃዊ የታተሙ የመረጃ ምልክቶች መሠረት በዚህ ዓመት የታተመ። የማመሳከሪያው ደረጃ ከተተካ (የተሻሻለ), ከዚያም ይህንን መስፈርት ሲጠቀሙ, በሚተካው (የተሻሻለ) ደረጃ መመራት አለብዎት. የተጠቀሰው ስታንዳርድ ሳይተካ ከተሰረዘ ማጣቀሻው የተሰጠበት ድንጋጌ ይህ ማጣቀሻ እስካልተነካ ድረስ ተፈጻሚ ይሆናል።

3 ምደባ

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ (E339) ወደ ሶዲየም ኦርቶፎስፌትስ ይከፈላል፡

E339 (i), 1-የተተካ ሶዲየም ኦርቶፎስፌት;

E339 (ii), 2-የተተካ ሶዲየም ኦርቶፎስፌት;

E339(iii)፣ 3-የተተካ ሶዲየም ኦርቶፎስፌት።

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ስያሜዎች፣ ስሞች፣ ኬሚካላዊ ስሞች፣ ቀመሮች እና ሞለኪውላዊ ክብደቶች በሰንጠረዥ 1 ውስጥ ተሰጥተዋል።

ሠንጠረዥ 1 - የምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ስያሜዎች, ስሞች, የኬሚካል ስሞች, ቀመሮች እና ሞለኪውላዊ ክብደቶች

4 አጠቃላይ የቴክኒክ መስፈርቶች

4.1 ባህሪያት

4.1.1 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ የሚመረተው በዚህ መስፈርት መሰረት ነው, በቴክኖሎጂ ደንቦች ወይም በተደነገገው መንገድ በተፈቀደው መመሪያ መሰረት.

4.1.2 ለምግብነት የሚውሉ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ ሃይግሮስኮፒክ ወይም ትንሽ ሃይግሮስኮፒክ፣ በውሃ ውስጥ በጣም የሚሟሟ እና በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ ናቸው።

4.1.3 ከኦርጋኖሌቲክ አመላካቾች አንጻር የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ በሰንጠረዥ 2 የተገለጹትን መስፈርቶች ማክበር አለባቸው።

ሠንጠረዥ 2 - ኦርጋኖሌቲክ አመልካቾች

4.1.4 የፊዚዮኬሚካላዊ መለኪያዎችን በተመለከተ የምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ በሰንጠረዥ 3 ውስጥ የተገለጹትን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው.

ሠንጠረዥ 3 - አካላዊ እና ኬሚካላዊ መለኪያዎች

4.1.5 ከደህንነት አመላካቾች አንፃር የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ በሰንጠረዥ 4 የተዘረዘሩትን መስፈርቶች ማሟላት አለበት።

ሠንጠረዥ 4 - የደህንነት አመልካቾች

4.2 ለጥሬ ዕቃዎች መስፈርቶች

4.2.1 ለምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ ለማምረት, የሚከተሉት ጥሬ ዕቃዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

በ GOST 10678 መሠረት Orthophosphoric አሲድ ደረጃ A;

በ GOST 11078 መሠረት Caustic soda brand A;

በ GOST 83 መሠረት ሶዲየም ካርቦኔት;

በ GOST 4201 መሠረት ሶዲየም ካርቦኔት አሲድ;

በ GOST 5100 መሠረት የሶዳ አሽ ብራንድ B.

4.2.2 ጥሬ እቃዎች የአመጋገብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ጥራት እና ደህንነት ማረጋገጥ አለባቸው.

4.3 ማሸግ

4.3.1 የሶዲየም የምግብ ሞኖፎስፌትስ በፒኤም ብራንድ በ GOST 2226 መሠረት በወረቀት ባለ ሶስት ሽፋን ቦርሳዎች ወይም በ GOST 19360 መሠረት በቦርሳ-ላይነር ውስጥ ከምግብ ደረጃ H ፖሊ polyethylene ያልተረጋጋ ፊልም ፣ በ GOST 10354 መሠረት ቢያንስ 0.08 ሚሜ ውፍረት። በ GOST 30090 መሠረት በግሮሰሪ ከረጢቶች ውስጥ ወይም በ GOST 2226 መሠረት የ NM ብራንድ ባለሶስት-ንብርብር ወረቀት ክፍት ወረቀት ላይ።

4.3.2 ፖሊ polyethylene bags-liners, ከተሞሉ በኋላ, በተሰራው ሰነድ መሰረት በ GOST 17308 ወይም ባለ ሁለት ክር የተጣራ መንትዮች ከባስት ፋይበር በተበየደው ወይም በመንትያ ታስረዋል.

4.3.3 የጨርቃ ጨርቅ እና የወረቀት ከረጢቶች የላይኛው ስፌት በ GOST 14961 መሠረት ከበፍታ ክር ጋር በማሽን የተሰፋ መሆን አለበት።

4.3.4 ከምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ ጋር በመገናኘት ጥራታቸውን እና ደህንነታቸውን ከሚያረጋግጡ ቁሳቁሶች የተሠሩ ሌሎች የእቃ መያዢያ ዓይነቶችን እና የማሸጊያ ቁሳቁሶችን እንዲጠቀሙ ተፈቅዶላቸዋል።

4.3.5 የማሸጊያው ክፍል የተጣራ ክብደት ከ 25 ኪ.ግ ያልበለጠ መሆን አለበት.

4.3.6 የንጹህ ክብደት አሉታዊ ልዩነት ከእያንዳንዱ የማሸጊያ ክፍል ክብደት የ GOST 8.579 (ሠንጠረዥ A.2) መስፈርቶችን ማሟላት አለበት.

4.3.7 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ ወደ ሩቅ ሰሜን ክልሎች የተላኩ እና ተመጣጣኝ አካባቢዎች በ GOST 15846 መሰረት የታሸጉ ናቸው.

4.4 ምልክት ማድረግ

4.4.1 እያንዳንዱ የማሸጊያ ክፍል ለምግብነት የሚውል ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ በማንኛውም መንገድ ተለይቶ መታወቂያውን በሚያረጋግጥ መንገድ ምልክት ተደርጎበታል።

የምግብ ተጨማሪ ስም እና ኢንዴክስ *;

ከዋናው ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልፋይ;

የአምራቹ ስም እና ቦታ (ህጋዊ አድራሻ);

የአምራቹ የንግድ ምልክት (ካለ);

የተጣራ ክብደቶች;

ጠቅላላ ክብደት;

የቡድን ቁጥሮች;

የምርት ቀናት;

በ 8.3 እና 8.2 መሠረት የማከማቻ ውሎች እና ሁኔታዎች;

የዚህ መስፈርት ምልክቶች.

* ለምግብ ተጨማሪዎች በአውሮፓ ኮዲፊኬሽን ሲስተም መሠረት ማውጫ።

4.4.2 የማጓጓዣ ምልክት ማድረጊያው የ GOST 14192 መስፈርቶችን ማክበር አለበት አያያዝ ምልክቶች "እርጥበት ጠብቅ" እና "በመንጠቆዎች አይውሰዱ."

5 የደህንነት መስፈርቶች

5.1 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ መርዛማ ያልሆኑ፣ እሳት እና ፍንዳታ-ተከላካይ ናቸው።

5.2 በሰው አካል ላይ ባለው ተጽእኖ መጠን, በ GOST 12.1.007 መሠረት የምግብ ሶዲየም ፎስፌትስ የሶስተኛው አደገኛ ክፍል ነው.

5.3 ከምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ ጋር መሥራት የግል ንፅህና አጠባበቅ ደንቦችን በማክበር ልዩ ልብሶችን በመጠቀም የግል መከላከያ መሳሪያዎችን በመጠቀም መከናወን አለበት ።

5.4 ከምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት ጋር የሚሰሩ የምርት ተቋማት አቅርቦትና የጭስ ማውጫ አየር ማናፈሻ የተገጠመላቸው መሆን አለባቸው።

5.5 የሥራ ቦታ የአየር መቆጣጠሪያ በ GOST 12.1.005 መሠረት በአምራቹ ይከናወናል.

6 ተቀባይነት ደንቦች

6.1 የአመጋገብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ በቡድን ይወሰዳሉ.

አንድ ባች በአንድ የቴክኖሎጂ ዑደት ውስጥ የተገኘ የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት መጠን ተደርጎ ይወሰዳል፣ አንድ የተመረተበት ቀን፣ በተመሳሳይ ማሸጊያ ውስጥ፣ በአንድ ጊዜ ለሙከራ እና ተቀባይነት ያለው፣ ጥራቱን እና ደህንነታቸውን የሚያረጋግጥ አንድ ሰነድ ይዞ ወጥቷል።

6.2 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ጥራት እና ደህንነትን የሚያረጋግጥ ሰነድ የሚከተሉትን መረጃዎች መያዝ አለበት፡-

ከዋናው ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልፋይ;

የአምራቹ ስም እና ቦታ (ህጋዊ አድራሻ);

ባች ቁጥር;

የተመረተበት ቀን;

የተጣራ ክብደት;

የመደርደሪያ ሕይወት;

ኦርጋኖሌቲክ እና ፊዚኮ-ኬሚካላዊ የጥራት አመልካቾች በዚህ ደረጃ እና ትክክለኛ መሠረት;

በዚህ መስፈርት መሰረት ደህንነትን የሚያረጋግጡ ጠቋሚዎች እና ትክክለኛዎቹ በ 6.9 መሰረት ተወስነዋል.

6.3 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ከዚህ መስፈርት መስፈርቶች ጋር መጣጣምን ለማረጋገጥ የመቀበያ ፈተናዎች ለማሸጊያ ጥራት, ትክክለኛ መለያ, የተጣራ ክብደት, ኦርጋኖሌቲክ እና ፊዚኮ-ኬሚካላዊ አመላካቾች እና ደህንነትን የሚያረጋግጡ አመላካቾችን ወቅታዊ ሙከራዎች ይከናወናሉ.

6.4 የመቀበያ ፈተናዎችን ሲያካሂዱ, ነጠላ-ደረጃ ናሙና እቅድ በመደበኛ ቁጥጥር እና ልዩ ቁጥጥር ደረጃ S-4 ተቀባይነት ያለው የጥራት ደረጃ AQL ከ 6.5 ጋር እኩል ነው, በ GOST R ISO 2859-1 መሰረት.

የማሸጊያ ክፍሎች ናሙና የሚከናወነው በዘፈቀደ ምርጫ በሠንጠረዥ 5 መሠረት ነው ።

ሠንጠረዥ 5

6.5 የማሸግ ጥራት ቁጥጥር እና የመለያው ትክክለኛነት በናሙና ውስጥ የሚገኙትን ሁሉንም የማሸጊያ ክፍሎች በውጫዊ ምርመራ ይካሄዳል.

6.6 በናሙና ውስጥ በተካተቱት በእያንዳንዱ የማሸጊያ ክፍል ውስጥ የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ የተጣራ ክብደት ቁጥጥር የሚከናወነው ከይዘቱ ነፃ በሆነው በጥቅሉ እና በማሸጊያው ክፍል መካከል ባለው ልዩነት ነው። በእያንዳንዱ ማሸጊያ ክፍል ውስጥ የሚበላው ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ከሚባለው የክብደት መጠን የሚፈቀዱ አሉታዊ ልዩነቶች ገደብ - በ 4.3.3 መሠረት።

6.7 የሶዲየም ሞኖፎስፌት ምግብን በተጣራ ክብደት መቀበል፣ የማሸጊያ ጥራት እና የማሸጊያ ክፍሎች ትክክለኛ መለያ መስጠት።

6.7.1 በናሙናው ውስጥ ያሉት የማሸጊያ አሃዶች ብዛት ለማሸግ ጥራት እና ለትክክለኛ መለያዎች መስፈርቶች የማያሟሉ ከሆነ ፣የተጣራ የሶዲየም ሞኖፎስፌት ክብደት ከተቀባይ ቁጥር ያነሰ ወይም እኩል ከሆነ (ሰንጠረዥ 5 ይመልከቱ)።

6.7.2 በናሙና ውስጥ ያሉት የማሸጊያዎች ብዛት ለማሸጊያ ጥራት እና ለትክክለኛ መለያዎች መስፈርቶችን የማያሟሉ ከሆነ ፣ የሚበላው የሶዲየም ሞኖፎስፌት ክብደት ከውድቀት ቁጥር የበለጠ ወይም እኩል ከሆነ (ሠንጠረዥ 5 ይመልከቱ) ፣ ቁጥጥር ይካሄዳል። ከተመሳሳይ ሉጥ በድርብ ናሙና መጠን. የ 6.7.1 ቅድመ ሁኔታዎች ከተሟሉ እጣው ይቀበላል.

የማሸጊያ ጥራት እና ትክክለኛ መለያ እና ለምግብነት የሚውል የሶዲየም ሞኖፎፌትስ ክብደት መስፈርቶችን የማያሟሉ በድርብ ናሙና መጠን ውስጥ ያሉት የማሸጊያ ክፍሎች ብዛት ውድቅ ከሚደረግበት ቁጥር የበለጠ ወይም እኩል ከሆነ አንድ ባች ውድቅ ይሆናል።

6.8 በኦርጋኖሌቲክ እና በፊዚዮ-ኬሚካላዊ መለኪያዎች መሠረት የሶዲየም ሞኖፎስፌት ስብስብን መቀበል

6.8.1 የምርቱን ኦርጋሎፕቲክ እና ፊዚኮ-ኬሚካላዊ መለኪያዎችን ለመቆጣጠር በሠንጠረዥ 5 መስፈርቶች መሠረት በናሙና ውስጥ ከተካተቱት ከእያንዳንዱ የማሸጊያ ክፍል ወዲያውኑ ናሙና ይከናወናል እና አጠቃላይ ናሙና በ 7.1 መሠረት ይሰበሰባል ።

6.8.2 ቢያንስ ለአንዱ አመላካቾች ከኦርጋኖሌቲክ እና ፊዚኮ-ኬሚካላዊ አመላካቾች አንጻር አጥጋቢ ያልሆኑ ውጤቶች ከተገኙ ለዚህ አመላካች ከተመሳሳዩ መጠን በድርብ ናሙና ተደጋጋሚ ሙከራዎች ይከናወናሉ ። የድጋሚ ውጤቶቹ የመጨረሻ ናቸው እና ለጠቅላላው ስብስብ ይተገበራሉ።

አጥጋቢ ያልሆኑ የፈተና ውጤቶች ተደጋጋሚ ደረሰኝ, ባች ውድቅ ይደረጋል.

6.8.3 በተበላሹ ማሸጊያዎች ውስጥ የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት ኦርጋኖሌቲክ እና ፊዚኮ-ኬሚካላዊ መለኪያዎች ተለይተው ይታወቃሉ። የፈተና ውጤቶቹ የሚተገበሩት በዚህ ፓኬጅ ውስጥ ለሚበሉት ሞኖሶዲየም ፎስፌትስ ብቻ ነው።

6.9 ደህንነትን (የፍሎራይድ ፣ የአርሴኒክ እና የእርሳስ ይዘት) የሚያረጋግጡ አመላካቾችን የመቆጣጠር ሂደት እና ድግግሞሽ በአምራቹ የተቋቋመው በምርት ቁጥጥር ፕሮግራም ውስጥ ነው።

7 የመቆጣጠሪያ ዘዴዎች

7.1 ናሙና

7.1.1 አጠቃላይ የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ ናሙናዎችን ለማጠናቀር በ6.4 መሰረት ከተወሰዱ የእያንዳንዱ ማሸጊያ ክፍል የተለያዩ ቦታዎች በቅጽበት ናሙናዎች ይወሰዳሉ። የፈጣን ናሙና ብዛት ከ 100 ግራም መብለጥ የለበትም.

የፈጣን ናሙና ብዛት እና በናሙናው ውስጥ ካሉት ከእያንዳንዱ የማሸጊያ ክፍል የፈጣን ናሙናዎች ብዛት ተመሳሳይ መሆን አለበት።

ፈጣን ናሙናዎች የሚወሰዱት ከምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ጋር ምላሽ በማይሰጥ ቁሳቁስ የተሰሩ ሳምፖች ወይም የብረት ቱቦዎች በመጠቀም ናሙናውን ቢያንስ 3/4 ጥልቀት ባለው ምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ውስጥ በማጥለቅለቅ ነው።

ፈጣን ናሙናዎች በደረቅ, ንጹህ ብርጭቆ ወይም ፖሊ polyethylene መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በደንብ ይደባለቃሉ.

የጠቅላላው ናሙና ክብደት ቢያንስ 500 ግራም መሆን አለበት.

7.1.2 ጠቅላላውን ናሙና ወደ 500 ግራም ለመቀነስ, የሩብ ዘዴን ይጠቀሙ. ይህንን ለማድረግ, አጠቃላይ ናሙና በንጹህ ጠረጴዛ ላይ ይፈስሳል እና በቀጭኑ ሽፋን በካሬ መልክ ይስተካከላል. ከዚያም ሮለር እንዲፈጠር ከሁለት ተቃራኒ ጎኖች አንስቶ እስከ መሃሉ ድረስ ባሉት የጎድን አጥንቶች ከእንጨት በተሠሩ ጣውላዎች ይፈስሳል። ከሮለር ጫፎች ውስጥ ያለው አጠቃላይ ናሙና እንዲሁ በጠረጴዛው መሃል ላይ ይፈስሳል ፣ እንደገና ከ 1.0 እስከ 1.5 ሴ.ሜ ባለው ሽፋን በካሬ መልክ እና አሞሌው በአራት ማዕዘኖች ይከፈላል ። የናሙና ሁለት ተቃራኒ ክፍሎች ይጣላሉ, የተቀሩት ሁለቱ ተያያዥነት ያላቸው, የተቀላቀሉ እና እንደገና በአራት ትሪያንግሎች ይከፈላሉ. የአጠቃላይ ናሙናው ብዛት 500 ግራም እስኪደርስ ድረስ ክዋኔው ይደገማል.

7.1.3 የተዘጋጀው የጅምላ ናሙና በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን እያንዳንዱ ክፍል በንፁህ, ደረቅ, በጥብቅ በተዘጋ መስታወት ወይም በፕላስቲክ (polyethylene) መያዣ ውስጥ ይቀመጣል.

የናሙናው የመጀመሪያ ክፍል ያለው መያዣ ለሙከራ ጥቅም ላይ ይውላል.

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ጥራትን በመገምገም ላይ አለመግባባት በሚፈጠርበት ጊዜ የናሙናው ሁለተኛ ክፍል ያለው ኮንቴይነር የታሸገ ፣ የታሸገ እና እንደገና ለመሞከር ይቀራል ። ይህ የጠቅላላው ናሙና ክፍል እስከ ማከማቻው ጊዜ መጨረሻ ድረስ ይቆያል.

7.1.4 የናሙና ኮንቴይነሮች በሚከተለው መረጃ ምልክት ተደርጎባቸዋል።

የምግብ ተጨማሪው ስም እና መረጃ ጠቋሚው;

ከዋናው ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልፋይ;

የአምራቹ ስም እና ቦታ;

ባች ቁጥር;

የሎጥ የተጣራ ክብደት;

በዕጣው ውስጥ የማሸጊያ ክፍሎች ብዛት;

የተመረተበት ቀን;

የናሙና ቀን;

የዚህ ናሙና ምርጫን ያከናወኑ ሰዎች ስም;

የዚህ መስፈርት ስያሜ.

7.2 የኦርጋኖሌቲክ ባህሪያትን መወሰን

ዘዴው የአመጋገብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ ገጽታ, ቀለም እና ሽታ በኦርጋኖሌቲክ ውሳኔ ላይ የተመሰረተ ነው.

7.2.1 የመለኪያ መሳሪያዎች, ቁሳቁሶች, ሬጀንቶች

የላቦራቶሪ መለኪያዎች በ GOST 24104 መሠረት የአንድ ነጠላ ክብደት ± 0.1 ግ ከሚፈቀደው ፍጹም ስህተት ወሰን ጋር።

የመስታወት እንጨት.

ወረቀቱ ነጭ ነው.

ዋንጫ SV-34/12 በ GOST 25336 መሠረት.

7.2.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.2.3 የሙከራ ሁኔታዎች

ለሙከራ ክፍሉ በአቅርቦት እና በጭስ ማውጫ አየር መሰጠት አለበት. ሁሉም ሙከራዎች በጢስ ማውጫ ውስጥ መከናወን አለባቸው.

7.2.4 በመሞከር ላይ

7.2.4.1 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ ገጽታ እና ቀለም የሚወሰነው በ GOST 6825 መሠረት 50 ግራም የሚመዝን ናሙና በመመልከት በነጭ ወረቀት ላይ ወይም በመስታወት ሳህን ላይ ፣ በተበታተነ የቀን ብርሃን ወይም በ GOST 6825 መሠረት የኤልዲ ዓይነት የፍሎረሰንት መብራቶችን ማብራት። የዴስክቶፕ ገጽ ማብራት ቢያንስ 500 lux መሆን አለበት።

7.2.4.2 ሽታውን ለመወሰን ከ 2% የጅምላ ክፍልፋይ ጋር መፍትሄ ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ 2 g የሚመዝን ናሙና በ 98 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ውስጥ 250 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ብርጭቆ ውስጥ ይቀልጡት ። ንጹህ, ሽታ የሌለው ብርጭቆ በተዘጋጀው መፍትሄ 100 ሴ.ሜ 3 ይሞላል. መስታወቱ በክዳን ተዘግቷል እና ለ 1 ሰአት በአየር ሙቀት ውስጥ (20 ± 5) ° ሴ.

ሽታው ሽፋኑን ከከፈተ በኋላ ወዲያውኑ በጽዋው ጠርዝ ደረጃ ላይ በኦርጋኖሌቲክ ሁኔታ ይወሰናል.

7.3 የሶዲየም ion ሙከራ

ዘዴው በሶዲየም ionዎች የጥራት ውሳኔ ላይ የተመሰረተው ቢጫ ዝቃጭ ከዩራኒል አሲቴት ዚንክ መፍትሄ ጋር በመፍጠር ወይም ቀለም የሌለው ነበልባል ቢጫ ቀለም በመቀባት ነው.

7.3.1 የመለኪያ መሳሪያዎች, ቁሳቁሶች, ሪኤጀንቶች

በ GOST 14919 መሠረት የኤሌክትሪክ ምድጃ.

Glass V (N) -1-250 TC (TLC) በ GOST 25336 መሠረት.

ሲሊንደር 1 (3) -100 በ GOST 1770 መሠረት.

የመስታወት እንጨት.

በ GOST 18389 መሠረት የፕላቲኒየም ሽቦ.

ዚንክ uranyl acetate, h.

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

7.3.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.3.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.3.4 ለፈተና በመዘጋጀት ላይ

7.3.4.1 ሬሾ ውስጥ የአሴቲክ አሲድ መፍትሄ ማዘጋጀት (1፡5)

ሬሾ (1: 5) ውስጥ ያለው አሴቲክ አሲድ መፍትሄ የሚዘጋጀው በ 99.5% (አንድ ክፍል) በጅምላ ክፍልፋይ በተጣራ ውሃ (አምስት ክፍሎች) አሴቲክ አሲድ በድምፅ በማሟሟት ነው.

7.3.4.2 የ zinc uranyl acetate መፍትሄ ማዘጋጀት, 5% በጅምላ

2.5 ግራም የሚመዝን የዚንክ ዩራኒል አሲቴት ክፍል በ 42.5 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ እና 5 ሴ.ሜ 3 የዲልት አሴቲክ አሲድ በማሞቅ ይሟሟል።

7.3.4.3 የሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ በመጠን (1፡5) ማዘጋጀት።

የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ሬሾ (1: 5) መፍትሄ የሚዘጋጀው ሃይድሮክሎሪክ አሲድ በድምጽ በትንሹ 35% (አንድ ክፍል) በተጣራ ውሃ (አምስት ክፍሎች) በማቅለጥ ነው.

7.3.5 ፈተና ማካሄድ

ዘዴ 1. ከ 1.0 እስከ 1.5 ግራም የሚመዝኑ ናሙናዎች በ 100 ሴ.ሜ 3 ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይቀልጣሉ. ከ 5 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ በ pipette ከ 1 እስከ 2 ሴ.ሜ 3 ዲዊት አሴቲክ አሲድ በ 7.3.4.1 መሠረት, አስፈላጊ ከሆነ ያጣሩ, ከዚያም 1 ሴ.ሜ 3 የዚንክ ዩራኒል አሲቴት መፍትሄ በ pipette ይጨምሩ. የቢጫ ክሪስታሊን ዝቃጭ መፈጠር በመፍትሔው ውስጥ የሶዲየም ions መኖራቸውን ያረጋግጣል.

ዘዴ 2. ክሪስታሎች የምግብ ሞኖፎስፌት የሶዲየም ፣ በ 7.3.4.3 መሠረት በዲዊት ሃይድሮክሎሪክ አሲድ እርጥብ ፣ በፕላቲኒየም ሽቦ ላይ ወደ ቀለም ወደሌለው ነበልባል ሲገቡ እሳቱን ቢጫ ቀለም መቀባት አለባቸው ። ቀለም የሌለው የእሳት ነበልባል ቢጫ ቀለም የሶዲየም ions መኖሩን ያረጋግጣል.

