كم ينمو السرطان في السنة. تربية جراد البحر كعمل تجاري في المنزل

يكاد لا يتقن تربية جراد البحر في روسيا. يبيع بعض سكان الريف جراد البحر الذي يتم اصطياده في الخزانات ، مما له تأثير ضار للغاية على أعدادهم. نعم ، ومثل هذا الصيد هو الصيد الجائر. منذ حوالي 100 عام ، كانت روسيا واحدة من الموردين الرئيسيين للقشريات إلى السوق العالمية ، وللأسف ، في الوقت الحالي ، فقدت المكانة الرائدة.

كما هو الحال مع أي عمل تجاري ، فإن استزراع جراد البحر له مزايا وعيوب.

عيوب:

• ارتفاع تكاليف تكوين القشريات بالقرب من الموائل الطبيعية قدر الإمكان ؛
• موسمية الأرباح ، ويرجع ذلك إلى توقيت التكاثر - من مايو إلى أكتوبر ؛
• عائد بطيء على الاستثمار ، حيث أن نمو اليرقات في الشتاء ينخفض ​​بشكل حاد ؛
• الربح ممكن فقط من السنة الثانية للتشغيل.

ستنخفض السلبيات بعد مرور بعض الوقت بسبب انخفاض تكاليف الحفاظ على الموائل ونمو اليرقات بشكل أسرع.

معرض صور تربية جراد البحر:

مزايا:

• الحد الأدنى من المنافسة في السوق ؛
• التوسع السريع في قاعدة العملاء بسبب المنافسة المنخفضة ؛
• تكاليف العمالة منخفضة ؛
• ربحية الأعمال عالية.

إن مكان تربية جراد البحر غير مشغول عمليًا ، وبالتالي فإن الوتيرة السريعة لزيادة الأحجام والحصول على دخل مرتفع بما فيه الكفاية أمر ممكن.

سلالات جراد البحر للتربية

هناك عدة سلالات مناسبة للتكاثر من جراد البحر. من بين الأكثر شيوعًا ما يلي.

جراد البحر الأسترالي ذو المخلب الأحمر هو السلالة التي تحتوي على معظم اللحوم. يتطلب ظروف تربية خاصة: خزان مغلق مع تسخين إضافي إلزامي. للاحتفاظ بـ 3-4 أفراد ، فأنت بحاجة إلى حوض مائي بحجم لا يقل عن 100 لتر.

الشرط المهم هو تنظيم مساحة خالية على سطح الحوض ، لأن هذا النوع من القشريات يحب أن يطفو على السطح ويبقى هناك لبعض الوقت. يتم وضع الأخشاب الطافية والجحور والملاجئ في الأسفل. إنها مهمة ، لأن جراد البحر يستريح هناك ، ويأكل ، وينتظر فترة طرح الريش.

إنه متواضع في الطعام ، حيث يأكلون بسرور الأسماك الميتة والخبز والطحالب والأطعمة الجاهزة. جنبًا إلى جنب مع جراد البحر ، يمكنك الاحتفاظ بالأسماك ، مثل أسماك الجوبي.

هم متواضعون للغاية. إنهم يعيشون في ماء بصلابة عالية عند درجة حرارة +26 درجة مئوية. البالغات متوسطة الحجم مقارنة بالأنواع الأخرى. إنهم ليسوا من الصعب إرضاءهم بشأن الطعام ، فهم يأكلون كل ما يجدون في القاع. لكن لا يتم استبعاد حالات الاعتداء على الأسماك التي تسبح عن قرب. في سن ستة أشهر يصلون إلى مرحلة النضج الكامل. مثل كل جراد البحر ، يحتاجون إلى عقبات وكهوف في القاع الرملي. في الحوض ، تحتاج إلى وضع جهاز لترشيح وتهوية المياه.

يحتاج هذا النوع من جراد البحر ، مثل النوع الأسترالي ، إلى شروط معينة للصيانة والرعاية. يجب أن يكون الماء في حدود +20 ... + 28 درجة مئوية مع التهوية والترشيح الإلزامي. الميزة المميزة هي إمكانية الاحتفاظ بحوالي 20 فردًا في 100 لتر من الماء. تحتاج إلى إطعام الكثير وفي كثير من الأحيان.

ميزة مفيدة لهذا النوع هو أنها خنثى وتتكاثر عن طريق التوالد العذري. تفقس اليرقات على البطن لمدة 30 يومًا. بعد ظهور اليرقات ، يجب إزالتها من البالغين في حوض مائي منفصل ، وإلا فإن الوالدين سوف يأكلون ذريتهم.

الاختيار والشراء

عند تربية جراد البحر ، يجدر إعطاء الأفضلية للسلالات طويلة الأصابع ، فهي أقل تطلبًا لظروف الاحتجاز وتكتسب الوزن بشكل أسرع مقارنة بالأصناف عريضة الأصابع.

يجدر أيضًا مراقبة درجة حرارة الماء في الخزان حيث يوجد جراد البحر بعناية. لذلك ، إذا كانت البيئة شديدة البرودة ، فإن عملياتها الحيوية تتباطأ وستكون زيادة الوزن ضئيلة ، كما ستنخفض خصوبة الإناث. في حالة جيدة ، بعد تلقيح واحد ، ستحضر الأنثى 60-230 زريعة.

تأكد من مراعاة السمات الإقليمية للمناخ الذي يخطط لتربية جراد البحر فيه. على سبيل المثال ، إذا كان المربي يعيش في وسط روسيا ، فأنت بحاجة إلى شراء جراد البحر في المناطق المجاورة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه مع التغير الحاد في المناخ وفترة النقل الطويلة ، قد يواجه جراد البحر مشاكل في التكيف وقد تموت الماشية. أحد أفضل الخيارات هو صيد جراد البحر في خزان محلي وتربيته بالفعل. لذلك بالنسبة لهم لن يكون هناك عمليا أي تغيير ملحوظ في الموائل.

يتم حساب عدد الأفراد مع مراعاة حجم الخزان الاصطناعي: لكل 1 متر مربع. م ، الحد الأقصى هو 6 جراد البحر. في الوقت نفسه ، من المهم أن يكون هناك ذكران على الأقل للنسل الأمثل.

نظرًا للحد الأدنى من استثمار الأموال وزيادة الطلب ، تكتسب مزارع جراد البحر الآن المزيد والمزيد من الشعبية. تزرع في الأحواض الطبيعية والاصطناعية ، وأحواض السمك ، والمسابح ، في منشآت وحاويات خاصة. هناك العديد من خيارات المزرعة.

في البركة

إذا كان هناك خزان طبيعي ، فهذه الطريقة هي الأكثر فعالية من حيث التكلفة ، ولكن إذا لم يكن هناك خزان طبيعي ، فإنهم يحفرون بركة بمفردهم على قطعة أرض ، على سبيل المثال ، في منزل ريفي. من المهم النظر في العدد التقديري للسرطانات. الشرط الأساسي هو وجود الرمل في القاع ونظام لتنظيف وتهوية المياه.

في التغذية ، يكون جراد البحر متواضعًا ، ولكنه يتطلب كمية كافية من الطعام. إنهم يفضلون الأسماك الصغيرة وزريعةهم وجيفهم ونباتاتهم المائية. لذلك ، تحتاج إلى تربيتها في بركة مع سكان آخرين تحت الماء.

عيب هذه الطريقة لزراعة القشريات هو أنها تدخل في السبات الشتوي ، وبالتالي فإن الزيادة في كتلتها خلال هذا الوقت ستكون ضئيلة.

في القبو

هذه الطريقة أغلى من الطريقة السابقة. بعد كل شيء ، تحتاج إلى شراء المعدات اللازمة لزراعة جراد البحر ولخلق مناخ محلي معين في الطابق السفلي أو القبو نفسه. جدران الغرفة التي من المفترض أن تتم فيها عملية التكاثر بمطهر لمنع تكون العفن. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الطابق السفلي على الأقل +8 درجة مئوية ، ويلزم تركيب مصابيح للإضاءة الاصطناعية. يجب أن يكون هناك حوضان أو حوضان مائيان بهما تهوية قسرية وترشيح للمياه: للحيوانات الصغيرة والكبار والأفراد الذين ينمون.

من المهم تنظيم تهوية كافية للهواء في الطابق السفلي ، فهذا سيمنع تكون العفن على الجدران ويقلل من رطوبة الهواء.

مزايا هذه الطريقة هي كما يلي: لا يدخل جراد البحر في فترة السبات الشتوي خلال فترة الشتاء من العام ، وبالتالي يكتسب كتلة أسرع ، مما يؤدي إلى زيادة الأرباح.

في الحوض

في المنزل في أحواض السمك ، يتم تربية جراد البحر فقط في غرف مدفئة مع وجود إلزامي للكهرباء والوصول المستمر إلى الماء. إذا كان من المخطط تنظيم مزرعة في منزل خاص أو في قطعة أرض حديقة في قرية ، فيمكنك حفر حوض أسماك مباشرة في الأرض (في الصيف) على عمق 2/3 من ارتفاع جدارها.

هناك عدد من العوامل التي يجب مراعاتها عند تربية جراد البحر في حوض السمك:

• حجم لا يقل عن 250 لتر ؛
• عسر الماء في حدود 10-12 ؛
• أقصى ارتفاع للحوض هو 1 متر ؛
• يجب أن يكون القاع هو الأوسع ؛
• درجة حرارة الماء + 17 ... + 21 درجة مئوية.

هذه طريقة أكثر تكلفة ، لكن ميزتها أن جراد البحر لن يسبت.

في RAS (تركيب إمدادات المياه المغلقة)

يعتبر إنشاء المصنع هذا أكثر تكلفة من الناحية المالية مقارنة بالطرق الأخرى لتربية جراد البحر ، ولكن له عدد من المزايا:

• تحتل مساحة صغيرة
• يقلل من استهلاك المياه ؛
• من الممكن استخدامه على مدار السنة بغض النظر عن الفصول ؛
• من الممكن التحكم في النشاط الحيوي لجراد البحر وتشغيل النظام الصناعي ؛
• يتم تبسيط التخلص من النفايات قدر الإمكان.

في بركة سباحة

طريقة التربية هذه هي الأكثر عملية وشعبية. يمكن صنع المسبح من الخرسانة بنفسك أو شراؤه جاهزًا من البلاستيك الخاص أو البولي كربونات. يجب ألا يقل عمقها عن 90 سم ولا يزيد عن متر واحد تأكد من تركيب نظام لتهوية الماء. أيضًا ، يجب أن يكون الخزان مقاومًا للماء.

لتنظيم بيئة مناسبة لجراد البحر ، يتم وضع الأطباق المكسورة ، وزركشة الأنابيب البلاستيكية ، والطوب مع الثقوب ، وكذلك جميع أنواع الحاويات ، مثل الأواني ، في الجزء السفلي. كل هذه العناصر ، ستستخدم القشريات كثقوب وملاجئ.