7.4 ፎስፌት ion ሙከራዎች

ዘዴዎቹ በፎስፌት ions የጥራት ውሳኔ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.

7.4.1 የፎስፌት ion ሙከራ (H 2 PO 4 -)

7.4.1.1 የመለኪያ መሳሪያዎች, ቁሳቁሶች, ሪኤጀንቶች

የላቦራቶሪ መለኪያዎች በ GOST 24104 መሠረት የአንድ ነጠላ ክብደት ± 0.01 ግ ከሚፈቀደው ፍጹም ስህተት ወሰን ጋር።

pipettes 2-2-1-5 (10) GOST 29227 መሠረት.

Glass V (N) -1-250 TC (TLC) በ GOST 25336 መሠረት.

የሙከራ ቱቦዎች P2-21-70 በ GOST 25336 መሠረት.

ሲሊንደር 1 (3) -100 በ GOST 1770 መሠረት.

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

የብር ናይትሬት እንደ GOST 1277, ክፍል

7.4.1.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.4.1.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.4.1.4 የሙከራ ዝግጅት

የናይትሪክ አሲድ መፍትሄ በ 10% የጅምላ ክፍልፋይ ፣ 1.055 ግ / ሴሜ 3 ጥግግት በ GOST 4517 መሠረት ይዘጋጃል።

ከ 4.2% የጅምላ ክፍልፋይ ጋር የብር ናይትሬት መፍትሄ በ 95.8 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ውስጥ 4.2 ግራም የብር ናይትሬትን በማሟሟት በአምስት የናይትሪክ አሲድ ጠብታዎች ይዘጋጃል ። በጨለማ መስታወት መያዣ ውስጥ ተከማችቷል.

7.4.1.5 ፈተናውን ማካሄድ

ከ 1.0 እስከ 1.5 ግራም ክብደት ያለው ናሙና በ 100 ሴ.ሜ 3 ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል. ወደ 5 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ, 1 ሴ.ሜ 3 የብር ናይትሬት መፍትሄ በ pipette ይጨምሩ. ከ 1.6 እስከ 2.0 ሴ.ሜ 3 የ dilute ናይትሪክ አሲድ በ 7.4.1.4 መሠረት በተፈጠረው ቢጫ ዝቃጭ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይጨመራል, ይህም የ H 2 PO 4 - - ions መኖሩን ያሳያል.

7.4.2 የፎስፌት ion (PO) ሙከራ

ዘዴው በአሞኒየም ሞሊብዳት መፍትሄ አማካኝነት ደማቅ ብርሃን ቢጫ ዝቃጭ በመፍጠር በፎስፌት ions የጥራት ውሳኔ ላይ የተመሰረተ ነው.

7.4.2.1 የመለኪያ መሳሪያዎች, ቁሳቁሶች, ሪኤጀንቶች

የላቦራቶሪ መለኪያዎች በ GOST 24104 መሠረት የአንድ ነጠላ ክብደት ± 0.01 ግ ከሚፈቀደው ፍጹም ስህተት ወሰን ጋር።

በ GOST 14919 መሠረት የኤሌክትሪክ ምድጃ.

pipettes 2-2-1-5 (10) GOST 29227 መሠረት.

Glass V (N)-1-250 TC (TLC) በ GOST 25336 መሠረት.

የሙከራ ቱቦዎች P2-21-70 በ GOST 25336 መሠረት.

ሲሊንደር 1 (3) -100 በ GOST 1770 መሠረት.

የመስታወት እንጨት.

ሞሊብዲክ አሲድ, ኤች.

በ GOST 3118 መሠረት ሃይድሮክሎሪክ አሲድ ፣ ክፍል

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

ናይትሪክ አሲድ በ GOST 4461 መሠረት, ክፍል

የአሞኒያ ውሃ በ GOST 3760, ሸ.

7.4.2.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.4.2.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.4.2.4 የሙከራ ዝግጅት

ወደ ሁለተኛው አስርዮሽ ቦታ የሚመዝነው 6.5 ግራም የሚመዝን ደቃቅ ዱቄት የሞሊብዲክ አሲድ (85%) ክፍል በ14 ሴ.ሜ 3 የተቀላቀለ ውሃ እና 14.5 ሴ.ሜ 3 የአሞኒያ መፍትሄ ከ10% የጅምላ ክፍልፋይ ጋር ይቀልጣል። በ GOST 4517 መሠረት የተዘጋጀው መፍትሄ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል እና ቀስ በቀስ በ 40 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ እና 32 ሴ.ሜ 3 የናይትሪክ አሲድ ቅልቅል ቅልቅል. መፍትሄው በጨለማ ቦታ ውስጥ ይከማቻል. በማከማቻ ጊዜ ዝናብ ከተፈጠረ, ከዝናብ በላይ ያለው መፍትሄ ብቻ ለመተንተን ጥቅም ላይ ይውላል.

7.4.2.5 መሞከር

ከ 1.0 እስከ 1.5 ግራም ክብደት ያለው ናሙና በ 100 ሴ.ሜ 3 ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል. ከ 1 እስከ 2 ሴ.ሜ 3 የተከማቸ ናይትሪክ አሲድ, 5 ሴ.ሜ 3 አሚዮኒየም ሞሊብዳት በ pipette ወደ 5 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ እና ሙቅ. በደማቅ ብርሃን ቢጫ "ካናሪ" ቀለም የዝናብ መፈጠር በመፍትሔው ውስጥ PO 4 3- ions መኖሩን ያረጋግጣል.

7.4.3 ፎስፌት ion ፈተና (HPO 4 2-, PO 4 3-)

ዘዴው ከብር ናይትሬትስ መፍትሄ ጋር ቢጫ ዝቃጭ በመፍጠር በፎስፌት ions የጥራት ውሳኔ ላይ የተመሰረተ ነው.

7.4.3.1 የመለኪያ መሳሪያዎች, ቁሳቁሶች, ሪኤጀንቶች

የላቦራቶሪ መለኪያዎች በ GOST 24104 መሠረት የአንድ ነጠላ ክብደት ± 0.01 ግ ከሚፈቀደው ፍጹም ስህተት ወሰን ጋር።

pipettes 2-2-1-5 (10) GOST 29227 መሠረት.

የሙከራ ቱቦዎች P2-21-70 በ GOST 25336 መሠረት.

ሲሊንደር 1 (3) -100 በ GOST 1770 መሠረት.

አሴቲክ አሲድ እንደ GOST 61, ክፍል

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

የብር ናይትሬት እንደ GOST 1277, ክፍል

7.4.3.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.4.3.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.4.3.4 የሙከራ ዝግጅት

የብር ናይትሬት መፍትሄ ማዘጋጀት - በ 7.4.1.4 መሠረት.

ሬሾ (1:16) ውስጥ ያለው አሴቲክ አሲድ መፍትሄ የሚዘጋጀው በ 99.5% (አንድ ክፍል) በጅምላ ክፍልፋይ በተጣራ ውሃ (16 ክፍሎች) በመሙላት አሴቲክ አሲድ በመጠን በመሙላት ነው።

7.4.3.5 ፈተናውን ማካሄድ

ከ 1.0 እስከ 1.5 ግራም ክብደት ያለው ናሙና በ 100 ሴ.ሜ 3 ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል. ከዚያም ከተፈጠረው መፍትሄ 5 ሴ.ሜ 3 በዲዊት አሴቲክ አሲድ መፍትሄ በ 7.4.4.4.4 እና 1 ሴ.ሜ 3 የብር ናይትሬት መፍትሄ በ pipette ይጨመራል. ቢጫ ዝናብ መፈጠር የ HPO 4 2-, PO 4 3--ions መኖሩን ያሳያል.

7.5 የነጻ ፎስፈሪክ አሲድ እና ዲባሲክ ሶዲየም ጨው ለማግኘት ይሞክሩ

ዘዴው የተመሰረተው የነጻ ፎስፎሪክ አሲድ እና የተከፋፈለው የሶዲየም ጨው በቲትሬሽን ሜቲል ብርቱካናማ አመልካች ውስጥ መኖሩን በመወሰን ላይ ነው.

7.5.1 የመለኪያ መሣሪያዎች፣ መለዋወጫዎች እና መለዋወጫዎች

የላቦራቶሪ መለኪያዎች በ GOST 24104 መሠረት የአንድ ነጠላ ክብደት ± 0.01 ግ ከሚፈቀደው ፍጹም ስህተት ወሰን ጋር።

ሲሊንደር 1 (3) -100 በ GOST 1770 መሠረት.

Glass V (N)-1-100 TC (TLC) በ GOST 25336 መሠረት.

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

7.5.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.5.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.5.4 ለፈተና በመዘጋጀት ላይ

7.5.4.1 በ (NaOH) = 1 mol / dm 3 በ GOST 25794.1 መሰረት ተዘጋጅቷል.

7.5.4.2 የሞላር ክምችት መፍትሄ (H 2 SO 4) = 1 mol / dm 3 በ GOST 25794.1 መሰረት ይዘጋጃል.

7.5.4.3 በ GOST 4919.1 መሠረት የ 0.1% የጅምላ ክፍልፋይ ያለው ሜቲል ብርቱካን የውሃ መፍትሄ ይዘጋጃል.

7.5.5 ፈተና ማካሄድ

ከ 1.5 እስከ 2.0 ግራም የሚመዝነው ናሙና በ 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ብርጭቆ ውስጥ ይቀመጣል, በ 40 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል እና በሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄ (ከ 0.3 ሴ.ሜ ያልበለጠ) ወይም በቅደም ተከተል, የሰልፈሪክ አሲድ መፍትሄ (ከ 0.3 ሴሜ 3 ያልበለጠ). የመፍትሄው ቀለም ከቀይ ወደ ብርቱካንማ ወይም ቢጫ ወደ ብርቱካናማ መቀየር ፣ በቅደም ተከተል ፣ ሜቲል ብርቱካን ፊት የምግብ ተጨማሪዎች E339 (i) ነፃ ፎስፈረስ አሲድ እና የተወከለው የሶዲየም ጨው መኖር ፈተናውን ማለፉን ያሳያል ።

7.6 የዋናው ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልን መወሰን

ዘዴው በፒኤች ክልል ውስጥ ከ 4.4 እስከ 9.2 ባለው ክልል ውስጥ ባለው የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት መፍትሄዎች በፖታቲዮሜትሪክ titration ላይ የተመሠረተ ነው።

7.6.1 የመለኪያ መሣሪያዎች, ረዳት መሣሪያዎች እና reagents

ፒኤች ሜትር ከመስታወት ኤሌክትሮድ መለኪያ ጋር ከ 1 እስከ 14 ክፍሎች. ፒኤች፣ ፍፁም የሚፈቀድ የመለኪያ ስህተት ± 0.05 አሃዶች። ፒኤች.

ቀስቃሽ ማግኔቲክ ነው.

Glass V (N)-1-100 (150.250) TC (TXC) በ GOST 25336 መሠረት.

በ GOST 29251 መሠረት ቡሬት 1-2-50-0.1.

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

በ GOST R 51652 መሰረት የተስተካከለ ኤቲል አልኮሆል.

ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ በ GOST 4328 መሠረት, ክፍል

በ GOST 3118 መሠረት ሃይድሮክሎሪክ አሲድ ፣ ክፍል

ሶዲየም ፎስፌት አንድ-የተተካ 2-ውሃ እንደ GOST 245, ሸ.

ሶዲየም ክሎራይድ በ GOST 4233 መሠረት, ክፍል

Thymolphthalein (አመልካች).

ሜቲል ብርቱካን (አመልካች).

Phenolphthalein (አመልካች).

7.6.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.6.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.6.4 የምግብ ሶዲየም monophosphate ዋና ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን E339(i)

7.6.4.1 ለሙከራ ዝግጅት

የሞላር ክምችት መፍትሄ (NaOH) = 1 mol / dm 3 በ GOST 25794.1 መሰረት ይዘጋጃል.

በ GOST 4919.1 መሠረት በ 0.1% የቲሞልፍታሊን መጠን ያለው የአልኮል መፍትሄ ይዘጋጃል.

7.6.4.2 ፈተናውን ማካሄድ

4 ግራም የሚመዝን ናሙና ከመዘዙ ውጤቱ መዝገብ ጋር ወደ ሶስተኛው የአስርዮሽ ቦታ 150 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ምንቃር ውስጥ ይቀመጣል ፣ 50 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል እና ከቡሬት መግነጢሳዊ ቀስቃሽ ያለው የሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄ ወደ ፒኤች 9.2. የፒኤች መለኪያ በመሳሪያው መመሪያ መሰረት በፒኤች ሜትር የሙቀት መጠን (20.0 ± 0.5) ° ሴ ይካሄዳል.

ለቲሞልፍታልን ተመጣጣኝ ነጥብ በማመልከት ውሳኔውን እንዲያከናውን ተፈቅዶለታል.

7.6.4.3 ውጤቶች አያያዝ

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት E339 (i) ፣ X 1 ፣% ዋና ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልፋይ በቀመር ይሰላል።

(1)

የት ቪ- የድምጽ መጠን c (NaOH) = 1 mol / dm 3 መፍትሄ ለናሙና ወደ ፒኤች 9.2, ሴሜ 3 ለማድረስ;

ኤም ጋር(ናኦኤች) \u003d 1 ሞል / ዲኤም 3 መፍትሄ, g;

ኤም(ናህ 2 PO 4) = 0.1200 ግ, ኤም(ናህ 2 PO 4? H 2 O) \u003d 0.1380 ግ፣ ኤም(ናህ 2 PO 4? 2H 2 O) \u003d 0.1560 ግ;

ኤም- ናሙና ክብደት, ሰ.

የመጨረሻው ውጤት ወደ መጀመሪያው የአስርዮሽ ቦታ የተጠጋጋ ነው.

አር አር

የመራባት ገደብ አር አር

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት E339 (i) ± 0.3% የመለኪያ ዘዴ ፍፁም ስህተት ወሰን አር = 95 %.

7.6.5 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት E339 ዋና ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን (ii)

7.6.5.1 ለሙከራ ዝግጅት

የሞላር ማጎሪያ መፍትሄ ጋር(HCl) \u003d 0.5 mol / dm 3 በ GOST 25794.1 መሰረት ይዘጋጃሉ.

በ GOST 4919.1 መሠረት ከ 0.1% የሜቲል ብርቱካናማ ክፍልፋይ ጋር የውሃ መፍትሄ ይዘጋጃል።

7.6.5.2 ፈተናውን ማካሄድ

1.5 ግራም የሚመዝን ናሙና እስከ ሦስተኛው የአስርዮሽ ቦታ ድረስ ያለውን የመለኪያ መዝገብ የያዘ ናሙና 250 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣል ፣ በ100 ሴ.ሜ 3 የተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል እና ከቡሬቴድ የተቀዳ ፣ መፍትሄውን በ መግነጢሳዊ ቀስቃሽ ከሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ ጋር ወደ ፒኤች 4.4. የፒኤች መለኪያ በመሳሪያው መመሪያ መሰረት በፒኤች ሜትር የሙቀት መጠን (20.0 ± 0.5) ° ሴ ይካሄዳል.

በ 100 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ውስጥ 2 g ዳይሃይድሬት ሞኖሱትድ ሶዲየም ፎስፌት እና 2-3 ጠብታዎች የሜቲል ብርቱካን መፍትሄን በማጣቀሻ መፍትሄ በመጠቀም በሜቲል ብርቱካን ላይ ያለውን ተመጣጣኝ ነጥብ በማመልከት ውሳኔውን እንዲያከናውን ይፈቀድለታል ።

7.6.5.3 ውጤቶች አያያዝ

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት E339 (ii) ዋናው ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልፋይ X 2፣%፣ በቀመር ይሰላል

(2)

የት ቪ- ጥራዝ c (HCl) = 0.5 mol / dm 3 መፍትሄ ለናሙና ወደ ፒኤች 4.4, ሴሜ 3 ለማድረስ;

ኤም- ከ 1 ሴ.ሜ 3 ጋር የሚመጣጠን የሶዲየም ሞኖፎስፌት ብዛት ጋር(HCl) \u003d 0.5 mol / dm 3 መፍትሄ, g; ኤም(ና 2 HPO 4) = 0.0710 ግ, ኤም(ና 2 HPO 4? H 2 O) \u003d 0.0890 ግ፣ ኤም(ና 2 HPO 4? 7H 2 O) \u003d 0.1340 ግ፣ ኤም(ና 2 HPO 4? 12H 2 O) \u003d 0.1791 ግ;

100 - ወደ መቶኛ የመቀየር ቅንጅት;

ኤም- ናሙና ክብደት, ሰ.

ስሌቶች ወደ ሁለተኛው የአስርዮሽ ቦታ ከተመዘገበው ውጤት ጋር ይከናወናሉ.

የመጨረሻው ውጤት ወደ መጀመሪያው የአስርዮሽ ቦታ የተጠጋጋ ነው.

የፈተና ውጤቱ የሁለት ትይዩ ውሳኔዎች የሂሳብ አማካኝ ተደርጎ ይወሰዳል።

የመደጋገም ገደብ (መገጣጠም) አርበተደጋገሙ ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም እሴት ነው። አር= 95%, ከ 0.2% መብለጥ የለበትም.

የመራባት ገደብ አር- በዳግም መባዛት ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም ዋጋ አር= 95%, ከ 0.4% መብለጥ የለበትም.

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት E339 (ii) ± 0.3% ዋና ንጥረ ነገር የመለኪያ ዘዴ ፍጹም ስህተት ገደቦች አር = 95 %.

7.6.6 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት ዋና ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን E339(iii)

7.6.6.1 የሙከራ ዝግጅት

የሞላር ክምችት (NaOH) = 0.5 mol / dm 3 መፍትሄ በ GOST 25794.1 መሰረት ይዘጋጃል.

የሞላር ክምችት መፍትሄ (HCl) = 0.5 mol / dm 3 በ GOST 25794.1 መሰረት ይዘጋጃል.

በ GOST 4919.1 መሠረት ከሜቲል ብርቱካናማ 0.1% የጅምላ ክፍልፋይ ጋር የውሃ መፍትሄ ይዘጋጃል።

በ GOST 4919.1 መሠረት በ 0.1% የ phenolphthalein የጅምላ ክፍልፋይ ያለው የአልኮል መፍትሄ ይዘጋጃል.

7.6.6.2 ፈተናውን ማካሄድ

ወደ ሦስተኛው የአስርዮሽ ቦታ ከሚመዘን ውጤቱ መዝገብ ጋር 2 ግራም የሚመዝን ናሙና 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ማንኪያ ውስጥ ይቀመጣል ፣ በ 50 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል እና መፍትሄውን በማግኔት ቀስቃሽ በማነሳሳት ፣ በመጀመሪያ ፣ በሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ ወደ ፒኤች 4.4, እና ከዚያም በሶዲየም ሃይድሮክሳይድ ወደ ፒኤች 9.2. የፒኤች መለኪያ በመሳሪያው መመሪያ መሰረት በፒኤች ሜትር የሙቀት መጠን (20.0 ± 0.5) ° ሴ ይካሄዳል.

ለ titration ወደ pH 9.2 ጥቅም ላይ የዋለው የሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄ ድርብ መጠን ከሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ ጋር ሲነፃፀር ወደ ፒኤች 4.4. ከእነዚህ ጥራዞች ትንሽ ከሆነ, የሶዲየም ሞኖፎስፌት ይዘት ይሰላል.

የመጀመሪያውን ተመጣጣኝ ነጥብ ለሜቲል ብርቱካን, ሁለተኛው ለ phenolphthalein በማመልከት ውሳኔውን እንዲያከናውን ተፈቅዶለታል. በዚህ ሁኔታ, ከ phenolphthalein ጋር ከመቀላቀል በፊት, 4 ግራም ሶዲየም ክሎራይድ ወደ ተተነተነው መፍትሄ ይጨመራል.

7.6.6.3 ውጤቶች አያያዝ

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት E339 (iii) ዋናው ንጥረ ነገር የጅምላ ክፍልፋይ X 3፣%፣ በቀመር ይሰላል

(3)

(4)

የት ቪ- የድምጽ መጠን ጋር(HCl) \u003d 0.5 mol / dm 3 መፍትሄ ናሙናውን ወደ ፒኤች 4.4 ለማድረስ;

ኤም- በትክክል 0.5 mol / dm 3, g ሃይድሮክሎሪክ አሲድ ወይም ሶዲየም hydroxide መፍትሔ 1 ሴንቲ 3 ጋር የሚዛመድ የምግብ ሶዲየም monophosphate የጅምላ; ኤም(ና 3 ፖፖ 4) = 0.040985 ግ፣ ኤም(ና 3 PO 4? 0.5H 2 O) \u003d 0.04324 ግ፣ ኤም(ና 3 PO 4? H 2 O) \u003d 0.4549 ግ፣ ኤም(ና 3 PO 4? 12H 2 O) \u003d 0.09503 ግ;

2ቪ 1 - ድርብ መጠን በትክክል ጋር(ናኦኤች) \u003d 0.5 mol / dm 3 መፍትሄ ናሙናውን ወደ ፒኤች 9.2 ፣ ሴሜ 3 ለማድረስ ጥቅም ላይ ይውላል።

100 - ወደ መቶኛ የመቀየር ቅንጅት;

ኤም- ናሙና ክብደት, ሰ.

ለ titration ጥቅም ላይ የዋለው የሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ መጠን ከሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄ ከሁለት እጥፍ በላይ ከሆነ, የተተነተነው ምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት ነፃ አልካላይን ይይዛል.

የፈተና ውጤቱ የሁለት ትይዩ ውሳኔዎች የሂሳብ አማካኝ ተደርጎ ይወሰዳል።

የመደጋገም ገደብ (መገጣጠም) አርበተደጋገሙ ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም እሴት ነው። አር= 95%, ከ 0.6% መብለጥ የለበትም.

የመራባት ገደብ አር- በዳግም መባዛት ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም ዋጋ አር= 95%, ከ 0.8% መብለጥ የለበትም.

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት E339 (iii) ± 0.6% ዋናው ንጥረ ነገር የመለኪያ ዘዴ ፍጹም ስህተት ገደቦች አር = 95 %.

7.7 የጠቅላላ ፎስፎረስ ፔንታክሳይድ የጅምላ ክፍልን መወሰን

የሶዲየም E339 (i), E339 (ii) እና E339 (iii) የምግብ ሞኖፎስፌትስ ለመለየት የጠቅላላ ፎስፎረስ ፔንታክሳይድ የጅምላ ክፍልፋይን ለመወሰን ዘዴው ይከናወናል.

7.7.1 የማውጣት-ፎቶሜትሪክ ዘዴ

ዘዴው በ phosphomolybdenum ammonium መልክ የአመጋገብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ በኦርጋኒክ መሟሟት እና በቀጣይ የፎቶሜትሪክ መለካት የመፍትሄዎች የጨረር ጥግግት ድብልቅ ነው.

7.7.1.1 የመለኪያ መሳሪያዎች እና ሪኤጀንቶች

የፎቶ ኤሌክትሪክ ቀለም መለኪያ ከብርሃን ማጣሪያ ጋር ከፍተኛ ስርጭት በ (630 ± 10) nm የሞገድ ርዝመት እና ኩቬትስ በ 10 ሚሜ ብርሃን የሚስብ ንብርብር ውፍረት.

የፈሳሽ ብርጭቆ ቴርሞሜትር መለኪያ ከ 0 ° ሴ እስከ 50 ° ሴ, የመከፋፈል ዋጋ 1 ° ሴ በ GOST 28498 መሰረት.

ብልቃጦች 2-50-2, 2-100-2, 2-500-2, 2-1000-2, 2-2000-2 በ GOST 1770 መሠረት.

pipettes 2-2-1, 2-2-2, 2-2-5, 2-2-10, 2-2-25 GOST 29169 መሠረት.

በ GOST 29251 መሠረት ቡሬት 1-1-2-25-0.1።

የ 2 ኛ ክፍል የሩጫ ሰዓት ትክክለኛነት በቆጣሪ ሚዛን 30 ደቂቃ አቅም ያለው ፣ የማካፈል ዋጋ 0.20 ሴ.

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

አሚዮኒየም ሞሊብዳት በ GOST 3765 መሠረት, ክፍል

በ GOST R 51652 መሠረት ኤቲል አልኮሆል.

ቲን ዲክሎራይድ 2-ውሃ በተመረተበት ሰነድ መሰረት እና ሊታወቅ ይችላል.

ግሊሰሪን በ GOST 6259 መሠረት, ክፍል

በ GOST 4204 መሠረት ሰልፈሪክ አሲድ ፣ ክፍል

Isobutyl አልኮል በ GOST 6016 መሠረት, ክፍል

በ GOST 5789 መሠረት Toluene, የትንታኔ ደረጃ.