من أجل الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة ، يتم تثبيت المسبح في الداخل أو بناء مظلة حوله.

للحصول على اليرقات يفضل وضع امرأتين ورجل واحد في حوض السباحة وهذا هو الأمثل للتزاوج. عندما تظهر الحيوانات الصغيرة ، فإنها تزرع في حاوية منفصلة باستخدام قفص. وإلا فإن الوالدين سيتغذيان على نسلهما.

تغذية

من أجل أن يكون جراد البحر صحيًا ويتلقى مجموعة كاملة من المواد الضرورية ، يجب أن يكون الطعام متنوعًا. يشمل النظام الغذائي:

• الحبوب المطحونة من الذرة والشعير والقمح ؛
• وجبة العظام والمخلفات المفرومة والأسماك ؛
• الجزر والبطاطا المسلوقة المسحوقة.
• أوراق البلوط كمطهر طبيعي.
• يرقات الحشرات والديدان وتقلى الأسماك.

إذا كان عدد جراد البحر كبيرًا بدرجة كافية ، فمن الملائم إطعامه باستخدام الأعلاف المركبة الجاهزة. على سبيل المثال ، مخصص لأنواع أسماك الكارب والسلمون. في هذه الحالة ، من المهم حساب كمية العلف بشكل صحيح. هو: 2٪ من وزن الجسم للأفراد العاديين ، وللنساء في المواقع - 5-6٪.

أمراض محتملة

تنقسم جميع أمراض السرطان إلى نوعين:

• الغازية (الديدان الطفيلية) ؛
• معد.

نظرًا لأن كلا النوعين قادران على الانتقال بسرعة من فرد إلى آخر وبالتالي تدمير السكان بالكامل ، عند اكتشاف الأعراض الأولى لمرضى السرطان ، يتم تدمير بقية السكان ووضعهم في الحجر الصحي. لا يعالج المرضى.

المجتاحة

• الديدان الخيطية.
• ميكروسبوريديا.
• ميتاسيركوريا ، إلخ.

معد

الأكثر شيوعًا بينهم:

• طاعون السرطان. يتميز بالأعراض التالية: جراد البحر يصبح خاملًا ، ويتأرجح على الجانبين عند المشي ، والساقين ممدودتان بالكامل تقريبًا ، والذيل مطوي تحت البطن. السمة المميزة هي أيضًا تعتيم جميع مكونات الجسم.
• مرض الحروق. تظهر البقع الداكنة على القشرة ، والتي تكون أكثر وضوحًا بعد طهي جراد البحر. قطر البقعة من 10 إلى 30 ملم.

تساقط

خلال السنة الأولى من العمر ، يغير السرطان قوقعته حوالي 8 مرات ، لأنه خلال هذه الفترة يكون هناك نمو نشط. علاوة على ذلك ، مع انخفاض معدل النمو ، يتناقص عدد الريش أيضًا ، لذلك في السنة الثانية من العمر - 5 مرات ، وفي سن أكبر - 1-2 مرات في السنة.

في كثير من الأحيان ، تموت الحيوانات الصغيرة عند تغيير القشرة ، كما أنها تخلع غطاء العين والخياشيم والأسنان والمريء.

عندما يتخلص السرطان من قوقعته ، ولم يصبح السرطان الجديد كثيفًا بدرجة كافية ، فإنه يجلس في حفرة أو في مأوى آخر. من المهم عدم إزالة القشرة المهملة من الحاوية التي يحتجز فيها الأفراد. يأكلونها بعد طرح الريش. بعد كل شيء ، تحتوي على مواد بناء لطلاء جديد - الكالسيوم.

إنشاء وتطوير المزرعة

عند تربية جراد البحر ، من المهم ضمان تدفق المياه إلى الخزان أو تنظيفه بانتظام. نظام التدفق غير مطلوب ، لكن الصرف مهم. كل 2-3 أسابيع من الضروري تغيير حوالي 30٪ من الحجم الكلي للمياه في الخزان. سيسمح لك ذلك بتنظيفه دون الإخلال بالتكاثر الحيوي الناتج في البيئة المائية.

عند تربية جراد البحر ، يجب أن تحاول خلق أقرب ما يمكن من الظروف المعيشية الطبيعية. للقيام بذلك ، يتم سكب طبقة سميكة من الرمل (10-15 سم) على قاع الخزان ، ويتم وضع جميع أنواع العقبات والأباريق والأواني وما إلى ذلك. يحب جراد البحر أن يختبئ في الرمال ويختبئ في الثقوب ، وهو أمر مهم بشكل خاص خلال فترة طرح الريش ، عندما لا تصلب القشرة بعد.

إذا كنت تخطط لتربية جراد البحر في أحواض السمك ، فمن المؤكد أن تركيبات الإضاءة ستفشل ، مما يزيد التكاليف ، لكن الدخل أيضًا يزيد. هذا يرجع إلى حقيقة أنه في وجود الإضاءة ، فإنها تنمو في بيئة اصطناعية عدة مرات أسرع من الطبيعة. يمكنك ملاحظة ذلك من خلال تكرار طرح الريش: في الطبيعة مرة واحدة في 12 شهرًا ، في حوض السمك حتى 5 مرات خلال نفس الفترة ، مما يشير إلى معدل نمو أسرع.

من المهم تثبيت أجهزة خاصة لتشبع الماء بالأكسجين (أجهزة التهوية والأكسجين) ، مما سيزيد أيضًا من التكاليف ، ولكنه يزيد أيضًا من الأرباح في المستقبل.

شراء العلف

من المهم النظر في موطن جراد البحر. إذا كان هذا خزانًا طبيعيًا ، يتم إطعامهم فقط أثناء ظهور الحيوانات الصغيرة ، وبقية الوقت يحصلون على الطعام بمفردهم. على سبيل المثال ، يأكلون الأسماك والطحالب. أثناء السبات ، لا يتم إطعامهم.

إذا تم الاحتفاظ بالقشريات في بيئة مصطنعة ، يتم تحضير الطعام لها أو شراؤه من مزارع الأسماك. الأعلاف الجاهزة للقشريات متوفرة في السوق.

يتم وضع الطعام في مغذيات خاصة. من المهم التأكد من عدم وجود كمية كبيرة من الطعام غير المأكول ، حيث سيبدأ في التعفن ، ويضر بصحة جراد البحر ويمكن أن يتسبب في موته.

بيع المنتجات

سيكون من السهل جدًا بيع جراد البحر المزروع ، حيث يزداد الطلب عليه كل عام. في الوقت نفسه ، هناك عدد قليل من الأشخاص يشاركون في مثل هذه الأعمال المعقدة. من خلال تسجيل رائد أعمال فردي ، يمكنك تقديم منتجاتك إلى أماكن تقديم الطعام (المقاهي والمطاعم والحانات) والسوق. غالبًا ما يأتي العملاء المنتظمون للحصول على جراد البحر الطازج بأنفسهم. ما عليك سوى القبض عليهم والحصول على شهادة بيطرية والبضائع جاهزة للشحن.

تكلفة بدء العمل والحفاظ عليه

لن يكون من الممكن حساب المبلغ الدقيق للتكاليف والدخل ، لأنه يعتمد على العديد من العوامل: الحجم المقدر لمزرعة جراد البحر في المستقبل ، والمواد التي يخطط لبنائها منها ، وتكلفة المعدات ، إلخ.

من العوامل المهمة الاستلام الإلزامي للملكية الفكرية ، لأنه بدونها سيكون من المستحيل الحصول على شهادة وبيع جراد البحر. في الوقت نفسه ، بالطبع ، سيتعين عليك دفع ضرائب ، لكن تسجيل عنوان IP يوفر مزايا لشراء مواد لتنظيم مزرعة بخصومات كرائد أعمال.

تؤتي الأعمال ثمارها ، كقاعدة عامة ، بعد عام واحد فقط من البداية ، لكن الأمر يستحق ذلك ، لأنه مع التنظيم المناسب ، يمكن أن تصل الربحية في المستقبل إلى 300٪.

مقدار الدخل المستقبلي وفترة الاسترداد والتوقعات

يعتمد الدخل بشكل مباشر على التنظيم الصحيح للمزرعة ومعرفة المربي. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فيمكنك في عام واحد إرجاع الأموال التي تم إنفاقها وتوسيع الإنتاج ، في 2 - زيادة الربحية بمقدار 3 مرات ، وفي 3 - 6 مرات أو أكثر. ولكن قبل أن تبدأ في تربية جراد البحر ، عليك التفكير في كل شيء بتفصيل كبير ، حاول زيارة مزارع جراد البحر الموجودة.

الرقابة البيطرية والصحية

جراد البحر منتج غذائي يخضع لشهادة إلزامية. يتم تقييم المنتجات عن طريق الفحص البيطري ، وإعلان المطابقة هو وثيقة داعمة.

للحصول على شهادة ، يجب عليك تقديم:

• شهادة تؤكد تسجيل IP (LLC) ؛
• بروتوكول البحث المخبري.
• شهادة الفحص البيطري والصحي (VSE).

في بعض الأحيان يتم طلب مستندات إضافية ، على سبيل المثال ، عقد توريد جراد البحر ، وشهادة إدارة الجودة ، وما إلى ذلك. يمكنك اللجوء إلى مساعدة الوسطاء الذين سيقومون ، مقابل رسوم ، بإعداد إقرار للمربي. تكلفة هذه الخدمات تختلف حسب المنطقة. على سبيل المثال ، في موسكو من 7 إلى 15 ألف روبل.

الفكرة التجارية لتربية جراد البحر وزيادة تسويقه ليست جديدة. ومع ذلك ، من أجل تنفيذه الكامل ، من الضروري دراسة العوامل التي تؤثر على حجم ومعدل نمو السكان بالتفصيل. كما تؤخذ في الاعتبار الظروف الفعلية لتنفيذ المشروع. لذلك ، قبل تربية جراد البحر في المنزل ، عليك أن تتعرف على بيئتها الطبيعية.

خلق الظروف المعيشية

يعيش جراد البحر في أحواض المياه العذبة والأنهار والمسطحات المائية المغلقة. إنهم يفضلون قاعًا كثيفًا مصنوعًا من الطين بعدد كبير من الحجارة. من هؤلاء يبنون ملاجئهم. مفصليات الأرجل حساسة للغاية لنقاء الماء وتغيرات درجة الحرارة. عندما تنخفض درجة الحرارة الأخيرة إلى 0 درجة مئوية ، فإنهم يسبون ويفقدون الوزن. يمكن أن يؤدي المزيد من الانخفاض في التعرض لدرجة الحرارة إلى الوفاة. وقت النشاط هو الليل.

لإنشاء بيئة مناسبة لجراد البحر ، يمكنك اختيار طريقتين - في المياه المفتوحة الاصطناعية أو الطبيعية ، أو - حاويات خاصة في الداخل. تعتمد الأولى بشكل كبير على عوامل الطقس ، والأخيرة على حجم المنطقة القابلة للاستخدام والقدرات المالية. لكن يعتبر تربية جراد البحر في الداخل هو الأمثل.

للقيام بذلك ، عليك التفكير في النقاط التالية:

• العبوات مصنوعة من الزجاج أو البلاستيك. يمنع منعا باتا استخدام المعدن. العمق ضئيل - حتى 50 سم ، من المهم توفير مساحة كبيرة.
• إضافة نباتات التربة والمياه. هذا ضروري للنمو الطبيعي لجراد البحر ، وتشكيل طبقة موثوقة من الكيتين.
• تنظيم تدفق المياه. مفصليات الأرجل حساسة لحالة بيئتها. يجب تغيير الماء مرة واحدة على الأقل يوميًا.
• إضاءة. خلال النهار ، يعيش جراد البحر أسلوب حياة غير نشط - سيكون لديهم ما يكفي من ضوء الشمس من النوافذ الصغيرة في الغرفة. في الليل ، يتم تثبيت مصابيح منخفضة الطاقة - تعمل على تنشيط السلوك ، وتؤثر بشكل إيجابي على كمية الطعام الممتصة.
• تجهيز خزانات منفصلة للصغار. يمكن للأفراد الأكبر سنًا تناوله إذا لم يتم فصل السكان الجدد في الوقت المناسب.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري مراقبة نظام درجة الحرارة ، على النحو الأمثل - + 24 درجة مئوية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن جراد البحر ينمو ببطء نسبيًا - حيث يصل إلى 9 سم بعد 1.5 عام.

كيفية العناية بجراد البحر

لتسهيل مهمة تنظيم الثقوب ، يمكنك قطع الأنابيب البلاستيكية بقطر 50 مم ووضعها في الخزان. يمكنك اختيار أي نباتات لحوض جراد البحر ، فمن المهم أن تكون مناسبة لظروف المعيشة.

يتم ضمان النمو الطبيعي للسرطانات وفقًا للشروط التالية:

• مراقبة نقاء المياه. من الضروري إزالة الطين وتنظيف الخزان من الرواسب. في الوقت نفسه ، يوصى بعدم إتلاف راحة التربة ، حتى لا تسبب إزعاجًا في المفصليات.
• منظمة التغذية. أفضل وقت لتناول الطعام هو المساء أو الليل. في هذا الوقت ، تكون السرطانات أكثر نشاطًا. لا تنسى الإضاءة أثناء الرضاعة.
• السيطرة على غياب الأمراض. إذا كان الأفراد يتصرفون بشكل غير نشط ، فيجب زرعهم في حوض مائي آخر ويجب مراقبة سلوكهم. هذا ينطبق بشكل خاص على الشباب.
• قلل من ظهور الضوضاء الخارجية.

هذه هي المتطلبات الأساسية لزراعة جراد البحر. الشروط الرئيسية هي ضمان نقاء الماء والتغذية في الوقت المناسب. يجب التعامل مع هذا الأخير باهتمام خاص.

تطوير النظام الغذائي

الرأي القائل بأن جراد البحر يفضل الجيف هو رأي خاطئ. في البيئة الطبيعية ، هو أكثر مصدر للغذاء يمكن الوصول إليه. إذا أمكن ، سيكونون سعداء بامتصاص اللحوم الطازجة والحبوب وحتى بعض أنواع الخضروات.

• دودة الدم ، توبيفكس - طعام طبيعي. تكمن المشكلة في صعوبة الحصول على الكمية المناسبة.
• الأطعمة النباتية - السلطات ، نبات القراص ، الطحالب بالطبع. تؤثر على معدل تكوين الغلاف الواقي وصلابته.
• اللحم أو السمك. لا ينصح بتناول الأطعمة المجمدة.

يجب سحق الطعام ، وإلا فستكون هناك مشاكل في سرعة امتصاصه. وقت التغذية هو الليل. يجب توزيع الطعام بالتساوي على كامل مساحة الحاويات بحيث لا يوجد تركيز كبير من المفصليات في مكان واحد.

ستساعد مادة الفيديو في حل مشكلة تربية جراد البحر للبيع:

تعتبر تربية جراد البحر كعمل تجاري نوعًا جديدًا من النشاط الزراعي الذي أصبح شائعًا منذ بضع سنوات. هذا المكانة لم تحتلها الشركات الكبيرة بعد ، والسلع مطلوبة. بالنسبة لمعظم رواد الأعمال ، ستبدو مثل هذه الأعمال غريبة ، ولكن مع التنظيم الصحيح للعمالة ، ستسمح لك مؤسسة صغيرة لتربية جراد البحر بتحقيق أرباح عالية. هل تربية جراد البحر مربحة أم لا؟ كم من المال سوف تحتاج للاستثمار؟ كيف تجد قنوات التوزيع؟

تسجيل الأعمال التجارية

إذا قرر رائد الأعمال بيع المفصليات على نطاق صناعي ، فمن الضروري التسجيل كرائد أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة. الخيار الأول أكثر شيوعًا مع الشركات الصغيرة. في المستقبل ، ستكون شهادة المطابقة للمنتجات مطلوبة. كجزء من IP ، من الأسهل الحصول عليه.

تنتمي زراعة وبيع جراد البحر إلى مجال الاستزراع السمكي. لذلك ، في عملية التسجيل ، تشير الشركات إلى OKVED بالرمز 05.02.01 ("إعادة إنتاج الأسماك والموارد البيولوجية المائية من قبل المنتجين الزراعيين"). من بين أنظمة الضرائب المتاحة لأصحاب المشاريع الفردية ، تعتبر الضريبة الزراعية الموحدة (UAT) هي الأمثل لتربية جراد البحر.

من الأفضل تنظيم مزرعة على الأرض. من الناحية المثالية ، يجب أن يمتلكها رجل أعمال. وفقًا للمادة 40 من قانون الأراضي للاتحاد الروسي ، يحق للمالك بناء بركة واستخدامها لأغراضه الخاصة. أي أن الخزان ، بموجب القانون ، يصبح تلقائيًا ملكًا للفرد.

يمكن تأجير أرض لخزان اصطناعي. في الوقت نفسه ، يتم إصدار عدد من التصاريح في سلطات الدولة.

أين تولد جراد البحر؟

• حوض السمك (في المنزل) ؛
• اصطناعي (بركة) ؛
• مغلق (داخلي).

في الحوض

يجب أن تكون أحواض السمك مصنوعة من الأكريليك والبلاستيك والزجاج باستخدام تقنية بدون إطار. يحظر استخدام الهياكل المعدنية: يموت جراد البحر في الماء الذي يحتوي على نسبة عالية من النحاس أو الحديد.

من المستحيل زراعة جراد البحر في حوض السمك على نطاق صناعي. لذلك ، يفضل رواد الأعمال تربية اليرقات في أحواض السمك حتى يصل طولها إلى 5 سم ، ثم ينقلونها إلى أوعية أخرى أو يطلقونها في بركة خاصة.

في بركة اصطناعية

تعتبر البركة الاصطناعية بديلاً جيدًا للموئل الطبيعي لجراد البحر. يمكنك إنشاؤه على قطعة أرض شخصية. يعتمد تنظيم الخزان على المعايير:

• شكل مستطيل؛
• جدران البركة الملساء تقع بزاوية 90 درجة بالنسبة لسطح الأرض ؛
• العمق من 3 إلى 5 أمتار ؛
• تغليف الحوائط بألواح البولي بروبلين (سمك - من 9 مم).

يؤدي تغليف البركة بالحديد والخشب إلى تلوث سريع للمياه وموت سكانها. بعد الأعمال التحضيرية ، تمتلئ البركة بالماء. لضمان جودتها ، يتم شراء المعدات: مهوية ، مؤكسد ، مرشحات تدفق وأدوات قياس.

في الداخل

لا يسمح المناخ البارد بتربية جراد البحر بطريقة مفتوحة. لتسهيل المهمة ، تم تطوير منشآت إعادة تدوير إمدادات المياه (RAS). بمساعدتهم ، تتطور المزارع والشركات الكبيرة التي تبيع المفصليات والأسماك بنشاط. في RAS ، يبلغ معدل بقاء اليرقات 95 ٪ ، ويتم تقليل فترة حمل الكافيار إلى 2-3 أشهر.

لاستيعاب RAS ، ستكون هناك حاجة إلى غرفة كبيرة مدفئة. حجمها من تركيب واحد 700-1500 لتر. يبدأون ، كقاعدة عامة ، بقطعة واحدة ويزيدون أحجام الإنتاج تدريجياً. تتمثل مزايا RAS في إمكانية الاستزراع المستمر لجراد البحر ، دون الرجوع إلى الموسمية. من أوجه القصور ، تتميز التكلفة العالية وتكلفة المرافق.

ملامح تربية جراد البحر

جراد البحر منتج محدد ويتطلب الامتثال لشروط معينة في عملية النمو. الهدف الرئيسي لرجل الأعمال هو منع السبات الموسمي للمفصليات. الرعاية المناسبة تضمن الربح على مدار السنة.

اختيار الأفراد

يتم شراء قطعان التفريخ بنسبة 1: 2 (ذكر واحد إلى إناثين). للقيام بذلك ، يلجأون إلى شركة متخصصة ، حيث سيقدمون أيضًا توصيات قيمة حول الرعاية والصيانة.

يتم إعطاء النسل الجيد من أنواع جراد البحر مثل جراد البحر ضيق الأصابع والأزرق الكوبي والمخلب الأحمر الأسترالي والرخام. كل واحد منهم لديه موسم تكاثر في الطبيعة في أكتوبر وينتهي في الربيع. لتسريع هذه العملية ، من الأفضل تربية جراد البحر في خزانات مغلقة.

في ظل ظروف اصطناعية ، تجلب الأنثى ذرية بانتظام. عندما تكبر اليرقات ، يتم زرعها في حوض مائي منفصل حتى تخضع لعملية طرح الريش. يتم إطلاق القشريات التي يبلغ طولها 5-7 سم للبالغين.

لا يضمن الاصطياد في الأحواض الطبيعية بغرض التكاثر منتجات عالية الجودة. يمكن أن يكون السرطان غير صحي. بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب تحديد جنس المفصليات بنفسك.