በ GOST 4198 መሠረት የፖታስየም ፎስፌት ሞኖ ተክቷል ፣ የትንታኔ ደረጃ።

7.7.1.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.7.1.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.7.1.4 የሙከራ ዝግጅት

ሀ) የሰልፈሪክ አሲድ መፍትሄ ማዘጋጀት

የሞላር ማጎሪያ መፍትሄ ጋር(1/2 ሸ 2 SO 4) = 0.7 mol / dm 3 እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል: ወደ 980 ሴሜ 3 የኤትሊል አልኮሆል በጅምላ 99.5% እና 0.789 ግ / ሴሜ 3 ጥግግት, GOST 4517 መሠረት የተዘጋጀ. በጥንቃቄ 20 ሴ.ሜ 3 ሰልፈሪክ አሲድ ከ 1.84 ግ / ሴሜ 3 ጥግግት ጋር ይጨምሩ።

ለ) የአሞኒየም ሞሊብዳት መፍትሄ ማዘጋጀት

100 ግራም አሚዮኒየም ሞሊብዳት የሚመዘን የክብደት ውጤቱን ወደ አራተኛው የአስርዮሽ ቦታ መዛግብት በ 800 ሴ.ሜ 3 የሰልፈሪክ አሲድ የሞላር ክምችት (1/2 H 2 SO 4) = 10 mol / dm 3. የመፍትሄው መጠን በ 2000 ሴ.ሜ 3 በተቀላቀለ ውሃ ይስተካከላል. መፍትሄው ከመሬት ማቆሚያ ጋር በጨለማ ብርጭቆ ጠርሙስ ውስጥ ይከማቻል እና ከተዘጋጀ ከሶስት ቀናት በኋላ ጥቅም ላይ ይውላል.

ሐ) የስታንዳይድ ክሎራይድ መፍትሄ ማዘጋጀት

0.2 ግራም የሚመዝን የቲን ዳይክሎራይድ ክፍል ከተመዘገበው የክብደት ውጤት ጋር ወደ አራተኛው የአስርዮሽ ቦታ በ 50 ሴ.ሜ 3 ግሊሰሮል እና 50 ሴ.ሜ 3 የኢቲል አልኮሆል ድብልቅ ውስጥ ይቀልጣል። መፍትሄው በክፍል ሙቀት ውስጥ ተከማችቶ በሰባት ቀናት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

መ) በ 1 ሴሜ 3 ውስጥ 0.1 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ ፔንታክሳይድ የያዘውን መደበኛ የፎስፌት መፍትሄ ማዘጋጀት

1.9175 ግራም የሚመዝን የሞኖፖታሲየም ፎስፌት ክፍል እስከ አራተኛው የአስርዮሽ ቦታ ድረስ ባለው የክብደት መዝገብ በ1000 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ በተጣራ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል ፣ ወደ ምልክቱ ውሃ ያመጣ እና ይደባለቃል። ከተፈጠረው መፍትሄ 10 ሴ.ሜ 3 ፒፔት 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ, ከተጣራ ውሃ ጋር ወደ ምልክቱ ያመጣሉ እና ቅልቅል.

ሠ) የማጣቀሻ መፍትሄ ማዘጋጀት

20 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ በ 100 ሴ.ሜ 3 ፣ 25 ሴ.ሜ 3 የፈሳሽ ድብልቅ 12.5 ሴ.ሜ 3 የኢሶቡቲል አልኮሆል እና 12.5 ሴ.ሜ 3 የቶሉይን ፣ 5 ሴ.ሜ 3 የመፍትሄው 100 ሴ.ሜ. የ ammonium molybdate ተጨምሯል እና በጠንካራ ሁኔታ ለ 15 በ. ከዚያም ንብርብሮቹ ከተቀመጡ እና ከተለዩ በኋላ 5 ሴ.ሜ 3 የላይኛው የኦርጋኒክ ሽፋን በፓይፕ በ 50 ሴ.ሜ 3 ቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ ይጣላሉ, በ 7.7.1.4 a መሠረት በተዘጋጀው የሰልፈሪክ አሲድ መፍትሄ ይቀልጣሉ, በግምት 45 ሴ.ሜ 3 መጠን. , 1 ሴ.ሜ 3 የቆርቆሮ ዳይክሎራይድ መፍትሄ ተጨምሯል, በሰልፈሪክ አሲድ እና በድምጽ መጠን ይቀንሱ.

ረ) የካሊብሬሽን ኩርባ ግንባታ

በ 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጦች ውስጥ 1.0 ያበረክታል; 2.0; 3.0; 4.0; 5.0; ከ 0.1 ጋር የሚዛመደው የ monophosphate መደበኛ መፍትሄ 6.0 ሴ.ሜ 3; 0.2; 0.3; 0.4; 0.5; 0.6 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ ፔንታክሳይድ በግምት 20 ሴ.ሜ 3 በሆነ መጠን በውሃ የተበቀለ ፣ 12.5 ሴ.ሜ 3 የኢሶቡቲል አልኮሆል እና 12.5 ሴ.ሜ ቶሉይን ፣ 5 ሴ.ሜ 3 የአሞኒየም መፍትሄ በማቀላቀል 25 ሴ.ሜ 3 የሟሟ ድብልቅ ይጨምሩ። ሞሊብዳት እና ወዲያውኑ በ 15 ሰከንድ ውስጥ በብርቱነት ይቀላቀሉ. ከዚያም ንብርብሮቹን ካስቀመጡት እና ከተለያየ በኋላ, ከ 5 ሴ.ሜ 3 በላይ የሆኑ የኦርጋኒክ ሽፋኖች በ pipette ይወሰዳሉ, ይህም ከ 0.02 ጋር ይዛመዳል. 0.04; 0.06; 0.08; 0.10; 0.12 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ ፔንታክሳይድ፣ 50 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጦች ውስጥ፣ በ 7.7.1.4 ሀ መሠረት በተዘጋጀው የሰልፈሪክ አሲድ መፍትሄ ይቀልጡ ፣ በግምት 45 ሴ.ሜ 3 መጠን ፣ 1 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ ይጨምሩ። ስታንቲክ ክሎራይድ, ድምጹን በሰልፈሪክ አሲድ እና በተቀላቀለበት ምልክት ላይ ያመጣል.

የተዘጋጁ መፍትሄዎችን የጨረር ጥግግት መለካት በ 630 nm የሞገድ ርዝመት 10 ሚሜ ብርሃን-የሚስብ ንብርብር ውፍረት ጋር cuvettes ውስጥ, በተመሳሳይ ሁኔታዎች ሥር በአንድ ጊዜ የተዘጋጀ የማጣቀሻ መፍትሄ ጋር በተያያዘ ይካሄዳል.

በሁለት ትይዩ ውሳኔዎች አማካኝ ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ የፎስፎረስ ፔንታክሳይድ ብዛትን በ ሚሊግራም በ abcissa ዘንግ ላይ እና በኦፕቲካል እፍጋቶች በ ordinate ዘንግ ላይ በማቀድ የመለኪያ ግራፍ ተገንብቷል።

የመለኪያ ኩርባው በየጊዜው (በ10 ቀናት አንድ ጊዜ) በሦስት ዋና ዋና ነጥቦች ይጣራል።

7.7.1.5 ፈተናውን ማካሄድ

ከ 0.04 እስከ 0.05 ግራም የሚመዝን ናሙና ከተመዘገበው የመለኪያ ውጤት ጋር እስከ አራተኛው የአስርዮሽ ቦታ ድረስ በተጣራ ውሃ ውስጥ በሙቀቱ (20 ± 1) ° ሴ በ 500 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀልጣል ። ወደ ምልክት እና ድብልቅ. ከተፈጠረው መፍትሄ 10 ሴ.ሜ 3 ፒፔት 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ. በመቀጠልም የሙከራ መፍትሄ ማዘጋጀት በ 7.7.1.4 ሠ).

የተተነተነው የመፍትሄው የጨረር ጥግግት መለኪያ በ 630 nm የሞገድ ርዝመት በ 10 ሚሜ ብርሃን የሚስብ ንብርብር ውፍረት ባለው ኩቬትስ ውስጥ ይከናወናል.

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት ብዛት በፎስፎረስ ፔንታክሳይድ ውስጥ በአይኮድ ክፍል ውስጥ የሚለካው በመለኪያ ኩርባው መሠረት ነው።

7.7.1.6 ውጤቶች አያያዝ

የጠቅላላ ፎስፎረስ ፔንታክሳይድ የጅምላ ክፍልፋይ (አኒድሪየም ቅርጽ) X 4፣%፣ በቀመር ይሰላል

(5)

የት ኤም 1 - የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት የጅምላ መጠን ከፎስፎረስ ፔንታክሳይድ አንፃር በመፍትሔው አሊኮት ውስጥ ፣ እንደ የካሊብሬሽን ግራፍ ፣ mg;

500 - የቮልሜትሪክ ብልቃጥ አቅም, ሴሜ 3;

25 - የሟሟት (ኢሶቡቲል አልኮሆል እና ቶሉሊን) ድብልቅ መጠን, ሴሜ 3;

100 - የውጤቱን መጠን ወደ መቶኛ መለወጥ;

1000 ፎስፎረስ ፔንታክሳይድ ከ ሚሊግራም ወደ ግራም ለምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ ይዘት የመቀየር ምክንያት ነው።

10 - ለሙከራ የሚወሰደው የተሟሟት ምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት መጠን, ሴሜ 3;

5 - በ 7.7.1.4 e መሠረት ለመሟሟት የሚወሰደው የኦርጋኒክ ንብርብር አሊኮት;

ኤም- ናሙና ክብደት, ሰ.

የመጨረሻው ውጤት ወደ ሁለተኛው የአስርዮሽ ቦታ የተጠጋጋ ነው.

የፈተና ውጤቱ የሁለት ትይዩ ውሳኔዎች የሂሳብ አማካኝ ተደርጎ ይወሰዳል።

የመደጋገም ገደብ (መገጣጠም) አርበተደጋገሙ ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም እሴት ነው። አር= 95%, ከ 0.15% መብለጥ የለበትም.

የመራባት ገደብ አር- በዳግም መባዛት ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም ዋጋ አር= 95%, ከ 0.30% መብለጥ የለበትም.

የምግብ ሶዲየም ሞኖፎፌትስ አጠቃላይ ፎስፎረስ ፔንታክሳይድ የጅምላ ክፍልፋይን ለመለካት ዘዴው ያለው ፍጹም ስህተት ± 0.20% በ አር = 95 %.

7.7.2 Potentiometric ዘዴ - በ GOST R 52824 መሠረት.

7.7.3 የፎቶኮሎሪሜትሪክ ዘዴ - በ GOST R 52824 መሠረት.

7.8 የውሃ የማይሟሟ ንጥረ ነገሮችን የጅምላ ክፍል መወሰን

ዘዴው በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ በውሃ ውስጥ የሚገኙትን የአመጋገብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ መሟሟት እና የውሃ የማይሟሟ ንጥረ ነገሮችን የጅምላ ክፍልን በመወሰን ላይ የተመሠረተ ነው።

7.8.1 የመለኪያ መሣሪያዎች, ረዳት መሣሪያዎች, reagents

በ GOST 25336 መሠረት ክሩክብል ዓይነት TF POR 16 ማጣራት.

የላቦራቶሪ መለኪያዎች በ GOST 24104 መሠረት የአንድ ነጠላ ± 0.00001 ግ የተፈቀደ ፍጹም ስህተት ወሰን።

በ GOST 1770 መሰረት ሲሊንደር 1-100-1 መለካት.

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

7.8.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.8.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.8.4 ፈተና ማካሄድ

ወደ አራተኛው የአስርዮሽ ቦታ የሚመዘን 10 ግራም የሚመዝን ናሙና በ 250 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣል እና በ 100 ሴ.ሜ 3 ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል ። ከዚያም መፍትሄው በማጣሪያ ክሬዲት ውስጥ ተጣርቶ ይጣራል, ቀደም ሲል ወደ ቋሚ ክብደት ይደርቃል (ባለፉት ሁለት ክብደት መካከል ያለው ክብደት ከ 0.0002 ግራም መብለጥ የለበትም). በማጣሪያው ላይ ያለው የማይሟሟ ቅሪት በሙቅ ውሃ ይታጠባል, ከ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 110 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለ 2 ሰዓታት በምድጃ ውስጥ ይደርቃል, በማጠቢያ ውስጥ ይቀዘቅዛል እና ይመዝናል (ባለፉት ሁለት የክብደት ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት መሆን የለበትም. ከ 0.0002 ግራም በላይ).

7.8.5 የውጤቶች ሂደት

በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ንጥረ ነገሮች የጅምላ ክፍልፋይ X 5,%, በቀመር ይሰላል

(6)

የት ኤም 1 - ከደረቁ በኋላ የማይሟሟ ንጥረ ነገሮች ከዝናብ ጋር የማጣራት ክሩክ ክብደት, g;

ኤም 2 - የማጣሪያ ክሩክ ክብደት, g;

ኤም- የናሙና ክብደት, g;

ስሌቶች ወደ ሶስተኛው የአስርዮሽ ቦታ ከተመዘገበው ውጤት ጋር ይከናወናሉ.

የመጨረሻው ውጤት ወደ ሁለተኛው የአስርዮሽ ቦታ ይመዘገባል.

የፈተና ውጤቱ የሁለት ትይዩ ውሳኔዎች የሂሳብ አማካኝ ተደርጎ ይወሰዳል።

የመደጋገም ገደብ (መገጣጠም) አርበተደጋገሙ ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም እሴት ነው። አር= 95%, ከ 0.02% መብለጥ የለበትም.

የመራባት ገደብ አር- በዳግም መባዛት ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም ዋጋ አር= 95%, ከ 0.04% መብለጥ የለበትም.

የውሃ የማይሟሟ ንጥረ ነገሮች የጅምላ ክፍልፋይ ዘዴ ፍጹም የመለኪያ ስህተት ± 0.03% በ አር = 95 %.

7.9 የውሃ መፍትሄ ፒኤች መወሰን

ዘዴው የሃይድሮጅን አየኖች እንቅስቃሴ ኢንዴክስን በመወሰን ላይ የተመሠረተ ነው የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ መፍትሄዎች ከ 1% የጅምላ ክፍልፋይ ጋር ፒኤች ሜትር በመስታወት ኤሌክትሮድ በመጠቀም ፒኤች በመለካት ነው።

7.9.1 የመለኪያ መሣሪያዎች, ረዳት መሣሪያዎች እና reagents

ፒኤች ሜትር ከመስታወት ኤሌክትሮድ መለኪያ ጋር ከ 1 እስከ 14 ክፍሎች. ፒኤች፣ የሚፈቀደው ፍፁም የመለኪያ ስህተት ± 0.05 አሃዶች። ፒኤች.

የላቦራቶሪ መለኪያዎች በ GOST 24104 መሠረት የአንድ ነጠላ ክብደት ± 0.01 ግ ከሚፈቀደው ፍጹም ስህተት ወሰን ጋር።

ፈሳሽ ብርጭቆ ቴርሞሜትር ከ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ, የክፍል ዋጋ 0.5 ° ሴ በ GOST 28498 መሰረት.

Glass V (N)-1-250 TC (TXC) በ GOST 25336 መሠረት.

የቀለጠ የመስታወት እንጨት።

በ GOST 1770 መሰረት ሲሊንደር 1-100-1 መለካት.

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

7.9.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.9.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.9.4 ፈተና ማካሄድ

1.0 ግራም የሚመዝነው የመለኪያ ውጤቱን ከተመዘገበው መዝገብ ጋር ወደ ሶስተኛው የአስርዮሽ ቦታ የሚይዝ ናሙና 250 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ብርጭቆ ውስጥ ይቀመጣል እና በ 100 ሴ.ሜ 3 ሙቅ የተጣራ ውሃ ውስጥ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ያልያዘ እና በ GOST መሠረት ተዘጋጅቷል ። 4517, በደንብ ይቀላቀሉ, የፒኤች ሜትር ኤሌክትሮዶችን ወደ መፍትሄ ውስጥ ያስገቡ እና የመፍትሄውን pH በ (20.0 ± 0.5) ° ሴ ይለካሉ.

የፒኤች ሜትር ንባቦች በመሳሪያው መመሪያ መሰረት ይወሰናሉ.

7.9.5 የመለኪያ ውጤቶችን ማካሄድ

የመለኪያ ውጤቶቹ ወደ ሁለተኛው የአስርዮሽ ቦታ ይመዘገባሉ.

ለፒኤች አወሳሰን የመጨረሻ ውጤት፣ ወደ መጀመሪያው የአስርዮሽ ቦታ የተጠጋጋ የሁለት ትይዩ ውሳኔዎች አርቲሜቲክ አማካኝ ይወሰዳል።

የመደጋገም ገደብ (መገጣጠም) አርበተደጋገሙ ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም እሴት ነው። አር= 95%, ከ 0.1 አሃዶች መብለጥ የለበትም. ፒኤች.

የመራባት ገደብ አር- በዳግም መባዛት ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ልኬቶች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም ዋጋ አር= 95%, ከ 0.2 አሃዶች መብለጥ የለበትም. ፒኤች.

የፒኤች መለኪያ ዘዴ ± 0.1 ክፍሎች ፍጹም ስህተት ገደቦች. ፒኤች በ አር = 95 %.

7.10 በማድረቅ ላይ ያለውን የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን

ዘዴው የተመሠረተው በምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ E339(i) እና E339(ii) በምድጃ ውስጥ ተቀምጦ ከ40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 105 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ከሚለዋወጥ ንጥረ ነገሮች እንዲለቀቅ በማድረግ ነው። የጅምላ ኪሳራ ክፍልፋይ የሚወሰነው ከመድረቁ በፊት እና በኋላ ባለው የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት ናሙና ክብደት ላይ ባለው ልዩነት ነው።

7.10.1

የተገለጸውን ሁነታ ከ 20 ° ሴ እስከ 200 ° ሴ የሚይዝ ማድረቂያ ካቢኔት በ ± 2 ° ሴ ስህተት.

የላቦራቶሪ መለኪያዎች በ GOST 24104 መሠረት የሚፈቀደው ፍጹም ስህተት የአንድ ነጠላ ክብደት ± 0.0001 ግ.

Desiccator 2-250 በ GOST 25336 መሠረት.

በ GOST 27752 መሠረት የኤሌክትሮኒክ-ሜካኒካል ኳርትዝ ጠረጴዛን ፣ ግድግዳ እና የማንቂያ ሰዓትን ይዝጉ።

ዋንጫ CH 45/13 በ GOST 25336 መሠረት.

7.10.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.10.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.10.4 የ E339 ሙከራእኔ)

ከ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 105 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በምድጃ ውስጥ እስከ ቋሚ ክብደት ድረስ ንጹህ ባዶ የሚመዘን ኩባያ ክዳኑ ይደርቃል.

ከ 1 እስከ 2 ግራም የሚመዝኑ ናሙናዎች የመለኪያ ውጤቱን ከተመዘገበው መዝገብ ጋር ወደ ሶስተኛው አስርዮሽ ቦታ በክዳን ክዳን ውስጥ ይቀመጡ እና በ 60 ° ሴ የሙቀት መጠን ለ 1 ሰዓት ይደርቃሉ, ከዚያም በ 105 ° ሴ. 4 ሰአታት ከዚያ በኋላ መስታወቱ በፍጥነት በክዳን ይዘጋል, በማጠቢያ ውስጥ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል እና ይመዝናል.

7.10.5 ለ E339(ii) መሞከር

ንጹህ ባዶ የሚዛን ስኒ ክዳኑ ከ100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 105 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለ30 ደቂቃ ያህል በምድጃ ውስጥ ይደርቃል ከዚያም በደረቅ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዘቅዛል እና ይመዘናል፣ የክብደት ውጤቱን ወደ ሶስተኛው የአስርዮሽ ቦታ ይመዘግባል። በሁለት ትይዩ ውሳኔዎች መካከል ያለው ልዩነት ከ 0.001 ግራም በላይ እስኪሆን ድረስ ወደ ቋሚ ክብደት ማድረቅ ይካሄዳል.

በመስታወት ውስጥ ከ1 እስከ 2 ግራም የሚመዝነውን ናሙና ወደ ሶስተኛው የአስርዮሽ ቦታ በመመዝገብ የመለኪያ ውጤቱን ከክዳኑ ጋር በአንድ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠው እና በ 40 ° ሴ የሙቀት መጠን ለ 3 ሰዓታት ያድርቁ ፣ ከዚያም በ 105 ° C ለ 5 ሰአታት ከዚያ በኋላ, ጽዋው በፍጥነት በክዳን ይዘጋል, በደረቅ ማቀዝቀዣ ውስጥ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል እና ይመዝናል.

7.10.6 የውጤቶች ሂደት

7.10.6.1 በማድረቅ ላይ ማጣት፣ በጅምላ፣ አመጋገብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት E339(i) X 6,%, በቀመር ይሰላል

(7)

የት ኤም- ከመድረቁ በፊት ከናሙና ናሙና ጋር የደረቁ ብርጭቆዎች ብዛት, g;

ኤም 1 - የጽዋው ብዛት ከደረቀ በኋላ ከናሙናው ጋር ፣ g;

ኤም 2 - ደረቅ ብርጭቆ ክብደት, g;

100 - ውጤቱን ወደ መቶኛ ለመለወጥ Coefficient.

ስሌቶች ወደ ሁለተኛው የአስርዮሽ ቦታ ከተመዘገበው ውጤት ጋር ይከናወናሉ.

7.10.6.2 የሒሳብ አማካኙ የውሳኔው የመጨረሻ ውጤት ተደርጎ ይወሰዳል X 6,%, ከሁለት ትይዩ ውሳኔዎች, ተቀባይነት ያለው ሁኔታ ከተሟላ

, (8)

የት , - በማድረቅ ወቅት የኪሳራ የጅምላ ክፍል ሁለት ትይዩ መለኪያዎች የፈተና ውጤቶች,%;

በማድረቅ ጊዜ የኪሳራ የጅምላ ክፍል ሁለት ትይዩ መለኪያዎች አማካኝ ዋጋ,%;

አር

± 0.01d፣ በ አር = 0,95, (9)

ተደጋጋሚነት ገደብ አርእና መራባት አር, እንዲሁም የመለኪያ ክልል ትክክለኛነት ኢንዴክስ ዲ, በሰንጠረዥ 3 መሠረት, በማድረቅ ወቅት የሚደርሰው የጅምላ ኪሳራ በሠንጠረዥ 6 ውስጥ ተሰጥቷል.

ሠንጠረዥ 6

7.11 በማቀጣጠል ላይ ያለውን የጅምላ ኪሳራ መወሰን

ዘዴው የተመሰረተው በ E339 (iii) የሚበላው ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ በሙፍል ምድጃ ውስጥ ከተቀመጡት ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮች ከ 120 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 800 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን እንዲለቀቅ በማድረግ ነው. የኪሳራ ጅምላ ክፍልፋይ የሚወሰነው ከካልሲኔሽን በፊት እና በኋላ ባለው የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌት ናሙና ክብደት ላይ ባለው ልዩነት ነው።

7.11.1 የመለኪያ መሣሪያዎች, ረዳት መሣሪያዎች

ከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 1000 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ሙፍል እቶን በ ± 25 ° ሴ ውስጥ የተቀመጠውን የሙቀት መጠን መጠበቅን ያረጋግጣል.

የተገለጸውን ሁነታ ከ 20 ° ሴ እስከ 200 ° ሴ የሚይዝ ማድረቂያ ካቢኔት በ ± 2 ° ሴ ስህተት.

የፈሳሽ ብርጭቆ ቴርሞሜትር መለኪያ ከ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 200 ° ሴ, የክፍል ዋጋ 1 ° ሴ በ GOST 28498 መሰረት.

የላቦራቶሪ መለኪያዎች በ GOST 24104 መሠረት የሚፈቀደው ፍጹም ስህተት የአንድ ነጠላ ክብደት ± 0.0001 ግ.

Desiccator 2-250 በ GOST 25336 መሠረት.

በ GOST 27752 መሠረት የኤሌክትሮኒክ-ሜካኒካል ኳርትዝ ጠረጴዛን ፣ ግድግዳ እና የማንቂያ ሰዓትን ይዝጉ።

በ GOST 9147 መሠረት የ Porcelain crucibles.

7.11.2 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.11.3 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.11.4 ፈተና ማካሄድ

ንፁህ ባዶ የሚዛን ክሬኑን ከ100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 105 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በምድጃ ውስጥ እስከ ቋሚ ክብደት ባለው ክዳኑ ያድርቁት።

ከ 1 እስከ 2 ግራም የሚመዝኑ ናሙናዎች እስከ ሦስተኛው የአስርዮሽ ቦታ ድረስ ያለውን የመለኪያ ውጤቱን የሚመዘግቡ ናሙናዎች በክዳን ክዳን ውስጥ በሙፍል ምድጃ ውስጥ እና በ 120 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለ 2 ሰዓታት, ከዚያም በ 800 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይጣላሉ. ለ 30 ደቂቃዎች. ከዚያ በኋላ ክራንቻው በፍጥነት በክዳን ይዘጋል, በማጠቢያ ውስጥ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል እና ይመዝናል.