اخلق بيئة

قبل إطلاق جراد البحر في منطقة المياه ، يتم تحضيره. هناك عدد من المعايير الخاصة بالمياه لتربية جراد البحر:

• يجب أن يكون الماء نظيفًا ومشبعًا بالمعادن والأكسجين ؛
• درجة الحرارة - لا تقل عن 21 درجة ؛
• يتم تجديد الماء (20-30٪) 2-3 مرات في الأسبوع ؛
• محتوى الملح المسموح به في الماء - من 0.01 إلى 0.03 مجم لكل لتر ؛
• عسر الماء هو 6-7 ميق لكل لتر ؛
• محتوى الفوسفات في حدود 0.27-0.6 ملغ لكل لتر.

إذا تم انتهاك هذه الظروف ، تنخفض الخصوبة ، ويتباطأ النمو ، ويسقط جراد البحر في السبات. يؤثر هذا بشكل طبيعي على ربحية الشركة ويؤدي إلى تكاليف مالية إضافية.

تغذية

يشتمل النظام الغذائي لجراد البحر في المستودعات الطبيعية على 80٪ من الطحالب والأوراق المتعفنة و 20٪ من الجيف (اليرقات الميتة والأسماك والقواقع والضفادع). من الصعب تقديم مثل هذه "القائمة" على مدار السنة. لذلك ، يتم استخدام جريش الشعير المسلوق والخضروات وبقايا اللحوم المصنعة ومنتجات الأسماك كغذاء أعلى.

من المفيد إعطاء العلف المركب الخاص لجراد البحر. يحتوي على كل ما هو ضروري لتنمية اليرقات. يتكون العلف المركب على أساس الزيت النباتي ومسحوق الحليب واللحوم ودقيق العظام ووجبة فول الصويا والحبوب المطحونة والنخالة والفيتامينات المضافة إليها.

تعتمد الجرعة اليومية من طعام السرطان على عمره. 2-3٪ من إجمالي وزن الجسم يأكله فرد عمره 3-5 سنوات ، 4-6٪ قشريات حديثة الولادة ، 7-9٪ يسقط على الأمهات أثناء التبويض. يتم تناول وجبات الطعام في الصباح والمساء في نفس الوقت.

تصرف على أساس المبدأ: من الأفضل أن تتغذى على أن تفرط في التغذية. ينفق السرطان المفرط الكثير من الطاقة على الهضم ولا يمكنه التكاثر بشكل طبيعي.

مزرعة جراد البحر

إذا كان هناك قطعة أرض ، فإن تنفيذ فكرة العمل لتنظيم مزرعة جراد البحر يتضمن ثلاث مراحل:

• إنشاء الخزانات
• تطوير طريقة مكثفة لتنمية المفصليات ؛
• إنشاء نظام تسويق.

كل خطوة مرتبطة بالاستثمارات المالية. قد يختلف حجمها عدة مرات ، اعتمادًا على الخطة الفردية لرجل الأعمال.

مثال على حساب تكلفة تربية جراد البحر

لنأخذ مثالاً على مشروع مزرعة مصمم لقطعة أرض مساحتها 600 متر مربع. سيحتوي على 10 أحواض صناعية مجهزة بالمعدات.

يكون حساب متوسط ​​تكلفة المزرعة كما يلي:

بالإضافة إلى الاستثمار القياسي ، تشمل ميزانية مزرعة جراد البحر 20٪ للطوارئ والتكاليف الإضافية. وتشمل هذه: المرافق (تدفئة داخلية) ، رواتب الموظفين ، تنظيف الأحواض الموسمية ، إيجار الأرض.

قنوات تسويق جراد البحر

يحظر بيع القشريات دون إصدار تصاريح. قبل بيع المنتجات ، احصل على:

• إعلان المطابقة
• شهادة بيطرية (نموذج رقم 2) ؛
• شهادة وفقًا لـ GOST 50380-2005 ؛
• جواز سفر صحي لسيارة نقل جراد البحر.

يتم استلام المستندات في المحطات البيطرية المحلية وقسم Rosselkhoznadzor. يتم إخطار الموظفين بالإصدار.

الخطوة التالية هي البحث عن العملاء المحتملين على الإنترنت وفي جميع أنحاء المدينة. الفارق واسع ، بدءًا من مصانع الجعة الخاصة إلى الشركات التي تقوم بعمليات الشراء بالجملة. لوحظ أكبر طلب على جراد البحر في المطاعم والحانات ومحلات الأسماك.

ربحية أعمال تربية جراد البحر

يجلب هذا النشاط أول دخل جاد في غضون عامين ، عندما يكبر الأفراد وينجبون بانتظام. يعتمد حساب صافي ربح السنة على الفرق بين الاستثمار الأولي وصافي الأرباح لفترة زمنية معينة.

في بركة اصطناعية تبلغ مساحتها 120 مترًا مربعًا ، يتم إنتاج 200 كيلوجرام من المنتجات في المتوسط ​​سنويًا. تتراوح التكلفة في سوق التجزئة للسرطان الحي من 800 إلى 1300 روبل. أي ، من بركة واحدة ، ستكون الزيادة في الإيرادات الرئيسية من 160.000 إلى 260.000 روبل. تنتج المزرعة عدة برك مما يؤدي إلى زيادة الدخل.

بشكل عام ، يعتبر نشاط تربية جراد البحر مربحًا ويؤتي ثماره بعد 2-3 سنوات. لكن لها أيضًا إيجابيات وسلبيات.

بالنسبة لأخبار الشركات الصغيرة ، أطلقنا قناة خاصة في Telegram ومجموعات في

مزرعة السرطان ، كفكرة تجارية ، لها الحق في الوجود. ومع ذلك ، من المهم التحضير جيدًا مسبقًا ، في الواقع ، وكذلك لأي عمل آخر. أول شيء عليك أن تعرفه عن جراد البحر ، وكيف تختلف عن بعضها البعض ، والنوع الذي تفضله.

هناك خمسة أنواع رئيسية مناسبة للتكاثر في المنزل:

1. النهر الضيق هو النوع الأكثر شيوعًا وغزير الإنتاج في روسيا (من 300 بيضة) ، بحلول سن البلوغ يصل إلى 18 سم ويزن 120-150 جرامًا ، ويتكيف بسهولة مع ظروف البرك الاصطناعية. درجة حرارة الماء الموصى بها للصيانة هي 16-22 درجة.

1. يعتبر النهر عريض الأصابع من الأنواع المهددة بالانقراض ، لذلك قد تكون هناك مشاكل في الحصول على قطعان التفريخ في البداية. كبير (حتى 20 سم) بمخالب رائعة وجسم سمين.

1. الرخام - يعتبر مظهرًا زخرفيًا. لمدة 2-3 سنوات ، ينمو الفرد حتى 15 سم. يشعر بالراحة في الماء الدافئ - 20-28 درجة. لها طابع سلمي ، لذلك فهي تعيش بشكل جيد في ظروف أكثر إحكاما (بحد 5 لترات لكل فرد). السمة المميزة هي التكاثر عن طريق التكاثر ، أي ليس لديهم انقسام جنسي. يمكن لكل فرد أن يقوم بالتخصيب والتكاثر.

1. الأزرق الكوبي نوع مسالم ، قادر على النمو لأكثر من 12 سم في السنة ، ويشعر بالراحة في الماء الذي يتم تسخينه حتى 23-25 ​​درجة مئوية ، وبه 20 لترًا من الماء لكل فرد.

1. الأسترالي - يتمتع الأفراد بشخصية هادئة ، لذا فهم يتعايشون بسهولة مع بعضهم البعض بشكل وثيق. إنها محبة للحرارة (21-28 درجة) ، في ظروف مريحة تنمو حتى 15 سم في السنة ويزن 120-150 سم ، ولها جسم سمين (30 ٪ من الكتلة الكلية) ، وهي غزيرة الإنتاج.

من بين كل هذه الأصناف ، هناك نوعان أكثر ملاءمة للتكاثر - جراد البحر النهري الضيق الأصابع القياسي ، لأنه متواضع وواسع الانتشار ، وجراد البحر الأسترالي ، نظرًا لكونه سمينًا ، ينمو بسرعة وله قيمة سوقية أعلى . يمكنك أيضًا إثارة موسيقى البلوز الكوبية ، لكنها تتطلب مزيدًا من العناية وكميات كبيرة من الماء.

تكنولوجيا التربية العامة

إن عملية تربية جراد البحر ليست صعبة ، خاصة إذا كنت تعرف نوع الظروف التي يفضلونها ، وما الذي يجب إطعامهم للنمو السريع وماذا تفعل للحصول على أقصى زيادة في النسل. ضع في اعتبارك جميع النقاط الأكثر أهمية.

اكتساب

من أجل تربية شخص ما ، عليك أولاً أن تحصل على قطيع تفريخ في مكان ما. على سبيل المثال ، يمكنك ببساطة صيد جراد البحر ذي المخالب الضيقة في الخريف في الخزانات المحلية دون إنفاق فلس واحد على شرائه ، وسيكون عليك شراء الأزرق الكوبي في متاجر الحيوانات الأليفة الكبيرة أو عروضها عبر الإنترنت. يمكن أيضًا طلب قطعان التفريخ الرخامية عبر الإنترنت أو شراؤها من المربين الخاصين الذين يزرعونها أكثر لأغراض الزينة. نظرًا لأن جراد البحر عريض الأصابع يخضع للعناية والحماية بسبب الانقراض ، فمن الصعب جدًا شرائه للزراعة الصناعية. يمكنك محاولة الاتصال بالمشاتل في منطقة لينينغراد أو بيلاروسيا أو دول البلطيق. من الأسهل بكثير شراء جراد البحر الأسترالي ؛ لذلك ، يجب عليك الاتصال بالمشاتل في أستراخان وإقليم كراسنودار.

الأصدقاء ، تذكر نسبة الأفراد - مطلوب إناث لذكر واحد.

معدات

بعد أن تقرر الأنواع التي ستزرعها وتعين مكان شراء الدفعة الأولى ، عليك الانتقال إلى إنشاء مزرعة السرطان الخاصة بك. لماذا من المهم القيام بكل شيء بهذا الترتيب؟ لأن لكل نوع متطلباته الخاصة لظروف الاحتجاز ، على الرغم من أن التكوين الأساسي للأدوات للجميع هو نفسه.

اجلس وفكر واتخذ قرارًا بشأن المكان والزراعة (أدناه سننظر في جميع الخيارات الممكنة بمزيد من التفصيل). تتمثل الخطوة التالية في شراء جميع المعدات اللازمة ، والتي يختلف تكوينها اعتمادًا كبيرًا على الموقع المختار.

فيما يلي قائمة تقريبية لما ستحتاج إليه:

1. ضاغط.
2. مرشح التنظيف.
3. مقياس الملح لقياس كمية الأكسجين في الماء وعامل مؤكسد لتشبعه.
4. ميزان حرارة وسخان للتحكم في درجة الحرارة.
5. مقياس الموصلية لمراقبة التلوث.
6. ملاجئ للأفراد.
7. مغذيات.
8. مقاييس.
9. أجهزة الصيد.