7.11.5 የውጤቶች ሂደት

7.11.5.1 የሚበላ የሶዲየም ሞኖፎስፌት E339(iii) የጅምላ ክፍልፋይ ተቀጣጣይ ላይ ኪሳራ X 7,%, በቀመር ይሰላል

(10)

የት ቲየደረቅ ክሪብሌል ክብደት ከካልሲን በፊት ናሙና ክብደት ነው, g;

ኤም 1 - የጅምላ ክራንች ከካሊንቴሽን በኋላ ከናሙና ጋር, g;

ኤም 2 - የጅምላ ደረቅ ክሬይ, g;

100 - ውጤቱን ወደ መቶኛ ለመለወጥ Coefficient.

ስሌቶች ወደ ሁለተኛው የአስርዮሽ ቦታ ከተመዘገበው ውጤት ጋር ይከናወናሉ.

የመጨረሻው ውጤት ወደ መጀመሪያው የአስርዮሽ ቦታ ይመዘገባል.

7.11.5.2 የሒሳብ አማካኙ እንደ የመጨረሻ የውሳኔው ውጤት ይወሰዳል X 7,%, ከሁለት ትይዩ ውሳኔዎች, ተቀባይነት ያለው ሁኔታ ከተሟላ

, (11)

የት , - በማቀጣጠል ላይ ያለው የጅምላ ክፍልፋይ ሁለት ትይዩ መለኪያዎች የፈተና ውጤቶች,%;

በሚቀጣጠልበት ጊዜ የኪሳራ የጅምላ ክፍል ሁለት ትይዩ መለኪያዎች አማካኝ ዋጋ,%;

አር- በሰንጠረዥ 6 የተሰጠው የመድገም ገደብ ዋጋ።

የትንታኔው ውጤት በቅጹ ቀርቧል-

± 0.01d፣ በ አር = 0,95, (12)

የት - ተቀባይነት ያለው ሆኖ የታወቀው የሁለት ውሳኔዎች ውጤት የሂሳብ አማካኝ ፣%;

d - አንጻራዊ የመለኪያ ስህተት ገደቦች,%.

ተደጋጋሚነት ገደቦች አርእና መራባት አር, እንዲሁም የመለኪያ ክልል ትክክለኛነት ኢንዴክስ ዲ, በሠንጠረዥ 3 መሠረት, በማቀጣጠል ላይ ያለው የጅምላ ኪሳራ በሠንጠረዥ 6 ውስጥ ተሰጥቷል.

7.12 የፍሎራይድ የጅምላ ክፍልፋዮችን መወሰን

7.12.1 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.12.2 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.12.3 የፍሎራይድ የጅምላ ክፍልፋዮችን መወሰን - በ GOST 8515 (3.9 ይመልከቱ).

7.13 የአርሴኒክ የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን

7.13.1 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.13.2 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.13.3 የአርሴኒክ የጅምላ ክፍልፋዮችን መወሰን - በ GOST 26930 ፣ GOST R 51766 ወይም GOST 10485 መሠረት።

7.14 የእርሳስ የጅምላ ክፍልፋዮችን መወሰን

7.14.1 ናሙና - በ 7.1 መሠረት.

7.14.2 የሙከራ ሁኔታዎች - በ 7.2.3 መሠረት.

7.14.3 የእርሳስ የጅምላ ክፍልፋዮችን መወሰን - በ GOST 26932 መሠረት.

8 መጓጓዣ እና ማከማቻ

8.1 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ በተሸፈኑ ተሽከርካሪዎች ውስጥ በሁሉም የትራንስፖርት ዓይነቶች ይጓጓዛሉ ዕቃዎችን ለማጓጓዝ በተደነገገው ደንብ መሠረት.

8.2 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ በአምራቹ ማሸጊያ ውስጥ በደረቅ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ በተሸፈኑ የማከማቻ ቦታዎች ውስጥ ይከማቻሉ.

8.3 የምግብ ሶዲየም ሞኖፎስፌትስ የመደርደሪያ ሕይወት - ከተመረተበት ቀን ጀምሮ ከሁለት ዓመት ያልበለጠ.

9.1 የምግብ ተጨማሪ E339 እንደ አሲድነት ተቆጣጣሪ ፣ ቀለም ማረጋጊያ ፣ ወጥነት ማረጋጊያ ፣ ኢሚልሲፋየር ፣ ውስብስብ ወኪል ፣ የጨርቃ ጨርቅ እና የውሃ ማቆያ ወኪል በዳቦ መጋገሪያ እና ዱቄት ጣፋጮች ፣ የአልኮል መጠጦች ፣ የስጋ ፣ አሳ ፣ ዘይት እና የስብ ምርቶች። , ቆርቆሮ እና የወተት ኢንዱስትሪዎች.

9.2 የምግብ ተጨማሪ E339 በሩሲያ ፌደሬሽን የቁጥጥር ሕጋዊ ድርጊቶች * መሠረት ጥቅም ላይ ይውላል.

* የሩስያ ፌዴሬሽን አግባብነት ያለው የቁጥጥር ህጋዊ ድርጊቶች ከመጀመሩ በፊት - የፌዴራል አስፈፃሚ አካላት ተቆጣጣሪ ሰነዶች.

GOST R 55517-2013

የሩስያ ፌዴሬሽን ብሄራዊ ደረጃ

የምግብ ተጨማሪዎች

የምግብ አንቲኦክሲዳንትስ

ውሎች እና ፍቺዎች

የምግብ ተጨማሪዎች. የምግብ ዕቃዎች አንቲኦክሲደንትስ። ውሎች እና ትርጓሜዎች

እሺ 01.040.67
67.220.20

መግቢያ ቀን 2014-04-01

መቅድም

1 በስቴቱ ሳይንሳዊ ተቋም የተገነባው የሩሲያ የግብርና ሳይንስ አካዳሚ (ጂኤንዩ VNIIPAKK የሩሲያ የግብርና አካዳሚ) የምግብ ጣዕም ፣ አሲዶች እና ማቅለሚያዎች የሁሉም-ሩሲያ ምርምር ተቋም

2 በቴክኒካል ኮሚቴ ለደረጃ አሰጣጥ TC 154 "የምግብ ተጨማሪዎች እና ጣዕም" አስተዋውቋል

3 ተቀባይነት ያለው እና ተግባራዊ የተደረገው በፌዴራል ኤጀንሲ የቴክኒክ ደንብ እና ሥነ-ልክ ትእዛዝ እ.ኤ.አ. ነሐሴ 28 ቀን 2013 N 580-st

4 ይህ መመዘኛ የኮዴክስ አሊሜንታሪየስ ኮሚሽን የምግብ ተጨማሪዎች ዩኒፎርም ስታንዳርድ ቃላትን ግምት ውስጥ ያስገባ ነው CODEX STAN 192-1995 * "ለምግብ ተጨማሪዎች አጠቃላይ ደረጃ" ለምግብ ተጨማሪዎች ዝርዝር መግለጫ - የጋራ FAO/WHO የጋራ ኤክስፐርት አንቲኦክሲደንትስ ኮሚቴ የምግብ ተጨማሪዎች "የምግብ ተጨማሪዎች ዝርዝር መግለጫዎች የተዋሃደ ኮድ" የተዋሃደ የምግብ ተጨማሪ ዝርዝር መግለጫ JECFA ቅጽ 4"
________________
* ከዚህ በኋላ በጽሁፉ ውስጥ የተጠቀሱትን አለምአቀፍ እና የውጭ ሰነዶችን ማግኘት ወደ ጣቢያው http://shop.cntd.ru አገናኝ ላይ ጠቅ በማድረግ ማግኘት ይቻላል. - የውሂብ ጎታ አምራች ማስታወሻ.

5 ለመጀመሪያ ጊዜ አስተዋወቀ

6 ክለሳ. ዲሴምበር 2018


የዚህ መስፈርት አተገባበር ደንቦች በ ውስጥ ተቀምጠዋልሰኔ 29 ቀን 2015 N 162-FZ የፌዴራል ሕግ አንቀጽ 26 "በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ ደረጃውን የጠበቀ" ። በዚህ ደረጃ ላይ ስለሚደረጉ ለውጦች መረጃ በየዓመቱ (በአሁኑ አመት ከጃንዋሪ 1 ጀምሮ) የመረጃ ኢንዴክስ "ብሔራዊ ደረጃዎች", እና ለውጦች እና ማሻሻያዎች ኦፊሴላዊ ጽሑፍ - በወርሃዊ የመረጃ ጠቋሚ "ብሔራዊ ደረጃዎች" ውስጥ ታትሟል. የዚህን መስፈርት ማሻሻያ (ምትክ) ወይም መሰረዝን በተመለከተ፣ በሚቀጥለው እትም ተጓዳኝ ማስታወቂያ በወርሃዊ የመረጃ ኢንዴክስ "ብሔራዊ ደረጃዎች" ይታተማል። አግባብነት ያለው መረጃ ፣ ማስታወቂያ እና ጽሑፎች እንዲሁ በሕዝብ የመረጃ ሥርዓት ውስጥ ተለጠፈ - በፌዴራል ኤጀንሲ የቴክኒክ ደንብ እና ሥነ-ሥርዓት በበይነመረብ (www.gost.ru) ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ላይ

መግቢያ

መግቢያ

በደረጃው ውስጥ የተቀመጡት ቃላት በምግብ አንቲኦክሲደንትስ መስክ ውስጥ የፅንሰ-ሀሳቦችን ስርዓት የሚያንፀባርቁ ስልታዊ በሆነ ቅደም ተከተል የተቀመጡ ናቸው።

ለእያንዳንዱ ጽንሰ-ሐሳብ አንድ ደረጃውን የጠበቀ ቃል አለ.

በቅንፍ የተደረገው የቃሉ ክፍል ቃሉ በመደበኛነት ሰነዶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል ሊቀር ይችላል፣ ነገር ግን ወላጅ ያልሆነው የቃሉ ክፍል አጭር ቅጹን ይፈጥራል።

የተርሚኖሎጂ ስርዓቱን ደረጃውን ጠብቆ ለማቆየት በተመሳሳይ የደረጃ አሰጣጥ ደረጃ ላይ ከሚሠራ ከሌላ መደበኛ የተርሚኖሎጂ ግቤት ተሰጥቷል ፣ እሱም በቀጭኑ መስመሮች ውስጥ ተዘግቷል።

ከላይ ያሉት ፍቺዎች አስፈላጊ ከሆነ ሊለወጡ ይችላሉ, የመነሻ ባህሪያትን በውስጣቸው በማስተዋወቅ, በውስጣቸው ጥቅም ላይ የዋሉትን የቃላት ፍቺዎች በመግለጥ, በተገለጸው ጽንሰ-ሃሳብ ወሰን ውስጥ የተካተቱትን ነገሮች ያመለክታሉ. ለውጦች በዚህ መስፈርት ውስጥ የተገለጹትን ጽንሰ-ሐሳቦች ወሰን እና ይዘት መጣስ የለባቸውም.

መስፈርቱ የውጭ ቋንቋን በእንግሊዝኛ ደረጃቸውን የጠበቁ ቃላቶች አቻዎችን ያቀርባል።

ደረጃቸውን የጠበቁ ቃላቶች በደማቅ ዓይነት፣ አጫጭር ቅርጾቻቸው በፊደል ኢንዴክስ ውስጥ በብርሃን ዓይነት ናቸው።

1 የአጠቃቀም አካባቢ

ይህ ኢንተርናሽናል ስታንዳርድ በምግብ አንቲኦክሲደንትስ መስክ ውሎችን እና ፍቺዎችን ያስቀምጣል።

በዚህ ስታንዳርድ የተቀመጡት ቃላቶች በሁሉም ዓይነት ሰነዶች እና ስነ-ጽሁፍ ውስጥ በምግብ አንቲኦክሲደንትስ መስክ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይመከራሉ, እና (ወይም) የእነዚህን ስራዎች ውጤቶች ይጠቀማሉ.

2 ውሎች እና ትርጓሜዎች

አጠቃላይ ጽንሰ-ሐሳብ

1

በሩሲያኛ የፊደል አጻጻፍ መረጃ ጠቋሚ

በእንግሊዝኛ የቃላቶች ፊደላት መረጃ ጠቋሚ

የሰነዱ ኤሌክትሮኒክ ጽሑፍ
በ Kodeks JSC ተዘጋጅቶ በሚከተሉት ላይ የተረጋገጠ
ኦፊሴላዊ ህትመት
መ: ስታንዳርቲንፎርም, 2018

የሩስያ ጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂካል መደምደሚያዎች መዝገቦች ስታቲስቲክስ ዛሬ የምግብ ተጨማሪዎች ገበያ በፍጥነት እያደገ ነው, ያለማቋረጥ አዲስ ከውጪ የሚገቡ እና የአገር ውስጥ ተጨማሪዎች በመሙላት የታወቁ ምርቶች ባህላዊ ጣዕም መለወጥ ይችላሉ. በዚህ ረገድ የምግብ ማሟያዎችን አጠቃቀምን በተመለከተ የህግ አውጪነት ችግር አለ. ይህ ችግር አዲስ አይደለም. የሰው ልጅ ለብዙ መቶ ዘመናት ሲፈታው ቆይቷል, የቁጥጥር ማዕቀፍን ያሻሽላል. ይሁን እንጂ በእኛ ጊዜ እንደ ባዮቴክኖሎጂ እና ባዮኬሚስትሪ ያሉ ሳይንሶች እድገት ከመቼውም ጊዜ ይበልጥ አጣዳፊ ነው.

እ.ኤ.አ. በ 2003 ሩሲያ የምግብ ተጨማሪዎችን አጠቃቀም የሚቆጣጠር አዲስ ሰነድ አስተዋወቀ - SanPiN 2.3.2.1293-03 "የምግብ ተጨማሪዎችን አጠቃቀም የንጽህና መስፈርቶች".

የስጋ ኢንዱስትሪን ጨምሮ በሁሉም የምግብ ኢንዱስትሪ ቅርንጫፎች ውስጥ ተጨማሪዎችን መጠቀምን ይመለከታል.

በአዲሱ ሰነድ መግቢያ ላይ በአገራችን ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ የተፈቀደላቸው የኢ-ኢንዴክሶች ቁጥር አልተቀየረም እና ዛሬ ከ 400 ያነሰ (በእኛ ግምት መሰረት, 394 ገደማ, E216 እና E217 አጠቃቀም ላይ እገዳ ከተደረገ በኋላ). አስተዋወቀ)።

የምግብ ተጨማሪዎችን አጠቃቀም በተመለከተ የስጋ ኢንዱስትሪው በጣም ወግ አጥባቂ ሆኖ ይቆያል። በእኛ ኢንዱስትሪ ውስጥ ካሉት 394 ኢ-ኢንዴክሶች ውስጥ ወደ መቶ የሚጠጉት ጥቅም ላይ እንዲውሉ ተፈቅዶላቸዋል፣ ነገር ግን ስለተፈቀደላቸው ከተነጋገርን ነው። እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው ለስጋ ምርቶች በብዛት በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት የምግብ ተጨማሪዎች ብዛት በጥቅሎች ላይ በመለጠፍ በተጠቃሚው ዘንድ የሚታወቀው ከ 20 ኢ ኢንዴክሶች አይበልጥም.

የምግብ ተጨማሪዎችን አጠቃቀምን በተሳካ ሁኔታ ለመቆጣጠር በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ነገሮች አንዱ በስጋ ምርቶች ውስጥ የምግብ ተጨማሪዎችን ይዘት ለመወሰን ደረጃቸውን የጠበቁ ዘዴዎች መኖር ነው. ነገር ግን ለስጋ ኢንዱስትሪ ምን ያህል እንዲህ ዓይነት ደረጃዎች ተዘጋጅተዋል? ይህ ዝርዝር በጣም አጭር ነው። ናይትሬትስ, ናይትሬትስ, ግሉታሚክ አሲድ, ግሉኮኖ-ዴልታ-ላክቶን, ጠቅላላ ፎስፎረስ (የፎስፌትስ መግቢያን ለመቆጣጠር በተዘዋዋሪ መንገድ) የመወሰን ዘዴዎች. በተመሳሳይ ረድፍ ውስጥ አንድ ሰው ስታርችና (ነገር ግን ብቻ ተወላጅ) ለመወሰን ዘዴ እና ጥንቅር ለመለየት ያለውን histological ዘዴ, ይህም ደግሞ እኛን, አንድ polysaccharid ተፈጥሮ thickeners, ለምሳሌ, carrageenans ፊት ለማወቅ ያስችላል.

ዛሬ, በርካታ ተጠባቂዎች (ሠንጠረዥ 1, አባሪ 1) እና ማቅለሚያዎች (ሠንጠረዥ 2, አባሪ 2) በስጋ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ተፈቅዶላቸዋል, ለዚህም በስጋ ምርቶች ውስጥ ከፍተኛው የይዘታቸው ደረጃ ተመስርቷል, ነገር ግን ምንም ቁጥጥር የለም. ዘዴዎች. ይበልጥ አጣዳፊ ደግሞ የተከለከሉትን ተጨማሪዎች ይዘት ለመወሰን ዘዴዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊነት ጥያቄ ነው, ለምሳሌ, amaranth ቀለም (E123).

በጣም ብዙ ጊዜ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ አንድ ሰው በብሔራዊ የስጋ ምርቶች ደረጃዎች ውስጥ የተለያዩ የምግብ ተጨማሪዎችን ለማካተት ከስጋ ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞች ስፔሻሊስቶች የቀረበውን ሀሳብ ሰምቷል ። ሆኖም ፣ ጥቂቶቹ ለምሳሌ ማቅለሚያ (መከላከያ ፣ ኢሚልሲፋየር) በማካተት ላይ ያለው ሥራ የውሳኔውን ዘዴ ብሔራዊ ደረጃ በማዘጋጀት መጀመር አለበት ብለው ያስባሉ።

ተመሳሳይ ችግር (ነገር ግን ሰፋ ያለ ዝርዝር ምክንያት የምግብ ተጨማሪዎች ዝርዝር ውስጥ) አጠቃላይ የቴክኒክ ሁኔታዎች እና ልዩ የቴክኒክ ደንቦች መልክ GOSTs ውስጥ ይነሳል.

በአዲሱ SanPiN-2.3.2.1293-03 ውስጥ የተገለጹት የምግብ ተጨማሪዎች አጠቃቀም መሰረታዊ መርሆች ምንድን ናቸው?

1. የምግብ ተጨማሪዎች አስፈላጊውን የቴክኖሎጂ ውጤት ለማግኘት በትንሹ አስፈላጊ በሆነ መጠን በምርቶች ውስጥ መገኘት አለባቸው, ነገር ግን በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ ከሚፈቀደው ከፍተኛ ይዘት (ቀሪ ይዘት) አይበልጥም.

2. የምግብ ተጨማሪዎች አጠቃቀም የምርቶቹን ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት ማበላሸት እና/ወይም የአመጋገብ ዋጋቸውን መቀነስ የለበትም።

3. የተበላሹ ነገሮችን እና ጥሬ እቃዎችን ወይም የተጠናቀቁ ምርቶችን ለመደበቅ የምግብ ተጨማሪዎችን መጠቀም አይፈቀድም.

4. በሰው ጤና ላይ ስጋት የማይፈጥሩ የምግብ ተጨማሪዎች, ነገር ግን ከመጠን በላይ የሆነ መጠን ወደ ጥሬ ዕቃዎች ቴክኒካዊ መበላሸት ሊያመራ ይችላል, የመግቢያቸው ከፍተኛው ደረጃ በቴክኖሎጂ መመሪያዎች ሊወሰን ይገባል.

የኢንስቲትዩቱ ስፔሻሊስቶች የመጀመሪያውን ብሄራዊ ደረጃ ሲያዘጋጁ በእነዚህ መሰረታዊ መርሆች ተመርተዋል - GOST R 52196-2003 “የበሰለ የሳሳ ምርቶች። መግለጫዎች".

ከደህንነት ደረጃዎች እና ከሩሲያ የስጋ ንግድ ባህሎች ጋር ለመጣጣም በመገምገማቸው እና በመመረጣቸው ምክንያት በደረጃው ውስጥ ምን ዓይነት የምግብ ተጨማሪዎች ተካትተዋል?

እስከዛሬ ድረስ, መስፈርቱ የሚከተሉትን የምግብ ተጨማሪዎች አጠቃቀም ያቀርባል.

1. የቀለም ማስተካከያ E250.

2. ጣዕም እና መዓዛ ማሻሻያ Е621.

3. የአሲድነት መቆጣጠሪያዎች E325, E326, E500.

4. አንቲኦክሲደንትስ E300, E301.

5. ማረጋጊያዎች, ኢሚልሲፋየሮች E450-E452.

እንደምታየው, ብዙ አይደሉም. ልዩ ማስታወሻ ሶዲየም ናይትሬት E250 ነው. ምናልባት ዛሬ በአለም ውስጥ ሶዲየም ናይትሬት (በጣም መርዛማ ንጥረ ነገር) በንጹህ መልክ (በመፍትሄ መልክ) በምግብ ድርጅቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውልበት ብቸኛ ሀገር እንሆናለን. ይሁን እንጂ በቅርብ ጊዜ በዚህ አካባቢ አንዳንድ መሻሻሎች ተደርገዋል-የሩሲያ ጤና ጥበቃ ሚኒስቴር ማሻሻያዎችን በ SanPiN 2.3.1.1293-01 ማሻሻያ ዝግጅት ላይ ንፁህ ናይትሬትስ መጠቀምን የሚከለክል ትዕዛዝ አለ. በዚህ ረገድ የማከሚያ ድብልቆች በአዲሱ GOST R 52196-01 "የበሰለ የሳሳ ምርቶች" ውስጥ ተካተዋል, እና በአሁኑ ጊዜ (ለሽግግር ጊዜ) የእኛ ተቋም "የማከሚያ ድብልቆችን እና ሶዲየም ናይትሬትን ለመጠቀም የቴክኖሎጂ መመሪያ" አዘጋጅቷል.

እንደ ውስብስብ የምግብ ተጨማሪዎች, አጠቃቀማቸው የ GOST የበሰለ ቋሊማዎችን ባህላዊ ጣዕም መቀየር የለበትም, እና ከላይ የተጠቀሱትን "E" ኢንዴክሶች ብቻ መያዝ አለባቸው (ለምሳሌ, ቀለም ማስተካከያ E250).

የ GOST መስፈርቶች መሟላት እንዲችሉ, ለመደገፍ እና በብሔራዊ ደረጃዎች ልማት ውስጥ ተግባሮቻችን, በመጀመሪያ, የአገር ውስጥ አምራች, ተቋሙ ሰነድ አዘጋጅቷል, TU9199-675-00419779 "ቅመም ድብልቅ ለ. የተቀቀለ ስጋጃዎች". ሰነዱ 38 ውስብስብ ድብልቅ ስሞችን ይዟል - ጣዕም እና ፎስፌት የያዙ። ይሁን እንጂ በ GOST R ውስጥ መካተቱ ሌሎች ውስብስብ ተጨማሪዎችን መጠቀምን ለመከልከል አይሰጥም. ዝርዝር መግለጫዎች ለአገር ውስጥ አምራቾች የታሰቡ ናቸው ንጥረ ነገሮች , እነሱ የተገዙት በበርካታ ድርጅቶች ነው.