تغذية

يتغذى جراد البحر في بيئته الطبيعية على الأوراق المتساقطة والطحالب والنباتات المائية الأخرى بنسبة 90٪ والديدان واليرقات والأسماك أو القواقع بنسبة 10٪. عندما ينمو في المنزل ، يكون نظامهم الغذائي أكثر تنوعًا ، ويتم تغذية جراد البحر من خلال أقفاص تغذية شبكية خاصة. يجب أن يكون الغذاء من أصل نباتي وحيواني بنفس النسبة تقريبًا كما هو الحال في الطبيعة. في صناعة المخاليط يمكن استخدام:

1. الحبوب المطحونة مسبقًا وكذلك نخالة القمح.
2. ذرة مطحونة.
3. عصيدة الشعير أو الحنطة السوداء.
4. وجبة العظام.
5. جزر مسلوق وبطاطا.
6. التبن على البخار.
7. أوراق الأشجار مثل البلوط أو الزان. لديهم تأثير مطهر.
8. لحم مفروم أو لحم مفروم.
9. لحم سمك.
10. حليب مجفف.
11. اليرقات والديدان والحشرات.

مع كميات إنتاج متواضعة ، لتقليل التكاليف ، يمكنك حصاد الطعام بنفسك ، وفي حالة زراعة عدد كبير من جراد البحر ، من الأفضل شراء علف جاهز (وهذا يوفر الوقت ويمنح النسل جميع الفيتامينات اللازمة) .

1. 2٪ لجراد البحر الناضج.
2. 4-5٪ للحيوانات الصغيرة ويقلى.
3. 6-7٪ للملكات خلال فترة التفريخ.

التكاثر والنمو

في الخريف ، عندما يبرد الماء بضع درجات ، يبدأ موسم التزاوج لجراد البحر. بعد الإخصاب ، تحتفظ الأنثى بالبيض تحت بطنها حتى الربيع ، وبعد التسخين فقط تبدأ في إلقاء البيض.

تستغرق هذه الدورة الكاملة في الطبيعة حوالي ستة أشهر. في الظروف التي تم إنشاؤها بشكل مصطنع ، حيث تظل درجات الحرارة عند مستوى مريح طوال العام ، يتم تقليل دورة التكاثر إلى شهرين.

يمكن أن تلد أنثى واحدة 100-500 بيضة في كل دورة (يعتمد العدد على التنوع) ، ولكن في البيئة الطبيعية فقط 40-60 بيضة ستنجو ، والباقي سيأكلها البالغون أو غيرهم من سكان الخزان. مع التربية الصناعية ، يبقى أكثر من 90٪ من النسل على قيد الحياة ، ولكن من المهم لهذا الغرض وضع الملكات في أحواض منفصلة للتبويض ، ثم إعادتها مرة أخرى ، وترك الزريعة بمفردها حتى تصل إلى عمر لائق وحجم 5. 8 سم ، عندما يمكن وضعها مع الكبار.

أثناء طرح الريش ، يكون جراد البحر أكثر عرضة للخطر ، ويحدث بشكل دوري فيها:

1. في السنة الأولى من العمر 5-6 مرات.
2. في الثانية - 3-5 مرات.
3. في الأفراد الناضجين - مرتين في السنة.

لذلك ، يقوم جراد البحر بتجهيز المنك لأنفسهم من أجل الاختباء فيها من الأقارب العدوانيين. عند ترتيب الخزانات الاصطناعية أو النمو في أحواض السمك ، من الضروري وضع شظايا من الطوب ، والرمل ، وزركشة الأنابيب ، وشظايا الفخار في القاع حتى يكون لدى الأفراد الذين ينثرون الريش مكانًا للاختباء.

تصل بعض الأنواع إلى مرحلة النضج التجاري في غضون عام ، وبالنسبة للآخرين ، قد تستغرق عملية النمو ما يصل إلى خمس أو 10 سنوات - وهذا وقت طويل جدًا ، لذلك لا ينبغي لك الاعتماد على استرداد سريع لمثل هذه الأعمال.

مواقع التكاثر الممكنة

أصدقائي ، أعتقد أنه من المفهوم كيف تعمل مزرعة السرطان في المنزل ، ولكن الآن دعوني أخبركم أين يمكنك إنشاء مثل هذا النشاط التجاري.

خزان طبيعي

أسهل طريقة من حيث التنظيم هي تربية جراد البحر في بركة خلقتها الطبيعة. ومع ذلك ، لن يكون من الممكن شراء بركة من الدولة. يمكن تأجيرها فقط. إما أن تستأجر قطعة أرض ببركة أو تملك واحدة كممتلكات. هذا مهم لأنه يؤثر بشكل كبير على تصميم وتنفيذ هذا النشاط. إذا كان الخزان الطبيعي موجودًا على قطعة أرض مملوكة لك ، فإن جميع سكانه ينتمون إليك أيضًا. إذا استأجرت قطعة أرض ، فسوف ينتمون إلى الدولة. من الممكن إنشاء مزرعة للسرطان في مثل هذه البركة ، ولكن سيتعين عليك المرور بمجموعة من مراحل التصميم والسباحة عبر بحر الأعمال الورقية.

البركة الطبيعية هي نظام كامل مع ظروف مثالية وقاعدة علف كاملة. عمليا لا يحتاج إلى تعديل ، فقط تنظيف الحطام ، وربما زرع الأشجار على طول الشاطئ ، لأن جراد البحر يفضل الظل. تحتاج أيضًا إلى التحقق من وجود مياه ضحلة بالقرب من الساحل وفي الوسط - منخفض من 2-3 متر للأفراد الشتوي. تتضمن هذه الطريقة في تنظيم الأعمال حدًا أدنى من التكاليف ، إلى حد كبير لاقتناء الأمهات في البداية. هذه هي كل مزاياها.

هناك أيضا عيوب. في الشتاء ، عندما تنخفض درجة حرارة الماء ، لن يتكاثر جراد البحر ، أي أن النشاط التجاري سيكون خاملاً خلال الأشهر الباردة. من بين 100-500 بيضة أخرى ، سيصبح 40-60 بيضة فقط ، ولن تنمو الزريعة كلها لتصبح جراد البحر الصغير أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، في الطبيعة ، يصل الأفراد إلى مرحلة النضج ببطء شديد ، وإذا لم تكن البركة محمية ، فسيصبح بعضهم ضحية للصيادين. وفقًا لذلك ، سيحصل مالك مزرعة السرطان الطبيعي على قدر ضئيل من الإنتاج وربح صغير ، مما سيزيد بشكل كبير من فترة الاسترداد.

بركة اصطناعية في الدولة

الأصدقاء ، كخيار - يمكنك تربية جراد البحر في البلد أو في أرضك. للقيام بذلك ، سيكون هناك تنظيم الخزانات الاصطناعية. نظرًا لأنهم سيظلون في الشارع ، فسوف يتجمدون أيضًا في الشتاء ، وستكون الأعمال التجارية معطلة. من السهل التخلص من هذا العيب - فقط قم بتجميع دفيئة من البولي كربونات فوق البركة. إذا قمت بتجهيزه بمجمع شمسي ، فسوف يقوم أيضًا بتسخين الماء في الخزان.

معلمات وقواعد إنشاء خزان اصطناعي:

1. يجب أن تكون حفرة قطرها أكثر من 50 متراً وعمقها مترين.
2. أغلق القاع المسطح والجدران المنحدرة بالبولي بروبيلين حتى لا يدخل الماء إلى الأرض.
3. ضع الرمل والطوب المكسور والشظايا وقطع الأنابيب في الأسفل.
4. اصنع طين الشاطئ وزرع العشب والأشجار سريعة النمو حوله لخلق الظل.
5. ازرع الطحالب في البركة ، واملأها بالعوالق.
6. راقب باستمرار نقاء الماء ونسبة تشبع الأكسجين وتحديثه كل أسبوعين مع تغيير حوالي 30٪ من إجمالي كميته.

الخزانات الاصطناعية كمزرعة للسرطان خالية من جميع أوجه القصور في الوزن الطبيعي تقريبًا ، لكنها ، مثل جميع الأساليب اللاحقة ، تتطلب استثمارات كبيرة في البداية ، فضلاً عن امتلاك قطعة أرض خاصة بها بحجم مناسب. بعد كل شيء ، للحصول على ربح جيد ، يجب أن يكون لديك العديد من هذه الخزانات.

كراج

إذا لم يكن هناك قطعة أرض ، فيمكنك تنظيم تربية جراد البحر في المرآب الخاص بك ، ولكن يجب أن يكون بها مساحة كافية وأن يتم تسخينها. كبديل للجراج ، يكون الطابق السفلي مناسبًا إذا كان به تهوية جيدة. لإضاءة المزرعة ، يكفي وجود مصباح كهربائي واحد في المنتصف (يفضل جراد البحر الظل الجزئي). مطلوب ما لا يقل عن ثلاث حاويات لفصل الملكات عن التبويض ، الكبار والصغار ، وكذلك المعدات للحفاظ على الظروف المثلى.

حوض سمك

عند تربية جراد البحر في حوض السمك ، يجب مراعاة الفروق الدقيقة التالية:

1. يجب ألا تقل سعة الحوض عن 250 لترًا ، حيث يتسع لحوالي 50 شخصًا بالغًا.
2. يمكن أن تكون المادة أكريليك أو زجاج أو بلاستيك فقط. لا يوجد معدن ، وإلا يمكن أن يمرض جراد البحر ، وعندما يتلامس الماء مع النحاس ، يمكن أن يموتوا تمامًا.
3. في الداخل ، تمامًا كما هو الحال في البرك الاصطناعية ، يتم إنشاء جميع الظروف - يتم ملء القاع ، وتوضع الطحالب ، وما إلى ذلك.
4. يتم الحفاظ على درجة حرارة الماء ومستوى تشبعه بالأكسجين عند المستوى الصحيح ، اعتمادًا على تفضيلات الأنواع التي يتم تربيتها.

من الصعب تحقيق أحجام صناعية من المنتجات النهائية عن طريق الزراعة في أحواض السمك بسبب قدرتها المنخفضة. لكي يصبح العمل مربحًا ، ستحتاج إلى الاحتفاظ بعشرات من أحواض السمك ويفضل أن يكون اثنان. غالبًا ما يتم استخدامها لجلب اليرقات بحجم 5-8 سم ، ثم يتم نقلها إلى أحواض اصطناعية.