የ GOST ጽሁፍ እና የቴክኖሎጂ መመሪያው ከውጪ የሚመጡ ተጨማሪዎችን እንደ ቅንብር, ጥራት እና ደህንነት, እንዲሁም እንደ የቤት ውስጥ ቁሳቁሶች እና ጥሬ እቃዎች ጥቅም ላይ እንዲውል ስለሚያደርግ, ከዚያም በ ውስጥ በተቀመጡት መርሆዎች መሰረት. SanPiN፣ አጠቃቀማቸው በተደነገገው የቴክኖሎጂ መመሪያዎች ላይ የተመሰረተ መሆን አለበት። ስለዚህ አሁን ኢንስቲትዩቱ በአጻጻፍ ውስጥ ተመሳሳይ የሆኑ የምግብ ተጨማሪዎችን የመጠቀም ሂደቱን የሚወስኑ መመሪያዎችን በማዘጋጀት ላይ ነው።

የብሔራዊ ደረጃዎችን ዘዴዎችን ወደ አስፈላጊነት ስንመለስ, ተጨማሪዎችን መጠቀም በማንኛውም ሰው ሰራሽ መንገድ መገደብ እንደሌለበት ሊሰመርበት ይገባል. ለምግብ ተጨማሪዎች አጠቃቀም የንፅህና አጠባበቅ ደንቦችን የማክበር ብቸኛ ዓላማ መከተል አለበት ፣ እንዲሁም ስለ ምርቱ ስብጥር በትክክል ለተጠቃሚው መረጃ ማስተላለፍ አለበት።

ለ SanPiN 2.3.2.1293-03 እድገት መሰረት ተደርገው የተወሰዱ የአውሮፓ ህብረት መመሪያዎች እኛ ልንቀበላቸው የሚገቡ ቀላል እና ሊረዱ የሚችሉ መርሆዎችን ይዘዋል ። ሸማቹን የሚያሳስት ከሆነ የምግብ ተጨማሪ ነገር ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።

በተዛማጅ GOST ውስጥ ለተጠቃሚዎች የመረጃ መስፈርቶች በትክክል ተዘርዝረዋል ፣ ግን የመረጃው ይዘት ሳይለወጥ ሊቆይ አይችልም-የተጠቃሚው ፍላጎቶች በይዘቱ ላይ የማያቋርጥ ማስተካከያ ያስፈልጋቸዋል። በዚህ ረገድ የአውሮፓ ህብረት በአሁኑ ጊዜ እየተንቀሳቀሰ ያለውን መመሪያ የሚያሟላ የመለያ (ስላይድ) ምሳሌ ትኩረት መስጠት እፈልጋለሁ. መለያው የሚያመለክተው የምግብ ተጨማሪዎች መጠን ብቻ ሳይሆን በዚህ ምርት የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የቀረበውን የስጋ ጥሬ እቃዎች መጠን ጭምር ነው. ተመሳሳይ መመሪያዎች ምን ያህል ተያያዥ እና አፕቲዝ ቲሹ ጥሬ ሥጋ ሊይዝ እንደሚችል ይወስናሉ። በዚህ ሁኔታ ፣ በጦር መሣሪያ ውስጥ የቁጥጥር ዘዴዎች ፣ የምግብ ምርቶችን ለመሰየም ግልፅ መስፈርቶች ፣ የምግብ ተጨማሪዎች አጠቃቀም በተጠቃሚው መካከል ምክንያታዊ ያልሆነ ጥርጣሬን አያስከትልም።

የፌደራል ኤጀንሲ የቴክኒክ ደንብ እና የሜትሮሎጂ

ብሄራዊ

ስታንዳርድ

ራሺያኛ

ፌዴሬሽን

የምግብ ተጨማሪዎች

አዞ ማቅለሚያዎች

ዝርዝሮች

ኦፊሴላዊ እትም

ስታንድ ሪቲንፎርም 2014

መቅድም

1 በስቴቱ ሳይንሳዊ ተቋም የተገነባው የሩሲያ የግብርና ሳይንስ አካዳሚ (ጂኤንዩ VNIIPAKK የሩሲያ የግብርና አካዳሚ) የምግብ ጣዕም ፣ አሲዶች እና ማቅለሚያዎች የሁሉም-ሩሲያ ምርምር ተቋም

2 በቴክኒካል ኮሚቴ ለደረጃ አሰጣጥ TC 154 "የምግብ ተጨማሪዎች እና ጣዕም" አስተዋውቋል

በሴፕቴምበር 6 ቀን 2013 በሴፕቴምበር 6 ቀን 2013 ቁጥር 854-st በፌዴራል ኤጀንሲ የቴክኒክ ደንብ እና ሥነ-ሥርዓት ኤጀንሲ ትእዛዝ ተቀባይነት አግኝቶ ተግባራዊ ሆኗል ።

4 8 ይህ መመዘኛ የኮዴክስ አሊሜንታሪየስ ኮሚሽን ኮዴክስ ስታን 192-1995 "ለምግብ ተጨማሪዎች አጠቃላይ ደረጃ" (አንቀጽ 3.4) የምግብ ተጨማሪዎች አዞ ማቅለሚያዎች E102 መስፈርቶችን ከግምት ውስጥ ያስገባል። E110. E122፣ E124. E129. E151. E155 የ FAO/WHO የምግብ ተጨማሪዎች የጋራ ኤክስፐርት ኮሚቴ “የተጨማሪ ምግብ ዝርዝር JECFA የተቀናጀ። ቅጽ 4"

5 8 ለመጀመሪያ ጊዜ አስተዋወቀ

የዚህ መስፈርት አተገባበር ደንቦች በ GOST R 1.0-2012 (ክፍል 8) ውስጥ ተመስርተዋል. በዚህ ደረጃ ላይ ስለሚደረጉ ለውጦች መረጃ በየዓመቱ (በአሁኑ አመት ከጃንዋሪ 1 ጀምሮ) የመረጃ ኢንዴክስ "ብሔራዊ ደረጃዎች", እና ለውጦች እና ማሻሻያዎች ኦፊሴላዊ ጽሑፍ - በወርሃዊ የመረጃ ጠቋሚ "ብሔራዊ ደረጃዎች" ውስጥ ታትሟል. የዚህን መስፈርት ማሻሻያ (ምትክ) ወይም መሰረዝን በተመለከተ፣ በሚቀጥለው እትም ተጓዳኝ ማስታወቂያ በወርሃዊ የመረጃ ኢንዴክስ "ብሔራዊ ደረጃዎች" ይታተማል። አግባብነት ያለው መረጃ ፣ ማስታወቂያ እና ጽሑፎች እንዲሁ በሕዝብ የመረጃ ሥርዓት ውስጥ ተለጠፈ - በፌዴራል ኤጀንሲ የቴክኒክ ደንብ እና ሥነ-ሥርዓት በይነመረብ ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ላይ (gost.ru)

© Standartinform. 2014

ይህ መመዘኛ ከፌዴራል ቴክኒክ ደንብና ሥነ-ሥርዓት ኤጀንሲ ፈቃድ ውጭ ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል ሊባዛ፣ ሊባዛ እና እንደ ይፋዊ ህትመት ሊሰራጭ አይችልም።

የሩስያ ፌዴሬሽን ብሄራዊ ደረጃ

የምግብ ተጨማሪዎች AZO dyES ዝርዝሮች የምግብ ተጨማሪዎች. የአዞ ቀለሞች. ዝርዝሮች

መግቢያ ቀን - 2015-01-01

1 የአጠቃቀም አካባቢ

ይህ መመዘኛ ለምግብ ተጨማሪዎች E102 ተፈጻሚ ይሆናል። E110፣ E122. E124፣ E12S. E151. E155. የምግብ አዞ ማቅለሚያዎች (ከዚህ በኋላ aeo ማቅለሚያዎች ተብለው ይጠራሉ) እና ለምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ የታቀዱ ናቸው.

ማስታወሻ "ኤሮኮሎራንስ" የሚለው ቃል በዚህ መስፈርት ውስጥ የተካተቱትን የምግብ ተጨማሪዎች የጋራ ባህሪን የሚያንፀባርቅ ሲሆን ይህም በአዞ ቡድን (N ■ N) መዋቅር ውስጥ ካለው ጋር የተያያዘ ነው.

ለኤሮዲዎች የጥራት መስፈርቶች በ 3.1.3.3.1.4 እና 3.1.5 ውስጥ ተቀምጠዋል. ወደ ደህንነት - በ 3.1.6. ምልክት ለማድረግ - በ 3.3.

2 መደበኛ ማጣቀሻዎች

የዚህ መመዘኛ 8 ለሚከተሉት ደረጃዎች መደበኛ ማጣቀሻዎችን ይጠቀማል።

GOST 6.579-2002 የመለኪያዎችን ተመሳሳይነት ለማረጋገጥ የስቴት ስርዓት. በምርት ፣ በማሸግ ፣ በሚሸጡበት እና በሚያስገቡበት ጊዜ የታሸጉ ዕቃዎች ብዛት በማንኛውም ፓኬጅ ውስጥ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች

GOST 12.0.004-90 የሙያ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. የሠራተኛ ደህንነት ስልጠና ድርጅት. አጠቃላይ ድንጋጌዎች

GOST 12.1.004-91 የሙያ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. የእሳት ደህንነት. አጠቃላይ መስፈርቶች

GOST 12.1.005-88 የሠራተኛ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. ለሥራ ቦታ አየር አጠቃላይ የንፅህና እና የንፅህና መስፈርቶች

GOST 12.1.007-76 የሙያ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. ጎጂ ንጥረ ነገሮች. ምደባ እና አጠቃላይ የደህንነት መስፈርቶች

GOST 12.1.044-69 (ISO 4589-84) የሙያ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. የቁሳቁሶች እና ቁሳቁሶች እሳት እና ፍንዳታ አደጋ. የአመላካቾችን ስያሜ እና ዘዴዎችን ለመወሰን

GOST 12.2.007.0-75 የሙያ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. የኤሌክትሪክ ምርቶች. አጠቃላይ የደህንነት መስፈርቶች

GOST 12.4.009-83 የሙያ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. ዕቃዎችን ለመከላከል የእሳት አደጋ መከላከያ መሳሪያዎች. ዋና ዓይነቶች. ማረፊያ እና አገልግሎት

GOST 12.4.011-69 የሠራተኛ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. ለሠራተኞች ጥበቃ ዘዴዎች. አጠቃላይ መስፈርቶች እና ምደባ

GOST 12.4.021-75 የሠራተኛ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. የአየር ማናፈሻ ስርዓቶች. አጠቃላይ መስፈርቶች

GOST 12.4.103-83 የሙያ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት. ልዩ የመከላከያ ልብሶች, ለእግሮች እና ክንዶች የግል መከላከያ መሳሪያዎች. ምደባ

ኦፊሴላዊ እትም

GOST 61-75 ሬጀንቶች. አሴቲክ አሲድ. ዝርዝሮች GOST 83-79 Reagents. ሶዲየም ካርቦኔት. ዝርዝሮች GOST 450-77 ቴክኒካዊ ካልሲየም ክሎራይድ. ዝርዝሮች

GOST 1770-74 (ISO 1042-83, ISO 4788-80) የላብራቶሪ ብርጭቆዎችን መለካት. ሲሊንደር፣ ቢከር፣ ብልቃጦች፣ የሙከራ ቱቦዎች። አጠቃላይ ዝርዝሮች GOST 2603-79 Reagents. አሴቶን. ዝርዝሮች GOST 3118-77 Reagents. ሃይድሮክሎሪክ አሲድ. ዝርዝሮች GOST 3760-79 Reagents. የአሞኒያ ውሃ. ዝርዝሮች GOST 4160-74 Reagents. ፖታስየም ብሮማይድ. ዝርዝሮች GOST 4197-74 Reagents. ሶዲየም አዮቶክሳይድ. ዝርዝሮች GOST 4198-75 Reagents. ፖታስየም ፎስፌት ሞኖ ተክቷል. ዝርዝሮች GOST 4201-79 ሶዲየም ካርቦኔት አሲድ. ዝርዝሮች GOST 4328-77 Reagents ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ. ዝርዝሮች

GOST 4517-87 ሬጀንቶች. በመተንተን ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ረዳት ሬጀንቶችን እና መፍትሄዎችን ለማዘጋጀት የሚረዱ ዘዴዎች

GOST 4919.2-77 ሬጀንቶች እና በጣም ንጹህ የሆኑ ንጥረ ነገሮች. የመጠባበቂያ መፍትሄዎችን ለማዘጋጀት ዘዴዎች

GOST 5819-78 ሬጀንቶች. አኒሊን ዝርዝሮች GOST 6006-78 ሬጀንቶች. ቡታኖል-1. ዝርዝሮች GOST 6016-77 Reagents. ኢሶቡቲል አልኮሆል. ዝርዝሮች GOST 6259-75 Reagents. ግሊሰሮል. ዝርዝሮች GOST 6709-72 የተጣራ ውሃ. ዝርዝሮች

GOST 6825-91 (IEC 81-84) Tubular fluorescent lamps ለአጠቃላይ ብርሃን GOST 10354-82 ፖሊ polyethylene ፊልም. ዝርዝሮች

GOST 11773-76 ሬጀንቶች. ሶዲየም ፎስፌት ዳይሃይድሬት. ዝርዝሮች GOST 12026-76 የላቦራቶሪ ማጣሪያ ወረቀት. ዝርዝሮች GOST 14192-96 የጭነት ምልክት ማድረጊያ

GOST 14919-83 የቤት ውስጥ የኤሌክትሪክ ምድጃዎች, የኤሌክትሪክ ምድጃዎች እና ምድጃዎች. አጠቃላይ ዝርዝሮች

GOST 14961-91 የበፍታ እና የበፍታ ክሮች ከኬሚካል ፋይበር ጋር። ዝርዝሮች GOST 15846-2002 ምርቶች ወደ ሩቅ ሰሜን እና ተመሳሳይ አካባቢዎች ተልከዋል. ማሸግ, ምልክት ማድረግ, መጓጓዣ እና ማከማቻ

GOST 16922-71 ኦርጋኒክ ማቅለሚያዎች, መካከለኛዎች, የጨርቃጨርቅ ረዳት. የሙከራ ዘዴዎች

GOST 17308-88 መንትዮች. ዝርዝሮች

GOST 18300-87 የተስተካከለ ቴክኒካል ኤቲል አልኮሆል. ዝርዝር መግለጫዎች GOST 19360-74 የፊልም ሽፋኖች. አጠቃላይ ዝርዝሮች GOST 22280-76 Reagents. ሶዲየም ሲትሬት 5.5-aqueous. ዝርዝሮች GOST 22300-76 Reagents. የ ethyl እና butyl አሴቲክ አሲድ አስትሮች። ዝርዝሮች

GOST 25336-82 የላቦራቶሪ ብርጭቆዎች እና መሳሪያዎች. ዓይነቶች, መሰረታዊ መለኪያዎች እና ልኬቶች

GOST 25794.1-83 ሬጀንቶች. ለአሲድ-ቤዝ ቲትሬሽን የቲትሬትድ መፍትሄዎችን ለማዘጋጀት ዘዴዎች

GOST 26927-86 የምግብ ጥሬ ዕቃዎች እና ምርቶች. የሜርኩሪ GOST 26930-86 የምግብ ጥሬ ዕቃዎችን እና ምርቶችን ለመወሰን ዘዴዎች. የአርሴኒክ GOST 26932-86 ጥሬ ዕቃዎችን እና የምግብ ምርቶችን የመወሰን ዘዴ. የእርሳስ መወሰኛ ዘዴዎች GOST 26933-86 የምግብ ጥሬ ዕቃዎች እና ምርቶች. የካድሚየም GOST 27752-88 ኤሌክትሮኒክ-ሜካኒካል ኳርትዝ ዴስክቶፕ, ግድግዳ እና የማንቂያ ሰዓቶችን ለመወሰን ዘዴዎች. አጠቃላይ ዝርዝሮች

GOST 28365-88 ሬጀንቶች. የወረቀት ክሮማቶግራፊ ዘዴ

GOST 28498-90 ፈሳሽ መስታወት ቴርሞሜትሮች. አጠቃላይ የቴክኒክ መስፈርቶች. የሙከራ ዘዴዎች

GOST 29169-91 የላቦራቶሪ ብርጭቆ ዕቃዎች. ቧንቧዎች በአንድ ምልክት GOST 29227-91 (ISO 835-1-81) የላቦራቶሪ ብርጭቆ ዕቃዎች. pipettes ተመረቀ. ክፍል 1. አጠቃላይ መስፈርቶች

GOST 30090-93 ቦርሳዎች እና የከረጢት ጨርቆች. አጠቃላይ ዝርዝሮች

GOST 30178-96 የምግብ ጥሬ ዕቃዎች እና ምርቶች. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለመወሰን የአቶሚክ መምጠጥ ዘዴ

GOST R 12.1.019-2009 የሙያ ደህንነት ደረጃዎች ስርዓት የኤሌክትሪክ ደህንነት አጠቃላይ መስፈርቶች እና የጥበቃ ዓይነቶች ስያሜዎች

GOST R ISO 2859-1-2007 የስታቲስቲክስ ዘዴዎች. በአማራጭ መሰረት የመራጭ ቁጥጥር ሂደቶች. ክፍል 1. ተቀባይነት ባለው የጥራት ደረጃ ላይ በመመስረት ለተከታታይ ስብስቦች የናሙና እቅዶች

GOST R 51766-2001 የምግብ ጥሬ ዕቃዎች እና ምርቶች. የአርሴኒክን ለመወሰን የአቶሚክ መሳብ ዘዴ

GOST R 53228-2008 አውቶማቲክ ያልሆነ እርምጃ ሚዛኖች. ክፍል 1. የሜትሮሎጂ እና የቴክኒክ መስፈርቶች. ሙከራዎች

GOST R 53361-2009 ከወረቀት እና ከተዋሃዱ ቁሳቁሶች የተሠሩ ቦርሳዎች. አጠቃላይ ቴክኒካል

GOST R 54463-2011 ከካርቶን የተሠሩ መያዣዎች እና ለምግብ ምርቶች የተዋሃዱ እቃዎች. ዝርዝሮች

ማሳሰቢያ - ይህንን መመዘኛ ሲጠቀሙ በሕዝባዊ መረጃ ስርዓት ውስጥ የማጣቀሻ ደረጃዎችን ትክክለኛነት ማረጋገጥ ይመከራል - በፌዴራል ኤጀንሲ የቴክኒክ ደንብ እና ሥነ-ሥርዓት ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ላይ በኢንተርኔት ወይም በየዓመቱ በሚታተመው የመረጃ ኢንዴክስ "ብሔራዊ ደረጃዎች" *, ከጃንዋሪ 1 ጀምሮ እስከ ጃንዋሪ 1 የታተመ እና ለአሁኑ አመት በወርሃዊ የታተመ የመረጃ ኢንዴክስ "ብሔራዊ ደረጃዎች" ጉዳዮች ላይ. ጊዜው ያለፈበት የማመሳከሪያ መስፈርት ከተተካ፣ በነጠላ ስሪት ላይ የተደረጉ ለውጦችን ከግምት ውስጥ በማስገባት የአሁኑን የመደበኛ ስሪት ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል። የተጠቀሰው ማጣቀሻ የተሰጠበት የማጣቀሻ መስፈርት ከተተካ, የዚህን መስፈርት እትም ከላይ ከተጠቀሰው የፀደቁ አመት (ተቀባይነት) ጋር እንዲጠቀሙ ይመከራል. ይህ ስታንዳርድ ከፀደቀ በኋላ ቀኑ በተሰጠበት በተጠቀሰው መስፈርት ላይ ለውጥ ከተደረገ፣ ማመሳከሪያው የተሰጠበትን ድንጋጌ የሚነካ ከሆነ ይህን ለውጥ ግምት ውስጥ ሳያስገባ ይህ ድንጋጌ ተግባራዊ እንዲሆን ይመከራል። የማመሳከሪያው መስፈርት ሳይተካ ከተሰረዘ, ማጣቀሻው የተሰጠበት ድንጋጌ ይህንን ማጣቀሻ በማይነካው ክፍል ውስጥ እንዲተገበር ይመከራል.

3 ቴክኒካዊ መስፈርቶች

3.1 ባህሪያት

3.1.1 የአዞ ማቅለሚያዎች በዚህ መስፈርት መሰረት ይመረታሉ እና በምግብ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

3.1.2 የአዞ ቀለም ስያሜዎች፣ ስሞች፣ የኬሚካል ስሞች፣ ቀመሮች እና ሞለኪውላዊ ክብደቶች በሰንጠረዥ 1 እና 2 ተሰጥተዋል።

ሠንጠረዥ 1 - ማቅለሚያዎች እና ስሞች

የሠንጠረዥ መጨረሻ 1

ሠንጠረዥ 2 - የአዞ ማቅለሚያዎች ኬሚካላዊ ስሞች, ቀመሮች እና ሞለኪውላዊ ክብደቶች

3.1.3 ከኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት አንጻር የአዞ ማቅለሚያዎች በሰንጠረዥ 3 የተገለጹትን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው.

ሠንጠረዥ 3 - የአዞ ማቅለሚያዎች ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት

የሠንጠረዥ መጨረሻ 3

3.1.4 የአይሮ ቀለም ስፔክትሮፖቶሜትሪክ ባህሪያት በሰንጠረዥ 4 ውስጥ ተሰጥተዋል።

ሠንጠረዥ 4 - የአዞ ማቅለሚያዎች Spectrophotometric ባህሪያት

3.1.5 የፊዚዮኬሚካላዊ መለኪያዎችን በተመለከተ የአዞ ማቅለሚያዎች በሰንጠረዥ 5 ላይ የተገለጹትን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው.

ሠንጠረዥ 5 - የአዞ ማቅለሚያዎች አካላዊ እና ኬሚካላዊ መለኪያዎች

የሠንጠረዥ መጨረሻ 5

3.2 ማሸግ

3.2.1 የአየር ማራዘሚያዎች ማሸጊያዎች በ (2) ውስጥ የተቀመጡትን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው.

3.2.2 የአዞ ማቅለሚያዎች በ GOST R 53361 መሠረት በ GOST R 53361 መሠረት ለምግብ ምርቶች የታሸጉ ካርቶን ሳጥኖች በ GOST 30090 መሠረት ከከረጢት ጨርቆች በተሠሩ የግሮሰሪ ከረጢቶች ፣ የ NM እና PM ደረጃዎች የወረቀት ክፍት ቦርሳዎች ። ከቦርሳ ጨርቆች የተሰሩ ቦርሳዎች, የኤንኤም ብራንድ የወረቀት ቦርሳዎች . ከቆርቆሮ ካርቶን የተሰሩ ሳጥኖች, መስመሮች በ GOST 19360 መሠረት ከምግብ-ደረጃ ፖሊ polyethylene ያልተረጋጋ የፊልም ደረጃ H በ GOST 10354 መሠረት ቢያንስ 0.08 ሚሊ ሜትር ውፍረት.

የቦርሳዎች አይነት እና መጠን, የታሸጉ የአዞ ማቅለሚያዎች ከፍተኛው ክብደት በአምራቹ ተዘጋጅቷል.

3.2.3 ፖሊ polyethylene bags-liners, ከተሞሉ በኋላ, በ GOST 17308 መሠረት ከባስት ፋይበር በተበየደው ወይም በመንትያ ታስረዋል.

3.2.4 የጨርቃ ጨርቅ እና የወረቀት ከረጢቶች የላይኛው ስፌት በ GOST 14961 ወይም ሌሎች የመገጣጠሚያውን ሜካኒካዊ ጥንካሬ በሚያረጋግጡ ሌሎች ክሮች መሠረት በጨርቃ ጨርቅ የተሰሩ ማሽነሪዎች በማሽን መያያዝ አለባቸው ።

3.2.5 የተቀመጡትን መስፈርቶች የሚያሟሉ ሌሎች የማሸጊያ እና የማሸጊያ ዘዴዎችን መጠቀም ይፈቀዳል. (2) እና መስፈርቶቹን የሚያሟሉ ከማሸጊያ እቃዎች የተሰራ.

3.2.6 የንጹህ ክብደት አሉታዊ ልዩነት ከእያንዳንዱ የማሸጊያ ክፍል ክብደት ከ GOST 8.579 (ሰንጠረዦች A.1 እና A.2) መስፈርቶች ጋር መጣጣም አለበት.

3.2.7 ወደ ሩቅ ሰሜን የተላኩ የአዞ ማቅለሚያዎች እና ተመሳሳይ ቦታዎች በ GOST 15846 መሰረት የታሸጉ ናቸው.

3.3 ምልክት ማድረግ

3.3.1 የአዞ ማቅለሚያዎች መለያ የተቀመጡትን መስፈርቶች ማሟላት አስፈላጊ ነው

3.3.2 የትራንስፖርት ምልክት ማድረጊያ በ GOST 14192 መሠረት የአያያዝ ምልክቶችን ከመተግበሩ ጋር የተቀመጡትን መስፈርቶች ማሟላት አለበት.

4 የደህንነት መስፈርቶች

4.1 በሰው አካል ላይ ባለው ተጽእኖ መጠን, በ GOST 12.1.007 መሰረት, ኤሮዲዎች እንደ መካከለኛ አደገኛ ንጥረ ነገሮች ይመደባሉ - ሦስተኛው አደገኛ ክፍል.

4.2 የኤሮ ማቅለሚያዎች በ GOST 12.1.044 መሠረት ተቀጣጣይ ቁሳቁሶች ይመደባሉ.

4.3 ከኤሮዲዎች ጋር በሚሰሩበት ጊዜ በ GOST 12.4.011 መሰረት ቱታዎችን, የግል መከላከያ መሳሪያዎችን መጠቀም እና የግል ንፅህና ደንቦችን መከተል አስፈላጊ ነው.

4.4 ትንታኔዎችን ሲያካሂዱ በ GOST 12.1.007 እና GOST 12.4.103 መሠረት ከኬሚካል ሬጀንቶች ጋር ሲሰሩ የደህንነት መስፈርቶችን ማሟላት አስፈላጊ ነው.

4.5 በሠራተኛ ደህንነት ላይ የሰራተኞች ስልጠና ድርጅት - በ GOST 12.0.004 መሠረት.

4.6 የማምረቻ ቦታዎች በአዞ ማቅለሚያዎች የሚሠሩበት እና ሥራ የሚሠራባቸው ቦታዎች በ GOST 12.4.021 መሠረት የአቅርቦት እና የጭስ ማውጫ አየር ማናፈሻ ሊኖራቸው ይገባል.

4.7 ከኤሌክትሪክ ጭነቶች ጋር ሲሰሩ የኤሌክትሪክ ደህንነት - በ GOST 12.2.007.0 እና GOST R 12.1.019 መሠረት.

4.8 የላቦራቶሪ ክፍል በ GOST 12.1.004 መሰረት የእሳት ደህንነት መስፈርቶችን ማሟላት እና በ GOST 12.4.009 መሰረት የእሳት ማጥፊያ መሳሪያዎች ሊኖሩት ይገባል.

5 ተቀባይነት ደንቦች

5.1 የአዞ ማቅለሚያዎች በቡድኖች ውስጥ ይቀበላሉ.

አንድ ባች በአንድ የቴክኖሎጂ ዑደት ውስጥ የሚመረቱ፣ በተመሳሳይ ፓኬጅ የሚመረተው፣ በአንድ ሰነድ ውስጥ በአንድ አምራች የተቀበለው፣ የምርት ዱካ መገኘትን የሚያረጋግጥ የመላኪያ ሰነዶችን በማያያዝ ተመሳሳይ ስም ያላቸው የአዞ ቀለሞች ብዛት ተደርጎ ይወሰዳል።

5.2 የአዞ ማቅለሚያዎችን ከዚህ መስፈርት መስፈርቶች ጋር መጣጣምን ለማረጋገጥ የመቀበያ ፈተናዎች ለማሸጊያ ጥራት, ትክክለኛ መለያ, የተጣራ ክብደት, ኦርጋሌቲክ እና ፊዚኮ-ኬሚካላዊ አመላካቾች እና ደህንነትን የሚያረጋግጡ አመላካቾች ወቅታዊ ሙከራዎች ይከናወናሉ.

5.3 የመቀበያ ፈተናዎችን በሚያካሂዱበት ጊዜ, የአንድ-ደረጃ ናሙና እቅድ በመደበኛ ፍተሻ, ልዩ የፍተሻ ደረጃ S-4 እና ተቀባይነት ያለው የጥራት ደረጃ AQL ጥቅም ላይ ይውላል. ከ 6.5 ጋር እኩል ነው. በ GOST R ISO 2859-1 መሠረት.

የማሸጊያ ክፍሎች ናሙና የሚከናወነው በዘፈቀደ ምርጫ በሠንጠረዥ 6 መሠረት ነው ።

ሠንጠረዥ 6

5.4 የማሸጊያው የጥራት ቁጥጥር እና የመለያው ትክክለኛነት በናሙና ውስጥ የተካተቱትን ሁሉንም የማሸጊያ ክፍሎች በውጫዊ ምርመራ ይካሄዳል.

5.5 በናሙና ውስጥ በተካተቱት በእያንዳንዱ የማሸጊያ ክፍል ውስጥ የአዞ ማቅለሚያዎች የተጣራ ክብደት ቁጥጥር የሚከናወነው በጥቅሉ እና ከይዘቱ ነፃ በሆነው የማሸጊያ ክፍል መካከል ባለው ልዩነት ነው። በእያንዳንዱ ማሸጊያ ክፍል ውስጥ የአዞ ማቅለሚያዎች ከስመ የተጣራ ክብደት የሚፈቀዱ አሉታዊ ልዩነቶች ገደብ - በ 3.2.6 መሰረት.

5.6 የአዞ ማቅለሚያዎችን በተጣራ ክብደት, በማሸጊያ ጥራት እና ትክክለኛነት ሎጥ መቀበል

የማሸጊያ ክፍል ምልክቶች

5.6.1 በናሙናው ውስጥ ያሉት የማሸጊያ አሃዶች ቁጥር ለማሸጊያ ጥራት፣ ለትክክለኛ መለያ እና የአዞ ማቅለሚያዎች የተጣራ ክብደት መስፈርቶችን የማያሟላ ከሆነ ቡድኑ ተቀባይነት አለው። ከተቀባይ ቁጥር ያነሰ ወይም እኩል ነው (ሠንጠረዥ 6 ይመልከቱ).

5.6.2 በናሙናው ውስጥ ያሉት የማሸጊያ ክፍሎች ብዛት ለማሸጊያ ጥራት ፣ ለትክክለኛ መለያ እና የአዞ ማቅለሚያዎች የተጣራ ክብደት መስፈርቶችን የማያሟሉ ከሆነ። ውድቅ ከሆነው ቁጥር ይበልጣል ወይም እኩል ነው (ሠንጠረዥ 6 ይመልከቱ)። ቁጥጥር የሚከናወነው ከተመሳሳይ ስብስብ ናሙና መጠን ሁለት ጊዜ ነው. የ 5.6.1 ቅድመ ሁኔታዎች ከተሟሉ እጣው ተቀባይነት አለው.

ለማሸጊያ ጥራት፣ ለትክክለኛ ስያሜ እና የተጣራ ክብደት የአዞ ማቅለሚያ መስፈርቶችን የማያሟሉ የናሙና መጠን በእጥፍ ውስጥ ያሉት የማሸጊያ ክፍሎች ብዛት ውድቅ ከሚደረግበት ቁጥር የበለጠ ወይም እኩል ከሆነ አንድ ባች ውድቅ ይሆናል።

5.7 ለኦርጋኖሌቲክ እና ፊዚኮ-ኬሚካል የአዞ ቀለም ስብስብ መቀበል.

ጠቋሚዎች

5.7.1 የአየር ላይ ኦርጋሎፕቲክ እና ፊዚኮ-ኬሚካላዊ መለኪያዎችን ለመቆጣጠር ከእያንዳንዱ የማሸጊያ ክፍል በሠንጠረዥ 6 መስፈርቶች መሠረት ወደ ናሙና ሲፈነዳ ወዲያውኑ ናሙና ይከናወናል እና አጠቃላይ ናሙና በ 6.1 መሠረት ይሰበሰባል ።

5.7.2 ቢያንስ ለአንዱ የኦርጋኖሌቲክ ወይም የፊዚዮ-ኬሚካላዊ ጠቋሚዎች አጥጋቢ ያልሆኑ ውጤቶች ከተገኙ, ለዚህ አመልካች ሁለተኛ ቁጥጥር ከተመሳሳይ ድፍን በድርብ ናሙና መጠን ይከናወናል. የድጋሚ ውጤቶቹ የመጨረሻ ናቸው እና ለጠቅላላው ስብስብ ይተገበራሉ።

በድጋሚ ፍተሻ ወቅት አጥጋቢ ያልሆኑ ውጤቶች ከተገኙ ቡድኑ ውድቅ ተደርጓል።

5.7.3 በተበላሹ ማሸጊያዎች ውስጥ የሚገኙት ኤሮዳይስ ኦርጋሎፕቲክ እና ፊዚኮ-ኬሚካላዊ ባህሪያት ተለይተው ይታወቃሉ. የቁጥጥር ውጤቶቹ በዚህ ፓኬጅ ውስጥ ለአዞ ማቅለሚያዎች ብቻ ይተገበራሉ.

5.8 የደህንነት አመልካቾችን (የአርሴኒክ, እርሳስ, ሜርኩሪ, ካድሚየም ይዘት) የመቆጣጠር ሂደት እና ድግግሞሽ በአምራች ቁጥጥር ፕሮግራም ውስጥ በአምራቹ የተቋቋመ ነው.

6 የመቆጣጠሪያ ዘዴዎች

6.1 ናሙና

6.1.1 በእያንዳንዱ የእቃ ማሸጊያ ክፍል ውስጥ ከተለያዩ ቦታዎች የተውጣጡ አጠቃላይ የአየር ቀለም ናሙናዎችን ለመሰብሰብ. በ 5.3 መሰረት ተመርጧል, ናሙና (መመርመሪያ) በመጠቀም ፈጣን ናሙናዎችን ይውሰዱ, ቢያንስ ቢያንስ 3/4 ጥልቀት ውስጥ ይጥሉት.

የፈጣን ናሙና ክብደት ከ 10 ግራም መብለጥ የለበትም.

የፈጣን ናሙና ብዛት እና በናሙናው ውስጥ ካሉት ከእያንዳንዱ የማሸጊያ ክፍል የፈጣን ናሙናዎች ብዛት ተመሳሳይ መሆን አለበት።

6.1.2 ፈጣን ናሙናዎች በደረቅ, ንጹህ ብርጭቆ ወይም የፕላስቲክ እቃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በደንብ ይደባለቃሉ.

6.1.3 አጠቃላይ ናሙናውን ለመቀነስ አስፈላጊ ከሆነ የሩብ ዓመት ዘዴን መጠቀም ይቻላል. ይህንን ለማድረግ, አጠቃላይ ናሙና በንጹህ ጠረጴዛ ላይ ይፈስሳል እና በቀጭኑ ሽፋን በካሬ መልክ ይስተካከላል. ከዚያም በሁለት ተቃራኒ ጎኖች እስከ መሃከል ድረስ በተጠረቡ የጎድን አጥንቶች ከእንጨት በተሠሩ ጣውላዎች ይፈስሳል። ሸንተረር ለመመስረት. ከሮለር ጫፎች ውስጥ ያለው አጠቃላይ ናሙና እንዲሁ ወደ መሃል ይፈስሳል ፣ እንደገና ከ 1 እስከ 1.5 ሴ.ሜ የሆነ የንብርብር ውፍረት ባለው ካሬ መልክ ተስተካክሏል ፣ እና አሞሌው በአራት ማዕዘኖች ይከፈላል ። የናሙናው ሁለት ተቃራኒ ክፍሎች ይጣላሉ, የተቀሩት ሁለቱ ደግሞ ተያይዘዋል. ቅልቅል እና እንደገና በአራት ማዕዘኖች ይከፋፍሉ. ክፍፍሉ እንደ አስፈላጊነቱ ብዙ ጊዜ ይደጋገማል. የሩብ ጊዜ ሂደት የሚቆይበት ጊዜ በትንሹ መቀመጥ አለበት.

6.1.4 የፈጣን ናሙናዎች አጠቃላይ ክብደት ለሙከራ ከሚያስፈልገው ክብደት ያነሰ መሆን እስካልሆነ ድረስ ለአነስተኛ የአየር አየር ክፍሎች የላብራቶሪ ናሙና አጠቃላይ ናሙና ሊሆን ይችላል።

የተዘጋጀው ጠቅላላ ናሙና በሁለት እኩል ክፍሎች የተከፈለ ነው, እነሱም በንፁህ, ደረቅ, በጥብቅ በተዘጋ መስታወት ወይም በፕላስቲክ (polyethylene) መያዣዎች ውስጥ ይቀመጣሉ.

የጠቅላላው ናሙና የመጀመሪያ ክፍል ያለው መያዣ ወደ ላቦራቶሪ ለመተንተን ይላካል.

የናሙናው ሁለተኛ ክፍል ያለው ኮንቴይነር የታሸገ ፣ የታሸገ እና የአየር አየርን ጥራት እና ደህንነት ለመገምገም አለመግባባት በሚፈጠርበት ጊዜ እንደገና ለመቆጣጠር ተከማችቷል።

6.1.5 የናሙና ኮንቴይነሮች በሚከተለው መረጃ ምልክት ተደርጎባቸዋል።

የአዞ ቀለም ሙሉ ስም እና ኢ ቁጥር;

የአምራቹ ስም እና ቦታ;

ባች ቁጥር;

የሎጥ የተጣራ ክብደት;

በዕጣው ውስጥ የማሸጊያ ክፍሎች ብዛት;

የተመረተበት ቀን;

የናሙና ቀን;

የማከማቻ ውሎች እና ሁኔታዎች፡-

የሰዎች የአያት ስሞች. ይህንን ናሙና የወሰደው;

የዚህ መስፈርት ስያሜ.

6.2 መልክ እና ቀለም መወሰን

6.2.1 የስልቱ ይዘት

ዘዴው የአዞ ቀለምን ቀለም ከተጠቀሰው ስም ቀለም የመቆጣጠሪያ ናሙና ቀለም ጋር በምስል ንፅፅር ያካትታል.

ለቁጥጥር ናሙና, የዚህ ስም ቀለም ናሙና ይወሰዳል, አመላካቾች * የ ^ B መስፈርቶችን የሚያሟሉ ናቸው.

6.3.5 ለመተንተን መዘጋጀት

6.3.5.1 የ 7.0 ዩኒት ፒኤች መፍትሄ ያለው የመጠባበቂያ መፍትሄ ማዘጋጀት. ፒኤች

መፍትሄ 1. የተከፋፈለ የሶዲየም ፎስፌት መፍትሄ ከሞላር ክምችት (Na 2 HP0 4) - 0.2 mol / dm 3 በ GOST 4919.2 መሰረት ይዘጋጃል.

መፍትሄ 2. የፖታስየም ፎስፌት መፍትሄ አንድ-የተተካ የሞላር ክምችት ሐ (KH 2 RO d) - 0.2 mol / dm 3 በ LOGOST 4919.2 ተዘጋጅቷል.

ቋት መፍትሄ ከ 7.0 ዩኒት ፒኤች መፍትሄ ጋር። ፒኤች የሚዘጋጀው በ GOST 4919.2 በ 100 ሴ.ሜ 3 ጠርሙስ ውስጥ 32.0 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ 1 እና 18 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ 2 በተቀላቀለ ውሃ ወደ 100 ሴ.ሜ 3 መጠን በማጣራት ነው.

6.3.5.2 የአዞ ቀለም መፍትሄዎችን ማዘጋጀት

በ 50 ሴሜ 3 አቅም ባለው ብርጭቆ ውስጥ 0.25 ግራም የቁጥጥር አዞ ቀለም ከተመዘገበው ውጤት ጋር ወደ አራተኛው የአስርዮሽ ቦታ. ከዚያም 20 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ወይም ቋት መፍትሄ ቁጥር 6.3.5.1 ወደ ማሰሮው ይጨምሩ. በሠንጠረዥ 4 መሠረት እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በመስታወት ዘንግ ይቅበዘበዙ. መሟሟቱን ለማጠናከር, ከ 90 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ውስጥ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በመስታወት ውስጥ መፍትሄውን ማሞቅ ይፈቀዳል. ከዚያም መፍትሄው ወደ (20 ± 1) ይቀዘቅዛል "ሐ. በቁጥር ወደ ቮልሜትሪክ ብልቃጥ (ከመሬት ማቆሚያ ጋር) 250 ሴ.ሜ 3 አቅም ያለው, በጠርሙሱ ውስጥ ያለው የመፍትሄው መጠን በተመሳሳይ ፈሳሽ ይስተካከላል, ብልቃጥ በማቆሚያ እና በደንብ የተደባለቀ (መፍትሄ ሀ) ይዘጋል.

ፒፔት 10 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ A እና በ 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ወደ ጥራዝ ብልቃጥ (ከመሬት ማቆሚያ ጋር) ያስተላልፉ. በጠርሙስ ውስጥ ያለውን የመፍትሄውን መጠን ከተመሳሳይ ፈሳሽ ጋር ወደ ምልክቱ ያቅርቡ, ማሰሮውን በማቆሚያ ይዝጉ እና በደንብ ይቀላቅሉ (መፍትሔ B).

10 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ B በ pipette ተወስዶ ወደ ቮልሜትሪክ ብልቃጥ (ከመሬት ማቆሚያ ጋር) በ 100 ሴ.ሜ o.e. በጠርሙስ ውስጥ ያለውን የመፍትሄውን መጠን ከተመሳሳይ ፈሳሽ ጋር ወደ ምልክቱ ያቅርቡ, ማሰሮውን በማቆሚያ ይዝጉ እና በደንብ ይቀላቅሉ (መፍትሔ B).

6.3.5.3 የተተነተኑ የአዞ ማቅለሚያ መፍትሄዎችን ማዘጋጀት በ 6.3.5.2 መሠረት ይከናወናል.

6.3.6 ትንተና ማካሄድ

የመቆጣጠሪያው አዞ ማቅለሚያ (መፍትሄ 8 ቁ 6.3.5.2) እና የተተነተነ aeo ቀለም (መፍትሔ B 6.3.5.3 መሠረት) መካከል pipette መካከል cuvettes ወደ spectrophotometer እና ለመምጥ spectra ጋር አንጻራዊ ይመዘገባል. በ spectrophotometer አሠራር መመሪያ መሰረት ከ 350 እስከ 700 nm በሞገድ ርዝመት ውስጥ የተጣራ ውሃ የጨረር ጥግግት.

የመቆጣጠሪያው እና የተተነተኑ የአዞ ማቅለሚያዎች የመምጠጥ እይታ አንድ አይነት መሆን አለበት, እና የሞገድ ርዝመት ከተተነተነው የአዞ ቀለም ከፍተኛውን የመጠጣት መጠን ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት. ከመቆጣጠሪያው የአዞ ቀለም ከፍተኛው የብርሃን መምጠጥ ጋር የሚዛመደውን የሞገድ ርዝመት መዛመድ አለበት (ሠንጠረዥ 4 ይመልከቱ)።

6.4 የአየር ላይ ዋናው ቀለም የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን

6.4.1 ዘዴ ይዘት

ዘዴው በሰንጠረዥ 4 መሠረት የዚህ ስም አዞ ቀለም ከፍተኛውን የብርሃን መምጠጥ ጋር በሚዛመደው የሞገድ ርዝመት ውስጥ የመፍትሄውን የቀለም መጠን በ spectrophotometric ዘዴ በመለካት የአዞ ቀለም ዋና ዋና የቀለም ንጥረ ነገሮችን የጅምላ ክፍልፋይ በመወሰን ላይ የተመሠረተ ነው። .

6.4.2 የመለኪያ መሣሪያዎች, ረዳት መሣሪያዎች, reagents እና ቁሳቁሶች

ለመተንተን, የመለኪያ መሳሪያዎችን, ረዳት መሳሪያዎችን መጠቀም አለብዎት. 6.3.2 መሠረት reagents እና ቁሳቁሶች.

6.4.3 ናሙና - ደረጃ 1.

6.4.4 የትንታኔ ሁኔታዎች

መለኪያ ሲዘጋጅ እና ሲመራ, የሚከተሉት ሁኔታዎች መሟላት አለባቸው.

የአካባቢ የአየር ሙቀት ........... ከ 10 * ሴ እስከ 35 * ሴ;

አንጻራዊ የእርጥበት መጠን ........... 40% ወደ 95%:

ዋና ቮልቴጅ ................220*]" £ V፡

በአውታረ መረቡ ውስጥ ያለው የአሁኑ ድግግሞሽ ....... ከ 49 እስከ 51 Hz.

6.4.5 ለመተንተን ዝግጅት 6.3.5.

6.4.6 ትንተና ማካሄድ

የ spectrophotometer cuvette በ 6.3.5.3 መሠረት በተዘጋጀው የተተነተነው የአዞ ቀለም መፍትሄ የተሞላ እና የኦፕቲካል ጥግግት የሚለካው ከጨረር ከፍተኛው የብርሃን መጠን ጋር በሚዛመድ የሞገድ ርዝመት ነው (ሠንጠረዥ 4 ይመልከቱ)።

የተተነተነው የቀለም መፍትሄ የኦፕቲካል እፍጋት ከ 0.3 እስከ 0.7 ክፍሎች ውስጥ መሆን አለበት. ስለ. ኤል.

6.4.7 የመለኪያ ውጤቶችን ማካሄድ እና አቀራረብ

በተተነተነ aerodye X.% ውስጥ ዋናው የቀለም ጉዳይ የጅምላ ክፍልፋይ። በቀመርው መሰረት ይሰላል

የት 4 በገጽ 3.5.3 መሠረት የተተነተነው የአዞ ቀለም የመፍትሄው የጨረር ጥግግት ነው። በሁኔታዎች ይለካሉ. በሰንጠረዥ 4 ውስጥ ተጠቁሟል;

V የ Apo6.3.5.3 መፍትሄ መጠን ነው, ሴሜ ሠ; ቪ - 250 ሴ.ሜ;

V, በ 6.3.5.3 መሠረት የመፍትሄው B መጠን ነው. ሴሜ 3; V, \u003d 100 ሴሜ 3;

ቪ 2 - በ 6.3.5.3 መሠረት መፍትሄ B ለማዘጋጀት የሚወሰደው የመፍትሄው መጠን A. ሴሜ 3;

ቪ 3 - የመፍትሄው መጠን B በ 6.3.5.3 መሠረት, ሴሜ 3; \u003d 100 ሴሜ 3;

V i - በቁጥር 6.3.5.3 ውስጥ መፍትሄ ለማዘጋጀት የሚወሰደው የመፍትሄው መጠን B. ሴሜ 3;

ቪ 4 - 10 ሴ.ሜ 3;

ብርሃን ለመምጥ ያለውን የተወሰነ Coefficient ሠንጠረዥ 4. በቁጥር እኩል ቀለም መፍትሔ ያለውን የጨረር ጥግግት, ቀለም አንድ የጅምላ ክፍልፋይ 1% (1 ግ / 100 ሴሜ 3) 1 ሴንቲ ሜትር የሆነ የሚስብ ንብርብር ውፍረት ጋር - 1 - ሴሜ - 1; d የመሳብ ሽፋን ውፍረት, ሴሜ; d - 1 ሴ.ሜ;

m - ለመተንተን የተወሰደው የተተነተነው የአዞ ቀለም ናሙና ብዛት, g, ቁጥር 6.3.5.3.

6.4.8 የመለኪያ ውጤቶችን ትክክለኛነት ማረጋገጥ

ለውሳኔዎቹ የመጨረሻ ውጤት፣ የሁለት ትይዩ ውሳኔዎች አርቲሜቲክ አማካኝ X ev፣% ይወሰዳል። የብቁነት ሁኔታዎች ከተሟሉ ወደ መጀመሪያው የአስርዮሽ ቦታ የተጠጋጋ; በ P - 95% በተደጋገሙ ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ውሳኔዎች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም ዋጋ። ከተደጋጋሚነት ገደብ አይበልጥም r - 0.60%.

በ P * 95% የመራቢያ ሁኔታዎች ውስጥ በተገኙ ሁለት ውሳኔዎች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም እሴት ከመራባት ወሰን R - 1.20% አይበልጥም።

የአዞ ቀለም የጅምላ ክፍልፋዮችን ለመወሰን ዘዴው ፍጹም ስህተት ገደቦች ± 0.6% በ Р * 95% ነው.

6.5 በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ንጥረ ነገሮች የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን

6.5.1 ናሙና - በ 6.1 መሠረት.

6.5.2 በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ንጥረ ነገሮች የጅምላ ክፍልፋይ የሚወሰነው በ GOST 16922 (1.1 ይመልከቱ) ሲሆን, የአዞ ቀለም (5.0 ± 0.5) ክብደት ያለው ናሙና ለመተንተን ይወሰዳል.

6.6 ከኤተር ጋር ሊወጡ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን

6.6.1 ዘዴ ይዘት

ዘዴው በኤተር ውስጥ የሚሟሟ ንጥረ ነገሮችን በማውጣት ፣ በ (55 ± 5) የሙቀት መጠን (55 ± 5) ® C እና የደረቁ ቀሪዎችን ብዛት በመወሰን የኤተርን መበታተን ላይ የተመሠረተ ነው።

6.6.2 የመለኪያ መሳሪያዎች, ረዳት መሳሪያዎች, እቃዎች, ሬጀንቶች እና ቁሳቁሶች ከ 0.3 ሚ.ግ የማይበልጥ መደበኛ ልዩነት (RMS) ያላቸው መለኪያዎች. እና ጋር

መስመራዊ ያልሆነ ስህተት i0.6 mg.

ቴርሞሜትር ፈሳሽ ብርጭቆ ከሙቀት መለኪያ ጋር ከ 0 ®С እስከ 150 ®С. የዋጋ ክፍፍል 1 * C በ GOST 28498 መሠረት.

በ GOST 27752 መሠረት ኤሌክትሮኒክ-ሜካኒካል ሰዓት.

በ GOST 14919 መሠረት የኤሌክትሪክ ምድጃ.

ከ 20 * С እስከ 150 ®С ባለው የሙቀት ሁኔታ ውስጥ የተቀመጠውን የሙቀት ሁኔታን ጠብቆ ማድረቂያ ካቢኔት በ ± 2 ®С ስህተት።

Desiccator 2-100 እንደ GOST 25336 ከካልሲየም ክሎራይድ ጋር, ቀደም ሲል በ 2 ሰአታት የሙቀት መጠን (300150) * C ውስጥ ተስተካክሏል.

በ GOST 25336 መሠረት NET-100 TS ለማውጣት ኖዝል ያለው የሶክስሌት ኤክስትራክተር ፣ በ GOST 25336 መሠረት ማቀዝቀዣ ХШ-1-200-14/23ХС እና በ GOST 25336 መሠረት K-1-50-14/23 TS ከተለዋዋጭ የተጣራ መገጣጠሚያዎች ጋር.

የማሟሟትን ለማሟሟት መትከል, የኖዝል H1> 19/26 * 14/23 TS ሎ GOST 25336, ማቀዝቀዣ KhPT-1-100-14/23 XC በ GOST 25336 መሠረት. alloge AKP-14/23-14 / 23 TS ሎ GOST 25336 እና መቀበል ፍላሽ K * 1 * 250 * 29/32 TS ሎ GOST 25336 በተለዋዋጭ የመሬት ማያያዣዎች.

ሲሊንደር 1-50 * 1 በ GOST 1770 መሠረት.

በ GOST 12026 መሰረት ወረቀት አጣራ.

ግሊሰሪን መታጠቢያ.

ዲቲል ኤተር. በሶዲየም ሰልፌት ወይም በካልሲየም ክሎራይድ ላይ ደርቋል.

በ GOST 6259 መሠረት ግሊሰሪን.

6.6.3 የናሙና ምርጫ - ደረጃ 1.

6.6.4 የትንታኔ ሁኔታዎች

መለኪያ ሲዘጋጅ እና ሲመራ, የሚከተሉት ሁኔታዎች መከበር አለባቸው.