تركيب RAS

الأصدقاء ، يمكن تنظيم الأعمال الأكثر ربحية إذا تم استخدام تثبيت RAS لزراعة جراد البحر. إنها مجموعة من ستة حمامات سباحة من مادة البولي بروبيلين بحجم 800-1500 لتر ، مثبتة في ثلاثة صفوف على إطار معدني متين. يقع القطيع في خمسة خزانات ، والمعدات اللازمة - مضخة ، مرشح - في السادس. مصباح معقم وضاغط وسخان. في مثل هذه التركيبات ، ينمو الأفراد في "وضع السرعة العالية" ، حيث يصلون إلى "الأبعاد" التجارية بالفعل خلال 10-14 شهرًا ، حيث يتم الاحتفاظ بهم في أفضل الظروف المريحة طوال العام.

عيوب هذه الطريقة هي التكلفة العالية للتركيبات (على الأقل 250 ألف روبل) وكميات كبيرة من فواتير الخدمات.

تسجيل

أيها الأصدقاء ، إذا كنت ستكرس نفسك لتربية جراد البحر فقط للروح أو لتأكل لحومه اللذيذة بنفسك ، فبغض النظر عن بلد إقامتك ، سواء أكانت أوكرانيا أو روسيا ، فلن تحتاج إلى تسجيل نشاطك. إذا كنت تخطط لبيع المنتجات المستلمة مقابل المال ، فعليك تسجيل رجل أعمال فردي باختيار ضريبة زراعية واحدة.

الاستثمارات والربحية

قرب نهاية المقال. يبقى فقط لمعرفة ما إذا كان من المربح أم لا. سأجيب على هذا النحو - إنه أمر مربح بالتأكيد ، لكنك بحاجة إلى منظمة مختصة وسيتعين عليك الانتظار بضع سنوات للحصول على أول ربح ، ولكن في المستقبل لديك كل فرصة لتصبح "رجل أعمال السرطان" ، لأن هذا المكان المناسب لا يزال عمليا غير مشغول.

دعونا نحسب معًا ، بالطبع ، تقريبًا ، لكن هذا يكفي لتقييم ربحية تربية جراد البحر في المنزل ، وإذا قررت ، فقم بوضع خطة عمل مفصلة مع حسابات دقيقة بنفسك. لذا:

1. سيختلف مبلغ الاستثمار الأولي حسب طريقة تنفيذ الفكرة التي تختارها. يمكن أن يكون للبرك الاصطناعية - 400-550 ألف ، لاستخدام تركيب RAS - من 600 ألف إلى مليون روبل. حاولت أن تأخذ في الاعتبار جميع النفقات المحتملة للمنظمة من شراء مخزون ومعدات حديثة إلى دفع تكاليف المرافق.
2. إذا كنت تزرع نوعًا أستراليًا ، فيمكن أن يصل وزنه الحي إلى 450 كيلوغرامًا من أربعة أحواض اصطناعية في السنة. باستخدام RAS ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 600 كيلوغرام. إذا كان الأمر يتعلق بالصنف الضيق ، ففي هذه الحالة سوف يستغرق الأمر 2-3 سنوات للحصول على حجم مماثل من المنتجات النهائية ، ولكن في المرة الأولى فقط. إذا تم تنظيم العمل بشكل صحيح ، فسيصل بعض الأفراد سنويًا إلى مرحلة النضج التجاري.
3. سعر الجملة للسرطان ذو المخالب الضيقة هو 600-900 روبل لكل كيلوغرام ، أسترالي - 1200-1500 روبل لكل كيلوغرام. سيكون إجمالي الدخل السنوي لأول 270-540 ألف روبل ، والثاني - 540-900 ألف روبل.
4. أربعة أحواض اصطناعية ذات رؤية ضيقة الأصابع ستؤتي ثمارها في غضون عامين ، وتركيب RAS في مدة أقصاها 4 سنوات.
5. وبالمثل بالنسبة للصنف الأسترالي. في الحالة الأولى ، ستدفع الشركة خلال 1-1.5 سنة ، وفي الحالة الثانية - بحد أقصى عامين.

أصدقائي ، أعتقد أن هذه مؤشرات جيدة ، لذا إذا أعجبك الفكرة ، فابحث عنها. لمزيد من المعلومات المفيدة ، شاهد الفيديو الذي وجدته.

مع السلامة. اقرأ المزيد من المقالات من نموذج التقييم.

يحب الجميع أن يعاملوا أنفسهم بأطعمة لذيذة - لحم جراد البحر ، لكن الصناعة من خلال الموائل الطبيعية ليست فعالة ، لأن جراد البحر ينمو ببطء شديد في البرية ، ولا يكفي عدد سكانه للاستهلاك. لذلك ، يحاول الأشخاص المغامرون تربية جراد البحر في المنزل.

إن التكاثر المعتاد لجراد البحر في المنزل وتربية جراد البحر في المنزل كعمل تجاري له عدد من العيوب ، وأهمها الموسمية. من خلال هذا العامل ، تحتاج إلى الانتظار ستة أشهر حتى ترتفع درجة الحرارة في الخزان. في هذه الحالة ، يتم إنقاذ عدد كبير بدرجة كافية من التقنيات الحديثة ، مما يسمح بالزراعة ذات الإنتاجية العالية. تساعد هذه التقنيات على زيادة حجم الزراعة وتسريع نمو جراد البحر. نظرًا للطلب الكبير على هذا المنتج والمعدات التكنولوجية الحديثة ، يدفع رائد الأعمال بسرعة مقابل الاستثمار. يأتي الدخل المستقر والجيد إلى حد ما بعد 1.5-2 سنوات من العمل.

أصناف جراد البحر

يحتاج المبتدئين ، من أجل بدء عمل تجاري في هذا المجال ، أولاً إلى فهم أنواع السرطانات وخصائص الظروف المعيشية. بعد فهم هذه العوامل ، فهم يحددون الشروط الأساسية للتربية ، ومعايير بناء مزرعة ومقدار رأس المال.

للزراعة في ظروف اصطناعية ، تتعرض أنواع عديدة من السرطانات:

من أكثر الأصناف شيوعًا ، لأنه غير متطلب تمامًا ، وله خصوبة عالية. خيار جيد لأولئك الذين يريدون فقط البدء في التكاثر. يمكن جمع قطيع للتكاثر في الخريف في المياه العذبة (بحيرة ، نهر).

الصيف واسع الأصابع

تنوع أقل خصوبة ، لا يقاوم المنافسة مع الأنواع الأخرى ، التي تعتبر على وشك الانقراض. للتربية ، يمكنك الشراء فقط في المزارع الخاصة.

الأزرق الكوبي

لا تتمتع بمستوى عالٍ من الخصوبة ، وهي انتقائية بشأن ظروف درجات الحرارة ، وتتكيف بسهولة مع ظروف الوجود الاصطناعية. تنمو هذه القشريات إلى حجم البالغ في غضون ستة أشهر. لشراء هذا النوع ، عليك الذهاب إلى متجر الحيوانات الأليفة أو الشراء عبر الإنترنت.

مخلب أحمر أسترالي

إنه النوع الأكثر شعبية بين طهاة المطاعم بسبب الكميات الكبيرة من اللحوم والتطور السريع. يعيش هذا النوع فقط في ظروف دافئة ، ولن تنخفض درجة حرارة الماء عن 23 درجة مئوية.

لا يوجد سوى منظر زخرفي يعيش في حوض السمك. يتكاثر هذا النوع عن طريق التوالد العذري ، أي أن هذا النوع لا ينقسم إلى ذكور وإناث.

إذا قررت بدء عمل لتربية جراد البحر ، فيجب عليك أولاً تحديد الاتجاه الرئيسي للعمل من أجل تنظيم بناء المزرعة بشكل صحيح. يمكنك زراعة جراد البحر لأغراض الزينة أو الإنتاج الصناعي.

خيارات لظروف التكاثر

• في حوض السمك
• منشآت مزودة بإمدادات مياه مغلقة ؛
• نظام الخزانات الاصطناعية
• في الخزانات الطبيعية.

بالنظر إلى الجانب الاقتصادي للقضية ، يعتبر التكاثر في الكائنات الحية أمرًا مربحًا للغاية ، لأنك لست بحاجة إلى الاستثمار في بناء نظام مائي خاص. أيضًا ، نظرًا لأن الخزان الطبيعي هو نظام بيئي حقيقي به سلسلة غذائية راسخة ، فلن تضطر إلى إنفاق الكثير من المال على إطعام جراد البحر.

جراد البحر هو ما يسمى بمؤشرات البيئة النظيفة للبيئة المائية. إنها مثالية للنمو والتكاثر في جسم مائي نظيف ذي قاع رملي ، ويجب أن يكون هناك مأوى طبيعي على شكل قصب أو جذور قديمة أو حجارة. يجب أن يكون موقع القشريات في الظل ، إذا لم يتم إنشاء مثل هذه الظروف بشكل طبيعي ، فسيتعين عليك زراعة الأشجار بشكل مصطنع ، فهي تنمو بسرعة.

أيضًا ، قبل شراء قطعان التفريخ للتكاثر ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار حقيقة مثل حرمان الخزان من الحيوانات المفترسة والأعداء المائيين الآخرين. تحتاج أيضًا إلى إجراء تحليل لقاع الخزان. يجب أن يكون هناك مياه ضحلة بالقرب من الشاطئ بعمق حوالي 0.5 متر ، وبعيدًا عن الشاطئ يجب أن تكون هناك حفرة لشتاء جراد البحر بعمق 2.3 متر. إذا كان الخزان يفي بهذه المتطلبات ، فإن كثافة التربية يمكن أن تكون 4-5 أشخاص لكل متر مربع.

مساوئ هذه الطريقة في تربية جراد البحر

• عندما تنخفض درجة حرارة الخزان في فصل الشتاء إلى 13 درجة ، يسبت جراد البحر ويتوقف نموها وتكاثرها خلال هذه الفترة.
• في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو جراد البحر ببطء أكثر من النباتات الاصطناعية.
• في ظل هذه الظروف ، من المستحيل تحسين جودة المياه وتنقيتها.
• نحن بحاجة إلى حماية مستمرة للخزان.
• لم يتم تحديد كيفية شراء قطعة أرض من خزان لتربية جراد البحر ، ولكن الإيجار فقط ممكن.

ينمو في خزان اصطناعي

يعد إنشاء خزانات اصطناعية خيارًا جيدًا لتربية جراد البحر. يجب أن يتوافق شكله مع المعلمات التالية تقريبًا: مساحة من 0.01-0.02 هكتار ، عمق 1.8 إلى 2 متر.

لضمان العزل الطبيعي ، من الضروري استخدام مجموعة من أفلام البولي إيثيلين. وهي مغطاة ببعض المواد الصلبة على شكل طوب أو حجارة أو أنقاض مكسورة ، مما يخلق ما يسمى بالمأوى. ثم تمتلئ المياه بالمعايير اللازمة. يجب أن يكون الماء نظيفًا ، أولاً يجب حفظه لمدة أسبوعين تقريبًا ، ثم تصفيته وتشبعه بالأكسجين ، لمدة 12 يومًا ، ويتجدد الماء جزئيًا. بشكل عام ، يتم استبدال حوالي 30٪ من الماء خلال العملية بأكملها.