የአካባቢ ሙቀት ........... ከ 20 ° ሴ እስከ 25 * ሴ:

አንጻራዊ የእርጥበት መጠን ........... 40% እስከ 90%:

በአውታረ መረቡ ውስጥ ያለው ቮልቴጅ ........... 220 *] "* V;

በአውታረ መረቡ ውስጥ ያለው የአሁኑ ድግግሞሽ ....... ከ 49 እስከ 51 Hz.

ከሪኤጀንቶች ጋር የሚሠራበት ክፍል የአቅርቦት እና የጭስ ማውጫ አየር ማናፈሻ * መሰጠት አለበት።

ሁሉም የሪኤጀንቶች አያያዝ በጢስ ማውጫ ውስጥ መከናወን አለበት.

6.6.5 ለመተንተን መዘጋጀት

6.6.5.1 የ Soxhlet Extractor ማዘጋጀት

ለሶክስህሌት ማዉጫዉ ማሰሮዉ በምድጃ ዉስጥ በሙቀት (120 ± 5) * C ለ 2 ሰአታት ይደርቃል ከዚያም ለ 40 ደቂቃዎች በማጠቢያ ውስጥ ይቀዘቅዛል እና የክብደት ውጤቱን በመዝገብ ወደ ሶስተኛው የአስርዮሽ ቦታ ይመዘናል. የፍላሳውን ማድረቅ እስከሚቀጥለው ድረስ ይቀጥላል በሁለት ተከታታይ ውሳኔዎች መካከል ያለው ልዩነት ከ 0.001 ያነሰ እስኪሆን ድረስ.

የማጣሪያ ወረቀቱ ከተተነተነው የአዞ ቀለም bg ጋር ይመዘናል፣ ውጤቱን እስከ ሦስተኛው የአስርዮሽ ቦታ ይመዘገባል። ከዚያም የማጣሪያ ወረቀቱን ከአየር እድፍ ጋር በማንከባለል በካርቶን መልክ እና ካርቶሪውን በማውጫው ውስጥ ያስቀምጡት.

6.6.5.2 ማራገፊያውን ማዘጋጀት

ለሟሟው ፈሳሽ መጫኑን ያሰባስቡ, አፍንጫውን በተከታታይ በማቀዝቀዣ * ኮም. እና በ alloge በኩል የመቀበያ ብልቃጥ ያለው ማቀዝቀዣ.

6.6.6 ትንተና ማካሄድ

በውስጡ ከተቀመጠ የአየር ማቅለሚያ ካርቶን ጋር የማውጣት አፍንጫ። በ p.6.5.1 መሠረት ከተዘጋጀው ክሊት ጋር ይገናኙ. 40 ሴ.ሜ 3 ዲዲየል ኤተር ወደ ውስጥ ይፈስሳል እና የማውጫ አፍንጫው ከማቀዝቀዣው ጋር ይገናኛል. ማሰሮው በ 55 ± 5 * C የሙቀት መጠን በሚሞቅ ጋሊሰሮል መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ይህም አንድ ወጥ የሆነ መጠነኛ የዲቲል ኤተር መፍላትን ያረጋግጣል። የማውጣቱ ሂደት ለ 5 ሰአታት ይከናወናል, ከዚያም ጠርሙሱን ለማውጣት ከአፍንጫው ውስጥ ተለያይቷል, ከተከላው አፍንጫው ጋር የተገናኘ የሟሟ ፈሳሽ እና በሙቀት መጠን (55 ± 5) በጋሊሰሮል መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል. ° ሴ የፍላሳው ይዘት ወደ ደረቅነት እንዲወጣ ይደረጋል, ከዚያም በምድጃ ውስጥ በሙቀት (100 ± 2) * C ለ 1 ሰአት ይደርቃሉ, ከዚያም ለ 40 ደቂቃዎች በማጠቢያ ውስጥ ይቀዘቅዛሉ እና ይመዝናሉ, የክብደት ውጤቱን ይመዘገባል. አራተኛ የአስርዮሽ ቦታ. የፍላሳውን ማድረቅ እስከሚቀጥለው ድረስ ይቀጥላል በሁለት ተከታታይ ውሳኔዎች መካከል ያለው ልዩነት ከ 0.001 ግ ያነሰ እስኪሆን ድረስ.

6.6.7 የመለኪያ ውጤቶችን ማካሄድ እና አቀራረብ

ከኤተር ኤክስ ጋር ሊወጣ የሚችል የጅምላ ክፍልፋይ። በቀመርው መሰረት ይሰላል

x=M! __M L i (3)

የት ኤም, ከኤተር ጋር የሚወጣ ደረቅ ንጥረ ነገር ያለው የፍላሳው ብዛት, g;

M 2 የባዶ ብልቃጥ ብዛት፣ ሰ.

M የአዞ ቀለም ናሙና ብዛት 6.6.5.1. ጂ.

ስሌቶች ወደ ሶስተኛው የአስርዮሽ ቦታ ከተመዘገበው ውጤት ጋር ይከናወናሉ.

6.6.6 የመለኪያ ውጤቶችን ትክክለኛነት ማረጋገጥ

ለውሳኔዎቹ የመጨረሻ ውጤት ፣ የሁለት ትይዩ ውሳኔዎች የሂሳብ አማካኝ ፣ Xp ፣% ይወሰዳል። እስከ ሁለተኛው የአስርዮሽ enac ድረስ የተጠጋጋ። የመቀበያ ሁኔታዎች ከተሟሉ-በ P-95% በተደጋገሙ ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ውሳኔዎች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም ዋጋ። ከተደጋጋሚነት ገደብ አይበልጥም r = 0.020%

በ P - 95% የመራባት ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ውሳኔዎች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም ዋጋ። የመራቢያ ወሰን R = 0.030% አይበልጥም.

ከኤተር J.O.02% በ P-95% ሊወጡ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ለመወሰን ዘዴው የፍፁም ስህተት ወሰኖች።

6.7 ተያያዥ ቀለም ያላቸው የጅምላ ክፍልፋዮችን መወሰን

6.7.1 ዘዴ ይዘት

ዘዴው ዋናውን እና ተጓዳኝ ቀለም ያላቸውን የአዞ ማቅለሚያ ንጥረ ነገሮችን በ chromatography በወረቀት ላይ በመለየት የተገኘውን ክሮሞግራፊክ ዞኖችን በማውጣት ላይ የተመሠረተ ነው። ከዋናው እና ተጓዳኝ ማቅለሚያ ንጥረ ነገሮች ጋር የሚዛመድ እና ከዋናው እና ተጓዳኝ ማቅለሚያ ንጥረ ነገሮች የብርሃን መምጠጥ ከፍተኛ መጠን ጋር በሚዛመደው የሞገድ ርዝመት የጨረራዎችን የኦፕቲካል ጥግግት መወሰን።

የዋናው እና ተጓዳኝ ቀለም ንጥረነገሮች ልዩ የብርሃን ውህዶች እኩል ናቸው ተብሎ ይታሰባል።

6.7.2 የመለኪያ መሳሪያዎች, ረዳት መሳሪያዎች, የመስታወት ዕቃዎች, ሬጀንቶች እና ቁሳቁሶች

ከመደበኛ ልዩነት (RMS) ዋጋ ጋር ሚዛኖች። ከ 0.3 ሚ.ግ አይበልጥም. እና ጋር

መስመራዊ ያልሆነ ስህተት i0.6 mg.

ፈሳሽ ብርጭቆ ቴርሞሜትር ከሙቀት መለኪያ ጋር ከ 0 * С እስከ 100 ° ሴ. የዋጋ ክፍፍል 1 ® C በ GOST 28498 መሠረት.

ከ 350 እስከ 700 nm ባለው የሞገድ ርዝመት ውስጥ ካለው የመለኪያ ክልል ጋር Spectrophotometer። የሚፈቀደው ፍፁም የማስተላለፍ ስህተት ከ 1% አይበልጥም.

1 ሴሜ የሆነ የሚስብ ንብርብር ውፍረት ጋር ኳርትዝ cuvettes.

ክሮማቶግራፊያዊ ክፍል ከሽፋን ጋር።

በ GOST 14919 መሠረት የኤሌክትሪክ ምድጃ.

የመታጠቢያ ውሃ.

የተገለጸውን የሙቀት መጠን ከ 20 * ሴ እስከ 100 * ሴ የሚይዝ ማድረቂያ ካቢኔት በ ± 2 * ሴ ስህተት።

ማይክሮሲሪንጅ 0.1 ሴሜ 3 አቅም ያለው ከ 0.002 ሴ.ሜ ያልበለጠ የዲቪዥን ዋጋ 3.

ፒፔትስ በ GOST 29227 መሠረት ከመጀመሪያው ትክክለኛነት 1.5.10 ሴ.ሜ 3 አቅም ጋር ተመርቋል.

በ GOST 1770 መሠረት የመጀመርያው ትክክለኛነት ክፍል 50.100 ሴ.ሜ 3 አቅም ያለው የመሬት ማቆሚያዎች ያላቸው የቮልሜትሪክ ብልቃጦች።

በ GOST 25336 መሠረት SV-19/9 (24/10) ወይም SN-34/12 ለመመዘን ኩባያዎች።

Glass V (N)-1-100 TC (TXC) በ GOST 25336 መሠረት.

የመስታወት እንጨት.

ቢያንስ 20 x 20 ሴ.ሜ የሆነ መጠን ያለው Chromatographic ወረቀት.

የላቦራቶሪ ማጣሪያ ወረቀት FOB-HI በ GOST 12026 መሠረት.

በ 3.1 መሠረት የአዞ ማቅለሚያዎች.

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

የአሞኒያ ውሃ በ GOST 3760. h. d. a., የጅምላ ክምችት መፍትሄ 250 ግ / ዲኤም 3.

አሴቶን በ GOST 2603 መሠረት.

አሴቲክ አሲድ በ GOST 61. x. ሸ glacial, አሴቲክ አሲድ የጅምላ ክፍልፋይ ጋር መፍትሄ 3%; በ GOST 4517 መሠረት ተዘጋጅቷል.

በ GOST 22280 መሠረት ሶዲየም ሲትሬት 5.5-aqueous.

በ GOST 18300 መሠረት የተስተካከለ ቴክኒካል ኤቲል አልኮሆል ከፍተኛ ደረጃ።

ቡታኖል-1 እንደ GOST 6006. የትንታኔ ደረጃ.

Isobutyl አልኮሆል በ GOST 6016 መሠረት.

በ GOST 4201 መሠረት የሶዲየም ካርቦኔት አሲድ.

ፕሮሊል አልኮሆል. X. ሸ.

በ GOST 22300 መሠረት ኤቲል አሲቴት.

አሲድ ሶዲየም ካርቦኔት እንደ GOST 4201. የትንታኔ ደረጃ, የጅምላ ክምችት 4.2 ግ / ዲኤም 3 መፍትሄ.

ሌሎች የመለኪያ መሳሪያዎችን በሜትሮሎጂ እና ቴክኒካዊ ባህሪያት እና reagents በጥራት ከላይ ከተጠቀሱት ያላነሱ እና አስፈላጊውን የመወሰን ትክክለኛነት እንዲያቀርቡ ተፈቅዶላቸዋል።

6.7.3 ናሙና - ፊት ለፊት.1.

6.7.4 ለመተንተን ሁኔታዎች - lob.6.4.

6.7.5 ለመተንተን መዘጋጀት

6.7.5.1 የኢሉየንት ዝግጅት 1

6 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ, 2 ሴ.ሜ 3 ኤቲል አሲቴት እና 12 ሴ.ሜ 3 ፕሮሊል ስሊርት. ማሰሮው በመስታወት ማቆሚያ ይዘጋል እና በደንብ ይደባለቃል.

የኤልኤልን ዝግጅት 2

በ 50 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ ፣ ለእያንዳንዱ ሬጀንት ግለሰብ ፣ ፒፔት ተጨምሯል።

7 ሴሜ 3 isobutyl አልኮሆል, 7 ሴ.ሜ 3 ኤቲል አልኮሆል እና 7 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ. ማሰሮው በመስታወት ማቆሚያ ይዘጋል እና በደንብ ይደባለቃል.

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

የኤልኤልን ዝግጅት 3

በ 50 ሴ.ሜ አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ 3 ፒፔትስ ይሠራሉ, ለእያንዳንዱ ሬጀንት ግለሰብ. 12 ሴሜ 3 ቡቲል አልኮሆል. 4 ሴ.ሜ 3 የኤቲል አልኮሆል እና 6 ሴ.ሜ 3 የአሴቲክ አሲድ መፍትሄ በ 3 ግ / ዲኤም 3 የጅምላ ክምችት። ማሰሮው በመስታወት ማቆሚያ ይዘጋል እና በደንብ ይደባለቃል.

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

የኤሌክትሮማግኔቲክ ዝግጅት 4

በ 50 ሴ.ሜ አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ 3 ፒፔትስ ይሠራሉ, ለእያንዳንዱ ሬጀንት ግለሰብ.

8 ሴሜ 3 prolilac slirt. 6 ሴ.ሜ 3 ኤቲል አሲቴት እና 6 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ. ማሰሮው በመስታወት ማቆሚያ ይዘጋል እና በደንብ ይደባለቃል.

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

የኤልኤልን ዝግጅት 5

50 ሴሜ 3 አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ ፒፔትስ, ለእያንዳንዱ ሬጀንት ግለሰብ, 8 ሴ.ሜ 3 የቡቲል አልኮሆል, 2 ሴ.ሜ 3 የበረዶ አሴቲክ አሲድ እና 10 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ይጨምሩ. ማሰሮው በመስታወት ማቆሚያ ይዘጋል እና በደንብ ይደባለቃል.

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

የኤልኤልን ዝግጅት 6

በ 50 ሴ.ሜ አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ 3 ፒፔትስ ይሠራሉ, ለእያንዳንዱ ሬጀንት ግለሰብ. 10 ሴ.ሜ 3 ቡቲል አልኮሆል. 2.25 ሴ.ሜ 3 የኤቲል አልኮሆል, 4.4 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ እና 0.1 ሴ.ሜ 3 የውሃ አሞኒያ. ማሰሮው በመስታወት ማቆሚያ ይዘጋል እና በደንብ ይደባለቃል.

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

6.7.5.2 የማውጣት ዝግጅት

በቮልሜትሪክ ብልቃጥ (ከመሬት ማቆሚያ ጋር) በ 50 ሴ.ሜ 3 አቅም ያለው, pipettes ተጨምረዋል, ለእያንዳንዱ ሬጀንት ግለሰብ, 10 ሴ.ሜ 3 አሴቶን እና 10 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ. ማሰሮው በመስታወት ማቆሚያ ይዘጋል እና በደንብ ይደባለቃል.

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

6.7.6 የአዞ ቀለም መፍትሄዎችን ማዘጋጀት

በ 50 ሴ.ሜ አቅም ባለው ብርጭቆ 3 ክብደት 0.5000 ግራም የቁጥጥር አዞ ቀለም በሠንጠረዥ 5. ከዚያም 20 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በመስታወት ዘንግ ይቀላቅሉ. መሟሟቱን ለማጠናከር, ከ 90 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ውስጥ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ መፍትሄውን በቢራ ውስጥ ማሞቅ ይፈቀዳል. ከዚያም መፍትሄው ወደ ሙቀት (20 ± 1) ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይቀዘቅዛል, በቁጥር ወደ ቮልሜትሪክ ብልቃጥ (ከመሬት ማቆሚያ ጋር) በ 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ውስጥ ይዛወራል, በጠርሙ ውስጥ ያለው የመፍትሄው መጠን ወደ ምልክት ይስተካከላል. ከተጣራ ውሃ ጋር, ማሰሮው በማቆሚያ ይዘጋል እና በደንብ የተደባለቀ ነው.

በተፈጠረው መፍትሄ C ውስጥ ያለው የቁጥጥር ቀለም የጅምላ ክፍል, = 1%.

6.7.7 የተተነተኑ የአዞ ቀለም መፍትሄዎችን ማዘጋጀት

በ 50 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ምንቃር ውስጥ 0.5000 ግራም የተተነተነው የአዞ ቀለም ይመዝናል. ከዚያም 20 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በመስታወት ዘንግ ያንቀሳቅሱ. መሟሟቱን ለማጠናከር, ከ 90 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ውስጥ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ መፍትሄውን በቢራ ውስጥ ማሞቅ ይፈቀዳል. ከዚያም መፍትሄው ወደ (20 ± 1) * ሴ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል. በ 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ (በመሬት ማቆሚያ) ውስጥ በመጠን ያስተላልፉ ፣ በጠርሙሱ ውስጥ ያለውን የመፍትሄውን መጠን በተጣራ ውሃ ወደ ምልክቱ ያቅርቡ ፣ ማሰሮውን በማቆሚያ ይዝጉ እና በደንብ ይቀላቅሉ። በተፈጠረው መፍትሄ C l * 1% ውስጥ የተተነተነው የጅምላ ክፍልፋይ.

6.7.8 የ chromatographic ክፍል ዝግጅት - በ GOST 28365 መሠረት.

6.7.9 የ chromatography ወረቀት ማዘጋጀት

Chromatographic ወረቀት የሚዘጋጀው በ GOST 28365 መሠረት የመነሻ መስመርን በመተግበር በ 0.1 ሴ.ሜ 3 የመቆጣጠሪያ መፍትሄዎች እና የተተነተነ የአዞ ማቅለሚያዎች በመካከላቸው ቢያንስ 20 ሚሊ ሜትር ርቀት ላይ ነው.

6.7.10 ትንተና ማካሄድ

ትንታኔው የሚካሄደው በ GOST 28365 መሠረት ማናቸውንም ኤሌሜንቶች በመጠቀም ነው. በ 6.7.5.1 መሰረት ተዘጋጅቷል. ኤሊዩሽን የሚጠናቀቀው ከመነሻው መስመር 18 ሴ.ሜ ሲደርስ ነው. በኤሉቴሽን መጨረሻ ላይ ክሮሞግራም በቲኪዎች ይወሰዳል, በሙቀት ውስጥ (55 ± 5) ° ሴ ለ 15 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ይደርቃል. ቀዝቃዛ እና ከቁጥጥር አዞ ማቅለሚያ ዋናው የቀለም ንጥረ ነገር እና ከተተነተነው የአዞ ቀለም ተጓዳኝ ቀለም ንጥረ ነገሮች ጋር የሚዛመዱ ባለ ቀለም ዞኖችን ይቁረጡ.

በተመሳሳይ ጊዜ, የ chromatographic ወረቀት ቀለም የሌላቸው ዞኖች ተቆርጠዋል, በተመጣጣኝ ቀለም ዞኖች ውስጥ እኩል ናቸው.

ከ chromatogram የተቆረጡ ዞኖች በ 50 ሴ.ሜ 3 አቅም ባላቸው አራት ነጠላ ቢራዎች ውስጥ ይቀመጣሉ. በመጀመሪያው ብርጭቆ ውስጥ - በተተነተነው ኤሮይድ (መፍትሄ 1) ውስጥ ከሚገኙት ተጓዳኝ ቀለም ንጥረ ነገሮች ጋር የሚዛመዱ ዞኖች. በሁለተኛው - የመቆጣጠሪያው ቀለም (መፍትሔ 2) ከዋናው ማቅለሚያ ጋር የሚዛመደው ዞን. በሦስተኛው - ያልተነጠቁ ዞኖች ፣ ከተተነተነው የአዞ ቀለም (መፍትሄ 3) ተጓዳኝ ቀለም ንጥረ ነገሮች ዞኖች ጋር እኩል ነው ፣ በአራተኛው - ያልተለቀቀ ዞን ፣ ከተተነተነው የአዞ ቀለም ዋና የቀለም ጉዳይ ዞን ጋር እኩል ነው። (መፍትሔ 4) ከዚያም በ 67.5.2 መሰረት የተዘጋጀውን 5 ml ለእያንዳንዱ ቢከር በ pipette ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ይንቀጠቀጡ. ከዚያ በኋላ 15 ሴ.ሜ 3 የሶዲየም ሃይድሮጂን ካርቦኔት መፍትሄ ወደ እያንዳንዱ ብርጭቆ ከ pipette ጋር ይጨመራል ፣ ይንቀጠቀጣል ፣ የተገኙት ንጥረ ነገሮች በወረቀት ማጣሪያዎች ወደ ኳርትዝ ኩዌት ይጣራሉ ።

የተገኙት የማጣሪያዎች የኦፕቲካል እፍጋቶች በሰንጠረዥ 4 መሠረት ከከፍተኛው የብርሃን መምጠጥ ጋር በሚዛመደው የሞገድ ርዝመት ይወሰናሉ።

6.7.11 የመለኪያ ውጤቶችን ማካሄድ እና አቀራረብ

በተተነተነው ኤሮድዬ X 2,% ውስጥ አብሮ ቀለም ያላቸው ንጥረ ነገሮች የጅምላ ክፍልፋይ. በቀመርው መሰረት ይሰላል

የት C በ 6.4 መሠረት በተተነተነው አየር ውስጥ ያለው የጅምላ የቀለም ቅባቶች ክፍል ነው። %;

ሀ ሐ - በ 6.7.10 (መፍትሔ 1) መሠረት የተተነተነው የኤሮ ቀለም ተያያዥ ቀለሞች የጨረር ጥግግት;

A a - የቁጥጥር አዞ ማቅለሚያው ዋናው ቀለም የመፍትሄው የኦፕቲካል ጥግግት

6.7.10 (መፍትሔ 2).

ስሌቶች ወደ ሁለተኛው የአስርዮሽ ቦታ ከተመዘገበው ውጤት ጋር ይከናወናሉ.

6.7.12 የመለኪያ ውጤቶችን ትክክለኛነት ማረጋገጥ

የውሳኔዎቹ የመጨረሻ ውጤት እንደ የሁለት ትይዩ ውሳኔዎች ስሌት አማካይ ይወሰዳል X 3<р, %. округленное до первого десятичного знака, если выполняются условия приемлемости: абсолютное значение разности между результатами двух определений, полученными вусловиях повторяемости при Р - 95%, не превышает предела повторяемости г - 0.02 %.

በ P = 95% የመራባት ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ውሳኔዎች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም ዋጋ። የመራቢያ ወሰን R - 0.03% አይበልጥም.

በተተነተነው አየር ውስጥ 10.2% በ P = 95% ውስጥ አብሮ ቀለም ንጥረ ነገሮች ብዛት ለመወሰን ዘዴ ፍጹም ስህተት ወሰን.

6.8 ሰልፎናዊ ያልሆኑ የመጀመሪያ ደረጃ ጥሩ መዓዛ ያላቸው አሚኖች የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን

6.8.1 ዘዴ ይዘት

ዘዴው የተመሠረተው ከቶሉይን ጋር ካለው የአልካላይን ኤሮድዬ መፍትሄ፣ ከቶሉይን ወደ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንደገና በማውጣት፣ ከሶዲየም ናይትሬት ጋር የሚደረግ ዲያዞታይዜሽን፣ ከ2-naphthol-6-sulfonic acid ጋር በማጣመር፣ እና የተገኙ ቀለም ውህዶች የጨረር ጥግግት ስፔክትሮፖቶሜትሪክ መለካት.

6.8.2 የመለኪያ መሳሪያዎች, ረዳት መሳሪያዎች, የመስታወት ዕቃዎች, ሬጀንቶች እና ቁሳቁሶች

በ GOST R 53228 መሠረት ልኬቶች ፍጹም ከሚፈቀደው ስህተት iO ገደቦች ጋር የክብደት ትክክለኛነትን መስጠት ፣ 1 ሰ.

ከመደበኛ ልዩነት (RMS) ዋጋ ጋር ሚዛኖች። ከ 0.3 ሚ.ግ አይበልጥም. እና ከ ± 0.6 ሚ.ግ መስመር ያልሆነ ስህተት.

ፈሳሽ ብርጭቆ ቴርሞሜትር ከሙቀት መለኪያ ጋር ከ O * C እስከ 100 * ሴ. የክፍል ዋጋ 1 * C በ GOST 28498 መሠረት.

በ GOST 27752 መሠረት ኤሌክትሮኒክ-ሜካኒካል ሰዓት.

ከ 350 እስከ 700 nm ባለው የሞገድ ርዝመት ውስጥ ካለው የመለኪያ ክልል ጋር Spectrophotometer። የሚፈቀደው ፍፁም የማስተላለፍ ስህተት ከ 1% አይበልጥም.

4 ሴሜ የሆነ የሚስብ ንብርብር ውፍረት ጋር ኳርትዝ cuvettes.

በ GOST 14919 መሠረት የኤሌክትሪክ ምድጃ.

የመታጠቢያ ውሃ.

ፒፔትስ በ GOST 29227 መሰረት በ 0.5.1.10 ሴ.ሜ 3 ከ 1 ኛ ትክክለኛነት ክፍል ጋር ተመርቋል.

ከ 1 ኛ ትክክለኛነት ክፍል 5.10.15.20.25 ሴ.ሜ 3 አቅም ያለው በ GOST 29169 መሠረት አንድ ምልክት ያላቸው ቧንቧዎች።

በ GOST 25336 መሠረት Funnel VD-1-250 XC.

Flask Kn-2-250-40 TLC በ GOST 25336 መሠረት.

Flask Kn-1-100-18 TLC በ GOST 25336 መሠረት.