يجب أن يكون الخزان الاصطناعي مزودًا بالصرف ، مما يمنع دخول الأنقاض والمصارف الجانبية. يجب توفير الظل للمياه الضحلة. يجب تقسيم البركة نفسها إلى 3 مناطق ، حيث تتم الحضانة الأولى ، ثم نضوج اليرقات ، وأخيراً الحفاظ على جراد البحر البالغ.

تمامًا مثل الخزان الطبيعي الاصطناعي ، يميل إلى أن يكون مغطى بالجليد في الشتاء. لذلك يمكن للمزارعين خلق ظروف تشبه البيوت الزجاجية باستخدام مجمعات البولي كربونات والطاقة الشمسية لتسخين المياه. بفضل هذه الأساليب ، تكون القشريات في ظروف مريحة للنمو والتكاثر.

في ظل الظروف المناخية الباردة ، يعد تركيب RAS هو الطريقة الوحيدة لتربية أنواع جراد البحر المحبة للحرارة.

حتى إذا كان هناك نوع مفتوح من الخزانات في المزرعة ، فإن هذه الطريقة ضرورية في مرحلة الحضانة والزراعة:

• مع طرق الحضانة هذه ، يعيش ما يقرب من 95 ٪ من اليرقات.
• يتم أيضًا تقليل فترة حمل البويضات من قبل الإناث ، حيث يتم تقليلها بمقدار ثلاثة أضعاف وهي 3 أشهر.
• ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة تفوق قدرة جميع المزارعين ، لأنها باهظة الثمن ، حوالي 200 ألف روبل ، وستحتاج أيضًا إلى الدفع باستمرار مقابل خدمات كبيرة. على الرغم من عيوبها ، إلا أن لها مزايا مثل استخدام هذه الطريقة لتربية الأسماك أو الجمبري في المنزل.
• يجب تثبيت RAS في غرفة دافئة. يتكون التصميم نفسه من عدة حاويات من 800-1500 لتر. حتى الآن ، الخزانات متصلة بنظام التهوية والترشيح والمرشحات. لتزويد جراد البحر بمأوى اصطناعي ، تحتاج إلى ملء القاع بالحجارة والطوب المكسور وقطع الأنابيب البلاستيكية وبعض الأشياء غير المعدنية وما شابه.
• يتم إنشاء ظروف اصطناعية مريحة هنا ، وبالتالي يتم استبعاد ظاهرة مثل الموسمية ، لذلك تنمو السرطانات بشكل أسرع ويصبح الحجم المناسب كل عام. هذه ميزة مهمة لـ RAS ، لأنه بفضل هذه الطريقة ، يمكنك ممارسة الأعمال التجارية على مدار السنة.

تركيب المياه المعاد تدويرها

مع هذه التكنولوجيا ، يتم تضمين غرفة منفصلة لتربية جراد البحر. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء هناك ، حتى في الطقس البارد ، عن -1 درجة مئوية تحت الصفر. أنسب درجة حرارة ستكون خمسة عشر زائدًا. في ظل هذه الظروف ، ينمو جراد البحر بنشاط ويصبح أكثر تغذية.

ابحث عن ثلاثة خزانات بلاستيكية أو زجاج شبكي كبير بشكل معقول. في الجزء السفلي ، تأكد من وضع طبقة من الطين أو الحجارة أو الرمل.

علاوة على ذلك ، يجب أن تكون الطبقة سميكة جدًا (وهي مطلوبة لحفر الثقوب). ستحتاج أيضًا إلى فلاتر لتنقية المياه ومعدات لصيد الأسماك والنقل.

لشراء الطعام ، سيتعين عليك إنفاق حوالي ستمائة دولار سنويًا. وتجدر الإشارة إلى أن تكلفة أجهزة مثل مولد الأكسجين ومقياس الأكسجة في حدود ألف ونصف دولار.

لماذا يلزم وجود حاويات متعددة؟

بطبيعة الحال ، حتى لا يأكل جراد البحر الكبير الصغار. بمجرد أن تنجب القشريات ذرية ، يتم زرعها على الفور في حاوية منفصلة. بالمناسبة ، يتم ترسيب البالغين ، لأن القشريات الصغيرة في ظروف غير مألوفة قد لا تكون قادرة على البقاء على قيد الحياة.
تستخدم اللحوم والحبوب والخضروات لتغذية جراد البحر. يبيعون أيضًا الأطعمة الخاصة.

عند زراعة جراد البحر في أحواض السمك ، يتم خلق ظروف قريبة من الطبيعة قدر الإمكان ، مما يساهم في ارتفاع الخصوبة.

الظروف البيئية في الحوض:

1. يجب تغطية قاع الحوض بالرمل والحجارة والجذور الخشنة المزروعة بالنباتات تحت الماء.
2. يجب تهيئة الظروف المناخية ، ويجب أن تختلف درجة حرارة الماء من 23 إلى 28 درجة ، كل هذا يتوقف على نوع القشريات.
3. مراقبة جودة المياه. يجب تنقية المياه وتزويدها بالأكسجين.

يجب ألا يقل حجم الحوض المائي عن 250 لترًا ، ومصنوع من مواد عالية الجودة باستخدام تقنية بدون إطار. يجب ألا يحتوي التصميم على أجزاء معدنية ، لأن التفاعل مع الماء يعطي تأثيرًا سلبيًا أو حتى ضارًا على جراد البحر.

لن يكون من الممكن زراعة جراد البحر في أحواض السمك على نطاق صناعي ، ولكن من الممكن تربيتها حتى عدة سنتيمترات ووضعها في بيئة طبيعية متكيفة أو في RAS.

الآن فكر في الخيار التالي - التكاثر في الطبيعة.

لهذه الطريقة ، ستحتاج إلى بركة خالية من الأوساخ والأسماك المفترسة المختلفة. يجب تحضير قاعها. يجب تقسيم البحيرة أو البركة نفسها إلى ثلاثة قطاعات باستخدام شبكة. يمكنك أيضا بناء حضانة. تحتاج أيضًا إلى التفكير في تغيير المياه في البحيرة.

على سبيل المثال ، مع أنبوب. يجب أن يكون عدد القشريات حوالي خمس إلى سبع قطع لكل متر مربع. إذا كانت ظروف الاحتجاز مثالية ، يكتسب الفرد وزنًا تجاريًا في السنة الثالثة. يقول البعض إن نصف عام كافٍ ، لكن هذا ليس صحيحًا. إذا كان هذا صحيحًا ، فسيكون لديهم سعر بسيط.

بالإضافة إلى إعداد الجانب الفني للمزرعة ، من الجدير أيضًا الانتباه إلى اختيار القطيع المناسب. إذا كنت مبتدئًا ، يكاد يكون من المستحيل التمييز بين الأنثى والذكر. في هذه الحالة ، من الأفضل الاتصال بأخصائي ، لأنه سيكون قادرًا على تكوين قطعان التفريخ بالنسب الصحيحة ، المعيار الرئيسي هو من 1: 2 إلى 1: 5. للتخلص من التعارضات الجينية ، فإن الأمر يستحق التحديث القطيع سنويًا لجيل نظيف وصحي.

لا تشتري جراد البحر أبدًا من السوق ، لأنه خياشيم جافة ، ويضعف الأفراد ، وهناك فرصة ضئيلة جدًا لبقائهم على قيد الحياة ، ولن يتمكن جراد البحر من التكاثر. الخيار الجيد هو صيد جراد البحر في خزان طبيعي أو الشراء من مزرعة متخصصة. في هذه المزارع أيضًا ، ستتلقى مشورة مهنية بشأن الصيانة المناسبة والتكاثر.

يعيش جراد البحر فقط في مياه نظيفة مع تركيز قليل من المعادن. غالبًا ما يتم استخدام الماء الارتوازي ، ويمكن إضافة 0.3 إلى 0.5 جرام من الملح لكل لتر من الماء ، وتصاحب هذه الظروف التجديد السريع للقشرة أثناء الريش.

يجب عليك أيضًا الالتزام بالشروط التالية:

• مستوى الأكسجين 7-8 ملغم / لتر ؛
• مستوى الأس الهيدروجيني 7-9 ؛
• القلوية 1-1.4 ملغم مكافئ / لتر ؛
• عسر الماء 6-8 ملغم- مكافئ / لتر ؛
• محتوى النترات 0.01 مجم / لتر ؛
• محتوى النتريت 0.02 ملغم / لتر ؛
• محتوى الفوسفات 0.25-0.5 ملجم / لتر.

من المؤشرات المهمة في تربية جراد البحر تشبع الماء بالأكسجين. في الخزانات الطبيعية ، تحدث التهوية بسبب المساحة الكبيرة ، مما يساهم في التبادل الفعال للغاز. في الخزانات الاصطناعية تحتاج إلى استخدام معدات خاصة للتهوية.

في البيئة الطبيعية لجراد البحر ، يتغذى ما يقرب من 100 ٪ على النباتات المائية والطحالب وأوراق الأشجار ، كما يشمل نظامهم الغذائي نسبة صغيرة من اليرقات الحية أو الميتة والديدان والأسماك والقواقع وما شابه ذلك. في الظروف الاصطناعية ، غالبًا ما يتم تغذية جراد البحر بحبوب مختلفة ، مثل القمح أو الشعير ؛ بطاطس مسلوقة أو جزر أو نفايات اللحوم أو الأسماك.

كما توجد أغذية مركبة خاصة تحتوي على جميع المكونات الضرورية للنمو والتطور الطبيعي وهي تشمل:

• نخالة القمح والحبوب المطحونة ؛
• زيت نباتي؛
• وجبة السمك واللحوم والعظام.
• حليب مجفف
• الفيتامينات و المعادن.

تعتمد جرعة التغذية على وزن جراد البحر وعمره. بالنسبة للجيل البالغ ، تبلغ كتلة العلف لكل فرد 2٪ من وزن الجسم ، للزريعة 4-5٪ ، أمهات 6-7٪.

تفضيلات السرطان

إذا كنت ترغب في الحصول على عمل جاد في تربية جراد البحر ، فأنت بحاجة إلى معرفة نوع الطعام الذي يفضلونه والظروف المثالية لهم. تحب القشريات أن تعيش في خزانات ذات طين كثيف أو قاع رملي مع كمية صغيرة من الطمي. الصخور الجيرية مرغوبة للغاية. يجب أيضًا أن تكون الأخشاب الطافية والأحجار والجذور والأشجار المتساقطة موجودة - فهذه أماكن مثالية للتمويه.