በ GOST 1770 መሠረት የ 1 ኛ ትክክለኝነት ክፍል 25.100 ሴ.ሜ 3 አቅም ያለው የመሬት ማቆሚያዎች ያላቸው የቮልሜትሪክ ብልቃጦች።

Glass B (H> -1 -100 TC (TXC) በ GOST 25336 መሠረት.

የመስታወት እንጨት.

በ GOST 6709 መሠረት የተጣራ ውሃ.

በ GOST 3118. x መሠረት ሃይድሮክሎሪክ አሲድ. ሸ.

ፖታስየም ብሮማይድ በ GOST 4160, x. ሸ.

ሶዲየም ካርቦኔት በ GOST 83. ሸ.

ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ በ GOST 4328. የትንታኔ ደረጃ.

በ GOST 4197 መሠረት የሶዲየም ናይትረስ አሲድ ፣ የትንታኔ ደረጃ።

አኒሊን በ GOST 5819. የትንታኔ ደረጃ, ከ 183 * C እስከ 185 ® C የመፍላት ነጥብ.

2-naphthol-3.6-ዲሰልፎኒክ አሲድ ዲሶዲየም ጨው (የሻፈር ጨው)፣ የትንታኔ ደረጃ

ሌሎች የመለኪያ መሳሪያዎችን በሜትሮሎጂ እና ቴክኒካዊ ባህሪያት እና በጥራት reagents ለመጠቀም ተፈቅዶለታል, ይህም ከላይ ከተጠቀሱት ያላነሱ እና አስፈላጊውን የመወሰን ትክክለኛነት ያቀርባል.

6.8.3 ናሙና - በ 6.1 መሠረት.

6.8.4 ለመተንተን ሁኔታዎች - በ 6.6.4 መሠረት.

6.8.5 ለመተንተን መዘጋጀት

6.8.5.1 የሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ ከሞላር ክምችት ጋር (HC!) -1 ሞል / ዲኤም 3 በ GOST 25794.1 መሰረት ይዘጋጃል.

6 8.5.2 የሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ ከሞላር ክምችት ጋር (HC!) = 3 mol / dm 3 በ GOST 25794.1 መሰረት በ 1000 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ጠርሙስ ውስጥ በ 270.0 ሴ.ሜ 3 የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ከ 270.0 ሴ.ሜ. ጥግግት 1.174 ግ / ሴሜ 3 ወይም 255.0 ሴሜ 3 ሃይድሮክሎሪክ አሲድ ጥግግት 1.188 ግ / ሴሜ 3 distilled ውሃ እስከ 1000 ሴሜ 3.

መፍትሄው በ (20 ± 2) * C የሙቀት መጠን ለ 1 ወር ይቀመጣል.

6.6.5.3 ከ 50% የጅምላ ክፍልፋይ ጋር የፖታስየም ብሮማይድ መፍትሄ ማዘጋጀት

10 ግራም የሚመዝን ፖታስየም ብሮሚድ በ10 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ውስጥ 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ጠርሙስ ውስጥ ይሟሟል።

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

6.6.5.4 የሶዲየም ካርቦኔት መፍትሄን ከሞላር ክምችት ጋር ማዘጋጀት c (Na; C0 3) = = 1 mol/dm 3

106 ግራም የሚመዝነው ሶዲየም ካርቦኔት በ 1000 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የድምጽ መጠን ውስጥ ይቀመጣል. በ 300 ሴ.ሜ 3 ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል, ድምጹን በተቀላቀለ ውሃ እና ቅልቅል ወደ ምልክቱ ያመጣሉ.

መፍትሄው በ (20 ± 2) * C የሙቀት መጠን ለ 1 ወር ይቀመጣል.

6.6.5.5 የሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄ በሞላር ክምችት (NaOH) = 1 ሞል / ዲኤም 3 በ GOST 25794.1 መሰረት ይዘጋጃል.

መፍትሄው በ (20 ± 2) * C የሙቀት መጠን ለ 1 ወር ይቀመጣል.

6.8.5.6 የሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄ የሞላር ክምችት c (NaOH) = 0.1 ሞል / ዲኤም 3 በ GOST 25794.1 መሰረት ይዘጋጃል.

መፍትሄው በ (20 ± 2) * C የሙቀት መጠን ለ 1 ወር ይቀመጣል.

6.8.5J የሶዲየም ናይትሬት መፍትሄ በሞላር ክምችት (NaN0 2) = 0.5 mol / dm 3 በ GOST 25794.1 መሰረት ይዘጋጃል.

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

6.8.5.8 የ 2-naphthol-3,6-disulfonic አሲድ ዲሶዲየም ጨው (የሼፈር ጨው) መፍትሄ ማዘጋጀት.

15.2 ግራም የሚመዝን የዲሶዲየም ጨው 2-naphthol-3,6-disulfonic acid (Scheffer's ጨው) በ 1000 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ ይቀመጣል, በ 300 ሴ.ሜ 3 የተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል, መጠኑ ይስተካከላል. በተጣራ ውሃ እና በተቀላቀለበት ምልክት ያድርጉ.

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

6.8.5.9 የአኒሊን መፍትሄ ማዘጋጀት

0.1000 ግራም የሚመዝነው አኒሊን በ 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀመጣል, 30 ሴ.ሜ 3 የሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ በ 6.8.5.2 መሰረት ተጨምሯል. በተጣራ ውሃ ወደ ምልክቱ ይቀንሱ እና በደንብ ይቀላቀሉ (መፍትሄ ሀ).

10 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ A በ 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የመሬት ማቆሚያ በቮልሜትሪክ ጠርሙስ ውስጥ ይቀመጣል. በቆርቆሮው ውስጥ ያለውን የመፍትሄውን መጠን በተጣራ ውሃ ወደ ምልክቱ ያቅርቡ, ማሰሮውን ያቁሙ እና በደንብ ይቀላቅሉ (መፍትሔ 5). 1 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ B 0.0001 ግራም አኒሊን ይዟል.

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

6.8.5.10 በ 250 ሴ.ሜ አቅም ባለው ጠርሙስ ውስጥ 3 10 ሴ.ሜ 3 ይጨምሩ 2-caphthol-3.6-disulfonic acid disodium ጨው (የሼፈር ጨው) በ 6.8.5.8 መሠረት. በ 6.8.5.4 መሠረት 100 ሚሊ ሜትር የሶዲየም ካርቦኔት መፍትሄ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ (መፍትሄ C).

መፍትሄው አዲስ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ ይውላል.

6.8.5.11 የማጣቀሻ መፍትሄ ማዘጋጀት

በ 25 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ውስጥ, በገጽ 8.5.1 መሠረት 10 ሴ.ሜ 3 የሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ ይጨምሩ. በ 6.8.5.4 እና 2 ሴ.ሜ 3 የ 2-naphthol-3.b-di-sulfonic acid disodium የጨው መፍትሄ (የሻፈር ጨው) ቁጥር ​​6.8.5.4 እና 2 ሴ.ሜ 3 የሶዲየም ካርቦኔት መፍትሄን 10 ሴ.ሜ ይጨምሩ. በጠርሙስ ውስጥ ያለውን የመፍትሄውን መጠን ወደ ምልክቱ በተቀላቀለ ውሃ ይቀንሱ እና በደንብ ይቀላቀሉ.

6.8.6 የካሊብሬሽን ኩርባ መገንባት

8 እያንዳንዱ የቮልሜትሪክ ብልቃጥ 100 ሴ.ሜ 3 አቅም ያለው ሲሆን በቅደም ተከተል 5.10.15.20.25 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ B በ 6.8.5.E. በእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ ያለውን መጠን በሃይድሮክሎሪክ አሲድ 6.8.5.1 መፍትሄ ወደ ምልክቱ ይቀንሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ከእያንዳንዱ ጠርሙር 10 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ ይወሰዳል እና በ 25 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ደረቅ የቮልሜትሪክ ጠርሙሶች ውስጥ ይጨመራል, ጠርሙሶቹ በበረዶ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቀዘቅዛሉ. ከዚያም 1 ሴ.ሜ 3 የፖታስየም ብሮማይድ መፍትሄ ቁጥር 6.8.5.3 እና 0.05 ሴ.ሜ 3 የሶዲየም ናይትሬት መፍትሄ በአንቀጽ 8.5.7 መሠረት በእያንዳንዱ ጠርሙስ ውስጥ ይጨምራሉ, ከዚያም ይደባለቃሉ. ጠርሙሶች ለዩሚን በበረዶ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣሉ. ከዚያም በእያንዳንዱ ጠርሙስ ላይ በ 6.8.5.10 መሠረት 11 ሚሊ ሊትር መፍትሄ C ይጨምሩ. ከዚያም በእያንዳንዱ ኮቤ ውስጥ ያለውን የድምፅ መጠን በተጣራ ውሃ, በማቆሚያ, በደንብ በመደባለቅ ለ 15 ደቂቃዎች በጨለማ ቦታ ውስጥ ወደ ምልክቱ ያቅርቡ. ከዚያም በ 6.8.5.11 መሠረት በማጣቀሻው መፍትሄ ላይ በ 510 nm የሞገድ ርዝመት በ spectrophotometer ላይ የመፍትሄዎቹን የጨረር ጥግግት ይለኩ.

የካሊብሬሽን ጥገኝነት የተገነባው የአኒሊን (g) ይዘት በአቢሲሳ ዘንግ ላይ ባለው የውጤት አሰጣጥ መፍትሄዎች እና በተሰነጠቀው ዘንግ ላይ የሚለካው የጨረር ጥግግት ተጓዳኝ እሴቶችን በማቀድ ነው።

6.8.7 ትንተና ማካሄድ

100 ሴ.ሜ አቅም ያለው 8 ብርጭቆ 3 የተተነተነው የአዞ ቀለም 2.0000 ግራም ይመዝናል። ከዚያም 50 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በመስታወት ዘንግ ያንቀሳቅሱ. መሟሟትን ለማጠናከር, ከ 90 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ውስጥ በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ መፍትሄውን በቆርቆሮ ውስጥ ማሞቅ ይፈቀዳል.

ከዚያም መፍትሄው ወደ (20 ± 1) * ሴ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል. 50 ሴ.ሜ 3 የተጣራ ውሃ በመጠቀም በመጠን ወደ መለያየት ፈንገስ ያስተላልፉ ፣ 5 ሴ.ሜ 3 የሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄ በ 6.8.5.5.50 ሴ.ሜ 3 ቶሉይን ውስጥ ይጨምሩ እና ለ (5 ± 1) ደቂቃዎች አጥብቀው ይንቀጠቀጡ።

ከደረጃ መለያየት በኋላ የላይኛው የቶሉይን ሽፋን 250 ሴ.ሜ 3 አቅም ባለው ጠርሙስ ውስጥ ይዛወራል እና አሰራሩ ይደገማል ፣ 50 ሴ.ሜ 3 የቶሉይንን የውሃ ንጣፍ በመለያ ፈንገስ ውስጥ የቀረውን ይጨምሩ ። የታችኛው የውሃ ሽፋን ይጣላል እና የተፈጠሩት የቶሉኢን ንጥረነገሮች በተለየ ፈንገስ ውስጥ ይጣመራሉ.

8 መለያየት ፋኑል ከተጣመረ ቶሉይን ማውጣት፣ በደረጃ 8.5.6 መሠረት 10 ሴሜ 3 የሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄ ይጨምሩ እና ለ (5 ± 1) ደቂቃ አጥብቀው ይንቀጠቀጡ። ከደረጃ መለያየት በኋላ, የታችኛው ሽፋን ይጣላል. ቀለም የሌለው የታችኛው ሽፋን በተከፋፈለው ጉድጓድ ውስጥ እስኪገኝ ድረስ የማጠብ ሂደቱን ይድገሙት.

ከዚያም 10 ሚሊ ሊትር የሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ በ 6.8.5.2 መሰረት ወደ መለያየት ፋኑል ከታጠበው የቶሉይን መውጣት እና ለ (5 ± 1) ደቂቃ አጥብቀው ይንቀጠቀጡ። ከደረጃ መለያየት በኋላ, የታችኛው ሽፋን ወደ 100 ሴ.ሜ 3 የቮልሜትሪክ ብልቃጥ ይተላለፋል. ሂደቱ ሁለት ተጨማሪ ጊዜ ይደጋገማል.

ከዚያ በኋላ በቆርቆሮው ውስጥ ያለው የድምፅ መጠን በንፁህ ውሃ ውስጥ ወደ ምልክቱ ተስተካክሎ በደንብ ይቀላቀላል (መፍትሔ ኢ).

10 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ E በ 25 ሴ.ሜ 3 ቮልሜትሪክ ጠርሙስ ውስጥ ይጨመራል, ጠርሙ በበረዶ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቀዘቅዛል. ከዚያም በ 6.8.5.3 እና 0.05 ሴ.ሜ 3 የሶዲየም ናይትሬት መፍትሄ በ 6.8.5 7 መሰረት 1 ሴ.ሜ 3 የፖታስየም ብሮሚድ መፍትሄ ይጨምሩ. ከዚያም ቅልቅል. ማሰሮው ለዩሚን በበረዶ መታጠቢያ ውስጥ ተይዟል። ከዚያም 11 ሴ.ሜ 3 መፍትሄ C ግንባሩን ይጨምሩ.8.5.10. ወደ ምልክቱ በተቀባ ውሃ ፣ ስቶፐር ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ ። በ 510 nm የሞገድ ርዝመት በ spectrophotometer ላይ የመፍትሄውን የጨረር ጥግግት በማጣቀሻ መፍትሄ ቁጥር 6.8.5.11 ላይ ይለኩ።

በካሊብሬሽን ጥገኝነት መሰረት የአኒሊን መጠን ተገኝቷል.

6.8.8 የመለኪያ ውጤቶችን ማካሄድ እና አቀራረብ

የሌርቪክ ሰልፎናዊ ያልሆኑ ጥሩ መዓዛ ያላቸው አሚኖች X 3% የጅምላ ክፍልፋይ። በቀመርው መሰረት ይሰላል

X 3 \u003d ^-100.< 5 »

K ከካሊብሬሽን ከርቭ የተገኘው የአንደኛ ደረጃ ሰልፎናዊ ያልሆኑ ጥሩ መዓዛ ያላቸው አሚኖች (አኒሊን) መጠን፣ g;

100 ውጤቱን ወደ ፐርሰንት የመቀየር ቅንጅት ነው፡ t በ 6.8.7, g መሰረት የአየር አየር ናሙና ብዛት ነው.

ስሌቶች ወደ አራተኛው የአስርዮሽ ቦታ ከተመዘገበው ውጤት ጋር ይከናወናሉ.

6.8.9 የመለኪያ ውጤቶችን ትክክለኛነት ማረጋገጥ

ለውሳኔዎቹ የመጨረሻ ውጤት፣ የሁለት ትይዩ ውሳኔዎች አርቲሜቲክ አማካኝ X^፣% ይወሰዳል። ተቀባይነት ሁኔታዎች ከተሟሉ ወደ ሦስተኛው የአስርዮሽ ቦታ የተጠጋጋ: P ላይ repeatability ሁኔታዎች ስር የተገኙ ሁለት ውሳኔዎች መካከል ያለውን ልዩነት ፍጹም ዋጋ - 95%. ከተደጋጋሚነት ገደብ አይበልጥም r - 0.0010%.

በ P - 95% የመራቢያ ሁኔታዎች በተገኙ ሁለት ውሳኔዎች ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ፍጹም እሴት ከመራባት ወሰን R - 0.0020% አይበልጥም።

በኤተር የተወሰዱ ንጥረ ነገሮችን ለመወሰን ዘዴው ፍጹም ስህተት ወሰኖች

10.001% በ P = 95%.

6.9 በማድረቅ ላይ ያለውን የጅምላ ክፍልፋይ መወሰን

6.9.1 ዘዴ ይዘት

ዘዴው ቋሚ ክብደት ወደ አዞ ማቅለሚያዎችን ለማድረቅ ወቅት ኪሳራ ያለውን thermogravimetric ውሳኔ ላይ የተመሠረተ ነው.

6.9.2 የመለኪያ መሣሪያዎች፣ ረዳት መሣሪያዎች፣ የመስታወት ዕቃዎች፣ ሬጀንቶች እና ቁሶች

መደበኛ መዛባት (RMS) ዋጋ ከ 0.3 ሚሊ ግራም ያልበለጠ ሚዛኖች። እና

መስመራዊ ያልሆነ ስህተት 10.6 ሚ.ግ.

ፈሳሽ ብርጭቆ ቴርሞሜትር በሙቀት መለኪያ ከ 0 * C እስከ 200 ® C, በ GOST 28498 መሠረት ዋጋ 1 በ C.

በ GOST 27752 መሠረት ኤሌክትሮኒክ-ሜካኒካል ሰዓት.

ማድረቂያ ካቢኔት, ከ 20 C እስከ 150 ®C የተጠቀሰውን የሙቀት አሠራር ጠብቆ ማቆየት. ስህተት ± 2 * С.

Desiccator 2-100 እንደ GOST 25336 ከካልሲየም ክሎራይድ ጋር, በሙቀት መጠን (300 ± 50) ® C ለ 2 ሰአታት ቅድመ-calcined.

በ GOST 25336 መሠረት SV-19/9 (24/10) ወይም SN-34/12 ለመመዘን ኩባያዎች።

በ GOST 450 መሠረት ካልሲየም ክሎራይድ.

ሌሎች የመለኪያ መሳሪያዎችን በሜትሮሎጂ እና ቴክኒካዊ ባህሪያት እና reagents በጥራት ከላይ ከተጠቀሱት ያላነሱ እና አስፈላጊውን የመወሰን ትክክለኛነት እንዲያቀርቡ ተፈቅዶላቸዋል።

6.9.3 ናሙና - በ 6.1 መሠረት.

6.9.4 ለመተንተን ሁኔታዎች - በ 6.3.4 መሠረት.

6.9.5 ትንተና ማካሄድ

የተከፈተ የብርጭቆ ክዳን እስከ 135 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በምድጃ ውስጥ ይቀመጣል እና ለ 1 ሰአት ይቀመጣል ። ከዚያም ጽዋው በክዳን ይዘጋል ፣ በማጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ወደ ሙቀት (20 ± 2) ይቀዘቅዛል። * ሲ እና ተመዘነ።

ጽዋውን በክዳን ማድረቅ እስከዚያ ሎር ድረስ በተመሳሳይ ሁኔታ ይደጋገማል. በሁለት ተከታታይ የክብደት ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ከ 0.0001 ግራም ያልበለጠ እስኪሆን ድረስ.

ከዚያም 2,000 ግራም ናሙና ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨመራል, ይመዝናል, በክዳኑ ውስጥ በአንድ ላይ ይከፈታል እና በ 135 ° ሴ የሙቀት መጠን ለ 4 ሰዓታት ይደርቃል. ከዚያም ናሙና ያለው ምንቃር በክዳን ይዘጋል, በማጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል, ወደ (20 ± 2) * C የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል እና ይመዝናል.

በተመሳሳዩ ሁኔታዎች ውስጥ የቤሪኩን ናሙና ከናሙና ጋር ማድረቅ እስከዚያ ድረስ ይቀጥላል. በሁለት ተከታታይ የክብደት ውጤቶች መካከል ያለው ልዩነት ከ 0.0001 ግራም ያልበለጠ እስኪሆን ድረስ.

6.9.6 የመለኪያ ውጤቶችን ማቀናበር እና አቀራረብ በደረቁ ጊዜ የጅምላ ኪሳራ X ​​4 . % በቀመርው መሰረት ይሰላል

Y 4 a 10Q | (ለ)

m የደረቅ ኩባያ ብዛት ባለበት፣ ሰ

t, - ከመድረቁ በፊት የመስታወት መጠኑ ከናሙናው ጋር, n t 2 - ከደረቁ በኋላ የመስታወት ክብደት, g;

100 - ውጤቱን ወደ መቶኛ ለመለወጥ Coefficient.

ስሌቶች ወደ ሁለተኛው የአስርዮሽ ቦታ ከተመዘገበው ውጤት ጋር ይከናወናሉ.

የመጨረሻው ውጤት ወደ መጀመሪያው የአስርዮሽ ቦታ ይመዘገባል.

6.9.7 የመለኪያ ውጤቶችን ትክክለኛነት ማረጋገጥ

የሂሳብ አማካይ X 4ce የውሳኔው የመጨረሻ ውጤት ተደርጎ ይወሰዳል። % የመቀበያ ሁኔታ ከተሟላ, በተደጋገመ ሁኔታዎች ውስጥ የተገኘው በደረቁ ላይ ያለውን የጅምላ ክፍልፋይ ሁለት ትይዩ ውሳኔዎች

(X*m£ ~ Xin)100/X^ £G፣ (7)

በደረቁ ጊዜ X nms ከፍተኛው የኪሳራ ክፍልፋይ በሆነበት;

X Yin - በማድረቅ ጊዜ ዝቅተኛው የጅምላ ኪሳራ;

X 4ut - በማድረቅ ወቅት የኪሳራ የጅምላ ክፍል ሁለት ትይዩ መለኪያዎች አማካኝ ዋጋ;

r የተደጋጋሚነት ገደብ ዋጋ ነው. % በሰንጠረዥ 7 ውስጥ ተሰጥቷል.

የመተንተን ውጤቱ በቅጹ ላይ ቀርቧል

X"

X 4 ተቀባይነት ያለው ሆኖ የተገኘው የሁለቱ ውሳኔዎች ውጤት የሂሳብ አማካይ ነው። %;

5 - አንጻራዊ የመለኪያ ስህተት ገደቦች. %

የተደጋጋሚነት ር እና የመድገም R ፣ እንዲሁም በደረቁ ጊዜ የጅምላ ኪሳራዎችን ለመለካት ትክክለኛነት ምክንያት በሰንጠረዥ 7 ቀርቧል።

ሠንጠረዥ 7

6.10 የመርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘት መወሰን;

አርሴኒክ - እንደ GOST 26930. GOST R 51766;

እርሳስ - እንደ GOST 26932. GOST 30178;

ካድሚየም - እንደ GOST26933, GOST 30178;

ሜርኩሪ - በ GOST 26927 መሠረት.

7 መጓጓዣ እና ማከማቻ

7.1 የአዞ ማቅለሚያዎች በተሸፈኑ ተሽከርካሪዎች ውስጥ በሁሉም የመጓጓዣ ዘዴዎች ይጓጓዛሉ ዕቃዎችን ለማጓጓዝ በተደነገገው የመጓጓዣ ደንቦች መሠረት.

7.2 የአዞ ማቅለሚያዎች በአምራች ማሸጊያው ውስጥ በደረቁ, በሙቀት የተሞሉ መጋዘኖች በእንጨት መደርደሪያዎች ወይም በእቃ መጫኛዎች የሙቀት መጠን (20 ± 5) * C እና አንጻራዊ የአየር እርጥበት ከ 60% አይበልጥም.

7.3 የአዞ ማቅለሚያዎችን ከጠንካራ ኦክሳይድ ወኪሎች ጋር ማጓጓዝ እና ማከማቸት አይፈቀድም. አሲዶች, አልካላይስ, ነጭ እና ጠንካራ ሽታ ያላቸው ኬሚካሎች.

7.4 የአዞ ማቅለሚያዎች የመደርደሪያው ሕይወት በአምራቹ ተዘጋጅቷል.

መጽሃፍ ቅዱስ

(1) የጉምሩክ ህብረት ቴክኒካል ደንብ TR CU 029/2012 "ለምግብ ተጨማሪዎች, ጣዕም እና የቴክኖሎጂ እርዳታዎች የደህንነት መስፈርቶች"

(2) የጉምሩክ ህብረት ቴክኒካል ደንብ TR TS 021/2011 "በምግብ ደህንነት ላይ"

(3) የጉምሩክ ዩኒየን TR CU 005/2011 የቴክኒክ ደንብ "በማሸጊያው ደህንነት ላይ"

(4) የጉምሩክ ህብረት ቴክኒካል ደንብ TR CU 022/2011 "የምግብ ምርቶች ከስያሜያቸው አንፃር"

UDC 663.05:006.354 እሺ 67.220.20 N91 OKP24 6372

ቁልፍ ቃላት: የምግብ ተጨማሪ, የምግብ አዞ ቀለም, የጥራት እና የደህንነት አመልካቾች, ማሸግ, መለያ, መቀበል, የሙከራ ዘዴዎች, መጓጓዣ እና ማከማቻ

አርታዒ አ.ቪ. ፓቭሎቭ ቴክኒካል አርታዒ VN Prusakova አራሚ UM. ፐርሺና ኮምፒውተር መጫን /O-v. ዲኒና

በ 09/22/2014 ለተቀመጠው ተላልፏል. በ10/17/2014 ተፈርሟል። ከ60 እስከ 94 ^£ የጆሮ ማዳመጫ አሪያፕ ቅርጸት።

ኡኤል ምድጃ አንቀጽ 2.79. Uch.-ed. አንቀጽ 2.35. ዑደት 73 አስተጋባ ለ*። 4299.

በFSUE "STANDLRTIMFORM" ታትሞ ታትሟል። 123995 Moema, Garnet Lane. 4. ww1v.90sbnlo.ru