يفضل جراد البحر أيضًا المياه النظيفة (بعد كل شيء ، ربما سمعت أنها تعتبر مؤشرات على النقاء). لا تبحث عن جراد البحر في المياه القذرة أو الموحلة أو الملوثة. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الأكسجين في الماء ، وكذلك الهيدروجين. أفضل درجة حرارة للمياه لهذه القشريات هي ثمانية عشر - زائد واحد وعشرون. بالنسبة للأطفال ، يجب أن يكون الماء أكثر دفئًا. يتزاوج جراد البحر كل عام (إما في الربيع أو الخريف). ذكر واحد يخصب ما يصل إلى ثلاث إناث. كل واحد منهم سيكون قادرًا على وضع ما بين مائة وعشرة إلى أربعمائة وثمانين بيضة ، ولكن ستبقى فقط ثلاثين قشريات كحد أقصى. في الماء ، يجد جراد البحر ويتغذى على اليرقات والديدان والأسماك الصغيرة ولا تتجنب الطحالب. عندما لا يكون هناك ما يكفي من الطعام ، فإنهم يتغذون من نوعهم (أقوى - ضعيف).

في فصل الشتاء ، في الطبيعة ، لا ينام جراد البحر ، ولكن ببساطة يحفر بعمق في الملاجئ ويعيش هناك كالمعتاد. يزداد وزن جراد البحر لفترة طويلة - في غضون ثلاث سنوات ، ولكن هناك سلالات مناسبة للاستهلاك في السنة - على سبيل المثال ، هذا هو الكوبي الأزرق.
نقاط البيع

لا شك أن زراعة القشريات أصعب من بيعها. يمكنك بيعها بالجملة والتجزئة ، لكن الوثائق ستكون مطلوبة.

يمكن شراء جراد البحر:

• نقاط تقديم الطعام
• محلات البقالة؛
• المحاور والمطاعم.
• الناس العاديون.

النمو والتكاثر

يحدث تكاثر القشريات في شهر أكتوبر ، عندما تكون الظروف المناخية باردة ودرجة حرارة الهواء 6-7 درجة مئوية طوال هذه الفترة حتى الربيع الدافئ ، تحمل الأنثى بيضًا ، وإذا ارتفعت درجة الحرارة إلى 16-17 درجة مئوية ، فإنها ينثر البيض. تعتمد خصوبة الأنثى على نوع جراد البحر بمتوسط ​​60-70 بيضة لكل فرد. فترة النضج حوالي أسبوع ، ثم تبدأ فترة نمو اليرقات. خلال الشهر الأول من العمر ، يتعرضون لثلاث ذرات ويتحولون إلى التغذية الذاتية. إذا لم تنخفض درجة حرارة الماء في فصل الشتاء ، فإن فترة الحضانة تستمر من 2-3 أشهر.

في ظروف الزراعة الاصطناعية ، تنمو الأمهات بشكل منفصل. لزراعة القشريات الصغيرة حتى حجم 6-8 سم ، توضع في أحواض الحضانة. ثم يتم نقلهم إلى القطيع للأفراد الكبار.

خلال حياتهم ، يمر جراد البحر بالعديد من فترات الريش ، 6-8 خلال السنة الأولى من العمر ، 4-5 خلال السنة الثانية ، حتى 2 خلال السنوات اللاحقة. نظرًا لأن نمو جراد البحر في ظل الظروف الاصطناعية يكون أسرع بكثير منه في الظروف الطبيعية ، يحدث طرح الريش في كثير من الأحيان. يصل جراد البحر إلى مظهره التسويقي في نهاية السنة الثانية من العمر.

كل حالة لها جوانب إيجابية وسلبية.

تشمل مزايا طريقة الكسب هذه ما يلي:

• عند زراعة جراد البحر بشكل مصطنع أو طبيعي في الظروف الطبيعية ، يكون لدى المزارع الحد الأدنى من الاستثمار.
• يتمتع هذا المنتج بمستوى عالٍ من الطلب بين المستهلكين ، خاصةً إذا نمت أنواع اللحوم.
• زراعة جراد البحر لا تتطلب موارد بشرية كبيرة.
• يعتبر هذا المنتج صديق للبيئة ومفيد.
• يمكن أن تصبح مزارع جراد البحر مشروعًا زراعيًا واعدًا.

على الرغم من عدم وجود العديد من أوجه القصور في مثل هذا العمل ، إلا أنها كبيرة جدًا ، ويرفض العديد من المزارعين بسببها هذا العمل:

1. لتحقيق الربح والبدء في جني الأموال ، تحتاج إلى العمل لعدة سنوات لإعادة الاستثمار. في المياه المفتوحة حوالي 3 سنوات ، في المياه المغلقة 4-5.
2. تكاليف مالية كبيرة في إنشاء حمامات سباحة داخلية مع معدات خاصة للتحكم في درجة حرارة المناخ والماء.
3. عندما تزرع في المياه المفتوحة ، فإن الموسمية العالية تقلل من مقدار الأرباح.

إذا كنت تزرع جراد البحر للاستخدام المنزلي ، فهذا لا يتطلب أي إجراءات قانونية ، والحصول على تصاريح خاصة وما شابه.

ومع ذلك ، مثل أي عمل يتعلق بصناعة الأغذية ، فإنه يتطلب تصاريح خاصة وشهادات المطابقة.

بالنسبة لهذا النوع من النشاط ، يجدر اختيار شكل من أشكال ريادة الأعمال الفردية بضريبة زراعية واحدة باستخدام كود OKVED 05.02.01.

مراقبة المزرعة بالقانون

بموجب شروط قانون الأرض ، يحق لمالك الأرض بناء مزرعة. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في استئجار قطعة أرض ، عليك أن تمر بالعديد من الإجراءات المختلفة.

وفقًا لقانون المياه ، فإن جميع المسطحات المائية في المناطق الخاصة هي ملك للمالك. ومع ذلك ، هناك شروط لا ينبغي ربط الخزانات الاصطناعية الخاصة بالخزانات الطبيعية ، والتي هي ملك للدولة.

جميع المنتجات السمكية التي يتم الحصول عليها في المزرعة هي ملك لمالك المزرعة ، في ظل ظروف معينة ، إذا كان عمق الخزان ، وفقًا لقانون "في باطن الأرض" ، لا يتجاوز 5 أمتار.

الجانب الوثائقي في تنفيذ جراد البحر

لبدء التداول في هذا المنتج بشكل قانوني ، يجب أن يكون لديك بعض المستندات التي تثبت مراقبة وجودة البضائع.

تشمل القائمة الرئيسية للوثائق ما يلي:

• جواز السفر ، الذي يوضح أن النقل لنقل المنتجات يتوافق مع المعايير الصحية ؛
• شهادة بيطرية رقم 2 ؛
• إعلان يشهد على جودة المنتج ؛
• شهادة مطابقة البضاعة حسب GOST 50380-2005.

يتم الحصول على شهادة وجواز سفر من الخدمة البيطرية وإعلان وشهادة من Rosselkhoznadzor.

الاستثمار المالي في الأعمال التجارية

يعتمد مقدار الأموال المستثمرة في هذا العمل على طريقة تنظيم المزرعة نفسها. من أهم عمليات الشراء شراء مخزون الدجاج ، وتعتمد الأسعار على نوع جراد البحر وحجمه.

متوسط ​​سعر الكيلوغرام الواحد من 250-600 روبل. يبلغ عدد الأمهات حوالي 600 فرد ، لذلك سيكون سعرها الإجمالي حوالي 30 ألف روبل. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في البدء في تربية جراد البحر ذي المخالب الضيقة ، فيمكنك محاولة اصطياد قطعان التفريخ بنفسك في خزان طبيعي ، وستكون نفقاتك ضئيلة وستكون مطلوبًا فقط لشراء العلف.

لتجهيز خزان بمساحة 100 مربع ، تحتاج إلى استثمار حوالي 65 ألف روبل.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج هذه المعدلات إلى معدات إضافية للتشغيل العادي:

• مهويات (5-6 آلاف روبل).
• المرشحات (من 25 ألف روبل)
• مولدات الأكسجين (من 12 ألف روبل)

تحتاج أيضًا إلى شراء أجهزة خاصة لمراقبة جودة المياه: مقياس حرارة ومقياس الملوحة ومقياس الأكسجة. تبلغ تكلفة هذه المجموعة حوالي 15 ألف روبل.

يتطلب تربية جراد البحر في RAS استثمارًا أكبر بكثير:

• تكلفة الهيكل الرئيسي - 250-750 ألف روبل.
• إيجار المباني يصل إلى 200 ألف روبل / سنة ؛
• المرافق 150 الف روبل / سنة.

ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة فعالة للغاية ، لأنها تتمتع بكثافة زراعة عالية. كما أن تربية قشريات اللحوم تتطلب رقابة صارمة على درجة حرارة الماء ومناخ الخزان. على الرغم من أن جراد البحر هذا يتطلب المزيد من الاستزراع ، إلا أنه من خلال الطلب ، فإنه يساعد على تعويض الاستثمار بسرعة.

قبل أن تبدأ في بيع المنتجات ، تحتاج إلى دراسة السوق بعناية وإقامة اتصالات مع المستهلكين:

• محلات السمك؛
• كافيه؛
• مطاعم؛
• تجار الجملة.

أيضًا ، للحصول على دخل إضافي ، يمكنك تنظيم نقطة بيع جراد البحر الخاصة بك. يمكنك بيع جراد البحر الطازج والمسلوق والمجمد.

الاستنتاجات

على الرغم من وجود منافسة قليلة في السوق على جراد البحر ، إلا أن رواد الأعمال يخشون هذا النوع من النشاط. بالطبع ، بعد كل شيء ، لتنظيم مزرعة مربحة ، فأنت بحاجة إلى استثمارات كبيرة (حوالي مليون روبل) ، والعمل نفسه يؤتي ثماره فقط بعد بضع سنوات.

ومع ذلك ، يجب أن يعتقد المتهورون أنه نظرًا للطلب الكبير على هذه المنتجات والتنظيم المناسب للاقتصاد ، فإن زراعة جراد البحر ستجلب لك الأرباح بسرعة. يمكن أيضًا استخدام السياحة الزراعية كدخل إضافي ، والذي يرتبط باهتمام كبير من المستهلكين.

أحد المؤشرات الرئيسية لنجاح الأعمال هو إجراء دراسة شاملة لنمط الحياة والعادات الغذائية والخواص الأساسية للتكاثر والعلاج والوقاية من الأمراض المختلفة. نفس القدر من الأهمية هو القدرة على التحكم في المناخ ودرجة الحرارة وجودة المياه.

إذا امتثلت لجميع هذه الشروط ، فلن تواجه أي مشاكل مع التدبير المنزلي. الشيء الرئيسي هو التحلي بالصبر والرغبة في العمل.